तली हुई ब्रेड और लाल मछली के साथ सैंडविच। सलामी और जैतून के साथ सैंडविच। लाल मछली के साथ सैंडविच: डिश डिजाइन

सैंडविच बनाते समय लाल मछली का प्रयोग करें विभिन्न किस्में, महँगा सैल्मन कैवियार, विदेशी फलऔर सब्जियाँ हाल के दिनों की एक नई प्रवृत्ति से बहुत दूर हैं, लेकिन किसी भी छुट्टी के लिए मुख्य मेनू संकलित करते समय एक लंबे समय से ज्ञात तकनीक है। उत्सव की मेज के केंद्र में, स्नैक कंसोल पर या किसी भोज की बुफे टेबल पर स्थित, वे किसी भी उत्सव का एक अनिवार्य गुण बन जाते हैं, चाहे वह कोई भी उत्सव हो नये साल की रात, जन्मदिन और सालगिरह समारोह, शादी के भोज, कॉर्पोरेट कार्यक्रम या सिर्फ दोस्तों के लिए एक डिनर पार्टी।

सिद्धांत रूप में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि गर्म व्यंजन को कितना भव्य रूप से परोसने की योजना बनाई गई है और दावत मेनू के अनुसार क्या योजना बनाई गई है, स्वादिष्ट नाश्तावे हमेशा बिजली की गति से मेहमानों की ओर तितर-बितर हो जाते हैं, इकट्ठे हुए लोगों की भूख को लगभग बर्बाद किए बिना।

लाल मछली के मामले में, उपभोक्ता की पसंद बिल्कुल असीमित है। खाना पकाने में उपयोग के लिए सभी की अनुशंसा की जाती है मौजूदा किस्में. यह पूरी तरह से व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, नियोजित उत्सव की प्रकृति और निश्चित रूप से, दावत मेनू की तैयारियों की लागत के लिए आवंटित नियोजित बजट पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, सैंडविच तैयार करते समय निम्नलिखित को प्राथमिकता दी जाती है: गुलाबी सैल्मन, सैल्मन और ट्राउट।

निम्नलिखित व्यंजन आपको न केवल सुंदर, कुशलतापूर्वक और स्वादिष्ट ढंग से तैयार करने में मदद करेंगे, बल्कि किसी भी उत्सव के लिए सबसे लोकप्रिय स्नैक्स भी सजाएंगे।

पकाने की विधि: गर्म सैल्मन सैंडविच

नुस्खा के लिए उत्पाद:

सफेद रोटी की एक रोटी;
गुणवत्ता का एक पैकेट मक्खन;
अनसाल्टेड ताजा पट्टिकासैल्मन (इस उदाहरण में, गुलाबी सैल्मन);
लगभग 200 जीआर. कोई पनीर ड्यूरम की किस्में;
मध्यम वसा मेयोनेज़ का एक छोटा जार (आपको कुछ की आवश्यकता होगी);
मेयोनेज़ के विकल्प के रूप में दही पनीर, कम दाम में वसायुक्त नुस्खा;
युवा हरे प्याज का एक गुच्छा;

लाल मछली के फ़िललेट्स को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सुखाया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये पर फैलाया जाना चाहिए;

यह सुनिश्चित करने के बाद कि कोई अतिरिक्त तरल नहीं है, आप मछली को मध्यम आकार के भागों में काटना शुरू कर सकते हैं। फ़िललेट्स को प्लेटों या क्यूब्स में काटना सबसे सुविधाजनक होगा;

सख्त पनीर का तैयार टुकड़ा बारीक या मध्यम कद्दूकस पर कसा जाता है;

क्या करें पनीर की तैयारी, आपको कसा हुआ पनीर को 5-6 बड़े चम्मच मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाना होगा ( दही चीज़) ताकि एक काफी मोटा सजातीय द्रव्यमान प्राप्त हो;

रोटी को बराबर टुकड़ों में काटा जाना चाहिए;

ओवन को +180°C पर पहले से गरम करना आवश्यक है;
खाना पकाने के लिए उपयुक्त बेकिंग ट्रे या शीट को चर्मपत्र या कुकिंग पेपर से ढक दें;
ब्रेड स्लाइस के एक तरफ पिघले हुए मक्खन के टुकड़े से चिकना कर लें। ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें, नीचे की ओर चिकनाई लगी हुई;

कटी हुई ब्रेड को तब तक बेक किया जाना चाहिए जब तक कि विशिष्ट सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई न दे। इसमें 5-7 मिनट लगेंगे;

आवंटित समय बीत जाने के बाद, ब्रेड को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा करें;
फिर कटे हुए पाव के दूसरे भाग को तेल से चिकना कर लें. मक्खन लगे स्लाइस को नीचे की ओर रखें;
रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सावधानीपूर्वक बिछाया जाता है कटा हुआ पट्टिकागुलाबी सामन और कसकर पनीर और मेयोनेज़ मिश्रण से ढका हुआ;

- फिर सैंडविच को 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें. आवंटित समय बीत जाने के बाद, सैल्मन सैंडविच को ओवन से निकाला जाना चाहिए, एक बड़े फ्लैट डिश (एक पंक्ति में) पर रखा जाना चाहिए और, यदि वांछित हो, तो ताजा अजमोद के साथ गार्निश किया जाना चाहिए।

यदि यह नुस्खा आपको बहुत जटिल लगता है, तो ब्रेड के टुकड़ों को फ्राइंग पैन या टोस्टर में तला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उन्हें सुखाना नहीं है, अन्यथा मछली पकाते समय पाव ओवन में जल सकता है। सैंडविच को भी गर्म परोसा जाना चाहिए, अन्यथा वे सूख जाएंगे, हालांकि उन्हें माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने से स्थिति ठीक हो जाएगी और वे अपनी पूर्व कोमलता वापस पा लेंगे।

विधि: गुलाबी सामन, ताजा ककड़ी और अंडे के साथ सैंडविच

लाल मछली और का एक संयोजन ताज़ी सब्जियांछुट्टियों की मेज को सजाते समय यह काफी लोकप्रिय है। के प्रयोग से व्यंजन को स्वाद की एक विशेष छटा मिलती है साधारण टुकड़ेरोटी, लेकिन कुरकुरी अनाज वाली रोटी। सौभाग्य से, स्टोर अलमारियों पर उनकी विविधता को सही खोजने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

नुस्खा के लिए उत्पाद:

साबुत अनाज की रोटी का एक पैकेट;
1 – 2 ताजा खीरेमध्यम आकार;
1 - 2 टुकड़ों की मात्रा में चिकन अंडे;
मध्यम वसा मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच;
हल्की नमकीन लाल मछली, पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई; (मेरे मामले में गुलाबी सामन)
ताजा सौंफ;

इस रेसिपी के अनुसार स्नैक तैयार करने के चरण इस प्रकार हैं:

खीरे को धोकर सुखा लें और कद्दूकस करके स्ट्रिप्स बना लें। चाकू से काटा जा सकता है;
भविष्य में, आपको खीरे का सारा अतिरिक्त रस निकाल देना चाहिए;

अंडे को सख्त उबालें, छीलें, बारीक काटें या कद्दूकस करें;

फिलिंग बनाने के लिए, आपको कसा हुआ अंडे के साथ कुछ मेयोनेज़ मिलाना होगा;

ब्रेड को मेयोनेज़ की पतली परत से लपेटें, ऊपर कसा हुआ खीरा फैलाएं और अंडे के मिश्रण से ढक दें। बिछाई गई परतों को सावधानीपूर्वक संकुचित करें;

प्रत्येक सैंडविच के बीच में गुलाबी सैल्मन पट्टिका रखें, पट्टियों को रोसेट में मोड़ें।

ऐसे नाश्ते के लिए सबसे अच्छी सजावट ताजा डिल होगी। यदि वांछित है, तो ऐसे सैंडविच को कटा हुआ जैतून के छल्ले या नींबू के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है।

विधि: केकड़ा मक्खन के साथ लाल मछली ककड़ी सैंडविच

यह खाना पकाने का नुस्खा आपको किसी भी प्रकार की लाल मछली का उपयोग करने की अनुमति देता है। चुनाव पूरी तरह से व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

तो, आपको आवश्यकता होगी:

ताजा कुरकुरा baguette;
गुणवत्ता क्रैब स्टिक(जमे हुए के बजाय ठंडा उपयोग करना बेहतर है);
मक्खन की एक छड़ी;
स्मोक्ड पनीर- 100 ग्राम।
ताजा डिल, अजमोद या अन्य प्रकार की जड़ी-बूटियाँ;
हल्की नमकीन लाल मछली (सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, ट्राउट, चूम सैल्मन);
ताजा खीरे 1 - 2 टुकड़ों की मात्रा में।

बैगूएट को 1 - 2 सेमी मोटे बराबर टुकड़ों में काटें;

एक ब्लेंडर या मिक्सर में पिघला हुआ मक्खन और केकड़े की छड़ें मिलाएं;

बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े को ऊपर और किनारों पर परिणामी मिश्रण से लेपित किया जाता है;

डिल को बारीक काट कर एक बड़ी मध्यम-गहरी प्लेट में डालना चाहिए;

प्रत्येक सैंडविच को जड़ी-बूटियों वाली एक प्लेट में डुबोएं ताकि ब्रेड के टुकड़े के किनारे पूरी तरह से जड़ी-बूटियों से ढक जाएं;
स्मोक्ड पनीर का एक पतला टुकड़ा रखें (उच्चारण वाले व्यंजनों के प्रेमियों के लिए)। स्मोक्ड स्वाद, अन्यथा आपको जोड़ना नहीं पड़ेगा);
खीरे को मध्यम स्लाइस या स्ट्रिप्स में काटा जाता है;

सैंडविच के ऊपर निम्नलिखित रखें: एक तरफ खीरे के टुकड़े, दूसरी तरफ स्ट्रिप्स कटी हुई मछलीगुलाब के आकार में.

इस रेसिपी के अनुसार संयुक्त उत्पाद न केवल एक-दूसरे के पूरक हैं, बल्कि एक-दूसरे के स्वाद को भी उजागर करते हैं।

उत्सव का नुस्खा: लाल मछली "लेडीबग" के साथ सैंडविच

सैंडविच विशेष रूप से पसंदीदा हैं” एक प्रकार का गुबरैला” इस रेसिपी के अनुसार विशेष आयोजनों के दौरान या उत्सव भोज. अपनी सुंदरता और चमक से आश्चर्यचकित करते हुए, फिर भी इन्हें काफी सरल तरीके से तैयार किया जाता है:

नुस्खा के लिए उत्पाद:

मध्यम आकार के कुछ बन्स;
हल्का नमकीन सामन - 200 जीआर।
250 जीआर. शिकार पनीर;
कई चेरी टमाटर;
200 जीआर. कम वसा वाली मेयोनेज़;
डिब्बाबंद जैतून;
कोई ताजा जड़ी बूटी, लहसुन।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

"लेडीबग" वाले सैंडविच न केवल बन जाएंगे स्वादिष्ट व्यवहार, लेकिन वास्तव में भी योग्य सजावट उत्सव की दावत. पकवान को ताज़ी जड़ी-बूटियों और नींबू के टुकड़ों से सजाना न भूलें।

लाल मछली की सजावट वाले सैंडविच:

सैंडविच तैयार करने के बाद, आपको उन्हें पूर्णता में लाने के लिए कुछ और गतिविधियाँ करने की आवश्यकता होगी। लाल मछली के साथ सैंडविच डिजाइन करने के लोकप्रिय उदाहरण:

दही पनीर और लाल मछली के साथ सैंडविच:

लाल मछली और अंडे के साथ सैंडविच:

लाल मछली के साथ सैंडविच अब स्वादिष्ट नहीं रह गए हैं, आप चाहें तो इन्हें हर दिन बना सकते हैं, क्योंकि यह बहुत आसान है। लेकिन हम उन्हें छुट्टियों की मेज पर परोसना कभी बंद नहीं करते क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं।

इस तरह के उपचार का मुख्य उद्देश्य इसकी उपस्थिति है। जब आप मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और अपने पाक कौशल को दिखाना चाहते हैं, तो मछली के साथ रोटी का सिर्फ एक टुकड़ा पर्याप्त नहीं होगा, आपको भीड़ से वांछित "ओह, कितना सुंदर!" जगाने के लिए कला का एक वास्तविक काम बनाने की आवश्यकता है। और इतना महान व्यक्ति होने के लिए स्वयं की प्रशंसा करता हूँ!

क्रीम चीज़ और लाल मछली के साथ सैंडविच

रसोई के उपकरण और बर्तन:कटिंग बोर्ड, चाकू.

सामग्री

• चौड़ी सफेद बैगूएट ब्रेड सैंडविच के लिए आदर्श है। इसकी एक नरम, नाजुक संरचना है, और गोल आकारएक सुंदर नाश्ते के लिए प्रासंगिक होगा।
• आप फ़िलाडेल्फ़िया चीज़ या किसी अन्य उच्च गुणवत्ता वाली मलाईदार चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
• ताजा अजमोद और तुलसी लें। हरी पत्तियों का प्रयोग करें और तने हटा दें।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

वीडियो रेसिपी

प्रिय पाठकों, मैं आपको एक लघु वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करता हूं जिसमें एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की पूरी प्रक्रिया का विवरण है।

परोसने के विकल्प

• कोई भी लाल मछली हमेशा क्रीम चीज़, नींबू, ककड़ी, एवोकैडो और जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी लगती है। बाकी सामग्री इच्छानुसार मिलाई जा सकती है। मुख्य बात यह है कि वे हल्का जोड़ हैं और मुख्य सामग्री के स्वाद को बाधित नहीं करते हैं।
• मछली को शीर्ष पर गुलाब की कली के रूप में, एक ट्यूब में रखा जा सकता है, विभिन्न आकार के टुकड़ों में काटा जा सकता है और सुनिश्चित रूप से सजाया जा सकता है।
• एक सपाट प्लेट पर सलाद के पत्ते रखें, ऊपर सैंडविच रखें, जड़ी-बूटियों, नींबू, जैतून और केपर्स से गार्निश करें। चेरी टमाटर भी चमक बढ़ाएंगे।
• लाल मछली सैंडविच डिज़ाइन करते समय, उनकी एक तस्वीर लेना सुनिश्चित करें, क्योंकि प्रत्येक अद्वितीय होगा और आप किसी भी उचित समय पर खुद को इसकी याद दिला सकते हैं।

कई लोगों की एक भी छुट्टी सैंडविच के बिना नहीं गुजरती। अब हमने सीख लिया है कि इन्हें किसी भी चीज़ से और किसी भी तरह से कैसे बनाया जाता है। लेकिन किसी भी लाल मछली के साथ टोस्ट अभी भी सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। हम उन्हें हर समय पकाते हैं, सिर्फ छुट्टियों के लिए नहीं। मेरे लिए यह व्यंजन इसलिए भी बहुत सुविधाजनक है क्योंकि आप इसे अपने साथ प्रकृति में ले जा सकते हैं। जब कबाब ग्रिल हो रहे होंगे, तो यह उपस्थित लोगों के लिए एक हल्का नाश्ता बन जाएगा।

लाल मछली और खीरे के साथ सैंडविच

खाना पकाने के समय: 15 मिनटों।
सर्विंग्स की संख्या: 5 लोगों के लिए.
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 194 किलो कैलोरी।
रसोई के उपकरण और बर्तन:चाकू, कटिंग बोर्ड.

सामग्री

सही सामग्री का चयन

• मछली को स्मोक्ड किया जा सकता है या बस हल्का नमकीन बनाया जा सकता है। आप गुलाबी सैल्मन, सैल्मन, ट्राउट या सैल्मन के साथ सैंडविच बना सकते हैं।
• किसी भी अच्छी गुणवत्ता वाली क्रीम चीज़ का उपयोग करें। हम अक्सर फिलाडेल्फिया पनीर का उपयोग करते हैं।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

वीडियो रेसिपी

आइए एक वीडियो देखें जो छुट्टियों की मेज के लिए सुंदर सैल्मन सैंडविच बनाने की विधि को विस्तार से दिखाता है।

परोसने के विकल्प

• ऐसे सैंडविच प्रारंभ में पाक कला की उत्कृष्ट कृति हैं। डिल या अजमोद की एक टहनी इसे और भी स्वादिष्ट लुक देगी।
• छुट्टियों की मेज पर सैल्मन सैंडविच के लिए सबसे लोकप्रिय सजावट डिल और अजमोद की पत्तियां हैं। पेटू अक्सर तुलसी और मेंहदी की टहनी पसंद करते हैं।

कुछ स्वादिष्ट रेस्तरां में वे लाल मछली और बहुत स्वादिष्ट और नाजुक खीरे की चटनी के साथ एक सिग्नेचर सैंडविच तैयार कर सकते हैं। व्यवस्थित करना रोमांटिक रात का खानाअपने प्रियजन के साथ या अपने परिवार के लिए यह नाश्ता तैयार करके एक सामान्य दिन को उत्सव जैसा बनाएं। खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन अंत में यह सफल हो जाता है एक वास्तविक कृति. आइए भूमध्यसागरीय शेफ की सैंडविच रेसिपी पर करीब से नज़र डालें।

सामन सैंडविच

खाना पकाने के समय: 15 मिनटों।
सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति के लिए.
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 199 किलो कैलोरी।
रसोई के उपकरण और बर्तन:चाकू, कटिंग बोर्ड.

सामग्री

सही सामग्री का चयन

• यदि आपको रसोई में कोई उत्पाद नहीं मिलता है, तो निराश न हों, यहां मुख्य सामग्री मछली, पनीर, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, ककड़ी, नमक हैं, और आप बाकी को अपने विवेक से जोड़ सकते हैं।
• आप अपनी इच्छानुसार लाल मछली चुन सकते हैं। इस बार मैंने सामन के साथ खाना बनाया।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

वीडियो रेसिपी

मैं आपको खाना पकाने के सभी विवरणों के साथ एक लघु वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करता हूं। स्वादिष्ट व्यंजन. आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि सामग्री कैसे और कैसे तैयार करनी है स्वादिष्ट व्यंजनपूरी तरह तैयार होने पर प्राप्त किया जाता है।

खाना पकाने के विकल्प

• सैंडविच हमेशा नाश्ते के लिए उपयुक्त होते हैं। वे खाने में बहुत सुविधाजनक होते हैं, और उनकी संरचना विविध हो सकती है। आप बहुत जल्दी स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ टेबल सेट कर सकते हैं। कुछ हल्के सलाद, 2-3 प्रकार के सैंडविच और गर्म व्यंजन पहले से ही मेज को काफी भरा हुआ और उत्सवपूर्ण बना देंगे। एक ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए जो शाम का प्रमुख होगा, आपको उस पर बहुत अधिक समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। ऐसे क्षण में एक लाल मछली सैंडविच आपको हमेशा बचाएगा। स्वादिष्ट और त्वरित नाश्ते के लिए यहां कुछ और विकल्प दिए गए हैं।
• चूँकि आज हमने लाल मछली के विषय पर बात की है, आइए -लाल कैवियार के साथ सैंडविच- को नज़रअंदाज न करें। इन्हें मक्खन, क्रीम चीज़ या जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और आनंद लें मजेदार स्वादहल्का नाश्ता।
• राहत देना हार्दिक नाश्ताएवोकैडो सैंडविच मदद करेगा। इनमें कैलोरी कम होती है और ये इतने स्वादिष्ट होते हैं कि किसी भी व्यंजन के बराबर होते हैं। इस रेसिपी को देखें और अपने अगले कार्यक्रम में उपयोग करने के लिए इसे अपने पास सुरक्षित रखना सुनिश्चित करें।
• आजकल खाना बनाने में पीटा ब्रेड का बहुत इस्तेमाल किया जाता है, जिससे आप भी बना सकते हैं बड़ी राशिव्यंजन। मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही सरल और बनाएं त्वरित नाश्तासे । बनाने में आसान होने के बावजूद यह बहुत स्वादिष्ट बनता है. इसे भी आज़माएं.
• स्प्रैट वाला सैंडविच आपको दिन या रात के किसी भी समय बचाएगा। मेरे लिए यह उतना ही वांछनीय है जितना लाल मछली के साथ। यहां तक ​​​​कि अगर आपकी मेज पर पहले से ही पर्याप्त स्नैक्स हैं, तो ऐसे सैंडविच की एक प्लेट रखें, और आप देखेंगे कि दावत के अंत में यह खाली हो जाएगा।

दीर्घायु का इससे सरल और स्वाभाविक रूप से हर किसी के लिए समझने योग्य कोई अन्य रहस्य नहीं है उचित पोषण. आप युवा गोलियाँ ले सकते हैं, खेल खेल सकते हैं और यहां तक ​​कि प्लास्टिक सर्जन से मदद भी ले सकते हैं, लेकिन केवल सही और स्वस्थ भोजनआपको शक्ति, ऊर्जा और बिना बीमारी के लंबा जीवन देगा। पूर्वी लोग इस रहस्य को किसी और से बेहतर जानते हैं। चीनी, जापानी, भारतीयों को देखो। वे व्यावहारिक रूप से लाल मांस नहीं खाते हैं, लेकिन उनका आहार मछली और चावल से भरपूर होता है। और क्या? ये लोग बहुत अच्छे दिखते हैं और नब्बे साल तक जीवित रहते हैं! मछली सबसे मूल्यवान और में से एक है पौष्टिक आहार. यह प्रोटीन से भरपूर है, और इसलिए, तात्विक ऐमिनो अम्ल, और मछली के तेल को सभी बीमारियों के लिए रामबाण इलाज माना जाता है। अगर आप कुछ हेल्दी और एक ही समय पर बनाना चाहते हैं स्वादिष्ट खाना, फिर मछली सैंडविच बनाएं। आप लाल रंग का प्रयोग कर सकते हैं सफ़ेद मछलीऔर यहां तक ​​कि डिब्बाबंद भी.

मछली के साथ सैंडविच - भोजन और बर्तन तैयार करना

मछली सैंडविच के स्वाद को जो चीज गंभीर रूप से खराब कर सकती है वह हैं हड्डियां। डिब्बाबंद मछली में वे नरम हो जाती हैं और व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं होती हैं, लेकिन यदि आप हल्की नमकीन या स्मोक्ड मछली का उपयोग करते हैं, तो हर एक को चुनने में परेशानी उठाएँ। मछली साथ में अच्छी लगती है स्वाद गुणवसायुक्त स्प्रेड के साथ - मक्खन, प्रसंस्कृत पनीर, विशेष स्प्रेड के साथ मछली कैवियार. अगर आप अपने सैंडविच में सब्जियों के रूप में कुछ पोषण जोड़ना चाहते हैं, तो टमाटर, खीरे और सलाद लें। काम करने के लिए मिलता है!

स्प्रैट के साथ सैंडविच की रेसिपी:

पकाने की विधि 1: डिब्बाबंद मछली के साथ सैंडविच

अगर आपके पास कोई जार पड़ा हुआ है डिब्बाबंद मछली, तो यह मछली सैंडविच बनाने का एक अच्छा कारण है। सार्डिन, स्प्रैट और टूना के साथ एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र स्वादिष्ट होगा।

आवश्यक सामग्री:

• आटे से बनी रोटी खुरदुरा
• डिब्बाबंद मछली का डिब्बा (टूना, स्प्रैट, सार्डिन, सॉरी)
• मक्खन ½ पैक
• दिल
• हार्ड पनीर 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले सैंडविच बन को ज्यादा पतले टुकड़ों में न काटें और हर टुकड़े पर मक्खन लगाएं।
2. डिल को धोइये, बारीक काट लीजिये और तेल में मल लीजिये.
3. मछली का डिब्बा खोलें, उसका रस निकालें और मछली को सैंडविच पर रखें। यदि आप मैकेरल, सॉरी या ट्यूना का उपयोग कर रहे हैं, तो मछली के टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काट लें। छोटे - छोटे टुकड़े.
4. सख्त पनीरइसे अपने ऊपर रगड़ो बारीक कद्दूकसऔर इसे अपने मछली सैंडविच पर उदारतापूर्वक छिड़कें।

पकाने की विधि 2: लाल मछली के साथ सैंडविच

मछली जो पास नहीं हुई उष्मा उपचार, सबसे उपयोगी माना जाता है - यह इसे बरकरार रखता है पोषण का महत्वपूरी तरह से. इस कारण नमकीन मछली वाले सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होंगे, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी होंगे। हमें किसी भी लाल मछली, साबुत आटे की ब्रेड, फ़ेटा चीज़, टमाटर और सलाद की आवश्यकता होगी।

आवश्यक सामग्री:

• अनाज या चोकर वाली रोटी
• कोई भी लाल मछली 300 ग्राम
• फ़ेटा चीज़ 200 ग्राम
• 2 मध्यम आकार के टमाटर
• ताजा सलाद

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को बहुत पतले टुकड़ों में न काटें.
2. ब्रेड के हर टुकड़े को फ़ेटा चीज़ से अच्छी तरह फैलाएँ। यह पनीर संरचना में बहुत नरम होता है, और इसलिए ब्रेड पर आसानी से फैल जाता है।
3. सलाद को धो लें और उसकी शीट्स को फेटा के ऊपर रख दें।
4. मछली से सभी हड्डियाँ हटा दें। यह जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए - यहां तक ​​​​कि एक छोटी सी हड्डी भी सैंडविच के स्वाद को बहुत खराब कर सकती है। राईका को यथासंभव पतले टुकड़ों में काटें। मछली के टुकड़ों को सलाद पर रखें।
5. टमाटरों को धो लीजिये. टमाटरों को पतले छल्ले में काटिये और मछली के ऊपर रख दीजिये.

पकाने की विधि 3: स्मोक्ड मछली के साथ सैंडविच

आप इसे किसी भी किराने की दुकान में बिक्री पर पा सकते हैं। धूएं में सुखी हो चुकी मछली- उदाहरण के लिए, बटरफिश या मैकेरल। इसे उबले आलू या सलाद के साथ परोसा जा सकता है, या आप मछली के साथ स्वादिष्ट सैंडविच बना सकते हैं। काम करने के लिए मिलता है!

आवश्यक सामग्री:

• संपूर्णचक्की आटा
• स्मोक्ड सफेद मछली 300 ग्राम
• सैंडविच चीज़ स्लाइस 6 टुकड़े
• ताज़ा खीरा 2 टुकड़े
• हल्की मेयोनेज़ 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. फिश सैंडविच के लिए ब्रेड को बहुत पतले टुकड़ों में न काटें।
2. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को थोड़ी सी मेयोनेज़ से चिकना कर लें। कम वसा वाली मेयोनेज़ लेना सबसे अच्छा है - मछली और पनीर काफी पौष्टिक होते हैं, इसलिए कोशिश करें कि सैंडविच में अधिक कैलोरी न डालें।
3. - ब्रेड के ऊपर एक प्लेट रखें संसाधित चीज़.
4. खीरे को पतला छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए. पनीर के ऊपर खीरे के टुकड़े रखें.
5. मछली से हड्डियाँ निकालें और इसे पतले स्लाइस में काट लें। खीरे के ऊपर मछली रखकर सैंडविच को पूरा करें।

सफेद डबलरोटीस्वादिष्ट, लेकिन बिल्कुल भी स्वास्थ्यप्रद नहीं, और इसके अलावा अतिरिक्त कैलोरीइसमें शरीर के लिए इससे अधिक पौष्टिक और मूल्यवान कुछ भी नहीं है। अपने आप को खाने और खाना पकाने में साबुत आटे की रोटी का उपयोग करने की आदत डालें - एक महीने में आपका फिगर बदल जाएगा, साथ ही आपकी सेहत भी बदल जाएगी। किसी भी दुकान में आटा उत्पादया अपनी खुद की बेकरी से, आप आज अनाज, चोकर और राई की रोटी खरीद सकते हैं। यकीन मानिए, अगर आप फिश सैंडविच को इस ब्रेड के साथ पकाएंगे तो वे और भी स्वादिष्ट बनेंगे।

केपर्स और जैतून का उपयोग मछली सैंडविच में सब्जी के रूप में किया जा सकता है। ये सामग्रियां सैंडविच में तीखापन जोड़ देंगी।

यदि आप मछली के साथ सैंडविच बना रहे हैं, तो आप उनमें मसालेदार प्याज मिला सकते हैं। प्याज को छल्ले में काटें और सिरके, पानी (एक से एक) और चीनी के मिश्रण में 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें। इसके बाद प्याज का स्वाद कड़वा नहीं रहता है मूल स्वाद. मछली पर प्याज के छल्ले रखें - सैंडविच बदल जाएगा और उपस्थिति, और स्वाद के लिए.

छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच (क्लासिक विधि)

बहुत से लोग केवल छुट्टियों के लिए लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच बनाने का खर्च उठा सकते हैं। वे हर किसी की तरह सिर्फ सेवा नहीं करना चाहते। यदि आप मेज पर व्यंजन हर संभव तरीके से सजाएंगे तो उत्सव का मूड सबसे अच्छा होगा। उदाहरण के लिए, से भी साधारण सैंडविचआप कैवियार से एक "परी कथा" बना सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

लाल कैवियार का एक जार;
मक्खन (70 ग्राम);
बैगूएट (1 टुकड़ा)।

तैयारी:

सबसे पहले आपको बैगूएट को बराबर टुकड़ों में काट लेना है. यह एक ऐसी लंबी रोटी है, जिसे विशेष रूप से कैवियार, स्प्रैट, कॉड लिवर आदि वाले सैंडविच के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे कई प्रकार में आते हैं, इसलिए आप उनमें से कोई भी चुन सकते हैं। कुछ लोग इसे तिल के बीज के साथ पसंद करते हैं, जबकि अन्य लोग नियमित बैगूएट पसंद करते हैं। वहाँ पहले से ही चिन्हित कटों वाली ब्रेड मौजूद है। समान टुकड़े पाने के लिए उनके साथ काटें।

एक बार जब आप ब्रेड पर निर्णय ले लें और उसे टुकड़ों में काट लें, तो मक्खन फैलाना शुरू करें। वैसे इसे पहले ही बाहर निकालना न भूलें ताकि यह मुलायम हो जाए. एक छोटे चम्मच का उपयोग करके कैवियार को मक्खन के ऊपर रखें। अब सैंडविच सजाने के लिए तैयार है. आप प्रत्येक सैंडविच के ऊपर डिल की एक टहनी रख सकते हैं। बॉन एपेतीत!

लाल मछली और कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार वाले सैंडविच को पारंपरिक अवकाश नाश्ता माना जाता है। कई गृहिणियां इन्हें पकाना पसंद करती हैं, क्योंकि इनमें समय कम लगता है, लेकिन ये स्वादिष्ट बनते हैं। असामान्य स्वादकैवियार और नींबू सभी मेहमानों का मन मोह लेंगे।

आवश्यक उत्पाद:

रोटी या baguette;
मक्खन की एक छड़ी;
सामन का एक टुकड़ा (अपने विवेक पर मछली का नमक चुनें);
पूरा नींबू;
लाल कैवियार का जार.

तैयारी:

सबसे पहले आपको नींबू को धोकर उसका छिलका उतारना होगा। हमें बस नींबू का छिलका चाहिए। हम इसे छोटे-छोटे छेद वाले कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेंगे. नरम मक्खन के साथ जेस्ट छीलन मिलाएं। अब हम नींबू को ही बिना छिलके के ले लेते हैं. इसमें से रस निचोड़ लें और 2 बड़े चम्मच मिश्रण में डाल दें. अब इन सभी को अच्छी तरह से मिला लेना चाहिए. इन उद्देश्यों के लिए मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है।

लाल चॉप को दाने की दिशा में पतले स्लाइस में काटें। यदि के लिए छुट्टियों के सैंडविचआपने चुना नियमित रोटी, फिर इसे खूबसूरती से छोटे त्रिकोणों में काटा जा सकता है। या आप एक बैगूएट ले सकते हैं और उसे भागों में काट सकते हैं।

प्रत्येक टुकड़े को पकाकर चिकना किया जाता है मलाईदार रचना, और सामन को शीर्ष पर रखा गया है। एक छोटे चम्मच से मछली के ऊपर कैवियार रखें। तो तैयार है हमारे लाजवाब सैंडविच। अब आप इन्हें अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं। उन्हें मेज पर परोसें और अपने मेहमानों का स्वागत करें!

बहुत स्वादिष्ट सैंडविचझींगा के साथ

आप बहुत छोटे सैंडविच बना सकते हैं जो कुछ हद तक कैनपेस की याद दिलाते हैं। इन्हें कई रेस्तरां में नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। ताकि सैंडविच को बार-बार न काटें, बल्कि तुरंत मुंह में लें और खा लें। ये मिनी सैंडविच बच्चों को भी प्रसन्न करते हैं। आप इन्हें जमा कर सकते हैं.

ध्यान! उत्पाद एक निश्चित संख्या में सैंडविच के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यदि आपको अधिक की आवश्यकता है, तो अधिक सामग्री का उपयोग करें।

आवश्यक उत्पाद:

लाल कैवियार (55 ग्राम);
क्रीम पनीर (55 ग्राम);
मक्खन (35 ग्राम);
बारीक कटा हुआ डिल के 2 बड़े चम्मच;
झींगा;
फ़्रेंच बैगूएट.

तैयारी:

बैगूएट लें और भागों में काट लें। अनुमानित मोटाई 1 सेमी है। इस बीच, फ्राइंग पैन पहले से ही आग पर होना चाहिए। - तैयार ब्रेड के टुकड़ों को कढ़ाई में डालकर दोनों तरफ से फ्राई कर लें.

परिणामस्वरूप, किनारे बिना पपड़ी के समाप्त हो जाने चाहिए। यानी आपके पास टुकड़ों के घेरे होने चाहिए. सभी तरफ मक्खन लगाएं और कटा हुआ डिल छिड़कें।

एक सैंडविच प्लेट तैयार करें. इस पर हमारे टुकड़े रखें और प्रत्येक के ऊपर एक छोटा चम्मच पनीर रखें। फिर - प्रत्येक सैंडविच के लिए कैवियार और झींगा। तैयार मिनी सैंडविच परोसे जा सकते हैं।

लाल मछली और लहसुन के साथ सैंडविच

लाल मछली वाले सैंडविच को एक वास्तविक व्यंजन माना जाता है। अब हम आपको एक बेहद स्वादिष्ट और के बारे में बताएंगे सरल नुस्खासैंडविच बनाना. इस विधि का उपयोग करके, ओवन में बेक करने के लिए एक स्वादिष्ट द्रव्यमान लगाया जाता है गर्म रोटी. यह पूरा मुद्दा होगा.

आवश्यक उत्पाद:

क्रीम चीज़ (210 ग्राम);
लाल मछली का एक टुकड़ा (सैल्मन);
फ़्रेंच बैगूएट;
लहसुन की 2 कलियाँ;
80 ग्राम कटा हुआ ताजा डिल।

तैयारी:

बैगूएट को हमेशा की तरह नहीं, बल्कि तिरछे काटें ताकि आपको लंबे टुकड़े मिलें। अब इस रेसिपी के बारे में नई बातें। यहां आपको मक्खन पिघलाना होगा, और फिर ब्रश का उपयोग करके कटे हुए टुकड़ों को दोनों तरफ से चिकना करना होगा। इसके बाद, उन्हें बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए और ओवन में रखा जाना चाहिए। 5 मिनट बाद आप इन्हें बाहर निकाल सकते हैं. मुख्य बात यह है कि उनके पास थोड़ा भूरा होने का समय है।

- फिर पनीर और मेयोनेज़ मिलाएं. लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. डिल को धोकर काट लें. इन सभी घटकों को कनेक्ट करें। ब्रेड के सभी टुकड़ों को तैयार मिश्रण से चिकना कर लीजिये. ऐसा तब करने का प्रयास करें जब रोटी गर्म हो।

लाल मछली को पतले टुकड़ों में काटें और ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक रखें। वहां अपने विवेक का प्रयोग करें, शायद आप दो टुकड़े कहीं रख सकें. आमतौर पर ऐसे सैंडविच को हरियाली से सजाया जाता है। लेकिन अगर आपके पास अच्छी तरह से विकसित कल्पना है, तो आप उन्हें अपनी पसंद के किसी भी तरीके से सजा सकते हैं: जैतून, नींबू के टुकड़े, खीरे और यहां तक ​​कि कीवी भी।

पटाखों पर नाश्ता

ब्रेड या बैगूएट पर सैंडविच बनाना जरूरी नहीं है. वहाँ उत्कृष्ट है और एक ही समय में असामान्य विकल्पतैयारी छुट्टियों का नाश्ता- कैवियार के साथ पटाखे पर नाश्ता। यह व्यंजन बिना मदद करेगा विशेष प्रयासछुट्टी की मेज सजाएँ. जब आप काम से घर आते हैं और मेहमान पहले से ही दरवाजे पर होते हैं तो यह नाश्ता हमेशा मदद करता है। हमारी रेसिपी 10 सर्विंग्स बनाती है। आपको कितने सैंडविच की आवश्यकता है, इसके आधार पर आप सामग्री की मात्रा स्वयं नियंत्रित करते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

लाल कैवियार का एक जार;
पटाखों का एक पैकेट;
डच पनीर(210 ग्राम);
लहसुन की कुछ कलियाँ।

तैयारी:

सारी सामग्री अपने सामने रखें. पनीर को मध्यम छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके पहले से ही कद्दूकस कर लें। लहसुन की कलियाँ छील लें. उन्हें बारीक कद्दूकस पर पीस लें या इन उद्देश्यों के लिए प्रेस का उपयोग करें। को कसा हुआ पनीरलहसुन का पेस्ट डालें और मेयोनेज़ डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. अब हमारी फिलिंग तैयार है.

पटाखे लें और प्रत्येक पर तैयार पनीर मिश्रण रखें। संपूर्ण परिधि के चारों ओर समान रूप से वितरित करें। ऊपर दूसरा क्रैकर और थोड़ा और मिश्रण रखें। आप बीच में कैवियार रख सकते हैं, लेकिन हमारे मामले में हम सैल्मन रोसेट बनाते हैं। सैंडविच को तैयार डिश पर रखें और कटा हुआ डिल छिड़कें। स्वादिष्ट नाश्तापरोसा जा सकता है.

सैंडविच के लिए मछली का तेल

सैंडविच के ऊपर सजावट के रूप में लाल मछली का उपयोग करना हमेशा संभव नहीं होता है। कभी-कभी आप इसका उपयोग ब्रेड के लिए स्प्रेड बनाने के लिए कर सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुन्दर बनता है. अपने मेहमानों को पाक कला में इस तरह की नवीनता प्रदान करना सुनिश्चित करें।

आवश्यक उत्पाद:

हल्की धुँआदार लाल मछली;
मक्खन की एक छड़ी;
दिल;
सरसों (फ्रेंच);
मछली मसाला

तैयारी:

चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं. सब कुछ हमारे सामने रख देना आवश्यक उत्पाद. ताज़ा डिल को धोकर काट लें। लाल मछली को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। इस समय तक मक्खन नरम हो जाना चाहिए कमरे का तापमान. मछली, जड़ी-बूटियाँ, एक छोटा चम्मच सरसों और प्रत्येक मसाला डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

अपने हाथों का उपयोग करके, तैयार द्रव्यमान को एक आयत में बनाएं जो आकार में मक्खन की एक छड़ी जैसा होगा। इसे फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रख दें। फिर आप ब्रेड के टुकड़ों को तैयार मक्खन से चिकना करके सर्व कर सकते हैं. यहां कुछ भी सजाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि द्रव्यमान स्वयं बहुरंगी और सुंदर हो जाता है।

लाल कैवियार और केपर्स के साथ सैंडविच

हम सभी जानते हैं कि मुख्य व्यंजन परोसे जाने से पहले स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हमेशा मेहमानों की भूख को कम किए बिना जल्दी से वितरित कर दिए जाते हैं। काफी हैं विदेशी नुस्खासैंडविच बनाना. यह क्षुधावर्धक सभी के लिए बनाया जाता है.

आवश्यक उत्पाद:

लाल मछली का एक टुकड़ा (सैल्मन);
दिल;
खट्टी मलाई;
प्याज;
केपर्स;
पटाखे;
जैतून का तेल।

तैयारी:

डिल को धो लें और पहले कठोर डंठल हटाकर बारीक काट लें। साग को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और हिलाएं। जैतून का तेल डालें और फिर से मिलाएँ। प्याज को छीलकर काट लें. अब पटाखों को तैयार डिश पर रखें और प्रत्येक को खट्टा क्रीम से ब्रश करें।

सैल्मन की एक पट्टी को गोल आकार में रोल करें और प्रत्येक क्रैकर के ऊपर रखें। और बीच में प्याज रख दीजिए. वहां केपर्स चिपका दें। फिर सभी सैंडविच पर जैतून का तेल छिड़कें। स्वादिष्ट विदेशी नाश्ता तैयार है. आप चखना शुरू कर सकते हैं!

लाल मछली के साथ गर्म सैंडविच

ऐसे लोग भी हैं जो अपनी पाक कृति को नींबू के टुकड़ों और जैतून से सजाते हैं, फूल बनाते हैं। या आप एक डिश पर सलाद के पत्ते रख सकते हैं और उन पर मक्खन से चुपड़ी हुई ब्रेड या बैगूएट के टुकड़े रख सकते हैं। सैल्मन या किसी अन्य लाल मछली के टुकड़े शीर्ष पर रखे जाते हैं। और अंतिम रूप देना- गाय की गाय. इसे चेरी टमाटर और जैतून से बनाया जाता है।

अपनी कल्पना का प्रयोग करें और अपना खुद का बनाएं पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ. अपनी क्षमताओं से अपने मेहमानों को प्रभावित करें। आपको कामयाबी मिले!

एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट, सुरुचिपूर्ण ढंग से प्रस्तुत किया गया व्यंजन तुरंत मेहमानों का ध्यान आकर्षित करता है। ऐसा ठंडा क्षुधावर्धककभी भी साधारण नहीं दिखती, क्योंकि "लाल" मछली का नाम मांस के रंग से नहीं, बल्कि उसके रंग से रखा जाता है अद्वितीय गुणऔर लाभकारी गुण. लाल मछली के साथ सैंडविच उत्सव की दावतों में प्रस्तुत किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के बीच लगातार अग्रणी हैं।

दही पनीर और लाल मछली के साथ सैंडविच

समुद्री या महासागरीय निवासियों की किस किस्म का उपयोग किया जाए, यह इतना महत्वपूर्ण प्रश्न नहीं है। आप चुम सैल्मन, सैल्मन, पिंक सैल्मन या सैल्मन ले सकते हैं।

हम अपनी पसंद के अनुसार चयन करते हैं।

उत्पाद संरचना:

• दही पनीर - 150 ग्राम;
• पाव रोटी;
• हल्का नमकीन ट्राउट (या अन्य प्रकार की मछली) - 300 ग्राम;
• डिल साग.

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर और कटी हुई जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह मिला लें।
2. हम रोटी को पतली स्लाइस (1.5 सेमी तक) में विभाजित करते हैं, और सैंडविच के लिए गोल रिक्त स्थान काटने के लिए एक गिलास का उपयोग करते हैं। ब्रेड के हिस्सों को बेकिंग पेपर लगे पैन में रखें और उन्हें ओवन में सुखा लें।
3. हम मछली को लंबी पतली प्लेटों में विभाजित करते हैं और प्रत्येक को गुलाब के आकार में रोल करते हैं। ठन्डे टोस्ट को चिकना कर लीजिये पनीर द्रव्यमान, जिस पर हम ट्राउट की सुंदर "कलियाँ" "रोपते" हैं। पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

ऐपेटाइज़र बहुत बढ़िया बना. एक प्रकार का टेंडर मछली का मांसएक स्वादिष्ट और असामान्य रूप से स्वादिष्ट भोजन का पूर्वाभास देता है।

एवोकैडो हॉलिडे स्नैक

छुट्टियों के लिए मेनू बनाते समय, हम निश्चित रूप से ठंडे व्यंजनों की सूची में एवोकैडो और लाल मछली के साथ सैंडविच शामिल करते हैं। मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे नाजुक स्वादयह वास्तव में शाही व्यंजन है।

आवश्यक उत्पाद:

• सिंकी हुई डबल रोती;
• नींबू;
• खट्टा क्रीम - 20 ग्राम;
• मछली काटना (स्मोक्ड या हल्का नमकीन);
• एवोकाडो (पका और मुलायम);
• जड़ी बूटी मसाले।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम फल को साफ करते हैं, दो भागों में बांटते हैं, पत्थर हटा देते हैं। गूदे के आधे भाग को पतले टुकड़ों में काट लें। एक और टुकड़े को कांटे से मैश करें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें। मिश्रण को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक यह प्यूरी जैसा न बन जाए।
2. - ब्रेड को त्रिकोण आकार में काटें, टोस्टर में सुखाएं और तैयार मिश्रण से चिकना कर लें. इसके बाद, प्रत्येक टोस्ट पर एवोकैडो का एक टुकड़ा रखें, फिर मछली का एक टुकड़ा। हम सभी उत्पादों का उपयोग इसी तरह करते हैं।
3. ऐपेटाइज़र पर नींबू का रस छिड़कें और बाकी सॉस के ऊपर डालें। हम डिश के किनारे के हिस्सों की परिधि को डिल से सजाते हैं।

तैयार नाश्ता प्रदर्शित किया गया उत्सव की मेज, - सबसे लोकप्रिय। पहले पारंपरिक गिलास के बाद मेहमान इसे ही पसंद करते हैं।

लाल मछली और क्रीम चीज़ के साथ सैंडविच

प्रेमियों जापानी भोजनजानिए समुद्री भोजन और के अद्भुत संयोजन के बारे में मलाई पनीर. इन उत्पादों के गुणों का उपयोग न केवल रोल या सुशी तैयार करने के लिए किया जा सकता है, बल्कि स्वादिष्ट मछली के साथ सैंडविच बनाने में भी किया जा सकता है।

सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
• काली रोटी;
• सामन - 300 ग्राम;
• क्रीम चीज़ का आधा टब;
• रसदार नींबू और पसंदीदा साग।