Pasteles rápidos para el té: pan de pita con relleno de cuajada. Cocina: Lavash con relleno
El manjar puede convertirse en el plato fuerte de cena familiar y desayuno.
Después de todo, contiene ingredientes abundantes, aromáticos y sabrosos: carne, pescado, verduras, huevos, salsa.
Lavash roll con rellenos: principios básicos
hoja de lavash - producto único. Bajo la influencia de mayonesa, crema agria o salsa, en poco tiempo se convierte de un panqueque seco en un pastel suave y jugoso.
Puede cocinar pan de pita con una variedad de ingredientes. No se requerirá mucho tiempo y mano de obra. Para un refrigerio para todos los días, use lo que está en el refrigerador. Para las vacaciones, puede usar variedades nobles de pescado, caviar rojo.
Primero necesitas preparar el relleno. Los ingredientes deben ser picados en trozos del tamaño deseado. El relleno debe colocarse sobre una hoja de pan de pita, los bordes deben dejarse intactos. A continuación, forma rollos. Mándalos al refrigerador por varias horas para que la base quede bien empapada.
Las tecnologías para preparar rollos de pita con diferentes rellenos son variadas. El plato se puede hornear en el horno y servir como aperitivo caliente. Además, se puede ofrecer una golosina como aperitivo frio. Después tratamiento térmico No se deben utilizar productos.
Los rollos de lavash con diferentes rellenos deben servirse de manera hermosa, es decir, retire los bordes sin engrasar del pan de pita, corte el rollo en anillos de unos 2 cm de grosor y colóquelos en un plato.
Lavash roll con trozos de salmón y jamón
Ingredientes
Lavash armenio - 2 uds.
salmón salado - 280 g
queso fundido– 245g
jamón - 320 g
verduras - 220 g
Metodo de cocinar
1. Enjuague las verduras con agua corriente. Cortar.
2. Cortar el salmón en capas medianamente finas.
3. Ponga queso en pan de pita. Extender en una capa delgada.
4. Coloque los trozos de salmón.
5. Espolvorea pan de pita con hierbas picadas.
6. Cortar el jamón en tiras.
7. Coloque entre los peces.
8. Enrolle el pan de pita con relleno en un rollo.
9. Enviar por 20 minutos en el refrigerador.
10. Cortar en trozos pequeños.
11. Lavash roll con salmón y jamón servido en el desayuno con té verde.
Rollos de lavash únicos con relleno salado
Ingredientes
Lavash fino grande - 1 ud.
manteca– 18g
platos de queso - 3 piezas
verduras picadas - 150 g
salchichas picadas - 210 g
huevo duro- 1 PC.
carne picada frita– 300g
champiñones salados - 120 g
puré de patatas - 140 g
rebanadas tomates frescos– 175g
pimientos dulces enlatados - 60 g
cebolla frita - 145 g
zanahorias guisadas– 130g
salsa de tomate - 30 g
Metodo de cocinar
1. Corta una lámina de pan pita en rectángulos de 30 cm de lado mayor.
2. Aplique ketchup a cada trozo de masa.
3. Moler los ingredientes para el relleno de la forma deseada.
4. Colocar sobre rebanadas de pan de pita en capas.
5. Envolver la hoja en un sobre: envolver los lados del pan pita sobre el relleno, su parte inferior y cubrir con el cuarto lado arriba.
6. Calentar el aceite en una cacerola, llevar a estado liquido.
7. Coloque los sobres allí.
8. Freír por diferentes lados hasta que se dore.
9. Los sobres lavash fragantes están listos para usar.
Lavash roll con albaricoques
Ingredientes
2 hojas de lavash
70 g de pudín en polvo
580 g de albaricoque
30 g de mantequilla
65 gramos azúcar granulada
60 g de azúcar en polvo
Metodo de cocinar
1. Enjuague los albaricoques. Cortar en mitades. Saca los huesos.
2. Combine trozos de fruta con pudín en polvo.
3. Vierta el azúcar.
4. Coloque una hoja de pan de pita delgado. Pincelar con la mitad de la mantequilla derretida.
5. Disponer las mitades de albaricoque.
6. Cubra con una segunda pieza de pan de pita. Lubrique con aceite.
7. Envolver los laterales de la base sobre el relleno. Enrolle el pan de pita con el relleno.
8. Coloque el rollo en una bandeja para hornear con pergamino.
9. Pintar con huevo batido.
10. Lavash roll con albaricoques al horno con régimen de temperatura 180 grados. Hornee hasta que esté dorado.
11. strudel listo espolvorear azúcar en polvo. Cortar en piezas.
12. Servir con café de postre.
Lavash roll con champiñones y pollo
Ingredientes
champiñones frescos tamaño mediano - 265 g
carne de pollo - 270 g
queso fundido - 195 g
cebolla– 55g
panqueque delgado- 2 uds.
perejil fresco - 55 g
sal y pimienta negra molida - una pizca
aceite vegetal– 46ml
Metodo de cocinar
1. Enjuague el filete de pollo, las hierbas y los champiñones. Seco.
2. Retire la cáscara de la cebolla. Moler finamente.
3. Corte la carne de pollo y los champiñones en rebanadas iguales.
4. Pon la sartén al fuego. Calentar el aceite.
5. Vierta las cebollas. Cocine hasta que se vuelva transparente.
6. Poner los trozos de carne. Continúe cocinando hasta que la carne se vuelva blanca.
7. Agregue los champiñones. Agitar la mezcla. Cocine a fuego lento durante 8 minutos.
8. Picar finamente las hojas de perejil. Enviar a los champiñones y el pollo.
9. Apague la estufa. Espere hasta que el relleno se haya enfriado.
10. Expande la hoja de pan de pita.
11. Untar con queso.
12. Poner el relleno enfriado.
13. Enrolle pan de pita.
14. Poner en el frigorífico durante una hora.
15. Lavash roll con champiñones y pollo, servir, cortar en porciones.
Lavash roll con carne, queso y verduras
Ingredientes
aceite para freír
hojas de lavash - 3 piezas
Queso viola - 435 g
pechuga de cerdo ahumado - 520 g
zanahorias crudas - 90 g
cebolla - 85 g
dientes de ajo - 14 g
pepinos encurtidos - 80 g
eneldo - 1 manojo
sal - 16 g
pimienta negra - al gusto
Metodo de cocinar
1. Triture las zanahorias sin cáscara con un rallador.
2. Retire la cáscara de la cebolla y el ajo. Moler. Cocine a fuego lento en aceite.
3. Agregue la masa de zanahoria. Freír 7 minutos.
4. Espolvorear con sal.
5. Pimienta.
6. Ponga queso en una hoja de pan de pita. Distribuya suavemente el ingrediente.
7. Espolvorear con eneldo finamente picado.
8. Coloque el segundo panqueque encima.
9. Vierta las rebanadas de carne con verduras.
10. Cubrir con una tercera hoja.
11. Aplicar queso procesado.
12. Espolvorea con rodajas pequeñas de pepino.
13. Enrolle.
14. Envuélvelo en film transparente.
15. Enviar a un lugar frío durante 4 horas.
16. Sirva el rollo de lavash con carne y verduras para el almuerzo con sopa caliente.
Lavash rolls con gambas hervidas
Ingredientes
aguacate maduro– 70g
salsa de tomate - 36 g
Queso filadelfia - 120 g
pan de pita - 4 hojas
rábano picante - 18 g
ralladura de limón finamente rallada - 8 g
pimentón molido - 3 g
jugo de limon - 40ml
chile molido - al gusto
ensalada verde - manojo
almendras - 220 g
camarones cocidos - 245 g
Metodo de cocinar
1. Picar finamente las espinacas.
2. Vierta las almendras en una sartén seca. Asar bien. Picar finamente.
3. Cortar el aguacate en 2 partes. Deshazte del hueso. Retirar la pulpa de forma cómoda.
4. Mezcla aguacate con queso. Frote la mezcla hasta que quede suave.
5. Agregue salsa de tomate.
6. Vierta el jugo de limón.
7. Vierta la ralladura.
8. Ponga rábano picante, pimentón y chile. Revuelva la masa.
9. Extienda una hoja de pan de pita sobre una toalla limpia.
10. Coloque la cuarta parte de la masa preparada. Lubrique la base uniformemente.
11. Espolvorea con espinacas y almendras.
12. Vierta los camarones picados.
13. Usando una toalla, envuelva el pan de pita en un tubo.
14. Perfore con palos de madera en varios lugares.
15. Envolver en papel aluminio. Retire al refrigerador.
16. Haz esto con el resto de las hojas de pita.
Lavash roll con relleno de requesón dulce
Ingredientes
Cuajada– 290g
clara de huevo- 1 PC.
sustituto de azúcar - 12 g
hojuelas de coco - 8 g
bayas - opcional
kéfir - 40 g
Metodo de cocinar
1. Separar la proteína de la yema.
2. Agregue requesón a la proteína. Remover.
3. Vierta el kéfir.
4. Vierta el sustituto de azúcar.
5. Extienda una hoja de lavash armenio uniformemente con el relleno. Deje los bordes vacíos para que la cuajada no se salga.
6. Espolvorear hojuelas de coco.
7. Extienda las bayas por toda la superficie.
8. Coloque la golosina en una bandeja para hornear con pergamino.
9. Poner en el horno. Hornear a 180 grados durante unos 15 minutos.
10. Enfriar el pan de pita con relleno dulce.
11. Servir con cacao de postre.
Lavash roll al horno
Ingredientes
salchichas - 210 g
tomate - 95 g
lavash delgado- 1 hoja
queso duro - 140 g
pimiento– 140g
verduras - al gusto
mayonesa - 60 g
salsa de tomate - 30 g
Metodo de cocinar
1. Extender la mezcla sobre una hoja de pan de pita salsa de tomate y mayonesa.
2. Rallar el queso. Espolvorea la mezcla.
3. Hervir salchichas. Retire la piel. Picar en trozos grandes. Untar sobre el queso.
4. Cortar los tomates en 2 partes. Cortar en rodajas. Distribuir en la parte superior.
5. pimiento deshacerse del núcleo y la semilla. Picar finamente. Ponga las piezas en pan de pita.
6. Espolvorea el relleno con hierbas.
7. Pimienta.
8. Vierta las especias.
9. Enrollar la lámina con el relleno.
10. Cubra con mayonesa.
11. Enviar a un horno caliente durante 15 minutos. Hornear hasta marrón dorado.
12. Lavash roll con relleno fragante se puede consumir frio y caliente.
Lavash rolls con ensalada griega
Ingredientes
aceitunas sin hueso - 240 g
aceite de oliva - 55ml
ajo joven - 20 g
queso feta - 190 g
pepinos - 360 g
Pimienta búlgara - 170 g
tomates duros - 175 g
lechuga - 1 cabeza
sal - 14 g
Metodo de cocinar
1. Tomates y pepinos cortados en cubos pequeños.
2. Agregue el queso, picado en trozos del mismo tamaño.
3. Retire las escamas del ajo. Saltar a través de la prensa de ajo.
4. Cortar las aceitunas en 2 partes.
5. Corte la lechuga en pedazos.
6. Combine los ingredientes preparados. Ensalada mixta.
7. En un recipiente aparte, mezcle sal, aceite, pimienta. Repostar mezcla fragante ensalada.
8. Divida el pan de pita en cuartos.
9. Poner el relleno en cada pieza. Enrolle en un rollo.
10. Los rollos de lavash se sirven inmediatamente después de cocinarlos.
El lavash roll con diferentes rellenos se puede cortar en aros de unos 6 cm, poner los trozos en vasos para servir. Esta forma de servir el plato parece más interesante.
Puede servir el plato con mayonesa o crema agria.
El rollo de lavash con diferentes rellenos no debe congelarse. Cuando se descongele, la base se mojará y se agriará.
El relleno no debe estar ni seco ni húmedo.
Una gran cantidad de salsa o mayonesa estropeará el sabor. comida lista.
El rollo de lavash con diferentes rellenos está prohibido calentar en el microondas. El ingrediente principal está deformado.
El rollo se puede preparar a partir de varios panes de pita con relleno diferente. Para hacer esto, coloque un pan de pita encima del segundo y distribuya uniformemente los rellenos en todo el plano de cada hoja. A continuación, forma un rollo.
Lavash absorbe fácilmente el sabor y el jugo del relleno.
La hoja de lavash se puede envolver diferentes métodos: sobres, libras, panecillos, tortitas.
Lavash se puede sujetar con un palillo de madera. Entonces el rollo de pita con diferentes rellenos definitivamente no se dispersará.
Los panecillos de pita calientes con diferentes rellenos son muy sabrosos.
El rollo de lavash con diferentes rellenos se puede asar a la parrilla hasta que esté dorado.
El polvo para hacer budín se puede reemplazar con almidón.
Rollo de lavash con relleno de queso: un plato simple para abundante desayuno. Este manjar va bien con el cacao.
Lavash rollos con rellenos de verduras – comida sabrosa durante el período de ayuno.
Nuestras azafatas comenzaron a preparar un aperitivo como un panecillo de pita recientemente, y en Inicio Restaurante Ya escribí cómo cocinar un pan de pita con palitos de cangrejo y champiñones, y les contó cómo hacer pan de pita con queso y rúcula.
Ambas recetas son muy buenas, pero el pan de pita es un campo enorme para experimentos culinarios, y con las vacaciones acercándose, ¿por qué no dejar volar tu imaginación? Por lo tanto, decidí recopilar mis recetas favoritas de pita con diferentes rellenos en un artículo, y si tienes las tuyas Ideas originales¿Cómo se cocina el rollo de pita? Por favor, compártalo en los comentarios. Delicioso rollo lavash la merienda perfecta para las vacaciones, por lo que mi colección se repondrá constantemente con deliciosos rellenos para pan de pita.
Los bocadillos rápidos de pita son una carta de triunfo amas de casa modernas, y puedes cocinar un delicioso pan de pita con relleno en solo unos minutos. Realmente espero, amigos, que mis ideas sobre cómo rellenar el pan de pita les faciliten el proceso de planificación. menú de vacaciones. Lavash relleno esto no es solo una decoración para cualquier mesa festiva, sino un refrigerio sabroso, satisfactorio y versátil que, por regla general, todos los invitados disfrutan sin excepción.
1. Lavash relleno de mezcla de quesos
Un aperitivo como un rollo de pan de pita con queso no sorprenderá a nadie, pero aun así le sugiero que intente cocinar una receta de pan de pita con queso, que gustará incluso a los más sofisticados. gourmets de queso. La receta utiliza diferentes variedades queso, que puedes cambiar a tu gusto para que cada vez te salgan nuevos rollitos con queso pita.
Resulta una especie de mezcla de queso, ¡muy sabrosa e interesante, inusual y apetitosa! Así que te recomiendo que definitivamente pruebes el panecillo de pita con tres tipos de queso: con un aperitivo así puedes sorprender a los invitados más exigentes. Cómo hacer pan de pita con queso, escribí.
2. Lavash con relleno “Fantasía Festiva”
Los deliciosos refrigerios de lavash sorprenden con una variedad de opciones, y el rollo de lavash con pescado rojo se considera legítimamente un refrigerio real. Pero hay muchas interpretaciones diferentes sobre un tema culinario, lo que pueden ser los rollos de pescado, y hoy traigo a su atención un rollo de pita con salmón, ensalada verde y queso.
Salen muy sabrosos y rollos de vacaciones del lavash armenio. El salmón ligeramente salado combina bien con queso de salchicha tierno, mientras que las cebollas verdes y la ensalada crujiente agregan frescura al aperitivo de pita. Tal rollo de pescado lavash decorará cualquier mesa festiva y aportará novedad al menú tradicional de vacaciones. Receta .
3. Lavash con relleno “Crab Paradise”
El rollo de cangrejo Lavash fue mi primer lavash armenio relleno que hice en mi cocina. Este pan de pita con palitos de cangrejo recibió muchos comentarios de mis amigos y conocidos, y desde entonces rollos diferentes de lavash con palitos de cangrejo invitados frecuentes en mi mesa de vacaciones.
Los palitos de cangrejo combinan bien con los champiñones marinados, y el queso tierno procesado en compañía del ajo y las hierbas aromáticas le dan a este aperitivo un ligero picante. Preparar este lavash roll armenio es muy sencillo, y lo que más tiempo lleva es la preparación de los ingredientes. Cómo cocinar un rollo de pan de pita paraíso de cangrejos", puedes ver .
4. Lavash relleno de Nostalgia
Es difícil sorprender a los admiradores sofisticados de varios aperitivos fríos de lavash, pero aún así lo intentaré. Las recetas de platos de lavash armenio son sorprendentes en su variedad de opciones, y si está buscando un nuevo y relleno interesante para el pan de pita, traigo a su atención un delicioso pan de pita relleno de "Nostalgia" con espadines y queso.
Este es el caso cuando los productos más comunes y tradicionales para nosotros son un aperitivo increíble para las vacaciones con el sabor de los espadines favoritos y el queso delicado que se llena con sabor a ajo. Los rollos de lavash con espadines definitivamente complacerán a todos sus invitados, y esto rollo de aperitivo del pan de pita se puede considerar legítimamente un refrigerio universal. Si aún no ha cambiado de opinión acerca de cocinar un rollo con espadines, agregue la receta a sus marcadores o imprímala directamente desde el sitio. Receta .
5. Lavash relleno de chismes
Es más conveniente usar recetas comprobadas antes de las vacaciones, y ingredientes deliciosos pues el pan de pita vale su peso en oro, pero si quieres sorprender a tus invitados con una nueva y merienda interesante, luego traigo a su atención un rollo de pita con champiñones y pollo ahumado. ¡El rollo de lavash con pollo y champiñones es increíble! Todos los ingredientes de este relleno están perfectamente combinados. Champiñones fritos con cebolla en compañía de pechuga de pollo ahumada se complementa con queso fundido suave.
Tal relleno en pan de pita delgado es perfecto para eventos al aire libre o para una fiesta de oficina, porque. El rollo de champiñones de pan de pita con pollo se puede preparar con anticipación, no fluirá ni flotará desde almacenamiento a largo plazo. Cómo cocinar un aperitivo de pita con pollo y champiñones, escribí.
6. Lavash relleno de Santorini
El rollo de cangrejo lavash puede considerarse un clásico de los bocadillos navideños, pero hoy quiero presentarles los rollos de pita con palitos de cangrejo bajo una luz completamente diferente. Reunir: rollo delicioso de pan de pita con palitos de cangrejo, queso, eneldo y crema agria!
La salida es muy opción interesante relleno para pan de pita ingredientes tradicionales y notas griegas en el paladar. Además, estos rollos de palitos de cangrejo pueden servir como una gran idea para un refrigerio de picnic. ¿Interesante? Puedes ver la receta de cómo hacer un rollo de pita de Santorini.
7. Lavash con relleno de Deja Vu
Preparemos rollos rellenos, cuya base será la ensalada con palitos de cangrejo olvidada por todos en una interpretación culinaria ligeramente actualizada. Tal rollo de cangrejo de lavash se convertirá una merienda de bienvenida en su mesa navideña y, por supuesto, repondrá sus recetas de bocadillos en pan de pita.
Los rollos de lavash con palitos de cangrejo se vuelven jugosos gracias a la lechuga y la mayonesa, y los huevos y el queso procesado hacen que este aperitivo de pita sea abundante y perfecto para los licores fuertes. ¡Será delicioso, confía en mí! Puedes ver cómo cocinar pan de pita con palitos de cangrejo deja vu.
8. Lavash con relleno “Five Minutes”
Mi descubrimiento reciente es un panecillo de pita con jamón y zanahorias coreanas. Resulta un rollo muy sabroso de pan de pita fino, honestamente! ¡Y qué hermoso, brillante y soleado! Y este es exactamente el caso cuando se prepara un rollo de aperitivo de lavash en cuestión de minutos. A pesar de la simplicidad de los ingredientes, obtendrá un refrigerio delicioso y económico para las vacaciones. Cómo cocinar pan de pita con zanahoria coreana y jamón, escribí.
9. Lavash relleno de "Fish Fantasy"
rollo de pescado del pan de pita: esto no significa que deba preparar un aperitivo con pescado rojo caro. Si cocina un panecillo de pita con pescado enlatado, entonces resultará no menos sabroso y festivo, y la billetera definitivamente no sufrirá.
para hacerte realmente merienda sabrosa de pan de pita enlatado, recomiendo usar atún enlatado y queso duro. Complementa nuestros rollos de pescado pita, creando un contraste visual, hojas frescas lechuga y mayonesa. Cómo cocinar un rollo de pita con comida enlatada, puedes ver.
10. Lavash con relleno de acuario
Si está planeando un menú festivo y está buscando un aperitivo versátil, ¡entonces el pan de pita con pescado rojo y camarones es exactamente lo que necesita! Rollo de pescado lavash con camarones, queso suave derretido y ensalada fresca hacer la merienda perfecta.
ponte muy deliciosos rollos de pescado rojo con un pronunciado sabor a marisco y delicado queso fundido. ¡Incluso los gourmets no se negarán a probar su rollo de pita con salmón y camarones! Cómo cocinar pan de pita con pescado rojo, queso y camarones, escribí.
11. Lavash con relleno de cardenal
¿Busca qué puede cocinar con pan de pita delgado para que sea interesante y no vencido? Los mejores rellenos para el pan de pita, lo he recopilado para usted en un solo lugar, y le sugiero que intente cocinar un rollo de filete de pan de pita de arenque y aguacate. A primera vista, puede parecer: ¿qué tiene que ver el aguacate de ultramar con nuestro arenque ruso?
Pero la combinación arenque picante con suave sabor a nuez¡El aguacate es simplemente increíble! Complementar lavash con pepino arenque, huevo, granos de mostaza y mayonesa - gran opción para agregar recetas lavash armenias a su libro de cocina. La receta se puede ver.
12. Lavash con relleno dietético
Si está buscando una receta para un rollo de pita que no agregue centímetros adicionales a su cintura, entonces el pan de pita con hierbas y queso brynza será útil. Los deliciosos panecillos rellenos de queso feta, pepino, crema agria y hierbas son adecuados no solo como refrigerio de picnic para barbacoas, sino también como refrigerio para las fiestas.
La ventaja más importante de este pan de pita con queso es su jugosidad. Aunque esta calidad aún puede competir con la simplicidad y disponibilidad de los ingredientes. También reclaman la palma por su facilidad de preparación y un mínimo de calorías. Puedes ver la receta de pan de pita con queso, pepino y crema agria.
Nuevos ingredientes:
13. "Salchicha" rellena de lavash
El rollo de lavash con salchicha y zanahoria coreana seguramente complacerá tanto a adultos como a niños. Este rollo de pan de pita delgado es difícil de nombrar merienda festiva pero perfecto para un picnic! tomates jugosos, queso suave fundido y salchicha deliciosa combina bien con zanahorias coreanas picantes y las hojas de lechuga crujientes le dan a este aperitivo un aspecto delicioso. Puedes ver cómo cocinar un rollo de lavash armenio con salchicha.
14. Lavash con relleno de ardilla
Las ensaladas en lavash están reemplazando la porción tradicional de ensaladas en platos, y el rollo de lavash con queso Belochka es una vívida confirmación de esto. el mas tierno merienda de queso con un sabor picante de ajo. ¡Pruébalo, definitivamente te gustará un delicioso pan de pita con relleno de queso! ¡Fácil de preparar y a tus invitados les encantará! Puedes ver la receta de pan de pita con queso.
Dichos refrigerios, especialmente los nuevos, complacerán a cualquier anfitriona, tanto una principiante como una que tenga su propio arsenal de aderezos para pan de pita. Después de todo, el pan de pita envuelto con relleno en un rollo o rollo es único y, al mismo tiempo, lo más simple de preparar. Es adecuado para cualquier situación, al igual que los sándwiches, tanto en días festivos como entre semana, como un regalo o como comida sana, satisfactoria, sabrosa y saludable.
¿Cuáles son los rellenos para el pan de pita?
Si, en general, habrá una lista decente de ingredientes, que son tanto por separado como en combinación con otros productos. Es decir, todo lo que se encuentra ahora mismo y aquí mismo en tu frigorífico. Como regla general, hay muchos pequeños residuos de alimentos. Te contaré en general y sobre lo más importante.
Un refrigerio sustancioso se obtiene con:
- carne (carne de res, cerdo, cordero, pollo, pavo, etc., cocinados a la brasa, en olla a presión, olla de cocción lenta, baño maría, horno, al fuego, etc.);
- pez (salados, hervidos, ahumados, fritos, al horno, etc.);
- verduras (frescos, salados o arropados en tratamiento térmico);
- productos lácteos (queso, requesón, etc.) y huevos;
- menudencias (hígado, riñones, pulmones y otros);
- champiñones;
- pastas y cereales;
- mariscos (caviar, mariscos, etc.) y palitos de cangrejo.
Se coloca una lámina de pan de pita sobre una superficie plana, se corta en el formato deseado y se rellena con cualquier relleno. Y el relleno, por regla general, se tritura finamente o se corta en tiras, rodajas, ¡si lo desea!
¿Cómo servir pan de pita ya preparado?
¡Lo que quieras! Si es un rollo grande con relleno, entonces debe cortarse en porciones. Si son láminas pequeñas preparadas, les ponen el relleno y tuercen los rollos e incluso los sirven. Solamente opción festiva debe recortarse o cortarse bien.
Atención . Si usa mayonesa o crema agria, salsa o tomate en el relleno, debe cortar el rollo con cuidado: ¡el pan de pita es muy tierno! Y no se pierda la consistencia: haga un aderezo líquido, todo su trabajo es en vano.
Cada relleno tiene su propio gusto, necesidades, posibilidades y, finalmente, el estómago. Pero las recetas que compartiré están probadas. Por lo tanto deseo Buen provecho¡por adelantado!
Con pollo y verduras
Rápido. Delicioso. Satisfactorio. ¡Para todas las ocasiones! Esta receta de relleno es la más fácil, porque siempre encontrarás estos ingredientes en el refrigerador. Y cuando tienes hambre, ¡esta es una súper opción!
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Filete de pollo - 1 ud.
- Cebolla - 1 ud.
- Pimienta búlgara - 1 ud.
- ajo - 3 dientes
- Queso - 200 g
- Mayonesa - 100 g
- salsa de tomate - 100 g
- sal y especias
- Aceite vegetal
Relleno de cocción rápida con pollo y verduras
No cociné carne, como es costumbre. Estaba esperando invitados, porque quería hacerlo para que no fuera como siempre y no como todos los demás. Por lo tanto, para empezar, lavé pechuga de pollo y, secando con una toalla de papel, córtela en pedazos.
Pimienta búlgara, la tengo en todas partes y siempre. Y en combinación con carne de pollo y el resto de los personajes, sonaba aún más brillante. Decidí cortarlo en tiras, para luego poder rellenar los rollos a lo largo.
Como la cebolla ahora se fríe con pimienta, también la corto. ¿Qué formato elegir? Y esto es para su gusto. Me encantan las cebollas en cualquier forma, así que no fui particularmente tímido: los círculos se veían geniales más tarde en el relleno.
Ponemos la sartén en la estufa. Vierta el aceite para que el fondo quede cubierto con una capa delgada. Experimenté esta vez: ¿es posible no freír cada ingrediente por separado, sino todos a la vez? ¡Sucedió! Pero en en numeros grandes los productos deberán freírse por separado. ¡Pero vale la pena! Entonces, enviaremos todos nuestros cortes al aceite caliente y los freiremos, dándoles la vuelta. Sólo al final sazonar con sal y especias.
El relleno está listo, en principio. Pero el proceso no ha terminado. Después de todo, el relleno contiene queso y mayonesa con salsa de tomate. Por lo tanto, continuaré. Habiendo hecho las rebanadas, cubrí el relleno con ellas, las envié al pan de pita, condimentado con salsa de tomate y mayonesa.
Los rollos rellenos se fríen en mantequilla. Y aquí están las bellezas que salen!
El salmón en sí es delicioso, nadie lo duda. Y si lo pones en pan de pita junto con gran cantidad verduras y ajo. ¿Y todo esto con sabor a crema agria fresca?
Ingredientes:
- Lavash - 1,5 piezas
- Salmón (ligeramente salado) - 200 g
- Ajo - 2 dientes
- Guisantes verdes
- Tomate - 1 ud.
- Huevos fritos - 2 huevos
- Jengibre - 1 cm
- Aceite de oliva
Cómo cocinar el relleno con salmón y huevos revueltos
Primero, corté el pan de pita en tiras (del segundo pan de pita, corte los bordes, están más secos o séquelo usted mismo). Frotado en un tazón rallador fino ajo y jengibre, y los mezcló. ¿Inusual? ¡Sí, pero sabroso y saludable! A esta preciosidad le agregué rebanadas de huevos revueltos (batí los huevos y los frié debajo de la tapa), pescado, tomate y Chicharo verde. Nuestra tarea es terminar la preparación del relleno directamente sobre el pan de pita. Nos queda mezclar todo en un bol, espolvorear aceite de oliva mezclado con una mezcla de jengibre y ajo. Todo, una sorpresa elegante resultará para invitados o familiares.
Cocidos o fritos, los mariscos decorarán tu menú. ¡Sabroso y saludable!
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Camarones - 100 g
- Calamares - 100 g
- Pimienta búlgara - 100 g
- Queso - 100 g
- Ajo - 2 dientes
- Verduras
- Mayonesa
Cocinar un delicioso relleno con camarones y calamares
Hervir los mariscos (los calamares deben cortarse en círculos), cortar el pimiento en tiras. Luego, mezclando las verduras picadas con crema agria, coloque la masa sobre la superficie del pan de pita y distribuya los productos, cubriéndolos con rebanadas de queso encima. ¡Hornee durante uno o dos minutos en el horno y disfrute!
Con salchicha hervida
Más opción sencilla difícil de encontrar. En primer lugar, productos siempre a mano. En segundo lugar, todo se hace de forma rápida y sencilla. ¡Pues qué satisfacción!
Foto con salchicha hervida.
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Salchicha cocida - 100 g
- Pimienta búlgara - 100 g
- Queso - 100 g
- CCrea agria
- Pimienta molida
Preparación simple de relleno con salchicha hervida para pan de pita.
Como puede ver, hay un mínimo de productos. Porque todo irá rápido. Por lo tanto, corte en pajitas largas y delgadas (¡cuanto más delgadas, mejor!) Todos los ingredientes. Luego los probamos en el pan de pita a lo largo y descubrimos los cuadrados. Lubrique su superficie con crema agria mezclada con pimienta negra molida. Extendemos el relleno y envolvemos el rollo. Puedes comer de inmediato. Y puedes freírlos en una sartén, o cocinarlos en el horno. Y si te lo llevas al trabajo, puedes calentarlo en el microondas.
Con pollo
es generalmente receta incomparable en cuanto a sencillez y rapidez. Es decir, si los invitados vinieron a ti, ¡no perderás la cara! A pesar de la simplicidad, será picante.
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Piernas de pollo - 1-2 piernas
- Col china - 2-3 hojas
- Eneldo - 2 ramitas
- Perejil - 2 ramitas
- Cebolla verde - 2-3 plumas
- Tomate - 0.5 piezas
- Tallo de apio - 2 cm
- Mayonesa
Cómo cocinar un aperitivo tierno para pan de pita con pollo.
Tomar cualquier parte del pollo. Lo principal es hervir bien la carne, enfriar la carne y cortarla en tiras pequeñas. ¿Qué hacer como repostaje? Además de los indicados en la receta, puede agregar cualquier otro componente. Corté verduras y apio, los mezclé con mayonesa. ¿Cuánto tomar? A razón de que sea suficiente para cubrir dos veces el pan de pita. Lubrique su superficie con la mitad de esta masa, coloque trozos de pollo y espolvoree con rodajas de Pekín y tomates encima. ¡Cubrimos esta belleza con la segunda mitad del aderezo y damos vuelta al rollo!
Probablemente una opción no menos popular para bocadillos picantes en casa, en el trabajo o en una salida o bocadillos festivos.
Ingredientes:
- Lavash - 2 piezas
- Verduras - 200 g
- Queso - 150 g
- Mayonesa (o crema agria) - 200 g
- Tomate - 50 g
- Sal al gusto
- Especias - al gusto
- Manteca
Cocinar relleno picante con queso y hierbas para pan de pita
¿Qué verduras tomar? lo que tu corazón desee! Puede ser no solo eneldo, perejil y cebollas verdes. No seas tímido con las espinacas: súper saludables y sabrosas, cilantro, acedera y similares. Después de lavarlo todo y secarlo, lo picamos, y aquí rallamos o picamos finamente el queso, sazonamos todo con especias y vertemos crema agria. Luego extiendo esta masa en pequeños cuadrados de pan de pita y, después de rellenarla, la frio en mantequilla. Se puede calentar en el horno y en el microondas, ¡incluso a la parrilla y al fuego!
¡Esto es solo un aperitivo real! pero tal belleza es buena no solo para la mesa festiva. ¡No es pecado cocinarlo el fin de semana para consentir a tu familia y a ti mismo, tu amada!
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Huevos - 2 piezas
- Caviar rojo - 1 banco
- Trucha (salada) - 150 g
- Eneldo (picado) - 2 cucharadas.
- CCrea agria
- mostaza de Dijon
Cocinar un delicioso relleno con caviar rojo para pan de pita
Enviaremos huevos a hervir si no tiene un espacio en blanco. Mientras se cocinan, prepara el resto de los ingredientes. Coloquemos el pan de pita, ya sea como un todo, para que luego podamos cortar el rollo o en rollos pequeños. Cortar la trucha en tiras finas. Moler el eneldo tanto como sea posible. En crema agria enviaremos mostaza y eneldo. Picar los huevos enfriados en pajitas. Después de mezclar la mezcla de eneldo, ponga la mitad sobre el pan de pita. Luego colocamos el pescado y los huevos, los cubrimos bien con caviar encima. Rellénelo con la segunda parte de crema agria de eneldo y mostaza. ¡Enrolle el pan de pita y disfrute!
¿Asombrado? Yo tampoco pensé que sería genial. Después de todo, preparé este relleno con los restos de varios productos. Y ella no se arrepintió. es solo buen ejemplo que incluso las piezas pequeñas no necesitan ser desechadas.
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Rábano (blanco) - 1 ud.
- Huevo - 1 pieza
- Pepino fresco - 1 ud.
- Arroz hervido - 2 cucharadas.
- Riñón hervido (u otros despojos) - 1 pc.
- Mayonesa
Preparación de relleno para pan de pita con vísceras, rábano y arroz
Si no hay riñones listos, arroz y huevos, hervirlo, es rápido. Bueno, les diré el algoritmo que seguí en el caso de los componentes prefabricados. Rallar el rábano en un rallador grueso, picar finamente el pepino, el huevo y también se puede rallar el riñón. rallador grueso(frío). Luego mezclé todo, lo puse en pan de pita y vertí con mayonesa.
¡Resulta algo! Esta vez recogí todo lo que tenía en mi arsenal. No esperaba que fuera tan delicioso. ¡Y qué, luego me pidieron suplementos!
Ingredientes:
- Lavash - 1 pieza
- Manzana - 1 ud.
- Pera - 1 pieza
- Mango jugoso - 1 ud.
- Ciruelas - 4 piezas
- Nogal - 4 piezas
- Canela
- Virutas de coco - 2 cucharadas.
Cocinar relleno de fruta dulce para pan de pita
Nuestra tarea es preparar todos los componentes para el corte. Para hacer esto, enjuague todo con agua, seque con algo, pele la manzana, la pera del mango y las nueces. Antes de cortar, preparar el aderezo. Era miel mezclada con hojuelas de coco, canela (al gusto y deseo) y nueces trituradas hasta un estado blando. Vamos a mezclar todo. Solo unos minutos, sostenga la fruta picada sobre el vapor y envíela al aderezo de miel. Para no quedar demasiado líquido, siga su consistencia. ¡Envuelve el relleno en pan de pita y sírvete con mucho gusto!
No olvides que cualquier relleno es fruto de tu imaginación. Ofrecí solo opciones para mezclas.
Pero hay miles de veces más de ellos:
- digamos palitos de cangrejo - aquí les irá bien el huevo y pepino fresco, todo esto se vierte con mayonesa.
- o mariscos - freír con pimiento o tomate, pimiento, mezclar con crema agria.
- ¿Y cómo empiezas con la remolacha y el pescado rojo? la combinación perfecta, sabor equilibrado, porque en este relleno, además del pescado, habrá remolachas hervidas, queso crema suave, hierbas y crema agria.
- El relleno no será menos magnífico. - de carne, hígado, despojos, frescos o pepinillos en vinagre, cebolla frita y mayonesa o crema agria.
No dejes de experimentar. No tengas miedo de que algo no encaje con algo. Saborizado con algo picante, todo esto se comerá rápidamente. ¡Y no solo en la mesa festiva, sino también en el trabajo, en una salida, en el camino!
¡Qué difícil es estar con niños en el departamento de confitería! Los gourmets piden de todo: pan de jengibre y canutillos, piruletas y gofres, halva y delicias turcas. Es difícil rechazar a los pequeños golosos, pero es necesario, porque algunos productos contienen un exceso de azúcar, otros contienen componentes que los nutricionistas evalúan extremadamente negativamente.
Sí, el cuerpo no necesita alérgenos ni colorantes, aditivos aromáticos, esencias artificiales, tampoco. Aceite de palma: una conversación separada ...
Sin embargo, una madre cariñosa siempre está buscando compromisos. ¿Necesitas un ejemplo? Se presenta a continuación.
Ingredientes :
Jarabe agridulce espeso, colado de cualquier mermelada, - 30 ml.
Pita fina - 1 ud. tamaño 40 cm × 1 m.
Rodajas de manzana seca - 120 g.
Albaricoques secos carnosos - 100 g.
Ciruelas pasas deshuesadas, se pueden tomar secas - 80 g.
Granos de nueces sin cáscara, preferiblemente nueces - 50 g.
Descripción del proceso culinario:
Enjuague bien todas las frutas secas, colóquelas en un colador y luego déjelas en agua hirviendo para que se hinchen y ablanden.
Pasados los diez minutos, escurre el agua y pásalos junto con las nueces por una picadora de carne húmeda. Humedézcalo para que la masa de fruta no se pegue al zócalo y al tornillo.
Vierta el jarabe de frutas en la mezcla resultante, mezcle con un tenedor. Este es el relleno. Se debe untar sobre pan de pita, logrando una aplicación uniforme.
Sujete el borde ancho y enrolle una "salchicha" oblonga. Ahora hay que cortarlo, y esta tarea requiere sumo cuidado, de lo contrario, la fruta retorcida se saldrá de su cáscara. Un buen truco es utilizar unas tijeras con hojas bastante largas.
Entonces, como resultado del corte, se obtuvieron alrededor de 20 rollos en miniatura, sin embargo, no del todo redondos, sino ovalados. Una persona con mucha imaginación dirá que se parecen a flores exóticas. De hecho, los rollos hechos en casa son inusualmente atractivos, la combinación de tonos en ellos es digna del pincel de un artista.
La estética es una ventaja importante, pero no la principal, de tal postre. Contiene pectina, un equilibrio razonable de fructosa y glucosa y muchas vitaminas. Son sustanciosos, nutritivos, aunque contienen un mínimo de harina y una dosis moderada de hidratos de carbono. Además, la receta implica la compra de productos aptos para familias. Otra ventaja es la cocción ultrarrápida.
La etapa más larga es el lavado de la picadora de carne. Es mejor confiarlo a papá, mientras que la anfitriona prepara un té fragante.
¡Qué maravillosa será la próxima fiesta del té, cuánto placer e incluso deleite traerá la comida! ¿Todos entienden por qué el plato lleva el nombre positivo "Home Joys"?
Cuando se acerquen invitados o quieras darte un gusto con algo delicioso, haz pan de pita con diferentes rellenos. La ventaja de tal refrigerio es que una variedad de productos son adecuados para el relleno. Además, la cocción no llevará más de media hora. ¿Te interesa este aperitivo? Entonces siéntase libre de elegir cualquiera de las opciones.
Cómo cocinar pan de pita con relleno
Cada una de las recetas utiliza pan armenio. Para su preparación utilizar masa sin levadura. El pan se hornea en forma pan plano delgado. La cocción comienza con extenderlo sobre la mesa. Luego se colocan los ingredientes sobre él. Para hacer el relleno aún más apetitoso, agréguele diferentes tipos verduras y condimentadas con especias. Se pueden usar a su propia discreción, según las preferencias de gusto personal. puedes envolver siguientes productos:
- champiñones;
- huevos;
- pez;
- mariscos;
- carne;
- cereales;
- queso cottage;
- la mayoría de las verduras.
Recetas de relleno
Otra ventaja de este refrigerio es que sigue siendo delicioso tanto frío como caliente. Si los sándwiches comunes hechos de pan con salchicha ya están cansados, este plato será su excelente reemplazo, ya que el relleno se puede cambiar al menos todos los días, inventando nuevas combinaciones de productos. La planificación del menú de vacaciones no funcionará sin ellos. Todo debido a la disponibilidad de ingredientes y facilidad de preparación.
frito
Uno de recetas populares- esto es rollo frito. Tal aperitivo es casi universal, porque puede llevarlo al trabajo o un picnic como refrigerio, o simplemente servirlo en su hogar para el desayuno. Los rellenos son muy diferentes, por lo que el margen de imaginación es muy amplio. De toda la serie de recetas con fotos, destaca la que se describe a continuación.
Ingredientes:
- huevo - 3 piezas y 2 uds. para Batter;
- crema agria - 1.5 cucharadas. l.;
- queso - 0,3 kg;
- mayonesa - 1.5 cucharadas. l.;
- cebolla verde - 3 piezas;
- lavash armenio - 1 paquete;
- aceite vegetal - para freír;
- especias, sal - a tu gusto;
- leche - 80 ml.
Metodo de cocinar:
- Los huevos (solo 3) se hierven con fuerza, se dejan enfriar y luego se muelen con un rallador junto con el queso.
- Agregue cebolla finamente picada a estos componentes, sazone con mayonesa y crema agria.
- Cortar el pastel en piezas en porciones el mismo tamaño. Uno debe hacer 3-4 espacios en blanco.
- Lubrique cada salsa lista luego enrolle para hacer un rollo.
- Batir los huevos restantes en un recipiente aparte. Vierta la leche en ellos, sal un poco.
- Calienta el aceite en una sartén, luego fríe cada palanquilla, previamente sumergida en huevo batido.
armenio
Para esta receta, también puedes tomar cualquier producto. k especialmente deliciosas combinaciones los productos incluyen palitos de cangrejo y queso, camarones y salmón, champiñones y pollo o repollo con berenjena y zanahorias coreanas. En este último caso se obtiene un snack especiado, que hasta los gourmets más auténticos agradecerán. El repollo se toma aquí en dos formas a la vez, lo que hace que el plato sea aún más original. Trate de cocinar un bocadillo y compruébelo usted mismo.
Ingredientes:
- berenjena - 0,1 kg;
- mayonesa ligera - 0,15 kg;
- pan de pita - 4 piezas;
- blanco y repollo rojo- 0,2 kg;
- champiñones, por ejemplo, champiñones ostra - 0,1 kg;
- zanahoria en coreano - 0,2 kg.
Metodo de cocinar:
- Las berenjenas se conservan mejor durante una media hora en agua con sal para que no queden demasiado amargas. A continuación, lava y trocea todas las verduras junto con ellas.
- Extienda un pastel sobre la mesa, engrase con mayonesa, luego extienda zanahorias sobre él, coloque el siguiente encima y repollo blanco.
- A continuación, la capa de "pan" debe ir nuevamente, encima de la cual ya se debe distribuir el repollo rojo.
- Enrolle un rollo de lavash armenio: el relleno debe congelarse en el refrigerador.
- Pasada la media hora, sacar y cortar en rodajas, como se muestra en la foto.
dulce
No es fácil cocinar con un pastel delgado. merienda casera pero incluso un pastel entero. relleno dulce puede ser muy diferente: nuez, plátano, manzana, requesón. Los dos últimos se utilizan especialmente a menudo. Sobre la base de requesón o manzanas y un pastel simple, puede hornear pasteles o hacer el mismo bocadillo, ya conoce los rellenos. Las instrucciones y las fotos a continuación te ayudarán a prepararlo.
Ingredientes:
- manzana - 0,6 kg;
- yema- 1 PC.;
- limón - 1 pieza;
- lavash armenio - 2 capas;
- migas de pan- 1 cucharada. l.;
- azúcar al gusto;
- mantequilla - 70 g para freír y 70 g para lubricar el pastel;
- azúcar - 1 cucharada l.;
- azúcar de vainilla y canela - 0.5 cucharaditas cada uno.
Metodo de cocinar:
- Lave las manzanas, quíteles la cáscara, retire el centro con semillas y luego córtelas en cubos pequeños. Rociarlos con jugo de limón.
- Derrita la mantequilla en una sartén, cocine a fuego lento las manzanas durante unos minutos. Cuando estén blandas, espolvorear con canela, sola y azúcar de vainilla.
- Mezcle todo, luego cocine por un par de minutos más.
- Ponga el pastel en una superficie plana, distribuya el relleno en la mitad del mismo.
- Doble los lados, luego enrolle un rollo de un pan de pita; el relleno aún no se ha agregado. Repite lo mismo con la segunda capa.
- Luego coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Lubríquelos con yema batida, espolvoree con canela y azúcar nuevamente.
- Cocine en el horno durante aproximadamente un cuarto de hora. La temperatura óptima para ello será de 190 grados.
- Al servir, cortar en trozos, como se muestra en la foto.
con pescado rojo
El relleno según esta receta también se llama real. Todo debido a que contiene pescado rojo. Gracias a este componente, el snack se vuelve más brillante y adquiere un sabor más pronunciado. Un rollo con pescado no se avergüenza de servir incluso a los invitados más distinguidos. La condición principal es cocinar más, de lo contrario, todos los invitados no lo obtendrán. Puedes tomar pescado según tu gusto, por ejemplo, salmón rosado, salmón chum, salmón, salmón o trucha.
Ingredientes:
- queso crema - 25 g;
- eneldo - a tu gusto;
- filete rojo pescado ligeramente salado- 300 g;
- pan de pita - 1 pieza;
- jugo de limón - 1 cucharada. yo
Metodo de cocinar:
- Cortar el pescado en rodajas finas.
- Enjuague el eneldo, pique finamente, mezcle con queso crema. Dales sabor jugo de limon.
- Extiende la torta en una superficie plana, extiende sobre ella relleno de queso.
- Coloca bien las piezas encima. Filete de pescado.
- Enrolle la pieza de trabajo en un rollo y luego envuélvala con una película adhesiva. Envíe un refrigerio durante una hora en el refrigerador.
- Al servir, retire la película, corte el rollo en porciones.
con champiñones
Otro buen sustituto de los sándwiches o rollitos de primavera es un rollo de champiñones. Con la preparación de tal aperitivo, también puedes experimentar. Los champiñones van bien con queso, regular o procesado, con mayonesa, crema agria e incluso huevo duro. Al combinar estos productos, es fácil hacer varios rollos con diferentes rellenos a la vez. Los champiñones son mejores para tomar champiñones, aunque cualquier otro servirá.
Ingredientes:
- cebollas - 2 piezas;
- queso procesado - 0,2 kg;
- mayonesa - 2 cucharadas. l.;
- pan de pita - 2 piezas;
- verduras - 2-3 manojos de eneldo o perejil;
- aceite vegetal - un poco para freír;
- especias - a tu gusto;
- champiñones - 0,3 kg.
Metodo de cocinar:
- Picar los champiñones al azar, freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Después de eso, agregue cebolla picada, sal, sazone con especias. Freír los ingredientes hasta totalmente preparado.
- Queso fundido moler en un rallador, mezclarlo con la masa de champiñones. Si el relleno resulta seco, agregue mayonesa.
- Coloque el pastel sobre la mesa, distribuya la masa de champiñones, espolvoree todo con hierbas finamente picadas.
- Solo queda enrollar el rollo, enfriar en el refrigerador.
con carne picada
Si decide cocinar un rollo con carne picada, puede tomar cualquier carne. El cerdo, la ternera o incluso el paté servirán. Cualquiera que se use, el aperitivo es muy jugoso y satisfactorio. Por esta razón, es muy adecuado como auto-plato incluso en mesa festiva. La preparación, como siempre, es muy sencilla. Solo necesita preparar adecuadamente la carne picada y hacer el relleno.
Ingredientes:
- tomate - 0,2 kg;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- carne de cerdo picada - 0,3 kg;
- especias, hierbas, a tu gusto;
- zanahorias en coreano - 0,15 kg;
- pan de pita fino - 2 piezas;
- crema agria - 0,2 kg.
Metodo de cocinar:
- Descongele la carne picada en temperatura ambiente, cortar, freír en aceite durante 10-20 minutos hasta que esté completamente cocido.
- Coloque los pasteles uno encima del otro, engrase con crema agria y espolvoree con sus especias favoritas encima.
- Mientras se remojan las tortillas, enjuague los tomates, córtelos en rodajas pequeñas.
- Si es necesario, pica también las zanahorias.
- Coloque la carne picada frita en los pasteles, luego las zanahorias y los tomates, espolvoree con hierbas picadas.
- Envuelva bien, corte el rollo en porciones.
Con queso
El rollo de queso se puede atribuir a una categoría separada de recetas. Hay muchas opciones de relleno con este producto. Con hierbas, ajo, huevos, mayonesa, palitos de cangrejo o incluso pollo. Como resultado del uso de estos ingredientes, muy aperitivos apetitosos. Por separado, una receta con el nombre " mezcla de queso”, donde se utilizan 4 tipos de queso a la vez. Instrucciones paso a paso a continuación se presenta cómo cocinar tal aperitivo.
Ingredientes:
- queso - 20 g;
- queso procesado - 3-4 cucharaditas;
- crema agria - 3-4 cucharaditas;
- queso grado duro- 20 g;
- queso azul - 20 g;
- pan de pita - 1 capa.
Metodo de cocinar:
- Divida el pastel en 2 partes, corte.
- Engrase una mitad con crema agria y la otra con queso derretido. Conecte ambas partes, presionándolas firmemente entre sí.
- Cortar el queso feta en cubos, y triturar el queso con moho en un rallador junto con el duro.
- Póngalos en un pastel, gire el rollo, envuélvalos con una película adhesiva.
- Mantener en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas, luego cortar en trozos.
con palitos de cangrejo
Fragante y bastante económico es el relleno con palitos de cangrejo. Se combinan con queso, pepinos, huevos o ajo. En este último caso, el aperitivo será un poco más picante. El ajo se puede reemplazar fácilmente con cebolla o cebollas verdes. Esto no afectará rollo listo- Solo sabrá mejor. Las instrucciones sobre cómo cocinar el plato Crab Paradise se pueden encontrar a continuación.
Ingredientes:
- ajo - 2 dientes;
- queso - 150 g;
- pan de pita - 1 pieza;
- verduras, sal, mayonesa - a tu gusto;
- palitos de cangrejo - 0,2 kg;
- huevo - 2 piezas
Metodo de cocinar:
- Hervir los huevos, dejarlos enfriar y pelarlos.
- Molerlos junto con el queso y el ajo.
- Picar finamente los palitos, picar las verduras.
- Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa, sal.
- Despliegue el pastel sobre la mesa, engrase con el relleno resultante, enróllelo nuevamente para hacer un rollo.
- Cortar en porciones para servir.
Con pollo
El rollo de pollo se puede considerar muy parecido en composición al shawarma o al shawarma. Solo que prácticamente no tiene ingredientes grasos, porque son reemplazados por verduras y vegetales. Por esta razón, estos rollos se clasifican como dietéticos. Son muy saciantes, pero al mismo tiempo se preparan rápidamente, por lo que son muy adecuados incluso para una comida o cena ligera.
Ingredientes:
- hojas de lechuga - 4-5 piezas;
- pepino fresco- 3 piezas.;
- mayonesa - al gusto;
- filete de pollo hervido - 0,4 kg;
- pan de pita fino - 2 piezas
Metodo de cocinar:
- Inmediatamente divida el pastel en 2 partes y engrase con mayonesa.
- Lave las verduras. Rasga las hojas con las manos y ralla el pepino en un rallador grueso.
- Extender todos los ingredientes en tiras sobre la parte engrasada del bizcocho. Cúbrelo por encima con la mitad restante.
- Enrolle el rollo, córtelo en 2-3 partes.
Con carne
De acuerdo con esta receta, puede hacer no solo un rollo con carne, sino también pasteles. Perfecto para el café de la mañana o el té de la tarde. El principio de preparación no complicará ni siquiera a un cocinero novato, porque no tiene que meterse con la masa. Solo es necesario procesar adecuadamente la carne picada, rellenarla con un pastel y freír los pasteles resultantes en aceite.
Ingredientes:
- agua - 0.5 tazas;
- queso duro - 0,1 kg;
- carne picada - 0,4 kg;
- Pimienta búlgara - 1 pieza;
- pasta de tomate - 1 cucharada. l.;
- pan de pita - 3 hojas;
- aceite vegetal - un poco para freír;
- cebolla - 1 pieza
Metodo de cocinar:
- En una sartén, primero fríe la cebolla picada, luego agrega la carne picada, cocina por un par de minutos.
- A continuación, llevar el pimiento picado, pasta de tomate, mezcla. Oscurecer el relleno durante un par de minutos y luego ponerlo en un pastel.
- Enrolle el rollo de la pieza de trabajo "salchicha", fríalo en aceite o en una sartén seca en cada lado.
Con vegetales
Otro de los dietéticos e incluso opciones vegetarianas- rollo con verduras. De tal receta magra usó combinación armoniosa tomates, pepinos y queso o repollo con zanahorias coreanas. A menudo se les añaden rábanos, pimientos e incluso patatas. A partir de estos ingredientes, puedes hacer varias combinaciones de verduras y obtener deliciosos panecillos, por ejemplo, como en la receta a continuación.
Ingredientes:
- zanahoria coreana - 100 g;
- mayonesa, hierbas - al gusto;
- pan de pita - 1 hoja;
- sal, pimienta - una pizca;
- repollo blanco- 200 gr.
Metodo de cocinar:
- Untar pan encima película de comida, untar con mayonesa.
- Picar el repollo, la pimienta y la sal, triturar con las manos y luego distribuir sobre el pan de pita.
- A continuación, coloque las zanahorias exprimidas, las verduras picadas.
- Enrolle la pieza de trabajo, córtela en varias porciones.
Embutido
si amas mas bocadillos de carne, luego prepare un rollo con salchicha. Apto tanto para hervidos como para ahumados. Este último suele sustituirse por jamón, jamón de pollo o mama. No será menos delicioso. Esta receta es buena porque casi todo componentes necesarios encontrado en el refrigerador. Aunque puedes agregar en general todo lo que hay en él.
Ingredientes:
- pepino - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pan de pita - 1 pieza;
- mayonesa y hierbas - al gusto;
- salchicha - 0,2 kg.
Metodo de cocinar:
- Cortar la salchicha en cubos más pequeños.
- Limpiar las zanahorias, rallar. Cortar el pepino en cubos.
- Enjuague las verduras, pique.
- Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa, esparcir sobre pan de pita.
- Gire la pieza de trabajo en forma de rollo, córtela en porciones.
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