Nízkokalorické potraviny. Co určuje obsah kalorií v potravinách. Nízkokalorické ryby a mořské plody

Takový koncept jako sytost jídla je individuální. Hodně zde ovlivňuje velikost porce, obsah vlákniny, množství bílkovin, rychlost trávení a nakonec asociace. Některé zdroje chválí jablka jako skutečnou zásobárnu sytosti a zelí žehnají jako hlavního bojovníka s kg. Jiní - proklínají první jako zdroj zvýšené chuti k jídlu a druhý - také jako nejlepší lék"natáhnout žaludek." Každý má pravdu, seznam uspokojujících potravin by si měl vybrat každý sám pro sebe individuálně.

Jaká jídla jsou uspokojující a zároveň nízkokalorická

Technicky je jich velmi málo. Podle klasifikace ADA můžeme potraviny zařadit pouze mezi nízkokalorické potraviny, energetickou hodnotu která nepřesahuje 90-100 kcal na porci (120 g podle stejné klasifikace). Kolik z těchto potravin znáte? Mezi zeleninou a ovocem - téměř všichni zástupci království. A co maso a ryby?

Obecně se v nejpřísnějším slova smyslu jedná o:

  • - treska, treska jednoskvrnná, treska pollock, štikozubec, citron. Maso této ryby nám dává o něco více než 73 kcal na 100 g, a to především z bílkovin. Obsahuje vše esenciální aminokyseliny. Pomáhá připravit večeři, i když zbývá málo kalorií a čas je krátký. Vaří během několika sekund. Nemiluj vařené ryby? V páře nebo pečeme v alobalu. Ale pražení zvyšuje obsah kalorií porce o 200 kcal najednou. A ryba už není užitečná. Mnoho lidí by s tím však nesouhlasilo bílá ryba- uspokojující. Tráví se poměrně rychle, žaludek opouští během několika hodin. Jak to "zpomalit"? Podávejte na lůžku z vláknité zeleniny, jako je brokolice, kedlubna a květák. Mrkev můžete i potřít, jen to zlepší chuť. rybí pokrmy;
  • - krevety, krabi, mušle. Zní to zajímavěji, že? Zastánci přísných nízkosacharidových diet se však masu těchto mořských obyvatel vyhýbají. Důvodem je až jeden gram glykogenu na 100 g výrobku. Mořské plody málokdy „vytáhnou“ více než 83 kcal na 100 g, humři a trepangy, které jsou u nás vzácné, jsou o něco kaloričtější. Tato kategorie produktů má mnoho společného. Všechny jsou kompletním zdrojem bílkovin, všechny obsahují omega-3 a pomáhají bojovat proti hladu. Rychle se také tráví, proto pro potřeby nasycení - se zeleninou;
  • - extra tučné hovězí maso. Nebo velmi suché telecí maso, jak tomu říkáme. Obecně se jedná o telecí maso, zcela bez tuku. Bude potřeba vařit v páře a toto je jediný druh masa, který je v zásadě „nízkokalorický“. I maso z kuřecích prsou obsahuje asi 120 kcal oproti 101 kcal z toho. Telecí maso navíc obsahuje vysoce kvalitní trihemové železo, proto by mělo být zahrnuto do stravy absolutně všech žen v plodném věku;
  • - všechny druhy zeleniny bez škrobu. Zelí a cuketa, okurky a rajčata, zelené listová zeleň a celer. Všechny obsahují hodně vlákniny a vody a málo, doslova od 18 do 35 kcal na 100 g. Máte chuť na něco sladkého? Jezte dýni. Slaný? Posypeme okurkovým salátem Mořská řasa rozdrcený na „prach“. bramborová kaše? Rozdrťte květák pomocí mixéru. Bramborové hranolky? Vysušte v troubě kapusta kapustu a posypeme kořením. Zeleninu si zamiluje každý, kdo hledá uspokojivé hubnutí;
  • - všechny houby. Zde se názory odborníků na výživu z různých škol rozcházely. V USA jsou „společným místem teorie“ přínosy hub pro zdravý člověk, nealergické. Předpokládá se, že jejich bílkovinná těla bohatá na vlákninu zasytí na dlouhou dobu a „chrání“ nás před požitím nezdravého jídla. Například smažené tučné maso. Ale v ruských učebnicích výživy jsou houby zvažovány kontroverzní produkt. Mnoho lidí je vůbec nedokáže asimilovat a strávit, protože jsou velmi „náročné“ na enzymatickou aktivitu gastrointestinálního traktu. Tak či onak, ne více než 20 kcal na 100 g;
  • - Mořská řasa. My jich jíme málo, ale Japonci hodně. Hádej, kdo je hubenější? To je samozřejmě nevědecký přístup, ale řasy saturují díky své „gelovité“ konzistenci. Naplní žaludek, obalí... A navíc jsou chutné a zdravé, jelikož obsahují hodně jódu, který také potřebujeme při hubnutí;
  • - neslazené a vodnaté ovoce. Máme grapefruity a některé odrůdy pomela a také zelená jablka. Většina lékařů uvede všechny bobule kromě melounu a většiny sladkého ovoce. Ale u těchto darů přírody je nutný individuální přístup. Mnoho lidí zažívá návaly hladu po jednom ovoci a jsou „tolerantní“ k ostatním;
  • - těstoviny z konjacových vláken. Obsahují asi 12 kcal na 100 g a naše tělo je téměř nevstřebává. Konnyaku - těžké nerozpustná vláknina, čistí střeva a pomáhá snižovat glykemickou nálož potravin. Jídlo s koňakem se doporučuje pro diabetiky a hubnutí. Jediným negativem je, že při přejídání může způsobit nadýmání.

Mírně pozadu nízkokalorický seznam produkty jako např kuřecí prsa, hrubé obiloviny z pohanky, kroupy a hnědé rýže. Kaloričtější, ale určitě velmi uspokojující – luštěniny včetně sóji. A v otázce snížení kalorií a zvýšení sytosti jsou důležité kombinace potravin.

Win-win páry k uspokojení hladu

Přidání zeleniny k ní pomůže snížit obsah kalorií v potravinách. Zelenina s kaší zasytí víc než jen kaše. Zelenina s masem - než jen maso.

A existují také dvojice produktů, z nichž jeden je uspokojivý, druhý obsahuje málo kalorií:

  • - hrubé ovesné vločky a jogurt nebo tvaroh;
  • — slepičí vejce a špenát nebo brokolice;
  • - jakékoli maso a zelená zelenina;
  • — nízkokalorický tvaroh s otrubami a medem;
  • - jahody nebo maliny a tvaroh 0% /

Samozřejmě existují některá nízkokalorická jídla – to není volba. Stále potřebujeme tuky a komplexní sacharidy, nejen „suché“ bílkoviny a vlákninu. Ale čas od času, když chcete hodně jíst a koridor obsahu kalorií je skromný, neměli byste se jich vzdávat. Koneckonců, usnadňují nám život.

Každý ví, že 21. století je věkem hojnosti. Dnes nikdo neumírá hlady. Regály obchodů jsou plné jídla. Má to však i nevýhodu. Každým rokem přibývá lidí s nadváhou.

Ti, kteří nechtějí vstoupit do jejich řad, potřebují znát produkty s nejnižším obsahem kalorií na hubnutí. Stůl umístěný na nápadném místě vám pomůže vybrat možnost vaření na snídani, oběd a večeři.

Co jíst, jak zhubnout: nízkokalorická jídla

Tuto známou frázi mnozí vnímají jako vtip. Už dávno se však ví, že v každém vtipu je jen zlomek vtipu. Odborníci na výživu dnes říkají: Chcete-li zhubnout, musíte jíst. Pravda, ne všechny za sebou.

Chcete-li zhubnout, musíte jíst nízkokalorická jídla.

Chcete-li zhubnout, musíte jíst nízkokalorická jídla. Pro větší pohodlí jsou redukovány na tabulky a diagramy. Stačí si některé z nich připomenout.

Mezi zelenina patří brokolice a mrkev. Jejich obsah kalorií je méně než 35 kalorií na 100 gramů produktu. Jsou bohaté na stopové prvky a vitamíny. Brokolice obsahuje rostlinné bílkoviny, hořčík a vápník.

Tvrdí to vědci pravidelné používání jeho konzumace snižuje riziko rakoviny. Mrkev je bohatá na karoten, posiluje imunitní systém a zlepšuje motilitu střev.


Pokud mluvíme o masných výrobcích, nejnižší kalorií je libové telecí maso.

Pokud jde o masné výrobky, nejnižší kalorie je libové telecí maso: 90 kcal na 100 gramů produktu.

Pro každého, kdo hubne, je konzumace bílkovin nutností. Tělo, když je ho nedostatek, se zbavuje svalová tkáň a pak se nahromaděné tuky začnou rozkládat.

Pokud mluvíme o nízkokalorických potravinách, měli bychom zmínit zelený čaj. Za prvé, je zcela bez kalorií. Zároveň je bohatý na antioxidanty, které pomáhají čistit tělo od toxinů.


Pokud mluvíme o nízkokalorických potravinách, je třeba zmínit zelený čaj.

Pro zlepšení pohody stačí vypít 4 šálky denně. Na světě existují stovky odrůd zdravý nápoj. Dieta rozhodně nebude nudná.

Seznam nízkokalorických potravin

Samozřejmě to nejsou zdaleka všechny produkty, které spadají do kategorie „nejnižší kalorie“. Před sestavením tabulky a menu pro hubnutí musíte pochopit, jak je odlišit od ostatních.

Na užitečné odborníky na výživu zahrnují všechny potraviny, na jejichž trávení tělo vydá více kalorií, než přijme. Laik, aby se nespletl, by se měl naučit jednoduché pravidlo. Pokud má výrobek méně než 100 kalorií na 100 gramů, je nízkokalorický.


Odborníci na zdravou výživu označují všechny potraviny, na jejichž trávení tělo spotřebuje více kalorií, než přijme.

Ke zjištění obsahu kalorií v produktu se produkt spálí v peci a vypočítá se, kolik energie se doslova uvolní.

Všechny potraviny konzumované lidmi jsou konvenčně rozděleny do kategorií:


Ve vyvážené stravě dospělého by měly být přítomny všechny. Ve stejné skupině jsou jak nízkokalorická jídla, tak šampioni v jejich počtu. Při sestavování jídelníčku byste proto měli pečlivě vybírat suroviny.

Níže je uvedena tabulka nejvíce nízkokalorických potravin, zejména zeleniny a mléčných výrobků, pro hubnutí.


Tabulka nejvíce nízkokalorických potravin, zejména zeleniny a mléčných výrobků.

V této tabulce samozřejmě nejsou uvedeny všechny produkty. Ale i ony jsou docela dost na to, aby si udělaly plnohodnotnou dočasnou dietu, aniž by se porušovaly.

Co určuje obsah kalorií ve výrobcích

Proč jsou některé potraviny kalorické a jiné ne? Je možné bez použití tabulek a měření určit, kolik kalorií obsahuje? Existuje několik kritérií, podle kterých se hodnotí užitečnost produktů.

Za prvé, čím více tuku ve výrobku, tím více kalorií má. Při jejich štěpení se uvolní 2x více energie než při trávení bílkovin a sacharidů.

Čím více tuku v produktu, tím více kalorií má. Ale samozřejmě nějaká zelenina nestačí. Doplňte svůj jídelníček o ovoce a živočišné potraviny.

Závěr napovídá sám o sobě. Chcete-li zhubnout, musíte do svého jídelníčku zařadit potraviny bez tuku a s nízkým obsahem tuku.

Za druhé, nízkokalorické potraviny obsahují hodně vlákniny. Tělu trvá déle, než ho stráví. Po požití takových potravin se tedy pocit hladu brzy nedostaví.

Pokud se jídlo skládá z "rychlých" sacharidů, pak jsou okamžitě stráveny a usazují se po stranách.

Pokud se jídlo skládá z "rychlých" sacharidů, pak jsou okamžitě stráveny a usazují se po stranách. Poslední část stolu vám umožní sebrat oblíbené jídlo bez podobného efektu.

Za třetí je to přítomnost vody v produktech. Čím více vody, tím méně ostatních látek. A pokud je jich málo, tak není kde brát kalorie. Pravda, „vodnatá“ jídla většinou zasytí na krátkou dobu. Jsou vhodné ke svačině.

Očividně, zelenina jsou potraviny s nejnižším obsahem kalorií na hubnutí. Výše uvedená tabulka to potvrzuje. Ryby a mořské plody jsou na druhém místě z hlediska kalorií, následují ovoce, mléčné výrobky a drůbež.


Zelenina je nejméně kalorická potravina pro hubnutí.

Pro správnou výživu je nutné do jídelníčku zařadit olej a obiloviny. i když mají vysoký obsah kalorií.

Mýty o vysoce kalorických potravinách

Možná jedním z hlavních mýtů je, že musíte jíst méně. Přejídání je samozřejmě metla moderní společnosti.

Pro plnohodnotnou podporu života potřebuje člověk minimum energie. Každý má své. Hodně záleží na životním stylu, zvycích a metabolismu.


Odborníci na výživu radí místo počítání kalorií snížit porci příjmu potravy na objem 250 ml. To je pro dospělého docela dost.

Dalším častým mýtem jsou přehnané výhody nízkotučné potraviny. Samozřejmě smažené a smažené brambory málo užitečné. Ale minimální množství tuku, které člověk potřebuje.


Odborníci na výživu doporučují bez obav zařadit do jídelníčku nízkotučné mléčné výrobky.

slavná věta o jablko už má zuby na hraně. To je však další mýtus o nízkokalorických potravinách. Ovoce a ještě více jablka je lepší nesvačit. protože jsou zdrojem sacharidů. Tělo je rychle stráví a bude vyžadovat více.

Lepší na svačinu přírodní jogurt, nízkotučný sýr(50 gramů), sklenice kefíru.


Nesnažte se vypít všechnu vodu světa. Pro plnou podporu života stačí 1-1,5 litru denně.

Nesnažte se vypít všechnu vodu světa. Pro plnou podporu života stačí 1-1,5 litru denně.

pravidla počítání kalorií

Potraviny se obvykle nejedí v čistá forma. Během vaření se jejich obsah kalorií často mění. Ano, a nesní se o 100 gramů, ale více či méně. Jak tedy pochopit, které potraviny jsou pro hubnutí nejvíce nízkokalorické?

Tabulka již není platná.


Jídlo se obvykle nekonzumuje v čisté formě. Během vaření se jejich obsah kalorií často mění.

Pro počítání kalorií musíte použít jednoduchá pravidla:

  1. Všechny potraviny je třeba před vařením zvážit.
  2. Vynásobte jejich hmotnost obsahem kalorií každého z nich.
  3. Při vaření polévek mějte na paměti: voda má nula kalorií.
  4. Pokud bylo jídlo smažené, vypočítejte obsah kalorií v oleji.
  5. Odstraňte poprvé složité pokrmy, kde je snadné udělat chybu s počítáním kalorií.
  6. Přečtěte si etiketu se složením, které udává počet kalorií v produktu.
  7. Přísně dodržujte počet plánovaných kalorií na den.
  8. Ne hladovět!

Dodržováním těchto jednoduchých pravidel budete moci v tichosti přejít na zdravý jídelníček. Po 2-3 týdnech se objeví seznam jejich nízkokalorických jídel.


Časem se nakupování v obchodě stane uvědomělým. Je nepravděpodobné, že ruka sáhne po čokoládové tyčince.

V souladu s tím se nakupování v obchodě stane vědomým. Je nepravděpodobné, že ruka sáhne po čokoládové tyčince. Nyní je s jistotou známo, že má tolik kalorií jako v plnohodnotném jídle.

Kolik kalorií za den musíte zkonzumovat, abyste nepřibrali

Na tuto otázku bohužel neexistuje jediná odpověď. Hodně záleží na tom, kolik kalorií člověk zkonzumuje. Čím více se pohybuje, tím více energie přirozeně ztrácí.


Dieta by neměla být nižší než 1000 kcal za den. To může způsobit nenapravitelné poškození zdraví.

Dieta by neměla být nižší než 1000 kcal za den. To může způsobit nenapravitelné poškození zdraví. Abyste mohli začít hubnout, stačí „nesníst“ 500 kcal denně.

Aby se tělo nezačalo bouřit, zažívat pocit hladu, v ideálním případě musíte přidáním fyzické aktivity spálit 300 kcal. Může to být procházka, ranní běh nebo půlhodinové cvičení. Zbývajících 200 je prostě podvyživených.

Na čem si založit svůj jídelníček

Dnes módní časopisy plné "hvězdných" diet. Všechny samozřejmě fungují, jak je sestavili zkušení výživoví poradci. Je pravda, že pomáhají zhubnout pouze těm, pro které jsou vynalezeny.


Módní časopisy jsou dnes plné „hvězdných“ diet. Je pravda, že pomáhají zhubnout pouze těm, pro které jsou vynalezeny.

Je možné, že někdo bude mít štěstí a bude mít podobný životní styl a metabolismus. To se však stává zřídka. Proto musíte si sestavit vlastní menu. To není snadné udělat bez speciálních znalostí.

Při sestavování jídelníčku je třeba vzít v úvahu následující faktory:


Rád bych poznamenal, že pro hubnutí nestačí používat nejvíce nízkokalorické potraviny. Stále si musíte najít čas na lehkou fyzickou aktivitu.

Ani jedna kalorická tabulka nepomůže, aby tělo bylo fit. Zvláště pokud potřebujete shodit pár desítek kilogramů.

Jak zůstat zdravý při snaze zhubnout

Většina lidí, kteří se snaží zhubnout, jsou již obézní. Provází ji řada chronických onemocnění. I když o tom hubnoucí neví, během diety se může zhoršit. Abyste tomu zabránili, musíte ve všem znát míru. To platí i pro diety.


Nečekejte rychlé výsledky. Kilogramy jedli léta. Jejich okamžitá ztráta nebude fungovat.

Za prvé, nečekejte rychlé výsledky. Kilogramy jedli léta. Jejich okamžitá ztráta nebude fungovat. Nevyčerpávejte se proto hladovkami a mnohahodinovým tréninkem. K cíli je lepší jít pomalu, ale jistě.

Poznámka! Pro úspěšné hubnutí není nutné stanovovat cíl „-30 kg“. Je lepší nejprve zhubnout 10 kilogramů, pak dalších 10 a tak dále, dokud se na váze neobjeví drahocenná postava.

Za druhé, musíte se o sebe postarat. Během diety vyžaduje pokožka zvláštní pozornost. Ujistěte se, že používáte peeling k odstranění odumřelých částic, krém proti stárnutí a proveďte lehkou masáž. To pomůže udržet pokožku tónovanou a v budoucnu zabránit striím.


Měli byste užívat multivitamin, protože strava se s dietou mění. V nových podmínkách nemusí mít tělo dostatek potřebných látek pro boj s viry.

Za třetí, měli byste užívat multivitaminy, protože strava se s dietou mění. V nových podmínkách nemusí mít tělo dostatek potřebných látek pro boj s viry.Nachlazení není jen nepříjemné. Často se během nemoci člověk mrzí a může se utrhnout.

Čtvrtý, Nevzdávejte se svých oblíbených jídel. Stačí je uvařit podle nových pravidel.


Nevzdávejte se svých oblíbených jídel. Stačí je uvařit podle nových pravidel.

Kotlety nelze smažit, ale péct v troubě nebo v páře. Okořeňte své oblíbené těstoviny máslo, ale olivový. Každý si jistě najde pro sebe řešení, jak si neodepřít své oblíbené jídlo.

Pátý, žádné rychlé diety. Jíst pouze mrkev a celer je samozřejmě nemožné, abyste nezhubli. Rychle shozené kilogramy se však také rychle vrátí.

Často po hladovce tělo reaguje ještě intenzivnějším přibíráním. Navíc je prostě nemožné žít naplno, jíst tak špatně.

Lahodné nízkokalorické recepty

Znáte-li produkty s nejnižším obsahem kalorií pro hubnutí, jejichž tabulka je uvedena výše, můžete snadno vařit zdravá jídla. Abychom to trochu usnadnili, zde je několik zajímavé recepty.


Se znalostí produktů na hubnutí s nejnižším obsahem kalorií, jejichž tabulka je uvedena výše, můžete snadno připravit zdravá jídla.

zeleninové suflé

Na 3 porce budete potřebovat:


A vy recept další:

  1. Zeleninu uvaříme v osolené vodě do měkka.
  2. Hodit na síto, nechat vodu odtéct. Mezitím vyšleháme bílky na tuhý sníh.
  3. Brokolici, mrkev a květák umelte zvlášť a přidejte mléko. Měli byste získat měkké pyré.
  4. Bílky rozdělíme na 3 porce a vmícháme do zeleninového pyré.
  5. Rozložte je do vrstev silikonová forma: brokolice, květák, mrkev.
  6. Vložte do dvojitého kotle a vařte 15-17 minut, dokud plně připraven.

Dietní kuřecí řízky se zeleninou

Na 8 kusů budete potřebovat:


Návod na vaření:

  1. Srolujte filety a zeleninu v mlýnku na maso. Druhé není nutné rozmrazovat. Je velmi vhodné používat hotové směsi. Pak budou kotlety světlé a zajímavé. Například brokolice zelené fazole, mrkev a paprika.
  2. Přidejte koření a sůl podle chuti.
  3. Plech vyložíme pečícím papírem.
  4. Mokrýma rukama tvoříme placičky a vkládáme je do nich.
  5. Vložte do trouby a pečte při 180 stupních po dobu 20-25 minut, dokud se neobjeví lahodná kůrka.
  6. Podáváme se salátem z vařené červené řepy s jogurtem a sušenými švestkami.

Nízkokalorický dezert k večeři

Na 1 porci budete potřebovat:


Návod na vaření:

  1. Pečte jablko v troubě, dokud nebude hotové. Nejprve z něj sejměte střed, na několika místech nasekejte, aby slupka nepopraskala, a zabalte do alobalu. Bude to trvat 20-25 minut.
  2. Poté odstraňte kůži, nastrouhejte jemné struhadlo nebo rozdrtit na pyré.
  3. Sušené švestky zalijte vroucí vodou, nechte 10–15 minut a poté vodu slijte.
  4. Nyní začněte sestavovat dezert. Ve vysokých miskách složte produkty ve vrstvách: polovina tvarohu, strouhané jablko, sušené švestky.
  5. Znovu opakujte vrstvy.
  6. Posypeme navrch mletá skořice nebo jiné oblíbené koření.

Toto video vám představí nízkokalorická jídla a pokrmy.

V tomto videu se dozvíte, jakých 10 potravin je nejlepší jíst při hubnutí.

Z tohoto videa se dozvíte, co můžete jíst v noci, abyste se nezlepšili.

Člověk, který sleduje své zdraví a postavu, pečlivě vybírá svůj jídelníček. Taková dieta by měla být správné produkty, musí nasytit tělo vitamíny a minerály a přitom mít nízké kalorie. Je velmi důležité, aby jídlo dodávalo tělu energii, kterou potřebuje pro aktivní a zdravý životní styl. Bez ohledu na pohlaví a věk je třeba si vybrat výživné a nízkokalorické potraviny.

Poměrně často existuje názor, že pokud snížíte množství jídla, budete jíst méně často a v malých porcích, rychle zhubnete. To je úplný klam, za prvé, vše závisí na složení produktů a jejich obsahu kalorií a za druhé, tímto způsobem můžete poškodit své zdraví. Při jakékoli dietě je nejdůležitější neškodit zdraví a zajistit vše potřebné. Proto je lepší věnovat trochu času studiu složení produktu, jmenovitě živin a kilokalorií - to nezabere mnoho času, ale poskytuje efektivní výsledek hubnutí.

Obsah kalorií v produktu přímo závisí na obsahu. S rozkladem tuků se obsah kalorií zvyšuje dvakrát, a pokud dojde k rozkladu sacharidů a bílkovin, naopak se sníží. Ale zároveň nejvíc nízkokalorické jídlo musí mít dost a .

Snadno stravitelné sacharidy (jsou stejné) umožňují rychle se vyrovnat s kaloriemi, které pocházejí z tuku. Na druhou stranu vláknina způsobuje pocit sytosti.

Další podmínkou je obsah vody. Voda nemá žádné kalorie, takže její konzumace nijak neovlivňuje postavu.

nízkokalorické potraviny

Když chce člověk zhubnout, není vůbec nutné, aby se vzdal normálního a výživného jídla a mučil se dietami. Koneckonců to může být zdraví škodlivé a konečný výsledek nebude vůbec takový, jak se očekávalo.

Praktická rada: Správné bude sestavit si jídelníček tak, aby se skládal ze zdravých surovin, které vám při nízkém obsahu kalorií pomohou zbavit se přebytečných kilogramů.

rostlinného původu

Mnozí slyšeli o výhodách zeleniny a ovoce během diety, což je plně oprávněné. Obsahují totiž hodně vlákniny, která dokonale snižuje hladinu a zároveň pomáhá zpomalit vstřebávání sacharidů.

Vláknina je vláknitá část rostliny. Je přítomen v zelenině, ovoci, bobulích. Další výhodou je skvělý obsah vitamíny, minerály a vlákninu.

Mezi velkým výběrem zeleniny jednoznačně vede například brokolice. 100g obsahuje pouze 33 kilokalorií, s tímto poměrem má hodně užitečné vlastnosti obsahuje hořčík, bílkoviny a vápník. Nelze nezmínit mrkev, která má 35 kilokalorií na 100 g, působí antioxidačně, pomáhá posilovat imunitní systém, má blahodárný účinek na zrak a příznivě působí na gastrointestinální trakt.

Artyčok je neméně užitečný, obsahuje pouze 40 kcal, má velké množství životně důležitých složek pro lidské zdraví. Kromě toho obsahuje komplex enzymů, které přispívají k normalizaci cukru v lidské krvi.

Níže uvedená tabulka ukazuje nízkokalorické potraviny. rostlinného původu, který pomůže vytvořit zdravý jídelníček:

Produkt Kcal na 100 g produktu
Lilek 24
Petržel (zelená) 49
Petržel (kořen) 47
Brambor 83
rostlinná dřeň 27
celer (kořen) 32
červené zelí 31
bílé zelí 28
Květák 29
Pórek 40
Sladká paprika - červená 27
Sladká paprika - zelená 23
Tuřín 28
Řepa 48
Cibule 43

Pokud jde o ovoce, jsou nízkokalorické, když obsahují fruktózu. Odborníci na výživu podotýkají, že pro lidi, kteří chtějí zhubnout, je lepší je jíst během dne, před obědem, pak přinesou maximální účinek. Je také nutné použít v ve velkém počtu. Když už mluvíme o vůdcích ovoce, lze zaznamenat grapefruit. Jedná se o nejnižší kalorie a zároveň vydatná jídla. Obsahuje 35 kilokalorií, ale má vynikající vlastnost - přerušuje chuť k jídlu.

Praktická rada: Pokud vynecháte kousek ovoce nebo vypijete šťávu, pocit hladu zmizí. A pro ty, kteří hubnou, se bude hodit vědět ještě jeden fakt. Toto ovoce pomáhá spalovat tuky, z toho ¼ si poradí s 80 kcal.

Dokonale se vyrovná s tuky ananasu, ve kterém je 48 kcal. Funguje to skvěle gastrointestinální trakt a podporuje odstraňování toxinů z těla.

Enzymy jsou potřebné k tomu, aby pomohly trávit bílkoviny v těle, nacházejí se ve velkém množství v papáji. Toto ovoce také pomůže spalovat tuky a obsahuje 43 kcal.

Stojí za to věnovat pozornost následujícím plodům:

Ve stravě je užitečné používat různé druhy ovoce a zeleniny, saturující tělo různými vitamíny a živinami.

Živočišný původ

Přes všechny výhody a bohaté složení nízkokalorická zelenina a ovoce, bez masné výrobky nepostradatelný pro hubnutí. Obsahují protein, který je zodpovědný za strukturu svalů. Jsou to svaly, které zajišťují pohyb, a tím spalují tuky.

Zde byste ale také měli volit vydatná, nízkokalorická jídla, která vám dodají vše. potřebné pro tělo a nepřinese při hubnutí kila navíc. Dietní je králičí a drůbeží maso, dokonalé je hovězí a telecí, jen je potřeba vybírat nízkotučné kousky.

produkty Kcal na 100 g
Králičí 199
koňské maso 143
krocan 197
Kuře 165
kuřátko 156
Telecí maso 90
Hovězí
Maso 187
Vemeno 173
Mozek 124
ledviny 66
Srdce 87
Jazyk 163
Vepřové maso
Játra 108
ledviny 80
Srdce 89
Jehněčí ledviny 77

Při použití různých masných výrobků je lepší vytvořit dietu a střídat je v nabídce.

Mléčné výrobky

Další potravinou, která je pro zdravou výživu nezbytná, jsou mléčné výrobky. Výhodou takového jídla je schopnost spalovat tuky. Jde o to, že vápník v nich obsažený přispívá k produkci kalcitrolu, který je schopen spalovat tuky.

To nejsou všechny výhody mléčných výrobků, obsahují také laktózu, stopové prvky a živiny, které jsou pro zdravé tělo při hubnutí.

Potraviny, které můžete přidat do svého jídelníčku na hubnutí:

O jakých produktech potřebujete vědět

Při sestavování jídelníčku se berou hlavní produkty, počítají se kalorie, bílkoviny, tuky a sacharidy. Často se lidé, kteří chtějí zhubnout, bojí jídelníčku, protože tomu věří zdravé jídlo Je nevýrazný, suchý a bez chuti. Je to klam, vyvážená strava neméně chutné a schopné překvapit. Díky nekalorickým produktům můžete pokrmy zpestřit, objevovat nové chutě, vůně a tvořit sváteční menu. Jaké potraviny jsou zahrnuty do hodnocení nejnižší kalorie a jak je lze konzumovat.

Zelenina

Zelení mohou měnit chutě známá jídla a může obsahovat 0-50 kilokalorií. Lze jej použít v čerstvý přidávání do salátů a posypání hotová jídla. Může se stát i plnohodnotnou surovinou pro dušení, pečení a vaření pokrmů. Ale nejpříznivější účinek na tělo má nezpracovaná zelenina.

dýně, chřest

Při hubnutí je velmi důležité, aby přebytečné tekutiny z těla odcházely. Tento proces se provádí pomocí cvičení nebo doplňky stravy, které mají diuretický účinek. Ale můžete si vybrat přírodní produkty, jako je dýně a chřest, které mají na tělo stejný účinek. Pokud mluvíme o obsahu kalorií, pak je jich 22 v dýni a pouze 20 v chřestu.

Salát

Je bohatý na vitamíny prospěšné látky a dokonale posiluje imunitní systém. Tato složka by se měla konzumovat syrová a obsahuje pouze 15 kcal.

kapusta

Tento produkt bude užitečný jako zdroj vitamínů, mikroelementů, který má vynikající účinek na pokožku, vlasy, nehty. A neměli byste se bát kalorií, protože obsahuje 5 kcal.

Česnek

Nádherná přísada, která se používá jako koření pro přidání chuti a chuti do pokrmů. Působí blahodárně na kardiovaskulární systém a je to silný antioxidant. Nepostradatelné v zimě, kdy přibývá nachlazení a virových onemocnění. Obsahuje 4 kcal.

Chilli

Taky výborné koření k nádobí. Podporuje produkci přirozeného analgetika. Účinky na tělo jsou stejné jako ve dvou předchozích příkladech, ale obsahuje 20 kcal.

Čaj

Je to nejen chutné, ale i zdravé. Bez ohledu na to, jaký druh čaje si vyberete, vašemu tělu nepřidá ani jednu kalorii, protože je jednoduše nezadrží. Má ale protizánětlivé a protikřečové účinky, působí jako antialergický prostředek.

Vzhledem k tomu, že každý produkt obsahuje jiné vitamíny a minerály, je správné používat v jídelníčku jiné ingredience.

NÍZKOKALORICKÉ POTRAVINY (SEZNAM)

V tomto článku vám řekneme, co je to negativní kalorie. jak dieta s nízkokalorickými potravinami přispívá ke snížení hmotnosti, stejně jako kalorická tabulka na 100 gramů jednotlivého produktu nebo hotového jídla.

Vezměte si například okurku. Na jeho zpracování bude naše tělo potřebovat mnohem více kalorií, než je tělo přijme z okurky – obsah kalorií v potravinách okurka má jen patnáct kalorií.

Existuje mnoho nízkokalorických potravin které se dlouho tráví. Jíst tohle nízkokalorický produkt, přijímáme mnohem méně energie, než naše tělo vydává energii na její zpracování. Ukazuje se, že když jíme tento produkt, nejenže nezískáme kalorie, ale také vynaložíme vlastní energii na jeho zpracování.

Seznam oblíbených nízkokalorických potravin:

Koření a bylinky (hořčičná semínka, zázvor, skořice, chilli paprička, lněná semínka, kopr, kmín a koriandr);

Řasy a mořská kapusta- obsahují jód, prospěšné stopové prvky a vlákninu a mají negativní kalorie;

Nejvíce jsou houby nejlepší produkt negativní kalorie; jíst houby, zůstanete sytí na dlouhou dobu, protože jsou bohaté na bílkoviny a vláknina. Současně je obsah kalorií extrémně nízký - od devíti do tří set třiceti kalorií;

Ovoce: jablko, grapefruit, papája, citron, mango, ananas, mandarinka;

Bobule: maliny, jahody, rybíz, angrešt, brusinky, borůvky;

Zelená zelenina: tuřín, cuketa, endivie, ředkvičky, česnek, červená řepa, okurka, lilek.

Nízkokalorické se liší a zelené fazole, mašlička, barevné a bílé zelí, brokolice, tykev, cuketa, daikon, paprika. Stejné vlastnosti má šťovík, špenát, řeřicha, celer, pampeliška, chřest a salát.

OBJEVTE TAKÉ...

Anna Mironová


Doba čtení: 20 minut

A A

Kdo by nemiloval chutné jídlo? Všichni milují! Nikdo neodmítne vydatný oběd"z tři kurzy“, ani od sladkého voňavý dezert. Ale zpravidla čím chutnější pokrm, tím rychleji sbíráme ty velmi ošklivé centimetry navíc v pase. Když si zvykneme na „obžerství“, připravíme tělo o schopnost normálně fungovat a boj s nadbytečnými kilogramy se stává posedlostí. Výsledkem jsou přísná dietní omezení, šílené diety, žádná nálada a žádný požitek z jídla. Přestože existuje obrovská škála velmi chutných jídel a.

Nejchutnější nízkokalorické pokrmy a produkty pro hubnutí

  • Nízkokalorická polévka s houbami

    Ingredience:

    • 50 g sušených hub
    • Brambory - 7 ks.
    • Mrkev - 1 ks.
    • Žárovka
    • Koření
    • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

    Namočte houby na několik hodin, vařte, opláchněte, jemně nakrájejte a smažte s cibulí a mrkví. Brambory uvaříme a rozmačkáme do kaše, přidáme houbový vývar do konzistence zakysané smetany. Dále přidáme výpek a koření. Polévka je hotová.

  • Telecí maso na víně

    Ingredience:

    • Suché červené víno - 100 g
    • Telecí maso - 450-500 g
    • Dvě žárovky
    • 2 lžíce rostlinného oleje
    • Koření (máta, sůl a pepř, bazalka)

    Maso nakrájíme na kousky, podusíme do měkka, přidáme kolečka cibule, nasekané bylinky a trochu vody. Vařte dalších patnáct minut, přidejte víno.

  • Cuketový kastrol

    Ingredience:

    • Lilek - 400 g
    • Cuketa - 600 g
    • Rostlinný olej - 2 litry.
    • Zakysaná smetana - sklenice
    • Koření

    Lilek namočte na půl hodiny do mírně osolené vody. Dále je klademe střídavě s cuketou na plech potřený olejem. Pošlete do trouby. V tuto chvíli mixérem vyšleháme zakysanou smetanu, koření a vejce a touto směsí zalijeme orestovanou zeleninu. Po uvedení kastrolu do plné připravenosti.

  • jahodový koktejl

    Smíchejte v mixéru třetinu sklenice mléka, čerstvé nebo mražené bobule (jahody, maliny, rybíz), sklenici nízkotučného jogurtu. Tento dezert je jako stvořený pro hubnoucího milovníka sladkého.

  • Ryba pečená v troubě

    Pro přípravu nízkokalorických a lahodné jídlo Z ryb existuje mnoho receptů. K tomu musíte vzít jakoukoli rybu (s výjimkou většiny tučné odrůdy), oloupeme, posypeme kořením (zázvor, sůl, pepř), posypeme citronová šťáva, zabalte do fólie a pošlete do trouby. Nepochybně, perfektní možnost- losos nebo pstruh, ale vzhledem k obsahu tuku u těchto odrůd je vhodnější zvolit lehčí druh.

  • Krevetové špízy

    Překvapivě, úžasné grilování lze vařit nejen z masa. Nechte ocasy, oloupejte krevety, marinujte a nechte několik hodin v lednici. Marináda se připravuje z rajčatová pasta, oregano, pepř-sůl, petrželka s česnekem, olivový olej a citron. Dále zdobíme nakládané krevety jako tradiční grilování a na každou špíz navlékneme několik kousků. Místo obvyklého cibulové kroužky, krevety střídejte s marinovanými plátky citronu. Grilujte pět minut z každé strany a nízkokalorický kebab je hotový.

  • jablečný dezert

    • Z jablek oloupeme jádřince.
    • Vzniklé otvory naplňte hmotou medu, ořechů a sušeného ovoce.
    • Pečte jablka v troubě po dobu patnácti minut.

    Chutné, zdravé, nízkokalorické.

  • Zelený salát se sýrem

    Ingredience:

    S přípravou tohoto salátu si poradí i dítě. Sýr na potření hrubé struhadlo, spojíme s bylinkami, kořením a zakysanou smetanou, promícháme, posypeme koprem, ozdobíme, dle fantazie.

  • chřestový salát

    Ingredience:

    Rýži a zásobárnu minerálů – chřest, po uvaření smícháme. Sýr utřeme a přidáme do salátu spolu s bylinkami, dochutíme zakysanou smetanou.

  • Ingredience:

    Zalijte jazyk vroucí vodou po dobu patnácti minut. Rozdrťte česnek, přidejte k němu nakrájené koření Bobkový list, olej a šťávu z půlky citronu, promícháme. Vytáhněte jazyk, stáhněte kůži, namažte hotovou směsí, schovejte na tři hodiny do chladu. Poté zabalíme do připravené fólie a vložíme do trouby.

  • Houbová omeleta se špenátem

    • Půl šálku nakrájených hub orestujte na lžíci olivového oleje v rozehřáté pánvi.
    • Přidejte půl hrnku špenátu a restujte do změknutí.
    • Dále vlijte vejce (tři bílky a jedno celé vejce, předem protřepané).
    • Po třech až čtyřech minutách položte plátek na omeletu kozí sýr a přeložte misku na polovinu.

    Konzumujte s celozrnným pečivem.

    • Plátek celozrnný chléb omastíme lžící strouhaného nízkotučného sýra.
    • Nahoru položte plátek lososa.
    • Dále - kousek červené cibule a řeřichy.

    Podáváme se salátem z cizrny, cukety, sezamu a žampionů.

  • Dejte na krajíc celozrnného (nejlépe sušeného) chleba:

    • Rozmačkané bílé fazole
    • Cibule pošírovaná v olivovém oleji (nakrájená)
    • vařené vejce

    Navrch dejte nastrouhaný parmazán a nasekané bylinky. Podávejte s zeleninová polévka posypané nakrájeným špenátem.

  • Salát "Caesar Light"

    • Uvařené brambory vložíme do zapékací mísy.
    • Posypeme plátky vařeného krůtího masa smíchaného s vařenými fazolemi ve stejném poměru.
    • Navrch dejte nastrouhaný nízkotučný sýr, přidejte špetku chilli.

    Pečte, dokud se nevytvoří sýrová krusta.

  • Ingredience:

    Nakrájejte cuketu na kroužky, jablka - na kostky, cibuli - na půlkroužky, brambory - na struhadle. Zahřejte v hrnci olivový olej, orestujeme cibuli, přidáme cuketu a brambory s jablky, trochu orestujeme, zalijeme vodou. Po uvaření vařte patnáct minut pod pokličkou. Několik minut před plnou připraveností přidejte zeleninu a česnek. Odstraňte z ohně, rozdrťte v mixéru, nalijte mléko, přidejte sýr, sůl. Vařte ještě pár minut.

  • Ingredience:

    Zelí opláchneme, osušíme a rozebereme na květenství. Do mísy nasypte mouku česnekový prášek a olej. Postupně nalévejte mléko a míchejte hmotu. Každé květenství kapusty ponořte do připravené směsi, položte na plech na pečicí papír a vložte do trouby na dvacet minut. Poté snižte teplotu trouby a pokračujte v pečení dalších dvacet minut. Podáváme jako předkrm.

  • Ingredience:

    Nakrájenou cibuli pět minut restujeme, přidáme brokolici rozebranou na květenství, deset minut dusíme. Obsah pánve, vejce, koření dáme do mixéru a rozmixujeme na jednu hmotu. Přidejte do něj strouhaný sýr a mouku. Vytvarujeme řízky, obalíme ve strouhance, smažíme obvyklým způsobem. Nebo je přiveďte k přípravě v troubě.

  • Jeseter pro pár

    Ingredience:

    Rybu opláchneme, nakrájíme na medailonky, osušíme utěrkou, ochutíme kořením. Umístěte na mřížku parního hrnce, kůží nahoru. Navrch položte kolečka oliv, zalijte vínem a nechte půl hodiny běžet dvojitý kotel. Omáčka: na pánvi rozpustíme máslo, přidáme prosátou mouku, sklenici vývaru z dvojvařiče a za občasného míchání deset minut vaříme. Omáčku přecedíme, přidáme kousek másla, sůl, vymačkáme citron, vychladíme. Rybu dáme na mísu, přelijeme omáčkou, ozdobíme, přidáme zeleninovou přílohu.

  • Ingredience:

    Nakrájíme podél cukety, osolíme, pečeme v troubě deset minut. Česnek s rajčaty nakrájíme, podusíme na pánvi, přidáme vodu a najemno nakrájené fazole, dusíme do měkka. Z vychladlé cukety lžící odstraňte dužinu, nakrájejte ji a přidejte k ostatní zelenině na pánvi. Dochutíme kořením, solí, dusíme. Cuketu osolíme, dáme do trouby na dalších deset minut. Vychlaďte cukety, naplňte je zeleninová náplň z pánve.

    • Chutné a nízkokalorické pro dietu - užitečná fakta

    A nezapomeň se hýčkat, má lásko, hořká čokoláda. Má psychoterapeutický účinek a má velké množství antioxidantů.

Líbil se vám článek? Sdílej to
Vytisknout článek
Horní