สลัดกับถั่ว ไข่ และขนมปังกรอบ สลัดกับถั่ว ชีส กรูตอง ข้าวโพดหรือกระเทียม

สูตรสลัดถั่วกับขนมปังกรอบเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถเตรียมได้ทุกวันหรือในวันหยุด: กับแฮม ข้าวโพด หรือไส้กรอกรมควัน

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ถั่วกระป๋อง. แต่สีแดงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เมล็ดถั่วจะเล็กกว่าและแน่นกว่าถั่วขาวเล็กน้อย ดังนั้นเมื่อกวนแล้วจะไม่นิ่มและคงรูปทรงตามธรรมชาติเอาไว้

แน่นอนว่าแครกเกอร์ที่บรรจุเต็มชั้นวางของในร้านก็เหมาะที่จะเป็นส่วนผสมหลักเช่นกัน แต่ก็ไม่ค่อยมีการทำมาด้วย เกลือปกติแต่แตกต่าง เครื่องปรุงอาจทำให้เสียรสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้วได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ขี้เกียจและเตรียมแครกเกอร์ด้วยตัวเองโดยโรยเกลือเล็กน้อย

• ถั่วแดงกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง- 1 ธนาคาร
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
• หัวหอม - 1 หัว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง (ผัด)

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด สามารถขูดหรือผ่านการกดได้

เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก อย่างไรก็ตามถั่วไม่เหมาะกับสลัดนี้ ซอสมะเขือเทศ!

เป็นการดีกว่าที่จะไม่หั่นกรีน แต่ให้ฉีกอย่างหยาบ วิธีนี้จะทำให้จานดูสว่างขึ้น

ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยตามต้องการ หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้ แต่มันก็ค่อนข้างชุ่มฉ่ำแล้ว

สูตรที่ 2: สลัดกับถั่ว croutons และชีส (มีรูป)

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบชีสและน้ำสลัดกระเทียม ปรากฎว่าเผ็ดจัดจ้านและอิ่มมาก

• กระป๋องถั่วแดงกระป๋อง
• 50 กรัม ชีส;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส;
• ขนมปังข้าวไรย์สำหรับแครกเกอร์

หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามภาพ

บดผักชีฝรั่ง

เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทเนื้อหาลงในชาม เรายังส่งชีสและผักชีฝรั่งไปที่นั่นด้วย เราบีบกระเทียมออก และถ้าเราปรุงกลางแจ้งก็สับให้ละเอียด

เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสม

เพิ่มแครกเกอร์ อร่อย!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: สลัดกับถั่ว, ไส้กรอกและขนมปังกรอบ

• ถั่วแดง (ต้มแห้งหรือบรรจุกระป๋อง - ไม่จำเป็น) ถ้าแห้ง - ให้ 1 ถ้วย และถ้าบรรจุกระป๋อง - 1 ขวด
• ขนมปังกรอบสีน้ำตาล - 1 แพ็ค;
• ไส้กรอกรมควัน – 70 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• สีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดโดยใช้ถั่วแห้งแล้ว ในอุดมคติต้องแช่ไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง แล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม (สังเกตสภาพของถั่วเพื่อไม่ให้เดือดและคนบ่อยเกินไป ไม่เช่นนั้น อาจได้โจ๊กถั่วไร้รูปทรง)

หากคุณมีสลัดที่มีถั่วกระป๋อง คุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวออกจากกระป๋อง วางบนจานแล้วใส่ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นก้อน

ชีสสามารถหั่นได้คล้ายกับไส้กรอก หรืออาจคิดเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ บางๆ ก็ได้

ตอนนี้เพิ่มแครกเกอร์และสมุนไพรสับละเอียด

คุณสามารถทำแครกเกอร์ของคุณเองได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ ขนมปังข้าวไรย์หั่นเป็นก้อนวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบโรย croutons ในอนาคตของเราเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ในเตาอบ (170-180 องศา) เป็นเวลา 7-9 นาที พวกมันแห้งเร็วมากและทันทีที่เย็นลงคุณสามารถนำไปใช้ในสลัดได้ทันที

โรยส่วนผสมทั้งหมดในจานของเราด้วยพริกไทยดำ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วผสมเบา ๆ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทาสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถปรุงมันในชามขนาดใหญ่ “มายองเนส” แล้วเกลี่ยลงบนจาน

ถึงเวลาตกแต่งแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดหรือบด วอลนัทคุณสามารถตัดรูปร่างออกจากชีสและไส้กรอก หรือแค่สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ โดยเกลี่ยให้ทั่วขอบจาน

โรยด้วยออริกาโนแห้งหรือใบโหระพาก็ไม่เสียหาย คุณสามารถใส่ไว้ในชามหรือแก้วที่สวยงามก็ได้

ทุกอย่างเป็นไปตามความปรารถนาของคุณ นี่เป็นสูตรง่ายๆและสลัดแสนอร่อย พร้อม!

สูตรที่ 4: สลัดถั่วแดงกับข้าวโพดและขนมปังกรอบ

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด 1 อัน
• แครกเกอร์ 1 ห่อ
• พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
• มายองเนสเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่วเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำ ในการทำเช่นนี้เพียงโยนมันลงในกระชอนคุณสามารถเพิ่มถั่วและข้าวโพดเข้าด้วยกันได้ เอาแตงกวาลูกใหญ่ไปที่นี่จะไม่เจ็บแน่นอน ล้างให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างสมุนไพรสดให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง จากนั้นสับให้ละเอียด

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ให้ผสมถั่ว ข้าวโพด แตงกวา และผักใบเขียวในชามทรงลึกขนาดใหญ่

หากจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ควรเพิ่มแครกเกอร์ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มายองเนสเปียกและยังกรอบอยู่

อย่างที่คุณเห็นสูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วและขนมปังกรอบนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วในเวลาเพียง 10-15 นาที อร่อย!

สูตรที่ 5: สลัดกับถั่วกระป๋องและขนมปังกรอบ

สลัดกับถั่วขาวกระป๋องและขนมปังกรอบจะอร่อยกว่าถ้าส่วนผสมอื่น ๆ เข้ากัน อาจเป็นเนื้อรมควันบางชนิด ผักสดหรือผักดอง เช่น ผักดอง หรือเห็ด ถั่วกระป๋องและข้าวโพดก็จะ "เข้าที่" ในสลัดเช่นกัน เหมาะเป็นเครื่องแต่งตัว มายองเนสไขมันต่ำ, ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต (พร้อม รสชาติคลาสสิก). สมุนไพรสดก็เหมาะสมเช่นกัน - เช่น ผักชีฝรั่งสด ผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว.

• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
• แตงกวาดอง 2-3 อัน
• เนื้ออกรมควัน 100 กรัม
• แครกเกอร์ 1 กำมือ
• เขียวขจี 3-4 ก้าน
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• เกลือ 2 หยิบมือ
• ผักชีบด 2 หยิบมือ

เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว กระบวนการ "ประกอบ" สลัดจึงใช้เวลาไม่นาน ถั่วสามารถบรรจุกระป๋องในมะเขือเทศหรือน้ำมัน เพียงอย่างเดียวหรือกับผักอื่นๆ เพื่อที่จะระบายซอสส่วนเกินออก คุณสามารถสะเด็ดถั่วในกระชอนแล้วเขย่าหลายๆ ครั้ง ย้ายถั่วลงในชามหรือภาชนะที่เตรียมไว้

ตอนนี้ถึงคราวของแตงกวาดองแล้วพวกเขาสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองรสเปรี้ยวเหมือนจากถัง ตัดปลายผักแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชาม

หน้าอกอาจมีชั้นไขมันหนาหรือส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ หากมีกระดูกอยู่ก็ต้องเอาออกแน่นอน ตัดหน้าอกเป็นเส้น ถึงแม้จะมันเกินไป แต่ไขมันส่วนเกินก็สามารถตัดออกได้เสมอ

ผักใบเขียวสามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้ นำอันที่คุณชื่นชอบมาวางไว้ "ด้วยตา" หลังจากสับละเอียดแล้ว หากต้องการคุณสามารถทิ้งสลัดแบบไม่ใส่เกลือได้เนื่องจากเนื้อหน้าอกมีความเค็มในตัวมันเองเช่นเดียวกับแตงกวา และสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้เช่นพริกไทยดำป่นหรือผักชี

แต่งสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

ตอนนี้สลัดยังคงอยู่เพียงเพื่อผสม

เสิร์ฟจานในชาม โรยด้วยข้าวสาลีหรือแครกเกอร์ข้าวไรย์ก่อน จำไว้ว่าคุณต้องเพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะเปียก

สูตรที่ 6: สลัดไก่ ถั่วแดง และแครกเกอร์

สลัดสามารถให้บริการได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น อย่าลืมลองสูตรนี้แล้วคุณจะประหลาดใจ

• ถั่ว – 200 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์- 100 กรัม
• อกไก่ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 หัว
• ชีส – 100 กรัม
• มายองเนส

ก่อนอื่นให้ต้มอกไก่จนสุก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่,ระหว่างทำอาหารอย่าลืมใส่เกลือลงไปด้วย

เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ก่อนที่จะย้ายไปที่สูตรสลัดกับขนมปังกรอบและถั่วโดยตรงคุณควรทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับสองประการจากเชฟผู้มีประสบการณ์

1. สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องใดก็ได้ แต่สีแดงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เมล็ดของมันค่อนข้างเล็กและแข็งกว่าเมล็ดสีขาวเล็กน้อย ดังนั้นเมื่อกวนแล้วจะไม่นิ่มและคงรูปทรงตามธรรมชาติเอาไว้
2. แน่นอนว่าแครกเกอร์ที่บรรจุเต็มชั้นวางของในร้านก็เหมาะที่จะเป็นส่วนผสมหลักเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มักไม่ค่อยทำด้วยเกลือธรรมดา และสารปรุงแต่งรสต่างๆ อาจทำให้รสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้วเสียรสชาติได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ขี้เกียจและเตรียมแครกเกอร์ด้วยตัวเองโดยโรยเกลือเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง— 1 ธนาคาร

แครกเกอร์— 1 แพ็ค

หัวหอม- 1 หัว

กระเทียม- 4 กานพลู

พาสลีย์- 1 พวง

วิธีทำสลัดถั่วกับขนมปังกรอบ

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง (ผัด)

2. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดหรือกดได้

3. เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก อย่างไรก็ตามถั่วในซอสมะเขือเทศไม่เหมาะกับสลัดนี้!

4. เป็นการดีกว่าที่จะไม่หั่นกรีน แต่ให้ฉีกแบบหยาบ วิธีนี้จะทำให้จานดูสว่างขึ้น

5. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยตามต้องการ หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้ แต่มันก็ค่อนข้างชุ่มฉ่ำแล้ว

สลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วและขนมปังกรอบพร้อม

อร่อย!

สลัดถั่วเป็นที่นิยมมากในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณที่ฤดูหนาวเป็นช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นจริงๆ และไม่ใช่แค่ชื่อของฤดูกาลตามปฏิทินเท่านั้น กระป๋องมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปี ไม่แพงดังนั้นอาหารที่ใช้ก็จัดอยู่ในหมวดงบประมาณด้วย โดยวิธีการถั่ว ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำสามารถใช้งานได้โดยผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมซึ่งคอยติดตามน้ำหนักของพวกเขา

ถั่วเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด แต่ได้ของว่างที่อร่อยเป็นพิเศษด้วยการใช้ถั่วและแครกเกอร์พร้อมกัน การรวมกันนี้ทำให้ สลัดฤดูหนาวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย

สลัดกับขนมปังกรอบและถั่วพร้อมแครอทและหัวหอม

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ นี้ ควรใช้ถั่วแดงปรุงเองที่บ้านจะดีที่สุด อย่างไรก็ตาม กระป๋องก็ใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือมันอยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเองไม่ใช่ในซอสมะเขือเทศ หากใช้ที่ซื้อจากร้านค้า จะต้องวางถั่วในกระชอนและล้างก่อน น้ำเย็น. มิฉะนั้นน้ำผลไม้อาจทำให้รสชาติของของว่างที่ทำเสร็จแล้วเสียได้

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ถั่วต้มหรือกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 300 กรัม
• แครกเกอร์พร้อมเกลือ – 400 กรัม (2 ห่อละ 200 กรัม)
• หัวหอม – 1 หัวขนาดกลาง;
• แครอท – 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ (เพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรสการแต่งตัว

ต้มถั่ว. อย่างไรก็ตามเพื่อให้สุกเร็วขึ้นควรแช่ในน้ำเย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงจะดีกว่า วางถั่วที่เสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อทำให้เย็นและระบายน้ำส่วนเกิน

ขณะที่ถั่วกำลังเย็นตัว ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ล้าง ปอกเปลือก และสับแครอท เครื่องขูดหยาบ. ยังไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งสองนี้

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนที่นี่ คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันหรือใช้น้ำมันมะกอกก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณคุ้นเคยกับมันอย่างไร ใส่หัวหอมในน้ำมันอุ่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แครอทลงในหัวหอมแล้วทอดจนส่วนผสมได้สีทอง

วางแครกเกอร์ลงในชามลึกแล้วทอดหัวหอมและแครอทอย่างร้อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ 5 นาทีเพื่อให้แครกเกอร์นิ่มลงเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วแล้วผสมอีกครั้ง

สัมผัสสุดท้าย: ใส่กระเทียมบด (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดละเอียด) เติมเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรส ของว่างพร้อมมายองเนสผสมและคุณสามารถเสิร์ฟของว่างที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะได้

สลัดจอร์เจีย

ทางที่ดีควรเพิ่มถั่วจากกระป๋องลงในสูตรนี้ (อีกครั้งในน้ำผลไม้ของตัวเอง) แต่แนะนำให้เตรียมแครกเกอร์ด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณขี้เกียจก็ซื้อจากร้านค้าก็ได้ ดังนั้น:

• ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 1 กระป๋อง (300-400 กรัม)
• แครกเกอร์ โฮมเมด- 100 กรัม;
• แตงกวาดอง - 2 อันไม่ใหญ่เกินไป
• ชีส (เกาดาดีกว่า แต่ไม่จำเป็น) – 200 กรัม
• กระเทียม – 1 หรือ 2 กลีบ (ไม่จำเป็น);
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส);

ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม เพิ่ม croutons และถั่วที่นั่น (หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว) ฉีกชีสและเพิ่มส่วนผสมที่มีอยู่ในชามสลัด จากนั้นเราก็ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียดลงไป ใส่เกลือลงในสลัดที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟให้เติมน้ำสลัดลงไป

ตัวเลือกนี้สามารถปรุงได้โดยทั่วไปภายใน 10 นาที แต่ค่าพลังงานของจานจะสูงกว่าค่าก่อนหน้าเล็กน้อย - 130 กิโลแคลอรี

สลัดกับขนมปังกรอบและถั่ว “ความสด”

ยากที่จะบอกว่าเหตุใดสลัดนี้จึงถูกเรียกว่า "ความสด" เป็นไปได้มากว่าชื่อนี้ได้แรงบันดาลใจจากกลิ่น แตงกวาสดชวนให้นึกถึงฤดูใบไม้ผลิในวันที่หนาวเย็นในฤดูหนาว เพื่อเตรียม "ความสด" คุณจะต้องตุนชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วจากกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 1 กระป๋อง (270-350 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (ประมาณ 300 กรัม)
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• แครกเกอร์พร้อมเกลือ – 100 กรัม (1 ห่อเล็ก)
• สมุนไพรสดและมายองเนสสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส

เปิดขวดโหล จากอย่างหลังคุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวทั้งหมด แต่ควรโยนข้าวโพดลงในกระชอนเพื่อให้ "น้ำเกลือ" ทั้งหมดระบายออก

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม จากนั้นใส่สมุนไพรสดสับละเอียดลงไป คุณสามารถใช้ผักชีลาวและผักชีฝรั่ง หรือจะใช้ผักชีฝรั่งอย่างเดียวก็ได้ โรยหน้าด้วยข้าวโพดและถั่วในที่สุด จากนั้นปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

แล้วแครกเกอร์ล่ะ? ไม่มีใครลืมพวกเขา คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มทันทีก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นน้ำแตงกวาจะเปลี่ยนส่วนผสมกรุบกรอบนี้ให้เป็นโจ๊ก

หากคุณมีส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถเตรียมสลัด "ความสด" ต่อหน้าแขกได้ มากที่สุดจะเสร็จสิ้นภายใน 10 นาที ปริมาณแคลอรี่ของของว่างดังกล่าวคือ 140 กิโลแคลอรี

สลัดกับไก่ ขนมปังกรอบ และถั่ว

สลัดนี้มีชื่อเรียกมากมาย บางคนเรียกมันว่า “การควบคุมอาหาร” เนื่องจากการมีอยู่ เนื้อไก่ใครบางคน “สปริง” ซึ่งอธิบายไม่ถูกแต่นี่คือรายละเอียด สิ่งสำคัญคือมันอร่อย และเพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• เนื้อไก่ ( เต้านมดีขึ้น) – ประมาณ 500 กรัม;
• ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) – 350-400 กรัม (1 กระป๋อง)
• ขนมปังเก่า (สามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์) – 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัวขนาดกลาง;
• แครอท – 1 ชิ้น มากกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

ต้มเนื้อ อกไก่(ไม่มีเปลือก) เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันร้อน ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกแครอท สับแล้วใส่ลงในหัวหอม ทอดทั้งหมดนี้เป็นเวลา 7-10 นาที แล้วใส่จานแยกโดยใช้ช้อนมีรู

วางถั่วกระป๋องลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เมื่อน้ำที่เหลือหมดลงแล้ว ให้ใส่ไก่ลงไป

หั่นขนมปังเป็นก้อนขนาดกลางโรยด้วยเกลือและใส่เครื่องเทศหากต้องการแล้วทอดในน้ำมัน เมื่อพร้อมแล้ว ให้วางขนมปังกรอบที่ได้ไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน หลังจากผ่านไป 3-5 นาที ก็สามารถตักใส่จานได้ ผักย่างจะถูกวางทันที ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันและ จานพร้อมราดด้วยมายองเนส

ควรทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไว้ล่วงหน้าเนื่องจากเวลาในการ "ประกอบ" อยู่ที่ประมาณ 40 นาทีโดยที่ไก่สุกแล้ว ปรากฎว่ามีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก ปริมาณแคลอรี่ของของว่างดังกล่าวคือ 180 กิโลแคลอรี

โดยวิธีการที่นี่คุณสามารถเพิ่มได้ มะเขือเทศสด. สับละเอียดเข้ากันดีกับส่วนผสมทั้งหมด ก สลัดอาหารสามารถทำได้โดยการแยกขนมปังออกจากส่วนประกอบและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ แต่มันจะไม่ใช่สลัดกับแครกเกอร์อีกต่อไป

สลัดเอสโตเนีย

สลัดนี้มักเรียกว่า "เอสโตเนีย" แม้ว่าจะมีการเพิ่มข้าวโพดลงในจานเอสโตเนียแท้ๆ และไม่ใส่ไข่ด้วยเหตุผลบางประการ ดังนั้นเราจึงสามารถสรุปได้ว่าสูตรด้านล่างนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัฐบอลติก ผลิตภัณฑ์สำหรับเขาต้องการสิ่งที่ง่ายที่สุด:

• ถั่ว - 1 กระป๋องประมาณ 400 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - ประมาณ 150-200 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - ขนาดกลาง 1 อัน;
• แครกเกอร์ – 1 ซองเช่น ประมาณ 100 กรัม (ในกรณีนี้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติเหมือนชีสแม้ว่าบางคนชอบที่จะเน้นรสชาติของจานด้วยกลิ่นของเบคอน)
• พาสลีย์;
• น้ำสลัด - มายองเนส

ต้องล้างถั่วในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนกว่าน้ำจะระบายออกจนหมด

ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ควรหั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ จะดีกว่า ไส้กรอกก็ถูกตัดเช่นกัน แต่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ว คุณต้องสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ลงในชาม ใส่ขนมปังกรอบ ใส่มายองเนส และคนให้เข้ากัน

ควรวางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ เมื่อคำนึงถึงครั้งนี้สลัดเอสโตเนียจะปรุงภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย มีแคลอรี่มาก - 210 กิโลแคลอรี

ในสูตรเอสโตเนียคุณสามารถใส่แฮมแทนไส้กรอกและแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวาดองสองสามอัน ของว่างที่ได้จะมีความเผ็ดร้อนมากกว่ารุ่นมาตรฐาน

สลัดกระเทียม

และสลัดรุ่นนี้กับขนมปังกรอบและถั่วไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังต้องขอบคุณการแสดงตนด้วย ปริมาณมากกระเทียมเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะในช่วง "ฤดูหนาว" ฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูใบไม้ผลิ ชุดผลิตภัณฑ์เป็นระดับประถมศึกษา:

• ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 400-450 กรัม (ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ถั่วขาวก็ได้)
• ชีส – 150 กรัม (อะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือยาก)
• กระเทียม – 4-5 กลีบ;
• croutons หรือแครกเกอร์สำเร็จรูป – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 6-8 ก้าน;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นด้วยวิธีมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ยกเว้นถั่วและแครกเกอร์) บดแล้วผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โดยธรรมชาติแล้ว จะต้องขูดชีสบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด และขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด โดยวิธีการที่ต้องล้างถั่วเช่นเดียวกับใน สูตรก่อนหน้า.

สลัดกระเทียมสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วประมาณ 15 นาที ค่าพลังงาน– 185 กิโลแคลอรี

สลัดกับขนมปังกรอบและถั่ว “เห็ด”

สลัดผักตระกูลถั่วประเภทนี้ถือว่า ของว่างที่ดีไปจนถึงเครื่องดื่มที่เข้มข้นหลากหลายชนิด ผู้ชายจะพอใจกับเขาอย่างแน่นอน และถึงแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ก็ตาม แต่มีส่วนผสมที่อร่อยอื่น ๆ :

• ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 1 กระป๋อง (270 – 300 กรัม)
• เห็ดดอง – 1 ขวด (300-350 กรัม)
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2-3 ลูก (มีสูตรมะเขือเทศเชอรี่คุณต้องใช้ 6-8 ชิ้น)
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• กรูตอง – 100 กรัม (นิ้ว ในกรณีนี้ข้าวไรย์โดยเฉพาะ);
• พริกไทยดำ (พื้นดิน) และเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำสลัด - มายองเนส

ล้างถั่วออกจากน้ำผลไม้แล้วปล่อยให้น้ำไหลออก ระบายเห็ดและพักไว้ในกระชอนจนน้ำดองทั้งหมดไหลออกมา หั่นมะเขือเทศลงไป ชิ้นเล็ก ๆ(“เชอร์รี่” เป็นชิ้นเล็ก ๆ ) หัวหอม - ก้อนเล็ก เพียงสับผักอย่างประณีต

เทแครกเกอร์ลงในจาน และโรยหน้าด้วยส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดตามลำดับ หากเห็ดมีขนาดใหญ่พอก็สามารถหั่นเป็นชิ้นละ 2-3 ชิ้นได้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเติมน้ำสลัดและผสมให้ละเอียดที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว อย่างแย่ที่สุดทุกอย่างจะใช้เวลา 15 นาที และมูลค่าของว่างเป็นกิโลแคลอรีจะอยู่ที่ 200 ต่อ 100 กรัม

บทส่งท้ายสลัด

สลัดถั่วหลากหลายรูปแบบสามารถทำให้จินตนาการของคุณประหลาดใจได้ และการเพิ่มส่วนประกอบง่ายๆ เช่น ขนมปังแห้งหรือแครกเกอร์ ไม่เพียงแต่ทำให้มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย

ข้อดีอีกอย่างคือความรวดเร็วในการเตรียมการ ในกรณีส่วนใหญ่สามารถวางบนโต๊ะได้ 10-15 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมเมื่อจู่ๆแขกก็ปรากฏตัวในบ้าน

ใช่แล้วสลัดเหล่านี้รวมกันเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับอาหารจานร้อนเกือบทุกชนิด ดังนั้นพวกเขาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน ตารางเทศกาลแทนที่เจ้าบ้านประจำโต๊ะ “โอลิเวียร์”, “วินเทอร์” หรือข้าวโพดและปูอัด

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นอาหารที่อร่อยและไม่สำคัญซึ่งคุ้มค่าที่จะตกแต่งโต๊ะของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด แน่นอนว่าเป็นสิ่งสำคัญมากที่นี่ว่าคุณตัดสินใจทำอาหารสูตรใด สูตรอาหารบางอย่างสำหรับสลัดนั้นเรียบง่ายและรัดกุมในขณะที่บางสูตรก็ทำให้ประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สำหรับสลัดนี้คุณสามารถใช้ ประเภทต่างๆถั่ว: สีขาวหรือสีแดง, ต้มหรือกระป๋อง, มีสลัดไม่เพียง แต่มีเมล็ดเท่านั้น แต่ยังมีถั่วเขียวหรือเขียวซึ่งบางครั้งเรียกว่าหน่อไม้ฝรั่ง

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสลัดที่มีถั่วเป็นอาหารจานอร่อยและไม่ใช่อาหารเสมอไป ในทางกลับกันหากไม่ใส่ถั่วและขนมปังกรอบ ส่วนผสมเนื้อสัตว์, ที่ สลัดต่างๆด้วยถั่วและแครกเกอร์จะเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

จานบนโต๊ะนี้จะทำให้ทุกคนพอใจและให้อาหารโดยไม่คำนึงถึงทัศนคติต่อเนื้อสัตว์และ จานปลา. ท้ายที่สุดแล้วถั่วก็เหมือนกับพืชตระกูลถั่วทั้งหมดนอกเหนือจากวิตามินและองค์ประกอบย่อยแล้วยังมีโปรตีนจำนวนมากรวมถึงโปรตีนเหล่านั้นด้วย กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายเราไม่ได้ผลิตเองและไม่สามารถได้รับจากอาหารจากพืชชนิดอื่นได้

ดังนั้นสลัดถั่วกับขนมปังกรอบจึงอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน!

ในทำนองเดียวกัน กรูตงก็มีประโยชน์หลายอย่าง อร่อย และ ส่วนผสมแสนอร่อยซึ่งสามารถนำไปใส่ในสลัดได้หลากหลาย สลัดกับขนมปังกรอบทุกเวอร์ชันไม่เพียงแต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระอีกด้วย

เมื่อรวมกันแล้วถั่วกับขนมปังกรอบก็กลายเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดที่หลากหลายและอร่อยที่สามารถเป็นได้ อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมอาหารกลางวันหรือของว่างบนโต๊ะเทศกาล

วิธีทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ - 15 พันธุ์

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายนี้สามารถทำได้หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด หรือจะเอาใจคนที่คุณรักในวันธรรมดาก็ได้

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยเฉพาะสีแดง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส กระเทียม พริกไทย และเกลือ – เพื่อลิ้มรส
• และแน่นอนแครกเกอร์ - 2 กำมือ

คุณสามารถนำแครกเกอร์ที่คุณชอบมาได้คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำให้แห้งเองจากขนมปังประเภทที่คุณชื่นชอบ มันไม่สำคัญสำหรับสลัดนี้ แต่ก็ยังอร่อยมาก ตรวจสอบเป็นการส่วนตัวแล้ว

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สิ่งแรกที่ต้องทำคือระบายของเหลวออก ผักกระป๋องข้าวโพดและถั่วหลังจากนั้นเราก็ใส่ลงในชาม

ปรุงไข่เป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมนำไปแช่เย็นในน้ำเย็นเพื่อให้ทำความสะอาดได้ดี จากนั้นเราก็เอาเครื่องขูดขนาดใหญ่มาขูดมัน เรายังใส่มันลงในชาม

ตอนนี้คุณต้องปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ชีสยังวางบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ชามที่ใส่ส่วนผสมสับทั้งหมดของสลัดของเรา

เกลือ พริกไทย เติมมายองเนสเพื่อให้อร่อย (อย่าหักโหมจนเกินไป!)

ตอนนี้แครกเกอร์ หากคุณไม่มีอาหารสำเร็จรูปหรือต้องการทำให้มันอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้เอาขนมปัง 2-3 แผ่น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง กระทะธรรมดา. แน่นอนคุณสามารถใส่มันลงในเตาอบได้ แต่ฉันจะไม่ทำมันสักสองสามกำมือ

ตอนนี้เราใส่สลัดลงในชามสลัดที่สวยงามแล้วปิดด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน

มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งคือ ควรปรุงรสผักทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้ผักแช่ได้ดีขึ้น และแครกเกอร์ควรจะกรุบกรอบ นั่นเป็นเหตุผลที่เราผสมสลัดกับเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ

สลัดที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงได้รวดเร็วจริงๆ เขาช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดมา ใครๆ ก็ชอบทั้งชายและหญิง เหมาะกับทุกโต๊ะ ดูรื่นเริง และมันเตรียมตัวได้รวดเร็วมาก

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• แครกเกอร์ไรย์ (พร้อม) - 1 ห่อเล็ก (40 กรัม)
• เห็ดกระป๋อง(ดองใด ๆ ) - 1 ขวด;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น (ถ้าคุณมีแค่มะเขือเทศเชอร์รี่ก็ทำได้ แต่คุณต้องใช้เวลา 5-6 ชิ้น)
• หัวหอม - 1 หัว (คุณสามารถใช้น้อยลงได้หากคุณไม่ชอบหัวหอม)
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรสและตกแต่งเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

โดยวิธีการถ้าคุณใช้มันในสลัดนี้ มายองเนสแบบลีนหรือบางส่วน ซอสไม่ติดมันแล้วสลัดนี้จะประดับโต๊ะของคุณในช่วงเข้าพรรษา

วิธีเตรียมสลัด:

เราเริ่มต้นด้วยการเปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง กรองเห็ดและถั่ว (สะเด็ดน้ำ) หากเห็ดของคุณมีขนาดใหญ่ ก็จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนพยายามทำให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้เรายังสับผักอย่างประณีต (ชนิดใดก็ได้ที่คุณมีและชอบสลัด)

ตอนนี้เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามผสมให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทยแล้วยังใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เราเปิดแครกเกอร์หนึ่งห่อแล้วใส่ลงในสลัดของเรา แครกเกอร์ - อย่าลืม - ไม่ต้องผสมล่วงหน้า! ปล่อยให้พวกเขากระทืบ ผสมในนาทีสุดท้ายและน่ารับประทาน!

คุณสามารถเดาได้ว่าสลัดนี้จะอร่อยแค่ไหนตามชื่อของมัน ท้ายที่สุดแล้วเราแต่ละคนพยายามทำสิ่งที่อร่อยที่สุดเพื่อคนที่เรารัก! และโบนัสก็คือการเตรียมสลัดนี้ง่ายมาก คุณจะใช้เวลาอยู่ในครัวขั้นต่ำแล้วสามีของคุณจะพอใจมาก!

เราต้องการผลิตภัณฑ์ (สำหรับสลัด 4 ที่):

• ถั่ว - 400 กรัม;
• ข้าวโพดหวานในขวด - 300 กรัม
• แครกเกอร์ - 200 กรัม (แพ็คใหญ่หรือทำให้แห้งเองก็ได้)
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;
• เห็ดสด (แชมปิญองดีที่สุด) - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• เกลือพริกไทยและมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ที่ดีที่สุดคือตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศเชอรี่และใบผักกาดหอม อย่าลืมซื้อมันอย่างน้อยสักหน่อย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แน่นอนคุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องได้หากคุณรีบ แต่จะอร่อยกว่าถ้าต้มเอง โดยแช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมง แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมง ระบายถั่วที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออก

เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ราวกับกำลังทอด

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมและเห็ดลงไป (อย่าลืมว่าต้องล้างและหั่นเห็ดด้วย) ทอดประมาณ 10-15 นาทีกวน ก่อนปิดเครื่องประมาณ 5 นาที ให้เติมเกลือ ทิ้งไว้ให้เย็น

เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำ. กระเทียม - สับละเอียดในการกดกระเทียม หั่นแตงกวาเป็นก้อน วางทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามสลัด ผสมและโรยแครกเกอร์ด้านบน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถผสมกับเกล็ดขนมปังได้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งและเสิร์ฟ!

สลัดนี้อร่อยมากจริงๆ และแตงกวาสดและกระเทียม (อายุยังน้อย) ก็เพิ่มความพิเศษลงไป อย่างไรก็ตามสลัดค่อนข้างน่าพอใจเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นแบบเบา ๆ

เราจะต้องเสิร์ฟ 2 ครั้ง:

• ถั่วกระป๋องขาว - ครึ่งกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• ไส้กรอกต้ม (หลากหลาย - ตามรสนิยมของคุณ) - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ หากพบกระเทียมอ่อนก็สามารถเด็ดหัวได้สองสามหัว
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ไรย์ - 1 แพ็ค (40 กรัม)
• มายองเนส - 150 กรัม
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้:

เริ่มจากผักกระป๋องกันก่อน โดยต้องเอาถั่วและข้าวโพดออกจากกระป๋องและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก จากนั้นใส่ลงในชามสลัด

หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด เราตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกันแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ทางที่ดีควรขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวเหมือนผักใบเขียวแล้วสับกระเทียม ชิ้นเล็ก ๆ(คุณสามารถขูดมันได้หากต้องการ)

ผสมทุกอย่าง พริกไทย เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ ผสมสลัดอีกครั้งแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจ!

สลัดนี้รวดเร็วและอร่อยมาก เหมาะอย่างยิ่งหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดและแทบจะไม่มีอะไรจะวางบนโต๊ะเลย

สิ่งที่เราต้องการ:

• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ขนมปังสำหรับขนมปังกรอบ (ขาวหรือข้าวไรย์) - 4 ชิ้น
• บาลิก - 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มายองเนส (ควรทำเอง) - 100 กรัม
• เกลือ, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ขั้นแรก ให้เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำออก คุณต้องทำเช่นเดียวกันกับข้าวโพด โดยวิธีการที่คุณสามารถนำถั่วแห้งแล้วต้มเองได้ สลัดจะยังคงอร่อยอยู่

ตัดบาลิกเป็นเส้น ฉันขอชี้แจงด้วยว่าหากคุณไม่มีบาลิก แฮม หรือไส้กรอกอื่นๆ สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังให้เล็กที่สุด ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วใส่กระเทียมสับลงไปที่นั่น ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มมายองเนสแล้วปล่อยให้สลัดต้ม

ในขณะเดียวกันเราก็ไปยังแครกเกอร์ พวกเขาต้องทำจากขนมปัง ทุกอย่างง่ายมากที่นี่: หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

อย่าลืมตกแต่งสลัดของคุณ!

สลัดกรอบแสนอร่อยนี้พร้อมรับประทานในเวลาไม่นาน! ให้รางวัลตัวเองและแขกของคุณด้วยสิ่งนี้ ของว่างแสนอร่อยเพราะการเตรียมนั้นไม่ต้องใช้ขั้นตอนที่ซับซ้อนหรือผลิตภัณฑ์ราคาแพง แต่ก็อร่อย!

สิ่งที่คุณต้องการ (ชุดผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอสำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - ครึ่งขวด (200 กรัม)
• ถั่วขาวกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง (250 กรัม)
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครกเกอร์ไรย์ - แพ็คกลาง (80 กรัม) คุณสามารถทำให้แห้งเองได้
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

เปิดปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วเทน้ำมันจากขวดใส่ปลาลงไปบนแครกเกอร์ บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม ต้องเปิดถั่วและข้าวโพดกระป๋องแยกกันในตะแกรงแล้วตากให้แห้ง

กระเทียมปอกเปลือกแล้วใส่ลงในเครื่องขูดละเอียดหรือเครื่องกดกระเทียม ชีสยังต้องได้รับการขูดอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สับผักอย่างประณีตแล้วโรยไว้บนสลัด มันจะสวยงามและอร่อย

สลัดนี้ควรรับประทานให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวแครกเกอร์จะแฉะและไม่อร่อย

อีกสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมขนมปังกรอบและถั่วที่ดีต่อสุขภาพ

เราจะต้อง:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• หัวหอม - 5-6 หัว;
• แครอท - 3-4 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - มากถึง 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืช - ประมาณ 150 มล.
• เกลือ – เพื่อลิ้มรส (อย่ามากเกินไป! อย่าใส่เกลือมากเกินไป)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

แครอทต้องล้างปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช

เรายังปอกหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วส่งไปทอด แต่! ในกระทะแยกต่างหาก เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่แครอทลงไป ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถเพิ่มของเหลวเล็กน้อยจากถั่วกระป๋องลงในผักที่กำลังตุ๋นได้ซึ่งจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ผักที่เตรียมไว้จะถูกวางในกระชอนจนน้ำมันและของเหลวส่วนเกินถูกระบายออก จากนั้นจึงนำไปใส่ในชามสลัดก้นลึก

คำแนะนำ: ถ้าคุณชอบเผ็ด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบที่ผ่านการกดลงไปในผักเหล่านี้ได้

ตอนนี้เอาไส้กรอกสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในผัก คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ใต้ฝา อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วปล่อยให้ต้มอีกครั้ง ตอนนี้อยู่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบเพื่อให้กรอบ ผัดให้เข้ากัน จัดสลัดเป็นกองสวยงามแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ มันจะสวยงามและอร่อยมาก!

กรอบและ สลัดแสนอร่อยกับ ชื่อที่น่าสนใจเตรียมตัวเร็วมาก

เราจะต้อง:

• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง (ชนิดใดก็ได้สีแดงจะสวยกว่า) - 300 กรัม
• แครกเกอร์ - แพ็คกลาง (70 กรัม)
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสและเกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เปิดข้าวโพด ระบายของเหลวออกแล้วพักไว้ให้แห้งเล็กน้อย เช่นเดียวกับถั่ว ผสมผักในชามสลัด

เพิ่มขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัด และขอให้อร่อย!

สลัดนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับใช้ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนในออฟฟิศด้วย เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอด ต้ม หรืออบอะไรเลย

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• ถั่วขาว (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง (มากถึง 400 กรัม)
• แครกเกอร์ - แพ็คเล็ก (50 กรัม)
• ผักชี - 1 พวง;
• แครอทเกาหลี - ประมาณ 200 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ มันง่ายและรวดเร็วมาก:

เปิดกระป๋องถั่ว ระบายของเหลวออก และหากเป็นไปได้ให้ล้างออก วางแครอทบนจานเพื่อให้แห้งเล็กน้อย สับผักชีอย่างประณีต

ตอนนี้ผสมทุกอย่างใส่มายองเนส (มายองเนสพิเศษเล็กน้อยในสลัดนี้จะไม่ช่วยอะไร) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแช่ไว้ประมาณ 15 นาที โดยควรแช่ในตู้เย็น ยังคงต้องเพิ่ม croutons และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานเบาและอร่อยได้!

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส.

สลัดที่สวยงามและอร่อยมากนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดตามชื่อของมัน ส่วนประกอบของมันถูกจัดวางในลักษณะที่ผิดปกติ - ในภาคส่วนดังนั้นแขกของคุณแต่ละคนจะสามารถสร้างสิทธิของตนเองที่โต๊ะได้ รุ่นของตัวเองผักกาดหอมและแม้แต่การทดลองด้วย ตัวเลือกที่แตกต่างกันรสชาติ.

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง (แดงหรือขาวตามที่คุณต้องการ) - 150 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น (200 กรัม);
• แครกเกอร์ (ตามที่คุณต้องการคุณสามารถทำเองได้) - 50 กรัม
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เปิดกระป๋องถั่วและข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออก ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังหั่นแตงกวาเป็นก้อนพยายามทำให้เหมือนกับก้อนปูอัด

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดกันดีกว่า:

วางขวดโหลหรือแก้วไว้ตรงกลางจานแบนขนาดใหญ่ (จาน) เราแบ่งระนาบของแผ่นออกเป็น 8 ส่วนและเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์:

• ส่วนที่ 1 และ 5 - ถั่ว
• ส่วนที่ 2 และ 6 - ข้าวโพด
• ส่วนที่ 3 และ 7 - ปูอัด
• ส่วนที่ 4 และ 8 - แตงกวา

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ผสมกัน คุณสามารถใส่ไม้พายหรือมีดขณะวางผลิตภัณฑ์ได้ จากนั้นค่อยเอาออก

ตอนนี้เราเอากระจกออกจากตรงกลางแล้วเติมส่วนด้านนอกของพื้นที่ว่างด้วยแครกเกอร์ พวกเขาจะเป็น “เรือน้ำเกรวี่กินได้” สำหรับเรา ตรงกลางจานเต็มไปด้วยมายองเนส หากนำกระเป๋าใบเล็กไปด้วย รูบางมันจะสวยงามเป็นพิเศษ

หากต้องการคุณสามารถโรยมายองเนสด้วยสมุนไพรสับละเอียดได้

สูตรนี้ง่ายมากและแม่บ้านจะใช้เวลาน้อยที่สุดในขณะที่สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย แม้แต่ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้ก็ไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้า

สิ่งเดียวที่ต้องเตรียมเร็วกว่าส่วนผสมอื่นๆ เล็กน้อยคือหัวหอม หากคุณไม่ชอบรสขมมากควรสับให้ละเอียดแล้วหมักไว้ประมาณ 10-15 นาทีจะดีกว่า

สลัดนี้ใช้ถั่วชนิดใดก็ได้สิ่งสำคัญคือไม่ได้อยู่ในมะเขือเทศและความหลากหลาย - สีขาวหรือสีแดง - ไม่สำคัญ

ดังนั้นเราจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• Croutons - แพ็คกลาง (80 กรัม)
• ไส้กรอกรมควัน (เสิร์ฟได้ดีกว่า) - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในการตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไปแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราออกไปไม่กี่นาที ไส้กรอกควรหั่นเป็นเส้น

เปิดขวดถั่วและข้าวโพด ระบายของเหลวออกจากขวด หัวหอมและถั่วจะต้องล้างด้วยน้ำไหลด้วย

ดูวิดีโอสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม:

สลัดที่มีชื่อที่น่าสนใจนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดหรือทำสลัดจานด่วนสำหรับมื้อเย็น

ดังนั้นเราจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ถั่วแดงกระป๋องไม่มีซอส - 2 กระป๋อง (340 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ถ้าใหญ่ - ครึ่ง);
• รมควัน ขาไก่- 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ไรย์ - 1 แพ็ค (กลาง)

คุณได้รวบรวมร้านขายของชำของคุณหรือไม่? มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เปิดถั่วแล้วระบายของเหลวผ่านตะแกรงหรือกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก (กระดาษชำระ) ให้แห้ง จากนั้นใส่ถั่วลงในชาม

ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเติมลงในถั่ว ผัดหัวหอม (หรืออีกครึ่งหนึ่ง) ลงไป น้ำมันดอกทานตะวัน. เราส่งมันไปที่ผัก

แยกเนื้อขารมควันออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังใส่มันลงในชามสลัดด้วย

เพิ่มแครกเกอร์และมายองเนสก่อนเสิร์ฟและผสมให้เข้ากัน อย่าลืมตกแต่งสลัด คุณสามารถใช้ผักใบเขียวหรือพักขนมปังกรอบไว้ก็ได้

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยด่วน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว» มักจะเตรียมมาจาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. และก็จะมีถั่วกระป๋อง ทางออกที่ดีเพราะมันน่าพอใจมากและเข้ากันได้ดี รสนิยมที่แตกต่าง. และขนมปังกรอบเพิ่มความกรอบให้กับสลัด

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• ฮาร์ดชีส - 100 - 150 กรัม
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียมมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

และการเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก:

วางถั่วในกระชอน ล้างด้วยน้ำแล้วใส่ในชามสลัด ตะแกรงชีส หั่นแตงกวาเป็นก้อน ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส ตามปกติให้เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

ในสลัดนี้คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่แตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเป็นหลัก

แบบละเอียด สูตรทีละขั้นตอนคุณสามารถดูได้ในวิดีโอ:

รสชาติที่ผิดปกติและการเตรียมที่ง่ายมาก - นี่คือของเรา” สลัดที่ไม่ธรรมดา" ลองแล้วคุณจะชอบมัน! อย่างไรก็ตามผู้ชายก็ชื่นชอบเขา

ต้องใช้เวลา:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1-2 กระป๋อง;
• ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์กับกระเทียม - 1-2 แพ็ค;
• กระเทียม - 2 กลีบ

สะเด็ดน้ำเกลือออกจากข้าวโพดและถั่ว ใส่ลงในชามสลัด แล้วใส่กระเทียมสับและขนมปังกรอบลงไปที่นั่น ปรุงรสด้วยมายองเนสและ - น่ารับประทาน!

เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ อาหารที่แตกต่างกันและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในงานเลี้ยงของคุณ!

และสำหรับสลัดถั่วเขียวนี้ก็จะถูกนำมาใช้ซึ่งผู้หญิงหลายคนจะชื่นชอบเพราะว่า ถั่วเขียว- เหล่านี้คือวิตามินและแคลอรี่ขั้นต่ำ

สิ่งที่เราต้องการ:

• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• แครกเกอร์ (สามารถทำที่บ้านหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ) - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัด:

ต้องล้างถั่วและหั่นเป็นชิ้นตามสะดวก ขูดชีสอย่างรวดเร็วและง่ายดายเช่นกัน สับกระเทียมตามชอบ คุณสามารถใช้มีด เครื่องขูด หรือการกดแบบพิเศษ ระวังกระเทียมถ้าคุณไม่ชอบมันมากนัก ของว่างรสอร่อย, เพิ่มให้น้อยลง.

จากนั้นเราก็ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณ 15-20 นาที ในสูตรนี้ขนมปังกรอบควรนิ่มลง เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ!

คุณสามารถชมวิดีโอเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมสลัดนี้:

ฉันชอบถั่วมาก แต่มักจะใช้มันเพื่อทำอาหารกับข้าวและซุปโดยเฉพาะ และถ้าคุณซ่อนถั่วไว้ในสลัดก็ให้ใส่ผักและสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น ประเมินต่ำเกินไป ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงด้วยถั่วได้ สลัดที่ยอดเยี่ยม! มีหลายรูปแบบที่นี่ ฉันอยากจะเน้นสลัดด้วยถั่วและขนมปังกรอบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารที่ซับซ้อนมาก การรู้วิธีจับมีดและรับมือกับการเปิดก็เพียงพอแล้ว กระป๋องดีบุก. คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ในองค์ประกอบที่ง่ายที่สุดได้ เช่น ถั่ว แครกเกอร์ กระเทียม และสมุนไพร หรือกระจายรสชาติเล็กน้อยด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ฉันขอแนะนำตัวเลือกด้วยการเพิ่มเติม แตงกวาสดชีสและข้าวโพด เมื่อใช้กับพวกเขาสลัดไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณแตงกวาที่เบาและสดใหม่อีกด้วย ส่วนผสมเข้ากันได้ดี และน้ำสลัดมายองเนสและกระเทียมก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋องใหญ่ (ปริมาตร 425 มล.)
• ข้าวโพดกระป๋อง – 2/3 ของกระป๋อง 425 มล.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• แตงกวาสด – 150 กรัม
• มายองเนส – 100-120 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 70 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง – 100 กรัม
• แครกเกอร์ (kirieshki หรือโฮมเมด) – 120 กรัม

วิธีทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

เริ่มจากถั่วกันก่อน สลัดรุ่นนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ถั่วต้มและแบบกระป๋องด้วย ครั้งนี้ฉันเอาขวดกระป๋องมา แต่ถ้ามีเวลาฉันก็ต้มขวดดิบจนนิ่มในน้ำจืด เปิดขวด วางถั่วลงในตะแกรง (หรือกระชอน) และอย่าลืมล้างถั่วให้สะอาดโดยใช้แรงดันปานกลาง น้ำเย็น. ปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมด จากนั้นเมล็ดกาแฟก็พร้อมใช้งาน

ข้าวโพดจะง่ายยิ่งขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องล้าง ดังนั้นเราจึงเปิดขวดและใช้ตะแกรง (กระชอน) เพื่อกำจัดของเหลวออก โปรดทราบว่าไม่ใช่ข้าวโพดทั้งหมดที่จะใส่ลงในสลัด! ถ้าคุณใส่ทั้งหมดลงไป ข้าวโพดก็จะเพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และรสชาติของมันจะครอบงำส่วนประกอบที่เหลือของสลัด

ต่อไปเราจะจัดการกับแตงกวา เราล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น - ทางเลือกของคุณ ฉันมีฟาง ก่อนอื่นฉันหั่นแตงกวาตามยาวเป็นแผ่นหนาประมาณ 3-4 มิลลิลิตร จากนั้นแผ่นเหล่านี้เป็นเส้นที่มีความกว้างเท่ากัน

หั่นชีสเป็นลูกเต๋า ควรมีขนาดเล็กกว่าประมาณ 5-7 มม. เราใช้ชีสกึ่งแข็ง - รัสเซีย, ดัตช์, โซเวียต ฯลฯ

ตอนนี้ก็เขียวแล้ว ล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ตัดส่วนที่หนาของก้านออก แล้วสับผักให้ละเอียด ปริมาณผักสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

เราเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว วางทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ (โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าจะมีการเติมขนมปังกรอบที่นั่นในภายหลัง)

การเติมน้ำมัน เราวัด ปริมาณที่ต้องการมายองเนสและเพิ่มขูด เครื่องขูดละเอียด(หรือกด) กระเทียม ผสมให้เข้ากันและน้ำสลัดก็พร้อม

ปรุงรสสลัดด้วย ผสมอย่างระมัดระวัง

คอร์ดสุดท้ายคือแครกเกอร์ ใส่ลงไป 10 นาทีก่อนเสิร์ฟสลัดเพื่อให้มีเวลาแช่ตัวเล็กน้อย น้ำสลัดมายองเนส. คุณสามารถทำขนมปังกรอบของคุณเอง (ทอดขนมปังหั่นเต๋าในเตาอบโรยด้วยเกลือเล็กน้อย) หรือใช้คีรีชกิสำเร็จรูปที่มีรสชาติที่เป็นกลางที่สุด (เช่นชีสหรือครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว)

ผสมสลัดก็พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

คำแนะนำจาก ประสบการณ์ส่วนตัว. หากคุณแน่ใจว่าจะรับประทานสลัดภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากการเตรียม คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบโฮมเมดได้อย่างปลอดภัย หากมีการวางแผนเช่นนั้น สลัดพร้อมจะยืนบนโต๊ะนานกว่า 2 ชั่วโมง - ควรใช้ kireeshki ดีกว่าเพราะจะคงความกรอบไว้นานกว่ามาก

สลัดกับถั่วชีสและขนมปังกรอบเตรียมไว้ในสองรูปแบบ - กับข้าวโพดหรือกระเทียมปรากฎว่าอร่อยมากและ ของว่างที่สวยงามแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย หากคุณยังไม่เคยลองอาหารจานนี้ เราขอแนะนำให้จดสูตรอาหารเหล่านี้ไว้ ครอบครัวของคุณอาจจะชอบสิ่งนี้ การผสมผสานรสชาติ.

สูตรที่ 1 - สลัดกับถั่ว ชีส กรูตอง และข้าวโพด

วัตถุดิบ: ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม ชีสแข็ง, ขนมปัง 3 ชิ้น, ข้าวโพดหวาน 1 ขวด, ไข่ 4 ฟอง, มายองเนส, พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา

ไข่จะต้องต้มแล้วขูด อย่าลืมเลือกชีสชนิดแข็ง เช่น "รัสเซีย" ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ข้าวโพด ถั่ว ชีสขูด และไข่ลงในชามหลังจากสะเด็ดของเหลวแล้ว ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปังแล้วตัดเศษเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราส่งชิ้นขนมปังไปที่ กระทะร้อน. คุณสามารถโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยบนขนมปังได้ ผัดให้เข้ากันแล้วเทลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรที่ 2 - สลัดกับถั่ว ชีส กรูตองส์ และกระเทียม

ตอนนี้ลองพิจารณาตัวเลือกที่สองในการเตรียมสลัดโดยจะใช้กระเทียมซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปอย่างมากทำให้มีรสชาติที่ฉุน

วัตถุดิบคุณต้องการสิ่งต่อไปนี้: ถั่วแดงหนึ่งขวด, ชีส 100 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, แครกเกอร์ 50 กรัม (คุณสามารถซื้อในร้านพร้อมเครื่องเทศหรือเตรียมที่บ้าน), ผักชีฝรั่ง 20 กรัม, น้ำมันพืช

การทำสลัดนี้ง่ายมาก เพียงขูดชีส บดกลีบกระเทียม เทขนมปังกรอบและถั่วลงในชามสลัด แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นปรุงรสจานด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยสมุนไพร อย่างไรก็ตาม นี่เป็นตัวเลือกการเตรียมการที่ง่ายที่สุด หากคุณต่อต้านแครกเกอร์ที่ซื้อตามร้านค้า ให้เตรียมแครกเกอร์ด้วยวิธีต่อไปนี้ นำขนมปังสดมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 4 ชิ้นแล้วเอาเปลือกออกด้วยมีด ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นยาว วางขนมปังกรอบในอนาคตบนถาดอบโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วตากในเตาอบจนกรอบ

สูตรนี้สามารถแก้ไขได้เช่นใช้มายองเนสแทนเนยใส่ผักลงในสลัด - แตงกวาสดหรือดอง, หัวหอมสับละเอียด, ผักชีลาว, แครอทเกาหลี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

สูตร 3 - สลัดกับถั่ว, ชีส, kirieshka พร้อมข้าวโพดและกระเทียม

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบส่วนผสมของสลัดด้วย รสชาติเข้มข้น. ที่นี่เราใช้ส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับสูตรสองสูตรก่อนหน้านี้และสูตรเพิ่มเติมอีกสองสามสูตร

วัตถุดิบ: ถั่วแดง - ขวด, ข้าวโพดหวานขนาดใหญ่ - 250 กรัม, ชีส - 80 กรัม, กระเทียม - 2 กลีบ, ซื้อคิริเยชกิพร้อมแฮมหรือเบคอนรส - 50 กรัม, แตงกวาดองขนาดกลาง - 1 ชิ้น, หัวหอม 2 หัว, น้ำมันพืช มายองเนสพริกไทยตามรสนิยม

เทแครกเกอร์ลงในชาม เติมมายองเนสลงไป แล้วปล่อยให้บวม ย้ายถั่วและข้าวโพดลงในชามสลัด โดยสะเด็ดของเหลวออก หั่นแตงกวาเป็นก้อน ชีสสามอันบนเครื่องขูด กระเทียมต้องสับละเอียดมากด้วยมีด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่หัวหอม ผัดจนนุ่มและได้สีทองอ่อน ตามหลักการแล้ว หัวหอมควรมีรสหวานและนุ่ม เราถ่ายโอนไปยังตะแกรงและรอให้ไขมันส่วนเกินหายไป รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการ ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรได้

สูตรที่ 4 - สลัดกับถั่ว, ชีส, คิริชคามิกับกระเทียมและแฮม

และสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบสลัดที่อร่อยยิ่งขึ้นซึ่งมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ด้วย มาเตรียมตัวกัน วัตถุดิบ: แฮม – 100 กรัม, ถั่วแดง – 80 กรัม, ข้าวโพด – 100 กรัม, หัวหอมใหญ่ – 1 หัว, น้ำส้มสายชูและน้ำตาลสำหรับดอง, กระเทียม – 2 กลีบ, ชีส – 100 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, คิริเยชกิหรือขนมปังกรอบแบบโฮมเมด ขนมปังขาว– 50 กรัม มายองเนส

มาเริ่มทำอาหารกัน มาต้มไข่กันเถอะ บดให้เป็นก้อน ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบให้แห้งประมาณ 15 นาที ระวังอย่าให้แครกเกอร์ไหม้ ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วขูดชีส ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่วง มันจะต้องมีการหมัก สำหรับสิ่งนี้เราต้องการน้ำ 100 มล. น้ำส้มสายชู 50 มล. และน้ำตาลหนึ่งช้อนชาครึ่ง

วางหัวหอมหั่นเป็นชิ้นในน้ำดองแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำดอง หัวหอมจะหวานอมเปรี้ยวและฉ่ำมาก สับกระเทียมด้วยมีด รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ หากต้องการให้โรยจานด้วยผักชีฝรั่งสด

อ้างอิง. แทนที่จะใส่หัวหอมดองคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองหรือดองเล็กน้อยก็ได้ แครอทเกาหลีและคุณสามารถแทนที่มายองเนสได้ น้ำมันพืช. หากคุณตัดสินใจเลือกน้ำมัน ให้ใช้น้ำมันมะกอกผสมกับมัสตาร์ดและ น้ำมะนาว.

มีสูตรสลัดแสนอร่อยมากมายที่ทำจากถั่ว ข้าวโพด ชีส แครกเกอร์และกระเทียม แม่บ้านแต่ละคนสามารถทดลองเพิ่มหรือลบผลิตภัณฑ์บางอย่างได้ ไม่ว่าในกรณีใดจานนี้จะกลายเป็นเรื่องแปลกและน่าสนใจ สลัดนี้เหมาะสำหรับไม่เพียงเท่านั้น เมนูประจำวันแต่ยังสำหรับวันหยุดด้วยหากคุณตกแต่งอย่างชำนาญและคิดถึงองค์ประกอบของจาน