Dietní tvarohové palačinky: chutné recepty. Dietní tvarohové koláče s rozinkami a ovesnými vločkami v troubě

Existuje nejeden recept na výrobu dietních tvarohových koláčů, aniž byste z nich odstranili tvaroh, vejce a mouku nebo je používali v kombinacích. Toto jídlo je vynikajícím východiskem pro hubnutí, protože bez sladkostí je obtížné se obejít. Ukazuje se, že je méně kalorický, ale zachovává si svou vynikající chuť.

Je možné jíst tvarohové koláče při hubnutí

Během diety je povoleno používat tvaroh, ale je lepší, když je nízkotučný nebo zcela bez tuku. Pokud vás tento produkt obtěžuje čistá forma pak použijte na tvarohové koláče. Jen je musíte vařit určitým způsobem, protože v klasická verze Nemůžete je zařadit do svého jídelníčku. Tvarohové koláče na hubnutí lze konzumovat pouze v maximální možné míře. nízkokalorická forma.

Co jsou dietní tvarohové koláče

Obsah tuku v jakémkoli pokrmu závisí na obsahu kalorií v jeho složkách a na způsobu přípravy. Tvarohové koláče z kvality domácí tvaroh jsou velmi výživné. Jejich obsah kalorií je asi 300 kcal na 100 gramů produktu. Pokrm sám o sobě je velmi zdravý, ale na hubnutí se vůbec nehodí. Existuje cesta ven - snížit energetickou hodnotu pokrmu, což se provádí velmi jednoduše. Dietní tvarohové koláče jsou méně kalorickou verzí chutné dobroty.

Jsou tvarohové palačinky zdravé?

I když používat produkt bez tuku tvarohové koláče vyrobené z tvarohu jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné pro tělo. V správné zpracování obsahují mnoho vitamínů. Kromě, tvarohový výrobek obsahuje vápník, který je užitečný pro kostní tkáně. Ovlivňuje také metabolické procesy – odstraňuje přebytečnou tekutinu a nahromaděný tuk. Pravidelná konzumace tvarohu může posílit srdce a chránit játra před obezitou. Tento hlavní dopad fermentovaný mléčný výrobek má na střeva, zlepšuje jeho mikroflóru.

Jak vařit dietní tvarohové palačinky

Chcete-li snížit nutriční hodnotu pokrmu, můžete jít nejjednodušším způsobem - odstranit z receptu ne takový potřebné přísady s vysokým obsahem kalorií. Určitě nechte jen tvaroh, protože ten je základem pokrmu. Pouze tento produkt by měl být užíván nízkotučný nebo zcela bez tuku. Další je mouka, díky které je pokrm uspokojivější. Bez něj je snadné vařit dietní tvarohové palačinky pomocí krupice, ale tato cereálie není nízkokalorická. V tomto případě je lepší vzít ovesné vločky nebo otruby.

Dietní tvarohové koláče v troubě

Energetická hodnota dietní tvarohové koláče v troubě je asi 170 kcal na 100 gramů produktu. Můžete je péct různými způsoby – jen ve formě malých koláčků na plechu nebo v silikonové formy. Druhá možnost se zvláště často používá, pokud je tvaroh příliš vlhký a rozteče se. Celý proces pečení zabere v průměru asi půl hodiny. Doporučená teplota je 180 stupňů.

Tvarohové koláče ve dvojitém kotli

Lehké, jemné, chutné tvarohové koláče se také získávají ve dvojitém kotli. Design posledně jmenovaného lze snadno nahradit obyčejným hrncem s vodou a cedníkem. Při tomto zpracování je pokrm maximálně užitečný, proto je vhodný nejen pro dietní, ale i pro dětská strava. Z ingrediencí podle receptu, častěji tvarohu, vajec a mouky, jednoduše uhněte těsto, které je rozloženo do speciálních forem na muffiny nebo muffiny. Dále zůstávají polotovary pečené na spodní úrovni dvojitého kotle. Dietní dušené tvarohové koláče se vaří asi 20-30 minut.

Dietní tvarohové koláče na pánvi

Opomíjet je třeba i smažení na pánvi. Tento proces dělá pokrm tučným a dokonce nasyceným karcinogeny. Pokud se vám tvarohové koláče bez smažení nezdají tak chutné, zkuste je vyměnit slunečnicový olej do olivy. V tomto případě pokrm alespoň nebude obsahovat karcinogeny. Dietní tvarohové koláče na pánvi jsou povoleny, ale nádobí musí mít nepřilnavý povlak.

Dietní tvarohové koláče v pomalém hrnci

Neméně chutné jsou dietní tvarohové koláče v pomalém hrnci. V tomto případě je důležité nebrat „mokrý“ tvaroh, jinak se polotovary jednoduše rozpadnou. Pro vaření je vhodný režim „Pečení“. Je potřeba velmi málo oleje. Polotovary se smaží podobným způsobem jako metoda nepřilnavé pánve. Vaří se asi 30-40 minut. Dietní tvarohové koláče můžete udělat i v pomalém hrnci pro pár.

Recept na dietní tvarohové palačinky

Pro kontrolu hmotnosti je důležité si vybrat správný recept tvarohové dietní koláče z tvarohu. Níže je uvedeno několik možností s pokyny a fotografiemi, z nichž každá má své vlastní vlastnosti. Pokud si vezmete tvaroh s obsahem tuku pod 5%, obsah kalorií v misce se sníží na 230 kcal. Stejnou hodnotu získáte i v případě pečení v troubě, a ne smažení na oleji. V druhém případě jsou kalorie v tvarohových palačinkách asi 320 kcal. Při pečení se tato hodnota snižuje na úroveň 240 kcal.

• Doba vaření: 15 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 127 kcal.
• Kuchyně: Ruská.

Podle klasický recept můžete dělat tvarohové koláče tvaroh bez tuku. Chcete-li jim dát neobvyklou chuť, můžete přidat různé koření - kardamom, skořici, vanilin. Dezert se připravuje velmi jednoduše – tvaroh se smíchá s jedním vejcem a malým množstvím mouky. Ty lze nahradit dokonce otrubami. Na smažení je lepší vzít olivový olej.

Ingredience:

• tvaroh bez tuku - 500 gramů;
• mouka - 100 g;
• rostlinný olej- 30 ml;
• vejce - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Vezměte si pohodlnou hlubokou misku, kam dát tvaroh. Výrobek rozmačkejte vidličkou, aby v něm nezůstaly ani malé hrudky.
2. Dále do tvarohové hmoty zašleháme vejce, mícháme do změknutí. jednotná konzistence.
3. Poté můžete postupně přidávat mouku, poté těsto důkladně prohněteme.
4. Ze vzniklé směsi tvarujte malé kuličky. Každý kousek obalíme v mouce a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova.

Tvarohové koláče v troubě bez mouky

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 202 kcal.
• Určení: na čaj / na odpolední čaj / ke snídani.
• Kuchyně: Ruská.
• Náročnost přípravy: střední.

Další skutečný předpis dietní dobroty jsou tvarohové koláče v troubě bez mouky. Jejich pravidelnou přípravou můžete získat pokaždé nový. chutný pokrm. K tomu stačí změnit poměr soli, skořice a kakaového prášku. Pro vzdušnost můžete přidat i trochu sody, kterou je nutné nejprve uhasit octem. Těsto na tento recept trochu vytéká, proto je lepší použít na pečení formy. V tomto případě vyhrává i podání, pokud se jedná např. o růže.

Ingredience:

• vejce - 1 ks;
• sladidlo - podle chuti;
• vanilin - 1 špetka;
• krupice - 3,5 polévkové lžíce;
• skořice - podle chuti;
• prášek do pečiva - 1 lžička nahoře bez;
• tvaroh - 300 g;
• kakao - 1 dezertní lžíce.

Způsob vaření:

1. Ihned zapněte troubu, aby se stihla rozehřát na 180 stupňů.
2. Hrudkovaný tvaroh protřeme přes sítko nebo nasekáme vidličkou.
3. Poté do ní přidejte všechny ostatní ingredience, zbyde jen kakao a skořice.
4. Výsledné těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné přidáme skořici s kakaem, promícháme.
5. Získejte košíčky na muffiny. Jestli jsou kovové nebo keramické. Poté namažte olejem.
6. Každou formu naplňte jedním z druhů těsta, pečte pamlsek asi půl hodiny.

• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií v misce: 163 kcal.
• Určení: na čaj / na odpolední čaj / ke snídani.
• Kuchyně: Ruská.
• Náročnost přípravy: střední.

Pro dietu je lepší vařit tvarohové koláče bez cukru. Místo toho se často používá sladidlo nebo fruktóza. Neslazené výrobky lze podávat s medem, čerstvé ovoce nebo bobule. Je dovoleno je nalít jogurtem, zakysanou smetanou, citronová omáčka. Hlavní podmínkou je, že v zálivce by mělo být méně cukru, jinak se obsah kalorií v pokrmu zvýší a nebude již vhodný pro dietu.

Ingredience:

• krupice - 1 polévková lžíce;
• olivový olej - trochu na smažení;
• tvaroh - 600 g;
• sůl - 1 špetka;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 4 polévkové lžíce. pro válení.

Způsob vaření:

1. Tvaroh slijte od přebytečné tekutiny, poté smíchejte s vejci do hladka.
2. Dále přidáme krupici, sůl. V této fázi, pokud je to žádoucí, můžete přidat mák, rozinky, hořkou čokoládu.
3. Z těsta vyválejte stejně velké kuličky, každou obalte v mouce.
4. Na pánvi rozehřejte olej, opečte polotovary na jedné straně dozlatova, poté obraťte a vařte již pod pokličkou.
5. Necháme okapat na papírových utěrkách, scedíme a necháme vychladnout.

Tvarohové koláče s otrubami místo mouky

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 131 kcal.
• Určení: na čaj / na odpolední čaj / ke snídani.
• Kuchyně: Ruská.
• Náročnost přípravy: střední.

Slavný odborník na výživu Dukan vyvinul vlastní výživový systém, díky kterému můžete snadno zhubnout. První fáze diety se nazývá útok, kdy potřebujete jíst hodně bílkovin. Tvarohové koláče s otrubami místo mouky jsou jedním z receptů vhodných pro tuto fázi. Složení pokrmu nezpůsobí potíže. Mouka se jednoduše vymění za ovesné otruby a nový recept připraven. Pro podávání je lepší použít smetanový tvaroh, který bude místo omáčky.

Ingredience:

• vejce - 1 ks;
• sladidlo - podle chuti;
• tvaroh bez tuku - 250 g;
• vanilin - 0,5 lžičky;
• ovesné otruby - 1 polévková lžíce.

Způsob vaření:

1. Všechny ingredience na seznamu smíchejte dohromady.
2. Směs rozdělte do malých formiček.
3. Vložte do trouby, pečte na 180 stupňů asi 15-20 minut.

Tvarohové koláče bez mouky a krupice v troubě

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 112 kcal.
• Určení: na čaj / na odpolední čaj / ke snídani.
• Kuchyně: Ruská.
• Náročnost přípravy: střední.

Chcete-li vařit tvarohové koláče bez mouky a krupice v troubě, musíte si vzít pouze suchý tvaroh. V opačném případě se produkty rozpadnou. V tomto receptu se používají banány, aby těsto získalo hustotu. Přidejte také špetku škrobu. Výsledkem je, že těsto je hutnější, že jej lze vložit do pánve polévkovou lžící. Aby to bylo rovnoměrné a homogenní, měli byste použít mixér nebo mixér.

Ingredience:

• vanilin - podle chuti;
• vejce - 2 ks;
• sůl - 1 špetka;
• banán - 1 ks;
• škrob - 1 špetka;
• tvaroh - 320 g.

Způsob vaření:

1. Tvaroh s banánem rozmixujte mixérem, přidejte zbytek ingrediencí.
2. Vezměte formy na košíčky, namažte je olejem a naplňte je vzniklým těstem.
3. Pečte do měkka při 180 stupních po dobu 25 minut.

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 112 kcal.
• Určení: na čaj / na odpolední čaj / ke snídani.
• Kuchyně: Ruská.
• Náročnost přípravy: střední.

Dietní tvarohové koláče s jablky jsou lahůdkou pro milovníky ovoce. Ukazuje se mírně sladké, ale zároveň zůstává nízkokalorické. zvláštní chuť moučkový cukr jim dává. Tvarohové koláče se připravují v troubě, jsou tedy oproti smažení na pánvi nízkotučné. Můžete ho použít i k servírování bobule omáčka nebo jogurt.

Ingredience:

• jablko - 1 ks;
• tvaroh bez tuku - 250 g;
• mouka - 1,5 lžíce;
• moučkový cukr - 2 lžičky;
• vejce - 2 ks.

Způsob vaření:

1. Tvaroh smícháme s nastrouhaným jablkem, k tomu přidáme bílkoviny moučkový cukr.
2. Postupně přidáváme mouku, hněteme ne příliš hutné těsto.
3. Na plech pokrytý pergamenem položte polévkovou lžící malé koláče.
4. Pečeme na 180 stupňů asi 15 minut.

Nízkokalorické tvarohové koláče - tajemství vaření

Do těsta se nedoporučuje přidávat sušené ovoce, i když malé množství je stále možné, například rozinky nebo sušené meruňky. Recept na dietní tvarohové koláče umožňuje použití takových přísad. Pokud přerušíte tvaroh pomocí mixéru, produkty budou jednotnější a měkčí. Bude ještě chutnější, když při šlehání trochu přidáte přírodní jogurt bez jakýchkoliv plniv. Toto jsou nejjednodušší ale účinná tajemství vaření nízkokalorických tvarohových koláčů.

Video: Dietní tvarohové palačinky bez mouky

Dobré odpoledne! Dnes budeme vařit užitečné a neobvykle chutná snídaně které budou všichni milovat.

Pokud potřebujete uvařit něco chutného a rychlého k snídani, doporučuji vám uvařit tvarohové koláče.

Pokud držíte dietu, můžete dietní tvarohové koláče vařit v troubě.

Jak vařit tvarohové koláče v troubě

Recept na tvarohové koláče v troubě je základním složením téměř stejný jako recept na tvarohové koláče, které se smaží na pánvi - základem těsta je tvaroh, vejce, přidá se trochu cukru, mouka nebo krupice. přidáme k zahuštění těsta.

A přesto jsou tu drobné rozdíly, tvarohové koláče v troubě jsou dietní recept - vždyť je budeme vařit bez přidání oleje.

Dietní tvarohové koláče v troubě - recept

Ingredience na vaření:

• Tvaroh, čerstvý bez tuku - 500 gramů
• Vejce - vezměte 2 - 3 kusy
• Cukr - vezměte 1 polévkovou lžíci
• Vanilkový cukr- vezměte 1 sáček nebo skořici - 1 lžičku
• Rozinky - 150 gramů
• Krupica - vezměte 1 polévkovou lžíci
• Mouka - 3 - 4 polévkové lžíce

Do těsta přidejte jen trochu mouky, aby se z něj daly válet kuličky!

Příprava tvarohových koláčů:

1. Tvaroh protřeme přes sítko. Přidejte k tomu vanilkový cukr, rozinky - vše promíchejte.
2. Vejce ušleháme s cukrem a přidáme k tvarohové hmotě – opět promícháme.
3. Poté přidáme lžíci krupice a trochu mouky – opatrně promícháme naše těsto na tvarohové koláče.
4. Plech vyložíme pečícím papírem. Ze vzniklého tvarohového těsta odštípáváme malé kousky tvarohová hmota vyválejte malé kuličky a položte na plech.
5. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Plech vložíme do předehřáté trouby.
6. Cheesecaky pečte v troubě do měkka, asi 20 minut. Hotové tvarohové koláče by měly být opečené a měly by se blížit jako buchty.

Náš dietní tvarohové koláče v troubě hotové - ukázalo se to velmi chutné a zdravé, bez zbytečných tuků a mouky!

Skvělá chutná varianta dietní pečení pro každého, kdo si hlídá postavu.

Tvarohové koláče v troubě s ovocem

Další dobrý recept dietní tvarohové koláče v troubě s přídavkem bobulí. Bobule na vaření, můžete si vzít jakékoli, podle vašich představ.

Ingredience:

• Nízkotučný tvaroh - 400 gramů
• Vejce - vezměte 2 kusy
• Cukr - 2 - 3 polévkové lžíce
• Mouka - 4 polévkové lžíce
• Vanilkový cukr - 1/2 lžičky
• Špetka soli, prášek do pečiva - vezměte 1/2 lžičky
• Jakékoli bobule - 100 gramů

Místo bobulí můžete přidat jablka. K tomu bereme 2 velká jablka. Nastrouháme a přidáme do těsta.

Vaření:

1. Vejce ušleháme s cukrem. Tvaroh utřeme.
2. Do tvarohu přidejte vaječnou hmotu, vanilin, sůl, prášek do pečiva, mouku - vše dobře promíchejte.
3. Přidejte bobule nebo nastrouhaná jablka – znovu jemně promíchejte, abyste bobule nerozdrtili.
4. Poté z těsta tvoříme malé koláčky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte tvarohové koláče do měkka po dobu 35–40 minut.
6. Formičky na muffiny můžete lehce vymazat máslem, vložit do nich těsto a upéct ve formičkách tvarohové koláče.

Hotové tvarohové koláče podáváme s medem nebo marmeládou.

Připravte si dietní pp tvarohové palačinky rozdílný obsah tuku, nutně bez cukru, přidáním různých celozrnná mouka a další přísady a více než jeden recept! Je jich tolik, že i ti, kteří nemají rádi tvaroh, si určitě najdou pár vhodný pro sebe.

Tvarohové koláče, které lze použít při hubnutí: všechna tajemství

Dříve jsme si mysleli, že tvarohové koláče, palačinky, do schématu nezapadají dietní jídlo, speciálně v . Ve skutečnosti to není pravda. Receptů na dietní tvarohové koláče je spousta!

Ano, tradiční tvarohový koláč s bílou pšeničnou moukou a cukrem, hojně politý zakysanou smetanou nebo marmeládou, není naše volba.

Ale třeba dietní tvarohové palačinky s rýžová mouka nebo ovesné vločky, slazené banánem nebo medem, uvařené bez přebytečného oleje, jsou právě to, co potřebujete.

Je velmi důležité nejen rozhodnout o receptu, ale také vybrat správné produkty.

Tvaroh se musí brát na tvarohové koláče tučně – 9 procent. Neobsahuje tuk, protože se rozpadá na zrníčka a nedrží tvar, navíc nemá výraznou chuť. Tučné písmo (18-20 %) také není vhodné. Je velmi chutné, sladké a jemné, ale má tolik kalorií, že vylučuje produkt z dietního seznamu.

Cukr je nejlepší nahradit stévií, ale musíte si uvědomit, že pečení s ním má tmavě neobvyklou barvu. Cukr může také nahradit med nebo přírodní sirup z agáve nebo jeruzalémského artyčoku, ale tato sladidla mají obsah kalorií a tekutá konzistence což je důležité zvážit.

Cukr a vejce jsou dobrou náhražkou banánů.- dodávají lepivost a dobře sladí. I když vejce dobře zapadají do jídelníčku paragrafů.

Mouka může být jakákoli- kukuřice, rýže, ovesné vločky, pšenice. Hlavní věc je, že by měla být, a ne ta, která prošla všemi fázemi čištění.

Nízkokalorické možnosti vaření tvaroh syrniki hodně - pro pár, například v pomalém hrnci, v misce multivarku, v troubě, na pánvi s nepřilnavý povlak umožňuje vařit bez oleje.

Také není těžké vařit tvarohové koláče v mikrovlnné troubě, ukáže se to rychle, chutné a docela dietní. Mimochodem, v mikrovlnné troubě je vhodné vařit tvarohové koláče z nízkotučného tvarohu, protože je nebude třeba obracet a doba vaření se zkrátí.

Jednoduchý recept na pp-tvarohové koláče na pánvi

To je nejblíže tradiční receptura. Hlavní věc, bez které se neobejdete - dobrá pánev s nepřilnavým povlakem.

Nutriční hodnota na 100 g:

1. Kalorie: 190
2. Bílkoviny: 14
3. Tuky 9,5
4. Sacharidy: 12,5

Ingredience:

• 150 g měkkého tvarohu
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce. l. rýžová mouka
• 1 lžička kokos nebo máslo

Způsob vaření:

V míse smíchejte tvaroh a vejce. Sladidlo nepoužívám, protože hotové tvarohové koláče polévám medem. Pokud chcete, můžete přidat jakékoli, nejlépe suché.

Přidejte mouku a promíchejte všechny ingredience do hladka.

Na úplný závěr přidáme lžičku rozpuštěného másla popř kokosový olej. Ještě jednou dobře promíchejte.

Smažíme z jedné strany na suché nepřilnavé pánvi s pokličkou.

Když zhnědne, jako na fotografii níže, otočte na druhou stranu a smažte s otevřeným víkem asi minutu.

Hotové tvarohové koláče podáváme s medem, lesním ovocem nebo rozpuštěnou hořkou čokoládou. Pokud je uděláte sladké, pak to bude vynikající se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Recept bez mouky a cukru v troubě

Pokud ještě nemáte silikonovou podložku, rychle si ji pořiďte – je to prostě mega věc! Na tom je velmi vhodné vařit banánové dietní tvarohové koláče bez mouky a cukru v troubě.

Nespálí se, nepřilepí se ani se nerozpadnou. Toto jídlo se připravuje s ovesnými vločkami (herkules).

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 162
2. Bílkoviny: 11
3. Tuky 3,6
4. Sacharidy: 22

Produkty:

• zralé banány - 1 ks.
• tvaroh - 300 g
• tekutý med - 1 polévková lžíce. l.
• vejce - 1 ks.
• ovesné vločky - 100 g.

Vaření krok za krokem:

1. Ovesné vločky rozemelte na mouku. Je snadné to udělat pomocí mixéru.
2. Banány rozmačkejte vidličkou.
3. Tvaroh smícháme s herkulesem a necháme trochu nabobtnat.
4. Smíchejte vejce a med.
5. Připojit banánové pyré, tvarohovo-ovesné a vaječno-medové hmoty.
6. Mixujte do hladka.
7. Výsledné těsto položte lžící na silikonovou podložku a pečte v troubě při teplotě 200 stupňů. 20 minut bude stačit.

Tvarohové koláče v páře v pomalém hrnci

Tvarohové koláče v páře jsou jemné, šťavnaté. Dokonce se podobají líné knedlíky.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 166
2. Bílkoviny: 14
3. Tuky 5
4. Sacharidy: 16,5

Budeme potřebovat:

• tvaroh - 300 g
• vejce - 1 ks.
• stévie s práškem - 1 lžička nahoře bez
• kukuřičná mouka - 3 polévkové lžíce. l.
• kukuřičný škrob- 1 polévková lžíce. l.
• rozinky - 20-30 ks.

Jak vařit:

1. Rozšleháme vejce a stévii.
2. Směs vlijte do tvarohu a dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte nejprve mouku, poté škrob, důkladně promíchejte.
4. Přidejte rozinky.
5. Formujte produkty, vložte do speciálního koše dvojitého kotle nebo multivarku a páry. V karikatuře stačí vybrat režim „pro pár“ na 15 minut.

Pokud vidíte, že se těsto ukázalo jako tekuté, nemusíte ho zahušťovat moukou nebo škrobem. Stačí naplnit hmotou malé formičky (ideálně silikonové, ale fungovat mohou i papírové) a vložit přímo do formiček k vaření.

Dietní mrkvové tvarohové koláče s rýžovou moukou

Dietní tvarohové koláče v pomalém hrnci s rýžovou moukou a mrkví jsou svěží, krásné a jemné. Jen je tentokrát navrhuji nevařit v páře, ale péct v misce. Pokud to máte s up-coating, obecně super!

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 134
2. Bílkoviny: 14
3. Tuky 5
4. Sacharidy: 8,3

Bude potřeba:

• tvaroh - 200 g
• vejce - 1 ks.
• rýžová mouka - 3 polévkové lžíce. l.
• jemně nastrouhaná mrkev - 2-3 polévkové lžíce. l.

Vaření ve 4 fázích:

1. Smícháme tvaroh, mrkev a vejce.
2. Přidejte 2 lžíce mouky.
3. Vyrábět produkty kulatý tvar posypané zbylou moukou.
4. Vložte do horké misky multivarku, přikryjte víkem a vařte v režimu „pečení“ po dobu 20 minut. Pokud chcete zhnědnout z obou stran, otočte a vařte dalších 5 minut. Ale je lepší to nedělat - tvarohový koláč je velmi jemný, dobře drží tvar až po vychladnutí.

Banánové tvarohové koláče bez vajec

Budou to cheesecaky bez vajec, s banánem a jablkem, pečené v troubě, uvnitř lehce vlhké a velmi voňavé.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 155
2. Bílkoviny: 9
3. Tuky 2
4. Sacharidy: 25

Produkty:

• tvaroh - 250 g
• banány - 2 ks.
• jablko - 1 ks.
• ovesné vločky - 150 g
• vanilin - trochu.

Vaření krok za krokem:

1. Připravte si banánové a jablečné pyré.
2. Do hmoty přidejte vločky a nechte je nasáknout tekutinu.
3. Smíchejte všechny komponenty, promíchejte.
4. Vytvarujte a pečte na pečícím papíře nebo silikonové podložce, aby se zespodu nepřipálily a nepřilepily se na plech. Čas - 20 minut, teplota - 200 stupňů.

Recept "pro lenochy" v mikrovlnce

Je to perfektní dietní snídaně která je rychlá a snadná na přípravu.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 190
2. Bílkoviny: 13
3. Tuky 6
4. Sacharidy: 21

Ingredience:

• tvaroh - 100 g,
• vejce - 1 ks,
• stévie - podle chuti
• kakaový prášek - 2 lžičky
• kukuřičná mouka - 2 polévkové lžíce. l.
• kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. l.

Vaření ve 2 fázích:

1. Všechny produkty rozmixujte v mixéru (ne dlouho, ale do hladka).
2. Těsto dejte do silikonových formiček, vložte do mikrovlnky a vařte čokoládovou mňamku 5 minut na maximální výkon.

Tvarohové koláče "Raffaello"

Kokosové vločky jsou skvělým produktem, ze kterého lze vyrobit spoustu různých věcí, dokonce kokosové mléko a olej (více o tom). A při pečení je obecně nepostradatelný. Velmi chutné a jednoduché tvarohové koláče se získávají na pánvi s kokosovými vločkami.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1. Kalorie: 220
2. Bílkoviny: 15
3. Tuky 13
4. Sacharidy: 12

Produkty:

• tvaroh - 200 g
• kokosové vločky - 3 polévkové lžíce. l.
• celozrnná mouka dle vlastního výběru - 3 polévkové lžíce. l.
• jakýkoli sahzam podle chuti
• vejce - 1 ks.

Jak vařit:

1. Vejce rozšlehejte se sladidlem.
2. Přidejte vaječnou směs do tvarohu.
3. Nalijte mouku a kokosové vločky, míchat.
4. Lžící na horká pánev bez oleje pečeme pod pokličkou, nezapomeneme obrátit.
5. rozinky - 20 ks.
6. sušené meruňky - 10 ks.
7. sušené švestky - 5-6 ks.
8. vlašské ořechy - 10 ks.

Vaření:

1. Sušené ovoce a ořechy připravte - omyjte, nasekejte.
2. Smíchejte tvaroh a ovesné vločky, nechte půl hodiny. Pokud chcete, můžete místo celých vloček vařit s ovesnými vločkami.
3. Do tvarohu přidejte sušené ovoce a ořechy. Promícháme, tvoříme tvarohové koláče.
4. Pečeme na silikonové podložce nebo pergamenu v troubě předehřáté na 200 stupňů. Doba pečení - 20-25 minut.

Hotový pokrm podáváme chutně a zdravě s bramborovou kaší. čerstvé bobule nebo ovoce, se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Můžete as medem, ale pak nezapomeňte na kalorie - 1 lžičku. med zvýší obsah kalorií v jedné porci o 40 kcal! Mimochodem, nejtučnější zakysaná smetana přidá stejné množství.

Pokud podle receptu těsto dobře drží svůj tvar, pak takové polotovary zmrazte do budoucna - je velmi vhodné získat 2-3 polotovary z mrazničky, když není čas se u sporáku motat.

Cheesecakes jsou oblíbené jídlo mnoha lidí. Na rozdíl od neuvěřitelné výhody Toto jídlo je velmi výživné a chutné. Je ideální na snídani a nabije vás energií na celý den.

Dnes existuje spousta variací v přípravě tvarohových koláčů. Lidé, kteří si hlídají postavu, by ale měli vyzkoušet dietní tvarohové koláče v troubě, které chutnost není horší než ty smažené.

Dietní jídlo nezakazuje používání pečiva. Existuje pečivo, které je při dietách přípustné a přitom je velmi chutné. Živým příkladem takového pečiva jsou tvarohové palačinky v troubě s minimálním množstvím mouky a vařené bez krupice. Vaříme je v silikonových formách, lépe drží tvar a pečivo se v nich nepřipaluje.

Tyto tvarohové koláče jsou nejlepší z nízkotučného tvarohu s minimálním nebo žádným přidaným cukrem. Tvarohové koláče můžete osladit medem, ale až po vychladnutí.

Chcete-li diverzifikovat chuť tvarohových koláčů z trouby, doporučujeme přidat do středu bobulovou kaši ze sladkých bobulí.

Chuť Info Cheesecakes

Ingredience

• 200 gramů tvarohu bez tuku;
• 20 gramů cukru;
• 30 gramů pšeničná mouka;
• 1 vejce kategorie C0;
• bobule pyré na náplň.

Jak vařit dietní tvarohové palačinky v troubě

Vaření tvarohových koláčů v troubě šetří nejen váš čas, ale i postavu, protože tvarohové koláče nemusíte smažit na oleji. Cheesecaky můžete péct jak v silikonových formách, tak v malých keramických formách.

Začínáme vařit. Do misky dejte cukr a rozklepněte vajíčko.

Míchejte je dohromady, dokud se cukr nerozpustí. Pokud nepoužíváte cukr, stačí rozklepnout vajíčko. Můžete přidat vanilin nebo vanilkový cukr.

Nyní k vejci přidejte tvaroh. Rozemlít tržní tvaroh přes síto není nutné. Je dost mastný a viskózní. Pokud ale použijete tvaroh bez tuku, tak jej rozdrťte přes síto. Takže dietní tvarohové koláče se ukáží jako jemné ve struktuře a nebudou v nich žádná zrna.

Tvaroh smícháme s vejcem. Můžete použít mixér, vidličku, šlehač.

Jako poslední přidejte mouku. V receptu je jen 30 gramů. Z tohoto množství produktů se získá 6-8 tvarohových koláčů. Na každý tvarohový koláč tedy nevyjde více než 5 gramů mouky. Mícháme těsto, ukázalo se, že není chladné, ale jako hustá zakysaná smetana.

Je čas dát těsto do formiček. mazat Silikonové formy nemusíte to dělat jako první, ale keramické formy je třeba vymazat olejem a posypat krupicí nebo sušenkami. Tato jednoduchá akce vám pomůže snadno získat hotové tvarohové koláče.

Nalijte těsto do každé formy a naplňte ji na polovinu.

Lžící bobulového pyré lžičkou (můžete se obejít i bez něj, a pokud nedržíte dietu, dejte kousek čokolády nebo karamelu).

zblízka nádivka tvarohové těsto. Vyplňte formulář téměř nahoru. Tvarohové koláče během pečení kynou.

Cheesecaky pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180-200 stupňů 20-25 minut. Cheesecakes lze péct i v pomalém hrnci jednoduchým položením formiček na dno mísy.

Hotové posypeme moučkovým cukrem, ozdobíme bobulovým pyré, přelijeme medem (pokud jste nepoužili cukr). Zde je takový jednoduchý recept na dietní tvarohové koláče v troubě je nyní ve vaší kuchařce.

teaser síť

• Pokud je člověku z nějakého důvodu zakázáno jíst mouku (po proteinové dietě nebo dodržování Zdravé stravování), pak lze tuto složku nahradit krupicí. Takové dietní tvarohové palačinky v troubě se připravují podle klasického receptu. Jedinou výjimkou je, že místo mouky se vloží krupice a soda, uhasí se citronová šťáva. Poslední přísada pomáhá, aby pokrm byl velmi jemný.

Pro přípravu tvarohových koláčů z krupice, vajec a tvarohu se tyto přísady smíchají a nechají se 10-15 minut, aby krupice nabobtnaly. Poté se do směsi přidá soda a těsto je připraveno k vaření.

• Pšeničnou mouku v syrniki můžete nahradit ovesnými otrubami nebo vločkami. Ale z posledních komponent budete muset vyrobit mouku pomocí mlýnku na kávu. Jinak budou tvarohové koláče velmi „drsné“.
• Další možností, jak nahradit pšeničnou mouku, je kukuřičný škrob. Ale nezapomeňte použít bramborový škrob zakázáno, protože obsahuje příliš mnoho kalorií.
• Aby se tvaroh při pečení nepřipálil, můžete do těsta dát trochu másla.
• Chuť tvarohových koláčů můžete zředit pomocí sušeného ovoce, které neškodí postavě. K tvarohu se hodí rozinky, sušené meruňky a sušené švestky. Do těsta můžete přidat i předem nakrájená jablka, meruňky nebo banány. Obsah kalorií v produktu z těchto složek se příliš nezmění, ale chuť tvarohových koláčů bude úžasná.
• Pro milovníky čokolády můžete přidat 1 polévkovou lžíci. l. kakao. Takže s přidáním této složky obvyklé klasický tvaroh proměnit v čokoládové lupínky.
• Pro přípravu tvarohu se vybírá nízkotučný sýr. Pokud však toto pravidlo nebylo dodrženo a tvaroh pro pokrm se ukázal jako tučný, pak stojí za to dát více suchých přísad. Pomohou držet těsto pohromadě a absorbovat většinu vlhkosti tvarohu.

Je poměrně obtížné najít možnosti pro nízkokalorickou snídani, která bude pro postavu chutná a bezpečná. Mezi nimi jednoznačně vedou dietní tvarohové koláče. Je to také velmi zdravé jídlo dokáže nabít energií na celé dopoledne.

Klasické dietní tvarohové palačinky v troubě

Tradiční můžete mírně změnit obvyklý recept a poskytnout náplň pro diskutované pečení. Ingredience: 190 g tvarohu (bez tuku), 35 g světlé mouky (pšeničná), 25 g krupicového cukru, 1 velké vejce, libovolné pyré z bobulí.

1. Do misky se rozbije vejce a nalije se cukr. Produkty se míchají, dokud se úplně nerozpustí. Aby bylo jídlo ještě užitečnější, můžete přestat používat písek.
2. Tvaroh z obchodu musí projít sítem. Toto zajistí hotové jídlo měkčí struktura.
3. Obě hmoty jsou spojeny.
4. Mouka se přidává jako poslední. Dále se komponenty promíchají metličkou.
5. Tvarohové koláče se připravují z tvarohu v troubě ve formách vymazaných olejem. Nejprve se vyskládá první část tvarohové hmoty, poté bramborová kaše na náplň a opět sněhově bílá směs.
6. Pečeme 25 minut na 200 stupňů.

Dobře se kombinuje s čerstvým jahodovým pyré.

Tvarohové palačinky bez mouky

Obvyklá pšeničná mouka v tomto receptu bude nahrazena ovesnými otrubami. Budou stačit 2 velké lžíce. Ostatní ingredience: sladidlo dle chuti, 220 g nízkotučného tvarohu, 3 bílky, malé. lžíce sezamu.

1. Tvaroh je dobře hnětený se sladidlem. Je vhodné to udělat vidličkou.
2. Do výsledné směsi se nalijí bílkoviny.
3. Zbývá tam nalít otruby a sezamová semínka a důkladně promíchat ingredience.
4. Cheesecakes se připravují horkou troubu 25 minut.

Podáváme s kousky čerstvého ovoce.

Bez přidaného cukru v pánvi

Tento recept je pro ty gurmány, kteří potřebují omezit množství písku ve své stravě. Ingredience: 430 g odtučněného tvarohu, 2 slepičí vejce, 3,5 velké lžíce libovolných otrub, 60 g čerstvých malin.

1. Nejprve se uhněte tvaroh. Je nutné pečlivě rozbít všechny jeho hrudky.
2. Okamžitě se tam nasypou otruby a zaženou slepičí vejce.
3. Z hotové těsto vytvořil ne tlustý tvar tvarohového koláče.
4. Smaží se na nepřilnavé pánvi. Stačí jen minimálně mazat olivovým olejem.

Aby byla absence cukru méně patrná, podává se dezert s malinami.

Z tvarohu bez tuku

Budete si muset koupit mléčný výrobek s 0% obsahem tuku. Stačí vzít 380 gramů. Ostatní ingredience: 3 bílky, 1/2 hrnku Ovesná mouka, kaki nebo hruškové pyré dle chuti, špetka skořice.

1. Prvním krokem je vypořádat se s vybraným ovocem – upéct je v troubě, zavařit nebo napařit. Je zvolena jakákoli nízkokalorická metoda, která je změkčí. Z vychladlých plodů se odstraní slupka a rozemele se do stavu homogenního pyré.
2. Přidáno do hmoty vaječné bílky, mouka a skořice.
3. Z hmoty se tvoří kuličky, které se pečou v troubě 20-25 minut.

Podáváme s brusinkovým želé.

S ovesnými vločkami místo mouky

Aby byl pamlsek ještě užitečnější, pomůže použití ovesné vločky místo běžné pšeničné mouky. Potřebují vzít 5 velkých lžic. Ostatní ingredience: 680 g tvarohu, 2 konzumní vejce, špetka vanilkový cukr, 2 velké lžíce včelí med, ovesná mouka (na obalování).

1. Tvaroh se dobře hněte vidličkou. Stojí za to vzít drobivý tvaroh. Vhodné a bez tuku.
2. Výsledná hmota se spojí s vločkami. Vejce se do něj zatloukají. Okamžitě se přidá med a cukr. Hmota by měla být vyluhována asi půl hodiny.
3. Z hotové směsi se tvoří miniaturní cheesecaky, které se lehce obalí v ovesných vločkách.
4. Výrobky se smaží na pánvi lehce namazané máslem.

Při podávání jsou sýrové koláče posypány případnými nasekanými ořechy.

Tvarohové palačinky s otrubami

Podle tohoto receptu se získávají nejužitečnější tvarohy. Vlastně je jezte během diety. Složení: půl kila tučného domácího tvarohu, 1 polévková lžíce. pšeničné otruby, 5 dezertních lžic krystalový cukr, špetka vanilkového cukru, vejce, malý lžíce prášku do pečiva, špetka kuchyňské soli.

1. Otruby, sůl, dva druhy cukru se smíchají v hluboké objemné misce, prášek na pečení, sůl. Přidává se k nim rozmačkaný tvaroh.
2. Do hmoty se vrazí vejce.
3. Ze vzniklé směsi se tvoří docela velké tvarohové koláče.
4. Smaží se na rozpáleném oleji do měkka. Na každé straně to bude trvat přibližně 4-5 minut.

Podáváme s jahodovým nebo ovocným džemem.

Recept na vaření v pomalém hrnci

Pokud má multicooker napařovací nástavec, lze tvarohové koláče vyrábět bez kapky oleje. Ingredience: půl kila domácího tvarohu, 2 lžíce krupicového cukru a prvotřídní mouky, slepičí vejce, sáček vanilkového cukru.

1. Tvaroh se hněte do hladka. Neměly by v něm být velké hrudky. K produktu se přidá vejce. Směs se dobře promíchá.
2. Hmota je posypána dvěma druhy cukru. Zbývá přidat mouku.
3. Tvoří se drobné předměty.
4. Nádoba přístroje je naplněna vodou po nejnižší značku. Nahoře je umístěna nádoba na vaření v páře.
5. Cheesecakes jsou rozloženy na speciálním stojanu s malými otvory.
6. Pokrm se připravuje v příslušném programu po dobu 20-25 minut.

Podáváme horké.

Ve dvojitém kotli

Další zdravý recept. Tentokrát se do budoucího „těsta“ na tvarohové koláče nepřidává mouka. Místo toho se odebírá krupice (3 polévkové lžíce). Další přísady: 2 kapky vanilková esence, 2 velké lžíce krupicového cukru, vejce, 220 g tvarohu libovolného obsahu tuku, špetka kuchyňské soli.

1. Do tvarohu rozmačkaného vidličkou se přidá vejce. Poté se do hmoty nalije granulovaný cukr.
2. Přidá se sůl a vanilková esence.
3. Manka se dost vyspí poslední.
4. Po důkladném promíchání vzniknou tvarohové koláče.
5. Jsou rozloženy v misce přístroje na fólii.