สูตรไมโครเวฟ. ทำอาหารในไมโครเวฟ

เตาอบไมโครเวฟสะดวกเพราะทำอาหารได้เร็วกว่าอุปกรณ์อื่นๆ และยังมีฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็งอาหาร อย่างไรก็ตามปรุงอาหารให้อร่อยและ มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการใน เตาอบไมโครเวฟไม่ง่ายอย่างที่คิดและสกัด ประโยชน์สูงสุดอาหารต้องเป็นไปตามกฎเกณฑ์บางประการ ที่สำคัญอย่าลืมรักษาความชื้นของผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมและสังเกตดู เวลาที่แน่นอนการทำอาหาร.

ขั้นตอน

ทำอาหารส่วนใหญ่ในไมโครเวฟ

แบ่งอาหารตามเวลาทำอาหารอาหารบางชนิดใช้เวลาในการปรุงนานกว่าอาหารชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่มีขนาดใหญ่และหนากว่าใช้เวลาในการปรุงนานกว่าอาหารที่บางและเล็กกว่า เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารมื้อใหญ่ปรุงไม่สุกและอาหารมื้อเล็กจนสุกเกินไป ให้จัดเรียงส่วนผสมและปรุงแยกกัน

• ผักที่มีแป้ง (เช่น ปกติ หรือ มันเทศ) มักจะใช้เวลาในการปรุงนานที่สุด ตามด้วยเนื้อสัตว์ แต่ใช้เวลาน้อยมากในการปรุงผักขนาดเล็ก

1. ตัดอาหารที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อเร่งเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟได้โดยการตัดส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ ตัวอย่างเช่น, ชิ้นใหญ่เนื้อสัตว์จะสุกเร็วขึ้นหากหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็กๆ ก่อน

   • อาหารที่ต้องหั่นก่อนปรุง ได้แก่ มันฝรั่ง (เว้นแต่คุณจะอบ) ผักขนาดใหญ่อื่นๆ และ ชิ้นใหญ่เนื้อ.

2. เจาะรูในผลิตภัณฑ์ที่มีผิวอาหารที่มีหนังสามารถกักเก็บไอน้ำได้ และหากไอน้ำไม่มีที่ไป อาหารก็จะแตกกระจายและกระจายไปทั่วทุกทิศทาง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ใช้ส้อมหรือมีดคมๆ แล้วจิ้มอาหารติดหนังสองสามรู รวมถึง:

   • ไส้กรอก,
   • มันฝรั่ง,
   • มันเทศ,
   • ไส้กรอกสำหรับสุนัขร้อน

3. จัดเรียงอาหารอย่างถูกต้องในชามไมโครเวฟที่ปลอดภัยหาชามหรือจานที่เข้าไมโครเวฟได้. จัดเรียงอาหารเป็นชั้นเดียวโดยให้ส่วนที่หนาที่สุดของอาหารที่อยู่ห่างจากกลางชาม สิ่งนี้รับประกันเวลาการปรุงอาหารที่แม่นยำ เนื่องจากสิ่งที่อยู่ใกล้ขอบด้านนอกจะสุกเร็วกว่าที่อยู่ตรงกลาง

   ปิดฝาอาหารก่อนปรุงถ้าชามแบบพิเศษมีฝาปิด ให้ปิดฝาจานไว้และเว้นช่องว่างไว้เล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำสามารถระบายออกได้ หากไม่มีฝาปิด ให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดหรือกระดาษทิชชู่ปิดฝาชาม การคลุมอาหารด้วยไมโครเวฟมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ ได้แก่:

   ปรุงอาหารในระยะเวลาอันสั้นและคนตลอดเวลาปิดประตูเตาอบไมโครเวฟ ในการเปิดไมโครเวฟ คุณจะต้องเลือกเวลาทำอาหาร ตั้งเวลา จากนั้นกดปุ่ม "เริ่ม" ปรุงผักขนาดเล็กทุกๆ 1 นาที ผักขนาดใหญ่ทุกๆ 2 นาที และเนื้อสัตว์ทุกๆ 3 นาที ผัดเนื้อหาของจานระหว่างแต่ละเซสชั่นเพื่อกระจายความร้อน

   ปล่อยให้อาหารพักผ่อนก่อนเสิร์ฟเมื่ออาหารพร้อมแล้ว ให้ปิดประตูเตาอบไมโครเวฟแล้วปล่อยให้จานอยู่ในนั้น "พัก" ในช่วงเวลานี้อาหารจะพร้อมเต็มที่ ผักและหม้อปรุงอาหารควรนั่งเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที ในขณะที่เนื้อสัตว์ต้องใช้เวลา 10 ถึง 15 นาที

ทำอาหารบางชนิด

ปรุงเนื้อด้วยไฟปานกลางคุณสามารถปรุงเนื้อในไมโครเวฟได้ แต่ต้องทำความคุ้นเคยบ้าง เอาเนื้อ อุณหภูมิห้อง. เช็ดเบา ๆ เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ปรุงรสถ้าต้องการ ปริมาณมากเกลือและพริกไทย. วางเนื้อในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที กลับเนื้อหนึ่งครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

ทุกวันนี้การหาบ้านที่ไม่มีไมโครเวฟไม่ใช่เรื่องง่าย บ่อยครั้งที่เราเปิดอุปกรณ์ในครัวนี้เมื่อเราต้องการอุ่นอาหารมื้อเย็น แต่ทำอาหารด้วยไมโครเวฟได้ หลากหลายเมนู, ในทางปฏิบัติแทนที่ด้วยเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ

สามารถใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบ นึ่ง ย่าง และเตาได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยความช่วยเหลือของเธอ การทำอาหารกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว จริงอยู่ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่จะช่วยให้คุณ "รู้จักเพื่อน" ด้วยเทคโนโลยีประเภทนี้

ใช้ไมโครเวฟอย่างไรดี

• ด้วยไมโครเวฟ คุณไม่เพียงแต่สามารถละลายอาหารได้เท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมื้อใหญ่ได้อีกด้วย
• ในไมโครเวฟ คุณสามารถทำให้ผลไม้และเห็ดแห้ง โดยใช้เป็นเครื่องอบผ้าแบบเต็มรูปแบบ
• นอกจากนี้ เตาอบไมโครเวฟยังสามารถใช้เพื่อฆ่าเชื้อขวดโหลในระหว่างกระบวนการถนอมอาหารในฤดูหนาว
• ไมโครเวฟจะช่วยกำจัดกลิ่นและเชื้อโรคบนเขียงและฟองน้ำล้างจาน ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่แช่วัตถุเพื่อทำความสะอาดด้วยน้ำและมะนาวแล้วนำไปอบในเตาอบเพื่อฆ่าเชื้อสักครู่
  

รายละเอียดกระบวนการ

• เมื่อทำอาหารในไมโครเวฟ ให้หั่นอาหารเป็นชิ้นเล็กๆ ไมโครเวฟจะทะลุผ่านผลิตภัณฑ์ได้ไม่เกินสองเซนติเมตร ดังนั้นการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอจึงขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นอาหารชิ้นใหญ่ควรวางอยู่บนขอบจาน ซึ่งในกรณีนี้ อาหารจะปรุงพร้อมๆ กันกับอาหารชิ้นเล็กๆ ที่วางอยู่ตรงกลางจาน
• หากคุณกำลังเตรียมซุป ให้ใช้ฝาพิเศษที่มีรูเพื่อขจัดไอน้ำและคอนเดนเสท
• ตั้งแต่ใน ส่วนต่างๆเนื่องจากจานไมโครเวฟทำงานแตกต่างกัน ทุกชิ้นต้องคนเป็นระยะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการได้รับเปลือกที่อบอย่างสม่ำเสมอบนชิ้นเนื้อหรือสัตว์ปีก
• เนื้อเกลือและปลาเมื่อสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารแล้วจะยังคงความฉ่ำและนุ่ม
• หากคุณปรุงไข่กวนในไมโครเวฟ จะต้องเจาะไข่แดงด้วยไม้จิ้มฟันล่วงหน้า จากนั้นไข่จะไม่กระจายบนจาน สิ่งสำคัญคือต้องใช้ไข่สด
• หากคุณปรุงมัฟฟินในไมโครเวฟ จำไว้ว่าแป้งจะขึ้นสูงกว่าในเตาอบ

เราใช้ภาชนะอะไร?

คุณสามารถใช้ทั้งสองจานพิเศษซึ่งขายโดยมีเครื่องหมาย "สำหรับเตาไมโครเวฟ" และจานธรรมดาซึ่งตรงตามข้อกำหนดหลายประการ:

• จานต้องโปร่งใสเพื่อให้ไมโครเวฟสามารถเจาะผลิตภัณฑ์ในนั้นได้
• เครื่องใช้ต้องเหมาะสมกับ อุณหภูมิสูงและไม่มีส่วนผสมของโลหะ

เพื่อตรวจสอบว่าจานนั้นเหมาะสมกับไมโครเวฟหรือไม่ คุณต้องใส่รายการนี้ในเตาอบ แล้วใส่แก้วน้ำใสลงไปในนั้นแล้วเปิดไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที หากน้ำในแก้วร้อนและจานร้อนขึ้น ไม่ควรใช้ ที่ เครื่องใช้โลหะ, วัตถุคริสตัลและจานที่ทำจากแก้วไฟ ไม่อนุญาตให้อุ่นอาหารและปรุงอาหารโดยใช้ไมโครเวฟ

คุณสามารถปรุงอาหารในจานเซรามิกได้ แต่มันร้อนมาก ภาชนะพอร์ซเลน, พลาสติก, กระดาษและกระดาษแข็ง, ผ้าเช็ดปากและถุง, แก้วทนความร้อนค่อนข้างเหมาะสำหรับการปรุงอาหารและให้ความร้อน หากคุณกำลังใช้ภาชนะที่มี ติดฟิล์มก่อนอื่นแนะนำให้เจาะในบางสถานที่ แต่อย่าลืมว่าฟิล์มและพลาสติกสามารถปล่อยสารพิษได้ ดังนั้นจึงควรใช้ในกรณีพิเศษ

เมื่อเตรียมอาหาร สิ่งสำคัญคือจานต้องไม่สัมผัสกับผนังของไมโครเวฟและไม่ได้ปิดสนิท หากคุณเห็นประกายไฟ ให้นำจานนี้ออกและอย่าใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ หลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิ เช่น อย่านำอาหารที่คุณเพิ่งนำออกจากตู้เย็นเข้าไมโครเวฟ

การทำอาหาร อาหารจานเนื้อ

เพื่อให้เนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่มจะต้องปิดฝาหรือฟิล์ม ด้วยเหตุผลเดียวกัน การใส่เกลือและการปรุงรสจึงดีที่สุดเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร หากคุณต้องการให้อาหารจานเนื้อสุกเร็วขึ้น ให้เลือกชิ้นเนื้อที่มีไขมันชั้นเล็กๆ แล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนอุ่นก่อนปรุงอาหารห้ามปรุงเนื้อสัตว์โดยตรงจากตู้เย็น

อาหารสัตว์ปีกปรุงสุกในเตาอบได้ดีที่สุด เนื้อนุ่มและละลายในปาก จริงถ้าคุณต้องการอบซากทั้งตัวในไมโครเวฟอย่าลืมเจาะผิวหนังด้วยส้อมห่อปีกด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางจานไว้ใต้ซากเพื่อระบายไขมัน

การทำผัก

ในการต้มผักอย่างรวดเร็วคุณต้องใส่จานในชั้นเดียวแล้วเทน้ำเล็กน้อย - ควรปิดผักเล็กน้อย ดังนั้นหัวบีทจะพร้อมใน 15-20 นาทีและมันฝรั่งและแครอทใน 10 ถ้าคุณปรุงผักในผิวหนังแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการระเบิดที่ไม่พึงประสงค์จะดีกว่าที่จะเจาะเปลือกในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน

ขนมอบไมโครเวฟไม่ได้ด้อยกว่าของหวานที่อบในลักษณะที่ต่างออกไป ด้วยความนิยมนี้ เครื่องครัวคุณสามารถปรุงมัฟฟิน เค้ก พิซซ่า พายและโรล อ่านสูตรอาหารที่เรารวบรวมมาให้คุณในบทความนี้ ลองใช้จริง ๆ และดูด้วยตัวคุณเอง

คัพเค้กในถ้วย (ไมโครเวฟ)

เมื่อเร็ว ๆ นี้เทรนด์การทำอาหารใหม่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ - ของหวานจานด่วนจากไมโครเวฟ คัพเค้กดังกล่าวอบในเวลาเพียงสองนาที และรสชาติก็ไม่ต่างจากมัฟฟินหรือพุดดิ้งที่ทุกคนคุ้นเคย ในการทำมัฟฟินกาแฟในถ้วยในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• ผสมแป้งสามช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปโกโก้สองช้อนโต๊ะ น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ และผงฟูหนึ่งในสี่ช้อนชา
• ผัดส่วนผสมแห้งและเพิ่มหนึ่ง ไข่ดิบ, นมสองช้อน , สองช้อน น้ำมันพืชและวานิลลาครึ่งช้อนชา
• ผัดส่วนผสมด้วยส้อมจนเนียน จากนั้นเทแป้งลงในแก้วแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที

เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อนหรือเพียงแค่โรยบนโต๊ะ ผงน้ำตาล.

คัพเค้กกล้วยในแก้ว

ด้วยสูตรนี้ คุณก็ทำอาหารได้ งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว ของหวานแสนอร่อย. คุณไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามกับมันมากนัก และคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด อบเบาๆในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีเตรียมดังนี้:

• ช้อนละลาย เนยผสมกับไข่ไก่หนึ่งฟองและนมหนึ่งช้อน
• บดด้วยส้อม กล้วยสุกและเพิ่มลงในแป้ง
• ส่งแป้งสามช้อนโต๊ะไปที่นั่น น้ำตาลในปริมาณเท่ากันและผงฟูครึ่งช้อนชา
• ผัดแป้งจนเนียนและโอนไปยังแก้ว ปรุงเค้กเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยใช้ไฟกลาง ถ้าขนมไม่อบตรงกลาง ให้ปรุงต่ออีก 20 วินาที

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมชาพร้อมตักไอศกรีมหรือวิปครีม

เค้กแอปเปิ้ลกับอบเชย

การผสมผสานที่คลาสสิกของแอปเปิ้ลและอบเชยจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย นอกจากนี้ เค้กนี้เตรียมในไมโครเวฟภายใน 5 นาที ลองอบให้อร่อยและ ของหวานเบาๆด้วยสูตรของเรา:

• ในการเริ่มต้น เตรียมเคลือบโดยผสมเนยละลายและเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะกับนมหนึ่งช้อนและน้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ พักมวลที่ได้ไว้ชั่วขณะหนึ่ง
• สำหรับเค้ก ให้ใช้แป้งสามช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) และอบเชยครึ่งช้อนชา เพิ่มซอสแอปเปิ้ลหนึ่งช้อนลงในส่วนผสมที่แห้งและผสม คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปเป็นของหวานหรือจะทานก็ได้ แอปเปิ้ลสดและอบในเตาอบ
• ใส่น้ำมันพืชและนมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้ง แล้วเติมวานิลลาเล็กน้อยลงไป โดยเน้นที่รสชาติของคุณ
• เติมแป้งครึ่งถ้วยใส่ในไมโครเวฟแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 45 วินาที ถ้าเค้กไม่อบ ให้ใส่ในเตาอบอีก 15 วินาที

เมื่อขนมพร้อมก็เทราดลงไป ครีมเคลือบและเสิร์ฟที่โต๊ะ

พายในไมโครเวฟ

สูตรสำหรับสิ่งนี้ ของอร่อยไม่ซับซ้อนเกินไป แต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอุณหภูมิและเวลาทำอาหารที่เหมาะสม หากคุณปรุงขนมอบในเตาอบมากเกินไป พวกเขาจะแข็งและแข็ง หากแป้งมีน้ำตาลและไขมันมากเกินไป ความร้อนสูงเกินไปก็อาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้ ดังนั้น โปรดอ่านคำแนะนำของเราอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• ทำอาหาร แป้งไร้เชื้อจากแป้งขาวร่อน 500 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว, เนยนุ่มสองช้อนโต๊ะ, ไข่สองฟอง, น้ำตาลหนึ่งช้อน, โซดาครึ่งช้อนชาและเกลือในปริมาณเท่ากัน
• แบบฟอร์มจาก แป้งพร้อมลูกบอลคลุมด้วยผ้าขนหนูและวางในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
• สำหรับไส้ ใช้ 400 กรัม ซอฟชีสถูด้วยช้อนไม้แล้วคลุกให้เข้ากัน ไข่แดงและเนย 40 กรัม
• คลึงแป้งแล้วใช้ ทรงกลมตัดช่องว่างออกจากมัน วางไส้หนึ่งช้อนตรงกลางของแต่ละไส้แล้วปิดขอบ
• วางไส้ในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ แปรงแต่ละฟองด้วยไข่ที่ตีแล้วอบเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นนำแบบฟอร์มออกมาเจาะแป้งในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมแล้วปรุงต่ออีกสองนาที

เมื่อชีสพายพร้อม ตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือนมทันที

Charlotte กับแอปเปิ้ล

หากแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณ การอบด้วยไมโครเวฟอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้ คราวนี้เราขอเสนอให้คุณอบอันเขียวชอุ่มและ พายอร่อยกับแอปเปิ้ล อัลกอริทึมการดำเนินการ:

• น้ำมันด้านล่าง แม่พิมพ์แก้วเนยและเทคาราเมลปรุงล่วงหน้าจากน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ปอกแอปเปิ้ลสามผล เอาแกนออก แล่เนื้อเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนคาราเมล
• ตีไข่สี่ฟองกับน้ำตาล 100 กรัม ใส่แป้ง 100 กรัมและเกลือเล็กน้อย
• ผสมส่วนผสมและเทแป้งที่ได้ลงในจานอบ
• อบขนมเจ็ดนาทีที่ 1,000 วัตต์ หากคุณสมบัติของเตาอบของคุณแตกต่างกัน ให้ใช้พารามิเตอร์แนะนำ

ปล่อยให้พายที่ทำเสร็จแล้วพักไว้ห้านาที แล้วพลิกกลับด้านบนจาน ตัดและเสิร์ฟ

พิซซ่า "นาที"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ให้ปรุงเป็นอาหารเช้า พิซซ่าแสนอร่อยบน แป้งบาง. อบด่วนในไมโครเวฟจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเป็นกำลังใจให้คุณในวันหยุด สูตรพิซซ่า:

• ร่อนแป้ง 200 กรัมลงในชาม ใส่ไข่ 1 ฟอง นม 120 มล.
• นวดแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
• โอนฐานไปยังจานแบนที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ทาจารบี วางมะเขือเทศโรยด้วยเครื่องเทศและใส่ไส้
• สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ (ไส้กรอก ไก่รมควัน, มะกอก, มะเขือเทศและอื่น ๆ ) สับพวกเขาใส่แป้งโดยพลการแล้วโรยด้วยชีสขูด

พิซซ่าปรุงด้วยพลังงานสูงเป็นเวลาเจ็ดนาที ทันทีที่พร้อมเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะทันที

ครีมโรล

คุณสามารถทำขนมนี้ได้แม้กระทั่งสำหรับ ตารางวันหยุด. ขนมหวานในไมโครเวฟจะปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอร่อย สูตรสำหรับม้วนชา:

• ตีไข่แดงขาว 7 ฟองกับน้ำตาลครึ่งแก้ว ใส่ถั่วบด 3 ช้อนโต๊ะ แป้งครึ่งแก้ว และน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
• วางจานอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
• ผสมส่วนที่สองของแป้งกับโกโก้สองช้อนโต๊ะแล้ววางบนชั้นแรกอย่างระมัดระวัง อบฐานม้วนเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
• เมื่อแป้งพร้อม นำออกจากพิมพ์ วางบนผ้าเช็ดปาก แล้วม้วน (ร่วมกับผ้าเช็ดปาก) และเย็นบนตะแกรง
• เจือจางแป้งสามช้อนโต๊ะกับนมหนึ่งในสี่ถ้วยใส่ไฟแล้วนำไปต้มโดยไม่ลืมคน
• ตีเนย 175 กรัม กับน้ำตาลผงครึ่งแก้ว ใส่ส่วนผสมของนมที่เย็นแล้วลงไป แล้ว น้ำตาลวานิลลารสชาติ. ตีครีมด้วยเครื่องผสม
• คลี่บิสกิตออกอย่างระมัดระวังเอาผ้าเช็ดปากออกจาระบีฐานด้วยครีมแล้วม้วนแป้งอีกครั้ง

ใส่ขนมในตู้เย็นสักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

บทสรุป

เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากสูตรอาหารที่รวบรวมในบทความของเรามีประโยชน์สำหรับคุณ เนื่องจากการอบด้วยไมโครเวฟทำได้ง่ายและรวดเร็ว จึงสามารถช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์

โดยปกติ เราใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารหรือละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เครื่องนี้สามารถใช้ในการปรุงเนื้อสัตว์และ อาหารปลาอบพายและแม้แต่ทำขนมแสนอร่อย ในบทความของเรา เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรในไมโครเวฟได้บ้าง อาหารเช้าด่วน, อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

ไข่ดาวสำหรับมื้อเช้า

สิ่งที่สามารถปรุงจากไข่ในไมโครเวฟ? เราขอเสนอสูตรอาหารที่ถูกใจแม้กระทั่งนักวิจารณ์ที่รุนแรงที่สุด อ่านสูตรด้านล่าง:

• นำพริกหวานสองอันมาผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกทั้งหมด
• บดสมุนไพรสดและซาลามี่ชิ้นหนึ่งด้วยมีด สิ่งที่เตรียมพริกกับการบรรจุ
• แบ่งไข่ลงใน "ถ้วย" ผักอย่างระมัดระวัง อย่าลืมเกลือและโรยด้วยชีสขูด
• ใส่พริกลงในจานอบอย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าไมโครเวฟ

ปรุงอาหารเช้าเป็นเวลาแปดหรือสิบนาที จากนั้นปล่อยให้ยืนครู่หนึ่ง แล้วโรยจานด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ต

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เตรียมในไม่กี่นาที ทำอะไรได้บ้างในไมโครเวฟ ข้าวต้มแสนอร่อย? อาหารจานใดจะช่วยสะสมพละกำลังและให้พลังงานสำหรับวันทำงานอันหนักหน่วง? เราเสนอการปรุงอาหารที่คุณชื่นชอบ ซีเรียล. สูตรมีดังต่อไปนี้:

• ผสมข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย อาหารจานด่วน, ไข่ 1 ฟอง, เมล็ดปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ และนมครึ่งถ้วย
• หั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูกเป็นลูกบาศก์แล้วบดกล้วยหนึ่งในสามด้วยส้อม
• ผสมผลไม้กับน้ำผึ้งสองช้อนชาและอบเชยเล็กน้อย
• รวมอาหารที่เตรียมไว้ในชามที่เหมาะสมและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

วางแม่พิมพ์ในไมโครเวฟและปรุงโจ๊กสักครู่จนสุก คุณสามารถเพิ่มนมได้หากต้องการ โยเกิร์ตธรรมชาติ. อาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

พายช็อคโกแลต

• ตีไข่ไก่หนึ่งฟองกับน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
• เพิ่มวานิลลินหนึ่งช้อนชาและเนยนุ่ม 20 กรัม
• จากนั้นใส่โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ ผงฟูเล็กน้อย ช็อกโกแลต 10 กรัม และแป้ง 5 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง
• นวดให้พอ แป้งหนาและเทลงในจานอบไมโครเวฟ
• ปรุงอาหารในโหมด "ละลายน้ำแข็งผัก" เป็นเวลาหกนาที

นำขนมออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผง แล้วเสิร์ฟทันที โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับของหวานขนาดเล็ก ดังนั้น หากคุณคาดว่าจะมีแขกมาดื่มชาเป็นจำนวนมาก ให้ใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรเป็นสองเท่า

ของหวาน. ไมโครเวฟทำอะไรได้บ้าง?

การอบตามสูตรของเราจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะไม่ทำให้คุณลำบากใจแต่อย่างใด คุณสามารถทำขนมนี้สำหรับแขกได้หากคุณไม่มีเวลามาก เขาจะช่วยคุณด้วยถ้าครอบครัวของคุณขอให้คุณเลี้ยงพวกเขาด้วยของอร่อยระหว่างดื่มชายามเย็น สูตรสำหรับขนมหวานนั้นง่ายมาก:

• บดไข่ไก่หนึ่งฟองด้วยน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
• ใส่โกโก้สองช้อนโต๊ะ แป้งสามช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อน แป้งมันฝรั่งและผงฟูบ้าง
• เทนมห้าช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ข้น ผสมอาหาร.
• จาระบีแม่พิมพ์ที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟด้วยน้ำมัน จากนั้นเทแป้งที่ได้ลงไป อบขนมด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลาสี่นาที
• ตีครีมครีมเปรี้ยว 200 กรัมกับน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
• เย็นขนมเสร็จแล้วแบ่งออกเป็นสามเค้กและทาด้วยครีมเปรี้ยว

หลังจากนั้นให้แช่เค้กแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน

อะไรที่สามารถปรุงหวานในไมโครเวฟ?

หากคุณต้องการเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับชาอย่างรวดเร็วให้ใช้ สูตรต่อไป. ใช้ไมโครเวฟทำขนมอะไรได้บ้าง? อ่านวิธีการอบ เค้กถั่วไม่มีน้ำมันและแป้งในไมโครเวฟ:

• ทอดถั่ว 200 กรัมในกระทะแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องบดกาแฟ
• เพิ่มให้พวกเขาสาม ไข่ไก่, ผงฟูเล็กน้อยและน้ำตาล 80 กรัม
• ทาน้ำมันใส่แป้งลงไปแล้วปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลาห้านาที

แบ่งขนมออกเป็นสองเค้กแล้วแช่ด้วยครีมที่ทำจากนมข้นและเนย

Charlotte

คุณสามารถปรุงของหวานแสนอร่อยในไมโครเวฟได้อย่างไร? จากแอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นในทุกครอบครัว สูตรอยู่ด้านล่าง

• ตีนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องกับไข่ไก่สองฟอง
• เพิ่มเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา อบเชยหนึ่งช้อนชา และแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งลงในส่วนผสม
• ลอกเปลือกและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลเขียวสองผล หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
• หล่อลื่นรูปแก้วสำหรับเตาไมโครเวฟด้วยน้ำมันและเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป

ใส่ charlotte ลงในไมโครเวฟและตั้งเวลาไว้สิบนาที เมื่อจานพร้อม พักให้เย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงหรือแยม

พายแอปเปิล

คุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะทำชาอะไรในไมโครเวฟ? จากนั้นเลือกของหวานนี้ สูตรค่อนข้างง่าย:

• ถูเนยละลาย 150 กรัมกับน้ำตาล 150 กรัม
• เพิ่มแป้งร่อนหกช้อนโต๊ะและน้ำสองช้อนโต๊ะลงในมวลที่ได้
• ผสมส่วนผสมและเพิ่มแป้งให้พอนวดแป้งให้หนา
• ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• สำหรับการเติมให้ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางเจ็ดผลปอกเปลือกเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปัดไข่ขาวหนึ่งฟองในชามแยก
• แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน คลึงอันใหญ่ด้วยหมุดกลิ้งแล้ววางในรูปแบบที่เหมาะสมซึ่งควรคลุมด้วยกระดาษรองอบก่อน
• ใส่แป้งลงบนแป้งแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ หลังจากนั้นโรยด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• รีดแป้งที่เหลือแล้วตัดเป็นเส้นเท่า ๆ กัน จัดวางช่องว่างในรูปของตาข่ายและสร้างขอบ

หล่อลื่นพื้นผิวของพายด้วยโปรตีนที่เตรียมไว้แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ของหวานควรเตรียมที่กำลังไฟ 750 วัตต์ เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น อย่านำขนมออกมา แต่ปล่อยให้มันอยู่ใต้ฝาอีกสี่ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลผง

หม้อลม

ผู้ปกครองหลายคนสนใจไมโครเวฟ หากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณด้วยความอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพแล้วเซอร์ไพรส์พวกเขา หม้อตุ๋นโปร่งปรุงในไมโครเวฟ สูตรง่ายมาก:

• ต้มข้าว 80 กรัม (ควรเอาข้าวที่หุงแล้วใส่ถุงพิเศษ) จนนุ่มหรือนานกว่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องนุ่มพอ
• แยกไข่ไก่สามฟองแล้วผสมกับคอทเทจชีส 200 กรัมและนม 170 มล. เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลเขียวชอุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
• ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยควรค้างคืน
• ในตอนเช้าใส่หม้อปรุงอาหารและปรุงอาหารเป็นเวลา 18 นาทีด้วยกำลังสูงสุด

โคดา นมเปรี้ยวข้น ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นพลิกแม่พิมพ์แล้ววางหม้อบนจานแบน หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน ต่อไป เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอะไรในไมโครเวฟได้บ้าง สูตร มื้อเที่ยงแสนอร่อยและอาหารเย็นที่คุณสามารถอ่านด้านล่าง

ไก่ในหม้อ

คราวนี้เราต้องการบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอะไรในไมโครเวฟจากมันฝรั่งและไก่ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในหม้อคือ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่ นอกจากนี้เขาจะช่วยผู้ที่ไม่มีเตาอบด้วยเหตุผลบางอย่าง อ่านสูตรที่นี่:

• ปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่สี่ชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
• ซักสอง ขาไก่, แกะเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
• ในชามที่แยกต่างหาก ผสมซอสมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ มายองเนสสามช้อนโต๊ะและเครื่องเทศไก่
• รวมไก่ มันฝรั่ง หอมใหญ่สับ และซอสเข้าด้วยกัน ผสมผลิตภัณฑ์และหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
• เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไป ให้ใส่มันฝรั่งกับไก่ลงในหม้อเซรามิกแล้วเติมน้ำหรือน้ำซุปหนึ่งในสาม

ปรุงอาหารจานในไมโครเวฟครึ่งชั่วโมง

ลูกชิ้นเนื้อนุ่ม

ในส่วนนี้ของบทความ เราอยากจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงเนื้อบดในไมโครเวฟได้อย่างไร ลูกชิ้นที่อร่อยและนุ่มจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก และคุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้โดยอ่านคำแนะนำต่อไปนี้:

• ปอกหัวหอมสองหัวแล้วสับให้ละเอียด
• 2 แครอทปอกเปลือกและขูด เครื่องขูดละเอียด.
• ผัดผักที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืชเล็กน้อย
• เตรียมส่วนผสม 500 กรัม เนื้อสับทำเองจากเนื้อวัวและเนื้อหมู หลังจากนั้นผสมกับเกลือ เครื่องเทศ กานพลู ปาปริก้าป่น และผักทอดครึ่งหนึ่ง
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
• รวมในน้ำ 100 มล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะและซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามแยก
• โอนส่วนผสมไปยังจานไมโครเวฟแล้วส่งผักที่เหลือที่นั่น
• ที่ เนื้อสับเพิ่มนม 100 มล. ผสมด้วยมือของคุณปั้นเป็นลูกชิ้นใส่ในแม่พิมพ์ที่มีซอสแล้วปิดฝา

ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที แล้วปล่อยให้มันอยู่ใต้ฝาปิด ถ้าจำเป็น ให้เปิดเตาอบอีกสองสามนาที เสิร์ฟลูกชิ้นไปที่โต๊ะ ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ เป็นเครื่องเคียงสำหรับความอร่อยนี้ จานจะทำผัดหรือ มันฝรั่งต้มบัควีทหรือผักตุ๋น

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อและมัสตาร์ดฝรั่งเศส

อร่อยอะไรที่สามารถปรุงในไมโครเวฟสำหรับอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว? เราขอแนะนำให้คุณลองหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อ:

• ปอกมันฝรั่งหกหรือแปดมันฝรั่งต้มจนสุกครึ่งแล้วหั่นเป็นวง
• นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นวง
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและวางผักครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง
• ขูดแครอท 2 หัวบนกระต่ายขูดละเอียด จากนั้นผสมกับเนื้อสับ 500 กรัม และปรุงรสจากสมุนไพรที่คุณชอบ
• ใส่ ไส้เนื้อเลเยอร์คู่บนมันฝรั่งและผักที่เหลือ
• จาระบีพื้นผิวหม้อด้วยซอสที่เตรียมจากหนึ่งช้อน มัสตาร์ดฝรั่งเศส(เป็นธัญพืช) และผักใบเขียวสับละเอียด
• ใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 นาที

โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาที เมื่อจานพร้อมหั่นเป็นชิ้น ชิ้นแบ่งโรยหน้าด้วยสลัดผักสดหรือผักดองพร้อมเสิร์ฟ

อกไก่ม้วน

• เอาสองใหญ่ อกไก่ให้เอาผิวหนังออกจากพวกมันและแยกเนื้อออกจากกระดูก
• ทุบเนื้อด้วยค้อนแล้วถูด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือซีอิ๊วขาวลงไปได้
• ขูด 100 กรัมบนกระต่ายขูดละเอียด ชีสแข็ง, หั่นผักชีฝรั่งสดครึ่งพวง และช้อนสองช้อน วอลนัทบดด้วยไม้นวดแป้งหรือเครื่องบดกาแฟ
• ละลายเนย 20 กรัม แล้วผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับไส้
• ใส่ มวลชีสเข้าไปตรงกลางเต้านมแต่ละข้าง ม้วนเนื้อขึ้นแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่ช่องว่างแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาเจ็ดนาที ปรุงอาหารด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์ เสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะพร้อมกับผักสดหรือตุ๋น

บทสรุป

เราบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟ สูตร อาหารเช้าแสนอร่อยอาหารกลางวันและอาหารเย็นจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่ยากลำบาก พวกเขายังจะช่วยเหลือผู้ที่ไม่สามารถใช้เตาอบหรือเตาได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม ลองปรุงอาหารจานใหม่ด้วยไมโครเวฟและดูว่ามันอร่อยเหมือนปรุงด้วยวิธีปกติหรือไม่ เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณ รสชาติดั้งเดิมรวมไปถึงความเร็วในการทำอาหารในไมโครเวฟด้วย!

ที่ ชีวิตประจำวันเตาไมโครเวฟได้กลายเป็น ผู้ช่วยที่ดีที่สุดในห้องครัว. และบางครั้งก็มีบางครั้งที่เตาไมโครเวฟสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่ให้ความร้อนและละลายน้ำแข็งจานเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำอาหารด้วย อาหารเย็นแสนอร่อย. อะไรที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ? เราจะตอบคำถามด้านล่างนี้

หลากหลายสูตรไมโครเวฟ

ได้อย่างรวดเร็วก่อนอาจดูเหมือนว่าในไมโครเวฟจะเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและ อาหารอร่อย. แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าอาหารที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟนั้นแทบไม่สูญเสียไป วัสดุที่มีประโยชน์และรูปลักษณ์เดิม

ทักษะการทำอาหารพิเศษก็ไม่มีประโยชน์สำหรับการทำอาหารเช่นกัน สิ่งเดียวที่คุณควรใส่ใจคือการมีจานพิเศษสำหรับเตาอบ น่าแปลกที่จำนวนอาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟ

ความอุดมสมบูรณ์มีมากมายจนสามารถปรับเปลี่ยนเมนูให้เข้ากับรสนิยมของนักชิมได้ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารด่วนบางส่วน

มันฝรั่งกับเบคอน

สูตรนี้ง่ายอย่างเหลือเชื่อและประหยัดจะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีขนมเมื่อมาถึง แขกที่คาดไม่ถึง. มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย!

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น การตัดไม่ควรไปถึงโคนมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้เครื่องเทศถูกดูดซึม ใส่มันฝรั่งลงในจานไมโครเวฟพิเศษที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

มันฝรั่งขนาดใหญ่ประมาณ 3 ชิ้นจะใส่ในไมโครเวฟได้หนึ่งครั้ง ที่กำลังไฟไมโครเวฟสูงสุด (850 วัตต์) ปรุงเป็นเวลา 10-13 นาที

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แฮมสามารถแทนที่ด้วยไก่หรือผลิตภัณฑ์รมควันทุกชนิด ที่ สูตรนี้, แฮมควรสับละเอียด, ชีสควรขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

นำมันฝรั่งที่สุกแล้วออกจากไมโครเวฟใส่จานแล้วขูดเนื้อออกจากแผลอย่างระมัดระวัง ผสมเนื้อกับแฮมและชีสเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (เพื่อเพิ่มความฉ่ำให้กับจาน) ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะกอกสับละเอียดหรือแตงกวาดองได้

ค่อยๆ เติมแม่พิมพ์มันฝรั่งที่เหลือด้วยส่วนผสมที่ได้ เพื่อให้จานที่ได้ไม่พังจึงจำเป็นต้องกดครึ่งหนึ่งทั้งสองด้าน โรยสมุนไพรสับด้านบนและเสิร์ฟอย่างกล้าหาญ!

Goulash ฮังการี

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถปรุงทั้งเครื่องเคียงและอาหารจานเนื้อในเตาไมโครเวฟ สตูว์เนื้อวัวที่นำเสนอด้านล่างไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีลักษณะที่น่าดึงดูดอีกด้วย

Goulash ฮังการีเป็นอาหารธรรมดาทั่วไป มักจะปรุงในกระทะ แต่เตาไมโครเวฟไม่ได้ด้อยกว่าและมีข้อดีของตัวเองในแง่ของเวลา สตูเนื้อวัวฮังการีเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว (ไม่มีกระดูก) - 500 กรัม
• พริกหยวก (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• สีแดง ไวน์แห้ง- 50 มล.
• น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น.;
• พริกขี้หนูป่น - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 70 กิโลแคลอรี

ล้างเนื้อให้สะอาดและกำจัดเส้นเลือด คุณสามารถแทนที่เนื้อวัวด้วยเนื้อลูกวัว ตัดเนื้อเป็นแท่งเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและสับ พริกหยวกผ่าครึ่งเอาแกนออกหั่นเป็นก้อน

เพื่อลุคที่ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้พริกไทย 2 ส่วน สีที่ต่างกัน. วางเนื้อกับผักในกระทะที่เข้าไมโครเวฟได้ ปิดฝา แล้วอบด้วยกำลังไฟสูงสุด (850 วัตต์) ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที

มะเขือเทศควรปอกเปลือก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องราดด้วยน้ำเดือด หลังจากที่เอาผิวหนังออกแล้ว มะเขือเทศจะถูกสับและใส่เข้าไปในเนื้อ

ขั้นตอนต่อไปในการปรุงสตูว์เนื้อวัวจะเป็นการปรุงน้ำสลัด เกลือ ปาปริก้า และน้ำซุปเนื้อต้องละลายในไวน์ เครื่องเทศอื่นๆ สามารถปรุงรสได้ เช่น ยี่หร่าหรือมาจอแรม

เทสตูว์เนื้อวัวกับส่วนผสมที่ได้และปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 7-10 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ตับในซอสครีมเปรี้ยว

สำหรับหลายๆ คน การทำตับด้วยเตาไมโครเวฟจะไม่ใช่เรื่องปกติ แต่สูตรนี้จะนำความหลากหลายมาสู่ อาหารประจำวัน. ตับจะนุ่มและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือตับไก่ - 500 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น.;
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 200 มล.;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ใบกระวาน.

เวลาทำอาหาร: 25-30 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 140 กิโลแคลอรี

มีความจำเป็นต้องปอกหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ในกระทะที่เข้าไมโครเวฟได้ แนะนำให้ใช้จานที่มีความจุ 2-2.5 ลิตร ราดน้ำมันดอกทานตะวันลงบนหัวหอม

น้ำมันดอกทานตะวันสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชชนิดอื่นได้ ปิดฝาหม้อด้วยหัวหอมและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีโดยตั้งกำลังไฟสูงสุดไว้ที่ 100%

ในขณะเดียวกันเตรียมตับ ถ้าตับเป็นเนื้อต้องล้างฟิล์ม จาก ตับไก่ฟิล์มไม่สามารถลบออกได้ หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ครีมเปรี้ยว

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนหัวหอมและปรุงอาหารต่อด้วยกำลังไฟ 100% เป็นเวลา 2 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝาภาชนะ หลังจาก 2 นาที ลดไฟลงเหลือ 80% เคี่ยวต่ออีก 10-12 นาที

กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ใบกระวาน หรือเครื่องเทศอื่นๆ ใส่เมื่อหุงเสร็จ ปิด 30 วินาทีแล้วปล่อย อาหารพร้อมทานในไมโครเวฟอีก 5 นาที

แล้วของหวานล่ะ?

บางครั้งคุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยสารพัดทุกประเภท ผู้ใหญ่และเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชม เค้กโฮมเมด. สิ่งที่สามารถปรุงจากการอบในไมโครเวฟ? ปรากฎว่ามีตัวเลือกมากมาย ของหวานสุดวิเศษทั้งที่มีการอบและไม่มีการอบ

คัพเค้กมหัศจรรย์

เพื่อเตรียมคัพเค้กเหล่านี้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษและความสามารถในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 10 กรัม
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• นม (ไขมันเท่านั้น) - 150 มล.;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา;
• โกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 320 กิโลแคลอรี

ตีนมและน้ำตาลจนเนียนด้วยที่ตี เทนมลงไป มันจะดีกว่าถ้าใช้นมที่อุณหภูมิห้องแล้วมัฟฟินจะโปร่งสบายมากขึ้น เพิ่มผงฟูสำหรับแป้ง

ผงฟูสามารถถูกแทนที่ด้วย 0.5 ช้อนชา โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู เทโกโก้ลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่าสูตรที่นำเสนอไม่รวมการใช้เครื่องผสมทุกชนิด นอกจากนี้อย่านวดแป้งนานเกินไป

เทแป้งสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์พิเศษที่มีปริมาตร 150 มล. ปริมาณส่วนผสมคำนวณได้ 3 รูปแบบ หากไม่มีรูปแบบดังกล่าวอยู่ในมือ สามารถหาทางออกได้โดยใช้ถ้วยกาแฟหรืออย่างอื่น จานเซรามิก. อย่าเติมแม่พิมพ์จนสุดขอบ ครึ่งหนึ่งก็เพียงพอ มัฟฟินจะเพิ่มขึ้นระหว่างกระบวนการอบ

ใช้เวลา 4-5 นาทีในการอบคัพเค้กมหัศจรรย์ด้วยกำลังไฟ 750 วัตต์

สามารถเพิ่มสูตรได้ สารเติมแต่งต่างๆเช่น ผลไม้สับหรือถั่ว คุณยังสามารถด้นสดได้เมื่อเสิร์ฟ - เทนมคัพเค้กกับนมข้นหรือช็อคโกแลตไอซิ่ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

สูตรง่ายๆ คุ้กกี้ข้าวโอ้ตเหมาะสำหรับดื่มชาเบาๆ การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากและความพยายามอย่างเหลือเชื่อ แต่จะสร้างความประทับใจที่น่าอัศจรรย์ สูตรนี้ไม่บังคับการใช้จานพิเศษเข้าไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 180 กิโลแคลอรี

ก่อนอื่นบดข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่น ไม่จำเป็นต้องบรรลุความสอดคล้องของแป้ง รวมข้าวโอ๊ตกับแป้ง

ในชามอีกใบ ผสมไข่กับน้ำตาลจนเนียน น้ำตาลต้องละลายหมด มิฉะนั้นจะไหม้ในไมโครเวฟ เพิ่ม แป้งข้าวโอ๊ตลงในมวลที่เกิดและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง

ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับแป้ง หากต้องการสามารถเปลี่ยนแอปเปิ้ลด้วยผลไม้อื่นได้

โรยจานไมโครเวฟด้วยแป้งและใช้ช้อนตักแป้งในรูปของคุกกี้อย่างระมัดระวัง คุกกี้ควรอบด้วยไฟปานกลาง (750
ก) 4-5 นาที ต้องควบคุมกระบวนการอบ เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่คุกกี้จะไหม้ ปล่อยให้ข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุกแล้วให้เย็น

ทานให้อร่อย!