Kral karidesleri ne kadar pişirilir? Karidesleri kaynatmadan pişirmek. Karidesin faydalı özellikleri

Karides nasıl pişirilir: Yemek pişirmenin sırlarını anlıyoruz. Sıradan, kraliyet yemek pişirme, fotoğraf ve videolarla yöntemlerin açıklaması.

Beslenme uzmanları tarafından çok sevilen ve bir zamanlar Ruslar için ender görülen bir lezzet olan deniz ürünleri artık sofralarımızda yerini sağlamlaştırdı. Ve her şeyden önce bu, ıstakozlardan ve Cornish yengeçlerinden farklı olarak oldukça lezzetli olan karides için geçerlidir. bütçesel olarak Menünüzü deniz ürünleriyle çeşitlendirin. Henüz bu ürünün hayranı mısınız? O zaman seni ikna etmeye çalışayım. Ya da en azından bir çift önerin. iyi tarifler Karides pişirmek - ya bunlardan biri sonunda favoriniz olursa? Bu deniz ürünlerini seçme ve saklamanın özelliklerinden, doğru olanı nasıl seçeceğimizden ve ne kadar pişireceğimizden bahsediyoruz.

Karidesin faydalı özellikleri

Deniz ve tatlı su kabuklularını daha yakından tanımayı reddeden herkes çok şey kaybeder. Bu canlıların diyet etleri yararlı madde birikintileri içerir.

Orada:

  • A, B, C, D, E vitaminleri sayesinde görüşümüzün keskin kalması, cildin genç, saç ve dişlerin sağlıklı, kan damarlarının elastik ve bağışıklığın güçlü olması;
  • tiroid bezinin ve merkezi sinir sisteminin koordineli çalışmasını, aktif metabolizmayı, vücudun dinçliğini ve zihnin ayıklığını sağlayan, birincisi iyot olan bütün bir mineral koleksiyonu;
  • folik asit - depresyonun ve kötü ruh halinin ana düşmanı;
  • kasların yenilenmesinde ve büyümesinde, ciltte kollajen üretiminde ve diğer birçok süreçte yer alan bir protein;
  • normalleşme için önemli olan sağlıklı yağlar beyin aktivitesi ve genel olarak sağlık.

Mükemmel lezzet ve maksimum fayda

Düzenli olarak soframızda yer alan karides, kanı toksinlerden ve ağır metallerden temizlemeye, dolaşımını iyileştirmeye, kalp krizi ve felç riskini azaltmaya, metabolizmayı normalleştirmeye, yükseltmeye yardımcı olur. canlılık. Aynı zamanda, çok fazla kalori içermezler - her 100 g için 75'ten 105'e kadar - bu nedenle haklı olarak diyet ürünü olarak adlandırılabilirler.

Tek şey, tiroid beziyle veya kandaki kolesterol düzeyiyle sorunu olan kişilerin karidese kapılmaması gerektiğidir. Ve elbette bu incelik alerjisi olanlar için kontrendikedir.

Evde deniz ürünleri nasıl seçilir ve saklanır

Denizlerde, göllerde ve nehirlerde dolaşan karides çeşitlerini titizlikle listelerseniz birkaç bine rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Ancak biyolog olmadığımız ve şu anda küçük kabuklular bizi yalnızca mutfak açısından ilgilendirdiği için bilimsel ormana dalmayacağız. Karideslerin ayırt ettiğini söylemek yeterli:

  • habitatlara göre - deniz ve tatlı su;
  • dağıtım alanına göre - ılık su ve kuzey enlemlerini tercih edenler;
  • ekstraksiyon yöntemine göre - doğal bir rezervuarda yakalanır veya yapay olarak yetiştirilir. Bu arada, ikincisi pazardaki çoğunluğu oluşturuyor: Mağazalara giren yaklaşık 10 karidesten 8'i özel çiftliklerden geliyor. Bununla birlikte, üretici ürünlerini antibiyotikler, uyarıcılar ve boyalarla doldurmaya karar vermedikçe, bu gerçek tatlarını ve sağlık açısından faydalarını minimum düzeyde etkiler.

Belirli türler hakkında konuşursak, en değerli olanları, önemli boyutları nedeniyle kral karides olarak adlandırılan büyük ılık su ve tatlı su karideslerinin yanı sıra bazı kaplan ve Atlantik karidesleridir.

Süpermarkette "yakalamaya" giderek en başarılı satın alma işlemi nasıl yapılır? Öncelikle şeffaf ambalajda, içeriğini net bir şekilde görmenizi sağlayan bir ürün seçin.


Karidesleri yalnızca dondurulmuş olarak saklayın çabuk bozulan ürün. Bir lezzeti orijinal ambalajında ​​satın aldıysanız, onu içinde bırakın. Ağırlığa göre taze karides aldıysanız, satın aldığınız ürünü folyo veya parşömenle paketleyin. Selofanda deniz ürünleri hızla “boğuluyor” ve hoş olmayan bir koku alıyor.

Ne ile pişirilir?

Karides pişirmek için kullanılan geleneksel katkı maddeleri Defne yaprağı, karabiber ve tabii ki tuz. Ancak daha ilginç bir tat elde etmek istiyorsanız başka seçenekler de var:

  • dilimlenmiş limon;
  • taze otlar - dereotu, maydanoz, kişniş;
  • soğan ve sarımsak;
  • Karidesleri kaynatmak için suyla karıştırılan veya karideslerde kullanılan bira ve süt saf formu;
  • karides güvecini tercih ederseniz zeytinyağı veya tereyağı;
  • zencefil, küçük hindistan cevizi, köri, kırmızı biber, zerdeçal, safran ve diğer baharatlar.

Karidesler bazen kalın bir sos yapmak için un veya peynir eklenerek kremayla haşlanır.

Bir tencerede karides nasıl düzgün ve ne kadar sürede pişirilir ve sadece

Karides yiyenleri yumuşak bir şekilde memnun etsin diye sulu et Ve hoş tat, uygun şekilde kaynak yapılması gerekir. Bunun için karar vermeniz gereken ilk şey ne tür bir ürün pişireceğinizdir - taze mi yoksa dondurulmuş mu?

İştah açıcı bir incelik, doğru şekilde pişirebilmeniz gerekir

dondurulmuş

Nadiren taze karidesle uğraşırız. Depolanması zordur, taşınması zordur, çabuk bozulurlar ve ancak birkaç gün içinde sökülmediği takdirde satıcıya zarar verirler. Bu nedenle çoğu zaman dondurulmuş bir ürün elde ederiz. Ve burada bir uyarı var: genellikle bu tür karidesler üretici tarafından zaten yarı pişmiştir, bu da elbette pişirme sürecini kısaltır. Deniz ürünlerinin maruz kalıp kalmadığını belirleyin yüksek sıcaklıklarÇiğ karideslerde grimsi olan güzel turuncu-pembe fıçılardan bunu yapabilirsiniz. Sadece haşlanmış değil, aynı zamanda dondurulmadan önce soyulmuş karideslere gelince, onları hiç pişiremezsiniz, üzerlerine kaynar su döküp çözülmelerine izin verin. Hijyenik amaçlarla pişirmeyi reddetmemek daha iyidir.

Dondurulmuş deniz ürünlerini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • su - 1,5–2 l;
  • karides - 500 gr;
  • defne yaprağı - 2-3 adet;
  • tuz.

Yemek pişirmek.


Dondurulmuş karidesin üzerinde çok fazla buz birikmişse pişirme işlemi gecikebilir. Bu gibi durumlarda, profesyoneller ev hanımlarına satın aldıklarını masanın üzerine koymalarını, katlanmış bir havluyla örtmelerini ve oklava ile hafifçe vurmalarını tavsiye ediyor. Ancak karideslerin akan su altında çözülmesi önerilmez. Yemeğiniz lezzetinin yarısını kaybedecek!

Taze

Taze karides yeni başlayan birinin eline geçtiğinde, genellikle bunların temizlenmesi gerekip gerekmediği sorusu karşısında şaşkına döner. Gerek yok. Yani kendinize fazladan iş eklersiniz ve bir kısmını çıkarırsınız diyet eti zırhla birlikte. Hemen işe koyulun. Ve bunu daha ilginç hale getirmek için karidesleri sütte kaynatmayı deneyin!

İhtiyacın olacak:

  • su - 500 ml;
  • süt - 1 l;
  • karides - 500 gr;
  • tatmak için baharatlar;
  • doğranmış taze veya kuru dereotu - 2-3 yemek kaşığı. l.;
  • limon;
  • tuz.

Yemek pişirmek.


Köpürmek için limonla nasıl pişirilir

Genel olarak iyi pişmiş herhangi bir karides, en sevdiğiniz köpüklü içecek için uygundur. Ancak sizi konuya hayal gücüyle yaklaşmaya ve deniz kabuklularını “sarhoş” banyoda pişirmeye davet ediyoruz. Onların tadı ancak bundan faydalanacaktır.

İhtiyacın olacak:

  • bira - 1-2 şişe;
  • karides - 500 gr;
  • defne yaprağı - 2-3 adet;
  • karabiber - 3-5 adet;
  • sarımsak - 3 diş;
  • maydanoz;
  • limon;
  • tuz.

Yemek pişirmek.

  • Birayı tencereye dökün ve ateşe verin.

  • Kaynarken sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.

  • Bir bıçak ya da pres kullan, karar ver Sammy

  • Maydanozu doğrayın.

  • Farklı önceki reçete, burada taze otlara ihtiyaç var

  • Ve limonu kabuğuyla birlikte dilimler halinde kesin.

  • Soymaya gerek yok

  • Bira kaynamaya başlar başlamaz hazırlanan yeşillikleri, limonu, sarımsağı, baharatları tavaya ekleyin ve son olarak karidesleri ekleyin.

  • "Bouillon" çok baharatlı ve lezzet kombinasyonları açısından zengin olacak.

  • Her şeyi 2-5 dakika kaynatın, karidesleri et suyundan dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun.

  • Arkadaşlarla tanışmak için ihtiyacınız olan her şey

Dereotu ve baharatlı salata için

Yine hiçbir şey kaynaklı olarak kullanmanızı engellemez her zamanki gibi karidesler. Önemli olan, önceden donmuş buzdan arındırılıp iyi kaynamış suya atılmalarını sağlamaktır - bu, pişirme süresini kısaltacak ve lezzetin tadının et suyuna girmesini önleyecektir. Ancak daha yoğun hale getirmek istiyorsanız, ki bu özellikle salatalarda önemlidir, biraz daha zaman harcayın ve birkaç tane alın. ek ürünler. Çok lezzetli olacak.

İhtiyacın olacak:

  • karides - 500 gr;
  • su - 150 mi;
  • tereyağı - 3-4 yemek kaşığı. l.;
  • sarımsak - 3-4 diş;
  • Dereotu;
  • limon;
  • tatmak için baharat ve tuz.

Susam yağını seviyorsanız onu da hazırlayın. Ayrıca dilediğiniz baharat ve baharatları kullanabilirsiniz.

Yemek pişirmek.

  • Dondurulmuş karides kullanıyorsanız çözdürün. Genellikle bu pişirmeden önce yapılmaz ama farklı bir durumumuz var: Deniz mahsullerimizi marine edeceğiz. Buzdan kurtulmanın en kolay yolu, kabukluları önceden ayrı bir kaseye koyup buzdolabında 7-8 saat bekletmektir - bu şekilde karides sadece tüm lezzetini değil aynı zamanda faydalı maddelerini de koruyacaktır.

  • Karides, çözülmüş doğal yol, daha kullanışlı

  • Limonun suyunu sıkın.

  • Yarım limon yeterli olacaktır

  • Dereotu ince ince doğrayın.

  • Süslemek için biraz yeşillik ayırın

  • Sarımsakları soyun ve doğrayın.

  • Sarımsak verecek hazır yemek ek lezzet

  • Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tuz, baharat ve su ekleyin. İsterseniz buraya birkaç kaşık girin Susam yağı ve en sevdiğiniz baharatları, ardından her şeyi iyice çalkalayın ve elde edilen turşuyla karidesleri dökün. Onları 30 dakika yalnız bırakın.

  • İstenirse turşuya zencefil, acı kırmızı biber ve hatta ... rom eklenir!

  • Tereyağını bir tavada eritin, karidesleri marine ile birlikte koyun, üzerini suyla örtün, üzerini örtün ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve yemeğin bir çeyrek saat daha kapağın altına gelmesini bekleyin.

  • Karidesin zengin tadı sağlanır

Yavaş bir tencerede kral karidesleri pişirmek

Tencere ve ocaklar uzun zamandır mutfaklarımıza hakim olmaktan çıktı. Yavaş ama emin adımlarla bunların yerini çoklu pişiriciler ve diğer teknik yenilikler alıyor. Bu yararlı buluşu zaten edindiniz mi? O zaman deniz ürünlerini yavaş bir tencerede pişirmekten çekinmeyin, bu çok basit.

İhtiyacın olacak:

  • su - 1 l;
  • karides - 500 gr;
  • tuz.

Yemek pişirmek.

  • Karidesleri hazırlayın: Taze durulayın, dondurulmuş olarak uygun bir kaba dökün.

  • Karidesleri soymayın

  • Deniz ürünlerini çok pişirici kaseye koyun, tuz ve su ekleyin.

  • Çoklu pişirici birkaç dakika içinde görevle başa çıkacak

  • Buharlı pişirme modunu ve süresini ayarlayın. Taze karidesler için 3-5 dakika, dondurulmuş karidesler için ise 10 dakika yeterlidir.

  • "Başlat" tuşuna basın ve sonucu bekleyin

  • Belirtilen süre dolduğunda yavaş pişiriciyi açabilir, karidesleri bir tabağa aktarıp masaya servis edebilirsiniz.

  • Limon veya limon suyu karides için geleneksel bir baharattır

Su yerine kaseye 100 ml ekleyin zeytin yağı ve birkaç diş doğranmış sarımsak ve buharda pişirmek yerine "Pişirme" modunu ayarlayın, 15-20 dakika sonra iştah açıcı kızarmış karides masanıza davetkar aromalar yayacak.

mikrodalgada

Herkesin çoklu pişiricisi yoksa neredeyse herkes bir mikrodalga fırın bulabilir. Onun yardımıyla değerli deniz ürünlerini pişirmek zor olmayacak.

İhtiyacın olacak:

  • su - 1,5 l;
  • karides - 500 gr;
  • tuz.

Yemek pişirmek.


İştah Açıcı Bonus: Karides Salatası

Kombinasyon yumuşak et Tatlı ananaslı karides ve en sevdiğiniz peynir üç kat avantajlıdır. Öncelikle çok lezzetli. İkincisi, enfes. Üçüncüsü, böyle bir salata menünüze mükemmel şekilde uyacaktır. yılbaşı masası bu yüzden her ihtimale karşı tarifi not edin.

İhtiyacın olacak:

  • karides - 400–500 gr;
  • konserve ananas - 600 g;
  • sert peynir - 150 gr;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • yeşil soğanlar;
  • mayonez;
  • tuz.

Yemek pişirmek.

  • Karidesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını çıkarın.

  • VE baharatlı tat ve şenlikli bir yemeğe bir parlak dokunuş daha

  • Ananaslardaki sıvıyı boşaltın ve eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

  • Ananası rastgele kesin

  • Peynirin bir kısmını bir kenara ayırın ve geri kalan malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın ve bir tabağa koyun. Ayrılmış rendelenmiş peyniri serpin.

  • Salatayı dilediğiniz gibi süsleyin

Video: suşi ve rulolar için karides nasıl pişirilir

Denizin en lezzetli hediyesi karides, dünya çapında milyonlarca gurmenin sevgisini ve takdirini boşuna kazanmamıştır. Lezzetlidir, sağlıklıdır ve av sırasında arkadaşlarınızla bira içmenize ve örtünmenize olanak sağlar. romantik akşam yemeği iki kişilik ve şık bir yemek hazırlayın tatil masası. Sizce karides pişirmenin en uygun birkaç yolunda ustalaştığınızdan emin olun, bunlar size birden fazla yardımcı olacaktır.

Gibi bir ürün haşlanmış karides, mükemmel tat özellikleri ve olağanüstü avantajlar. Bu sayede, genellikle muhteşem "deniz" salatalarının ve atıştırmalıkların ayrılmaz bir parçası olarak yemek pişirmede geniş bir uygulama alanı bulmuşlardır. Ayrıca birçok sıcak yemekte de sıklıkla kullanılırlar. Düzgün pişirilmiş karides, alkollü veya alkollü içeceklerle iyi giden, inanılmaz derecede lezzetli, bağımsız bir yemek haline gelebilir. alkolsüz içecekler: şarap, bira, kokteyller, meyve suları.

Ana malzemenin karides olduğu tarifler genellikle baharatları, baharatları ve doğal takviyeler- limon suyu, soya sosu, sarımsak. Bu ürünlerin görevi yalnızca deniz ürünlerinin enfes tadını bozmadan vurgulamak ve tamamlamaktır. Bütün yemeğin tadının uyumlu ve uyumlu olması için karides pişirmeyi bilmeniz gerekir.

Öncelikle deniz ürünleri seçimine karar vermelisiniz. Taze veya dondurulmuş olarak satın alınabilirler. Çoğu süpermarket ve diğerleri satış noktaları bugün alıcılara son seçeneği sunuyorlar. Üstelik karidesler çoğunlukla kaynatıldıktan sonra dondurulur ki bu, pembe renklerinden anlaşılması kolaydır. Böylece alıcı prensip olarak tamamen kullanıma hazır bir ürün elde eder.

Karides nasıl pişirilir: tarifler

Haşlanmış-dondurulmuş karidesler: soyulmuş (kabuksuz, kafasız), soyulmamış. Bu, hazırlama yöntemini ve gerekli ürün miktarını önemli ölçüde etkiler.

Fabrikada zaten haşlanmış olan pembe renkli dondurulmuş karides üç şekilde pişirilebilir:

Tarif 1. Isıl işlem gerektirmeden basit buz çözme. Bu method iyi çünkü gerektirmiyor Büyük bir sayı zaman ve ek bileşenler. Ancak karidesleri saf haliyle yemek için basit buz çözme yönteminin kullanılması önerilmez. Karidesler genellikle tuz ve baharat olmadan dondurulur, bu nedenle tadı rustik olacaktır. Katkı maddesi içermeyen çözülmüş deniz ürünleri, daha fazla kızartmak için iyidir veya pişirme sonunda tüm yemeğin tuzlanması gereken salatalarda kullanılır. Haşlanmış-dondurulmuş karidesleri aşağıdaki şekilde çözebilirsiniz:

  • soğuk suda, karides çantasının tamamını açmadan içine yerleştirin;
  • kaynar suya batırılmış karides;
  • mikrodalgada.

Tarif 2. Tuzlu suda baharatlı veya baharatsız kaynatma, karidesleri herhangi bir biçimde pişirmenin oldukça yaygın bir yoludur: dondurulmuş, çiğ, normal ve kraliyet, soyulmuş ve soyulmamış. Karidesler şu şekilde hazırlanır:

  • kaynatma su,
  • tuz. Bu deniz ürünleri tuzu iyi ememediğinden daha fazla tuz almanız gerekir. Yaklaşık oranlar: 1 litre su - 25 gr tuz. Bu miktarda sıvı 300 gr karides pişirmek için yeterlidir.
  • isteğe bağlı baharatlar ekleyin: defne yaprağı, karabiber. Baharatlardan da pişman olmayın, böylece hazır karidesler harika bir tada sahip olur. baharatlı aroma. Baharatlı suyu birkaç dakika kaynatın.
  • su aromaya doyduğunda karidesleri ekleyin. Deniz ürünlerini, seçilen türe bağlı olarak kaynattıktan sonra 3-10 dakika pişirin.

Onlarla birlikte, et suyuna doğranmış dereotu koyabilirsiniz - daha sonra hazır karidesler otlar veya bütün dereotu ile birlikte olacak, böylece deniz ürünlerinde sadece aroması hissedilecektir.

Tarif 3. Soslu karides haşlamak, başlı başına bir yemek olan soyulmuş ve soyulmamış deniz ürünleri için idealdir. Sosta pilav yapma süreci şöyle görünür:

  • Tavanın dibine 10-17 ml miktarında zeytinyağı dökün,
  • soyulmuş, yıkanmış küçük soğanı ikiye bölün, yağa koyun,
  • soyulmuş iri kıyılmış sarımsak dişlerini ekleyin,
  • 500-600 gr dondurulmuş karides koyun,
  • 100 - 120 ml su dökün,
  • kapalı bir kapağın altında kaynatın,
  • birkaç dakika kaynatın.

Dondurulmuş karides nasıl pişirilir

Normal dondurulmuş karideslerin pişirilmesi oldukça kolaydır. Önceden çözülemezler, sadece kaynar suya konurlar ve daha sonra kaynatılırlar. Çoğunlukla mağaza raflarında bulunan haşlanmış-dondurulmuş karideslerin sadece tuz ve tatlarla doyurulmak için kaynatıldığı, dolayısıyla pişirme süresinin büyük bir rol oynamadığı unutulmamalıdır. Karidesleri ne kadar pişireceğinizi bilin, sertleşmeleri için onlara ihtiyacınız var. Deniz ürünlerini gereğinden fazla sindirmeyin.

Ne kadar süre pişirilir? Böylece, haşlanmış-dondurulmuş karidesler 3-5 dakika kaynatılır ve taze dondurulmuş - 8-10 dakika kaynar et suyunda kaynatılır. İkincisi gri rengiyle kolayca ayırt edilir.

Kral karidesleri nasıl pişirilir

Boyut olarak benzerlerinden önemli ölçüde farklı olan başka bir karides türü daha vardır - kral karides. Bu türün pişirme işlemi sıradan karideslerin hazırlanmasından pek farklı değildir. Tek fark pişirme süresidir. Dondurulmuş kral karidesler için - 10 dakika ve taze için - kaynama anından itibaren 15 dakika. Bu deniz ürünleri pişirildikten sonra sadece kabuk ve kafalardan değil, kuyruktaki siyah uzunlamasına damardan da temizlenmelidir. Bunu normal bir bıçakla yapmak oldukça kolaydır. Sert kral karidesleri Limon veya misket limonu dilimleri ile tavsiye edilir veya üzerine sadece narenciye suyu serpilir. Ayrıca bu deniz ürünleri de çok iyi gidiyor. çeşitli soslar: Ayrı olarak servis edilen sarımsak, krema, domates.

Doğal karides - son derece kullanışlı ürün. Vücudun uyumlu ve doğru gelişimi için gerekli maddeler açısından zengindirler. Diğer deniz ürünleri gibi karides de tiroid bezi için son derece faydalı olan yüksek miktarda iyot içerir. Yeterli miktar Diyete dahil edilen bu elementin tüketimi sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır. endokrin sistem. Karidesler, tüm organizmanın hücreleri için bir yapı malzemesi olan önemli miktarda protein içeriğiyle ayırt edilir.

Haşlanmış karidesin sadece fayda sağlaması için, tüm belgeleri ve kalite sertifikaları ile kanıtlanmış üretici firmaları tercih ederek bu ürünün seçimini dikkatlice düşünmelisiniz.

Dondurulmuş kral karides adım adım video tarifi nasıl pişirilir

Ayrıca tam olarak anlamanız için bir video da hazırladık adım adım süreç yemek pişirmek.

Umarız dondurulmuş kral karideslerin nasıl pişirileceğine ve artık her şeye sahip olduğumuza dair makalemizi beğenmişsinizdir. gerekli malzemeler evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Daha lezzetli tarifler:

Gönderi etiketleri:

Düzgün pişmiş karides tek başına servis edilebilir veya salatalarda kullanılabilir. Ancak bu tür deniz ürünlerini yumuşak hale getirmek için belirli kurallara uymanız gerekir. Örneğin küçük kokteyl karidesleri kaynar suda 2 dakikadan fazla haşlanmamalıdır. Ancak royal ve brindle'ın 1-2 dakika daha uzun süre pişirilmesi gerekir. Okuyuculara her büyüklükte karidesin nasıl pişirileceğini anlatacak basit ve anlaşılır talimatları bir araya getirdik. Fotoğraflı ve videolu tarifler, deniz ürünlerini baharat ve limonla nasıl haşlayacağınızı anlatacak. Okuyucuların hem soyulmuş hem de soyulmamış dondurulmuş deniz ürünlerini uygun şekilde pişirmelerine yardımcı olacak, hosteslerin sadece farklı karides türlerini ne kadar pişireceklerini hatırlamaları gerekiyor.

Dondurulmuş soyulmamış karides nasıl pişirilir - fotoğraflı adım adım tarif

en çok basit seçenek soyulmamış dondurulmuş karidesleri pişirmek onları haşlamaktır. Hazırlanan ürünün temizlenmesi kolay olacaktır. Ayrıca salatalara harika bir katkı olabilir. Ancak bunların kauçuk yapılmaması önemlidir. Bir sonraki tarifimiz, orta boy dondurulmuş soyulmamış karideslerin nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmenize yardımcı olacaktır.

Dondurulmuş karides yapmak için malzemeler

  • karides - 900 gr;
  • su, tuz.

Kabuklu dondurulmuş karidesleri pişirmek için adım adım fotoğraf tarifi


Dondurulmuş soyulmuş karides nasıl pişirilir - fotoğraf talimatlarıyla basit bir tarif

Pişirdikten sonra soyulmuş karides hemen masaya servis edilebilir veya salataya eklenebilir. Ancak pişmiş deniz ürünlerinin sertleşmemesi için kaynattıktan hemen sonra tabağa aktarmanız gerekir. Bu kural büyük kral veya kaplan karidesleri ve küçük kokteyl karidesleri için geçerlidir. Doğru, zamanla farklı şekillerde pişirilmeleri gerekiyor. Küçük boyutlu dondurulmuş soyulmuş karideslerin nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bir sonraki tarifimiz anlatılacaktır.

Dondurulmuş soyulmuş karides yemek pişirmek için malzemeler

  • kokteyl karidesi - 400 gr;
  • kireç - 1 adet;
  • tuzlu su.

Soyulmuş karidesleri buzunu çözmeden pişirmek için tarif için fotoğraflı talimat


Evde kral karidesleri nasıl pişirilir - adım adım fotoğraf tarifi

Oldukça sık olarak, kral karidesleri hizmet etmek için kullanılır. kendi kendine yemek. Büyük kaplanlarla aynı şekilde pişirilmeleri gerekiyor - yaklaşık 3 dakika. Aynı zamanda deniz ürünlerini de içine koymak gerekir. soğuk su. Bunları hemen kaynar suya koyarsanız sert "kauçuk" haline gelirler. Kral karideslerinin nasıl doğru şekilde pişirileceğini ve evde nasıl pişirileceğini öğrenmek için bir sonraki tarifimiz okuyuculara yardımcı olacaktır.

Ev yapımı kral karidesleri için malzeme listesi

  • kral karidesleri - 500 g;
  • su, tuz, limon.

Evde kral karides pişirmenin bir fotoğrafını içeren adım adım tarif


Bira için dondurulmuş soyulmamış karides nasıl pişirilir - basit bir video tarifi

Hafif tuzlu karidesler genellikle birayla servis edilir. Ancak çok tuzlu suda pişirilirse deniz ürünleri sertleşebilir. Zamanında tuz eklenmesi, pişirme sırasındaki bu tür hataların ortadan kaldırılmasına yardımcı olacaktır. Bir sonraki tarifimiz size bira için soyulmamış dondurulmuş karideslerin nasıl düzgün şekilde kaynatılacağını anlatacaktır.

Bira için soyulmamış dondurulmuş karideslerin kaynatıldığı bir video içeren basit bir tarif

Önerilen tarifi temel olarak kullanabilirsiniz. Örneğin, yemek pişirirken deniz ürünlerinin tadını arttırmak için farklı baharatlar ekleyin. Örneğin defne yaprağıyla birlikte haşlanmış karides, kişniş taneleri biraya çok uygundur.

Kabuklu karides nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir - adım adım fotoğraflarla basit bir tarif

Karideslerin tadını değiştirmek ve mümkün olduğunca doygun hale getirmek için olağandışı malzemeler yemek pişirirken. İÇİNDE sonraki tarif Kabuklu karideslerin nasıl pişirileceğini anlatacak olan karidesleri özel bir et suyunda pişirmenizi öneririz. O da tam olarak kabuklardan hazırlanıyor. Önerilen talimatlar, kral karidesleri veya Arjantin (büyük kırmızı) karideslerini pişirmek için idealdir. Bu tarifle mümkün olduğunca sıradışı ve iştah açıcı oldukları ortaya çıkıyor.

Lezzetli kabuklu karides pişirmek için gerekli malzemelerin listesi

  • kral veya kaplan karidesi - 1 kg;
  • tuz - 2 yemek kaşığı;
  • kereviz sapı - 2 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • beyaz şarap - 2 yemek kaşığı;
  • su - 2 l;
  • rendelenmiş zencefil - 1 yemek kaşığı;
  • sarımsak - 1 diş;
  • yeşillikler - tatmak.

Kabuklarda lezzetli karides pişirmenin adım adım fotoğraflarını içeren tarif





Evde limonlu karides nasıl pişirilir - fotoğraflı basit bir tarif

Az miktarda limon suyu, herhangi bir deniz ürününden gerçek deniz ürünleri yapmanızı sağlar. yemek pişirme şaheseri. Karides bir istisna değildir. Limonla uyumlu bir şekilde birleştirilirler ve eklendiğinde tadı daha iyiye doğru değişir. Karideslerin limonla nasıl kaynatılacağı hakkında daha fazla bilgi edinmek için bir sonraki tarifimiz yardımcı olacaktır.

Limonlu ev yapımı karides için malzemeler

  • çiğ karides - 1 kg;
  • limon - 2 adet;
  • elma sirkesi- 4 yemek kaşığı;
  • tuz - 1 çay kaşığı

Evde limonlu karides kaynatmak için basit bir fotoğraf tarifi


Bir tavada karides ne kadar pişirilir - fotoğraflı adım adım tarif

Karidesleri sadece tencerede değil tavada da pişirebilirsiniz. Ve böyle bir iş için haşlanmış-dondurulmuş deniz ürünlerini kullanmak daha iyidir. Pişirildiğinde hazırlanması kolay ve hızlıdır, zengin tat. Karidesleri ne kadar sürede ve nasıl pişireceğinizi öğrenin normal kızartma tavası Bir sonraki tarifimiz yardımcı olacaktır.

Bir tavada karides pişirmek için gerekli malzemelerin listesi

  • haşlanmış ve dondurulmuş karides - 350 g;
  • sarımsak - 3 diş;
  • kabak - 1 adet;
  • sebze suyu- 1 yemek kaşığı.;
  • tuz, zeytin yağ - tatmak.

Bir tavada kaynayan karidesin fotoğrafını içeren adım adım tarif


Kaynattıktan sonra taze karides ne kadar pişirilir - ilginç bir video tarifi

Deniz ürünlerini pişirirken farklı baharatlar eklemek, zengin lezzetlerini vurgulamanıza veya tamamen değiştirmenize olanak sağlar. Bu nedenle onları pişirmeye değer limon suyu, otlar ve diğer malzemeler. Yapmaya yardımcı olacaklar harika bir eklenti salata için veya yeni yarat orijinal yemek. Aşağıdaki video tarifi, lezzetlerini korumak için karideslerin kaynatıldıktan sonra nasıl ve ne kadar pişirileceğini adım adım açıklamaktadır.

Kaynattıktan sonra taze karides pişirmek için video talimatlarını içeren ilginç bir tarif

Sonraki adım adım videoçiğ karidesin nasıl pişirileceğini ayrıntılarıyla anlatıyor. Yazar hangi baharatları kullanmanız gerektiğini anlatıyor. Yararlı Talimat deniz ürünlerinin lezzetini korumak ve düzgün bir şekilde geliştirmek için kaynattıktan sonra ne kadar pişireceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır.

Haşlanmış dondurulmuş karides nasıl pişirilir - ayrıntılı fotoğraflar içeren bir tarif

Haşlanmış-dondurulmuş deniz ürünleri çok dikkatli pişirilmelidir. Yanlış pişirilirse sertleşirler. Bu nedenle sadece 2 dakika kadar pişmeleri yeterlidir. Aynı zamanda soğuk suya değil, hemen sıcak suya ekleyin. Bir sonraki tarifimiz okuyucuların haşlanmış-dondurulmuş karidesleri nasıl pişireceklerini öğrenmelerine yardımcı olacak.

Haşlanmış-dondurulmuş karides yapmak için gerekli malzemelerin listesi

  • kereviz - 2 sap;
  • yeşil soğan - küçük bir demet;
  • karides - 300-400 gr;
  • sirke - 1 çay kaşığı;
  • tuz - tatmak.

Haşlanmış dondurulmuş karidesleri pişirmek için ayrıntılı fotoğraf tarifi


Soyulmuş kral karidesleri ne kadar pişirilir - fotoğraflı ayrıntılı bir tarif

Soyulmuş kral karidesleri salatalara eklemek için mükemmeldir. Yemeklere zengin bir tat vermenizi, tasarımın özgünlüğünü vurgulamanızı sağlar. Aynı zamanda büyük deniz ürünlerini pişirmek oldukça basittir. Sadece ürünün pişirme süresini dikkatlice izlemeniz gerekiyor. Bir sonraki tarifimiz soyulmuş kral karideslerinin pişene kadar ne kadar pişirileceğini ayrıntılarıyla anlatıyor.

Haşlanmış kral karides için malzemeler

  • kral karidesleri - 900 g;
  • limon - 2 adet;
  • defne sayfa - 4 adet;
  • beyaz yarı tatlı şarap - 2 yemek kaşığı;
  • su - 4 yemek kaşığı;
  • tuz - bir tutam.

Soyulmuş kral karideslerin kaynatılmasının ayrıntılı fotoğraflarını içeren tarif

Bizim kullanımımız detaylı tarifler deniz ürünleri pişirmeye ilişkin fotoğraf ve videolarla oluşturabilirsiniz muhteşem yemekler. Basit Talimatlar size karides pişirmenin ne kadar zaman alacağını ve onlara hangi baharatlarla servis yapmanın daha iyi olduğunu söyleyecekler. Aslında büyük ve küçük karidesler için pişirme koşulları önemli ölçüde farklıdır. Yani kaplan, kraliyet ve Arjantinli için kaynatılması daha fazla zaman alacak. Ancak küçük kokteyller biraz daha az pişirilebilir. Pişirme özellikleri haşlanmış-dondurulmuş olarak farklılık gösterir, çiğ deniz ürünleri. Soyulmamış karides kabuklu olarak veya kabuklu et suyunda haşlanabilir. Düzgün pişmiş deniz ürünleri birayla servis edilebilir veya salataya eklenebilir. Sadece seçmeniz gerekiyor uygun tarif Farklı büyüklükteki karideslerin nasıl haşlanıp pişirilmeye başlanacağı anlatılıyor.

Karides, belki de haklı olarak hemen hemen herkesin kullanabileceği bir deniz ürünü türü olarak kabul edilebilir. Bu kabuklular yaratmak için harikadır gurme atıştırmalık ve hafif salatalar. Ve sadece haşlanmış bile çok fazla zevk getirecek. Mağazada önceden işlenmiş karides bulmak zor olmayacak (geçmişler) ısı tedavisi ve donduruldu) ve böyle bir prosedüre tabi tutulmadı. Bu deniz ürünlerinden oluşan bir paketi eve getirdiğinizde şu soru ortaya çıkıyor: Dondurulmuş soyulmamış karides nasıl pişirilir? Bunları doğru şekilde hazırlamak için şunları dikkate almanız gerekir: birçok nüans Aşağıda tartışılacak olan.

Karides nasıl satın alınır

Birçok deniz ürünü dondurulmuş olarak satılmaktadır, bu durum karides için de geçerlidir. Bu nedenle düşük kaliteli ve daha da kötüsü hasarlı mal satın alma riski vardır. Seçimi kolaylaştırmak ve sorumsuz satıcıların ve üreticilerin tuzağına düşmemek için aşağıdakileri takip etmeniz gerekir: Birkaç ipucu:

  1. Dikkatli düşün Paket içeriği. Karideslerin hepsi kabaca aynı büyüklükte ve benzer renkte olmalıdır.
  2. Deniz ürünlerini düşünün: Bükülmüş bir kuyruğu olmalı, kabuğu olmalı Pembe renk kalıntılar olmadan kafanın pembe, kahverengi veya yeşilimsi bir tonu vardır.
  3. Görebiliyorsanız paketi satın almayın büyük miktarda buz, kafalar siyahtır veya kabukta beyaz lekeler bulunursa.

Kaliteli bir ürün satın almak savaşın sadece yarısıdır. Bu görünüşte iddiasız deniz ürünlerini uygun şekilde pişirmek de gereklidir.

Karides nasıl pişirilir

Deniz ürünlerinin pişirme sırasında lezzetini kaybetmemesini ve kauçuk gibi olmamasını sağlamak için birkaç kurala uymanız gerekir:

  • Haşlamak için yeterli miktarda su - karidesin iki katı kadar (yani varsa) 300 gram karides, ardından 600 ml suya ihtiyacınız var);
  • Mükemmel bir et suyu elde etmek için tuz ve karabiber eklemeniz gerekir; tuz şu şekilde hesaplanır - ürünün 200 gramı başına slaytlı bir çay kaşığı, bezelye ile biber kullanmak daha iyidir (aynı 200 gram için yarım çay kaşığı);
  • Tüm deniz ürünlerine uygun olan limon suyunu unutmayın; et suyuna bir çay kaşığı meyve suyu eklemeye yetecek kadar;
  • Et suyu kaynadığı anda eklemeniz gerekir ana malzeme- karidesler.
  • İstenirse et suyuna defne yaprağı ekleyin (deniz ürünleri hassas ve hoş bir koku kazanacaktır).

Bu kurallara uyarak karides mükemmel ol eşsiz tat sanki yeni yakalanıp pişirilmişler gibi.

Dondurulmuş soyulmamış karides ne kadar sürede pişirilir

Doğru suyu hazırladıktan sonra kaynadığında karidesleri tavaya eklemeniz gerekir. Bundan önce, deniz ürünlerini buzdolabından alıp biraz buz çözmelerine izin vermek daha iyidir. Bu popüler ve uygun fiyatlı lezzetçoğunlukla mağazada satılır dondurulmuş çiğ. Ancak deniz ürünleri sadece ince bir buz tabakasıyla kaplı değildir. Daha önce ısıl işleme tabi tutuluyorlardı. Bu nedenle pişirme süresi çok kısadır.

Karidesler tavaya girer girmez, hemen bir zamanlayıcı ayarlamak veya zamanlamak en iyisidir. Yeterince 1 ila 5 dakika pişirme, onları hazırlamak için. Pişirme süresi boyuta bağlıdır: deniz ürünleri ne kadar küçük olursa, pişmesi de o kadar az zaman alır.

Bu arada, bazı üreticiler karides pişirmeyi hiç önermiyor. Yeterince basit onları içeri koy sıcak su Tuz ve baharatları ekleyip birkaç dakika sonra suyunu süzüp servis yapın.

Kral karidesleri ne kadar sürede pişirilir?

" ile tam olarak ne kastedildiğiyle başlamalısınız. kral karidesleri". Yani bu, yukarıda açıklananlardan önemli ölçüde daha büyük, soğukkanlı bir kabuklu hayvan türüdür. Kral karideslerinin kafaları çok daha büyük, ancak kuyrukları daha küçüktür.

Bu deniz ürünlerini satın aldıysanız taze, daha sonra kaynar et suyu içeren bir tencereye eklenmeleri gerekir (bu arada, yukarıda açıklanan et suyu uygundur) ve 7 dakika pişirin. Seçiminiz dondurulmuş bir ürüne düşerse, önceden bir tencereye konulmaları gerekir. ılık su ve kaynattıktan sonra yine 7 dakika pişirin.

Deniz ürünlerinin hazır olup olmadığını rengine göre belirleyebilirsiniz: Başlangıçta pembeye dönerler ve kırmızı, hazır olduklarını gösterir. Önemli olan onları sindirerek "kauçuk" durumuna getirmemek.

Bir tavsiye: Kral karideslerini pişirmeden önce yarım saat suya koyun. Bu onlara yumuşaklık ve sululuk verecektir.

Karidesleri başka hangi yollarla pişirebilirsiniz?

Dışında klasik yol tencerede pişirme yapılabilir ve modern mutfak aletleri:

  1. mikrodalgada: karidesleri derin bir kaseye koyun, üzerine dökün sonraki sos- zeytinyağı (iki yemek kaşığı yeterlidir), tuz ve karabiber (sırasıyla 2 ve 1 çay kaşığı), soya sosu (5 yemek kaşığı); yemek pişirmek mikrodalga fırın 10 dakika içinde.
  2. Çift kazanda: Karidesleri çift kazanın tabaklarına koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin, biraz limon suyu dökün, üstüne aynı meyvenin dilimlerini koyun; 15 dakika boyunca buharlayın.
  3. Yavaş bir tencerede: susuz, karidesleri bir kaba koyun, tadına göre baharat ekleyin, "Pişirme" modunda 20 dakika pişirin.
  4. Düdüklü tencerede: Karidesleri suyla birlikte düdüklü tencereye ekleyin, tuz ve karabiberi unutmayın, "Deniz ürünleri kızartma" programını ayarlayın, yemek 1 dakika içinde hazır olacaktır.

Fırında pişirme, ızgara tavasında kızartma vb. gibi başka aletler de kullanılabilir. Önemli olan hayal gücü ve deneyimdir.

Haşlanmış karidesleri nerede kullanabilirsiniz?

Elbette kendi başlarına haşlanmış karidesçok lezzetli. Ancak sadece bu haliyle değil, aynı zamanda eklenerek de yenilebilirler. farklı yemekler:

  • Karidesli salata: salatalık ve domatesleri doğrayın, biraz ekleyin yeşil soğan ve diğer yeşillikler (örneğin maydanoz). Haşlanmış karidesleri eklemeyi unutmayın. Bunun için hafif salata uygun benzin istasyonu zeytinyağından şarap sirkesi, tuz, karabiber ve biraz şeker.
  • Karidesli pilav: 150 gram pirinci kızartın tereyağı böylece altın rengine döner. 0,5 litreden biraz az su (yaklaşık 400 ml), baharatlar ve doğranmış domatesleri ekleyin. Kaynattıktan sonra elde edilen karışımı yaklaşık 10 dakika kaynatın. Yaklaşık 400 gram karides döktükten sonra (elbette temizlenmeleri gerekir), ayrıca küçük küp kabakları da ekleyin. Ekstra bir dokunuş için biraz mısır ve doğranmış zeytin ekleyin. Pirinç pişene kadar kapağını kapatıp pişirmeyi unutmayın.

Karidesler belki de kolayca bu bileşenlere bağlanabilir. asla yemeği bozma.

Bu nedenle en yaygın deniz ürünlerinin hazırlanması kolaydır. Kolay kurallara uymak önemlidir: nasıl seçilir, dondurulmuş soyulmamış karidesler nasıl pişirilir, nasıl servis edilir veya kullanılır. Karides alırken mutlaka limon satın al Limon suyuyla daha da lezzetli oluyorlar!

Video dersi: dondurulmuş karides pişirin

Bu videonun devamında 6. kategorinin Şefi Maxim Babenko size soyulmamış dondurulmuş karideslerin nasıl pişirileceğini, hangi yemeklerin kullanılacağını, ne kadar suya ihtiyacınız olduğunu ve karidesin tadını nasıl daha da lezzetli hale getirebileceğinizi gösterecek:

Haşlanmış karides - mükemmel lezzetli içerik hafif salatalar için diyet yemekleri. İçlerindeki kalori içeriği çok azdır: 100 gramda yalnızca 97. Ayrıca çorbalara eklenebilir ve ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Süpermarketlerde ve deniz ürünleri reyonlarında sıklıkla haşlanmış-dondurulmuş karides bulunur. Yenilebilir kabul edilirler ve pratik olarak uzun süre pişirme gerektirmezler. Ancak ev hanımları sıklıkla kendilerine şu soruyu soruyor: Haşlanmış-dondurulmuş karidesleri pişirmek ne kadar sürer?

Bu süre ürünün cinsine ve boyutuna göre belirlenir ve 1 ila 3 dakika arasında değişebilir. Makalemizde bu konuyu inceleyelim ve karides pişirmenin tüm nüanslarını ve yöntemlerini ele alalım.

Nasıl seçilir?

Karides, denizlerin ve okyanusların kalınlığında ve ayrıca bazı tatlı su rezervuarlarında yaşayan bir kabuklu hayvan türüdür. Farklı habitatlar nedeniyle karideslerin boyutu ve yapısı farklılık gösterir. hakkında da aynısını söyleyebiliriz lezzetlilik Ah.

Türüne ve boyutuna bağlı olarak haşlanmış-dondurulmuş karidesler ikiye ayrılır:

  • Arıtılmış;
  • Arıtılmamış.
  • Sıradan;
  • Brindle;
  • Asil.

Her türün kendi pişirme süresi vardır, çünkü karides yemeklerinin hazırlanmasındaki asıl görev, orijinal lezzetlerinin ve faydalı özelliklerinin korunması olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Sonuçta, yumuşak karides eti A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E gibi vitaminler açısından zengindir. Ayrıca içinde bol miktarda mineral bulunması da önemlidir.

Yaygın karides klasik kuzey karidesidir. Boyutları küçüktür (yaklaşık 2 cm uzunluğunda çok küçük bireyler vardır) ve egzotik görünümleri bakımından çok az farklılık gösterirler. Ancak etleri çok besleyicidir. Bu bir hazine sandığı faydalı vitaminler, asitler ve mineraller.

Kral karideslerinin etkileyici bir kafası ve nispeten küçük bir kuyruğu vardır. Vücut uzunluğu 20 cm'ye ulaşabilir, bu bakımdan genel boyuta göre içlerinde çok fazla et yoktur ama tadı çok güzeldir.

Kaplan karidesleri, 30 cm uzunluğa kadar devasa deniz kabuklularıdır. Kuyrukta enine şeritlerin bulunması, hızlı büyümeleri ve hızlı büyümeleri nedeniyle diğer karideslerden farklıdırlar. yüksek içerik sincap. Ancak vücuttaki şeritler dondurulduktan sonra kaplan karidesleri yok olmak.

Satın alırken haşlanmış-dondurulmuş karidesleri dondurulmuş çiğden ayırmak kolaydır. çiğ karides gri veya grimsi yeşil renkte, haşlanmış olanlar ise pembe veya kırmızımsı renktedir. Ayrıca paketli bir ürün alırsanız etikette karidesin haşlanıp haşlanmadığı belirtilmelidir. Kural olarak, çoğunlukla haşlanmış karidesler torbalarda paketlenir, çiğ olanlar ise genellikle ağırlıkça sunulur.

Karides seçimine yaklaşırken onların özelliklerine dikkat etmek önemlidir. dış görünüş. Birbirine yapışmamalı, paket içerisinde kar kalmamalıdır. Kuyrukları vücuda bastırılmamışsa ve üzerlerinde koyu lekeler varsa karides satın almamak daha iyidir. Haşlanmış-dondurulmuş karideslerin raf ömrü genellikle 1 yıldır. sıcaklık rejimi-18 santigrat derece.

Aslında haşlanmış-dondurulmuş karidesler genellikle zaten tamamlanmış ürün, buzunu çözüp servis etmeye devam ediyor. Tipik olarak üretici, ambalajın üzerinde ısıl işlem ihtiyacına ilişkin bilgileri belirtir.

Karidesleri herhangi bir yemeğe eklemeden veya kendinize servis etmeden önce işleyecekseniz bazı basit yönergeleri izlemeniz gerekir.

Öncelikle ürün akan su altında durulanarak çözülmelidir. ılık su tamamen çözülene kadar. Uygun olanı alıyoruz mutfak eşyaları(bu bir tava veya kepçe olabilir) gerekli büyüklükte, su dökün, yanan bir brülöre koyun. Sıvı ve ürün hacimleri 2:1 olmalıdır. Kaynattıktan sonra suya 1 çay kaşığı oranında tuz ekleyebilirsiniz. litre başına, diğer baharatlar ve otlar gibi, hepsi arzunuza bağlıdır. Karidesleri uykuya dalıyoruz ve boyutları küçükse 1-2 dakika pişiriyoruz. Kral ve brindle için kaynatma 2 ila 3 dakika olacaktır.

Bir ürünün hazır olup olmadığı nasıl belirlenir? Bunu iki kriterle anlayabilirsiniz:

  • Kabuğun görünümü şeffaflaştı;
  • Karides yüzeye çıktı.

Gerekli süre geçtikten sonra ürün derhal kaynar sudan çıkarılmalıdır. Aksi takdirde et sertleşebilir ve lastik gibi olabilir. Ürün hazır, yiyebilir, salatalara kesebilir, farklı yemeklere ekleyebilirsiniz.

Soyulmuş haşlanmış-dondurulmuş karideslerin haşlanmasına gerek yoktur, sadece buzunu çözmek yeterli olacaktır, defne sıcak su ve iyice durulayın.

Böylece yakıcı sorumuzun cevabı alınmış oldu: Haşlanmış-dondurulmuş karideslerin boyutlarına bağlı olarak 1 ila 3 dakika arasında pişirilmesi gerekiyor.

Protein ve iyot açısından zengin olan bu sağlıklı ürünü keyifle yiyin, salatalara ve çeşitli yemeklere ekleyin, sağlıklı olun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe