Canape en brochetas en la mesa de los niños. Opciones de diseño para canapés para unas vacaciones infantiles. Canapé para los golosos

Sin canapés es imposible imaginar cualquier mesa de buffet. Estos pequeños sándwiches son tan populares, tienen muchas variaciones, una combinación diversa de productos y puedes cocinarlos en cualquier mesa festiva, incluidas las fiestas de cumpleaños, será especialmente agradable sorprender a tus invitados. varios tipos canapés

Puedes combinar tipos varios panes- blanco, negro, puedes tomar una baguette o pan de pita, puedes experimentar con relleno de carne O agregar pescado. varios vegetales y la fruta complementarán todo el sabor y darán a los invitados una muestra de nuevos sabores.

Consejo para cada ama de casa: los canapés de cumpleaños deben hacerse a razón de 8-10 canapés por persona.

Una gran ventaja de tal aperitivo es la oportunidad de experimentar. Y, por cierto, hay muchas opciones para canapés realmente satisfactorios, que bien pueden proporcionarse para un plato separado.

Cómo cocinar canapés de cumpleaños - 16 variedades

Ingredientes:

Arenque - 1 pieza
Pan negro - 1 b.
Tomate - 1 ud.
Queso fundido"Ámbar" - 1 ud.
Champiñón en escabeche - 50 gr.
Eneldo - 1 cucharada. yo

Cocinando:

Picar finamente el eneldo, picar los champiñones un poco más grandes. Pele el arenque de los huesos, desmóntelo en un filete. Calentar el queso para que adquiera temperatura ambiente. Tomar papel film y en forma de jota, poner el filete con la espalda hacia abajo, tapar con el otro lado del film y batir. Luego poner el filete masa de cuajada, champiñones, eneldo. Con una película adhesiva, enrolle cuidadosamente todo en un rollo, para que luego obtenga la forma de una salchicha. Enviar al congelador por un par de horas. Cortar el pan en rebanadas de no más de un centímetro de grosor y cortar círculos con un vaso. Deje las rodajas en el horno precalentado a 180 grados durante seis minutos. Retire el rollo del congelador y córtelo en rodajas de no más de un centímetro de grosor. Extienda los picatostes con masa de queso, ponga el rollo encima. Se puede adornar con tomate o eneldo

Altamente sabor original da una combinación de estos productos, a todos los que aman lo inusual les debe gustar.

Ingredientes:

Kiwi - 3 piezas
Requesón - 200 gr.
Yogur - 3 cucharadas. yo
Mostaza - 0.7 cucharadita
Ajo - 10 gr.

Cocinando:

Pelar el ajo y el kiwi. Pasar el ajo por una prensa. Kiwi cortado en círculos. Aplasta el requesón con un tenedor. Mezcla el ajo con la mostaza y el yogur. Mezclar con cuajada. Ponga una masa de cuajada bien mezclada en tazas de kiwi.

El pescado rojo adornará el sabor de cualquier snack, y en combinación con el queso crema también le dará un sabor muy delicado.

Ingredientes:

Pan negro - unas rebanadas
corte de pescado de salmón ligeramente salado - 300 gr.
Queso crema - 1 paquete.
Eneldo - 100 gr.
Ajo - 1 diente

Cocinando:

Triture el queso crema con un tenedor, desmenuce el eneldo. Pasar el ajo por una prensa, agregar al queso junto con el eneldo. Extienda suavemente la masa de cuajada sobre rebanadas de pan en rodajas.

El pescado debe tomarse sin viento, tierno color naranja y sin mal olor.

Corte el pescado si no se corta en rodajas finas y largas, enrolle cada rebanada en una roseta y colóquela sobre pan con masa de queso.

El delicado sabor del melón hará que cualquier refrigerio sea delicioso y apetitoso.

Ingredientes:

Melón - 400 gr.
Prosciutto - 90gr.
Queso real - 90 gr.
Kiwi - 90gr.
Aceite de oliva- 1 cucharada
Lima - media fruta
Rúcula - 50 gr.
Albahaca - 50 gr.
Sal - una pizca
Pimienta - una pizca

Cocinando:

Mezcle el aceite, el jugo de lima, la pimienta, la sal. El melón pelado se corta en cubos y se marina en una mezcla de lima y aceite durante unos diez minutos. El kiwi se pela, se corta en cubos, el queso también se corta en cubos. Se pone una hoja doblada de rúcula, queso, rúcula, melón en una brocheta y se puede alternar. Se hace otro tipo de canapé: se pone en un pincho y luego se pueden alternar jamón, melón, kiwi y albahaca.

pequeña plato gourmet, más bien, esto se puede llamar este aperitivo, una maravillosa combinación de piña y tocino.

Ingredientes:

Piña - 1 ud.
Tocino de res - 300 gr.
Sal - una pizca
Pimienta molida - una pizca

Cocinando:

La piña se pela y se corta en cubos. Luego se envuelve en tocino y se sujeta con un pincho de madera. Todo se coloca en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, espolvoreada con sal y pimienta. Cocer en el horno durante quince minutos a 180 grados.

Un bocadillo que no solo se ve muy bien, sino que también tiene un pronunciado sabor italiano.

Ingredientes:

Tomate cherry - 18 uds.
Muzzarella - 18 bolas
Albahaca - 20 gr.
Tomates secos- 1b.

Cocinando:

Obtenga los tomates, colóquelos de modo que el líquido se evapore de ellos. Ensartar brochetas: una hoja de albahaca, una bola de queso, una hoja nuevamente, un tomate secado al sol y luego una cereza sin cortar.

Canapé - rollos

Vista cocina japonesa una aperitivo ligero, pero absolutamente a todos les gustará el sabor.

Ingredientes:

Lavash - 1 ud.
Pescado rojo - 200 gr.
Queso crema - 100 gr.
Pepino - 1 pieza
Cereza - 20 uds.
Limón - 1 ud.
Verdes - 20 gr.
Aceitunas - 1b.

Cocinando:

Picar finamente las verduras, cortar el pescado en rodajas finas. Pepino cortado en rodajas finas. Un trozo de pan de pita de unos 30x40 centímetros unte con queso y espolvoree con hierbas. No cubra toda la superficie con rodajas de pescado. Luego coloque las rodajas de pepino, envuelva cuidadosamente todo en un rollo. Envolver en film transparente, poner en el frigorífico durante media hora. Cereza y aceitunas cortadas por la mitad, limón en pequeñas rodajas triangulares. Cortar el rollo en trozos finos, sujetar el rollo con trozos de aceitunas, tomates cherry y limón con brochetas.

Una opción de snack dulce, no menos sabroso y colorido.

Ingredientes:

Melón - 1 kg.
Fresas - 400 gr.
Malvavisco - 15 uds.

Cocinando:

Se pela el melón y se cortan dos lados largos para hacer una cola de rúcula. Las fresas se cortan horizontalmente en tres partes. Se pone un melón, fresa, malvavisco en un pincho, luego se alternan fresas y malvaviscos para que salga una rúcula en un pincho.

La pechuga hace que el aperitivo sea rico y completo, de modo que incluso un aperitivo puede ser un muy buen tentempié.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 1 ud.
Baguette - 8 rebanadas
Queso crema - 50 gr.
Uvas - 8 bayas
Mantequilla blanda cremosa - 30 gr.
Aceite de oliva - 40gr.
ajo picado - 1 diente
Albahaca picada - 1 rama
Sal marina- pellizcar
Pimienta molida- pellizcar

Cocinando:

Espolvoree la pechuga con especias, unte con mantequilla, agregue albahaca y ajo. Hornear durante doce minutos en un horno precalentado a 200 grados. Después de enfriar, cortar en rodajas finas. Se fríe una baguette en aceite de oliva, se le pone queso crema. Las uvas se envuelven con rodajas de pollo y se perforan con un pincho, y luego se ponen en una barra de pan.

Probablemente el tipo de canapés más sofisticado. En cualquier mesa de buffet, este aperitivo se verá muy rentable y costoso.

Ingredientes:

Foie gras - 150gr.
Pan blanco - 10 rebanadas
Arándanos - 150 gr.
Gelatina - 1.5 cucharadas.
Arena de azúcar - 60 gr.
Sal - una pizca
Perejil - 10 gr.
Agua - 1.5 cucharadas.
Agua - 270 ml.

Cocinando:

En 1, 5 art. yo Remoje la gelatina en agua, exprima el jugo de los arándanos, vierta 250 ml de agua sobre la cáscara, agregue sal y azúcar y hierva. Cuele el caldo, agregue la gelatina sobre el fuego, pero no deje que hierva. Vierta en jugo de arándano, mezcle, luego vierta en moldes y envíe al refrigerador para que se endurezca. Cortar el pan en rebanadas finas con un vaso, calentar en el horno. Triture el foie gras, corte la gelatina en círculos. Ponga gelatina en rebanadas de pan, luego pan nuevamente, luego con jeringa de confitería exprimir el foie gras, decorar con perejil.

Altamente merienda tierna, resulta que se debe a la combinación de salmón y queso.

Ingredientes:

Salmón ligeramente salado - 200 gr.
Queso Filadelfia - 1 paquete.
Mayonesa - 50 gr.
Palitos de cangrejo - 200 gr.
Pan blanco - 10 rebanadas

Cocinando:

Mezcla mayonesa y Queso suave. Extienda las rebanadas de pan en trozos más delgados con un rodillo y extiéndalos sobre una película adhesiva. Cubrir con masa de queso y mayonesa, disponer palitos de cangrejo, envolver. Haz el mismo proceso, pero pon salmón en lugar de palitos. Envíe los rollos al refrigerador durante media hora, luego córtelos, córtelos y perfore con brochetas.

Muy inusual y al mismo tiempo muy opción abundante aperitivos.

Ingredientes:

Carne de res lengua hervida- 200gr.
Pan de centeno - 10 rebanadas
Manteca- 20gr.
Pepinillos - 200 gr.
Verdes - 20 gr.

Cocinando:

hacer tostadas fritas pan de centeno. Cortar los pepinillos muy finos. Hervir la lengua en agua con sal, enfriar, cortar en rodajas finas. Unte mantequilla en la tostada, enrolle las rebanadas en paquetes delgados, ponga un pepinillo en el medio. Decore con verduras en la parte superior, perfore con brochetas.

Sobre todo, este aperitivo les gustará a los niños, ya que tiene un aspecto increíble y, además, también es delicioso.

Ingredientes:

Aceitunas - 10 uds.
Aceitunas (pequeñas) - 10 uds.
Queso crema - 30 gr.
Zanahoria mediana - 1 ud.

Cocinando:

Zanahoria cortada en círculos. Corte aceitunas grandes a lo largo hasta la mitad, llene el vacío dentro de la aceituna con queso: este será el cuerpo del pingüino. Corta un triángulo de un círculo de zanahorias: estas serán patas, haz una nariz con una más pequeña. Coloque la nariz en una aceituna pequeña: esta será la cabeza. Ahora, con la ayuda de brochetas, debe ensamblar el pingüino: primero perfore la cabeza, luego el torso y las patas de zanahoria.

El noble jamón en combinación con una suave pera le da un regusto dulce a este aperitivo, que lo hace refinado y refinado.

Ingredientes:

Jamón - 7 rebanadas
Pera grande - 1 ud.
Queso de cabra- 120gr.
Mantequilla - 20 gr.
Vinagre de vino- 2,5 cucharadas yo
Coñac - 2.5 cucharadas. yo
Mostaza Dijon - 2.5 cucharadas
Rúcula - 1 manojo
Aceite vegetal - 1.5 cucharadas. yo

Cocinando:

Pelar las peras, cortar en porciones a lo largo, freír por un minuto aceite vegetal. Luego, junto con aceite, vinagre y coñac, cocine a fuego lento durante unos cinco minutos, al final ponga mostaza. Queso cortado en rodajas. Ponga una pera, queso, unas hojas de rúcula en cada trozo de carne, enrolle en un rollo, perfore con un pincho.

Anchoas saladas y aguacate tierno: no primitivo, pero una combinación tan deliciosa.

Ingredientes:

Aguacate - 3 frutas
Anchoa - 12 uds.
Baguette - 3 rebanadas
Tomates - 3 piezas
Cebolla - 3 piezas
Aceite de oliva - 15 gr.
Aceitunas - 5 uds.

Cocinando:

Pelar los tomates y las cebollas, cortarlos en círculos. Saca la pulpa del aguacate y tritúralo hasta que tenga la consistencia de un puré de papas. Extender sobre rebanadas de baguette. Coloque el tomate, la cebolla, la anchoa, las aceitunas cortadas encima, vierta con aceite.

Ni siquiera es un bocadillo, pero Comida completa, por lo que es muy posible comer ese refrigerio.

Ingredientes:

Lavash - 1 ud.
Salmón - 100 gr.
Huevo - 3 piezas
Queso - 130 gr.
Puerro - 1 pieza
nueces- 1,5 cucharaditas
Mayonesa - 1.5 cucharaditas

Cocinando:

Lavash se corta en tiras de unos tres centímetros de espesor. El pescado se corta en rodajas finas. Hervir los huevos, rallar, junto con el queso. Picar finamente las verduras. Mezclar con mayonesa y nueces. Colocado en rebanadas de pan de pita pasta de queso, luego un trozo de pescado, envuelto en un rollo, atado con una tira fina de cebolla. Si es necesario, puede recortar los bordes irregulares. Perfore cada rollo con un pincho.

canapés es un snack europeo que la mayoría de la gente consume a diario. En nuestro país los canapés aún no son tan populares y se utilizan mayormente en días festivos u ocasiones especiales, por ejemplo, se pueden preparar canapés para los niños en su cumpleaños. Los canapés pueden ser de carne, pescado, vegetales, queso o con el uso de frutas y dulces.

El canapé de frutas es un plato que actuará no solo como decoración vacaciones para niños, pero también será un delicioso snack. No será difícil formar tales canapés, no para adultos, no para niños. Dependiendo de la edad de los invitados, le aconsejo que use diferentes bases, así, por ejemplo, para los niños pequeños es mejor usar pequeños palitos cortos de plástico o madera y ensartarles frutas, para los mayores es mejor tomar brochetas largas de madera. Tanto las brochetas como los palillos no serán difíciles de encontrar en el supermercado más cercano.

Los canapés para niños se pueden hacer con varias frutas, además, también puede agregar malvaviscos, nueces, gelatina, mermelada y verter jarabe de frutas, chocolate, caramelo o glaseado. En un pincho, puedes combinar tanto la misma fruta como diferentes.

"Oruga de la vid"

Ingredientes:

Uvas - 200 g
Crema batida - 20 g
Chocolate sólido - 10 g

Metodo de cocinar:

Lava y seca las uvas.
Separar de la rama y ensartar en brochetas.
Decorar con crema y chocolate.

"Pavo real de cola"

Ingredientes:

mandarina - 2 uds.
Plátano - 2 piezas
Uvas - 200 g
Arándanos - 100 g
Frambuesa 70 g
Zarzamora - 70 g

Metodo de cocinar:

Pelar la mandarina y el plátano.
Pon las rodajas de mandarina en un plato.
Rebana el plátano y añádelo a las mandarinas.
Lave y separe las uvas, los arándanos, las frambuesas y las moras de las ramas y colas de caballo.
Ensarte frutas en brochetas en el siguiente orden: uvas, arándanos, frambuesas, moras, uvas.
Disponer los canapés encima de las mandarinas y los plátanos.
Coloque una pera en el medio.
Haga patas de mandarina o ralladura. Los ojos se pueden cortar o hacer con moras.

Canapé "Delicia de Frutas"

Ingredientes:

Manzana - 1 ud.
Naranja - 1 ud.
Plátano - 1 ud.
Kiwi - 2 piezas
Fresas - 100 g

Metodo de cocinar:

Lavar las fresas, cortar.
Pelar el kiwi y el kiwi, cortar en trozos.
Pelar la naranja y la manzana y cortarlas en cubos.
Cadena en este orden: manzana, naranja, plátano, kiwi, fresa.

pingüinos amistosos

Ingredientes para 10 canapés pingüinos para niños

20 aceitunas sin hueso
2 zanahorias
125 gramos queso crema,
1/4 cucharadita de ajo en polvo
sal y pimienta negra.

Receta paso a paso para hacer canapés para niños:

Paso 1 Escurrir el jugo de las aceitunas y secarlas bien. Clasifica en grandes y pequeños. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Mezcle el queso crema con polvo de ajo, sal y pimienta para probar.

Paso 2 Con un cuchillo afilado, corta un pequeño triángulo en cada rodaja de zanahoria y déjalo a un lado para usarlo más adelante. Haga un corte limpio y recto en cada aceituna grande, teniendo cuidado de no cortar el interior del otro lado del corte. Rellene cada aceituna con una pequeña cantidad de queso crema, usando una cuchara o usando un manga pastelera. Limpia el exceso de queso.

Paso 3 Coloque el maniquí de aceitunas en un palillo y sujete cada uno con su propia rodaja de zanahoria. Para hacer la cabeza, haga un pequeño corte en la aceituna más pequeña, lo suficientemente grande como para insertar triángulos de zanahorias, que se convertirán en narices de pingüino. Pase cada cabeza en un palillo sobre el cuerpo.

Nota

Una vez hayamos terminado de crear nuestro simpático ejército de pingüinos rellenos de queso, podremos montarlos y colocarlos en una fuente o fuentes. Podemos prepararlos con anticipación y refrigerarlos antes de servirlos a los invitados, asegurándonos de que mantengan el equilibrio.
El relleno de queso se puede variar según el gusto de cada uno, e incluso se pueden agregar especias picantes.

Canapé "Mariquita"

Ingredientes:

60 gramos queso crema
2 cucharadas de crema agria
colorante alimentario negro
1/2 cucharadita cebolla verde picada
Ajo - 2 dientes, finamente picados
0.5 cucharadita perejil fresco picado
Sal al gusto
18 galletas
9 tomates cherry, divididos en 4 gajos iguales
18 aceitunas grandes maduras sin hueso
Nuevo cebolla verde- 1 manojo

Cocinando:

En un tazón pequeño, bata el queso crema y la crema agria hasta que quede suave. Reserve 1 cucharada de esta mezcla y agréguela. Colorante alimenticio. Colocar en una pequeña bolsa de plástico y reservar.
Agregue la cebolla, el ajo, la sal y el perejil a la mezcla restante de queso crema. Extender sobre las galletas. A partir de dos rodajas de tomates cherry, construye dos alas de mariquita en una galleta con queso.
Usa aceitunas para la cabeza. Recorte un lado de las aceitunas para que encajen bien y únalas a las alas. Inserta los dos extremos del lazo en las cabezas de olivo para crear el efecto de antena. De la mezcla de queso crema teñido, haga manchas características en las alas. Rendimiento: 3 docenas.

Canapé en brochetas para niños "Amanita"

Ingredientes:

tomates cherry
Huevos de codorniz
perejil rizado
Mayonesa

Cocinando:

Hervir los huevos de codorniz, pelar y cortar el sombrero inferior (Esta será la base del agárico de mosca). Cortar los tomates cherry por la mitad y quitar las semillas con pulpa. Ensartar primero el huevo en la brocheta, luego el champiñón del tomate. Adorne los canapés con ramitas de perejil rizado y haga puntos blancos en los tomates con mayonesa.

Canape en brochetas con salmón y huevo

Ingredientes:

Salmón ligeramente salado
huevos de codorniz cocidos
Pepinos frescos

Cocinando:

Primero ponga rodajas de salmón ligeramente salado en tazas de pepino y encima de medio huevo. Perfore la pirámide con un pincho y sirva.

Canape en brochetas con queso fetta y verduras

Ingredientes:

queso fetta
pepinos
Aceitunas negras
tomates cherry rojos y amarillos

Cocinando:

Pinchamos los ingredientes en una brocheta en el siguiente orden: medio tomate, una aceituna, un círculo de pepino y un cubo de queso fetta.

"Brochetas de frutas"

Necesitará:

Para el color rojo - 1/2 sandía sin hueso, pelada y picada, con rodajas de 1 cm de espesor.
Para amarillo-blanco - 1/2 melón, sin semillas y cortado en rodajas de 1 cm de ancho.
Para las verdes - frutas con pulpa verde: mango, kiwi o lima, peladas y cortadas en 1 cm de espesor.
brochetas de bambú
Bonito plato plano o bandeja.

Preparación paso a paso:

Corta formas de sandía en forma de flores, corazones y estrellas usando cortadores especiales para canapés o cortadores de galletas. Repita con melón y otras frutas.
Ahora necesita ensartar la fruta en brochetas, alternando entre colores contrastantes.
A los adultos también les gustarán los canapés de frutas preparados para niños, porque la belleza no es ajena a nadie...

Canapé de frutas y queso

Cuando mi madre me aconsejó cocinar canapés con frutas según esta receta, ni siquiera la escuché. Por alguna razón esa combinación me causó desconfianza, me pareció que el platillo resultaría muy extraño. Pero, después de pensarlo un poco, decidí hacer un par de cosas para probar. Resultó que esto no es mijo delicioso, ¡es muy, muy sabroso! ¿No crees? Entonces intenta hacer el tuyo propio.

Para preparar un canipé con frutas y queso necesitarás los siguientes productos:

Limón -1 ud.
Queso -150 gramos
Mermelada - 200 gramos
Uvas opcional.
Brochetas o palillos de madera

Cómo cocinar:

Queso cortado en trozos pequeños
Divide el limón en 4 partes y también córtalo en trozos pequeños.
Haga lo mismo con la mermelada, córtela en trozos pequeños.
Cuando se preparan los productos, se unen y se aseguran con un palillo.
La base de los canapés será el queso.
Pon un trozo de limón encima del queso.
Y un trozo de mermelada encima. Si hay uvas, entonces una baya de uva completa nuestro plato. Si te gustan las aceitunas, puedes usarlas en lugar de uvas.

Canapé de frutas para niños "Santa Claus"

Para preparar este plato, debe tomar los siguientes productos:

1 plátano
200 gramos de fresas
Uvas (preferiblemente verdes)
Los malvaviscos son pequeños
Y palillos para conectar todo

Cómo cocinar:

Primero necesitas lavar la fruta. Retire las hojas verdes de las fresas.
Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños.
Bueno, conecta todo en un palillo en el siguiente orden:
Uvas, plátano, fresa, malvavisco.

Canapé de frutas para niños "Gnomo"

Esta vez lleva los siguientes productos:

2-3 plátanos
Céfiro
fresa
palillos de dientes

Receta:

Lava las fresas y retira la parte verde.
Plátano cortado en varios trozos.
Marshmallow cortado también en varias partes, y luego puede proceder a la conexión.
Coloque un trozo de malvavisco en un plato, con el lado pegajoso hacia arriba.
Pon un plátano encima del malvavisco y otro trozo de malvavisco encima.
Cubra con fresas.
Coloque los ojos y la boca de frutas secas.

Cómo utilizar recetas sencillas¡prepara canapés originales para las vacaciones!

¿Qué vacaciones no están completas sin golosinas y lujos? Siempre vamos a complacer a los seres queridos y nos esforzamos cada vez por cocinar algo nuevo. Todo el mundo ha oído hablar de pequeños bocadillos en brochetas llamados canapés. Son fáciles de preparar, sabrosos y agradables a la vista con su aspecto original.

IMPORTANTE: A menudo, los invitados están en la puerta y nosotros, agarrándonos la cabeza, nos quejamos de qué cocinar. precipitadamente. Y aquí, más que nunca, son los canapés los que vendrán al rescate. Un par de lonchas de chorizo, queso, aceitunas y tomate y ¡listo para sorprender a tus invitados!

Recetas para canapés navideños en brochetas.

Los canapés festivos se diferencian de los habituales por una cuidadosa selección de ingredientes y diseño. Los pinchos de madera ordinarios no funcionarán aquí. Es mejor elegir brillante, adecuado para el estilo de vacaciones y el diseño de la mesa festiva.

Para prepararlo, recorta un círculo. pan blanco y poner en una brocheta.
A continuación, corte con cuidado el pepino en óvalos finos y enróllelo en forma de anillo.
En el interior se puede poner un poco de queso tierno e insertar camarón para que toda la estructura se fije con un pincho.

Receta 2. Canapé Thai

Para preparar, cortar el queso en trozos, poner hojas de perejil encima,
pieza adicional pepino fresco y terminar en la parte superior camarón.
Todo esto lo arreglamos con una brocheta y queda listo un canapé ligero.
¡Te vendrá muy bien para el desayuno o la cena!
Vea lo simple y accesible que es todo. Basta con prestar un poco de atención a las pequeñas cosas y eres casi un chef.

Recetas de canapés navideños para niños.

¿Por qué a los niños les gustan tanto los canapés? Sí, porque les gusta todo lo nuevo y brillante. Y también porque un niño activo puede comer rápidamente un bocado de deliciosos bocadillos y, sin levantar la vista de la diversión general, retozar con amigos nuevamente.

Receta 1. Pingüinos divertidos

Cortar el pan de centeno en trozos, esta será la base.
Corte un círculo de zanahorias hervidas y retire un pequeño sector; esto resultará en patas.
Ahora necesitas cortar la aceituna negra sin hueso a la mitad para que se abra un poco, y rellenarla con queso tierno (Philadelphia o queso derretido. Esta aceituna se convertirá en el cuerpo.
Recogemos alternativamente a nuestro pingüino en un pincho.
En lugar de una cabeza, tomamos un olivo entero, en el que se hacen ranuras para los ojos. Los rellenaremos también con queso.
Y en la ranura para la nariz insertamos un triángulo de zanahorias. ¡15 minutos y tu obra maestra está lista!

Receta 2. Velas de queso Canapé

Es necesario hacer espacios en blanco con pan negro, pepino y salchicha de doctor en forma de barco.
A continuación, cortamos rectángulos de queso: estas serán nuestras velas.
Un rectángulo debe ser un poco más pequeño que el otro.
Ensartamos toda esta belleza en una brocheta y completamos la exposición con un triángulo de zanahorias, que se convertirá en la bandera del velero.

¡Voila, a tus hijos les encantará!

Receta 3. Delicia de galleta

Este canapé le gustará más a tu pequeño porque está hecho de un pastel.
cortar una pieza bizcocho con un lado de 4 por 4 cm e inserta un palito, encima de lo cual decora con frambuesas y arándanos.

¡Su hijo nunca ha probado nada como esto!

Canapé en la mesa festiva con salmón.

El salmón en sí no solo es delicioso, sino también increíblemente producto útil gracias al contenido Omega 3ácidos grasos.

Y por eso, cocinar platos a base de salmón es siempre una alegría y un anticipo del placer estético.

Receta 1. Canapé Atlantis

Para esta receta necesitamos: salmón, queso philadelphia suave, hierbas, huevo, pan.

Cortar la base del pan en forma de cuadrado y freír en aceite de oliva.
Coloque un trozo de salmón ligeramente salado encima.
Mezclar el queso con las hierbas y poner con cuidado una cuchara encima del pescado.
Lo ensartamos todo en una brocheta y lo rematamos con un huevo cocido.

Delicioso y satisfactorio y muy rápido.

Receta 2. Ternura de aceituna

Necesitamos: cualquier queso duro, salmón, pan, verduras, aceituna verde.

Cortar el pan en cuadrados
freír la lágrima en aceite de oliva.
Además, en las mismas piezas, la modalidad de salmón, queso y
Ensartamos todo en un hermoso pincho.
Decora con una aceituna y una ramita de verduras por encima.

Canape en la mesa festiva de arenque

Ah, este arenque. como la amamos diferentes tipos y tratar de aplicar a cada mesa de vacaciones. Hay un mar de recetas con su uso. Pero hoy vamos a echar un vistazo mejores recetas canapés con este pescado que hará las delicias de ti y tu familia.

Para este sándwich, debe hacer espacios en blanco con hojaldre crudo en forma de estrella,
dejando un pequeño hueco en el medio para el relleno.
Preparamos el relleno a partir de trozos de salchicha, queso rallado, cebollas verdes, mayonesa y tocino.
Ponemos todo esto en el medio de la masa y horneamos en el horno durante 20 minutos.

Canape, gracias a la facilidad de preparación, ha sido durante mucho tiempo plato asequible en cada casa. Y si aún no lo has probado, ¡entonces usa nuestras recetas y diviértete!

VIDEO: recetas de canapés

Coloridos canapés de frutas estarán en su lugar en cualquier fiesta. cena romántica lo harán más refinado, deleitarán a los niños en una fiesta infantil, ayudarán sin esfuerzos especiales impresiona a tus colegas con un espectacular mini-buffet. Son interesantes, variados, permiten "crear" con gusto y forma desde el corazón. En una palabra, a ninguna ama de casa le hará daño dominar un par de recetas para hacer bocadillos de frutas en brochetas. Créame, serán útiles más de una vez.

Canapé de frutas: lo más destacado de la mesa festiva.

Con certeza establecer tiempo exacto y el lugar donde nacieron apetitosos sándwiches para bebés, y más aún para descubrir qué cabeza inteligente adivinó no solo ensartar carne y queso en un pincho de madera, sino también frutas fragantes- Ahora no es posible. Según los lingüistas, la misma palabra "canape" nos llegó de la antigua Grecia, donde sonaba como "konops" y servía para referirse a pequeños insectos, como un mosquito o un mosquito. Los egipcios, y después de ellos los romanos, adoptaron el término griego, lo modificaron a "conopeum" y comenzaron a llamar así camas con una red de invitados chupadores de sangre no invitados. Con el tiempo, la palabra viajero pasó del latín a las lenguas europeas y se instaló firmemente en el francés, por alguna razón desconocida, aferrándose ya no a una cama con dosel, sino a un diminuto sofá con respaldo curvo. Asi que…

Y luego secretos sólidos. Si los franceses recordaron el significado original del término "canapés" y llamaron a los bocadillos "mosquitos" por su pequeño tamaño. Si el cocinero, con una imaginación particularmente violenta, vio en los pedazos de comida apetitosa, doblados en un montón, una semejanza con su mueble favorito. O tal vez se trata de absorber merienda inusual era más conveniente solo en esos sofás, bebiendo lentamente vino de una copa y manteniendo un diálogo pausado con su interlocutor.

Los huesos de las cerezas al preparar canapés aún son mejores para eliminar

Cualquiera que sea el caso, una cosa es segura: la idea divertida prendió, ganó popularidad y dio lugar a docenas de diferentes, pero invariablemente deliciosos. recetas. Hay al menos cinco razones para esto:

Los canapés de frutas son sabrosos, jugosos y fragantes.
Si no te propones crear una composición absolutamente increíble a partir de una docena de ingredientes diferentes, puedes cocinar un manjar en muy poco tiempo. Por ejemplo, los "canapés" de fresa y plátano le llevarán un cuarto de hora a un ama de casa experta.
Encuentra una receta ensalada de frutas o una tarta que fuera del gusto de todos los invitados a uno solo, es imposible. Pero de media docena diferentes opciones sándwiches de frutas, incluso el más caprichoso y quisquilloso elegirá algo adecuado para él.
Los canapés son universales. Ellos jugarán el papel de un postre perfectamente. fiesta familiar o una mesa de buffet, ocuparán un lugar destacado en la mesa de los niños, y en ocasiones servirán merienda gourmet a las bebidas calientes. digamos a vino blanco"torretas" adecuadas con mandarinas, kiwi, albaricoques; melón y fresas se combinan con rojo. Los licores dulces se suelen comer con uvas y peras; el coñac, además de la tradicional rodaja de limón, ama la compañía de las manzanas y el jugoso melocotón, y el sabor del champán se complementa perfectamente con la piña y la sandía.
Hacer un snack de frutas es pura creatividad. No solo puede usar las frutas y bayas de su elección, sino también combinarlas audazmente con otros ingredientes: chocolate, malvaviscos, masilla, nueces, mermelada. A veces incluso se utilizan jamón y queso. ¡Libertad total de creatividad y sin límites!

Por tradición, se acostumbra servir 3-4 variedades de canapés con diferentes rellenos. Además, es recomendable calcular con antelación el número total de bocadillos para que cada comensal tenga al menos 8 bocadillos en miniatura. Teniendo en cuenta que un canapé es una delicia del tamaño de un bocado, puede salir volando del plato en unos minutos y nadie debe quedarse atrás.

Cómo cortar la fruta maravillosamente

La salida más fácil es tomar un cuchillo y simplemente cortar las frutas lavadas y peladas en cubos o rodajas. Barato y alegre, pero ineficiente en términos de pérdida de tiempo. Sí, y la belleza de los futuros "canapés" se verá afectada, ya que no todos podrán colocar piezas cortadas a mano del mismo tamaño, y las rebanadas de diferentes tamaños se estropearán en gran medida. apariencia aperitivos.

Cuanto más prolijas sean las piezas, más efectivo será el resultado.

Si tienes en tu cocina una cuchara especial para cortar sandía y melón, utilízala. Las esferas multicolores perfectamente lisas en brochetas siempre se ven impresionantes.

Puedes convertir en bolas cualquier fruta grande con pulpa no demasiado densa

Con la ayuda de cortadores de galletas, puede convertir rebanadas de fruta en formas de cualquier complejidad.

Una verdadera obra maestra en miniatura.

Si le apasiona seriamente el tema de los canapés y va a tratar regularmente a los invitados y los "kebabs" dulces caseros, no está de más comprar un dispositivo especial para cortar bayas y frutas en trozos. A opción de presupuesto será reemplazado por un cortador de huevos ordinario.

Las rebanadas se verán iguales.

Los cocineros más avanzados acudirán en ayuda de una jeringuilla especial para canapés. Corte secuencialmente con él los trozos de fruta seleccionados para las golosinas, presione el pistón y el manjar terminado estará en su plato. Solo queda sujetarlo con un elegante pincho. Con la misma facilidad, la jeringa puede hacer frente a trozos de galleta, malvavisco, mermelada y otras golosinas, si se te ocurre agregarlas a tu creación.

¿No tienes una jeringa para cocinar? Toma uno regular, corta la parte superior

Recuerda que la fruta es un producto perecedero. Rápidamente dan jugo, se oscurecen y pierden su forma, por lo que es necesario cocinar un manjar poco antes de servir, espolvoreando trozos para mayor seguridad. jugo de limon.

Recetas de canapés de frutas paso a paso

Entonces, ¿a quién vas a alimentar? ¿Socios de negocios, viejos amigos, parientes en unas vacaciones familiares? Entonces echa un vistazo a las recetas. canapés de frutas con queso y jamón. Inusual combinación de sabores despertará el interés y le dará a su velada un ligero toque de aristocracia.

Para adultos

Con uvas y queso

Necesitará:

100 g de queso;
100 g verde o uvas azules(trate de conseguir una variedad sin semillas).

Cocinando:

Marida bien con uvas. variedades duras queso: gouda, maasdam, edam, holandés, parmesano. Sin embargo, suave requesón con moho, por ejemplo, Bree, estará aquí en su lugar. Si quieres, haz una mezcla de dos o tres. diferentes variedades, sombreando sus mitades gustativas nuez, almendras, fresas, rebanadas mango exotico o finas hojas de estragón fresco.

La versión clásica del canpe de queso y uva está lejos de ser la única.

Con melón y jamón de Parma

Necesitará:

0,5 kg de melón;
200 g de queso de cabra;
100 g en rodajas jamón de Parma;
1 er. yo aceite de oliva;
medio limón;
sal, pimienta al gusto.

Cocinando:

Corte el melón por la mitad, retire las semillas y corte la pulpa en cubos o, con una cuchara especial, en bolas.
A falta de una cuchara para cortar, bastará con un postre sencillo.
Mezclar el aceite, el jugo de medio limón, sal y pimienta. Vierta la marinada sobre los trozos de melón preparados y déjelos solos durante un cuarto de hora para que la pulpa se remoje.
El resultado será mejor si bate la mezcla ligeramente con un batidor
Corta el queso de cabra como mejor te parezca.
Espolvorea el queso con albahaca picada, si lo deseas.
Enhebre al azar rebanadas de melón y queso, una rebanada de jamón en una brocheta y luego coloque los canapés en el refrigerador.
El sabor de la delicadeza estará más allá de los elogios.
El aperitivo debe servirse frío, con vino tinto o blanco semiseco.

La combinación de melón y jamón de Parma se considera un clásico y no necesita adiciones, pero si desea alegrar el sabor de los canapés, agregue hojas de albahaca, rúcula o trozos de pulpa de kiwi a los ingredientes indicados. Además, el propio melón, en ocasiones, puede ser fácilmente “reemplazado” por una jugosa pera.

Con pera y queso Dor Blue

Necesitará:

1-2 peras;
100 g de queso azul Dor;
2 cucharadas. yo nueces finamente picadas;
un poco de aceite de oliva;
jugo de medio limón.

Cocinando:

Limón con mermelada y queso

Y aquí hay una combinación completamente increíble, pero atractiva:

queso duro;
la misma cantidad de mermelada;
medio limón

Cocinando:

En un plato, tal aperitivo generalmente no se acuesta.

Para niños y mayores golosos.

¡Pero basta de exóticos! Hablemos de recetas más simples, donde no habrá combinaciones de alimentos tan sabrosas. Por ejemplo, ¿qué podría ser más tradicional y sabroso que las fresas y el chocolate?

Plátanos, fresas y malvaviscos en chocolate

Necesitará:

plátano;
un puñado de fresas;
malvavisco multicolor;
media barra de chocolate amargo.

Cocinando:

Pele el plátano y córtelo en rodajas.
Rocíe el plátano con jugo de limón para evitar que se ponga marrón.
Lave las fresas y quite los tallos.
Las bayas deben ser del mismo tamaño.
Si el malvavisco es grande, córtelo en trozos del tamaño de fresas. Deja el pequeño como está.
El malvavisco multicolor luce festivo
Derretir el chocolate al baño maría.
Si desea que la masa sea menos espesa, agregue una cucharada o dos de leche.
Ensartar trozos de frutas y malvaviscos preparados en palitos de madera, verter sobre el chocolate y dejar enfriar.
Canape atraerá tanto a niños como a adultos golosos.

Si la combinación de malvaviscos y chocolate te parece demasiado dulce, elimina uno de los ingredientes dulces de la receta o prepara dos versiones de canapés con un edulcorante para cada gusto.

Nadie sale decepcionado de la fiesta.

gelatina en brochetas

Necesitará:

una bolsa de mermelada de uva;
una bolsa de mermelada de fresa;
un puñado de uvas;
un puñado de fresas;
moldes de hielo

Cocinando:

Frutero

Necesitará:

manzanas;
piña enlatada;
kiwi;
uva;
Fresa;
arándano.

Cocinando:

Lava todas las frutas. Pelar las manzanas, quitar las semillas. Cortar la pulpa en trozos pequeños.
Busque variedades dulces de manzanas en el mercado, como Kitayka, Medok, manzana bielorrusa
Pelar y cortar el kiwi.
Trate a sus seres queridos con un fragante arco iris en un pincho

Las frutas de la receta anterior se pueden reemplazar con otras sin dañar el sabor. Por ejemplo, use duraznos enlatados en lugar de piña pera suave en lugar de manzana o frambuesas en lugar de arándanos.

Y también presta atención a las combinaciones:

Plátano, kiwi y mandarina. Será necesario pelar las frutas, cortar el plátano y el kiwi, dividir la mandarina en rodajas y luego, en cualquier orden, poner toda esta fragante compañía en brochetas de madera. ¡Todo! Dulce, pero matizado con una ligera acidez, y por lo tanto aún más postre delicioso Listo.
Uvas verdes, kiwi y piña. Aquí la situación se invertirá: amarillo dulce fruta tropical suavizar la acidez de sus vecinos verdes. Para aquellos que no obtengan una piña para las vacaciones, será reemplazada por una naranja.
Plátano, naranja y pera.
Fresas y plátano.
Manzana, pera, naranja roja.
Uvas y melones.

Canapé de frutas para el almuerzo - video

Opciones para servir canapés de frutas en la foto.

Los canapés se pueden colocar en brochetas largas. Las piezas semicirculares de mandarinas se pueden representar como velas. Para que las brochetas no se queden vacías, puede ofrecer a los invitados piezas de fruta por separado; deje que cada uno recoja su propio canapé La opción más fácil es simplemente doblar los canapés en un tobogán. Incluso un mínimo de ingredientes se puede batir de manera interesante. combinación inusual la albahaca, la sandía y las fresas se combinan perfectamente con queso tierno Los mejores canapés se pueden decorar con chocolate.

¿Qué más se puede decir de los canapés de frutas? Un monton de. Pero, ¿por qué perder el tiempo con la teoría cuando puedes empezar a practicar de inmediato? Nuevas combinaciones y sabores están esperando a ser descubiertos. Elija sus frutas y bayas favoritas, sacuda los gabinetes de la cocina en busca de malvaviscos, azúcar en polvo, chocolate y otras golosinas y adelante: ¡cree un canapé único de acuerdo con una receta inventada por usted personalmente!

Deliciosas frutas, tortas y canapés para los niños en su cumpleaños, foto de dulces deliciosos y los bocadillos se están convirtiendo en una parte integral de la vida moderna. Los padres de los cumpleañeros intentan sorprender a pequeños y grandes invitados con deliciosos platos.

En el ritmo de vida moderno, cada vez se dedica más tiempo a la conveniencia y la compacidad, por lo que puede usar sándwiches y canapés en brochetas hermosas como golosinas.

Los mini sándwiches en brochetas aparecieron gracias a la tendencia de Europa, donde existe una tradición de bocadillos rápidos. Esta tradición también gustó en nuestro país, pero el plato arraigó más en mesa de vacaciones.

Inicialmente hábil chefs franceses poner en brochetas un trozo de pan con paté. Esta tecnología no apareció con fines de investigación y hermosa presentación platos sobre la mesa, pero por conveniencia y manos limpias.

Los especialistas culinarios modernos han diversificado los bocadillos ensartados en palos brillantes y comenzaron a usarlos en cualquier día festivo.

Organizando una fiesta infantil con la ayuda de sándwiches y brochetas divertidas, puedes sorprender fácilmente a tus pequeños invitados. Lo principal a recordar es que los productos deben ser neutrales y no causar alergias.

Canape para niños para un cumpleaños, fotos de increíbles obras maestras.

hay una masa recetas gourmet canapés para niños para un cumpleaños, cuyas fotos se presentarán a continuación. Elija el más divertido y delicioso de ellos y los niños recordarán las vacaciones durante mucho tiempo.

canapés de frutas

El tipo de postre más común en la mesa navideña de los niños. Las siguientes frutas son adecuadas para rebanar: manzana, pera, mandarina, plátano, uva, kiwi, melocotón y fresa. Puedes experimentar con otros, pero recuerda que su consistencia debe ser densa y no desmoronarse.

Formando canapés, las frutas se cortan en plásticos, cuadrados o figuras divertidas.

Consejo: cuando sirva un plato de este tipo, no olvide que la fruta puede oscurecerse, así que córtela justo antes de colocarla en la mesa festiva.

Tarta de cumpleaños de frutas.

Una solución interesante para tratar a los invitados de cumpleaños. Puede ser una alternativa a un pastel dulce, ya que se puede colocar una vela festiva en el medio.

Para crear una obra maestra, debes cortar la mitad de la sandía. No es necesario que la figura de la sandía sea simétrica, puede ser en forma de iceberg. Toma picos largos, pégalos al máximo frutas brillantes y bayas: melocotón, kiwi, fresas, sandía, Uvas verdes y clavar en la base de la sandía.

Coloque una hermosa vela o varias velas en el medio. pastel de cumpleaños¡Listo!

Fantasía de azúcar.

Para esto el postre servirá fresa, plátano y mandarina. Colores sobrios, frutos redondos uniformes salpicados de azúcar en polvo o copos de coco, crearán una misteriosa sensación de nieve.

Se puede utilizar al mismo tiempo en polvo y hojuelas de coco, entonces el plato no solo será muy hermoso, sino también inusualmente sabroso.

Si los niños no son alérgicos al chocolate, las chispas de chocolate negro o blanco son adecuadas para espolvorear.

Barco solar.

Una idea interesante para pequeños piratas y marineros. Es necesario tener dos frutos de piña en círculos enteros y un plátano. Una vela de trozos semicirculares de piña se ensarta en una pica. Cortamos el plátano en círculos, tratamos de cortar la piña en forma de círculo y los conectamos con un pincho con una vela para que la base del bote se mantenga firme sobre la mesa.

Para una de las capas de la base o adicionalmente se pueden agregar aros de fresa.

Cuento de frutas.

excelente y lo mas opción sencilla será una rebanada de bayas y frutas ensartadas en un pincho. Usar cualquier frutas frescas y bayas, en cualquier combinación.

Lo más importante que debe recordar es que un canapé se ve más hermoso con piezas de aproximadamente el mismo tamaño.

canapés abundantes

Las vacaciones de los niños no están completas sin juegos al aire libre y diversión. Por lo tanto, durante la noche, los niños sin duda querrán comer. Para ello, por favor invitados con canapés de alimentos abundantes, tales como: pan, queso, jamón y más.

Trío de quesos.

Apetitoso y plato saludable para los más pequeños. Consiste en pan de centeno, queso duro y procesado. elige el mas comida fresca, queso fundido tal vez con adiciones de jamón o tocino, usted mismo puede sazonar el queso blando con deliciosas verduras de primavera.

Los minisándwiches son adecuados para una merienda de una compañía infantil alegre en combinación con té, jugo o compota.

Castillo de aire.

Deliciosos sándwiches con tocino o rollo de jamón. En la base del plato hay rebanadas de pan de centeno y pepino fresco.

Para hacer un rollo necesitarás huevo duro, mayonesa (crema agria) y lonchas de jamón o tocino. Separe la proteína de la yema y frótelas por separado para rallador fino. Mezclar la clara de huevo con mayonesa, rellenar el tocino con la mezcla y envolver en pequeños tubos.

Sumerja los bordes del rollo en mayonesa y luego en la yema rallada. Poner un rollo, pepino y luego pan sobre la pica. ¡Los interesantes mini-canapés están listos!

Magdalenas en picos.

Las magdalenas simples con pasas, chocolate o frutas confitadas, que se venden en las tiendas, ayudarán a complementar unas vacaciones infantiles brillantes. se puede hornear postre dulce por tu cuenta, agrégalas con hermosos picos y ¡otro postre listo!

Los canapés de malvavisco y mermelada serán un complemento delicioso.

Improvise, prepare deliciosos canapés para niños para su cumpleaños, cuyas fotos encontrará en este artículo. Entonces las vacaciones de tu bebé serán verdaderamente inolvidables y mágicas.

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