सुंदर सैंडविच कैसे बनाएं. सॉरी, अंडे और मसालेदार खीरे के साथ सरल त्वरित सैंडविच। छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच
यदि आपके पास भोजन बनाने के लिए कम समय है या कोई स्थिति नहीं है, तो वे आपकी सहायता के लिए आएंगे स्वादिष्ट सैंडविचपर एक त्वरित समाधान
. वे हैं अलग - अलग प्रकार: जल्दी में मीठा, नमकीन, गर्म, ठंडा, डबल-लेयर और यहां तक कि मल्टी-लेयर सैंडविच। मक्खन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा पहले से ही सैंडविच के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।
गर्म और ठंडे सैंडविच की तैयारी में रसोइये की कल्पना मुख्य भूमिका निभाती है। "सैंडविच" शब्द स्वयं इसके निर्माता, लॉर्ड सैंडविच से आया है, जिन्होंने इसे गढ़ा था त्वरित पकवानजल्दी से, ताकि तुम उससे दूर न हो जाओ। आइए अब फटाफट गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने की रेसिपी देखें।
सैंडविच रेसिपी
सैंडविच पेस्ट
एक सरल और स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी: हमें 100 ग्राम पनीर, 1 गाजर, पीसी हुई काली मिर्चऔर 100 ग्राम नरम मक्खन. तीन के लिए गाजर बारीक कद्दूकस, पनीर मोटे पर। इन सामग्रियों को मक्खन के साथ मिला लें. परिणामी द्रव्यमान और स्वादानुसार काली मिर्च को फेंटें। परशा।तैयारी करना ठंडा सैंडविचपरिणामी पेस्ट को ब्रेड पर जल्दी से फैलाने के लिए।
पनीर के साथ त्वरित सैंडविच
मसालेदार सैंडविच
मसालेदार सैंडविच रेसिपी: पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और पिसी हुई मीठी मिर्च के साथ मिला लें। सबसे पहले पाव रोटी या ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, और फिर उस पर पनीर और काली मिर्च का मिश्रण छिड़कें। ये त्वरित, मसालेदार सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट होते हैं।
डिब्बाबंद मछली के साथ सैंडविच
ऐसा ठंडा सैंडविच तैयार करने का पहला विकल्प: पाव रोटी या ब्रेड के एक टुकड़े पर उबले अंडे का एक टुकड़ा रखें और उसके बगल में बोनलेस हेरिंग का एक टुकड़ा रखें। आप सजावट के लिए प्याज या डिल का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने का दूसरा विकल्प अक्सर छुट्टियों की मेज पर पाया जाता है। राई की रोटी के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, फिर स्प्रैट और नींबू का एक टुकड़ा डालें और सजावट के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करें।
त्वरित और स्वादिष्ट सॉसेज सैंडविच
अपनी पसंदीदा किस्म के सॉसेज को स्लाइस में काटें और पाव या ब्रेड के टुकड़े पर रखें। यदि वांछित है, तो जल्दी पकने वाले सॉसेज सैंडविच को पनीर के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।
त्वरित कैवियार सैंडविच
एक रचना सफेद डबलरोटीया पाव रोटी, मक्खन से चिकना करें, दूसरी परत के रूप में लाल या काली कैवियार का उपयोग करें। यदि आप अन्य मछली रो पसंद करते हैं, तो आप उसका उपयोग कर सकते हैं। ऐसे त्वरित कैवियार सैंडविच न केवल आपकी मेज पर स्वादिष्ट व्यंजन बनेंगे, बल्कि आपके शरीर के लिए भी फायदेमंद होंगे।
सार्डिन के साथ सैंडविच
हम सफेद ब्रेड को स्लाइस में काटते हैं, जिसे हम क्रस्ट से निकालते हैं। - ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन में तलें, फिर उन पर चुन्नी के टुकड़े रखें. सार्डिन सैंडविच को टमाटर के स्लाइस और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
मक्खन और अंडे के साथ सैंडविच
मक्खन और अंडे से सैंडविच बनाने के लिए हमें मक्खन लगी ब्रेड के अलावा अंडे की भी आवश्यकता होगी उबले अंडे, केफिर या खट्टा क्रीम, केचप और थोड़ा पनीर। खट्टा क्रीम या केफिर को केचप और पनीर के साथ मिलाएं, जिस पर कसा हुआ है मोटा कद्दूकस. उबले अंडों को छीलकर 2 हिस्सों में काट लीजिए. अंडे के आधे हिस्से को तैयार ब्रेड पर रखें और ऊपर से तैयार सॉस डालें। यदि वांछित है, तो सैंडविच को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।
सरल त्वरित सैंडविच
सबसे सरल सैंडविच रेसिपी शीघ्रता से। पाव के टुकड़ों को चिकन से चिकना कर लीजिए सूअर का मांस. टमाटरों को स्लाइस में काटें, मेयोनेज़ से कोट करें और तैयार पाव पर रखें। ऊपर से पनीर रखें. चाहें तो हरियाली की टहनियों से सजा सकते हैं। आइए त्वरित ठंडे सैंडविच की रेसिपी देखें।
मूल सैंडविच
व्यंजन विधि मूल सैंडविच. एक पाव रोटी के लिए सामग्री: 2 प्रसंस्कृत पनीर, 2 उबली हुई गाजर, 300 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 100 ग्राम मक्खन। पाव को पतले-पतले टुकड़ों में काटिये और तब तक भूनिये जब तक कि वे पक न जाएं सुनहरी पपड़ीवनस्पति तेल में.
फिर टुकड़ों को दोनों तरफ से लहसुन से रगड़ें। संसाधित चीज़, हेरिंग फ़िललेट्स और गाजर को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को तैयार पाव स्लाइस पर फैलाएं और शीर्ष पर जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।
पनीर और हैम के साथ मल्टी-डेकर सैंडविच
सामग्री: ब्रेड या पाव के टुकड़े, मक्खन, हैम बटर, चीज़ बटर। ब्रेड के एक टुकड़े को क्रस्ट से अलग करके 4 बराबर भागों में काट लीजिए. परिणामी स्लाइस में से एक को हैम बटर से, दूसरे को क्रीम और पनीर से और तीसरे को हैम से चिकना करें। परिणामी स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रखें और चौथे बिना ग्रीस किए हुए टुकड़े से ढक दें। परिणामी मल्टी-स्टोरी सैंडविच को कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर रखें।
रंगीन रोटी
पाव को लंबाई में 2 हिस्सों में काटें, परत को नुकसान पहुंचाए बिना प्रत्येक भाग से टुकड़े हटा दें। इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं। तैयार द्रव्यमानदो भागों में विभाजित करें, जिन्हें सामग्री का उपयोग करके रंगने की आवश्यकता है अलग - अलग रंग. उदाहरण के लिए, आइए किसी एक भाग में थोड़ा सा जोड़ें टमाटर का रस(1 टेबल बोट), और दूसरे में भी उतनी ही मात्रा गाजर का रसया साग.
इसके बाद, द्रव्यमान का पहला, लाल भाग पाव रोटी के एक आधे भाग में और दूसरा भाग दूसरे भाग में डालें। फिर पाव रोटी के पहले आधे भाग पर हेरिंग फ़िलेट के टुकड़े रखें और दूसरे आधे भाग पर कसकर दबाएं, पाव को उसका मूल आकार देने का प्रयास करें। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले पाव को टुकड़ों में काट लें.
अगर संभव हो तो आप गर्म सैंडविच भी बना सकते हैं. रोटी या पाव रोटी के अलावा, उनकी संरचना में शामिल हो सकते हैं उबला हुआ सॉसेज, कसा हुआ पनीर और विभिन्न सब्जियां।
साधारण गर्म सैंडविच
जड़ी-बूटियाँ, केचप और सरसों मिलाएं। पाव रोटी के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, तैयार सॉस को दूसरी परत के रूप में उपयोग करें, फिर वांछित उत्पाद (उदाहरण के लिए, उबले हुए सॉसेज के टुकड़े और पतले स्लाइस में कटा हुआ टमाटर), कसा हुआ पनीर डालें और ओवन में बेक करें या माइक्रोवेव ओवनजब तक पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए (लगभग 5-7 मिनट)।
गर्म सैंडविच
गरमा गरम सैंडविच रेसिपीमाइक्रोवेव में फेंटा गया. यह बहुत ही सरल नुस्खा है. पाव रोटी या सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा लें। सख्त पनीर के कुछ टुकड़े काट कर ब्रेड पर रख दीजिये. फिर पूरी चीज को पनीर के पिघलने तक, लगभग एक मिनट तक माइक्रोवेव में रख दिया जाता है। परिणाम पनीर के साथ एक गर्म सैंडविच है जिसकी खुशबू आश्चर्यजनक रूप से अच्छी है।
पनीर के साथ झटपट सैंडविच
पनीर के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: पनीर, मक्खन, डिब्बाबंद मछली(स्प्रैट्स या सार्डिन), पिसी हुई काली मिर्च, साइट्रिक एसिड, ज़ेस्ट, नमक। पनीर और मक्खन से एक सजातीय द्रव्यमान बनाएं। डिब्बाबंद भोजन को पीसकर मिला लें साइट्रिक एसिड, उत्साह. स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च डालें, पनीर और मक्खन के मिश्रण के साथ मिलाएँ और फिर ब्रेड पर फैलाएँ।
केकड़े की छड़ियों के साथ सैंडविच
पाव या ब्रेड के एक टुकड़े को मेयोनेज़ से ढक दें। केकड़े की छड़ियों को पतले स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काटें, जड़ी-बूटियाँ और पनीर डालें, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ। मिलाकर तैयार पाव रोटी पर रखें. हम परिणामस्वरूप गर्म सैंडविच को तुरंत माइक्रोवेव में गर्म करते हैं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।
स्वादिष्ट सैंडविच
फ़्रेंच सैंडविच
फ्रेंच सैंडविच सामग्री: सफेद ब्रेड के टुकड़े, 2 अंडे की जर्दी, 1/3 कप दूध, 200 ग्राम कसा हुआ पनीर, मक्खन। एक कटोरे में जर्दी फेंटें, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार मिश्रण में ब्रेड स्लाइस डुबोएं, उन्हें पहले से ग्रीस किए हुए फ्राइंग पैन में रखें और ऊपर से पनीर छिड़कें। - पैन को ढक्कन से ढक दें और ब्रेड को पनीर पिघलने तक फ्राई करें.
रोमन सैंडविच
रोमन सैंडविच के लिए हमें आवश्यकता होगी: ब्रेड के टुकड़े, मक्खन, 4 अंडे, मैरीनेट की हुई मछली (फ़िलेट), 4 उबले अंडे, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर। ब्रेड को मक्खन से चिकना कर लीजिये. अंडे की जर्दी और पनीर मिलाएं. परिणामी द्रव्यमान को ब्रेड पर दूसरी परत के साथ फैलाएं, और तीसरी परत रखें टमाटर का पेस्टऔर मछली पट्टिका. परिणामी सैंडविच को ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें, फिर कसा हुआ पनीर छिड़कें।
अब, यदि आप भूखे हैं और रेसिपी जानते हैं, तो आप तुरंत स्वादिष्ट गर्म और ठंडे सैंडविच तैयार कर सकते हैं, और चाहें तो उन्हें सजा भी सकते हैं। उत्सव की मेज. बॉन एपेतीत!
छुट्टियों की मेज के लिए तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सरल सैंडविच रेसिपी
छुट्टियों की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन देखें। यहां आप ओवन में पके हुए और टोस्टर में ब्रेड को टोस्ट करके तैयार किए गए दोनों तरह के साधारण सैंडविच पा सकते हैं।
कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच
- कॉड लिवर प्रत्येक 100 ग्राम के 2 डिब्बे;
- 3-4 अंडे;
- कसा हुआ सख्त पनीरइच्छानुसार मात्रा;
- मेयोनेज़;
- फ्रेंच लोफ़;
- लहसुन 2 कलियाँ;
- दिल;
- सजावट के लिए हरा प्याज.
कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:
पाव को टुकड़ों में काट लें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में तलें। अंडे को कद्दूकस कर लें और कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें। पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि चाहें तो, दोनों तरफ लहसुन लगाकर) और उन पर भरावन रखें। छुट्टियों की मेज पर छिड़क कर परोसें हरी प्याजऔर डिल.
लाल कैवियार के साथ सैंडविच
- गेहूं या राई की रोटी:
- लाल कैवियार;
- मक्खन;
- नींबू;
- डिल, अजमोद।
लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:
ब्रेड को दिल, हीरे, त्रिकोण या सितारों के आकार में पतले स्लाइस में काटें। मक्खन को न केवल ब्रेड की सतह पर, बल्कि किनारों (सिरों) पर भी फैलाएं। हरे रंग का बॉर्डर बनाने के लिए भविष्य के सैंडविच के मक्खन लगे किनारों को बारीक कटी डिल में डुबोएं।
कैवियार को सैंडविच पर 1 परत में रखें। छुट्टियों की मेज पर परोसने के लिए, सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की टहनी से सजाएं, और पाक सिरिंज और बटर गुलाब का उपयोग करके नरम मक्खन का उपयोग करके किनारे के चारों ओर एक पैटर्न बनाएं। उत्सव की मेज के लिए लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं!
सैंडविच "लेडीबग्स"
- कटा हुआ पाव रोटी;
- लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन);
- मक्खन;
- टमाटर;
- बीजरहित जैतून;
- अजमोद।
"लेडीबग्स" सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:
लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतले स्लाइस में काटें। प्रत्येक कटे हुए पाव को आधा काट लें। प्रत्येक टुकड़े को आधा मक्खन से ब्रश करें। ऊपर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। टमाटर को आधा काट लीजिये. जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।
जैतून के टुकड़े को आधा काटकर लेडीबग का सिर बनाएं। जैतून के बारीक कटे हुए टुकड़ों का उपयोग करके लेडीबग के लिए स्थान बनाएं। भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ। स्वादिष्ट "लेडीबर्ड" सैंडविच छुट्टियों की मेज के लिए तैयार हैं!
स्नैक सैंडविच "लेडीबग्स"
- सिंकी हुई डबल रोती;
- पनीर;
- लहसुन;
- मेयोनेज़;
- चैरी टमाटर;
- जैतून;
- दिल;
- सलाद पत्ते।
"लेडीबग्स" स्नैक सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:
सफेद टोस्ट ब्रेड को 5 गुणा 5 सेमी के पतले चौकोर टुकड़ों में काट लें, एक फ्राइंग पैन में थोड़े से मक्खन में थोड़ा सा भून लें।
सैंडविच की पहली परत: सख्त पनीर को कद्दूकस करें, लहसुन को कुचलें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा सलाद और डिल छिड़कें।
सैंडविच की दूसरी परत लेडीबग है। चेरी टमाटर को आधा काटें, एक किनारा काट दें, वहां लेडीबग का सिर होगा, टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य कट बनाएं, भविष्य के पंखों को अलग करें।
आधे जैतून से एक सिर बनाएं, आंखों को मेयोनेज़ से बनाएं या उन पर तिल लगाएं, काले जैतून से पीठ पर बिंदु काट लें।
सैंडविच पर परतें रखें, बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।
सैंडविच "क्रॉस्टिनी"
- आधा बैगूएट;
- बेकन 4 स्लाइस;
- मेयोनेज़ 1/3 कप;
- साल्सा सॉस 1/4 कप;
- चिली सॉस 1/4 कप;
- पनीर;
- आर्गुला;
- टमाटर;
- धनिया;
- काली मिर्च।
क्रोस्टिनी सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:
बैगूएट को काटें. आपको 8 स्लाइसें मिलनी चाहिए। एक फ्राइंग पैन गरम करें, ब्रेड को जैतून के तेल और काली मिर्च में भूनें। एक मग में मेयोनेज़, साल्सा सॉस और मिर्च मिलाएं। मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं. पनीर को कद्दूकस करें और सैंडविच के ऊपर छिड़कें। - अब बेकन को फ्राई करें.
बेकन को आधा काटें और स्लाइस में व्यवस्थित करें। पनीर थोड़ा पिघल जायेगा. शीर्ष पर अरुगुला रखें। ऊपर से कटे हुए टमाटर और हरा धनिया डालें।
पनीर के साथ गर्म सैंडविच
- सफेद ब्रेड 400 ग्राम;
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्राम;
- पनीर 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ 3-4 बड़े चम्मच;
— मसालेदार खीरा 7 टुकड़े;
- 1 लाल शिमला मिर्च;
- अजमोद;
- 2 अंडे।
गर्म पनीर सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:
सैंडविच बनाने के लिए आप किसी भी सॉसेज या हैम का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। - अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें. - अचार वाले खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें. शिमला मिर्च को बीज से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. - इसके बाद साग को काट लें.
सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजें, उनमें डालें कच्चे अंडेऔर हिलाओ. इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें। सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ। तैयार फिलिंग को मेयोनेज़ के ऊपर रखें. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करें और सैंडविच के ऊपर छिड़कें। सैंडविच को 190 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पनीर परत. स्वादिष्ट गरमा गरम पनीर सैंडविच तैयार हैं!
मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ सैंडविच
- बैगूएट 1 टुकड़ा;
- लहसुन 3 कलियाँ;
— ताजा मशरूम 200 ग्राम;
— जैतून का तेल 2 बड़ा स्पून;
- मोत्ज़ारेला चीज़ 200 ग्राम;
- मसाले इच्छानुसार;
- नमक काली मिर्च।
मशरूम और मोत्ज़ारेला चीज़ के साथ सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:
ओवन को ग्रिल पर रखें. बैगूएट को क्रॉसवाइज काटें, एक शीट पर रखें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रखें। - एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन सुनहरा होने तक भून लें. मशरूम डालें और 5 मिनट तक भूनें।
नमक और मिर्च। टोस्टेड बैगूएट पर मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के कुछ टुकड़े रखें। पहले से गरम ओवन में रखें। पनीर थोड़ा ब्राउन हो जायेगा. मसाले छिड़कें.
मिंज्ड मीट के साथ गर्म सैंडविच
- रोटी;
- कीमा;
- मक्खन;
- मेयोनेज़;
- लहसुन;
- नमकीन या मसालेदार ककड़ी;
-हरियाली.
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:
- ब्रेड को स्लाइस करके ऊपर मक्खन की पतली परत बिछा दें. ऊपर मक्खन की एक परत बिछा दें कीमास्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को कीमा के ऊपर फैलाएं.
सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। तैयार सैंडविच को मसालेदार खीरे के स्लाइस और जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ। आप गर्मागर्म सैंडविच को माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं, जिसे बनाने में और भी कम समय लगेगा.
हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच
- रोटी;
- मेयोनेज़;
- जांघ;
- ताजा टमाटर;
- पनीर।
गर्म हैम और पनीर सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:
ब्रेड के कटे हुए टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं, ऊपर हैम, स्लाइस रखें ताजा टमाटरऔर सब कुछ पनीर के पतले स्लाइस से ढक दें। पनीर पिघलने तक ओवन में 2-3 मिनट तक बेक करें। सैंडविच को उत्सव की मेज पर एक विस्तृत थाली में, सलाद के पत्तों पर रखकर परोसा जा सकता है।
मोत्ज़ारेला और स्मोक्ड सैल्मन के साथ कुरकुरा सैंडविच
- स्मोक्ड सामन मछली;
- मोत्ज़रेला पनीर;
- ताजा baguette;
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
- शहद 1 चम्मच;
— सोया सॉस 2 चम्मच;
— लहसुन चूर्णएक चम्मच;
— हरी प्याज 2 बड़ा स्पून।
मोत्ज़ारेला चीज़ और स्मोक्ड सैल्मन के साथ कुरकुरे सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:
ब्रेड के टुकड़े करें और उस पर जैतून का तेल लगाएं। क्रिस्पी होने तक ओवन में फ्राई करें. बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े पर मोत्ज़ारेला और सैल्मन का एक टुकड़ा रखें। एक कटोरे में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच पर छिड़कें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।
स्वादिष्ट गर्म सैंडविच
गर्म सैंडविचस्नैक्स की श्रेणी से संबंधित हैं तुरंत खाना पकाना. उत्पादों की विविधता जिनसे आप स्वादिष्ट गर्म सैंडविच बना सकते हैं, केवल आपकी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री तक ही सीमित है। गर्म सैंडविच सुबह के नाश्ते और छुट्टी की मेज दोनों के लिए अच्छे होते हैं।
मैं ओवन में पकाए गए स्वादिष्ट गर्म सैंडविच के लिए व्यंजनों में से एक की पेशकश करता हूं।
हमें ज़रूरत होगी:
- आधी लम्बी पतली रोटी
- उबला हुआ सॉसेज 150-200 ग्राम
- पनीर 150-200 ग्राम
- आधा मध्यम टमाटर
- मेयोनेज़
- मक्खन
तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
मोटे कद्दूकस पर तीन सॉसेज।
टमाटर को चौकोर टुकड़ों में बारीक काट लीजिये.
थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें और सभी चीज़ों को सावधानी से मिलाएँ।
पाव को 1-1.5 सेमी मोटा काटें, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से हल्का चिकना करें और ऊपर से सॉसेज, पनीर और टमाटर का द्रव्यमान डालें।
मैंने सैंडविच को ग्रिल मोड में 5 मिनट से अधिक नहीं पकाया, जब तक कि सुनहरा क्रस्ट न बन जाए, लेकिन आप ओवन को 200° पर पहले से गरम कर सकते हैं और सैंडविच को 10-15 मिनट तक बेक कर सकते हैं, समय की उपस्थिति से स्वतंत्र रूप से निर्धारित होता है सैंडविच.
स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच तैयार हैं. बॉन एपेतीत!
सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच. आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये हैं नया सालया 8 मार्च.
डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं।
और अगर आपको कभी जाना हो बुफ़े, जहां ठंडे ऐपेटाइज़र होंगे, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।
ओवन में गर्म सैंडविच
यह बढ़िया विकल्पऔर गृहिणियों के लिए एक जीवनरक्षक। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।
फ़्रेंच
जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। इस अवर्णनीय कमी को एक बार महसूस करना सार्थक है, जो, जब इसके साथ जोड़ा जाता है... स्वादिष्ट भरनायह सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।
सामग्री:
- अंडा 2 पीसी।
- पाव रोटी 4 टुकड़े.
- लीक 1 पीसी।
- दूध 200 मि.ली.
- हार्ड पनीर 100 ग्राम.
- अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।
तैयारी:
1. रोटी को काट लें.
2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।
4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.
5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।
बॉन एपेतीत!
टमाटर और बेकन के साथ गर्म
इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।
सामग्री:
- मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
- बेकन 8 स्लाइस.
- स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
- ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
- सरसों 8 चम्मच
तैयारी:
1.ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।
2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।
3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार बना देगा उपस्थिति.
इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।
चिकन पट्टिका के साथ
अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। स्वादिष्ट सैंडविचइस समस्या को आसानी से हल करता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
- आटा 1 बड़ा चम्मच.
- मेयोनेज़ 0.25 कप।
- रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
- हैम 4 स्लाइस.
- कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
- टमाटर 1 पीसी.
- किसी भी प्रकार की ब्रेड 4 स्लाइस।
- दरदरी पिसी हुई काली मिर्च।
- मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।
तैयारी:
1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।
2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.
3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।
4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।
5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो उसे ओवन में एक और मिनट के लिए रख दें. बॉन एपेतीत!
सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच
आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।
उत्सव की मेज के लिए कैनपेस
आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मुझ पर विश्वास करो असामान्य सैंडविचवे न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!
सामग्री:
- सफेद डबलरोटी।
- काली रोटी।
- डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
- सख्त पनीर (कटा हुआ)।
- हेरिंग (फ़िलेट)।
- क्रीमियन प्याज (नीला)।
- मक्खन।
- चैरी टमाटर।
- आपके स्वाद के लिए साग।
- सलाद पत्ते।
- जैतून।
- नींबू 1 पीसी.
तैयारी:
सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।
1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.
2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।
3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।
4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।
1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।
2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।
3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, एक पतले टुकड़े के ऊपर सलाद का एक पत्ता रखें डॉक्टर का सॉसेज, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।
4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।
नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ
1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.
2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।
3. पनीर पर सलाद का एक पत्ता रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।
4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!
लाल कैवियार के साथ
लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है; इसके लिए किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अवश्य करें यह नाश्ताअगली छुट्टियों के लिए और इसे महसूस करें नाज़ुक स्वाद!
सामग्री:
- प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम.
- लहसुन 1 कली.
- लाल कैवियार 120 ग्राम।
- तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
- उबले अंडे 4 पीसी।
- अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
- जैतून 10 पीसी।
तैयारी:
1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।
2. रगड़ना संसाधित चीज़एक छोटे से grater पर.
3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।
4. अंडों को खूब उबालें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।
7.प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।
स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ
आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर टेबल पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।
सामग्री:
- एवोकैडो 100 ग्राम
- लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
- मोटा पनीर 100 ग्राम.
- काली रोटी 200 ग्राम.
तैयारी:
1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।
3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। अगर यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें.
4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।
5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, हो सके तो पतले।
6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।
बॉन एपेतीत!
सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी
ये सबसे अच्छा और है त्वरित विकल्पपूरे परिवार के लिए नाश्ता या नाश्ता।
पनीर
यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। के लिए त्वरित सैंडविचआप किसी भी प्रकार का पनीर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.
सामग्री:
- हार्ड पनीर 200 ग्राम.
- मक्खन 100 ग्राम.
- ताजा ककड़ी.
- baguette या अन्य रोटी.
तैयारी:
1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.
2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।
3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।
4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।
मिठाई
सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।
सामग्री:
- चिपकाएं चॉकलेट न्यूटेलाया इसी के समान।
- केला 1 पीसी.
- अखरोट आधा गिलास.
- बटर बन.
तैयारी:
1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसमें उत्कृष्टता है स्वाद गुण, और इसके साथ यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।
2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।
3. साफ़ अखरोटऔर गुठलियों को किसी भी प्रयोग से पीस लीजिये सुविधाजनक तरीके से. छिलका उतारने से बचें!
4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!
स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि
कीवी के साथ
आज हम स्प्रैट और चीज़ से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!
सामग्री:
- कीवी 1 पीसी।
- लहसुन 1 कली.
- मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
- पाव रोटी 6 टुकड़े.
- तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।
तैयारी:
1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक घटक खरीदते हैं। मेरा मानना है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.
2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।
3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।
4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.
6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.
7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.
8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.
9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।
11. ऊपर स्प्रैट रखें.
12. कीवी सैंडविच को सजाएं.
स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.
उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!
स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ
सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये पूरी तरह से छुट्टियों की मेज के पूरक होते हैं। इस कदर स्वादिष्ट नाश्ताआपके सभी दोस्तों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!
सामग्री:
- स्प्रैट्स 6 पीसी।
- टमाटर 1 पीसी.
- मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
- परिशुद्ध तेल।
- क्रैब स्टिक 3 पीसीएस।
- पाव रोटी 6 टुकड़े.
तैयारी:
1. हम सामग्री खरीदते हैं।
2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।
3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.
4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.
5.हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.
6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।
7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.
9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।
10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।
11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।
12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।
14.आप चाहें तो हर टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.
15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!
आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!
स्प्रैट के साथ सैंडविच
किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!
सामग्री:
- ताजा ककड़ी 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 150 ग्राम।
- चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
- स्प्रैट्स 1 जार।
- उबले अंडे 3 पीसी।
- हरा प्याज 1 गुच्छा।
- अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
- अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
- कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।
तैयारी:
1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।
2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.
3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.
4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।
5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।
6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।
7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस के ऊपर टमाटर और खीरा और 2 मछली रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।
8. चमकीले सैंडविच रखें सुंदर व्यंजन. उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा उपस्थिति काफी खराब हो जाएगी।
हमारी है स्वादिष्ट व्यंजनतैयार! सभी को बोन एपीटिट!
कॉड लिवर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच
स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
बटेर अंडे के साथ जिगर
यह डिश है चिकन लिवरआपकी छुट्टियों की मेज में विविधता लाएगा। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।
सामग्री:
- चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
- मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
- सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
- बटेर अंडे 10 पीसी तक।
- प्याज 1 पीसी.
- नमक अपने स्वाद के अनुसार.
- काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार.
- गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।
तैयारी:
1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को भूनने से शुरुआत करें परिशुद्ध तेलपारदर्शी होने तक.
2. लीवर को धोकर काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।
4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.
5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।
6. फेंको बटेर के अंडेउबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
7. एक पेस्ट्री बैग को पाट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।
8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।
बॉन एपेतीत!
अंडे और कॉड लिवर के साथ
सामग्री:
- कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
- चिकन अंडा 1 पीसी।
- गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
- कटा हुआ अजमोद।
- मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
- रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
- अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।
तैयारी:
1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और गोल आकार में काट लें।
2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.
3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजी, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।
5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
लाल मछली के साथ सैंडविच रेसिपी
यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।
काले कैवियार के साथ: लाल खसखस
सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।
सामग्री:
हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।
- कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
- ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
- मक्खन 100 ग्राम.
- काली कैवियार 6 चम्मच।
- हरे जैतून 6 पीसी।
- हरी प्याज 2 फली।
- मसालेदार खीरे 3 पीसी।
- क्रैनबेरी या लाल किशमिश।
तैयारी:
1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।
2. टुकड़ों से कटी हुई मछलीहम "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। कुछ को स्लाइस के बीच में रखें काला कैवियार, आधे में कटे हरे जैतून से सजाएँ
3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को सजाते हुए एक छोटा सा टुकड़ाहरा प्याज और कुछ जामुन डालें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।
हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!
सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ
एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।
सामग्री:
- ककड़ी 1 पीसी।
- सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
- पनीर 50 ग्राम.
- मक्खन 30 ग्राम.
- मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
- काली रोटी 100 ग्राम.
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।
ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच ब्रेड से बदला जा सकता है, राई की रोटीया माल्ट.
सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।
तैयारी:
1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।
2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।
3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।
4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
5. फैलाव दही द्रव्यमानप्रत्येक टुकड़े के लिए.
6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.
7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।
8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!
आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!
सभी टिप्पणियाँ:
यदि, पिकनिक की तैयारी में, आप घर पर जितना संभव हो उतने स्नैक्स बनाने का निर्णय लेते हैं, आदर्श विकल्पसाधारण खुले और बंद सैंडविच होंगे।
यह ध्यान में रखते हुए कि इस तरह के व्यंजन को अभी भी ले जाना होगा, बंद प्रकार के स्नैक्स तैयार करना अभी भी बेहतर है।
"सैंडविच" शब्द का जर्मन से अनुवाद ब्रेड और बटर के रूप में किया गया है। वास्तव में, यह किसी भी नाश्ते के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा है।
यह वह तकनीक थी जिसने तैयारी का आधार बनाया साधारण नाश्ता. पारंपरिक तेल को बदलने के कई रूप हैं। इसके अलावा, सॉस, स्प्रेड और सजावट भी जोड़ी गई।
इस तरह स्नैक कैनपेस और टार्टिन, टार्टलेट और वॉल-ऑ-वेंट, क्राउटन और गर्म खुले सैंडविच दिखाई दिए।
सैंडविच कई लोगों के लिए एक परिचित सैंडविच है, जिसमें ब्रेड के दो टुकड़े और उनके बीच भराई होती है।
यह नाम सैंडविच के चौथे अर्ल जॉन मोंटेग के सम्मान में सामने आया, जो कार्ड गेम के बहुत बड़े प्रशंसक थे।
उन्हीं के मन में ब्रेड के दो टुकड़ों से सैंडविच बनाने का विचार आया। चूँकि शौकीन जुआरी के पास खाने के लिए पर्याप्त समय नहीं था, इसलिए वह अपने साथ ऐसा नाश्ता ले गया और कार्ड टेबल छोड़े बिना नाश्ता कर लिया।
स्तरित सैंडविच या स्तरित सैंडविच। इस स्नैक में एक ही समय में ब्रेड के 7-9 टुकड़े तक हो सकते हैं।
इसके अलावा, स्लाइस के बीच की फिलिंग बहुत विविध होगी और हमेशा संगत नहीं होगी।
बर्गर. वास्तव में, यह वही सैंडविच है, लेकिन ब्रेड बेस एक स्नैक बन है, जिसे आधा काट दिया जाता है।
लेकिन ऐसे सैंडविच का पूरा नाम फिलिंग के प्रकार पर निर्भर करेगा।
हैम्बर्गर अमेरिका के पसंदीदा बन और कटलेट हैं।
चीज़बर्गर - और यहाँ पनीर को बन और कटलेट में मिलाया जाता है।
हॉट डॉग सरसों और सॉस के साथ बन में बने सॉसेज हैं।
ब्रुशेटा - टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ तली हुई ब्रेड।
पाणिनी एक प्रकार का इटालियन सैंडविच है जिसे कसकर दबाए गए ग्रिल ढक्कन के नीचे पकाया जाता है।
फजिटास - मकई में लपेटी गई सब्जियों के साथ मांस या गेहूं का केकगुआकामोल सॉस के साथ।
डोनर कबाब - यह कई लोगों के पसंदीदा शावरमा की तरह तुर्की में तैयार किया जाता है।
आप "विभिन्न देशों के सैंडविच" लेख में विभिन्न सैंडविच की किस्मों से परिचित हो सकते हैं।
और अब हम आपको उन व्यंजनों का उपयोग करके घर का बना बर्गर और सैंडविच तैयार करने की पेशकश करते हैं जिनका पालन करना आसान है।
टमाटर, हैम और पनीर के साथ सैंडविच: फोटो के साथ रेसिपी
- काली रोटी - 2 टुकड़े;
- हैम - 2 स्लाइस;
- पनीर - 1 प्लेट;
- टमाटर;
- सलाद पत्ते;
- मक्खन।
इस रेसिपी का उपयोग करके आपका पसंदीदा पनीर सैंडविच सचमुच 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है।
ब्रेड को नरम मक्खन से चिकना कर लीजिये.
मक्खन के ऊपर हैम और चीज़ रखें, टमाटर के स्लाइस और सलाद के पत्तों से ढक दें।
पूरी संरचना को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें और दावत तैयार है।
खीरे और अंडे के साथ स्वादिष्ट सैंडविच: रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- टोस्ट ब्रेड - 2 टुकड़े;
- चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- सलाद - 3 पीसी ।;
- सरसों की चटनी।
सबसे पहले अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और छील लें, खीरे को तिरछे टुकड़ों में काट लें, साग को धोकर सुखा लें।
आइए स्नैक को असेंबल करना शुरू करें।
रोटी को चिकना कर लीजिये सरसों की चटनी. अंडे के टुकड़े फैलाएं और तुरंत उन्हें कटे हुए खीरे से ढक दें।
सलाद के पत्तों और ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें। आप तुरंत उस पर सैंडविच या स्नैक लपेट सकते हैं।
क्लब सैंडविच: क्लब सैंडविच रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- टोस्ट ब्रेड - 3 स्लाइस;
- चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम;
- बेकन - 50 ग्राम;
- सलाद - 2 पत्ते;
- खीरे - 1 पीसी ।;
- टमाटर - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- केचप - 40 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च;
- फ्रेंच फ्राइज़।
अमेरिकन क्लब सैंडविच त्रि-स्तरीय है बंद सैंडविच, जिसे आमतौर पर फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
सबसे पहले मैरीनेट करना होगा चिकन ब्रेस्ट. यह करना बहुत आसान है.
मुर्गी के मांस में नमक, काली मिर्च, कसा हुआ लहसुन और जैतून का तेल मिलाना पर्याप्त है। इस मैरिनेड में चिकन लगभग कुछ घंटे बिताएगा।
आप पहले से ही अचार की तैयारी कर सकते हैं और उन्हें एक कंटेनर में रखकर फ्रीजर में रख सकते हैं.
जबकि ब्रेस्ट मैरीनेट हो रहा है, मल्टी-कंपोनेंट सैंडविच के अन्य सभी घटक तैयार करें।
सब्ज़ियों को धोकर सुखा लें और टमाटर को स्लाइस में और खीरे को लंबे पतले स्लाइस में काट लें। ब्रेड को टोस्टर में सुखा लें.
बेकन के स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। जमा हुई चर्बी को बाहर निकाले बिना टुकड़ों में कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को एक फ्राइंग पैन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
आइए स्नैक को असेंबल करना शुरू करें। - ब्रेड को एक तरफ से मेयोनीज से ग्रीस कर लें और उस पर सलाद के पत्ते, चिकन के टुकड़े और टमाटर के स्लाइस रखें. ब्रेड का दूसरा टुकड़ा लें, दोनों तरफ सॉस फैलाएं और सैंडविच के पहले स्तर को ढक दें।
भराई का दूसरा स्तर रखें। ऐसा करने के लिए, बेकन पहले आता है, उसके बाद खीरे और सलाद आते हैं। डिज़ाइन को ब्रेड के एक और टुकड़े द्वारा पूरा किया जाता है, जिसे नीचे की तरफ मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है।
क्लब सैंडविच को टूटने से बचाने के लिए आप इसे टूथपिक्स से पकड़कर रख सकते हैं।
- अब सैंडविच को तिरछे चार टुकड़ों में काट लें. हम इस ऐपेटाइज़र को फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसते हैं, जिसे फ्रोजन स्टॉक से आसानी से डीप फ्राई किया जा सकता है।
काली मिर्च और टूना सैंडविच: फोटो के साथ रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- सिआबट्टा - 0.5 पीसी ।;
- चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद ट्यूना - 100 ग्राम;
- मीठी मिर्च - 0.5 पीसी ।;
- सलाद के पत्ते - 2 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
सिआबट्टा का आधा भाग लंबाई में काट लें। आप इटैलियन ब्रेड को पूरी तरह से नहीं काट सकते हैं.
भरने के लिए, मुख्य सामग्री तैयार करें। अंडे उबालें, छीलें और आधा काट लें।
ट्यूना को कांटे से मैश करें और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें.
बन के आधे हिस्से को बाकी मेयोनेज़ से चिकना कर लें और दूसरे आधे हिस्से पर फिश स्प्रेड लगा दें।
अंडे के आधे भाग को पहले टुकड़े पर रखें और उन्हें सलाद के पत्तों से ढक दें। हम सैंडविच के दोनों हिस्सों को जोड़ते हैं।
मूली और चिकन सैंडविच: विस्तृत रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- काली रोटी - 2 स्लाइस;
- चिकन पट्टिका - 120 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 120 ग्राम;
- डिल और अजमोद - 2 टहनी प्रत्येक;
- मूली - 2 - 3 पीसी ।;
- सलाद के पत्ते - 2 पीसी ।;
- नमक;
- काली मिर्च।
चिकन फ़िललेट को लंबे टुकड़ों में काट लें. पोल्ट्री मांस को ग्रिल या सूखे फ्राइंग पैन पर भूनें, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
शुद्ध साग को बारीक काट लें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक नरम पनीर के साथ मिलाएं। मूली को टुकड़ों में काट लें.
ब्रेड पर पनीर का मिश्रण फैलाएं और उस पर सलाद का पत्ता रखें। - अब इसमें चिकन के टुकड़े और मूली के टुकड़े डालें. सैंडविच को सलाद के पत्ते और ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
आसान सैंडविच रेसिपी: अंडा सलाद सैंडविच
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- काली रोटी - 2 स्लाइस;
- उबले अंडे - 2 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- अजवाइन की पत्तियां;
- हरी प्याज;
- सलाद पत्ता;
- करी;
- काली मिर्च;
- नमक।
कड़े उबले अंडों को कांटे से मैश कर लें। अंडे के मिश्रण में मेयोनेज़ और कुछ बारीक कटा हुआ प्याज और अजवाइन मिलाएं।
सलाद पर नमक छिड़कें, स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च और करी डालें। सभी घटकों को चिकना होने तक मिलाएँ।
काली ब्रेड को ओवन में सुखाएं या बिना तेल के फ्राइंग पैन में तलें। पहले टुकड़े को तैयार सलाद के साथ फैलाएं, जिसे हम सलाद के पत्ते से ढक दें। ब्रेड का दूसरा टुकड़ा ऊपर रखें.
अगर चाहें तो और भी गर्म रोटीआप इसे लहसुन के साथ कद्दूकस कर सकते हैं.
सैल्मन सैंडविच: घरेलू नुस्खा
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- काली रोटी - 2 स्लाइस;
- सलाद पत्ते;
- तैयार सामन - 50 ग्राम;
- ककड़ी - 1 पीसी ।;
- मलाई पनीर।
सब्जियों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोकर सुखा लें। चाहें तो खीरे को छील भी सकते हैं. खीरे को तिरछे पतले टुकड़ों में काटें।
- ब्रेड के दोनों टुकड़ों पर क्रीम चीज़ लगाकर फैलाएं और उनके ऊपर रखें. सलाद पत्ते.
एक टुकड़े पर खीरे के टुकड़े रखें और दूसरे टुकड़े पर स्मोक्ड सैल्मन रखें। हम सैंडविच के दोनों हिस्सों को जोड़ते हैं और तैयार सैंडविच को तिरछे काटते हैं।
एवोकैडो सैंडविच: चिकन रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
- एवोकैडो - 1 पीसी ।;
- सेब - 1 पीसी ।;
- डंठल अजवाइन - 2 पीसी ।;
- लाल प्याज - 1 पीसी ।;
- धनिया और अजमोद - 2 टहनी प्रत्येक;
- नींबू का रस - 50 मिलीलीटर;
- नमक;
- पीसी हुई काली मिर्च।
एक फ्राइंग पैन में चिकन पट्टिका भूनें और क्यूब्स में काट लें। एवोकैडो को कांटे से मैश करें और चिकन में डालें।
वहां कद्दूकस किया हुआ सेब और बारीक कटा हुआ लाल प्याज डालें। साग को बारीक काट लें और बाकी सामग्री के साथ एक कंटेनर में डालें।
मिश्रण में नमक, काली मिर्च डालें और नींबू का रस डालें। स्प्रेड को अच्छे से मिला लें.
यह फिलिंग सफेद और काली दोनों तरह की ब्रेड पर सैंडविच बनाने के लिए उपयुक्त है।
घर का बना चिकन बर्गर रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- बर्गर बन्स - 8 पीसी ।;
- चिकन - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- नमक;
- काली मिर्च;
- खीरे - 5 - 6 पीसी ।;
- चटनी
- हरियाली.
हम चिकन के शव को धोते हैं और टुकड़ों में काटते हैं। सारे मांस को हड्डियों से काट लें।
मांस के टुकड़ों को चर्बी, त्वचा और प्याज के साथ मीट ग्राइंडर में पीस लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
से तैयार कीमाकटलेट बनाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
ग्रिल मोड का उपयोग करके ओवन में बर्गर पैटीज़ तैयार करें।
जब क्रस्ट सुनहरे भूरे रंग का दिखने लगे तो तापमान कम कर दें और कटलेट को 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
बन्स को दो हिस्सों में काट लें. प्रत्येक बर्गर के तल पर रखें चिकन कटलेटऔर तुरंत उस पर केचप डालें। ऊपर कटे हुए खीरे और कुछ हरी सब्जियाँ रखें।
पूरे ढांचे को जूड़े के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें।
बंद सैंडविच रेसिपी: फिश बर्गर
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- कॉड - 300 जीआर;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
- ब्रेडक्रंब - 50 ग्राम;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- बर्गर बन्स - 2 पीसी ।;
- टार्टर सॉस - 4 बड़े चम्मच। एल
कॉड फ़िललेट्स को चाकू से या बड़े ग्रिड वाले मीट ग्राइंडर में पीस लें। मछली के साथ, कटा हुआ प्याज भी डालें। कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च में एक अंडा मिलाएं। - मिश्रण को हाथ से अच्छी तरह फेंट लें.
अपने हाथों को गीला करके कटलेट बना लें. प्रत्येक को ब्रेडक्रंब में रोल करें और कटिंग बोर्ड पर रखें। अब कटलेट को रेफ्रिजरेटर में रखने की जरूरत है, जहां वे अगला घंटा बिताएंगे।
ठंडी मछली की तैयारी को तलें सूरजमुखी का तेलदोनों तरफ.
गरम बन्स को काट कर चिकना कर लीजिये तैयार सॉसटार्टारे और तुरंत गर्म टार्टारे रखें मछली के कटलेट. सैंडविच को बन के दूसरे आधे भाग से ढक दें।
गैर-मानक बंद सैंडविच: फोटो के साथ एक पाव रोटी में स्नैक्स की रेसिपी
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- बैगूएट - 1 बन;
- सॉसेज - 400 जीआर;
- मसालेदार खीरे - 200 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- अजमोद, डिल - 2 - 3 टहनी प्रत्येक।
ये बिल्कुल सामान्य सैंडविच नहीं बनेंगे मूल इलाजऔर अद्भुत सजावटमेज़।
तैयार करने के लिए बैगूएट को लंबाई में आधा काट लें। हम बन से टुकड़े को पूरी तरह से हटा देते हैं।
सॉसेज और खीरे को क्यूब्स में काटकर फिलिंग तैयार करें। उनमें सरसों डालें, नींबू का रसऔर नरम मक्खन.
- ब्रेड से निकाले गए टुकड़ों को ओवन में सुखा लें और तैयार मिश्रण में क्रम्बल कर लें.
भरने के सभी घटकों को अच्छी तरह से मिलाएं और बैगूएट के दोनों हिस्सों में रखें।
हम दोनों हिस्सों को जोड़ते हैं और बैगूएट को लपेटते हैं चिपटने वाली फिल्मताकि वह बिखर न जाए.
हम ब्रेड को भरने के साथ रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं, जहां ब्रेड को कई घंटे बिताने चाहिए ताकि मक्खन पूरी तरह से सख्त हो जाए और ब्रेड सहित सभी घटकों को एक साथ मिला दे।
ठंडी हुई रोटी को टुकड़ों में काटें और तुरंत परोसें। आप इस स्नैक को पहले फ्रीज करके पिकनिक पर ले जा सकते हैं.
वीडियो: पिकनिक पर गर्म बंद सैंडविच कैसे बनाएं
सैंडविच सबसे आदर्श नाश्ता है, खासकर जब व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय हो। ब्रेड पर आप सॉसेज, पनीर, स्मोक्ड मीट, सब्जियां, फल, सामान्य तौर पर अपनी पसंद की हर चीज के टुकड़े रख सकते हैं। न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी इस स्नैक को पसंद करते हैं! मक्खन और पनीर के साथ पाव रोटी का एक टुकड़ा होगा बढ़िया जोड़किंडरगार्टन या स्कूल जाने से पहले नाश्ते के लिए।
अंग्रेजी से अनुवादित, "बटर" का अर्थ है मक्खन, "ब्रेड" का अर्थ है रोटी। एक शब्द में - रोटी और मक्खन। वास्तव में, उनके लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और तेल हमेशा मौजूद नहीं होता है। मोनोसिलेबिक वाले (पनीर, सॉसेज या अन्य फिलिंग के साथ) से लेकर मल्टीलेयर वाले, बेक किए हुए, तली हुई ब्रेड के साथ, यह स्नैक न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में, बल्कि छुट्टियों पर भी हमारे आहार का हिस्सा बन गया है।
पकवान की सुंदर सजावट और सही संयोजनसामग्री आपके छुट्टियों के मेहमानों को पागल कर देगी। यह क्षुधावर्धक तुरंत तैयार हो जाता है, और उत्सव की मेज पर इसका प्रभाव बहुत अधिक होता है!
और आइए, शायद, स्प्रैट वाले सैंडविच से शुरू करें - इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सबसे आम विकल्पों में से एक। प्रस्तुतिकरण और रचना के बहुत सारे तरीके हैं, आइए उनमें से सबसे लोकप्रिय और सुंदर पर नजर डालें।
हमें ज़रूरत होगी:
- 1 रोटी
- तेल में स्प्रैट का 1 कैन
- लहसुन की 2 कलियाँ
- मेयोनेज़
- ब्रेड स्लाइस तलने के लिए वनस्पति तेल
- पकवान को सजाने के लिए आधा नींबू और जड़ी-बूटियाँ
तैयारी:
पाव को मध्यम स्लाइस (2 सेमी से अधिक नहीं) में काटें। फिर उन्हें फिर से तिरछा काटना बेहतर है।
पाव के टुकड़ों को सूरजमुखी के तेल में तब तक भूनें सुनहरी भूरी पपड़ीदोनों तरफ। तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये की एक परत रखें ताकि वे बहुत अधिक चिकने न हो जाएँ।
एक बार जब टोस्ट थोड़ा ठंडा हो जाए, तो उनमें से प्रत्येक को आधी लहसुन की कलियों के साथ रगड़ें। फिर उन पर थोड़ी सी मेयोनेज़ पतली और साफ़ लाइनों में फैलाएं।
यदि आवश्यकता से अधिक मेयोनेज़ है, तो मछली के शीर्ष पर लेटने के बाद यह आसानी से किनारों पर फैल जाएगी। इसलिए बेहतर है कि रोटी को बीच से पतली परत में लपेट दिया जाए.
टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर 1 स्प्रैट रखें (यदि मछली छोटी है, तो आप दो डाल सकते हैं)।
प्रत्येक टुकड़े के कोने में एक चौथाई नींबू और अजमोद की एक टहनी रखें।
इतना सरल और सरल क्षुधावर्धक किसी भी शराब के लिए एकदम सही है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपकी मेज को सजाएगा!
क्रीम चीज़, स्प्रैट और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट टोस्ट
नरम पनीर का संयोजन, रसदार सब्जियाँऔर धूएं में सुखी हो चुकी मछलीनिश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। ऐसा नाश्ता परोसना उज्ज्वल होगा और निश्चित रूप से भोजन प्रेमियों की भूख को बढ़ा देगा।
सामग्री:
- स्प्रैट का 1 कैन
- आधी रोटी
- कोई भी क्रीम चीज़
- हरियाली
- सलाद या चीनी गोभी
- 1-2 टमाटर
- 1 ताज़ा खीरा.
तैयारी:
- पाव को स्लाइस में काटें और उन्हें प्रत्येक तरफ 40 सेकंड के लिए सूखे गर्म फ्राइंग पैन में भूनें।
- क्रीम चीज़ को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और इस मिश्रण से पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें।
- सब्जियों और सलाद को धोकर सुखा लें। खीरे को पतले टुकड़ों में काट लें, टमाटर को चार भागों में काट लें।
- पर पनीर द्रव्यमानखीरे का एक टुकड़ा, आधी चेरी और 1-2 स्प्रैट रखें।
- प्रत्येक सैंडविच को हरी सब्जियों से सजाएँ।
- एक सपाट प्लेट या ट्रे के निचले भाग को हरी सलाद की पत्तियों से पंक्तिबद्ध करें। और ध्यान से उन पर एक स्वादिष्ट नाश्ता रखें।
अद्भुत गंध आपको और आपके मेहमानों को पहले से ही उत्साहित कर देती है। तो निराश मत होइए, पकवान को मेज पर परोसिए!
स्प्रैट और खीरे के साथ रसदार क्षुधावर्धक
खीरे और स्प्रैट का कॉम्बिनेशन लंबे समय से सभी को पसंद आया है। आप इन्हें महज 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं.
उनके लिए हमें आवश्यकता होगी:
- पाव रोटी
- मेयोनेज़
- लहसुन की 2 कलियाँ
- 1-2 ताजा खीरे
- स्प्रैट का 1 कैन
तैयारी:
कटे हुए पाव के टुकड़ों को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें। प्रत्येक टुकड़े को लहसुन से रगड़ें।
खीरे को लम्बे टुकड़ों में काट लें। ब्रेड पर 1-2 टुकड़े रखें.
ऊपर 1-2 स्प्रैट रखें (मछली के आकार के आधार पर) और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
या फिर आप नमकीन से भी टोस्ट बना सकते हैं डिब्बाबंद खीरे. और सबसे पहले पाव की सतह को क्रीम चीज़ से चिकना कर लीजिए.
इस तरह आप जल्दी, आसानी से और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं।
अगली श्रेणी छुट्टियों का नाश्तासैंडविच के रूप में हम इसे लाल मछली के साथ तैयार करेंगे। और यह न केवल संतोषजनक होगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा! लाल मछली सबसे आलीशान मेज को भी सजाएगी। सबमिशन के तरीके अलग-अलग हो सकते हैं. हम उनमें से सबसे स्वादिष्ट को देखेंगे।
सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ कोमल सैंडविच
सामग्री:
- 1 पैकेज हल्का नमकीन सामन
- 200 ग्राम क्रीम चीज़
- लहसुन की 2 कलियाँ
- 1 फ़्रेंच बैगूएट
- मेयोनेज़
- हरियाली
- मक्खन
तैयारी:
बैगूएट को अनुदैर्ध्य स्लाइस में काटें।
पानी के स्नान में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं और बैगूएट को दोनों तरफ से चिकना कर लें। टुकड़ों को ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए रखें जब तक कि वे थोड़े क्रिस्पी न हो जाएं।
एक गहरे कटोरे में, पनीर, मेयोनेज़, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और कटा हुआ लहसुन मिलाएं।
टोस्टेड बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े को पनीर ड्रेसिंग के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं।
शीर्ष पर सैल्मन के टुकड़े खूबसूरती से रखे गए हैं और ऐपेटाइज़र चखने के लिए तैयार है!
एक नियम के रूप में, ऐसा क्षुधावर्धक लंबे समय तक प्लेटों पर नहीं रहता है।
लाल मछली के साथ सैंडविच परोसने के असामान्य विकल्प
ऐसे प्यारे कैनेप्स उत्सव की मेज पर गर्म केक की तरह उड़ जाएंगे! यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस स्वादिष्टता का एक टुकड़ा भी नहीं बचेगा। आप इसे सींख से सीधे अपने मुँह में रखकर खा सकते हैं! स्वाद के लिए कैनपेस!
उनके लिए हमें आवश्यकता होगी:
- Baguette
- नामकीन मक्खन
- हरियाली
- लाल मछली
तैयारी:
बैगूएट को स्लाइस में काटें और फिर 4 और टुकड़ों में काटें। इस तरह आपको छोटे-छोटे टुकड़े मिलेंगे.
मछली को लम्बी पट्टियों में काटें।
पाव को मक्खन से चिकना कर लीजिये. मछली के एक टुकड़े में अजमोद की पत्ती लपेटें और मछली और ब्रेड को छेदते हुए एक कटार से सुरक्षित करें।
उत्पादों की समान संरचना से आप ऐसे मूल "बग्स" बना सकते हैं। मुख्य सामग्री के अलावा, हमें काले जैतून और चेरी टमाटर की आवश्यकता होगी।
रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें और लाल मछली से लपेटें। टमाटरों को आधा काटें, पंखों की नकल करते हुए एक कट लगाएं। जैतून से शरीर पर धब्बे के लिए सिर और छोटे टुकड़े काट लें।
मेयोनेज़ के डॉट्स का उपयोग करके आंखें बनाएं। आइए अजमोद का उपयोग करके पकवान में कुछ चमक जोड़ें!
हाल ही में, अधिक से अधिक लोगों ने कॉड लिवर के साथ ऐपेटाइज़र तैयार करना शुरू कर दिया है। रोटी, सब्जियाँ, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और लीवर का संयोजन एक अद्भुत रचना बनाता है जिसे कई लोग पसंद करते हैं।
तिल बैगूएट पर सरल कॉड लिवर सैंडविच
सामग्री का न्यूनतम सेट आपका समय और पैसा बचाएगा। हालाँकि, इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा!
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- तिल के साथ 1 बैगूएट
- कॉड लिवर का 1 कैन, तेल में डिब्बाबंद
- 1 खीरा
सामग्री तैयार करें.
बैगूएट और खीरे को हलकों में काटें। प्रत्येक टुकड़े पर सब्जी का 1 टुकड़ा रखें।
लीवर को कांटे से चिकना होने तक मैश करें।
खीरे के ऊपर 1 चम्मच लीवर मास रखें। हरियाली से सजाएं.
यह स्वादिष्ट व्यंजन 10-15 मिनट में तैयार किया जा सकता है! इस तरह आप बहुमूल्य समय बचाएंगे और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे!
कॉड लिवर और टमाटर के साथ सैंडविच
इस डिश का उपयोग किया जा सकता है हल्का नाश्ता, और उत्सव की दावत के लिए परोसने के लिए।
सामग्री:
- 1 कॉड लिवर कर सकते हैं
- ताज़ा सलाद के पत्ते
- काली रोटी के टुकड़े
- 2 टमाटर
तैयारी:
- ब्रेड को मक्खन में दोनों तरफ से फ्राई करें. सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई देने तक भूनें।
लीवर को कांटे से तब तक मसलें जब तक वह एक पेस्ट न बन जाए और टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से फैल न जाए।
सलाद के पत्तों को धोकर हाथ से काट लें और लीवर को उनसे ढक दें।
टमाटरों को स्लाइस में काट लीजिए और सैंडविच में भी बांट दीजिए.
ऊपर से टोस्ट का एक और टुकड़ा रखें और तिरछे काट लें।
यह स्वादिष्ट व्यंजनसबसे तेज़ भूख को भी संतुष्ट करेगा!
क्रिसमस ट्री के आकार में कॉड लिवर के साथ उत्सव के टोस्ट
और यहाँ एक और है असामान्य तरीकेनए साल के लिए व्यंजन सजाएँ। नुस्खा वही है, लेकिन एक साधारण डिज़ाइन इस विनम्रता को क्रिसमस ट्री में बदल देता है!!!
क्रिसमस ट्री के आकार में टोस्ट के टुकड़े बिछाकर और डिल और अनार के दानों से सजाकर, हमें ऐसी सुंदरता मिलती है।
कॉड लिवर और संतरे के साथ मूल सैंडविच
सामग्री:
- 1 कुरकुरा baguette
- 1 तेल में कॉड लिवर कर सकते हैं
- 50 ग्राम चेडर चीज़
- 1 अंडा
- 1 नारंगी
- लहसुन की 1 कली
- मेयोनेज़
- नींबू का रस
तैयारी:
हम लीवर को सामान्य तरीके से काटते हैं - कांटे से। पहले इसे नमकीन पानी से मुक्त करना न भूलें।
अंडे को उबालें और बारीक कद्दूकस कर लें। पनीर को भी बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
संतरे को छीलें, खंडों में बांटें और सफेद रेशे हटा दें। इसे पीसकर कलेजे में मिला लें। पनीर, अंडा, लहसुन (एक प्रेस के माध्यम से पारित), थोड़ा नींबू उत्तेजकता और मेयोनेज़ भी वहां भेजा जाता है।
ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें. अब हमारे असामान्य मिश्रण को प्रत्येक स्लाइस पर एक समान परत में लगाएं। ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
स्वादिष्ट और चंचल, है ना?!
और अब अगले प्रकार का नाश्ता।
लाल कैवियार के बिना कुछ ही उत्सव मनाए जाते हैं। यह महंगा और बहुत है स्वादिष्ट उत्पादहमेशा छुट्टियों की मेज पर मुख्य स्थानों में से एक लेता है। कैवियार के साथ व्यंजनों की विविधता कभी-कभी भ्रामक होती है: कौन सा बेहतर और स्वादिष्ट है? हम आपकी मदद करेंगे और कुछ सबसे लोकप्रिय लोगों पर नज़र डालेंगे।
लाल कैवियार के साथ मिनी सैंडविच
यह नुस्खा असाधारण गृहिणियों के लिए है जो प्रस्तुति और स्वाद की चमक से प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना पसंद करते हैं।
सामग्री:
- लाल कैवियार का जार
- Baguette
- मलाई पनीर
- 15 झींगा
- स्वाद के लिए डिल और मक्खन
तैयारी:
एक संकीर्ण गर्दन वाले गिलास का उपयोग करके, ब्रेड से गोले काट लें। झींगा को नमकीन पानी में 3-4 मिनट तक उबालें और फिर छील लें। ब्रेड के किनारों को मक्खन से चिकना करें और तुरंत उन पर कटा हुआ डिल छिड़कें। प्रत्येक स्लाइस पर पनीर और थोड़ा लाल कैवियार फैलाएं। शीर्ष पर 1 झींगा रखें।
इस तरह, कुछ ही मिनटों में आपको पाक कला की ऐसी उत्कृष्ट कृति मिल जाएगी।
कम नहीं एक जीत-जीत- पटाखों पर लाल कैवियार परोसें। यहां हमें केवल 200 ग्राम फ्लैट नमकीन क्रैकर, एक जार की आवश्यकता है दही चीज़, लाल कैवियार और साग।
प्रत्येक क्रैकर पर एक चम्मच पनीर रखें, परत को बराबर करना आवश्यक नहीं है। ऊपर कुछ लाल कैवियार और हरियाली की टहनियाँ रखें।
हल्का, मौलिक, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्यवर्धक नाश्ताआपकी मेज पर!
टोस्ट "दिल" पर लाल कैवियार के साथ क्षुधावर्धक
आपको चाहिये होगा:
- 1 सफेद ब्रेड की परत
- लाल कैवियार 50 ग्राम
- पनीर के टुकड़े
- हरियाली
तैयारी:
ब्रेड को तेल में टुकड़ों वाली तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। ठंडी पपड़ियों से दिल काट लें।
उन पर कुछ हरी सब्जियाँ रखें और पनीर से ढक दें, पहले से ब्रेड की तरह ही काट लें। प्रत्येक स्लाइस पर चम्मच से लाल कैवियार डालें और ऊपर से अतिरिक्त जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
यह स्वादिष्टता सबसे ठंडे दिल को भी पिघला देगी!
हम पहले ही लाल मछली के साथ सैंडविच बना चुके हैं, लेकिन केवल यही एक चीज़ अच्छी नहीं है। हेरिंग बन जाएगा एक उत्कृष्ट विकल्पऔर अपना पैसा बचाएं!
हेरिंग, ककड़ी और चुकंदर के साथ स्वादिष्ट नुस्खा "स्वाद की आतिशबाजी"
आवश्यक उत्पाद:
- 200 ग्राम सफेद ब्रेड
- 200 ग्राम हल्का नमकीन हेरिंग
- 1 मध्यम खीरा
- 2 उबले अंडे
- 1 उबला हुआ चुकंदर
- थोड़ा सा मक्खन
- लहसुन की 1 कली
- मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक
तैयारी:
ब्रेड को उस व्यास के गोल आकार में काटें जैसा आप टेबल पर देखना चाहते हैं। परिणामी स्लाइस को तीन भागों में विभाजित करें।
उबले अंडे और चुकंदर को कद्दूकस की दरदरी तरफ से पीस लें। चुकंदर के सभी मिश्रण और अंडे के आधे मिश्रण को एक कटोरे में मिला लें। यहां कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें।
बचे हुए अंडों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को ब्रेड के पहले भाग पर फैलाएं और ऊपर खीरे का एक टुकड़ा रखें।
- ब्रेड के दूसरे हिस्से को चिकना कर लीजिए चुकंदर की ड्रेसिंग, और तीसरे पर मक्खन और खीरे का एक टुकड़ा लगाएं।
प्रत्येक परोसने के लिए, हेरिंग का एक टुकड़ा रखें और कटा हुआ डिल छिड़कें।
तत्काल सेवा। और इसे तुरंत खा भी लें!
हेरिंग और टमाटर के साथ उत्सवपूर्ण व्यंजन
यहां हमें चाहिए:
- ब्राउन ब्रेड, आधा पाव
- नमकीन हेरिंग पट्टिका
- 2 टमाटर
- आधा शिमला मिर्च
- नमकीन और ताजा खीरेप्रत्येक 1 टुकड़ा
तैयारी:
काली ब्रेड स्लाइस को चार भागों में बाँट लें। उनमें से प्रत्येक के ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें।
हेरिंग को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। इन्हें तीन भागों में बांट लें.
हेरिंग का पहला भाग लें। प्रत्येक पट्टी में शिमला मिर्च का एक छोटा टुकड़ा लपेटें ताकि वह रोल के बीच में समाप्त हो जाए। टूथपिक से सुरक्षित करें।
- इसी तरह मछली के दूसरे हिस्से में अचार वाले खीरे के टुकड़े और तीसरे हिस्से में ताजा खीरे के टुकड़े लपेट दें.
रोल्स को टमाटर के ऊपर रखें. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.
यह डिश दिल और पेट जीतने के लिए तैयार है.
सॉसेज सैंडविच, जो संरचना में सामान्य हैं और हम सभी से परिचित हैं, एक शानदार दावत में सम्मानजनक स्थान के मालिक भी बन सकते हैं। यदि आप इसे एक मूल रूप देते हैं तो एक साधारण ब्रेड-सॉसेज संयोजन उज्जवल और स्वादिष्ट होगा।
सलामी और अचार के साथ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक
इसके लिए हमें चाहिए:
- ब्रेड के 10 स्लाइस
- 10 खीरा
- सलामी सॉसेज
तैयारी:
ब्रेड को तब तक टोस्ट करें विशेषता क्रंच. प्रत्येक टुकड़े पर सलामी का एक टुकड़ा रखें। खीरा को पूरी तरह से नहीं, बल्कि 4 भागों में काटें, ताकि आपको एक पंखा मिल जाए। खीरे को सावधानी से ऊपर रखें, इसकी "पंखुड़ियों" को खूबसूरती से फैलाएं।
सरल, तेज़ और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट!
सॉसेज और टमाटर के साथ उत्सव सैंडविच "स्कार्लेट सेल्स"।
सामग्री:
- आधा बैगूएट
- 100 ग्राम सॉसेज या स्मोक्ड मांस
- 200 ग्राम चेरी टमाटर
- सजावट के लिए सलाद, जड़ी-बूटियाँ और जैतून
तैयारी:
पाव स्लाइस को 2 भागों में काटें, प्रत्येक के ऊपर लगभग समान आकार का सलाद पत्ता रखें।
सॉसेज को बहुत पतले स्लाइस में काटें और उसका एक "पंखा" बनाएं। पहले से धोए हुए टमाटर को तुरंत ऊपर रखें और पाल को टूथपिक या कैनेप स्कूवर से सुरक्षित करें।
एक ट्रे पर रखे ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ।
सॉसेज बिस्तर पर "लेडीबग्स" के लिए मूल नुस्खा
यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. जो तुम्हे चाहिए वो है:
- 100 ग्राम उबला हुआ सॉसेज
- पाव रोटी
- कई चेरी टमाटर
- सजावट के लिए जैतून
- परोसने के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ
तैयारी:
ब्रेड के पहले से कटे हुए घेरों पर सॉसेज के वही टुकड़े रखें। जैसा कि हमने ऊपर बताया है, उसी तरह चेरी टमाटर और जैतून के आधे भाग से लेडीबग बनाएं।
इन कटियों को लेट्यूस और अन्य हरी सब्जियों से बने हरे बिस्तर पर परोसें।
सीख पर सैंडविच
भड़काऊ पार्टियों की मेजबानी करते समय यह परोसने का विकल्प बहुत सुविधाजनक है। जब मेहमान लगातार घूम रहे हों, नाच रहे हों और मौज-मस्ती कर रहे हों, तो आप अपने हाथ गंदे नहीं करना चाहेंगे। इस मामले में कटार आपकी मदद करेंगे।
अपने पसंदीदा स्नैक्स तैयार करें, सामान्य से थोड़े छोटे। परतों को एक चोटी से बांधें और आपका पसंदीदा कैनेप तैयार है।
तो, उदाहरण के लिए, आप सजा सकते हैं क्लासिक सैंडविचसाथ मुर्गी का मांसऔर ककड़ी.
ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़ों पर खीरे का एक टुकड़ा रखें। मांस में लपेटें अंडे की जर्दी, मेयोनेज़ के साथ शुद्ध किया गया और आधा मोड़ा गया। शीर्ष पर रखें और एक कटार से सुरक्षित करें।
और यह विकल्प इसके लिए आदर्श है रूसी दावतवोदका के साथ. ककड़ी, हेरिंग, मम्म... देशभक्ति की भावना जगाएं। और आपको बस राई की रोटी, हेरिंग, एक प्याज की अंगूठी, एक खीरा का एक टुकड़ा बांधना होगा और यह परिणाम है!
और ऐसा आकर्षक कैनेप ब्रेड, चुकंदर, मांस और मसालेदार खीरे से बनाया जाता है। मांस के साथ ब्रेड को क्यूब्स में काटें, शीर्ष पर उबले हुए बीट का एक चक्र रखें और संरचना पर एक खीरा रखें।
खाना पकाने की आसानी और गति से आपका काफी समय बच जाएगा!
मोत्ज़ारेला चीज़ और बेल मिर्च के साथ सैंडविच
कुछ लोगों का मानना है कि पनीर विशेष रूप से सैंडविच के लिए बनाया गया था। और सही भी है! यह हमेशा सामग्री के किसी भी संयोजन का पूरक होगा।
हमें ज़रूरत होगी:
- 6 स्लाइस ताजा बैगूएट
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बहुरंगी शिमला मिर्च
- लहसुन की 1 कली
- नमक, तुलसी
खाना तैयार करो।
बैगूएट स्लाइस को एक सूखे फ्राइंग पैन में हर तरफ 30 सेकंड के लिए भूनें।
अब टोस्ट को लहसुन की एक कली से अच्छी तरह रगड़ें। फिर पेस्ट्री ब्रश से जैतून के तेल की एक पतली परत लगाएं।
पनीर को तैयार टोस्ट के आकार के आकार में काट लें.
- काली मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
सामग्री को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक अकॉर्डियन आकार में रखें, बारी-बारी से काली मिर्च और मोज़ेरेला डालें।
पकवान तैयार है.
हर माँ जानती है कि बच्चे का जन्म उसके लिए एक बहुत ही रोमांचक छुट्टी होती है। मनोरंजन और सबसे महत्वपूर्ण भोजन से सभी बच्चों को कैसे खुश करें?! आख़िरकार, व्यंजन न केवल स्वस्थ होने चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होने चाहिए। आमतौर पर कई बच्चों के दांत छोटे होते हैं और ऐसे बच्चे को दूध पिलाना काफी मुश्किल होता है।
एक और चीज़ - सैंडविच! लगभग हर बच्चा उनसे प्यार करता है। और एक उज्ज्वल प्रस्तुति खाली प्लेटों की संभावना को दोगुना कर देती है।
सॉसेज और पनीर से बने स्वादिष्ट और मूल एंग्री बर्ड्स
आज के बच्चे प्रसिद्ध क्रोधित पक्षियों से प्रसन्न होते हैं। इसका मतलब है कि उन्हें यह डिश जरूर पसंद आएगी!
सामग्री:
- 1 कटा हुआ बैगूएट
- 200 ग्राम पनीर
- 100 ग्राम हैम
- मक्खन
- जैतून
- मेयोनेज़
तैयारी:
- ब्रेड के मग को दो भागों में बांट लें. पहले के लिए, हैम या स्मोक्ड सॉसेज को बैगूएट के टुकड़ों के आकार में काट लें। इसे मक्खन से लपेटें और मांस को ऊपर रखें।
हम दूसरे भाग को भी तेल से चिकना करते हैं और बीच में हार्ड पनीर का एक कटा हुआ टुकड़ा रखते हैं।
बचे हुए सॉसेज और पनीर का उपयोग पक्षियों की चोंच और हंसमुख फोरलॉक के लिए किया जाएगा। खतरनाक भौहें और पुतलियों को जैतून से और आंखों को मेयोनेज़ से लगाएं।
ट्रीट को ऑन रखें सुंदर थालीऔर बच्चों को परोसें.
बच्चों की पार्टी के लिए एक उज्ज्वल और असामान्य नाश्ता
रंग और स्वाद की ऐसी आतिशबाजी बच्चों के किसी भी उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त होगी। पनीर और मक्खन वाले साधारण सैंडविच को इन तरीकों से सजाया जा सकता है.
उदाहरण के लिए, आप अचानक बने स्नोमैन की आंखें बनाने के लिए जैतून के गोले का उपयोग कर सकते हैं। गाजर की नोक से बनाएं नाक, हरे मटरमुस्कुराएँ और दिलकश धमाका करने के लिए पटाखों का उपयोग करें।
आप सबसे प्यारा उल्लू भी बना सकते हैं. जैतून के घेरे के आधे हिस्से पंख और नाक बन जाएंगे। और अंगूर के मग - आँखों से। आप मीठी मिर्च की एक पट्टी का उपयोग करके शरीर के दोनों हिस्सों को अलग कर सकते हैं।
भिंडी भी बहुत आसानी से बनाई जा सकती है. पंख 2 चिप्स होंगे, सिर लाल और पीली मिर्च से अलग होगा, और आंखें लाल सेम के दो हिस्से होंगी।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल उत्पाद, जो किसी भी घर में पाया जा सकता है, और अब एक मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यंजन पहले से ही मेज पर है।
या यहाँ एक और उदाहरण है. सजावट के लिए सॉसेज, पनीर और कुछ जड़ी-बूटियाँ, जैतून और काले जैतून। ऐसी बिल्ली कब तक छुट्टियों की मेज़ पर रहेगी? मुश्किल से!
बच्चों को कैफ़े में जाना बहुत पसंद होता है फास्ट फूड. और उन्हें वहां तरह-तरह के बर्गर खाना बहुत पसंद है. और आप इन्हें घर पर भी पका सकते हैं. और इसके लिए आपको केवल तिल के बीज, सॉसेज, या छोटे कटलेट, सॉसेज और पनीर के साथ बन्स की आवश्यकता है।
खैर, पंजीकरण के लिए भी उबले हुए अंडेऔर जैतून.
सब कुछ बहुत सुलभ और सरल है. और बच्चों के लिए, इस तरह के व्यवहार से छुट्टी लंबे समय तक याद रखी जाएगी।
यह कितना सरल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट है, आप कोई भी उत्सव मना सकते हैं।
कोई अच्छी परिचारिकावह अपने घर में प्रिय मेहमानों का स्वागत करना एक सम्मान के रूप में लेंगे। उनमें से प्रत्येक के पास खाना पकाने के अपने रहस्य हैं और वे अपनी कला में माहिर हैं। गर्म व्यंजन और सलाद के अलावा, मेज पर सैंडविच भी अवश्य होना चाहिए। तो उन्हें असामान्य, स्वादिष्ट और संतोषजनक होने दें!
बॉन एपेतीत!
सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच। आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च है।
डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं। और अगर आपको कभी ठंडे ऐपेटाइज़र वाले बुफ़े में जाना है, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।
ओवन में गर्म सैंडविच
यह गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प और जीवनरक्षक है। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।
फ़्रेंच
जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय कुरकुरापन को महसूस करते हैं, जो स्वादिष्ट भराई के साथ पकाया जाता है, तो सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।
सामग्री:
- अंडा 2 पीसी।
- पाव रोटी 4 टुकड़े.
- लीक 1 पीसी।
- दूध 200 मि.ली.
- हार्ड पनीर 100 ग्राम.
- अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।
तैयारी:
1. रोटी को काट लें.
2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।
4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.
5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।
वीडियो रेसिपी
बॉन एपेतीत!
टमाटर और बेकन के साथ गर्म
इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।
सामग्री:
- मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
- बेकन 8 स्लाइस.
- स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
- ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
- सरसों 8 चम्मच
तैयारी:
1.ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।
2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। 3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।
इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।
चिकन पट्टिका के साथ
अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
- आटा 1 बड़ा चम्मच.
- मेयोनेज़ 0.25 कप।
- रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
- हैम 4 स्लाइस.
- कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
- टमाटर 1 पीसी.
- किसी भी प्रकार की ब्रेड 4 स्लाइस।
- दरदरी पिसी हुई काली मिर्च।
- मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।
तैयारी:
1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।
2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.
3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।
4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।
5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो उसे ओवन में एक और मिनट के लिए रख दें. बॉन एपेतीत!
सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच
आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।
उत्सव की मेज के लिए कैनपेस
आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!
सामग्री:
- सफेद डबलरोटी।
- काली रोटी।
- डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
- सख्त पनीर (कटा हुआ)।
- हेरिंग (फ़िलेट)।
- क्रीमियन प्याज (नीला)।
- मक्खन।
- चैरी टमाटर।
- आपके स्वाद के लिए साग।
- सलाद पत्ते।
- जैतून।
- नींबू 1 पीसी.
तैयारी:
सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।
1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.
2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।
3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।
4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।
1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।
2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।
3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, सलाद की एक पत्ती रखें, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।
4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।
नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ
1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.
2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।
3. पनीर पर सलाद का एक पत्ता रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।
4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!
लाल कैवियार के साथ
लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है; इसके लिए किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अगली छुट्टियों के लिए इस क्षुधावर्धक को अवश्य बनाएं और इस नाजुक स्वाद का आनंद लें!
सामग्री:
- प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम.
- लहसुन 1 कली.
- लाल कैवियार 120 ग्राम।
- तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
- उबले अंडे 4 पीसी।
- अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
- जैतून 10 पीसी।
तैयारी:
1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।
2.प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।
4. अंडों को खूब उबालें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।
7.प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।
स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ
आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर टेबल पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।
सामग्री:
- एवोकैडो 100 ग्राम
- लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
- मोटा पनीर 100 ग्राम.
- काली रोटी 200 ग्राम.
तैयारी:
1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।
3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। अगर यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें.
4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।
5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, हो सके तो पतले।
6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।
बॉन एपेतीत!
सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी
यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।
पनीर
यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.
सामग्री:
- हार्ड पनीर 200 ग्राम.
- मक्खन 100 ग्राम.
- ताजा ककड़ी.
- baguette या अन्य रोटी.
तैयारी:
1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.
2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।
3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।
4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।
मिठाई
सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।
सामग्री:
- न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड या समान।
- केला 1 पीसी.
- अखरोट आधा गिलास.
- बटर बन.
तैयारी:
1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसका स्वाद लाजवाब है और इसके साथ ही यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा.
2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।
3. अखरोट को साफ करके उसकी गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचल लें। छिलका उतारने से बचें!
4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!
स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि
कीवी के साथ
आज हम स्प्रैट और चीज़ से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!
सामग्री:
- कीवी 1 पीसी।
- लहसुन 1 कली.
- मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
- पाव रोटी 6 टुकड़े.
- तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।
तैयारी:
1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक घटक खरीदते हैं। मेरा मानना है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.
2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।
3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।
4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.
6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.
7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.
8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.
9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।
11. ऊपर स्प्रैट रखें.
12. कीवी सैंडविच को सजाएं.
स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.
उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!
स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ
सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये पूरी तरह से छुट्टियों की मेज के पूरक होते हैं। आपके सभी दोस्तों को यह स्वादिष्ट नाश्ता निश्चित रूप से पसंद आएगा!
सामग्री:
- स्प्रैट्स 6 पीसी।
- टमाटर 1 पीसी.
- मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
- परिशुद्ध तेल।
- केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
- पाव रोटी 6 टुकड़े.
तैयारी:
1. हम सामग्री खरीदते हैं।
2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।
3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.
4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.
5.हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.
6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।
7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.
9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।
10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।
11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।
12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।
14.आप चाहें तो हर टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.
15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!
आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!
स्प्रैट के साथ सैंडविच
किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!
सामग्री:
- ताजा ककड़ी 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 150 ग्राम।
- चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
- स्प्रैट्स 1 जार।
- उबले अंडे 3 पीसी।
- हरा प्याज 1 गुच्छा।
- अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
- अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
- कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।
तैयारी:
1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।
2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.
3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.
4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।
5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।
6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।
7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस के ऊपर टमाटर और खीरा और 2 मछली रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।
8. चमकीले सैंडविच को एक खूबसूरत डिश पर रखें। उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा उपस्थिति काफी खराब हो जाएगी।
हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! सभी को बोन एपीटिट!
कॉड लिवर के साथ
स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
बटेर अंडे के साथ जिगर
यह चिकन लीवर डिश आपकी छुट्टियों की मेज पर विविधता जोड़ देगी। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।
सामग्री:
- चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
- मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
- सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
- बटेर अंडे 10 पीसी तक।
- प्याज 1 पीसी.
- नमक अपने स्वाद के अनुसार.
- काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार.
- गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।
तैयारी:
1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को पारदर्शी होने तक रिफाइंड तेल में भूनकर शुरू करें।
2.लिवर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।
4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.
5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।
6. बटेर के अंडे को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
7. एक पेस्ट्री बैग को पाट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।
8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।
वीडियो रेसिपी:
बॉन एपेतीत!
अंडे और कॉड लिवर के साथ
सामग्री:
- कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
- चिकन अंडा 1 पीसी।
- गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
- कटा हुआ अजमोद।
- मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
- रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
- अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।
तैयारी:
1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और गोल आकार में काट लें।
2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.
3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजी, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।
5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
लाल मछली के साथ
यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।
काले कैवियार के साथ: लाल खसखस
सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।
सामग्री:
हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।
- कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
- ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
- मक्खन 100 ग्राम.
- काली कैवियार 6 चम्मच।
- हरे जैतून 6 पीसी।
- हरी प्याज 2 फली।
- मसालेदार खीरे 3 पीसी।
- क्रैनबेरी या लाल किशमिश।
तैयारी:
1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।
2. हम कटी हुई मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में कुछ काली कैवियार रखें और आधे में कटे हुए हरे जैतून से गार्निश करें।
3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को हरे प्याज के छोटे टुकड़े से सजाएं और कुछ जामुन बिछा दें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।
हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!
सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ
एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।
सामग्री:
- ककड़ी 1 पीसी।
- सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
- पनीर 50 ग्राम.
- मक्खन 30 ग्राम.
- मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
- काली रोटी 100 ग्राम.
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।
ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।
सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।
तैयारी:
1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।
2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।
3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।
4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
5.प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।
6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.
7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।
8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!
आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!
शुभ दोपहर, प्रिय अतिथियों और ब्लॉग ग्राहकों! आप कैसे हैं? आज मेज पर स्नैक्स की उत्सवपूर्ण रिलीज़ होगी, अर्थात् हम सैंडविच का विश्लेषण करेंगे। आप आमतौर पर उन्हें किस चीज़ से पकाते हैं? मुझे खाना बनाना पसंद है ताकि यह किफायती, तेज और निश्चित रूप से स्वादिष्ट हो।
इसके बिना ऐसा लगेगा साधारण व्यंजनएक भी दावत पूरी नहीं होती, बुफ़े तो दूर की बात है। अन्य स्नैक्स पर मुख्य लाभ, उदाहरण के लिए पहले या, यह है कि आप उन्हें जल्दी में बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि उपयोग करने के लिए कुछ है)))।
सामान्य रोजमर्रा की जिंदगी में, हमें अक्सर विभिन्न प्रकार के सैंडविच, या अधिकतर क्राउटन तैयार करने पड़ते हैं, जिन्हें हम नाश्ते के लिए पसंद करते हैं।
आज एक भी उत्सव लवाश के बिना पूरा नहीं होता। बहुत कुछ आविष्कार किया गया है विभिन्न भराव, जिससे आप रोल बना सकते हैं और उन्हें तश्तरी पर खूबसूरती से काट सकते हैं। खैर, या सैंडविच बनाना, और उस पर गर्म सैंडविच बनाना, भी बढ़िया है, है ना?
हमें ज़रूरत होगी:
- लवाश - 220 ग्राम या 2 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- सूरजमुखी का तेल
- दिल
- सिरका - 4 बड़े चम्मच
खाना पकाने की विधि:
1. काटना प्याजक्यूब्स या पंखों में. - इसके बाद एक बाउल में 4 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज डालें. सिरका सार 9% और 30 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर तरल निकाल दें।
2. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, फिर इसमें कटा हुआ डिल मिलाएं।
टमाटरों को तेज चाकू से पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
3. पीटा ब्रेड को चित्र की तरह आधा काटें और फिर दोबारा आधा काटें।
4. हर टुकड़े पर पनीर, टमाटर और प्याज की फिलिंग रखें. इसे इस तरह से रोल करें जो आपके लिए सुविधाजनक हो, लगभग उसी तरह जैसे आप इसे लपेटते हैं।
एक कटोरे में अंडे तोड़ें, और फिर परिणामी टुकड़ों को डुबोएं।
5. इन्हें एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तलें वनस्पति तेल. फिर जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें। वे सुंदर और बहुत चमकीले दिखते हैं। अपनी मदद करें और अपने मेहमानों को ऐसे व्यंजन खिलाएं। बॉन एपेतीत!
5 सैंडविच विचार
छोटे और अनूठे सैंडविच से अधिक सुंदर कुछ भी नहीं है, खासकर यदि आप उन्हें स्वयं बनाते हैं, और यह कहानी इसमें आपकी मदद करेगी:
मुझे अमृत, केला और पनीर से बनी रेसिपी बहुत पसंद आई, यह बच्चों को ऐसे व्यंजन देने के लिए बहुत उपयोगी है))। और यह बिल्कुल अच्छा लग रहा है!
स्प्रैट के साथ रेसिपी
इस क्षुधावर्धक की कल्पना करना शायद इतना आसान नहीं होगा; आप इसे किसी उत्सव में भी परोस सकते हैं, या बस इसे खा सकते हैं और सप्ताह के दिनों में बना सकते हैं। स्प्रैट हैं तैयार उत्पाद, जो किसी भी दुकान में बेचा जाता है, और वास्तविक रोटी या ब्रेड भी।
हमें ज़रूरत होगी:
- पाव रोटी - 8 टुकड़े
- टमाटर - 2 पीसी।
- तेल में स्प्रैट - 1 जार
- लहसुन - 2-3 कलियाँ
- मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच
खाना पकाने की विधि:
1. ताजा पाव रोटी को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें, फिर प्रत्येक टुकड़े को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से अच्छी तरह भून लें।
2. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें और इस द्रव्यमान को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। टमाटरों को अच्छे से धोकर पतले छल्ले में काट लीजिए. इस सुगंधित मिश्रण के साथ कुरकुरी रोटी के प्रत्येक टुकड़े को फैलाएं।
3. फिर जार से टमाटर के टुकड़े और मछली डालें। हरी सब्जियों से सजाएँ और परोसें! वैसे ये एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है. बॉन एपेतीत!
सैल्मन और लाल कैवियार के साथ क्राउटन
इस व्यंजन को वास्तव में उत्सवपूर्ण बनाने के लिए, आइए असामान्य आकार के सैंडविच बनाएं, उदाहरण के लिए गोल, ऐसा करने के लिए, एक गिलास लें और उसमें से मग निचोड़ें।
जब लाल मछली को कैवियार के साथ मिला दिया जाए तो इससे अधिक सुंदर कुछ भी नहीं है। यह व्यंजन सभी को परिचित लगता है, लेकिन यह आकर्षक और चमकीला दिखेगा। इसे अजमाएं।
हमें ज़रूरत होगी:
- पाव रोटी
- लाल कैवियार
- मक्खन
- मलाई पनीर
- ताजा सौंफ
खाना पकाने की विधि:
1. ठीक है, जैसा कि मैंने शुरुआत में ही कहा था, रोटी से गोले बनाइये।
2. डिल को बारीक काट लें. अब, आपको पाव रोटी के किनारों को मक्खन के साथ फैलाना होगा, और फिर किनारों पर डिल छिड़कना होगा। यदि मक्खन बच गया है, तो उसे कुकिंग बैग में रखें और फिर उसके ऊपर सजावट के रूप में फूल बनाने के लिए उपयोग करें।
3. सैंडविच की सतह को क्रीम चीज़ से चिकना करें और लाल कैवियार और उसी मक्खन के फूल के बगल में रखें। सुंदर! बॉन एपेतीत!
जल्दी से कीवी के साथ जन्मदिन सैंडविच तैयार करें
यह छुट्टियाँ साल में एक बार होती हैं और मैं अपने मेहमानों को किसी चीज़ से खुश और आश्चर्यचकित करना चाहता हूँ। तो चलिए करते हैं असामान्य नाश्ताफलों से, अर्थात् कीवी और संतरे से। वैसे आप हेल्दी और डाइटरी भी बना सकते हैं
इस उत्कृष्ट कृति का स्वाद असामान्य, काफी तीखा और दिलचस्प है।
हमें ज़रूरत होगी:
- Baguette
- नारंगी
- मेयोनेज़
- मलाईदार प्रसंस्कृत पनीर
- लहसुन - 2 कलियाँ
खाना पकाने की विधि:
1. सब कुछ तैयार करें आवश्यक उत्पादइस नाश्ते के लिए.
2. प्रोसेस्ड पनीर लें और इसे एक कटोरे में मैश कर लें, इसमें लहसुन की कुछ कलियां निचोड़ लें। द्रव्यमान सजातीय और सुगंधित होगा।
संतरे और कीवी का छिलका हटा दें, ताकि गूदा न छुए। कीवी को अंडाकार टुकड़ों में काट लें पतले टुकड़े. संतरे को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
3. अब बस मेयोनेज़ मिश्रण को टुकड़ों पर फैलाना बाकी है, ऊपर कीवी और दूसरे हिस्से पर संतरे डालें।
या आप संतरे और कीवी को एक सैंडविच में मिला सकते हैं। ऐसा ही होता है, स्वादिष्ट खोजें!
अनानास और हैम के साथ छुट्टी का नुस्खा
अपनी पिछली पोस्ट में, मैंने पहले ही एक समान नुस्खा दिखाया था, इसलिए यदि आप चाहें, तो फिर से देखें।
अनानास किसी भी मांस के साथ बहुत अच्छा लगता है, सॉसेज और हैम के साथ तो और भी अच्छा लगता है। इसीलिए वे इस विषय पर सभी प्रकार के स्नैक्स लेकर आए।
हमें ज़रूरत होगी:
- टोस्टर ब्रेड
- डिब्बाबंद अनानास के छल्ले
- मक्खन
- अनार के बीज
खाना पकाने की विधि:
1. प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन की पतली परत फैलाएं। फिर हैम का एक चौकोर टुकड़ा काटें और उस पर अनानास का छल्ला रखें।
बुफ़े टेबल के लिए ऐपेटाइज़र की रेसिपी
10 मिनट में नाश्ता बनाना चाहते हैं? तो फिर जल्दी से इस वीडियो को देखें, और आप तुरंत दो अद्भुत व्यंजन बना देंगे, सबसे पसंदीदा सामग्री का उपयोग किया जाता है, जैसे केकड़े की छड़ें, सॉसेज, पनीर और बहुत कुछ, सामान्य तौर पर, देखें:
एक पाव रोटी पर झटपट सैंडविच बनाना
मैं इस विकल्प का उपयोग करने का सुझाव देता हूं जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों और आप नाश्ते के बारे में भूल गए हों। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, रेफ्रिजरेटर में देखें और जो आपके पास है उससे इसे बनाएं। चूँकि चयन उत्सवपूर्ण है, किसी भी स्थिति में आपको खीरे, टमाटर और जड़ी-बूटियाँ मिलेंगी।
और साथ ही, ऐपेटाइज़र के अलावा, आपने टेबल के लिए एक गुच्छा तैयार किया है जिसमें चिकन अंडे हैं, इसलिए उनका भी उपयोग किया जा सकता है।
हमें ज़रूरत होगी:
- पाव रोटी - पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- मेयोनेज़
- ककड़ी - 1 पीसी।
- टमाटर - 1-2 पीसी।
- हरी प्याज
- अंडा - 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
पाव को टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ से चिकना करें और फिर उस पर सभी सामग्री रखें। ऐसा करने के लिए, सॉसेज, ककड़ी और टमाटर को हलकों में काट लें। पनीर को स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है।
उबला हुआ अंडाआप इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से भी काट सकते हैं, उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है। जड़ी-बूटियों से सजाकर आप परोस सकते हैं. बॉन एपेतीत!
सीख पर मिनी सैंडविच
इस व्यंजन को अक्सर कैनपेस कहा जाता है, और मैं सहमत हूं, लेकिन यह इस तरह दिखता है खाना पकाने की उत्कृष्ट कृतिबहुत बढ़िया और अद्भुत. छड़ी या सीख पर एक छोटा सा सैंडविच किसी भी उत्सव या पार्टी को सजाएगा।
वास्तव में कुछ भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि अपनी पसंदीदा सामग्री, ब्रेड के टुकड़े लें और उन्हें उज्ज्वल रूप से प्रस्तुत करने में सक्षम हों।
हमें ज़रूरत होगी:
- पाव रोटी
- जैतून
- खीरा
- सॉसेज या हैम
- सीख
खाना पकाने की विधि:
1. खीरे और पनीर को 5 मिमी मोटे टुकड़ों में काट लें. फिर सिरिंज लें और उसका अगला भाग, जहां सुई है, काट दें। परिणाम कैनपेस के लिए एक घरेलू उपकरण है। इसका उपयोग करके, रोटी से एक गोला निचोड़ें। इसके बाद पनीर, हैम और खीरे के साथ भी यही काम करें।
3. मज़ेदार और शरारती "कैनापुष्की" को एक प्लेट पर रखें और अपनी टेबल को उनसे सजाएँ। एक भी मेहमान इस तरह के व्यवहार से इनकार नहीं करेगा। अच्छा अनुभव हो!
सरल माइक्रोवेव रेसिपी
मैं अक्सर गर्मागर्म स्नैक्स बनाती हूं क्योंकि मेरे सर्कल में कोई ऐसा व्यक्ति नहीं है जिसे ये पसंद न हो. मेरा सुझाव है कि आप भी ऐसा करें और सभी पर विजय प्राप्त करें।
हमें ज़रूरत होगी:
खाना पकाने की विधि:
1. सफेद ब्रेड के स्लाइस फैलाएं टमाटर सॉसया केचप.
2. टमाटर और सॉसेज को स्लाइस में काट लें. पनीर को बारीक़ करना।
3. फिर ब्रेड पर कसा हुआ पनीर, टमाटर और सॉसेज रखें।
4. 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें. पनीर पिघल जायेगा और टमाटर थोड़ा सा भून जायेंगे. अजमोद और हुर्रे से सजाएं, अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं!
ओवन में गर्म व्यंजन
हर कोई सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने का आदी क्यों है, लेकिन क्या आपने उन्हें सॉसेज के साथ बनाने की कोशिश की है? मैंने एक बार इन्हें तैयार किया था, तो फिर क्या हुआ, आप क्या सोचते हैं? एक टुकड़ा भी नहीं बचा, मेहमानों ने मेज़ पर रखा सारा सामान साफ़ कर दिया, और मुझे ख़ुशी हुई। विकल्प हमेशा की तरह त्वरित और सरल है।
हमें ज़रूरत होगी:
- ककड़ी - 2 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम
- मेयोनेज़
- सॉसेज - 8 पीसी।
- हरियाली
- पाव रोटी
खाना पकाने की विधि:
1. पनीर को कद्दूकस कर लें. इसे एक कटोरे में रखें, लेकिन पूरा नहीं, बल्कि थोड़ा सा, ताकि यह सैंडविच के ऊपर छिड़कने के लिए बचा रहे। - फिर इसमें सॉसेज डालकर क्यूब्स में काट लें.
साग को काट लें और दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। यह बहुत अच्छी फिलिंग है!
2.पाव के टुकड़े लें और उन पर टमाटर के टुकड़े रखें, उन्हें गोल आकार में काट लें और खीरे को भी गोल स्लाइस में काट लें. आवेदन करना सलाद मिश्रणपनीर से.
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर लगाएं.
2. तैयार लौकी को वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट के लिए 175 डिग्री पर बेक करें।
अच्छे हास्य के साथ और एक सुंदर सर्विंग प्लेट पर परोसें।
हम आपको नए साल के लिए कॉड लिवर के साथ सैंडविच खिलाते हैं
आइए कॉड लिवर से फ्राइंग पैन में तले हुए स्नैक बॉल्स और क्राउटन बनाएं। सुंदर कॉड लिवर स्वस्थ व्यंजन, इसलिए इसे मेज पर रखना और अपने दोस्तों और परिवार के साथ व्यवहार करना कोई शर्म की बात नहीं है। खैर, आइए इसे आकर्षक और सुरुचिपूर्ण बनाएं।
हमें ज़रूरत होगी:
- कॉड लिवर - 1 जार
- पाव रोटी
- अंडा - 2 पीसी।
- ककड़ी - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम
- साग - स्वाद के लिए
- नमक स्वाद अनुसार
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
- तिल या अखरोट
खाना पकाने की विधि:
1. बैगूएट के टुकड़ों को एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. लीवर का जार खोलें, उबले अंडे और पनीर को कद्दूकस करें, हिलाएं। अगर आपको नमक पसंद नहीं है तो आप स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं. साग काट लें. एक चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ें; आपको इसे जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मिश्रण वैसे भी सूखा नहीं होगा।
अब इस परिणामी द्रव्यमान को सैंडविच पर लगाएं।
3. आप बचे हुए द्रव्यमान से कोलोबोक बना सकते हैं, और फिर उन्हें तिल में रोल कर सकते हैं। तिल की जगह आप अखरोट का भी उपयोग कर सकते हैं, पहले इन्हें टुकड़ों में काट लीजिये.
4. सलाद के पत्तों पर बॉल्स रखें और सैंडविच को टमाटर और खीरे से सजाएं। बॉन एपेतीत!
सस्ते और लोकप्रिय DIY सैंडविच का वीडियो चयन
मुझे इस वीडियो में चुकंदर और हेरिंग वाला सैंडविच बहुत पसंद आया, आपको क्या पसंद है?
बच्चों के लिए सुंदर और दिलचस्प सैंडविच
किसी भी पार्टी में बच्चों की मौजूदगी निश्चित है। मैंने एक बार आपको ऐसे व्यंजनों के बारे में विचार दिए थे जिन्हें आप खूबसूरती से सजा सकते हैं। आज, चूँकि हम स्नैक विकल्पों के बारे में बात कर रहे हैं, मैं कार्टून स्पंज से एक पात्र बनाने का सुझाव देता हूँ।
हमें ज़रूरत होगी:
- टोस्टर ब्रेड - 2 स्लाइस
- काली रोटी - टुकड़ा
- हैम - 1 प्लास्टिक
- उबला अंडा - 1 पीसी।
- जैतून - 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
1. टोस्टर ब्रेड के एक और दो टुकड़ों को मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए. पहले टुकड़े पर हैम मीट रखें और इसे दूसरे चिकने टुकड़े से ढक दें। तुम्हें एक सैंडविच मिलेगा.
3. डिल डंठल, प्रोटीन से दांत और गाजर से गालों का उपयोग करके मुस्कुराहट बनाएं। बॉब को सलाद के पत्तों पर रखें और अपने नन्हें मेहमान को मेज पर आमंत्रित करें।
बस, मैं इस पोस्ट को समाप्त कर रहा हूं। अप्रतिरोध्य और सुंदर बनें, अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से प्रसन्न करें और आने दें अच्छा मूडतुम्हें कभी नहीं छोड़ता! सभी को शुभकामनाएँ और जल्द ही मिलेंगे! अलविदा!