zdravá dieta je jedním ze základů udržení zdraví. Pomocí výživy můžete nastolit četné procesy v gastrointestinálním traktu, zlepšit funkčnost jater a vylučovacího systému a také udržet postavu v perfektní kondici.

Dát tělo do pořádku pomůže rychle a zdravé snídaně. Recepty jsou vybírány individuálně, ale před sestavením stravy je lepší poradit se s odborníkem na výživu.

Obsah:

Zvláštnosti

Ranní jídlo je speciální energetický zdroj, na kterém se bude podílet další práce těla, proto je důležité ho zde nasytit. správné jídlo. Ranní nabití eliminuje noční výlety do lednice a přejídání se nalačno. Nebere se přitom v úvahu množství jídla, ale jeho kvalita.

Mnozí se sdružují proteinová dieta a výhody pro tělo ráno. Ale pouze vysokoenergetická jídla dokážou dodat vitalitu a k ní patří potraviny bohaté na sacharidy.

A zde je také zvláštnost, protože sacharidy by měly být komplexní. Tyto zahrnují různé obiloviny, chléb s otrubami a nízkokalorické ovoce. Recepty na snídani pomohou nejen nabít tělo, ale také rozveselit.

Hlavní jídla

Mléčná rýžová kaše

Ingredience:

• leštěná rýže - 1 šálek;
• mléko - 4 šálky;
• cukr a sůl podle chuti;
• máslo - 30 gramů;
• vejce.

Způsob vaření:

Rýže se několikrát promyje v teplé vodě, dokud nezmizí zakalená voda. Dvě sklenice vody se vaří v hrnci, nalijí se cereálie a vaří se asi 10 minut.

Občas rýži promíchejte. Aby se jednotlivá zrnka nelepila na stěny a dno, nepřidávejte velký počet rostlinný olej. Poté se nedovařená cereálie hodí do cedníku a důkladně se promyje v horké nebo teplé vodě.

Pánev, kde se vařila rýže, se vymyje z vývaru a poté se do ní nalije mléko. Po zahřátí je nutné nalít cereálie, přidat cukr, sůl a promíchat. Kaše se vaří pod uzavřeným víkem na mírném ohni asi 20 minut. Před snídaní se miska doplní máslo.

Recepty zahrnují jakýkoli druh obilovin - pohanku, proso, ovesné vločky nebo pšenici.

Přípitek

Ingredience:

• chléb s otrubami nebo lnem;
• vejce - 5 kusů;
• mléko nebo majonéza;
• máslo;
• sůl;
• zelenina;
• cibule.

Způsob vaření:

Chléb se nakrájí na malé kousky. Směs na smažení se hněte v misce. Vejce se rozklepnou, přidá se mléko nebo majonéza (která je v lednici), sůl a jemně nakrájené zelené. Vše se dobře šlehá šlehačem, dokud se nezíská homogenní vzduchová hmota.

Pánev trochu rozehřejte. Aby se chléb nepřipálil na másle, přidá se rostlinný olej. Každý krajíc chleba je z obou stran namočený ve vejcích a položen na předehřátou pánev.

Stupeň pražení se volí individuálně. Po uvaření krutonů se na stejné pánvi smaží malé množství cibule dozlatova. Na ně se posype horký toast.

Smažený chléb s vejci zdravější než toasty. Doba přípravy snídaně závisí na počtu toastů. Mohou se jíst s horkým čajem, ale zvláště výživné jsou s mlékem. Pokud chcete pikantnost, můžete osmažit půl stroužku česneku s cibulí a potřít jemné struhadlo.

Ovesné vločky a arašídové máslo

Ingredience:

• 1 sklenice obilovin;
• banán;
• burákové máslo;
• sůl, cukr.

Způsob vaření:

Ovesné vločky se vaří podle standardní technologie. Před vařením cereálie důkladně omyjte, abyste odstranili prach. Do horké kaše nastrouháme malé množství banánu. Arašídové máslo se zahřívá ve vodní lázni. Stačí dát 2 polévkové lžíce tohoto produktu do kaše.

Můžete si vyrobit vlastní arašídové máslo.

Studená ovesná kaše

Ingredience:

• ovesné vločky - 1 šálek;
• přírodní jogurt- 150 ml;
• bobule, ovoce.

Způsob vaření:

Večer se ovesné vločky promývají horká voda a vložte do sklenice. Zalijí se jogurtem, promíchají. Jakékoli bobule nebo ovoce se rozdrtí v mixéru a nalijí do sklenice ovesné kaše. Směs se umístí do chladničky na 6-12 hodin. Ráno lze pokrm mírně zahřát.

Pro zvýraznění chuti se do kaše přidává malé množství cukru. K výrobě studených ovesných vloček se hodí i sušené meruňky, fíky nebo sušené švestky.

vaječná omeleta

Ingredience:

• vejce - 5 kusů;
• tvrdý sýr - 50 gramů;
• mléko;
• sůl, koření;
• rostlinný olej;
• rajčata - 2 kusy.

Způsob vaření:

Vejce se šlehají se solí a mlékem, dokud se nezíská homogenní hmota. Rajčata se oloupou a rozetře do pánve, nalijí rostlinný olej jsou lehce smažené.

Rozšlehaná vaječná hmota se nalije do rajčat a rychle se promíchá. Omeleta se na tři minuty přikryje poklicí, poté se obrátí na druhou stranu a oheň se vypne. Sýr se tře na struhadle na vrcholu omelety, opět přikryté víkem.

Pokud není tvrdý sýr, lze jej nahradit klobásou uzeným sýrem nebo taveným sýrem.

americké palačinky

Ingredience:

• vejce - 2 kusy;
• 200 ml. mléko;
• 150 gramů mouky;
• soda;
• cukr podle chuti;
• vanilin.

Způsob vaření:

Všechny ingredience smícháme a důkladně vyšleháme metličkou. Těsto pro americké palačinky docela hustý, takže na pomoc přijde mixér.

Vhodné je použít pánev s nepřilnavými stěnami nebo speciální na palačinky. Palačinky lze smažit bez rostlinného oleje pod uzavřeným víkem. Po změně barvy a výskytu pupínků se palačinka otočí na druhou stranu. Pokrm se nedoporučuje převařovat.

Americké palačinky jsou obzvláště chutné s medem a ořechy. V tradiční americké kuchyni se pokrm natírá pomerančovým džemem.

Křehké pečené zelí

Ingredience:

• bílé zelí - 300 gramů;
• vejce - 6 kusů;
• tvrdý sýr;
• rostlinný olej
• sůl, cukr, bylinky.

Způsob vaření:

Zelí nakrájíme nahrubo, vložíme do vroucí vody a provaříme, vytáhneme do cedníku. Ve velké míse rozšlehejte vejce se solí a bylinkami, přidejte lžičku cukru.

Vložíme tam uvařené zelí a důkladně promícháme. Plech vymažeme máslem, nalijeme do něj vejce a zelí. Navrch nastrouháme sýr správné množství. Pečte, dokud se vejce neuvaří v předehřáté troubě.

Do zelí můžete pro změnu přidat cuketu nebo žampiony, a to po uvaření.

Dýňová kaše

Ingredience:

• 3 sklenice mléka;
• 1 sklenice prosa;
• 500 gramů dýně;
• cukr a sůl podle chuti.

Způsob vaření:

Dýně se nakrájí na malé kostičky, jáhly se předem omyjí, spaří se vroucí vodou. Dýně se nalije mlékem a vaří se 15 minut na středním ohni.

Připravené jáhly se nalijí do mléka s dýní, přidá se cukr a sůl. Na mírném ohni se cereálie zhustí (asi 20 minut). Hrnec ovesné kaše se pošle do předehřáté trouby na 25 minut.

Po uvaření se do kaše vloží kousek másla. A pro vaření se doporučuje vzít pánev z nerezové oceli se silnými stěnami.

tvaroh

Ingredience:

• 400 gramů tvarohu 1% tuku;
• 1 vejce;
• mouka, cukr, vanilin;
• zakysaná smetana nebo med na mazání.

Způsob vaření:

Těsto se zadělá z tvarohu, mouky a vajec. Přidá se cukr a vanilka. Mouky se přidává tolik, až se těsto lepí od rukou. Vytvarujeme kuličky, které posypeme moukou.

Smaží se na pánvi ve velkém množství oleje a na mírném ohni. Tvarůžky se smaží do zlatova, potírají se medem nebo zakysanou smetanou.

Do těsta na tvaroh můžete přidat mák nebo rozinky.

krupicový pudink

Ingredience:

• 2 litry mléka;
• 1 sklenice krupice;
• 4 vejce;
• 100 gramů másla;
• 1 šálek cukru;
• 3 umění. lžíce sušenek, sůl.

Způsob vaření:

Nalije se do vroucího mléka krupice, promíchejte a vařte 15 minut do zhoustnutí.

V hotová kaše dát cukr a sůl. Bílkoviny se ušlehají do pěny, žloutky se melou s cukrem. Vše se přidá do kaše a promíchá. Plech vymažeme olejem, vysypeme strouhankou. Kaši rozložíme, zarovnáme stěrkou a pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě.

Krupicový nákyp zdobíme třešňovým džemem.

jablečné lívanečky

Ingredience:

• 2 jablka;
• cukr podle chuti;
• 1 vejce;
• mouka;
• rostlinný olej.

Způsob vaření:

Jablka jsou oloupaná, nakrájená a třená na jemném struhadle. Všechny přísady se přidávají do pyré, kromě rostlinného oleje. Směs se dobře promíchá. jablečné lívanečky smažit na nepřilnavá pánev v oleji, dokud se neobjeví lahodná kůrka.

Miska podávaná s čajem

ovesné palačinky

Ingredience:

• 100 gramů ovesných vloček;
• 150 gramů mléka;
• 1 vejce;
• půl banánu;
• půl jablka;
• cukr, sůl.

Způsob vaření:

Ovesné vločky se umyjí, nalijí se horkým mlékem a asi 15 minut se nechá nabobtnat. Jablka a banán utřeme a rozmixujeme na kaši s vejcem, cukrem a solí. Pyré se zavádí do ovesných vloček. Lžící se tvoří palačinky, které se smaží na pánvi.

Zaoblené palačinky se během smažení lisují a podávají se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

Snídaňové koktejly

Mléčný koktejl s jahodami

Ingredience:

• 100 gramů jahod;
• 1 litr mléka;
• vanilková nebo mandlová esence;
• cukr.

Jahody oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do hrnce. Nalije se studené mléko a vše se šlehá mixérem spolu s cukrem a vanilkou.

Koktejl "Chuť léta"

Ingredience:

• 1 mrkev;
• 1 zelené jablko;
• 1 pomeranč;
• 1 sklenici pomerančové šťávy.

Mrkev a jablka jsou oloupané, třené na struhadle. Pomeranč se drtí v mixéru. Veškeré ovoce se rozmixuje a znovu rozdrtí v mixéru s pomerančový džus.

Müsli koktejl

Ingredience:

• 1 hruška;
• 1 banán;
• 0,5 šálku smetany;
• 3 lžíce müsli.

Všechny ingredience jsou smíchány v mixéru až do pyré. Zalité mlékem nebo šťávou. Podle chuti můžete přidat cukr.

Rychlé a chutné snídaně - video

Lékaři říkají, že snídaně je důležité jídlo, které by se nemělo vynechávat. Pokud vynecháte ranní jídlo, pak tělo nebude mít dostatek síly a energie, aby během dne mohlo naplno pracovat. Správná snídaně- záruka dobrého zdraví. To, co sníme, když se ráno probudíme, určí naši náladu na celý den. Začněte ráno zdravou a vyváženou snídaní připravenou podle ty správné recepty.

Správná výživa je dodržování speciálních zásad a dietních doporučení týkajících se potravin. Chcete-li začít správně jíst, potřebujete:

• Přijímejte jídlo ve stejnou dobu. Snídaně, obědy a večeře musí začínat každý den bez výjimky ve stejnou dobu. Jíst podle jasného rozvrhu přispívá ke správné asimilaci jídla, normalizaci práce zažívací ústrojí.
• Jezte pomalu, jídlo důkladně žvýkejte, pomůžete jí tím lépe trávit.
• Nepijte tekutiny před nebo bezprostředně po jídle. Hodinu po snídani, obědě nebo jiných jídlech je vhodné vypít vodu, čaj a další nápoje.
• Každé jídlo by mělo začínat jídlem syrová zelenina, ovoce.
• Složte si svůj denní menu aby obsahoval 40 % bílkovin, 30 % sacharidů a 30 % tuků, to je důležité zejména pro sportovce.
• Vzdát se zpracovaných potravin, rychlého občerstvení ve prospěch správných zdravých jídel.

Co je dobré jíst ráno?

Mnoho lidí si ráno dává přednost toho, co se vaří nejrychleji: krutony, míchaná vejce s klobásou nebo klobásy. Použití těchto pokrmů ráno porušuje zásady správné výživy. Ranní menu by mělo tvořit třetinu všeho denní dávka. K snídani je třeba vybrat správné výživné pokrmy, které pomohou nasytit tělo. Je žádoucí, aby ranní menu sestávalo ze sady různé produkty. Abyste dodržovali zásady správné výživy, snídejte:

• mléko a mléčné výrobky. Nízkokalorický tvaroh uspokojuje potřeby těla na bílkovinné potraviny, zasycuje je užitečné vitamíny, stopové prvky a také nepoškodí postavu.
• Cereálie. Celozrnný chléb a kaše - perfektní začátek den. Chléb z ovesných vloček a otrub potřený tenkou vrstvou másla se stane zdrojem energie na pracovní den, a to jak pro dospělé, tak pro teenagery.
• Ovoce a zelenina. Každé jídlo by mělo obsahovat porci čerstvá zelenina, ovoce a snídaně nejsou výjimkou. Užitečné je i sušené ovoce, přidejte je po malých porcích do kaše ke snídani.
• Maso, drůbež. Proteinové produkty užitečné po celý den. Vejce nejsou jediným zdrojem bílkovin. V žloutky obsahuje hodně cholesterolu, který je zdraví škodlivý. Odborníci na výživu proto doporučují místo obvyklých míchaných vajec uvařit omeletu k snídani ze tří bílkovin a jednoho žloutku. Sendvič s kouskem vařené kuře nepoškodí dietu, ale stane se užitečným správným ranním jídlem.

Menu na snídani, oběd a večeři pro hubnutí

Díky správně zvolené stravě během snídaně tělo přijímá živin, které ji podpoří a zaženou pocit hladu před večeří. Vědci zjistili, že člověk, který vynechá ranní jídlo, zpomalí metabolismus o 7–8 %, což vede k nadváhu. Při snídani se doporučuje sníst alespoň 25 % kalorií denního menu. Chcete-li zhubnout, vyberte si jako správná ranní jídla:

• ovesné vločky;
• proteinová omeleta se zeleninou;
• tvaroh s bylinkami.

Nezapomeňte na druhou snídani, ta musí být naplánována ve vašem denním režimu. Vhodné na oběd:

• sendvič s kuřecí fileta;
• zeleninový salát;
• kefír s hrstí sušeného ovoce;
• přírodní jogurt bez sladidel.

Oběd je vydatné jídlo, které se skládá z několika chodů. Podle zásad správné výživy musíte na oběd sníst asi 40 % kalorií z celé denní stravy. Lékaři doporučují, aby do poledního menu zařadili teplé jídlo, aby se zabránilo gastrointestinálním onemocněním, gastritidě a také při hubnutí. Správný oběd na hubnutí je:

• salát z čerstvé zeleniny na začátek jídla. Zeleninový pokrm pomáhá nastartovat trávení, zasytí organismus užitečná vláknina.
• zeleninová polévka, libový boršč, kapustová polévka nebo klas - teplé jídlo se doporučuje konzumovat denně.
• kousek vařeného kuřete, krůta, libové ryby. Porce by měla být malá, maso by mělo být vařené bez oleje a soli.

Ve prospěch novodobých diet začíná mnoho lidí odmítat večeři. Tohle nikdy nedělej! nízké kalorie správná večeře pomůže vám ráno se probudit dobrá nálada bez bolesti hlavy. Vynechání večeře může způsobit problémy s prací gastrointestinální trakt, až do peptický vřed. Chcete-li zhubnout, k večeři se doporučuje použít:

• vařené popř zeleninový guláš, dušené maso.
• rybí pokrmy. Ryba je nejlepší v páře nebo pečená v troubě.
• mléčné výrobky. Užitečné jako nízkotučné odrůdy tvrdého sýra a odtučněný sýr, kefír, jogurt.

Recepty na chutné a zdravé snídaňové pokrmy s fotografiemi

Pečená jablka s tvarohem - zdravá varianta snídaně

Ingredience:

• velká jablka- 5 kusů;
• tvaroh bez tuku - 200 g;
• rozinky - několik polévkových lžic;
• kandované ovoce - podle chuti;
• moučkový cukr - 1 polévková lžíce. l.;
• přírodní med- 1 polévková lžíce. l.;
• skořice.

1. Jablka omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme. Opatrně odřízněte „klobouk“ jablek, lžičkou odstraňte jádro.
2. Tvaroh šlehejte mixérem, dokud nebude nadýchaný.
3. Rozinky, kandované ovoce zalijte vroucí vodou a poté vodu slijte.
4. Tvaroh smícháme s rozinkami a kandovaným ovocem, přidáme moučkový cukr.
5. Připravená jablka plníme tvarohovou hmotou.
6. plněná jablka zakryjeme řezanými čepicemi, každé ovoce zabalíme do alobalu.
7. Pokrm pečeme při 180 stupních v troubě čtvrt hodiny.
8. Pokrm podáváme lehce posypaný skořicí a zalitý přírodním medem.

Omeleta se zeleninou v troubě - zdravá a výživná snídaně

Ingredience:

• slepičí vejce - 5 ks;
• Vysokoprocentní smetana- 50 ml;
• mladá cuketa nebo cuketa - 1 ks;
• malá mrkev - 1 ks;
• jedna sladká paprika jakékoli barvy;
• velké rajče- 1 PC.;
• svazek petrželky a zelené cibule;
• tvrdý sýr volitelné - pár polévkových lžic;
• koření.

Pořadí vaření:

1. Rajče nakrájíme na kolečka.
2. Dýni nebo cuketu zbavíme slupky, nakrájíme na kostičky.
3. Paprika bez semínek také nakrájíme na kostičky.
4. Mrkev, oloupaná, nakrájená na tenké proužky.
5. Zeleninu nakrájíme nadrobno.
6. Zahřejte několik lžic v hluboké pánvi. slunečnicový olej, posíláme mu mrkev. Vařte do měkka (asi 7 minut).
7. K mrkvi přidáme všechnu ostatní připravenou zeleninu a pod přiklopenou pokličkou ji podusíme 5 minut.
8. V samostatné hluboké misce několik minut šlehejte vejce se smetanou, dokud nebudou nadýchaná. Do misky přidejte nastrouhaný sýr.
9. Vaječnou hmotu spojíme s vychladlou dušenou zeleninou.
10. Směs nalijte do žáruvzdorné nádoby a pečte v troubě na 180 stupňů asi čtvrt hodiny. Snídaně je hotová!

Užitečný ovesné vločky- správná snídaně s minimem kalorií

Ingredience:

• ovesné vločky - 1 šálek;
• dvě sklenice odstředěného mléka;
• ochutnat cukr, sůl;
• malý kousek máslo;
• hrst rozinek;
• jedno malé jablko.

Pořadí vaření:

1. Do vroucího mléka nasypeme ovesné vločky. Za stálého míchání vařte kaši na mírném ohni do měkka (3-5 minut). Přidejte sůl, cukr a máslo podle chuti.
2. Z jablka odřízněte slupku a odstraňte semínka. Ovoce nakrájíme na malé kostičky, přidáme do kaše.
3. Rozinky spaříme vroucí vodou, osušíme. Pošleme na talíř s ovesnými vločkami. Pokrm je připraven!

Tvaroh s bylinkami - zdravý a výživný pokrm

Ingredience:

• tvaroh 0% tuku - 200 g;
• hrst zeleniny (kopr, petržel, koriandr, zelená cibule);
• česnek - 2-3 stroužky;
• sůl;
• rajčata - 2 ks.

Pořadí vaření:

1. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
2. Česnek protlačte lisem.
3. Tvaroh smícháme s bylinkami a česnekem, podle chuti dosolíme.
4. Rajčata nakrájíme na plátky.
5. Na každé kolečko rajčete dejte lžíci tvarohové hmoty.
6. Pokrm ozdobíme snítkou petrželky.

Zdravý sendvič- dobrý začátek dne

Ingredience:

• dietní chléb;
• kozí sýr - 100 g;
• Sušená rajčata- 50 g;
• naklíčená pšenice;
• hlávkový salát nebo rukola.

Pořadí vaření:

1. Dietní chléb sušíme v toustovači nebo grilujeme na grilu bez přidání oleje.
2. Na bochník položte listový „polštář“ z naklíčené pšenice, salátu nebo rukoly.
3. Kusy jsou rozloženy na listy kozí sýr a sušená rajčata.
4. Navrch ještě trochu zelené, přikryjte sendvič druhým bochníkem. Snídaně je hotová!

Podívejte se na možnosti pro každý den.

Perfektní a vyvážený začátek dne od Herbalife

Pokud si ráno vůbec nestíháte připravit tu správnou snídani, pak doporučujeme věnovat pozornost produktům Herbalife. Výhodou snídaňových cereálií od Herbalife je, že nemusíte vypočítat poměr bílkovin, tuků a sacharidů, aby byly zdravé pro vaše tělo. Potřebujete pouze pít hotové koktejly se správným množstvím kalorií.

Perfektní snídaně Herbalife je produkt připravený k použití. Podle schématu uvedeného v návodu přidejte suché směsi do nízkotučného mléka, rozklepněte koktejl v mixéru a konzumujte ho ráno k snídani. Vzorec koktejlu je zvolen tak, aby nasytil vaše tělo všemi užitečnými látkami a vitamíny. Pokud se chcete o správné a zdravé snídani dozvědět více, podívejte se na video níže.

Video: možnosti snídaně se správnou výživou

S našimi radami a recepty krok za krokem můžete si připravit zdravou zdravou snídani. Použijte svou fantazii při vaření, přidávejte nové produkty, experimentujte s přísadami, pak uspějete chutné jídlo. Pokud chcete vědět více více receptů správná jídla na snídani a inspirovat se k vaření, doporučujeme zhlédnout videonávod níže. Po zhlédnutí videa se naučíte vařit ještě více pokrmů, které jsou plně v souladu se zásadami správného a samostatné napájení.

Snídaně je nejdůležitější jídlo celého dne. Pomůže vám cítit se lépe, dodá energii a připraví vás na produktivní den. Moderní realita našeho života nám bohužel diktuje své podmínky. Snídaně ve spěchu, káva na útěku – éra rychlého občerstvení v celé své kráse. Snídaně by měla být kompletní, není to jen šálek kávy a sendvič. Zdravá vyvážená snídaně by se měla skládat z bílkovin, pomalých sacharidů a zdravých tuků.

Po prospání celé noci se člověk ráno probudí už hladový. Jíst ráno je zvláště užitečné, protože toto jídlo vás nabije energií na celý den a nastartuje metabolický proces v těle. Kvalita a množství jídla po ránu určí, zda bude váš den produktivní nebo ne.

Mnoho lidí je zvyklých na lehkou snídani. Odborníci na výživu ale tvrdí, že takový zvyk je potřeba změnit. Kdo snídani zanedbává, připravuje své tělo o potřebné látky a vitamíny.

Často můžete pozorovat, že člověk je letargický, ospalý, je zde pocit únavy. A pak přes oběd se člověk už může přejídat až moc, protože tělo chce to, co mu chybí. Kvůli tomu kila navíc a problémy s gastrointestinálním traktem. Proto je třeba přijímat potravu v plném rozsahu.

Význam snídaně pro tělo

Hladový člověk nemyslí na práci, ale na to, co chce jíst. Když se tedy dobře najíst, bude lepší koncentrace a paměť se nezhorší.

Lékaři říkají, že snídaně je důležitá, protože vám pomůže kontrolovat hladinu cholesterolu a cukru v těle.

Jíst po ránu vydatné jídlo je docela zdravé, je to základ zdravé výživy, a nejen to. Pokud člověk pravidelně vynechává ranní jídlo, pak ho pocit hladu začne mučit dlouho před obědem. V takovém stavu je těžké se ovládat a neházet do sebe vše „nepřibité“. Dlouho je dokázáno, že člověk, který vynechává snídani, toho během dne sní více než ti, kteří to nedělají.

Tělo má užitečné trávicí enzymy, které naše tělo produkuje právě ráno. Pokud člověk ráno nejí, zmizí, a to může ovlivnit fungování těla.

Vědci dokázali, že lidé, kteří snídají, mají silnou imunitu a nejsou tak často nemocní.

Co dělat před snídaní

Ráno, bezprostředně po spánku, je užitečné vypít sklenici teplá voda. Voda nastartuje všechny orgány našeho těla a také pomáhá s odstraňováním toxinů. Můžete přidat kapku do vody citronová šťáva nebo lžičku medu.

Je také důležité dělat cvičení nebo lehkou gymnastiku. Dá se to udělat, aniž byste museli vstát z postele. A po všech těchto procedurách bude tělo opravdu chtít jíst a vy budete mít dobrou chuť k jídlu.

Jaká by měla být snídaně

Snídaně by měla být především výživná. Jeho hlavním cílem je nabít nás energií na celý den. Pokud člověk jí brzy, je vhodné jíst lehká jídla. Těžké jídlo, pro tělo je ráno obtížněji stravitelné a mohou nastat potíže s trávením.

Snídaně by měla obsahovat sacharidy a bílkoviny. Protože bílkoviny jsou hlavními staviteli našich buněk a sacharidy jsou zodpovědné za akumulaci energie.

Co je žádoucí jíst ráno?

Perfektní snídaně je kaše. Čistí střeva, dodává energii. V obilovinách je spousta vitamínů a minerálů, které jsou užitečné pro všechny orgány lidského těla.

Nejčastěji se používají ovesné vločky. Ne každému to však vyhovuje. Pokud patříte do kategorie lidí, u kterých ovesné vločky způsobují zdaleka ne nejpříjemnější následky, nezoufejte. Existuje mnoho dalších cereálií a kromě nich existuje mnoho možností pro správnou snídani.

Skvělá možnost k snídani je to jogurt nebo müsli s ovocem (s malým upozorněním - správné müsli!). Můžete také udělat omeletu se sýrem, vařit vejce nebo jen jíst lehký salát z čerstvé zeleniny. Tvaroh, krůtí řízky nebo kuřecí prsa jsou vynikajícími zdroji bílkovin.

Kávu a různé uzeniny je ale lepší úplně odmítnout. Takové jídlo prostě ucpe žaludek a tělo z toho nemá vůbec žádný užitek. Pokud bez kávy není absolutně žádná cesta, je lepší ji pít po jídle as přidáním mléka.

Ráno se mi nechce přemýšlet, co uvařit. Proto bude mnohem pohodlnější skládat ukázkové menu na celý týden. Takže bude snazší jíst správně a bude mnohem více volného času.

Výživa samozřejmě musí být správná, ale silná omezení vedou k poruchám. Pokud si svůj život bez sladkostí neumíte představit, ráno je ideální čas na „malý zločin“. Vaše tělo bude mít celý den na to, aby se zbavilo důkazů, vaše postava tak zůstane nezměněna.

Po snídani a před obědem potřebuje vaše tělo tu správnou svačinu. To pomůže zbavit se pocitu hladu. Práce bude plodná a u večeře vám nebude hrozit přejídání.

Ideální čas na svačinu nebo druhou snídani jsou tři hodiny po hlavním jídle. Pro správná svačina jablko, sklenice kefíru nebo hrst ořechů je perfektní.

Správná snídaně pro sportovce nebo člověka s vys fyzická aktivita odlišná od snídaně běžná osoba. V důsledku tréninku nebo silového zatížení je spotřebováno poměrně hodně energie, respektive musí být doplňována. Snídaně by měla být vyvážená a vysoce kalorická. Kromě obilovin, mléčných výrobků a vajec musí sportovci zařadit do svého jídelníčku více masa, ryby, vařená a čerstvá zelenina.

I když člověk není sportovec, ale jednoduše vede aktivní životní styl, musíte jíst velké množství bílkovin, aby se svaly mohly zotavit po těžkých zátěžích.

Je velmi užitečné jíst jáhlovou kaši k snídani, je bohatá na polysaturované mastné kyseliny. Učiní pokožku pružnější a také normalizují práci srdce. Do jídelníčku by měly být zahrnuty také ořechy, fazole a mořské plody.

Potraviny nevhodné k snídani.

• míchaná vejce a klobásy, uzeniny.
• Pomeranč a grapefruit, chutné a zdravé ovoce ale ne na první jídlo. Jejich užívání nalačno negativně ovlivňuje žaludeční sliznici.
• Pečení a pečení, cukroví.
• Tučná a smažená jídla do správné výživy nepatří.
• Rychlé snídaně (cereálie, cereálie, müsli), na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nejsou tak užitečné. Snížená vláknina a vysoký obsah cukru, navíc všemožné konzervanty, to je to, co vás bude čekat na talíři.
• A samozřejmě je lepší nahradit kávu zeleným čajem.

Co se stane, když vynecháte snídani

• Odborníci na výživu říkají, že hlavní příčinou obezity mezi lidmi je odmítání jídla ráno. U žen lze často pozorovat nárůst hmotnosti, již blíže ke čtyřiceti letům.
• Může také vést k infarktům a srdečním onemocněním.
• Pravděpodobný je také rozvoj diabetes mellitus 2. typu a pokles pracovní schopnosti.
• U mužů i u žen je větší pravděpodobnost vzniku žlučových kamenů.

A to není celý seznam toho, co vám hrozí vynecháním snídaně. Je třeba mít na paměti, že musíte jíst správně – výsledky na sebe pak nenechají dlouho čekat. Postava bude mnohem štíhlejší, metabolismus bude normální, pokožka bude mnohem hladší. Zdravé stravování posiluje imunitní systém, zvláště pokud to kombinujete se sportem a chůzí čerstvý vzduch. Správná snídaně je povzbuzením energie a vitality na celý den! Začněte svůj den s užitečné produkty, uvařte si k snídani lahodná oblíbená jídla a pak už se bez toho neobejdete. Jezte správně a buďte zdraví!

Snídaně a oběd jsou nejkaloričtější jídla. Snažte se proto, aby byly pestré, výživné, zdravé a pokud možno

Existuje mnoho možností snídaně pro ty, kteří se řídí svou postavou. Snídaňová káva s croissantem vypadá chutně, ale je nepravděpodobné, že z ní budete štíhlí a zdraví.

Snídaně nemusí být nutně kaše. Může to být chutné a rozmanité, můžete si vybrat své oblíbené možnosti a čas od času uvařit něco originálního.

Pravidla zdravé snídaně

Podle výživových poradců by ženy během snídaně měly přijmout 2/3 sacharidů denně, 1/5 tuků a 1/3 bílkovin.

1. Je lepší zvolit pomalé sacharidy, obsažené v obilovinách, jakékoli zelenině, ovoci a mléčných výrobcích.

2. Neobejdete se bez vlákniny, která vytváří pocit plného žaludku. Je velmi prospěšný pro trávicí systém. Dostatečné množství vlákniny najdeme v ovoci a zelenině, ovesných vločkách a chlebu s otrubami.

3. Proteinová jídla mohou na dlouhou dobu utlumit pocit hladu. Nejlepšími zdroji jsou vejce, ryby, houby, maso, luštěniny a ořechy. Do zdravé snídaně lze zařadit kterýkoli z uvedených produktů.

4. Když už jsme u tuků, ty musí být nenasycené. Takové tuky se nacházejí v avokádu, různých rostlinných olejích a mandlích.

Snažte se snídat rozmanitá jídla, bez ohledu na to, jak velké je pokušení napařovat kaši ze sáčku, střídejte to s chlebíčky, müsli, vejci, rybami a dalšími potravinami. Netřeba dodávat, že i když vás šálek kávy nabije energií, taková snídaně je bez doplňku stále nepřijatelná.

Recepty na snídani na bázi obilí

JAHLOVÁ KAŠE

Vezměte 1 sklenici prosa, 500 ml mléka, 1 polévkovou lžíci. l. máslo, cukr, sůl podle chuti. Vařte 30 minut na mírném ohni za míchání. Ke konci vaření přidáme máslo, sůl, cukr. Podáváme s marmeládou, džemem, medem.

PŘÍPITEK

Vezměte otrubový chléb (celozrnný), nakrájený na kousky (tvar podle libosti). V hluboké misce smíchejte vejce, mléko, sůl. Chléb namočte do této směsi a opečte na pánvi.

CHLÉB S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM

V toustovači opečte 2 cereální bochníky. Naneste na každý z nich 1/2 polévkové lžíce. l. burákové máslo. Je možné natáhnout potěšení na dlouhou dobu, jíst chléb s arašídovým máslem k snídani, protože má neuvěřitelná chuť a aroma.

RÝŽE S UZENÝMI RYBAMI

Ve viktoriánské době v Anglii bylo zvykem podávat ke snídani kedgeree – rýži s uzená ryba a vejce. Pokud se připravujete večer, může to být nejen vynikající, ale i rychlá nedělní snídaně. Rýži lze použít včera nebo čerstvě uvařenou.

Můžete si vzít tresku popř uzená makrela. Vejce uvařte do prudkého varu (asi 10 minut při pomalém varu), ochlaďte.

Na horkém slunečnicovém oleji na středním plameni smažte hořčičná a římská semínka. Poté, co do pánve vložíme nakrájenou cibuli, přidáme kurkumu a na středním plameni rychle opékáme jen pár minut za občasného míchání. K cibuli přidáme uvařenou rýži. Dále pokapeme citronovou šťávou. Rybu očistíme od kostí a kůže, nakrájíme na kousky, dáme na rýži. Pokud chcete, přidejte nasekanou petrželku, sůl, navrch rozprostřete čtvrtky vařených vajec.

ovesná kaše s arašídovým máslem

Připravte si ovesné vločky, přidejte 1 střední banán, nakrájený na plátky. Nahoře s 1 polévkovou lžící. l. rozpuštěné arašídové máslo. Velmi chutné, a co je nejdůležitější - rychle.

MUESLI

Vezměte müsli, zalijte smetanou (běžné nebo sójové mléko).

POHANKA

Vařit pohanku s vroucí vodou v termosce, nechat přes noc. Ráno - teplá a zdravá snídaně je hotová!

ovesné vločky ve sklenici

zdravé a rychlá snídaně lze připravit večer. V skleněná nádoba složte ovesné vločky, jogurt, jakékoli bobule, ovoce a odešlete do chladničky.

Recepty na snídani na bázi vajec

VAJEČNÝ SENDVIČ

Protřepejte 2 vejce, přidejte 1 lžičku. Červené mletý pepř. Smažte na pánvi. Housku rozkrojte na 2 části, plátky osmahněte. Mezi půlky vložíme míchaná vejce. Tento rychle připravený sendvič je dobrým zdrojem bílkovin.

SLANINOVÁ OMELETA

Protřepat 4 vaječné bílky, přidejte 50 g strouhaný sýr a 1 kus slaniny. Smažte na pánvi. Po takovém jídle se budete cítit sytí na dlouhou dobu.

ROLULKY S VEJCEM A KUŘETEM

vařit od 2 vaječné bílky míchaná vejce. Připraveno kuřecí prso nakrájíme na proužky. Vše dáme na plát pita chleba, přidáme nakrájená rajčata a stočíme do trubičky. Toto jídlo je nízkokalorické a přesto výživné.

VEJCE NA MĚKKO

Vejce uvařená naměkko můžeme konzumovat s topinkami, nakrájenými na 1 cm proužky.Toasty můžeme namáčet ve žloutku.

OMELETA NA SÝROVÉM PLÁNU (V TROUCE)

Na dno plechu nebo hluboké pánve dejte sýr nakrájený na kousky tak, aby zakrýval dno. Položte na něj nakrájená rajčata. Vejce rozšleháme s mlékem a touto směsí zalijeme předchozí ingredience.

Poté vložte do trouby. Ukazuje se vzduchová omeleta se sýrovým "koláčem" na dně a šťavnatá rajčata uvnitř. Velmi chutné!

ROLETY S OMELETOU

Velmi chutná a výživná snídaně. Z 1-2 vajec a mléka udělejte tenkou omeletu. A pak zabalte do pita chleba. Jako náplň můžete přidat i jakoukoli lehce dušenou zeleninu. Muž si tento recept zamiluje.

Recepty na snídani v mikrovlnné troubě

RANNÍ CHLEBÍČEK

Znovu zahřejte mikrovlnná trouba hamburgerová houska, nakrájíme na 2 kusy. Položte kousek na jednu polovinu měkký sýr, posypeme nasekanými bylinkami, přelijeme omáčkou nebo rostlinným olejem a přikryjeme druhou polovinou. Tento sendvič si můžete vzít s sebou do práce - je to tak skvělá alternativa Mac sendvič.

PEČENÉ JABLKO SE Skořicí

Na drobno nakrájené nebo nastrouhané jablko přidejte müsli a trochu skořice. Vložte na 2 minuty do mikrovlnné trouby – a snídaně je hotová! Toto jídlo je velmi zdravé a skořice mu dodává zvláštní pikantní chuť.

VAJEČNÉ BÍLKY SE ŠPENÁTEM

Vezměte 3 bílky, přidejte k nim 1/2 šálku rozmraženého špenátu, osolte a opepřete podle chuti. Mikrovlnná trouba po dobu 2 minut. Pokud se podává jako příloha vařené brambory, pak bude snídaně uspokojivější.

BOLKA S RAJČATKY A SÝREM

Položte 2 plátky rajčat a 50 g nízkotučný sýr. V mikrovlnné troubě, dokud se sýr nerozpustí. Toto jídlo je připraveno během několika sekund a kombinuje obiloviny, mléčné výrobky a zeleninu.

Snídaňové recepty s kouzelným mixérem

SÓJOVÝ SHAKEK

V mixéru mixujte, dokud nevznikne homogenní směs 1 šálek čerstvě vymačkaného pomeranče popř ananasový džus, 100 g tofu a 1/2 šálku čerstvého ovoce. Po ranním cvičení je tato snídaně prostě skvělá!

JOGURTOVO-CITRUSOVÝ SHAKE

Smíchejte v mixéru 100 g nízkotučného vanilkového jogurtu, 1/2 šálku čerstvého ovoce, 1/2 šálku pomerančové šťávy, 2 polévkové lžíce. l. pšeničné klíčky a 1/2 šálku drcený led. Aby byl koktejl sladší, můžete přidat trochu medu nebo sirupu.

MLÉČNÝ OVOCNÝ SHAKE

Smíchejte v mixéru 1 šálek nakrájený malé kouskyčerstvé ovoce a/nebo bobule, 2 šálky odtučněného mléka, 100 g vanilkový pudink a 1 sklenici drceného ledu. Koktejl rozdělte do 4 misek a ihned podávejte. Sacharidy, bílkoviny a vláknina dokonale zaženou váš hlad a dodají energii na půl dne.

Recepty na ovocné snídaně

BANÁN S OŘECHY

Banány nakrájíme na kolečka a přidáme mleté ​​nebo nasekané lískové ořechy, dochutíme sladkým sirupem nebo „šťávou“ z marmelády.

OVOCNÝ SALÁT

Osobně tato snídaně není pro mě. zůstanu hladová. Pokud ale preferujete rozdělení snídaně na 2 jídla, stejně jako Francouzi, pak si klidně udělejte ovocný salát. Ingredience dle vlastního výběru.

Recepty na jednoduché a rychlé snídaně

OVESNÉ VLOČKY, OVOCE A SÓJOVÉ MLÉKO

Uvařte ovesnou kaši v mikrovlnné troubě, přidejte do ní bobule a nalijte si sklenici sójové mléko. Skvělá volba pro ty, kteří neustále spěchají.

JOGURT S JABLČNOU ŠŤÁVOU A VLOČKAMI

Smíchejte v misce 1/2 šálku jablečný džus, 1/2 hrnku vanilkového jogurtu, 1 lžička. cukr a špetku skořice. Dejte přes noc do lednice. Před podáváním přidejte 2 polévkové lžíce. l. oves připravený k přímé spotřebě
vločky. Pokud budete vařit večer, můžete ráno ušetřit spoustu času.

CHLÉB S JOGURTEM A JAHODOU

Chleba potřete jogurtem nebo šlehaným tvarohem a navrch dejte jahody.

CHALUPA CHATA S MELOUNEM

Do poloviny malého melounu dejte 1 hrnek tvarohu. Navrch nasypte trochu loupaných slunečnicových semínek a potřete medem. Tato snídaně Nejlepší volba pro ty, kteří ráno nemohou jíst těžké jídlo.

JABLKO ROLL

Dejte jemně nakrájenou polovinu jablka na plát pita chleba, trochu tvarohu, dejte 1/2 lžičky. cukr a špetku skořice. Srolovat. Vařte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund.

ZELENINOVÉ palačinky

umíš vařit zeleninové lívanečky, přidáme k nim nastrouhanou mrkev, brambory, dýni nebo cuketu.

Tvarohové recepty

SMĚS TVAROHU S BYLINKAMI

Smíchejte měkký tvaroh z balení s nakrájenou zeleninou a poté namažte toasty.

KATROL S HALAŘSKÝM SÝREM

Vezměte 2 balení tvarohu, 4 polévkové lžíce. l. bez cukru nahoře, 2 vejce, polévková lžíce. l. návnady. Smíchejte všechny ingredience, vložte do vymazané misky do mikrovlnné trouby a pečte v obvyklém režimu po dobu 10 minut. Nevytahujte z trouby dalších 10 minut – dokud nebude úplně propečená.

Rád bych si tento recept přidal do záložek!

CHALUPÁČKA SE SMETANOU A SUŠENÝM OVOCEM

Tento recept na snídani je velmi rychlý a všestranný. Tvaroh, sušené ovoce, ořechy, džem a mražené jahody ať máte doma vždy po ruce, pak si ho snadno uvaříte. Chuť tohoto pokrmu se bude lišit v závislosti na ingrediencích.

SYRNIKI

Tvarohové koláče se dělají velmi rychle. Prostě je miluji a občas si tento recept dovolím. Vezměte 250 gramů tvarohu, 1-2 vejce, cukr, sůl a 0,5 šálku mouky. V hluboké míse smícháme tvaroh s vejci, solí a cukrem (můžeme přidat prášek do pečiva), poté přidáme mouku a dále mícháme.

Vezměte polévkovou lžíci namočenou ve vodě tvarohová hmota, obalte ze všech stran v mouce a vytvarujte kulatý nebo oválný karbanátek. Smažíme na pánvi z obou stran. Podáváme s ovocem, zakysanou smetanou.

Do tvarohových koláčů můžete dát i kousky sýra: uvnitř se rozpustí.

Recepty na nedělní snídani

V neděli si můžete uvařit něco nového. Tato jídla zaberou více času, ale výsledek stojí za to.

BRAMBORA S VEJCEM

Smíchejte kousky slaniny s nakrájenou zelená cibule vložte do mikrovlnné trouby na 1 minutu. Přidejte 1 nakrájenou vařenou bramboru a vařte dalších 3-5 minut. Osolíme, opepříme, zalijeme vejcem a pečeme 1,5 minuty. Posypeme 1 polévkovou lžící. l. strouhaný sýr čedar. Podávejte s plátky pomeranče. Přidáním ještě 1 vejce a více slaniny budete mít skvělou večeři.

PIRATELNÁ OMELETA SE SÝREM

Smíchejte 2 vejce s 1/4 šálku chilli omáčky. Nalijte směs do vymazané pánve, posypte 2 polévkovými lžícemi. l. strouhaný sýr. Opékejte 5 minut. Podáváme s rajčatovým salátem. Díky sýru se omeleta stane velmi uspokojivou a chilli jí dodá ostrost.

OVESNÉ OTRUBY palačinky S BOBULÍM

Tento recept na snídani je velmi zdravý. Uhněteme těsto na palačinky, ale místo toho pšeničná mouka použijte ovesné vločky. Přidejte 1 šálek borůvek nebo jiného čerstvého nebo mraženého ovoce. Smažte na pánvi s trochou oleje. Podáváme s plátky melounu. Zbytek těsta dejte do lednice a druhý den ráno uvařte palačinky.

Snídaně na hubnutí – co nejíst

Klobásy, klobásy, banální sendviče bez zeleniny a bylinek, glazované tvarohy, "zázračné jogurty", křupavé cereálie (všechny druhy polštářků) atd. ...

Nápady na fotografie - recepty na snídani

V poslední době často snídám krutony a zeleninový salát. Jaký je váš recept na chutnou a zdravou snídani?

Snídaně je zásadní a nejdůležitější součástí jídelníčku člověka. ranní recepce jídlo nám pomáhá nabrat sílu před pracovním dnem a soustředit se. Lékaři dospěli k závěru, že lidé, kteří snídají, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět poruchami gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárními chorobami, cukrovka a obezita. Nabízíme 7 jednoduchých a zdravých snídaní na každý den, při výběru receptů, které jsme zohlednili rychlé dny. Křesťan se v rámci přípravy na svaté přijímání postí nejen ve středu a pátek, takže v tyto dny si můžete vybrat štíhlé možnosti snídaně.

pondělí

• Nízkotučné tvarohové palačinky se zakysanou smetanou
• Ovoce (banán, jablko, hruška)
• Čaj se zázvorem

Nízkotučné tvarohové palačinky

Hlavním tajemstvím těchto tvarohových koláčů je jejich pečení v troubě. Tento způsob vaření dělá z tvarohových koláčů dietní a zdravé jídlo.

Ingredience:

• nízkotučný tvaroh - 500 g
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• vejce - 2 ks.
• pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce.
• cukr - 2 lžíce. l.
• sůl na špičce nože
• vanilkový cukr 1 špetka

Způsob vaření:

1. Do tvarohu přidáme zakysanou smetanu, cukr, vanilkový cukr, sůl a rozmačkáme vidličkou.
2. Do tvarohové směsi přidáme mouku a vejce, promícháme. tvarohové těsto by měl být tekutý.
3. Poté rukama nebo velkou lžící tvarujte kuličky. tvarohové těsto a obalujeme v mouce (pokud tvoříte tvarohové koláčky lžící, pak se musí máčet v mouce, aby se těsto nelepilo na lžíci).
4. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a položte na ni tvarohové koláče.
5. Cheesecaky je nutné péct v troubě při teplotě 180 stupňů asi 10-15 minut, poté je otočíme a pečeme dalších 5 minut.
6. Hotové tvarohové koláče lze podávat s medem, džemem a nízkotučnou zakysanou smetanou.

Čaj se zázvorem

Zázvor je nepostradatelný produkt pro prevenci nachlazení, protože obsahuje mnoho minerálů, vitamínů a aminokyselin. Zázvor navíc prospívá střevům a játrům, odvádí z těla toxiny a stimuluje mozek.

Recept zdravý čaj se zázvorem

1. Svařte vodu a přidejte do ní kousek nastrouhaného zázvoru, podle chuti přidejte med a citron.
2. Hotový nápoj by měl být vyluhován asi 15-20 minut.

úterý

• Müsli s jogurtem a šťávou
• kakao s mlékem

Müsli s jogurtem a šťávou

Ingredience:

• pomerančový džus - 100 g
• jogurt bez přísad nebo domácí - 250 g
• müsli - 100 g
• jakékoliv ovoce a ořechy

Způsob vaření:

1. Ovoce nakrájíme na malé kousky.
2. Jogurt smícháme s nakrájeným ovocem, pomerančovým džusem a ořechy.
3. Do müsli přidejte směs ovoce a jogurtu.

Podobnou snídani lze připravit předem večer, jen místo hotového müsli použijeme ovesné vločky.

Středa - postní den

• Jáhlová kaše s dýní
• Ovocný salát
• Čaj

Dýně je velmi dobře absorbována tělem a doporučuje se pro dietní výživu.
Vzhledem k tomu, že dýně obsahuje vitamíny, je to velmi užitečný produkt.
Téměř všechny obiloviny pro výrobu obilovin jsou kompatibilní s dýní.

Jáhlová kaše s dýní je pokrm obsahující sacharidy a vlákninu, takže je velmi užitečné jíst ji na začátku dne.

Jáhlová kaše s dýní

Ingredience:

• dýně - 250 g (asi sklenice nakrájené dýně)
• proso krupice - 1 šálek
• voda - 1 sklenice
• cukr a sůl podle chuti

Způsob vaření:

1. Dýně se očistí od semínek a kůry. Vzhledem k tomu, že dýně je obvykle velká, je velmi vhodné ji celou nakrájet na kousky a část zmrazit na další jídlo.
2. Připravenou dýňovou dužinu vložíme do hrnce s vodou a dusíme asi 10 minut.
3. Jáhly roztřiďte a propláchněte vodou. Poté přidejte do hrnce s dýní.
4. Vařte kaši, dokud nebude hotová.

Ovocný salát

Na vaření ovocný salát lze použít téměř jakékoli ovoce. Jako koření je každé velmi dobré. ovocný džus smíchaný s citronem, stejně jako med. Volitelně se do salátu přidávají různé ořechy, slunečnicová semínka a len.

Čtvrtek

• Domácí tvaroh s ovocem
• Čaj s citronem a medem

Domácí tvaroh

Ukázalo se, že vaří tvaroh velmi snadné. Jedinou podmínkou k tomu je kvalitní tučné mléko.

Na výrobu tvarohu budete potřebovat:

• 1 litr mléka
• 1 litr kefíru
• špetka kyseliny citronové

Způsob vaření:

1. Zahřejte mléko velký kastrol bez přivedení k varu.
2. Několik sekund před varem přidejte kefír do mléka a kyselina citronová a sundejte hrnec ze sporáku.
3. Na pánvi uvidíte, že se tvaroh začal oddělovat od syrovátky. Když směs vychladne, propasírujte ji přes gázu nebo jemné síto.
4. V hotový tvaroh přidáme vanilkový cukr a zakysanou smetanu.
5. Na zbývající syrovátce můžete vařit palačinky nebo lívance.

Sendvič s vejcem a rajčaty

Ingredience:

• rajčata - 2 ks.
• zelená cibule, salát nebo jakákoli zelenina
• chléb - 2 toasty
• vejce - 2 ks.
• nízkotučný tvaroh nebo domácí majonéza
• rostlinný olej
• sůl podle chuti

Způsob vaření:

1. Chléb potřete rostlinným olejem a smažte v troubě, toustovači nebo na suché pánvi.
2. Rajčata nakrájíme na kolečka.
3. Zeleninu opláchněte a osušte, jemně nasekejte.
4. Vejce uvaříme a vychladíme. Oloupaná vejce nakrájíme na kolečka.
5. Chleba namažte tvarohem nebo domácí majonézou, posypte bylinkami.
6. Rajčata rozložíme na chléb a poklademe vejci.
7. Podle chuti dosolíme.

Pátek - postní den

• Rýžová kaše na vodě
• banánové smoothie

Rýžová kaše na vodě

Rýžová kaše - velmi zdravé jídlo. Ukazuje se, že pokud ji vaříte ve vodě, kaše se ukáže jako nízkokalorická a její výhody se výrazně zvyšují ve srovnání s kaší vařenou v mléce.

Na přípravu kaše potřebujeme:

• 100 g rýže
• sklenice vody
• sůl - podle chuti
• med - podle chuti
• rostlinný nebo olivový olej
• sušené ovoce

Způsob vaření:

1. Kulatozrnnou leštěnou rýži roztřiďte a několikrát propláchněte vodou.
2. V smaltovaná pánev vložíme propláchnutou rýži a zalijeme studenou vodou.
3. Kaši vařte asi 25 minut, rýže by měla během vaření nabobtnat.
4. Přidejte sůl, olej a med podle chuti, sušené ovoce.

banánové smoothie

Smoothie jsou zvláštní druh snídaňový nápoj. Může nahradit kaši a tradiční nápoje. Smoothie jsou navíc zdravou snídaní a děti je velmi milují. Tento nápoj lze připravit z téměř jakéhokoli ovoce a bobulí.

Ingredience:

• Banán - 1 ks
• Kiwi 1ks
• Citronová šťáva podle chuti
• Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce

Způsob vaření:

1. Ovoce nakrájíme na velké kostky.
2. Rozmixujte ovoce v mixéru.
3. Přidejte ovesné vločky.
4. Celou směs znovu prošlehejte.
5. Přidejte vanilkový cukr podle chuti a špetku případných ořechů.

sobota

• Omeleta v troubě
• Brokolice pro pár
• kakao s mlékem

Omeleta v troubě

Omeleta v troubě se peče déle než běžná omeleta na pánvi. Díky rovnoměrnému pečení je omeleta v troubě vzdušná a lehká. Jelikož pokrm neobsahuje škodlivé produkty, lze jej považovat za dietní.

Hlavním tajemstvím pečení omelety není šlehat vejce s mlékem, ale pouze promíchat.

V Rusku se omeleta vařila v litině resp hliněné hrnce v troubě.

Pro pečení omelety je vhodná jakákoli keramická nebo hliněná žáruvzdorná forma s vysokými stranami. Aby byla omeleta nadýchaná, je lepší vzít si malou formu s vysokými stranami, protože hotová omeleta neklesne pod úroveň směsi syrová vejce s mlékem.

Omeletu můžete péct při teplotě 180 až 250 stupňů. Aby omeleta nespadla, tvoříme s hotové jídlo necháme ve vypnuté troubě 15 minut.

Pojďme tedy začít.

Na vaření zdravá omeleta budete potřebovat:

• Vejce - 6ks;
• Mléko - 250 ml
• Máslo;
• Sůl podle chuti

Způsob vaření:

1. Vejce rozklepněte do skleněné mísy, přidejte mléko a sůl.
2. Vzniklou hmotu důkladně promíchejte metličkou nebo vidličkou.Směs by měla být homogenní a hustá.
3. Směs nalijte do připravené formy, vymazané máslem. Formulář musí být vyplněn do tří čtvrtin.
4. Vložte omeletu do předehřáté trouby na 20-40 minut.
5. Připravenost omelety se kontroluje následovně: pokud je hustá a zhnědla, můžete troubu vypnout.

Brokolice pro pár

O výhodách brokolice jsme již psali dříve. . Připomeňme, že brokolice obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Při vaření v páře si brokolice toto všechno zachová užitečný materiál. Pokud nemáte dvojitý bojler, pak jej může nahradit obyčejný cedník umístěný v hrnci s vroucí vodou.

• Brusinkový čaj

Ovesné palačinky s ovocem a ovocem

Tradiční ruské palačinky mohou být nejen chutné, ale i zdravé. Navrhněte obměnu receptu zdravé palačinky z ovesných vloček.

Ingredience:

• 1 vejce
• poloviční sklenice Ovesná mouka
• sůl a med podle chuti
• jakékoli ovoce a bobule

Způsob vaření:

1. Rozbijte jedno vejce a přidejte k němu půl sklenice ovesných vloček (mleté ​​ovesné vločky).
2. Do směsi přidejte sůl a med podle chuti.
3. Poté promíchejte a postupně do směsi přidávejte vodu, čímž ji přivedete do konzistence zakysané smetany.
4. Upéct ovesné palačinky obvyklým způsobem v litinové pánvi
5. K přípravě náplně si můžete vzít jakékoli ovoce nebo zmrazené bobule a porazit je v mixéru s cukrem nebo medem.

Brusinkový čaj

Ingredience:

• oranžová 1 ks
• půl citronu
• voda - 0,5l
• brusinky - 100 g
• med - 50 g
• skořice podle chuti
• karafiát -2 pupeny

Způsob vaření:

1. Brusinky rozmixujte v mixéru.
2. Pomeranč a citron nakrájejte na kostičky bez slupky.
3. Vařte vodu.
4. Do vroucí vody vložte brusinky, nakrájený pomeranč a citron, podle chuti přidejte med, skořici a hřebíček.
5. Ingredience smícháme a necháme hodinu louhovat.