ปราศจาก สลัดแสนอร่อยเป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองแบบดั้งเดิมและปีใหม่ การออกแบบที่สวยงามของอาหารดึงดูดสายตากระตุ้นความอยากอาหารและสร้างอารมณ์รื่นเริงเป็นพิเศษ เพื่อทำให้แขกประหลาดใจ นำความสุขทางสุนทรียภาพมาสู่ตนเองและคนที่ตนรัก พนักงานต้อนรับจึงคิดค้นและมองหาสิ่งที่ดีที่สุด วิธีทางที่แตกต่างการตกแต่งสลัด - เรียบง่ายและซับซ้อน ค้นหาวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561

สลัดกับน้ำสลัดและเครื่องประดับชิ้น

มากที่สุดแห่งหนึ่ง วิธีง่ายๆตกแต่งสลัด - ท็อปปิ้ง อะไรจะง่ายไปกว่า สลัดพร้อมโรยด้วยส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งขูด เครื่องขูดละเอียด. สำหรับการโรยใช้ขูด:

• ไข่ขาวและไข่แดง
• แตงกวา;
• แครอทต้ม
• หัวผักกาด;
• ไส้กรอก.

แป้งสามารถใช้ใน รูปแบบที่บริสุทธิ์หรือผสมกับมายองเนส

นอกจากส่วนผสมที่ขูดแล้ว ยังมีการใช้ผักใบเขียวสับละเอียด ตลอดจนผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น ถั่วลันเตา ข้าวโพด คาเวียร์สีแดงและสีดำ และเมล็ดทับทิม จินตนาการและใช้ส่วนผสมของสีต่างๆ สร้างภาพวาดและเครื่องประดับ

วิดีโอ: ตกแต่งปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

หากคุณตั้งใจจะทำอะไรที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นแล้วล่ะก็ เอฟเฟกต์ที่น่าสนใจได้มาจากการผสมผสานระหว่างการโรยหน้าและผักและผลไม้หั่นบาง ๆ บ่อยครั้งที่พวกเขาทำพื้นหลังโรยและวางแตงกวาเป็นวงกลมวงมะกอกด้านบนปิดสลัดด้วยปลาสีแดงชิ้นบาง ๆ ดูรูปวิธีทำแคลลาจากชีสสี่เหลี่ยมใส่สับปะรดจากเห็ดและสร้างปลาดาวจากผักกาดหอมและปลาแดง

กับมายองเนส

สร้างเอฟเฟกต์การตกแต่งเพิ่มเติมโดยใช้มายองเนส เนื่องจากสลัดส่วนใหญ่ทำจากมายองเนสอยู่แล้ว บางคนจึงไม่ใช้ตัวเลือกนี้ พยายามอย่าใส่ซอสมากเกินไป อย่างไรก็ตามรูปแบบที่ละเอียดอ่อนดูน่าสนใจและน่ารับประทานมาก

หากคุณซื้อมายองเนสในหลอดคุณสามารถวาดแบบนั้นได้ แต่ถ้าจำเป็นต้องใช้เส้นบาง ๆ คุณต้องโอนมายองเนสไป ถุงขนมหรือในถุงพลาสติกธรรมดาแล้ววาดเหมือนครีมบนเค้ก แน่นอนว่าการผสมผสานกับตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ นั้นไม่ได้ทำให้รูปลักษณ์ของสลัดเสียหายเลย

พัฟสลัด

ในด้านวิศวกรรม สลัดชั้นไม่มีอะไรยาก อย่างไรก็ตามวางแตงกวาสีเขียวสลับกันเป็นชั้น ๆ แครอทสีส้มปลาสีแดงข้าวโพดสีเหลืองทำให้สลัดหรูหราอย่างแท้จริง ใช้ชามใส แจกัน เครื่องทำโกโก้สำหรับสลัดเป็นชั้น จากนั้นพวกเขาจะไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ในทางกลับกันหากมีความปรารถนาทำไมไม่ตกแต่งจากด้านบนโดยใช้วิธีการที่รู้จักแล้ว

สัตว์

สลัดที่ตกแต่งเป็นรูปสัตว์นั้นมีความเกี่ยวข้องหากคุณต้องการดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ให้สนใจอาหาร นอกจากนี้ในปีใหม่บูลฟินช์วางสลัดสุนัข (หลังจากทั้งหมด 2018 เป็นปีของสุนัข) กระต่าย - ทั้งหมดนี้จะอยู่ในธีมของวันหยุด ผู้ที่พลาดฤดูร้อนควรใช้โอกาสนี้และเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ฤดูร้อน, ทิวทัศน์ของผีเสื้อหลากสี, ผึ้ง, เต่าทอง

บันทึก!ของตกแต่งมากมาย รวมถึงสัตว์ ถูกตัดจากผักชิ้นบางๆ โดยใช้คุ้กกี้

ไอเดียตกแต่งสลัดเป็นรูปนก สัตว์ แมลง ดูด้านล่างค่ะ

การออกแบบปีใหม่

ผลกำไรสูงสุดสำหรับ ตารางปีใหม่สลัดที่ตกแต่งในสไตล์ปีใหม่จะมีลักษณะดังนี้: ในรูปแบบของระฆัง, ซานตาคลอส, มนุษย์หิมะ, Snow Maiden, ต้นคริสต์มาส, ระฆัง, กรวย

วิธีการสร้างความงามเช่นนี้? นอกจากนี้ตามที่อธิบายไว้แล้ว จัดวางสลัดให้รูปร่างที่ต้องการโรยตกแต่งจาระบีด้วยมายองเนส ดูรูปทุกอย่างชัดเจนที่นี่

แกะสลัก

เทคนิคการตกแต่งจานได้รับการยกระดับเป็นศิลปะพิเศษ หนึ่งในเทคนิคที่รู้จักกันดีคือการแกะสลัก นี่คือศิลปะในการสร้างตัวเลขและหยิกตกแต่งจากผักและผลไม้ซึ่งต่อมาใช้ในการตกแต่งสลัด อาหารจานหลัก หรือเป็นของตกแต่งอิสระ มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องประดับที่ไม่สามารถจินตนาการได้ทุกอย่าง แต่คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างองค์ประกอบพื้นฐานได้

แครอทโคน

กรวยเชื่อมโยงกับต้นคริสต์มาสและปีใหม่ทันที ตกแต่งสลัดด้วยแครอทโคนและ สาขาเฟอร์ทำจากผักชีฝรั่ง

	คุณจะต้องใช้มีดที่คมและแคบเพื่อตัดชน มีความจำเป็นต้องให้แครอทมีรูปร่างเป็นกรวย
	หากมีก็สะดวกที่จะตัดด้วยมีดแกะสลัก แต่เป็นทางเลือก
	ใช้มีดตัดกลีบเป็นวงกลมพยายามให้พอดีกับจำนวนกลีบทั้งหมดและตัดเนื้อใต้กลีบเล็กน้อย ดำเนินการต่อทีละแถว
	เมื่อถึงปลายแล้ว ให้เหลาปลายแครอทให้แหลม
	คุณได้รับการกระแทกเหล่านี้ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อใช้เครื่องมือที่แตกต่างกัน พวกเขาจะแตกต่างกันเล็กน้อย

แพนเค้กและกุหลาบบีทรูท

แพนเค้กไม่มากเกินไป สินค้าธรรมดาสำหรับการแกะสลัก แต่นี่คือที่ที่ความงามของการตกแต่งนี้เป็นที่ประจักษ์ ยากที่จะบอกได้ทันทีว่ามันทำมาจากอะไร

	ตะแกรง หัวผักกาดต้มและผสมกับมายองเนส
	กระจายบีทรูทบนแพนเค้ก
	ม้วนและหั่นเป็นชิ้นประมาณ 5 ซม.
	จากด้านข้างของการตัดจากขอบด้านหนึ่งคุณต้องทำการตัดเล็ก ๆ ในรูปแบบของกลีบ
	จัดเรียงแพนเค้กตามภาพ และปิดช่องว่างด้วยใบพาร์สลีย์

กุหลาบจากมะเขือเทศ

ดอกกุหลาบจริงทำมาจากผิวของมะเขือเทศได้อย่างไร ไม่จำเป็นต้องฝึกฝนเป็นพิเศษสำหรับการตัด

	ใช้มะเขือเทศที่มีผิวสวยสม่ำเสมอ ตัดส่วนบนของหมวกออก แต่อย่าตัดออกจนหมด
	ตัดผิวหนังเป็นเกลียวต่อไปโดยระวังอย่าเผลอตัด
	จากนั้นคลี่เกลียวบนเขียงออก และม้วนเป็นม้วนโดยเริ่มจากปลายไปทาง "หมวก"
	ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่ได้ คุณสามารถสร้างได้หลายอย่างและรวบรวม "ช่อดอกไม้" คุณสามารถทำให้มีขนาดใหญ่และวางไว้ตรงกลาง

ในทำนองเดียวกัน ดอกกุหลาบทำจากแอปเปิ้ล

ใบแตงกวา

มักใช้แตงกวาในการแกะสลัก พวกเขามีหลาย คุณสมบัติอันมีค่า: พวกมันมีความหนาแน่นดังนั้นจึงสะดวกในการตัดผิวหนังและเยื่อกระดาษออก สีที่ต่างกันเพื่อผลการตกแต่ง ลองตัดใบแตงกวา แตงกวาหนึ่งผลจะออกใบอย่างน้อยสองใบ

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามที่แสดงในภาพ
	ตัดเนื้อจากด้านใน แต่อย่าใกล้กับเปลือกมากเกินไป
	ให้แตงกวามีรูปร่างเป็นใบ ตัดเยื่อกระดาษออกจากขอบแหลม
	ที่กึ่งกลางตามแผ่นงาน ให้ตัดสองส่วนมาบรรจบกันที่ปลาย
	จากด้านข้างให้ตัดแนวตั้งฉากกับสองอันแรกแล้วนำชิ้นส่วนเหล่านี้ออก
	ตัดผ่านรูในเยื่อกระดาษในรูปแบบของแผ่นพับ
	หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้ใบแตงกวา

ดอกบัวกระเปาะ

ในการแกะสลักดอกบัวคุณจะต้องใช้หลอดสีม่วงดอกไม้ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องย้อมสีเพื่อให้สี

	นำหัวหอมและปอกเปลือกออก
	ตัดซิกแซกตรงกลางเคลื่อนเป็นวงกลม
	แยกสองส่วนออกจากกัน
	แยกชิ้นส่วนออกเป็นส่วน ๆ และประกอบอีกครั้งเพื่อไม่ให้กานพลูเข้ากัน
	หนึ่งหลอดผลิตดอกบัวสองใบ

สุนัขกล้วย

แม้ว่ากล้วยจะไม่เหมาะสำหรับการตกแต่งสลัดเผ็ด แต่มันก็คุ้มค่าที่จะทำสุนัขจากกล้วยเพราะปีสุนัขกำลังจะมาถึง และจากผลไม้นี้จะได้รับดัชชุนด์ที่มีเสน่ห์

	วาดด้วยมือเปล่าบนกระดาษแม่แบบในรูปแบบของกล้วยที่มีขา แนบกับกล้วยและใช้มีดคมตัดเป็นวงกลมรอบเปลือก
	งอขา
	นอกจากแม่แบบที่มีขาแล้ว คุณจะต้องมีแม่แบบที่มีหู วาดด้วยมือด้วย
	ตัดเฉพาะหูและก้นตามแบบ
	ระหว่างหูให้ทำแผลแบบคันศร
	ตัดเนื้อกล้วยแล้วทิ้ง งอเปลือกหลวมที่เกิดขึ้นระหว่างหูจากด้านบน
	กรีดตาด้วยมีดแล้วใส่พริกไทยดำลงไป
	เสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปในฐานของหัว
	แนบ "หัว" กับ "ลำตัว"

เกลียว

เมื่อคุณเห็นเกลียวผักสำเร็จรูปดูเหมือนว่าการทำที่บ้านนั้นเป็นไปไม่ได้หรือต้องใช้เครื่องมือราคาแพง แต่ทุกอย่างปรากฎว่าง่ายกว่ามาก

	สิ่งที่คุณต้องมีคือแตงกวา เครื่องหั่น และมีดคมๆ แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูล
	ก่อนอื่นให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นตัดขอบทั้งสองด้านตามแนวทแยงมุม
	ทำการตัดขนานกันหลายๆ
	บิดแตงกวาด้วยดินสอ
	นำเกลียวออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัด

ดอกหัวไชเท้า

คุณได้เห็นวิธีการทำดอกกุหลาบจากแพนเค้กและหัวผักกาดมะเขือเทศแล้ว แต่มีวิธีอื่นในการทำดอกไม้แกะสลัก ลองตัดมันออกจากหัวไชเท้าหรือไม่แม้แต่จะตัดออก แต่พับเป็นชิ้น ๆ

หงส์แอปเปิ้ลของพวกเขา

เดิมๆก็พอ ทางที่ง่ายโรยหน้าสลัดหรือ การตัดผลไม้. ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอย่างระมัดระวังตามระดับมาสเตอร์

	ผ่าแอปเปิ้ลออกเป็นสองซีกโดยตัดเป็นแนวทแยง
	ส่วนที่มีกลีบเลี้ยง ลบกระดูก
	วางตามที่แสดงในภาพ วางมีดที่ด้านบนและด้านล่าง - พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นตัว จำกัด
	ใช้มีดอีกอันกรีดตรงกลางด้านขวาเล็กน้อย
	จากนั้นผ่าแอปเปิ้ลด้านข้าง
	จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนทางด้านซ้ายของแอปเปิ้ล
	วางส่วนที่ตัดอีกครั้งระหว่างมีดสองเล่ม ถอยออกมาจากขอบ ตัดด้านบนและด้านข้าง
	คุณจะได้รับชิ้นส่วนเหล่านี้หลายชิ้น
	วางพวกเขาออก
	วาง "ปีก" ในครึ่งหลักของแอปเปิ้ลที่ด้านข้าง ตัดชิ้นแอปเปิ้ลตรงกลางออก
	นำแอปเปิ้ลอีกครึ่งลูกที่เรายังไม่ได้ใช้
	ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
	ตอนนี้ตัดส่วนที่ปกคลุมด้วยมีดในรูปภาพออก
	และเล็มขอบออก
	กดเมล็ดลงในเยื่อกระดาษ ให้ชิ้นส่วนเพิ่มเติมเกี่ยวกับ รูปร่างกลม.
	ใส่หัวหงส์เข้าไปในร่องตรงกลาง

ดอกรักกระเปาะ

เมื่อมองแวบแรก แทบไม่น่าเชื่อว่าดอกรักทำจากหัวหอมด้วยมือของคุณเองด้วยการผ่าเพียง 8 ครั้ง เธอดูสวยและซับซ้อนมาก

	ใช้มีดที่คมและบาง
	เราไม่ได้ตัดอะไรจากด้านข้างของรูต ในทางกลับกัน เราทำการตัดอย่างสม่ำเสมอ
	ถือหลอดไฟไว้ในมือหรือวางไว้บนกระดาน ตัดหัวหอมตรงกลาง แต่ไม่ต้องทั้งหมด เราไม่ตัดประมาณ 1 ซม.
	ตั้งฉากกับแผลแรก ทำแผลที่สอง ตอนนี้ตัดแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง
	และอีกครึ่งหนึ่ง: เราตัดสองส่วนพร้อมกันหรือแยกกัน
	นำชามใส่น้ำแล้วใส่หัวหอมลงในน้ำสักสองสามชั่วโมง
	หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้ถอดหลอดไฟออก มันจะกลายเป็นดอกเบญจมาศ
	หากต้องการทำดอกเก๊กฮวยสีแดง ให้แช่หลอดไฟลงไป น้ำบีทรูทแล้วทิ้งไว้สักพัก ยิ่งคุณเก็บหัวหอมไว้ในน้ำนานเท่าไหร่ สีก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น
	การตกแต่งที่สวยงามและน่าประทับใจ

ดูวิดีโอสำหรับคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจเพิ่มเติม

วิดีโอ: ดอกแครอท

วิดีโอ: ผีเสื้อแตงกวา

วิดีโอ: การตกแต่งมะเขือเทศและแตงกวา

เครื่องประดับแกะสลักภาพจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์

สลัดที่สวยงามไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูดีอีกด้วย พนักงานต้อนรับพยายามทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารมากขึ้น

รูปร่างสลัดขึ้นอยู่กับเหตุการณ์ที่เตรียมไว้ สลัดปีใหม่, สลัดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์หรือวันเกิดหรือสลัดสวย ๆ ที่ตกแต่งด้วยดอกไม้จากผักอาหารเหล่านี้ดูดีบนโต๊ะพิธีการ

สำหรับการตกแต่งส่วนใหญ่มักใช้หัวหอม, สมุนไพร, ชีส, ไข่และ ผักหลากหลายชนิด. สิ่งสำคัญในสลัดเหล่านี้คือพวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่น่าจดจำอีกด้วย คุณและแขกของคุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน

วิธีการปรุงสลัดที่สวยงาม - 15 พันธุ์

สลัดนี้จะไม่เหมาะกับทุกคนเนื่องจากมีลูกพรุน จานดูดีบนโต๊ะเทศกาล มันจะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณอย่างแน่นอนด้วยรูปลักษณ์และความพึงพอใจในรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน 150 กรัม
• เนย 250 ก
• เนื้อวัว 200 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• หัวหอม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก
• มะกอกดำสองสามลูก

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติเข้มข้นคุณสามารถต้มเนื้อกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
2. เห็ดหั่นเป็นเส้น, หัวหอม - ลูกบาศก์ ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. ตัดไข่เป็นเส้น แต่คุณต้องทิ้งไข่แดง 2 ฟองไว้สำหรับตกแต่ง ตัดแตงกวาเป็นเส้นด้วย
4. ตัดลูกพรุนและเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
5. กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น - ลูกพรุน, เนื้อ, เห็ด, ไข่, แตงกวา, ไข่แดงขูด
6. ในการตกแต่งให้ผ่าครึ่งมะเขือเทศทำให้ร่างกายของ "เต่าทอง" ออกมาทำหัวและจุดดำเล็ก ๆ จากมะกอก นั่ง" เต่าทอง» บนใบผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม หากคุณเติมครีมเปรี้ยวและไม่รวม มันฝรั่งต้มมันจะออกมาดี จานอาหาร. ในการเริ่มทำอาหาร คุณต้องต้มมันฝรั่ง ไข่ และขาไก่ก่อน หากต้องการ สามารถเปลี่ยนขาเป็นเนื้อได้

วัตถุดิบ:

• 2 ขาไก่
• 6 มันฝรั่งต้ม
• 200 ก เห็ดทอด
• 2 แตงกวา
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• มะกอก 1 กระป๋อง
• พวงของต้นหอมหรือผักกาดหอม

การทำอาหาร:

1. ต้องสับส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด ผักใบเขียว, มะกอก, เห็ดและไก่ - ตัด มันฝรั่ง ไข่ และแตงกวา - ตะแกรง เครื่องขูดหยาบ. มะกอกบางส่วนต้องกันไว้เพื่อการตกแต่ง
2. วางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ ใส่มะกอกที่ด้านล่างของชาม จากนั้นเนื้อและเคลือบด้วยมายองเนส เรากระจายเห็ด, ทาด้วยมายองเนส, กระจายมันฝรั่งและมายองเนส โรยด้วยไข่ขูด กระจายแตงกวาในชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
3. สลัดพร้อมแล้วเหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้นสำหรับการตกแต่งเราสร้างมงกุฎจากหัวหอมสับ ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางบนสลัด การตกแต่งพร้อมแล้ว

ก่อนวันหยุดพนักงานต้อนรับทุกคนต้องการทำให้แขกของเธอประหลาดใจ สลัด "ดอกไม้" กับมะเขือเทศ - การรักษาที่ยอดเยี่ยม หน้าตาของจานจะตกแต่ง ตารางเทศกาลและสำหรับการเตรียมการจะใช้เวลาทั้งหมดครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน 300 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 500 กรัม
• มะเขือเทศ 500 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ไข่ 2 ฟองสำหรับตกแต่ง
• 2 แตงกวา
• ต้นหอมสองสามต้น
• มะกอกดำสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที ทิ้งลูกพรุนไว้ส่วนหนึ่งสำหรับตกแต่ง ตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น วางที่ก้นชามสลัดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ลูกพรุน ไม่ต้องทามายองเนส
3. ตัดเป็นก้อน เนื้อไก่ใส่มะเขือเทศทาด้วยมายองเนส
4. บดไข่ลวกบนกระต่ายขูดโรยสลัด
5. สำหรับการตกแต่ง ผ่าไข่ต้มตามยาว เอาไข่แดงออก สร้าง "แก้วดอกไม้" จากโปรตีน ตัดก้านจากต้นหอม ตัดใบจากเปลือกแตงกวา ตัดมะกอกเป็นวงกลมและตกแต่งสลัดรอบปริมณฑลด้วยพวกเขาแล้วทำตรงกลางของดอกไม้

สลัดนี้จะดูดีบนโต๊ะเด็กเทศกาล เด็กเล็กจู้จี้จุกจิกมาก อาหารจานต่างๆและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แต่ไม่ใช่กับสลัดนี้ สลัดในรูปแบบของเม่นปลุกเด็ก ๆ ให้สนใจและปรารถนาที่จะลอง

วัตถุดิบ:

• 2 ขาไก่
• เห็ดทอด 100 กรัม
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 200 ก แครอทเกาหลี
• มายองเนสมะกอก
• พริกไทย
• ผักชีฝรั่งสด.

การทำอาหาร:

1. ต้มขาไก่ในน้ำเค็ม เย็น เอากระดูกและหนังออก หั่นเป็นชิ้น
2. ปล่อยให้แครอทเกาหลีเล็กน้อยสำหรับตกแต่งตัดส่วนที่เหลือ
3. แบ่งเนยแข็งออกเป็น 2 ส่วน ขูดส่วนที่ใหญ่กว่าบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดส่วนที่เล็กกว่าบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อการตกแต่ง
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ใส่สลัดบนจานแบนเป็นรูปเม่น โรยจมูกด้วยชีสวางร่างกายด้วยแครอท สำหรับหนาม - ตัดมะกอกเป็นกลีบ จมูกและตาทำจากมะกอก สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและทำหญ้าสำหรับเม่น

ลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับการรมควัน เนื้อไก่. แตงกวาช่วยให้สลัดนี้สดชื่นและชุ่มฉ่ำ การรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเทศกาลและ ตารางทุกวันแล้วคุณและคนที่คุณรักจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน
• ลูกพรุน 150 กรัม
• แตงกวาสด
• 6 ไข่ต้ม
• สับ 50 กรัม วอลนัท
• เห็ดทอด 150 ก
• มายองเนส
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอกต้มสำหรับตกแต่ง.

การทำอาหาร:

ในการเริ่มทำอาหารคุณต้องหั่นลูกพรุนเป็นเส้น

หากลูกพรุนแข็งเกินไป ให้แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด 15 นาที แล้วใช้กระดาษเช็ดมือซับให้แห้ง

ตัดไข่, แตงกวาและเนื้อไก่เป็นก้อน, เพิ่มลูกพรุนสับ, เห็ดและ วอลนัท. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ใส่สลัดบนจานแบนในรูปแบบของเมาส์

ตัด "ขา" และ "หู" ออกจากไส้กรอกต้ม ขูดชีสบนเครื่องขูดเพื่อสร้างขน

ตกแต่งสลัด ลูกพรุนทำตาปากและจมูกและขนหัวหอมสีเขียว - หนวด

น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติก. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือวันครบรอบแต่งงาน สลัดนี้ใช้เวลาและความอดทนเล็กน้อยในการทำ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• 2 แตงกวา
• ชีส 200 กรัม
• ลูกพรุนหลุม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆใส่จานทาด้วยมายองเนส
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นใส่จานแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
3. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงบดไข่แดงด้วยส้อมใส่จาน
4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดแล้ววางบนจานปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
5. โปรตีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
6. สับลูกพรุน
7. ใช้แก้วหรือแก้วร่างวงกลม โพสต์ภาพวาด

สลัด "Birch Grove" กับทับทิม พอดีจริงนักชิม จานนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทับทิม แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์ทำให้สลัดมีรสชาติแปลกใหม่ที่น่าจดจำ

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม เนื้อต้ม
• 200 ก เห็ดกระป๋อง
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• หนึ่งเมล็ดทับทิม
• มายองเนส
• ผักใบเขียว
• มะกอกหรือลูกพรุน

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางที่ก้นชามสลัดทามายองเนสเบา ๆ
2. บดเห็ดใส่เนื้อ
3. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วขูดบนกระต่ายขูด ใส่โปรตีนลงในเห็ดทาด้วยมายองเนส
4. กระจายเมล็ดทับทิมให้ทั่วโปรตีนแล้วโรยด้วยไข่แดง
5. สำหรับการตกแต่งเราวาดต้นเบิร์ชจากมายองเนสเราทำลูกพรุนหรือมะกอกและใบไม้และหญ้าจากต้นไม้เขียวขจี คุณสามารถใส่เห็ดสองสามตัวบน "หญ้า"

สลัดประกอบด้วย ส่วนผสมง่ายๆซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากจู่ๆ แขกมาเยี่ยมโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า หากเป็นน้ำสลัด น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมะนาวกลายเป็นอาหารเบาและแคลอรีต่ำเหมาะสำหรับมื้อค่ำ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม
• แตงกวาดอง - 5-7 ชิ้น
• ไข่ต้ม- 5 ชิ้น
• มะกอกดำ - 3-5 ชิ้น
• เห็ดทอด
• หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่และแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอม
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่ขาวบนกระต่ายขูดละเอียด
3. ใส่สลัดเป็นชั้น - แชมปิญอง, เนื้อไก่, ทาด้วยมายองเนส วางโปรตีนขูดและแตงกวาไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส ใส่ไข่แดงในชั้นสุดท้าย
4. ใช้มายองเนสวาดต้นเบิร์ช แบบฟอร์มใบจากหัวหอมสับและแถบสีเข้มกับมะกอก เพื่อให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้นต้องต้มอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนดีที่สุด

สลัดอาหารที่หรูหราและน่ารับประทาน "งานรื่นเริง" ทำให้เมนูมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ ใช้ทำสลัด อาหารลดน้ำหนักและเติมน้ำมัน สลัดจานนี้ถูกใจแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม
• แครอทต้ม
• แตงกวาสด
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• หัวผักกาดต้มขนาดเล็ก
• ครีมเปรี้ยว
• ผักใบเขียว
• น้ำมะนาว

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้ววางที่ก้นชามสลัด
2. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วขูดบนกระต่ายขูด ใส่ไข่แดงในชั้นที่สอง ทาครีมเปรี้ยวเบา ๆ
3. ขูดแครอทและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่แครอทลงในชามสลัดก่อน แล้วจึงตามด้วยแตงกวา โรยด้วยมะกอกสับละเอียด
4. โรยไข่ขาวขูดด้านบน
5. ตกแต่งจาน. จากแครอทแถบยาวบาง ๆ ให้พรรณนาถึงหัวข้อของกล่องของขวัญ ปอกเปลือกและหั่นหัวบีทเป็นวงกลมบาง ๆ ให้เป็นรูปโค้งออกมา
6. ตกแต่งรอบคันธนูด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวหรือสมุนไพรอื่น ๆ

สลัดสดใสสำหรับโต๊ะของคุณ สลัดนั้นอร่อยและอร่อยสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้เวลาเล็กน้อยในการทำให้เรียบร้อยสวยงามและรสชาติของอาหารจานนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

หากคุณไม่ชอบมะกอกดำ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือลูกพรุนแทนได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มะกอกดำ
• 3 มะเขือเทศ
• 3 แตงกวา
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด
4. ตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ ส่วนที่เหลือเป็นวงกลม
5. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. แตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ในชามขนาดใหญ่ใส่เนื้อ, ไข่, มะกอก, หั่นเป็นวงกลม, ชีส (ทิ้งชีสไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง), เกลือ, จาระบีกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
8. เรากระจายสลัดบนจานแบนและสร้างครึ่งวงกลม
9. เพื่อที่จะเปลี่ยนครึ่งวงกลมให้เป็นชิ้นแตงโมจริง ๆ คุณต้องวางมะเขือเทศก่อนจากนั้นจึงใช้แถบเล็ก ๆ ชีสขูดและแตงกวา เมล็ดแสดงถึงการใช้มะกอก

สลัดนี้ พบจริงสำหรับปฏิคมใด ๆ ในการเตรียมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำ แต่ปรากฎว่ามันอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่
• ไข่ขาวต้ม 3 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• แตงกวาสด
• แครอทต้ม
• กระเปาะ
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ต้ม อกไก่จนสุกในน้ำเค็มหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้
2. ตัดหัวหอมเป็นวงทอดในน้ำมันพืช
3. ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบและชีสบนกระต่ายขูดละเอียด
4. จัดวางเป็นชั้นทาด้วยมายองเนส - หัวหอม, เนื้อ, แตงกวา, ชีส
5. ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วบิดเป็นดอกไม้
6. สับผักให้ละเอียดและตกแต่งสลัด

มาก สลัดแสนอร่อยสำหรับปรุงอาหาร อย่างเร่งรีบ. แขกไม่ได้เตือนเสมอเกี่ยวกับการมาถึงและคุณสามารถปรุงสลัดนี้ได้ภายใน 10 นาที นอกจากนี้จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• กระเปาะ
• แตงกวา
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มายองเนส
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เห็ดหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. เนื้อไก่และหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสตรอเบอร์รี่: เนื้อ, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, ใส่ชีสขูดบนกระต่ายขูดและเห็ดทอด ด้านบนของสลัดวางมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สตรอเบอร์รี่ "Chubchik" ตัดจากแตงกวา

สลัดนี้เป็นสวรรค์ เขาจะกลายเป็น การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมตารางของคุณและโปรด รสชาติที่น่าอัศจรรย์. การผสมผสานที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ แอปเปิ้ลทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• กระเปาะ
• แอปเปิ้ลเขียว
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส
• มะกอก
• เห็ดทอด 300 กรัม
• ชิป (เท่าไหร่จะไป)

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่และหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ขูดไข่ แอปเปิ้ล และชีส
3. ใส่สลัดบนจานแบนเป็นชั้น ๆ : เนื้อไก่, หัวหอม, เห็ด, ไข่และชีส กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส
4. ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอดและมะกอกผ่าครึ่ง

สลัด "พวงองุ่น" อร่อยและรวดเร็วเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรวมกัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ องุ่นที่จับคู่กับไก่และแอปเปิ้ลทำให้สลัดมีรสชาติที่แปลกและน่าจดจำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด 300 กรัม
• ผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่ง
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. บดเนื้อไก่ตามชอบ
3. ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผ่าครึ่งองุ่นตามยาว
5. วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้น ๆ : เนื้อไก่, ไข่, แอปเปิ้ล, ชีส ทาชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
6. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วย "พวง" ขององุ่นและสมุนไพร

สลัด "อ่อนโยน" กับสับปะรด

สับปะรดที่เราคุ้นเคย ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ด้วยวิตามินมากมาย การผสมผสานระหว่างสับปะรดและเนื้อสัตว์นั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก ซึ่งเป็นที่มาของสลัดนี้ เพื่อเผยให้เห็นรสชาติของอาหารอย่างเต็มที่ ควรทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดที่สวยงามเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่เหมาะสมและแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำ สลัดที่สวยงามด้วยความสดและ แครอทต้มและไข่

ตกแต่งอาหารว่าง

ทำอย่างไร? สลัดที่สวยงามอาจรวมถึงอย่างแน่นอน ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. อย่างไรก็ตามการตกแต่งด้วยผักสับจะได้รับอนุญาตก็ต่อเมื่อเป็นแบบพัฟ หากคุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบผสมไว้ วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อกลีบผักชีฝรั่งสดและวางกลีบผักชีฝรั่งไว้ตรงกลางของผลิตภัณฑ์

หั่นผักให้สวยงาม

สำหรับสลัดควรใช้การตกแต่งด้วยแตงกวาและมะเขือเทศเฉพาะเมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยมี ดังนั้นแขกจะเข้าใจได้ทันทีว่าอาหารจานนี้ปรุงจากอะไร

ดังนั้นในการตกแต่งสลัดคุณควรใช้ผักที่สดและยืดหยุ่นที่สุดเท่านั้น ต้องล้างให้สะอาด ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้ลอกออก ท้ายที่สุดต้องขอบคุณเธอ เราสามารถสร้างความแตกต่างได้

ทำเม่น

สำหรับสลัดสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ ที่นิยมมากที่สุดคือ "กุหลาบ" (จากมะเขือเทศ) และ "กลีบดอก" (จากแตงกวา) วันนี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำ "เม่น" จากส่วนผสมที่นำเสนอ "ตัวละคร" ดังกล่าวจะตกแต่งจานสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับมันเราต้องการ:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดยืดหยุ่น - 2 ชิ้น;
• หัวไชเท้าแดง - 2 ชิ้น;
• มะกอกและมะกอก - ไม่กี่ชิ้น
• มายองเนสหรือครีม - เล็กน้อย

เราหั่นผัก

การตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองควรทำเป็นขั้นตอน เริ่มต้นด้วยการล้างและหั่นส่วนผสมทั้งหมด มะเขือเทศสดควรแบ่งครึ่งแล้วทำแผลบนผิวหนังในรูปแบบกระดานหมากรุก หลังจากนั้นคุณต้องหั่นแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ สำหรับมะกอกและมะกอกจะต้องสับเป็นวงกลม พวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับเราในการสร้าง "ตา"

เราสร้าง "เม่น"

"เม่น" จากแตงกวาและมะเขือเทศเกิดขึ้นได้ง่าย ในการทำเช่นนี้ต้องวางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งบนจานแบนโดยให้ส่วนนูนขึ้น ถัดไปในการตัดคุณต้องวางแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวงกลม อย่างไรก็ตามมันมาจากส่วนผสมสุดท้ายที่คุณต้องทำปากกระบอกปืนของ "เม่น" ในการทำเช่นนี้หัวไชเท้าควรแบ่งครึ่งและแนบกับมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทามายองเนสสองจุดและทำมะกอกและมะกอก

เป็นการดีที่จะวาง "เม่น" ลงบนสลัด "มะเขือเทศ Senor" จัดทำขึ้นจากเลเยอร์ต่อไปนี้:

• เนื้อต้มสับเป็นเส้น
• หัวหอมครึ่งวงแช่ในน้ำส้มสายชู
• มันฝรั่งต้มสับบนกระต่ายขูด
• ชีสแข็ง
• มายองเนสชั้นหนา
• มะเขือเทศสดสับ

นอกจากนี้จานนี้สามารถตกแต่งด้วย "กุหลาบ" ของมะเขือเทศและ "กลีบ" ของแตงกวา

ทำสลัดไข่ตกแต่ง

การตกแต่งควรทำจากไข่สำหรับสลัด เช่น ผักกระเฉด ทานตะวัน แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เป็นต้น สำหรับของว่างที่นำเสนอไข่ "ดอกคาโมไมล์" เหมาะที่สุด สำหรับเธอเราต้องการไข่ไก่ขนาดใหญ่สามฟองเท่านั้นซึ่งควรต้มให้สุกล่วงหน้า

หลังจากเตรียมส่วนประกอบแล้วจะต้องทำให้เย็นลงและทำความสะอาด ถัดไปต้องแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง ส่วนผสมแรกจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว สำหรับไข่แดงควรสับด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กหรือบดด้วยส้อมธรรมดา

ขั้นตอนการตกแต่ง

หลังจากเตรียมไข่และสลัดพัฟแล้วคุณสามารถตกแต่งต่อไปได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่แดงที่ขูดไว้ตรงกลางของว่างแล้ววางแถบโปรตีนตามขอบ เป็นผลให้คุณควรได้รับดอกคาโมไมล์ชนิดหนึ่ง หากต้องการสามารถทำดอกไม้ไข่หลายดอกบนพื้นผิวของสลัดได้ เพื่อไม่ให้พวกเขาสูญเสีย วิวสวยควรนำเสนอจานไปที่โต๊ะทันที

น้ำสลัดไก่

หากคุณต้องการทำสลัดที่สวยงามโดยใช้ไก่และไข่คุณสามารถตกแต่งได้ดังนี้ ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง ถัดไปควรแบ่งโปรตีนออกเป็นครึ่งหนึ่ง (คุณสามารถตัดส่วนนูนออกได้) แล้วเอาออกครึ่งหนึ่ง แต่เพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ ด้วยความช่วยเหลือของมะกอกและแครอทต้มฝานบาง ๆ ไข่แดงจะต้องทำ "ตา" และ "จงอยปาก" ในรูปแบบนี้สามารถวาง "ไก่" บนพื้นผิวของสลัดโดยสร้างรังจากมันฝรั่งทอด

ทำดอกไม้จากแครอท

การตกแต่งแครอทในรูปแบบของดอกไม้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน ท้ายที่สุดมันง่ายและสะดวกที่จะทำ อย่างไรก็ตามแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกับสลัดที่มีแครอทต้มเท่านั้น

ดังนั้นในการตกแต่ง ขนมพัฟ, ต้องซื้อ ผักสดบางและยาว ต้องล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเกลือ หลังจากนั้นแครอทจะต้องเย็นลงและปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง ถัดไปคุณสามารถเริ่มตัดดอกไม้ได้ ในการทำเช่นนี้ควรทำการตัดสามเหลี่ยมหลาย ๆ อันตามผักที่มีความลึกไม่เกิน 4 มิลลิเมตร ในกรณีนี้ต้องถอดชิ้นส่วนที่ตัดออกอย่างระมัดระวัง

ในที่สุดแครอทแปรรูปควรสับเป็นวงหนา 5 มิลลิเมตร จากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้รับดอกไม้ที่สวยงามและสดใสซึ่งสามารถวางบนพื้นผิวของสลัดได้ทันที เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ควรเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงไป

นอกจากดอกไม้ธรรมดาแล้ว คนทำอาหารมักทำดอกกุหลาบ ผีเสื้อ และอื่นๆ จากแครอท แต่ต้องใช้ประสบการณ์และทักษะมากขึ้น

สรุป

อย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดเป็นชั้นๆ เมื่อใช้เทคนิคเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถปกปิดได้อย่างสวยงาม แต่ยังทำให้แขกที่ได้รับเชิญทุกคนประหลาดใจอีกด้วย

โดยวิธีการที่นอกเหนือไปจากไข่, แครอท, แตงกวาและมะเขือเทศ, หัวผักกาด, ปลาสีแดง, ผลเบอร์รี่ต่างๆถั่ว ผลไม้ ฯลฯ

วิธีตกแต่งตารางวันหยุดด้วยมือของคุณเอง วันหยุดของเด็ก,งานแต่งงาน,วันครบรอบ,วันเกิด,ตกแต่งอย่างไร โต๊ะบุฟเฟ่ต์? ใช่ ง่าย! จินตนาการเล็กๆ น้อยๆ เวลาว่างๆ ขยันๆ หน่อย รับรองทุกคนปลื้ม!

วิธีการตกแต่งสลัด

มาดูกันว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดที่คุ้นเคยได้อย่างไร

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

รูปแบบของมายองเนส กุหลาบจากแครอท และหัวบีท จะเปลี่ยนสลัดที่คุณชื่นชอบโดยไม่รู้ตัว

หมวกของ Salad Lady ดูน่าประทับใจมาก แต่ลองดูใกล้ๆ ...

มันคุ้มค่าที่จะให้รูปร่างที่ต้องการโรยด้วยชีสขูดตกแต่งด้วยหัวบีทและสมุนไพรและการอัศจรรย์ก็สำเร็จ

สลัด Olivier ที่ทุกคนชื่นชอบจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย,

และสิ่งที่คุณต้องทำคือทำกุหลาบแตงกวาและติดต้นไม้เขียวขจีสักสองสามกิ่ง

สลัดโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยเห็ดไข่และแตงกวาสด

หมวกจะย้อมโดยการจุ่มไข่ครึ่งหนึ่งลงในน้ำยาเข้มข้น

ชั่วโมงเดือดเป็นเวลา 20 นาที

ลายถั่วลันเตาและมายองเนส ดอกหัวหอม

แต่สลัดหมวกของ Monomakh มีเพียงไม่กี่คนที่ปรุงเพราะมันให้ความรู้สึกเหมือนสลัดการเตรียมการซึ่งต้องใช้เวลาความพยายามและเงินมาก แต่นี่ไม่ใช่กรณี! เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง บีทรูท... ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การทำสลัดให้ดูเหมือนงานศิลปะ!

สลัดแตงโม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีหิมะตกและอากาศข้างนอกไม่ดี จะสร้างความประทับใจให้กับแขกเป็นอย่างมาก ใส่สลัดเป็นครึ่งวงกลมแล้วจัดเรียงด้วยชีสขูดแตงกวาและมะเขือเทศสับฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนจะทำได้ แต่บนโต๊ะจะดูสวยงามและสดใสแค่ไหน

สลัดเม่นในสายหมอก การเตรียมสลัดนั้นเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ วางมันลงบนจานเป็นรูปเม่นฉันคิดว่ามันก็ไม่ยากเช่นกันตัดมะกอกด้วยและเด็ก ๆ ก็สามารถติด "เข็ม" ได้ โต๊ะเด็กเขาจะมีความสุขกับสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นและหากฮีโร่ในโอกาสนั้นช่วยคุณเองเด็ก ๆ จะจดจำวันหยุดนี้ไปอีกนาน!

สลัดโครคัส สลัดสำหรับฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง สำหรับการตกแต่ง คุณต้องใช้ไม้จิ้มฟัน ขนต้นหอม และหัวหอมเล็กเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ในเวลาเพียงห้านาที!

สลัดงานแต่งงาน Swan Fidelity

วางสลัดเป็นรูปหัวใจวางแครอทครึ่งวงกลม (ใครไม่ชอบแครอทคุณสามารถใช้แตงกวาหรือมะนาว 1/2 ชิ้น) แล้วทำหงส์จากไข่ (ดูด้านล่าง)

รวดเร็ว ราคาถูก ดี

สลัดสามารถตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหงส์

แตงกวาสดและฝานบาง ๆ กับผักที่ปอกเปลือก กุหลาบจะดูสวยงามบนสลัด (ดูวิธีทำด้านล่าง) จากแตงกวา ริบบิ้น และใบไม้

ริบบิ้นแตงกวาบาง ๆ วางเป็นรูปแปดเรียบง่ายและสวยงามมาก

การออกแบบดั้งเดิมของแม้แต่สลัดง่ายๆ

สร้างความประทับใจอย่างมาก

สามารถทำเพื่อ สลัดฤดูหนาวนี่คือต้นไม้

คุณจึงสามารถตกแต่งสลัด Olivier ที่ทุกคนชื่นชอบได้

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเห็ด

หมวกแช่ในชาเข้มข้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดผักกระเฉดและสาขาไลแลค
ในการตกแต่งสลัดคุณต้องใช้ไข่ขูดบนกระต่ายขูดและผักใบเขียว

สลัดออร์คิดและทานตะวัน สลัดตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอด.

สลัดเค้ก สลัดตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝานบางๆ สวยง่ายๆ!

สลัดสีขาวเหมือนหิมะโรยหน้าด้วยไข่ขูดบนกระต่ายขูด

ต้นคริสต์มาสไร้เข็ม น่ากินมาก

ตามกฎแล้วในช่วงวันหยุดปีใหม่แม่บ้านกำลังมองหาสิ่งใหม่อร่อยและ สูตรอาหารที่สวยงามสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และอาหารจานร้อน พวกเขาคิดว่าจะตกแต่งโต๊ะด้วยมือของตัวเองอย่างไรเพื่อให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ ความเฉพาะเจาะจงของวันหยุดกำหนดเงื่อนไขของตัวเอง ดอกกุหลาบ ดอกเบญจมาศ ผักสวนครัวมีมากอย่างแน่นอน การตกแต่งที่สวยงามแต่ยังเป็นวันส่งท้ายปีเก่า...
ลองทำต้นคริสต์มาส พวกเขาสามารถตกแต่งสลัดผลไม้และ ตัดเย็นหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเช่น จานอิสระ. คุณสามารถทำต้นคริสต์มาสที่กินได้จากแตงกวา (เค็มและสด), พริกหยวก, ชีส, ไส้กรอก, มะนาว ... สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้แอปเปิ้ลครึ่งลูก, ส้ม, ส้มโอ, มะนาว (เลือกสีของกิ่งไม้) . .. ตรงกลางของ "ขาตั้ง" เราติดไม้เสียบชี้ขึ้น (ยาว 20-25 ซม.) แล้วร้อยกิ่ง "โก้เก๋" เป็นวงกลม
การตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีนี้จะไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน แต่ลองนึกภาพความประหลาดใจของแขกและความสุขของเด็ก ๆ !

ดูแนวคิดการตกแต่งสลัดมากกว่าร้อยรายการในอัลบั้มภาพบนเว็บไซต์ของเรา

วิธีทำหงส์จากไข่

ในการทำหงส์ 2 ตัว เราต้องใช้ไข่ 4 ฟองและไม้จิ้มฟันสองสามอัน พริกไทย 2 เม็ด แครอทหรือซอสมะเขือเทศ
มาเริ่มกันเลย
1. ก่อนอื่นเราตัดไข่สองฟองออกเป็นแนวเฉียง ตัดให้ใกล้กับส่วนที่บางของไข่เพื่อให้หงส์ของเรายืนบนสลัดได้ดีขึ้น
2. จากส่วนที่เราตัดเราจะทำหางสำหรับนกของเรา
3. ผ่าครึ่งไข่อีกสองฟองแล้วผ่าคอออก ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเข้าไปในไข่

4. ตัดปีกทั้ง 4 ออก ทำช่องในร่างกายด้วยปลายมีดแล้วสอดปีกเข้าไป
5. เราใส่ผมหางม้าหากจับได้ไม่ดีคุณสามารถแก้ไขได้ด้วยไม้จิ้มฟัน แต่จะดีกว่าถ้าพยายามทำโดยไม่มีพวกเขา
6. การทำจงอยปาก มีสองวิธี
- ตัดแครอทเป็นชิ้น ๆ แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ตัดคอ หัว และจงอยปากออกจากไข่พร้อมกัน ทาจงอยปากด้วยซอสมะเขือเทศหรือน้ำบีทรูท
7 ทำตา ในการทำเช่นนี้ให้เจาะสถานที่ที่เราใส่พริกไทยด้วยไม้จิ้มฟันเบา ๆ แก้ไข "ตา"
หงส์พร้อมแล้ว

หงส์สำหรับตกแต่งสลัดสามารถทำได้ดังนี้

หงส์จากแอปเปิ้ล

เราผ่าครึ่งแอปเปิ้ล วางด้านที่ตัดลง แบ่งแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งออกเป็น 3 ส่วนด้วยสายตาแล้วถอยห่างจากเส้น 1 ซม. เราทำการตัดเพื่อให้มีความสมมาตรและสร้างมุม ยิ่งได้มุมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เราทำซ้ำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง ตัดคอของหงส์ออกจากชิ้นแอปเปิ้ลแล้วสอดเข้าไปโดยทำรอยบากระหว่างปีก (สามารถเสริมด้วยไม้จิ้มฟัน) ย้ายมุมที่ตัดไปด้านข้าง หงส์พร้อมแล้ว

และคุณสามารถสร้างหงส์ได้

เลือกสลัดตามความชอบของคุณที่มีอยู่ ไข่ไก่. สลัดไม่ควรเป็นขุยจะเป็นการยากที่จะวางเลเยอร์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้ววางสลัดเป็นรูปหงส์บนจานแบน โรยด้วยโปรตีนขูดบนกระต่ายขูดจากโปรตีนสับเราทำปีกหางและจะงอยปากจากชิ้นส่วนของแครอทหรือพริกหวานแดง ตาและพวยกามะกอกสับละเอียด อย่าลืมทำคลื่นจากผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่งใต้หงส์ และตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจคือเวลา 10 นาทีและจินตนาการเล็กน้อยและสลัดที่ทุกคนคุ้นเคยและคุ้นเคยก็เปลี่ยนไปจนจำไม่ได้

โดยทั่วไปแล้วความสวยงามนั้นสร้างได้ไม่ยาก นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตกแต่งโต๊ะ

กุหลาบและมันฝรั่ง

กุหลาบเฟรนช์ฟรายส์

เราจะต้อง
มันฝรั่ง 2-3 ลูก ขึ้นอยู่กับจำนวนดอกกุหลาบที่คุณต้องการปรุง
น้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม
เกลือ

การทำอาหาร
- ปอกเปลือกมันฝรั่ง
- ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปอกผักเราตัดพืชรากของเราเป็นแผ่นบาง ๆ เกือบโปร่งใสเราจะทำให้แผ่นหนาขึ้นหนึ่งแผ่นแล้วหั่นเป็นก้อนจากนั้น
- แช่ในน้ำเค็ม (สำหรับน้ำ 1 ลิตรเกลือ 1 ช้อนชา) "วัสดุ" ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แผ่นจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้มากขึ้น ที่ น้ำเกลือลดไม้จิ้มฟันลงในเวลาเดียวกัน มิฉะนั้น อาจไหม้ในน้ำมันเดือด
การเตรียมงานจบลงแล้ว ไปสนุกกันต่อ เก็บดอกกุหลาบกัน
- นำมันฝรั่งเป็นลิ่ม (ตรงกลางของดอกกุหลาบ) แล้วห่อให้แน่นด้วยแผ่นเดียว (กลีบดอก)
- จากด้านตรงข้ามเราบิดอีกอันแล้วแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน
- ดังนั้นในวงกลมเราบิดแผ่นมันฝรั่งทีละกลีบแต่ละกลีบที่ตามมาอย่างหลวม ๆ มันน่าจดจำที่จะหมุนกลีบออกไปด้านนอกเล็กน้อยเช่นดอกกุหลาบบานเราแก้ไขด้านล่างของดอกกุหลาบด้วยไม้จิ้มฟัน

เราทิ้งดอกกุหลาบที่ทำเสร็จแล้วไว้ประมาณ 5-10 นาทีให้แห้ง (เพื่อไม่ให้น้ำมันเดือดกระเซ็น)
- ตั้งน้ำมันพืชไร้กลิ่นให้ร้อนจนเกือบเดือด (ไม่ควรเดือด แต่ถ้าคุณโยนมันฝรั่งลงไปที่นั่น ควรมีฟองอากาศปรากฏขึ้น)
- อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ ลด "หัว" กุหลาบลง น้ำมันควรปิด "ดอกไม้" ให้หมด
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อยๆ แกะออกและเกลี่ยบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
- เมื่อดอกกุหลาบเย็นลง ให้หมุนไม้จิ้มฟันรอบๆ แกนอย่างระมัดระวัง แล้วดึงออกมาอย่างระมัดระวัง
กุหลาบทองแสนสวยพร้อมแล้ว! พวกเขาจะดูดีในจานที่มีเนื้อไส้กรอกและ ชีสหั่นบาง ๆเหมาะสำหรับตกแต่งสลัด (อย่าลืมทำผักชีฝรั่ง) และพวกเขาก็จะกลายเป็นอิสระที่ยอดเยี่ยมน่าสนใจมากและ จานอร่อย(สามารถจัดใส่จานที่รองด้วยผักสลัดใบเขียวและสมุนไพร) สำหรับแขกรุ่นเล็กและรุ่นใหญ่ มันฝรั่งทอดหั่นเป็นก้อนห่างจากดอกกุหลาบของเรา ใช่ฉันเห็นด้วยกับคุณคุณต้องใช้เวลา แต่ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน! กุหลาบมันฝรั่งสามารถโจมตีได้ทันทีแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารขั้นสูงที่สุดที่ได้รับเชิญจากคุณในวันหยุด!

ตัวเลือกที่สองสำหรับการทำดอกกุหลาบมันฝรั่ง

วิธีทำกุหลาบแตงกวา , หัวไชเท้าแครอท

กุหลาบผักทำตามหลักการเดียวกัน

- ก่อนอื่นเราพับเทปด้วยหลอดที่แน่น (ตรงกลางของดอกกุหลาบ) จากนั้นให้หลวมมากขึ้น หมุนเทปกลับ (สำหรับแต่ละกลีบ) วางเป็นวงกลม หากเทปหนึ่งไม่พอให้ใช้เทปที่สอง ประการที่สาม จนกว่าดอกกุหลาบจะเติบโตเต็มที่
- ยึดด้านล่างของดอกไม้ด้วยไม้จิ้มฟัน

กุหลาบดอง

สลัดสามารถตกแต่งด้วยผึ้งจากมะกอกและมะกอก

วิธีทำดอกลิลลี่จากหัวหอม

หัวหอมดอกลิลลี่ย้อมสีด้วยน้ำบีทรูท

เราทำรอยบากบ่อย ๆ บนคันธนูโดยไม่ต้องตัดจนสุด 1 ซม. ใส่หัวหอมลงไป น้ำเย็นสองสามชั่วโมง

โบว์เปิดออกกลายเป็นดอกลิลลี่ตกแต่งตรงกลาง

ไข่แดงขูด ลิลลี่พร้อมแล้ว!

วิธีทำตุ๊กตาหิมะจากไข่

สำหรับวันหยุด โต๊ะลิ้นชัก

มนุษย์หิมะจากลูกบอลชีส สาม ชีสบอลเราติดไว้บนไม้จิ้มฟันติดไว้บนไม้จิ้มฟัน

สามารถทำปากกาลูกเล็ก, ผ้าพันคอ, ตาและกระดุมได้

จากชิ้นมะกอกหรือ กานพลูหรือจากพริกไทย

หมวก - จากขนมปัง จมูก - จากแครอท มนุษย์หิมะ,

เพื่อความสุข เด็กและผู้ใหญ่ พร้อม!

วิธีทำหัวใจจากไข่ต้ม ง่ายมากๆ!

ต้มไข่ในน้ำเค็ม (เพื่อไม่ให้ไข่แตก)

จุ่มไข่ลงในน้ำเย็นเพื่อให้แกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น เราไม่ได้ทำให้ไข่เย็นลงจนสุดมิฉะนั้นเคล็ดลับนี้จะไม่ทำงาน ไข่จะต้องอุ่น

เอาล่ะ ชิ้นเล็กกระดาษแข็งและพับครึ่ง ใส่ไข่ต้มลงในรอยพับ

ใช้ไม้ (ก้านจากด้ามจับ) วางไว้บนไข่แล้วกดไข่ลงไปให้แน่น แต่เบา ๆ

ใช้แถบยางยืดหนาแล้วติดกิ่งไม้ไว้กับกระดาษแข็ง เราปล่อยให้ "โครงสร้าง" ของเราเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้เย็นลงโดยมีรอยบากตรงกลาง จากนั้นค่อยๆ ใช้นิ้วเกลี่ยตามขอบ

เราถอดแถบยางออก ถอดกิ่งออก และนำไข่ออกจากกระดาษแข็ง ผ่าครึ่งไข่. "หัวใจ" พร้อม

วิธีทำดอกลิลลี่จากไข่

วิธีทำหนูจากไข่

หนูธรรมดาจากไข่จะทำให้สลัดมีชีวิตชีวาขึ้นอย่างมาก

หูหนูทำจากแตงกวา หัวไชเท้า แครกเกอร์ หรือไส้กรอก

เราทำตาจากพริกไทยหรือกานพลู เพื่อให้หูตาและจมูก

เก็บไว้ดีกว่ามีความจำเป็นต้องทำมีดเล็ก ๆ

อย่าลืมทำผมหางม้าและหนวด

และนี่คือลักษณะที่ปรากฏ ไข่นกกระทาบ่มในน้ำบีทรูท

สวยเดิม ดูง่าย!

วิธีทำดูที่ส่วนสูตรอาหารว่างที่น่าสนใจ

วิธีทำดอกกุหลาบจากแครอท

คุณจะทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศได้อย่างไร?

วิธีทำดอกกุหลาบบีทรูท

กุหลาบแตงกวา หัวไชเท้า และแครอท

กุหลาบผักทำตามหลักการเดียว
- หั่นแตงกวาตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดผัก (ไม่เอาตรงกลาง)
- ก่อนอื่นเราพับเทปด้วยท่อที่แน่น (ตรงกลางของดอกกุหลาบ) จากนั้นให้หลวมมากขึ้น หมุนเทปกลับ (สำหรับแต่ละกลีบ) วางเป็นวงกลม หากเทปหนึ่งไม่เพียงพอให้ใช้เทปที่สอง ประการที่สาม จนกว่าดอกกุหลาบจะเติบโตเต็มที่
- ยึดด้านล่างของดอกไม้ด้วยไม้จิ้มฟัน

วิธีทำ Callas จากชีส

กลิ้งจาน ชีสนุ่มกระเป๋าและใส่

มันดีเสมอเมื่อ จานเทศกาลบนโต๊ะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเพราะในกรณีนี้พวกมันจะน่ารับประทานเป็นสองเท่าและดูสวยงาม มีสีสัน จานสว่างจะตกแต่งโต๊ะและแน่นอนจะทำให้แขกพอใจ

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักใบเขียวซึ่งกลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้วคุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเล็กน้อยสำหรับการนำเสนอและแน่นอนเลือกผลิตภัณฑ์ตามส่วนผสมของสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยของแครอทเกาหลีและไก่ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ซีอิ๊ว;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 3 ชิ้น
• ผักใบเขียว;
• เครื่องปรุงรส.

ปอกเปลือกแครอท สับ เกลือ จากนั้นวางภาชนะในตู้เย็นภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะพร้อมซอส นำแครอทออกและสะเด็ดน้ำจากนั้นผสมให้เข้ากันกับเนื้อสัตว์ ตั้งน้ำมัน 15 กรัมในกระทะและใส่เครื่องปรุงสำหรับเนื้อซี่โครง ผสมและเทส่วนผสมที่ร้อนลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำเข้าตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

แตงกวาสดฝานบาง ๆ (1 ชิ้น) วางในรูปแบบกลมในรูปแบบของด้านข้างจากนั้นกรอกแบบฟอร์มด้วยมวลที่เตรียมไว้บดอัดแล้วเปิดจาน จากส่วนที่เหลือให้ม้วนดอกกุหลาบและตกแต่ง อาหารพร้อมเสริมด้วยกุหลาบมะเขือเทศเชอรี่

สำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

สลัด "ชมเชย" ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งต้ม - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะนาวกลาง - 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส.

ขูดชีส สับสับปะรด ต้มไข่ จากนั้นวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นในสองรูปแบบ วางด้านล่างด้วยโปรตีนขูดและปรุงรสจากนั้นกุ้งและน้ำสลัดอีกครั้งใส่สับปะรดปรุงรสและบดด้วยไข่แดงขูด ผสมมายองเนสกับชีสที่เตรียมไว้จนเนียน จากนั้นเติมมวลของแบบฟอร์มไปที่ขอบ คว่ำแบบฟอร์มลงบนจาน แล้วค่อยๆ นำออกอย่างระมัดระวัง วางกุ้งรูปหัวใจสองตัวบนหอคอยที่เกิดขึ้นแล้วเติมช่องว่างตรงกลางด้วยคาเวียร์ คุณสามารถใช้กุ้งและผักชีฝรั่งที่เหลือสำหรับปรุงแต่ง คุณยังสามารถทำกุหลาบมะนาว

สำหรับวันเกิด

สลัด "ม้าน้ำ". ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปลาหมึกต้ม - 300 กรัม
• มายองเนส;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 50 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน (รมควัน) - 100 กรัม
• ผักใบเขียว

สับแอปเปิ้ล, สับปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ และหั่นกุ้งเป็นลูกเต๋า, ขูดไข่, ดองหัวหอมสับ (ลวกด้วยน้ำเดือด) รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับข้าวโพดและปรุงรส จากนั้นวาดรูปร่างของม้าน้ำบนจานและวางมวลที่ได้อย่างระมัดระวัง โรยจานด้วยชีสชั้นสุดท้ายจะเป็นมายองเนส

ที่จะให้ ดูรื่นเริงวางหอยเชลล์กับกุ้งด้วยการเพิ่มไข่แดงและทำแถบด้วยครีบ ทำดอกกุหลาบจากปลาแซลมอนและตกแต่งจานเสริมด้วยมะนาวและสมุนไพร

สำหรับวันเกิดของเด็ก

สลัด " เสื้อโค้ทฟ็อกซ์". ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดทอด - 400 กรัม
• ปลาเฮอริ่ง - 300 กรัม
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส.

ผสมเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด สับแฮร์ริ่ง, ขูดมันฝรั่งและแครอท, ส่งไข่ผ่านตาข่าย (เว้น 1) วาดโครงร่างของผักกาดหอมและเริ่มวางเลเยอร์ อย่างแรกคือปลาซึ่งจะต้องทาด้วยน้ำสลัดจากนั้นจึงมันฝรั่ง, เห็ด, น้ำสลัดอีกครั้ง, ไข่และแครอทในที่สุด

การตกแต่งสลัดคุณต้องวาดปากกระบอกปืนและตาอุ้งเท้าและหางด้วยมายองเนส สำหรับดวงตา ให้ตัดโปรตีนออกสองรอบ ขูดส่วนที่เหลือแล้วเติมปลายหางและอุ้งเท้าลงไป ดวงตาสีเขียวสามารถทำด้วยแตงกวาหรือมะกอก ไข่แดงขูดกรอกท้องปากกระบอกปืนและหู เสริมดวงตาด้วยมะกอกทำจมูกและตาด้วยความช่วยเหลือเช่นกัน จากส่วนผสมให้วาดผีเสื้อ

สำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

สลัด "พวงหรีดคริสต์มาส" วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 500 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 600 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม (ขน) - 100 กรัม
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• แตงกวาดอง - 700 กรัม
• มายองเนส.

ตัดแครอทและมันฝรั่งทั้งหมดเป็นก้อน, แตงกวาและหัวหอมสับละเอียด, ตัดไส้กรอกเป็นก้อน, ส่งไข่ผ่านตาข่าย ผสมมวลกับถั่วและปรุงรสแนะนำให้ทิ้งไข่ไว้ด้านบน สำหรับการทาสี ตกแต่งคริสต์มาสต้องการน้ำผลไม้ กะหล่ำปลีแดงใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มยอดไข่ลงไป 5 วินาที

ในการจัดวางสลัดให้วางขวดไว้ตรงกลางจานแล้ววางสลัดไว้รอบ ๆ จากนั้นค่อย ๆ ถอดขวดออกแล้ววาดตาข่ายมายองเนสบนสลัดแนบผักชีฝรั่งเป็นวงกลม คุณจะได้รับพวงหรีดที่ต้องตกแต่งด้วยของเล่นที่ทำขึ้นและโบว์แครอท

สำหรับวันวาเลนไทน์

สลัด "จูบของนายหญิง" วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• กระเทียมปอกเปลือก - 3 กลีบ;
• ลูกเกดนึ่ง - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส.

แครอทขูดผสมกับลูกเกดปรุงรสแล้วกระจายมวลในรูปแบบของริมฝีปากบนจานที่เลือก ขูดชีสกับกระเทียมและปรุงรสไว้ด้านบน ขูดหัวบีทและถั่ว ปรุงรสและแผ่ออก ทำให้มวลมีรูปร่างเหมือนริมฝีปาก ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบ daikon ย้อมสีบีทรูทและแตงกวาฝาน

เสื้อคลุมขนสัตว์เทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง - 500 กรัม
• แครอทและมันฝรั่งต้ม - อย่างละ 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส.

ขูดมันฝรั่งแล้วใส่⅔ของมวลลงบนจานที่เลือกหลังจากนั้นปลาเฮอริ่งจะไปซึ่งหั่นเป็นก้อนดองหัวหอมสับ (ลวกด้วยน้ำเดือด) แล้วราดบนปลาจากนั้นทาทุกอย่างด้วยน้ำสลัด . แครอทขูดจะเป็นชั้นที่สี่ จากนั้นมันฝรั่งอีกครั้ง จาระบีด้วยน้ำสลัด ขูดหัวบีทและปรับระดับสลัด จัดวาง จากนั้นเคลือบจานด้วยน้ำสลัด

ในการตกแต่ง วาดตารางมายองเนส ตกแต่งด้วยกระดุมและแครอทกุหลาบ และเพิ่มผักชีฝรั่งในการตกแต่ง

เมื่อวันที่ 8 มีนาคม

สลัด "มรกต" วัตถุดิบ:

• ไก่ (เนื้อ) - 500 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ถั่ว (วอลนัท) - 50 กรัม
• กีวี - 3-5 ชิ้น
• มายองเนส.

บดเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะกระจายมวลบนจานที่เตรียมไว้ให้เป็นรูปแปดแล้วทาด้วยน้ำสลัด หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้ววางบนเนื้อ จากนั้นขูดชีส ราดด้วยน้ำสลัด บดถั่วให้เป็นผงแล้วโรยสลัด กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมแล้ววางด้านบน

ในการตกแต่งจานคุณสามารถใช้ดอกกุหลาบ Daikon สมุนไพรและข้าวโพดกระป๋อง

สลัดต้นตำรับ

สลัด "ปลาดาว". วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 200 กรัม
• มะกอก;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาแซลมอน (รมควัน) - 400 กรัม
• กุ้ง - 350 กรัม
• มายองเนส;
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 175 กรัม

หุงข้าวในสัดส่วนของเหลว 350 มิลลิลิตรต่อข้าว 200 กรัม ลดความร้อนหลังจากเดือดแล้วปรุงจนน้ำซึมหมด ผสมชีสกับน้ำสลัดในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วตีด้วยเครื่องปั่น หั่นแตงกวาเป็นเส้น จากนั้นแผ่ใบผักกาดลงบนจานที่เลือก แล้ววาดโครงร่างเป็นรูปดาว วางข้าวแล้วชโลมด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้ววางสับไว้ด้านบน กุ้งต้มซึ่งถูกปกคลุมด้วยน้ำสลัดอีกครั้ง ชั้นถัดไปคือแตงกวาซึ่งวางไข่ขูดหยาบและน้ำสลัดอีกชั้นหนึ่ง

สำหรับการตกแต่งเราใช้แถบปลาแซลมอนซึ่งจำเป็นต้องวางเป็นรูปดาวและวงแหวนมะกอก

สำหรับตารางเทศกาล

สลัด "ทิฟฟานี่" วัตถุดิบ:

• องุ่น - 300 กรัม
• แตงกวา (สด);
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อกไก่ (รมควัน) - 1 ชิ้น;
• ถั่ว (วอลนัท) - 100 กรัม
• มายองเนส.

บดเต้านมเป็นก้อน ขูดชีสและถั่ว ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาหินออก หรือนำพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดออกทันที ในชั้นแรกบน⅔ของจานคุณต้องกระจายเนื้อและแนบกิ่งองุ่นกับมันจากนั้นชั้นของไข่ขูดและน้ำสลัดจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยถั่วและโรยด้วยชีสด้านบน หลังจากหล่อลื่นมวลด้วยน้ำสลัดแล้วให้วางชิ้นองุ่นไว้ใกล้ ๆ

ตัดใบจากแตงกวาแล้วนำไปติดกับกิ่งองุ่นเพื่อตกแต่งจาน

สำหรับโอกาสใด ๆ

สลัด "เบิร์ช" วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น;
• หัวหอม (ขน) - 50 กรัม
• มายองเนส.

ผัดเห็ดกับหัวหอม, ต้มไก่และไข่, แตงกวาสับ กระจายมวลบนจานเป็นรูปวงรีจากนั้นเต้านมสับเป็นก้อน จาระบี ทุกอย่างด้วยน้ำสลัด หลังจากนั้นให้วางชั้นของโปรตีนขูดแล้วแตงกวาและน้ำสลัดอีกครั้ง โรยด้วยไข่แดงขูดละเอียดเป็นชั้นสุดท้าย

ในการตกแต่งสลัดคุณต้องวาดต้นเบิร์ชด้วยน้ำสลัดทำแถบจากมะกอกและทำใบจากขนหัวหอม