Jak roztavit interiér. Vepřový tuk je škodlivý. Složení vepřového tuku a jeho příznivé vlastnosti

Sádlo je bílá tuková tkáň, která pokrývá vnitřní orgány prasete. Produkt má volnou texturu. Vepřové maso vnitřní tukúčinný v léčbě nachlazení a nejen to. Před použitím součásti v léčebné účely, musí se roztavit. K tomu je třeba vložit tuk do nádoby a vložit do trouby na mírnou teplotu. Postup lze také provést na plynová kamna, tající na nízkém žáru. Poté by měl být vepřový tuk vypuštěn do jiné nádoby, oddělené od zbývajících škvarků. Výsledný produkt se nazývá sádlo. V této podobě se skladuje mnohem déle a skvěle se hodí k léčbě.

Léčivé vlastnosti výživného tuku jsou způsobeny jeho chemické složení. Navzdory skutečnosti, že výrobek je živočišný tuk, obsahuje malé množství cholesterolu, takže přiměřený příjem složky má pozitivní vliv na lidské zdraví.

Složení vnitřního tuku zahrnuje také další látky:

  • mastné kyseliny(arachidonová, linolenová, steorická, palmetická);
  • vitamíny A, K, D, E;
  • minerální látky (zinek, fosfor, draslík, hořčík);
  • lecitin;
  • proteiny;
  • histaminy.

Zvláštností sádla je, že tento produkt neztrácí své prospěšné vlastnosti při zahřívání a tepelné zpracování na rozdíl od jehněčího a hovězího tuku.

Indikace pro použití sádla pro léčebné účely je přítomnost následujících onemocnění:

  • bronchitida;
  • zápal plic;
  • nachlazení doprovázené kašlem;
  • zánět ucha;
  • plicní tuberkulóza;
  • celkové vyčerpání těla;
  • kožní onemocnění (ekzém, popáleniny, dermatitida).

Pravidelné používání produkt v preventivní účely normalizuje práci trávicích orgánů, odstraňuje těžké kovy a toxiny z těla a také zvyšuje odolnost vůči patogenům.

Vepřový tuk: výhody a poškození těla

2 Kontraindikace

vepřové maso lůj - vysoce kalorický produkt, tak, že nadužívání může negativně ovlivnit postavu člověka nebo způsobit potravinové alergie.

Kontraindikací pro použití je přítomnost následujících patologií:

  • duodenitida;
  • obezita;
  • narušený metabolismus;
  • patologie jater a slinivky břišní.

Ostropestřecový olej: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

3 Využití sádla pro léčebné účely

Léčba by měla být použita pouze kvalitní výrobek, který v tekuté formě by měl mít průhledný jantarový odstín a po ochlazení - bílý. Interiérový tuk by měl mít zároveň příjemnou charakteristickou vůni bez příměsi nepříjemných odstínů.

Účinné recepty lidové prostředky na základě této komponenty:

Účel Způsob aplikace
Kašel
  1. 1. Rozpusťte 100 g sádla.
  2. 2. Do směsi přidejte 100 g kakaa a 100 g nakrájených fíků.
  3. 3. Užívejte 3x denně 1 polévkovou lžíci léku, dokud se stav nezlepší
Bronchitida
  1. 1. Rozpusťte sádlo.
  2. 2. Třete pacientovi hrudník, dokud není teplý.
  3. 3. Zabalte do teplé deky a dejte spát.
  4. 4. Postup opakujte denně, dokud se stav nezlepší
Plicní tuberkulóza
  1. 1. Připravte si směs ze 100 g limetkového medu, 100 g sádla, 100 g másla, 15 g šťávy z aloe, 50 g kakaového prášku.
  2. 2. Zpočátku na mírném ohni rozpustíme med, sádlo a máslo.
  3. 3. Poté přidejte zbytek ingrediencí a důkladně promíchejte, dokud nebude směs stejnoměrná.
  4. 4. Recepce se provádí ráno a večer, rozpuštěním 1 polévkové lžíce směsi v 1 sklenici teplého mléka.
  5. 5. Pro dlouhodobé skladování prostředky by měly používat lednici
Prevence chřipky
  1. 1. Šípky (100 g) zalijte vroucí vodou (500 ml).
  2. 2. Nechte přes noc odležet v termosce.
  3. 3. Užívejte ve formě čaje 2x denně, na 1 sklenici nápoje přidejte 1 lžičku medu a sádla.
  4. 4. léčivý čaj umožňuje nejen zabránit rozvoji chřipky, ale také nasycuje tělo další energií
Uplakaný ekzém
  1. 1. Smícháme 60 g sádla, protein ze 2 vajec, šťávu z vlaštovičníku 50 ml.
  2. 2. Směs louhujte 4 dny na tmavém místě.
  3. 3. Promazávejte postižená místa pokožky 3x denně, dokud se stav nezlepší
popáleniny
  1. 1. Rozpusťte 500 g sádla a orestujte na něm malou cibulku.
  2. 2. Ke směsi přidejte 5 rozdrcených tablet kyseliny acetylsalicylové.
  3. 3. Nanášejte mast na poškozená místa pokožky každou hodinu po dobu 2 týdnů, což urychlí nejen hojení ran, ale i regeneraci buněk
Rýma Na noc potřete chodidla vnitřním vepřovým sádlem a oblečte si teplé ponožky
Bolest kloubů
  1. 1. Smícháme 100 g sádla s 1 lžící jemně mleté ​​soli.
  2. 2. Naneste mast na problémovou oblast tenkou vrstvou a nahoře přiložte ohřívací obvaz.
  3. 3. Postup opakujte, dokud se stav nezlepší

Existuje mylná představa, že cholesterol je pouze zdraví škodlivý, ale není to pravda. Tato složka je nezbytná zejména pro člověka ve stresových situacích a kdy zánětlivé procesy. Pokud cholesterol vstupuje do těla s jídlem, snižuje to zátěž pro tělo, protože jej nemusí syntetizovat z vnitřních orgánů. Proto je interiérové ​​sádlo perfektní produkt poskytnout tělu životně důležité složky.

Mléčná (kefír, tibetská) houba: užitečné vlastnosti a kontraindikace

4 Vlastnosti léčby kašle u dětí

Vzhledem k tomu, že ne každé dítě s rýmou projevuje chuť užívat léky, je v tomto případě nejlepší možností léčby potírání sádlem, které zbaví kašle a posílí imunitu miminka.

Ale před třením u dětí je nutné prostudovat několik pravidel pro jeho implementaci:

  • tato metoda léčby by se neměla používat při zvýšené tělesné teplotě;
  • postup by měl být proveden ve věku nad 6 měsíců;
  • tření se doporučuje aplikovat večer před spaním;
  • je nutné aplikovat přípravek na záda, hrudník a chodidla;
  • po nanesení vnitřního tuku je nutné dítě dobře zabalit a na nohy mu dát ponožky;
  • není možné provádět tření v oblasti srdce.

Pro terapii je nutné rozpustit vnitřní tuk ve vodní lázni a přidat 5 kapek jedlového oleje, poté nanést přípravek v tenké vrstvě. Opakujte postup denně, dokud kašel zcela neodstraníte.

Vnitřní sádlo je tuková tkáň zvířete, která vystýlá prostor vnitřních orgánů zvířete. Od běžného tuku se velmi liší jak vzhledem, tak svými vlastnostmi. První rozdíl, který vás upoutá, je jeho textura. Snadno se drolí, na rozdíl od celé kusy obyčejný tuk, který lze krájet pouze nožem. Tím ale rozdíly nekončí.

Interiérové ​​sádlo může přinést tělu hodně více užitku než produkt, na který jsme zvyklí. Jeho přínosy jsou tak rozmanité, že se používá k léčbě mnoha nemocí.

Složení vnitřního sádla

Díky bohatému složení, které obsahuje důležité nutriční a biologicky aktivní složky, má řada zdravotních přínosů. Za prvé, navzdory skutečnosti, že tento produkt je živočišný tuk, obsahuje překvapivě málo cholesterolu. Nadbytek této látky v potravinách může způsobit značné poškození lidského zdraví. Zároveň obsahuje mimořádně užitečnou látku – kyselinu arachidonovou.

Kyselina arachidonová je mastná kyselina, která v lidském těle dokáže stimulovat duševní činnost. Je také velmi užitečný pro lidi, kteří trpí vysokou kyselostí. gastrointestinální trakt. Proto může přinést významné výhody lidem, kteří trpí gastritidou nebo peptickými vředy.

Vnitřní tuk je také velmi bohatý na vitamíny. Obsahuje velké množství vitamíny A, E, K a D. Vitamíny jsou životně důležité látky, které lidské tělo může získat pouze z potravy. Vitamin A se podílí na boji proti různým infekcím, je také nezbytný pro zdraví vlasů, kůže a nehtů. Vitamin E zabraňuje stárnutí organismu, zabraňuje rozvoji trombózy a také posiluje kardiovaskulární systém. Kromě toho se vitamín A nejúčinněji vstřebává společně s vitamínem E.

Vitamin K je nezbytný pro vstřebávání vápníku (který je mimochodem také bohatý ve vnitřním sádle). Vitamin D pomáhá našemu tělu bojovat s depresí. Tento produkt je velkým přínosem jako prostředek pro prevenci beri-beri. Zvláště pokud jej pravidelně používáte v zimě.

Také vnitřní sádlo je bohaté na minerály. Vápník, draslík, zinek, fosfor a hořčík – tyto životně důležité složky výživy jsou v něm obsaženy ve velkém množství.

Výhody vnitřního sádla

Tento produkt je bezesporu jedním z nejvíce zdravé tuky. Jeho výhody jsou zachovány i při intenzivní tepelné úpravě. Proto se používá jako různé masti, ale i jako teplé obklady. Vnitřní tuk získaný z vepřového masa je velmi prospěšný Lidské tělo. Je bohatý na vitamíny, minerály a další biologicky aktivní sloučeniny.

Zvláště aktivní je použití vnitřních vepřový tuk patrný jako prostředek pro hojení kůže, vlasů a nehtů. V tento výrobek obsahuje všechny vitamíny a minerály nezbytné pro zdraví těchto tkání. Jeho pravidelná konzumace se zlepšuje vzhled a také je posiluje.

Neocenitelné výhody sádla pro léčbu kožní choroby i pro léčbu popálenin. Použití tohoto přípravku na poškozený povrch zabraňuje tvorbě jizev a jizev a také urychluje hojení. Jeho pravidelná konzumace pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje odolnost organismu proti infekcím a také snižuje pravděpodobnost respiračních virových onemocnění.

Vnitřní sádlo k léčbě nemocí

  • Bolest kloubů

Použití obkladů v noci na bázi vnitřního vepřového tuku zmírňuje bolesti při různých onemocněních a poraněních kloubů. Jeho přínosem je také zlepšení pohyblivosti kloubů. Při onemocněních kloubů je nutné přikládat na ně speciální teplý obklad. To vyžaduje poměrně hustou tkaninu, která dobře udržuje teplo.

  • Kožní choroby

Vnitřní tuk prasete je vynikající nástroj pro léčbu ekzému. K tomu použijte speciální směs na bázi vaječné bílky, stejně jako pupalka a vlaštovičník.

  • popáleniny

Mast na bázi vnitřního tuku pomáhá zlepšit stav pokožky při popáleninách. Díky jeho použití se urychluje hojení popálených povrchů a také se zabraňuje zjizvení kůže.

Sůl na onemocnění dýchacích cest

Vnitřní tuk prasete je velkým přínosem při onemocněních dýchacího ústrojí. Naši předkové o ní věděli a často ji používali k léčbě těchto nemocí. Ve srovnání s jezevčím nebo medvědím sádlem, které se také používá k léčbě, je mnohem snazší získat vepřové sádlo. Díky jeho použití se zvyšuje vykašlávání, což stimuluje intenzivnější uvolňování mikrobů při nachlazení. Dalším důležitým bodem je jeho schopnost posilovat imunitní systém.

Před použitím se musí roztavit na mírném ohni. Díky tomu získává homogenní konzistence díky čemuž je použití mnohem pohodlnější. Pokud byl tuk kvalitní, pak bude vůně po tomto postupu z něj nevýznamná a příjemná. Vychlazený je již zcela připraven k použití.

Velmi účinnou taktikou při nachlazení, která vám umožní plně ocenit její výhody, je tření. Tím se zlepšuje sekrece hlenu. Jeho užívání je důležité zejména při bolestivém suchém kašli. Chcete-li to provést, musíte masírovat hrudník a záda pacienta (v tomto případě by se tření v oblasti srdce nemělo provádět). Poté je pacient oblečen do bavlněného oblečení a přikryt teplou přikrývkou.

Takové postupy umožňují na několik dní zcela vyčistit plíce pacienta. Ještě větší výhody přináší sůl v kombinaci s jedlovým olejem.

Vnitřní použití při nachlazení

Stejně skvělé jako prostředek k úlevě od nachlazení přináší sádlo jako prostředek pro vnitřní použití. Použití lžičky teplého vnitřního tuku vám umožní zbavit se akutních záchvatů kašle.

Kromě toho je velmi užitečné při nachlazení smíchat tento produkt s čajem nebo teplým mlékem. Můžete do něj přidat med, což přinese ještě více výhod. Tento výrobek se musí konzumovat teplý.

Škody vnitřního sádla

I takový produkt, který přináší velký přínos lidí a zvyklí léčit nejvíce různé nemoci, může být také škodlivý. Vnitřní tuk prasete je pro člověka škodlivý, zejména pokud bylo zvíře infikováno. Aby se zabránilo infekci červy a jinými mikroby, musí být před použitím podrobeno tepelnému ošetření.

Je třeba také připomenout, že živočišný tuk je velmi vysoce kalorický produkt a může způsobit značné poškození vaší postavy. Abyste tomu zabránili, stačí jej používat v rozumném množství.

Velké množství tuku může narušit játra a trávicí žlázu u lidí, kteří trpí onemocněními těchto orgánů. Proto s těmito nemocemi je lepší se zdržet jeho používání.

Živočišné tuky jsou široce používány nejen ve vaření, ale také v lékařské účely. Recepty na jejich použití najdete v knihách o tradiční i oficiální medicíně. Jednou z nejuniverzálnějších odrůd z hlediska složení a výhod je vnitřní vepřové sádlo, nebo prostě zdravé. Jedná se o živočišnou tkáň bohatou na tuk (in tento případ- prasata), obalující jeho vnitřní orgány. Užitečné vlastnosti produktu a jeho vysoký terapeutický potenciál předurčují bohatý obsah živin.

Léčivé vlastnosti

Vnitřní vepřové sádlo je užitečné pro dospělé i děti. Ale mnoho lidí si to ani neuvědomuje. Proto jeho vlastnosti zvažujeme podrobněji.

První věc, kterou je třeba poznamenat, je relativně malá dávka cholesterolu, protože velké množství může poškodit lidské zdraví.

Druhou výhodou je přítomnost kyseliny arachidonové ze třídy omega-6 mastných kyselin. Tato sloučenina je dobrá pro mozek a může zvýšit duševní bdělost. Kromě toho poskytuje zdravotní péče lidé, kteří trpí gastritidou, žaludečními vředy a duodenum.

Poslední nuancí je obsah vitamínů A, K, E a D. Tyto živiny může lidský organismus získat v správné množství pouze v jídle. Jejich účel:

  • A - zlepšuje stav nehtů, vlasů a pokožky, pomáhá tělu bojovat s různými infekcemi.
  • E - omlazuje tělo, zabraňuje jeho stárnutí, posiluje kardiovaskulární systém, podílí se na vstřebávání vitamínu A;
  • K - ovlivňuje stupeň vstřebávání vápníku, hraje důležitou roli v procesech krvetvorby, ovlivňuje srážlivost krve;
  • D - bojuje proti depresi, koreluje s hladinou vápníku a glukózy v krvi, snižuje riziko rakoviny, posiluje imunitní systém, podílí se na tvorbě kostí a zubů.

Vnitřní vepřový tuk si díky svému složení dobře poradí s beriberi.

Aplikace v tradiční medicíně

Hlavním účelem vnitřního vepřového tuku je zpevnění imunitní systém osoba. Konzumace tohoto produktu slouží především jako vynikající profylaktikum proti mnoha neduhům.

V lidovém léčitelství je použití takového tuku obvykle vnější. Je skvělý při mírné rýmě, kašli a chronické bronchitidě. Nejčastěji se používá k výrobě obkladů.

Několik receptů a tipů pro vnější použití:

  • tření při nachlazení je vhodné k ošetření hrudníku, zad a chodidel; hlavní věcí je nepoužívat při zvýšených teplotách;
  • obklad proti kašli: musíte si vzít obvaz nebo gázu, složit a osušit v roztaveném tuku, položit na záda a přikrýt teplým ručníkem;
  • mast na potírání: do 50 g upečeného zdraví přidáme 2 polévkové lžíce. l. vodku a opatrně se pohybujte.

Recepty na léčbu kašle požitím:

  • čaj na chronický kašel: převařit mléko, přidat zelený čaj, kousek sádla a černý nebo červený pepř na špičce nože, vypijte před spaním;
  • odvar: do divoké růže a včelí med přidejte malé množství zdravého, konzumujte třikrát denně;
  • tuk s mlékem na suchý kašel: rozpusťte malé množství viscerálního tuku v horkém mléce s medem, pijte třikrát denně.

Toto není celý seznam funkcí produktu. Používá se k léčbě dny a kloubních onemocnění, stejně jako v moderní kosmetologii.

Kosmetické vlastnosti

  1. Cenná vlastnost vnitřního vepřového sádla spočívá v jeho schopnosti neztrácet biologická hodnota po zahřátí.
  2. Používá se k přípravě různých mastí a krémů, které udržují a zlepšují krásu pokožky. Kůže takový produkt rychle absorbuje, protože v některých biochemických vlastnostech je podobný lidskému tuku.
  3. Dalším absolutním plusem je rychlé dodání všech potřebné komponenty kosmetiky na místo určení díky vysokým absorpčním vlastnostem zdrav.
  4. Výrobek neucpává pokožku, umožňuje jí dýchat jako dříve a přitom se bez větších potíží smývá.
  5. Ze sádla lze připravit širokou škálu emulzí pro péči o pokožku, protože se snadno mísí s jakýmkoli jiným typem tuku, stejně jako vodní roztoky, alkoholy, pryskyřice, glycerin a drogy.

Škody a kontraindikace

Uveďte kontraindikace a možná újma z používání zdraví lze na prstech jedné ruky.

Vepřové sádlo je kontraindikováno u lidí, kteří nedávno prodělali závažné onemocnění resp chirurgický zákrok, v důsledku čehož byl obsah kalorií v jejich stravě snížen a měl by být postupně obnoven na normální hodnoty.

Opatrnosti je třeba věnovat přípravku těm, kteří mají problémy s játry. Zbytek se doporučuje nezneužívat.

Pokud jde o vnější použití, je zde možná individuální nesnášenlivost. Je snadné identifikovat, pokud provádíte standardní test na malé oblasti kůže (zápěstí, loket atd.).

Vykupujeme a recyklujeme

Rozpouštění vnitřního vepřového sádla je choulostivá záležitost, ale pro ty, kteří to nedělají poprvé, spíše obyčejná.

Pro začátek je důležité pochopit, jak vybrat ten správný produkt. Je třeba věnovat pozornost následujícím charakteristikám:

  • místo výroby domácí tuk od známého farmáře nebo z jeho vlastní farmy je mimo konkurenci);
  • vzhled (vyberte tuk jednotného, ​​jemného krémového nebo bílého odstínu);
  • vůně (ostrá specifická - známka pochybné kvality).

K rozpuštění vnitřního tuku na sádlo v množství 3 litry a 1 litr škvarků budete potřebovat: 3,5 kg kvalitního zdraví, kastrol (hliník), dělič ohně.

  1. Musíte vzít tuk a nakrájet ho jemně.
  2. Poté vložte do hrnce a zapalte.
  3. Již připravené neustále míchejte a sceďte.
  4. Zahřívejte až do úplného odpaření.

Sádlo můžete skladovat bez ztráty základních vlastností v lednici až rok a půl.

Vepřový tuk nebo ghí?

vepřový tuk a rozpuštěné máslo- přírodní a velmi všestranné, snadno vařené produkty, které ženy v domácnosti hojně používají v kuchyni.

Rozdíly se objevují, pokud jde o léčivé vlastnosti těchto konkurenčních potravin. Ghee je totiž zaměřeno především na zlepšení trávicích procesů, přitom zdravé dokáže imunitu nejen zvýšit, ale i léčit velký počet nemocí. Ukazuje se, že rozsah použití vnitřního tuku je mnohem širší.

Jiné druhy živočišných tuků

Pro lékařské účely se také používá mnoho dalších druhů živočišných tuků, které příroda nezbavila užitečných vlastností:

  • jehněčí - obsahuje velký soubor nenasycených mastných kyselin, jejichž výhody prokázala moderní věda;
  • koza - v literatuře o tradiční medicíně se doporučuje při nachlazení a vředech;
  • jezevec - univerzální lék na léčbu a prevenci bronchitidy, zápalu plic a dalších plicních onemocnění;
  • medvědí - má silný léčivý účinek na kostní problémy, bolesti svalů, praskliny, popáleniny, omrzliny a posiluje dětskou imunitu;
  • had - aplikovaný zevně při bolestech různé lokalizace;
  • ryba – používá se jako tonikum potravinářská přísada, vlastnosti: přítomnost triglyceridů mastných kyselin, vydatný zdroj vitaminu A.

Pokud se bojíte o zdraví své rodiny a hledáte jednotné kontaktní místo pro různé neduhy, mohla by se vám hodit malá sklenice rozpuštěného sádla ve vaší lékárničce.

Přečtěte si více: Medvědí tuk - léčivé vlastnosti a kontraindikace.

Vepřové maso a sádlo jsou v lidovém léčitelství hojně využívány díky svým léčivé vlastnosti. Tyto produkty jsou nejoblíbenější v boji proti nachlazení a obnově poškozené pokožky. Nejčastěji se na bázi tuku připravují různé obklady a pleťové vody. zvláštní výhoda produkty mají pro zdraví dítěte. Při přípravě lidových léků se doporučuje přísně dodržovat pokyny pro jejich použití a před použitím se ujistěte, že získáte souhlas kvalifikovaného odborníka a objasníte kontraindikace.

1 vepřový tuk

Produkt je tuková hustá hmota usazená pod kůží prasat. Od starověku se používá pro kulinářské, kosmetické a léčebné účely.

Zdravotní přínosy sádla a jeho využití v tradiční medicíně

1.1 Složení a vlastnosti

Tuk obsahuje řadu látek a sloučenin užitečných pro tělo:

  • vitamíny A, B, C, D, E, F, PP;
  • měď;
  • žehlička;
  • vápník;
  • hořčík;
  • sodík;
  • zinek;
  • selen;
  • fosfor;
  • draslík;
  • proteiny;
  • mastné kyseliny;
  • karoten;
  • lecitin.

Mezi nejužitečnější vlastnosti tuku patří:

  • léčba nachlazení;
  • obnova kůže, včetně po zranění;
  • odstranění nedostatku vitamínů;
  • posílení imunitního systému;
  • nasycení těla tuky a cholesterolem;
  • zlepšení diabetu;
  • zvýšená energie;
  • normalizace funkce střev.

Léčivé vlastnosti eukalyptu a využití v tradiční medicíně

1.2 Léčba nemocí

Vepřové sádlo je častou složkou lid léky používá se v boji proti řadě nemocí. Výrobek se používá pro vnější i vnitřní použití.

Včela podmorská a její využití v lidovém léčitelství

1.2.1 Venkovní použití

Tato metoda zahrnuje použití kousků tuku jako základ pro obklady, pleťové vody atd. Recepty:

Indikace

Používání

Bolest zubů

Malý kousek tuku se nanese na bolavý zub ze strany tváře po dobu 30 minut.

Salo se aplikuje na poškozenou oblast těla

Bolestivé klouby

Produkt se aplikuje na nemocnou část těla a udržuje se, dokud se nestane tenčí.

Kousek tuku se aplikuje na zanícené klouby a po fixaci obvazem se nechá přes noc

abscesy

Produkt se jemně vtírá do oblasti rány, dávejte pozor, abyste ji nepoškodili.

Nastrouhaný nebo nakrájený blard na talíře se aplikuje na hrudník, aby se zastavil zánětlivý proces

  1. 1. Malý kousek sádla se vloží do pánve a zahřeje se.
  2. 2. Výrobek je pevně zabalen do gázy, která je složena v několika vrstvách, a přitlačena k nosu po dobu čtvrt hodiny.
  3. 3. Hojivá procedura se denně opakuje, dokud se zdravotní stav pacienta nezlepší.

Praskliny na patách

Na patu se nanesou kousky nesoleného tuku, předem napařené a oškrábané

Tuk se také nachází ve složení různých léků používaných externě:

Indikace

Sloučenina

Vaření

Použití

Patní ostruha

  • 1/2 šálku rozpuštěného sádla a octa;
  • drcená vaječná skořápka
  1. 1. Komponenty se vzájemně smíchají.
  2. 2. Nádoba se umístí na 3 týdny do zatemněné místnosti
  1. 1. V homogenní hmotě získané po infuzi je vatový tampon hojně namočený.
  2. 2. Tampón se aplikuje na problémové místo a zajistí se obvazem.
  3. 3. Nasaďte si ponožku shora.
  4. 4. Postup se opakuje denně po dobu jednoho měsíce

Nehojící se rány

  • salo;
  • smrková pryskyřice;
  • včelí vosk
  1. 1. Ingredience v ekvivalentním poměru se smíchají ve smaltované pánvi.
  2. 2. Kompozice se udržuje na minimální teplotě po dobu 5-10 minut za stálého míchání.
  3. 3. Zahřátý produkt se umístí do skleněné nádoby a ochladí

Namazané bolavé místo 2-3x denně

Poranění kloubů

  • 100 g tuku;
  • 1 st. l. stolní sůl

Tyto složky jsou smíchány dohromady

Hotová směs se vtírá do oblasti nemocného kloubu a pevně se obalí hustou látkou a nechá se přes noc

Bradavice

  • rozpuštěný tuk;
  • drcený česnek

Složky se smíchají v poměru 2: 1

  1. 1. Výsledná směs je hojně mazána problémovými oblastmi pokožky.
  2. 2. Shora je komprese upevněna hadrem.
  3. 3. Postup se opakuje denně

Jedním z nejúčinnějších farmaceutických léků je mast proti křečové žílyžíla, která se připravuje na bázi tuku.

1.2.2 Vnitřní použití

Ze všech receptů na použití sádla pro vnitřní použití jsou za nejúčinnější považovány následující:

Indikace

Vaření

Použití

Tuberkulóza

Ve sklenici mléka se zředí lžíce roztavené slaniny

Pijte ráno na lačný žaludek

  1. 1. Sádlo se nakrájí na tenké podlouhlé proužky.
  2. 2. Produkt je uložen v mrazák zamrzlý
  1. 1. V případě potřeby se kousky tuku použijí rektálně.
  2. 2. Očekávaný účinek se obvykle dostaví po půl hodině

Hemoroidy

  1. 1. Starý tuk důkladně omyjeme a prolisujeme přes drtič česneku.
  2. 2. Výsledná hmota se umístí do speciální nádoby a vloží do mrazničky

Ze zmrazeného produktu se vyříznou svíčky podle typu lékárny a umístí se do řitního otvoru, dokud se úplně nerozpustí

Infuze žluči

Salo se připravuje podle standardního schématu

Jezte 15-20 g produktu denně

Jíst malé množství tuku před jídlem může zabít vaši chuť k jídlu, což pomáhá předcházet přejídání a přetížení. nadváhu. V rychlá intoxikace doporučuje se používat jako svačina k alkoholickým nápojům.

Vepřový tuk obsahuje značné množství pomalých sacharidů, které se vstřebávají po celý den. Díky tomu je možné normalizovat práci gastrointestinálního traktu, což je užitečné pro děti.

1.3 Kontraindikace

Aby nedošlo k poškození zdraví, je nutné se zdržet používání sádlo v přítomnosti následujících onemocnění:

2 Střevní tuk

Sůl (sádlo) je zářivě bílý hrudkovitý tuk používaný k vnějšímu povlaku vnitřních orgánů zvířat. Na rozdíl od běžného tuku nevypadá jako tuhá hmota, ale je natřený.

2.1 Složení a vlastnosti

Léčivé složky a vlastnosti se mohou lišit v závislosti na typu viscerálního tuku, nicméně následující složky jsou společné pro většinu druhů sádla:

název

Vlastnosti

Kyselina arachnidová

  • zvýšení výkonu mozku;
  • stimulace duševní činnosti;
  • pomáhá v boji proti gastritidě a peptický vřed dvanáctníku a žaludku

Vitamín A

  • zlepšení stavu vlasů, kůže, nehtů;
  • působí proti infekcím

Vitamín D

  • bojovat proti depresi;
  • snížení rizika rozvoje onkologie;
  • tvorba zubů a kostí;
  • posílení imunitního systému

vitamín E

  • omlazení těla;
  • posílení kardiovaskulárního systému

Vitamín K

  • účast na hematopoetických procesech;
  • zvýšená srážlivost krve

2.2 Vaření

Aby mohl být produkt použit v tradiční medicíně, musí být nejprve roztaven. Tento postup se provádí podle následujícího algoritmu:

  1. 1. Salo se nakrájí na malé kousky a vloží do hrnce.
  2. 2. Nádoba s výrobkem se vloží do trouby na nízkou teplotu nebo na sporák.
  3. 3. Škvarky se vyjmou z tuku a tuk se přenese do samostatné nádoby a nechá se vychladnout.
  4. 4. Jak se produkt ochladí, získá jednotnou konzistenci s jemným zápachem.

Nepříjemné silné aroma naznačuje, že tuk je starý nebo nekvalitní, je nežádoucí ho používat k léčebným účelům.

2.3 Použití v tradiční medicíně

Vnitřní tuk se používá při léčbě různých onemocnění. Vnější použití přípravku se obvykle provádí v boji proti kašli a souvisejícím onemocněním (tuberkulóza, sputum, nachlazení atd.). V tomto případě se používají následující typy tuku:

  • vepřové sádlo;
  • husí sádlo;
  • jezevčí tuk;
  • jehněčí sádlo;
  • kozí tuk;
  • medvědí sádlo;
  • psí tuk.

Jehněčí tuk se nekonzumuje při onemocněních trávicího traktu, ateroskleróze, patologických onemocněních urogenitálního traktu.

2.3.1 Vnější a vnitřní použití

Sůl pro vnější použití se často používá jako jedna z základní složky léčivé směsi v boji proti nachlazení. Většina účinné receptury uvedeno v tabulce:

Sloučenina

Příprava a konzumace

Kozí tuk a med v ekvivalentním poměru

  1. 1. Obě ingredience spolu důkladně promícháme.
  2. 2. Výslednou kompozicí se potře hrudník a záda pacienta.
  3. 3. Pacient je zabalen do teplé deky

Husí sádlo a nakrájená cibule v poměru 1:1

Hrudník a krk jsou namazány směsí přísad, po kterých je pacient zabalen do přikrývky

  • 100 g slaniny;
  • mletý česnek
  1. 1. Směsí se potřou chodidla a navléknou se na ně vlněné ponožky, načež se pacient uloží ke spánku.
  2. 2. Postup se opakuje denně několik dní, dokud se stav pacienta znatelně nezlepší
  • vnitřní tuk a terpentýn v ekvivalentním poměru;
  • několik rozdrcených tablet aspirinu

Směs těchto složek se vtírá do hrudníku s bronchitidou

  • 50 g sádla;
  • 20 g vodky
  1. 1. Obě složky se smíchají dohromady.
  2. 2. Na několik hodin je pacient zabalen do teplé vlněné přikrývky

Interiérové ​​sádlo má schopnost zahřívat, v důsledku čehož je zakázáno jej používat při zvýšené tělesné teplotě.

Existuje řada receptů na přípravu lidových prostředků pro boj proti kašli a nachlazení pro vnitřní použití. Tato metoda je vhodná pouze pro pacienty starší 3 let. Recepty:

Indikace

Sloučenina

Vaření

Použití

Infekční onemocnění plic

  • 1 kg jezevčího sádla;
  • 10 slepičí vejce;
  • 1 kg medu;
  • 10 citronů;
  • 0,5 l koňaku
  1. 1. Citrony opatrně rozdrtíme.
  2. 2. Z vajec oloupejte skořápku a rozdrťte ji na prášek.
  3. 3. Skořápka se přidá k syrovému citronu.
  4. 4. Poté do směsi přidejte všechny zbývající ingredience.
  5. 5. Kompozice se nechá vařit po dobu 5 dnů

3x denně užívejte 80 g připraveného léku

  • jezevčí tuk;
  • koňak;
  • šťáva z aloe;

Tyto složky se smíchají ve stejných poměrech.

Půl hodiny před dalším jídlem užijte 50 g drogy perorálně

Nachlazení s kašlem

  • rozpuštěné sádlo;
  • 5 g zeleného čaje;
  • 2 g mletého černého pepře
  1. 1. Čaj a sádlo se zředí ve sklenici vařeného mléka.
  2. 2. Roztok se vyluhuje po dobu 5 minut, poté se k němu přidá pepř

pít v noci

Tuberkulóza

  • jezevčí sádlo;
  • šťáva z aloe
  1. 1. Tuk se smíchá s medem v poměru 1:1.
  2. 2. Do kompozice se přidá určité množství šťávy z aloe

Třikrát denně nalačno užívejte 10 g drogy

Kromě léčby nachlazení se viscerální tuk využívá také při léčbě kůže a kloubů. Nejúčinnější recepty jsou uvedeny v tabulce:

Indikace

Sloučenina

Vaření

Použití

Bolestivé klouby

Vnitřní tuk vepřového masa

Výrobek se taví podle standardního schématu

Poškozený kloub je hojně mazán sádlem, nahoře zabalený papírem na obklady a hustou látkou.

Zhoršená pohyblivost kloubů

  • lůj;

Obě složky jsou smíchány dohromady

Hotový výrobek se vtírá do spáry, zabalí se do teplé látky

Uplakaný ekzém

  • vepřové sádlo;
  • Bílek;
  • lilek;
  • celandinová šťáva
  1. 1. Tyto složky se smíchají v ekvivalentním poměru.
  2. 2. Složení trvá 3 dny

Hotový výrobek se vtírá do poškozených oblastí pokožky.

  • vepřové sádlo;
  • žárovka střední velikosti;
  • 5 tablet aspirinu
  1. 1. Na tuku se osmaží cibule.
  2. 2. Ke směsi se přidají tablety rozemleté ​​na prášek.

Hotová směs se několikrát aplikuje na spálenou část těla.

1.3 Kontraindikace

  • nadváha;
  • porušení metabolických procesů;
  • onemocnění slinivky břišní a jater;
  • duodenitida.

S nepřítomností pozitivní efekt z dlouhodobého užívání tuku je nutné přerušit léčbu a navštívit lékaře.

Kašel z vepřového tuku používají „lidoví lékaři“ již více než jednu generaci. Vlastnosti této látky v boji proti nachlazení a dalším nemocem jsou již dlouho známy - vepřový tuk je považován za vynikající nástroj pro zahřátí těla, neutralizaci škodlivé mikroflóry a změkčení dýchací trakt po poškození kašlem.

Kromě toho má vnitřní tuk vepřového masa schopnost naplnit tělo obrovské množství užitečné látky, především normalizace a optimalizace všech fyziologických procesů, odstranění faktorů, které přispívají k rozvoji nemocí, a také poražení obecné nevolnosti.

Proč vepřové - interiér?

Jak bylo uvedeno výše, pro léčbu nachlazení doprovázené kašlem, nemocemi, znalci tradiční medicína doporučujeme zvolit vnitřní vepřový tuk. Proč interiér? Protože je uvnitř - toto slovo se nazývá tuková vrstva, která u každého savce obklopuje vnitřní orgány a chrání je před přehřátím / podchlazením, šokem a dokonce i otravou, přičemž první ránu zasáhne.

Vnitřní vepřové sádlo je hrudkovitá hmota, rozpadající se, zářivě bílé barvy a doplněná jakousi šlachovitou síťovinou. Tohle je nejvíc čistý produkt, který lze získat z prasete, a proto jsou jeho léčivé vlastnosti tak vysoce ceněné.

Vnitřní vepřové sádlo na odkašlávání se používá pouze v čerstvém - v naturáliích, protože pouze takový základ pro netradiční léky vám umožňuje používat vaše užitečné vlastnosti překonat záchvaty kašle.

Bezprostředně před přípravou drogy lze tuk přeměnit na sádlo, tedy rozpustit. Chcete-li to provést, vložte produkt do tepelně odolné pánve nebo pánve, která pak půjde do pomalý oheň nebo v troubě při nejnižší teplotě. Sádlo se musí zahřívat, dokud se nezmění v homogenní hmotu lehký vydatný vůně, a teprve poté může být použit.

Takže například roztavený a ochlazený na pokojová teplota Vepřový vnitřní tuk lze použít k potírání člověka, který je trápen kašlem. Teplá látka by měla být v noci vtírána do kůže pacientova hrudníku, snažit se obejít oblast srdce, poté, když se pacient začne cítit teplo, může být zabalen do přikrývky a ponechán spát až do rána.

Pro urychlený účinek je třeba pomocí hmoty smíchané s malým množstvím terpentýnové masti (3-4 gr.) osušit hrudník a poté se teple obléknout. Účinek bude patrný po několika hodinách.

Účinky používání vepřového tuku

Výhody použití vepřového tuku na kašel nebo jiné tělesné léze (například s artritidou) jsou poskytovány tím, že tento produkt obsahuje velké množství nejen užitečných, ale pro člověka životně důležitých složek.

Vnitřní "sádlo" zahrnuje zejména:

    vitamíny (zejména vitamín A, provitamin A, vitamíny E, D a K);

    esenciální nenasycené mastné kyseliny (zejména linolová, palmitová a arachidonová);

    stopové prvky (draslík, vápník, karoten, hořčík, sodík a fosfor, malé množství jódu, železa a mědi).

A to vše výše uvedené – s relativně nízkým obsahem nezdravého cholesterolu. Odborníci zaznamenávají vysokou biologickou aktivitu a „plnost“ vepřového tuku, což z něj činí mimořádně důležitou součást léčby nemocí, které se vyvinuly na pozadí oslabené imunity.

Léky na bázi vepřového tuku se pro své léčivé vlastnosti a bohaté složení používají především při odkašlávání, kdy je potřeba zajistit průchodnost průdušek ucpaných příliš hustým sputem, zmírnit otoky sliznic, zředit hleny v horních cestách dýchacích. traktu a urychlit jeho vylučování.

Použití takových léků vám umožňuje zmírnit křeče při záchvatech kašle, urychlit přeměnu suchého kašle na vlhký, aby se rychle odstranily patogeny z těla, pro které je sputum v průduškách živné médium a hnízdiště.

Droga z vepřového tuku dokáže dezinfikovat dýchací cesty, zahřívat tělo na teplotu, snižovat horečku a také zvyšovat vlastní odolnost organismu proti „infekci“.

Několik užitečných receptů

Tradiční medicína doporučuje používat vnitřní vepřový tuk v různých lektvarech pro vnitřní a lokální aplikace, ale vždy čerstvé nebo vytavené. Takže při obstrukční formě bronchitidy, charakterizované silnými záchvaty kašle a problémem s ucpáním dýchacích cest hlenem, můžete použít rozpuštěné sádlo - chlazené na přijatelnou teplotu.

Produkt lze užívat až 5krát denně na 1-2 polévkové lžíce. l.

Pro prevenci kašle, během léčby základního onemocnění, aby se zabránilo přechodu kašle do chronické formy, která trvá měsíc po uzdravení, lze použít následující recept:

    Šípky spaříme (10–15 bobulí na 500 ml vody), necháme vylouhovat, scedíme.

    Tuk (1/2 lžičky) zalijeme mírně vychladlým vývarem, zamícháme, přidáme med (podle chuti, ale ne méně než 2 lžíce).

    Pijte sklenici léku po celý den, dokud nutkání ke kašli nezvlhne.

Dospělí si mohou vyrobit obklad proti kašli z produktu, který bude obsahovat i vepřové sádlo.

K tomu potřebujete:

    Vezměte vnitřní tuk (50-60 gr.), Alkohol (30 ml), trochu jehličnatého esenciální olej(5-7 kapek jedle nebo jalovce).

    Ve vodní lázni rozpusťte „tuk“, mírně zchlaďte a míchejte s alkoholem (nebo vodkou), dokud nevznikne homogenní mast, a poté přidejte olej.

    Naneste mast na hrudník, obejděte kůži nad srdcem, zakryjte obvazem složeným v několika vrstvách se stejným složením, poté přikryjte obklad silným ručníkem. Pacient by se měl vřele zabalit a pokusit se spát, aby procedura pokračovala celou noc.

Účinný prostředek na potlačení kašle pro celou rodinu - směs vepřového tuku s řadou složek, které vám umožní dosáhnout několika cílů najednou:

    obnovit stav poškozeného hrtanu a nosohltanu;

    zkapalnit sputum, aby se urychlilo jeho vylučování;

    snížit teplotu;

    odstranit otoky sliznic;

    dezinfikovat dýchací cesty, čímž se zabrání možnosti další reprodukce a životně důležité aktivity patogenních agens;

    posílit imunitu.

Recept na tento zázračný lék je následující:

    Je třeba vzít vepřový tuk (200 gr.), Aloe, med a měkké máslo(250 g každý), kakaový prášek (volitelně, ne více než 1 lžička).

    Listy aloe je třeba rozdrtit mixérem nebo mlýnkem na maso, zbývající složky roztavit alespoň půl hodiny na mírném ohni. Hotová hmota spojíme s aloe, poté přisypeme kakaa a důkladně promícháme.

    dokončený produkt by měly být skladovány pod těsně uzavřeným víkem v temnu a chladu. Dokud nemoc spolu s kašlem nezmizí, mohou děti a dospělí užívat lék třikrát denně před každým jídlem.

Je vhodné použít hotový výrobek v poměrně krátké době, protože po 1-2 týdnech skladování začne ztrácet své léčivé vlastnosti.

A ještě jeden zdravý recept lidová medicína, kterou lze léčit kašel u malých dětí, vyčerpaných respiračním onemocněním.

Připravte lék takto:

    Na špičku nože naberte mléko (350 ml), vnitřní vepřový tuk (1 lžička), jedlou sodu.

    Mléko dobře ohřejte, vložte do něj tuk a nalijte sodu, důkladně promíchejte.

    Drogu musíte pít horkou, v malých doušcích, pít alespoň 3 sklenice denně.

Pokud připravíte každou porci před užitím, to znamená, že nápoj pijete horký a čerstvý, po několika dnech záchvaty suchého silného kašle zmírní, což naznačuje blížící se konec nemoci.

Vepřový tuk – přírodní lék

Nikdo se nehádá, slova "tuk" a "sádlo" pro moderní muž nezní moc příjemně, zvláště když si uvědomíte, že většina receptů doporučuje vzít si produkty nazvané těmito slovy dovnitř.

Vepřový tuk se však používá pro lidová léčba kašel, lze bez obav použít. Pro každou drogu je skutečně nutné užívat ji v malém množství, ve srovnání s tuky jiného původu obsahuje sádlo minimum cholesterolu a konečný výsledek předčí všechna očekávání.

Získejte zdraví - vepřové maso vnitřní tuk- z vepřová střeva, tavení na mírném ohni. Po vychladnutí se skladují na chladném místě, následně se používají při léčbě nemocí.

S bronchitidou. Když se objeví příznaky, rozmíchejte dezertní lžičku vnitřního vepřového sádla ve sklenici horkého mléka. Napít se. Stále zdravé smíchané s terpentýnem. Výsledná směs se vtírá, dokud se úplně nevstřebá do kůže hrudníku. Aby nedošlo k podchlazení, je hrudník po tření izolován.

Léčba popálenin. Ve stejném množství se nesolené roztavené sádlo mísí s práškem dřevěného popela ze spalování lipových a dubových polen. Výsledná směs se lubrikuje.

Plicní tuberkulóza. Požadováno: kg včelí med, kg vepřového sádla, litr šťávy z aloe (šťávu vymačkáme přes plátýnko z listů aloe prošlých mlýnkem na maso), 10 kusů žloutků domácích kuřecích vajec, balíček kakaa (například Golden Label). Je užitečný pro pacienty s tuberkulózou.

Zdravé je zahřát, med rozpustit ve vodní lázni. Smíchejte komponenty, míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Výsledný lék se rozloží do nádob, vloží se do chladničky pro skladování. Směs je potřeba užívat dlouhodobě třikrát denně na st.l. půl hodiny před jídlem. Hmotu lze případně rozdělit na zlomky. Aby směs změkla, dejte ji na teplé místo a poté důkladně promíchejte.

Lék na proleženiny se připravuje z následujících složek. Část drcených pupenů topolu černého, ​​1 - prášek dubová kůra, 3 - nesolené tavené zdrav. Složky důkladně promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně rozloženy v tuku. Připravenou mast nanášejte na proleženiny 3-5x denně.

Erysipelas. Recept: opláchněte, nasekejte listy jitrocele. Smíchejte výslednou kaši se stejným množstvím vepřového vnitřního tuku, aplikujte na oblasti zánětu. Čerstvá mast se aplikuje každý druhý den.

Akné. Květy řebříčku jsou mleté, smíchané ve stejném množství čerstvého sádla. Výslednou mastí namažte postižená místa na noc.

Kašel. Dejte na oheň sklenici mléka. Když se vaří, přidejte nesolený vepřový vnitřní tuk 1 lžičku, půl lžičky. pití sody. Důkladně promíchejte, pijte horké po malých doušcích. Během dne musíte vypít až 3 sklenice nápoje. Každou porci připravte těsně před konzumací.

Jste aktivní člověk, který se stará a myslí na své dýchací systém a zdraví obecně, dál sportujte, veďte zdravý životní styl a vaše tělo vás bude těšit po celý život. Nezapomeňte však podstoupit vyšetření včas, udržujte si imunitu, to je velmi důležité, nepřechlaďte se, vyhněte se těžkému fyzickému a silnému emočnímu přetížení. Snažte se minimalizovat kontakt s nemocnými lidmi, v případě nuceného kontaktu nezapomínejte na ochranné pomůcky (roušku, mytí rukou a obličeje, čištění dýchacích cest).

  • Je čas začít přemýšlet o tom, co děláte špatně...

    Jste ohroženi, měli byste se zamyslet nad svým životním stylem a začít se o sebe starat. Tělesná výchova je nutnost, nebo ještě lépe začněte sportovat, vyberte si sport, který máte nejraději, a přeměňte ho na koníček (tanec, kolo, posilovna nebo prostě zkuste více chodit). Nezapomínejte na včasnou léčbu nachlazení a chřipky, mohou vést ke komplikacím na plicích. Určitě pracujte se svou imunitou, temperujte se, buďte co nejčastěji v přírodě a čerstvý vzduch. Nezapomeňte podstoupit plánovaná roční vyšetření, je mnohem jednodušší léčit plicní onemocnění v počátečních fázích než v zanedbané formě. Vyhněte se emočnímu a fyzickému přetížení, kouření nebo kontaktu s kuřáky, pokud je to možné, vylučte nebo minimalizujte.

  • Je čas bít na poplach!

    Jste naprosto nezodpovědní ke svému zdraví, ničíte tím práci svých plic a průdušek, litujte je! Pokud chcete žít dlouho, musíte radikálně změnit celý svůj postoj k tělu. V první řadě absolvujte vyšetření u specialistů, jako je terapeut a pneumolog, musíte přijmout razantní opatření, jinak pro vás může vše skončit špatně. Dodržujte všechna doporučení lékařů, radikálně změňte svůj život, možná by stálo za to změnit zaměstnání nebo i bydliště, zcela vyřadit ze života kouření a alkohol a omezit kontakt s lidmi, kteří mají takové závislosti na minimum, otužovat se, posilovat imunitu, co nejvíce být častěji venku. Vyhněte se emočnímu a fyzickému přetížení. Zcela vyřaďte z každodenního používání všechny agresivní produkty, nahraďte je přírodními, přírodní prostředky. Nezapomeňte na mokré čištění a větrání místnosti doma.

  • Mnoho hospodyněk si myslí, že dobré sádlo se dá udělat jen z čerstvého, výběrového, sádla, ale ne každá hospodyňka ví, že z interiéru, ledvinky popř. podkožního tuku prasata umí uvařit i voňavé dobré sádlo. Rád se podělím o jeden ze způsobů, jak rozpustit vepřový tuk doma.

    Jak vařit sádlo doma.

    Aby se tedy rozpustilo sádlo podle našeho domácí recept potřebujeme podkožní, vnitřní nebo ledvinový tuk prasete. Vhodný je i tuk odřezaný z masa.

    Nejprve si musíme nakrájet tuk na malé kostičky. Děláme to pro pohodlí a rychlost ohřevu. Před krájením obvykle tuk trochu zmrazím. Díky tomu je řezání mnohem jednodušší.

    Aby pak z nasekaného tuku vytekla krev, je potřeba ji vsáknout studená voda od 24 do 72 hodin. Během namáčení je třeba měnit vodu každých 12 hodin.

    Když je tuk dostatečně nasáklý, získá dokonale bílou barvu, bez krevních inkluzí.

    Poté je nutné nalít do nádobí k roztavení čistá voda(třetina množství tuku) a přidejte 1 lžičku do vody. prášek do pečiva.

    Nakrájený vepřový tuk přendáme do nádoby s vodou a sodou.

    Sádlo se po varu začne objevovat na hladině vody. Jak se zdá, musí se sbírat lžící v samostatné nádobě.

    Sádlo můžete sbírat před formováním zlatavě hnědá na smažené škvarky. Poté je třeba škvarky přemístit děrovanou lžící do cedníku a nechat tam vychladnout. Zatímco jsou teplé, zbylý tuk ze škvarků stéká.

    Dalším krokem v přípravě je odstranění zápach z rozpuštěného sádla. Chcete-li to provést, musíte jej znovu roztavit. Během přetavování je třeba na každý kilogram hotového sádla přidat 100 gramů čerstvé mléko. Sádlo s mlékem se musí ohřívat na mírném ohni, dokud mléko nezežloutne a neklesne ke dnu. Je velmi důležité hlídat, aby se sádlo nepřipálilo a včas ho rozmíchat.

    Pokud nepříjemný zápach vnitřku stále přetrvává, je nutné, abyste se ho úplně zbavili, vložit do sádla malé množství silně osmažených chlebových kůrek.

    Domácí sádlo připravené podle tohoto receptu je velmi dobré na smažení. různé zeleniny, a mnohé jsou chutné a stejně jako na fotografii.

    Líbil se vám článek? Sdílej to
    Horní