Jak vařit salát s houbami "Lesní mýtina. Salát "Forest Glade" v různých verzích

Ahoj milí čtenáři blogu! Dnes budeme mluvit o světlém, neuvěřitelně krásném, neobvykle chutném salátu. houbová louka, které ozdobí váš stůl a navodí sváteční atmosféru. Hosté budou potěšeni a ohromeni - zkontrolováno!

Tento salát je velmi oblíbený a existuje mnoho receptů s různými interpretacemi ingrediencí. Vaří se s kuřecím masem, šunkou, korejskou mrkví, hovězím masem a dokonce existují recepty s klobásou, marinovanými houbami nebo žampiony, které jsou povinnými ingrediencemi. Dnes jsem si vybral salát s kuřecím masem a houbami a podívejte se, kolik možností mám:

Tento dokonalé řešení, když tradiční saláty už toho mají dost a chtějí potěšit a překvapit hosty lahodným, neobvyklým a nebojím se tohoto slova velkolepého jídla.

Toto jídlo se obzvlášť rádo vaří Novoroční stůl, stejně jako je ozdobit slavnostními a slavnostními tabulemi a to je oprávněné! Neztrácejme čas, pojďme začít...

Recept na klasický salát Houbová paseka s kuřecím masem a žampiony

Tento salát chutná a vypadá perfektně! Je velmi snadné ho vařit, existuje pouze jedno tajemství - po dokončení vaření se musí obrátit. Díky tomuto triku se také nazývá " číslo smrti". No nepředbíhejme – vše je podrobně popsáno v receptu.

Na přípravu salátu potřebujeme:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Nakládané žampiony - 400 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev (velká) - 1 ks.
• Majonéza - 300 gr.
• Kopr (petržel) - 50 gr.
• Rostlinný olej - 1 lžička

Proces vaření:

1. Kuřecí prsa vařte v osolené vodě na středním plameni 30 minut.

Také jsem nechala prsa vychladnout ve vývaru, ve kterém se vařila, pak jsou velmi šťavnatá!

2. Uvařte brambory, vejce a mrkev.

3. Vezmeme vysouvací formu nebo hlubokou misku a dno a boky vymažeme rostlinný olej k vyjmutí salátu z nádoby bez poškození.

4. Položíme na dno, po celém tvaru žampionů s kloboukem dolů.

Důležité! Noha houby by neměla být delší než 1 cm, pokud je vyšší, pak budou houby nerovnoměrně naskládané.

5. Kopr jsem si připravila předem, důkladně omyla a osušila. Nyní ji musíme nakrájet najemno, pak houby posypat nasekaným koprem.

6. Zapnuto jemné struhadlo brambory potřeme a namažeme majonézou

7. Mrkev, také tři na jemném struhadle, rovnoměrně rozložené po formě a namazat majonézou.

Důležité! Majonézu lze nahradit zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

8. Poté vejce najemno utřeme, urovnáme a navrch pomažeme majonézou

9. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.

10. Rovnoměrně rozdělte podle tvaru nádoby.

11. Bereme velký pokrm a salát zakryjte, jemně otočte, přidržte misku a vytvarujte z obou stran.

12. Nyní musíte do formy trochu poklepat pěstí nahoře a po stranách, aby se salát oddálil od stěn, po tomto „rituálu“ formu opatrně vyjměte.

To je tak krásný salát! Takhle to vypadá v řezu:

Opravdu to vypadá jako lesní mýtina, že? A jak chutné to dopadlo, slova nelze vyjádřit!

Houbová louka s kuřecím masem a korejskou mrkví

Tento salát se připravuje s kuřecím masem, korejskou mrkví, nakládanými okurkami a tvrdý sýr. Ukazuje se to velmi chutné a originální, doporučuji vám zkusit vařit, nebudete litovat!

K přípravě salátu potřebujete:

Proces vaření:

1. Nejprve je potřeba uvařit veškerou zeleninu. Zeleninu důkladně omyjte a dobře osušte. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě a pro šťavnatost necháme vychladnout ve stejném vývaru.

2. Poté je třeba vyzvednout pokrmy, ve kterých budeme salát sbírat. Může to být hluboká mísa nebo posuvná forma. Vyhovuje mi vařit na velkém plochém talíři, dávat kulatý tvar Používám kroužek, z roztahovací zapékací misky.

3. Nakládané houby položte na dno víčkem dolů.

4. Dále jemně nakrájíme zelenou cibulku a bylinky, rovnoměrně posypeme naše houby.

5. Potřeme brambory hrubé struhadlo rozdělte a zatlačte vidličkou, poté namažte majonézou.

6. Kuřecí prsa umelte na středně velké kousky.

7. Přemístíme do formy a vyrovnáme ji, poté vymažeme majonézou.

8. Další vrstva hlávkového salátu - korejská mrkev. Musí se nakrájet nožem, aby nebyl příliš dlouhý.

9. Vložte mrkev do formy a vymažte vrstvou majonézy.

10. Tři sýry na jemném struhadle, zarovnejte, zatlačte vidličkou a namažte majonézou.

11. Náš Glade dáme na několik hodin do lednice a nejlépe na noc, aby náš skvělý salát dobře nasytil. Navrch je potřeba také přikrýt talířem nebo poklicí, já to přikryju potravinářskou fólií, jak vám to vyhovuje, jde hlavně o to, aby salát nezvětral.

12. Salát vyjmeme z lednice, přikryjeme nahoře plochým talířem a prudce otočíme, zvedneme nádobu a voilá!

Houby jsou nahoře a opravdu připomínají houbovou mýtinu, na fotce je vidět, jak krásně to dopadlo, hosté budou v úžasu zaručeně!

Dobrou chuť!

Salát Polyana s nakládanou okurkou

Vydatné svačiny se obvykle připravují z jednoduchých a dostupné produkty. Ale na dovolenou se hostesky snaží dát na stůl nejen chutné, ale také krásné, originální nádobí. Salátová houbová paseka nebo jak se také nazývá "Changing" - označuje právě takové univerzální pochoutky - překvapí svou krásou a osloví i ty nejnáročnější gurmány.

Ingredience:

• Nakládané žampiony - 300 gr.
• Kuřecí prsa - 200 gr.
• Vejce - 2-3 ks.
• Nakládané okurky - 1-2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Majonéza - 200 gr
• Petržel kopr

Proces vaření:

1. Před zahájením přípravy salátu si musíme připravit veškerou zeleninu. Brambory a mrkev opláchněte a bez oloupání uvařte do měkka. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme.

2. Kuře vařte na středním plameni a nezapomeňte osolit. Když je kuře uvařené, necháme ho vychladnout ve vývaru, ve kterém se vařilo, kuřecímu masu to dodá šťavnatost. Vývar v lednici vyjmeme, ještě se bude hodit na polévku.

3. Do hluboké nádoby dáme nakládané žampiony s kloboukem dolů, tento „fígl“ děláme tak, že když salát otočíme, koukaly na nás kloboučky hub a připomínaly houbovou paseku.

4. Zelení opláchněte, osušte a nakrájejte nožem ne příliš jemně. Posypeme bylinkami naše obrácené houby a lehce je přitlačíme vidličkou.

5. Brambory oloupejte a nastrouhejte na středním struhadle. Můžete také nakrájet na kostky, ale salát pak nebude tak vzdušný.

6. Bramborovou vrstvu potřete majonézou.

7. Kuřecí maso nakrájíme na středně velké kousky a dáme do misky na bramborovou vrstvu.

8. Maso potřete vrstvou majonézy.

9. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

10. Tři vejce na hrubém struhadle mrkev, vyrovnání vidličkou.

11. Potřete majonézou.

12. Zbylé brambory nastrouháme a přidáme do salátu.

13. Nakládanou okurku nakrájíme nadrobno a rozložíme na brambory. Bude to naše spodní vrstva, takže ji musíme udusat lžící.

14. Na mísu položíme velký plochý talíř nebo misku a salát opatrně rychle otočíme dnem vzhůru.

Aby se dal salát snadněji obracet, nechte salát několik hodin odležet v lednici.

Takže naše louka je připravena! Dobrou chuť!

Lahodný listový salát s kuřecím masem a houbami

Velmi působivý salát, připravuje se jednoduše, jako většina listových salátů. V tomto receptu použijeme houby, i když si můžete udělat salát z jakýchkoli hub.

Na vaření potřebujeme:

• Nakládané houby - 160 gr.
• Brambory - 1 ks.
• Mrkev (malá) - 2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• kuřecí stehno- 200 gr. (nebo prsa)
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Zelená cibule - 3 snítky
• majonéza podle chuti

Proces vaření:

1. Brambory a mrkev uvařte do měkka. Vejce se vaří samostatně. Kuřecí stehno vaříme 30 minut v osolené vodě.

2. Brambory, mrkev, vejce a okurku nakrájíme na kostičky. Kýtu zbavíme kůry a stejně jako zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte zelenou cibuli.

3. Houby musíme dát do cedníku z marinády a opláchnout pod tekoucí vodou.

4. Jedná se o posunovací salát, takže musíme vzít hlubokou salátovou mísu a namazat její stěny medovou houbovou marinádou nebo malým množstvím oleje. Tyto manipulace provádíme tak, aby se náš salát pohyboval dobře od stěn a nerozpadl se. Na dno rozložíme nakládané houby.

5. Navrch posypeme nakrájenými houbami zelené cibule. Namažte majonézou.

6. Na cibuli dáme vrstvu brambor. Namažte majonézou.

7. Další vrstvou je kuřecí maso. Potřete majonézou.

8. Mrkev položíme na kuřecí maso, zarovnáme.

9. Vejce nakrájíme nadrobno a rozprostřeme na mrkev. Namažte vrstvu majonézou.

10. Nakládané okurky nakrájené na kostičky - poslední vrstva našeho salátu. Salát musíme stlačit rukou a poslat ho na pár hodin do chladničky, aby byl nasáklý.

11. Před podáváním vezmeme plochou širokou misku, na které se bude náš salát podávat na stůl, přikryjeme jí salátovou mísu a opatrně ji rychle otočíme.

12. Opatrně vyjměte salátovou mísu, posypte bylinkami!

Náš krásný salát připraven! Neváhejte a podávejte tento zázrak na stůl a přijímejte nadšené komplimenty.

Glade s kuřecími prsíčky a kukuřicí

Chci také nabídnout recept s kukuřicí, která dá salátu zvláštní chuť. Připravte se na diktování receptu, určitě o něj budete požádáni, věřte mi! Protože je to velmi chutné!

Ingredience na salát:

• Konzervované žampiony (celé) - 400 gr.
• Kukuřice - 1 plechovka
• Vejce - 4 ks.
• Nakládané okurky - 4 ks.
• Kuřecí filet - 300 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Majonéza
• Zelení (kopr, cibule)

Proces vaření:

1. Nejprve si začneme vařit zeleninu, vejce a kuřecí prsa. Tuto položku nebudu malovat, protože výše uvedené recepty již byly podrobně popsány.

2. Vezmeme salátovou mísu s vysokými okraji nebo hlubokou mísu, položíme houby s kloboukem dolů.

3. Houby posypeme nasekanými bylinkami.

4. Poté nastrouháme vejce a omastíme majonézou.

5. Kukuřici položíme na vejce a potřeme majonézou.

6. Další vrstvou je najemno nakrájené maso a opět majonéza.

8. Poslední vrstvou jsou brambory, nastrouháme je na hrubém struhadle, nemusíte je mazat majonézou, protože to bude spodní vrstva naší přesmykače.

9. Náš salát přikryjeme víkem nebo potravinářskou fólií a dáme do lednice, aby byl namočený.

10. Připravíme si mísu, na kterou budeme náš salát podávat (nejlépe široký a plochý), přikryjeme jím salátovou mísu a otočíme tak, aby kloboučky hub byly nahoře.

Vrstvy hlávkového salátu lze podle potřeby osolit.

Takže naše velkolepé jídlo je připraveno! Jednoduché a velmi chutné!

Recept na super lahodný salát s uzeným kuřecím masem

Variace "Glade". Nos uzené kuře. Chuť je již zajímavější, protože nádech uzeného masa má stále své výhody.

Navrhuji sledovat videorecept, který podrobně vysvětluje, jak vařit salát z houbové louky s uzeným kuřecím masem. Salát se ukazuje jako velmi jemný v chuti, ale zároveň uspokojující.

Dobrou chuť!

Vrstvený salát se sušenými meruňkami

Listové saláty získají nečekaný nádech, pokud se do jejich složení přidá nějaké ovoce. Velmi dobrým doplňkem k takovému salátu by byly například sušené meruňky.

Ingredience:

• Houby - 300 gr.
• Kuřecí prsa - 400 gr.
• Sýr - 200 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sušené meruňky - 100 gr.
• Zelení - 1 svazek

Proces vaření:

1. Nejprve musíme připravit produkty na salát. Vejce, mrkev, kuřecí prsa vařte zvlášť, dokud se neuvaří a vychladnou.

3. Poté nakrájíme kuřecí prsa na velké nudličky, mrkev a sýr nastrouháme na struhadle. Vejce nastrouháme na jemném struhadle zvlášť bílkoviny a žloutky. Sušené meruňky nakrájíme na proužky. Zeleninu nakrájíme.

4. Vezmeme hlubokou misku a položíme naše žampiony dnem vzhůru.

5. Houby bohatě posypeme nasekanými bylinkami tak, aby se uzavřel i prostor mezi nimi. Dále posypte žloutky kolem zelených a posypte proteiny uprostřed. Na vejce naneseme mřížku majonézy. Poté položíme vrstvu nakrájeného kuřecího filé a znovu vytvoříme majonézovou síť.

6. Další vrstva je mrkev, majonézová síťka, pak tvrdý sýr a jako poslední vrstvu budeme mít sušené meruňky.

Důležité! Sýr a sušené meruňky nemažeme majonézou, protože to bude spodní vrstva hlávkového salátu.

7. Vyjmeme náš salát v lednici na několik hodin.

8. Před podáváním zakryjte širokou plochou miskou a salát obraťte. Nahoře dostáváme houby.

takhle neobvyklý salát vytvoří sváteční náladu a ozdobí sváteční stůl.

Dobrou chuť! Vařte s radostí!

Lahodný salát s kuřecím masem a čerstvou okurkou

Přidáno do salátu čerstvá okurka, salát se okamžitě změní, stane se svěžejším a šťavnatějším, objeví se tóny léta.

Ingredience:

• vejce - 2 ks.
• kuřecí prsa - 200 g.
• brambory - 2 ks.
• mrkev - 2 ks.
• žampiony (celé s nohou) - 1 ks;
• čerstvá okurka - 1 ks.
• zelení - 1 svazek

Proces vaření:

1. První věc, kterou musíte začít vařit salát, samozřejmě s přípravou zeleniny. Brambory, mrkev uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce je také potřeba uvařit natvrdo.

2. Kuřecí prsa uvařte do měkka, vychladněte a nakrájejte na malé kostičky.

3. Tři nastrouhaná vejce a okurky. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

4. Připravíme si hluboký pokrm a ingredience rozložíme do vrstev v následujícím pořadí - houby (noha nahoru), zelí, vejce, okurka, mrkev, maso, brambory. Každou vrstvu potřete majonézou (kromě brambor). Salát necháme několik hodin v lednici nasáknout. Před podáváním zakryjte širokou plochou miskou a salát otočte dnem vzhůru.

Voila! Naše louka je připravena!

Recept na salát Lesnaya Polyana bez převrácení vrstvy

Mnoho vrstvených salátů se připravuje překlápěním. Připravují se ve formě a poté se forma překlopí na misku a salát se podává na stůl. Zbytečným potížím se ale dá předejít.

Ingredience:

• Brambory - 300 gr.
• Majonéza - 300 gr.
• Mrkev - 100 gr.
• Sýr - 200 gr.
• Konzervované houby - 200 gr.
• Kuřecí maso - 400 gr.
• Zelení - 200 gr.
• Nakládané okurky - 200 gr.
• Vejce - 3 ks.

Vaření:

1. Salát se dělá obráceně. Podle principu „nerevoluce“. Jde o to. Že jsou vrstvy rozloženy v obráceném pořadí v kulaté odnímatelné zapékací misce, jako na fotografii:

2. První vrstva musí být položena vařené brambory, nastrouhaný na hrubém struhadle. Navrch dáme majonézu.

4. Na mrkev dáme vrstvu nakrájených okurek. A - opět trochu majonézy.

5. Nyní jste na řadě vy kuřecí maso a potření majonézou.

Nebo lze salát ozdobit ve formě zelené louky slunéčko sedmitečné jako na fotce:

Nebo si udělejte tyto legrační muchomůrky:

Existuje mnoho variací listových salátů tohoto typu. Vše závisí na chuťových preferencích, představivosti, investované duši a Mít dobrou náladu. Pak bude každé jídlo chutné a krásné. O tom není pochyb!

Tím můj výběr salátů končí! Moc doufám, že se vám recepty budou líbit a budete podle nich rádi vařit.

Postarejte se o sebe a své blízké!

Existuje spousta salátů obrácených vzhůru nohama, hlavní rozdíl mezi těmito vícevrstvými předkrmy je v tom, že ingredience jsou vyskládány v obráceném pořadí a obráceny vzhůru nohama jako hlavní ingredience těsně před příchodem hostů. Všechny jsou elegantní a slavnostní. Jejich výhodou je, že vzhledem ke specifikům vaření mají saláty čas na to, aby se dobře vyluhovaly a staly se ještě chutnějšími. Forest Glade- jedna z těchto svačin, kde hlavní složkou jsou houby.

Lesní paseka je jedním z těch občerstvení, kde hlavní složkou jsou houby.

Měňavý salát Houbařská paseka se tvoří z horní - houbové vrstvy, která je nejprve spodní. Navíc jsou houby položeny s klobouky dolů, takže při převrácení zaujmou správnou polohu. Ingredience jsou uspořádány ve vrstvách a každou z nich potřete majonézou nebo omáčkou ze zakysané smetany.

Existuje mnoho druhů tohoto salátu., i když by se zdálo, že na houby se dá přijít. Ale tajemstvím této přísady je, že se hodí k mnoha zeleninovým, masovým a dalším produktům. Intrika, jak ji předvídá technologie vytváření posunovačů, je odhalena na poslední chvíli před podáváním jídla na stůl. Poté jej ozdobí zelení, olivami nebo jinými lahodnými dekoracemi. Do této doby se salát nasycený omáčkou stává šťavnatým a chutným. Příklady některých receptů na tento salát jsou diskutovány níže.

Salát Houbová louka se žampiony (video)

Klasický recept na salát Lesnaya Polyana s houbami a kuřecím masem

Chcete-li vytvořit svůj vlastní jednoduchá možnost Lesní paseka takové potřebuje sada s potravinami: malá sklenice nakládaných zlatých hub, kousek kuřecího filé, pár středních brambor, půl sklenice strouhaného tvrdého sýra, stejné množství majonézy a soli. Na ozdobu potřebujete ještě svazek čerstvých bylinek. Recept krok za krokem vypadá takto:

1. vařit kuřecí fileta(místo toho můžete použít pár kuřecích stehýnek) a brambory.
2. Houby jsou rozloženy na dně kulaté plastové nádoby s uzávěry dolů. Předtím se jim useknou dlouhé nohy.
3. Nahoře se vytvoří vrstva nadrobno nakrájeného kuřecího masa, která se potře omáčkou.
4. Pak přichází na řadu strouhané vařené brambory.
5. Stavbu završuje sýrová vrstva, která je jako všechny také potřena majonézou.
6. Po půl hodině ji můžete položit na talíř a poté ji obrátit. Aby salát zcela vyšel z nádoby, provádí se podél stěn nádoby nožem.

Salát Lesnaya Polyana s houbami a kuřecím masem

Varianta stejného jídla na bázi smažených hub vypadá takto: mražené houby v množství jeden a půl sta gramů, stejné množství kuřecího filé, pár brambor, mrkev, lák nebo čtyři okurky, dvě vejce, majonéza, máslo na smažení hub sůl. Pořadí vaření:

1. Vařte zeleninu a kuřecí maso.
2. Osmažte houby a nechte je vychladnout.
3. Vložte je do formy.
4. Poté vyskládejte nakrájené brambory.
5. Poté - vrstva nakrájeného masa.
6. Za ním přichází na řadu vrstva vařené mrkve. Každá složka je potřena majonézou.
7. Jsou posypané vrstvou okurek.
8. Na ně se položí nakrájená vařená vejce, majonéza.
9. Otočte strukturu a ozdobte zelení.

Povolena je i taková varianta Houbového polevu, ve kterém jsou houby vyskládány navrch již na obrácený salát. Dekorace se zelenou cibulkou ve formě trávy bude vypadat elegantně, na zeleninu můžete položit „květiny“ z tvarovaných plátků mrkve, řepy, rajčat nebo jiné zeleniny.

Houbařská louka s hřibem (video)

Recept na přípravu salátu Lesnaya Polyana s houbami a šunkou krok za krokem

Chutný design Forest Glade se šunkou a lesními houbami je vyroben z následujících surovin: vezměte si pár tavený sýr, mrkev, brambory a nakládané okurky, dvě stě gramů šunky, půl plechovky nakládaných hub, cibule, tři vejce, majonéza a zelí. Svačinu můžete připravit v následujícím pořadí:

1. V hluboké nádobě, vymazané slunečnicový olej, dát houby, pak nakrájené zelené.
2. Předem nakládaná a nakrájená cibule.
3. Na to - majonéza, pak strouhaná vařená mrkev.
4. Malé plátky okurek, majonéza.
5. Nakrájená šunka, majonéza.
6. Strouhaný tavený sýr, majonéza.
7. Nakrájené vařené brambory, majonéza a nakrájená vařená vejce.

Hotové jídlo musí stát několik hodin v lednici, poté můžete salát s překvapením přeměnit na jídlo.

Salát Houba paseka se tvoří z horní - houbové vrstvy, která je nejprve spodní

Jak vyrobit salát Lesnaya Polyana se žampiony

Pro tuto variaci houbová svačina musí mít: půl sklenice nakládaných hub, malé balení krabí tyčinky, čtyři brambory, mrkev, tavený sýr Dobře, tři vejce, balíček slaných sušenek, sklenice majonézy, čerstvý kopr. K přípravě tohoto salátu potřebujete:

1. Vařte brambory, vejce a mrkev.
2. Převrácené houby vložte do hluboké nádoby čtvercového tvaru.
3. Na ně položte krekry potřené majonézou.
4. Další vrstvou jsou nastrouhané vařené brambory namočené v omáčce.
5. Poté - strouhaná vařená mrkev.
6. Následuje vrstva drcených krabích tyčinek a majonézová vrstva je vyskládána ve formě sítě.
7. Nad ním jsou umístěny strouhané tavené sýry.
8. A za nimi - nastrouhaný vařený vaječné bílky. Žloutky se nechají na ozdobu přesnídávky.
9. Po rozložení těchto složek je třeba namazat listový salát majonéza. Necháme v lednici pár hodin odležet.
10. Salát otočte, jednu část ozdobte nasekaným koprem a druhou strouhanými žloutky.

Možnost dvě. Seznam produktů: pár set gramů žampionů, pár brambor, mrkev, cibule, svazek zelené cibule, trochu kopru, sůl, několik lžic majonézy, několik listů salátu.

Salát Lesnaya Polyana s žampiony

Technologické fáze:

1. Z hub odkrojíme stonky a nakrájíme na plátky.
2. Smažte houbové klobouky v rostlinném oleji po dobu deseti minut, dokud nebudou zlatohnědé. Také smažit houbové nohy. Umístěte převrácené uzávěry na dno formy.
3. Na ně položte nakrájenou zelenou cibulku a čerstvý kopr.
4. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme, dáme do formy.
5. Na to dáme nastrouhanou vařenou mrkev.
6. Lze je oddělit osmaženou nakrájenou cibulkou. Každá vrstva je také potřena omáčkou.
7. Kompletní stavba listy salátu jejich pevným stisknutím.
8. Pokrm necháme několik hodin louhovat v chladu.
9. Poté ji položte na široký talíř a otočte ji.
10. Salát po stranách ozdobte nakrájenou zeleninou nebo slanými slámy ve formě plotu.

Svačinový salát Houbová paseka (video)

Skvělé a uspokojivé jídlo - houbový salát Houbová (lesní) paseka. Složení převráceného salátu kromě hub zahrnuje různé přísady- Maso, zelenina. Takový pokrm diverzifikuje jídelnu nebo zdobí slavnostní stůl, zvláště pokud dáte trochu fantazie k jeho zdobení.

Zobrazení příspěvku: 148

Dnes vám prozradím pár receptů na velmi chutný, sváteční salát "Houbová louka"

Právě houby mu dodávají vytříbenou chuť a šťavnatost. A pokud je sbíráte i vy a doma nakládáte, pak se pokrm samozřejmě vyvine – stačí si olíznout prsty.

Existuje spousta receptů na výrobu salátů s houbami. Dokonce i názvy jsou stejné, ale ingredience jsou úplně jiné.

Každá rodina má samozřejmě nějaké tradiční nádobí, ale někdy chcete rozmanitost, že?

Pojďme se tedy podívat, jak se salát připravuje, nejprve si uvaříme houby

Houbová louka s houbami

Naše ingredience jsou jednoduché a cenově dostupné.

Co potřebujeme:

• Vařené brambory - 2 ks.
• Vařená vejce - 3 ks.
• Tvrdý sýr - 100 - 150 g.
• Šunka - 150 gr.
• Nakládané okurky - 3 ks.
• Vařená mrkev - 2 ks.
• Nakládané houby v našem případě, houby 1 sklenice (250 gr.)
• Zelení - máme mladé zelené cibulky, můžete petrželku
• Majonéza nebo zakysaná smetana

Vaření:

Miska se vyrábí ve vrstvách, na každou potřeme majonézou. Nejprve oloupeme uvařené brambory

První vrstvou jsou brambory nastrouhané na hrubém struhadle, navrch majonéza. Po bramborách potřeme majonézou nešetříme, protože brambory jsou suché a měly by být dobře nasycené majonézou

Druhou vrstvou jsou vejce nastrouhaná na hrubém struhadle (zde nemůžete rozmazat majonézu). Vejce lze samozřejmě nakrájet najemno, ale přes struhadlo je to vzdušnější

Třetí - od jemně strouhaný sýr. Při rozkládání se snažíme, aby byla i trochu vzdušná. Namažte omáčkou

Za čtvrté - nakrájejte kuřecí řízek (může být uzené, smažené, vařené, podle vaší chuti) lze nakrájet, ručně rozpůlit a pomazat majonézou

Pátá vrstva - nakrájíme okurky, (šťávu vymačkáme, aby salát nebyl mokrý), zde omáčku nemažeme

Za šesté - uvařenou mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle. Položte v rovnoměrné vrstvě, namažte omáčkou

Sedmá je zelená cibulka, kterou posypeme mrkev

Osmá vrstva jsou naše houby. Krásně je vyskládáme po celé ploše.

Naše jídlo je téměř hotové, ale než ho položíte na stůl, musíte ho poslat na chladné místo nebo do chladničky, aby se namočilo a stalo se ještě chutnější.

No, první salát je připraven, jsem si jistý, že bude krásná dekorace Váš stůl a samozřejmě velmi chutný. Dobrou chuť!!!

Recept na salát Houbová louka s žampiony

V tomto salátu je již hlavní role žampionů. Připravuje se docela jinak, i když produkty jsou téměř stejné.

Hlavním rysem salátu je, že na konci vaření dojde k vyvrcholení, salát bude muset být otočen zdola nahoru. Proto si myslím, že před přípravou na sváteční stůl můžete cvičit, udělat to tak, abyste pohostili své blízké

Ingredience:

• Nakládané žampiony - 300 gr.
• Vařené brambory - 2 ks.
• Zelená cibule nebo svazek petrželky
• Vařená mrkev - 1 ks.
• Vařená vejce - 2 ks.
• Kuřecí řízek - 350 gr.
• Majonéza
• Slunečnicový olej

Vaření:

Chcete-li připravit salát, musíte si vzít hlubokou misku nebo talíř. Vezmeme slunečnicový olej a namažeme okraje naší misky a dno. Poté naše houby opatrně složte kloboučky dolů.

Nyní nakrájíme zeleninu najemno (cibuli, kopr nebo petržel), v našem případě je to zelená cibulka. Posypte naše žampiony bylinkami

Poté brambory očistíme a nastrouháme na struhadle, v rovnoměrné vrstvě je položíme na cibuli. Dobře potřete omáčkou

Další na řadě je vařená mrkev. Očistíme, také třeme na struhadle. Navrch dáme majonézu

Bereme dva vařená vejce, tři přes struhadlo, poslat na salát. Namažte omáčkou

Poslední vrstvou je kuře. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, namažeme na náš salát

Nyní je nejzajímavější okamžik, musíte velmi opatrně obrátit naši misku na salátovou misku, aby houby byly na samém vrcholu našeho krásného jídla

Pokrm je hotový. Dobrou chuť!

Vaření Houbová louka s žampiony a šunkou

A nyní do vaší pozornosti listový salát "Houbová paseka" s žampiony a šunkou.

Recept ze starých zásob se ukazuje jako velmi krásný, chutný a docela uspokojivý, jako většina ruských salátů. Je to spíš taková svačina. A tak, pojďme začít.

Na salát potřebujeme:

• Šunka - 300 gr
• sklenice konzervované žampiony— 400 gr
• Tavený sýr (typ přátelství)
• Vařená vejce - 4 ks
• Sladkokyselé jablko - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Vařená mrkev - 1 ks.
• Majonéza s česnekem (2-3 stroužky česneku)

Vaření:

Česnek nebo tři jemně nakrájejte na struhadle, přidejte do majonézy, promíchejte.

Rozložte náš salát ve vrstvách. První vrstva paseky je polovina připravené šunky nakrájené na malé kostičky.

třetí vrstva, konzervované houby, nakrájíme na malé kostičky, rovnoměrně je rozprostřeme. Také mažeme česneková omáčka

Nyní pokládáme sýr, prošel struhadlem. (Aby bylo nastrouhání taveného sýra snazší, radím vám ho chvíli podržet v mrazáku). Namažte stejnou omáčkou

Pátou vrstvu vařené mrkve dejte přes struhadlo, také potřete omáčkou

Opakujte vrstvy ve stejném pořadí. Šunka, cibule, jablko, žampiony, sýr, mrkev a pokaždé také omastíme česnekovou omáčkou. V případě potřeby formulář opravte.

Jako poznámku pro hospodyňky si můžete dát na ruce igelitové sáčky, aby se vám suroviny nelepily na ruce a tvar dopadl tak, jak má. Namažte majonézou. Navrch posypeme nastrouhaným vejcem. Lehce zhutníme a ozdobíme.

Houbová louka recept s žampiony a kuřecím masem

Další jídlo ze stejné řady je velmi chutné a zasytí, dá se použít jako svačina, říká se mu „Houba Glade“ nebo se mu také říká posunovač.

Dá se připravit jak na sváteční stůl, tak na pohoštění blízkých. Je velmi snadné ho vyrobit konvenční produkty. Odletí za chvíli, hosté si většinou vyžádají další recepty.

Ingredience:

• Vařené kuře 200 gr
• Tvrdý sýr 200 gr
• Okurky (solené nebo nakládané) 250 gr
• Marinované žampiony celé 250 gr
• Majonéza, sůl, pepř podle chuti
• koprová parta
• Vařené brambory 3 ks
• Vařená mrkev 2 ks
• Vařená vejce 3 ks

Při vaření potřebujeme potravinářskou fólii.

Chcete-li udělat salát, je lepší vzít hlubokou misku. Mísu přikryjeme potravinářskou fólií, dno a okraje misky namažeme slunečnicovým olejem.

Otevřete sklenici hub, vypusťte z ní všechnu tekutinu. První vrstva, to jsou žampiony, položte je klobouky dolů

další vrstva sýr přichází. Nastrouháme na hrubém struhadle, namažeme majonézou

Nyní okurky, které musíte otevřít a vypustit lák. Protřeme je struhadlem, položíme je v rovnoměrné vrstvě a namažeme majonézou

A v neposlední řadě brambory. Nastrouháme, zarazíme, salátovou mísu uzavřeme a náš salát otočíme zdola nahoru

Opatrně vyjměte misku potravinářská fólie. A nyní je náš salát připraven.

Houbový salát s korejskou mrkví

Jak jsem psala výše, receptů na výrobu tohoto salátu je spousta. Právě tento recept se mi líbí nejvíc, protože je podle mě s korejská mrkev je světlejší a šťavnatější.

Na sestavení a složení tohoto salátu si většinou vezmeme hlubokou mísu, ale můžete použít i dortovou formu.

Tento formulář položíme na plochou salátovou mísu a začneme rozkládat vrstvy, které se skládají z těchto produktů:

• Vařené brambory 3 ks
• Marinované žampiony 300 gr
• Vařené kuřecí řízky 250 gr
• Mrkev v korejštině 200 gr
• Sýr 150 gr
• Majonéza
• Kopr, petržel, zelená cibule

Nakládané žampiony dejte na dno salátové mísy kloboukem dolů, takže žampiony musí být celé

Další vrstva je vařené brambory přes velké struhadlo. Opatrně rozložte, rovnoměrně rozprostřete po povrchu. Namažte majonézou

Nyní nakrájejte na kostky nebo nudličky, jak chcete, kuře. Jemně natřeme na salát, také potřeme majonézou

A teď vezmeme mrkev v korejském stylu, položíme ji na prkénko, trochu nakrájíme dlouhé kousky, aby bylo vhodné jíst.

Mrkev rovnoměrně rozložíme na náš salát. Jak jsem psala výše, mrkev dodává salátu šťavnatost, určitou pikantnost chuti. Doplňte také omáčkou.

Nyní je vhodné zakrýt potravinovou fólií nahoře, dát ji do chladničky na noc nebo alespoň na několik hodin. Když je salát nasáklý, přikryjeme formu dalším talířem a opatrně otočíme dnem vzhůru. Zde je to, co se stane.

A samozřejmě před podáváním ozdobíme naše " houbová mýtina» zeleň

Dobrou chuť.

recept na salát z čerstvé okurky

Zvažte ingredience našeho salátu:

• Sklenice nakládaných žampionů
• Vařené maso 200 g
• Vařené brambory 2 ks
• Vařená mrkev 1 ks
• Čerstvá okurka 1 ks
• Vejce 2 ks
• Petržel kopr
• Majonéza

K přípravě našeho salátu musíme připravit hlubokou salátovou mísu, zakrýt ji potravinářskou fólií. Kdo nemá po ruce fólii, může jednoduše zkusit namazat okraje misky slunečnicovým olejem

Položte houby hlavou dolů, co nejblíže k sobě.

Nyní vezmeme uvařenou mrkev, nakrájíme na malé kostičky a rozložíme. Navrch dáme majonézu

Vařené kuřecí maso je také nakrájeno na kostky, pošlete další vrstvu. Doplňte také omáčkou.

V další vrstvě jsme vzali čerstvé okurky, také jsme je nakrájeli na kostky a položili je nahoru. Potřeme majonézou

Vejce se očistí, nakrájí na malé kousky, jdou do další vrstvy. Dobře potřete majonézou

Poslední jsou brambory. Nakrájíme také na malé kostičky nebo přes struhadlo a dáme na salát

Nyní celou hmotu rukama trochu přimáčkneme a uzavřeme potravinářskou fólií. Čistíme v lednici nebo na chladném místě 2-3 hodiny. Poté, co vezmeme plochou salátovou mísu a otočíme do ní náš salát shora dolů.

Tady je taková nádhera. Dobrou chuť.

Video recept na houbový salát

Už vás nebaví banální saláty „Pod kožichem“ a „Olivier“? Nabízíme k diverzifikaci kulinářské menu slavnostní, výživné a světlé občerstvení pod poetickým názvem " lesní mýtina". Toto je nepochybně oblíbený salát každé slavnostní události. Většinou připravený salát "Forest Glade" s houbami a kuřecím řízkem.

Miska může být doplněna sýrem, bylinkami, okurkami - fantazii se meze nekladou, vše závisí na preferencích chuti. Gastronomické produkty harmonicky se vzájemně kombinují a dodávají předkrmu něhu a sytost. Abyste na hosty udělali příjemný dojem, nezapomeňte ozdobit vršek salátu v podobě lesního háje obsypaného houbami. Pokračujme přímo k technologickému postupu.

Listový salát "Lesní mýtina" s houbami: recept s fotografií

Ingredience pokrmu:

Nakládané houby - půllitrová sklenice;

Návod

Aby byl salát "Forest Glade" s houbami ještě chutnější, použijte předpečené prso. Můžete to zabalit vonné koření. Houby vyjmeme, odřízneme dlouhé stonky a dáme je i s kloboučky na potravinářskou fólii vyloženou na talíři. Posypeme nasekanými bylinkami smíchanými s majonézová omáčka.

Poté rozložíme mrkev - v případě potřeby ji můžete nakrájet, aby bylo použití pohodlnější. vrstva kuřecí prso- trhat rukama. Navrch natřeme oloupanou okurku, vařená vejce a brambory. Každou zeleninovou vrstvu přikryjeme majonézovou síťkou.

Po rozložení všech výrobků vyjmeme salátový koláč v chladu po dobu 2-3 hodin, aby byl dobře nasáklý. Před podáváním chutný salát"Lesní mýtina" s houbami ozdobíme křepelčími vejci a cherry rajčátky. Různobarevný předkrm potěší jemná chuť a čerstvost.

Recept se šunkou a sýrem

V přípravě této svačiny je spousta variací. Nabízíme další recept, který obsahuje nízkotučnou šunku v množství tři sta gramů, pět vajec, dvě mrkve (vařené), zelenou cibulku, kopr a petržel (ve svazku), dvě stě gramů sýra a žampiony (300 g ). Na ozdobu: cherry rajčata a křepelčí vejce - 7 ks. Ne bez majonézy.

Odesílání příspěvků další sekvence, nezapomeňte každou vrstvu překrýt dresinkem:

Šunka nakrájená na tenké proužky;

Strouhaná mrkev;

Nakrájená vejce;

Strouhaný sýr;

Vyrábíme z křepelčí vejce stonky az půlky třešní - klobouky s kapkami majonézy. Získáte zdání muchomůrky. Salát "Lesní mýtina" s houbami a šunkou podáváme vychlazený.

Takový pokrm zažene pocit hladu na dlouhou dobu a potěší vynikající chuť. Experimentujte s designem a překvapte své blízké.

K výzdobě svátečního stolu chutná jídla Hospodyňky se neustále snaží uvařit něco nového. Houbový salát - perfektní dekorace stůl. Podrobnosti níže.

Tento salát je proslulý jedinečná chuť, krása. Je ideální pro slavnostní setkání, může sloužit jako dekorace na stůl. Toto jídlo je navíc vydatné, protože ho obsahuje dostatek velký počet přísad.

Připravuje se v určitém pořadí ve vrstvách, ale produkty zahrnuté v jeho složení se mohou lišit. Vše závisí na preferencích hostesky. Maso ve svém složení může být jakékoli, někdy je dokonce nahrazeno všemi druhy uzenin. Zelenina je také povolena přidat různé, hlavní věcí je nepřehánět. Jediná věc, která je povinná, je, že předkrm by měl obsahovat houby.

Salát "Mushroom Glade": ingredience a klasický recept krok za krokem s kuřecími vrstvami v pořádku

Zvláštností takové misky je, že se bude muset sbírat vzhůru nohama, přesněji řečeno, vrstvy se tvoří v opačném pořadí a na konci se veškerý obsah překlopí na misku. Nahoře se jako zázrakem vyklube skutečná louka hub.

"Houbařská louka" s houbami

DŮLEŽITÉ: Aby salát poslušně vyšel z nádoby, do které sbíráte vrstvu po vrstvě, musíte tuto misku dobře namazat slunečnicovým olejem, pak na nádobě dobře přistane.

Recept:

Ingredience:

• Houby (medové agariky nebo žampiony) - 225 g
• Filé libové kuře- 225 g
• Nakládané okurky - 125 g
• Brambory - 275 g
• Mrkev - 275 g (vařená)
• Sýr - 125 g
• Vejce - 175 g.
• Kopr, cibule, petržel - 3-5 větví
• Sůl, majonéza - kolik vejde

Klasický recept- "Houbařská louka"

Proces:

1. Vezměte pánev vhodné velikosti, zakryjte ji potravinářskou fólií.
2. Položte první vrstvu vařené houby se zelení. Navrch položte vařené kuřecí kousky. Potřete majonézou.
3. Na druhou vrstvu nastrouháme uvařenou oloupanou mrkev, určitě ji zalijeme i majonézou.
4. Na třetí vrstvu nastrouháme sýr a nešetříme a poté vše potřeme majonézou.
5. Navrch rozprostřete vejce nakrájená na kostičky a poté znovu majonézu.
6. A nakonec položte brambory poslední vrstvou, nakrmte je majonézou a misku pošlete do lednice. Vychladne a bude šťavnaté.
7. Po třech hodinách salát opatrně vyklopte na slavnostní velký talíř. Opravte to, pokud jsou někde nesrovnalosti, přidejte zelení.

DŮLEŽITÉ: Pro přípravu občerstvení je lepší použít dělenou formu, která bude pohodlná a bezpečná při vykládání vrstev misky.

Jak chutně uvařit salát Mushroom Glade s marinovanými žampiony: recept ve vrstvách

Tento salát s vůní, šťavnaté houby rychle zasytí vaše tělo. Protože má hodně kalorických potravin.

Komponenty:

• Konzervované houby - 425 g
• Nízkotučný sýr - 125 g
• Maso domácí kuře vařené - 325 g
• Brambory - 65 g
• Vejce - 175 g
• Omáčka nebo majonéza - 225 g
• Mrkev - 175 g
• Okurka - 175 g
• Zelenina

Salát s žampiony

Vaření:

1. V nádobě namazané rostlinný olej, s první vrstvou naskládejte na dno houby s kloboučky. Zakryjte je zelení.
2. Po vyložení kuřecího řízku maso zalijeme majonézovou omáčkou.
3. Pak dejte mrkev, majonézovou omáčku. Navrch dáme vrstvu strouhaného tvrdého sýra.
4. Vejce potřete majonézovou omáčkou v páté vrstvě, poté v omáčce namočte brambory.
5. Poté vyskládejte okurky. Nádobí přikryjeme pokličkou, obsah dáme do chladu.
6. Po dvou hodinách otočte obsah na misku nebo krásný tác a podávejte hostům jako takový.

Jak chutně uvařit salát Mushroom Glade se smaženými houbami: recept ve vrstvách

produkty:

• Medové houby - 225 g
• Brambory - 125 g
• Střední mrkev - 125 g
• Žárovka - 65 g
• Zelená cibule - 45 g
• Salát (listy) - 4-6 ks.
• Kopr - 35 g
• Majonézová omáčka - 6 lžic.

Obrácený pokrm se smaženými houbami

Vaření:

1. Očištěné, umyté houby pošleme do pánve. Klobouky a nohy navíc smažte samostatně, bez míchání. Nohy by měly být nakrájeny na kostky.
2. Předpřipravte maso, vařte brambory, mrkev, nakrájejte zeleninu, kopr.
3. Poté vložte salát do misky požadovaného průměru ve vrstvách v tomto pořadí: kloboučky hub, zelenina, brambory, stehna hub, cibule, mrkev, zelené listy hlávkový salát.
4. Nezapomeňte každou vrstvu namočit majonézovou omáčkou.
5. Poté, co je vařené jídlo nasycené majonézou v chladničce, pošlete ji do velkého sváteční pokrm a pak na stůl.

DŮLEŽITÉ: Cibule může být hořká, pokud není nakládaná. Proto je lepší poslat ho do salátu Mushroom Glade po předběžném namočení v marinádě se solí, cukrem a octem.

Jak chutně uvařit salát Mushroom Glade s houbami, šunkou a sýrem: recept ve vrstvách

Všechny přípravy salátu vždy začínají přípravou surovin. Zejména pro tento studený pokrm budete muset uvařit brambory, vejce a poté oloupat a nakrájet.

Ingredience:

• Konzervované houby - 325 g
• Sýr - 125 g
• Brambory - 1-2 ks.
• Mrkev - 1-2 ks.
• Okurky - 1-2 ks.
• Šunka - 275 g
• Vejce - 2-3 ks.
• Zelení, sůl

Salát s houbami, sýrem, šunkou. houbová louka

proces vaření:

1. Na dno mísy dejte houby, namažte je omáčkou nebo majonézou.
2. Navrch krásně položte zelí s majonézou. Poté nastrouhanou mrkev, vrstvu majonézy.
3. Další Dejte brambory s omáčkou, šunkou, také zalijte majonézou.
4. Po vrstvě vajec s majonézou a sýrem překryjeme také vrstvou majonézové omáčky.

DŮLEŽITÉ: Když je salát zapnutý krásné jídlo, pak ji můžete originálně ozdobit bylinkami, rajčaty, okurkami. Například z rajčat vyrobit klobouky na houby v podobě muchomůrek.

Jak chutně uvařit houbový salát s klobásou: vrstvený recept

Obvykle se salát připravuje s masem a kuřecím masem nebo šunkou. Ale některé ženy v domácnosti dávají přednost přidání klobásy místo těchto přísad do pokrmu.

Ingredience:

• Nakládané žampiony - 1/2 sklenice
• Uzená klobása - 225 g
• Sýr - 225 g
• Vejce - 3-4 ks.
• Brambory - 55-70 g
• Zelenina
• Majonéza

Vaření:

Brambory uvaříme ve slupce, dáme pod potok studená voda až vychladne, vyčistěte jej. Vejce uvaříme, necháme vychladnout, zbavíme skořápky. Sýr rozemelte struhadlem. Klobása, brambory, vejce nakrájená na kostičky, jako v Olivierovi. Poté sestavte misku v tomto pořadí:

1. Vrstva -1 brambory s majonézovou omáčkou
2. Vrstva - 2 vejce, přelité omáčkou
3. Vrstva - 3 klobásy s majonézou
4. Vrstva - 4 sýry, také s majonézovou omáčkou.

DŮLEŽITÉ: Aby vršek takového salátu vypadal slavnostně, ozdobte jej zelenými větvemi, aby povrch vypadal jako zelená louka s trávou. Houby také krásně aranžují - podle vašeho vkusu pak získáte skutečnou louku.

Jak chutně uvařit salát Mushroom Glade s vepřovým masem: recept ve vrstvách

Chcete-li připravit "Houbovou louku" s vepřovým masem, vezměte maso, které se již dá jíst bez vaření atd. Přesněji kupte vařené vepřové maso, vařené-uzené maso a nakrájejte na kostičky.

Ingredience:

• Vepřové maso hotové - 125 g
• Houby - 125 g (nakládané, smažené, vařené)
• Konzervované okurky - 125 g
• Brambory - 65 g
• Kopr
• Omáčka, sůl

Originální je, když toto jídlo děláte v malých porcích a podáváte každému hostu zvlášť. Pouze v tomto případě není třeba dělat "posunovač". Sbírejte vrstvy najednou ve správném pořadí:

1. Vepřové maso, omáčka
2. Brambory, majonézová omáčka
3. Nakládané okurky, majonéza
4. vejce, majonéza
5. Koprová omáčka
6. Houby, omáčka, bylinky atd.

DŮLEŽITÉ: Nedělejte vrstvy Glade příliš vysoko. Je krásné, pokud nejsou větší než pět centimetrů, omáčku rozetřete v tenkých vrstvách.

Jak lahodně vařit salát "Houba Glade" s hovězím masem: recept ve vrstvách

Recept:

• Vařené hovězí maso - 275 g
• Vejce - 3 ks.
• Brambory - 2-3 ks.
• Mrkev - 1-2 ks.
• Sýr - 125 g
• Okurky - 3 ks. (marinovaný)
• Žampiony - 425 g
• Zelení, sůl, majonéza

Salát s hovězím masem?

Vaření:

1. Suroviny nasekejte nebo nastrouhejte. Vezměte si vhodné jídlo, kde budete sbírat salát.
2. Začněte pokládat vrstvy v následujícím pořadí:

• první - houby, nasměrujte klobouky dolů na dno misky
• druhá - zelení s majonézou
• třetí - brambory (polovina) s majonézou
• čtvrtá - vařená mrkev, nezapomeňte nalít majonézu nahoře
• páté - vejce s majonézou
• šestý - sýr, strouhaný
• sedmá - okurka
• osmé - maso s majonézou
• devátá je druhá polovina brambor.

Až posbíráte všechny vrstvy, nechte pokrm nasytit a pak už jen rozložte na krásný talíř.

Jak vařit chutný salát Mushroom Glade s játry: recept ve vrstvách

Komponenty:

• Žampiony - 225 g
• Vepřová játra, tresčí játra mohou být - 225 g
• Sýr - 65 g
• Brambory - 125 g
• Mrkev - 2 ks. (vařený)
• Zelení dle potřeby
• semena granátového jablka
• Majonéza provensálská

Salát z jater - Houbová poleva

Recept:

1. Čistou zeleninu uvařte doměkka, po vychladnutí oloupejte.
2. Poté nastrouháme zeleninu, sýr na hrubém struhadle. A ve speciální pánvi, která odpovídá průměru vaší salátové mísy, začněte skládat vrstvy předkrmů.
3. Začněte houbami, pak zelení, brambory, sýr, játra, mrkev, znovu brambory. Nezapomeňte všechny vrstvy namočit majonézovou omáčkou.

Na závěr ingredience salátu opatrně přitlačte lžící a dejte na chladné místo. Po hodině až třech salát rozložte, nebo spíše otočte na misku, ozdobte zeleninou, bylinkami, semínky granátového jablka a pohostíte hosty.

Jak chutně uvařit salát Mushroom Glade s korejskou mrkví: recept ve vrstvách

Pokud máte rádi korejskou mrkev, pak se vám tento salát s těmito přísadami bude líbit.

Produkty:

• Nakládané houby - 1 plechovka
• Korejská mrkev - 225 g
• Kuřecí prsa (uzená) - 275 g
• Brambory - 225 g
• Zelená cibule, kopr, petržel - podle chuti
• Majonéza
• hořčice (francouzsky)

Vaření:

1. Připravte omáčku na Houbovou louku. K tomu smíchejte tři díly majonézy a jeden díl hořčice.
2. Připravenou zeleninu vychladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Maso nakrájejte nožem, nakrájejte zelí, ale ne všechny - nechte pár snítek na ozdobu salátu.
4. V samostatné misce vytvořte vrstvy hlávkového salátu. První vrstvou jsou houby (kloboučky položte na dno pánve).
5. Poté namočte každou vrstvu omáčkou a rozložte produkty v následujícím pořadí: cibule, brambory, kuřecí maso, mrkev, sýr.
6. Výslednou misku lehce zmáčkněte a dejte na chladné místo.

Hotové mistrovské dílo zakryjte krásnou salátovou mísou nebo talířem a obraťte, ozdobte tím, co máte v lednici.

Jak chutně uvařit salát Mushroom Glade s čerstvou okurkou: recept ve vrstvách

Toto jídlo je zvláště dobré vařit na jaře, kdy se již objevují první okurky. Jeho receptura je podobná jako u ostatních výše uvedených salátů, ale existují rozdíly v chuti.

produkty:

• Brambory - 275 g
• Kuře - 375 g
• Vejce - 125 g
• Mrkev - 135 g
• Čerstvá okurka - 145 g
• Kopr, sůl, omáčka

Houbová louka s čerstvé okurky- jarní salát

Vaření:

1. Vejce, mrkev, brambory uvaříme, ochladíme, oloupeme. Namelte na velkém struhadle.
2. Uvařený kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky.
3. Jemně nakrájíme okurky na tenké tyčinky.
4. Kopr jemně nasekejte nožem.
5. Vrstvy hlávkového salátu tvoříme v tomto pořadí: brambory, kuřecí maso, vejce, mrkev, okurky, kopr, houby.
6. Všechny vrstvy namažte majonézovou omáčkou.

DŮLEŽITÉ: Rozdíl mezi tímto studeným pokrmem a ostatními je v tom, že se nemusí obracet. Vrstvy můžete okamžitě rozložit do krásných pokrmů.

Jak chutně vařit salát "Mushroom Glade" štíhlý: recept ve vrstvách

Pro ty, kteří vedou zdravý životní styl, je důležité dodržovat dietu a konzumovat co nejméně. tučná jídla. Houbová paseka, připravená následovně, je ideální pro ty, kteří si hlídají váhu.

produkty:

• Rostlinný olej)- 65 ml
• Žampiony (konzervované)- 225 g
• Zelená cibule - 65 g
• Kopr, petržel- 130 g
• Mrkev (velké velikosti) - 175-225 g
• Cibule - 125 g
• Brambory - 225 g
• Majonéza (ne tučná) - kolik se tam vejde
• Listy salátu - 5-8 ks.
• Máslo)- 25 g
• Sůl

libový salát houbová louka

Vaření:

1. Na pánvi opečte žampiony, zvlášť s kloboučky a zvlášť na kostičky.
2. Smažte polovinu cibule na pánvi, dokud nebude průhledná. Nepřevařujte, jinak se salát ukáže s hořkou pachutí.
3. Smíchejte cibuli s houbovými stonky.
4. Druhou část cibule orestujeme s mrkví, máslem.
5. Nyní nožem nakrájíme zbývající složky salátu (brambory, zelenina).
6. Tyto přísady osolte, smíchejte zelenou cibulku s majonézovou omáčkou.
7. Nyní můžete udělat salát (rozložit vrstvy do nádoby). První vrstvou jsou houby, bylinková omáčka, sůl.
8. Po rozložení zelená cibule namočené v majonézové omáčce.
9. Další vrstvou je mrkev smažená s cibulí a stehna z hub s cibulí.
10. Poté vyložte brambory, majonézu a dejte misku do chladu. Po chvíli pokrm otočte na talíř, ozdobte podle fantazie a podávejte k večeři.

Salát "Muhroom Glade" nemůže hosty nepotěšit, i když je připravován s majonézou. Koneckonců, chutná skvěle a vypadá slavnostně jídelní stůl. Pokud navíc nemáte rádi majonézu, pak ji můžete nahradit Dukanovou omáčkou.

Video: Jak krásně ozdobit novoroční slavnostní salát Mushroom Glade, k narozeninám, 8. března, 14. února, 23. února, svatba, výročí: ​​nápady, fotografie

Video: Salátová houbová paseka pro každou oslavu