วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยไอซิ่งและผง ตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่กินได้

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเป็นหนึ่งในการตกแต่งโต๊ะที่สำคัญที่สุดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สามารถตกแต่งเบเกอรี่ได้ ในหลากหลายวิธี: รวมไอซิ่งและโรยช็อคโกแลตและถั่ว การตกแต่งที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับมาก เค้กอีสเตอร์ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อน ครอบได้มิดชิดหรือใช้ปั้นหุ่นก็ได้ คุณยังสามารถใช้ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตหยด และหยดสำหรับการทำงาน วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบต่างๆ สารเติมแต่งขนมระบุไว้ในคลาสมาสเตอร์ของภาพถ่ายและวิดีโอที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว และในตัวอย่างเจ๋ง ๆ คุณจะได้รับแนวคิดในการทำขนมอบที่ไม่ได้มาตรฐานด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

วิธีการตกแต่งเค้กชีสกระท่อมด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - ชั้นเรียนภาพถ่ายพร้อมสูตรอาหาร

เค้กชีสกระท่อมดูสวยงามมากด้วยตัวเอง และเมื่อใช้เมล็ดงาดำ แยม และผลไม้เป็นไส้ คุณจะได้งานศิลปะที่แท้จริง วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมของวุ้นและแยมได้อธิบายไว้ในชั้นเรียนถัดไป ภาพถ่ายด้านบนจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการทำงานโดยไม่มีข้อผิดพลาดและทำให้ เค้กเดิมด้วยมือของพวกเขาเองสำหรับวันหยุดอีสเตอร์

รายชื่อส่วนผสมตามสูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมสำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

• ชีสกระท่อม - 0.5 กก.
• งาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 100 กรัม
• ไข่แดง- 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• แยม (2 ประเภท) - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
• เจลลี่ - 1 แพ็ค;
• ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส;
• ท็อปปิ้งสำหรับเค้ก

สูตรภาพถ่ายสำหรับเค้กชีสกระท่อมพร้อมกฎการตกแต่งสำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - ชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งถั่วด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

ส่วนผสมของช็อคโกแลตหรือไอซิ่งและถั่วช่วยให้คุณสวยและสวยมากโดยไม่มีปัญหา เค้กอร่อย. เค้กอีสเตอร์นี้จะต้องถูกใจเด็ก ๆ และเป็นที่ชื่นชอบของพวกเขาอย่างแน่นอน รักษาวันหยุด. ชั้นเรียนหลักด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง ซึ่งรวมถึงแบบธรรมดาและ คำแนะนำที่ชัดเจนงาน. แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถใช้เคล็ดลับดังกล่าวได้

ส่วนผสมสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งและถั่ว

• สี เคลือบขนม(ขายในร้านค้า);
• ถั่วพิสตาชิโอ - 100 กรัม
• ขนมไข่มุก.

มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - ไอซิ่งและถั่ว

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งและถั่วสำหรับเทศกาลอีสเตอร์?

สามัญ วอลนัทเหมาะสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากในการอบ และเมื่อรวมกับช็อคโกแลตแล้วถั่วสามารถสร้างเค้กวันหยุดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งทุกคนในครอบครัวจะชอบ

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อกโกแลตและถั่ว

• ช็อคโกแลต 70% - 100 กรัม
• ครีม -20% - 50 มล.
• วอลนัท - 50 กรัม

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - ช็อคโกแลตและถั่ว

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมด้วยการโรยและหยดช็อคโกแลต - คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่าย

การใช้โรยเป็นการตกแต่งมาตรฐานสำหรับเค้กอีสเตอร์ แต่ในร้านขนมอบคุณสามารถซื้อได้ทั้งการตกแต่งสีที่ไม่ได้มาตรฐานและหยดช็อกโกแลต (หยด) หยิก คุณสามารถเรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามและเป็นต้นฉบับด้วยท็อปปิ้งตามปกติในชั้นเรียนหลักต่อไปนี้

รายการส่วนผสมสำหรับการตกแต่งดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยหน้า

• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• ไข่ขาว- 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• การแต่งตัว.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการโรยหน้าเป็นประจำ

การตกแต่งดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยและช็อคโกแลตหยด

เพื่อกระจายการออกแบบปกติของเค้กอีสเตอร์จะช่วยให้การใช้หยดช็อคโกแลต พวกเขาเติมเต็มขนมอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้อร่อยมาก เค้กอีสเตอร์ที่สวยงาม การจัดเก็บที่เหมาะสมพวกเขาจะไม่เสียรูปร่างและการตกแต่งด้านบนจะ "ลอย" และจะไม่แตกสลาย

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยและหยดช็อกโกแลต

• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก;
• การแต่งตัว;
• ช็อกโกแลตหยด

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการโรยและหยดช็อกโกแลต

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ - สมบูรณ์พร้อมตัวเลขตามคลาสมาสเตอร์

การใช้สีเหลืองอ่อนยืดหยุ่นช่วยให้คุณสร้างได้ การออกแบบเดิมเค้กอีสเตอร์ซึ่งจะพิชิตทุกครัวเรือนและแขกในบ้านอย่างแน่นอน ด้วยสีเหลืองอ่อนที่สวยงามคุณจะได้รูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานของการอบที่คุ้นเคยและทำให้เป็นงานศิลปะที่แท้จริง คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนทั้งเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขนมที่มีรูปร่างไม่ได้มาตรฐานและเพื่อสร้างตุ๊กตาอีสเตอร์สุดเท่ คุณสามารถเรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนและวิธีทำอย่างถูกต้องในชั้นเรียนหลักต่อไปนี้

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

• ขนมหวาน (ขนมหวาน) - 100 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 1 ช้อนชา
• สีย้อม;
• สีเคลือบขนม
• ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เยลลี่, ท็อปปิ้ง - ไม่จำเป็น

มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างสมบูรณ์

ทำตุ๊กตาสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

รูปแกะสลักที่สวยงามทำจากสีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ทำด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องเตรียมส่วนผสมพิเศษ สีเหลืองอ่อนที่กล่าวถึงด้านล่างนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปั้นหุ่น: มีความหนาแน่นและคงรูปได้ดี แต่ไม่เหมาะสำหรับการปิดเค้กด้วยชั้นที่เท่ากัน สีเหลืองอ่อนดังกล่าวมีความยืดหยุ่นน้อยกว่าและแข็งตัวเร็ว แต่ตัวเลขที่ทำจากมันสามารถใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์และคัพเค้กวันหยุด

รายการส่วนผสมสำหรับทำตุ๊กตาสำหรับเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

• น้ำตาลผง - 500 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำ - 50 มล.
• สีย้อม

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์นั้นผิดปกติอย่างไร - แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายและตัวอย่างวิดีโอสำหรับการตกแต่งขนมอบ

การใช้การตกแต่งและสารเติมแต่งที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ช่วยให้คุณได้รับ ขนมอบดั้งเดิมซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องเพลิดเพลิน ส่วนผสมต่อไปนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่สดใส:

• การรวมกันของผลเบอร์รี่, ผลไม้ (เช่น, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, กีวี, กล้วย, มะเดื่อ);
• หยิกงอ ตกแต่งขนม(มักจะขายในวันหยุดทั้งในร้านค้าเฉพาะและในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป)
• ผลไม้รสเปรี้ยว (คุณสามารถใส่ส้มหรือมะนาวฝานแล้วโรยด้วยน้ำตาล, อบเชย);
• เครื่องเทศและสมุนไพร (คุณสามารถใส่โป๊ยกั๊กและใบสะระแหน่ที่ด้านบนของเค้ก แต่คุณสามารถวางอบเชยสักสองสามแท่งบนจานข้างขนมอบ)
• ขนมหวาน, เมอแรงค์และมาร์ชเมลโล่ (เค้กอีสเตอร์ใด ๆ สามารถตกแต่งอย่างเท่ด้วยขนมกลมหลากสีและไอซิ่งหรือเพียงแค่ใส่มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กหรือเมอแรงค์สีสดใสไว้ด้านบน)

ริบบิ้นหลากหลายชนิดใช้เป็นของตกแต่งที่กินไม่ได้สำหรับเค้กอีสเตอร์ พวกเขาสามารถผูกผลิตภัณฑ์และให้บริการในแบบฟอร์มนี้กับโต๊ะ การรวมกันของริบบิ้นโปร่งใสและซาตินจะช่วยให้คุณสร้างการตกแต่งที่โดดเด่นที่สุดแม้สำหรับเค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องตกแต่งด้านบนเป็นพิเศษ มันจะดูน่าประทับใจน้อยลง แต่จะไม่อร่อยน้อยลง แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายต่อไปนี้จะบอกวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาจะช่วยคุณค้นหาตัวเลือกการตกแต่งการอบที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ

แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ผิดปกติ

ภาพถ่ายที่น่าสนใจตัวอย่างการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จะช่วยให้คุณประเมินแนวคิดแต่ละอย่างด้วยสายตาและสัมผัสกับความสุขที่แท้จริงในการชมผลงานชิ้นเอกของขนม ช่างฝีมือหลายคนรวมส่วนผสมข้างต้นเมื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับความสว่างและสวยงามที่สุด ขนม. สำหรับแนวคิดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์การเลือกที่มีประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยได้:

ตัวอย่างวิดีโอการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ผิดปกติสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ไม่เพียง แต่แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวอย่างวิดีโอที่ใช้งานได้จริงด้วยซึ่งจะช่วยพนักงานต้อนรับสาวในการเลือกการตกแต่งที่น่าดึงดูดที่สุด คลาสมาสเตอร์ที่ได้รับการพิจารณาจะช่วยให้คุณสามารถค้นหาตัวเลือกทั้งแบบละเอียดและแบบง่าย ยังคงเป็นเพียงการเลือกวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุดเพื่อศึกษา คำแนะนำโดยละเอียดและก่อนอีสเตอร์เริ่มทำอาหารอบ

ในเวิร์กช็อปภาพถ่ายและตัวอย่างวิดีโอเหล่านี้ คุณจะพบแนวคิดที่แปลกและเจ๋งที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ มันอาจจะเป็นเหมือน เคลือบแบบคลาสสิกและท็อปปิ้งรวมถึงส่วนผสมของช็อกโกแลตและถั่ว การใช้หยดช็อคโกแลตผลไม้สดผลไม้แห้งจะช่วยทำให้เค้กอีสเตอร์ธรรมดาเป็นต้นฉบับ คุณสามารถค้นหาวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างสมบูรณ์หรือด้วยตัวเลขที่สดใสจากสีเหลืองอ่อนในคำแนะนำที่ให้ไว้ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมด้วยมือของคุณเอง งานดังกล่าวอยู่ในอำนาจของแฟน ๆ ทุกคนของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยไม่ได้มาตรฐานและสวยงาม

มากที่สุดแห่งหนึ่ง วิธีดั้งเดิมตกแต่งเค้กอีสเตอร์ นี่คือการตกแต่งด้วยแป้ง ในการตกแต่งเค้กคุณสามารถใช้แป้งหลักที่ใช้ทำเค้กหรือใช้ก็ได้ แป้งไร้เชื้อทำขึ้นเพื่อการตกแต่งโดยเฉพาะ

ในการตกแต่งด้วยแป้งหลักจำเป็นต้องพักไว้เล็กน้อยเมื่อทำเค้กอีสเตอร์ แป้งพร้อมเพิ่มเล็กน้อย แป้งมากขึ้นเพื่อให้ง่ายต่อการตกแต่งรูปทรง เมื่อเค้กเหมาะสมก่อนส่งไปยังเตาอบให้วางแป้งตกแต่งไว้ด้านบนแนบด้วยไม้และแปรงด้วยนมหรือไข่ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช. ในเตาอบการตกแต่งที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะเพิ่มขนาดขึ้นเล็กน้อยและคุณต้องปิดฝาด้านบนให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้ของตกแต่งไหม้ หลังจากอบแล้วจะต้องถอดแท่งไม้ออกจากเค้ก

เพื่อไม่ให้แป้งโดว์ตกแต่งออกจากเตาอบและรักษารูปร่าง คุณสามารถทำแป้งง่ายๆ ด้วยแป้ง น้ำ และเกลือ แป้งควรนุ่มเพื่อให้คุณสามารถทำดอกไม้ใบไม้นกได้อย่างง่ายดาย ดอกไม้และใบไม้จากแป้งดังกล่าวไม่เสียรูปร่าง แต่ก็ไม่อร่อยเท่าของตกแต่งจากแป้งหลัก น้ำตาลไม่ได้ถูกเติมลงในแป้งเพื่อไม่ให้ของตกแต่งไหม้ ตกแต่งวางบนจาระบีด้านบนของเค้ก

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยครีมโปรตีน

ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบโฮมเมดคุณสามารถใช้โปรตีนที่ตีด้วยน้ำตาลได้ (สำหรับโปรตีน 1 น้ำตาล 50 กรัมและตีเหมือนเมอแรงค์) ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ร้อนด้วยเมอแรงค์ที่ด้านบนแล้วส่งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส

คุณสามารถทำครีมโปรตีน "เมอแรงค์เปียก" ได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับกระรอก 2 ตัวนี้หยิก กรดมะนาวและ 60 กรัม น้ำตาลตีเป็นครีม ห้องอบไอน้ำ. เค้กอีสเตอร์ที่เย็นแล้วสามารถตกแต่งได้ทันทีและทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ครีมแห้ง ครีมสามารถโรยด้านบนด้วยสีที่ซื้อจากร้านค้า

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยครีมโปรตีนและตกแต่งด้วยถั่วและผลไม้แห้งด้านบน เค้กอีสเตอร์ห่อด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษที่สวยงามด้วยริบบิ้นที่สวยงามดูเป็นต้นฉบับ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

อย่างสูง เปลือกน้ำฅาลที่ดีซึ่งแข็งตัวได้ดีและไม่สลาย - นี่คือน้ำตาลไอซิ่งบนเจลาติน เจือจางเจลาติน 1 ช้อนชาในน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 70 ° C) 2 ช้อนโต๊ะ. ผสมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำตาล 100 กรัมแล้วคนให้เข้ากัน นำไปต้ม ต้มนานหลายนาทีเพื่อให้น้ำตาลละลาย จากนั้นนำออกจากเตาแล้วผสมกับเจลาตินเจือจาง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย (5 นาที) ตีด้วยเครื่องผสมในโฟมสีขาวนวล จากนั้นเราก็วางมันลงบนเค้กทันทีและตกแต่งด้วยโรยหน้าหรือของตกแต่งอื่น ๆ ทันทีเพราะไอซิ่งจะแข็งตัวเร็ว

ทำได้ ไอซิ่งง่ายๆโดยผสม 120 g. น้ำตาลผงและ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (อาจเป็นน้ำส้มก็ได้) ควรผสมผงกับน้ำผลไม้ให้ทั่วจนเนียนด้วยไม้พายซิลิโคน ทาเคลือบเค้กอุ่นเล็กน้อย เมื่อแข็งตัวเคลือบจะเปลี่ยนเป็นสีขาว

คุณยังสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้และลวดลายจากสีเหลืองอ่อนได้ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเรียนรู้วิธีการทำงานล่วงหน้า

ทันสมัย เทคโนโลยีการทำอาหารและจินตนาการของมนุษย์ที่ไม่สิ้นสุดทำให้คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดชีวิตของคุณ

สำหรับเทศกาลอีสเตอร์คุณสามารถทำเค้กอีสเตอร์ได้มากที่สุด ตัวเลือกที่แตกต่างกันตกแต่ง. สวยแปลกตา เบเกอรี่วันหยุดสามารถทำได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายตัวอย่างเช่น จากน้ำตาลผงหรือไข่ขาว

บอก

อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่ยิ่งใหญ่และเป็นที่นับถือมากที่สุดซึ่งทุกคนตั้งตารอ ฤดูใบไม้ผลิที่สดใสและรอคอยมานานเริ่มต้นขึ้นกับเขาดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมตัวอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์พวกเขาทำความสะอาดทั่วไปตกแต่งบ้านทาสี ไข่อีสเตอร์, ทำอาหาร อาหารหลากหลายและอบคุกกี้

เค้กอีสเตอร์เป็นของตกแต่งและองค์ประกอบหลักอย่างไม่ต้องสงสัย ตารางวันหยุด. พนักงานต้อนรับเริ่มทำอาหารในวันพฤหัสบดีตั้งแต่ขั้นตอนการได้มา เค้กที่สมบูรณ์แบบค่อนข้างยาวและซับซ้อน เค้กอีสเตอร์ไม่เพียงพอในการปรุงอาหาร แต่ก็ยังต้องมีการตกแต่ง การตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมคือ เคลือบโปรตีนและน้ำสลัดที่ซื้อตามปกติ อย่างไรก็ตามวันนี้มีแนวคิดดั้งเดิมมากมายสำหรับการตกแต่งหลัก จานอีสเตอร์ที่จะทดลองและปรับปรุง

ในบทความนี้เราจะดูรูปถ่ายของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์และพูดคุยเกี่ยวกับแนวคิดดั้งเดิมที่สามารถนำไปใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

คุณสมบัติของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ก่อนวันหยุดอีสเตอร์ในร้านค้าบนชั้นวางอวด จำนวนมากเค้กอีสเตอร์ที่หลากหลาย การบรรจุทุกชนิดและ การตกแต่งที่น่าสนใจ. แต่การอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านนั้นน่าสนใจกว่ามากและตกแต่งด้วยของตกแต่งดั้งเดิมด้วยมือของคุณเอง ทุกครอบครัวแม่บ้านทุกคนมีเทคนิคมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ซึ่งทำซ้ำทุกปีและกลายเป็นประเพณี วันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาแนวคิดเกี่ยวกับการย้อมสีได้มากมาย การอบอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนาที่จะคิดสิ่งใหม่ ๆ และเพิ่มจินตนาการเล็กน้อย เป็นผลให้คุณได้รับต้นฉบับและมาก เค้กที่น่าสนใจไปที่ตารางวันหยุด

คุณสมบัติของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

• ก่อนอื่นเค้กอีสเตอร์มีรูปร่างที่เป็นที่รู้จัก: สูงและ พายกลมซึ่งมีขนาดตั้งแต่เล็กสุดไปจนถึงใหญ่สุดได้
• ที่เค้กอีสเตอร์มีการตกแต่งส่วนบนของหมวกที่เรียกว่า
• องค์ประกอบสำคัญในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการมีตัวอักษรสองตัว "ХВ" ซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา" และเป็นสัญลักษณ์ของการกำเนิดที่สดใสของชีวิตใหม่และแสดงถึงสาระสำคัญทั้งหมดของวันหยุด
• ตัวอักษรเหล่านี้สามารถอบจากแป้งทาด้วยไข่ขาว ฟองดอง หรือมาร์กเกอร์น้ำตาล
• การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่อาจเป็นสิ่งที่แปลกและพิเศษที่สุด สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยรายการอร่อยต่าง ๆ จำนวนมากในแผนกขนมและชั้นเรียนปริญญาโทมากมายบนอินเทอร์เน็ต
• คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองได้ แต่คุณยังสามารถซื้อสเปรย์ฉีด รูปแกะสลัก และปากกาปลายสักหลาดได้อีกด้วย
• การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมตัว วันหยุดใหญ่. ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถรวบรวมความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณได้โดยการตกแต่งการอบแบบดั้งเดิม จุดเด่นของคุณ เค้กวันหยุด.

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยตัวเลขแป้ง

ตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้งอาจเป็นวิธีที่ง่ายและมากที่สุด วิธีที่สะดวกตกแต่งเค้กวันหยุด สามารถเตรียมได้ในเวลาเดียวกับที่คุณกำลังอบเค้กอีสเตอร์ สำหรับการผลิตของตกแต่งแป้งใด ๆ ที่สามารถคงรูปได้นั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง หรือคุณสามารถทิ้งแป้งไว้เล็กน้อยและตกแต่งพร้อมกับเค้กอีสเตอร์

การตกแต่งแป้งอาจแตกต่างกันมาก: รูปร่างของใบไม้, ดอกไม้, ไก่, ไข่อีสเตอร์ คุณสามารถตัดออกด้วย แม่พิมพ์ธรรมดาสำหรับคุกกี้หรือจากวิธีการชั่วคราว คุณสามารถถักเปียที่สวยงามจากแถบและวางไว้ที่ขอบของเค้ก

การตกแต่งดังกล่าวสามารถทำได้สองวิธี ความนิยมมากที่สุดคือการเตรียมการตกแต่งและวางบนชีสเค้ก ก่อนวางเค้กอีสเตอร์ในเตาอบให้ปัดมันพร้อมกับตกแต่งด้วยไข่ที่ตี สำหรับตัวเลือกที่สองการตกแต่งสามารถอบได้หลังจากทำเค้กอีสเตอร์ ที่ กรณีนี้แป้งสามารถย้อมสีได้ บนเค้กที่ทำเสร็จแล้วการตกแต่งดังกล่าวจะติดด้วยวิปปิ้งโปรตีน นอกจากนี้ยังสามารถรดน้ำเค้กดังกล่าวได้ น้ำเชื่อมเพื่อความเงางามและเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งด้วย น้ำสลัดต่างๆ.

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยน้ำตาลผง

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือตามปกติ ผงน้ำตาล. บน สีน้ำตาลทองเค้กอีสเตอร์จะดูเป็นรูปแบบดั้งเดิมที่ทำจากน้ำตาลผง ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากและเชือกผูกรองเท้าแบบต่างๆ ได้ เพียงติดลูกไม้กับเค้กอีสเตอร์แล้วโรยด้วยแป้งด้านบนจากนั้นนำออก - คุณจะได้ลวดลายที่สวยงามและประณีต

ข้อดีของวิธีนี้:

• การทำกำไร. น้ำตาลผงสวย สินค้าราคาถูกซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป
• ความรวดเร็ว ด้วยความช่วยเหลือของน้ำตาลผงการตกแต่งจะได้รับอย่างรวดเร็วไม่ใช้เวลามาก
• ผงน้ำตาลสามารถใช้ร่วมกับโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดเพื่อสร้างรูปแบบที่น่าสนใจ ในอีกด้านหนึ่งความเรียบง่ายในการตกแต่งและในทางกลับกันความสง่างามและความอ่อนโยนจะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
• ในการสร้างรูปแบบที่น่าสนใจจากน้ำตาลผง คุณสามารถใช้ลายฉลุที่ซื้อมาหรือทำที่บ้านซึ่งแสดงถึงโบสถ์ ไข่อีสเตอร์ กระต่าย และคุณลักษณะอื่น ๆ ของวันหยุดนี้ ลายฉลุดังกล่าวสามารถตัดออกจากกระดาษธรรมดาหรือกระดาษแข็ง

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยโปรตีนเคลือบ

การเคลือบโปรตีนเป็นวิธีแบบดั้งเดิมและเป็นที่นิยมที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง การอบอีสเตอร์ดูสวยงามมากด้วยฝาโปรตีนขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีลำธารเล็ก ๆ ไหลลงมาที่ด้านข้างของเค้ก

• ในการเตรียมการเคลือบโปรตีนคุณต้องใช้ไข่สองฟองและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• เพื่อให้โปรตีนตีได้ดีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะหนึ่ง
• จากนั้นตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด
• จากนั้นใส่น้ำตาลหรือน้ำตาลผงครึ่งถ้วยแล้วตีต่อจนมวลข้น
• หลังจากนั้นให้ปิดเค้กอีสเตอร์ที่คุณเตรียมไว้ด้วยฝาโปรตีนหนาแน่นทันที
• นอกจากไอซิ่งแล้ว ในศูนย์รวมนี้ คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งขนมได้หลากหลาย ซึ่งขายในร้านค้าใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงก่อนวันหยุด คุณต้องโรยทันทีแล้วปล่อยให้การตกแต่งแข็งตัว ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที นอกจากการโรยแล้ว คุณยังสามารถใช้แยมผิวส้ม ถั่วหรือผลไม้

ประโยชน์ของการตกแต่งเคลือบ:

• ความสะดวกในการดำเนินการ การตีไข่ขาวกับน้ำตาลนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ สำหรับการตี คุณสามารถใช้ทั้งเครื่องผสมและที่ตีธรรมดา
• การทำกำไร. ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมาย
• สามารถใช้สีย้อมต่าง ๆ เพื่อสร้างความสดใสและ เครื่องประดับที่ผิดปกติ. นอกจากสีย้อมอาหารแล้ว ยังมีสีจากธรรมชาติ เช่น น้ำบีทรูทหรือองุ่นแดง ด้วยความช่วยเหลือของการเคลือบด้วยสีต่างๆ คุณสามารถสร้างภาพวาดที่น่าทึ่งและน่าสนใจที่สุดได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยภาพวาดโปรตีน

แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้ภาพวาดโปรตีน ด้วยเปลือกน้ำฅาลสีขาว สีที่ต่างกันคุณสามารถสร้างภาพวาดธีมอีสเตอร์ที่สวยงามบนเค้กอีสเตอร์: โบสถ์ ดอกไม้ ต้นไม้ดอก ไข่อีสเตอร์ และอื่นๆ

ในการสร้างภาพวาดโปรตีน คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ทำโปรตีนเคลือบเพื่อเคลือบเค้กอีสเตอร์
• นอกจากนี้ในขณะที่เคลือบยังไม่เย็นลงก็จำเป็นต้องทาสี
• ในการทำเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของสีผสมอาหารจะมีการเคลือบสี
• หยดหยดเล็ก ๆ ลงบนฝาโปรตีนและสร้างลวดลายด้วยแปรงหรือไม้จิ้มฟัน นี่คือรูปแบบที่เรียบง่ายใบไม้หรือกลีบดอกต่างๆ
• สำหรับรูปแบบที่ซับซ้อน คุณต้องใช้แปรงและประสบการณ์มากมาย

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต

ตกแต่งช็อคโกแลตเป็น ชนะ. ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลต นม หรือไวท์

• ขั้นแรกให้ละลายช็อกโกแลตสักสองสามแท่งในอ่างน้ำในขณะที่กวนช็อกโกแลตที่ร้อนตลอดเวลา
• คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตเพื่อปรับความหนาแน่นได้
• หากคุณกำลังใช้ ไวท์ช็อกโกแลตคุณสามารถเพิ่มได้หลากหลาย สีผสมอาหาร. หากไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยขมิ้น น้ำบีทรูท หรือสีย้อมธรรมชาติอื่นๆ
• หลังจากเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่งแล้วจะนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์ทันที
• นอกจากนี้ สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งต่างๆ แยมผิวส้ม ลูกอมสีเหลืองอ่อน หรือขนมแดรกี
• เพื่อให้การตกแต่งเป็นต้นฉบับมากขึ้นคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสองประเภท ในด้านสีขาว คุณสามารถทำลวดลายด้วยดาร์กช็อกโกแลตโดยใช้ ถุงขนม. ทำลวดลายสีขาวในทำนองเดียวกัน
• ช็อคโกแลตไอซิ่งสามารถทำจากโกโก้ได้ซึ่งจะมีราคาถูกกว่ามาก สำหรับเคลือบนี้ ในชามขนาดเล็ก ผสม 5 ช้อนโต๊ะ โกโก้กับน้ำตาล 0.5 ถ้วย เทอย่างระมัดระวังใน 6 ช้อนโต๊ะ นมในขณะที่กวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน จากนั้นใส่ส่วนผสมนี้ลงไป ไฟช้า. คนในขณะที่ร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ เมื่อนมเดือดให้ใส่ครึ่งซอง เนยประมาณ 100 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่ม 12 ช้อนโต๊ะ แป้งเพื่อให้ข้นขึ้น

โรยต่าง ๆ สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

สองสามสัปดาห์ก่อนเทศกาลอีสเตอร์มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารวางจำหน่าย จานเทศกาลรวมถึงการอบเค้กอีสเตอร์ ความนิยมมากที่สุดคือโรยหน้าลูกกวาด เม็ดน้ำตาล ลูกเยลลี่ ตุ๊กตามาร์มาเลด และองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถซื้อของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้ในร้านค้าเกือบทุกแห่ง ส่วนใหญ่มักจะใช้การโรยร่วมกับการเคลือบโปรตีนหรือฟัดจ์ ขั้นแรกให้เคลือบโปรตีนกับเค้กคุณต้องรอสองสามนาทีแล้วโรยขนมอบด้วยโรยหลากสี

องค์ประกอบตกแต่งดังกล่าวอาจแตกต่างกันมาก:

• โรยในรูปแบบของลูกบอลธรรมดาหรือหลากสี
• โรยในรูปแบบของลายเส้น
• คิดท็อปปิ้งเป็นรูปดาว วงกลม สี่เหลี่ยม ดอกไม้ หัวใจ พวกเขายังสามารถเป็นสีธรรมดาหรือสี
• เม็ดน้ำตาลที่มีลักษณะคล้ายไข่มุกเป็นที่นิยมมาก พวกเขาดูเป็นต้นฉบับเมื่อรวมกับ ตุ๊กตาน้ำตาลหรือสีเหลืองอ่อนเป็นของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์
• เยลลี่บอล. นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาสามารถมีขนาดและสีที่หลากหลาย
• ตุ๊กตามาร์มาเลด องค์ประกอบการตกแต่งดังกล่าวในธีมอีสเตอร์ ได้แก่ รูปไก่ ไข่อีสเตอร์ กระต่าย และตัวอักษร "ХВ"
• ท็อปปิ้งทั้งหมดข้างต้นสามารถนำมารวมกันและสร้างรูปแบบและลวดลายที่น่าสนใจบนเค้กอีสเตอร์ ตัวอย่างเช่น การใช้ลายฉลุที่มีรูปร่างเหมือนกันและสีต่างกัน คุณสามารถวาดแถบบนเค้กอีสเตอร์หรือรูปร่างอื่น ๆ ผ่านลายฉลุ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดินสอน้ำตาล

หากคุณต้องการทำเค้กอีสเตอร์เป็นผลงานชิ้นเอกของผู้แต่งจริงๆ คุณสามารถซื้อดินสอน้ำตาลได้ ชุดดังกล่าวมีจำหน่ายในแผนกขนมของร้านค้า พวกเขาสามารถเป็นสีที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นดินสอน้ำตาล Dr.Oetker สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าใน 4 ชิ้นต่อแพ็คเกจ: 1 แพ็คเกจ - ขาว, เขียว, แดง, เหลือง; 2 แพ็ค - นม, ช็อคโกแลต, ไวท์ช็อคโกแลต, ดาร์กช็อคโกแลต, คาราเมล

เตรียมเค้กอีสเตอร์ของคุณ เคลือบด้วยโปรตีนเคลือบ และคุณสามารถเริ่มใช้สิ่งที่น่าสนใจและ ภาพวาดที่ผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับธีมอีสเตอร์ ด้วยดินสอสีน้ำตาลหลากสี คุณสามารถวาดภาพโบสถ์ ไก่ ไข่อีสเตอร์สีสันสดใส ดอกไม้ และต้นไม้ที่ออกดอกได้

หากคุณไม่พบดินสอน้ำตาลที่คล้ายกันในร้านค้าคุณสามารถเตรียมส่วนผสมดังกล่าวได้ที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม น้ำตาลมะนาวเปลือกน้ำฅาล. บีบ 2-3 ช้อนโต๊ะจากมะนาวหนึ่งลูก คั้นน้ำและตีให้ละเอียดด้วยน้ำตาลผง 100 กรัม คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารเพื่อให้รูปแบบสว่างขึ้นได้ จากนั้นใส่ส่วนผสมน้ำตาลนี้ลงในถุงขนมแล้วเริ่มตกแต่งเค้กอีสเตอร์

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลไม้ ถั่ว ผลไม้หวานหรือตุ๊กตาวาฟเฟิล

เค้กอีสเตอร์ทั้งหมดสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ถั่วต่างๆหรือผลไม้หวาน โรยถั่วบดแบบสุ่มบนเค้กที่เคลือบด้วยโปรตีนเคลือบแล้วใส่เชอร์รี่คาราเมลหรือชิ้นส้ม คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามด้วยความช่วยเหลือของรูปวาฟเฟิล สามารถหาซื้อได้ในร้านค้า ตัวเลขของดอกไม้วาฟเฟิลที่สดใสบนพื้นหลังสีขาวราวกับหิมะของการเคลือบโปรตีนจะดูเป็นต้นฉบับ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

น้ำตาลสีเหลืองอ่อนสามารถนำมาประกอบกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ทันสมัย นี่คือการตกแต่งที่ไม่เหมือนใครซึ่งขนมอบธรรมดากลายเป็นงานศิลปะ ส่วนใหญ่มักใช้สีเหลืองอ่อนในการตกแต่งเค้กและคัพเค้กอย่างไรก็ตามเค้กอีสเตอร์ที่มีองค์ประกอบตกแต่งคล้ายกันนั้นดูดี

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำสีเหลืองอ่อน บางส่วนค่อนข้างง่ายในการเตรียมที่บ้าน ในขณะที่ตัวเลือกอื่น ๆ ที่คุณสามารถลองทำได้โดยใช้ประสบการณ์เพียงเล็กน้อย

• มาร์ชแมลโลว์น้ำตาลสีเหลืองอ่อน ใช้มาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวห่อเล็กกับน้ำตาลผง 400 กรัม มาร์ชเมลโลว์ละลายเล็กน้อยในไมโครเวฟก่อน ประมาณ 10-15 วินาที จากนั้นใส่น้ำตาลทีละน้อยและผสมให้เข้ากัน น้ำตาลผงสามารถแทนที่ด้วยแป้งครึ่งหนึ่งและเติมน้ำมะนาวหรือกรดเล็กน้อยได้ ให้หน้ากากพักผ่อนเล็กน้อย ในการรับการตกแต่งที่มีสีหลากหลาย ให้เติมน้ำสองสามหยดและสีผสมอาหารลงในชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ
• เจลาตินสีเหลืองอ่อน ขั้นแรก ให้แช่ถุงเจลาตินจนพองตัว รวมเจลาตินที่บวมกับน้ำตาลผงและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมสีผสมอาหารเพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนหลากสี
• สีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโล่ธรรมดา ใช้มาร์ชแมลโลว์สีขาวธรรมดา 200 กรัมผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 15-20 วินาทีเพื่อให้มาร์ชเมลโลว์นิ่มลง หลังจากนั้นเติม 1 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่ม ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเริ่มใส่น้ำตาลผง (ประมาณ 350-400 กรัม) จนมวลกลายเป็นพลาสติกและนิ่ม เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนที่ยืดหยุ่นมากขึ้นสามารถเพิ่มครีมข้นเล็กน้อยลงในมวลที่ได้

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือก 1. ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลเบอร์รี่

สำหรับการตกแต่งดังกล่าว ก่อนอื่นให้คลุมเค้กด้วยโปรตีนเคลือบ จากนั้นใช้ช็อกโกแลตไอซิ่งบนกระดาษรองอบ วาดรูปสามเหลี่ยมหรือรูปแบบอื่นๆ แล้ววางในที่เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว วางเชอร์รี่หลากสีสองสามลูกและช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถเพิ่มการโรยหลายสีเล็กน้อยและวาดตัวอักษร "XB" สองตัวด้วยดินสอน้ำตาล เค้กนี้ดูสดและแปลกตามาก

ตัวเลือกที่ 2 ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการเคลือบโปรตีนและสีเหลืองอ่อน

เทเค้กอีสเตอร์ด้วยโปรตีนเคลือบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย โรยด้วยรูปร่างและสีใด ๆ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้เตรียมไข่อีสเตอร์จากน้ำตาลสีเหลืองอ่อน สำหรับฟองดอง ให้ซื้อมาร์ชแมลโลว์เคี้ยวแล้วผสมกับน้ำตาลผง แบ่งเป็นหลายๆ ชิ้น แล้วใส่สีผสมอาหารต่างๆ ปั้นฟองดองเป็นไข่อีสเตอร์แล้ววางไว้ตรงกลางเค้ก

ตัวเลือก 3. การตกแต่งเค้กเมอแรงค์

เพื่อให้ได้เค้กอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนและสง่างามคุณจะต้องปรุงเมอแรงค์ล่วงหน้าซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของการตกแต่งนี้ แยกโปรตีนสองชนิดออกจากกันและทำให้เย็นในตู้เย็น จากนั้นตีให้เข้ากันด้วยน้ำตาลผง 100 กรัม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ตีทุกอย่างจนเป็นฟอง วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ แล้วบีบเมอแรงค์ลงบนถาดอบ อบที่ 100 องศา 1.5 ชม. ปล่อยให้เมอแรงค์เย็นลง หล่อลื่นเค้กอีสเตอร์ด้วยโปรตีนเคลือบและตกแต่งด้วยเมอแรงค์

มาสเตอร์คลาสตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - วิดีโอ

• ไอเดียเล็กน้อยในการตกแต่งเค้ก

• เค้กอีสเตอร์กับดอกไม้สีเหลืองอ่อน

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สดใสและสนุกสนานซึ่งทุกครอบครัวเตรียมตัวเป็นเวลานานและระมัดระวัง มากที่สุด การเตรียมการที่สำคัญสำหรับวันหยุดคือการอบและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ด้วยความช่วยเหลือของสิ่งผิดปกติ การตกแต่งเดิมคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

แต่ยังตกแต่งให้หรูหราที่สุด และถ้าก่อนหน้านี้การตกแต่งเค้กอีสเตอร์จำกัดอยู่แค่การโรยน้ำตาลหรือลูกกวาด ตอนนี้มีตัวเลือกเพิ่มเติมมากมายสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์ แม้วันนี้คุณสามารถหาได้มากมาย

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ก็เหมือน ชนิดพิเศษศิลปะปฏิคมเหวี่ยงอย่างกว้างขวางในความคิดสร้างสรรค์อีสเตอร์ หากคุณกำลังคิดที่จะตกแต่งอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับมากที่สุด ตัวเลือกที่สวยงามตกแต่งเค้ก และใช่ มันไม่ใช่แค่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: 11 ตัวเลือกการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์: โปรตีนหรือน้ำตาล

เคลือบโปรตีนหรือน้ำตาล - รุ่นคลาสสิกตกแต่ง. มีบทบาทสำคัญเพราะไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งการอบอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดอีกด้วย

และนอกจากนี้ยังมี ไอซิ่งสีขาว- นี่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ต่อไป แน่นอนคุณสามารถครอบคลุมอีสเตอร์ ไอซิ่งหวานแล้วปล่อยไว้อย่างนั้น หรือคุณสามารถตกแต่งไอซิ่งเองก็ได้ - ทางเลือกเป็นของคุณ

การตกแต่งช็อคโกแลตอีสเตอร์

เคลือบช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่ง paska หรือช็อคโกแลตจะเพิ่มเค้กอีสเตอร์ รสชาติที่เหลือเชื่อและทำให้ดูเหมือนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะเทช็อกโกแลตไอซิ่งลงบนเค้กเมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัว ฟันหวานจะขอบคุณ

ผลไม้หวานและถั่วสำหรับตกแต่งเค้ก

ผลไม้หวาน ถั่ว และผลไม้แห้งเป็นอีก ตัวเลือกที่ดีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ในการเริ่มต้นให้ปิดเค้กด้วยไอซิ่ง น้ำตาลฟัดจ์หรือน้ำเชื่อมและท็อปด้วยผลไม้แห้งหรือถั่ว ดังนั้นพวกเขาจะอยู่บนฝาเค้กอีสเตอร์และจะไม่แตกระหว่างการตัดหรือการขนส่ง

ท็อปปิ้งขนมสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์

อีกวิธีที่รู้จักกันดีในการตกแต่งด้วยมือของคุณเองคือการโรยด้วยลูกกวาด การตกแต่งนี้ไม่ จำกัด เฉพาะการโรยหลายสี ตอนนี้คุณสามารถหาลูกน้ำตาล ลูกกวาด และไข่มุกที่กินได้ Kulich ตกแต่งด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นจริง

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

หากคุณรู้วิธีทำงานกับสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน คุณสามารถลองตกแต่งอีสเตอร์ด้วยตัวเลขจากวัสดุทำขนมนี้ได้ และคุณยังสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการดังกล่าวได้ - พวกเขายินดีที่จะช่วยหุ่นแฟชั่นจาก "ดินน้ำมัน" แสนหวาน

ภาพวาดตกแต่งเค้กอีสเตอร์

คุณยังสามารถใช้ดินสอน้ำตาล - เป็นหลอดที่มีน้ำเชื่อมสีซึ่งใช้ในการวาดลวดลายบนเค้กอีสเตอร์ ภาพวาดหรือจารึกเฉพาะเรื่องบนเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์จะดูสวยงามมาก

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สด ริบบิ้น และลูกไม้

น้ำหนักเบา สวยงามอย่างเหลือเชื่อ และ วิธีที่นุ่มนวลในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยดอกไม้สดด้านบนแล้วผูกด้วยริบบิ้นหรือลูกไม้ ดูน่าทึ่ง

ตกแต่งแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์

ตัวเลขที่อบจากแป้งก็จะกลายเป็นเช่นกัน การตกแต่งที่ดีเค้กอีสเตอร์. เช่น การตกแต่งอีสเตอร์จะดูกลมกลืนและเป็นองค์รวมมาก โรยเค้กด้วยน้ำตาลผงด้านบนและเพลิดเพลินกับความงาม

Zephyr และเมอแรงค์สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

หากคุณตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมาร์ชเมลโลว์ เมอแรงค์ หรือดอกไม้เมอแรงค์ มันจะไม่ได้มาตรฐาน แต่อร่อยและรื่นเริงมาก ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลองและทำให้ประหลาดใจ

ตกแต่งอีสเตอร์ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

สดหรือ ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์ มันจะกลายเป็นของอร่อยมีประโยชน์และเป็นต้นฉบับ

มาร์มาเลดสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยแยมผิวส้มเป็นวิธีแก้ปัญหาที่แปลกและสดใสสำหรับการออกแบบอีสเตอร์ของคุณ โปรดให้คนที่คุณรักด้วยการตกแต่งการอบแบบดั้งเดิมและอร่อย

ตอนนี้คุณรู้ตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง เลือกวิธีการตกแต่งที่คุณชอบมากที่สุดและทำให้เป็นจริง

และถ้าคุณมีความคิดของคุณเองเกี่ยวกับการตกแต่งอีสเตอร์ที่บ้านแบ่งปันกับเราในความคิดเห็น

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์นั้นสำคัญไม่น้อยไปกว่าการทำอาหาร เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการไปโบสถ์เพื่อถวายและสำหรับของขวัญอีสเตอร์แสนอร่อยสำหรับญาติและเพื่อน ๆ และเพื่อสร้างอารมณ์รื่นเริงสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่สดใส แน่นอนว่าสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้คุณสามารถซื้อเค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปได้ แต่การทำอาหารและตกแต่งด้วยมือของคุณเองนั้นน่ายินดีกว่าและน่าสนใจกว่ามาก เด็กๆ จะสนุกกับกิจกรรมนี้เป็นพิเศษ! เว็บไซต์ Culinary Eden ได้รวบรวมสิ่งที่สว่างที่สุด สดใหม่ที่สุด เรียบง่ายที่สุด และมากที่สุด ความคิดเดิมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - เลือก!

เคลือบโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์

หมวกสีขาวเหมือนหิมะบนเค้กอีสเตอร์ทำจากโปรตีนเคลือบ เพื่อความสวยงามของคุณ รูปร่างนี้ เคลือบหนาได้รับพระราชทานนาม (รอยัลไอซิ่ง) ทำง่ายแค่หาให้เจอ ไข่สดและฝึกตีไข่ขาว รอยัลโปรตีนไอซิ่งดูมีสไตล์ด้วยตัวมันเอง และด้วยท็อปปิ้งลูกกวาดหลากสี ผลไม้หวานและผลไม้แห้ง

สูตรเคลือบโปรตีน

วัตถุดิบ:
3 กระรอก
1 ช้อนชา มะนาวหรือ น้ำส้ม,
น้ำตาลผง 300 กรัม

การทำอาหาร:
ในชามที่แห้งและสะอาด ตีไข่ขาวกับน้ำผลไม้เบาๆ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งและตีต่อด้วยความเร็วสูงสุดจนได้มวลที่เนียนและฟูที่สามารถตั้งยอดแหลมที่มั่นคงได้ กระจายเปลือกน้ำrostาลบนเค้กร้อนและทิ้งไว้ให้เย็นค้างคืน เพื่อเร่งการบ่มของเคลือบเค้กอีสเตอร์สามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบที่ความร้อนต่ำสุด

ง่ายต่อการแก้ไขการตกแต่งปริมาตรในรูปของดอกไม้หรือไข่สีที่ทำจากมาร์ซิแพนหรือสีเหลืองอ่อนบนเคลือบโปรตีน

พร้อมแหนบและ มือแน่นจากผลไม้หวานและผลไม้แห้งคุณสามารถจัดวางเครื่องประดับหรือตัวอักษรที่ซับซ้อน ХВ บนเคลือบโปรตีน

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับของขวัญคือการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสตรอเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตชิป

มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์หรือเมอแรงค์สีบนเค้กอีสเตอร์ - ทำไมล่ะ

คุณสามารถเบี่ยงเบนจากศีลทั่วไปและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ราวกับว่าเป็นเค้ก: ส่วนประกอบของเค้กพาสต้า, กลีบอัลมอนด์, เมล็ดสน, ผลไม้แห้งหั่นบาง ๆ และแม้แต่ดอกไม้เช่นลาเวนเดอร์และกุหลาบแห้ง

น้ำตาลไอซิ่งดูง่ายกว่าโปรตีนไอซิ่ง แต่ก็นะ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ การจัดเก็บระยะยาวและสำหรับผู้ที่กลัว ไข่ดิบ. น้ำตาลไอซิ่งสิ่งสำคัญคือต้องทำให้หนา - หากกลายเป็นของเหลวเกินไปจะทำให้รูปลักษณ์ของเค้กอีสเตอร์เสียและจะไม่อนุญาตให้มีการตกแต่ง น้ำตาลไอซิ่งสามารถผสมกับนมเพื่อทำให้สีข้นขึ้น บนสีส้มหรือ น้ำมะนาวเพื่อให้มีความเปรี้ยวและกลิ่นหอม หรือคุณสามารถทาสีเคลือบด้วยสีชมพูอ่อนหรือสีม่วงโดยใช้น้ำจากผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้ว: เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

สูตรน้ำตาลไอซิ่ง

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ของเหลว - น้ำ, นม, น้ำเบอร์รี่,
น้ำตาลผง 100 กรัม

การทำอาหาร:
ผสมน้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนกับของเหลว คนให้เข้ากัน เทเคลือบเค้กอีสเตอร์สดทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ไอซิ่งช็อกโกแลตละลายเป็นวิธีที่ค่อนข้างใหม่ แต่เป็นที่นิยมมากในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ช็อกโกแลตไอซิ่งเตรียมง่าย ติดแน่นกับพื้นผิวที่ลาดเอียงของเค้ก และตกแต่งสีได้ง่าย โรยน้ำตาล,ผลไม้หวานและผลไม้อบแห้ง.

สูตรชอคโกแลตฟรอสติ้ง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟแล้วเทลงบนเค้ก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ช็อคโกแลตการเคลือบนี้จะออกมานุ่มและนิ่มมาก:

วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยวไขมัน 100 กรัม
เนย 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้,
2-3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร:
ละลายเนยกับครีมในกระทะใส่โกโก้และน้ำตาลไอซิ่งผ่านตะแกรงผสมให้เข้ากันแล้วต้มบนไฟอ่อน ราดหน้าเค้กด้วยไอซิ่งที่เย็นเล็กน้อย

โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องตกแต่งเค้กอีสเตอร์ถ้าคุณโรยไว้ด้านบนก่อนอบ ถั่วไพน์อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท ถั่วจะถูกพิมพ์ลงในแป้งอย่างแน่นหนาและสวยงามและสิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยเค้กอีสเตอร์เบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงหรือจาระบี แยมแอปริคอทส่องแสง.

บรรจุสำหรับเค้กอีสเตอร์

แยกเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญบรรจุภัณฑ์ของเค้กอีสเตอร์ - มันควรจะสวยงาม สำหรับการอุทิศตนในโบสถ์และการตกแต่งโต๊ะเทศกาลให้ห่อเค้กอีสเตอร์ด้วยริบบิ้นลูกไม้กว้าง คุณสามารถห่อเค้กอีสเตอร์จากด้านล่างด้วยกระดาษสีบาง ๆ ขึ้นรูปด้วยการพับที่สวยงามแล้วมัดด้วยเปียหรือริบบิ้นในรูปแบบของกิ่งไม้สีเขียว หากคุณอบเค้กอีสเตอร์เป็นพิเศษ แม่พิมพ์กระดาษด้วยภาพวาดนั่นก็เพียงพอแล้ว

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น!