Ako variť diétne dezerty na chudnutie. Nízkokalorické sladkosti: zoznam diétnych dezertov

Príprava na leto je o tom, aby ste svoje telo dostali do dokonalej kondície, no nie je to dôvod na odopieranie si sladkostí. Práve tieto recepty pomôžu urobiť dezerty nielen chutné, ale aj zdravé.

Nenapraviteľný maškrtník si môže bez výčitiek dopriať proteínové maškrty.

Tak kde začať? V tomto prípade môžete byť pokojní, pretože existuje päť úžasných receptov na pečenie proteínových dezertov, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. Pomôžu udržať rovnováhu medzi „nepotlačiteľnou chuťou na sladké“ a dokonalou postavou. Vafle, šišky, sušienky a palacinky - zo všetkého trochu a dodržiava sa diéta pre sladkého.

1. Vafle s bielou čokoládou a brownies.

Ako sa zaobísť bez receptu, kde sa používajú vafle? Odpoveď je nie. Dezert, ktorý zahŕňa túto chrumkavú pochúťku, má nielen skvelá chuť, ale nabíja celé telo energiou av prípade prípravy zo „správnych“ produktov - užitočnou energiou. Vďaka nízkemu obsahu cukru na vafle je tento dezert nízkokalorický. Chuť toho však nie je jednoduchá, pretože zloženie obsahuje čokoládu. Vďaka pridaniu proteínového prášku pribudne svalová hmota, no nie kilá navyše. Preto sa nehanbite a môžete upiecť vafle celú horu. Minimálna sada ingrediencie, trochu voľného času a môžete sa tešiť.

Požadované produkty:

1. Oblátky:

Pšeničná múka - 100 gr.
Proteínový prášok - 50 g.
Korenie "Stevia" (zvyčajne sa predávajú semená, ale môže byť aj v spracovanej verzii - granule) - 2 polievkové lyžice. lži.
Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lži.
Prášok do pečiva - ½ lyžičky.
Mlieko - ¾ šálky.
Bielkoviny z veľkých vajec - 2 ks.
Nízkokalorický jogurt kefír bez tuku) - ¼ šálky.

2. Používa sa na vypchávanie nasledujúce produkty na jednu porciu:

hotové sušienky nakrájané na plátky (asi 100 gramov),
biela čokoláda rozpustená vo vodnom kúpeli (1 polievková lyžica),
arašidové maslo (2 polievkové lyžice).

varenie:

Najprv musíte dať vaflovú žehličku na strednú teplotu, aby sa zahriala.
Všetky suché ingrediencie, ktorými sú múka, proteínový (proteínový) prášok, kakaový prášok, korenie Stévia a prášok do pečiva, zmiešame v miske.
V samostatnom pohári dobre vyšľaháme bielka, mlieko, jogurt (alebo kefír).
V hrnčeku s mliekom a vajcami zmiešame po malých dávkach suché ingrediencie a postupne šľaháme. Konzistencia by mala byť ako kyslá smotana.
V malých porciách musíte zmes poslať do vaflového železa a vyprážať vafle.

Podávajte, bohato poliate rozpustenou bielou čokoládou, na vrch oblátok poukladajte plátky brownie a dezertnou lyžičkou chaoticky namažte arašidové maslo. To je celý recept, môžete si pochutnať!

Nutričná hodnota jednej vafle bez náplne:

120 kalórií,
celkové množstvo tuku - 1,5 g.,
bielkoviny - 11 g.

2. Horká čokoláda a kokosové šišky.

Šišky! Aké ťažké je zaobísť sa bez tohto lahodného dezertu v mene harmónie vlastného tela! Tento recept vám však umožní vychutnať si ho bez poškodenia postavy a chuť nebude nižšia ako „obyčajné“ šišky. Takže všetky oči na recept.

Požadované produkty:

1. Šišky:

Pšeničná múka hrubé brúsenie- 60 gr.,
Tmavý kakaový prášok - 2 lyžice. lol.,
Prášok do pečiva - ¾ lyžičky,
Kuracie vajce veľké (alebo 2 malé) - 1,
Nesladené mandľové mlieko - ¼ šálky
Nízkokalorický jogurt (môže byť nízkotučný kefír) - ¼ šálky,
konzervovaná tekvica - ¼ šálky (môžete použiť aj baby tekvicové pyré),
Kokosový extrakt - 1 lyžička.

2. Glazúra:

Kokosový olej - 2 lyžice. lol.,
Nízkokalorický jogurt (nízkotučný kefír môže byť) - 2 polievkové lyžice. lol.,
Mandľové mlieko bez cukru - 3 lyžice. lol.,
Korenie "Stevia" - 1-2 lyžice. lol.,
Kúsky horkej čokolády - 2 polievkové lyžice. lži..

varenie:

Predhrejte rúru na maximálnu teplotu.
Suché ingrediencie: múku, proteínový (proteínový) prášok, kakaový prášok, stéviové korenie a prášok do pečiva zmiešame v hlbokej miske.
Zmiešajte mandľové mlieko, vajce, jogurt, tekvicový a kokosový extrakt v samostatnej miske.
Potom všetko jemne premiešajte, môžete použiť silikónovú špachtľu, premiešajte, kým sa produkty nestanú homogénnou viskóznou hmotou.
Formu na šišky vymastíme zeleninový olej a vložte do nich cesto.
Pečieme asi 12 minút, podľa potreby aj dlhšie. Skontrolujte pripravenosť špáradlom - po ponorení do šišky by malo byť suché.
Po upečení musia šišky trochu vychladnúť, „odpočívať“.
Kým donuty chladnú, môžete si pripraviť polevu.
Kokosový olej zohrievame na ohni asi 15-20 sekúnd, v prípade potreby použijeme bežnú mikrovlnku.
Pridajte jogurt do masla mandľové mlieko a Stévia. Všetko dobre premiešajte, kým jednotná konzistencia, môžete dokonca poraziť.
Keď šišky vychladnú, namáčame každú do polevy.
Roztopte tmavú čokoládu a na vrch nalejte glazúrovaný dezert.

Tento recept vám v kuchyni zaberie viac času. Ale po ochutnaní šišiek, ktoré sa rozplývajú v ústach, bude okamžite jasné - práca to nebola márna!

Výživové údaje na 1 donut bez plnky:

155 kalórií,
celkový tuk - 8 gr.,
celkové množstvo uhľohydrátov - 15 gr.,
proteín - 10 gr.

3. Hľuzovky z biela čokoláda Oreo.

Nebojte sa koláčikov, ktoré sú súčasťou tohto dezertu, práve ony tu pomôžu zachovať pikantnú „hľuzovkovú“ notu. Nie je dôvod na obavy, pretože pridanie bielkovín a kazeínu do nej robí hľuzovky veľmi užitočné pre svalovú hmotu. A vďaka bielej čokoláde, ktorá sa naleje na vrch dezertu, je mimoriadne chutný! Jediným negatívom môže byť len fakt, že ich je vždy málo, bez ohľadu na to, koľko toho zjete!

Požadované produkty:

Proteínový prášok - 35 g.,
Kazeínový prášok - 31 g.,
Kokosové vločky - ¼ šálky + 2 polievkové lyžice. lol.,
Korenie "Stevia" - 3 polievkové lyžice. lol.,
Čokoládové sušienky (najlepšie okrúhle a malé, napríklad "Oreo") - 10 ks. a 5 ks. (rozdrviť a použiť ako prášok)
Oreo vafle - 10 malých tanierov,
Nízkokalorický jogurt (nízkotučný kefír môže byť) - 1 šálka,
Kúsky bielej čokolády - ¾ šálky.

varenie:

Proteínové a kazeínové prášky, múka, kokosové vločky, celé sušienky, vafle a stévia sa posielajú do kuchynského robota na miešanie a mletie.
Potom do tejto zmesi pridajte jogurt a znovu zapnite procesor. Hmota by mala byť hustá a lepkavá.
Z tejto kompozície sa získa približne 21 guľôčok. Pre pohodlie ich môžete zabaliť do pergamenového papiera a poslať ich do chladu mraznička asi pol hodiny.
Tentokrát si pripravíme bielu čokoládu, na to sa musí pár roztopiť do tekutého stavu.
Namáčajte každú hľuzovku jednotlivo v čokoláde a položte späť na pergamenový papier. Kým čokoláda úplne nestuhla, môžete hľuzovky posypať rozdrvenými sušienkami.
Potom opäť na 30 minút do mrazničky. A všetko je pripravené, môžete vyskúšať!

Nutričná hodnota na 1 hľuzovku bez náplne:

100 kalórií,
celkové množstvo uhľohydrátov - 13 gr.,
bielkoviny - 5 g.

4. Cookies "Konfetová torta"

Tento recept je dosť zložitý. Aby to fungovalo chutné koláčiky, musíte vynaložiť úsilie, a preto musíte postupovať podľa receptu krok za krokom. Doba varenia je približne 5 - 9 minút, čo znamená, že je lepšie variť tesne pred podávaním.

Hmotnosť jedného koláčika je 8 gramov. Na jeden koláčik je to dosť veľa a môže sa zdať, že bielkoviny v tejto hmote sa stratia a nebudú pôsobiť na zamýšľaný účel. Ale to je len na prvý pohľad!

Požadované produkty:

Proteínový prášok - 67 g.,
Cícer - 1 plechovka (240 gr.),
Korenie "Stevia" - ½ šálky,
Kokosové vločky - ¼ šálky
Hnedý (trstinový) cukor - 3 lyžice. lol.,
Veľké kuracie vajce - 1 ks.,
Jablková omáčka - ½ šálky
Mlieko - 2 polievkové lyžice. lol.,
Vanilkový extrakt - 1 lyžička,
Farebná poleva na koláče - 2 polievkové lyžice. lži..

varenie:

Predhrejte rúru na maximálnu teplotu.
Cícer dobre umyte. Zmiešame hrášok, vajce, jablkový pretlak, mlieko a vanilkový extrakt v kuchynskom robote. Všetko miešame do homogénnej hmoty.
Potom pridajte Stéviu hnedý cukor, proteínový prášok, kokosové lupienky a posýpky. A opäť všetko premiešame.
Cesto by nemalo byť uvarené na tvrdo, malo by byť také riedke, aby sa vám lepilo na ruky a husté, aby držalo tvar na plechu. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu mlieka.
Formujeme malé sušienky vo forme medailí a dáme ich na plech. Z tohto množstva cesta sa získa približne 10 kusov.
V rúre a zabudnite na sušienky na 8-10 minút. Môže to byť dlhšie, ak máte radi sušienky suchšie.

Nutričné hodnoty na 1 sušienku bez plnky:

115 kalórií,
celkový tuk - 4 g.,
celkové množstvo uhľohydrátov - 10 gr.,
bielkoviny - 8 g.

5. proteínové palacinky s malinami a bielou čokoládou.

Kto by nemal rád palacinky? Chuť detstva, odmietol by niekto? Nie! Obyčajné palacinky s prídavkom bielkovín sa stanú pre svaly len „bojovou ranou“ a maliny a čokoláda ich urobia mimoriadne chutnými. Proteín tiež pomôže obnoviť silu po ťažkom tréningu alebo ťažkej fyzickej aktivite bez toho, aby to ovplyvnilo obsah prebytočného tuku. Čas varenia nebude trvať dlhšie ako 15 minút.

Požadované produkty:

1. Palacinky:

Proteínový prášok - 34 g.,
Celozrnná múka - ½ šálky
Korenie "Stevia" - 1 polievková lyžica. lol.,
Prášok do pečiva - 1 lyžička,
Mlieko - ½ šálky
Veľké kuracie vajce - 1 ks.,
Jablková omáčka - ¼ šálky
Tekvicové pyré - ¼ šálky
Vanilkový extrakt - ¼ lyžičky,

2. Plnenie:

Mrazené maliny - ¼ šálky
javorový sirup - 2 lyžice. lol.,
Kokosový olej - 1 polievková lyžica. lol.,
Biela čokoláda, rozpustená - 1 polievková lyžica. lol.,
Proteínové tyčinky s príchuťou maliny a bielej čokolády - 1-2 ks.

varenie:

Položte panvicu alebo panvicu na strednú teplotu.
Zmiešame múku, proteínový prášok, stéviu a prášok do pečiva.
Zvlášť rozšľaháme vajcia, mlieko, jablkové a tekvicové pyré, vanilkový extrakt.
Potom všetko spojíme a premiešame, pridáme maliny.
Ďalej lievance opekáme na panvici z oboch strán 3-4 minúty na každej.
Na plnku stačí všetky ingrediencie dobre vyšľahať.
Na hotové palacinky poukladáme vopred nakrájané kúsky proteínových tyčiniek a výdatne prelejeme plnkou. Krásne a veľmi chutné!

Nutričné hodnoty na 1 palacinku bez plnky:

465 kalórií,
celkové množstvo tuku - 10 gr.,
celkové množstvo uhľohydrátov - 56 gr.,
bielkoviny - 40 g.

Aké sú najlepšie proteínové dezerty? Ako ich variť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Dezerty sú pre každého človeka malou radosťou. Mnohí, ktorí schudnú z vyprážaných a tučné jedlo môžu odmietnuť, ale je ťažké zbaviť sa svojich obľúbených pochúťok. A najčastejšie rozoberať na koláče a pečivo. Ale existuje cesta von! Na tento účel bolo vyvinutých veľa receptov na dobroty, ktoré sú neškodné do pása a obsahujú málo kalórií. Niektoré atraktívne recepty na proteínové dezerty sú popísané nižšie.

Proteínové dezerty

Telo potrebuje bielkoviny ako stavebný materiál pre svaly, pokožku a vlasy, najmä počas diéty. Ale bielkoviny môžete získať nielen z mliečnych a mäsových jedál. Môžete variť atraktívne proteínové dezerty:

Ovsené sušienky. Zloženie: nízkotučný kefír, orechy a sušené ovocie, Herkules, med, vanilka a škorica. Ak chcete vytvoriť tento koláčik, vločky vopred namočte do kyslomliečneho jedla. Potom pridajte všetko ostatné, dobre premiešajte, kým husté cesto. Ďalej formujte sušienky a uložte ich na plech. Pečieme pri 180°C pol hodiny. 100 g pečiva obsahuje menej ako 90 kcal.
Proteínové banánové palacinky. V miske zmiešame bielka, rozdrvený banán a vajíčko. Všetko vyšľaháme a nalejeme do panvice. Vyprážame z oboch strán.
Palacinky s ovocím. Zloženie: ovsené vločky, proteín, bobule, banán, ripper. Všetko zmiešame s pomletými vločkami, šľaháme, kým hmota nie je jednotná. Pečieme ako jednoduché palacinky. Ozdobte bobuľami a medom.
Panna cotta talianska. Zloženie: vrecúško želatíny, nízkotučná smotana a mlieko, stévia, vanilka, voda, jahody. Najprv si zohrejte stéviový krém. Želatínu rozpustite. Zohrejte mlieko. Zmiešame s napučanou želatínou. Všetky ingrediencie vyšľaháme a necháme vychladnúť. Potom všetko pošlite na pár hodín do chladničky. Ďalej rozdrvíme jahody. Potom položte druhú vrstvu džemu a panna cottu ozdobte lístkami mäty. Je lepšie naliať všetko do smotany naraz.

Eclairs

Jedli ste niekedy zákusky? Toto lahodný dezert s proteínovým krémom, to má každý rád. Vezmite:

tri vaječné bielky;
mlieko - 125 ml;
100 g kravského masla;
voda - 125 ml;
5 kuracích vajec;
štipka soli;
150 g pšeničnej múky;
1 st. Sahara.

Pripravte si zákusky takto:

Najprv vymiesime cesto. Za týmto účelom položte panvicu na oheň, pridajte vodu (125 ml), kravské maslo (100 g) a mlieko (125 ml). Za stáleho miešania privedieme do varu. Potom znížte teplotu na strednú. Pridajte štipku cukru a soli, dobre premiešajte.
Za stáleho miešania pridajte všetku múku naraz, mieste 2 minúty. Cesto by sa malo stať rovnakým typom a začať sa valiť do gule. Dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Skúste cesto prevrátiť, aby sa všetka múka „uvarila“.
Cesto preložíme na dosku vychladnúť.
Po jednom vmiešame vajíčka. Pravdepodobne budete potrebovať len 4 vajcia, záleží na ich parametroch. Po každom pridanom vajci dobre vareškou premiešame, kým nie je cesto jednotné. Dokončite miesenie, keď bude mäkké a lesklé. Z lyžice by sa cesto malo pomaly posúvať, s rovnakým typom širokej stuhy. Pozor! Ak je cesto príliš husté, zákusky nevykysnú! Vajíčka preto pridávajte postupne.
Teraz vysteľte plech papierom na pečenie. Položte naň cesto v ľubovoľnom tvare. Môžu to byť profiteroles alebo eclairs, alebo čokoľvek iné. Cesto dobre rozotrieme cukrárskym vreckom. Ak ho nemáte, použite tesné vrecko alebo len lyžicu. Medzi zákusky nechajte nejaký priestor, pretože sa pri varení roztiahnu.
Pošlite zákusky do rúry zohriatej na 200 - 240 ° C na 20 minút. Pozor! Rúru neotvárajte, kým plne pripravený Produkty! Inak sa usadia. Eclairs by mali byť suché a zlaté na vrchu. Potom teplotu znížime na 160 °C a pečieme ďalších 7 minút. Potom vypnite oheň a nechajte vychladnúť. Keď rúra úplne vychladne, mierne ju otvorte. Ešte raz sa uistite, že vychladol, a vyberte zákusky. Kým sa pečú, urobte proteínový krém.
Za týmto účelom zmiešajte v hrnci pohár cukru a vody (100 ml). Dajte na oheň, varte, počkajte, kým sirup zhustne. Po troche sirupu ponorte lyžicu do studenej vody a zrolujte do gule. Ak sa guľa vytvorí ľahko, sirup je hotový.
Kým sa sirup pripravuje, začnite šľahať studené bielka. Aby lepšie držali tvar, pridajte štipku soli a trochu kyselina citrónová. Pozor! Neustále šľahajte vaječné bielka!
Keď je sirup hotový, pomaly ho tenkým prúdom nalejte do vaječných bielkov, bez zastavenia šľahania. Pokračujte v šľahaní, kým krém nevychladne. Aby sa rýchlejšie ochladilo, riad so smotanou počas varenia možno vložiť do misky s studená voda.
Odrežte zákusky, v prípade potreby odstráňte mäkké jadro.
Naplňte koláčiky proteínovým krémom. Teraz môžete jesť.

Keď uvaríte proteínový krém, stane sa hustejším. Navyše vajíčka dekontaminujete. Hotový krém Je možné uložiť 36 hodín. Týmto spôsobom môžete pripraviť zákusky, pudingové krúžky, veľké pudingové koláče, profiterolky. Všetko závisí od tvaru, ktorý dáte testu na hárku. Tak fantazírujte!

Eclairs môžete napchať nielen proteínovým krémom, ale aj inými slanými a sladkými náplňami. Ak chcete, môžete ich glazovať. Môžete si vyrobiť koláč z hotových profiteroles a eclairs.

Berry pena

Poďme zistiť, ako urobiť bobuľovo-proteínový penový dezert. Jedná sa o veľmi jemné, ľahké a vzdušné jedlo s bohatou bobuľovou chuťou. Vezmite:

Pripravte si tento penový proteínový dezert nasledovne:

Umyte bobule na penu, osušte, zbavte ich chvostov a vetvičiek.
Zmiešajte bobule a cukor v malej miske. Bobule zľahka rozdrvíme lyžičkou a premiešame, aby sa cukor v šťave rýchlejšie rozpustil.
Pretrite bobule cez sito.
Oddeľte proteín od žĺtka. Pridajte štipku soli, aby sa bielko dobre vyšľahalo. Vyšľahajte ho do stabilnej a pevnej peny.
Pridajte bobuľový sirup a znova šľahajte do hladka. Pred podávaním ozdobte bobuľami a čerstvou mätou.

Instantný proteínový dezert

Ku káve na raňajky dostanete roztomilé marshmallows. Z prísad si môžete vziať dátumy, semená, brusnice, ale s čokoládou - najchutnejšie! Budete potrebovať:

jeden vaječný bielok;
0,5 lyžičky zeleninový olej;
cukrárske ozdoby cukor - tri hrste;
1,5 st. l. práškového cukru;
1 st. l. čokoládové hobliny.

Ak chcete vytvoriť tento proteínový dezert, postupujte takto:

Vychladnutý proteín zmiešame s práškovým cukrom. Šľaháme mixérom.
Čokoládu nasekajte na drobky a pošlite do vyšľahaného bielka. Jemne premiešame.
Košíčky na muffiny zľahka vymastíme a lyžicou do nich vložíme nadýchanú zmes.
Produkty varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd pri 750 W. Keď hmota narastie, vypnite zariadenie, nechajte produkty usadiť. Získajte to potom.
Hornú časť výrobkov brúste farebnými drobkami.
Jemný dezert podávať vo formách. Chutí ako marshmallow.

Na vytvorenie tohto proteínového diétneho dezertu budete potrebovať:

Recept na toto jedlo implementujte takto:

Zmiešajte kávu, vodu a čokoládové lupienky v malej miske. Roztopte vo vodnom kúpeli.
Spojíme s tvarohom a vymiešame do hladka.
Bielky vyšľaháme so soľou do hustej peny. Opatrne skombinujte s čokoládovou zmesou, nalejte do pohárov alebo váz a pošlite stuhnúť na 2 hodiny do chladničky.

Málokto vie, ako uvariť proteínový dezert so želatínou. Čo predstavuje? S týmto krémom môžete ozdobiť akékoľvek torty a pečivo. Vyrábajú z neho aj cukríky. vtáčie mlieko". Chuť tohto krému je skvelá, textúra dezertu je vzdušná a ľahká. Tento recept by mal mať v zápisníku každej gazdinky. Takže, musíte mať:

Dokončiť nasledujúce akcie:

Nalejte studenú želatínu prevarená voda a odložíme nabobtnať. Keď výrobok napučí, zahrievajte ho, kým sa zrná úplne nerozpustia (nevarte!). Nechajte vychladnúť.
Vychladnuté bielkoviny vyšľaháme s cukrom a kyselinou citrónovou.
Keď sa bielkovinová hmota stane bujnou a kryštály cukru sa rozpustia, nalejte želatínu tenkým prúdom. Neprestávaj biť!

Proteínový krém sa môže jesť.

pusinková čokoláda

Vezmite:

kakao - dve lyžičky;
tri vaječné bielky;
instantná káva - 2 lyžice. l.;
sladidlo - 6 lyžíc. l.

Výrobný proces:

Bielky vyšľaháme do veľmi hustej peny.
Sladidlo zmiešame s kávou a kakaom, zmes potichu primiešame do bielkovej peny. Pokračujte v šľahaní ďalších 30 sekúnd.
Plech prikryte pergamenom, vytvarujte pusinky a pečte pri teplote 150 °C 20 minút.

Dobrú chuť!

Nie vždy sa dá normálne maškrtiť, jedla je veľa, no je presýtené tukmi a sacharidmi, obsah bielkovín je zanedbateľný a práve to funguje ako základ pri budovaní svalov a chudnutí.

Nižšie vám poskytneme 7 úžasné recepty, s užitočnými vlastnosťami, ktoré len pozitívne ovplyvnia postavu a nepokazia zdravie. Toto je najviac bežné produkty+ odporúčania od profesionálov, vytvorte skutočnú potravinovú bombu!

1. Čučoriedkové proteínové buchty

Ako viete, všetko pekárenské výrobky obsahuje veľa kalórií, tento recept obsahuje veľa bielkovín, užitočné vlastnostičučoriedky, vlašské orechy a banán. Chutné jedlo so zdravotnými benefitmi.

COMPOUND:

- ¼ šálky stévie
- ½ lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- ½ ČL škorice
- 2 hod. lyžice prášku do pečiva
- 3 banány (stredne veľké, nadrobno nakrájané)
- 2 kuracie vaječné bielka
- 1/3 šálky mandľového mlieka
- 1 šálka vlašských orechov (jemne nasekaných)
- 4. lyžice (60g) proteínu - karamelová alebo vanilková príchuť
- ½ šálky čučoriedok
- 1 šálka jablkovej peny bez cukru
- 1 šálka múky prémie

VARENIE:

1. Vezmeme veľkú misu, premiešame – soľ, sódu, škoricu, proteín, múku a stéviu.

2. V inej nádobe rozmixujeme - banány, vaječný bielok, jablková pena a mandľové mlieko.

3. Všetko, čo sa zmiešalo v 1. miske, prelejeme do druhej, pridáme čučoriedky a vlašské orechy a všetko dôkladne premiešame.

4. Pripravenú zmes opatrne nalejeme do formičiek.

5. Pečieme v rúre 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.

2. Bielkovinové tyčinky z arašidového masla z bielej čokolády

Často proteínové tyčinky toto je čisto reklamný trik, ktorý obsahuje veľa cukru a sacharidov vysoký stupeň glykemický index a tie, ktoré sú skutočne hodnotné, majú pomerne vysoké náklady. Recept opísaný nižšie je oveľa lacnejší a nie je tu menej užitočných vlastností, najmä preto, že ste si 100% istí kvalitou, ktorú ste vyrobili sami

COMPOUND:

2 šálky ovsených vločiek (ale nie rýchle občerstvenie)
- 1 polievková lyžica. škoricová lyžička
- 1 polievková lyžica. lyžica medu
- 1 šálka proteínu (250 g), najlepšie s čokoládovou príchuťou
- 1 šálka nízkotučného arašidového masla (smotanová zmes)
- ¼ šálky vločiek jogurtu
- ½ šálky (125-150 ml) obsah tuku nie vyšší ako 1,5%

VARENIE:

1. Vezmite misku a zmiešajte mlieko, med a arašidové maslo.

2. Zmes získanú vyššie roztopte na miernom ohni.

3. Pridajte škoricu a proteín, dôkladne premiešajte, kým nebude zmes rovnaká.

4. Pridajte ovsené vločky a dôkladne premiešajte, ale nepriveďte do varu.

5. Keď sa hmota stane homogénnou, položte ju na železnú dosku, predtým navlhčenú olejom alebo nelepivým sprejom.

6. Navrch nasypeme vločky jogurtu, ktoré trochu zatlačíme dovnútra.

7. Potom vložíme do rúry pri teplote 180 stupňov.

8. Vychladnuté nakrájame na rovnaké štvorce a zabalíme do potravinárskeho papiera.

9. Môžete skladovať ako v chladničke, tak aj pri izbovej teplote.

3. Tekvicové koláčiky

Nemyslite si, že tekvica je len jedno jedlo - tekvicová kaša, ktoré mnohí jedli v detstve, sa dajú tekvice urobiť veľmi chutne a
zdravé jedlá Pozrime sa na jeden z nich nižšie:

COMPOUND:

1/3 šálky (250-300 mg) pohánkovej múky
- ½ šálky (250-300 mg) tekvicového pyré
- 1 čajová lyžička vanilínu
- 1 lyžička prášku do pečiva
- ¼ šálky mandľového mlieka
- ½ odmerky proteínu s vanilkou alebo karamelom (15 g.)
- ½ lyžičky soli
- ½ ČL škorice
- ½ čajovej lyžičky korenia na tekvicové pyré
- 2 polievkové lyžice. lyžice cukru
- 4 veci. - vaječný bielok
- 1. kokosové lupienky

VARENIE:

1. Premiešame - tekvicové pyré, Pohánková múka, vanilka, proteín a mandľové mlieko.

2. Potom pridajte sneh z bielkov a znova premiešajte.

3. Môžete pridať vlašské orechy, banány a iné ovocie.

4. Výslednú zmes vložte na panvicu, vopred namazanú najlepšie kokosovým olejom.

5. Na homogénnu hmotu položte kokosové vločky a vychutnajte si jemnú a príjemnú chuť.

4. Tekvicové guľky s proteínom a arašidovým maslom

Pokračovanie tekvicových receptov, tu si môžete uvariť nádherné tekvicové gule, s najjemnejšej chuti a chutnú vôňu, jednoznačne si olízajte prsty:

COMPOUND:

2. lyžice tvarohu
- 1. lyžica korenia na báze tekvice
- 1. kopcovitá lyžica bielkovín
- ¼ šálky mandlí (detail na malé kúsky)
- 2. lyžice arašidového masla
- 3 vaječné bielka
- 1 celé vajce
- 2 polievkové lyžice. lyžice medu
- 4 šálky ovsených vločiek
- 1 šálka tekvicového pyré

VARENIE:

1. Zmiešajte všetky zložky, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

2. Od prijatých krémová hmota, vytvorte loptičky veľkosti loptičky na stolný tenis.

3. Rovnomerne ich rozložíme na plech a vložíme do rúry.

4. Pri teplote 180 stupňov pečieme 15-20 minút, viac netreba, inak budú suché.

5. Rolky s proteínom

Ak ste unavení z pitia bielkovín, urobte takmer neškodné chutné buchty, mix ovsených vločiek s proteínom a pár čokoládových lupienkov
- Toto krásne raňajky s veľkým potešením.

COMPOUND:

5-6 vaječných bielkov
- 1 celé vajce
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1 polievková lyžica. kopcovitá lyžica proteínu (najlepšie s čokoládovou príchuťou)

VARENIE:

1. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, aby ste získali viac-menej homogénnu zmes.

2. Výsledné cesto sa umiestni do špeciálnych foriem na kotúče, ktoré sa predtým namazali malým množstvom oleja.

3. Vložte do rúry na 15-20 minút, teplota nie je nižšia ako 180 stupňov.

4. Potom, čo na každú buchtu dáme čokoládové lupienky, po vychladnutí sú pripravené na použitie.

6. Ovsené vločky s proteínom

Staré dobré ovsené vločky majú vysoký obsah sacharidov a nízky obsah tuku, no pridávajú Vysoké číslo veverička. Toto obľúbené jedlo Jay Cutler - 4-násobný víťaz Mr. Olympia.

COMPOUND:

2 polievkové lyžice. horské lyžice bielkovín
- 2 balíčky instantných ovsených vločiek
- 1 polievková lyžica. škoricová lyžička
- ¼ šálky vlašských orechov alebo mandlí

VARENIE:

1. Vmiešame ovsené vločky, proteín a škoricu.

2. Zalejte vriacou vodou, premiešajte, zatvorte vekom a nechajte 5 minút lúhovať.

7. Proteínové sušienky z ovsených vločiek

Skvelý spôsob, ako sa občerstviť, dodať nový náboj vitality, energie a poskytnúť veľkú porciu bielkovín. Aktualizované staré recept nenechá ľahostajným ani rafinovaného sladkého zuba a milovníkov múčnych výrobkov.

COMPOUND:

3h. vanilkové lyžice
- 4 šálky (250-300 ml) ovsených vločiek
- 4 vaječné bielka
- 4 čajové lyžičky stévie
- 1 pohár jablková pena nesladené
- 240 gr. proteín (8 odmeriek)
- 1 šálka hrozienok
- ½ šálky strúhaného kokosu
- ½ šálky nasekaných mandlí alebo vlašských orechov
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 2 polievkové lyžice. lyžice škorice
- 3 ČL vanilky

VARENIE:

1. Dôkladne premiešajte všetkých 12 ingrediencií.

2. Celú hmotu rozdeľte na porcie, malo by vyjsť aspoň 40-50 sušienok.

3. Vložíme do rúry na 20 minút pri teplote 180-200 stupňov.

4. Po vytiahnutí necháme trochu vychladnúť a pustíme sa do jedenia.

Vyššie uvedených 7 receptov určite zaraďte do svojho jedálnička, využite ich nielen v procese chudnutia, ale aj pre už zafixované výsledky a vaša postava bude vždy v skvelej forme, Dobrú chuť páni 😉

Najväčším problémom, ktorému čelia pravdepodobne všetci tí, ktorí schudnú, je chuť na sladké. Je ťažké obmedziť sa na mastné, vyprážané jedlá a od sladký koláč, kúsok koláča, lahodný cupcake je úplne nemysliteľné odmietnuť. V skutočnosti existujú úžasné diétne dezerty na chudnutie. Ak sa ich naučíte variť, môžete zostať štíhli ako trstina a ešte si pochutnáte na sladkostiach.

Vlastnosti varenia diétnych dezertov

Je ťažké pochopiť, aké sladkosti môžete jesť pri diéte. Na navigáciu medzi mnohými receptami použite nasledujúce odporúčania:

Prejdite na sladkosti bez sacharidov. Vylúčte „krátke“ sacharidy, prípadne ich minimalizujte. Cukor a rafinovaná fruktóza nie sú vhodné na chudnutie do diétnych dezertov.
Nedávajte dopustiť na jedlá obsahujúce okrem „krátkych“ sacharidov aj tuky. Ich obsah kalórií môže byť nízky, ale takéto dezerty neprinesú telu výhody.
Na varenie je vhodné použiť nie celé vajcia, ale iba bielkoviny. Avšak v mnohých diétne recepty toto nebolo brané do úvahy.
Ak pripravujete nízkokalorické sladkosti, vezmite si ako základ ovocie a mliečne výrobky. Nie je potrebné, aby obsah tuku v smotane, kyslej smotane, jogurte, mlieku, tvarohu bol minimálny. Chuť diétnych dezertov na chudnutie z toho neprospieva. Dobré pre stredne tučné jedlá.
To, že sú dezerty diétne, vôbec neznamená, že sa môžu jesť v obrovskom množstve kedykoľvek počas dňa. Nejedzte viac ako 150 gramov sladkého jedla. Odporúča sa to urobiť ráno.
Diétne sladkosti vám pri chudnutí nepomôžu, ak nebudete dodržiavať zásady správnej výživy.

Najlepšie recepty na chutné dezerty na chudnutie

Ak chcete pripraviť diétnu pochúťku, vezmite si akékoľvek ovocie a sušené ovocie. Použite tvaroh, vajcia. Tieto zložky prispievajú nielen k chudnutiu, ale aj k tvorbe svalovej hmoty. Pokiaľ ide o rozmanitosť, máte veľa možností: diétne pečenie, želé, sorbety, sufle, marmeláda a dokonca aj sladkosti domáce varenie. Pamätajte si niekoľko receptov na chudnutie s obsahom kalórií a bez sladkostí, pri diéte nezostanete.

Tvarohová pena

Zloženie diétneho dezertu:

tvaroh - 170 g;
med - 50 g;
želatína - 15 g;
vaječný bielok - 2 ks;
citrónová šťava - 20 ml.

Príprava dezertu na chudnutie:

Tvaroh zmiešame s medom, jemne prešľaháme.
Želatínu rozpustíme v teplá voda s citrónová šťava. Počkajte, kým sa nafúkne, zapálte, kým sa úplne nerozpustí. Potom mierne vychladnúť.
Pridajte želatínu do tvarohu, šľahajte mixérom do hladka.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý potom pomaly pridávame k ostatným surovinám.
Nalejte penu do silikónové formy, vychladnúť v chladničke. Podávame ozdobené lístkami mäty alebo bobuľami.
Kalorický diétny dezert: 100 g - 115 kcal.

Ovsené sušienky

obilniny extra - 500 g;
kefír - 200 ml;
zmes orechov so sušeným ovocím - pol pohára;
med - 60 ml;
vanilín, škorica.

Kroky varenia:

nízkokalorické dezerty veľmi často varené s prídavkom ovsených vločiek. Nalejte vločky s kefírom a nechajte hodinu. Musíte si vziať navyše, možnosť rýchleho varenia nie je dobrá.
Pridajte sušené ovocie s drvenými orechmi, med. Dôkladne premiešame, pridáme vanilku a škoricu. Mali by ste dostať hustú hmotu.
Cesto rozvaľkáme na malé guľôčky, ktoré potom vyrovnáme. Budete mať poriadok okrúhly koláčik. Položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vložte formu na 25-30 minút.
Odstráňte sušienky a mierne vychladnite.
100 g - 87 kcal.

Tvarohový kastról

Zloženie dezertu na chudnutie:

tvaroh - 0,5 kg;
vajcia - 4 ks;
kefír - 80 ml;
med - 20 g;
hrozienka - pol pohára.

Vajcia prudko vyšľaháme.
Tvaroh zmiešame s kefírom. Do nádoby pridajte vaječnú hmotu, med, hrozienka. Na želanie môžete použiť sušené marhule alebo iné suché resp čerstvé ovocie.
Cesto preložíme do formy.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vložte kastról tam na 30-40 minút. Keď bude pripravený, objaví sa zlatá kôrka. Navrch pridajte kakaový prášok pre krásu. Je vhodné to urobiť cez sito.
100 g - 148 kcal.

Ovocná želé torta

Zloženie dezertu na chudnutie:

konzervované broskyne- 1 banka;
pomaranče - 4 stredné;
čerstvé alebo mrazené odkôstkované čerešne - 100 g;
ovocná šťava - 1 l;
okvetné lístky mandlí- 100 g;
želatína - 20 g.

Diétny dezert na varenie:

Pomaranče ošúpeme, rozdelíme na plátky.
Želatínu rozpustite v pohári teplej šťavy. Počkajte, kým sa roztopí. Šťavu prelejte späť cez sitko. Ak vám to nestačí, pridajte med.
Broskyne nakrájané na malé plátky.
Formu opláchnite studenou vodou. Vložte pomaranče do stredu, okolo čerešní. Poukladajte broskyne okolo okraja. Toto je voliteľná objednávka, ovocie môžete distribuovať podľa vlastného uváženia.
Naplňte formu šťavou, jemne posypte okvetnými lístkami mandlí opraženými na panvici. Dezert vložíme na noc do chladničky.
Ak chcete koláč vybrať z formy, ponorte ho na niekoľko sekúnd. horúca voda a prevrátiť.
Okraje dezertu môžete ozdobiť mandľovou strúhankou.
100 g - 92 kcal.

Sladkosti zo sušeného ovocia

Zloženie diétneho dezertu:

sušené marhule - 6 ks;
sušené slivky - 6 ks;
dátumy - 4 ks;
mandle - 50 g;
vlašské orechy- 50 g;
ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l.;
koksové hobliny - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

Nápady na diétne dezerty na chudnutie sú veľmi rozmanité, takže môžete dokonca variť sladkosti. Orechy pomelieme ručne alebo pomocou mixéra.
Sušené ovocie prejdite cez mlynček na mäso. Zmiešajte ich s orechmi, otrubami.
Výslednú hmotu rozvaľkáme do guľôčok, zavaľkáme kokosové lupienky. Môžete ho nahradiť sezamovými semienkami, kakaovým práškom. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií.
Cukríky skladujte v mrazničke. Nielenže úžasne chutia, ale sú aj veľmi výživné.
100 g - 187 kcal.

Berry cheesecake v pomalom hrnci

Zloženie dezertu na chudnutie:

ovsené vločky - 40 g;
celozrnná múka- 1 polievková lyžica. l.;
vajcia - 2 ks;
kakaový prášok - 50 g;
odstredený syr- 450 g;
jogurt - 250 ml;
sladidlo - podľa chuti;
bobuľová zmes- 250 g.

Diétne dezerty na chudnutie sa veľmi ľahko varia v pomalom hrnci. Kombinujte obilniny, múku, kakao. Pridajte 100 g tvarohu, vajcia. Dôkladne premiešame.
Cesto vložte do multivarky, varte na programe "Pečenie" štvrť hodiny.
Zvyšný tvaroh dôkladne rozšľaháme s jogurtom a náhradou cukru, najlepšie pomocou mixéra. Pridajte bobule.
Zmes natrieme na koláč, nastavíme program "Pečenie" na 15 minút. Keď je cheesecake hotový, vrch zozlatne. Pri podávaní ho môžete ozdobiť čerstvým ovocím.
100 g - 110 kcal.

Jablká pečené s medom a škoricou v rúre

Ingrediencie na diétny dezert:

sladké a kyslé jablká- 6 ks;
tvaroh - 300 g;
tekutý med - 6 lyžíc. l.;
mletá škorica- 2 lyžičky;
hrozienka - 60 g;
mrazené červené ríbezle - 200 g.

varenie:

Zákusky na chudnutie sa často pečú v rúre, pretože tak všetko zakonzervujú. živiny. Jablká zalejte vriacou vodou, na vrchu urobte úhľadné zárezy a odstráňte jadro s časťou dužiny.
Tvaroh roztlačíme s medom, pridáme škoricu, hrozienka, ríbezle. Najprv ho treba rozmraziť. Ak chcete, celú túto zmes rozšľahajte mixérom.
Začnite jablká s výsledkom tvarohová hmota.
Vložte misku do rúry na 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.
Pár minút pred koncom varenia jablká posypeme štipkou cukru, budú mať na sebe karamelovú kôrku.
100 g - 103 kcal.

nízkokalorický žiadny pečený čerešňový koláč

Zloženie dezertu na chudnutie:

tvaroh - 1 kg;
kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 l;
čerešne - 1 kg;
med - 250 ml;
nesladené sušienky - 400 g;
olej - 200 g;
želatína - 100 g;
čerešňové želé- 2 vrecúška.

Varenie diétneho dezertu:

Želatínu namočíme do pol litra vody, necháme napučať.
Sušienky roztlačíme na strúhanku, čerešne ošúpeme od kôstok.
Rozpustite maslo. Zmiešame ho s rozdrvenými sušienkami. Zmes vylejeme do tortovej formy.
Želé rozpustite podľa receptu na obale.
Porazte tvaroh s medom pomocou mixéra, pridajte vodu so želatínou.
Pol kilogramu čerešní rozdrvte mixérom na pyré. Pridajte to do tvarohový krém, miešať.
Tortu naplníme krémom, necháme v chladničke, kým vrch nestuhne.
Naplňte koláč želé, dobre vychladnúť. Torta vyzerá veľmi krásne nielen na fotografii, ale aj v živote, môžete ju bezpečne pripraviť na dovolenku.
Ignorujte to, čo je v recepte maslo. Jeho podiel na koláči je veľmi malý, takže dezert sa stále ukazuje ako nízkokalorický.
100 g - 136 kcal.

Zistite, ktoré z nich môžete použiť na každodenné varenie.

Video: ako variť diétne sladkosti doma

Videli ste, aký pestrý je výber nízkokalorických sladkých jedál. Ak sa chcete dozvedieť niekoľko ďalších diétnych dezertov na chudnutie, pozrite si nasledujúce videá nižšie. Pripravte si zdravé a chutné jedlá a jedzte ich bez strachu o svoju postavu. Po zhliadnutí videí uvidíte, že diéta nie je nevyhnutne tvrdým obmedzením. Je to len kopa nových potravín, ktoré môžete jesť bez toho, aby ste ublížili svojmu telu.

Diétne palacinky

jahodový marshmallow

Sorbet s bobuľami a banánom

Veľmi chutná a ľahká zmrzlina

Nízkokalorická panna cotta

Dukanova diéta, známa aj ako proteínová diéta alebo diéta na chudnutie, sa v posledných rokoch stala veľmi populárnou. Lekár a odborník na výživu z Francúzska menom Pierre Dukan navrhol revolučnú diétu, pri ktorej nemusíte obmedzovať príjem potravy, ale držať sa len určitých skupín potravín pre efektívny proces chudnutia.

Môžeme použiť Dukanovu diétu a môžeme jesť takmer toľko jedla, koľko chceme, za predpokladu, že diéta je obmedzená na skupinu potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín.

Varenie chutné jedlá dodržiavanie tejto diéty si vyžaduje, aby sme boli trochu kreatívnejší ako zvyčajne. Niektoré recepty vám pomôžu osladiť váš jedálniček a obsahujú viac ako len diétne pľúca jedlá, ale aj lahodné Dukanove dezerty.

Čo je pri Dukanovej diéte najdôležitejšie? Čo ho urobilo tak populárnym? To sú pôsobivé účinky, aspoň počiatočné chudnutie a absencia hladu.

Základné princípy populárnej metódy

Zásady výživy pre túto diétu zahŕňajú zmenu návykov a zavedenie veľkého množstva potravín s vysokým obsahom bielkovín do nášho jedálneho lístka.

Táto diéta je rozdelená do štyroch fáz:

Fáza I alebo "Útok"– fáza útoku trvá spravidla počas tejto fázy 5 až 7 dní
je potrebné konzumovať len nízkotučné mliečne a iné proteínové produkty, ale s nízky obsah tuky a samozrejme sacharidy. Dukanove dezerty pre útočnú fázu majú tiež vysoký obsah bielkovín, zvyčajne vajcia;
Fáza II alebo "striedavá"- v štádiu striedania sa striedavo jedia len bielkoviny a bielkoviny v kombinácii so zeleninou, toto obdobie trvá, kým nedosiahneme požadovanú hmotnosť;
Fáza III alebo "Konsolidácia"– dĺžka tejto fázy sa mení podľa počtu zhodených kilogramov, okrem bielkovín a bylinné produkty v tejto fáze je povolené určité obmedzené množstvo ovocia, chleba a iných potravín;
Fáza IV alebo "Stabilizácia"- posledná etapa diéty, menej náročná, ale trvá celý život, každý týždeň konzumujeme na jeden deň len bielkovinové jedlá.

Pre každú fázu sú vhodné určité produkty a recepty na dezerty, medzi ktorými si môžete vybrať svoj vlastný ľahký dezert.

Recepty na lahodné dezerty podľa Dukana

Rýchly koláč, Dukan mikrovlnný dezert pre fázu útoku

Ingrediencie:

dve polievkové lyžice sladidla a kakaa bez tuku;
1 vajce stredná veľkosť;
2% mlieko - 3 polievkové lyžice;
pol lyžičky hasenej sódy bikarbóny;
4 polievkové lyžice plné ovsených otrúb;
na polevu: prírodný jogurt - 2-3 polievkové lyžice plus sladidlo podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ak chcete vykonať dezert Dukan pre fázu útoku, dôkladne premiešajte, najlepšie pomocou mixéra, všetky ingrediencie okrem jogurtu. Cesto vložte do malej misky a vložte do mikrovlnnej rúry na približne 4 minúty pri maximálnom výkone.

Od prírodný jogurt a sladidlo, pripravte polevu, do nej sa môžu pridať ďalšie prísady, napríklad škorica.

Keď koláč vychladne, prikryjeme ho polevou. Koláč je pripravený.

Kakaové ovsené sušienky - Dukanov dezert pre fázu striedania

Ingrediencie:

1 vajce;
6 polievkových lyžíc pšenice a ovsených otrúb;
Rozpustite 1 polievkovú lyžicu sladidla v malom množstve vody;
150 g tvarohu 3% tuku;
200 g nízkotučného prírodného jogurtu;
kakao a škorica - každá 2 polievkové lyžice so sklíčkom.

Spôsob varenia:

Všetky ingrediencie dôkladne premiešame v miske. Na plech rozotrite pergamen. Vytvarujte pomerne veľké sušienky a položte ich na plech. Mali by ste dostať šesť kusov. Cookies by sa mali piecť 12 minút a rúra sa zohreje na 200 stupňov. Musíte kontrolovať čas, aby sa cookies nepripálili.

Ľahký tvarohový dezert "Tiramisu" k Dukanovej diéte na konsolidačnú fázu

"Tiramisu" je veľmi chutný tvarohový proteínový dezert, ktorý je ideálny pre tretiu fázu. Suroviny sú na 2 porcie.

Cookie:

1 vajce;
1 vrchovatá polievková lyžica škrobu (najlepšie kukuričného);
2 vrchovaté polievkové lyžice sušeného odstredeného mlieka a práškového sladidla;
štipka soli.

Krém:

vezmite 4 vajcia a opatrne oddeľte bielkoviny od žĺtkov, z ktorých 4 žĺtky a 2 bielka pôjdu do krému (zo zvyšných bielkovín si môžete pripraviť pusinky na štvrtú fázu);
6 polievkových lyžíc práškového sladidla;
250 g homogenizovaného tvarohu 0-5%;
3 kvapky tiramisu (alebo mandľovej) arómy
1 lyžička kakaového prášku (plus viac kakaa na posypanie)
1 plná polievková lyžica negranulovanej instantnej kávy,
3 polievkové lyžice sušeného odstredeného mlieka;
1 šálka silná káva(dvojité espresso) na namočenie sušienok.

Spôsob varenia:

Najprv musíte upiecť sušienky (je lepšie to urobiť deň pred dezertom).

Rúru predhrejeme na teplotu 180-190 stupňov. Vajíčko rozmiešame so štipkou soli, potom pridáme škrob, sladidlo a sušené mlieko, miešajte, kým sa nedosiahne homogénna, ale hustá hmota. Zapekaciu misu vystelieme pergamenový papier, potom pomocou čajovej lyžičky nanášame cesto v rovnakých častiach s odstupom 3-4 cm Pečieme asi 13-15 minút (kým vrch jemne nezhnedne). Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť.

Krém sa získa takto:

Šľahať žĺtky so sladidlom v pene. Potom postupne pridávame tvaroh, instantná káva, sušené mlieko a príchuť. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a na záver jemne vmiešame do tvarohovej zmesi.

Zostavenie dezertu:

Sušienky namáčajte do mierne teplej kávy espresso a ukladajte ich do pohárov postupne vo vrstvách: vrstva sušienok, potom vrstva krému. Navrch posypeme kakaom.

Lahodné dezerty pre fázu stabilizácie

Meringue je dovolené jesť od prvej fázy. Táto sladká od vaječný bielok ideálne pre štvrtú fázu. Ak sa chystáte na proteínový deň, tento jednoduchý dezert sa oplatí mať vždy po ruke.

Ingrediencie:

3 proteíny;
6 lyžíc sladidla s práškom do pečiva;
2 čajové lyžičky kakaového prášku.

Spôsob varenia:

Bielky vyšľaháme so sladidlom na veľmi tuhý sneh. Je potrebné šľahať strednou a potom vysokou rýchlosťou asi 8-10 minút. Pena musí pevne držať tvar. Potom postupne pridajte kakao a miešajte ďalších 30 sekúnd;
Plech vystelieme papierom na pečenie. Injekčnou striekačkou alebo lyžičkou nanášame trochu šľahanej peny vo vzdialenosti 2-3 cm od seba. Plech s dezertom vložíme do rúry vyhriatej na 140-150 stupňov a pečieme asi 20-30 minút.

Vo fáze útoku by sa do dezertu nemalo pridávať kakao. Jesť na tejto diéte, musíte sledovať použitie dosť tekutiny (2-2,5 litra denne), ktorá zabraňuje Negatívne dôsledky z jedenia veľkého množstva bielkovín, pomáha odstraňovať metabolické produkty z tela.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok