Dania główne przygotowujemy z mięsa mielonego. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować. Gołąbki gołąbki w śmietanie i sosie pomidorowym

Wydawałoby się, że mięso mielone jest czymś prostszym, mięso przechodzi przez maszynę do mięsa, ale nie, istnieje cała gama niuansów, od których zależy smak, różnorodność i ostatecznie jakość przygotowanego dania.

Zanim przedstawię Wam przepisy na dania z mięsa mielonego, chcę poruszyć temat tego, jak to zrobić, aby danie było smaczne.

Do domowych pierogów lepiej przygotować nadzienie z kilku rodzajów mięs, do kotletów, żeby były bardziej puszyste, dodać jajko, ale co najważniejsze - jak najbardziej pyszne mięso mielone Pozyskiwany jest ze świeżego, świeżego mięsa.

• Jeśli robisz mięso mielone z mięsa mrożonego, zaleca się, aby mięso było całkowicie roztopione.
• Jeśli gotujesz do wykorzystania w przyszłości, do zamrożenia, nie dodawaj do niego cebuli i czosnku, lepiej zrobić to przed przygotowaniem potrawy.
• Jeśli przygotowujesz je z kilku rodzajów mięs, lepiej ugotować je osobno i osobno przechowywać, a następnie w zależności od tego, co chcesz ugotować, wymieszać.
• Mięso mielone przechowujemy zamrożone w małych porcjach, aby nie rozmrozić kilkukrotnie dużego kawałka.
• W przypadku mięsa mielonego wybierz dobre kawałki miąższ, usuń filmy i chrząstkę chude mięso możesz dodać odrobinę smalcu.

Masz w lodówce torebkę mięsa mielonego. Co można z niego ugotować?

W przypadku pierwszego można go ugotować, przykleić i szybko ugotować. Przepisy na te dania opisywałam już w poprzednich artykułach.

Co jeszcze można zrobić?

Kilka przepisów na dania z mięsa mielonego

Kotlety smażone na patelni

Do przygotowania kotletów potrzebne będą: 700 g mięsa mielonego, biały chleb, 2 jajka, szklanka mleka, 1 cebula, ząbek czosnku i bułka tarta lub mąka.

Z bochenka odkrawamy skórkę, drobno kruszymy go w misce, zalewamy mlekiem i odstawiamy na chwilę.

Weź mięso mielone, dodaj drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, wbij jajka i dobrze wymieszaj.

Dodać sól, pieprz i bułkę tartą namoczoną w mleku, ponownie wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.

Z powstałej mieszanki formujemy kotlety, większe dla dorosłych, mniejsze dla dzieci i panierujemy w bułce tartej.

W międzyczasie postaw patelnię na ogniu i rozgrzej ją olej roślinny.

Kotlety włóż na patelnię i smaż z obu stron, aż się zarumienią złota skorupa bez zamykania pokrywy.

Dodaj trochę wody, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu.

Kotlety są gotowe. Smacznego.

Muffinki z kurczakiem na parze w powolnej kuchence

Do przygotowania potrzebne będą: mielony kurczak, 3 jajka, puszka zielonego groszku, cebula, 120 g sera, masło, sól, pieprz.

• Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą i startym serem, dodać groszek w puszce, wbić jajka i dokładnie wymieszać do konsystencji śmietany, dodać sól i pieprz.
• Smarować formy silikonowe masło i napełnij je nadzieniem.
• Do multicookera wlej 2 litry wody, włóż misę do gotowania na parze i ułóż kokilki.
• Wybierz tryb „Para” i gotuj przez 20 minut.

Przygotowanie białoruskich czarowników

To danie jest zrobione z ziemniaków i mięso mielone(wieprzowina, można mieszać wieprzowinę i wołowinę).

Weź kilogram mięsa mielonego, 8 - 10 ziemniaków, trzy cebule, jajko, mąka, soda, przyprawy

Surowe obrane ziemniaki ścieramy na tarce, okresowo wcierając po trochu cebulę.

Zetrzeć ziemniaki na tarce i usunąć nadmiar soku.

Dodać łyżkę mąki i pół łyżeczki soli, wszystko dobrze wymieszać.

Dodać roztrzepane jajko, sól, wymieszać i przygotować mięso mielone.

Do mięsa dodać startą cebulę, posolić i posypać przyprawami, ja preferuję chmiel suneli.

Jeśli mięso mielone jest trochę gęste, można dodać trochę mleka lub wody i wszystko dobrze wymieszać.

Postaw patelnię na ogniu, rozgrzej ją, wlej odrobinę oleju i ułóż ziemniaki w formie naleśników.

Z mięsa mielonego robimy płaskie kotlety, układamy je na ziemniakach i przykrywamy ziemniakami, wyrównując je.

Po około dziesięciu minutach odwróć czarowników, otrzymasz rumianą skórkę.

Ziemniaki pochłaniają olej, dlatego nie zapomnij dodać do patelni odrobiny oleju roślinnego.

Kiedy wszystkie porcje czarowników zostaną usmażone, należy je umieścić na patelni, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut na małym ogniu.

Należy je podawać na gorąco ze śmietaną.

Jak zrobić paszteciki

Najpierw przygotowujemy ciasto, do tego potrzebne są 3 szklanki mąki, pół łyżki soli, żółtko, ¾ szklanki wody i pół szklanki oleju słonecznikowego.

Do miski przesiej mąkę, dodaj sól i powoli, małymi porcjami dodawaj wodę, zagniataj ciasto widelcem, aż powstanie sypkie ciasto.

Dodać żółtko, można dodać 10 g wódki, żeby ciasto było bardziej chrupiące. Mieszać.

Dodaj olej roślinny. Zagnieść i zebrać ciasto w jedną grudkę, odstawić na 20 - 30 minut.

Mięsem mielonym może być wszystko - wołowina, wieprzowina, jagnięcina, dodaj trochę drobno posiekanej cebuli, sól, pieprz i tylko trochę kefiru dla soczystości.

Ciasto podzielić na małe kawałki i cienko rozwałkować.

Na jedną połówkę ułożyć mięso mielone, ciasto złożyć na pół, wypuścić powietrze ze środka, lekko docisnąć i spiąć widelcem.

Teraz placki smażymy na dużej ilości gorącego oleju z obu stron.

Smacznego!

Do przygotowania domowych gołąbków potrzebne będą: kapusta, mięso mielone, cebula, marchew, papryka, przyprawa do mięsa, ryż, śmietana, olej roślinny, sól.

Jak gotować -

Najpierw włóż obraną kapustę do głębokiego rondla z wrzącą wodą i pozwól jej blanszować przez 5-10 minut.

Podczas gdy kapusta się gotuje, kontynuuj proces gotowania.

• Umyj i ugotuj ryż.
• Zetrzyj marchewki.
• Paprykę pokroić w małe kwadraty.
• Drobno posiekaj cebulę
• Do mielonego mięsa dodaj cebulę, marchewkę i ugotowany ryż.
• Dodać przyprawy do mięsa i sól.
• Opublikujemy to papryka i wszystko dobrze wymieszaj.
• Dodaj trochę oleju roślinnego.
• Przygotowaną kapustę rozkładamy na arkusze, odcinamy pogrubioną część korzenia liścia.

Na liściu kapusty kładziemy łyżkę mięsa mielonego i zawijamy w kopertę.

Aby gołąbki były smaczniejsze, zróbmy dressing:

Na oleju roślinnym podsmaż cebulę pokrojoną w półpierścienie, dodaj startą marchewkę i paprykę, wymieszaj, dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego.

Gołąbki ułożyć na patelni, polać dressingiem i przykryć wierzch liście kapusty, docisnąć małym talerzykiem, aby w trakcie gotowania nie wypłynęły, przykryć pokrywką i gotować 45 minut.

Nasze gołąbki są gotowe.

Smacznego!

Gotowanie Benderiki z mięsem mielonym

Są to naleśniki z mięsem mielonym. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Aby je przygotować, potrzebujesz:

Wyrabianie ciasta naleśnikowego.

• Do miski wbij jajka, dodaj cukier i sól, ci, którzy nie przepadają za połączeniem słodkiego ciasta i słonego mięsa, mogą dodać odrobinę cukru, wszystko razem wymieszać.
• Dodajemy mleko i stopniowo dodajemy przesianą mąkę, cały czas mieszając.
• Dodaj olej roślinny, aby naleśniki nie przykleiły się do patelni.
• Cienkie naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni.
• Teraz robimy nasze Benderiki.
• Połóż naleśnik na płaskiej powierzchni.
• Przekrój go na pół wzdłuż średnicy.
• Nasmaruj każdą połówkę na całej powierzchni cienką warstwą mielonego mięsa.

Każdą połówkę składamy w trójkąt; w tym celu najpierw wyginamy jeden bok do 2/3 powierzchni, a następnie kładziemy drugi na wierzch.

• Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego.
• W misce ubij jajko i dodaj trochę soli.
• Zanurzamy nasze Benderiki z obu stron i kładziemy je na patelni.
• Smażyć z jednej strony przez 2 minuty, ostrożnie odwrócić, przykryć pokrywką i smażyć kolejne 2-3 minuty, uważając, aby się nie przypaliły.

Dania z mięsa mielonego

Rozkoszuj się tą wspaniałą sezonową zupą pomidorową, której wykonanie jest tak proste, że nie sposób tego rozpoznać na pierwszy rzut oka. Więc dzisiaj pokażę Ci jak to zrobić zupa pomidorowa z klopsikami!

Ormiańska dolma jest tradycyjnie wytwarzana z mięso mielone trzy rodzaje - wieprzowina, wołowina i jagnięcina. Proponuję Państwu uproszczoną wersję dolmy ormiańskiej, z mieloną jagnięciną. Przygotuj młode liście winogron.

Kotlety gotowane w podwójnym kotle są nie tylko smaczne, ale i w pewnym stopniu zdrowe, ponieważ kotlety gotuje się nie w oleju roślinnym, ale na parze. Polecam spróbować!

Szczególnie sycąca i tłusta okazuje się pizza z mięsem mielonym i pomidorami. Jeden kawałek tej pizzy może stanowić pełny posiłek - jest taki „ciężki”. Dzielenie się prosty przepis przygotowania.

Chcesz gotować? obfity lunch dla całej rodziny, ale nie wiesz, jakie danie wybrać dla siebie? Pomogę Ci w podjęciu decyzji, doradzając gotowanie kotletów z ryżem w powolnej kuchence!

Kotlety z mięsa mielonego z grzybami są bardzo smaczne i dość niezwykłe. Ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a wynik nie pozostawi Cię obojętnym!

W wolnym czasie spróbuj w domu przygotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym. Apetyczna skórka i soczystość dania gwarantowane! Co więcej, nie zajmuje to dużo czasu ani wysiłku, a każdy doceni smak!

Jeśli kochasz danie popisowe wszystkie fast foody i chcesz ugotować je w domu, to proponuję Ci przepis na kotlet hamburgerowy. Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a smak jest po prostu niesamowity.

Przepis na kapustę z mięsem mielonym - dla miłośników połączenia tego warzywa z składniki mięsne, ale nie ma czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw. Tutaj wszystko jest proste i szybkie.

Kotlety mięsne gotowane z cukinią okazują się bardzo soczyste i smaczne, a także zdrowe. Jeśli nie lubisz surowych warzyw, kotlety mięsne z cukinią - rozwiązanie dla Ciebie!

Sugeruje Ci klasyczny przepis ziemniaki z pomidorami i mięsem mielonym. Nic nadzwyczajnego, smaczne, satysfakcjonujące, aromatyczne i nie wymagające dużego wysiłku od kucharza. Nawet nowicjusze w kuchni sobie z tym poradzą!

Jeśli nadszedł czas, aby zaskoczyć swoich gości nowymi pysznymi daniami, dlaczego nie nauczyć się robić musaki z ziemniakami i bakłażanem. Smacznie, satysfakcjonująco, aromatycznie i oryginalnie! A jednocześnie niedrogi.

Wiesz, że makaron z kotletami w powolnej kuchence jest nie tylko pyszny, ale także bardzo prosty. Możesz przygotować to danie wystarczająco szybko i nakarmić rodzinę pełnym obiadem lub kolacją.

Chcesz spróbować czegoś nowego, ale nie masz w planach wydawania pieniędzy? W takim razie to danie jest właśnie dla Ciebie! Przygotowywać zapiekanka z kapusty Z mięsem mielonym jest to łatwe, a smak zachwyci Cię swoją niezwykłością.

Do makaronu z mieloną wołowiną dodaję pomidory i cebulę. Okazuje się bardzo satysfakcjonujące i Smaczny obiad lub obiad dla szybka naprawa. Gotuj z przyjemnością! ...Dalej

Z pewnością pokochasz ten prosty przepis na ziemniaki z mięsem mielonym w garnkach. Danie okazuje się pożywne i aromatyczne, a do tego tak smaczne, że można je podać nawet na świątecznym stole! Powodzenia! ...Dalej

Jeśli masz czas wolny i kreatywność, spróbuj ugotować kurczaka nadziewane mięsem mielonym. Smaczne, nietuzinkowe i bardzo eleganckie. ...Dalej

Jeśli często nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw, zdecydowanie musisz znać prosty przepis na kotlety w szybkowarze. Tylko pół godziny i pyszne, soczyste kotlety gotowy. udostępniam! ...Dalej

2.7

Pieczone faszerowane papryki są klasyczne danie. Jednak nie każdy wie, jak to ugotować. Cóż, sprostujmy nieporozumienie i wyciągnijmy z niego wnioski prosty przepis ze zdjęciem! ...Dalej

4.0

Ciasto Pasterskie- tradycyjny Danie angielskie Przez stary przepis. Można go bezpiecznie podawać jako danie główne danie obiadowe. Daje sytość ciastu soczysta wołowina i ziemniaki. ...Dalej

Kotlety gotowane w powolnej kuchence wychodzą bardzo smaczne, soczyste i co ważne nie tak tłuste jak te gotowane na patelni. Sugeruję, żebyś spróbował! ...Dalej

5.0

Oto klasyczny przepis na Twoją uwagę: zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Utknie w dwa policzki na raz, więc gotuj od razu duża liczba. Niezwykle delikatne, apetyczne, ale niedrogie!

Jak sprawić, by kotlety były jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne? Ugotuj je z sosem! Kotlety te są nie tylko smaczne, ale także pięknie wyglądają po podaniu. Miłego gotowania!

Sugeruję, abyś nauczył się gotować ziemniaki z mięsem mielonym w powolnej kuchence; zajmie to trochę więcej czasu, ale jak bardzo ten cud technologii upraszcza gotowanie! Ziemniaki wyjdą smaczne, miękkie i aromatyczne.

Nikt nigdy nie odmówi skosztowania talerza złotego, aromatyczna zupa z klopsikami i kawałkami warzyw. Nie odmawiaj sobie również przyjemności!

Uwielbiam zupy ze świeżymi warzywami. Okazuje się, że są jasne i jasne bogaty smak. Zupa z klopsy- dokładnie tak. A dzięki klopsikom jest też bardzo sycące!

Jeśli lubisz inne kuchnie, zdecydowanie powinieneś spróbować tej Danie greckie. Musaka z ziemniakami to jedna z setek opcji kulinarnych, których zdecydowanie warto spróbować.

Pyszne, choć nie najsoczystsze, kotlety wołowe są niesprawiedliwie rzadko przygotowywane przez gospodynie domowe. Proponuję zrehabilitować to danie i przygotować kotlety, które przypadną do gustu dorosłym i dzieciom.

Każdy wie, że dania przyrządzane na ognisku na łonie natury są o wiele bardziej soczyste i smaczniejsze niż te przygotowywane w domu. Jeśli więc macie grilla, koniecznie usmażcie na nim kotlety!

Kalafior jest bardzo przydatny dla wszystkich bez wyjątku. I z mięsem mielonym, i zapiekane w piekarniku - pyszne. I nie jest wstydem postawić go na świątecznym stole. Więc przygotujmy się kalafior z mięsem mielonym!

Kotlety z ryżem są nie tylko smaczne, ale i bardzo obfite drugie danie. Twoi bliscy będą zachwyceni takim obiadem, dlatego polecam już teraz przestudiować przepis na kotlety z ryżem ;)

Kotlety z serem i pomidorami są bardzo smaczne i obfite danie, które doskonale ozdobią Twój świąteczny stół! Przygotuj się – nie pożałujesz!

Kotlety z kurczaka z twarogiem - jest bardzo smaczny, delikatny i soczyste danie które można przygotować na każdą okazję. Przepis na kotlety z twarogiem jest nietrywialny i dlatego ciekawy!

Jestem pewien, że nauczyłem się gotować kotlety kremowy sos, będziesz wracać do przepisu na to pyszne danie nie raz. Soczyste, miękkie, aromatyczne - te kotlety są całkiem godne świąteczny stół!

Kotlety czosnkowe to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie. Rodzaj prymitywnego dania z kategorii „na co dzień”. Przepis na kotlety czosnkowe swoją złożonością nie przestraszy nawet początkującego :)

Zdarza się, że nawet proste składniki dania potrafią dać tak wiele oryginalny smak Co za cud! Uderzającym tego przykładem jest ten prosty przepis na ziemniaki z mięsem mielonym. Nic nowego, ale będziesz chciał więcej!

No cóż, kto z nas nie wspomina ciepło kotletów swojej mamy czy babci? Ten prosty przepis na domowe kotlety z mięsa mielonego sprawia, że ​​są one wyjątkowo delikatne i soczyste. Spróbuj i ty!

Zupa z klopsikami - świetna opcja kiedy trzeba ugotować bogatą, satysfakcjonującą i jednocześnie smaczną zupę, a co najważniejsze - w jak najkrótszym czasie. Dzielę się przepisem!

Niesamowicie smaczne i co najważniejsze zdrowe kotlety wołowe Gotowanie na parze jest dość proste. To danie jest idealne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Chcesz zaskoczyć siebie i swoich bliskich pysznymi i oryginalne danie? Nadziewana kapusta nadaje się do mięsa Jest do tego po prostu idealny. Dzielę się przepisem!

Czasami zdarza się, że chcesz ugotować jakąś potrawę, ale brakuje jednego, z pozoru ważnego, składnika. Proponuję zrobić klopsiki bez jajek, jeśli nie masz ich w domu.

Cóż może być prostszego niż gulasz z mięsem mielonym, ponieważ na jego przygotowanie poświęcamy minimalną ilość czasu, a jednocześnie otrzymujemy kompletny pożywne danie, a poza tym jest niesamowicie smaczny i aromatyczny.

Jeśli masz uniwersalnego pomocnika kuchennego, to kasza gryczana z kotletami w powolnej kuchence jest świetna opcja pełny lunch lub kolację. To danie jest idealne dla dzieci i dorosłych.

Jeśli nie chcesz długo stać przy kuchence, a mimo to musisz ugotować coś smacznego, to sugeruję świetny przepis- klopsiki z ziemniakami w garnkach.

Chcesz gotować nie tylko smacznie, ale i niezbyt smacznie? danie wysokokaloryczne? Następnie zwracam uwagę na wspaniałe kotlety wołowe w piekarniku. Pachnące i soczyste, nie pozostawiają nikogo obojętnym.

Zwracam uwagę na prosty, ale niesamowity smaczne danie- rogi z mięsem mielonym. Spróbuj ugotować to danie i szczegółowe instrukcje oni ci w tym pomogą.

Jeśli masz już multicooker, to prawdopodobnie szukasz ciekawe przepisy. Zwracam uwagę na przepis na ryż z kotletami w powolnej kuchence - jest to prosta opcja na lunch lub kolację w dni powszednie.

Wielu kuchennych eksperymentatorów gotowało przynajmniej raz kotlety waflowe. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, zdecydowanie powinieneś je ugotować i czerpać prawdziwą przyjemność.

Zobacz, z jakimi ciekawymi i niesamowitymi rzeczami możesz zrobić zwykłe jajko, gdzie nie potrzeba więcej wysiłku niż podczas gotowania zwykła jajecznica lub omlet. Przepis na jajka mielone - zapraszamy!

Jeśli znudziły Ci się już kotlety i klopsiki, to jako alternatywę proponuję - bułkę z mięsem mielonym. Ten orginalna wersja serwowanie i przygotowanie dania, które zaskoczy Ciebie i Twoich gości.

Czy nie powinniśmy przygotować czegoś bardzo prostego i bardzo pyszna zupa ogórkowa z klopsikami? Klopsiki gotują się szybko, a rosół jest bogaty i satysfakcjonujący. To moja ulubiona zupa. Oto recepta.

Mięso mielone marynarki wojennej jest ulubione danie wielu, i nie tylko żeglarzy. Jego przygotowanie nie jest trudne, dlatego każdy może przygotować to danie w domu.

Przedstawiam przepis na południowoafrykańskie danie z mięsa mielonego – bobotie. Mówią, że boboti ma indyjskie korzenie. To jest drugie danie. Jest gotowane w piekarniku. Bobotie wychodzi pikantny i bardzo smaczny.

Chcę opowiedzieć o zaletach pieczenia kotletów w piekarniku i o tym, jak sprawić, by były bardzo soczyste i niezwykle smaczne. Mam nadzieję, że mój przepis będzie dla Was przydatny i że go docenicie.

Przepis na klopsiki z ryżem i mięsem - kolejny dobry przepis do kolekcji miłośników tego dania. Właściwie klopsiki z ryżem i mięsem to klasyczna i być może najpopularniejsza wersja tego dania.

Aby klopsiki były miękkie i soczyste, najlepiej upiec je w piekarniku aromatyczny sos- to właśnie zrobimy. A więc przepis na klopsiki z sosem w piekarniku - przeczytaj i wykorzystaj!

Kotlety z piekarnika z sosem to dobra alternatywa dla smażonych. Pozostają soczyste, smaczne, a jednocześnie przygotowane bez nadmiaru tłuszczu, dzięki czemu mogą cieszyć się nimi zarówno dorośli, jak i dzieci.

Placki z ziemniakami i mięsem mielonym są w stanie zastąpić lunch! Zrób kolejną sałatkę lub posiekaj świeże warzywa i poczuj się pełen energii. Przygotuj te ciasta dla swoich świątecznych gości.

Uwielbiasz cukinię i chcesz urozmaicić sposób jej przygotowania? W takim razie spróbuj ziemniaków z mięsem mielonym i cukinią – świetne połączenie mięsisty smak z warzywami.

Mięso mielone jest głównym składnikiem wielu dań. Można go przygotować jako proste kotlety, Więc wyśmienite ciasta i zapiekanki. Ale czasami niskiej jakości i nieświeże mięso mielone może zrujnować nawet najbardziej ulubione danie. Producenci mogą dodawać przyprawy do mięsa mielonego i uciekać się do metod ukrywania nieświeżości produktu. Również samo mięso mielone można przygotować nie z soczystych kawałków, ale z mielonych kości i chrząstki.

Aby uniknąć podobnej sytuacji, gdy danie zepsuje się z powodu czerstwienia produkt mięsny, lepiej przygotować mięso mielone w domu. Wybrane zostanie do niego najlepsze mięso, dodane zostaną jedynie niezbędne przyprawy i nie będzie trzeba wątpić w świeżość produktu. Przygotowanie domowego mięsa mielonego nie zajmuje dużo czasu. A z gotowego produktu możesz stworzyć najwięcej Różnorodność potraw: kotlety, bułki, zapiekanki, lasagne, domowe pierogi i ciasta.

Jednak nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak gotować krok po kroku domowe mięso mielone. Aby uniknąć problemów przy formowaniu produktu i zapobiec jego zepsuciu w lodówce, można zastosować metody przygotowania mięsa mielonego, które przedstawiono poniżej.

Mięso mielone w domu

Proponujemy przygotować wersję z mięsa mielonego z dwóch rodzajów oraz wieprzową. To mięso mielone najczęściej wykorzystuje się do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Również tego typu mieszane, domowe mięso mielone jest jednym ze składników wszelkiego rodzaju przekąsek.

Czego będziesz potrzebować:

• Wołowina - jeden kilogram.
• Wieprzowina - jeden kilogram.
• chleb pszenny- trzysta gramów.
• Cebula - trzy głowy.
• Czosnek - cztery ząbki.
• Jajka - cztery sztuki.
• Pieprz.
• Sól.

Gotowanie mięsa mielonego

Do przygotowania domowego mieszanego mielonego mięsa wołowego lepiej jest użyć mostka i polędwicy, a do wieprzowiny lepiej użyć łopatki i łopatki. Wołowina powinna być czerwona, a wieprzowina różowa. Namoczyć biały chleb w mleku. Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a czosnek przepuścić przez praskę czosnkową. Zaleca się dwukrotne zmielenie mięsa.

Wszystkie składniki łączymy w odpowiedniej misce, dodajemy jajka, pieprz i sól. Mięso mielone dobrze wymieszaj, od tego zależy, jak delikatne i puszyste będzie ono w przygotowanych potrawach. Kolejną zaletą domowego mięsa mielonego jest to, że można je w razie potrzeby uczynić bardziej lub mniej tłustym. Aby to zrobić, musisz zwiększyć lub zmniejszyć proporcje wieprzowina. Nadmiar mięsa mielonego można rozłożyć torby na żywność i umieścić w zamrażarce.

Mielone mięso z kurczaka

Aby przygotować domowy mielony kurczak, lepiej wziąć pierś i nogi. Mięso z kurczaka jest produkt dietetyczny dlatego idealnie się do tego nadaje jedzenie dla dzieci. Poza tym mięso mielone przygotowane w domu zawsze będzie o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż te kupowane w sklepie.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - cztery sztuki.
• Biały bochenek - sześć sztuk.
• Mleko - dwieście mililitrów.
• Cebula - dwie głowy.
• Jajka - dwie sztuki.
• Marchew - dwie sztuki.
• Czarny pieprz mielony.
• Sól.

Przygotowanie

Mięso z kurczaka pokroić na kawałki, dwukrotnie zmielić i włożyć do miski. Następnie obierz marchewkę i cebulę, pokrój w kawałki, również zmiel przez maszynę do mięsa i przełóż na mięso. Pokrojony w plasterki biały bochenek zalać mlekiem, pozostawić do zmięknięcia chleba, następnie odcisnąć i dodać do mięsa i warzyw. Jajka rozbić do miski, dodać trochę pieprzu i soli. Wszystkie składniki na domowe mięso mielone mięso z kurczaka Bardzo dobrze wymieszaj, aby wzbogacić go w tlen. W razie potrzeby do mielonego kurczaka można dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany, aby uzyskać soczystość. Można również zagnieść z mięsem mielonym ugotowany ryż lub ziemniaki.

Wiele gospodyń domowych zadaje to samo pytanie: czy warto gotować domowe mięso mielone? O wiele łatwiej jest kupić ukończony produkt w sklepie. Ale jeśli przeczytasz recenzje na temat domowego mięsa mielonego w Internecie, wszelkie wątpliwości zostaną rozwiane. Gospodynie domowe zauważają, że domowe mięso mielone jest znacznie smaczniejsze i delikatniejsze niż mięso mielone kupowane w sklepie. Recenzje dań przygotowanych z domowej roboty, również zawierają tylko najwyższe wyniki. Aby samodzielnie ocenić smak mięsa mielonego w prosty i łatwy sposób skomplikowane dania, proponujemy skorzystać z poniższych przepisów.

Lasagne z domowym mięsem mielonym

Najczęściej lasagne przygotowywana jest z mięsa mielonego. Oprócz tego, że to danie jest bardzo smaczne, jest też dość sycące. Proponujemy przygotować lasagne w domu z mięsa mielonego, wykorzystując gotowe liście.

Wymagane produkty:

• Mięso mielone - półtora kilograma.
• Gotowe arkusze lasagne - pięćset gramów.
• Cebula - czterysta pięćdziesiąt gramów.
• Pomidor - pięćset gramów.
• Marchew - trzysta gramów.
• Czosnek - dziesięć ząbków.
• Pomidory - dwieście pięćdziesiąt gramów.
• Gałka muszkatołowa - pięć gramów.
• Mleko - jeden litr.
• Masło - sto pięćdziesiąt gramów.
• Tymianek - pięć gramów.
• Seler - sto gramów.
• Olej słonecznikowy - sto pięćdziesiąt mililitrów.
• Ser - sześćset gramów.
• Mielony pieprz - pięć gramów.
• Sól - czterdzieści gramów.
• Parmezan - sto gramów.
• Mąka pszenna - sto pięćdziesiąt gramów.

Proces gotowania

Najpierw musisz przygotować sos. W tym celu w rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i smażymy. Następnie wlać mleko i mieszając zagotować. Następnie dodaj gałka muszkatołowa, dodaj odrobinę soli i na razie odstaw. Zetrzeć ser. Następną rzeczą do zrobienia jest smażenie mięsa mielonego na patelni z olejem roślinnym przez dziesięć minut i umieszczenie go w rondlu z grubym dnem.

Warzywa obierz, opłucz i posiekaj w blenderze. Patelnia z olej słonecznikowy podgrzej i połóż na nim warzywa, pomidora i tymianek. Smaż przez około osiem do dziesięciu minut i przełóż na mięso. Wyślij tam pomidory pokrojone w drobną kostkę. Wlać dwieście pięćdziesiąt mililitrów wody, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około piętnaście minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku i po pięciu minutach zdejmij z ognia. Podziel na dwie części.

Przygotowany wcześniej sos wlać cienką warstwą do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułóż warstwę przygotowanych arkuszy lasagne. Na liściach równomiernie rozłóż jedną część mięsa mielonego i warzyw, polej sosem i posyp serem. Powtórz ten proces ponownie. NA Górna warstwa Polać lasagne, równomiernie rozsmarować sos i posypać parmezanem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do stu dziewięćdziesięciu stopni i piec przez około pięćdziesiąt minut. Po ostygnięciu lasagne pokroić w plasterki.

Jeże mięsne z ryżem w piekarniku

Przygotuj je klopsy z ryżem nie będzie to większym problemem. I nie zajmie to dużo czasu.

Skład produktu:

• Domowe mięso mielone - pięćset gramów.
• Gotowany ryż - pół szklanki.
• Czarny pieprz - na czubku noża.
• Sól dla smaku.
• Przyprawa do mięsa - jedna łyżeczka.
• Majonez - trzy łyżki.
• Śmietana - pięć łyżek.
• Woda.

Gotowanie jeży

Do miski włóż domowe mięso mielone, zalej ugotowane puszysty ryż i dobrze wymieszaj. Dodać przyprawy, pieprz, sól i ponownie dokładnie wymieszać. Blachę do pieczenia wyłóż folią do pieczenia i posmaruj olejem. Z mięsa mielonego uformuj małe kulki i ułóż je na blasze do pieczenia. W małej misce połączyć majonez, wodę, śmietanę, wymieszać i równomiernie polać jeże. Włóż do piekarnika nagrzanego na sto osiemdziesiąt stopni na trzydzieści pięć minut.

Tradycyjnie wiele osób przygotowuje kotlety i klopsiki z mięsa mielonego. Dyskutuj o co chodzi pyszne opcje naczynia, nie ma potrzeby. Ale nadal musisz zrozumieć, że ten produkt nadaje się do znacznie ciekawszych i bardziej różnorodnych eksperymentów kulinarnych. Dlatego w tej części strony rozważamy nie tylko sekrety przygotowywania pysznych kotletów, ale także inne opcje zastosowanie kulinarne mięso mielone.

Dania z mięsa mielonego, przepisy kulinarne ze zdjęciami pozwalają wymyślić różnorodne eksperymenty kulinarne i niespodzianka. Chociaż pierwsza znajomość tego produktu zaczyna się oczywiście od kotletów. Istnieją różne sztuczki dotyczące smażenia pyszne kotlety. Młoda gospodyni domowa wie z własnego doświadczenia, że ​​potrafi przygotować soczyste i soczyste pyszne kotlety Nie zawsze to działa. Tutaj oczywiście trzeba skupić się na konkretnym przepisie, ale nadal zaleca się dodanie do mięsa mielonego odrobiny cebuli, masło, chleb namoczony w mleku.

No dobra, z kotletami to jasne, ale co jeszcze można szybko i smacznie ugotować z mięsa mielonego? Doskonałą opcją byłaby zapiekanka, a do jej przygotowania możesz użyć absolutnie różne warzywa I dodatkowe składniki. Z niego uzyskuje się najbardziej przestronną i lekką, satysfakcjonującą i smaczną zapiekankę tłuczone ziemniaki z mięsem mielonym. Ale nie musisz rozgniatać ziemniaków, ale włóż je do zapiekanki, pokrój je duże kawałki. Ogólnie rzecz biorąc, tutaj musisz skupić się na konkretnym przepisie, którego szeroką gamę można znaleźć w tej sekcji witryny.

Nie wierz nam na słowo, że istnieje wiele opcji przyrządzania mięsa mielonego z wyjątkiem kotletów i klopsików. W tej sekcji naszej kulinarnej witryny internetowej możesz to zobaczyć pod adresem osobiste doświadczenie. Ponieważ mięso mielone nadaje się do robienia placków i placków, można nim nadziewać ziemniaki, cukinię, gotować osobno z kapustą lub robić gołąbki.

Dania z mięsa mielonego: szybkie przepisy ze zdjęciami w tej części strony z pewnością otworzą przed Tobą niesamowity świat kulinarny. Mamy nadzieję, że Wasze kulinarne eksperymenty zakończą się sukcesem i dostarczą Państwu niezwykle pozytywnych wrażeń.

05.01.2019

Khanum z mięsem, cebulą i ziemniakami w szybkowarze

Składniki: warzywa, olej, kurkuma, kminek, pieprz, sól, ziemniaki, cebula, mięso mielone, woda, mąka, jajko

Chanum uzbecki z mięsem i ziemniakami to smaczne i sycące danie. Możesz przygotować chan w domu w szybkowarze - to całkiem dobry sposób. Chętnie podpowiemy co i jak zrobić.

Składniki:
Dla testu:
- 200 ml wody;
- 450-500 g mąki pszennej;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka. sól;
- 2-3 łyżki. olej roślinny.

Do wypełnienia:
- 500 gramów mięsa mielonego;
- 2-3 kawałki cebuli;
- 2 ziemniaki;
- sól dla smaku;

- 0,5 łyżeczki kminek;
- 0,5 łyżeczki mielona kurkuma.

Inny:
- 30-40 gramów masła;
- 4-5 gałązek świeżych ziół.

10.10.2018

Gniazda makaronowe z mięsem mielonym w piekarniku

Składniki: gniazda makaronowe, mięso mielone, ser, marchew, cebula, śmietana, woda, sól, pieprz czarny, olej roślinny

Gniazda makaronu z mięsem mielonym gotowane w piekarniku to doskonała opcja na obfity posiłek. rodzinny obiad lub obiad. Jest to zarówno przystawka, jak i danie mięsne od razu, więc przygotowanie go pozwoli Ci zaoszczędzić czas.
Składniki:
- 6-7 sztuk gniazd makaronowych;
- 400 gramów mięsa mielonego;
- 100 gramów sera;
- 100 gramów marchwi;
- 100 gramów cebuli;
- 150 gramów kwaśnej śmietany;
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz do smaku;
- olej roślinny do smażenia.

30.06.2018

Przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym

Składniki: makaron, mięso mielone, cebula, ser, sól, przyprawa, jajko, śmietana

Składniki:

- 200 gramów makaronu;
- 500 gramów mięsa mielonego;
- 1 cebula;
- 200 gramów sera;
- sól;
- przyprawy;
- 1 jajko;
- pół szklanki śmietanki lub wody.

18.06.2018

Makaron z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym

Składniki: makaron, mięso mielone, cebula, koncentrat pomidorowy, olej roślinny, woda, sól, przyprawy

Pyszny makaron z mięsem mielonym pomoże Ci przygotować szybkie i smaczne, lekkie i sycące danie. Obejrzyj nasz przepis, ucz się i zdecydowanie gotuj - naprawdę Ci się spodoba!
Składniki:
- 300 gramów makaronu;
- 350 gramów mięsa mielonego lub kurczaka;
- 2 cebule;
- 2-3 łyżki. l. pasta pomidorowa;
- 3 t.l. olej roślinny;
- 2/3 szklanki wody (opcjonalnie);
- sól;
- przyprawy - do smaku.

17.06.2018

Spaghetti bolognese"

Składniki: spaghetti, cebula, marchewka, mięso mielone, pomidor, czosnek, sól

Składniki:

- 300 gramów spaghetti,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- 400 gramów mielonego mięsa wieprzowego i wołowego,
- 250 gramów pomidorów we własnym soku,
- 3-4 ząbki czosnku,
- sól.

31.05.2018

Zupa z klopsikami z kurczaka

Składniki: pierś z kurczaka, woda, warzywa, jajko, kasza manna, sól, pieprz, cebula, olej, marchew, ziemniaki, czosnek, makaron

Zupa z klopsikami z kurczaka jest łatwa do przygotowania. Bardzo często gotuję ją na obiad, moja rodzina zajada ją w oba policzki. Dzielę się z Wami przepisem na zupę.

Składniki:

- 1 pierś z kurczaka;
- 2 litry wody;
- garść zieleni;
- 1 jajko;
- 1 łyżka. Kasza manna;
- sól;
- pieprz;
- 1 cebula;
- ghee;
- 1 marchewka;
- 3 ziemniaki;
- 2 ząbki czosnku;
- 10 gramów makaronu.

30.05.2018

Makaron zapiekany z mięsem mielonym

Składniki: makaron, mięso mielone, ser, koperek, sól, pieprz, masło

Zwykle makaron gotuje się lub gotuje na patelni. Ale dzisiaj proponuję spróbować czegoś niezwykłego pyszny makaron zapiekane z mięsem mielonym.

Składniki:

- 150 gramów makaronu,
- 250 gramów mielonego mięsa wieprzowego,
- 90 gramów twardego sera,
- 5 gramów koperku,
- sól,
- czarny pieprz,
- 1 łyżka. olej roślinny.

03.05.2018

Gulasz warzywny z klopsikami i groszkiem

Składniki: cukinia, cebula, ziemniaki, marchew, papryka, groszek, mięso mielone, koncentrat pomidorowy, czosnek, oliwa, sól, pieprz

Gulasz warzywny Często gotuję dla mojej rodziny na lunch lub kolację. Wyjątkowość tego gulaszu polega na tym, że do dania dodamy także mięso mielone, dzięki czemu gulasz będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący.

Składniki:

- 150 gramów cukinii,
- 1 cebula,
- 3 ziemniaki,
- 1 marchewka,
- 1 słodka czerwona papryka,
- jedna trzecia szklanki zielonego groszku,
- 170 gramów mięsa mielonego,
- 2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy,
- 2 ząbki czosnku,
- 1-2 łyżeczki. olej roślinny,
- sól,
- zmielony czarny pieprz.

02.05.2018

Kiełbaski do smażenia w domu

Składniki: mięso mielone, boczek, cebula, sól, pieprz, czosnek, natka pietruszki, masło, jelita

Na obiad proponuję przygotować pyszne i łatwe w przygotowaniu kiełbaski z mięsa mielonego z boczkiem.

Składniki:

- 500 gramów mięsa mielonego,
- 3 paski boczku,
- 1 cebula,
- sól,
- czarny pieprz,
- pół łyżeczki czosnek granulowany,
- pietruszka,
- olej roślinny,
- jelita.

27.04.2018

Khanum w piekarniku

Składniki: mąka, woda, jajko, sól, mięso, cebula, natka pietruszki, przyprawa

Przyszło do nas bardzo smaczne danie, khanum Kuchnia uzbecka. Szczegółowo opisałem dla Ciebie przepis na gotowanie. Koniecznie spróbuj.

Składniki:

- 350 gramów mąki,
- jedna trzecia szklanki wody,
- 1 jajko,
- sól,
- 500 gramów mięsa lub mięsa mielonego,
- 2 cebule,
- pół pęczka natki pietruszki,
- sól,
- przyprawy.

19.04.2018

Bajgle z mięsem mielonym w piekarniku

Składniki: bajgle, mleko, jajka, cebula, mięso mielone, ser, sól, pieprz, olej roślinny

Nie wiesz czym zaskoczyć rodzinę na lunch lub kolację? Przygotuj dla nich bajgle z mięsem mielonym. To danie pieczone w piekarniku okazuje się po prostu doskonałe: smaczne, pożywne i bardzo apetyczne.

Składniki:
- bajgle - 0,5 opakowania;
- mleko - 1 szklanka;
- jajko - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- mielone mięso wieprzowe i wołowe - 200 g;
- ser twardy - niewielka ilość;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- olej roślinny - 1-2 krople.

14.04.2018

Musaka z ziemniakami i bakłażanem

Składniki: mięso mielone, bakłażan, ziemniaki, cebula, ser, koncentrat pomidorowy, mleko, mąka, masło

Sugeruję gotowanie pyszna zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i bakłażanem. Przepis jest prosty, więc z łatwością poradzisz sobie z gotowaniem.

Składniki:

- 700 gramów mięsa mielonego,
- 1 bakłażan,
- 3-4 ziemniaki,
- 1 cebula,
- ser,
- 1 łyżka. koncentrat pomidorowy,
- 50 gramów mleka,
- 1 łyżeczka. mąka,
- 1 łyżeczka. obrazy olejne

24.03.2018

Makaron mielony po włosku

Składniki: spaghetti, wieprzowina, pomidor, papryka, koncentrat pomidorowy, cebula, sól, pieprz, czosnek, oliwa, parmezan

Przygotowywać pyszny obiad bardzo proste: wystarczy, że zastosujesz ten przepis na makaron z mięsem mielonym – i będziesz gotowy bez żadnych problemów świetne danie, co z pewnością zadowoli każdego członka Twojej rodziny.

Składniki:
- 200 g spaghetti;
- 400 g wieprzowiny;
- 3-4 pomidory;
- 1 słodka papryka;
- 2 łyżki stołowe. pasta lub sos pomidorowy;
- 1 cebula;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku;
- suszony czosnek do smaku;
- 2-3 łyżki. olej roślinny;
- 30 gramów parmezanu.

23.03.2018

Keftedes – kotlety greckie

Składniki: mięso mielone, ziemniaki, jajko, warzywa, cebula, czosnek, bułka tarta, mięta, sól, pieprz, cynamon, masło

Czy wiesz, czym są keftedy? Są to kotlety greckie, mięsne, ale z dodatkiem warzyw. Okazują się pyszne, więc lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci. Wypróbuj je, a będziesz zadowolony!
Składniki:
- 300 gr mielona wieprzowina;
- 150 gramów ziemniaków;
- 1 jajko;
- warzywa do smaku;
- 1 cebula;
- 1 ząbek czosnku;
- 2 łyżki stołowe. bułka tarta;
- mięta do smaku;
- sól dla smaku;
- cynamon do smaku;
- pieprz do smaku;
- 350 ml oleju roślinnego.

21.03.2018

Stosy z mięsem mielonym, ziemniakami i serem

Składniki: wieprzowina, wołowina, jaja, cebula, olej roślinny, jajka, ziemniaki, czosnek, sól, pieprz, przyprawy do mięsa

Jako dodatek proponuję przygotować bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu kotleciki z mięsa mielonego, ziemniaków i sera. Szczegółowo opisałam dla Ciebie przepis na łatwe danie.

Składniki:

- 350 gramów wieprzowiny lub wołowiny;
- 3 jajka;
- 2 cebule;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- 2-3 ziemniaki;
- 2 ząbki czosnku;
- sól;
- czarny pieprz;
- przyprawy do mięsa.

Aby nakarmić rodzinę lub zaskoczyć gości obfitym obiadem, nie trzeba mieć dużego doświadczenia. Niektóre gospodynie domowe, doskonaląc swoje umiejętności kulinarne, stają przed problemem: co szybko i smacznie ugotować z mięsa mielonego? Produkt ten jest na tyle wyjątkowy w dziedzinie tworzenia smacznej i różnorodnej żywności, że nie da się zliczyć przepisów. Kotlety, klopsiki, klopsiki, zrazy czy nadzienie do pasztetów, pasztetów - czy wszystkie bez problemu rozwiązują problem?

Przepisy na przygotowanie dań z mięsa mielonego ze zdjęciami

Jakie danie można przygotować z mięsa mielonego? Wybór przepisów opartych na mięsie mielonym jest lepszy niż tych wykorzystujących świeże całe części. Drugim istotnym argumentem jest czas, bo zajmuje to znacznie mniej w porównaniu do dań mięsnych. Co szczególnie cenne dla początkujących kucharzy lub miłośników gotowania, to fakt, że przepisy oparte na mięsie mielonym pozwolą szybko przygotować pożywne dania na obiad lub trzymać się diety żywienie dietetyczne.

Niektóre niuanse dotyczące samego produktu mięsnego będą wymagały uwagi. Aby zaoszczędzić czas, możesz kupić gotowe mięso mielone w sklepie, a jeśli kwestia jakości jest dla Ciebie istotna, to przygotuj ją w domu. Będziesz potrzebował maszynki do mielenia mięsa lub blendera, a prawie każda część tuszy nadaje się do mielenia. Będziesz w stanie utrzymać jakość produktu mięsnego, jeśli nie będzie on gorszy pod względem właściwości świeże mięso. Główną zasadą jest to, że aby mięso mielone było delikatne, należy je dwukrotnie zmielić.

Szybkie ciasto w galarecie z mieloną wołowiną

(img3= Ciasto z galaretką: obfite nadzienie z mielona wołowina}

Jeśli wybierzesz przepis na ciasto z galaretką, możesz to zrobić szybka ręka. Naczynie nadaje się do codzienny stół, a gdy chcesz podać pożywny obiad i to szybko, nie będzie trudno rozpieszczać bliskich ciastem z galaretką. Ten przepis pomoże Ci, gdy chcesz szybko i satysfakcjonująco nakarmić gości, którzy nagle zjawiają się pod Twoimi drzwiami.

Z 400 g mielonej wołowiny bierzemy:

• 500 ml kefiru;
• 700 g mąki;
• 150 olejów;
• 3 jajka;
• 60 g cukru;
• 10 g sody;
• 1 cebula;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Cebulę posiekać, podsmażyć na patelni, dodać do niej posiekane mięso.
2. Do nadzienia ubij jajkami cukier granulowany, dodaj sodę do kefiru, wlej do masy jajecznej.
3. Dodać mąkę, wymieszać, dodać miękkie masło.
4. Do formy wlać połowę ciasta, rozłożyć nadzienie (mięso mielone z cebulą), a następnie wylać na nie resztę ciasta.
5. Ciasto będzie się gotować przed podaniem od 20 do 25 minut.

Kotlety z ryżem zapiekane w piekarniku

Co można szybko zrobić z mięsa mielonego? Najlepszy przykład– kotlety z ryżem, pieczone w piekarniku. To proste danie jest łatwe w przygotowaniu, sycące i smaczne, a także opłacalne. Ciekawy ten przepis będzie dla fanów zdrowe odżywianie, dietetyczne lub dla tych, którzy lubią układać, ponieważ do takich kotletów nadaje się każde siekane mięso. Jedzenie gotowane w piekarniku również będzie w końcu zdrowe.

Na 500 g mięsa mielonego (dowolnego) bierzemy:

• 1 szklanka ryżu;
• 1 cebula;
• 250 g bulionu;
• około 30 g mąki.

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować, odsączyć pozostały płyn i ostudzić. Dodajemy do posiekanego mięsa mielonego, mieszamy.
2. Do mieszanki wsyp cebulę (drobno posiekaną), dodaj pieprz i sól.
3. Formujemy kotlety, kładziemy je na patelni, smażymy z każdej strony. Następnie ostrożnie ułóż kotlety na dnie patelni.
4. Naczynie zalać bulionem i wstawić wszystko do piekarnika. Już za pół godziny możesz złożyć wniosek gotowe danie na stół.

Makaron z mięsem mielonym i grzybami w powolnej kuchence

Mając w domu multicooker, nie musisz się zastanawiać, z mięsa mielonego? Jeśli chcesz szybko przygotować coś gorącego i nakarmić całą rodzinę, jest to idealne rozwiązanie dla Ciebie. przepis wystarczy dania, w których mięso mielone dobrze komponuje się z makaronem i grzybami. kreacja obfity obiad przygotowanie szybkiego posiłku w multicookerze jest zadaniem wykonalnym nawet dla początkujących kucharzy, wystarczy tylko ściśle przestrzegać przepisu;

Na 100 g mięsa mielonego (dowolnego) weź:

• 150 g makaronu;
• 100 g grzybów (wystarczą mrożone);
• 40 g oliwy lub innego oleju;
• 1 cebula.

Przygotowanie:

1. Do miski wlać olej i włączyć opcję „pieczenia” na kilka minut.
2. Cebulę posiekać, wrzucić do wolnowaru do smażenia, dodać posiekane grzyby.
3. Dodajemy mięso mielone w małych porcjach, tak aby nie utworzyło się duże grudki.
4. Następnie wlej tam makaron.
5. Składniki wymieszaj w powolnym naczyniu i gotuj na wolnym ogniu przez około 60 minut.

Ciasto z kapustą i mielonym kurczakiem na kefirze

Na obfite posiłki natychmiastowe gotowanie Obejmuje to również przepis na ciasto, którego głównymi składnikami są siekany drób i kapusta. Aby wypieki były delikatne i przewiewne, ciasto zagniata się kefirem. Danie zadowoli wszystkich i nie będzie czasu na zepsucie: gotowe ciasto zjedzone natychmiast. Na 300 g mięsa mielonego przygotuj:

• 400 g kapusty (duszonej);
• 200 ml kefiru;
• 1 szklanka mąki;
• 25 g cukru;
• 150 g masła (miękkiego);
• 1 łyżeczka soli;
• 3 jajka.

Przygotowanie:

1. Ubij jedno jajko z cukrem i solą. Powstałą masę jajeczną wymieszaj ze szklanką kefiru, dodaj zmiękczone masło.
2. Mięso z kurczaka smażymy na patelni kilka minut, następnie mieszamy z kapustą.
3. Ciasto podzielić na pół, jedną połowę wylać do formy jako spód i na wierzch nałożyć nadzienie. Całość zalać pozostałą połową ciasta.
4. Przygotowanie ciasta zajmie nie więcej niż 25 minut.

Klopsiki z sosem na patelni

Skategoryzowane najpopularniejsze dania na bazie mięsa mielonego. Idealna opcja To, co ułatwia ich wdrożenie, to łatwość przygotowania i szybkość wykonania, zwłaszcza gdy trzeba się zastanowić, co ugotować na danie główne z mięsa mielonego lub czym nakarmić dzieci, jeśli nie chcą jeść zupy. Nie potrzebujesz nawet dodatku do klopsików, jeśli robisz danie z siekanego tłustego mięsa z sosem. Zajmie to trochę czasu, ale każdy połknie gorące klopsiki, nie ukrywając przyjemności.

Z 500 g mięsa mielonego bierzemy:

• 0,5 szklanki ryżu;
• 450 ml wody (na sos);
• 30 g mąki;
• 1 jajko;
• 30 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego;
• 1 cebula;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować na puszystą masę, odcedzić Nadmiar wody.
2. Podsmaż cebulę z posiekanym mięsem. Dodaj tutaj jajko i ryż i dokładnie wymieszaj.
3. Z powstałej masy uformuj klopsiki w formie małej kulki.
4. Na patelnię wlać olej i smażyć klopsiki z jednej strony. Następnie odwrócić, zalać wymieszaną wodą koncentrat pomidorowy i sól.
5. Przykryj naczynie pokrywką i pozostaw do zagotowania.
6. W osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę z mąką, po dziesięciu minutach dodaj tę mieszaninę do klopsików, doprowadzając do gotowości przez kolejne 20 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z mieloną wieprzowiną

Co ugotować z mielonej wieprzowiny jest smaczne i szybkie? Jeśli odpowiada Ci opcja obfitego dania pieczonego w piekarniku z apetyczną skórką, zwróć uwagę na. Bardziej znanym i znanym rozumieniem nazwy potrawy jest zapiekanka. Trudność polega na tym, że podczas pieczenia musisz podążać reżim temperaturowy. Doświadczeni kucharze Zaleca się zacząć od średniej temperatury i stopniowo ją zwiększać.

Na 300 g mielonego mięsa wieprzowego bierzemy:

• 600 g ziemniaków;
• 250 g bulionu (warzywnego);
• 1 ząbek czosnku;
• 3 cebule;
• 40 g sera;
• 300 g kwaśnej śmietany;
• 1 szklanka śmietanki;
• 30 g masła (masło);
• pietruszka, koperek, papryka.

Przygotowanie:

1. Podsmaż posiekaną cebulę, dodając odrobinę wody.
2. Na drugiej patelni wymieszaj posiekaną wieprzowinę z czosnkiem i papryką, smaż mieszaninę przez około dziesięć 10 minut.
3. Pokrojone w plasterki ziemniaki układamy równą warstwą na dnie patelni, na wierzch układamy warstwy podsmażonej cebuli, a następnie mięso mielone. Posypać ziołami.
4. Wlać bulion do formy i wstawić naczynie do piekarnika na pół godziny.
5. Ubij śmietanę ze śmietaną, solą, papryką.
6. Powstałą mieszaniną wylewamy na zapiekankę, posypując wierzch startym serem. Pozostaw naczynie w piekarniku na 10-15 minut, aż utworzy się apetyczna skórka.

Zapiekanka z mielonej jagnięciny i warzyw

W oparciu o 500 g mielona jagnięcina musisz wziąć:

• 4 ziemniaki;
• 2 łodygi selera;
• pół cukinii;
• 1 cebula;
• 80ml Oliwa z oliwek;
• łyżeczka kolendry, papryki;
• 50 g sera,
• 3 ząbki czosnku,
• pęczek pietruszki.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki zetrzeć na tarce, wymieszać z dwiema łyżkami oliwy i wstawić do piekarnika na kwadrans.
2. W tym czasie posiekaj cebulę i podsmaż razem z cukinią i selerem.
3. Osobno podsmażyć posiekaną jagnięcinę, przyprawy i posiekaną natkę pietruszki.
4. Wyjmij ziemniaki z piekarnik, na wierzchu ułożyć warzywa, mięso mielone, starty ser. Gotuj zapiekankę przez kolejny kwadrans.

Jak szybko rozmrozić mięso mielone w domu

Planując ugotować coś pysznego z mięsa mielonego, gospodynie domowe muszą zmierzyć się z kolejnym ważnym pytaniem – jak szybko to rozmrozić? Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, rozmrożenie produktu mięsnego nastąpi najszybciej. Ale ta metoda ma wady - utratę soczystości i wyglądu nieprzyjemny zapach. Nie należy wykluczać innych metod, jeśli nie ma czasu na naturalne rozmrożenie produktu.

Gdy mięso mielone jest drobno posiekane, do rozmrażania nadaje się pojemnik z zimną wodą. Możesz przyspieszyć proces, jeśli kilkakrotnie zmienisz chłodny płyn na zimniejszy, wtedy zachowa swój smak, a sam proces zajmie około kwadransa. Korzystanie z łaźni wodnej, która przyspieszy rozmrażanie zamrożonego produktu, pozwoli rozpocząć gotowanie już za pół godziny.

Dowiedz się przez niezwykłe przepisy w domu.

Przepis wideo na zrobienie lasagne z mięsem mielonym na drugie danie

Lasagne, podobnie jak pizza, jest daniem pożywnym, dlatego nadaje się jako drugie danie. Klasyczny zakłada obecność siekanego mięsa jako obowiązkowego składnika. Bez niego lasagne nie byłaby taka sama. pyszne jedzenie, który wielu osobom tak bardzo się podoba. Słynne danie Kuchnia włoska, w którym każda kolejna warstwa jest wymieszana z nadzieniem, można z niego gotować przepis wideo krok po krokułatwiej i szybciej. Skorzystaj z rekomendacji z filmu: