La ensalada más deliciosa para el aniversario. Ligero y económico sin carne ni mayonesa. "Abrigo de zorro" con arenque y champiñones

Las ensaladas de cumpleaños son los platos principales de la mesa festiva. Pero, ¿qué cocinar para que tanto los invitados como el cumpleañero queden gratamente sorprendidos? En esta sección, hemos recopilado la mayoría interesantes recetas fotográficas. Puedes elegir fácilmente la ensalada que más te interese. La mayoría de los aderezos para ensaladas son bastante simples de hacer y fáciles de replicar. Y no importa en absoluto si se planea el cumpleaños de un esposo, hijo, madre, padre, hermana u otra persona: se adaptarán a cualquier ocasión.
Ninguna fiesta está completa sin ensaladas. Y para un cumpleaños, siempre son apropiados: se preparan y consumen rápida y simplemente, por regla general, fríos. Incluso habiendo dispuesto una mesa de buffet de algunas ensaladas y aperitivos, puede complacer a los invitados.
Las ensaladas difieren entre sí no solo en la composición, sino también en la forma en que se mezclan los productos. En algunas ensaladas, es posible que no se mezclen en absoluto. A menudo, los componentes se colocan en capas y luego se vierten con salsa. Para preparar tales ensaladas, debe tomar inmediatamente los platos en los que la servirá en la mesa. No necesita transferirlos a una ensaladera, perderán su forma.
Será especialmente bueno en verano. ensaladas simples cumpleaños de vegetales frescos y frutas Simplemente llénelos no con mayonesa, sino con aceite vegetal o crema agria, especialmente si está cocinando para niños muy pequeños.
Algunos niños rechazan las ensaladas y quieren empezar a hacer pasteles de inmediato. ¡Y todo porque los pasteles se ven hermosos y festivos! Por eso, si estás preparando ensaladas para el cumpleaños de un niño, no debes olvidarte de decorarlas de forma bonita. Para que los niños sin duda quieran probar la ensalada, haga un pequeño truco inocente: coloque este plato en forma de flor, mariposa, zanahoria. Deja que los niños también te ayuden a cocinar. platos festivos. Al participar en el proceso, luego saborearán con placer los frutos de su trabajo. Después de todo, estarán interesados ​​en saber si han preparado deliciosas ensaladas o no.
Corte las ensaladas justo antes de comerlas; no las almacene durante mucho tiempo, incluso en el refrigerador. Si aún es necesario almacenarla, deje la ensalada sin salsa; viértala antes de servir.
Por cierto, será mejor si prepara la salsa, por ejemplo, mayonesa, usted mismo. La mayonesa casera mucho más útil. Encontrará la receta de tal mayonesa en las páginas de nuestro sitio web.
Decorar ensaladas con rebanadas de comida. hermosa forma y colores Estos productos pueden ser parte de la ensalada, pero no necesariamente, pero deben estar en armonía con el sabor de la ensalada en sí. La mayoría de las veces, las verduras se usan para estos fines: perejil, eneldo, albahaca.
Todas las ensaladas familiares han tenido sus conocedores durante mucho tiempo, pero a veces realmente quieres diversificarlas. platos familiares, agrégales un poco de entusiasmo. No tengas miedo de experimentar, exactamente experimentos audaces posteriormente se convirtieron en platos famosos.
Y no olvides dejar comentarios. Cuéntanos cómo fue tu cumpleaños, si a tus invitados les gustaron tus ensaladas y qué recetas guardaste para ti. Su opinión es muy importante para nosotros.

Hoy en la Alcancía de la Sabiduría hay ensaladas de cumpleaños. Grandes Recetas ensaladas para decorar la mesa festiva, para complacer a familiares y amigos cercanos que se han unido para felicitar al cumpleañero, con su gusto.

Ofrezco varias de estas recetas, que no son difíciles de preparar, y trataré de contarte en detalle, paso a paso, cómo cocinarlas.

si no encontraste el plato correcto mira mi artículo anterior sobre, o simplemente ve a la sección "" y encontrarás lo que estabas buscando.

Cocinando ensaladas festivas cumpleaños

Ensalada "Báltica" para un cumpleaños de caballa ahumada con pepino y mayonesa.

Una ensalada muy sabrosa e inusual preparada según una receta simple y rápida.

Ingredientes:

• Caballa ahumada - 1 ud. (350 gramos)
• Patatas hervidas - 3 uds.
• Huevos - 3 uds.
• Pepinos - 3 piezas
• Rábanos - 150 gr.
• Manojo pequeño de cebollas verdes
• Mayonesa - 1 cucharada. yo equitación
• Yogur - 1 cucharada. yo equitación
• Jugo de limón - 1 cucharada. yo
• Sal pimienta

Cocinando:

Papas hervidas cortadas en cubos pequeños, póngalas en un tazón

Cortar los huevos cocidos

Cortar pepinos frescos en cuartos.

Ahora viene el rábano, puedes cortarlo arbitrariamente

Cortar un manojo de cebollas

Primero se debe cortar el pescado, separar los huesos, cortar en trozos pequeños

Puede llenar el plato con aceite vegetal con la adición de una cucharada de jugo de limón, pero será mucho más sabroso si mezcla mayonesa con yogur, agregue un poco de pimienta molida y una cucharada de jugo de limón, revuelva bien el aderezo.

Sazonar, mezclar bien, poner en una ensaladera, se puede decorar con hierbas y servir

Ensalada sencilla de cumpleaños de corazones de pollo con choclo

Ingredientes:

• Corazones de pollo - 500 gr.
• Patatas - 3 uds.
• Pimiento dulce - 1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Huevo - 4 piezas
• Harina - 1 cucharada. yo
• cebollas verdes - 0.5 manojo
• Maíz enlatado - 50 gr.
• Mayonesa - 200 gr.
• Soda - 1 pizca

Cocinando:

Preparamos todos nuestros platos componentes: los corazones deben lavarse bien, limpiarse, hervirse en agua con sal hasta que estén cocidos, las zanahorias y las papas también deben hervirse en agua con sal, pelarse

Ahora necesitas preparar una tortilla, mezclar los huevos con harina, soda, batir bien con un batidor, dividir la mezcla de huevo en dos partes.

Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén, freír dos tortillas, freír por ambos lados

Mezcle la mayonesa con finamente picada cebollas verdes y extender una fina capa encima de cada tortilla

Enrolle las tortillas en rollos, córtelas en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor.

Toma un recipiente hondo papel film y coloque firmemente la superficie del recipiente con piezas de rollo

Rallar las patatas rallador fino, mezclarlo con mayonesa de cebolla verde

Untar 2/3 de la mezcla de patata en los rollitos y extenderlo por toda la superficie

En un recipiente aparte, mezcle los corazones cortados en aros, las zanahorias ralladas en un rallador grueso, finamente picadas pimiento con mayonesa

Extender este relleno sobre las patatas en un bol y alisar

Extienda la mezcla de papa restante sobre el relleno, cubra con film transparente, refrigere por 2 horas

Después de eso, voltee con cuidado la ensaladera boca abajo. plato grande, retirar el bol y el film, decorar maíz dulce, puedes agregar ramitas de vegetación.

¡Buen provecho!

Receta para una deliciosa ensalada "Praga" con pollo, pepinos y guisantes.

En este famoso y plato popular todo esta equilibrado ingredientes proteicos están en armonía con las verduras. Está hecho en capas, atractivo en apariencia y original en sabor.

Productos:

• Carne de pollo hervida - 300 gr.
• Zanahorias - 1 - 2 uds.
• Cebolla - 1 ud.
• Huevos - 1-2 piezas
• Guisantes verdes - 1 lata
• Pepinos encurtidos - 200 gr.
• Ciruelas pasas - 100 gr.
• Mayonesa - 200 - 250 gr.
• Vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto

Cocinando:

En primer lugar, picar finamente la cebolla, marinarla en la mezcla. vinagre balsámico, puedes manzana y agua en una proporción de 1: 1, con la adición de sal y pimienta.

La primera capa se presenta pollo hervido, cortado en piezas pequeñas, ya que al hervir se suele salar, luego encima solo se puede salpimentar y engrasar con una fina capa de mayonesa, para esta ensalada lo mejor es usar casera

La siguiente capa son pepinos finamente picados, trate de cortar lo más pequeño posible

Pasar la cebolla en escabeche por un colador y ponerla sobre los pepinos.

Una capa de zanahorias finamente ralladas y una capa de guisantes verdes

Las ciruelas pasas se cortan en trozos, se colocan en la superficie y se untan con mayonesa.

La ensalada está lista, servir.

Receta clásica de ensalada de mimosa

Delicioso, ensalada tierna, bellamente decorado, te alegrará a ti y a tus invitados. Ocupará el lugar que le corresponde en la mesa festiva y a todos les gustará.

Ensalada César festiva y sencilla con salsa de gambas

Esta ensalada se prepara con lechuga romana clásica, picatostes con sabor a ajo, camarones fritos y muy sabroso, salsa fragante.

Ensalada griega clásica con queso

Grecia siempre ha sido famosa por su maravillosas ensaladas preparado a partir de las verduras más frescas, con aceite de oliva delicioso y fragante. Este ensalada ligera los griegos lo llaman “horiatiki”, resulta hermoso, sabroso y saludable en verano.

Ensalada César con pollo, receta para una mesa festiva.

Actualmente, el "César" con pollo también es reconocido como una opción clásica, ha ganado una inmensa popularidad debido a que el método de cocción es muy simple, no requiere ningún productos especiales, resulta muy sabroso y hermoso en ejecución.

Ensalada De Camarones, Tomates Cherry Y Queso Mozzarella

Actuación muy original, queda genial en la mesa, la verdad, un plato para las grandes fiestas.

El cumpleaños es un día especial para cada persona. En estas vacaciones, desea complacerse a sí mismo y a sus seres queridos. buen humor, sonrisas, encuentros amistosos. Traigo a su atención deliciosas ensaladas de cumpleaños con fotos y recetas de mi colección personal.

Ensalada Prado de champiñones o Número de la muerte

Reconocí esta ensalada como Mushroom Meadow, y mi amiga, cuando me dio la receta de su ensalada favorita, la llamó número de muerte. Creo que ambos nombres tienen un lugar para estar, especialmente porque el punto central no está en absoluto en el nombre. ¡Nunca he probado una comida más deliciosa en mi vida!

Esta es una ensalada muy sabrosa y no difícil de preparar. se prepara como cambiante, primero coloque todas las capas y luego dé la vuelta a la ensalada. Voila - y limpieza de hongos¡listo!

Ingredientes de la ensalada:

• champiñones enteros (enlatados);
• carne de pollo;
• cebolla;
• huevos;
• zanahorias hervidas;
• pepinos en escabeche (preferiblemente pepinillos);
• papas hervidas.

La ensaladera se lubrica con aceite vegetal, las capas se colocan comenzando desde arriba, es decir hongos. Ponemos los champiñones con sus sombreros hacia abajo, para que cuando se dé la vuelta a nuestra ensalada, todo quede hermoso. La secuencia de capas de lechuga se muestra en la foto:

Ensalada de piña con pollo y nueces

Una ensalada muy impresionante para la mesa navideña. La cociné para el cumpleaños de mi marido, todos los invitados quedaron encantados, incluidos los compañeros de trabajo. La combinación de pollo ahumado con pepinos en escabeche es muy acertada.

Lista de ingredientes:

• 100 gramos nueces mitades;
• 2 papas medianas;
• 3 huevos duros;
• pepinos en escabeche (preferiblemente pepinillos);
• queso duro 150 g;
• 200 g de pollo ahumado;
• sal al gusto;
• un manojo de cebollas verdes para decorar;
• aderezo - mayonesa.

Ensalada Esmeralda esparcida con pollo y kiwi

Muy deliciosa combinación¡pollo hervido y jugoso kiwi maduro con una ligera acidez! Una ensalada original y fácil de preparar que decorará la mesa festiva no solo en tu cumpleaños, sino también en cualquier otra festividad.

• 3-4 huevos duros;
• cebolla 1 ud. (se puede reemplazar con una cebolla verde joven);
• 150 gramos de queso;
• mayonesa;
• kiwi 2-3 piezas (maduro, no duro);
• 2-3 tomates;
• carne de pollo 250 gramos (hervir).

Ensalada Mar Rojo

muy simple y deliciosa ensalada yo con palitos de cangrejo y verduras. Se puede preparar como mesa festiva para los invitados, y llévelo con usted al trabajo para tratar a sus colegas en su cumpleaños. Recomiendo preparar esta ensalada en verano, cuando hay tomates frescos nueva cosecha! Una lectura muy atípica de una ensalada de palitos de cangrejo, ¡Te gustará!

Productos:

• 3 tomates maduros;
• embalaje de palitos de cangrejo;
• queso duro 150 g;
• 1 pimiento rojo (opcional)
• sal, pimienta al gusto;
• mayonesa;
• un par de dientes de ajo.

Ensalada cesar con pollo ahumado

También os propongo hacer una ensalada César muy rica y fácil de hacer con pollo ahumado. Para ver la receta, haga clic en la foto de abajo:

Ensaladas de verano para cumpleaños

La elección de tal o cual ensalada puede depender de la época del año en que se celebre el cumpleaños. En verano cobran relevancia las salidas al campo y los picnics con más vegetación.

Estas ensaladas son muy fáciles de preparar en 5 minutos (), solo necesitas llevar todas las verduras que necesites en un viaje. La ensalada de verduras con hierbas combina bien con kebab fragante o pescado a la parrilla.

A continuación he seleccionado recetas interesantes ensaladas con fotos que puedes cocinar en verano para tu cumpleaños. Los ingredientes principales son verduras jugosas y verdes ¡Delicioso, delicioso, brillante, le dará el placer del sabor en este día festivo!

Receta número 1 - Ensalada griega

Esta ensalada es perfecta para una ocasión festiva. mesa de verano! La falta de mayonesa y carne hacen luz de lechuga para la asimilación y la dieta. Al mismo tiempo, el griego es bastante ensalada abundante¡No pasarás hambre después de comerlo!

Productos para ensalada griega (para 4 raciones):

• queso feta (salmuera) 200 gramos;
• 1 bote de aceitunas sin hueso;
• 1 limón (para aderezo);
• 1-2 tomates maduros;
• Hojas de lechuga;
• chalotes 1 pieza;
• 1 pimiento dulce;
• sal y negro Pimienta molida gusto.

Consejo. A veces le agrego ensalada griega pepino fresco, ¡así la ensalada resulta más jugosa y vegetal! En lugar de tomates comunes, puede tomar tomates cherry pequeños, simplemente córtelos por la mitad. ¡Inténtalo, te gustará!

Cocinando

En un tazón grande, combine los tomates cortados en rodajas grandes (es mejor tomar los caseros) con anillos pimiento y chalotes. Exprime el jugo del limón, combínalo con aceite de oliva y sazona la ensalada con este aderezo.

Agregue las aceitunas partidas por la mitad, el queso en cubos y cortado en trozos pequeños. Hojas de lechuga. Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla y ¡listo! Es mejor comer una ensalada de inmediato 🙂

Receta número 2 - Ensalada Nicoise con verduras, atún y huevos

Esta deliciosa ensalada de verano nos llegó desde la lejana Francia, para ser más precisos, desde la soleada Provenza. La receta es sencilla e increíblemente deliciosa. Después del griego, Nicoise es mi favorito. ensalada de vegetales! Por supuesto, además de las verduras, también hay atún enlatado y huevos, porque el plato resulta saciante, aunque no aporta calorías extra.

Consejo. En lugar de pollo, poner en una ensalada huevos de codorniz. ¡Esto hará que el sabor sea más refinado!

Ingredientes (para 4 raciones):

• 1 pimiento grande;
• 3-4 tomates maduros;
• una lata de atún en su jugo;
• aceite de oliva 3-4 calle. cucharas;
• seco o fresco especias(romero, tomillo, albahaca);
• 2 dientes de ajo;
• jugo de limon;
• 1 er. una cucharada de azúcar;
• huevos de codorniz 6-8 piezas;
• Hojas de lechuga;
• sal y pimienta para probar.

Primero, hierve los huevos de codorniz en agua con sal. Enfriar los huevos. En una ensaladera grande, corte los tomates en rodajas (no es necesario moler), los pimientos dulces en círculos y las hojas de lechuga. Abre el atún, escurre el líquido y añade el pescado, ligeramente aplastado con un tenedor, a la ensalada.

Combine las hierbas picantes con jugo de limón, ajo machacado y azúcar, agregue aceite de oliva y deje reposar durante al menos media hora. Verter ensalada lista aderezo picante. ¡Buen provecho!

Receta número 3 - Exquisita ensalada con pera y queso Dor Blue

La combinación de pera fresca dulce con queso Dor azul noble picante (con moho azul) - elección verdaderos gourmets! Disfrute de esta ensalada inusual, que también es buena como aperitivo para vinos blancos nobles, champán, martinis.

Lo que necesitas preparar (para 2 porciones):

• hojas de lechuga 3-4 piezas o un puñado de rúcula;
• 2 peras;
• un puñado de nueces(o pecana);
• queso azul 150 gramos;
• unas hojas de menta;
• miel 2 cucharadas. cucharas;
• aceite de oliva y jugo de limón para el aderezo.

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"Recetas de la Esperanza": Ensaladas © 2013-2019

El cumpleaños es realmente considerado uno de los días más brillantes y alegres en la vida de cada persona, cuando quieres sentir unas vacaciones en todo. e incluso ensaladas inusuales la fiesta de cumpleaños puede ayudar. Es un gran honor complacerlos no solo a usted, sino también a sus invitados.

Traemos a su atención brillante y recetas originales ensaladas decora la mesa festiva y crea una atmósfera de extraordinario confort y calidez familiar. Y no cabe duda de que tras la finalización del evento los invitados quedarán satisfechos.

ensaladas de cumpleaños

Las recetas culinarias sobre este tema son muy diversas, por lo que existe la oportunidad de complacer incluso a los invitados más exigentes y a los culpables directos del evento solemne.

"Una piña"

Para cocinar necesitarás:

1. Tres o cuatro patatas precocidas (y peladas).
2. Pechuga de pollo ahumada - 400 gramos.
3. Huevo de gallina - 5 piezas.
4. Pepinos salados - 3-4 piezas.
5. 200-250 gramos de champiñones enlatados (champiñones).
6. Manzana.
7. Anillos de piña enlatados - 5 anillos.
8. Nueces picadas - 1 taza.
9. Mayonesa y sal al gusto.

Cocinando

1. Los componentes anteriores de la futura ensalada deben cortarse en cubos pequeños, sal y sazonar con una pequeña cantidad de mayonesa.
2. Transfiere la base resultante a un plato y extiéndela con un tenedor o una cuchara para que obtengas la forma de una piña.
3. Cubrir con rodajas de piña nuez, champiñones o aceitunas - a elegir.
4. No te olvides de la cola, que está hecha de puerros.

"Girasol"

Antes de comenzar el proceso de cocción, tenga en cuenta que las ensaladas de cumpleaños más deliciosas e inusuales no están hechas de alimentos rallados, sino de alimentos finamente picados y picados. Entonces, para preparar la próxima obra maestra, debes tomar:

1. Pollo hervido o filete ahumado- 300-400 gramos (tomar un poco más o menos según preferencia personal).
2. Maíz enlatado - 400 gramos.
3. Huevos - 3-4 piezas.
4. Champiñones en adobo - 560 gramos.
5. Zanahoria grande y jugosa.
6. 1 cebolla
7. Mayonesa, sal al gusto.

Antes de comenzar a cocinar el plato, prepare y corte los ingredientes en cubos pequeños. Ahora coloque alternativamente los espacios en blanco en filas en el orden indicado.

1 capa: filete de pollo.

2 capas: zanahorias.

3 capas: champiñones.

4ª capa: cebolla.

5ª capa: huevos.

6ª capa: maíz.

En el proceso de creación de una ensalada, no olvide empapar cada capa con mayonesa, salpimentar la penúltima y proceder a la decoración. Para hacer esto, pégalo en los lados. patatas fritas, y coloque aceitunas encima, lo que le dará al plato un aspecto completo. Al mismo tiempo, es mejor ocuparse de la decoración antes de servir directamente, ya que las papas fritas pueden empaparse y "caerse", por lo que el plato perderá su apariencia y atractivo originales.

Ya puede estar seguro de que las ensaladas de cumpleaños inusuales no son una tarea tan difícil, especialmente si aborda el proceso de preparación con alma y entusiasmo.

"Estrella de mar"

Para su preparación necesitas:

1. Pescado rojo salado - 450 gramos.
2. Queso - 200 gramos.
3. Huevo - 3 piezas.
4. Patatas hervidas con piel, previamente peladas, en la cantidad de 2 piezas.
5. Pepinos (frescos) - 2 piezas y ligeramente salados - 1 pieza.
6. Bulbo.
7. Maíz enlatado (para decoración).
8. Eneldo.
9. Sal, pimienta y salsa mayonesa.

Cocinando

1. Poner en el formulario preparado de antemano pepino fresco, cortado en 5 tiras, que servirán de base para crear deliciosos rayos
2. Rallar los huevos en un rallador grueso.
3. Colócalos encima de los pepinos.
4. Espolvorea cebollas finamente picadas encima.
5. De pieza entera pescado cortado diez partes iguales de una forma cuadrada.
6. Descansar Filete de pescado picar y poner la cebolla.
7. Espolvorear la cebolla con queso rallado.
8. Lubrique cada viga con mayonesa.
9. Ciérralos con una rodaja del segundo pepino fresco.
10. papas peladas y pepino enlatado picar y mezclar junto con el eneldo y la sal.
11. Distribuya suavemente la masa resultante sobre pepinos frescos y cubra con espacios en blanco de pescado, al mismo tiempo que forma una estrella de mar.

Y para que las ensaladas de cumpleaños inusuales se vean más espectaculares, no te olvides de decorarlas. EN este caso una opción de diseño simple usando Maíz enlatado. Encaja perfectamente en el diseño general y le da al plato un toque divertido.

Las recetas para hacer deliciosas ensaladas pueden diferir no solo en una forma extraña y poco común, sino también en contenido.

Ensalada de pollo jamaicana

Para preparar un plato tan exótico y verdaderamente original, necesitarás:

1. Filete de pechuga de pollo - 550 gramos.
2. Repollo chino (o de Beijing) - 300 gramos.
3. Cremoso y aceite vegetal- 25 gramos.
4. Crema agria - 150-200 gramos.
5. Peras jugosas (dulces) - 2 piezas de tamaño mediano.
6. Hígado de pollo - 200 gramos.
7. Un par de cucharaditas de mostaza.
8. Jugo de limón - 40 ml.
9. Pimienta negra molida: un cuarto de cucharadita.
10. Sal al gusto.

Preparando esto, por cierto, auto-plato, a primera vista puede parecer muy sencillo. ¡Sin duda, es así! Sin embargo, prestar la debida atención a la parte principal de la ensalada, la salsa, definitivamente vale la pena. De él depende el gusto inicial y la valoración de los comensales. Entonces, ¿por dónde empezar?

1. Enjuague bien el filete de ave con agua corriente y córtelo en cubos pequeños.
2. Freír en aceite vegetal hasta que estén dorados.
3. Rasga la lechuga con las manos y espárcela uniformemente en un plato.
4. Coloque la carne cocida encima.
5. Cortar las peras peladas en trozos aproximadamente del mismo tamaño que la carne de pollo.
6. Transferir a un plato con una nueva capa.
7. Freír el hígado, cortado de forma idéntica, durante literalmente dos minutos en una porción de mantequilla (mantequilla).
8. Transfiera el hígado terminado (junto con el líquido formado durante la fritura) a una licuadora y muela con jugo de limón, crema agria, mostaza, sal y pimienta hasta que consistencia uniforme delicado color crema.
9. Vierta el aderezo sobre la ensalada y espolvoree con pimienta.

recetas de ensaladas para niños

Las deliciosas ensaladas de cumpleaños no son solo un privilegio de los adultos. Los niños, como sus padres, o incluso más, tienen todo el derecho de sentir una sensación de magia en un día especial y alegre para ellos.

No es ningún secreto que la mesa festiva de los niños no solo debe ser sabrosa, sino también brillante, colorida y memorable. Pero, ¿qué hacer si la fantasía se ha secado y las ideas se han agotado? Sin pánico. Las recetas para hacer deliciosas ensaladas ayudarán a crear las emociones necesarias para su hijo.

"Rebanada de sandía"

esta receta de ensalada Solución perfecta, si se requiere no solo para el niño y sus amigos, sino también para el resto de la familia.

Necesitará:

1. Precocido y salado pechuga de pollo- 500 gramos.
2. Huevos de gallina duros - 3 piezas.
3. Queso duro - 250 gramos.
4. cabeza roja cebolla, que debe marinarse previamente en vinagre de sidra de manzana en la cantidad de 5 cucharaditas.
5. Pepinos frescos - 2 piezas de tamaño mediano.
6. Tomates sin pulpa - 2 piezas.
7. Mayonesa para remojar.
8. Aceitunas para decorar.

Cocinando

1. Cortar los tomates en tiras finas.
2. Los pepinos hay que rallarlos, salarlos, y cuando den agua, exprimirlos y escurrirlos.
3. Cortar el filete de pollo terminado en cubos.
4. Queso y huevos maduros tres en un rallador grueso.

1 capa: pechuga.

2 capas: cebolla.

3ra capa: huevos.

4 capas: queso.

Capa 5: Tomate, que se convertirá en la personificación de la parte roja madura de la sandía.

Por lo tanto, no olvide retroceder un par de centímetros del borde para decorar aún más el borde de la sandía con queso. Un pepino actuará como una piel verde. Ahora queda decorar la ensalada con mitades de aceitunas, que indicarán los huesos, y servir el plato a la mesa.

Las mejores ensaladas siempre significan la alegría y la risa feliz del cumpleañero, y la siguiente creación es una prueba más de ello.

"Pez"

Para crearlo, necesitas los siguientes productos:

1. Conservas de pescado (por ejemplo, salmón rosado) - 300 gramos.
2. Patatas en la cantidad de 4 piezas.
3. Huevos de gallina - 5 piezas.
4. Puerro - 1 manojo.
5. Aceitunas para decorar.
6. Salsa mayonesa para impregnación.

Desde los primeros pasos del proceso de cocción, intente darle a la futura ensalada la forma de un pez.

1 capa: papas picadas.

2 capas: cebolla finamente picada.

3 capas: la mitad del puré de pescado.

4ª capa: la mitad de las proteínas ralladas.

Decora el pescado con el resto de proteínas, yemas y aceitunas para darle un aspecto completo a la ensalada.

Es bueno que las deliciosas ensaladas de cumpleaños sean rápidas y fáciles de preparar, sin molestia adicional y alboroto Y su especial postgusto no dejará indiferente a nadie.

Un cumpleaños exitoso es imposible sin la presencia de sus seres queridos. Y seguramente querrá complacer a sus seres queridos con un regalo especial. Pero el problema es que lo más deliciosos platos toma mucho tiempo y esfuerzo? Créeme, esto no siempre es así y hoy aprenderás cómo preparar deliciosas y sencillas ensaladas para tu cumpleaños y mantenerte fresco y lleno de energía para conversar con amigos.

Ensaladas populares de una nueva manera

Incluso podrían aburrirse. ¿Cómo hacer que las ensaladas dolorosamente familiares brillen con nuevos colores?

También me gustaría llamar su atención sobre lo que puede cocinar para su cumpleaños.

Todos amamos a Olivier, pero muchas mujeres, por miedo a ganar sobrepeso negarse el placer de disfrutar el rico sabor de esta ensalada. Trata a tus amigos adelgazantes opción dietética Olivia.

Necesitará:

• 200 g de filete de pollo
• 200 g de pepinos encurtidos
• 3 huevos
• 2 papas
• 1 manzana agria
• 1 zanahoria
• 0.5 cebollas (al gusto)
• 1 lata de guisantes verdes
• yogur natural o crema agria baja en grasa
• limón
• perejil picado
• sal, pimienta negra molida

1. Hervir el filete de pollo. Las raíces de cebolla, zanahoria y apio agregadas durante la cocción ayudarán a mejorar el sabor de la carne. Enfríe el pollo y córtelo en cubos o tiras.
2. Hervir las zanahorias y las papas hasta que estén tiernas, enfriar, pelar y cortar en cubos medianos. Para obtener cubos del mismo tamaño, puede usar un cortador de verduras o un procesador de alimentos.
3. Hervir los huevos, enfriar, pelar y cortar en cubos. Para que la cáscara se pueda quitar fácilmente, al final de la cocción, coloque los huevos bajo un chorro de agua muy fría.
4. Pele la manzana verde de las semillas y la piel y córtela también en cubos. Rocíe la manzana en rodajas con el jugo de medio limón para evitar que se dore.
5. Pepinos y cebollas cortados en cubos del mismo tamaño que los demás ingredientes.
6. Combine todos los ingredientes, agregue un frasco de guisantes allí, después de drenar el agua, sazone la ensalada con natural yogur sin azúcar o crema agria baja en grasa. Añadir sal y pimienta al gusto.
7. ¡Espolvoree la ensalada terminada con perejil finamente picado y sirva!

Ten en cuenta que la cocción de los ingredientes es la que más tiempo lleva, así que calcula bien el tiempo. Es mejor hervir todo por adelantado.

Si está esperando que lo visite un amante de la ensalada "Arenque debajo de un abrigo de piel", pero está cansado de ella versión clásica prueba algo nuevo y sorprende nueva variación sobre el tema de los "abrigos de piel".

Para preparar la ensalada necesitarás:

• 1 aguacate maduro
• 1 remolacha pequeña
• 1 arenque gordo
• 1 tomate grande
• 1-2 huevos
• media cebolla roja
• mayonesa
• hojas de eneldo
• pimienta
• jugo de limon

1. Limpiar el arenque de huesos y piel. Corte el pescado preparado en cubos pequeños y coloque la primera capa en un hermoso plato.
2. La siguiente capa será cebolla finamente picada. Para eliminar el amargor y la acritud de la cebolla, puede marinarla en una mezcla de vinagre y agua, o verter agua hirviendo sobre ella y enfriarla.
3. Prepara el aderezo para ensaladas. La salsa es muy simple: mayonesa y eneldo finamente picado. Todas las capas, comenzando con la cebolla, deben cubrirse con una capa delgada de salsa de mayonesa.
4. El aguacate pelado y picado es la siguiente capa. Para evitar que el aguacate se ponga marrón, use jugo de limón.
5. El tomate pelado y picado finamente será la siguiente capa.
6. La capa de huevos triturados será la penúltima. ¡No olvides dejar una yema de huevo para decorar la ensalada!
7. Una capa de remolacha hervida finamente picada completa nuestra ensalada, que queda por engrasar por última vez. salsa mayonesa y espolvorear con yema rallada. ¡La ensalada hermosa y sabrosa está lista!

Un consejo importante: prepare una ensalada con arenque y aguacate con anticipación, porque las remolachas se cocinan durante mucho tiempo, y la ensalada también tendrá tiempo para remojarse bien y aparecer ante los invitados con toda su riqueza de sabor.

Tan fácil como un pastel

Hay tales ensaladas, cuya preparación requiere un mínimo de tiempo, pero le darán sabor a muchos. ensaladas complejas. Éstos son algunos de ellos.

Necesitará:

• 200 g de maíz enlatado
• 200 g de col china
• 12 hojas de lechuga
• 1 bombilla
• 150 g de picatostes de trigo
• 50 g de zanahorias coreanas
• 1 cucharada aceite vegetal
• sal, pimienta, mostaza al gusto

1. Lave y seque las hojas de lechuga, las cebollas y el repollo. Picar finamente el repollo, cortar la cebolla en medio aros, rasgar las hojas de lechuga con las manos. Si zanahoria coreana demasiado largo para tu gusto, puedes cortarlo por la mitad.
2. Ahora preparemos el aderezo: mezcle aceite vegetal con mostaza, sal y pimienta.
3. Mezcle todos los ingredientes, rocíe con el aderezo y sirva. ¡Buen provecho!

La ensalada debe recogerse y mezclarse en el último momento, cuando los invitados ya están en la puerta, para que los picatostes no se ablanden y conserven sus cualidades.

Necesitará:

• 100 g de jamón
• 100 g de champiñones en escabeche
• 2 tomates
• 100 g de queso duro
• 2 pepinos en escabeche
• 50 gramos aceitunas enlatadas sin semillas
• 2 cucharadas aceite vegetal
• sal, pimienta, jugo de limón al gusto

1. Jamón, champiñones, tomates, pepinos y queso cortados en cubos grandes. Cortar las aceitunas en mitades.
2. Mezcle todos los ingredientes, sal, pimienta y, vertiendo aceite vegetal, mezcle nuevamente suavemente. Servir con una pizca de jugo de limón.

Imposible de romper

Recuerdas estas ensaladas en primer lugar cuando el pensamiento de fiesta festiva. Los nombres exactos se olvidan, pero el aroma de sabor inusual permanece en la memoria durante mucho tiempo.

Deliciosa ensalada "Yoshkar-Ola"

Ingredientes:

• 3 huevos
• 400 g de filete de pollo
• 400 g de judías verdes congeladas
• 1 cebolla roja
• mayonesa
• sal pimienta
• aceite vegetal
• leche a gusto

1. Hervir el filete de pollo hasta que esté cocido, enfriar. Desmontar en fibras.
2. Mezcle los huevos crudos con sal y pimienta al gusto y fría los huevos revueltos en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Enfriar y cortar en tiras finas. Si lo desea, agregue leche a los huevos y obtendrá una tortilla completa. Considere el peligro de que la tortilla se "filtre".
3. Cortar la cebolla morada en 4 partes y cortar en tiras, luego marinar durante 5 minutos en vinagre, o verter agua hirviendo por encima.
4. Eche los espárragos en agua hirviendo y cocine después de hervir durante exactamente 7 minutos, luego bájelos a una temperatura muy baja. agua fría, ahorrar color verde. Enfriar, cortar en trozos de 2-3 cm.
5. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa. ¡Los invitados estarán encantados!

Necesitará:

• 500 g de hígado de pollo
• 1 manzana grande
• 100 g de lechuga
• 1 bombilla
• 100 g de rúcula
• 25 ml de aceite vegetal
• 25 ml de salsa de soja
• 25 gramos manteca
• 25 ml de jugo de naranja y 25 ml de limón
• 100 g de galletas saladas
• hierbas, sal, pimienta, azúcar - al gusto

1. Pelar la cebolla y cortarla en medio aros.
2. cortar el hígado en pedazos pequeños y freír en mantequilla durante 2-3 minutos. Luego agregue la cebolla, la sal, la pimienta y fría hasta que estén tiernos, hasta que la sangre deje de salir al pinchar con un palillo. Es importante no cocinar demasiado, de lo contrario el hígado puede volverse duro.
3. Cortar la manzana en rodajas finas y sofreír en una sartén aparte sin aceite.
4. Enjuague bien la rúcula y las hojas de lechuga, séquelas y póngalas en una ensaladera.
5. Mezclar jugos de cítricos salsa de soja y aceite vegetal. Añadir sal, pimienta y azúcar al gusto.
6. Disponer sobre rúcula y lechuga. hígado frito y manzanas, verter sobre el aderezo y mezclar suavemente. Espolvorear con picatostes y servir.

Barato pero conmovedor: ensaladas baratas

Una ensalada festiva no tiene por qué ser cara. Los costes de tu festín serán mucho menores si no descuidas las verduras de temporada. Además de dinero, salvará la salud de los huéspedes, porque vegetales de temporada siempre mejor.

Necesitará:

• 300 g de chucrut
• 100 g de zanahorias
• 100 g de manzanas agrias
• 30 g de arándanos
• 2 cucharaditas aceite vegetal
• perejil
• jugo de limon
• nueces

1. Picar finamente las manzanas y espolvorear con el jugo de medio limón.
2. Rallar las zanahorias rallador grueso.
3. Mezcle manzanas y zanahorias con repollo, agregue nueces picadas.
4. Rocíe con aceite de oliva y mezcle bien.
5. Espolvorear con arándanos y perejil picado. ¡Ensalada lista!

Necesitará:

• 3 tomates
• 2 pepinos pequeños
• 1 cebolla roja pequeña
• nueces
• cilantro, perejil
• aceite vegetal
• ajo
• pimienta negro

1. Enjuague y corte las verduras: tomates y pepinos, en rodajas, cebollas, en medio aros.
2. Pelar los ajos, machacarlos y picarlos finamente o pasarlos por un prensa ajos.
3. Enjuague las verduras, quite los tallos y pique.
4. Pelar las nueces de la cáscara y cortarlas en trozos. Se puede moler en un molinillo de café.
5. Mezcle nueces, hierbas, ajo, sal, pimienta y aceite vegetal. Vierta esta mezcla sobre las verduras y mezcle bien. ¡Buen provecho!

Lo más destacado del programa: ensaladas originales

Uno de los dos - o estas ensaladas golpean en el acto con su apariencia o ampliar los límites de nuestra percepción gustativa. Las ensaladas presentadas combinan estas cualidades.

Para prepararlo, toma:

• 500 g cóctel de mar
• 250 g de fresas
• 100 g de lechuga
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100ml de aceite de oliva
• 10 ml de vinagre
• sal, pimienta al gusto

1. Coctel de mar freír en una pequeña cantidad de aceite de oliva durante 3-4 minutos.
2. Moler las fresas, el ajo y la cebolla en una licuadora. Agregue sal, pimienta, aceite de oliva y mezcle bien.
3. Mezclar los mariscos fritos con la mitad del aderezo.
4. Ponga las hojas de lechuga lavadas y secas en el fondo del plato. Coloque la lechuga encima y rocíe con el aderezo restante. Ahora, ¡degustación!

Necesitará:

• 300 g de filete de pollo
• 150 g de queso
• 200 g de champiñones
• 4 huevos
• 2 zanahorias
• 1 bombilla
• 250 g mayonesa
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• 2 pepinos frescos
• Olivos

1. Hervir el filete de pollo, enfriar y cortar en cubos.
2. Cortar los champiñones y las cebollas en cubos pequeños y freír hasta que estén tiernos. Los champiñones fritos en una mezcla de vegetales y mantequilla son deliciosos. Las cebollas se deben agregar cuando los champiñones casi dejen de emitir líquido.
3. Hervir hasta que las zanahorias y los huevos cocidos se enfríen.
4. Ralle las zanahorias y el queso en un rallador grueso, pique finamente los huevos.
5. Ahora formamos nuestro rebanada de sandía. Poner en un plato en capas.

• pollo
• zanahoria;
• champiñones con cebolla;
• huevos;

Todas las capas de ingredientes se alternan con finas capas de mayonesa.

• Ahora convertimos nuestro espacio en blanco en una verdadera rebanada de sandía. Para ello, esparcir el pimiento y el tomate picados finamente capa superior. Esta es la "pulpa de la rebanada". Para hacer la "piel" de la sandía, ralla los pepinos, exprime el jugo y coloca los pepinos a los lados de la ensalada, después de hacer una fina capa de queso. toque final habrá aceitunas cortadas por la mitad, haciendo el papel de huesos de sandía.

Lo mejor es decorar antes de servir. Espere al menos 15 minutos para este proceso.

• ¡Pon la ensalada en el refrigerador durante al menos 1 hora y luego recibe cumplidos por tus talentos culinarios y de decoración!

Al preparar cualquiera de las ensaladas de la lista anterior, deleitarás el paladar como los más finos gourmets, y amantes de las combinaciones simples de productos, ¡y su cumpleaños será recordado no solo por el ambiente sincero y la comida increíblemente deliciosa!