¿Cómo cocinar chuletas de verduras dietéticas? Receta paso a paso para cocinar chuletas de verduras.

¿Estás de acuerdo en que cualquier programa de dieta debe ser delicioso? Y es correcto. Después de todo, la infracción constante de uno mismo en todas las preferencias gustativas puede conducir a la depresión. Hoy hablaremos de chuletas de verduras. es saludable y sabroso plato vegetariano, que es bastante común en las cocinas de muchas amas de casa.

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chuletas de verduras, foto

Chuletas de verduras, recetas.

De hecho, la cantidad de recetas para preparar este plato original está creciendo cada día. Y esto no es sorprendente. chuletas de verduras se preparan muy rápidamente y no requieren gastos especiales. Casi siempre los ingredientes principales para chuletas magras usted puede encontrar fácilmente en su cocina. Considere la receta para la preparación de las versiones más populares de este plato.

Chuletas de verduras al vapor de guisantes

Composición de los productos:

• 500 gramos de guisantes;
• 100 gramos de sémola;
• 2 cebollas medianas;
• aceite vegetal;
• 3 cucharadas harina de trigo la más alta calificación;
• especias al gusto;
• 2 huevos.

Instrucción de cocina:

1. Hervir la sémola y los guisantes hasta que estén tiernos.
2. Mezcle bien los guisantes y la sémola y triture con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
3. Picar la cebolla, sofreír y agregar a la mezcla.
4. Agregue harina, especias, huevos allí y mezcle todo.
5. Forme hamburguesas medianas y colóquelas con cuidado en la vaporera. El tiempo de cocción es de aproximadamente 20-30 minutos.

mejor servido chuletas de guisantes a la mesa caliente con hierbas y crema agria. Son fragantes y muy sabrosos. Esta receta también es adecuada para hornear en el horno y freír en una sartén.

Chuletas de verduras al horno de coliflor.

Necesitará:

• coliflor, 1 cabeza mediana;
• huevo de gallina, 1 pieza;
• pan rallado para empanar;
• 2 cucharadas de harina;
• especias

Receta:

1. Desmontar la col en pequeñas inflorescencias y hervir en agua con sal hasta que esté medio cocida, dejar enfriar.
2. Moler el repollo y agregar el huevo, la harina, las especias. Mezcle bien.
3. Forme chuletas de la masa resultante, enrollando cada una en pan rallado.
4. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear calentada con aceite y hornee hasta que estén cocidas. No olvides voltear las hamburguesas de vez en cuando por ambos lados.

Las chuletas de verduras de coliflor van bien con ensaladas frescas y varias salsas blancas.

Chuletas de verduras en una olla de cocción lenta de papas y arroz.

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• un multivaso de arroz;
• 3 papas medianas;
• una zanahoria mediana;
• bulbo;
• aceite vegetal;
• especias al gusto;
• verduras;
• 1 huevo.

Cómo cocinar:

1. Vierta el arroz lavado en una olla multiusos y vierta 5 vasos múltiples de agua.
2. Al mismo tiempo, coloque el accesorio de vapor encima del arroz y coloque uniformemente las papas en cuartos allí.
3. Seleccione la función "Vapor" y espere hasta el final del programa (aproximadamente 30 minutos).
4. Triture las papas al vapor con un tenedor y agregue arroz, mezcle todo con mucho cuidado.
5. Con la ayuda del programa "Freír", saltee las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas y combine la fritura con la carne picada obtenida anteriormente.
6. Agregue hierbas, huevo, especias.
7. Encienda el "Freír" y cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, coloque pequeñas chuletas en la sartén multicocina con una cucharada.
8. Tiempo de fritura aproximadamente 10 minutos.

Las chuletas de verduras hechas con patatas y arroz son tiernas y muy jugosas. prepárate para ellos salsa de tomate a tu gusto y servir como plato independiente ligeramente enfriado.

Chuletas de verduras, opiniones.

eso plato maravilloso tiene dos ventajas indiscutibles: rapidez de preparación y bajo mantenimiento calorías Por lo tanto, las chuletas de verduras, cuyas recetas con fotos son innumerables en la World Wide Web, atraerán a todos los que quieran perder peso o reducir el contenido de carne en la dieta. Pero antes de empezar a cocinar estas maravillosas delicias, echa un vistazo a algunos consejos de amas de casa experimentadas en este asunto:

1. Para hacer las chuletas bajas en grasa y de sabor delicado, no exceda la marca de 180 grados al hornear y use papel pergamino en lugar de mantequilla.
2. Asegúrese de mojarse las manos con agua fría al dar forma a las empanadas. Esto simplificará y acelerará enormemente el proceso de cocción.
3. Si usa una sartén para freír, luego de la formación de una costra en ambos lados, cubra las chuletas con una tapa, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento. En este caso, su plato será jugoso y suave.

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Las chuletas de verduras son una de las más simples y más comidas saludables, con el que podrás diversificar la dieta y Menu de niños. También hacen una gran adición a platos con carne. Hay muchas opciones para tales chuletas, se pueden hacer con casi cualquier verdura.

receta de dieta

Este receta baja en calorias chuleta de verduras adecuado para aquellos que están a dieta. Estas chuletas se pueden dar de forma segura a los niños.

Productos:

• 350 g de repollo (blanco);
• 1 huevo;
• 100 g de zanahorias;
• 120 g de cebolla;
• si lo desea, puede agregar 10 g de cualquier verdura.

Tiempo empleado: 40 min.

Contenido calórico en 100 g: 42 kcal.

El huevo se hierve, se pela. Las zanahorias y las cebollas se pelan, se lavan y se cortan. El huevo también se corta en cubos. Pon el huevo, las zanahorias y las cebollas en una licuadora y bate hasta hacer un puré.

También en una licuadora, pero por separado de otras verduras, se pica el repollo (pero puede picarlo muy finamente con un cuchillo para no excederse con el corte).

El repollo se mezcla con el resto de las verduras enrolladas, se moldean pequeñas empanadas de la masa vegetal con las manos. Freírlos en una sartén (es mejor elegir platos con recubrimiento antiadherente para no usar aceite) a su vez en cada lado. La estufa debe encenderse a baja temperatura. La preparación de las chuletas está determinada por el repollo: se volverá suave.

El plato se puede espolvorear con hierbas picadas.

Chuletas con repollo, zanahorias y sémola

Otra receta para un plato con un contenido bajo en calorías son las chuletas de verduras y cereales.

Productos:

• 200 g de hojas repollo blanco;
• 100 g de zanahorias;
• 2 huevos;
• 50 g ras. aceites;
• 60 g de sémola;
• 3 g de sal y pimienta;
• 3 arte. yo pan rallado para empanizar.

Tiempo de producción: 1 hora

Calorías por 100 g: 187 kcal.

Las hojas de col se lavan, se cortan en tiras finas. Las zanahorias se pelan, se lavan y se rallan en trozos grandes. Encienden la estufa (ajustan la temperatura a media), le ponen una olla de agua (alrededor de 1,5 tazas), agregan aceite allí, agregan las zanahorias y el repollo. Cierra la tapa y espera hasta que el repollo esté completamente blando. Revuelva las verduras de vez en cuando. Por lo general, toma 20 minutos antes de que el repollo esté listo.

Una vez que el repollo está listo, la sémola se vierte gradualmente en las verduras, mientras se agita constantemente el líquido con una cuchara. La temperatura se reduce y se hierve durante 10-15 minutos.

Cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos. sémola completamente colapsado. Una vez que la sémola está lista, la mezcla se enfría, se rompen los huevos, se vierte sal y pimienta. Las chuletas se forman y se rebozan en pan rallado.

Luego freír en una sartén con aceite vegetal por cada lado hasta obtener una costra de color marrón claro.

Chuletas con arroz y verduras

Esta receta es interesante porque utiliza combinación armoniosa champiñones y verduras. El arroz hace que el plato sea muy satisfactorio.

Productos:

• 100 g de champiñones enlatados;
• 1 pieza de cebolla, zanahoria, calabacín;
• 1 er. arroz (blanco, de grano largo o redondo);
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. yo volumen. pasta y crema agria sin grasa;
• sal al gusto.

Tiempo necesario para la cocción: 1 hora.

Calorías por 100 g: 89 kcal.

Los champiñones, las cebollas y los calabacines están finamente picados. Las zanahorias también se frotan con un rallador fino. Se mezcla arroz con champiñones y verduras, se le agrega un huevo y sal, y se vuelve a mezclar todo. Se hierve una pequeña cantidad de agua en una cacerola y se bajan bolas de arroz y verduras.

También ponen crema agria y pasta de tomate allí, revuelven el agua. Guise las chuletas debajo de la tapa durante 10-15 minutos.

Chuletas de remolacha con zanahorias

Las remolachas contienen muchas sustancias útiles que se conservan perfectamente en las chuletas hechas con ellas.

Productos:

• 2 piezas remolacha (tome no muy grande);
• 1 PC. zanahorias, cebollas, huevos;
• 2/3 calle. galletas trituradas;
• 2 dientes de ajo;
• rast. cualquier aceite para freír;
• sal y pimienta.

Tiempo de cocción: 2 horas

Contenido calórico por 100 g: 90 kcal.

Las remolachas se hierven hasta que estén tiernas. Las cebollas y las zanahorias se pican con un cuchillo o con un rallador, el ajo se tritura o se frota finamente. Las zanahorias con cebolla y ajo se fríen en aceite durante 5 minutos. Las remolachas hervidas se dejan enfriar, se pelan y se frotan.

Las remolachas, las zanahorias con cebolla, los huevos, la sémola (cruda) y la sal y la pimienta se mezclan en un tazón. Dejar reposar durante 10 minutos, luego enrollar las chuletas de verduras de zanahorias y remolachas por todos lados en pan rallado y freír en una sartén durante 5 minutos por cada lado.

chuletas de verduras

El horno conserva bien las propiedades beneficiosas de las verduras, y las chuletas cocinadas en él tienen menos calorías.

Productos:

• 200 g de repollo y zanahorias;
• 300 g de patatas;
• 100 g de cebolla;
• 70 g de harina de trigo tamizada;
• 150 g de arroz de grano largo o redondo;
• 2 dientes de ajo;
• 1 er. yo rast. aceites;
• 2 g de sal.

Tiempo de cocción: 1,5 horas

Contenido calórico en 100 g: 121 kcal.

Picar las cebollas y las zanahorias, freír un poco en aceite. Mezcle las cebollas, las zanahorias, el repollo finamente picado y rallado grueso papas crudas. Agregue el arroz (no cocido, pero lavado), luego mezcle.

La masa se mezcla, se sala y se deja reposar durante media hora. Luego, las chuletas se moldean a partir de verduras con arroz, se enrollan en harina y se colocan en una bandeja para hornear, que debe engrasarse antes de este aceite. Se tarda media hora en cocinar chuletas con verduras en el horno (a 180 grados).

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Tome nota de la receta de requesón jugoso con sémola en el horno o en una olla de cocción lenta.

Receta para delicioso y chuletas jugosas de calamares que encontrarás aquí.

Chuletas con calabacín, cebolla y carne

A chuletas de carne También puedes agregar más vegetales. Entonces, el sabor de un plato familiar se revela de una manera nueva.

Productos:

• 450 g cerdo mixto y Carne molida(no demasiado aceitoso)
• 1 calabacín;
• 100 g de cebolla
• 1 er. cuchara de cualquier rast. aceites;
• 1 cucharada señuelos

Tiempo de cocción: 1 hora

Contenido calórico por 100 g: 200 kcal.

Lave los calabacines, corte la cáscara, frote con un rallador (retirando previamente las semillas grandes). Las cebollas se pican en una licuadora o picadora de carne. Calabacín, sémola (cruda), sal, cebolla se mezclan con carne picada. Moldean chuletas de carne con verduras y las fríen durante 5-7 minutos con aceite vegetal, volteándolas al otro lado en medio del proceso.

Hacer deliciosas bolas de vapor

Las verduras al vapor son muy tiernas y retienen más propiedades útiles que cuando está caliente. Sí, y la carne no será tan pesada para el estómago. Por lo tanto, le sugerimos que prepare chuletas de pollo con verduras al vapor.

Productos:

• 500 g de filete de pollo;
• 2 piezas bulbos y calabacines;
• 0,5 piezas pimienta dulce;
• 1 huevo;
• 4 tallos de cebollas verdes.

Tiempo para hacer chuletas: 1 hora.

Contenido calórico por 100 g: 90,5 kcal.

Las cebollas, los calabacines y los pimientos se pelan y se cortan en cubos pequeños. Las cebollas verdes también se pican finamente. La carne se mezcla con cebollas en una licuadora. Luego se combina con el resto de productos (el huevo se agrega crudo). Las bolas se enrollan a partir de la carne picada resultante y se colocan en la parrilla de una olla multifunción o baño maría. El tiempo de cocción depende del modelo de la máquina. Por lo general, no supera los 40 minutos.

Las chuletas de verduras son fáciles de preparar y no debería haber ninguna dificultad en su fabricación. Todos los productos que se utilicen en la preparación de este plato deben ser frescos, no estropeados. Las verduras deben lavarse a fondo y, si es necesario, pelarse.

Para que sea más fácil hacer rodar las bolas desde carne picada de verduras, y para que no se pegue en las manos, las amas de casa suelen humedecerlas agua fría. Las chuletas que son demasiado grandes pueden desmoronarse al freírlas o hervirlas, por lo que es mejor que sean medianas.

La corteza crujiente hace que las chuletas queden más bonitas. Para que aparezca, debes enrollarlos en pan rallado, sémola. La harina es adecuada para estos fines al hornear un plato en el horno.

interesante combinaciones de sabores se puede lograr usando hierbas frescas al cocinar chuletas. No tenga miedo de probar una variedad de combinaciones de verduras para obtener una nueva. plato interesante. Para las chuletas, además de las ya indicadas en las recetas anteriores, puedes utilizar verduras como nabos, brócoli, coliflor, calabaza y muchas otras.

Al servir, puede decorar chuletas de verduras con hierbas, servirlas con crema agria, yogur, nueces o salsas de mostaza.

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Las chuletas de verduras son realmente sabrosas si se cocinan correctamente. Lo principal es conocer las recetas y los secretos de su preparación.

¿Cuál es el uso de tal comida?

Las chuletas de verduras se pueden preparar no solo para aquellos que siguen una dieta estricta. Este plato debe estar en el menú de todas las personas que intentan seguir una dieta saludable. También es deseable comer chuletas de dieta para personas con diversas enfermedades crónicas: este es un alimento saludable y liviano que le da vitaminas al cuerpo y no requiere mucha energía para la digestión.

Además, la preparación de este alimento no lleva demasiado tiempo y no requiere de productos costosos.

Puedes cambiar la receta a tu gusto, usando arroz o sémola en lugar de trigo sarraceno y agua en lugar de leche. Además, se pueden agregar varias especias, ajo y cebolla a los alimentos. PERO comida preparada se puede servir con una variedad de picantes o salsas delicadas, que enfatizan el sabor especial de las chuletas.

¿Cómo cocinar chuletas de zanahoria?

El secreto principal de un plato delicioso es el sabor de las zanahorias y no el método de preparación.

Hay algunos consejos para ayudarle a elegir un jugoso, deliciosas zanahorias de donde resultará un plato muy sabroso:

1. debe ser fuerte, liso, sin curvas ni depresiones;
2. las puntas deben ser pequeñas; esto significa que el núcleo del cultivo de raíces también es pequeño;
3. elija una zanahoria de tamaño mediano: ha absorbido menos nitratos que una grande;
4. un tubérculo con manchas y grietas no puede ser sabroso;
5. los crecimientos en una zanahoria significan que ha absorbido muchas sustancias nocivas.

Para cocinar, es mejor elegir zanahorias de color naranja claro. Para enriquecer el sabor del plato, la raíz debe pelar y rallar no antes de cocinar, sino en unas pocas horas.

Mucha gente piensa que la comida sabe mejor cuando está hecha de zanahorias hervidas. Recetas comidas dieteticas de las zanahorias a continuación, puede cambiar a su gusto: varíe la cantidad de sal y especias, cambie la harina por sémola, agregue ingredientes adicionales. Solo experimentando, puede encontrar la receta perfecta de chuletas de zanahoria para su familia.

Receta de chuletas dietéticas de zanahoria.

Debes tomar una libra de zanahorias, 50 ml de leche, dos cucharadas de sémola, 1 huevo y un poco de pan rallado. Primero debe rallar la zanahoria, luego ponerla en una cacerola, verter la leche y cocinar al vapor durante 10 minutos. Luego vierta cuidadosamente la sémola y mezcle. Luego cubra la cacerola con una tapa y sude las zanahorias con sémola durante unos minutos 5. Luego agregue el huevo y la sal a la mezcla, mezcle y cuele las chuletas, que deben sumergirse en migas de pan.

receta con harina

Rallar medio kilo de zanahorias peladas rallador grueso, mezclar con tres huevos y sal. Agregue harina para que la masa se espese, como la carne picada normal.

Con requesón y leche

Se necesita cortar una libra de zanahorias en tiras, esta masa se coloca en una cacerola y se vierten 100 ml de leche.

Luego, la mezcla se debe guisar durante aproximadamente media hora, después de lo cual se debe mezclar con medio vaso de sémola y dejar reposar durante otros 10 minutos.

Cuando la masa se haya enfriado, debe agregarle un huevo, mezclar y formar chuletas, con una muesca en el medio. Al mismo tiempo, debe mezclar 100 g de requesón con un huevo y tres cucharadas de azúcar. Las chuletas encajan en los huecos. Cuajada, después de lo cual el plato debe freírse en mantequilla.

Con calabacín y harina

Ralle doscientos gramos de zanahorias y seiscientos gramos de calabacín. Picar finamente un poco de perejil y cebolla, y mezclar con las verduras. Agregue dos huevos y dos cucharadas de harina a la masa. Después de eso, forme bolas y cocine el plato.

¿Cómo cocinar chuletas de repollo?

Las chuletas de col son deliciosas plato apetitoso que es fácil de preparar. Este plato se puede utilizar tanto como plato principal como guarnición.

Al elegir el repollo, tenga cuidado y siga nuestros consejos:

1. tome pequeñas cabezas de repollo, de modo que todo el repollo entre en acción y no se ventile en el refrigerador;
2. no tome un vegetal cuyas hojas estén claramente cortadas, significa que está rancio y sin sabor;
3. la base de la verdura no debe tener un tinte amarillo o gris;
4. las hojas de col deben ser duras, resistentes;
5. no debe haber manchas negras o marrones, amarillas en la verdura.

No se preocupe porque las hojas de col duras serán difíciles de masticar. Justo después de cortar, recuerde cuidadosamente el repollo con ambas manos. De hojas de repollo puedes cocinar platos simples o de zanahoria y repollo. Además, esta verdura va bien con calabacín, berenjena, calabaza.

Chuletas de zanahorias y repollo

Se deben rallar doscientos gramos de zanahorias en un rallador grueso, repollo finamente picado.

Mezcle las verduras en una cacerola, vierta 100 ml de crema y cocine a fuego lento durante media hora, revolviendo ocasionalmente.

Luego agregue dos huevos a la mezcla y agregue sémola para que la masa se espese, sal. Las chuletas pueden comenzar a formarse cuando la mezcla se enfría un poco y se hincha.

Chuletas dietéticas de repollo

Se debe picar finamente una libra de repollo, poner en una cacerola, agregar dos cucharadas de aceite vegetal y cocinar a fuego lento un poco. No necesita agregar agua: el repollo dará mucho jugo y será más sabroso. Después de 25 minutos, agregue dos cucharadas de sémola a la sartén, agregue 100 ml de agua y mezcle. Después de 10 minutos, agregue sal y deje que la mezcla se enfríe. Luego formar tortitas, pasarlas por pan rallado y freír.

Receta de chuletas dietéticas de repollo.

Se debe picar finamente medio kilo de repollo y guisarlo en aceite vegetal. Luego mezcle el repollo con tres cucharadas de trigo sarraceno y un huevo, sal y exprima el jugo de dos dientes de ajo en la mezcla. Forme bolitas con la mezcla y fría hasta que quede una costra apetitosa a fuego lento. Esta comida se puede servir con champiñones, crema agria, salsa de queso.

Chuletas en caldo de pollo

Se debe lavar y cortar medio kilo de col. Vierta 100 ml en una cacerola caldo de pollo y 500 ml de leche, sal. En este líquido, el repollo debe hervirse hasta que esté blando, después de lo cual se debe verter una cucharada de sémola en la sartén y hervir durante otros 10 minutos. En la masa resultante, agregue dos huevos, especias. De la masa necesitas formar bolas y enrollarlas en empanado.

Con pasta de tomate y hierbas

Moler una libra de repollo en una licuadora y luego guisar con una cuchara. pasta de tomate unos 10 minutos. Luego agregue dos calabacines picados a la sartén y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Mientras se cocinan las verduras, hierva un vaso de arroz hasta que esté pegajoso, luego mezcle con las verduras, agregue dos huevos. Forma bolas con la mezcla.

¿Cómo cocinar chuletas de trigo sarraceno?

De las verduras, las chuletas dietéticas son deliciosas, pero son bajas en proteínas. Por lo tanto, es recomendable cocinar platos de trigo sarraceno, mezclando gachas con pescado, verduras y carne. Las calorías más bajas serán las chuletas de verduras con trigo sarraceno.

Ellos tienen sabor agradable, corteza crujiente y aroma increíble. Y lo que es importante en una dieta, este alimento da sustancias necesarias para cabello, uñas y piel. Por lo tanto, su apariencia no se deteriorará en absoluto debido a una dieta dietética.

Chuletas dietéticas de trigo sarraceno

Primero debes cocinar trigo sarraceno para obtener aproximadamente dos vasos. También debes rallar tres papas crudas y una zanahoria. Mezcle las gachas con verduras ralladas, agregue sal a la mezcla, agregue eneldo y perejil. Formar bolitas con la mezcla y freír. chuletas de trigo sarraceno en aceite vegetal hasta formar una costra.

Con zanahorias y cebollas

Picar una cebolla grande y una zanahoria y freír en aceite vegetal. Mezcle dos tazas de trigo sarraceno hervido con verduras, rompa un huevo en la mezcla, sal. Formar bolitas y freír hasta que estén crujientes.

¿Cómo puedes asegurarte comida dietetica- es delicioso dieta variada. Es muy fácil preparar comida deliciosa y, lo que es más importante, las guarniciones inusuales son muy económicas.

Las chuletas de verduras para muchos parecen ser algo inusual y no del todo apropiado en nutrición diaria.

Sin embargo, esto es bastante plato decente.

Basado en el hecho de que las chuletas de verduras son excelentes para los niños y comida dietetica.

Ayudarán a resolver el problema de qué cocinar durante el ayuno o cómo diversificar. mesa vegetariana.

Sí, y para un desayuno, almuerzo, cena, las chuletas de verduras son geniales, convirtiéndose en una alternativa o complemento a platos familiares de carne, pescado, cereales. Además, un gran número variedad de opciones chuletas de verduras sabrosas y saludables.

Principios básicos de cocinar chuletas de verduras.

1. Las chuletas se pueden preparar a partir de varios vegetales. Los más queridos y comunes son la papa, el repollo. Además, las chuletas de verduras están hechas de zanahorias, remolachas, cebollas, frijoles y guisantes, berenjenas y calabacines, calabazas y otros regalos de la naturaleza.

2. Los más saturados características gustativas- chuletas fritas en aceite. Al mismo tiempo, se cocinan tanto al horno como al vapor, estas opciones serán más dietéticas.

3. Principio de cocción: las verduras se pican, se mezclan con sal, especias, huevos crudos. Para la fijación se añade harina, sémola o pan rallado. Luego se fríen o se hornean.

4. Las verduras se pueden utilizar tanto crudas como precocidas. tratamiento térmico- Esto se aplica a la berenjena, el repollo, la remolacha.

5. Las chuletas de verduras se pueden preparar tanto sobre la base de un ingrediente como mezclando diferentes productos.

Chuletitas de patata y verdura, o ¿qué hacer con el puré de patata sobrante?

Estas chuletas están hechas de puré de patatas. Una buena salida si este plato sobraba y sobraba de la cena o mesa de vacaciones. Para usar puré de papas listo para hacer chuletas, debe calentarse con una pequeña cantidad de leche y amasarse bien. También puede preparar puré de papas especialmente para chuletas, sobre una base fresca serán más exuberantes y ligeros.

Ingredientes

4 papas grandes

Bulbo

medio vaso de leche

3 cucharadas de harina

Verdes al gusto

Aceite para freír.

Metodo de cocinar

Hervir las papas en agua con sal, triturarlas con leche.

Para que las chuletas sean más duraderas y no se deshagan al freírlas, agregue un huevo.

Vierta las verduras picadas.

La cebolla se puede poner cruda, finamente picada, o frita en aceite.

Vierta dos cucharadas de harina y amase la masa de papa. Intenta hacer una chuleta. Si la masa es demasiado blanda, agregue un poco de harina.

Freír las chuletas en una sartén con mantequilla, después de pasarlas por harina.

Estas albóndigas se comen mejor calientes. La crema agria es adecuada para ellos, pero la mejor opción los condimentos son salsa de hongos.

Chuletas de verduras de col con sémola: ternura en una corteza dorada

Las chuletas de repollo tienen un agradable sabor sabor brillante, de textura delicada, se puede utilizar notablemente tanto en frío como en caliente.

Ingredientes

500 g de col blanca fresca

3 cucharadas de sémola

3 cucharadas de leche

pimienta negra, comino

Aceite para freír.

Metodo de cocinar

Triture finamente el repollo. Es mejor si es una cabeza blanca joven o col china.

Colocar en una sartén con aceite y cocinar a fuego lento.

Cuando el repollo se ablande, agregue sal y vierta la leche.

joven repollo tierno es suficiente apagar diez minutos, si es más rígido, más tiempo.

La humedad no debe evaporarse por completo.

Apague la estufa y agregue la sémola, mezcle bien.

Enfriar a un estado cálido, batir los huevos, agregar las especias.

Formar chuletas y, rodando en sémola, freír en aceite.

Chuletas de zanahoria y remolacha: sencillas delicias vegetales

Las chuletas de zanahoria, y más aún las remolachas, parecen ser un plato incomprensible. Por un lado, esto no es un postre, por otro lado, las verduras son originalmente dulces. De hecho, las zanahorias y las remolachas se obtienen deliciosas albondigas, que se puede utilizar como plato independiente, así como guarnición de carnes o pescados.

Ingredientes

500 g de remolacha o zanahoria o ambas verduras en cualquier proporción

1 bombilla

2 cucharadas de sémola o harina

2 dientes de ajo

cucharadita de jugo de limón - opcional

Pimienta negra

Aceite para freír.

Metodo de cocinar

Hervir remolachas, zanahorias enteras y rallar o picar de otra manera.

Agregue la cebolla y el ajo picados, la pimienta negra molida.

sal, espolvorear jugo de limon para que las chuletas no queden demasiado blandas. Sin embargo, puedes prescindir de él.

Vierta la sémola o la harina, deje reposar.

Ciega las chuletas redondas y aplanadas y fríelas en aceite caliente, previamente rebozadas en sémola o harina.

Chuletas de verduras "prefabricadas"

Esta receta contiene varios vegetales diferentes. Juntos dan un sabor agradable a un plato de verduras ligeramente tostado con diferentes matices. Si lo desea, puede introducir alguna otra verdura o sustituir una por otra. La receta es básica y deja espacio para la creatividad.

Ingredientes

200 g de calabacín - preferiblemente jóvenes con piel tierna

200 g de berenjena

2 papas grandes

1 cebolla verde o cebollín

Pimienta negra

Migas de pan

Aceite vegetal.

Metodo de cocinar

Primero necesitas preparar las verduras. La berenjena toma más tiempo. Deben hornearse en el horno con la piel puesta. Luego limpie y pique: triture con un tenedor o pique en una licuadora.

Hervir las papas hasta totalmente preparado, escurrir el agua, dejando un par de cucharas. Triture con un aplastamiento o use una licuadora auxiliar.

Rallar el calabacín. Si elige uno pequeño, habrá una masa más homogénea. Si frota uno grande, se sentirán trozos de vegetales. También puedes moler en una licuadora.

Picar finamente la cebolla. Puedes freír un poco con un poco de aceite. Si se requiere más opción de dieta luego poner crudo. Si la cebolla está verde, pícala finamente.

Mezclar todas las verduras, sal y pimienta. Rompe los huevos ahí. Con pan rallado, lleve la mezcla a un estado carne picada suave.

Esculpa chuletas de forma arbitraria, y luego, enrolle en pan rallado, fría en una sartén con aceite caliente.

Chuletas de diferentes verduras: una deliciosa mezcla en el horno.

Las chuletas de verduras se pueden cocinar no en una sartén, sino en el horno. Esto los hará más dietéticos. Las chuletas en moldes para magdalenas o similares serán especialmente atractivas para los niños. Y los ingredientes útiles los convertirán en un plato de la categoría. nutrición apropiada.

Ingredientes

Medio calabacín mediano

patata grande

2 zanahorias

1 bombilla

1 pieza de pimiento

1 diente de ajo

50 g de queso variedades de trigo duro

2-3 cucharadas de harina

Eneldo y pimienta negra al gusto

Metodo de cocinar

rallar rallador fino patatas, zanahorias, calabacines. Sal, poner en un tamiz o colador para el exceso de humedad en el vaso.

arco y pimiento Picar finamente, triturar el ajo.

Rallar el queso también en un rallador fino.

Mezclar todos los ingredientes.

Divida la mezcla en moldes y coloque en el horno durante 20-30 minutos.

Dejar enfriar un poco y desmoldar.

Puede ser usado bandeja para hornear grande, luego solo necesita esparcir la masa de manera uniforme y hornear, después de enfriar, cortar.

Estas chuletas-magdalenas de verduras se congelan tranquilamente y se almacenan en el congelador. Puede hacerlos con anticipación y sacarlos según sea necesario.

Vegetal, satisfactorio, proteína: una receta de chuletas de guisantes.

legumbres también se aplica a las verduras. Puedes hacer deliciosas albóndigas con ellas. Su dignidad es la saciedad, y también gran contenido ardilla. Por lo tanto, dicho plato puede reemplazar con éxito la carne en la dieta de adultos y niños. Para las chuletas use soja, lentejas, frijoles, guisantes. Hablemos de chuletas de guisantes.

Ingredientes

300 g de guisantes secos

50 g de sémola seca

2 cebollas medianas

Pimienta negra

aceite para freír

Harina o pan rallado.

Metodo de cocinar

Enjuague los guisantes, cocine hasta que estén tiernos sin remojar previamente.

Añadir poco a poco para acelerar el proceso. agua fría.

Sal al final de la cocción.

Cinco minutos antes del final, vierta cuidadosamente la sémola, revolviendo constantemente, como cuando prepara la sémola.

Freír la cebolla picada en aceite, agregar a la papilla.

Cuando la masa se caliente, agregue un poco de harina o galletas, amase bien.

Pasar por harina o pan rallado, freír por ambos lados en aceite.

Puede poner esta masa en una bandeja para hornear engrasada y hornear en el horno durante 10 minutos en lugar de freír.

Chuletas de verduras al vapor

Las chuletas de verduras se cuecen al vapor. Es rápido y fácil. Este plato es adecuado para personas con problemas digestivos, cuando se excluyen el aceite y otros métodos de tratamiento térmico. Las chuletas de verduras al vapor son adecuadas para alimentar a niños pequeños. Las ciruelas le darán un sabor picante, pero si lo desea, puede excluir este producto.

Ingredientes

1 zanahoria

1 remolacha mediana

1 bombilla

1 patata grande o 2 medianas

Varias ciruelas pasas

2 cucharadas de sémola

Verdes a gusto.

Metodo de cocinar

Hornee las papas en el horno o hierva en su piel. Limpiar, triturar.

Remoje las ciruelas pasas en agua caliente, secar y picar.

Rallar las zanahorias y las remolachas en un rallador fino.

Cebolla cortada en cubos pequeños.

Mezcle los ingredientes, agregue sémola, sal, agregue hierbas picadas, deje reposar durante 15 minutos para que la sémola se hinche.

Forme tortitas y colóquelas en una rejilla de horno engrasada. Cocine 20-30 minutos.

Secretos y trucos para cocinar chuletas de verduras.

Inusuales al principio, las chuletas de verduras después de cocinarlas a menudo se convierten en un plato habitual en la familia. Un verdadero salvavidas en términos de ahorro, lo cual es importante para muchos. Las chuletas de verduras sabrosas y saludables, fáciles de cocinar, estarán sujetas a ciertos trucos.

Para que al freír las chuletas de verduras no se deshagan, se les agrega un huevo. Sin embargo, esto no es suficiente. Es importante mezclar muy bien la carne picada. Y se forman chuletas con las manos mojadas, exprimiendo bien los trozos de carne picada.

Si es necesario marrón dorado, asegúrese de rebozar las chuletas en sémola o pan rallado.

Para que al freír las chuletas no se saturen con exceso de aceite, debe calentarse bien. Sin embargo, no en exceso, de lo contrario la sémola o la harina comenzarán a quemarse. Hay una forma sencilla de determinar el estado del aceite. Echa una pequeña pizca de harina en el aceite caliente. Si se hunde, el aceite aún no se ha calentado. Si echa humo, se está sobrecalentando. Si la harina chisporrotea y parece hacer espuma, es hora de enviar las chuletas a la sartén.

Cuanto menos tiempo se cocinan las chuletas de verduras, más vitaminas se almacenan en ellas. Además, las zanahorias, el repollo y las remolachas son comestibles crudos, por lo que es mejor casi freír que cocinar demasiado en una sartén y matar todo. material útil verduras originales.

Es mejor hacer pequeñas chuletas de vegetales: es más conveniente darles la vuelta en una sartén y habrá menos posibilidades de que se rompan.

salsa de crema agria y verdes - gran adición para cualquier chuleta de verduras. Puedes usar varias otras salsas, condimentos.

Casi todas las chuletas de verduras se pueden consumir tanto calientes como frías. No contienen grasa, por lo que cuando se enfrían no tienen untuosidad desagradable.

¡Disfrute de su comida!

Las chuletas de verduras son otro tipo de platos de carne picada. Se pueden preparar a partir de casi cualquier verdura que se tenga actualmente a mano.

Las chuletas de verduras son amadas no solo por los seguidores de una dieta vegetariana. Esta es una excelente dieta y plato de cuaresma, que diversifica nuestra mesa entre semana y festivos. Las chuletas de verduras se recomiendan para la gastritis con secreción insuficiente y baja acidez jugo gástrico, enfermedades intestinales crónicas, enfermedades del hígado, vesícula biliar, riñones, del sistema cardiovascular, a procesos inflamatorios en el cuerpo. Grandioso para comida para bebé. En todos estos casos, las chuletas de verduras deben cocinarse al vapor.

Sirva las chuletas con crema agria, sobre hojas de lechuga.

chuletas de repollo

Necesitaría: 500 g de repollo, 100 ml de leche, 2 huevos, 2 cdas. cucharadas de sémola o harina, sal, pan rallado, aceite vegetal.

Picar finamente el repollo, poner en una cacerola. Vierta la leche en él y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando el repollo se ablande y la leche casi se haya evaporado, bate los huevos y revuelve muy rápido para que los huevos no hiervan en una masa caliente. Inmediatamente agregue sémola o harina y sal. Mezcla.

Formar chuletas, empanizarlas con pan rallado y freírlas en mantequilla o aceite vegetal.

Continuará…

Chuletas, como saben, no solo de carne picada puedes cocinar. Incluso en la antigüedad, durante los ayunos, la gente comía exclusivamente alimentos vegetales y aprendía a cocinar chuletas de verduras. Desde aquellos tiempos, las recetas con fotos se han mantenido simples y sabrosas y han sobrevivido hasta nuestros días. Más tarde, nuestros contemporáneos complementaron las recetas con nuevas delicias magras. Sí, y los tiempos de crisis, cuando la carne no está al alcance de muchos, han hecho sus propios ajustes. Así que había chuletas de berenjena, repollo, zanahorias, cebollas, calabacines, etc.

Los seguidores de una dieta vegetariana tomaron esas chuletas de vegetales con fuerza y ​​​​comenzaron a practicarlas en todas partes en varios cafés vegetarianos y en cocinas caseras. Le sugerimos que mire las recetas con fotos en nuestra sección y elija las opciones más adecuadas para usted, hay muchas para elegir. Solo mire las páginas de la sección y asegúrese de que incluso sin carne puede cocinar muchas diferentes artículos para el hogar platos de verduras sobre el tema de las albóndigas.

Por ejemplo, prepare chuletas de berenjena para la cena en abrigo de patata. Es sencillo, sabroso y nada caro.Para 2 berenjenas, toma una libra de papas, 1 cebolla mediana, sal, un poco de pimienta molida (según tus preferencias), un par de cucharadas de harina. Si no ayuna, agregue 2 huevos, si necesita un plato completamente magro, agregue una cucharada de almidón.

Todos los productos, excepto las papas, se tuercen en una picadora de carne, se agrega sal y se espolvorea con pimienta. Por separado, ralle papas grandes, exprima el exceso de yushka. Luego simplemente tome un puñado de papas, aplánelas en sus palmas, coloque la berenjena picada en el medio y forme una chuleta. Fríe en aceite y ya tienes listas tus chuletitas de berenjena, también las puedes hacer salsa de verduras así quedarán más jugosas.

Las chuletas de repollo son una excelente opción para una cena económica, simple y sabrosa, sin costos financieros adicionales y en poco tiempo. Por un kilo de repollo 1 huevo, medio vaso de harina, sal, pimienta, aceite, esos son todos los ingredientes. Puedes agregar verduras picadas, hervir un poco el repollo, cortarlo en varios pedazos, escurrir el agua, dejar que se enfríe, también torcerlo, como en la primera receta. Además según el esquema: huevo, sal, pimienta, cantidad medida de harina, formar chuletas y freír. Puedes verter crema agria o salsa de verduras.

De acuerdo con este principio, se hacen zanahorias, chuletas de cebolla, de calabacín, coliflor, gachas de trigo sarraceno con patatas. También delicioso - avena, cebollas, papas, zanahorias, con la adición de nueces. Barato, satisfactorio y simple. ¡Disfrute de su comida!

20.06.2018

Chuletas de zanahoria como en el jardín de infantes.

Ingredientes: zanahoria, huevo, azúcar, harina, mantequilla, crema agria, sal

Muchos de nosotros recordamos el sabor de las chuletas de zanahoria del jardín de infancia. Cómo cocinarlos, lo describí en detalle para ti en esta receta.

Ingredientes:

- 2 zanahorias;
- 1 huevo;
- 1 cucharada Sáhara;
- 2-3 cucharadas harina;
- aceite vegetal;
- 1 cucharada cCrea agria;
- una pizca de sal.

12.03.2018

Ingredientes: remolacha, harina, huevo, sal, crema agria, mantequilla

Las chuletas de remolacha tiernas y muy sabrosas pueden convertirse gran desayuno o cena para toda la familia. Se pueden servir con sazonados yogur natural o crema agria baja en grasa. Cómo cocinar chuletas, vea la receta con una foto.

Productos para la receta:
- medio kilo de remolacha,
- 4-5 cucharadas de harina,
- un huevo,
- sal al gusto,
- crema agria - 50 g,
- aceite vegetal para freír.

05.03.2018

Chuletas de remolacha como en el jardín de infantes.

Ingredientes: remolacha, huevo, sémola, ajo, sal, pimienta, aceite

Ahora te diré cómo cocinar muy sabroso. chuletas de remolacha, que casi todos ustedes recuerdan del jardín de infancia.

Ingredientes:

- 2-3 remolachas,
- 1 huevo,
- 100 gramos de sémola,
- 3 dientes de ajo,
- media cucharadita sal,
- pimienta negro,
- 30 ml. aceite de girasol.

27.02.2018

chuletas de patata magras

Ingredientes: patatas, sal, harina, aceite vegetal

Hoy cocinaremos muy sabroso, abundante y magro. chuletas de patata. Este plato es fácil de preparar y bastante rápido.

Ingredientes:

- papas - 5 piezas,
- sal,
- harina - 1-2 cucharadas,
- aceite vegetal - 2 cucharadas.

21.02.2018

Deliciosas chuletas de cebolla

Ingredientes: cebollas, huevos, ajo, sémola, harina, sal, pimienta, aceite vegetal

Entre las chuletas de verduras, las chuletas de cebolla son líderes en su simplicidad y bajo costo. Resultan muy sabrosos y satisfactorios, mientras los cocina rápida y fácilmente. Pruébalo por ti también. ¡Y tu familia los amará seguro!

Ingredientes:
- cebolla- 250 gramos;
- huevo - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- sémola - 2 cucharadas;
- harina - 2 cucharadas;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- aceite vegetal para freír.

16.02.2018

Chuletas de zanahoria con sémola

Ingredientes: zanahorias, sémola, refinado aceite de girasol, leche, huevos, azúcar, sal

Las chuletas de verduras bien pueden competir con las chuletas de carne, especialmente cuando se trata de chuletas de zanahoria. Son deliciosos, y muy apetecibles, y contienen muchas vitaminas. ¡Así que asegúrate de prepararte!

Ingredientes:
- zanahorias jugosas - 500 gr;
- sémola - 2.5 cucharadas;
- aceite de girasol - 3 cucharadas;
- leche - 70 ml;
- huevos - 1-2 piezas;
- azúcar - 1,5 cucharaditas;
- sal - 0.5 cucharadita

15.02.2018

Chuletas de zanahoria dietéticas

Ingredientes: zanahoria, ajo, sémola, salvado de avena, aceite, cebolla, huevo, sal, pimienta, condimentos, harina de maíz

Hoy prepararemos un segundo plato dietético: chuletas de zanahoria. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 300 gramos de zanahorias,
- 1-2 dientes de ajo,
- 1 cucharada sémola,
- 1 cucharada salvado de avena,
- medio st.l. aceite de girasol,
- 180 gramos de cebolla,
- 1 huevo de codorniz,
- sal,
- pimienta negro,
- lúpulo-suneli,
- Harina de maíz,
- 3-4 granos de pimienta negra.

15.02.2018

Chuletas de patata de patatas en uniforme.

Ingredientes: patata, huevo, cebolla, aceite, sal, pimienta, galleta

Prepare un plato inusual, pero muy fácil de cocinar: chuletas de papa con papas con piel. La receta está detallada para usted.

Ingredientes:

- 2 huevos,
- 100 gramos de cebolla,
- 20 gramos de mantequilla,
- 2/3 cucharadita sal,
- tercera cucharadita pimienta negro,
- aceite de girasol,
- pan rallado para rebozar.

11.02.2018

chuletas de arroz

Ingredientes: arroz, agua, cebolla, zanahoria, mantequilla, huevo, harina, sal, eneldo, pimienta, avena

En ayunas, puedes cocinar estas empanadas de arroz muy sabrosas y fáciles de cocinar. Te he detallado la receta.

Ingredientes:

- 200 gramos de arroz,
- 500-600 ml. agua,
- 1 cebolla,
- 1 zanahoria,
- 3 cucharadas aceite de girasol,
- 1 huevo,
- 1 cucharada harina,
- sal,
- medio manojo de eneldo,
- pimienta negro,
- lúpulo-suneli,
- para empanar avena.

30.01.2018

chuletas de zanahoria

Ingredientes: zanahorias, huevos, harina, sal, pimienta, aceite vegetal

Le sugiero que cocine estas chuletas de zanahoria magras y dietéticas. La receta es muy simple. creo que es plato inusual Te gustará.

Ingredientes:

- zanahorias - 350 gramos,
- huevo - 1 pieza,
- harina - 3 cucharadas. ,
- sal,
- pimienta negro,
- aceite vegetal.

29.12.2017

chuletas de repollo magras

Ingredientes: col, patatas, zanahorias, cebollas, ajo, sémola, harina, pimienta negra, sal, pan rallado

¿No es verdad que tenemos unas albóndigas deliciosas? No se puede decir de inmediato que no son carne en absoluto, sino vegetales o, más bien, repollo. Para mesa de cuaresma Son perfectos y no difíciles de hacer. Vea la receta fotográfica para conocer todos los secretos de la cocina.

Productos para la receta:
- 400 gr de repollo;
- una patata;
- una zanahoria;
- cabeza de cebolla;
- dos dientes de ajo;
- 50 g de sémola;
- 50 g de harina;
- especias - opcional;
- 150 gr de pan rallado.

12.12.2017

chuletas de coliflor

Ingredientes: coliflor, huevo, pan, cebolla, aceite vegetal, sal, cilantro molido, pimentón molido, pimienta negra, harina de trigo

La receta para cocinar chuletas de verduras en aceite vegetal se prepara de forma rápida y sencilla. plato ligero preparado a base de coliflor, cebolla, Gallina, huevo y especias Un aperitivo para los que prefieren los platos de verdura.

Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor,
- 2 cebollas,
- 4 cucharadas de aceite vegetal,
- 1 huevo de gallina,
- medio vaso de pan rallado,
- 1 cucharadita de pimentón molido,
- 1 cucharadita de cilantro molido,
- 2 cucharadas de harina de trigo,
- sal al gusto,
- 3 g de pimienta negra molida.

04.12.2017

Chuletas de col increíblemente deliciosas

Ingredientes: col, cebolla, zanahoria, huevos de gallina, sal, pimienta, pimentón, ajo seco, aceite vegetal, sémola

Habiendo servido estas increíbles y sabrosas chuletas en la mesa, nadie adivinará que no son carne. La receta es sencilla y bastante rápida.

Ingredientes:

- 270-300 gramos de repollo;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 1-2 huevos;
- sal;
- pimienta negro;
- pimenton;
- ajo seco;
- 60-80 ml. aceite vegetal;
- 1,5-2 cucharadas señuelos

13.10.2017

chuletas de berenjena

Ingredientes: berenjena, cebolla, ajo, perejil, pan, harina, sal, pimienta, aceite vegetal

Seguro que más de una vez has cocinado chuletas de calabacín, bueno, o al menos has hecho tortitas. Y ahora intenta freír chuletas de berenjena. Te aseguramos que a todos les encantará este plato. Por cierto, no solo se pueden freír en una sartén, sino también al vapor. Ver foto receta.

Productos para la receta:
- dos berenjenas,
- cabeza de cebolla
- dos ajos,
- manojo de perejil
- un trozo de pan duro,
- 60 g de harina,
- aceite vegetal para freír
- especias al gusto.

04.06.2017

Chuletas de puré de patata

Ingredientes: puré de patatas, cebolla, zanahoria, huevo, harina, sal, pimienta, mantequilla, galleta salada, sésamo

Por lo general, cocinamos chuletas de carne picada, pero hoy cocinaremos muy sabroso chuletas inusuales de puré de patatas. La receta es sencilla.

Ingredientes:

- 4 cucharadas puré de patatas,
- 1 cebolla,
- 1 zanahoria,
- 1 huevo de gallina,
- 1 cucharada harina,
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto,
- aceite de girasol para freír
- 2 cucharadas migas de pan,
- al gusto de sésamo negro o light.

17.05.2017

chuletas de cebolla

Ingredientes: cebolla, sal, pimienta de Jamaica, sémola, ajo, huevos

Esta receta de chuletas encebolladas puede diversificar cualquier menú, excepto los magros, ya que incluyen huevo. No son difíciles de preparar, pero resultan realmente muy sabrosos, especialmente si se sirven con crema agria.

Productos para la receta:

- medio kilo de cebollas,
- un tercio de una cucharadita de sal,
- un tercio de cucharadita de pimienta de Jamaica molida,
- 100 gramos de sémola,
- dos dientes de ajo,
- dos huevos.

Cómo cocinar deliciosas albóndigas

La mejor receta para cocinar chuletas de verduras. Sutilezas y secretos de la cocina. Cómo elegir los ingredientes adecuados para un plato. Qué servir con chuletas de verduras.

55 minutos

120 kcal

5/5 (2)

Todo el mundo está tratando de cuidar su salud, y muchos saben que buena salud comienza con la derecha nutrición saludable. Para que siempre te sientas lo mejor posible y nunca tengas problemas de salud, quiero hablarte de una muy recetas saludables¡eso definitivamente te ayudará!

Estas recetas no son de las que hay que buscar productos raros y gastar grandes sumas de dinero en ello. Hoy aprenderás a cocinar chuletas de verduras al vapor en muy poco tiempo gracias a la siguiente receta paso a paso.

Estas chuletas no solo son saludables, también son muy sabrosas y satisfactorias. También te diré cómo cocinar las mismas chuletas, pero no al vapor, sino en el horno. Entonces, ¡comencemos el proceso de cocción!

Chuletas de verduras al vapor

Electrodomésticos de cocina: tabla de cortar; cuchillo; recipientes para ingredientes; rallador; caldera doble; maceta.

Ingredientes requeridos

¿Cómo elegir los ingredientes para el plato?

Para las chuletas de verduras dietéticas, definitivamente necesita las mejores verduras. Deben ser de alta calidad, frescos y contener una cantidad mínima de nitratos y otros elementos nocivos.

Para deshacerse de los nitratos, le aconsejo que simplemente remoje sus ingredientes vegetales en agua con sal. ¡Esto le permitirá eliminar una gran cantidad de nitratos de las verduras y hacerlas menos dañinas y mucho más útiles!

Receta de chuletas de verduras al horno con una foto.

Tiempo de preparación: 40 minutos.
Porciones: 4.
Electrodomésticos de cocina: cámara de horno; bandeja para hornear, rallador; recipientes para ingredientes.

Ingredientes requeridos

• Calabacín - 1 ud.
• Patata - 2 uds.
• Tomate - 1 ud.
• Cebolla - 1 ud.

• Huevos de gallina - 1 ud.
• Aceite vegetal - 40-50 ml.
• Harina - 3 cucharadas.
• Sal y especias - a tu gusto.

Secuencia de cocción

Video receta para cocinar chuletas de verduras.

Le aconsejo que mire un video muy informativo que le dirá cómo cocinar chuletas de verduras caseras muy rápidamente. En este vídeo podrás encontrar todo lo necesario para preparar una dieta tan plato delicioso en casa.

¿Qué servir con chuletas de verduras?

Le aconsejo que sirva chuletas de verduras con salsas, crema agria y otras adiciones al plato principal. Pero si sus chuletas no se crearon como un plato principal, sino como un complemento, entonces puede servirlas de manera segura con cereales, puré de patatas, sopas y otros líquidos y no solo productos.

Posibles opciones para cocinar y rellenar chuletas.

Las chuletas en sí son interesantes porque se pueden cocinar diferentes caminos. Esto significa que, bajo cualquier condición y circunstancia, puede cocinar chuletas muy sabrosas, cuya receta está en su arsenal.

Las chuletas se pueden cocinar en el horno, lo que conservará todos los oligoelementos beneficiosos de todos los ingredientes. También un método de cocción muy popular es freír chuletas en una sartén. Esto es lo más manera rápida cocinando este plato.