सलाद "चिकन और अखरोट के साथ अनानास"। खाना पकाने के विकल्प। अखरोट के साथ छुट्टी सलाद के प्रकार

के साथ सलाद नुस्खा उबला हुआ चिकन, डिब्बाबंद अनानास और अखरोट. बहुत बीच मैं छुट्टी सलाददिलचस्प, असामान्य, रसदार और स्वादिष्ट चुनना बहुत मुश्किल है। यह कहना सुरक्षित है कि सभी मेहमान इस व्यंजन से प्रसन्न होंगे: अनानास की सुखद और विनीत मिठास, कोमल चिकन पट्टिका और एक विशेष अखरोट का उच्चारण - यह सब एक सलाद में सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त है। इस सलाद को परतों में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ स्मियर किया जाता है। परोसने से पहले आप इसे कटे हुए मेवों, फूलों से सजा सकते हैं उबले अंडेऔर ताजा जड़ी बूटियों।

यदि आप अनानस सलाद पसंद करते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप ध्यान दें।

आवश्यक उत्पाद:

• 1 चिकन ब्रेस्ट;
• 300 ग्राम। डिब्बाबंद अनानास;
• 2 मुट्ठी अखरोट(साफ किया हुआ);
• चार अंडे;
• 120 - 150 ग्राम पनीर (कठोर या अर्ध-कठोर किस्में);
• 1/2 कप मेयोनेज़।

चिकन पाइनएप्पल और अखरोट का सलाद कैसे बनाएं:

सबसे पहले, आपको नमकीन पानी में चिकन स्तन (जांघों, सहजन) को उबालने की जरूरत है पूरी तरह से तैयार. फिर स्तन को ठंडा करें, पट्टिका को फ्रेम से अलग करें और मांस को छोटे क्यूब्स में काटने के लिए एक विस्तृत चाकू का उपयोग करें।

डिब्बाबंद अनानास हलकों को एक ही क्यूब्स में काट लें, थोड़ा निचोड़ें (अन्यथा सलाद "प्रवाह" होगा)।

चार छोटे अंडे पहले से उबाल लें, ठंडा करके छील लें। अंडे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पनीर को कद्दूकस कर लीजिए मोटे grater.

छिलके वाले अखरोट को दो हिस्सों में बाँट लें और चाकू से बारीक काट लें। यदि वांछित हो, तो नट्स को ब्लेंडर से काटा जा सकता है, लेकिन यह सावधानी से किया जाना चाहिए, अन्यथा आप अखरोट का पेस्ट प्राप्त कर सकते हैं।

अब जब सभी सामग्रियां तैयार हो गई हैं, तो आप सलाद को परतों में इकट्ठा कर सकते हैं।

एक फ्लैट प्लेट पर पेस्ट्री रिंग रखें (एक की कमी के लिए, आप कटे हुए तल के साथ प्लास्टिक मेयोनेज़ जार का उपयोग कर सकते हैं)। चिकन क्यूब्स की पहली परत बिछाएं, उन्हें अपने हाथों से या चम्मच के पिछले हिस्से से मजबूती से दबाएं। ऊपर से मेयोनेज़ की जाली बना लें।

कटे हुए अंडे की अगली परत बिछाएं। ऊपर से मेयोनेज़ की जाली बना लें या चम्मच से समतल कर लें। एक चम्मच और कॉम्पैक्ट के साथ प्रत्येक परत को समतल करना न भूलें।

इसके बाद कटे हुए अखरोट की एक परत आती है। सजावट के लिए मेवों का एक छोटा सा हिस्सा छोड़ा जा सकता है तैयार सलाद. एक छोटी मेयोनेज़ जाली बनाओ।

की अंतिम परत कसा हुआ पनीरऔर मेयोनेज़। चूंकि यह आखिरी मेयोनेज़ ग्रेट है, इसे "मोटा" बनाया जा सकता है।

अंतिम परत में अनानास के टुकड़े होते हैं, जो पूरी सतह पर समान रूप से फैले होते हैं। सलाद को 10-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चिकन, अनानास और अखरोट के साथ सलाद तैयार है, इसे परोसने से पहले इसे उन सामग्रियों से सजाना सुनिश्चित करें जिनसे यह या ताजा जड़ी बूटियों से बना है। मैंने अपने सलाद को कटे हुए मेवे और अंडे के फूल (जो मैंने पहले काट लिए थे) के साथ छिड़का।

ताज़ा, उज्ज्वल सलादअनानास के साथ, परतों में पकाया जाता है - उत्सव की मेज की सजावट! सर्वश्रेष्ठ नुस्खा चुनें।

आश्चर्यजनक रूप से संतुलित स्वाद - अनानास मिठास के लिए जिम्मेदार है, अंडे कोमलता के लिए जिम्मेदार हैं, मसालेदार प्याज और लहसुन तीखेपन के लिए जिम्मेदार हैं। और, वैसे, एक फर कोट के विपरीत, यह बिल्कुल चिकना नहीं है, इस तथ्य के कारण कि हम ड्रेसिंग में खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं।

• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सिरका - 1 छोटा चम्मच
• अंडे - 5 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास (छल्ले) - 500 मिलीलीटर का 1 कैन
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 7 बड़े चम्मच।
• लहसुन - 3 लौंग
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पिसा हुआ अदरक - वैकल्पिक

सबसे पहले, हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं - खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से मिलाएं। फिर हम स्तन को तंतुओं के खिलाफ काटते हैं और इसे पहली परत में एक सपाट डिश पर रख देते हैं। आप नमक, काली मिर्च डाल सकते हैं अदरक. मेयोनेज़-खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ चिकना करें।

अगली परत मसालेदार प्याज रखेगी। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। एक दो मिनट के लिए छोड़ दें, पानी को पूरी तरह से निकाल दें। एक चम्मच जोड़ना सादा सिरका, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, सिरका पूरी तरह से निकाल दें। हम दूसरी मंजिल पर चिकन पर प्याज फैलाते हैं, फिर ड्रेसिंग करते हैं।

मोटे grater पर तीन अंडे और प्याज के ऊपर फर्श बिछाएं। फिर ड्रेसिंग से ग्रीस करें।

मोटे grater पर तीन पनीर, अंडे पर फैलाएं, ड्रेसिंग डालें।

अधिकांश ऊपरी परत- सलाद की दृश्य और स्वाद सजावट - अनानास। हम केंद्र में एक चक्र लगाते हैं, शेष हलकों को आधे में काटते हैं और सूर्य के आकार में बिछाते हैं।

हमने सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। सलाद तैयार!

पकाने की विधि 2: अनानस और पनीर के साथ चिकन स्तरित सलाद (चरण दर चरण)

आज हम एक अद्भुत सरल व्यंजन तैयार करेंगे - चिकन और अनानास के साथ एक सलाद, हम फोटो के साथ एक नुस्खा प्रदान करते हैं। सामान्य तौर पर, यह कहा जाना चाहिए कि अनानास के साथ चिकन बस पूरी तरह से संयुक्त है, आप उत्पादों के साथ सुधार कर सकते हैं, आप प्याज के साथ तली हुई मशरूम की एक परत जोड़ सकते हैं - सलाद अधिक संतोषजनक और समृद्ध हो जाएगा। लेकिन आज हम हल्का पकाएंगे निविदा सलाद, इसलिए हम मशरूम के बिना करेंगे, जो फिर भी पकवान को भारी बनाता है। इस तरह के सलाद को नाश्ते और रात के खाने के लिए इसकी हल्कापन और के कारण परोसा जा सकता है उत्सव की मेजठीक ही होगा।

• उबला हुआ चिकन मांस - 250 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 3-4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानस - 250 ग्राम;
• सख्त पनीर- लगभग 120-150 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए हल्का वसा मेयोनेज़;
• सजावट के लिए कुछ हरियाली।

सबसे पहले, चिकन को उबाल लें (आप स्तन और चिकन पैर दोनों ले सकते हैं, केवल मेयोनेज़ के साथ स्तन को अधिक चिकना करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि मांस अभी भी थोड़ा सूखा है), और अंडे को कड़ी उबाल लें।

चिकन मांस को पीसें (इसे छोटे क्यूब्स में काटना बेहतर है), और पहली परत को एक विस्तृत फ्लैट डिश पर रखें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

ऐसा करने के लिए, मैं या तो मेयोनेज़ को एक ढक्कन के साथ एक बैग में लेता हूं, या बैग पर एक कोने को सावधानी से काटता हूं ताकि सॉस एक पतली धारा में गिर जाए, फिर स्नेहन के दौरान सोयाबीन को नुकसान नहीं होगा। जैसा मैंने पकाया आप वैसा ही कर सकते हैं - मैंने परतों पर बिछाने से पहले चिकन और अंडे को एक अलग कटोरे में मिलाया।

उस तरल को निकालें जिसमें वे अनानास से स्थित थे, क्यूब्स में काट लें, मांस के ऊपर डाल दें।

अब हम उबले अंडे की जर्दी से सफेदी को अलग करते हैं। अभी के लिए योलक्स को अलग रख दें, और गिलहरियों को कद्दूकस पर रगड़ें और उन्हें अनानास के ऊपर एक तीसरी परत में रख दें। ऊपर - मेयोनेज़ जाल फिर से।

सख्त पनीर को दरदरा पीस लें और समान रूप से प्रोटीन पर वितरित करें।

मेयोनेज़ की एक पतली जाली के साथ पनीर की परत को कवर करें और अंतिम परत के रूप में कसा हुआ अंडे की जर्दी डालें।

ध्यान दें: यह सलाह दी जाती है कि परतों को टैंप न करें, फिर सलाद और भी अधिक कोमल हो जाएगा, सलाद को परोसने से थोड़ा पहले बना लें ताकि उसके पास अच्छी तरह से काढ़ा करने का समय हो, और उसके बाद ही आप साग को सजा सकें।

ठीक है, यहाँ हमारा सरल (लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!) पफ सलादअनानस, चिकन और पनीर के साथ तैयार है, आप इसे आनंद के साथ उपयोग कर सकते हैं, बोन एपीटिट!

पकाने की विधि 3: अनानस और मकई के साथ पफ सलाद (फोटो के साथ)

अनानस के साथ स्तरित सलाद कहने के लिए अतिशयोक्ति के बिना है असाधारण पकवान. यहाँ, ऐसा प्रतीत होता है, इसमें सबसे अधिक शामिल हैं पारंपरिक उत्पादऔर स्वाद बस अद्भुत है। अनानास की नाजुक मिठास, सख्त पनीर की गंभीरता, शिमला मिर्च का रस एक अद्भुत और दीवाना बना देता है स्वादिष्ट संयोजन. और उत्सव की मेज पर जगह लेने के लिए ऐसी सुंदरता बहुत योग्य है। वैसे, आप इसी तरह पका सकते हैं अनानस सलादपनीर के साथ और नया साल, सामग्री को प्यारे स्नोमैन का आकार देते हुए।

तैयार हो रहे शाकाहारी सलादअनानास के साथ यह काफी सरल और तेज़ है, क्योंकि सभी उत्पादों का उपयोग पहले से तैयार किया जाता है, और पहले कुछ भी उबालने या बेक करने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल सभी पर स्टॉक करना है आवश्यक सामग्री, एक तेज चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक सुंदर प्लेट लें। और 5 मिनट के बाद आप स्वादिष्ट सब्जी का आनंद ले सकते हैं।

• डिब्बाबंद अनानास - 120 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 बड़ा
• चीनी गोभी - 2 बड़े पत्ते
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - लगभग 2 बड़े चम्मच

सबसे पहले, मैंने इसे धोया, नमी को मिटा दिया और बीजिंग गोभी की बहुत बड़ी पत्तियों को नहीं काटा। इसे सलाद बाउल में डालें। वैसे, परतों को किसी भी क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।

फिर बारीक काट लें शिमला मिर्च. अगली परत बिछाई।

अधिक मेयोनेज़।

पनीर को क्यूब्स में काट लें। काली मिर्च के बगल में पोस्ट किया गया।

पनीर के बाद - डिब्बाबंद अनानास।

अधिक मेयोनेज़।

और पोस्ट किया डिब्बाबंद मक्का.

तो अनानस और मकई के साथ असामान्य रूप से स्वादिष्ट पफ सलाद तैयार है! मैं इसे तुरंत खाने की सलाह देता हूं, क्योंकि यहां सब्जियां सभी रसीली होती हैं, और अगर सलाद थोड़ी देर के लिए खड़ा हो जाता है, तो यह आसानी से निकल जाएगा। और ताजा बनाया - यह खस्ता और ताजा है।

पकाने की विधि 4: अनानस और अखरोट के साथ पफ सलाद

इस सरल और एक ही समय में मूल व्यंजनपूरी तरह से मेल खाता है मांस का आधारउबले हुए चिकन ब्रेस्ट से, अनानास का रस और सुखद मिठास, पनीर की तृप्ति और कोमलता, अखरोट की फुर्ती और सुगंधित फ्राई किए मशरूमप्याज के साथ। मेयोनेज़ का उपयोग सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है - इसे स्वयं बनाना सबसे अच्छा है।

• चिकन स्तन - 500 जीआर
• डिब्बाबंद अनानस - 300 जीआर
• डिब्बाबंद शैम्पेन - 230 जीआर
• रूसी पनीर - 150 जीआर
• प्याज - 1 पीसी।
• अखरोट - 70 जीआर
• मेयोनेज़ - 100 जीआर
• वनस्पति तेल - 50 मिली

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को पकाएं। सामान्य तौर पर, दो बुनियादी नियम होते हैं जिनके अनुसार चिकन स्तन पकाया जाता है। यदि आपको शोरबा की ज़रूरत है, तो मांस डाला जाता है ठंडा पानी, और जब आप स्वयं स्तन पकाते हैं (उदाहरण के लिए, उसी सलाद के लिए), इसे उबलते पानी में डाल दें। तब स्तन रसदार और बहुत नरम हो जाएगा, क्योंकि उसके पास शोरबा को अपना सारा रस देने का समय नहीं होगा। इसलिए, चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में डालें और मध्यम उबाल पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं (दूसरी बार पानी उबलने के बाद, जब आप मांस डालते हैं तो उबाल बंद हो जाता है, क्योंकि पानी का तापमान गिर जाता है)।

इस बीच, मशरूम और प्याज को तलने के लिए तैयार करें, मशरूम को साफ टुकड़ों में काट लें, और छिलके वाले प्याज को एक छोटे क्यूब में काट लें।

कड़ाही में सब्जी (मेरे पास सूरजमुखी है) बिना गंध वाला तेल डालें, इसे गर्म करें और मशरूम को प्याज के साथ फैलाएं। एक सुखद ब्लश और पूर्ण तैयारी तक ढक्कन के बिना मध्यम गर्मी पर फ्राइये।

हम डिब्बाबंद अनानास को जार से बाहर निकालते हैं और चाशनी को अच्छी तरह से निकलने देते हैं। फिर फल काट लें छोटे टुकड़ों में.

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। इसके बाद इसके एक छोटे से हिस्से को रगड़ा जाएगा ठीक graterतैयार सलाद को सजाने के लिए।

छिलके वाले अखरोट को चाकू से या ब्लेंडर से कटा हुआ होना चाहिए। मुख्य बात यह नहीं है कि छोटे टुकड़े प्राप्त करें, लेकिन नट्स के छोटे टुकड़े छोड़ दें ताकि उनकी बनावट को महसूस किया जा सके।

प्याज के साथ मशरूम तैयार हैं - वे अच्छी तरह से लाल हो गए हैं और बहुत सुखद गंध आ रही है। पैन को थोड़ा सा झुकाएं ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और मशरूम और प्याज ज्यादा चिकना न हो।

हम तैयार स्तन को शोरबा से बाहर निकालते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं। हम पहले व्यंजन पकाने के लिए शोरबा का उपयोग करते हैं। यदि आपने चिकन ब्रेस्ट को ठीक से पकाया है और इसे ज़्यादा नहीं पकाया है, तो मांस के क्यूब्स अच्छे और साफ निकलेंगे, और रेशों में नहीं टूटेंगे।

सभी उत्पाद तैयार हैं, इस पफ सलाद को आकार देने का समय आ गया है। इसे साफ-सुथरा और समान बनाने के लिए, कोई भी उपयुक्त आकार का कटोरा चुनें जिसे आप क्लिंग फिल्म से ढक दें। परतें उल्टे क्रम में चलेंगी, ताकि बाद में तैयार पकवान में वे जगह पर हों।

मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ उन्हें चिकना करें। सामान्य तौर पर, इस सलाद में, प्रत्येक परत (अनानास को छोड़कर, क्योंकि वे अपने आप में काफी रसदार होते हैं) को इस ठंडी चटनी के साथ लिटाया जाता है।

अगला, पनीर को मोटे grater पर कटा हुआ डालें, समान रूप से पूरे परिधि के चारों ओर वितरित करें। चलो मेयोनेज़ मत भूलना।

फिर हम कटा हुआ अखरोट डालते हैं, जिसे हम मेयोनेज़ के साथ थोड़ा सा चिकना करते हैं - केवल अधिक विश्वसनीय कनेक्शन के लिए।

अगली परत डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े हैं।

और अंत में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के क्यूब्स। यहाँ मांस को मेयोनेज़ के साथ उदारता से सूंघा जाना चाहिए, क्योंकि स्तन, परिभाषा के अनुसार, शुष्क है।

हम सलाद के कटोरे को एक सपाट प्लेट के साथ कवर करते हैं और संरचना को पलट देते हैं। अब प्याला हटाइये और आगे - चिपटने वाली फिल्म, जिसके कारण उत्पाद व्यंजन की दीवारों से चिपकते नहीं हैं।

कैसे सजाएं तैयार भोजनआपका आपको बताएगा पाक कल्पना. मैंने इसे पनीर के साथ छिड़का, एक उज्ज्वल और अधिक के लिए कुछ ताजा अजमोद और क्रैनबेरी जोड़े उत्सवी रूप. ऐसा सलाद बेहतर युगलपरतों को ठीक से सोखने की अनुमति देने के लिए सेवा करने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करें।

इसे आसान तरीके से तैयार करें स्वादिष्ट सलादछुट्टी की मेज पर।

पकाने की विधि 5: केकड़े की छड़ें और अनानस परतों के साथ सलाद

यह कोई रहस्य नहीं है डिब्बाबंद अनानाससलाद के लिए बढ़िया सामग्री। यहां तक ​​​​कि इस या उस सलाद में थोड़ी मात्रा में अनानास मिलाने से यह न केवल रसदार होगा, बल्कि एक विशेष सुगंध के साथ भी होगा। यदि आप पहले संबंधित उत्पादों की तैयारी का ध्यान रखते हैं तो अधिकांश अनानास सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। कई अनन्नास सलाद उबले हुए चिकन से बनाए जाते हैं, ऐसे में इसे पहले उबालना मुश्किल होता है। से कम नहीं स्वादिष्ट सलादअनानास के आधार पर केकड़े की छड़ियों से बनाया जा सकता है। इनमें से एक सलाद आज मैं आपको पेश करना चाहता हूं।

आज आप केकड़े की छड़ियों और अनानास के साथ एक परतदार सलाद बनाना सीखेंगे। नाम से ही यह स्पष्ट हो जाता है कि इसमें सारी सामग्री परतों में बिछाई जाएगी, लेकिन इतना होते हुए भी यह बहुत ही सरलता से और झटपट तैयार हो जाती है। और, ज़ाहिर है, सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको उत्पादों की गुणवत्ता, विशेष रूप से अनानास और केकड़े की छड़ें की गुणवत्ता पर बचत नहीं करनी चाहिए। इस सलाद के लिए मेयोनेज़ उच्च वसा सामग्री चुनने के लिए वांछनीय है।

• केकड़े की छड़ें - 150 जीआर।,
• अंडे - 3 पीसी।,
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।,
• डिब्बाबंद अनानास - 100 जीआर।,
• मेयोनेज़,
• नमक,
• सजावट के लिए अजमोद।

अंडे को सख्त उबाल लें। ठंडे किए हुए अंडे को छील लें। जर्दी निकाल लें। गिलहरियों को अलग से महीन पीस लें।

एक कांटा के साथ जर्दी को टुकड़ों में तोड़ दें।

हार्ड पनीर को प्रोटीन के समान कद्दूकस पर पीस लें।

डिब्बाबंद अनानास के छल्ले को क्यूब्स में काटें।

छोटे क्यूब्स में काट लें क्रैब स्टिक.

सभी सामग्री तैयार है। आप सलाद को आकार देना शुरू कर सकते हैं। एक समतल प्लेट के तल पर केकड़े की छड़ें बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ उन्हें डालो।

ऊपर से कद्दूकस किया हुआ डालें सफेद अंडे. उन्हें नमक और मेयोनेज़ के साथ छिड़के।

सलाद की अगली परत कसा हुआ पनीर होगा।

जर्दी के टुकड़े के साथ सलाद छिड़कें। सलाद पर अनानस टुकड़े व्यवस्थित करें। केकड़े की छड़ें के तैयार पफ सलाद को अनानास के साथ अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश करें। सर्व करने से पहले सलाद को लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 6: अंडे के साथ अनानास का स्तरित सलाद (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

अनानास के साथ तला हुआ चिकन और हार्ड पनीर के साथ स्वीट कॉर्न. उबले अंडेतृप्ति दें और मेयोनेज़ सॉस के स्वाद को सेट करें।

सलाद के लिए आप खरीद सकते हैं ताजा फलअनानास, इसे छान लें और क्यूब्स में काट लें। लेकिन इसे अभी भी डिब्बाबंद रूप में खरीदना आसान है। तथ्य यह है कि यह ताजा की तुलना में मीठा और अधिक सुगंधित होगा, और सलाद के लिए हमें केवल रसदार, उज्ज्वल स्वाद की आवश्यकता होगी।

जार में मकई खरीदना भी बेहतर है, वह चुनें जिसके निर्माता पर आप भरोसा करते हैं। लेकिन अगर आप जम गए हैं सब्जी का मिश्रण, फिर इसे उबालकर सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है।

हम प्रत्येक उत्पाद को सॉस के साथ फैलाते हुए, परतों में पकवान बिछाएंगे। इस प्रकार, हमें एक सुंदर और बहुत स्वादिष्ट सलाद मिलता है।

• चिकन मांस (स्तन) - 500 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
• मुर्गी के अंडे- 3 पीसीएस।,
• सिरप में अनानस स्लाइस - 250 ग्राम,
• स्वीट कॉर्न - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़ सॉस।

चिकन मीट को अच्छी तरह धो लें गर्म पानीऔर फिर टिश्यू से पोंछकर सुखा लें। पट्टिका के बाद, कई टुकड़ों में काट लें, हल्के से उन्हें नमक, काली मिर्च से हरा दें।

गरम कड़ाही में डालें सूरजमुखी का तेलऔर मुर्गे को बाहर निकालो। मांस को सभी तरफ से भूनें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए और एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग का हो।

मांस के ठंडा होने के बाद, इसे क्यूब्स में काट लें।

कड़े उबले चिकन अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। हम हार्ड पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अब हम अपनी थाली अंदर डालते हैं निश्चित क्रम. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें। टुकड़े पहले मुर्गी का मांस.

फिर स्वीट कॉर्न।

अब अनानास के टुकड़े।

अंतिम स्पर्श कसा हुआ पनीर है।

अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 7: खीरे और अनानस के साथ स्तरित पनीर सलाद

एक साधारण अनानास का सलाद अच्छी तरह से भीगा हुआ और बहुत सुंदर निकला।

• मुर्गे की टान्ग-2 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• अनानास
• मेयोनेज़
• हार्ड पनीर - 200 जीआर

मैंने स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ अनानास की परतों वाला चिकन सलाद बनाया है, इसलिए आपके लिए रेसिपी को दोहराना आसान होगा।

सबसे पहले चिकन लेग्स को पकने और सख्त उबले अंडे तक पकाएं।

हम चिकन को अलग करते हैं, हड्डियों को हटाते हैं, और अंडे को ठंडा करते हैं और खोल से साफ करते हैं।

हम खीरे और केकड़े की छड़ें पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं (यदि वांछित हो तो खीरे को छीला जा सकता है)।

हम पनीर और अंडे को मोटे grater पर रगड़ते हैं।

हम प्याज को रगड़ते हैं और इसे आधा छल्ले में काटते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं और 15 मिनट के लिए उबलते पानी डालते हैं, पानी निकाल देते हैं, इसे सिरका, चीनी और थोड़ा नमक के साथ सीजन करते हैं।

अनानास के साथ चिकन सलाद के लिए नुस्खा पकवान पर हवादार होना चाहिए, फिर डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद रसीला और लंबा हो जाता है।

हम एक डिश लेते हैं जिस पर हम अपनी सामग्री को परतों में परोसेंगे और बिछाएंगे:

1 परत - चिकन को पतली स्ट्रिप्स में फाड़ा जाता है

2 परत - मसालेदार प्याज

3 परत - मेयोनेज़

4 परत - केकड़े की छड़ें

,

6 सर्विंग्स के लिए उत्पाद:

• उबला चिकन मांस - 500 जीआर,
• उबले चिकन अंडे - 3 पीसी,
• डिब्बाबंद अनानास - 300 जीआर,
• प्याज - ½ मध्यम आकार का प्याज,
• हार्ड पनीर - 300 जीआर,
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए,
• अखरोट आधा - 200 जीआर,
• हरा प्याज - गार्निश के लिए

अनानास का सलाद कैसे बनाये

1. सबसे पहले आपको चिकन मीट को उबालने की जरूरत है। सलाद की तैयारी के लिए पक्षी की कमर का उपयोग नहीं करना बेहतर है। पट्टिका बहुत सूखी है। उबले हुए चिकन पैर लेना बेहतर है। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी। उन लोगों के लिए जिनके पास मांस पकाने का समय नहीं है, मैं स्मोक्ड चिकन लेग लेने की सलाह देता हूं। इससे सलाद बनाने की प्रक्रिया में तेजी आएगी और सलाद स्वादिष्ट और रोचक बनेगा। अगर चिकन को छिलके के साथ पकाया गया था, तो बेहतर होगा कि जितना हो सके इसे हटा दें और सलाद में इसका इस्तेमाल न करें। फिर मांस को क्यूब्स में काट दिया जाता है और सलाद कटोरे पर एक समान परत में डाल दिया जाता है।

2. प्याज़छोटे क्यूब्स में काटें। प्याज को एक बाउल में ले जाएं। उबलते पानी डालें और 5-7 मिनट तक खड़े रहने दें। पानी निथारें, बहते पानी के नीचे प्याज को धो लें और अतिरिक्त तरल निकल जाने दें। प्याज को मांस पर रखो। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

3. उबले हुए चिकन अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सलाद पर लगाएं। मेयोनेज़ के साथ परत को लुब्रिकेट करें।

4. सलाद तैयार करने के लिए मैं डिब्बाबंद अनानास (छल्ले) लेता हूं। कटे हुए अनानास के छल्ले औद्योगिक रूप से कटे हुए अनानास की तुलना में बेहतर और स्वादिष्ट लगते हैं। आप अपनी पसंद बना सकते हैं, मैं अनानास के छल्ले खरीदने और उन्हें काटने में 3 मिनट खर्च करने की अत्यधिक सलाह देता हूं। कटे हुए अनानास को अगली परत में डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

5. सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मैंने रूसी ली। अगली परत में कसा हुआ पनीर डालें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।

6. अखरोट के आधे हिस्से को ओवन में हल्का ब्राउन करें, लेकिन 200 डिग्री के तापमान पर 3-5 मिनट से ज्यादा नहीं। मेवे बहुत ज्यादा ब्राउन नहीं होने चाहिए। फोटो में दिखाए अनुसार पंक्तियों में सलाद पर मेवे डालें। यह संभव और सघन है - यह अधिक सौंदर्यवादी रूप से मनभावन निकलेगा, लेकिन सलाद को अधिक "अखरोट" स्वाद भी मिलेगा। मुझे नरम स्वाद संतुलन पसंद है। हरे प्याज को लंबे पंखों में काटें और सलाद के एक तरफ रख दें। सलाद अनानास का आकार ले लेगा।

7. सलाद को 1 घंटे के लिए भीगने दें और परोसें।

अनानास, चिकन और अखरोट के साथ आसानी से तैयार होने वाला सलाद सिर्फ रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है, या आप इसे उत्सव की मेज पर खूबसूरती से परोस सकते हैं। मुझे लगता है कि शस्त्रागार में यह सलाद हमेशा अच्छा होता है। उत्सव के व्यंजन, क्योंकि इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, और सलाद का स्वाद बहुत अच्छा होता है!

हम सूची के अनुसार उत्पाद तैयार करेंगे। आधा प्याज के साथ नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबालें, सारे मसालेमटर, बे पत्तीतैयार होने तक 20-25 मिनट के लिए। आप पट्टिका और सिर्फ नमकीन पानी में उबाल सकते हैं। हम सख्त उबले अंडे भी उबालते हैं। जब चिकन पट्टिका और अंडे ठंडे हो जाते हैं, तो आप सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

डिब्बाबंद मकई से तरल पदार्थ निकाल दें और मकई को एक कटोरे में रखें। इसमें हार्ड पनीर डालें, मध्यम कद्दूकस पर कसा हुआ।

अखरोट को बेलन या मोर्टार से पीस लें। चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें।

हम नट और मांस को बाकी सामग्री के साथ एक कटोरे में बदलते हैं।

उबले अंडे छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। डिब्बाबंद अनानास से तरल पदार्थ निकालें और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम बाकी सलाद सामग्री के साथ एक कटोरी में अनानास और अंडे फैलाते हैं।

हम ड्रेसिंग के लिए सलाद मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं। आप खट्टा क्रीम या कम वसा वाले दही से ड्रेसिंग बना सकते हैं। स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चलिए एक भाग तैयार करते हैं कांच के बने पदार्थके लिये उत्सव फ़ीडसलाद पत्ता। मैं क्रीमर्स का उपयोग करता हूं। प्रत्येक कटोरी के तल में अनानास की अंगूठी रखें। अनन्नास के कुछ स्लाइसों को आधा काटें और उन्हें साइड्स के रूप में बिछा दें। अनानास के अर्धचालकों के बीच अखरोट के हिस्सों को फैलाएं, अजमोद के पत्ते जोड़ें। हम रेफ्रिजरेटर से सलाद निकालते हैं और कटोरे के बीच में एक चम्मच के साथ सलाद डालते हैं।

अपनी पसंद के हिसाब से सलाद के ऊपर से सजाएँ।

अनानस, चिकन और अखरोट के साथ सलाद परोसने के लिए तैयार है!

मुझे आशा है कि आप इस हॉलिडे सलाद सर्विंग आइडिया का आनंद लेंगे।

अपने भोजन का आनंद लें!

अनानास और चिकन और नट्स के साथ सलाद- यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और पौष्टिक व्यंजनजो किसी भी टेबल को सजाएगा।

अनानास और पाइन नट्स के साथ चिकन सलाद

आपको चाहिये होगा:

हार्ड पनीर, मेयोनेज़ - 145 ग्राम प्रत्येक
- हरा सलाद - 6 पीसी।
- लहसुन की एक लौंग - 2 पीसी।
- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट

- तुलसी
- जायफल
- डिल का गुच्छा
- डिब्बाबंद मक्का
- पाइन नट्स- 2 बड़ी चम्मच। चम्मच
- नमक, मसाले

खाना पकाने के चरण:

पट्टिका को एक छोटे क्यूब में तोड़ें, सलाद के पत्तों को फाड़ें, फलों और मकई के साथ मिलाएं। लहसुन को डिल के साथ पीसें, मेयोनेज़ के साथ हिलाएं, नट्स डालें, सीज़न करें, हिलाएँ, 10 मिनट के लिए छोड़ दें। पनीर को कद्दूकस करें, सलाद डालें, तैयार ड्रेसिंग डालें, ठंड में डिश को हटा दें।

बहुत स्वादिष्ट और यहाँ व्यंजन हैं। उनका वर्णन मिलता है।

चिकन अनानस और नट्स के साथ सलाद नुस्खा

आवश्यक उत्पाद:

अखरोट - 95 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - जार
- चिकन पट्टिका - 295 ग्राम
- पनीर - 215 ग्राम
- मेयोनेज़
- साग

खाना पकाने के चरण:

अनानास के छल्ले को छोटे क्यूब्स में काट लें, सजावट के लिए कुछ फल छोड़ दें। अखरोट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। चिकन पट्टिका उबालें, इसे ठंडा होने दें, क्यूब्स में उखड़ें, मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। पनीर रगड़ें, मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। सलाद को परतों में एक डिश पर रखें, अखरोट को आखिरी परत में रखें।

आप कैसे हैं?

चिकन अनानास पनीर और नट्स के साथ सलाद

सामग्री:

चिकन पट्टिका - 320 ग्राम
- सख्त पनीर - 90 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - 190 ग्राम
- अखरोट - 145 ग्राम
- अंडा - 3 टुकड़े
- बल्ब बल्ब
- पीसी हुई काली मिर्च
- मेयोनेज़ सॉस- 190 ग्राम
- अंडकोष - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - तीन बड़े चम्मच (बड़े चम्मच)

खाना पकाने के चरण:

चिकन को प्री-सॉल्टेड पानी में उबालें। मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, सबसे कम परत वाले सलाद कटोरे में डाल दें। मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ फैलाएं। चिकन पट्टिका उबाल लें, उखड़ जाती हैं। चिकन पट्टिका को सलाद के कटोरे में डालें, सॉस के साथ कोट करें। कसा हुआ पनीर समान रूप से फैलाएं, पूरी सतह पर फैलाएं। पनीर को कद्दूकस कर लें, कटा हुआ प्याज भूनें और ठंडा होने के बाद पनीर में ट्रांसफर करें। मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। एक घन में उखड़ जाती है, चौथी परत में लेट जाती है। मेयोनेज़ के साथ फिर से मौसम।

चिकन, अनानास और अखरोट के साथ सलाद

पकवान परोसने के लिए आपको चश्मे की आवश्यकता होगी।

आवश्यक उत्पाद:

डिब्बाबंद अनानास के छल्ले, उबला हुआ स्तन- 95 ग्राम प्रत्येक
- अखरोट
- हार्ड पनीर - 45 ग्राम
- अंडकोष - 2 पीसी।
- अखरोट
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग

खाना पकाने के चरण:

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट की पहली परत डालें, टुकड़ों में काट लें। कटे हुए फल, कद्दूकस किए हुए अंडे, पनीर डालें। आखिरी परत अखरोट है। ड्रेसिंग के साथ प्रत्येक परत को कोट करें। सलाद अच्छी तरह से भीगा हुआ होना चाहिए।

भी तैयार करें।

अनानस, आलू, नट और चिकन के साथ सलाद

आवश्यक उत्पाद:

अंडा, आलू - 3 पीसी।
- गाजर
- मुर्गा
- प्रसंस्कृत पनीर - 50 ग्राम
- सख्त पनीर - 50 ग्राम
- अखरोट - आधा गिलास
- अनानास के छल्ले का एक जार
- हरा प्याज
- नमक

खाना बनाना:

चिकन मांस उबालें, तैयार शव को ठंडा करें ताकि त्वचा को आसानी से हटाया जा सके। मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे को सब्जियों के साथ उबाल लें। एक grater तैयार करें, उस पर ठंडे अंडे, आलू, गाजर और खीरे को कद्दूकस कर लें। एक जर्दी छोड़ दें - सजावट के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी। लेटस को परतों में एक डिश पर रखा जाना चाहिए। पहले आलू, गाजर, खीरे, अंडे, पनीर, अनानास के छल्ले, मांस हैं। उनमें से प्रत्येक को हल्का नमकीन और ड्रेसिंग के साथ अनुभवी होना चाहिए। अंतिम रगड़ अंडे की जर्दी. अखरोट को क्रश करें, तैयार पकवान छिड़कें।

रेट भी करें।

चिकन, अनानास और अखरोट के साथ सलाद.

सामग्री:

हार्ड पनीर - 120 ग्राम
- मुर्गे की जांघ का मास
- अखरोट - 145 ग्राम
- मेयोनेज़
- डिब्बाबंद फल का जार
- मुर्गी का अंडा - 3 पीसी।

खाना बनाना:

चिकन उबालें, काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। पहली परत में मांस रखो, उसके बाद - अनानास के छल्ले। उबले अंडे काटें, फलों पर रखें, सॉस के साथ ब्रश करें। अंडे के साथ कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, ड्रेसिंग से चिकना करें। नट्स को काट लें, डिश पर उदारता से छिड़कें। कटी हुई जड़ी बूटियों से भी गार्निश करें।

हैम और prunes के साथ पकाने की विधि।

कुछ अंडे और 290 ग्राम चिकन मांस उबालें। उबलते पानी के साथ 95 ग्राम प्रून डालें, इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें ताकि यह भाप बन जाए। मुट्ठी भर अखरोट की गुठली को पीस लें, क्यूब्स में काट लें ताजा ककड़ी. अनानास के छल्ले का ½ कैन, टुकड़ों में काट लें, प्याज काट लें। प्याज का कड़वापन दूर करने के लिए उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 95 ग्राम हैम को स्ट्रिप्स में काटें। रसोइया चटनी: नींबू का रस, थोड़ा नमक, राई डालें, वनस्पति तेलपके हुए पकवान को चखें और मौसम दें।

जैतून के साथ पकाने की विधि

त्वचा से मुक्त 650 ग्राम चिकन स्तन, पानी, नमक डालें, मध्यम आँच पर पकाएँ। चिकन शोरबासॉस या दूसरा कोर्स तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। पके हुए चिकन को एक प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दें। सख्त उबले अंडे उबालें, उन्हें ठंडे पानी में डुबोएं, खोल हटा दें। एक छोटे प्याज को प्री-मैरिनेट करें। मैरिनेड के लिए, उपयोग करें सिरका अम्ल, नमक और चीनी। सब्जियों को ठीक 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें। जैतून का एक जार खोलें, एक कटोरे में निकाल लें। प्रत्येक जैतून को 2 भागों में काटें, अंडे में स्थानांतरित करें। चिकन ब्रेस्टतंतुओं में विभाजित करें। मकई का एक जार खोलें, तरल निकालने के बाद, अन्य घटकों में स्थानांतरित करें। सजावट के लिए कुछ बीज छोड़ दें. इस अवस्था में मशरूम डालें। 145 ग्राम रूसी पनीर। फलों का एक जार खोलें, तरल को एक अलग कटोरे में निकाल लें। अनानास के छल्ले को टुकड़ों में काट लें, मसालेदार प्याज के साथ एक सलाद कटोरे में डाल दें। कटे हुए मेवे छिड़कें, सीज़न करें और मिलाएँ। सलाद को कटोरे में व्यवस्थित करें, मकई के साथ छिड़कें, डिल की टहनी से गार्निश करें।

गोभी का विकल्प।

सामग्री:

मुट्ठी भर अखरोट की गुठली
- चिकन पट्टिका - 0.35 किग्रा
- अनानास के छल्ले - 580 मिली
- चीनी गोभी– आधा किलो
- पनीर - 175 ग्राम
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग (कम वसा) - 190 ग्राम

खाना पकाने के चरण:

चिकन को समय से पहले उबाल लें। खाना पकाने के पानी में नमक डालें। आधे घंटे के बाद, मांस को हटा दें और इसे ठंडा करने के लिए एक अलग कटोरे में डाल दें। गोभी के सिर को धो लें, बारीक काट लें और अपने हाथों से याद रखें ताकि सब्जियां रस छोड़ दें। मांस को एक मध्यम घन के साथ टुकड़े टुकड़े करें, डिब्बाबंद फल खोलें, तरल निकालें, छल्ले को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। पनीर को कद्दूकस कर लें, इसे बाकी उत्पादों के साथ सलाद के कटोरे में डालें। अखरोट को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। सभी छिलके हटा दें, नट्स को बेलन से क्रश कर लें। हिलाओ, स्वाद के लिए मसाला डालो।

कोशिश करो और।

"रॉयल भोजन"

आवश्यक उत्पाद:

गाजर - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर, शैम्पेन - 190 ग्राम प्रत्येक
- मेवे की गुठली - 95 ग्राम
- चिकन पट्टिका - 295 ग्राम
- अंडकोष - 3 पीसी।
- बल्ब प्याज
- नमक
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

खाना पकाने के चरण:

चिकन पट्टिका उबाल लें। एक दूसरे बर्तन में अंडे और गाजर उबाल लें। मशरूम को आधा और प्याज को छल्ले में काट लें। यदि आपको बड़े छल्ले मिलते हैं, तो उन्हें 2 भागों में काट लें। प्याज को मशरूम के साथ भूनें, एक कागज़ के तौलिये पर सुखाएं। अखरोट की गुठली को किसी भी तरह से छील लीजिये, पनीर को कद्दूकस कर लीजिये. गाजर को काट लें। उबले हुए मांस को मांस की चक्की के माध्यम से घुमाएं। अंडे की सफेदी को यॉल्क्स के साथ विभाजित करें। तैयार उत्पादएक विशेष सलाद कटोरे में परतों में रखना। मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ फैलाएं।

कोशिश करो और।

एशियाई सलाद।

आपको चाहिये होगा:

चिकन पट्टिका - 195 ग्राम
- गेहूं का आटा- 2.2 बड़े चम्मच।
- सोया सॉस- 35 मिली
- हरी और लाल मिर्च - 0.5 पीसी।
- तिल का तेल - दो छोटे चम्मच
- जतुन तेल- 25 मिली
- धनिया - 3 डंठल
- अदरक - 5 ग्राम
- कोर अखरोट
- एक छोटा चम्मच मेपल सिरप
- लाल प्याज - 15 ग्राम

खाना बनाना:

पट्टिका को स्ट्रिप्स में तोड़ें, आटे के साथ छिड़के, सोया सॉस के कुछ बड़े चम्मच और थोड़ा सा डालें तिल का तेल. चिकन के टुकड़ों को कोट करने के लिए हिलाएं। फ्राइंग पैन गरम करें, चिकन मांस भूनें, एक पेपर नैपकिन में स्थानांतरित करें। चीनी गोभीटुकड़े टुकड़े बड़े टुकड़े. मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें। हरे प्याज़ और गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। सब्जियों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। लाल प्याज डालें, सीलेंट्रो, नट्स, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक छिड़कें। मेवों को टुकड़ों में तोड़ लें। ड्रेसिंग तैयार करें: सोया सॉस मिलाएं, मेपल सिरप, तिल और जैतून का तेल। मिश्रण को सलाद के ऊपर डालें, मिलाएँ। चिकन डालें, ऊपर से सलाद छिड़कें।

एवोकैडो नुस्खा।

आपको चाहिये होगा:

जैतून का तेल - तीन बड़े चम्मच
- डिब्बाबंद मकई - 145 ग्राम
- चिकन पट्टिका - 195 ग्राम
- चेरी - 95 ग्राम
- चाय का चम्मच प्रोवेनकल जड़ी बूटियों
- एवोकाडो
- नींबू
- सलाद की पत्तियाँ"आइसबर्ग"
- शिमला मिर्च- आधा फल
- कुछ बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
- अखरोट

खाना पकाने के चरण:

के साथ ऑलिव ऑयल मिलाएं नींबू का रसऔर प्रोवेंस सूखे जड़ी बूटियों का एक चम्मच। परिणामी अचार में स्लाइस डालें मुर्गे की जांघ का मास, एक घंटे के लिए छोड़ दें। पट्टिका भूनें गर्म कड़ाही. जबकि मांस ठंडा हो रहा है, सलाद के पत्तों को काट लें, डिब्बाबंद मकई को मिलाएं, आधे में काट लें और एवोकाडो को काट लें। ड्रेसिंग करें: मिक्स करें चिकना सिरका, जैतून का तेल, ½ छोटा चम्मच। प्रोवेंस जड़ी बूटी, पकवान का मौसम।

अनार की रेसिपी।

सामग्री:

आलू - 6 पीसी।
- चिकन - 295 ग्राम
- बल्ब
- मुर्गी का अंडा - 7 पीसी।
- एक गिलास अनार के दाने
- अखरोट की गुठली - 0.5 बड़ा चम्मच।
- एसिटिक एसिड का एक बड़ा चमचा
- मेयोनेज़
- चुकंदर
- कटा हुआ डिल
- हरे प्याज के पंख
- नमक
- मिर्च

खाना कैसे बनाएं:

सब्जियों को मांस के साथ उबालें। बीट्स को ब्लेंडर में पीस लें, रस निचोड़ लें। खाना ठंडा होने पर छिलका उतार कर कद्दूकस कर लीजिये. प्याज को काट लें, काली मिर्च और सिरके में मैरीनेट करें। मेवे काट लें। सलाद को क्लिंग फिल्म पर फैलाएं। आलूओं को चौकोर आकार में बिछा लीजिए. अच्छी तरह से टैम्प करें, नमक, ड्रेसिंग के साथ कोट करें। ऊपर से मीट डालें, मसालेदार प्याज़, कद्दूकस किए हुए अंडे, कटे हुए मेवे, ड्रेसिंग से कोट करें, अनार के दानों से गार्निश करें। रोल अप करें, रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें। फिल्म से मुक्त, एक प्लेट में स्थानांतरित करें, मेयोनेज़ के साथ सभी तरफ चिकना करें। बाकी अंडों को योलक्स के साथ सफेद में विभाजित करें, सतह को चुकंदर के रस से पेंट करें।