परतों में अनानास, चिकन, पनीर और अंडे के साथ सलाद। चिकन, पनीर और डिब्बाबंद अनानास के स्लाइस के साथ स्वादिष्ट सलाद

आइए कुछ पर नजर डालें स्वादिष्ट व्यंजनचिकन और अनानास के साथ सलाद. उनमें से लगभग सभी में मुख्य सामग्री के रूप में चिकन होता है। आप इसे किसी भी नजदीकी स्टोर से आसानी से खरीद सकते हैं। चिकन मांस को आहार माना जाता है। इस पक्षी का मांस हमारे पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। पचाने में आसान. आप इसका दुरुपयोग नहीं कर सकते स्मोक्ड चिकनऔर एलर्जी पीड़ितों के लिए सावधानी के साथ। और अनानास, एक महत्वपूर्ण घटक, बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। उपचार गुणअनानास में चयापचय को तेज करने और वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करने की शक्तिशाली क्षमता होती है। पोषण विशेषज्ञ अपने फिगर को देखने वाले लोगों को इसे अपने आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। इसलिए, हम आत्मविश्वास से अनानास पर आधारित सभी सलादों के नाम रख सकते हैं चिकन ब्रेस्ट, हल्का, आहार संबंधी। सभी सलादों को मेयोनेज़ से सजाया जाता है, लेकिन आप इसे किसी से भी बदल सकते हैं आहार चटनी. तो प्रयोग करें और स्वस्थ रहें!

मैं आपको यह भी याद दिलाना चाहूंगा कि हम इसमें कोई भी मांस डालते हैं गरम पानीताकि प्रोटीन कर्ल हो जाए और सब कुछ मांस का रसअंदर ही रह गया, और बाहर शोरबे में नहीं आया। केवल जब सूप पकाया जाता है तो उसमें मांस डाला जाता है ठंडा पानीताकि मांस का रस शोरबा में चला जाये. तब आपका सलाद न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा।

मुझे आशा है कि आप इनमें से कुछ सलाद तैयार करेंगे और यहां तक ​​कि सबसे नकचढ़ा पेटू भी आपकी पाक क्षमताओं से संतुष्ट होगा!

तो, पहला नुस्खा...

आज हम अनानास के साथ बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट चिकन सलाद तैयार करेंगे। कुछ लोग कहेंगे कि अनानास सलाद के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह सच नहीं है। कोमल चिकन मांस और मधुर स्वादअनानास एक साथ अच्छा लगता है। यह सलाद काफी स्वास्थ्यवर्धक भी है और इसमें कैलोरी भी बहुत अधिक नहीं है। साथ ही इससे पेट भी भर रहा है. सलाद बनाना मुश्किल नहीं है. सभी सामग्रियों को स्टोर में आसानी से खरीदा जा सकता है। तो तैयार हो जाइए और अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित कर दीजिए।

सलाद किसी भी छुट्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। और आप जानते हैं कि मैंने क्या देखा? सबसे पहले मेरे मेहमानों ने इसे खाया। ऐसा लगता है कि सलाद सबसे ज्यादा तैयार किया जा रहा है नियमित उत्पाद, लेकिन सभी मिलकर एक अविस्मरणीय स्वाद देते हैं।

सामग्री

• चिकन (चिकन मांस)
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• पनीर - 150 ग्राम.
• उबले अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - वैकल्पिक
• मेयोनेज़

चिकन, सामान्यतः किसी भी चिकन मांस को पकने तक नमकीन पानी में उबालने की आवश्यकता होती है।

वैसे यह सलाद इसलिए भी अच्छा है क्योंकि चिकन को उबालने के बाद इसे शोरबा में भी पकाया जा सकता है. अद्भुत सूप, उदाहरण के लिए नूडल्स के साथ। बच्चे उससे प्यार करते हैं।

यदि आप सलाद में प्याज का उपयोग करते हैं, तो आपको पहले उन्हें उबलते पानी में डालना चाहिए। इस तरह इसकी कड़वाहट खत्म हो जाएगी और यह इतना तीखा नहीं होगा।

चलिए सारी सामग्री तैयार कर लेते हैं. और सामान्य तौर पर, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का सलाद तैयार कर रहे हैं, पहले सामग्री तैयार करना सबसे अच्छा है।

चिकन के मांस को ठंडा होने के बाद बारीक काट लीजिए.

इसमें अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस.

पनीर खरीदें ड्यूरम की किस्में, आज मेरे पास "रूसी" है।

अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।

इस प्रकार का सलाद परतदार होता है। हम इसे बिछा देंगे.

पहली परत चिकन है. चिकन का मांस बिछाएं और परत जमा दें। हम शीर्ष पर मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाते हैं।

दूसरी परत कटे हुए अनानास की है।

तीसरी परत कसा हुआ अंडे है।

चौथी परत - अगर आप प्याज से सलाद बना रहे हैं तो इसे डालने का समय आ गया है और इसे मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लें.

पांचवीं परत फिर से चिकन और फिर से मेयोनेज़ जाल है।

छठी परत शेष अनानास है।

सातवीं परत अंतिम परत है कसा हुआ पनीर. हम पनीर की एक टोपी बनाते हैं और इसे मेयोनेज़ के साथ निषेचित करते हैं ताकि पनीर भी भीग जाए।

खैर, बस इतना ही, सलाद तैयार है! इसे रस में भीगने के लिए कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। सामान्य तौर पर, मैं ऐसे सलाद को पहले से तैयार करने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए शाम को, ताकि वे रात भर भिगोए रहें।

अगर आप छुट्टियों की मेज की तैयारी कर रहे हैं तो जड़ी-बूटियों से सजाएं।

नए साल का सलाद - आलूबुखारा और अखरोट के साथ चिकन

इस सलाद को विटामिन सलाद भी कहा जा सकता है. और यह सर्दियों में इसे तैयार करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। सर्दियों में हमारे पास पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं, इसलिए हमें किसी तरह इस कमी को पूरा करना होगा। अखरोट शरीर में ओमेगा-3 फैटी तेल की पूर्ति के लिए अच्छा है। और विटामिन सी की मात्रा खट्टे फलों की तुलना में 50 गुना अधिक है! बहुत बड़ी संख्याविटामिन और सूक्ष्म तत्व अखरोट को मनुष्यों के लिए अपरिहार्य बनाते हैं। इसकी समृद्ध संरचना के कारण, आलूबुखारा जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य बनाने में मदद करता है, हृदय प्रणाली, दृष्टि के अंग, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। आप इतना बढ़िया और स्वास्थ्यवर्धक सलाद कैसे नहीं बना सकते!!!

सामग्री

• मुर्गा
• आलूबुखारा - 100 जीआर।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• उबले अंडे - 3 पीसी।

चिकन को पकने और ठंडा होने तक उबालना चाहिए।

छोटे क्यूब्स में काटें, या क्यूब के समान कुछ। सामान्य तौर पर, आपको चिकन मांस को पीसने की ज़रूरत होती है।

हमने चाकू का उपयोग करके आलूबुखारा और अखरोट को भी बहुत छोटे क्यूब्स में काट दिया।

कटे हुए उत्पादों को एक कटोरे में मिला लें।

रगड़ें मोटा कद्दूकस, उबले अंडे और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

मेयोनेज़ की मात्रा अपने विवेक से जोड़ें।

इसे मिलाना बाकी है और 1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें।

आलूबुखारा और अखरोट के साथ यह सरल सलाद तैयार है। आप चाहें तो इसे सजा सकते हैं.

अनानास और पनीर के साथ चिकन सलाद - क्लासिक रेसिपी

मुर्गी का रायताविदेशी अनानास के साथ सर्वश्रेष्ठ नहीं लोकप्रिय व्यंजनहमारे क्षेत्र में, क्योंकि यह फल हमसे परिचित नहीं है. हालाँकि, डिब्बाबंद अनानास खरीदने से आसान कुछ भी नहीं है। मेरा सुझाव है कि आप यह सलाद बनाएं और अपनी छुट्टियों की मेज में विविधता लाएं।

यह सलाद मकई की उपस्थिति और इसकी तैयारी की विधि में पहली रेसिपी से भिन्न है। तो आप इन्हें बिल्कुल अलग कह सकते हैं. भ्रमित मत होइए!!!

सामग्री

• मुर्गी का मांस
• पनीर - 100 ग्राम
• अनानास - 1 कैन
• मक्का - 1 कैन
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़

सलाद के लिए चिकन के किसी भी हिस्से का इस्तेमाल करें. मैं इस रेसिपी के लिए चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करूंगा। इसे तैयार होने तक उबालना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। ठंडा होने पर ऐसा करना बेहतर है।

हम सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लेंगे.

चिकन में अनानास डालें. यदि आपने पूरी अंगूठियां खरीदी हैं, तो उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। और अगर वे पहले से ही कटे हुए हैं, तो बस उनमें से तरल निकाल दें और उन्हें एक कटोरे में रख दें।

डिब्बाबंद मकई को भी सूखाकर अनानास और चिकन में मिला देना चाहिए।

हम यहां पनीर और लहसुन भी कद्दूकस करेंगे। आप लहसुन को प्रेस से गुजार सकते हैं, लेकिन कद्दूकस करने से यह तेज़ हो जाएगा।

जो कुछ बचा है वह है स्वाद के लिए बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ मिलाना।

अलग-अलग साग लेना बेहतर है, उदाहरण के लिए: अजमोद, डिल, हरा प्याज।

आपको बस हिलाना है और सलाद तैयार है।

इसमें नमक डालने की जरूरत नहीं है, क्योंकि हम चिकन को नमकीन पानी में उबालते हैं, पनीर और मेयोनेज़ में भी नमक होता है. बस काफी है।

पहली रेसिपी से अंतर देखा? वही था पफ सलाद, और हमने इसे मिश्रित कर दिया।

एक सुंदर सलाद कटोरे में रखें और सजाएँ।

चिकन हाई सलाद

सामग्री

• स्मोक्ड चिकन - 350 ग्राम
• टमाटर - 200 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम
• पटाखे
• खसखस खाना

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए असामान्य नाम, चिकन को विशेष रूप से धूम्रपान करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अब स्टोर पर जाकर रेडीमेड स्मोक्ड चिकन या चिकन लेग्स खरीदना मुश्किल नहीं है।

चिकन को रेशों में विभाजित करने की आवश्यकता है। मांस किसी भी आकार का होना चाहिए

महत्वपूर्ण!!! यदि आप और अधिक पाना चाहते हैं आहार सलाद, तो केवल चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करें।

टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।

सभी सामग्रियों को एक में मिलाएं और खट्टा क्रीम डालें।

अच्छी तरह मिलाएं ताकि खट्टा क्रीम सलाद के प्रत्येक टुकड़े पर लग जाए।

- इसके बाद इसमें क्रैकर्स डालकर दोबारा मिलाएं.

आप नियमित पटाखों को अपने पसंदीदा स्वाद वाले किरिश्की से बदल सकते हैं। लेकिन हमारे मामले में, चिकन फ्लेवर लेना बुद्धिमानी है।

सलाद को हरी सलाद की पत्तियों से सजी हुई थाली में परोसना सबसे अच्छा है। इससे हमारा "हाई चिकन" और भी सुंदर दिखता है।

सलाद के ऊपर खसखस ​​छिड़कें।

चलिए अगली रेसिपी पर चलते हैं...

अनानास और पनीर के साथ लहसुन का सलाद

यह सलाद के लिए एकदम सही है उत्सव की मेज. दुखती आँखों के लिए बस एक दृश्य! मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह अद्भुत ऐपेटाइज़र आपकी मेज से सबसे पहले उड़ेगा। कल्पना कीजिए कि वे आपकी छुट्टियों की मेज पर कितने सुंदर दिखेंगे। निःसंदेह, मैं आपको बताना चाहता हूं कि इसकी फिलिंग कोमल है और आपके मुंह में जाते ही पिघल जाती है। अनानास का खट्टा-मीठा स्वाद आपकी डिश में तीखा स्वाद जोड़ देगा।

सामग्री

• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 70 जीआर।
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• अंडे - 2 पीसी।
• मूल काली मिर्च
• मेयोनेज़
• टार्टलेट

नुस्खा बहुत सरल है.

1. यदि आपने जार में स्लाइस में डिब्बाबंद अनानास खरीदा है, तो उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
3. हम अंडे को भी उसी कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेंगे.

4. इन तीनों सामग्रियों को मिलाएं और स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। आप अपने स्वाद के अनुसार इसमें पिसी हुई काली मिर्च भी मिला सकते हैं। चिकना होने तक हिलाएँ।

5. अब लहसुन की 2 कलियां निचोड़कर दोबारा मिला लें.

मूल रूप से, इस स्तर पर, हमारा लहसुन सलाद तैयार है। लेकिन आपने देखा कि मैंने मेनू में टार्टलेट का संकेत दिया है। यह निष्क्रिय समय नहीं है. आइए मेहमानों को अपना सलाद मूल और सुंदर तरीके से परोसें, क्योंकि हमारी छुट्टी है, हमारी आत्मा गाती है)!!!

6. प्रत्येक टार्टलेट को जड़ी-बूटियों से सजाएं और उस पर हमारा लहसुन का सलाद, लगभग 1 बड़ा चम्मच रखें। एल

यह खूबसूरत है ना?

7. ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें. यह हमारे ऐपेटाइज़र की शोभा बढ़ा देगा।

तैयार! मैं पहले से ही मेहमानों की प्रतिक्रिया की कल्पना कर सकता हूं जब वे इतने मूल तरीके से परोसे गए इस लहसुन सलाद को चखेंगे।

आइए एक और सलाद रेसिपी देखें। उसे बुला लाया...

अनानास, मक्का और स्मोक्ड चिकन के साथ नए साल का सलाद

इस सलाद का मुख्य आकर्षण स्मोक्ड चिकन है। अनानास और चिकन प्लस मक्का एक साथ अच्छे लगते हैं। यह इसलिए भी दिलचस्प है क्योंकि इसे परतों में तैयार किया जाता है. इस नए साल में मैं अपनी टेबल को ऐसे सलाद से जरूर सजाऊंगी।

में यह नुस्खाहम सलाद को देखेंगे नया सालस्मोक्ड चिकन, अनानास और मकई के साथ। हां, बिल्कुल, आप इसे न केवल नए साल के लिए, बल्कि अपने जन्मदिन, 8 मार्च के लिए भी तैयार कर सकते हैं, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, यहां तक ​​कि एक सामान्य कार्यदिवस पर भी। यह बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण दिखता है।

सामग्री

• स्मोक्ड चिकन
• मक्का - 1 कैन
• अनानास - 1 कैन
• पनीर - 150 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़
• साग - सजावट के लिए

सलाद की तैयारी को आसान बनाने के लिए, सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट लें।

लेकिन मैं चाहता हूं कि सलाद सुंदर हो, क्योंकि हमारे पास नया साल है, छुट्टी है। हम इसे अनोखे तरीके से परोसेंगे. डिश के केंद्र में एक बेलनाकार वस्तु, जैसे कांच, रखें। और इसके चारों ओर हम सलाद की परतें बिछाएंगे। सलाद हमें रिंग के आकार में मिलेगा.

पहली परत स्मोक्ड चिकन है. मेयोनेज़ के साथ शीर्ष को चिकनाई करें।

दूसरी परत - डिब्बाबंद मक्का.

तीसरी परत - उबले अंडेआपको इसे बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा और मकई की एक परत पर रखना होगा। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

चौथी परत बारीक कटे हुए अनानास की है।

पांचवीं परत कसा हुआ पनीर की अंतिम परत है।

सलाद को इच्छानुसार सजाएँ, बीच से गिलास हटाएँ और परोसें नए साल की मेज. सहमत हूँ, यह खूबसूरती से निकला!!! यह सलाद किसी भी टेबल को सजाएगा।

और चिकन और अनानास के साथ सलाद का हमारा चयन पूरा होता है...

अनानास स्वर्ग सलाद

और इस सलाद को आत्मविश्वास से महिलाओं का सलाद कहा जा सकता है। वह एक भी महिला आत्मा को उदासीन नहीं छोड़ेगा! हल्का, नाजुक स्वाद कमजोर सेक्स के लिए उपयुक्त है। सभी सामग्रियां एक साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं। इस सप्ताहांत अपने और अपने प्रियजनों को एक अद्भुत और स्वादिष्ट सलाद का आनंद लें।

सामग्री

• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• चिकन ब्रेस्ट
• सेब - 1 पीसी।
• चीनी गोभी
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़

सलाद तैयार करना बहुत आसान है. हमें बस सामग्री को मिलाना है और सॉस के साथ सीज़न करना है, हमारे मामले में मेयोनेज़, और बस इतना ही। आएँ शुरू करें...

1. चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक पूरी तैयारीऔर इसे मोटा-मोटा काट लें.

2. पनीर को किनारे से लगभग 1 सेमी बड़े क्यूब्स में काट लें।

3. आइए सेब को भी इसी तरह से काट लें. लेकिन सबसे पहले, बीज हटा दें और कोर हटा दें।

4. अनानास को पिछली सामग्री के समान आकार में काटा जाना चाहिए। लेकिन आप पहले से ही कटा हुआ खरीद सकते हैं, फिर बस तरल निकाल दें।

5. चीनी गोभीस्ट्रिप्स में काटें. हमें गोभी नूडल्स मिलते हैं)))।

6. सभी कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, लहसुन की 1 कली निचोड़ें और स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

सलाद तैयार है. मैंने तुमसे कहा था कि कुछ भी जटिल नहीं है।

तो, 6 चरणों में हमने एक संपूर्ण "अनानास स्वर्ग" तैयार किया।

इस लेख में हम अनानास, चिकन और पनीर के साथ सलाद की विभिन्न व्याख्याओं को देखेंगे। प्रत्येक रेसिपी के लिए सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन अद्भुत स्वाद सुनिश्चित करता है।

क्लासिक सलादअनानास, चिकन और पनीर के साथ

उसके पास है मूल शीर्षक"लेडीज़।" अनानास और चिकन के साथ सलाद, पनीर के साथ मिलकर, एक छुट्टी की मेज को सजाएगा पारिवारिक डिनर. यह व्यंजन अपने वजन पर नजर रखने वाली महिलाओं के लिए वरदान है। करने के लिए धन्यवाद नाज़ुक स्वादऔर यह एक अनूठी रचना प्रदान करेगा अच्छा मूडबिना अतिरिक्त सेंटीमीटरकमर क्षेत्र में. पाक कौशल आपको एक मूल व्यंजन तैयार करने में मदद करेगा।

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका उबालें। ऐसा करने के लिए, आपको इसे उबलते पानी में डालना होगा। स्वाद जोड़ने के लिए और नाज़ुक स्वादमांस जोड़ें बे पत्ती. मांस को ठंडा होने दें. फ़िललेट का रस बरकरार रखने के लिए, इसे शोरबा में ठंडा करना आवश्यक है। मांस ठंडा होने के बाद, इसे बारीक काट लें;
2. डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा खोलें। तरल सामग्री को निथार लें, बारीक काट लें;
3. पनीर को कद्दूकस कर लें;
4. सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, नमक डालें;
5. लहसुन को पीस लें. सलाद में जोड़ें;
6. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें;
7. सलाद को दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

अतिरिक्त जानकारी:

1. आप सलाद में सब्जियाँ, जैसे खीरा, या जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं;
2. चिकन मांस को केकड़े के मांस से बदला जा सकता है;
3. मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदल दिया जाता है कम सामग्रीमोटा

स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर के साथ सलाद रेसिपी उन सभी को पसंद आएगी जो विभिन्न स्मोक्ड खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। रेसिपी में स्मोक्ड चिकन डिश को मसालेदार स्वाद प्रदान करता है। आप सजावट के रूप में साग-सब्जियों या पटाखों का उपयोग कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• एक जार में अनानास - 1 टुकड़ा;
• 300 ग्राम की मात्रा में स्मोक्ड चिकन;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• रूसी पनीर - 160 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• मसाले आपके विवेक पर।

सर्विंग्स की संख्या: 4.

पकाने का समय: 25 मिनट.

कैलोरी तालिका:

खाना पकाने की मार्गदर्शिका:

1. अनानास का जार खोलें, तरल निकाल दें, उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें और सलाद कटोरे में रखें;
2. स्मोक्ड चिकन मांस को क्यूब्स में काटें;
3. चिकन के साथ अनानास मिलाएं;
4. प्याज को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें और सामग्री में मिला दें;
5. पनीर को कद्दूकस करके एक कटोरे में रखें;
6. मेयोनेज़ डालें और सब कुछ मिलाएँ;
7. चाहें तो मसाले डालें.

सलाद के सुखद स्वाद का अनुभव करें!

चिकन, अनानास, अंडा और पनीर के साथ सलाद

पकवान में मामूली अंतर है क्लासिक नुस्खासलाद रेसिपी में एक अतिरिक्त सामग्री जोड़ने से, सलाद को स्वाद की समृद्धि प्राप्त होती है। व्यंजन, विटामिन से भरपूर, आपके दैनिक आहार को पुनर्जीवित करेगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 600 ग्राम;
• 2 अंडे;
• एक जार में अनानास - 1 टुकड़ा;
• रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• 2 बड़े चम्मच की मात्रा में मेयोनेज़;
• खट्टा क्रीम - 1.5 बड़े चम्मच;
• मसाले आपके विवेक पर;
• वनस्पति तेल - 25 ग्राम;
• सजावट के लिए हरियाली.

सर्विंग्स की संख्या: 5

पकाने का समय: 30 मिनट.

कैलोरी तालिका:

खाना पकाने के चरण:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें। फ़िललेट की कोमलता और रस को बनाए रखने के लिए, इसे शोरबा में ठंडा करने की सिफारिश की जाती है;
2. अंडे उबालने के लिए रख दें;
3. एक फ्राइंग पैन को आग पर रखें, उसमें तेल डालें;
4. प्याज छीलिये, बारीक काटिये, भूनिये;
5. चिकन पट्टिका को बारीक काट लें और एक कटोरे में रखें;
6. अंडे छीलें, काटें और मांस में मिलाएँ;
7. पनीर को किसी भी कद्दूकस पर पीस लें;
8. सभी सामग्रियों को मिलाएं;
9. अनानास खोलें, उन्हें काटें और सलाद के शीर्ष को उनसे सजाएँ;
10. सॉस तैयार करें;
11. सलाद को सॉस और नमक के साथ सीज़न करें;
12. डिल की टहनियों से सजाएँ।

सलाद सॉस

सॉस को एक अलग कंटेनर में तैयार किया जाना चाहिए। आपको बस कुचले हुए लहसुन को मेयोनेज़ और खट्टी क्रीम के साथ मिलाना है।

मेहमान और परिवार के सदस्य इस व्यंजन से प्रसन्न होंगे परिष्कृत स्पर्शलहसुन मिलाने से तीखापन मिलता है।

चिकन, मक्का, अनानास, पनीर और अंडे के साथ सलाद

मकई चिकन, अनानास और पनीर के साथ सलाद में एक विशेष हल्कापन और सुखद स्वाद जोड़ देगा। एक सरल नुस्खा छुट्टियों की मेज को सफलतापूर्वक सजाएगा और एक सुखद स्वाद अनुभूति देगा।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 150 ग्राम;
• एक जार में अनानास - 1 टुकड़ा;
• एक जार में मकई - 1 टुकड़ा;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 2 लौंग;
• 2 बड़े चम्मच की मात्रा में हल्का मेयोनेज़;
• नमक - चाकू की नोक पर;
• काली मिर्च और अन्य मसाले आपके विवेक पर;
• सजावट के लिए हरियाली.

सर्विंग्स की संख्या: 3.

पकाने का समय: 35 मिनट.

कैलोरी तालिका:

खाना पकाने के निर्देश:

1. अंडा उबालें;
   
2. डिब्बाबंद अनानास का जार खोलें, तरल निकाल दें, उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें, एक कटोरे में रखें;
   
3. मांस काटें छोटे - छोटे टुकड़े, सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें;
   
4. मक्के को खोलकर एक कटोरे में रखें;
   
5. पनीर को कद्दूकस करके एक कटोरे में रखें;
   
6. अंडे काट लें;
   
7. कटोरे में जोड़ें;
8. लहसुन छीलें और कुचलें, मेयोनेज़, मसाले डालें, सॉस मिलाएँ;
9. सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें;
   
10. हरियाली से सजाएं.
    

यदि मेनू में चिकन, अनानास, मक्का और पनीर के साथ सलाद शामिल है तो छुट्टियों की दावत या पारिवारिक रात्रिभोज आपके आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

आइए इसे संक्षेप में बताएं

तो, ऊपर हमने चिकन और अनानास के साथ सलाद तैयार करने के विकल्पों पर चर्चा की: क्लासिक रेसिपी से लेकर मकई के साथ विविधता तक। इन व्यंजनों को तैयार करने के व्यंजनों में ऐसे उत्पाद शामिल होते हैं जो शरीर द्वारा आसानी से पच जाते हैं और विटामिन से भरपूर होते हैं। अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको बस इच्छा और कल्पना की आवश्यकता है। पौष्टिक भोजनन केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकता है।

बड़ी संख्या है विभिन्न सलादचिकन मांस से बनाया जाता है, लेकिन पाक विशेषज्ञों की सबसे सफल खोज चिकन और अनानास के साथ सलाद माना जा सकता है। यह हल्का और स्वादिष्ट सलाद विशेष रूप से उन लोगों द्वारा उच्च सम्मान में रखा जाता है जो अपने फिगर और वजन पर नज़र रखते हैं। वास्तव में, यह एक विरोधाभास है - इस सलाद में उत्पाद पूरी तरह से आहार संबंधी हैं, और अंतिम स्वाद छुट्टियों के सलाद की स्थिति और मेहमानों के मनोरंजन के लिए एक व्यंजन के लिए उपयुक्त है। ऐसे किसी भी उत्सव में असामान्य सलादयह तुरंत प्लेटों पर चढ़ जाता है और हमेशा मेहमानों की दिलचस्पी जगाता है। और चूँकि इसे बनाना बहुत आसान है, हमारी गृहिणियाँ अक्सर इस सलाद को बनाती हैं काम करने के दिनअपने परिवार को खुश करने के लिए.

इस सलाद में बेस माना जा सकता है सामंजस्यपूर्ण संयोजनचिकन और अनानास के स्वाद, और विभिन्न अतिरिक्त सामग्रियां केवल इस सामंजस्य पर जोर देती हैं। इस व्यंजन में अन्य सामग्री का उपयोग करने के लिए कई बुनियादी विकल्प हैं: चिकन और पनीर के साथ अनानास सलाद, चिकन, अनानास और मशरूम सलाद, चिकन, अनानास और मकई सलाद, चिकन, अनानास और अखरोट. रसोइये की पसंद इस बात पर निर्भर करती है कि वह कितना स्वादिष्ट सलाद लेना चाहता है। उदाहरण के लिए, हल्के, हवादार विकल्प के लिए, बस चिकन और अनानास के साथ सलाद में पनीर और अंडा जोड़ें। बेहतर स्वाद के लिए, अनानास और चिकन सलाद में मेवे मिलाएं। स्वाद और मौलिकता के लिए मशरूम को सलाद में मिलाया जाता है। यदि आप समर्थक नहीं हैं मशरूम की सुगंध, बिना मशरूम और अनानास के चिकन के साथ सलाद तैयार करें। स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद मूल है; इसमें कड़वाहट के साथ एक दिलचस्प मीठा और खट्टा स्वाद है, जो कई लोगों को पसंद है। चिकन और अनानास के साथ सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाता है, और यह उत्पादों और स्वादों को अलग करने का एक और अवसर प्रदान करता है।

इस सलाद के लिए ड्रेसिंग आमतौर पर हल्की मेयोनेज़ या मेयोनेज़ के साथ होती है नींबू का रस. इसलिए, चिकन और अनानास के साथ एक क्लासिक सलाद इस तरह दिखता है: उबला हुआ चिकन स्तन, टुकड़े, अनानास के टुकड़े, कसा हुआ पनीर, सभी मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और मिश्रित। यह सरल है, है ना? कितना स्वादिष्ट!

लेकिन, चूंकि चिकन और अनानास वाला सलाद परतदार होता है, इसलिए कोई भी गृहिणी खुद तय कर सकती है कि उसके सलाद में कौन से उत्पाद और कौन सी परतें होंगी। इस प्रकार, साधन संपन्न रसोइये अक्सर इसका उपयोग करते हैं अतिरिक्त सामग्री निम्नलिखित उत्पाद: पटाखे से सफेद डबलरोटी, डिब्बाबंद मक्का, अंडे, अखरोट, कभी-कभी चीढ़ की सुपारी, चावल, मिठी काली मिर्च, उबले आलू, प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, मसाले।

इसलिए, आप उत्पादों की उल्लिखित मूल सूची के आधार पर चिकन और अनानास के साथ सलाद के लिए स्वयं एक नुस्खा बना सकते हैं। हालाँकि, यदि यह आपका पहला ऐसा सलाद है, तो पहली बार हमारी वेबसाइट से संकेत का उपयोग करें: फोटो के साथ चिकन और अनानास के साथ सलाद की एक रेसिपी आपको कार्य से निपटने में मदद करेगी। आपके लिए विशेष रूप से अच्छी युक्ति हो सकती है चरण-दर-चरण अनुशंसाएँ: चिकन और अनानास के साथ सलाद, स्टेप बाई स्टेप रेसिपीआपके द्वारा अपने लिए चुनी गई तस्वीर से, परिणाम बहुत बेहतर होगा और, सबसे महत्वपूर्ण, तेज़, कम नुकसान के साथ।

इस बीच, आइए उन अनुभवी पेशेवरों की बात सुनें जो सलाह देते हैं:

सलाद के लिए, चिकन को ठीक से उबालना ज़रूरी है ताकि वह रसदार हो। ऐसा करने के लिए, चिकन ब्रेस्ट को उबलते नमकीन पानी में रखें और मध्यम आंच पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं। अधिक पका हुआ चिकन मांस सलाद के लिए उपयुक्त नहीं है;

अपने सलाद को थोड़ा अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप मांस के रूप में स्तन के बजाय जांघों या पैरों के मांस का उपयोग कर सकते हैं;

इसके अलावा, स्मोक्ड या यहां तक ​​कि तले हुए चिकन का उपयोग करके सलाद का एक उच्च कैलोरी और उज्जवल और समृद्ध संस्करण प्राप्त किया जा सकता है;

सलाद में उपयोग के लिए, जार में डिब्बाबंद पहले से ही कटा हुआ अनानास लेना अधिक सुविधाजनक है। टुकड़ों को सावधानी से सिरप से अलग किया जाना चाहिए और शेष तरल से थोड़ा निचोड़ा जाना चाहिए;

अतिरिक्त तृप्ति के लिए सलाद में जोड़ें उबले हुए चावलया आलू;

किसी भी अन्य सलाद की तरह, सभी सामग्रियों को एक ही आकार के टुकड़ों में काटने की सलाह दी जाती है;

चिकन और अनानास सलाद को नमक, काली मिर्च, या अन्य तेज़ मसाले डालने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि... इसमें मौजूद मेयोनेज़ और चीज़ इसे काफी स्वादिष्ट बना देंगे.

कई पेटू पसंद करते हैं असामान्य संयोजनसलाद में सामग्री. और अच्छे कारण के लिए, क्योंकि वे सलाद में एक विशेष तीखापन जोड़ते हैं। ऐसा ही एक व्यंजन है चिकन, पनीर और अनानास वाला सलाद। बहुत कोमल चिकन मांस के साथ संयुक्त विदेशी अनानासऔर कसा हुआ पनीर एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रचना बनाता है।

इसके अलावा, सलाद को आहार संबंधी माना जाता है, जो निस्संदेह अपने आकार को बनाए रखने वाले अधिकांश लोगों के लिए एक बड़ा प्लस है। इस सलाद को बनाने की कई रेसिपी हैं। हमारा सुझाव है कि आप स्वयं को सबसे लोकप्रिय में से कुछ से परिचित करा लें।

पनीर और अनानास के साथ सरल चिकन सलाद

निम्नलिखित नुस्खा किसी भी गृहिणी के लिए उपयोगी होगा जो अपना समय बचाती है और अपने परिवार को आश्चर्यचकित करना पसंद करती है। दिलचस्प व्यंजन. इतना सरल लेकिन एक ही समय में कुछ कैसे पकाएं? स्वादिष्ट सलाद? उत्तर: बहुत ही आसान और सरल. आपको बस कुछ उत्पादों का स्टॉक करना होगा और थोड़ा प्रयास करना होगा।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 4 पीस। चिकन पट्टिका
• 3 पीसी. मुर्गी के अंडे
• डिब्बाबंद अनानास
• 300 ग्राम हार्ड पनीर
• 3 बड़े चम्मच. मेयोनेज़ के चम्मच

सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले एक पैन तैयार करें, उसमें पानी डालें और फ़िललेट्स रखें। मध्यम आंच पर 30-40 मिनट तक उबालें। दिखाई देने वाले किसी भी झाग को समय पर हटा दें। तैयार मांस रखें, बारीक काट लें और एक खाली प्लेट में निकाल लें।

अंडे को खूब उबालें. एक बार जब वे पक जाएं, तो उन्हें छील लें और सफेद भाग को जर्दी से अलग कर लें। इन्हें अलग-अलग पीस लें. पहले से कटे हुए मांस के साथ सफेद भाग को प्लेट में डालें। जर्दी को अलग रख दें, वे थोड़ी देर बाद काम आएंगी। - फिर पनीर को बारीक या मीडियम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें. - इसे उसी प्लेट में निकाल लीजिए. हिलाना।

लेना डिब्बाबंद जारअनानास के साथ. नाली अनानास का रस. अनानास कैसे काटे जाते हैं इस पर ध्यान दें। यदि वे पहले से ही क्यूब्स में कटे हुए हैं, तो उन्हें इस रूप में सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि उन्हें अलग ढंग से प्रस्तुत किया जाता है, तो उन्हें स्वयं काटें। तैयार अनानास को बाकी खाने के साथ प्लेट में डालें।

पकवान का उत्तम अंतिम स्पर्श मेयोनेज़ है। इसे परिणामी सलाद के ऊपर डालें और अपने स्वाद के अनुसार नमक डालें। यह मत भूलिए कि आपके पास कुछ जर्दी बची है। उन्हें पहले से सजाए गए सलाद में समेट लें।

अंडे, चिकन, पनीर और अनानास वाले इस सलाद के साथ नए स्वाद का अनुभव करें।

चिकन सलाद "फ़्यूज़न"

सलाद की रेसिपी पिछली वाली से थोड़ी अलग है। अतिरिक्त सामग्री को शामिल करने के कारण, सलाद एक नया, अधिक प्राप्त करता है भरपूर स्वाद. हालाँकि, मुख्य सामग्री वही रहेगी: चिकन, अनानास, अंडा, पनीर और लहसुन दिखाई देंगे। इस सलाद के लिए धन्यवाद, आप न केवल विविधता लाएंगे, बल्कि अपने दैनिक आहार को विटामिन से भी समृद्ध करेंगे।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 4 पीस। चिकन पट्टिका
• 2 पीसी. मुर्गी के अंडे
• डिब्बाबंद अनानास
• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• 3 पीसी. लहसुन का जवा
• 300 ग्राम शैंपेन
• 1 टुकड़ा बल्ब
• मेयोनेज़
• खट्टा क्रीम
• नमक स्वाद अनुसार
• सजावट के लिए डिल

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. के रूप में पिछला नुस्खासलाद तैयार करने के लिए, सबसे पहले चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में मध्यम आंच पर 30-40 मिनट तक उबालें।
2. जब यह पक रहा हो, तो कड़े उबले अंडे भी सेट कर लें।
3. एक फ्राइंग पैन तैयार करें और डालें वनस्पति तेलऔर इसे गर्म करने के लिए सेट करें।
4. इस समय, प्याज काट लें, मशरूम धो लें और काट लें।
5. मशरूम और प्याज को गर्म फ्राइंग पैन में रखें और धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक भूनने के लिए छोड़ दें।
6. तैयार मांस और उबले अंडे बारीक कटे होने चाहिए।
7. यह सलादइसमें सफेद और जर्दी को अलग करना शामिल नहीं है, इसलिए इसे अपने विवेक पर छोड़ दें।
8. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.
9. सब कुछ मिला लें तैयार उत्पादएक साथ: अंडे, मांस, पनीर और प्याज के साथ मशरूम।
10. ऊपर से बिना जूस के कटे हुए अनानास डालें।

एक अलग कटोरे में सॉस तैयार करें. ऐसा करने के लिए, कुचल लहसुन, एक चम्मच मेयोनेज़ और दो चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं। परिणामस्वरूप सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएं और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। कोई भी सजावट हो सकती है ताजी जड़ी-बूटियाँ, हमारे मामले में यह डिल है। चिकन फ्यूज़न सलाद तैयार है!

आप और आपके मेहमान इस असामान्य चीज़ से सुखद आश्चर्यचकित होंगे सुखद स्वादप्रस्तावित सलाद का, जो एक विशेष तीखापन देता है लहसुन की चटनी. सलाद दोपहर के भोजन की एक सुखद शुरुआत होगी स्वादिष्ट जोड़ हल्का भोज. कई लोग व्हाइट वाइन के साथ सलाद मिलाकर खाना पसंद करते हैं.

यदि आप नए हैं पाक व्यवसाय, तो इंटरनेट पर सभी प्रकार के वीडियो से इन और अन्य समान सलादों को तैयार करना सीखना आसान है, जो प्रस्तुत करते हैं विस्तृत निर्देशचरण दर चरण तैयारी.

बहुत से लोग शायद सोचते हैं कि चिकन मांस और मीठे अनानास पूरी तरह से अनुपयुक्त सामग्री हैं और किसी में भी उन्हें एक डिश में मिलाने का साहस नहीं है। लेकिन इन सभी शंकाओं के बावजूद, मैं आज खाना बनाऊंगी छुट्टियों का सलादसे मुर्गी का मांसऔर डिब्बाबंद अनानास. हम अतिरिक्त सामग्री के रूप में पनीर, लहसुन, अंडा, मक्का और मशरूम का उपयोग करेंगे, क्योंकि ये उत्पाद स्वाद के मामले में अच्छे साबित हुए हैं।

आप स्वयं देखेंगे कि कितनी खाली प्लेटें रिफिल के लिए सौंपी जाएंगी, और निश्चित रूप से, कोई आपसे एक अविस्मरणीय व्यंजन की विधि पूछेगा। इस व्यंजन को सुरक्षित रूप से स्वादिष्ट के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, हालांकि इसमें शामिल सभी उत्पाद लगभग किसी भी दुकान में काफी सुलभ हैं। इसकी तैयारी का तो जिक्र ही नहीं, क्योंकि इसे तैयार करना बहुत आसान और सरल है!

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 400 ग्राम
• कठोर पनीर- 70 जीआर
• अंडा - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• अखरोट - 20 ग्राम
• हल्का मेयोनेज़
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

फ़िललेट उबालें. और ऐसा करने के लिए, इसे उबलते पानी में डालें और तैयार होने दें।

सुगंध और सूक्ष्म स्वाद के लिए, मैं तेज पत्ता मिलाता हूं। पकाने के बाद, ताकि मांस का रस बरकरार रहे, इसे उसी शोरबा में ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसे बारीक काट लें।

डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा खोलें, उसका रस निकाल लें और उन्हें बारीक काट लें।

सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

अखरोट को हल्के हाथ से धो लीजिये गर्म पानी, इन्हें सुखा लें और बारीक काट लें।

अंडे को उबालें, छीलें और बारीक काट लें।

एक कटोरे में आवश्यक मात्रा में मेयोनेज़ डालें और उसमें लहसुन निचोड़ लें। फिर अच्छे से मिला लें.

अब, पहली परत में, एक उपयुक्त प्लेट में समान रूप से फैलाएं, चिकन मांस का आधा भाग फैलाएं, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़-लहसुन के मिश्रण से चिकना करें।

दूसरी परत डिब्बाबंद अनानास की आधी है और मेयोनेज़ सॉस के साथ पतली लेपित है।

अगली परत एक अंडा और तुरंत आधा पनीर है, जिसे हम अपने मिश्रण से चिकना करते हैं।

बचे हुए चिकन को फैलाकर उस पर मेयोनेज़ लगा लें।

हम अनानास का दूसरा आधा भाग, पनीर भी फैलाते हैं और उसे चिकना कर लेते हैं।

अंतिम परत को बारीक कटे अखरोट के साथ समान रूप से फैलाएं।

बस इतना ही बचा है कि हमारी डिश को पकने दें और भिगोने के लिए हमें इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा, जिसके बाद हम इसे मेज पर परोसेंगे।

चिकन और मक्के का सलाद कैसे बनाये

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 जीआर
• लहसुन - 2 कलियाँ
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• साग - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले चीज़ें छोटे-छोटे टुकड़ों मेंकाटना उबला हुआ स्तनऔर तुरंत इसे एक गहरे कटोरे में रखें।

2. यदि जार में अनानास पहले से ही कटे हुए हैं, तो उन्हें सही आकार में वैसे ही छोड़ दें। और अगर यह छल्ले में है, तो आपको इसे क्यूब्स में काटने और मांस के साथ कटोरे में जोड़ने की ज़रूरत है।

3. इसके बाद, मकई का जार खोलें, उसमें से वह तरल पदार्थ निकाल दें जिसकी हमें आवश्यकता नहीं है, और मकई को बाकी सामग्री में स्थानांतरित कर दें।

5. एक विशेष प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें।

6. साग में से, मैंने डिल चुना, इसे बारीक काट लिया और इसे सामान्य द्रव्यमान में मिलाया।

7. अब इस पूरे मिश्रण को मेयोनेज़ से भरें, मिलाएँ, नमक चखें और यदि आवश्यक हो, तो जितना चाहिए उतना मिलाएँ।

हम हटाते हैं तैयार पकवानइसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह थोड़ा भीग जाए।

बॉन एपेतीत!

चिकन और लहसुन सलाद रेसिपी

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम
• हार्ड पनीर - 70 जीआर
• लहसुन - 1 बड़ी कली
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए चिकन मांस को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

2. अनानास से तरल निकाल लें और क्यूब्स में काट लें।

3. सख्त पनीर को मोटे या बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मूलतः जैसा आप चाहें।

4. लहसुन को लहसुन निचोड़ने वाली मशीन से गुजारें, या चाकू से बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

5. सभी सामग्री डालें उपयुक्त कंटेनर, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

तैयार पकवान को सलाद कटोरे में डालें, मेयोनेज़ की एक बूंद और अजमोद या डिल की एक टहनी से गार्निश करें।

अनानास, मशरूम और अखरोट के साथ हार्दिक सलाद

सामग्री:

• शैंपेनोन - 100 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 जीआर
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी
• अखरोट - 50 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

मशरूम को नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें। सुखा लें और फिर साथ में बारीक काट लें प्याजऔर कड़ाही में तेल में हल्का नरम होने तक भून लें.

फ़िललेट को 20 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें और काट लें।

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

एक बाउल में पनीर को कद्दूकस करें, उसमें लहसुन निचोड़ें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अब सभी तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाएं, मेयोनेज़ मिश्रण डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। सलाद को एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से बारीक कटे हुए अखरोट के टुकड़े छिड़कें।

साथ ही सजावट के लिए ऊपर से हरियाली की टहनी डालें और तैयार डिश को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

चिकन पट्टिका और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद (वीडियो)

आपके स्वाद के अनुसार यह व्यंजन बहुत ही रसदार और मसालेदार बनता है. उत्सव की मेज और संकीर्ण घरेलू दायरे दोनों के लिए बिल्कुल सही। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और यह अपनी तकनीक के अनुसार तैयार करना भी बहुत आसान है।

बॉन एपेतीत!!!