Cómo cocinar sopa de pollo dietética. Sopa de pechuga de pollo dietética para adelgazar
Dietético sopa de pollo ayudará a poner el cuerpo en orden rápida y fácilmente. Muchos no creen eso caldo de pollo, sobre la base de la cual se cocina la sopa, ayuda a reducir el peso, pero en vano. De vuelta en la antigüedad caldo de dieta del pollo hizo maravillas: ayudó a recuperarse incluso a los más gravemente enfermos.
El caldo de pollo ha ayudado con una serie de problemas de salud:
- frío;
- calor;
- procesos inflamatorios;
- problemas estomacales;
- fatiga.
Además, el caldo de pollo puede aumentar la inmunidad, fortalecer los huesos y los dientes. A pesar de todo su propiedades positivas, también es un plato muy sabroso.
Para que el caldo de pollo tenga propiedades curativas, en su preparación es necesario prestar atención a un matiz muy significativo. Necesitamos pollos criados en el pueblo con piensos respetuosos con el medio ambiente. La carne del mostrador de la tienda no es adecuada para esto. contiene mucho Aditivos químicos y antibióticos, que los productores utilizan para estimular el crecimiento del peso de las aves. Por lo tanto, una dieta de caldo de pollo no traerá ningún beneficio, sino todo lo contrario.
Entonces, para preparar sopa de dieta con pollo, debes tomar:
- 600 g de pollo casero;
- 2 litros de agua;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- un poco de apio;
- un manojo de perejil;
- hoja de laurel;
- sal.
Enjuague la carne en agua corriente, luego póngala en una cacerola. Viértalo con agua, póngalo en la estufa y hierva. Luego reduzca el fuego y cocine por 2.5 horas. Agregue zanahorias picadas, apio, cebollas enteras al caldo, hoja de laurel y sal Cocine por otra media hora. Al final, agregue perejil y retire la sartén de la estufa. Entonces el caldo de pollo dietético real y saludable está listo.
Cómo usar el caldo para bajar de peso.
La dieta del caldo de pollo se basa en el hecho de que durante toda una semana (pero no más) solo se toma como alimento caldo caliente. Si hay una fuerte sensación de hambre, puede comer algunos pan de dieta. No te olvides del agua también. Debe beberse no antes de 1,5 horas después de una comida y 30 minutos antes de una comida.
Después de que la dieta del caldo de pollo llega a su fin, es necesario organizar salida derecha de ella. Durante 7 días, el estómago se destetó de los alimentos sólidos, por lo que debe introducirlo en la dieta poco a poco.
sopa de dieta
Se puede lograr un buen resultado cocinando sopa dietética en caldo de pollo. Tal plato ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas y las toxinas que se han acumulado a lo largo de los años. La sopa de pollo se digiere bien y el cuerpo la absorbe fácilmente. Contribuye a la saciedad rápida y, debido al bajo contenido calórico, a la rápida pérdida de peso.
El uso de primeros cursos para bajar de peso es muy efectivo. Por lo general, se recomienda comer sopa de pollo dietética durante no más de 7 días, pero el efecto de quema de grasa se puede sentir después de 5 días.
Para que la dieta sea efectiva, puede preparar una sopa, cuya receta consta de los siguientes ingredientes:
- pechuga de pollo;
- papas - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla pequeña - 1 pieza;
- repollo colinabo - 300 g;
- tomates - 3 piezas;
- perejil - 10 g;
- hojas de eneldo - 10 g;
- albahaca;
- ajo;
- pimienta negra;
Hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Luego saque la carne y cocine sopa de pollo para bajar de peso en el caldo. Para hacer esto, corte las cebollas, las zanahorias, las papas, el apio, los tomates y el colinabo, agregue al caldo preparado y cocine durante aproximadamente media hora. Luego agregue pimienta negra molida, eneldo y perejil, albahaca y ajo a la sopa. Hervir por 10 minutos más. Agregar triturado a piezas pequeñas carne y sopa dietética de pechuga de pollo listo. Necesitas comerlo 4-5 veces al día. Aparte de eso, no puedes comer nada.
Según las revisiones de las personas que comieron sopa para quemar grasa con pechuga de pollo para bajar de peso, el peso desapareció muy fácil y rápidamente. Durante un día a dieta, el peso corporal de una pérdida de peso disminuyó en 1-2 kg. Todo gracias al hecho de que el caldo dietético de pollo alivia la mucosa gástrica, suprime el apetito y se satura rápidamente y durante mucho tiempo. Dado que su contenido calórico es muy bajo, este plato es ideal para combatir exceso de peso. Esto no puede sino regocijarse.
Hay otra opción dieta primero Platos que te llenan rápido y durante mucho tiempo. Incluye los siguientes productos:
- carne de pollo - 500 g;
- frijoles - 50-60 g;
- zanahorias - 2-3 piezas;
- papas - 2-3 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- hojas de eneldo - un montón grande;
- perejil - al gusto;
- sal.
Remoje los frijoles en agua fría para cocinar la sopa rápidamente. Luego hervir durante 30 minutos. Agregue la carne de pollo, las cebollas y las zanahorias. Después de otros 30 minutos, debes poner las papas en la sartén. Cocine hasta que esté listo por otros 20 minutos. Sal, agregue las hierbas y retire del fuego. La sopa de pechuga de pollo dietética está lista. Es necesario comerlo cuando la sensación de hambre atormenta.
La sopa con pechuga de pollo resultará no menos sabrosa y saludable si le pones lentejas o trigo sarraceno. Para diversificar un poco la dieta, puedes cocinar sopa dietética en caldo de pollo con verduras para un día. El segundo día, hay sopa con frijoles, y el tercero, con lentejas o trigo sarraceno. Por lo tanto, será mucho más fácil transferir la dieta y no romper en el medio del camino.
La sopa dietética de caldo de pollo ayudará no solo a perder algunos kilos de más después fiesta festiva, pero también puede ser una herramienta poderosa en la lucha por un cuerpo hermoso para una persona con mucho peso. Al mismo tiempo, perder peso no corre el riesgo de despedirse de la salud de su estómago, porque el caldo para adelgazar tiene un efecto suave y beneficioso sobre los órganos digestivos.
Lo principal que debe cuidarse es la forma correcta de salir de la dieta.
Protegerá contra el retorno de los kilogramos perdidos y ayudará al estómago a prepararse para la ingesta de alimentos sólidos. Este proceso consiste en la introducción paulatina de otros productos en la dieta. Lo principal es que su dieta solo trae alegría.
Durante el proceso de tratamiento térmico, los productos cárnicos pierden gran parte de su vitamina útil y minerales Para cocina adecuada sopa de pechuga de pollo, para mantener la mayor parte sustancias útiles necesita saber cómo preparar adecuadamente este tipo de carne, cuánto tiempo debe llevar el proceso de creación de un plato.
Cuanto tiempo cocinar la pechuga de pollo
Uno de los productos cárnicos más asequibles y populares es la carne de pechuga de pollo.
La mayoría de las amas de casa creen que durante el proceso de cocción, la carne de pollo blanco se vuelve dura y blanda, y este tipo de carne es la más adecuada para cocinar frita, guisada o en ensalada. Esta opinión es muy errónea: para cocinar la pechuga, solo necesita saber cómo elegirla correctamente, cuánto tiempo debe dedicar al proceso de cocción.
En tiendas y supermercados, el pollo se vende refrigerado o congelado. Antes de cocinar la pechuga, descongele la carne a temperatura ambiente y luego comience un tratamiento térmico adicional. Los principales secretos de la decocción. carne blanca para caldo y sopa son:
- El filete de pollo no necesita separarse del hueso, retire la piel para una mayor saturación, sabor del plato;
- El agua debe estar fría, cubriendo la carne;
- Agregue sal y especias solo después de hervir;
- El fuego después de la ebullición debe reducirse para que el proceso de cocción sea lento y gradual, y la pechuga quede entonces más jugosa;
- Cuando prepare sopa, hierva los filetes durante no más de veinte minutos después de hervir;
- Las verduras, la hoja de laurel se deben agregar al final de la cocción para que la carne y otros productos no tengan un sabor amargo;
- Para reducir todo el proceso de cocción, puede cortar previamente la carne en trozos.
Otro hecho importante que afecta todo el proceso de cocción de la pechuga de pollo es que el pollo se puede cultivar en casa y el proceso de cocción definitivamente aumentará con el tiempo. Para verificar la preparación, solo necesita perforar la carne con un tenedor y ver el color del jugo que fluye: el rojo y el rosa indican la falta de preparación de la carne blanca.
receta rapida
El beneficio de un plato líquido y caliente con filete de pollo radica principalmente en el hecho de que ¼ de carne consiste en proteínas, es baja en calorías y apoya perfectamente el sistema inmunológico, aportando vitaminas de los grupos B, C, PP, A, minerales - hierro , sodio, magnesio, potasio en el cuerpo, cloro y muchos otros.
Enfriar la pechuga a temperatura ambiente normal, enjuagar, cortar en trozos de tres centímetros y poner en una cacerola, verter agua fría. En la estufa después del inicio de la ebullición, quitando la espuma, cocine durante diez minutos.
Paralelamente al proceso de ebullición, limpie las verduras. Cortar las papas en cuadrados, las zanahorias en tiras, las cebollas finamente al azar. Después de enviar las verduras a la carne, cocine durante diez minutos y luego verifique que las papas estén listas y agregue sal, especias y eneldo finamente picado. Hervir si es necesario durante cinco minutos a fuego lento.
La sopa de pechuga de pollo se debe dejar reposar durante quince minutos y se puede servir con verduras frescas, hierbas, pan de centeno.
Sopa de pechuga de pollo dietética
Al hacer dieta por enfermedad o simplemente para perder y mantener el peso balance de agua en el organismo la mejor opción estará comiendo sopa con pechuga de pollo. Esta carne blanca contiene muchos oligoelementos útiles y se considera de fácil digestión. Todo lo que necesitas para hacer Sopa de Carne Blanca:
- pechuga de pollo - 400 g;
- zanahoria - 150 g;
- papas - 300 g;
- pimiento- 200 g;
- verduras - 40 g;
- cebolla - 100 g;
- sal, especias - 5 g;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- agua - 2,5 litros.
Hacer sopa de pollo dietética toma solo treinta minutos y el valor nutricional Cien gramos es bastante bajo y equivale a 25 kcal.
Al comienzo de la cocción, la carne debe enfriarse y cortarse en trozos de 3 centímetros de tamaño. Verter en una cacerola agua fría y disponer el filete. Después de hervirlo hasta que esté cocido, tomará unos quince minutos, retire la espuma y retire toda la pechuga de pollo hervida del caldo.
Mientras se cocina la carne, se preparan todas las verduras, peladas y cortadas en cubos de diferentes tamaños: papas grandes, zanahorias y pimientos en cubos de un centímetro, y es mejor cortar la cebolla en medio aros delgados. Primero, las papas se envían al caldo de la carne, se hierven hasta que estén blandas. Luego se vierte el resto de las verduras, se agrega sal y especias.
Cinco minutos más tarde, la carne se devuelve, así como las hojas de laurel y las verduras seleccionadas finamente picadas. Después de eso, la sopa se puede retirar de la estufa y dejar en infusión durante diez minutos.
Asegúrese de quitar la hoja de laurel antes de servirla, ya que puede dar un amargor innecesario a la sopa dietética. Aumentar características beneficiosas la sopa se puede agregar agregando trigo sarraceno en lugar de papas.
Sopa de filete de pollo con fideos
Sin embargo, la característica más importante de un plato líquido con pollo no debe considerarse solo los beneficios y un rico complejo vitamínico. producto cárnico sino también el tiempo de cocción. El proceso de hacer sopa de pechuga de pollo es muy fácil, simple incluso con la adición de fideos, que no solo combina bien con todos los ingredientes, sino que también da riqueza y saciedad. Para preparar un plato caliente y sabroso necesitarás:
- papas - 300 g;
- fideos (pequeños) - 70 g;
- filete de pechuga de pollo - 400 g;
- cebolla - 100 g;
- aceite vegetal - 20 g;
- zanahoria - 100 g;
- pimienta, especias, sal - 5 g cada uno;
- hoja de laurel al gusto;
- agua - 2 l.
fragante, abundante primero el plato estará listo en solo cuarenta minutos, su contenido calórico por cada cien gramos es de 45 kcal.
El principio de preparación es bastante simple, y es mejor comenzar el proceso con carne. Debe descongelarse, lavarse y cortarse en trozos. Poner en una cacerola, verter agua y enviar a fuego fuerte, que, después de hervir, reducir. Varias veces con una cuchara ranurada deberá quitar la espuma.
Pelar las patatas, cortarlas en cubos pequeños. Agregue el filete de pollo cuando el caldo hierva durante veinte minutos. Hervir, agregando especias, pimienta y sal hasta que las papas estén blandas. Durante este tiempo, el resto de las verduras deben pelarse, cortarse arbitrariamente según la preferencia y freírse un poco en aceite.
Un par de minutos antes del final de la cocción, vierta las cebollas fritas, las zanahorias y, al final, agregue los fideos, las verduras finamente picadas y, después de dejar hervir, apáguelo inmediatamente.
La sopa se puede servir con frescos y Vegetales enlatados, crema agria casera no demasiado grasosa y pan.
Rica sopa de pechuga de pollo con huevo
El primer plato caliente se puede preparar con casi cualquier parte de la carcasa del pollo. Pero es la sopa de pechuga la que tiene:
- excelente efecto de calentamiento;
- es fácilmente digerible, bajo en calorías;
- contiene proteínas, carbohidratos y menos colesterol y grasa en comparación con otros productos cárnicos.
Hay muchos productos que pueden agregar más saciedad y saturación a la sopa. El filete de pechuga de pollo en el caldo va de maravilla con el huevo. Para recrear una receta muy simple y rápida de cocinar, necesitará:
- pechuga de pollo - 400 g;
- zanahorias - 100 g;
- papas - 300 g;
- huevos - 2 piezas;
- cebollas - 70 g;
- verduras al gusto - 40 g;
- sal, especias - 7 g cada una;
- agua - 2 l.
Solo se necesitarán treinta minutos de tiempo para crear la sopa, y el contenido calórico de cien gramos será igual a 38 kcal.
Al comienzo de la cocción, vierta agua en la sartén y coloque el filete de pollo cortado en trozos medianos.
Ponga en la estufa, cocine a fuego alto hasta que hierva, y luego a fuego lento durante 10 minutos. No debe olvidar quitar la espuma con una cuchara ranurada, salar el caldo y agregar especias.
Mientras se hierve la carne, debe pelar rápidamente las verduras y cortarlas al azar, pero preferiblemente zanahorias en bastones gruesos, papas en cubos grandes y cebollas en pequeños. Primero en el caldo pechuga hervida se envían zanahorias, luego cebollas. Cuando estas verduras se hierven, también se vierten las papas.
Los huevos deben llevarse a un recipiente separado y batirse hasta que estén espumosos. Cuando todas las verduras en la sopa estén listas, debe revolverlas rápidamente, mientras vierte una corriente muy delgada de huevos; deben enrollarse en hilos delgados en la superficie del plato. Luego se agregan las verduras, la sopa caliente se infunde durante diez minutos.
Sirva con una ensalada de verduras frescas en escabeche, mostaza y crema agria.
Hay muy pocas recetas que incluso los cocineros sin experiencia puedan usar para preparar un plato. Ellos son muy sopa saludable, que contiene una serie de vitaminas, minerales en todos los ingredientes, incluida la pechuga de pollo. Hay algunos consejos simples, que debe usarse al crear un plato líquido delicioso, satisfactorio y rápido:
- aroma, hermoso color las verduras ayudarán a agregar caldo de fideos: agregar cebollas peladas de forma incompleta, raíces de zanahoria, apio, perejil, que luego serán fáciles de eliminar de la sopa;
- Debe calcular correctamente la cantidad de pasta para un plato líquido; al agregar muchos de ellos, no puede obtener sopa, sino papilla;
- Si quieres cocinar un plato con caldo claro, debe cocinarse lentamente, a fuego lento, sin tapar;
- Es mejor agregar sal al final de la cocción de la pechuga de pollo, después de quitar toda la espuma;
- Para reducir el contenido calórico, debe quitar la piel y los huesos de la parte de la carne, y para aumentar la saciedad, la riqueza del caldo, por el contrario, déjelos y cocine toda la pechuga.
La sopa de pechuga de pollo resultará deliciosa en cualquier caso; lo principal es no salar en exceso. Todos los productos, especialmente las verduras y el filete de pollo, se combinan perfectamente, aportando solo las sustancias más útiles para el cuerpo.
Ahora, cada vez con más frecuencia, puede conocer a personas que prefieren cocinar y comer solo de manera saludable, saludable y comida deliciosa. Pero el menú de alimentos saludables y saludables es simplemente imposible de imaginar sin sopas ligeras y dietéticas.
Hay muchas recetas de sopas dietéticas, sin embargo, las sopas dietéticas de pollo siguen siendo las más deliciosas y saludables. Después de todo, la carne de pollo es una excelente fuente de aminoácidos y proteínas, con un bajo contenido calórico. Pero en términos de contenido de fósforo, la carne de pollo es superada solo por algunos mariscos. Por tanto, en esta categoría se encuentran los más apetecibles, útiles y deliciosas recetas cómo preparar fácilmente sopas de pollo dietéticas que saturarán el cuerpo sin dañar la figura y la salud.
El bajo contenido calórico de la sopa de pollo y la capacidad de llevar a una saciedad bastante rápida atrae a todos a este plato. gran cantidad aficionados. es muy interesante eso bajo en calorías las sopas en caldo de pollo lo ayudarán a mantener su peso y figura en perfecto orden y, lo cual es muy agradable, para esto no es necesario seguir dietas estrictas y también negarse sus comidas favoritas.
Sin duda, cabe destacar que el pollo va bien con diversos productos. Entonces, por ejemplo, puede cocinar sopas ligeras de pollo con papas, arroz, mijo, pasta o diversificado verduras diferentes. En todos los casos, resulta muy sabroso y original. Todos estos recetas originales puede encontrar en esta categoría rica en recetas.
Además, cabe decir que las sopas ligeras de pollo son muy rápidas y fáciles de preparar. Por lo tanto, también son populares entre las azafatas ocupadas y los cocineros novatos. Al fin y al cabo, el tiempo que dedicarás a preparar un apetitoso y sopa baja en calorías de pollo, por lo general no toma más de 30 minutos. Bastante rápido, ¿verdad?
Bueno, ahora ha descubierto cuántas calorías hay en la sopa de pollo y puede agregarla al menú de manera segura. comidas diarias. así que elige
Sopa de pollo dietética para adelgazar
Ingredientes: filete de pollo, huevo, eneldo, zanahoria, cebolla, sal
Calorías / 100g: 12.26
La sopa de pollo dietética para bajar de peso contiene una cantidad mínima de grasa, mejora la digestión. Caldo de pechuga de pollo con pocas calorías, muy nutritivo y sabroso.
Ingredientes para 2,5 litros de agua:
- 250 g de pollo;
- una bombilla pequeña;
- una zanahoria pequeña;
- sal;
- eneldo - al gusto;
- un huevo.
Ingredientes: funchose, filete de pollo, col china, zanahoria, rábano, especias, sal, cebolla verde
Calorías / 100g: 83
Esta sopa dietética con funchose y pollo resulta muy sabrosa y sustanciosa. Te he detallado la receta.
Ingredientes:
100 gramos de funchose;
- 200 gramos filete de pollo;
- 150-200 gramos de col de Beijing;
- 1 zanahoria;
- 4-5 rábanos;
- especias;
- sal;
- unas plumas de cebolla verde.
Ingredientes: agua, Muslo de pollo, frijoles, papas, zanahorias, cebollas, laurel, sal, pimienta, hierbas, condimentos
Calorías / 100g: 30
Hoy te enseñaré a cocinar muy sopa sabrosa con pollo y frijoles. La receta es muy simple y bastante rápida.
Ingredientes:
Litro y medio de agua
- 1 muslo de pollo,
- 5-6 cucharadas frijoles,
- 1 patata,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 1 hoja de laurel,
- sal,
- pimienta negra,
- verdor,
- verduras secas.
Ingredientes: pecíolo apio, papas, pierna de pollo, cebolla, zanahoria, hierbas, especias, aceite de girasol
Calorías / 100g: 103.1
Preparamos caldo de pollo con verduras y especias para los que prefieren una comida sana y completa. Es muy fácil de preparar y sirve delicioso y útil primero plato.
Ingredientes:
- 2 muslos de pollo,
- 5 piezas. apio pecíolo,
- 1 zanahoria,
- 3 tubérculos de patatas,
- 1 cebolla,
- especias al gusto,
- verduras al gusto,
- aceite de girasol.
Ingredientes: carne de pollo, agua, patatas, sémola de arroz, zanahorias, cebollas, encurtido de pepino, aceite vegetal, pepinillos, salsa de tomate, sal
Calorías / 100g: 43
te sugiero que hagas esto delicioso pepinillo con Pollo. Para un sabor más pronunciado, puede agregar salsa de tomate o tomates.
Ingredientes:
Carne de pollo con hueso (muslos, alas) - 500-600 gr.;
- agua - 2,5 litros;
- papas - 4 tubérculos;
- sémola de arroz - 3 cucharadas;
- zanahorias - 1 grande;
- cebolla - 1 pieza;
- pepinillo en vinagre - un vaso incompleto (al gusto);
- aceite vegetal - 2 cucharadas;
- pepinos salados (agrios) - 3 piezas;
- salsa de tomate - 3 cucharadas;
- sal al gusto.
Ingredientes: caldo, champiñón, laurel, pechuga, zanahoria, papa, azúcar, cebolla, apio, ajo, sal, aceite, eneldo, chile
Calorías / 100g: 40
Tal sopa se puede preparar tanto con una nutrición adecuada como con una dieta. La sopa se cocinará en caldo de pollo. La sopa es muy rica, pero al mismo tiempo ligera y dietética.
Ingredientes:
1,7 litros de caldo de pollo
- 70 gramos de champiñones,
- 1-2 hojas de laurel,
- 80 gramos de pechuga de pollo,
- 300 gramos de patatas,
- 60 gramos de zanahorias,
- una pizca de azúcar
- 60 gramos de cebolla,
- 1 apio,
- media cucharadita ajo granulado,
- media cucharadita sal marina,
- 2 cucharadas aceite de maíz,
- para servir eneldo,
- para servir chile.
Ingredientes: carne picada, cebolla, apio, zanahoria, sal, hierbas
Calorías / 100g: 87.01
Para preparar una sopa dietética, tomamos las más comunes, Productos disponibles: carne de pollo. verduras y hierbas frescas. sopa con albóndigas de pollo se puede preparar para niños y adultos según nuestra sencilla receta.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de pollo,
- 2 zanahorias,
- 3 cebollas,
- 250 g de raíz de apio,
- Hierbas frescas gusto,
- sal al gusto,
- especias.
Ingredientes: piernas de pollo, calabacín, pimiento rojo dulce, tomate, cebolla, sal, negro Pimienta molida, hoja de laurel, pimienta de Jamaica
Calorías / 100g: 48
Esta libre de carbohidratos sopa de verduras chica Adecuado para personas que están a dieta, ya sea que solo desee descargar un poco y normalizar el trabajo del estómago.
Ingredientes:
4-5 muslos de pollo,
- 1 calabacín,
- 1 pimiento rojo dulce,
- 4-5 tomates,
- 1 cebolla,
- sal al gusto,
- pimienta negra molida - al gusto,
- 2 hojas de laurel,
- 3 guisantes de pimienta de Jamaica.
Ingredientes: muslo de pollo, repollo, patata, zanahoria, tomate, pimiento morrón, acedera, cebolla verde, cebolla, ajo, sal, especias
Calorías / 100g: 79.52
Preparar plato ligero no debe ir muy lejos para la cena: nuestra receta ya está frente a usted. Cocine sopa de pollo con verduras: simple y deliciosa. El plato se puede preparar con la dieta Dukan, y solo para la cena de la familia.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo,
- 120 g de patatas,
- 80 g de tomates,
- 350 g de col,
- 50 g de pimiento morrón,
- 150 g de zanahorias,
- 20 g de cebollas verdes,
- 70g cebolla,
- 50 g de acedera,
- 3 dientes de ajo,
- Sal y especias al gusto.
Ingredientes: pollo, cebolla, ajo, tallo de apio, zanahorias, patatas, arroz, col, tomate, judías verdes, guindilla, cúrcuma molida, pimentón molido, tomillo, sal, aceite vegetal, menta fresca
Calorías / 100g: 97.09
Maravilloso sopa espesa se puede hacer con pollo vegetales frescos. Ponga más especias en él, luego el plato se volverá aún más apetitoso y sabroso. Te ofrecemos una versión de la sopa, que está adaptada para la dieta Dukan.
Para la receta necesitarás:
- 400 g de pollo;
- cabeza de cebolla;
- dos dientes de ajo;
- 130 g de apio;
- una zanahoria;
- una patata;
- arroz - 2 cucharadas. cucharas;
- 220 g de repollo;
- un tomate;
- 80 g de judías verdes;
- una vaina de guindilla;
- cúrcuma molida - 5 g;
- pimentón molido - 5 g;
- tomillo - 5 g;
- sal al gusto.
Ingredientes: pollo, lentejas verdes, espinacas frescas, ajo, laurel, cebolla verde, sal, pimienta negra
Calorías / 100g: 192.21
Muy sabroso sopa nutritiva especialmente diseñado para aquellos que están pasando por las etapas finales de la Dieta Dukan. Aunque la sopa no te parezca muy atractiva, puedes olvidarte de ella desde la primera cuchara. ¡Intentar!
Para la receta necesitarás:
- 800 g de pollo;
- 250 g de lentejas verdes;
- 120 g de espinacas frescas;
- 4 dientes de ajo;
- dos hojas de laurel;
- cebollas verdes;
- sal;
- pimienta negro.
Ingredientes: ternera, lentejas verdes, flechas de ajo, zanahorias, cebollas, pimientos dulces, pasta de tomate, cebolla verde, sal, aceite vegetal, especias
Calorías / 100g: 91.05
Te ofrecemos una deliciosa receta. rico primero platos - sopa con carne y lentejas verdes. El plato se recomienda para las etapas 3 y 4 de la dieta Dukan.
Ingredientes:
- 400 g de ternera,
- 100 g de zanahorias,
- 200 g de lentejas verdes,
- 50 g flechas de ajo,
- 80 g de pimiento dulce,
- 70 g de cebollas,
- 3 plumas de cebolla verde,
- 50 g de pasta de tomate,
- sal al gusto,
- 1 hoja de laurel,
- 3 g de especias,
- 10 g de aceite vegetal.
Ingredientes: caldo de pollo, cebolla, ajo, tomates, zanahorias hervidas, remolacha hervida, aceite vegetal, sal, pimienta, cebolla verde, pollo picado, huevo, perejil, pimiento rojo molido
Calorías / 100g: 47.94
Un plato ligero y sabroso preparado a base de caldo de pollo. remolacha caliente con verduras y albóndigas de pollo - es genial una opción de presupuesto para el menú del almuerzo.
Ingredientes:
750 ml. caldo de pollo,
- 150gr. Tomates,
- 80gr. cebolla,
- 200gr. remolachas hervidas,
- 180gr. zanahorias hervidas,
- 2 dientes de ajo,
- sal pimienta,
- cebolla verde,
- aceite de oliva.
Para albóndigas:
200 gramos Pollo picada,
- 1 huevo,
- 10 gr. perejil,
- pimiento rojo molido, sal.
Ingredientes: pollo, zanahorias, cebollas, col de Pekín, apio, berenjena, tomates, tomates cherry, remolacha, ajo, laurel, perejil, sal
Calorías / 100g: 63.95
Si está siguiendo la dieta Dukan y ya pasó la primera etapa, desde la segunda hasta la última puede cocinar un delicioso borscht rojo fragante al menos todos los días.
Para la receta necesitarás:
- medio kilo de pollo;
- tres o cuatro zanahorias;
- 300 g de col de Pekín;
- 300 g de apio;
- una berenjena pequeña;
- dos tomates;
- cinco tomates cherry;
- una gran cabeza de remolacha;
- tres dientes de ajo;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- perejil;
- sal al gusto.
Ingredientes: pollo, tallo de apio, zanahorias, cebollas, berenjenas, calabacines, col china, especias, hierbas, aceite vegetal, zanahorias secas
Calorías / 100g: 74.15
Si alguna vez lo has intentado sopa italiana Minestrone significa que sabes lo delicioso que es. se esta preparando un plato vegetales de temporada, con pasta (fideos pequeños), y servido, por supuesto, con queso parmesano rallado. Te ofrecemos más opción de dieta Apto para la dieta Dukan.
Para la receta necesitarás:
400 gramos Pollo;
- 300gr. tallos de apio;
- 4-5 zanahorias;
- dos cabezas de cebollas;
- dos berenjenas;
- 200gr. calabacín;
- 150gr. Col china;
- tomillo - al gusto;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- pimiento rojo molido - una pizca;
- perejil;
- aceite de oliva - 2 cucharadas;
- zanahorias secas.
Ingredientes: caldo de pollo, zanahoria, cebolla, col temprana, calabacín, pimiento dulce, apio, pepino encurtido, ajo, aceite vegetal, sal, filete de pollo, huevo, guindilla, cebolla verde, pimiento rojo molido
Calorías / 100g: 30
Mezcla de sopa dietética con empanadillas de pollo- Este sabroso primero un plato que te ayudará a mantener tu figura. Además, esta sopa está aprobada por el menú de Dukan.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1,2 l. caldo de pollo;
- 230 g de zanahorias;
- 80 g de cebollas;
- 200 gr. repollo temprano;
- 180 g de calabacín;
- 70 g de pimiento dulce;
- 150 g de apio;
- 70 g de pepinos en vinagre;
- ajo, aceite vegetal, sal.
Para las quenelles:
- 250 g de filete de pollo;
- 1 huevo;
- 1 pimiento picante;
- 20 g de cebollas verdes;
- sal, pimienta roja molida.
No puedes prescindir de la sopa caliente. Calienta en invierno, da fuerza en verano, es muy útil para el estómago.
Al cocinar cualquier sopas de carne necesitas seguir algunas reglas.
La carne se coloca solo en agua fría, ya que se estira cuando se calienta. jugo de carne. Agua caliente contribuye al cierre rápido de los poros de la carne.
No agregue sal al caldo antes de quitar la espuma, y después de hervir, debe salar un poco. Es mejor agregar sal al final de la cocción. El caldo será transparente si, después de hervir, se cocina a fuego lento. Si se desea, se ponen cebollas o raíces en el caldo para dar color a la futura sopa.
La sopa de pollo se considera dietética. Es más ligero de lo que los pacientes debilitados recomiendan caldo de pollo y sopa de pollo como alimento saludable.
¿Sopa? Hay muchas recetas. El pollo va bien con diferentes productos. Puedes cocinar sopa de pollo con patatas, o con cualquier relleno de cereales (arroz, cebada perlada, mijo), con pasta o verduras. Es bueno tener varios tipos de condimentos para el pollo en casa. Sobre la base de la anfitriona puede soñar y crear su propia receta única. Y aquí hay algunos ejemplos.
Receta de sopa de pollo con arroz.
½ del pollo cortado en trozos, vierta agua fría. Llevar a ebullición y cocinar durante una hora. 2 papas cortadas en cubos, bajar al caldo. Enjuagar 100 g de arroz, poner en sopa. En una sartén, cocinar los alevines. Para hacer esto, ralle 1 zanahoria, pique finamente 2 cebollas, corte 1 pimiento en tiras. Freír las verduras en aceite (vegetal o derretido), agregar al caldo. Unos minutos antes del final de la cocción, vierta ½ taza en el caldo y agregue las especias. Espolvorear con hierbas picadas, retirar del fuego.
Receta de sopa de pollo con cebolla.
A partir de 400 g de caldo. Picar 4 cebollas y freír en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén doradas. Agregue 1 cucharada de harina, luego salsa de cebolla echar en el caldo. Rellena la sopa con hojas de laurel. Espolvorea el queso rallado y las hierbas picadas inmediatamente en un plato.
Receta de sopa de pollo con repollo.
De 600 g de aves, prepare caldo de pollo y hierva las zanahorias enteras. Corta 4 patatas en cubos y colócalas en un bol. ½ kg de tomates, pelados y luego triturados en un tazón. Guiso de tomates con cebolla (2 uds) para manteca y caldo (½ taza). Picar finamente el repollo fresco (¼ de tenedor) y sumergirlo en el caldo. Después de 10 minutos, agregue los tomates, la sal, la pimienta, ponga la hoja de laurel, las hierbas picadas. Antes de servir, sazone la sopa con crema agria.
Receta de sopa de pollo.
Suelde las alas, el cuello y las patas del ave. Freír en una sartén con mantequilla higado de pollo(unos 150-200 g) con 1 cebolla. Agregue 2/3 de taza de caldo a la sartén, cocine a fuego lento. Pase el contenido de la sartén a través de una picadora de carne, mezcle con 1 vaso de leche. Vierta lentamente la mezcla resultante en el caldo, revolviendo constantemente. Después de hervir, agregue especias, sal y batido yema en medio vaso de caldo. La sopa se puede servir con hierbas y crutones blancos.
Receta de caldo de pollo con verduras.
Hervir las piernas de pollo (400 g), colar el caldo. Saque la carne de pollo, desmonte de los huesos, pique piezas grandes. Cortar una zanahoria mediana en tiras, picar finamente dos cebollas, dos pequeñas Pimientos cortada en tiras, una calabacines pequeños rallar. Baje las verduras en el caldo alternativamente: zanahorias, cebollas, pimientos, calabacines. Al final de la cocción, agregue las especias de pollo, eneldo verde, baje las piezas de pollo, picadas en trozos grandes huevo duro. En un tazón, espolvoree la sopa de pollo con cebollas verdes finamente picadas.
Si desea que esta sopa sea más satisfactoria, agregue 1 cucharada de fideos pequeños.
La comida le da a una persona el placer y la alegría más rápidos. La sensación de saciedad hace que una persona se calme, y deliciosos platos capaz de levantar el ánimo al instante. Aquí hay solo golosinas en un buen momento que afectarán el bienestar general y el tamaño de la ropa.
Si la mera idea de una dieta ya le ha inspirado melancolía, es demasiado pronto para enfadarse. entre dietéticos comidas saludables hay casi manjares de restaurante.
Principios de nutrición para bajar de peso.
Una dieta implica una dieta determinada y un menú ajustado a las necesidades de una persona en particular. Gracias a la dieta, no solo puede perder peso, sino también mejorar significativamente su salud, restaurar la resistencia física y el vigor. productos dietéticos Se consideran aquellas en las que hay poca grasa y mucha proteína, la cantidad media de hidratos de carbono. La composición de los alimentos no debe incluir aditivos químicos nocivos.
La dieta será efectiva solo con un enfoque responsable integrado. En primer lugar, los productos deben ser naturales y saludables. En segundo lugar, la forma de cocinar es importante. Comida dietetica se prepara hirviendo, cociendo al vapor, guisando, horneando al horno y a la parrilla. Freír es indeseable.
En tercer lugar, no puede desviarse del régimen. Las comidas deben ser frecuentes y fraccionadas. Si comes una vez al día y consumes a la vez Subsidio diario, no habrá ningún resultado. En cuarto lugar, la dieta va necesariamente acompañada de actividad física.
Particularmente importante para comida dietetica primeros platos - sopas y caldos. Debido a la textura líquida, se absorben fácilmente, no sobrecargan el tracto digestivo. Vale la pena dar preferencia a una receta equilibrada. Por ejemplo, coma sopa de pechuga de pollo dietética para bajar de peso. El plato contribuirá a la pérdida de peso, ya que se cocina en carne dietética y contiene mucha proteína y fibra.
La proteína hace que el plato sea satisfactorio y los "carbohidratos largos" (fibra) se digieren largo tiempo, no cause sensación de hambre y no se "pegue" a los lados. Ninguna dieta está completa sin una receta de sopa de pollo para bajar de peso, es adecuada para cualquier modelo de nutrición. Si no hay alimentos líquidos en el menú, el proceso de pérdida de peso se ralentizará significativamente.
Los principales beneficios del caldo de pechuga
Durante muchos años e incluso siglos se ha demostrado que la mejor sopa dietética es la de pollo. Ninguna dieta puede prescindir de él, y cuando lo dejas, este plato se convierte en una parte integral. nutrición diaria. Sí, y comerlo es un placer: fragante, rico en color, satisfactorio y sabroso. Nadie se negará a perder peso con sopa de pollo, y no con líquido de vegetales vacíos.
Las principales ventajas de la sopa dietética de pollo:
- Beneficio obvio. El pollo es rico en vitaminas y minerales, aporta calcio al caldo. No es casualidad que a un paciente con cualquier diagnóstico se le recomiende sopa de pollo dietética. no se sobrecarga órganos digestivos, de rápida absorción, fortalece el sistema inmunológico.
- Disponibilidad. pollo en diferente forma más a menudo aparece en la mesa. La carne de esta ave es económica, está disponible constantemente, por lo que incluso un presupuesto modesto no será una carga para usted.
- Una amplia gama de productos que acompañan al pollo. Nunca se aburrirá, porque se puede combinar infinitamente con diferentes verduras, cereales y condimentos.
- Facilidad de preparación. La carne de pollo se cocina muy rápido, a diferencia del ganso o el pato.
- sopa con carne de pollo puede ser utilizado con seguridad por todos. No dañará a los niños, no causará exacerbaciones en personas con un tracto gastrointestinal débil, influencia positiva en la salud de una mujer embarazada y afectará la calidad de la leche de una madre lactante.
Cómo hacer el caldo más saludable
Antes de comenzar a cocinar el plato y explorar la variedad de opciones, debe estudiar la tecnología para hacer el caldo. Si se cocina correctamente, la sopa de pechuga de pollo dietética resultará increíble.
Requisitos básicos para el caldo:
¡Importante! Si por alguna razón el caldo resultase más gordo de lo deseado o se utilizó un caldo previamente congelado de pollo entero, el contenido calórico del plato es fácil de arreglar. El caldo debe enfriarse. La grasa se solidificará en la superficie y se puede quitar fácilmente con una espumadera.
Recetas
Hay varias formas de cocinar sopa de pollo dietética: desde simples hasta exóticas. Una variedad de recetas para este plato permite que todos encuentren la opción más adecuada para probar.
Sencillo (clásico)
Ingredientes:
- 0,5 kg de pechuga de pollo;
- 2,5 litros de agua;
- 3 papas medianas;
- 1 zanahoria;
- 1 cebolla;
- verdor;
- sal y pimienta.
Proceso de cocción:
- Antes de cocinar sopa de pollo dietética, se lava la pechuga, se vierte con agua fría y se prende fuego.
- Después de una hora de ebullición, se saca la carne.
- Se agregan al caldo papas picadas, zanahorias ralladas, cebollas finamente picadas. El aroma lo aportan las hierbas y las especias.
- Las verduras se hierven en caldo durante 20 minutos, después de lo cual se apaga la sopa, se le agrega carne de pollo cortada en cubitos y se deja en infusión.
¡Interesante! A sopa de pechuga de pollo para bajar de peso bajas en calorías, las cebollas y las zanahorias no se fríen, sino que se agregan frescas.
Con vegetales
Ingredientes:
- 0,5 kg de pechuga de pollo;
- 2,5-3 litros de agua;
- 1 patata;
- 1 cebolla;
- 2 zanahorias;
- 0,2 kg de apio pecíolo;
- 0,4 kg de brócoli;
- 2 tomates;
- verdes frescos;
- ajo;
- pimienta y sal.
Proceso de cocción:
- Las verduras picadas se agregan al caldo caliente. Puedes molerlos como quieras.
- Juntos deben hervir durante al menos media hora para que le den todo su sabor al plato.
- 10 minutos antes del final de la cocción agregue especias, hierbas, sal.
- La carne hervida picada se agrega al final, después de lo cual se apaga la sopa. Necesita 15 minutos para infundir, después de lo cual el plato se puede servir en la mesa.
¡Atención! Si desea crear un aderezo para sopa saludable, yogur natural mezclar con ajo y hierbas y agregar un par de cucharas al plato.
Exótico
Ingredientes:
Proceso de cocción:
- Cuando el caldo esté listo y se haya sacado la carne, empezar fideos japoneses. Le toma de 5 a 7 minutos prepararse.
- Luego se agregan apio, daikon, zanahorias y nori finamente picados. La sopa se cocina durante otros 10-15 minutos.
- Luego se apaga, se le agrega carne troceada y un par de cucharadas de salsa de soya.
¡Importante! Gracias a la salsa de soja, la sopa de pollo dietética no se puede salar. Además, en Asia, este ingrediente es el ingrediente principal en todos los platos para bajar de peso. Salsa de soja quema grasas activamente.
Estacional
Ingredientes:
- 0,5 kg de filete de pollo;
- 2,5 litros de agua;
- un gran manojo de hojas de ortiga;
- 2 papas;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 1 raíz de apio;
- cCrea agria;
- sal y pimienta.
Proceso de cocción:
- Mientras se cocina la base de la sopa, las hojas de ortiga se separan de los tallos, se lavan a fondo y se escaldan, y luego se cortan finamente.
- Cuando el caldo esté listo, añadimos primero las ortigas, luego todas las verduras troceadas.
- La sopa se cocina durante 25-30 minutos.
- La carne se corta finamente, se agrega al caldo terminado.
El plato es especialmente exitoso en sabor y cualidades externas con crema agria (sin grasa).
¡Importante! sopa de ortiga no se puede cocinar toda la temporada cálida, como máximo: abril y mayo, mientras que la ortiga aún es joven y tierna. Hay muchas vitaminas en la hierba fresca, especialmente vitamina C. No debe comer ortigas que hayan crecido a lo largo de la carretera, junto a empresas o en basureros. En tratamiento térmico la planta abandonará todos esos compuestos peligrosos que ha absorbido del suelo.
con frijoles
Ingredientes:
- 0,5 kg de pechuga de pollo;
- 2,5 litros de agua;
- 400 g de alubias blancas;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 1 raíz de apio;
- sal y pimienta.
Proceso de cocción:
- Los frijoles se remojan por la noche para que se cocinen rápidamente.
- Mientras los frijoles están hirviendo caldo de carne, es importante vigilar la espuma y retirarla. Habrá mucha espuma.
- Las cebollas se pican, las zanahorias se rallan, el apio se corta en tiras finas.
- Las verduras se pueden agregar después de que los frijoles se hayan ablandado. Después de eso, la sopa hierve durante no más de media hora.
- La carne, como debe ser, se agrega en forma picada al final.
¡Interesante! Esta sopa de pollo dietética para bajar de peso es especialmente útil para aquellos que se adhieren a nutrición apropiada con entrenamiento de fuerza activo y sueños de un cuerpo esculpido. Este plato es muy rico en proteína, que el cuerpo utiliza para desarrollar masa muscular. En lugar de frijoles, puede usar cualquier otra legumbre: guisantes, lentejas, frijoles, garbanzos.
Sutilezas de preparación y servicio
Las recetas presentadas para sopas de pollo dietéticas son solo una pequeña parte de todas las opciones. Cada ama de casa sabe cómo cocinar sopa de pollo dietética usando sus propios trucos y reglas de cocina. Porque eso es lo que quieres hacer receta estándar más interesante, más sabroso, más original.
- Para que el caldo tenga un tono dorado, se le agrega una cebolla grande sin pelar. pluma de cebolla dará su pigmento a la decocción, y también realzará el sabor.
- Las propiedades para quemar grasa de la sopa de pechuga de pollo dietética para bajar de peso aumentarán si se sirve correctamente. La mitad del hervido se agrega a cada porción del plato. Gallina, huevo. Algunas amas de casa prefieren agregar un huevo al final de la cocción: batirlo, agregarlo a la sopa en una corriente delgada, revolviendo. Una dosis mayor de proteína es útil para perder peso.
- Ni un solo niño rechazará la sopa si las verduras se cortan en forma de flores, figuras no estándar.
- sopa de pollo para bajar de peso aroma brillante y prueba si le agregas triturado al polvo champiñones secos. ¡El mejor condimento!
conclusiones
Independientemente de la receta dietética de sopa de pollo que se elija, el tiempo total para la cocción activa no tomará más de 40 minutos: el caldo hierve sin supervisión durante una hora, solo queda poner los ingredientes a tiempo. Tal plato es una salvación para cualquier anfitriona que quiera no solo alimentar a la familia con deliciosos y alimentos sanos, pero hazlo rápido para que haya tiempo libre.