Sin deliciosas ensaladas es difícil imaginar una fiesta tradicional, y más aún el Año Nuevo. El hermoso diseño de los platos agrada a la vista, estimula el apetito y, en general, crea un ambiente festivo especial. Para sorprender a los invitados, para brindarles placer estético a ellos mismos y a sus seres queridos, las anfitrionas inventan y buscan lo más diferentes caminos decoraciones para ensaladas: simples y complejas. Descubra cómo decorar ensaladas para el Año Nuevo 2018.

Ensaladas con aderezo y adornos de rebanadas.

uno de los mas maneras simples decoraciones para ensaladas - topping. ¿Qué podría ser más fácil que ensalada lista espolvorear con uno de los ingredientes, rallado rallador fino. Para espolvorear utilizar rallado:

• huevos, tanto claras como yemas;
• pepinos;
• zanahorias hervidas;
• remolachas;
• embutido.

El polvo se puede utilizar en forma pura o mezclado con mayonesa.

Además de los ingredientes rallados, se utilizan verduras finamente picadas, así como productos pequeños, como guisantes, maíz, caviar rojo y negro y semillas de granada. Fantaseando y utilizando ingredientes de diferentes colores, crean dibujos y adornos.

Video: decorar un arenque debajo de un abrigo de piel.

Si te propusiste hacer algo más original, entonces efecto interesante obtenido por una combinación de chispas y trozos de verduras y frutas en rodajas finas. A menudo, hacen un fondo de chispas y ponen círculos de pepinos, anillos de aceitunas encima, cubren la ensalada con rodajas finas de pescado rojo. Mire la foto, cómo hacer calas con cuadrados de queso, poner piña con champiñones y formar una estrella de mar con lechuga y pescado rojo.

con mayonesa

Se crea un efecto decorativo adicional con mayonesa. Como la mayoría de las ensaladas ya están hechas con mayonesa, algunas no utilizan esta opción, tratando de no pasarse con la salsa. Sin embargo, los patrones sutiles se ven muy atractivos y apetitosos.

Si compras mayonesa en un tubo, entonces puedes dibujar así. Pero si se necesitan líneas muy finas, debe transferir la mayonesa a manga pastelera o en una bolsa de plástico normal y dibujar como crema en un pastel. Por supuesto, la combinación con otras opciones de decoración no daña en absoluto la apariencia de la ensalada.

ensaladas de hojaldre

En Ingeniería ensaladas en capas no hay nada complicado. Sin embargo, capas alternadas de pepinos verdes, zanahoria naranja, pescado rojo, maíz amarillo hacen que la ensalada sea verdaderamente elegante. Use tazones transparentes, jarrones, cocottes para ensaladas en capas, luego no necesitarán decoración adicional. Pero, por otro lado, si hay un deseo, ¿por qué no decorarlos desde arriba con métodos ya conocidos?

animales

Las ensaladas decoradas en forma de animales son relevantes si desea atraer la atención de los niños hacia la comida. Además, en el Año Nuevo, un camachuelo dispuesto en una ensalada, un perro (después de todo, 2018 es el año del Perro), una liebre, todo esto estará en el tema de las vacaciones. Se recomienda a aquellos que extrañan el verano que aprovechen la oportunidad y disfruten de los paisajes de verano, la vista de mariposas multicolores, abejas, mariquitas.

¡Nota! Muchas decoraciones, incluidos los animales, se cortan a partir de rodajas finas de vegetales con cortadores de galletas.

Ideas para decorar ensaladas en forma de pájaros, animales, insectos, ver más abajo.

diseño de año nuevo

Los más rentables para mesa de año nuevo Las ensaladas decoradas al estilo de Año Nuevo se verán como: en forma de campanas, Papá Noel, un muñeco de nieve, una doncella de nieve, árboles de Navidad, campanillas, conos.

¿Cómo hacer tal belleza? Además, como ya se ha descrito. Coloque la ensalada, dé a la masa la forma deseada, espolvoree, decore, engrase con mayonesa. Mira la foto, todo está claro aquí.

Tallado

La técnica de decoración de platos ha sido elevada al rango de un arte especial. Una de las técnicas más conocidas es el tallado. Este es el arte de crear figuras y rizos decorativos a partir de verduras y frutas, que luego sirven para decorar ensaladas, platos principales o como decoración independiente. Hay tantas opciones para la joyería que simplemente no es posible imaginar todo, pero puedes aprender a hacer elementos básicos.

Conos de zanahoria

Los conos se asocian inmediatamente con los árboles de Navidad y el Año Nuevo. Decoremos ensaladas con conos de zanahoria, y ramas de abeto hacer con eneldo.

	Necesitarás un cuchillo afilado y angosto para cortar la protuberancia. Es necesario dar a las zanahorias la forma de un cono.
	Si lo hay, conviene cortar con cuchillos de trinchar, pero son opcionales.
	Corta los pétalos en un círculo con un cuchillo, tratando de que quepa todo el número de pétalos, y debajo de los pétalos corta un poco la pulpa. Continúe fila por fila.
	Cuando llegues al final, afila la punta de la zanahoria.
	Tienes estos golpes. Además, al usar diferentes herramientas, serán ligeramente diferentes.

Rosas de panqueques y remolacha

Panqueques no demasiado producto ordinario para tallar, pero aquí es donde se manifiesta la belleza de esta decoración. Es difícil decir de inmediato de qué está hecho.

	Rallar remolachas hervidas y mezclar con mayonesa.
	Distribuya la remolacha sobre el panqueque.
	Enrollar y cortar en trozos de unos 5 cm.
	Desde el lado del corte, desde un borde, debe hacer varios cortes pequeños en forma de pétalos.
	Acomode los panqueques como se muestra en la foto y cierre los huecos con hojas de perejil.

rosas de tomate

Cómo se hacen rosas reales con la piel de un tomate. Ni siquiera se requiere una práctica especial para cortar.

	Tome cualquier tomate con una piel agradable, uniforme e intacta. Corta la parte superior del sombrero, pero no lo cortes por completo.
	Continúe cortando la piel en espiral, teniendo cuidado de no cortarla accidentalmente.
	Luego desenrolle la espiral en la tabla de cortar. Y enrolle en un rollo, comenzando desde la punta, hacia el "sombrero".
	Decora la ensalada con las rosas resultantes. Puedes hacer varios y recoger un "ramo". Puedes hacer uno grande y colocarlo en el centro.

De la misma manera, una rosa está hecha de una manzana.

hoja de pepino

Los pepinos se usan a menudo para tallar. tienen varios propiedades valiosas: son densos, por lo que conviene recortarlos, su piel y pulpa color diferente para un efecto decorativo. Intenta cortar hojas de pepino. Un pepino producirá al menos dos hojas.

	Primero, corta un trozo de pepino, como se muestra en la foto.
	Corta la pulpa desde adentro, pero no demasiado cerca de la cáscara.
	Dale al pepino una forma de hoja. Corta más pulpa del borde puntiagudo.
	En el centro a lo largo de la hoja, haga dos cortes que converjan hacia la punta.
	Desde los lados, corte cortes perpendiculares a los dos primeros y elimine estos fragmentos.
	Cortar agujeros en la pulpa en forma de hojuelas.
	Si hiciste todo bien, obtienes una hoja de pepino.

Lirio de agua de bulbo

Para tallar un nenúfar, necesitará un bulbo morado, no será necesario teñir dicha flor para dar color.

	Toma una cebolla y pélala.
	Haga cortes en zigzag en el medio, moviéndose en círculo.
	Separa las dos mitades.
	Desmonte la mitad en partes separadas y vuelva a montar para que los dientes no coincidan.
	Un bulbo produce dos nenúfares.

perro plátano

Aunque un plátano no es muy adecuado para decorar una ensalada salada, merece la pena hacer un perro con un plátano, porque se acerca el año del Perro. Y de esta fruta se obtiene un encantador perro salchicha.

	Dibujar a mano alzada en papel una plantilla en forma de plátano con patas. Adjuntar a un plátano y rodear el contorno con un cuchillo afilado, cortando la cáscara.
	Dobla las piernas.
	Además de la plantilla con patas, necesitarás una plantilla con orejas, dibújala también a mano.
	Corta solo las orejas y la base según la plantilla.
	Entre las orejas, haga una incisión tan arqueada.
	Cortar la pulpa de plátano y desechar. Dobla hacia abajo la cáscara suelta que se ha formado entre las orejas desde arriba.
	Haga muescas para los ojos con un cuchillo e inserte granos de pimienta negra.
	Inserte un par de palillos de dientes en la base de la cabeza.
	Adjunte la "cabeza" al "torso".

Espirales

Cuando ves espirales de verduras listas para usar, parece que hacerlas en casa es imposible o se necesitan herramientas costosas. Pero todo, como resultado, es mucho más simple.

	Todo lo que necesitas es un pepino, una rebanadora y un cuchillo afilado. Aunque puedes prescindir de una cortadora.
	En primer lugar, corta el pepino en rodajas finas. Luego corte diagonalmente los bordes en ambos lados.
	Haz varios cortes paralelos a lo largo.
	Torcer un trozo de pepino con un lápiz.
	Retire con cuidado la espiral y decore la ensalada.

flor de rábano

Ya has visto cómo hacer rosas con panqueques y remolachas, tomates, pero hay otra forma de hacer una flor tallada. Intentemos cortarlo de un rábano, o mejor dicho, ni siquiera cortarlo, sino doblarlo en pedazos.

Cisne su manzana

es lo suficientemente original camino fácil decorar una ensalada o corte de frutas. Repita cuidadosamente todos los pasos, de acuerdo con la clase magistral.

	Cortar la manzana en dos mitades con un corte diagonal.
	Tome la parte con los sépalos. Retire los huesos.
	Coloque como se muestra en la foto. Coloque un cuchillo en la parte superior e inferior; servirán como limitadores.
	Con otro cuchillo, haz una incisión ligeramente a la derecha del centro.
	Luego corta la manzana por un lado.
	Luego repita los pasos en el lado izquierdo de la manzana.
	Vuelva a colocar la sección cortada entre las dos cuchillas. Alejándose del borde, haga cortes en la parte superior y lateral.
	Conseguirás varias de estas piezas.
	Dispóngalos.
	Coloque las "alas" en la mitad principal de la manzana a los lados. Corta un trozo de manzana en el centro.
	Toma la otra mitad de la manzana que aún no hemos usado.
	Corta un trozo delgado de manzana.
	Ahora recorta la parte que está cubierta con un cuchillo en la foto.
	Y recortar el borde.
	Presione la semilla en la pulpa. Dar un poco más sobre forma redonda.
	Inserte la cabeza del cisne en la muesca central.

dalia bulbosa

A primera vista, es difícil creer que una dalia esté hecha de una cebolla con sus propias manos en solo 8 cortes. Se ve tan hermosa y sofisticada.

	Toma un cuchillo afilado y delgado.
	No cortamos nada del lado de la raíz, por otro lado hacemos un corte parejo.
	Tome la bombilla en la mano o colóquela en el tablero. Cortar la cebolla por la mitad, pero no del todo. No cortamos alrededor de 1 cm.
	Perpendicular a la primera incisión, haga una segunda incisión. Ahora corta cada pieza por la mitad.
	Y de nuevo por la mitad: cortamos dos partes a la vez o cada una por separado.
	Tome un recipiente con agua y ponga la cebolla en el agua durante un par de horas.
	Después de dos horas, retire la bombilla, se convertirá en un crisantemo.
	Si desea hacer un crisantemo rojo, sumerja el bulbo en Jugo de remolacha y dejar por un tiempo. Cuanto más tiempo dejes la cebolla en el jugo, más intensa será su coloración.
	Hermosa e impresionante decoración.

Vea el video para algunas clases magistrales más interesantes.

Video: flor de zanahoria.

Video: mariposa pepino

Video: decoraciones de tomate y pepino.

Las joyas de talla fotográfica te inspirarán a ser creativo.

Las hermosas ensaladas no solo son sabrosas, sino que también se ven geniales. Cada vez más, las anfitrionas intentan sorprender a los invitados y seres queridos con sus habilidades culinarias.

Apariencia La ensalada depende del evento para el que se prepare. ensaladas de año nuevo, ensaladas para pascua o cumpleaños, o simplemente hermosas ensaladas decoradas con flores de vegetales, estos platos lucen muy bien en la mesa ceremonial.

Para la decoración, use con mayor frecuencia cebollas, hierbas, queso, huevos y variedad de verduras. Lo principal en estas ensaladas es que no solo tienen un excelente sabor, sino también una apariencia inolvidable. Seguro que a ti y a tus invitados les encantará.

Cómo cocinar hermosas ensaladas - 15 variedades.

Esta ensalada no será del gusto de todos, ya que incluye ciruelas pasas. El plato se ve muy bien en la mesa festiva. Sin duda atraerá la atención de sus invitados con su apariencia y deleite en el sabor.

Ingredientes:

• 150 g de ciruelas pasas
• 250 g de mantequilla
• 200 g de carne de res
• 1 pepino fresco
• cebollas de bulbo
• 4 huevos cocidos
• mayonesa
• perejil para decorar
• 3 tomates cherry
• unas aceitunas negras.

Cocinando:

1. Hervir la carne en agua con sal, dejar enfriar. Para más rico sabor Puedes hervir la carne con tus especias favoritas.
2. Champiñones cortados en tiras, cebollas - cubos. Freír los champiñones y las cebollas en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
3. Corta los huevos en tiras, pero debes dejar 2 yemas para decorar. Corta también el pepino en tiras.
4. Cortar las ciruelas pasas y la carne en tiras finas.
5. Extienda la ensalada en capas, engrase cada capa con mayonesa: ciruelas pasas, carne, champiñones, huevos, pepino, yema rallada.
6. Para decorar, corta los tomates por la mitad, haciendo con ellos el cuerpo de una “mariquita”, haz una cabeza y pequeños puntos negros con las aceitunas. sentado " mariquita» en hojas de perejil.

Ensalada deliciosa y fácil de preparar. Si lo llenas con crema agria y excluyes papas hervidas, saldrá genial plato de dieta. Para comenzar a cocinar, primero debe hervir las papas, los huevos y las piernas de pollo, si lo desea, las piernas se pueden reemplazar con filetes.

Ingredientes:

• 2 piernas de pollo
• 6 papas hervidas
• 200g champiñones fritos
• 2 pepinos
• 2-3 huevos cocidos
• 1 lata de aceitunas
• un manojo de cebollas verdes u hojas de lechuga.

Cocinando:

1. Todos los componentes de la ensalada deben ser picados. Verduras, aceitunas, champiñones y pollo - cortados. Patatas, huevos y pepino - rallar rallador grueso. Algunas de las aceitunas deben reservarse para la decoración.
2. Coloque la lechuga en capas. Poner las aceitunas en el fondo del bol, luego la carne y cubrir con mayonesa. Untamos los champiñones, engrasamos con mayonesa, untamos las papas y la mayonesa. Espolvorear con huevos rallados. Extienda el pepino con la siguiente capa, engrase un poco con mayonesa.
3. La ensalada está lista, solo queda decorarla, para la decoración formamos una corona con cebollas picadas. Cortar las aceitunas en tiras finas y colocarlas encima de la ensalada. La decoración está lista.

Antes de las vacaciones, toda anfitriona quiere sorprender a sus invitados. Ensalada "Flor" con tomates - un gran placer. La apariencia del plato decorará. mesa festiva, y para su preparación tardará todo media hora.

Ingredientes:

• 300 g de ciruelas pasas
• 500 g de filete de pollo ahumado
• 500 g de tomates
• 4 huevos
• 2 huevos para decorar
• 2 pepinos
• unas cebollas verdes
• unas aceitunas negras para decorar.

Cocinando:

1. Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo durante 15 minutos. Dejar parte de las ciruelas para decorar, cortar el resto en tiras, poner en el fondo de la ensaladera y cubrir con mayonesa.
2. Cortar los tomates en cubos, poner ciruelas pasas, no es necesario cubrir con mayonesa.
3. Cortar en cubos filete de pollo, poner los tomates, engrasar con mayonesa.
4. Moler los huevos duros en un rallador fino, espolvorear la ensalada.
5. Para la decoración, corte los huevos cocidos a lo largo, retire la yema. Forme un "vaso de flor" a partir de una proteína, corte un tallo de una cebolla verde, corte hojas de una cáscara de pepino. Cortar las aceitunas en círculos y decorar con ellas la ensalada por el perímetro y hacer el centro de la flor.

Esta ensalada se verá genial en una mesa infantil festiva. Los niños pequeños son muy exigentes. varios platos y productos, pero no a esta ensalada. La ensalada en forma de erizo despierta en los niños el interés y las ganas de probarla.

Ingredientes:

• 2 muslos de pollo
• 100 g de champiñones fritos
• 100 gramos queso duro
• 200g zanahorias coreanas
• mayonesa de aceitunas
• pimienta
• eneldo fresco.

Cocinando:

1. Hervir las piernas de pollo en agua con sal, enfriar, quitar los huesos y la piel, cortar en trozos.
2. Deja un poco de zanahoria coreana para decorar, corta el resto.
3. Divide el queso duro en 2 partes. Ralla la parte más grande en un rallador grueso, ralla la parte más pequeña en un rallador fino para decorar.
4. Combina todos los ingredientes en una ensaladera. Sal, pimienta, sazonar con mayonesa y mezclar bien.
5. Ponga la ensalada en un plato plano, forme un erizo. Espolvorea la nariz con queso, coloca el cuerpo con zanahorias. Para las espinas: corte las aceitunas en pétalos. La nariz y los ojos también están hechos de aceitunas. Picar finamente el eneldo y hacer hierba para el erizo.

Las ciruelas van bien con ahumados carne de pollo. El pepino le da frescura y jugosidad a esta ensalada. El regalo es perfecto tanto para fiestas como para mesa de todos los dias y a ti y a tus seres queridos seguramente les encantará.

Ingredientes:

• filete de pollo ahumado
• 150 g de ciruelas pasas
• pepino fresco
• 6 huevos hervidos
• 50 g picado nueces
• 150 g de champiñones fritos
• mayonesa
• 100 g de queso duro
• salchicha hervida Para decoración.

Cocinando:

Para comenzar a cocinar, debe cortar las ciruelas pasas en tiras.

Si las ciruelas pasas están demasiado duras, sumérjalas en agua hirviendo durante 15 minutos y luego séquelas con una toalla de papel.

Corte los huevos, el pepino y el filete de pollo en cubos, agregue las ciruelas pasas picadas, los champiñones y nueces. Sazone con mayonesa y mezcle bien.

Ponga la ensalada en un plato plano en forma de ratón.

Corta las "piernas" y las "orejas" de la salchicha hervida. Ralla el queso en un rallador fino para formar un abrigo de piel.

Decora la ensalada. Con ciruelas pasas haga ojos, boca y nariz, y plumas de cebolla verde: un bigote.

Este aderezo para ensaladas es perfecto para cena romántica. También se puede servir en cualquier mesa festiva, ya sea un cumpleaños o un aniversario de bodas. Preparar esta ensalada requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado final vale la pena.

Ingredientes:

• 200 g de filete de pollo hervido
• 2 pepinos
• 200 g de queso
• 200 g de ciruelas pasas sin hueso
• 3 huevos cocidos
• mayonesa

Cocinando:

1. filete cortado en piezas pequeñas, poner en un plato, untar con mayonesa.
2. Pepinos cortados en cubos o tiras, simplemente poner en un plato y cubrir con malla de mayonesa.
3. Separe las claras de las yemas, triture las yemas con un tenedor, póngalas en un plato.
4. Rallar el queso en un rallador fino y ponerlo en un plato, cubrir con una malla de mayonesa.
5. Las proteínas se rallan en un rallador grueso.
6. Picar las ciruelas pasas.
7. Usando un vaso o vaso, delinea los círculos. Publica un dibujo.

Ensalada "Birch Grove" con granada ajuste real gourmets Este plato no es para todos, porque no a todos les gustan las granadas, pero vale la pena probarlo. combinación inusual productos da a la ensalada un sabor exótico inolvidable.

Ingredientes:

• 300 gramos carne hervida
• 200g champiñones enlatados
• 5 huevos cocidos
• una semilla de granada
• mayonesa
• verdor
• aceitunas o ciruelas pasas.

Cocinando:

1. Cortar la carne en tiras finas y colocar en el fondo de la ensaladera, untando ligeramente con mayonesa.
2. Moler los champiñones, poner la carne.
3. Separe la yema de la proteína y ralle en un rallador fino. Ponga proteína en los champiñones, engrase con mayonesa.
4. Extienda las semillas de granada uniformemente sobre la proteína y espolvoree con la yema.
5. Para la decoración, dibujamos un tronco de abedul con mayonesa, hacemos tiras de ciruelas pasas u aceitunas, y follaje y hierba de la vegetación. Puedes poner algunos champiñones en la "hierba".

La ensalada consiste en ingredientes simples, que le permitirá cocinarlo de forma rápida y sencilla, si de repente los invitados cayeron sin previo aviso. Si el aderezo para ensaladas aceite de oliva o jugo de limon se vuelve ligero y bajo en calorías, perfecto para la cena.

Ingredientes:

• pechuga de pollo hervida
• Pepinos en escabeche - 5-7 piezas
• huevos hervidos- 5 piezas
• Aceitunas negras - 3-5 piezas
• Champiñones fritos
• cebolla verde

Cocinando:

1. Filete de pollo y pepinos cortados en cubos pequeños. Pica la cebolla.
2. Separar las yemas de las claras. Rallar las yemas en un rallador grueso, las claras en un rallador fino.
3. Coloque la ensalada en capas: champiñones, luego filete de pollo, engrase con mayonesa. Coloque la proteína rallada y los pepinos encima, engrase con mayonesa. Poner la yema en la última capa.
4. Usando mayonesa, dibuja un abedul. Forme hojas de cebolla picada y rayas oscuras con aceitunas. Para que la ensalada sea más sabrosa, debe dejarse reposar durante al menos 2 horas. Es mejor dejarlo en el refrigerador durante la noche.

La ensalada dietética elegante y apetitosa "Festive" diversifica perfectamente el menú. Se usa para hacer ensalada alimentos dieteticos y repostaje. Seguro que esta ensalada te gustará.

Ingredientes:

• pechuga de pollo hervida
• zanahorias hervidas
• pepino fresco
• 2 huevos cocidos
• pequeñas remolachas hervidas
• cCrea agria
• verdor
• jugo de limon

Cocinando:

1. Cortar el filete de pollo en tiras y colocar en el fondo de la ensaladera.
2. Separe la yema de la proteína y ralle en un rallador fino. Coloque la yema en una segunda capa, engrase ligeramente con crema agria.
3. Ralla las zanahorias y el pepino en un rallador grueso. Pon primero las zanahorias en la ensaladera y luego el pepino. Espolvorear con aceitunas finamente picadas.
4. Espolvorear clara de huevo rallada por encima.
5. Decora el plato. De finas tiras longitudinales de zanahorias, represente los hilos de una caja de regalo. Pelar y cortar las remolachas en círculos lo más finos posibles, formar un lazo con ellas.
6. Decora alrededor del moño con perejil verde o cualquier otra hierba.

Ensalada luminosa para tu mesa. La ensalada es abundante y sabrosa, para su preparación necesitas productos simples y un poco de tiempo para hacerlo limpio y hermoso, y el sabor de este plato es tierno y jugoso.

Si no te gustan las aceitunas negras, puedes sustituirlas por verdes o ciruelas pasas.

Ingredientes:

• 200 g de filete de pollo hervido
• 4 huevos cocidos
• 150 g de queso duro
• Aceitunas negras
• 3 tomates
• 3 pepinos
• mayonesa

Cocinando:

1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños.
2. Rallar los huevos cocidos en un rallador grueso.
3. Rallar el queso duro en un rallador fino.
4. Cortar unas aceitunas en rodajas, el resto en círculos.
5. Cortar los tomates en cubos pequeños.
6. Rejilla de pepino en un rallador grueso.
7. En un tazón grande, ponga el filete, los huevos, las aceitunas, corte en círculos, el queso (deje un poco de queso para decorar), sal, engrase con mayonesa y mezcle bien.
8. Extendemos la ensalada en un plato llano y formamos un semicírculo.
9. Para convertir un semicírculo en una verdadera rebanada de sandía, primero debe colocar los tomates, luego una pequeña tira queso rallado y pepino Las semillas representan el uso de aceitunas.

esta ensalada verdadero hallazgo para cualquier anfitriona. Para prepararlo se necesita un mínimo de productos y tiempo, pero resulta muy sabroso y saciante.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 3 claras de huevo hervidas
• 100 g de queso
• pepino fresco
• zanahorias hervidas
• bulbo
• mayonesa
• verdor

Cocinando:

1. hervir pechuga de pollo hasta que esté cocido en agua con sal, si lo desea, puede agregar especias.
2. Cortar la cebolla en aros, freír en aceite vegetal.
3. Ralla el pepino en un rallador grueso y el queso en un rallador fino.
4. Coloque en capas, untando con mayonesa: cebolla, carne, pepino, queso.
5. Corta la zanahoria en tiras finas y gírala en forma de flor.
6. Picar finamente las verduras y decorar la ensalada.

Muy deliciosa ensalada para cocinar en precipitadamente. Los invitados no siempre avisan de su llegada, y puedes cocinar esta ensalada en 10 minutos. Además, el plato es perfecto para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo hervido
• 200 g de champiñones
• 300 g de tomate
• bulbo
• pepino
• 150 g de queso duro
• aceite vegetal para freír
• mayonesa
• sal.

Cocinando:

1. Los champiñones se cortan en tiras y se fríen ligeramente en aceite vegetal.
2. Filete de pollo y cebolla cortados en cubos pequeños.
3. Extienda la ensalada en capas, en forma de fresa: carne, cebolla, mayonesa, sal, ponga queso rallado en un rallador fino y champiñones fritos. Encima de la ensalada, coloque tomates picados en cubos pequeños. Fresas "Chubchik" cortadas de pepino.

Esta ensalada es un regalo del cielo. El se convertira maravillosa decoracion su mesa y por favor sabor increíble. Una combinación inusual de productos, a saber, una manzana, le da a este plato un sabor especial.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo hervido
• 4 huevos cocidos
• bulbo
• manzana verde
• 200 g de queso
• mayonesa
• Olivos
• 300 g de champiñones fritos
• fichas (cuánto irá).

Cocinando:

1. Filete de pollo y cebolla cortados en cubos pequeños.
2. Rallar los huevos, la manzana y el queso.
3. Ponga la ensalada en un plato plano en capas: filete de pollo, cebolla, champiñones, huevos y queso. Unte todas las capas con mayonesa.
4. Decora la ensalada con patatas fritas y aceitunas partidas a la mitad.

Deliciosa y rápida de preparar la ensalada "Racimo de uvas" es perfecta para los que les gusta combinar productos de carne con frutas y bayas. Las uvas, combinadas con pollo y manzana, le dan a la ensalada un sabor inusual e inolvidable.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo
• 3 huevos cocidos
• 2 manzanas verdes
• 100 g de queso duro
• 300 g de uvas sin pepitas
• lechuga o perejil
• mayonesa.

Cocinando:

1. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas.
2. Muele el filete de pollo a tu gusto.
3. Rallar los huevos y el queso en un rallador grueso.
4. Cortar las uvas por la mitad a lo largo.
5. Coloque la ensalada en un plato plano en capas: carne de pollo, huevos, manzanas, queso. Untar bien la última capa con mayonesa.
6. Decore la parte superior de la ensalada con un "racimo" de uvas y hierbas.

Ensalada "suave" con piña

La piña nos es familiar. producto exótico con muchas vitaminas. Muy acertada la combinación de piña y carne, que es la base de esta ensalada. Para revelar completamente el sabor del plato, vale la pena dejarlo en el refrigerador durante varias horas.

Una hermosa ensalada es bastante fácil de hacer. Para hacer esto, solo necesita comprar los ingredientes correctos y mostrar imaginación creativa.

Hoy te diremos cómo hacer hermosa ensalada con fresco y zanahorias hervidas y huevos

decorar un bocadillo

¿Cómo hacerlo? Una hermosa ensalada puede incluir absolutamente diferentes ingredientes. Sin embargo, la decoración con verduras picadas solo está permitida si está hinchada. Si ha preparado un aperitivo mixto, es mejor comprar pétalos de perejil frescos y, después de haber formado un montón grueso, colocarlos en el centro del producto.

Verduras bellamente cortadas

Para ensaladas, la decoración de pepino y tomate debe usarse solo si el aperitivo los contiene. Entonces los invitados entenderán de inmediato de qué se prepara este plato.

Entonces, para decorar la ensalada, debe usar solo las verduras más frescas y elásticas. Deben lavarse a fondo. Al mismo tiempo, no se recomienda pelarlos. Después de todo, gracias a ella, podemos crear un contraste.

haciendo un erizo

Para ensaladas, puede tener absolutamente cualquier forma. Los más populares son las "rosas" (de tomates) y los "pétalos" (de pepinos). Hoy decidimos contarte cómo puedes hacer un "erizo" con los ingredientes presentados. Tal "personaje" decorará perfectamente un plato para una fiesta infantil. Para ello necesitamos:

• tomates redondos grandes - 2 piezas;
• pepinos frescos elásticos - 2 piezas;
• rábano rojo - 2 piezas;
• aceitunas y aceitunas - algunas piezas;
• mayonesa o crema agria - un poco.

cortamos las verduras

La decoración de ensaladas con sus propias manos debe hacerse por etapas. Para empezar hay que lavar y cortar todos los ingredientes. tomates frescos debe dividirse por la mitad y luego, en un patrón de tablero de ajedrez, hacer cortes en la piel. Después de eso, debes cortar pepinos y rábanos en círculos delgados. En cuanto a las aceitunas y las aceitunas, deben picarse en círculos. Nos serán útiles para la formación del "ojo".

Formamos un "erizo"

El "erizo" de pepinos y tomates se forma con bastante facilidad. Para hacer esto, las mitades de los tomates deben colocarse en un plato plano con la parte convexa hacia arriba. A continuación, en sus cortes, debe colocar círculos de pepinos y rábanos. Por cierto, es del último ingrediente que necesitas para hacer el hocico del "erizo". Para hacer esto, el rábano debe dividirse por la mitad y unirse al tomate. También es necesario aplicarle dos puntos de mayonesa y hacer un chorro de aceitunas y aceitunas.

Es bueno colocar un "erizo" así en la ensalada "Señor Tomate". Se prepara a partir de las siguientes capas:

• carne de res hervida, cortada en tiras;
• medios aros de cebolla empapados en vinagre;
• papas hervidas, picadas en un rallador;
• queso duro;
• una gruesa capa de mayonesa;
• tomates frescos picados.

Además, este plato se puede decorar con "rosas" de tomates y "pétalos" de pepinos.

Hacer decoraciones de ensalada de huevo

Las decoraciones deben estar hechas de huevos para ensaladas como Mimosa, Girasol, Arenque debajo de un abrigo de piel, etc. Para los bocadillos presentados, el huevo "manzanilla" es el más adecuado. Para ella, solo necesitamos tres huevos de gallina grandes, que deben hervirse con anticipación.

Después de preparar los componentes, deben enfriarse y limpiarse. A continuación, los huevos deben separarse cuidadosamente en claras y yemas. El primer ingrediente debe cortarse en finas tiras longitudinales. En cuanto a las yemas, deben picarse con un rallador pequeño o triturarse con un tenedor normal.

proceso de decoración

Después de preparar los huevos y formar la ensalada de hojaldre, puede proceder a decorarla con seguridad. Para ello, pon yemas ralladas en el centro del snack, y coloca tiras de proteínas a lo largo de los bordes. Como resultado, deberías obtener una especie de manzanilla. Si lo desea, se pueden hacer varias flores de huevo en la superficie de una ensalada. Para que no pierdan hermosa vista, el plato debe ser presentado inmediatamente a la mesa.

Aderezo para ensalada de pollo

Si desea hacer una hermosa ensalada con pollo y huevos, puede decorarla de la siguiente manera. Los huevos deben hervirse, enfriarse y pelarse cuidadosamente. A continuación, se debe dividir la proteína por la mitad (se puede hacer un corte en relieve), y luego se retira la mitad, pero para que la yema quede intacta. Con la ayuda de trozos de aceitunas y rodajas finas de zanahorias hervidas, la yema debe hacerse "ojos" y "pico". De esta forma, se pueden colocar "pollos" en la superficie de la ensalada, formando una especie de nido de papas fritas.

Hacer flores de zanahorias

La decoración de zanahorias en forma de flor es muy popular entre las amas de casa. Después de todo, es fácil y simple hacerlo. Sin embargo, se recomienda usar dichos productos solo para aquellas ensaladas que contienen zanahorias hervidas.

pues para decorar bocadillo de hojaldre, debe ser comprado vegetal fresco delgado y largo Debe lavarse bien y luego hervirse en agua salada. Después de eso, las zanahorias deben enfriarse y pelarse cuidadosamente. A continuación, puede comenzar a cortar flores. Para hacer esto, se deben hacer varios cortes triangulares a lo largo de la verdura con una profundidad de no más de 4 milímetros. En este caso, las partes cortadas deben retirarse con cuidado.

Finalmente, las zanahorias procesadas se deben picar en aros de 5 milímetros de grosor. Como resultado de tales acciones, debe obtener flores hermosas y brillantes que se pueden colocar inmediatamente en la superficie de la ensalada. Para completar el cuadro, se les deben agregar ramitas de perejil o eneldo.

Además de las flores comunes, los cocineros a menudo hacen rosas, mariposas, etc. con zanahorias. Pero esto requiere más experiencia y habilidad.

Resumiendo

Como puede ver, hay bastantes formas de decorar ensaladas en capas. Con estas técnicas, no solo puede cubrir bellamente, sino también sorprender a todos los invitados.

Por cierto, además de huevos, zanahorias, pepinos y tomates, remolacha, pescado rojo, varias bayas, frutos secos, frutas, etc.

Cómo decorar tu mesa navideña con tus propias manos. vacaciones para niños, boda, aniversario, cumpleaños, como decorar mesa de buffet? ¡Sí, sencillo! ¡Un poco de imaginación, tiempo libre, un poco de diligencia y todos encantados!

como decorar ensaladas

Veamos cómo puedes decorar una ensalada tan familiar como

Arenque bajo un abrigo de piel.

Los patrones de mayonesa, rosas de zanahorias y remolachas transformarán irreconociblemente su ensalada favorita.

El sombrero de Salad Lady se ve muy impresionante, pero échale un vistazo más de cerca. ...

Vale la pena darle la forma deseada, espolvorear con queso rallado, decorar con remolacha y hierbas. y el milagro está hecho.

La ensalada Olivier favorita de todos se volverá no solo sabrosa, sino también hermosa,

y todo lo que necesitas hacer es hacer rosas de pepino y pegar algunas ramas de vegetación

La ensalada se espolvorea con yema y se decora con champiñones al huevo y "virutas" de pepino fresco.

Los sombreros se tiñen sumergiendo las mitades de los huevos en un fuerte

hora de ebullición durante 20 minutos.

patrones de guisantes verdes y mayonesa, flores de cebolla.

Pero la ensalada Monomakh's Hat, pocas personas la cocinan, ya que da la impresión de una ensalada, cuya preparación requerirá mucho tiempo, esfuerzo y dinero, ¡pero este no es el caso en absoluto! Un poco de carne, patatas, remolacha... no es difícil, ¡pero hacer una ensalada parece una obra de arte!

La ensalada de sandía, especialmente cuando hay nieve y mal tiempo afuera, causa una fuerte impresión en los invitados. Coloque la ensalada en un semicírculo y colóquela con queso rallado, pepino y tomates picados, creo que todas las amas de casa podrán hacerlo, pero qué hermoso y brillante se ve en la mesa.

Erizo de ensalada en la niebla. Preparar la ensalada en sí es un asunto trivial, ponerla en un plato con forma de erizo, creo que tampoco será difícil, cortar aceitunas también y un niño puede clavar "agujas". mesa infantilél estará feliz con tal erizo, y si el héroe de la ocasión te ayudó, ¡el bebé recordará las vacaciones durante mucho tiempo!

Ensalada de azafrán, verdaderamente una ensalada para el estado de ánimo primaveral. Para la decoración, solo necesitas palillos, plumas de cebolla verde y cebollas pequeñas. ¡Puedes decorar una ensalada en solo cinco minutos!

Ensalada de Boda Cisne Fidelidad

Coloque una ensalada en forma de corazón, cubra las zanahorias con semicírculos (a quién no le gustan las zanahorias, puede usar 1/2 rodajas de pepino o limón) y haga cisnes con huevos (ver más abajo).

Rápido, barato, agradable

Las ensaladas se pueden decorar con cisnes de manzana.

Pepino, fresco y en rodajas finas con una verdura pelada. Las rosas se verán espectaculares en una ensalada (vea cómo hacerlo a continuación) de pepino, cintas y hojas

Las finas cintas de pepino se disponen en forma de ocho, simples y muy hermosas.

El diseño original de incluso una simple ensalada.

hace una fuerte impresión.

puede hacer por ensaladas de invierno estos son los árboles.

Y así podrás decorar la ensalada Olivier favorita de todos

Puedes decorar la ensalada con champiñones.

Los sombreros se remojan durante varias horas en té fuerte.

Ensaladas Mimosa y Rama Lila
para decorar ensaladas, solo necesitas un huevo rallado en un rallador fino y una ramita de verduras

Ensaladas Orquídea y Girasol, ensaladas decoradas con patatas fritas.

Pastel de ensalada, ensalada decorada con rábanos en rodajas finas, ¡hermoso y simple!

Ensalada blanca como la nieve adornada con un huevo, rallado en un rallador fino.

Arbolitos de navidad sin agujas, muy comestibles

En la víspera de las vacaciones de Año Nuevo, por regla general, las amas de casa buscan nuevos, sabrosos y hermosas recetas ensaladas, aperitivos, postres y platos calientes. Piensan cómo decorar la mesa con sus propias manos para que las vacaciones sean brillantes y memorables. La especificidad de las vacaciones dicta sus propias condiciones. Las rosas, los crisantemos, las flores vegetales son ciertamente muy hermosa decoracion pero todavía es Nochevieja...
Intenta hacer árboles de Navidad. Pueden decorar cualquier ensalada, fruta y fiambres o servir en la mesa festiva como plato independiente. Puedes hacer árboles de Navidad comestibles con pepinos (salados y frescos), pimientos, queso, salchichas, limones ... Para cocinar, debes tomar media manzana, naranja, pomelo, limón (elige el color de las ramitas) . .. En el centro del "soporte" clavamos un pincho de madera, apuntamos hacia arriba (20-25 cm de largo) y ensartamos ramas de "abeto" en un círculo.
Decorar la mesa de esta manera no será difícil y no llevará mucho tiempo, ¡pero imagínense la sorpresa de los invitados y el deleite de los niños!

Mira más de cien ideas para decorar ensaladas en el álbum de fotos de nuestra web.

Cómo hacer un cisne de un huevo

Para hacer 2 cisnes necesitamos 4 huevos y unos palillos, 2 granos de pimienta, zanahorias o ketchup.
Empecemos
1. Primero, cortamos una capa de dos huevos oblicuamente. Haz el corte más cerca de la parte delgada del huevo para que nuestros cisnes queden mejor sobre la ensalada
2. Con las partes que cortamos haremos colas para nuestros pájaros
3. Cortar los otros dos huevos por la mitad y cortarles el cuello, ponerlos en un palillo e introducirlos en el huevo

4. Recorta 4 alas, haz un hueco en el cuerpo con la punta de un cuchillo e inserta las alas
5. Introducimos las coletas, si no sujetan bien se puede arreglar con palillos, pero es mejor intentar prescindir de ellos
6. Haciendo picos, hay dos formas
- cortar un trozo de zanahoria y asegurar con un palillo
- cortar el cuello, la cabeza y el pico del huevo a la vez. Pintar el pico con ketchup o jugo de remolacha
7, hacer ojos. Para hacer esto, perfore ligeramente el lugar donde insertamos los granos de pimienta con un palillo. Arreglar el "ojo"
Los cisnes están listos.

Los cisnes para la decoración de ensaladas se pueden hacer así.

Cisnes de una manzana

Cortamos la manzana por la mitad. Colóquelo con el lado cortado hacia abajo. Dividimos visualmente la mitad de la manzana en 3 partes y retrocediendo de la línea de 1 cm, hacemos cortes para que queden simétricos y formen un ángulo. Cuantas más esquinas consigas, mejor. Repetimos lo mismo del otro lado. Recorta el cuello del cisne de un trozo de manzana e insértalo haciendo una incisión entre las alas (se puede reforzar con un palillo). Mueve las esquinas cortadas hacia los lados. El cisne está listo.

Y puedes hacer esos cisnes.

Elige una ensalada a tu gusto, donde esté presente huevos de gallina. La ensalada no debe ser escamosa, será difícil colocar capas. En un bol mezclar todos los ingredientes de la ensalada, sazonar con mayonesa y poner la ensalada en forma de cisnes en un plato llano. Espolvoree con proteína rallada en un rallador fino, a partir de proteína picada hacemos alas, colas y un pico con trozos de zanahoria o pimiento rojo. Ojos y picos de aceitunas finamente picadas. No te olvides de hacer ondas con hojas de lechuga o perejil debajo de los cisnes. Y ahora, lo que es interesante, 10 minutos de tiempo y un poco de imaginación, y la ensalada favorita y familiar de todos ha cambiado más allá del reconocimiento.

En general, la belleza no es difícil de crear. Aquí hay otra opción para decorar la mesa.

rosas y papas

papas fritas rosas

necesitaremos
2-3 papas, dependiendo de la cantidad de rosas que quieras cocinar
300 gramos de aceite de girasol
sal

cocinando
- pelar patatas
- con la ayuda de un pelador de verduras, cortamos nuestro cultivo de raíz en placas muy finas, casi transparentes, haremos una placa más gruesa y la cortaremos en cubos
- remoje en agua con sal (para 1 litro de agua 1 cucharadita de sal) todo el "material" preparado durante 2 horas, las placas se volverán más elásticas y flexibles. EN agua salada baje los palillos al mismo tiempo, de lo contrario pueden quemarse en aceite hirviendo
el trabajo preparatorio ha terminado, pasemos a la parte divertida, recoger rosas
- tome una rodaja de papa (el medio de una rosa) y envuélvala bien con un plato (pétalo)
- luego, desde el lado opuesto, giramos el otro y lo fijamos con un palillo
- entonces, en un círculo, giramos los platos de papa uno por uno, cada pétalo subsiguiente, más suelto, es inolvidable girar los pétalos ligeramente hacia afuera, como una rosa en flor, arreglamos el fondo de nuestra rosa con palillos de dientes

Dejamos las rosas terminadas durante 5-10 minutos para que se sequen (para que el aceite hirviendo no salpique)
- calentar el aceite vegetal sin olor casi hasta que hierva (no debe hervir, pero si arrojas un plato de papas allí, deben aparecer burbujas en él)
- con cuidado, para no quemarse, baje la "cabeza" de la rosa hacia abajo, el aceite debe cubrir completamente la "flor"
- freír hasta que estén doradas, retirar con cuidado y extender sobre servilletas de papel para eliminar el exceso de aceite
- cuando las rosas se hayan enfriado, gire con cuidado los palillos alrededor de su eje y sáquelos con cuidado
¡Hermosas rosas doradas están listas! Quedarán genial en un plato con carne, embutidos y queso en lonchas, perfectos para decorar ensaladas (no olvides hacer solo ramitas de perejil), y simplemente se convertirán en un excelente complemento independiente, muy interesante y plato delicioso(se puede poner en un plato forrado con hojas de ensalada verde y hierbas) para pequeños y grandes invitados. Papas fritas, cortadas en cubos lejos de nuestras rosas. Sí, estoy de acuerdo contigo, necesitas dedicarle tiempo, ¡pero mira qué hermoso queda! ¡Las rosas de papa pueden atacar en el acto incluso a los expertos culinarios más avanzados invitados por usted a la fiesta!

La segunda opción para hacer rosas de patata.

Cómo hacer una rosa de pepino , daikon, zanahorias

Las rosas vegetales se hacen según el mismo principio.

- primero doblamos la cinta con un tubo apretado (el centro de la rosa), y luego más flojamente, volteando la cinta (para cada pétalo), colóquela en un círculo, si una cinta no es suficiente, tome la segunda , tercero, hasta que la rosa esté completamente formada
- sujete la parte inferior de la flor con un palillo de dientes

rosas en escabeche

La ensalada se puede decorar con abejas de aceitunas y aceitunas.

Cómo hacer lirios de cebollas.

Lirio de cebolla teñido con jugo de remolacha.

Hacemos muescas frecuentes en el lazo, sin cortar 1 cm hasta el final, ponemos la cebolla en agua fría por un par de horas.

El lazo se abre, convirtiéndose en un lirio, decoramos el centro.

yema rallada. ¡Lili está lista!

Cómo hacer un muñeco de nieve con huevos

para las vacaciones mesa de cajón

Muñeco de nieve de bolas de queso. Tres bola de queso lo ponemos en un palillo, lo sujetamos en un palillo,

Se pueden hacer pequeños bolígrafos, una bufanda de lazo, ojos y botones.

de trozos de aceitunas o clavo o de granos de pimienta,

sombrero - de pan, nariz - de una zanahoria. Muñeco de nieve,

por diversión niños y adultos, listos!

Cómo hacer corazones con huevos cocidos, ¡muy fácil!

Hervir el huevo en agua con sal (para que no se rompa)

Sumerge el huevo en agua fría para que sea más fácil quitar la cáscara. No enfriamos el huevo hasta el final, de lo contrario este truco no funcionará. El huevo debe estar tibio.

Echemos pieza pequeña cartulina y doblar por la mitad. En el pliegue resultante, ponga un huevo duro.

Tome un palo de madera (la varilla del mango), colóquelo encima del huevo y presione firmemente pero suavemente el huevo con él.

Tome bandas elásticas gruesas y sujete la ramita al cartón con ellas. Dejamos nuestra "estructura" durante 15 minutos, para que se enfríe con una muesca en el medio. Luego aplánelo suavemente con los dedos a lo largo de los bordes.

Retiramos las gomas, quitamos la ramita y sacamos el huevo del cartón. Cortar el huevo por la mitad. "Corazón" está listo.

Cómo hacer lirios a partir de huevos.

Cómo hacer un ratón con un huevo

Un simple ratón de un huevo animará enormemente una ensalada.

Las orejas de ratón se pueden hacer con trozos de pepino, rábano, galleta o salchicha.

Hacemos ojos con granos de pimienta o clavo. Para hacer las orejas, los ojos y la nariz.

mejor conservado es necesario hacer pequeñas muescas con un cuchillo.

No olvides hacerte una cola de caballo y bigote

Y así es como se ven huevos de codorniz envejecido en jugo de remolacha.

Originales, hermosas, sencillas!

Cómo hacerlo, consulte la sección Recetas para bocadillos interesantes.

Cómo hacer rosas con zanahorias

¿Cómo se puede hacer una rosa de un tomate?

Cómo hacer rosas de remolacha

Rosas de pepino, daikon y zanahoria

las rosas vegetales se hacen de acuerdo con un principio
- cortar un pepino largo en tiras finas con un cortador de verduras (no tomar el medio)
- primero doblamos la cinta con un tubo apretado (el centro de la rosa), y luego más flojamente, volteando la cinta (para cada pétalo), colóquela en un círculo, si una cinta no es suficiente, tome la segunda , tercero, hasta que la rosa esté completamente formada
- sujete la parte inferior de la flor con un palillo de dientes

Cómo hacer calas de queso

enrollando los platos Queso suave bolsa e inserto

Siempre es agradable cuando platos festivos en la mesa no solo son deliciosos, sino que también están bellamente decorados, porque en este caso se vuelven doblemente apetecibles y se ven estéticamente agradables. vistoso plato brillante decorará la mesa y, sin duda, hará las delicias de los invitados.

Para la decoración, puede usar no solo verduras, que ya se ha convertido en un lugar común, solo necesita mostrar un poco de su imaginación para la presentación y, por supuesto, seleccionar productos de acuerdo con los ingredientes de la ensalada.

Aperitivo de zanahorias coreanas y pollo. Ingredientes requeridos:

• carne de pollo - 200 gramos;
• salsa de soja;
• pepino - 1 pieza;
• zanahorias - 2 piezas;
• tomates (cereza) - 3 piezas;
• verdor;
• Condimento.

Pelar las zanahorias, picar, salar, luego colocar el recipiente en el refrigerador bajo presión durante 1 hora. Cortar la carne en cubos y freír en una sartén con salsa. Retire las zanahorias y drene el jugo, luego mezcle bien con la carne. Calentar 15 gramos de aceite en una sartén y agregar sazón para el lomo, mezclar y verter la mezcla caliente en un recipiente con los productos preparados. Mezcle todos los ingredientes y vuelva a colocar en el refrigerador durante 1,5 horas.

El pepino fresco en rodajas finas (1 rodaja) se coloca en forma redonda en forma de lado, luego se llena el formulario con la masa preparada, se compacta y se voltea en un plato. Del resto de las rodajas, enrolla la rosa y decora. comida lista, complementándolo con rosas de tomate cherry.

Para una cena romantica

Ensalada "Cumplido". Ingredientes requeridos:

• camarones hervidos - 200 gramos;
• huevo - 3 piezas;
• limón mediano - 1 pieza;
• piña enlatada - 1 lata;
• caviar rojo - 100 gramos;
• queso - 200 gramos;
• mayonesa.

Rallar el queso, picar las piñas, hervir los huevos. Luego coloque los productos en capas en dos formas. Coloque el fondo con proteína rallada y sazone, luego los camarones y el aderezo nuevamente, póngales piñas, sazone y triture con yema rallada. Mezcle la mayonesa y el queso preparado hasta que quede suave, luego llene la masa de la forma hasta el borde, voltee las formas en un plato y retírelas con cuidado. Coloque dos camarones en forma de corazón en las torres resultantes y llene el espacio en el medio con caviar. Puedes usar los camarones sobrantes y el perejil para decorar, también puedes hacer una rosa de limón.

para un cumpleaños

Ensalada "Caballito De Mar". Ingredientes requeridos:

• camarones hervidos - 300 gramos;
• cebolla - 1 pieza;
• calamares hervidos - 300 gramos;
• mayonesa;
• huevo - 2 piezas;
• maíz enlatado - 200 gramos;
• caviar rojo - 50 gramos;
• queso - 200 gramos;
• manzana - 1 pieza;
• salmón (ahumado) - 100 gramos;
• verdor.

Picar la manzana, picar los calamares en tiras finas y cortar las gambas en dados, rallar los huevos, encurtir la cebolla picada (escaldar con agua hirviendo). Combine todos los ingredientes preparados con el maíz y sazone. Luego dibuje el contorno de un caballito de mar en un plato y coloque cuidadosamente la masa resultante sobre él. Espolvorea el plato con queso, la última capa será mayonesa.

Dar mirada festiva coloque la vieira con camarones con la adición de huevos rojos, también haga tiras con aletas. Haga rosas de salmón y decore el plato, complemente la composición con limón y hierbas.

para el cumpleaños de los niños

Ensalada " abrigo de zorro". Ingredientes requeridos:

• champiñones fritos - 400 gramos;
• arenque - 300 gramos;
• zanahorias hervidas - 2 piezas;
• papas hervidas - 4 piezas;
• huevo - 4 piezas;
• cebolla - 1 pieza;
• mayonesa.

Mezcle bien los champiñones con las cebollas picadas. Picar el arenque, rallar las papas y las zanahorias, pasar los huevos por la malla (dejar 1). Dibuja el contorno de la lechuga y comienza a colocar las capas. Lo primero será el pescado, que hay que engrasar con el aderezo, luego las patatas, los champiñones, volver a aderezar, los huevos y por último las zanahorias.

Para decorar la ensalada, debes dibujar un hocico y ojos, patas y cola con mayonesa. Para los ojos, corta dos círculos de la proteína, ralla el resto y rellena la punta de la cola y las patas con ella. Los ojos verdes se pueden hacer con pepino o aceitunas. La yema rallada rellena el vientre, el hocico y las orejas. Complemente los ojos con círculos de aceitunas, haga la nariz y los cilios con su ayuda también. De los ingredientes dibuja una mariposa.

Para año nuevo y navidad

Ensalada "Corona de Navidad". Ingredientes:

• salchicha hervida - 500 gramos;
• huevo - 6 piezas;
• guisantes enlatados - 600 gramos;
• papas hervidas - 4 piezas;
• cebollas (plumas) - 100 gramos;
• zanahorias hervidas - 2 piezas;
• perejil;
• pepinos en vinagre - 700 gramos;
• mayonesa.

Cortar una zanahoria y todas las papas en cubos, picar finamente el pepino y la cebolla, cortar la salchicha en cubos, pasar los huevos por la malla. Mezcle la masa con guisantes y sazone, es recomendable dejar la parte superior de los huevos. para pintura Decoraciones de navidad necesito jugo repollo rojo, con un palillo, sumerja la parte superior de los huevos durante 5 segundos.

Para colocar la ensalada, coloque un frasco en el centro del plato y coloque la ensalada alrededor, luego retire con cuidado el frasco y dibuje una red de mayonesa sobre la ensalada, adjunte perejil en un círculo. Obtendrá una corona que debe decorarse con juguetes hechos y lazos de zanahoria.

para el dia de san valentin

Ensalada "Beso de la amante". Ingredientes:

• queso - 200 gramos;
• remolachas hervidas - 2 piezas;
• zanahorias - 3 piezas;
• ajo pelado - 3 dientes;
• pasas al vapor - 100 gramos;
• nueces - 100 gramos;
• mayonesa.

Las zanahorias, bien ralladas, se mezclan con las pasas, se sazonan y luego se extiende la masa en forma de labios sobre el plato seleccionado. Rallar queso con ajo y sazonar, poner encima. Rallar la remolacha y las nueces, sazonar y extender, dando a la masa forma de labios. Decora la ensalada con rosas daikon teñidas con remolacha y rodajas de pepino.

abrigo de piel festivo

Ingredientes:

• arenque - 500 gramos;
• zanahorias y papas hervidas - 5 piezas cada una;
• cebolla - 1 pieza;
• remolachas hervidas - 2 piezas;
• mayonesa.

Rallar las papas y poner ⅔ de la masa en el plato elegido, después de lo cual irá el arenque, que se corta en cubos, encurtir la cebolla picada (escaldar con agua hirviendo) y esparcir sobre el pescado, luego engrasar todo con aderezo . Las zanahorias ralladas serán la cuarta capa, luego las papas nuevamente, engrasar con aderezo. Ralle las remolachas y, nivelando la ensalada, extienda, luego cubra el plato con aderezo.

Para decorar, dibuja una rejilla de mayonesa, decora con botones y rosas de zanahoria, y agrega perejil a la decoración.

el 8 de marzo

Ensalada "Esmeralda". Ingredientes:

• pollo (filete) - 500 gramos;
• queso - 300 gramos;
• pepino - 2 piezas;
• nueces (nueces) - 50 gramos;
• kiwi - 3-5 piezas;
• mayonesa.

Moler la carne en cubos y freír en una sartén, esparcir la masa sobre el plato preparado, dándole la forma de ocho, luego engrasar con aderezo. Desmenuce el pepino en tiras y colóquelo encima de la carne, luego queso rallado, engrase con aderezo. Muele las nueces hasta convertirlas en polvo y espolvorea la ensalada, corta el kiwi pelado en círculos y colócalo encima.

Para decorar el plato, puedes usar rosas daikon, hierbas y maíz enlatado.

ensalada original

Ensalada "Estrellas De Mar". Ingredientes:

• arroz redondo - 200 gramos;
• Olivos;
• pepino (fresco) - 1 pieza;
• huevo - 3 piezas;
• Hojas de lechuga;
• salmón (ahumado) - 400 gramos;
• camarones - 350 gramos;
• mayonesa;
• Queso Filadelfia - 175 gramos.

Cocine el arroz en la proporción de 350 mililitros de líquido por cada 200 gramos de arroz, reduzca el fuego después de hervir y cocine hasta que el agua se absorba por completo. Mezclar el queso con el aderezo en la misma proporción y batir con una batidora. Corte los pepinos en tiras, luego extienda las hojas de lechuga en el plato seleccionado y dibuje un contorno en forma de estrella. Poner el arroz, luego untarlo con el aderezo preparado y poner encima el troceado camarones hervidos, que se vuelven a cubrir con aderezo. La siguiente capa es pepino, sobre el cual se ponen huevos rallados gruesos y nuevamente una capa de aderezo.

Para la decoración, usamos tiras de salmón, que deben colocarse en forma de estrella, y anillos de aceitunas.

Para la mesa navideña

Ensalada "Tiffany". Ingredientes:

• uvas - 300 gramos;
• pepino (fresco);
• queso - 200 gramos;
• huevo - 3 piezas;
• pechuga de pollo (ahumada) - 1 pieza;
• nueces (nueces) - 100 gramos;
• mayonesa.

Muele la pechuga en cubos, ralla el queso y las nueces, corta las uvas por la mitad y quita el hueso o llévate la variedad sin pepitas enseguida. En la primera capa en ⅔ del plato, debe esparcir la carne y colocarle una rama de uva, luego una capa de huevos rallados y aderezo, luego espolvorear todo generosamente con nueces y espolvorear con queso encima. Después de lubricar la masa con el aderezo, coloque las rodajas de uva cerca.

Corta las hojas del pepino y únelas a la rama de uva para decorar el plato.

para cualquier ocasión

Ensalada "Abedul". Ingredientes:

• carne de pollo (filete) - 300 gramos;
• champiñones - 300 gramos;
• huevo - 5 piezas;
• pepinos en vinagre - 6 piezas;
• cebollas (plumas) - 50 gramos;
• mayonesa.

Freír los champiñones con cebolla, hervir el pollo y los huevos, picar los pepinos. Extienda la masa en un plato en forma de óvalo, luego la pechuga, picada en cubos, engrase todo con el aderezo. Después de eso, coloque una capa de proteína rallada y luego pepinos y aderezo nuevamente. Espolvorear con yema finamente rallada la última capa.

Para decorar la ensalada, debe dibujar un abedul con un aderezo, hacer tiras con trozos de aceitunas y hacer hojas con plumas de cebolla.