สลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับวันครบรอบ น้ำหนักเบาและราคาไม่แพง ไม่มีเนื้อสัตว์และมายองเนส "ขนสุนัขจิ้งจอก" กับปลาเฮอริ่งและเห็ด

สลัดวันเกิดเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล แต่จะทำอาหารอะไรให้ทั้งแขกและเด็กชายวันเกิดประหลาดใจ? ในส่วนนี้เราได้รวบรวมมาให้มากที่สุด สูตรภาพที่น่าสนใจ. คุณสามารถเลือกสลัดที่คุณสนใจได้ง่ายที่สุด น้ำสลัดส่วนใหญ่ค่อนข้างง่ายในการทำและทำซ้ำได้ง่าย และไม่สำคัญเลยว่าจะวันเกิดของสามี ลูก แม่ พ่อ พี่สาว หรือบุคคลอื่น พวกเขาจะเหมาะกับทุกโอกาส
ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัด และสำหรับวันเกิดพวกเขาเหมาะสมเสมอ - พวกเขาเตรียมและบริโภคอย่างรวดเร็วและง่ายดายตามกฎแล้วเย็น แม้จะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ของสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย คุณก็ทำให้แขกพอใจได้
สลัดแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการผสมผลิตภัณฑ์ด้วย ในสลัดบางชนิดอาจไม่ผสมเลย บ่อยครั้งที่ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นชั้นแล้วราดด้วยซอส ในการเตรียมสลัดคุณต้องนำจานที่คุณจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันที คุณไม่จำเป็นต้องย้ายมันไปที่ชามสลัด - พวกเขาจะเสียรูปร่าง
จะดีเป็นพิเศษในฤดูร้อน สลัดง่ายๆวันเกิดจาก ผักสดและผลไม้ อย่าเติมมายองเนส แต่เติมน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะถ้าคุณทำอาหารสำหรับเด็กเล็ก
เด็กบางคนปฏิเสธสลัดและต้องการเริ่มทำเค้กทันที และทั้งหมดเป็นเพราะเค้กดูสวยงามและรื่นเริง! นั่นคือเหตุผลที่ หากคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก คุณไม่ควรลืมที่จะตกแต่งมันให้สวยงาม เพื่อให้เด็ก ๆ ต้องการลิ้มรสสลัดอย่างแน่นอน ลองใช้เคล็ดลับที่ไร้เดียงสาเล็กน้อย - จัดจานนี้ให้เป็นรูปดอกไม้ ผีเสื้อ แครอท ให้เด็กๆ ช่วยคุณทำอาหารด้วย อาหารตามเทศกาล. เมื่อมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ พวกเขาจะได้ลิ้มรสผลงานของตนอย่างมีความสุขในภายหลัง ท้ายที่สุดพวกเขาจะสนใจว่าพวกเขาเตรียมสลัดอร่อยหรือไม่
ตัดสลัดก่อนรับประทานอาหาร - อย่าเก็บไว้เป็นเวลานานแม้ในตู้เย็น หากยังมีความจำเป็นในการเก็บรักษา ให้ทิ้งสลัดไว้โดยไม่มีซอส - เทราดก่อนเสิร์ฟ
อย่างไรก็ตาม มันจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมซอส - เช่น มายองเนส - ตัวคุณเอง มายองเนสทำเองมีประโยชน์มากขึ้น คุณจะพบสูตรสำหรับมายองเนสดังกล่าวในหน้าเว็บไซต์ของเรา
ตกแต่งสลัดด้วยอาหาร รูปร่างที่สวยงามและสี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของสลัดได้ แต่ไม่จำเป็น แต่ควรสอดคล้องกับรสชาติของสลัดด้วย ส่วนใหญ่มักจะใช้ผักใบเขียวเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา
สลัดที่คุ้นเคยทั้งหมดมีผู้ที่ชื่นชอบมานานแล้ว แต่บางครั้งคุณต้องการกระจายสิ่งเหล่านี้จริงๆ อาหารที่คุ้นเคยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับพวกเขา อย่ากลัวที่จะทดลอง - อย่างแน่นอน การทดลองตัวหนาต่อมากลายเป็นอาหารขึ้นชื่อ
และอย่าลืมแสดงความคิดเห็น บอกเราว่าวันเกิดของคุณเป็นอย่างไร แขกของคุณชอบสลัดของคุณหรือไม่ และสูตรอะไรที่คุณบันทึกไว้สำหรับตัวคุณเอง ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากสำหรับเรา

วันนี้ในกระปุกออมสินภูมิปัญญามีสลัดวันเกิด สูตรเด็ดสลัดสำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาลเพื่อเอาใจญาติและเพื่อนสนิทที่มาร่วมกันแสดงความยินดีกับวันเกิดด้วยรสนิยมของพวกเขา

ฉันขอเสนอสูตรอาหารเหล่านี้หลายสูตรซึ่งไม่ยากในการเตรียมและฉันจะพยายามบอกคุณโดยละเอียดทีละขั้นตอนวิธีการปรุง

หากไม่พบ จานขวาดูบทความก่อนหน้าของฉันหรือไปที่ส่วน "" แล้วคุณจะพบสิ่งที่คุณกำลังมองหา

การทำอาหาร สลัดวันหยุดวันเกิด

สลัด "บอลติก" สำหรับวันเกิดของปลาทูรมควันกับแตงกวาและมายองเนส

สลัดที่อร่อยและไม่ธรรมดาปรุงตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

ปลาทูรมควัน - 1 ชิ้น (350 กรัม)
มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
แตงกวา - 3 ชิ้น
หัวไชเท้า - 150 กรัม
หอมหัวใหญ่
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ขี่
โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ขี่
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

มันฝรั่งต้มหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ในชาม

หั่นไข่ต้ม

หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

หัวไชเท้ามาแล้วจ้า หั่นตามใจชอบ

หั่นหัวหอมใหญ่

ก่อนอื่นต้องหั่นปลา แยกกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คุณสามารถเติมน้ำมันพืชลงในจานด้วยการเติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณผสมมายองเนสกับโยเกิร์ต ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อยและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน

ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

สลัดวันเกิดง่ายๆ ของหัวใจไก่กับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

หัวใจไก่ - 500 กรัม
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
มายองเนส - 200 กรัม
โซดา - 1 หยิก

การทำอาหาร:

เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของเรา - หัวใจต้องล้างให้สะอาด ต้มในน้ำเกลือจนสุก แครอทและมันฝรั่งควรต้มในน้ำเกลือปอกเปลือก

ตอนนี้คุณต้องเตรียมไข่เจียว, ผสมไข่กับแป้ง, โซดา, ตีให้เข้ากันด้วยที่ตี, แบ่งส่วนผสมไข่ออกเป็นสองส่วน

ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ทอดไข่เจียวสองใบ ทอดทั้งสองด้าน

ผสมมายองเนสกับสับละเอียด หัวหอมใหญ่และทาบางๆ ทับบนไข่เจียวแต่ละใบ

ม้วนไข่เจียวเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ชามลึก ติดฟิล์มและวางพื้นผิวชามให้แน่นด้วยชิ้นม้วน

ตะแกรงมันฝรั่งบน เครื่องขูดละเอียด, ผสมกับมายองเนสหอมใหญ่

โรยส่วนผสมมันฝรั่ง 2/3 ลงบนม้วนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ในชามแยกต่างหากผสมหัวใจที่หั่นเป็นวง, แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ, สับละเอียด พริกหยวกกับมายองเนส

ปาดไส้มันฝรั่งลงในชามแล้วเกลี่ยให้เนียน

เกลี่ยส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือให้ทั่วไส้ คลุมด้วยฟิล์มยึด แช่เย็น 2 ชั่วโมง

หลังจากนั้นให้พลิกชามสลัดกลับหัวอย่างระมัดระวัง จานใหญ่,เอาชามและฟิล์มออก, ตกแต่ง ข้าวโพดหวานคุณสามารถเพิ่มกิ่งไม้เขียวขจีได้

ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดอร่อย "ปราก" กับไก่แตงกวาและถั่ว

ในที่มีชื่อเสียงนี้และ เมนูยอดนิยมทุกอย่างสมดุล ส่วนประกอบโปรตีนมีความกลมกลืนกับผัก มันถูกสร้างเป็นชั้น ๆ มีเสน่ห์ในรูปลักษณ์และรสชาติดั้งเดิม

สินค้า:

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
แครอท - 1 - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ - 1-2 ชิ้น
ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
แตงกวาดอง - 200 กรัม
ลูกพรุน - 100 กรัม
มายองเนส - 200 - 250 กรัม
น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและพริกไทย to

การทำอาหาร:

ขั้นแรก สับหัวหอมให้ละเอียด หมักไว้ในส่วนผสม น้ำส้มสายชูบัลซามิกคุณสามารถแอปเปิ้ลและน้ำในอัตราส่วน 1: 1 โดยเติมเกลือและพริกไทย

ชั้นแรกวางไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆเนื่องจากเมื่อต้มมักจะเค็มจากนั้นคุณสามารถพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ เท่านั้นสำหรับสลัดนี้ควรใช้โฮมเมด

ชั้นต่อไปเป็นแตงกวาสับละเอียด พยายามหั่นให้เล็กที่สุด

กรองหัวหอมดองผ่านตะแกรงแล้วใส่แตงกวา

ชั้นของแครอทขูดละเอียดและชั้นของถั่วเขียว

ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนพื้นผิวทาด้วยมายองเนส

สลัดพร้อมเสิร์ฟ

สูตรสลัดผักกระเฉดคลาสสิก

อร่อย, สลัดนุ่มๆที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะเป็นกำลังใจให้คุณและแขกของคุณ มันจะมาแทนที่ที่ถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลและทุกคนจะชอบมัน

ซีซ่าร์สลัดแบบง่ายๆ กับซอสกุ้ง

สลัดนี้ปรุงจากโรเมนคลาสสิก ครูตองซ์รสกระเทียม กุ้งทอด และอร่อยมาก ซอสหอมๆ.

สลัดกรีกคลาสสิกกับชีส

กรีซมีชื่อเสียงในด้านของ .มาโดยตลอด สลัดที่ดีปรุงจากผักที่สดที่สุดด้วยน้ำมันมะกอกที่อร่อยและหอมกรุ่น นี้ สลัดไฟชาวกรีกเรียกมันว่า "โฮเรียติกิ" มันดูสวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพในฤดูร้อน

ซีซาร์สลัดไก่ สูตรสำหรับโต๊ะเทศกาล

ปัจจุบัน “ซีซาร์” กับไก่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะตัวเลือกคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะวิธีการปรุงนั้นง่ายมากไม่ต้องการอะไร สินค้าพิเศษปรากฎว่าอร่อยและสวยงามมากในการดำเนินการ

สลัดกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และมอสซาเรลล่าชีส

ประสิทธิภาพดั้งเดิมมาก ดูดีบนโต๊ะ จริง ๆ จานสำหรับวันหยุดใหญ่

วันเกิดเป็นวันพิเศษสำหรับทุกคน ในวันหยุดนี้คุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก อารมณ์ดี, รอยยิ้ม, การประชุมที่เป็นมิตร. ฉันนำสลัดวันเกิดแสนอร่อยมาให้คุณพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารจากคอลเล็กชั่นส่วนตัวของฉัน

สลัดเห็ดทุ่งหญ้าหรือความตายหมายเลข

ฉันจำได้ว่าสลัดนี้ชื่อว่า Mushroom Meadow และเพื่อนของฉัน เมื่อเธอให้สูตรสลัดที่เธอชอบ เรียกมันว่า จำนวนผู้เสียชีวิต. ฉันคิดว่าชื่อทั้งสองมีที่ที่ควรอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจุดทั้งหมดไม่ได้อยู่ในชื่อเลย ฉันไม่เคยลิ้มรสอาหารอร่อยกว่านี้มาก่อนในชีวิต!

นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากและเตรียมได้ไม่ยาก เขาเตรียมเป็น การเปลี่ยนแปลงขั้นแรกให้วางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วพลิกสลัด Voila - และ การล้างเห็ดพร้อม!

ส่วนผสมสลัด:

แชมเปญทั้งหมด (กระป๋อง);
เนื้อไก่;
หัวหอม;
ไข่;
แครอทต้ม
แตงกวาดอง (โดยเฉพาะแตง);
มันฝรั่งต้ม.

ชามสลัดหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช เห็ด. เราใส่เห็ดโดยใส่หมวกลงไป เพื่อที่ว่าเมื่อสลัดของเรากลับด้าน ทุกอย่างก็จะสวยงาม ลำดับของเลเยอร์ผักกาดหอมแสดงในรูปภาพ:

สลัดสับปะรดไก่และถั่ว

สลัดที่น่าประทับใจมากสำหรับโต๊ะวันหยุด ฉันปรุงมันสำหรับวันเกิดของสามีของฉัน แขกรับเชิญทุกคนมีความยินดี รวมถึงเพื่อนร่วมงานที่ทำงานด้วย การผสมผสานระหว่างไก่รมควันกับแตงกวาดองประสบความสำเร็จอย่างมาก

รายการส่วนผสม:

100 กรัม วอลนัทแบ่งครึ่ง;
2 มันฝรั่งขนาดกลาง
ไข่ต้ม 3 ฟอง;
แตงกวาดอง (โดยเฉพาะแตง);
ฮาร์ดชีส 150 กรัม
ไก่รมควัน 200 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส;
พวงของหัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง;
น้ำสลัด - มายองเนส

สลัดมรกตใส่ไก่และกีวี

อย่างสูง ผสมผสานความอร่อยไก่ต้มและกีวีสุกฉ่ำเปรี้ยวเล็กน้อย! สลัดดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ในวันเกิดของคุณ แต่ยังในวันหยุดอื่น ๆ

ไข่ลวก 3-4 ฟอง
หัวหอม 1 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียวอ่อน);
ชีส 150 กรัม
มายองเนส;
กีวี 2-3 ชิ้น (สุกไม่แข็ง);
มะเขือเทศ 2-3 ลูก;
เนื้อไก่ 250 กรัม (ต้ม)

สลัดทะเลแดง

ง่ายมากและ สลัดแสนอร่อยอิคกับปูอัดและผัก สามารถจัดเตรียมเป็น ตารางงานรื่นเริงสำหรับแขกและนำติดตัวไปทำงานเพื่อเลี้ยงเพื่อนร่วมงานในวันเกิดของคุณ ฉันแนะนำให้เตรียมสลัดนี้ในฤดูร้อนเมื่อมี มะเขือเทศสดเก็บเกี่ยวใหม่! การอ่านสลัดที่ไม่ได้มาตรฐานมากจาก ปูอัด, คุณจะต้องชอบมัน!

สินค้า:

มะเขือเทศสุก 3 ลูก;
บรรจุภัณฑ์ปูอัด
ฮาร์ดชีส 150 กรัม
1 พริกหยวกแดง (ไม่จำเป็น)
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
มายองเนส;
กระเทียมสองสามกลีบ

ซีซาร์สลัดไก่รมควัน

ฉันยังเสนอให้ทำซีซาร์สลัดที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงด้วย ไก่รมควัน. ดูสูตรคลิกที่ภาพด้านล่าง:

สลัดฤดูร้อนสำหรับวันเกิด

การเลือกสลัดนี้หรือสลัดนั้นอาจขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีที่มีการเฉลิมฉลองวันเกิด ในฤดูร้อน การทัศนศึกษาและการปิกนิกด้วยความเขียวขจีมีความเกี่ยวข้อง

สลัดเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมากใน 5 นาที () คุณเพียงแค่นำผักทั้งหมดที่คุณต้องการติดตัวไปด้วยในการเดินทาง สลัดผักสมุนไพรเข้ากันได้ดีกับเคบับหอมกรุ่นหรือปลาย่าง

ด้านล่างฉันเลือก สูตรที่น่าสนใจสลัดพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงในฤดูร้อนสำหรับวันเกิดของคุณ ส่วนผสมหลักคือ ผักฉ่ำและผักใบเขียว อร่อย ถูกปาก สดใส ให้คุณได้ลิ้มลองในวันสำคัญนี้!

สูตรที่ 1 - สลัดกรีก

สลัดนี้เหมาะสำหรับงานรื่นเริง ตารางฤดูร้อน! ขาดมายองเนสและเนื้อทำ ผักกาดหอมเพื่อการดูดซึมและอาหาร ในขณะเดียวกัน ภาษากรีกก็ค่อนข้างดี สลัดแสนอร่อยกินแล้วจะไม่หิว!

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดกรีก (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

เฟต้าชีส (น้ำเกลือ) 200 กรัม
มะกอกหลุม 1 ขวด;
1 มะนาว (สำหรับแต่งตัว);
มะเขือเทศสุก 1-2 ลูก;
ใบผักกาดหอม;
หอมแดง 1 ชิ้น;
1 พริกหวาน;
เกลือและสีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.

คำแนะนำ. บางครั้งฉันก็เพิ่มไปยัง สลัดกรีก แตงกวาสดดังนั้นสลัดจึงกลายเป็นผักที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้น! แทนที่จะใช้มะเขือเทศธรรมดา คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กมาผ่าครึ่ง ลองแล้วคุณจะชอบ!

การทำอาหาร

ในชามขนาดใหญ่รวมมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (จะดีกว่าถ้าทำเอง) กับแหวน พริกหยวกและหอมแดง บีบน้ำจากมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกและปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดนี้

ใส่มะกอกผ่าครึ่ง ชีสก้อน แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใบผักกาดหอม. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้า เสร็จแล้ว! กินสลัดเลยดีกว่า 🙂

สูตรที่ 2 - สลัด Nicoise พร้อมผักทูน่าและไข่

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยนี้มาจากฝรั่งเศสที่ห่างไกลจาก Provence ที่มีแสงแดดจ้า สูตรเป็นเรื่องง่ายและอร่อยอย่างเมามัน รองจากภาษากรีก Nicoise เป็นที่ชื่นชอบของฉัน สลัดผัก! แน่นอนว่านอกจากผักก็มี ทูน่ากระป๋องและไข่ด้วยเพราะจานนี้ออกมาน่ารับประทานถึงแม้จะไม่มีแคลอรีเกินก็ตาม

คำแนะนำ. ใส่สลัดแทนไก่ ไข่นกกระทา. จะทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น!

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

1 พริกหยวกขนาดใหญ่
มะเขือเทศสุก 3-4 ลูก;
ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
น้ำมันมะกอก 3-4 เซนต์ ช้อน;
แห้งหรือสด เครื่องเทศ(โรสแมรี่, โหระพา, โหระพา);
กระเทียม 2 กลีบ;
น้ำมะนาว;
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
ไข่นกกระทา 6-8 ชิ้น;
ใบผักกาดหอม;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นแรก ต้มไข่นกกระทาให้แข็งในน้ำเค็ม ต้มไข่ให้เย็น ในชามสลัดขนาดใหญ่หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ (ไม่ต้องบด) พริกหวานเป็นวงกลมและใบผักกาดหอม เปิดทูน่า สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ปลาที่บดด้วยส้อมเล็กน้อยลงในสลัด

รวมสมุนไพรรสเผ็ดกับน้ำมะนาว กระเทียมบด และน้ำตาล ใส่น้ำมันมะกอก ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เท สลัดพร้อมน้ำสลัดรสเผ็ด ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 3 - สลัดเลิศรสกับลูกแพร์และดอร์บลูชีส

ส่วนผสมของลูกแพร์สดหวานกับชีส Dor Blue รสเผ็ด (พร้อมราสีฟ้า) - ทางเลือก นักชิมที่แท้จริง! ให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดที่ไม่ธรรมดานี้ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์ขาวชั้นสูง แชมเปญ และมาร์ตินี่

สิ่งที่คุณต้องเตรียม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

ผักกาดหอมใบ 3-4 ชิ้นหรือ arugula หนึ่งกำมือ
2 ลูกแพร์;
กำมือหนึ่ง วอลนัท(หรือพีแคน);
บลูชีส 150 กรัม
ใบสะระแหน่เล็กน้อย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่ง

สมาชิกของกลุ่ม VKontakte ของฉันได้รับ สูตรสดแรก. เข้าร่วมเดี๋ยวนี้!

วันเกิดถือเป็นหนึ่งในวันที่สดใสและสนุกสนานที่สุดในชีวิตของทุกคนอย่างแท้จริง เมื่อคุณต้องการรู้สึกเป็นวันหยุดในทุกสิ่ง และแม้กระทั่ง สลัดที่ไม่ธรรมดางานเลี้ยงวันเกิดสามารถช่วย นับเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ทำให้พวกเขาพอใจไม่เพียงแค่ตัวคุณเอง แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย

เรานำความสนใจของคุณมาสู่คุณอย่างสดใสและ สูตรต้นตำรับสลัด ตกแต่งโต๊ะเทศกาลและสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายเป็นพิเศษและความอบอุ่นในครอบครัว และไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลังจากจบงานแขกจะพึงพอใจ

สลัดวันเกิด

สูตรอาหารในหัวข้อนี้มีความหลากหลายมากดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะเอาใจแขกที่จุกจิกที่สุดและผู้กระทำผิดโดยตรงของงานเคร่งขรึม

"สับปะรด"

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

มันฝรั่งต้ม (และปอกเปลือก) สามหรือสี่ชิ้น
อกไก่รมควัน - 400 กรัม
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
แตงกวาเค็ม - 3-4 ชิ้น
เห็ดกระป๋อง 200-250 กรัม (แชมเปญ)
แอปเปิล.
แหวนสับปะรดกระป๋อง - 5 แหวน
วอลนัทสับ - 1 ถ้วย
มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ส่วนประกอบข้างต้นของสลัดในอนาคตจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย
โอนฐานที่ได้ไปยังจานแล้วเกลี่ยด้วยส้อมหรือช้อนเพื่อให้ได้รูปทรงสับปะรด
ท็อปด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น วอลนัท, เห็ดหรือมะกอก - ให้เลือก
อย่าลืมหางซึ่งทำจากกระเทียมหอม

“ทานตะวัน”

ก่อนเริ่มขั้นตอนการทำอาหาร จำไว้ว่าสลัดวันเกิดที่อร่อยและแปลกที่สุดไม่ได้ทำมาจากอาหารขูด แต่มาจากของที่สับและสับละเอียด ดังนั้น เพื่อเตรียมงานชิ้นเอกต่อไป คุณต้องทำ:

ไก่ต้มหรือ เนื้อรมควัน- 300-400 กรัม (เอามากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบส่วนตัว)
ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
ไข่ - 3-4 ชิ้น
เห็ดในน้ำดอง - 560 กรัม
แครอทใหญ่ฉ่ำ.
1 หัวหอม
มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เตรียมและหั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็กๆ ตอนนี้ให้จัดวางช่องว่างในแถวตามลำดับที่ระบุ

1 ชั้น: เนื้อไก่.

2 ชั้น: แครอท

3 ชั้น: เห็ด

ชั้นที่ 4: หัวหอม

ชั้นที่ 5: ไข่

ชั้นที่ 6: ข้าวโพด

ในกระบวนการสร้างสลัดอย่าลืมแช่มายองเนสแต่ละชั้นและใส่เกลือลงในชั้นสุดท้ายแล้วดำเนินการตกแต่ง การทำเช่นนี้ติดด้านข้าง มันฝรั่งทอดแผ่นและวางมะกอกไว้ด้านบนซึ่งจะทำให้จานดูสมบูรณ์ ในเวลาเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะจัดการกับการตกแต่งก่อนเสิร์ฟโดยตรง เนื่องจากชิปสามารถแช่และ "หลุดออก" เนื่องจากจานจะสูญเสียรูปลักษณ์และความน่าดึงดูดใจดั้งเดิมไป

ตอนนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสลัดวันเกิดที่ผิดปกตินั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะถ้าคุณเข้าใกล้กระบวนการเตรียมพวกเขาด้วยจิตวิญญาณและความกระตือรือร้น

"ปลาดาว"

สำหรับการเตรียมการคุณต้อง:

ปลาแดงเค็ม - 450 กรัม
ชีส - 200 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
มันฝรั่งต้มในผิวหนังซึ่งปอกเปลือกก่อนหน้านี้จำนวน 2 ชิ้น
แตงกวา (สด) - 2 ชิ้นและเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
หลอดไฟ
ข้าวโพดกระป๋อง (สำหรับตกแต่ง)
ผักชีฝรั่ง
เกลือ พริกไทย และซอสมายองเนส

การทำอาหาร

ใส่ในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แตงกวาสด, ตัดเป็น 5 แผ่น ซึ่งจะใช้เป็นพื้นฐานในการสร้างรังสีที่อร่อย
ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
วางบนแตงกวา
โรยหัวหอมสับละเอียดด้านบน
จาก ทั้งชิ้นปลาตัดสิบส่วนเท่า ๆ กันของรูปทรงสี่เหลี่ยม
พักผ่อน เนื้อปลาสับและใส่หัวหอม
โรยหัวหอมด้วยชีสขูด
หล่อลื่นแต่ละลำด้วยมายองเนส
ปิดด้วยแตงกวาสดชิ้นที่สอง
มันฝรั่งปอกเปลือกและ แตงกวากระป๋องสับและผสมกับผักชีฝรั่งและเกลือ
ค่อยๆ เกลี่ยมวลผลลัพธ์ให้ทั่ว แตงกวาสดและคลุมด้วยช่องว่างของปลาในขณะเดียวกันก็กลายเป็นปลาดาว

และเพื่อให้สลัดวันเกิดที่ไม่ธรรมดาดูสวยงามยิ่งขึ้นอย่าลืมตกแต่งมันด้วย ที่ กรณีนี้ตัวเลือกการออกแบบที่เรียบง่ายโดยใช้ ข้าวโพดกระป๋อง. มันเข้ากันได้ดีกับการออกแบบโดยรวมและทำให้จานมีสัมผัสที่ขี้เล่น

สูตรสำหรับทำสลัดแสนอร่อยสามารถแตกต่างกันได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบที่แปลกประหลาดและผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหาด้วย

สลัดไก่จาเมกา

ในการเตรียมอาหารที่แปลกใหม่และดั้งเดิมอย่างแท้จริง คุณจะต้อง:

เนื้ออกไก่ - 550 กรัม
กะหล่ำปลีจีน (หรือปักกิ่ง) - 300 กรัม
ครีมและ น้ำมันพืช- 25 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 150-200 กรัม
ลูกแพร์ฉ่ำ (หวาน) - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
ตับไก่ - 200 กรัม
มัสตาร์ดสองสามช้อนชา
น้ำมะนาว - 40 มล.
พริกไทยป่นดำ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส

โดยวิธีการจัดเตรียมนี้ ทำอาหารเองในแวบแรกอาจดูเหมือนง่ายมาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นเช่นนั้น! อย่างไรก็ตาม การให้ความสำคัญกับส่วนหลักของสลัด - ซอส - คุ้มค่าแน่นอน! รสนิยมเริ่มต้นและการประเมินของแขกขึ้นอยู่กับเขา จะเริ่มที่ไหน?

ล้างเนื้อนกให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณและเกลี่ยให้ทั่วบนจาน
วางเนื้อที่ปรุงสุกไว้ด้านบน
หั่นลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดประมาณเดียวกับเนื้อไก่
โอนไปยังจานที่มีเลเยอร์ใหม่
ทอดตับหั่นเหมือนกันเป็นเวลาสองนาทีในส่วนของเนย (เนย)
โอนตับที่เสร็จแล้ว (พร้อมกับของเหลวที่เกิดขึ้นระหว่างการทอด) ไปยังเครื่องปั่นและบดด้วยน้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทยจน ความสม่ำเสมอสีครีมที่ละเอียดอ่อน
เทน้ำสลัดและโรยด้วยพริกไทย

สูตรสลัดสำหรับเด็ก

สลัดวันเกิดแสนอร่อยไม่ใช่แค่สิทธิพิเศษสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น เด็ก ๆ เช่นเดียวกับพ่อแม่ของพวกเขา หรือมากกว่านั้น มีสิทธิทุกอย่างที่จะสัมผัสได้ถึงความมหัศจรรย์ในวันที่พิเศษและสนุกสนานสำหรับพวกเขา

ไม่เป็นความลับที่โต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ ไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังสดใสมีสีสันและน่าจดจำ แต่จะทำอย่างไรถ้าจินตนาการได้เหือดแห้งและความคิดหมดลง? ไม่มีความตื่นตระหนก สูตรการทำสลัดแสนอร่อยจะช่วยในการสร้างอารมณ์ที่จำเป็นสำหรับลูกของคุณ

“ชิ้นแตงโม”

สลัดสูตรนี้ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบถ้าต้องการ ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กและเพื่อนของเขาเท่านั้น แต่สำหรับส่วนที่เหลือของครอบครัวด้วย

คุณจะต้องการ:

ต้มและเค็มล่วงหน้า อกไก่- 500 กรัม
ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
หัวแดง หัวหอมซึ่งต้องหมักไว้ล่วงหน้าใน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในปริมาณ 5 ช้อนชา
แตงกวาสด - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
มะเขือเทศไม่มีเนื้อ - 2 ชิ้น
มายองเนสสำหรับแช่
มะกอกสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ
แตงกวาจะต้องขูด เค็ม และเมื่อให้น้ำ ให้บีบแล้วสะเด็ดน้ำ
ตัดเนื้อไก่สำเร็จรูปเป็นก้อน
ชีสและไข่สุกสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ

1 ชั้น: เต้านม

2 ชั้น: หัวหอม

ชั้นที่ 3: ไข่

4 ชั้น: ชีส

ชั้นที่ 5: มะเขือเทศซึ่งจะกลายเป็นตัวตนของส่วนสีแดงสุกของแตงโม

ดังนั้นอย่าลืมถอยห่างจากขอบสองสามเซนติเมตรเพื่อตกแต่งขอบแตงโมด้วยชีสเพิ่มเติม แตงกวาจะทำหน้าที่เหมือนผิวสีเขียว ตอนนี้ยังคงตกแต่งสลัดด้วยมะกอกครึ่งหนึ่งซึ่งจะบ่งบอกถึงกระดูกและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

สลัดที่ดีที่สุดมักจะหมายถึงความสุขและเสียงหัวเราะที่มีความสุขของคนที่เกิดวันเกิด และการสร้างสรรค์ครั้งต่อไปก็เป็นข้อพิสูจน์อีกข้อหนึ่ง

"ปลา"

ในการสร้างคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลากระป๋อง (เช่นปลาแซลมอนสีชมพู) - 300 กรัม
มันฝรั่งจำนวน 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
กระเทียมหอม - 1 พวง
มะกอกสำหรับตกแต่ง
ซอสมายองเนสสำหรับเคลือบ

จากขั้นตอนแรกของกระบวนการทำอาหาร พยายามทำให้สลัดในอนาคตมีรูปร่างเหมือนปลา

1 ชั้น: มันฝรั่งสับ

2 ชั้น: หัวหอมสับละเอียด

3 ชั้น: ครึ่งหนึ่งของปลาบด

ชั้นที่ 4: ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูด

ตกแต่งปลาด้วยโปรตีน ไข่แดง และมะกอกที่เหลือเพื่อให้สลัดดูสมบูรณ์

ดีที่สลัดวันเกิดแสนอร่อยนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย - โดยไม่ต้อง ความยุ่งยากเพิ่มเติมและเอะอะ และรสที่ค้างอยู่ในคอพิเศษของพวกเขาจะไม่ทำให้ใครเฉยเฉย

วันเกิดที่ประสบความสำเร็จเป็นไปไม่ได้หากไม่มีคนที่รัก และคุณจะต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยการดูแลเป็นพิเศษ แต่ปัญหาคือที่สุด อาหารอร่อยใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก? เชื่อฉันเถอะ เรื่องนี้ไม่เป็นความจริงเสมอไป และวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับวันเกิดของคุณ และคงความสดและเต็มไปด้วยพลังในการพูดคุยกับเพื่อนๆ

สลัดยอดฮิตในรูปแบบใหม่

พวกเขาอาจจะเบื่อ วิธีทำสลัดที่คุ้นเคยอย่างเจ็บปวดให้เปล่งประกายด้วยสีใหม่?

ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับวันเกิดของคุณได้

เราทุกคนรักโอลิวิเยร์ แต่ผู้หญิงหลายคนกลัวที่จะได้รับ น้ำหนักเกินปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นของสลัดนี้ รักษาเพื่อนที่ผอมเพรียวของคุณ ตัวเลือกอาหารสลัดรัสเซีย.

คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ 200 กรัม
แตงกวาดอง 200 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
มันฝรั่ง 2 ลูก
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 แครอท
0.5 หัวหอม (เพื่อลิ้มรส)
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
มะนาว
ผักชีฝรั่งสับ
เกลือ พริกไทยดำป่น

ต้มเนื้อไก่. หัวหอม แครอท และรากขึ้นฉ่ายในระหว่างการปรุงอาหารจะช่วยปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์ ไก่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
ต้มแครอทและมันฝรั่งจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เพื่อให้ได้ลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน คุณสามารถใช้เครื่องตัดผักหรือเครื่องเตรียมอาหาร
ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เพื่อให้เปลือกสามารถถอดออกได้ง่าย เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้หย่อนไข่ลงใต้น้ำที่เย็นจัด
ปอกแอปเปิ้ลเขียวจากเมล็ดและผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน หยดแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กับน้ำมะนาวครึ่งลูกเพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาล
แตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ
รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ขวดถั่วที่นั่นหลังจากสะเด็ดน้ำแล้วปรุงรสสลัดด้วยธรรมชาติ โยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟ!

จำไว้ว่าการปรุงส่วนผสมใช้เวลานานที่สุด ดังนั้นให้คำนวณเวลาให้ถูกต้อง มันจะดีกว่าที่จะต้มทุกอย่างล่วงหน้า

หากคุณกำลังรอคนรักสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" มาเยือน แต่คุณเบื่อเธอ รุ่นคลาสสิคลองของใหม่แล้วเซอร์ไพรส์ รูปแบบใหม่ในหัวข้อ "เสื้อคลุมขนสัตว์"

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

อะโวคาโดสุก 1 ผล
บีทรูท 1 ลูกเล็ก
ปลาเฮอริ่งอ้วน 1 ตัว
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
ไข่ 1-2 ฟอง
หอมแดงครึ่งลูก
มายองเนส
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
พริกไทย
น้ำมะนาว

ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากกระดูกและผิวหนัง ตัดปลาที่เตรียมไว้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชั้นแรกบนจานที่สวยงาม
ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมสับละเอียด หากต้องการขจัดความขมและความฉุนของหัวหอม คุณสามารถหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำ หรือเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้เย็น
เตรียมน้ำสลัด. ซอสนั้นง่ายมาก - เป็นมายองเนสและผักชีฝรั่งสับละเอียด ทุกชั้นเริ่มต้นด้วยหัวหอมควรเคลือบด้วยซอสมายองเนสบาง ๆ
อะโวคาโดปอกเปลือกและสับเป็นชั้นถัดไป เพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้น้ำมะนาว
มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับละเอียดจะเป็นชั้นถัดไป
ชั้นของไข่บดจะเป็นชั้นสุดท้าย อย่าลืมทิ้งไข่แดงไว้ 1 ฟองเพื่อตกแต่งสลัด!
หัวบีทต้มสับละเอียดเป็นชั้นๆ จะทำให้สลัดของเราสมบูรณ์ ซึ่งยังคงต้องทาน้ำมันเป็นครั้งสุดท้าย ซอสมายองเนสและโรยด้วยไข่แดงขูด สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับสำคัญ: เตรียมสลัดกับปลาเฮอริ่งและอะโวคาโดล่วงหน้าเพราะหัวบีทปรุงเป็นเวลานานและสลัดจะมีเวลาแช่ตัวได้ดีและปรากฏตัวต่อหน้าแขกด้วยรสชาติที่เข้มข้น

ง่าย ๆ

มีสลัดดังกล่าวซึ่งการจัดเตรียมซึ่งใช้เวลาน้อยที่สุด แต่พวกเขาจะให้โอกาสมากมายในรสชาติ สลัดที่ซับซ้อน. นี่คือบางส่วนของพวกเขา

คุณจะต้องการ:

ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
ผักกาดขาว 200 กรัม
ผักกาดหอม 12 ใบ
1 หลอด
กรูตองข้าวสาลี 150 กรัม
แครอทเกาหลี 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

ล้างใบผักกาดหอม หัวหอมและกะหล่ำปลีให้แห้ง สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ถ้า แครอทเกาหลีนานเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณคุณสามารถผ่าครึ่งได้
ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ราดด้วยน้ำสลัด เสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

ควรรวบรวมและผสมสลัดในนาทีสุดท้ายเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูแล้วเพื่อไม่ให้ croutons นิ่มและรักษาคุณภาพไว้

คุณจะต้องการ:

แฮม 100 กรัม
เห็ดดองอะไรก็ได้ 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีสแข็ง 100 กรัม
แตงกวาดอง 2 ลูก
50 กรัม มะกอกกระป๋องไม่มีเมล็ด
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ตามใจชอบ

แฮม เห็ด มะเขือเทศ แตงกวา และชีส หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ หั่นมะกอกเป็นซีก
ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย และเทน้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้งเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะนาว

แยกไม่ออก

นึกถึงสลัดเหล่านี้ก่อนเลยเมื่อนึกถึง งานเลี้ยงรื่นเริง. ชื่อที่แน่นอนนั้นถูกลืมไปแล้ว แต่ช่อดอกไม้รสแปลก ๆ ยังคงอยู่ในความทรงจำเป็นเวลานาน

สลัดแสนอร่อย "Yoshkar-Ola"

วัตถุดิบ:

ไข่ 3 ฟอง
เนื้อไก่ 400 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง 400 กรัม
หอมแดง 1 หัว
มายองเนส
เกลือพริกไทย
น้ำมันพืช
นมตามต้องการ

ต้มเนื้อไก่จนสุกเย็น แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
ผสมไข่ดิบกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วทอดไข่กวนในน้ำมันพืชเล็กน้อย เย็นและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หากต้องการเพิ่มนมลงในไข่และคุณจะได้ไข่เจียวที่เต็มเปี่ยม พิจารณาถึงอันตรายที่ไข่เจียวจะ "รั่ว"
ตัดหอมแดงออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นเส้น จากนั้นหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาทีหรือเทน้ำเดือดลงไป
โยนถั่วหน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นลดระดับลงอย่างมาก น้ำเย็น, เพื่อบันทึก สีเขียว. เย็น หั่นเป็นชิ้น 2-3 ซม.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส แขกจะต้องดีใจ!

คุณจะต้องการ:

ตับไก่ 500 กรัม
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก
ผักกาด 100 กรัม
1 หลอด
arugula 100 กรัม
น้ำมันพืช 25 มล
ซีอิ๊วขาว 25 มล
25 กรัม เนย
ส้ม 25 มล. และน้ำมะนาว 25 มล.
แครกเกอร์ 100 กรัม
สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ตัดตับ เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในเนยประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ เกลือ พริกไทย แล้วผัดจนนิ่ม - จนกระทั่งเลือดหยุดไหลเมื่อเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน ไม่ควรปรุงมากเกินไป มิฉะนั้น ตับจะแข็งได้
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะแยกต่างหากโดยไม่ใช้น้ำมัน
ล้างใบ arugula และผักกาดหอมให้แห้งและใส่ในชามสลัด
ผสมน้ำส้ม ซีอิ๊วและน้ำมันพืช เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
วางบนผักชนิดหนึ่งและผักกาดหอม ตับทอดและแอปเปิ้ลราดน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยขนมปังกรอบและเสิร์ฟ

ถูกแต่ถูกใจ: สลัดราคาไม่แพง

สลัดวันหยุดไม่จำเป็นต้องแพง ค่างานเลี้ยงของคุณจะลดลงมากถ้าคุณไม่ละเลยผักตามฤดูกาล นอกจากเงินคุณจะรักษาสุขภาพของแขกเพราะ ผักตามฤดูกาลดีกว่าเสมอ

คุณจะต้องการ:

กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 100 กรัม
แครนเบอร์รี่ 30 กรัม
2 ช้อนชา น้ำมันพืช
พาสลีย์
น้ำมะนาว
วอลนัท

สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก
ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบ.
ผสมแอปเปิ้ลและแครอทกับกะหล่ำปลีใส่วอลนัทสับ
ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
โรยด้วยแครนเบอร์รี่และผักชีฝรั่งสับ สลัดพร้อม!

คุณจะต้องการ:

มะเขือเทศ 3 ลูก
แตงกวา 2 ลูกเล็ก
หอมแดง 1 หัว
วอลนัท
ผักชี ผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช
กระเทียม
พริกไทยดำ

ล้างและหั่นผัก: มะเขือเทศและแตงกวา - เป็นชิ้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวง
ปอกกระเทียม บดและสับละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม
ล้างผักใบเขียวเอาก้านและสับ
ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น สามารถบดในเครื่องบดกาแฟ
ผสมถั่ว สมุนไพร กระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช เทส่วนผสมนี้ลงบนผักและผสมให้เข้ากัน ทานให้อร่อย!

ไฮไลท์ของรายการ : สลัดออริจินัล

หนึ่งในสอง - สลัดเหล่านี้โจมตีตรงจุดด้วย รูปร่างหรือขยายขอบเขตการรับรู้รสชาติของเรา สลัดที่นำเสนอรวมคุณสมบัติเหล่านี้ไว้

เพื่อเตรียมใช้:

ค็อกเทลทะเล 500 กรัม
สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
ผักกาด 100 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมันมะกอก 100 มล
น้ำส้มสายชู 10 มล.
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ค็อกเทลทะเลทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยประมาณ 3-4 นาที
บดสตรอเบอร์รี่ กระเทียม และหัวหอมในเครื่องปั่น เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
ผสมอาหารทะเลทอดกับน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง
ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งไว้ที่ด้านล่างของจาน วางผักกาดหอมไว้ด้านบนแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ ตอนนี้ชิม!

คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ 300 กรัม
ชีส 150 กรัม
แชมเปญ 200 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
2 แครอท
1 หลอด
มายองเนส 250 กรัม
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
มะเขือเทศ 1 ลูก
แตงกวาสด 2 ลูก
มะกอก

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
ตัดเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนนุ่ม เห็ดผัดผักกับเนยก็อร่อย ควรใส่หัวหอมเมื่อเห็ดเกือบจะหยุดปล่อยของเหลว
ต้มจนแครอทและไข่สุกเย็น
ขูดแครอทและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับไข่ให้ละเอียด
ตอนนี้เราสร้าง .ของเรา แตงโมฝาน. วางบนจานเป็นชั้นๆ

ไก่
แครอท;
เห็ดกับหัวหอม;
ไข่;

ส่วนผสมทุกชั้นสลับกับชั้นมายองเนสบางๆ

ตอนนี้เราเปลี่ยนช่องว่างของเราให้เป็นชิ้นแตงโมจริง ให้โรยพริกไทยและมะเขือเทศสับละเอียด ชั้นบนสุด. นี่คือ "เนื้อของชิ้น" ในการทำ "ผิว" ของแตงโม ให้ขูดแตงกวา บีบน้ำ และวางแตงกวาที่ด้านข้างของสลัด หลังจากทำชีสเป็นชั้นบางๆ สัมผัสสุดท้ายจะมีมะกอกผ่าครึ่งเล่นบทบาทของบ่อแตงโม

ทางที่ดีควรตกแต่งก่อนเสิร์ฟ ให้เวลาอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับกระบวนการนี้

ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง แล้วชื่นชมพรสวรรค์ด้านการทำอาหารและการตกแต่งของคุณ!

โดยการเตรียมสลัดใด ๆ ข้างต้น คุณจะพอใจกับเพดานมากที่สุด นักชิมชั้นดีและผู้ชื่นชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและวันเกิดของคุณจะไม่ถูกจดจำด้วยบรรยากาศที่จริงใจและอาหารอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ