Recetas de deliciosas sopas de verduras para adelgazar. Sopa de verduras de Bonn para adelgazar. Sopas de puré de verduras: recetas para adelgazar.

Sopa de verduras para bajar de peso - No es el secreto para perder peso mágicamente, pero si estás tratando de reducir calorías, es ideal tener un plato en tu refrigerador para disfrutar cuando necesites un refrigerio.

La sopa se puede utilizar como refrigerio antes de la comida principal. El repollo en la sopa la llena y si no eres fanático del repollo, ciertamente puedes reemplazar el repollo con espinacas.

Si desea preparar esto como plato principal, puede agregar las sobras de pollo o pavo o incluso pavo molido junto con el pollo cocido. arroz integral, quinoa o incluso fideos integrales.

También se añaden verduras asadas. sabor increíble sopa. Este plato es muy versátil y puedes cambiar o agregar cualquier cantidad de ingredientes para hacerlo tuyo.

La investigación basada en adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición sugiere que existe una relación inversa entre el peso corporal y el consumo de sopa, lo que significa que el peso disminuye a medida que se come más sopa. Esto puede deberse tanto a una menor densidad de energía como a mejor calidad dietas.

Cómo preparar sopa de verduras para bajar de peso - 15 variedades

Sopa de verduras para adelgazar - receta básica

Esta receta de sopa de verduras es una de las mejores. Este almuerzo perfecto, aperitivo o entrante.

Ingredientes:

• Repollo blanco - 300 g
• Coliflor- 300 gramos
• Pimiento morrón - 25 g
• Zanahorias 150 g
• Cebolla - 100 g
• Tomates - 150 g
• Apio - 150 g
• Caldo de pollo- 1 litro
• Ajo - 3 piezas
• Limones - 0,5 piezas
• Perejil - 0,5 piezas
• Eneldo - 0,5 piezas
• Cúrcuma
• Albahaca
• Pimienta molida
• cilantro molido
• Tomates secos- 2 uds.

Preparación:

Prepara y pica las verduras. Coloca todo en una cacerola y agrega las especias. Cocine por 15 minutos.

Las especias son la principal fuente de quema de grasa en esta receta.

Picar los tomates secos.

Agrega los tomates y el jugo de limón a la sartén, apágala después de 2-3 minutos y déjala reposar.

Picar el eneldo y el perejil.

Vierta la sopa en un plato y espolvoree con hierbas frescas.

Esta receta de sopa de verduras es una de las favoritas de la dieta. Totalmente cargado de verduras y sabor y de forma natural. bajo contenido grasas y calorías: es el almuerzo o entrante perfecto.

Ingredientes:

• Cebolla - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Zanahorias, picadas - 1 taza
• Repollo, rallado - 4 tazas
• Frijoles - 1 taza
• Pimienta - 2 piezas
• Caldo - 1 litro
• Pasta de tomate
• hoja de laurel
• tomillo, albahaca
• Pimienta
• Brócoli - 2 tazas
• Calabacín - 2 tazas

Preparación:

EN cacerola grande Saltear el ajo y la cebolla en aceite.

Agregue las zanahorias, el repollo, las judías verdes y cocine por 5 minutos.

Agregue los pimientos morrones, los tomates, la pasta de tomate, el caldo, la hoja de laurel y los condimentos. Hervir durante 6-7 minutos.

Agrega el calabacín y el brócoli. Hervir por otros 5 minutos.

Retire las hojas de laurel antes de servir.

Puedes perder peso no sólo limitándote en alimentos, sino que puedes hacerlo con total dieta deliciosa consistente en esto sopa magra.

Ingredientes:

• Repollo - 500 g
• Tomates - 350 g
• Apio
• Cebolla - 2 piezas
• Peluca - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Chirivías - 1/2 piezas
• Ajo - 3 dientes
• Perejil, cilantro, jengibre, curry, orégano, albahaca, hoja de laurel
• Agua - 1 litro

Preparación:

Picar todas las verduras y añadir agua. Cocine por 15 minutos, agregue las especias y cocine por otros 10 minutos.

Agrega el ajo y cocina por otros 5 minutos a fuego lento.

Excelente plato dietético, que puede saturar.

Ingredientes:

• Repollo - ½ cabeza
• Apio - 1 taza
• Cebolla - 1 taza, picada
• Zanahorias, picadas - 1 taza
• Pimienta - 1 ud.
• Ajo - 2-3 dientes
• Caldo - 4 tazas
• Especias

Preparación:

Calentar 2 cucharadas aceite de oliva en un recipiente grande a fuego medio.

Agregue el apio, la cebolla, Pimiento morrón y zanahorias.

Saltee a fuego medio.

Agrega el ajo.

Vierta el caldo de pollo.

Agrega los tomates y el repollo.

Llevar a ebullición y luego reducir el fuego.

Cocine hasta que el repollo esté suave.

Agregue el orégano, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta negra y la sal.

El apio es un producto básico que debe estar en la dieta de cualquier persona que esté adelgazando.

Ingredientes:

• Raíz de apio - 0,2 kg
• Repollo - 0,4 kg
• Tomates - 3 piezas
• Pimienta - 2 piezas
• Puerro -1 tallo

Preparación:

Lavar todas las verduras, cortarlas en cubos y añadir agua a una cacerola.

Agregue las especias y cocine por 15 minutos. Déjalo reposar.

El pimiento picante puede acelerar el metabolismo, lo que favorece una rápida pérdida de peso.

Ingredientes:

• Aceite - 2 cucharadas
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Repollo verde - 1 ud.
• Pimienta - 2 piezas
• Sal pimienta
• vinagre de manzana
• azúcar morena
• Caldo de vegetales
• Pechuga de pollo (si se desea)

Preparación:

Saltee las cebollas, las zanahorias, el repollo y los pimientos en aceite de oliva en una cacerola grande hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Agregue los tomates picados, sal, pimienta, azúcar morena, vinagre de manzana Y pechuga de pollo. Mezcla.

Cocine la sopa a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Servir caliente.

conocido famoso Sopa de Bonn, cual es buena opcion El primer plato de una dieta para adelgazar.

Ingredientes:

• Cebolla - 6 piezas
• Tomates grandes - 6 piezas
• Repollo 1 ud.
• Pimienta - 2 piezas
• Perejil
• Apio

Preparación:

Corta todas las verduras en cubos pequeños.

Agrega agua y sal.

Cocine durante 25-30 minutos.

Pruebe la sopa de frijoles, que ya está cargada de fibra y proteínas, con ingredientes dulces y repollo salado, frito en ajo y pasta de miso.

Ingredientes:

• Aceite - 1 cucharada
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Romero - 2 cucharaditas
• Frijoles - 2 latas
• Pasta de miso - 3 cucharadas.
• Ajo - 4 dientes
• Hojuelas de pimienta - 1 cucharadita.

Preparación:

Saltee la cebolla picada, las zanahorias, el ajo y el romero en aceite de oliva en un tazón grande durante 5 a 7 minutos. Agrega los frijoles y el caldo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir sal y pimienta al gusto. Deja que la sopa se enfríe un poco.

Licue la sopa ligeramente enfriada en una licuadora hasta que quede suave.

Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Agregue la pasta de miso y cocine hasta que esté fragante, 4 minutos. Agregue el ajo y el pimiento rojo y cocine por 1 minuto. Agregue el repollo y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Vierta la sopa en cuatro tazones y cubra con repollo. Servir caliente.

La sopa cremosa debe prepararse en porciones y no en reserva.

Muy plato delicado para aquellos que quieren obtener suficiente rápidamente, pero al mismo tiempo contribuirá a la pérdida de peso.

Ingredientes:

• Zanahorias - 3 piezas
• Perejil
• Brócoli - 3 piezas
• Tomates - 3 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Especias

Preparación:

Hervir todas las verduras y cortarlas previamente.

Agregue sal.

Batir todas las verduras en una licuadora.

Regrese a la sartén y agregue especias al gusto. Cocine por 3 minutos. Decorar y servir.

Tahini, que tiene alto contenido La base de este caldo inusual son las proteínas y el calcio, que estimula el metabolismo. Los garbanzos, al igual que otras judías, también son buena fuente apetito. Bonificación: la vitamina C del jugo de limón puede ayudarte a quemar más grasa.

Ingredientes:

• Ajo - 4 piezas
• Aceite - 2 cucharadas.
• Cebolla - 1 ud.
• Tahini - ¼ de pieza
• Jugo de limon

Preparación:

Tostar las semillas de comino. Agrega los garbanzos y el caldo.

Agrega los ingredientes restantes y cocina por 25 minutos.

Sazona con especias y decora al gusto.

Este sopa campestre contiene mucha fibra. El aceite de almendras añade proteínas.

Ingredientes:

• Aceite de coco - 2 cucharaditas.
• Semillas de hinojo - 2 cucharaditas.
• Tomillo - 1 cucharadita.
• Cebolla - 1 ud.
• Calabacín - 1 ud.
• Caldo de verduras - 5 l
• Aceite de almendras - 30 g
• Palomitas de maíz - para decoración

Preparación:

Saltear el hinojo y el tomillo en aceite de coco aproximadamente 1 minuto. Agrega cebolla, sal y pimienta al gusto. Cocine de 5 a 7 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agrega el caldo de verduras, tapa y deja hervir. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que la sopa esté completamente suave.

Transfiera la sopa a una licuadora y agregue aceite de almendras. Mezclar hasta que quede suave.

Vierta la sopa nuevamente en la sartén para recalentar si es necesario. Divida la sopa en cuatro tazones y agregue palomitas de maíz como guarnición si lo desea. Servir caliente.

La sopa contiene carbohidratos saludables en forma de legumbres, que son ricas en aminoácidos y por lo tanto hacen plato de cuaresma bastante satisfactorio.

Ingredientes:

• Aceite - 2 cucharadas
• Cebolla - 1 ud.
• Apio - 2 tallos
• Cubitos de caldo - 2 piezas
• Ajo - 2 dientes
• Romero - 1 cucharada
• Tomillo
• Sal - ½ cucharadita
• Pimiento fresco
• Espinacas - 300 g
• Tomates -3 uds.
• Legumbres - 400 g
• kamut - 60 gramos
• Caldo de vegetales
• parmesano - 30 g

Preparación:

Saltee la cebolla, el apio y el calabacín molido en aceite de oliva en una cacerola grande durante 5 a 7 minutos. Agregue el ajo, el romero, el tomillo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.

Agregue los frijoles, los tomates triturados, las espinacas congeladas, el kamut, el caldo de verduras y la ralladura de queso parmesano (si se usa). Llevar a ebullición, bajar el fuego. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el kamut se ablande, aproximadamente 1 hora. Servir caliente.

Este caldo aromático Obtiene su capacidad para quemar grasa del tofu rico en proteínas, así como de las catequinas, compuestos del té verde que se cree que promueven el metabolismo.

Ingredientes:

• Caldo - 2 litros
• Salsa de soja
• Hojas de té verde - 3 cucharadas
• aceite de sésamo
• Azúcar
• Jengibre
• aceite de colza
• Setas shiitake
• Especias
• Fideos napa - 60 g
• Tofu - 300 gramos

Preparación:

Mezcle caldo, salsa de soja, hojas de té, aceite de sésamo, azúcar y jengibre en una cacerola grande y cocine por 15 minutos.

Mezcle los champiñones salados en aceite de canola y fríalos de 5 a 7 minutos.

Hervir los fideos Napa.

Divida los fideos, el tofu y los champiñones salados de manera uniforme en cuatro tazones. Vierta sobre caldo caliente.

La sopa está cargada de calcio, que se ha demostrado que acelera la pérdida de grasa. Y el alto contenido de fibra de la cebada significa que te mantendrás lleno durante horas.

Ingredientes:

• Aceite - 2 cucharadas
• Miel - 1 cucharada.
• Ajo - 2 dientes
• Cebada - ¾ taza
• Caldo - 2 litros
• Yogur bajo en grasa
• Sal y pimienta para probar
• Eneldo
• Perejil
• Jugo de limon

Preparación:

Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva en una cacerola grande hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Agrega la cebada y 1½ litro de agua. Tape, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.

Retire la sartén del fuego. Agrega el caldo de verduras, el yogur, la sal y la pimienta al gusto. Lleve la mezcla a ebullición (no la hierva) y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que la sopa esté completamente caliente.

Añade el eneldo, el perejil y jugo de limon. Servir caliente.

Los frijoles y las especias hacen que esta sopa sea rica en fibra saludable. Los pimientos añaden un picante que acelera el metabolismo, mientras que el aguacate y el queso cheddar son muy potentes. ácidos grasos, que te ayudan a mantenerte lleno todo el día.

Ingredientes:

• Aceite de canola
• Cebolla cortada en cubitos - 1 ud.
• Pimiento rojo - 1 ud.
• Pimiento verde- 1 PC.
• Pimienta - 1 ud.
• Frijoles - 60 g
• Sal y pimienta
• Chile en polvo
• Polvo de ajo- 1 cucharadita.
• Tomates - 3 piezas
• Aguacate y queso cheddar rallado

Preparación:

Precalentar aceite de colza en una cacerola grande. Agrega la cebolla, el pimiento, la sal y la pimienta. Saltee durante 5 a 7 minutos.

Agregue los frijoles, las especias, el agua y los tomates triturados y mezcle bien. Cocine durante 20-25 minutos. Sirva caliente, adornado con aguacate y queso cheddar, si lo desea.

Matemos dos pájaros de un tiro: rápido y perdamos peso al mismo tiempo. Este artículo presentará recetas de sopas de Cuaresma que son adecuadas no solo para la Cuaresma. Lo más probable es que sea recetas dietéticas sopas saludables para bajar de peso. Pero al mismo tiempo, estos caldos también se pueden llamar magros, ya que en su preparación no habrá carne grasa. Sólo presente en algunas recetas. filete dietético aves, para caldo.

Si hablamos de comida en vísperas de Pascua, se supone que se debe comer sin carne, pescado ni productos lácteos. Estas recetas de sopa de Cuaresma estarán aquí, y aquellos que observan el ayuno de acuerdo con todas las reglas pueden tomar nota de ellas con seguridad.

Además, si estás cuidando tu peso y figura, puedes prestar atención al artículo ““, publicado anteriormente. Y ahora, ocho recetas. deliciosa sopa para bajar de peso y algunos para ayunar.

En el artículo encontrarás:

Puré de sopa de guisantes de Cuaresma

Si se consume durante dos semanas, la sopa de guisantes quemagrasas aclarará su peso entre 4 y 5 kilogramos. Es fácil de preparar y un placer de comer.

Conjunto de productos para sopa:

• Cebolla (una cabeza)
• Patatas (de tres a cuatro tubérculos)
• Aceite de oliva (para freír)
• Zanahorias (un par de trozos)
• Guisantes (vidrio)
• Perejil fresco y especias (al gusto)

Preparación:

1. Pelar, picar y dorar en aceite de oliva cebolla. Una vez frito lo colocamos en una cacerola con caldo.
2. Hervir los guisantes por separado. sin llegar plena preparación, echar en la sopa hirviendo.
3. Pelar y cortar las patatas. Añadir a la sartén.
4. Cuando las patatas se ablanden, vierte un poco de aceite de oliva (literalmente una cucharada), agrega tus especias favoritas y las hierbas picadas. Si lo desea, los componentes de la sopa se pueden triturar hasta obtener un puré.

Sopa de espinacas quemagrasas para adelgazar

Las hojas de espinaca son ricas en vitaminas y proteínas, además de facilitar significativamente la digestión de la carne y favorecer la quema de grasas.

Conjunto de productos:

• Pavo (filete de pechuga)
• Leche baja en grasa (70 mililitros)
• Espinacas congeladas (400 gramos)
• Ajo (un par de dientes)
• Sal y especias (al gusto del chef)

Preparación:

1. Prepara caldo de pavo. Retire la carne, reemplácela con espinacas lavadas y picadas y hierva las verduras durante cinco minutos.
2. Picar el filete hervido en rodajas de cualquier tamaño. Regrese a la cacerola.
3. Pasados ​​​​unos minutos, apaga el fuego y deja enfriar la sopa. Use una licuadora de inmersión para hacer puré los ingredientes del plato.
4. Diluir la mezcla con leche (lo mejor es utilizar leche desnatada). Agregue sal, pimienta y sazone con hierbas.

Es mejor consumir sopa de espinacas de inmediato. Si lo recalientas más, no quedará tan sabroso.

Sopa de champiñones de Cuaresma con verduras y trigo sarraceno

100 gramos de este rico plato contienen sólo 30,7 kcal. elección ideal para todos los que se adhieren nutrición dietética!

Conjunto de productos (por 10 porciones):

• Patatas (doscientos gr.)
• Ajo (un diente)
• Champiñones frescos (trescientos gr.)
• Aceite vegetal (treinta mililitros)
• Agua (dos litros)
• Tomates y zanahorias (ciento cincuenta gramos cada uno)
• Especias de tu elección (una o dos pizcas)
• Cebollas (cien gr.)
• Sal (1-2 pizcas)
• Alforfón (setenta y cinco gramos)

Preparación:

1. Retire la piel de las cebollas y los ajos. Picar y luego sofreír las verduras en aceite vegetal.
2. Agrega las zanahorias peladas y picadas. Continúe friendo por otros diez minutos.
3. Mientras tanto, lava y pica los champiñones. Colóquelo en la misma sartén; un poco más tarde añade el tomate rallado.
4. Cocine a fuego lento el asado durante unos minutos más bajo la tapa. Mientras tanto, hierve agua en una cacerola.
5. Agregar alforfón. Al mismo tiempo añade las rodajas de patata.
6. Después de diez minutos, la sopa debe estar ligeramente salada y condimentada. Coloque el asado preparado y revuelva bien.

Rico plato bajo en calorías a base de setas, rico en vitaminas a partir de verduras y minerales del trigo sarraceno, estará listo en un cuarto de hora.

Deliciosa sopa de frijoles con calabaza y pavo

Muy ligero pero sopa abundante trae con frijoles enorme beneficio cuerpo. Cada ingrediente es valioso a su manera: las legumbres proporcionan una sensación de saciedad a largo plazo y previenen la reposición de las reservas de grasa, la calabaza mantiene el tono muscular y mejora las defensas inmunológicas, el aceite de oliva acelera el metabolismo, el pavo es una rica fuente de proteínas y el sésamo es inusualmente generoso con calcio.

Conjunto de productos:

• Sésamo (1/3 taza)
• Azúcar granulada (media cucharadita)
• Agua (un litro y medio)
• Frijoles (200 gramos)
• Pulpa de calabaza (medio kilo)
• Tomates frescos (2 piezas)
• Aceite de oliva (45 mililitros)
• Pechuga de pavo (medio kilo)
• Jengibre (rebanada de 3 centímetros)
• Perejil o cilantro (manojo mediano)

Preparación:

1. Por la noche, los frijoles se deben remojar en agua fría. Por la mañana hay que hervirlo por separado de otros productos, no escurrir el caldo bajo ningún concepto.
2. Picar la carne en cubos. Separe dos tercios del jengibre, córtelo en círculos finos y luego córtelos por la mitad.
3. Freír el jengibre en aceite de oliva (necesitarás 1 cucharada), añadir y dorar el pavo.
4. Transfiera el contenido de la sartén a una cacerola con caldo. Hervir durante quince minutos y añadir la calabaza finamente picada.
5. Tostar las semillas de sésamo en una sartén seca y caliente. Mezclar con una pequeña cantidad de caldo (unos 50 mililitros), así como con hierbas lavadas y picadas. Agrega el jengibre restante, previamente triturado. rallador fino, seguido de azúcar, especias y aceite de oliva (un par de cucharadas). Batir bien la mezcla resultante con una licuadora.
6. Unos cinco minutos antes de que la sopa esté lista, añade los tomates picados. Un poco más tarde, agrega el aderezo e inmediatamente apaga el fuego. Deje reposar bien el plato.

Sopa dietética de maíz con jamón y pollo.

Encerrado en mazorcas doradas todo el complejo vitaminas y minerales, sin los cuales es imposible procesar completamente los alimentos y quemar el exceso de grasas. El maíz, tanto fresco como enlatado, mejora la función intestinal, cuida el fortalecimiento de las uñas y la salud del cabello.

Conjunto de productos para sopa:

• Jamón magro (100 gramos)
• Salsa de soja (30 mililitros)
• Maíz enlatado (170 gramos)
• Jengibre en polvo (una cucharadita)
• Aceite vegetal (15 mililitros)
• Filete de pollo (300 gramos)
• Agua (1,5 litros)
• Sal y pimienta (al gusto del cocinero)

Preparación:

1. Enjuagar filete de pollo. Colocar en una cacerola con agua y enviar a cocinar al fuego.
2. Mientras tanto, corta el jamón en barritas.
3. Eliminar pollo cocinado. Cortar en rodajas y volver al caldo junto con el jamón.
4. Después de que hierva el contenido de la sartén, es necesario reducir el fuego. Eche el jengibre molido.
5. Vierta un poco aceite vegetal Y salsa de soja. Agrega sal y especias a tu gusto.
6. Mantenga la sopa a fuego moderado durante otros 6-7 minutos, luego viértala inmediatamente sobre el maíz, previamente dispuesto en platos.

Sopa dietética de pescado con apio.

Según las prescripciones de los nutricionistas, la sopa de pescado y verduras para adelgazar se consume regularmente durante una semana. Si lo desea, puede freír el apio junto con la cebolla y un diente de ajo; Se debe evitar estrictamente añadir sal.

Conjunto de productos:

• Zanahorias (2 trozos medianos)
• Cebolla (una cabeza)
• Bajo en grasa pez de mar(300 gramos)
• Agua (2,5 litros)
• Pimienta molida y hierbas (añadidas al gusto)
• Raíz de apio (350 gramos)
• Jugo de limón (15-20 mililitros)

Preparando la sopa:

1. Colocar el pescado en una cacerola con agua fría. Hervir hasta que esté completamente cocido, luego retirar del caldo y separar los filetes de las espinas.
2. Pelar, picar y hervir las verduras. Hacia el final de la cocción, agregue rodajas de pescado y hierbas picadas.
3. Sazone la sopa con pimienta y agregue una cucharada de jugo de limón.

Sopa fría de remolacha con kéfir para adelgazar

La sopa fría con remolacha y kéfir asegura una función intestinal productiva, descompone activamente el exceso de grasa y mantiene la elasticidad de la piel.

Conjunto de productos:

• Crema agria (cuarenta y cinco gramos)
• Remolachas (tres piezas)
• Uno por ciento de kéfir (un litro)
• Pepinos frescos (dos piezas)
• Jugo de limón (tres cucharadas)
• Agua (un litro)
• Patatas (tres tubérculos)
• Huevos de gallina (cinco piezas)
• Cebolla (la mitad)
• Hierbas frescas (ramo mediano)
• Filete de pollo (dos piezas)

Preparación:

1. Hervir y enfriar las remolachas. Después de pelar, rallar y verter el kéfir bajo en grasa.
2. Vierta agua. Remueve bien y coloca la mezcla en el frigorífico durante una hora.
3. Hervir el filete de pollo, las patatas y los huevos uno a uno. Picar la carne en rodajas pequeñas, las patatas peladas y los huevos en cubos pequeños.
4. Lavar y picar las hierbas frescas. Combínalo y la mitad de la cebolla picada con los ingredientes anteriores, agrega unas cucharadas de crema agria.
5. Combine los productos preparados con la mezcla de remolacha y kéfir. Sal ligeramente y agrega jugo de limón.

Plato, frio sopa de remolacha- servido frío.

Sopa dietética saludable en olla de cocción lenta.

Esta receta es muy sencilla y no requiere mucha inversión económica ni de tiempo. Es rápido y fácil de preparar. Ver por ti mismo.

Las sopas bajas en calorías ocupan un lugar destacado en cualquier menú de dieta. Su finalidad es reducir los brotes de hambre sin consecuencias especiales para la figura, al mismo tiempo que mejoran el metabolismo y suplen las carencias vitamínicas. La composición de estos platos es siempre ligera y se caracteriza por la abundante presencia de verduras y hierbas.

Estas sopas, si se preparan según recetas probadas, resultarán tan sabrosas como las ricas. sopas de carne. Tal vez, por supuesto, estoy exagerando, pero sentarse a tomar esas sopas durante una semana más es incluso interesante (diversidad), y el efecto es quitar algunos kilos de más.

Hacia un estilo de vida saludable. ¡Buena suerte y todo lo mejor!

Pío

Dile a VK

Todos recordamos cómo, cuando éramos niños, los adultos nos obligaban a comer sopas, insistiendo en sus beneficios para el organismo. De hecho, las comidas líquidas calientes son necesarias para que el cuerpo funcione normalmente. Además, pueden ser sabrosos y saludables, así como convertirse en nuestros asistentes indispensables en la lucha por los parámetros ideales. existe dieta especial sobre sopa de verduras, que se considera segura para el organismo y muy eficaz.

La dieta de la sopa de verduras es, ante todo, buena porque te permite comer cuando quieras y al mismo tiempo adelgazar. No implica restricciones en la cantidad de comida consumida. Por el contrario, para pérdida de peso efectiva Es importante comer lo suficiente, pero sólo lo que permite la dieta. Necesitará consumir al menos dos litros de sopa al día.

Perder peso con una dieta de este tipo es fácil, sencillo y agradable. La sopa puede resultar bastante sabrosa, al mismo tiempo tiene muy pocas calorías, algunas también las tienen. Satura perfectamente, y las verduras que contiene estimulan el metabolismo y fortalecen el organismo en su conjunto, por lo que una dieta a base de sopa de verduras para adelgazar tiene un buen efecto tanto en tu figura como en tu salud.

Ingredientes de sopa, a saber, verduras bajas en calorías, satura el cuerpo con valiosas vitaminas y minerales, fibra, carbohidratos saludables y todo tipo de ácidos. Merece especial atención la fibra, conocida por su capacidad para limpiar el organismo. Esto también tiene un efecto beneficioso sobre el proceso de pérdida de peso.

Dieta de sopa de verduras: menú

La sopa de verduras para adelgazar es muy fácil de preparar. Existen muchas recetas para su preparación. Todos son diferentes, pero también los hay. reglas generales. Por lo tanto, la sopa se debe cocinar con agua, no con caldo. Las verduras se deben hervir no más de diez minutos, de lo contrario lo perderán todo. material útil. No se añade fritura a la sopa, ya que calorías extra. Por supuesto, puedes preparar inmediatamente una olla enorme de sopa y consumirla en una semana, pero es mejor hacerlo plato fresco todos los días, así quedará más sabroso y más saludable.

Las sopas sin sal añadida se consideran las más saludables. Ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Pero si una pizca de sal en un plato te parece vital, no te niegues este añadido.

El menú dietético, que se basa en sopa de verduras para adelgazar, se verá así:

• Día 1. Sopa y cualquier fruta fresco(además de plátanos). También necesitas beber agua. Permitido jugo de arándano, té sin azúcar.
• Día 2. Sopa y verduras verdes excepto guisantes. Para la cena, puedes hornear patatas con aceite vegetal. Las bebidas son similares.
• Día 3. Sopa, frutas y verduras excepto plátanos y patatas.
• Día 4. Sopa, verduras y frutas, incluido plátano. También se le permite beber leche desnatada.
• Día 5. Sopa, 300 gramos carne hervida, Tomates.
• Día 6. Sopa, 300 gramos de ternera hervida, verduras, lechuga.
• Día 7. Sopa, arroz hervido con verduras, zumo de frutas recién exprimido.

La sopa en sí se puede consumir en cantidades ilimitadas. Representará las tres comidas principales: desayuno, almuerzo y cena, pero puedes comerlo fuera de ellas sólo si tienes hambre.

Una semana de dieta te permite perder hasta 8 kilos de más, dependiendo de tu peso inicial. En general, la dieta propuesta se considera muy saludable, por lo que puedes seguirla por más tiempo. Las sopas limpian perfectamente el cuerpo de toxinas y desechos, ayudan a restaurar los tejidos y mejoran el funcionamiento del sistema digestivo. Como beneficio adicional, notarás una clara mejora en tu piel.

La dieta, por supuesto, no parece fácil para todos. Es bastante monótono. Los dos primeros días suelen ser los más difíciles. Luego el organismo se reconstruye y se acostumbra al esquema nutricional propuesto. Es importante salir de la dieta con cuidado. Durante los primeros días, siga una dieta similar, pero agréguele gradualmente nuevos alimentos. Esto te permitirá consolidar el resultado y mantener un cuerpo bello y esbelto.

La dieta de la sopa de verduras prácticamente no tiene contraindicaciones. No puede cumplirlo solo si padece enfermedades crónicas graves. Durante el embarazo, también puede seguir una dieta de este tipo, pero es más importante no limitarse, ya que en este momento el cuerpo necesita muchos componentes nutricionales. A menudo esta dieta está indicada para pacientes con exceso de peso antes de la cirugía cardíaca. Los expertos creen que fortalece notablemente el cuerpo y aumenta sus recursos protectores.

Recetas de sopa de verduras para dieta.

La ventaja de la dieta también es que puedes elegir la receta de sopa que te parezca más deliciosa. Lo principal es que esté cocido en agua, bajo en calorías y saludable. Las recetas de sopas de verduras dietéticas se presentan en un numero enorme. Éstos son algunos de ellos:

Caldo de verduras para sopa dietética.

La receta clásica de sopa de verduras para adelgazar requiere los siguientes ingredientes: 300 gramos de una mezcla de verduras (zanahoria, apio, puerro, perejil), pimienta, sal y agua.

Lavar todas las verduras, pelarlas, añadir agua y cocinar hasta que quede aproximadamente una vez y media menos de líquido. Añadir sal y pimienta al gusto. Colar el caldo, verterlo en recipientes y espolvorear con hierbas picadas.

Sopa de raíces de verduras

Para preparar esta opción, debes tomar 2 papas, un manojo de raíces (perejil, chirivías, zanahorias), sal, perejil y jugo de limón. La sopa se prepara de la siguiente manera:

• Vierte cuatro tazas de agua hirviendo en la cacerola y agrega un poco de sal. Coloca las raíces peladas y finamente picadas y cocínalas por 15 minutos. Agrega las patatas picadas y cocina a fuego lento durante otros 20 minutos. Colar el caldo resultante, espolvorear con perejil picado y tapar.
• Coloque las verduras coladas en platos hondos y vierta líquido caliente sobre ellas. Agrega una pequeña cantidad de jugo de limón.

Sopa de verduras con pepino

Esta sopa de verduras para adelgazar es deliciosa e inusual. Para ello es necesario preparar los siguientes ingredientes: 1 zanahoria, cebolla, nabo, 2 pepinos, 4 patatas, un tercio de vaso de guisantes, 40 gramos de espinacas, sal y especias al gusto. Prepara la sopa así:

• Cortar los nabos y las zanahorias en rodajas y sofreírlos un poco. Lavar los pepinos, cortarlos en rodajas, cortar las patatas en rodajas. Colocar las patatas en el caldo hirviendo, dejar hervir, añadir las raíces salteadas.
• Aproximadamente cinco minutos antes del final de la cocción, agregue pepinos, guisantes y espinacas a la sopa. Antes de servir la sopa, espolvoréala con hierbas.

Sopa dietética italiana

Muchas recetas de sopas de verduras sin carne para bajar de peso están tomadas de cocina italiana. Por ejemplo, esta sopa resultará sabrosa y saludable. Prepara para ello los siguientes ingredientes: 1 zanahoria, 1 puerro y un tallo de apio, 50 gramos de col verde, cuatro vasos de caldo de verduras, laurel, un vaso de judías cocidas, una pequeña cantidad de fideos rizados, espinacas picadas, sal y pimienta. . Necesitas preparar la sopa así:

• Cortar las zanahorias, el apio y los puerros en tiras. Picar finamente el repollo.
• Dejamos que hierva el caldo con la hoja de laurel. Agrega los puerros, el apio y las zanahorias. Cubra y cocine a fuego lento durante seis minutos.
• Agrega el repollo, los fideos y los frijoles. Mezclar todo y cocinar a fuego lento, sin tapar, durante 45 minutos hasta que los ingredientes estén suaves.
• Retire la hoja de laurel y sazone la sopa con sal y pimienta. Antes de servir, decora con espinacas picadas.

Sopa dietética de acedera

Muy útil sopa dietética chik, cuyos ingredientes serán los siguientes: 280 gramos de acedera y tapas de remolacha, 100 gramos de cebolla, 80 gramos de crema agria, agua, sal.

Lavar las hojas de remolacha y la acedera, picarlas y verter. agua caliente y cocinar por 10 minutos. EN sopa lista agregar picado cebollas verdes y eneldo.

Sopa picante de calabaza

Se sabe mucho sobre los beneficios de la calabaza. También tiene un sabor picante, lo que permite cocinar con él. platos interesantes. Por ejemplo, la sopa de calabaza y verduras para bajar de peso, cuya receta con una foto le explicará cómo prepararla: es sabrosa y saludable. Para preparar la sopa es necesario tomar 500 gramos de calabaza, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de harina de trigo, una cucharada de vinagre, un manojo de eneldo, sal y azúcar, y 500 ml de agua.

Cortar la calabaza en trozos, cocerla a fuego lento en agua ligeramente salada y luego pasarla por un colador. Mezclar con aceite y llevar a ebullición. Luego agregue vinagre, eneldo y azúcar a la sopa.

Sopa dietética de nabos

Las sopas de puré de verduras para adelgazar ayudan a diversificar su dieta. Se cree que de esta forma el cuerpo los absorbe mejor. Uno de recetas populares Necesitará los siguientes ingredientes: cuatro nabos, una cucharada cada uno aceite de maíz y harina de trigo, caldo de carne.

Lavar los nabos sin pelarlos. Llevar a ebullición, luego lavar nuevamente y cortar la parte verde. Luego pela la pluma, córtala en trozos, llénala de agua y cocínala. Mientras está caliente pasarlo por un colador, añadir un poco de harina tostada, remover y hervir. Diluir la sopa con caldo al gusto y volver a hervir.

Sopa de puré con colinabo

Las recetas de sopas de verduras para adelgazar se presentan en una amplia variedad. Uno de ellos se basa en repollo saludable colinabo. Los ingredientes serán los siguientes: 200 gramos de colinabo, 1 zanahoria y patata, raíz de perejil, una cucharada de aceite vegetal y harina de trigo. También puedes agregar 2-3 grosellas rojas y negras a la sopa. La sopa se prepara así:

• Pelar las patatas, picarlas finamente y añadirlas al agua hirviendo. Rallar las raíces y el colinabo y cocinar en la sopa.
• Añadir al puré resultante. harina de trigo, que primero hay que saltear en aceite.
• Revuelve todo bien. Cuando la sopa espese, retira la sartén del fuego, agrega las bayas, revuelve un poco y sirve.

Retire las hojas superiores del repollo y lávelo bien. A continuación, córtelo en 4 partes y comience a picar finamente cada una de ellas, sin pasar por la base de la col, el llamado tallo. Si no se siente cómodo cortando repollo con un cuchillo, puede utilizar una trituradora de repollo especial. Es necesario pelar los tomates, para ello hay que lavarlos, ponerlos en un bol y verter agua hirviendo sobre ellos. Entonces la piel se puede quitar fácilmente de los tomates. También se puede utilizar para sopa. tomates enlatados, o en propio jugo. Los tomates se cortan en rodajas pequeñas. Todas las demás verduras (cebollas, pimientos, apio) también se lavan, pelan y cortan bien en trozos pequeños.

Vierte agua en una cacerola honda y prende fuego. Cuando el agua hierva hay que ponerle un poco de sal. A continuación, echamos en la sartén todas las verduras troceadas. Cuece la sopa a fuego moderado hasta que las verduras estén cocidas. Esto tardará unos 30 minutos. Cuando todas las verduras estén blandas, retira la sartén del fuego.

Tome una licuadora y haga puré bien las verduras junto con el caldo hasta obtener un "puré". Todos los ingredientes de la sopa deben estar picados. Sin duda, puedes pasar la sopa por un colador mediano. Si utiliza una licuadora moderna y potente, no es necesario pasar la sopa por un colador.

Ventajas y desventajas de la dieta de la sopa de verduras.

Adelgazar con sopa de verduras es muy beneficioso para el organismo. La fibra contenida en las verduras ayuda a eliminar toxinas. Hay unos cuantos varias recetas sopas de verduras, comerlas durante una dieta pueden ayudarte a perder peso sobrepeso.

La sopa de verduras para adelgazar se consume de 7 a 10 días. Durante este período, es posible perder entre 5 y 6 kg.

¿Cómo se puede perder el exceso de peso con esta dieta? Lo que pasa es que las verduras contienen pocas calorías. Nuestro cuerpo necesita energía todos los días y, al dejar de recibirla de los alimentos, comenzará a producirla quemando las grasas acumuladas debajo de la piel. La fibra, rica en verduras, tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal y del hígado.

Algunos nutricionistas no consideran que las sopas sean saludables: supuestamente se concentran en el caldo. sustancias nocivas y nitratos de vegetales. Otros están seguros de que el caldo es plato necesario nutrición dietética. Es difícil saber cuál de ellos tiene razón; en cualquier caso, la sopa de verduras ayuda a perder peso fácilmente en una semana.

La dieta de la sopa de verduras prohíbe el consumo. siguientes productos:

• carbohidratos ( productos de panadería, papilla);
• alimentos con proteínas (huevos, productos lácteos, pescado, carne);
• azúcar;
• potenciadores de sabor y sal.

Deben realizarse de 4 a 5 comidas al día. Sólo puedes comer sopa de verduras, frutas frescas y verduras, beba hasta dos litros de agua sin gas.

La dieta no debe durar más de 8, máximo 10 días, porque el cuerpo, sin recibir sustancias necesarias(proteínas, carbohidratos), pueden fallar.

Una dieta a base de sopas y caldos de verduras está contraindicada para personas con enfermedades crónicas del hígado, corazón, riñones y mujeres embarazadas. Consulta con un dietista antes de iniciar una dieta.

Sopas de verduras para adelgazar: las mejores recetas.

Lo bueno de esta dieta es que puedes preparar cualquier sopa, desde el caldo de verduras más simple hasta uno sofisticado. sopa de cebolla o borscht tradicional.

Receta de sopa de verduras para adelgazar con apio

El apio es útil, en primer lugar, porque puede mejorar el estado de la piel y el cabello, energizarlo, normalizar el funcionamiento del estómago y también acelerar el metabolismo, lo cual es importante a la hora de perder peso.

Tome una pequeña raíz de apio y varios tallos de esta planta, una zanahoria, una pimiento morrón, una cebolla, perejil y eneldo.

Picar la cebolla, rallar la raíz de apio y las zanahorias, sofreír las verduras en una cucharada de aceite de oliva durante literalmente 2 minutos. Coloque una cacerola con agua (3-4 litros) al fuego, ponga en ella pimientos cortados en cubitos y tallos de apio, déjelo hervir, agregue 0,5 cucharaditas de especias (por ejemplo, lúpulo suneli), verduras fritas y cubra con una tapa. La sopa se cuece a fuego medio durante 10-15 minutos. Al final, agregue las hierbas finamente picadas, después de un minuto apague el fuego; la sopa está lista.

Receta borscht dietético

Para preparar borscht necesitarás:

• media cabeza repollo blanco(pequeño);
• remolacha;
• zanahoria;
• bulbo;
• diente de ajo;
• rodaja de limón;
• verdor;
• pimienta de Jamaica, Hoja de laurel;
• dos cucharadas de pasta de tomate.

Prepare el borscht de la misma manera que para receta clásica. Solo que no contiene patatas, carne ni frijoles. Primero se hierve la col rallada colocándola en agua hirviendo o en una olla precocida. Caldo de vegetales. Prepara el asado. Rallar las remolachas, las zanahorias y picar finamente la cebolla. Coloque las verduras en una sartén seca, agregue pasta de tomate, cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos. Agregue una rodaja de limón cortada en cubos (junto con la ralladura) al caldo hirviendo; esto le dará al borscht hermoso color y acidez picante. Luego poner los alevines en una cacerola, remover, esperar a que hierva y cocinar durante 15 minutos tapado. Agregue las verduras, cubra con una tapa, retire del fuego y deje reposar el borscht.

Puedes preparar sopa con una mezcla de vegetales congelados que incluya espárragos, brócoli, Chicharo verde y maíz.

Puede agregar papas a la sopa, luego el caldo resultará más satisfactorio, pero el proceso de pérdida de peso se ralentizará, porque esta verdura contiene almidón y carbohidratos. Entonces, la elección es tuya.

Crea tus propias recetas de sopas de verduras y adelgaza con mucho gusto.