สูตรอร่อย 1 คอร์ส สูตรซุป. วิธีทำน้ำจิ้มสูตรน้ำจิ้มแบบง่ายๆ ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มันอยู่ในตัวเรา ประเพณีการทำอาหารมื้อแรกของวันคือต้อง เด็ก ๆ ได้รับการสอนมาตั้งแต่เด็กว่าการกินซุปและ Borscht ทุกวันนั้นดีต่อสุขภาพมาก นี่เป็นอาหารร้อนแบบง่ายๆ ที่ควรวางบนโต๊ะทุกวัน หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายอาจแตกต่างกันไปในองค์ประกอบของส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ในส่วนเฉพาะของไซต์การทำอาหารของเรา คุณจะพบซุปและบอร์ช ซุปนม และน้ำซุปข้นสำหรับทุกวัน ซึ่งพวกเขาสามารถกระจายได้อย่างแน่นอน โต๊ะสบายๆแต่ละคน. เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพื่อตอบสนองความอยากอาหารของคุณอย่างเหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ แยกเป็นมูลค่า noting ว่าหลักสูตรแรกสามารถเตรียมในน้ำซุปที่แตกต่างกันและเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาก่อนอื่นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

หลักสูตรแรก: สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับทุกวันสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อ นี่อาจเป็นน้ำซุปที่ใช้กันทั่วไปในประเทศของเรา เป็นที่เข้าใจเพราะเป็นเวลาครึ่งปีในดินแดนที่หนาวเย็นและน้ำซุปเนื้อต่างๆ ส่วนผสมผัก- นี่คือ วิธีที่น่ารักเพื่อรักษาความอบอุ่นและสนองความอยากอาหารของคุณ

น้ำซุปเนื้อสามารถเป็นอาหารหรืออุดมไปด้วย น้ำซุปอาหารปรากฎว่าคุณปรุงด้วยเนื้อไก่หรือเนื้อลูกวัว เมื่อใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ ไม่ว่าจะนำซากไปส่วนใด น้ำซุปจะเข้มข้นและมีไขมันมากกว่า อย่างที่พวกเขาพูดกันที่นี่ทุกอย่างเป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว สิ่งเดียวคืออาหารจานแรกของอาหารรัสเซียสูตรที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถเป็นไขมันและปรุงในน้ำซุปผัก

น้ำซุปผักสำหรับอาหารจานแรกในรัสเซียมีความจำเป็น และแม่บ้านก็รู้วิธีปรุงสมุนไพรและผักอย่างเอร็ดอร่อย ความจริงก็คือพวกเขาพยายามยึดตามเสาของโบสถ์ในหมู่บ้านเสมอ ในช่วงเวลาเหล่านี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อสัตว์ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถปรุงอาหารจานแรกได้แม้ใน เนื้อเบาน้ำซุป. ดังนั้นจึงมีหลายสูตรสำหรับซุปผักและ Borscht หลากหลาย ประเภทต่างๆซุป แน่นอนว่าอาหารดังกล่าวสามารถปลดปล่อยอาหารได้ช่วยในช่วงการอดอาหารสมัยใหม่และไม่สามารถแทนที่ด้วยโภชนาการอาหารได้

ดังที่คุณเห็นจากส่วนนี้ของไซต์ หลักสูตรแรก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยหลากหลายจนในตอนแรกดวงตาของคุณจะเบิกกว้าง เพื่อให้เลือกสูตรได้เร็วและง่ายขึ้น คุณต้องเข้าใจว่าน้ำซุปของคุณคืออะไรและส่วนผสมหลักใดบ้างที่สามารถรวมไว้ในซุปหรือบอร์ชท์ ซึ่งเป็นคอร์สแรกที่อร่อยอีกประเภทหนึ่งที่วางแผนไว้

06.03.2019

ต้มยำ

วัตถุดิบ:กุ้ง, เห็ด, น้ำซุป, ครีม, ขิง, มะนาว, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, พริก, หัวหอม, ซอส, เนย, มะนาว, มะเขือเทศ

ถ้าอยากลองเปรี้ยวเผ็ดแบบแปลกๆ ซุปไทยฉันขอเสนอความสนใจของคุณ สูตรง่ายๆต้มยำกุ้งและกะทิ

วัตถุดิบ:

- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- 1 มะนาว;
- พริก 4 เม็ด
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- หัวหอมสีเขียว

30.08.2018

Khashlama ในอาร์เมเนีย

วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, ผักชีฝรั่งสด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, ไลท์เบียร์

Khashlama ทำจากเนื้อสัตว์และผัก ได้แก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม และเครื่องเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ลองทุกวิถีทาง!

วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- หัวหอม 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- น้ำ 2 แก้ว
- ไลท์เบียร์ 0.5 แก้ว

26.08.2018

ซุปครีมบวบ

วัตถุดิบ:ซูกินี, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, ลอเรล, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, ขนมปังปิ้ง

ซุปครีมบวบกับครีมอร่อยมากและ มื้อใหญ่. การทำอาหารจะไม่เป็นความพยายามครั้งใหญ่สำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 1 บวบ
- หัวหอมครึ่งลูก
- 1 แครอท
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- 1 ใบกระวาน,
- 2 ออลสไปซ์,
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่งซอย
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- croutons หรือแครกเกอร์

26.08.2018

ซุปเห็ดใส่เห็ดแช่แข็ง

วัตถุดิบ:ขาโบเลเต้, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, คู่, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยว

จากเห็ดแช่แข็งคุณสามารถปรุงได้อร่อยมาก ซุปเห็ด. วิธีทำอย่างง่ายและรวดเร็วฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณในสูตรนี้แล้ว

วัตถุดิบ:

- ขาเห็ดชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอม 60 กรัม
- 1 แครอท
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 3 ออลสไปซ์,
- เกลือ,
- พริกไทยร้อน 5 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียว
- ครีม

22.07.2018

ซุปไข่กับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, สีน้ำตาล, น้ำ, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ข้าว, เกลือ, ไข่

ซุปซอร์เรลในน้ำซุปเนื้อกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน น่ารับประทาน ดังนั้นคุณจะชอบสูตรของมันอย่างแน่นอน วางบนจานสำหรับตกแต่ง ไข่ต้ม- นี่คือซุปสีน้ำตาลแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- เนื้อกระดูก 400 กรัม
- สีน้ำตาลสด 2 พวงใหญ่
- น้ำ 2.5 ลิตร
- 1 แครอท
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- 4 หัวมันฝรั่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ต้มครั้งละ 1 ฟอง

01.07.2018

Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก kvass

วัตถุดิบ: kvass, ครีมเปรี้ยว, ไส้กรอก, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว

ของโปรด จานฤดูร้อน- มันเป็นเศษเล็กเศษน้อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง คลาสสิค okroshkaกับไส้กรอกต้มบน kvass

วัตถุดิบ:

- kvass หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมครึ่งลิตร
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- 2-3 แตงกวา
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งพวง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว.

01.07.2018

ซุปซอเรลเย็นกับแตงกวาและไข่

วัตถุดิบ:น้ำ, มันฝรั่งต้ม, สีน้ำตาล, ไข่ต้ม, แตงกวาสด, เกลือ, สมุนไพรสด, ครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานแรกตามฤดูกาลในฤดูร้อน สูตรนี้สำหรับซุปสีน้ำตาลเย็นพร้อมแตงกวาและไข่จะช่วยคุณได้ นี่เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka หรือบีทรูท
วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- มันฝรั่งต้ม 3-4 อัน
- สีน้ำตาล 1 พวงใหญ่
- 2 ไข่;
- 2 แตงกวาสด
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - เพื่อลิ้มรส;
- ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

30.06.2018

ซุปรูบาร์บเนื้อ

วัตถุดิบ:หมู, รูบาร์บ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส

ซุปรูบาร์บเนื้อมีรสเปรี้ยว เข้มข้น และอร่อย ในการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะก้านใบของพืชใบรูบาร์บไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

- หมู 500 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 250 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 80 กรัม
- พริกหยวก 80 กรัม
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำซุป

30.06.2018

Okroshka คลาสสิคกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:ไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำ

Okroshka ดีที่สุดของฉัน อาหารจานโปรดในช่วงฤดูร้อน ทำอาหาร okroshka แสนอร่อยง่ายมาก. วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายโดยละเอียดสำหรับคุณในบทความนี้

วัตถุดิบ:

- ไส้กรอก 300 กรัม
- 3 มันฝรั่ง;
- 4 แตงกวา;
- หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
- 3 ไข่;
- มายองเนส 100 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำ.

28.06.2018

Okroshka บน Tanya

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, สีแทน, ครีมเปรี้ยว

มีสูตร okroshka มากมาย วันนี้ฉันขอนำเสนอตัวเลือกของ okroshka บนผิวสีแทนพร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

- 2-3 มันฝรั่ง
- 3 ไข่;
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- 2-3 แตงกวา;
- พวงผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งพวง;
- พวงหัวหอมสีเขียว
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว,
- 1.5-2 ลิตร ทานา;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

25.06.2018

บีทรูทร้อนกับไก่

วัตถุดิบ:ไก่, มันฝรั่ง, หัวบีท, หัวหอม, แครอท, น้ำส้มสายชู, วางมะเขือเทศ,น้ำ,น้ำมันพืช,เกลือ

ไม่รู้จะทำอาหารเย็นอะไรดี? แน่นอน บีทรูทกับไก่! อร่อยมาก ซุปร้อนซึ่งกลับกลายเป็นว่าสวยงามและน่าพอใจอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- หัวบีท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 เล็ก
- วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 3 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 1-2 หยด;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

25.06.2018

บีทรูทเย็นกับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, หัวบีท, แตงกวา, ไข่, น้ำมะนาว, น้ำเกลือ

หากคุณต้องการทำอาหารฤดูร้อน ซุปเย็นและ okroshka เบื่อแล้วก็ถึงเวลาลองสูตร บีทรูทคลาสสิคกับเนื้อ ตัวเลือกนี้จะอร่อย!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ไก่, หมู) - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวผักกาด - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำ - 1.5-1.7 ลิตร

23.06.2018

ซุปเนื้อคาร์โช

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ข้าว, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงร้อน, ซันลีฮอปส์, ผักชี, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

คู่รัก อร่อยไว้ก่อนอาหารจะต้องประทับใจกับสูตรนี้สำหรับซุปจอร์เจีย Kharcho เราแนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อวัว - เนื้อนี้มีราคาไม่แพงกว่าเนื้อแกะและด้วยเหตุนี้ kharcho จึงอร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 250 กรัม
- ข้าว - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว
- หัวหอม - 1 เล็ก
- แครอท - 1/3 ส่วน;
- ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - กระเทียม 1-2 กลีบ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- ฮ็อป - ซันลี - 1 ช้อนชา;
- ผักชีป่น- 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- หัวหอมเขียว;
- พาสลีย์;
- ผักชี.

22.06.2018

ซุปเนื้อแกะ Kharcho

วัตถุดิบ:เนื้อแกะ ข้าว หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร น้ำมันพืช

Kharcho - มีชื่อเสียง ซุปจอร์เจีย. เราก็ชอบมันมากเช่นกัน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณใช้สูตรของเราและปรุงจากเนื้อแกะ อาหารจานแรกนี้เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งเพราะความเต็มอิ่มและเครื่องเทศมากมาย

วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะ - 300 กรัม
- ข้าว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
- พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ฮ็อป - ซันลีเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

21.06.2018

คาสปาโช่

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียม, หัวหอม, บาแกตต์, พริกหยวก, น้ำส้มสายชูไวน์,เกลือ,น้ำมันมะกอก

กัซปาโช่หนาว ซุปฤดูร้อนซึ่งจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka ปกติหรือบีทรูทเย็น มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและปรากฎว่าอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม- 50 กรัม
- บาแกตต์ - 2-3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

เราทุกคนชอบทานอาหารมื้อใหญ่ แต่เมื่อไม่มีเวลา เรามักจะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและทานของว่างระหว่างเดินทาง แม่บ้านไม่มีเวลามากพอที่จะคิดออกว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย
หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยอาหารจานเด็ด คุณจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมอาหารเหล่านี้เพื่อจัดเมนูอาหารกลางวันแบบเบา ๆ ที่หลากหลาย

ส่วนนี้ประกอบด้วย สูตรที่ดีที่สุดซึ่งจะทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารหลากหลายสำหรับครอบครัวของคุณได้ทุกวันภายในไม่กี่นาที จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ มีพลัง ร่าเริงเบิกบาน

มื้อเที่ยงแสนอร่อย

ผู้ที่กำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างเพื่อเอาใจญาติของพวกเขาสำหรับมื้อกลางวันสามารถเตรียมอาหารจานแรกได้อย่างปลอดภัยซึ่งจะให้ความอิ่มและง่ายต่อการดำเนินการ

Borscht, ซุป, ซุปกะหล่ำปลีในหลายครอบครัวเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากอาหารเหลวร้อนช่วยได้ การย่อยอาหารที่เหมาะสมและอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น

ผัก, ซุปปลาไม่ต้องใช้เวลามาก หลักสูตรแรกประเภทอื่นสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากคุณเตรียมเนื้อสัตว์ล่วงหน้าโดยการละลายน้ำแข็งในตอนเย็นและปรุงน้ำซุป ในกรณีนี้ขั้นตอนการทำอาหารจะเร็วกว่าที่สูตรแนะนำ

หากคุณพลาดโอกาสนี้ สำหรับการปรุงอาหารที่เร็วที่สุด ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือ (ซีเรียล ผัก สมุนไพร เครื่องเทศ) แล้วผสมทุกอย่าง และคุณไม่ต้องกังวลกับสิ่งที่คุณสามารถทำอาหารเย็นได้

เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำอาหาร ให้ใส่บะหมี่หรือลูกชิ้นลงในซุปเพื่อเพิ่มรสชาติ หากคุณยังคิดไม่ออกว่าจะปรุงอะไรให้อร่อยสำหรับมื้อกลางวัน ซุปลูกชิ้นก็จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีเพื่อความอิ่มตัว สิ่งสำคัญคือการเตรียมเนื้อสับล่วงหน้า

ซุปร้อนและเย็น ซุปกะหล่ำปลี Borscht มักอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย ใช้เวลาและปรุงอาหารหลักสูตรแรกด้วยจิตวิญญาณเพื่อทำให้คนที่คุณรักพอใจ

จานหลัก

คอร์สที่สองมักจะเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ปลา หรือผักเพิ่มเติม มักทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง: โจ๊กจากธัญพืชประเภทต่างๆ, พาสต้า อาหารกลางวันแสนอร่อยสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากสตูว์มันฝรั่ง เนื้อ หรือเห็ด ทางเลือกที่ดี- ต้มเส้นพาสต้า โรยหน้าด้วยชีสขูด สมุนไพรเลิศรส ของอร่อยพร้อม.

วินาที ตุ๋น หรือ ผักยัดไส้, หม้อ, ปิดหรือ เปิดพายกับท็อปปิ้งหลากหลายรสชาติ

ยอดเยี่ยม จานเนื้อจะมีลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, สตูว์เนื้อวัว, เช่นเดียวกับสับซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็ว เนื้อลูกวัวจะน่าทึ่ง สเต็กอร่อย. โปรดทราบว่าเนื้อวัวและหมูใช้เวลาในการปรุงนานกว่าไก่

สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ชอบมื้อเที่ยงเบาๆ ส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับสลัดผัก

ของหวาน

กำลังคิดจะทำอาหาร อาหารเย็นแสนอร่อยจำเกี่ยวกับของหวานที่จะเสริมเมนูอาหารกลางวันของคุณ มีสูตรอาหารมากมายที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก เว็บไซต์ของเรามีสูตรผลไม้รสหวานปานกลาง เบอร์รี่ และคอทเทจชีส เราพร้อมที่จะช่วยคุณประหยัดเวลาและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข

แน่นอน คุณสามารถทำอาหารเย็นล่วงหน้าได้ แม้จะเป็นเวลาหลายวัน เช่นเดียวกับที่แม่บ้านส่วนใหญ่ทำ แต่ทุกคนจะเลือกสิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย ส่วนใหญ่มักจะเป็นอาหารจานร้อน ซึ่งรวมถึงซุป อาหารผสม สตูว์ และอาหารจานเด็ดทอด

ถังมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมความอร่อยนี้ สูตรเก่าต้องทำความสะอาด มันฝรั่งดิบ, เครื่องเทศและเนื้อสับตามความชอบส่วนตัว เนื้อสับสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ หากมีความต้องการและเวลาแน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง เพื่อให้การเตรียมอาหารเย็นดังกล่าวใช้เวลาไม่นานนัก แม่บ้านที่มีประสบการณ์เตรียมไส้ไว้ล่วงหน้าแล้วเก็บในช่องแช่แข็ง

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วจะใช้มีดเจาะรูตรงกลางมันฝรั่งเพื่อให้ได้ "ถัง" บางคนทำกรวยนั่นคือไม่ตัดด้านล่างจนสุด หลังจากนั้นช่องว่างจะเต็มไปด้วยเนื้อสับและวางลงในกระทะลึกซึ่งผักจะถูกปรุงหลังจากนั้น

เศษมันฝรั่งที่หั่นแล้วเทลงบนผักที่ยัดไส้แล้วเติมของเหลวเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์และใส่ไฟที่แรงก่อน หลังจากที่น้ำเดือดไฟจะลดลงและดับลง ในช่วงเวลานี้ หากต้องการ คุณสามารถใส่แครอทและหัวหอมลงไปผัด จากนั้นใส่ลงในสตูว์และเตรียมให้พร้อม เกลือและเครื่องเทศเพิ่มตามรสนิยม

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว มันฝรั่งในน้ำซุปอิ่มตัว น้ำเนื้อและในขั้นตอนของการปรุงอาหารนั้นจะถูกชุบด้วย การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับการอบร้อนล่วงหน้า และตัวอาหารเองจะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ

pilaf เห็ด

การเตรียมการดังกล่าว ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน ในการเริ่มต้นคุณต้องเตรียม เห็ดสด, ข้าว, แครอท, หัวหอมและกระเทียมสองสามกลีบ เครื่องเทศ เกลือ และเครื่องเทศต่างๆ จัดวางตามความชอบของแต่ละคน

ข้าวถูกคัดแยกและล้าง เห็ดล้างด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ แครอทและหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อขนาดใหญ่หรือภาชนะที่ลึก แต่จะดีกว่าในหม้อที่มีก้นหนา

น้ำมันพืชเทลงไปที่ก้นและวางเห็ดเมื่อขนาดลดลงให้ใส่แครอทหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นใส่เครื่องเทศ เกลือ และข้าวจะค่อยๆ กระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิว จากนั้นเทของเหลว คุณสามารถใช้น้ำหรือสต็อกผัก

น้ำควรอยู่เหนือระดับข้าวสองเซนติเมตร ถัดไปลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้ "อ่อนแรง" ควรหุงข้าวให้สุกเต็มที่แล้วใส่กานพลูกระเทียมลงไปแล้วปิดจาน ยืนยันจานดังกล่าวเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถให้บริการได้ ผสม Pilaf วางในจานแบ่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ ประดับด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

ซุปเห็ด

แน่นอน อาหารกลางวันร้อนๆ แบบนี้จะถูกใจเราแต่ละคน ยิ่งตอนเตรียมพร้อม อาหารอันโอชะนี้ค่อนข้างเร็ว ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้เห็ด (ตามความชอบส่วนตัว) มันฝรั่ง แครอท หัวหอม สมุนไพรและเครื่องเทศ

จากผักใบเขียวควรใช้ผักชีฝรั่งเพราะการผสมผสานของรสชาตินั้นสมบูรณ์แบบ เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟแรงหลังจากใส่เกลือ ในระหว่างนี้พวกเขาล้างทำความสะอาดหั่นเห็ด (ชิ้น) และเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะ แต่อย่าทอด

แครอทและหัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ดังนั้นการทอดจึงจำเป็นต้องปรับปรุงและปรับปรุงรสชาติ ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ สับละเอียดและทิ้งไว้เพราะผักจะถูกเพิ่มในตอนท้ายเท่านั้น กลิ่นหอมของจานจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เครื่องเทศถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

เมื่อน้ำเดือด เห็ดที่เตรียมไว้และผักผัดจะถูกหย่อนลงไป ต้มจนสุกและปรุงรสด้วยสมุนไพรในตอนท้าย เมื่อเสิร์ฟบนจานกับ ซุปหอมคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้หนึ่งช้อนชา แต่สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

พาสต้าซอส

แน่นอนว่าแม่บ้านเกือบทุกคนมักจะเตรียมอาหารกลางวันไม่เพียง แต่หลักสูตรแรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลักสูตรที่สองด้วย และที่นี่บางครั้งคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องพาสต้าเพราะเกือบทุกคนรักพวกเขามาก ยิ่งกว่านั้นในเด็กอาหารอันโอชะนี้เป็นอาหารจานโปรดและอร่อยที่สุด

แต่เพื่อที่จะ พาสต้าต้มเพื่อให้มีอิสระในการเสิร์ฟจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่เชฟจะเตรียมน้ำจิ้มต่างๆที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ความอร่อยกับพาสต้า หนึ่งในน้ำสลัดเหล่านี้จะเป็นซอสสำหรับมือสมัครเล่น

เขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ซึ่งคำนวณจากพาสต้าต้ม 0.5 กิโลกรัม:

• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม (คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่ไม่มีสารเติมแต่งนั่นคือไม่มีชีสไขมันและอื่น ๆ );
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก (หรือวางมะเขือเทศหนึ่งช้อน)
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• เกลือและเครื่องเทศตามความชอบส่วนตัว
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• น้ำเย็นหนึ่งแก้ว
• แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

วิธีต้ม พาสต้าหลายคนรู้ แต่สำหรับผู้เริ่มต้นควรสังเกต ตามกฎที่พ่อครัวใช้ พาสต้าต้องล้างด้วยน้ำเดือดหลังทำอาหาร แม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะเบี่ยงเบนในเรื่องนี้และมักจะล้างด้วยน้ำเย็นไหล วิธีการปรุงอาหารเลือกแต่ละอย่างสำหรับตัวเอง

เริ่มจากตำแหน่งที่เหมาะสม กระบวนการทางเทคโนโลยีพาสต้าปรุงแล้ววางในน้ำเค็มเดือดต้มจนสุกแล้วล้างด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายด้วยกระชอนและ สินค้าสำเร็จรูปโอนไปยังภาชนะลึก สามารถโรยผักหรือ เนยจึงไม่เกาะติดกัน

ถัดไปคุณต้องเตรียมซอสสำหรับเครื่องเคียงนี้ ในการทำเช่นนี้ไส้กรอกจะถูกหั่นเป็นเส้นไม่ใหญ่มาก แครอทและหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (หัวหอมครึ่งวง) หลังจากนั้นแครอทจะถูกวางบนกระทะที่อุ่นก่อนจะให้สี (ผัดเล็กน้อย) เพิ่มหัวหอมผัดจนเกือบสุกและเพิ่มไส้กรอกและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

ในช่วงเวลานี้แป้งจะละลายในน้ำเย็นครึ่งแก้วเพื่อไม่ให้เกิดก้อน เจือจางด้วยน้ำที่เหลือแล้วเทลงในผักผัดกับไส้กรอก คลุกเคล้า ชิมรสและเครื่องเทศที่จำเป็น ซอสควรข้นเล็กน้อยแล้วปิดก็พร้อม

ไม่บ่อยนักผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้เมื่อทอดผักให้หั่นเป็นหลอดบาง ๆ ดอง(หรือดอง) เพราะมันทำให้จานมีความเอร็ดอร่อยพิเศษ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อาจชอบสารเติมแต่งดังกล่าว ดังนั้นก่อนที่จะลอง จะดีกว่าถ้าเพิ่มแตงกวาดองลงในซอสปริมาณเล็กน้อยแล้วลอง แล้วจึงทดลองเท่านั้น เมื่อเสิร์ฟจะวางพาสต้าไว้รอบ ๆ จานแล้วราดซอสลงไปตรงกลางแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp ( display: inline-block; opacity: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง:อัตโนมัติ;น้ำหนักแบบอักษร:ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)

ไม่มีสแปม 100% คุณสามารถยกเลิกการสมัครรับจดหมายข่าวได้ตลอดเวลา!

ติดตาม

หอมกรุ่น "อูข่า"

แน่นอนว่าจานเช่น "อูข่า" มีชื่อเสียงในด้านความหลากหลาย แต่สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถเลือกได้ รุ่นคลาสสิคอาหารจานด่วน. ดังที่คุณทราบ ปลาแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของรสชาติและวิธีการปรุงอาหาร ไม่บ่อยนักที่แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารที่มีกลิ่นหอมในธรรมชาติ แต่น่าเสียดายที่ในชีวิตประจำวันใคร ๆ ก็ฝันถึงสิ่งนี้ได้เพราะไม่มีเวลามากพอที่จะใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว

นั่นคือเหตุผลที่สะดวกในการปรุงปลาร้อน มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถใช้สำหรับสิ่งนี้ ชุดซุปหรือหัว. ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปลาที่ "อูคา" จะปรุงจาก อาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารธรรมดาในหัว "ปลาแซลมอน" หรือ "ปลาแซลมอนสีชมพู"

แน่นอน ควรสังเกตว่าปลาเช่น "ปลาแซลมอน" มีปริมาณไขมันสูงกว่า ดังนั้นควรพิจารณาความแตกต่างเล็กน้อยนี้เมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับอาหารของคุณ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หัวปลาแซลมอนสีชมพู (หรือปลาอื่น ๆ );
• มันฝรั่งหลายลูก
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• พริกไทยดำและเกลือ

การทำอาหาร

เหงือก ตา และถ้ามี ให้เอาเกล็ดออกจากหัวปลา ซักแล้ว น้ำเย็น, ปราศจากลิ่มเลือด (ความโปร่งใสของน้ำซุปจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปวางในกระทะลึกเทน้ำและจุดไฟแรง พวกเขาไม่เกลือ

ฉันต้องการทราบว่าเมื่อเตรียมหลักสูตรแรก ควรใช้เกลือในน้ำซุปหลังจากที่ปรุงเสร็จแล้ว สิ่งนี้ทำเพื่อให้สารอาหารและสารที่มีค่าทั้งหมดผ่านเข้าไปในของเหลวได้อย่างอิสระ (นั่นคือลงไปในน้ำที่ส่วนผสมถูกต้ม) ถ้าคุณทำทันที แล้วส่วนใหญ่ สารอาหารมันจะถูกเก็บไว้เช่นในเนื้อสัตว์หรือปลานั่นคือขึ้นอยู่กับว่าน้ำซุปปรุงจากอะไร

ไม่บ่อยนัก, พ่อครัวหลายคน, ก่อนทำ น้ำซุปที่ดีขั้นแรกให้แช่เนื้อหรือปลาในน้ำเย็น หลังจากนั้นพวกเขาก็ระบายของเหลวเทน้ำจืดส่วนใหม่แล้วต้มน้ำซุป แล้วกลายเป็นโปร่งแสงไม่ขุ่นมัว ความละเอียดอ่อนในการทำอาหารดังกล่าวจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนเตรียมอาหารที่คู่ควร

หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างถูกต้องและน้ำซุปพร้อมแล้วให้เอาหัวออกและกรองน้ำซุปเพราะในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาสามารถเข้าไปในของเหลวได้ กระดูกเล็ก. ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงอยู่ คุณต้องเตรียมผัก นั่นคือ ทำความสะอาดล่วงหน้า ล้าง หั่น สับ และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง มันฝรั่งหลังจากปอกเปลือกและหั่นต้องเก็บไว้ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เป็นสีดำ

ถัดไปน้ำซุปที่ตึงเครียดจะถูกนำไปต้มเพิ่มมันฝรั่งและผัก คุณสามารถเพิ่มสีดำได้หากต้องการ เจรื่องเทศชนิดหนึ่งถั่วและใบกระวานจากนั้นจานจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมพิเศษ เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยต้นหอมสับ

การทำอาหารอย่างรวดเร็วไม่ใช่เรื่องยากเสมอไป แค่เพียงความละเอียดอ่อนและเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแวบแรกก็ทำให้แม่บ้านสามเณรหวาดกลัว และหลังจากทำอาหารหลายครั้งเช่น อาหารที่ซับซ้อนจาก สินค้าง่ายๆแน่นอนว่าผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเหล่านี้จะดูเรียบง่ายและไม่ซับซ้อนที่สุด ไม่ว่าในกรณีใด การทำอาหารเป็นศิลปะ ดังนั้นพยายามทำให้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังถูกต้องด้วย

กล่าวขอบคุณสำหรับบทความ 0

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนนึกถึงเมนูสำหรับครอบครัวแทบทุกวัน อาหารเช้า กลางวัน และเย็นเป็นส่วนสำคัญของชีวิตของทุกคน สุขภาพร่างกายขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารและการควบคุมอาหาร อย่างที่คุณทราบสำหรับอาหารเช้า คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คนต้องการ อาหารเย็นควรเบา ๆ แต่อาหารกลางวันควรเป็นอย่างไร และอะไรจะถูกต้องกว่าในการปรุงอาหารในเวลานี้

อย่างถูกต้อง อาหารที่สมดุลช่วยให้บุคลิกดูดีและห่างไกลโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารช่วยให้เราได้รับพลังงานซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและในขณะเดียวกันก็ทำให้เรารู้สึกดี

แต่นอกเหนือจากนี้ จุดสำคัญในแต่ละวันคือความรวดเร็วในการทำอาหาร อาหารกลางวัน. จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ คุณสามารถปรุงอาหารมากมายที่จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สำหรับมื้อกลางวัน บุคคลควรกินอาหารร้อน ๆ อย่างแน่นอน

คุณสามารถปรุงซุปกับน้ำซุปใด ๆ นั่นคือเนื้อสัตว์ปลาหรือผัก สิ่งสำคัญที่สุดในที่นี้คือคำนึงถึงการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์และความชอบของคนที่คุณรัก รับประทานอาหารกลางวันที่ อย่างเร่งรีบบางครั้งก็อร่อยที่สุด หากมีการควบคุมอาหาร เป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีข้อยกเว้น ดังนั้นทุกอย่างจะต้องนำมาพิจารณาด้วย

การทำอาหารไม่ควรทำให้เหนื่อย แต่ในทางกลับกัน แม่บ้านควรยินดี นี้ไม่ยากเพื่อให้บรรลุ ขั้นแรก คุณเพียงแค่ต้องนั่งลงอย่างสงบและทำเมนูให้ครบสมบูรณ์สำหรับครอบครัวของคุณ โดยคำนึงถึงความปรารถนาและรสนิยมทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วก็มีคนที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ดหรือหัวหอมที่สุกเกินไป

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยทำให้หลายคนกังวล ดังนั้นพยายามใช้ผักมากขึ้น พวกเขาอิ่มตัวอาหาร วิตามินที่จำเป็นและ องค์ประกอบที่จำเป็นโภชนาการสำหรับร่างกายโดยรวม ที่จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง ปรับปรุงการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญอื่นๆ

การทำเมนูเป็นเรื่องง่ายมาก ควรเลือกอาหารที่ไม่ปรุงนาน ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนรู้ดีว่ายิ่งมีผลิตภัณฑ์ที่ต้องผ่านกระบวนการทางความร้อนมากเท่าใด สารสำคัญก็จะสูญเสียไปสำหรับร่างกายมากขึ้นเท่านั้น

แม่บ้านหลายคนทำอาหารเย็น ซุปเบาซึ่งไม่มีปริมาณแคลอรี่สูงโดยปกติอาหารดังกล่าวจะรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก ถ้าเราพูดถึงการทานอาหารเย็นที่น่าพึงพอใจมากกว่านั้น หากไม่มี น้ำซุปเนื้อไม่เพียงพอที่นี่

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและราคาไม่แพง สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายช่วยให้พนักงานต้อนรับทุกคนมีสิทธิ์เลือก นอกจากนี้ ภาพถ่ายยังสามารถแสดงผลการทำอาหารชิ้นเอกที่ปรุงสุกแล้วได้อีกด้วย กระบวนการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวมือใหม่ หลังจากนั้น คำแนะนำทีละขั้นตอนให้คุณกำหนดแต่ละขั้นตอนซึ่งจำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้น

ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากหมกมุ่นอยู่กับงานประจำวัน และบางคนต้องทำงานแม้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ นั่นคือเหตุผลที่ความเรียบง่ายของอาหารและของพวกเขา ทำอาหารเร็วสำคัญมากสำหรับหลาย ๆ คน ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมากในปัจจุบัน ดังนั้นจึงเป็นเพียงการคิดค้นหรือเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบเท่านั้น

โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยให้รูปร่างและการย่อยอาหารที่ดีไม่เพียง แต่จะช่วยให้บุคคลจากโรคที่ไม่พึงประสงค์มากมาย ดังนั้นอาหารเพื่อสุขภาพจึงมีความจำเป็นเพื่อรักษาหลักการพื้นฐานในด้านโภชนาการของร่างกาย
หากคนหลงจากจังหวะของโภชนาการปกติ ข้ามอาหารกลางวัน (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก) ก็อาจนำไปสู่ปัญหาที่ไม่พึงประสงค์มากมาย แม้ว่าจะมีการปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร และอาหารที่รับประทานนั้นมีประโยชน์และถูกต้อง แต่ข้อโต้แย้งที่สำคัญมากที่นี่คือเวลาและอาหาร อาหารกลางวันจะต้องประกอบด้วยอาหารจานร้อนและมื้ออาหารจะจัดขึ้นในเวลาเดียวกันทุกวัน มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงความล้มเหลวของระบบทางเดินอาหารได้

ซุปเป็นส่วนสำคัญของอาหารของทุกคน พวกเขาช่วยให้เพียงพอเพื่อฟื้นฟูความแข็งแกร่ง พวกเขาเริ่มทำอาหารเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว นับจากเวลาที่จานปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามอย่าคิดว่ากระบวนการทำอาหารเหมือนกับตอนนี้ วิธีการปรุงอาหารเริ่มใช้กันมากในภายหลัง

หลักสูตรแรกเริ่มแพร่หลายเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 เท่านั้น ในอาหารรัสเซีย อาหารเหลวมักเรียกว่าสตูว์ ชื่อ "ซุป" เริ่มใช้เฉพาะภายใต้ Peter I.

ปัจจุบันมีสายพันธุ์ประมาณ 150 สายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์แบ่งออกเป็นอีกหลายพันสายพันธุ์ ในขณะที่ยังมีรูปแบบอื่นๆ ที่หลากหลายอีกด้วย

พวกเขาสามารถร้อน - บอร์ช, ผักดอง, ฮ็อดจ์พอดจ์, ซุปกะหล่ำปลี, s หลากหลายชนิดเนื้อสัตว์ ปลา ผัก หรือซีเรียล อาหารเหลวเย็นเป็นสิ่งที่ดีใน หน้าร้อนและเตรียมไว้สำหรับ น้ำซุป, น้ำ, kvass, ผลิตภัณฑ์นมหมัก(okroshka, holodnik, tarator)

อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดรวมกันโดยข้อเท็จจริงที่ว่า 50% เป็นของเหลวและอีกครึ่งหนึ่งเป็นไส้ที่แตกต่างกัน ส่วนผสมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ผัก ซีเรียล พาสต้า ผลไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าอันไหนดีกว่ากัน ทุกคนเลือกตามรสนิยมความชอบและไลฟ์สไตล์

บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับความเรียบง่ายและ สูตรใสซุปสำหรับทุกวันและสำหรับ ตารางงานรื่นเริง. แต่ละจานมีการอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพร้อมชุดส่วนผสมที่ละเอียด ดังนั้นแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็จะเข้าใจทุกอย่าง

คำถามที่ผู้หญิงหลายคนกังวลคือวิธีทำซุปให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนไม่ทำร้ายรูปร่าง ในขณะเดียวกันก็จำเป็นที่เขาจะต้องทำให้สมาชิกในครัวเรือนทุกคนพอใจ

เราได้รวบรวม มีให้เลือกมากมายสูตร: ยูเครน borsch, จอร์เจียน kharchoกับชีสและแครกเกอร์ กับบะหมี่ เห็ด ปลาหลากหลายชนิด อาหารทะเล - คุณไม่สามารถนับทุกอย่างได้

เพื่อให้อาหารออกมาคุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ไม่ได้พูด:

• ซุปผักต้มในของเหลวเล็กน้อย
• เนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อรมควันจะอร่อยกว่าถ้าคุณปรุงด้วยเครื่องปั้นดินเผาเครื่องลายครามหรือจานเคลือบ
• อย่าทำอาหารมากเกินไป จำนวนเงินสูงสุดเสิร์ฟสำหรับ 6 คนในอัตรา 200-400 มล. ต่อของเหลว
• วางเครื่องเทศรวมทั้งวางมะเขือเทศไว้ที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร
• ใน Borscht มันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นก้อนในซุปกับก๋วยเตี๋ยว - หลอด

ถ้าคุณดูน้ำหนักของคุณแล้วคุณจะชอบ อาหารมังสวิรัติ. อาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมโดยไม่ต้องทอดผักและเติม พันธุ์ไขมันเนื้อสัตว์หรือปลา เพื่อให้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นมีการเพิ่มซีเรียลหรือพืชตระกูลถั่วและผักใบเขียวเพื่อรสชาติ

เฉพาะพนักงานต้อนรับที่แท้จริงเท่านั้นที่สามารถปรุง Borscht ยูเครนแท้ๆได้ แต่ต้องขอบคุณ คำอธิบายโดยละเอียด, ภาพทีละขั้นตอนและสูตรที่แน่นอน คุณสามารถเชี่ยวชาญศิลปะนี้ได้อย่างง่ายดาย และทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเน้นอาหารจานแรกสำหรับเด็ก แม่ทุกคนต้อง “ไขปริศนา” ว่าจะทำอาหารอะไรให้ลูกกินอย่างมีความสุข กับเราปัญหานี้จะแก้ไขได้ด้วยตัวเอง ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบซุป - มันฝรั่งบดสำหรับลูกที่คุณรักตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ตามกฎแล้วพวกเขาจะเตรียมจากผักโดยเติมครีมหรือนม

อย่ากลัวที่จะทดลอง เลือกสูตรอาหารใหม่ๆ บนเว็บไซต์ของเรา คนที่คุณรักจะต้องซาบซึ้งในความพยายามของคุณอย่างแน่นอนเพราะตอนนี้แม้แต่น้ำซุปที่ง่ายที่สุดก็กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของเชฟ

ในหน้าเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน