Ekşi krema ile muz kreması. Muzlu kek kreması eşsiz bir inceliktir. Orijinal muzlu kremalı kek nasıl kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır

Biraz muzlu kremalı kek ekleyerek, gerçek bir kek elde edeceksiniz. yemek pişirme şaheseri. Çekici aromanın olup olmadığına kendiniz karar verin. tropikal meyve fark edilmeden gitmek ve misafirlerinizin dikkatini çekmemek?

Kesinlikle değil. Bu nedenle, hemen işe koyulun ve lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacak tarifi inceleyin. narin tatlı kendi ellerinle. Ekşi krema muz kremasıçünkü pasta çok zamanınızı almayacak ama mükemmel bir sonuç sağlayacaktır.

Yoğunlaştırılmış süt ile muz ihale krem ​​tarifi

Şunlardan bir krema hazırlayabilirsiniz: 360 g yoğunlaştırılmış süt; 0,2 kg yağ; bir poşet vanilya şekeri ve 3 adet çok olgun muz.

Hazırlık adımlarının açıklaması:

1. Önceden tuzsuz tereyağı (bir buçuk ila iki saat) buzdolabından çıkarın ve soğumaya bırakın. oda sıcaklığı.
2. Muzları kabuğundan çıkarın ve rastgele parçalara ayırın.
3. Yoğunlaştırılmış süt ve muz ile tereyağını bir blender kasesine koyun, 7 dakika kadar çırpın. tekdüze tutarlılık.
4. Yoğunlaştırılmış sütü porsiyonlar halinde dökün, kremayı her seferinde elektrikli bir cihazla çırpın.
5. Kütle kabarık hale geldiğinde, karıştırıcıyı bir kenara koyun.
6. Yoğunlaştırılmış sütten benzer şekilde hazırlanan muz kreması, yumuşak bir tabaka için kullanılabilir. pandispanya. İyi doymuş olmaları için kremayı yedeklemeyin.

ekşi krema ile muz kreması tarifi

Liste gerekli bileşenler: 200 gr toz şeker; ½ kg yağ (en az %25) ekşi krema; 2 adet çok olgun muz.

Yemek pişirme:

1. Muzları soyun ve pürüzsüz bir püre haline getirin. Bunun için normal bir elek veya bir blender kullanın.
2. Ekle doğru miktar ekşi krema, birkaç dakika daha bir blender ile çalışın. Çıkışta, yemyeşil bir süt beyazı kütlesi almalısınız.
3. Çırpmanın sonunda azar azar pudra şekerini damak tadınıza göre ekleyin.
4. Tarif 200 gr koymanızı öneriyor ama muzlar zaten oldukça tatlı olduğu için bu miktarı azaltma hakkınız var.

Bu muz kreması sadece bir kat havadar bisküvi keki için kullanılmaz, aynı zamanda bağımsız bir tatlı tabağı olarak da kullanılabilir.

Muz ve ekşi kremadan oluşan tatlı karışımı kaselere yayın ve birkaç saat soğukta bekletin.

muzlu krem ​​peynir tarifi

HAZIRLAMA doğru malzemeler: 120 g ince kristal Beyaz şeker; 100 ml kefir veya yoğurt; muz - 2 adet; 200-210 gr %5 süzme peynir. Muzlu kremayı vanilya özü ile tatlandırın.

Süzme peynirini süzgeçten geçirerek pişirmeye başlayalım. Böylece tanelerden kurtulacak ve ürüne ferahlık kazandıracağız.

O zamanlar:

1. Şeker ekle vanilya özü. Kek için kremayı mikserle çırpın.
2. Muzları herhangi biriyle püre haline getirin uygun yol. Onları süzme peynire aktarın, tekrar iyice çırpın.
3. Son olarak kefir ekleyin. Hacmi, pıhtının nem ve yağ içeriğine bağlıdır. Göreviniz dolgunun pastanın kenarlarına yayılmasını önlemek.
4. Bisküvili keklerle tatlıyı ağırlaştırarak kalorisini artırmak istemiyorsanız, muzlu kremayı ayrı bir yemek olarak kullanın.
5. Servis bardaklarına paylaştırın ve soğutun.

muz kreması tarifi

Lezzetli ve alışılmadık derecede yumuşak muz bileşimi şunlardan hazırlanır: 60 g beyaz şeker; bir muz; 700 ml yoğun krema; 40 ml su; 5 g toz jelatin; 50 gr fındık veya çikolata parçaları.

Önce jelatini soğuk suya batırın, ardından diğer işlemlere geçin:

1. Soğutulmuş kremayı sertleşene kadar çırpın, çırpıcıda iyice tutması gerekir.
2. Muzları ezin ve şekerle karıştırın.
3. Her iki kütleyi (krema ve muz) bir kapta birleştirin, bir blender ile çırpın.
4. Bu arada jelatin şişer ve bir su banyosunda eritilip soğutulması gerekir.
5. Sıvı jelatin kütlesini muz kremasına bir akış halinde dökün, sürekli bir karıştırıcı ile çırpın.

Pişirme işlemi sona erdi, sadece kek kremasına zevkinize göre süslemeler eklemeniz gerekiyor - hindistancevizi gevreği, rendelenmiş çikolata veya fındık kırıntıları.

Bisküvi kekinizi katlamak için Banana Buttercream'i kullanın ve lezzetli tadın tadını çıkarın.

Çikolata ve portakal suyu ile muz kreması tarifi

stoklamak gerekli malzemeler: 4 muz; 100 ml Portakal suyu; 120 gr toz şeker ve iki bar kaliteli bitter çikolata.

Hazırlamak için aşağıdakileri içeren talimatları izleyin:

1. Soyulmuş meyveleri püre haline getirmek.
2. Şeker, portakal suyu ile karıştırarak.
3. Karışımı beş dakika kısık ateşte kaynatın. Sürekli karıştırın tatlı kütle yanmasın diye.
4. Ocaktan alınca parçalara ayrılan çikolatayı içine dökün ve yüksek sıcaklıkta tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Bir kenara koyun ve tamamen soğumasını bekleyin.
6. Kekler için bir katman olarak kullanın ve mükemmel tadını takdir edin.

video tarifim

İyi bir ev yapımı kek ve hatta hafif ve lezzetli bir krema ile, neşe ve hoş bir çay partisi belirtisidir. Misafirlerini davet eden her hostes, her zaman en sevdiği tatlıyı pişirmeye ve sonunda sunmaya çalışır. şenlikli şölen. Kural olarak, muamele tatlı yemekler ile sona erer. Bugün bir pasta yapmaktan değil, ana ilavesi olan muz kremasından bahsetmeyeceğiz.

Muz kreması hazırlamak hızlı ve kolaydır. Bunu yapmak için meyveler soyulmalı, küçük yuvarlaklar halinde kesilmeli ve delinmelidir. Bu meyveler çok yumuşak bir dokuya sahip olduklarından, blenderden sonra kitle, topaklar ve iz bırakmadan hemen elde edilir. Bir krema elde etmek için, en çok bitmiş muz kütlesine krema eklenir, Tereyağı iyi kalite, ekşi krema, bütün veya yoğunlaştırılmış süt. Özel bir tat ve keskinlik vermek için daha fazlasını eklemek yasaktır: fındık, çikolata, hindistancevizi, tarçın ve bir dizi başka malzeme.

Soyulmuş muzlar havada hızla karardığı için limon veya diğer ekşi doğal meyve suyu. Örneğin, elma, nar, portakal, kızılcık vb. Bu kremayı her türlü kek, hamur işi ve ayrıca krep servis ederken, muffin, puding veya tatlıları süslerken katmanlamak ve süslemek için kullanmanız önerilir.

Muzlu krema

Bu krema çok çabuk hazırlanır, kek katmanlarını kurabiye ve bisküvi hamurundan yağlamak için mükemmeldir.

Muzlu krema

Bileşenler:

• tereyağı - 70 gram;
• muz püresi - 120 gram;
• şeker - üç bardak;
• bir narenciye limonunun suyu - 1/2 çay kaşığı;
• vanilin - bir poşet.

Reçetede tereyağı kreması bir muzla şöyle pişiriyoruz:

1. Hazır taze püre muz ekle limon suyu ve vanilin ekleyin, her şeyi bir çırpma teli ile elle iyice karıştırın.

2. Yumuşatılmış tereyağını bir ev asistanı ile çırpın - pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı.

3. Birkaç adımda yağa toz şeker ve meyve püresi ekleyin.

4. Tereyağı ve meyve kreması kabarık olana kadar karıştırılır ve 30 dakika veya kullanılana kadar buzdolabında bekletilir. Önemli! Saklarken, buzdolabından koku çekmemesi için kapağı kapatmanız gerekir.

Muzlu çikolatalı krema

Sunulan bu krema o kadar lezzetli ve hoş kokulu ki, sadece pastaları süslemek için değil, aynı zamanda sadece küçük meyveler veya meyve kırıntıları ekleyerek bir tatlı olarak da kullanabilirsiniz. Sonunda muzların dönüştüğünü görmeye başlayacaksınız. kremalı karışım yumuşak dondurmayı andırıyor.

muz- çikolata kreması

Hammaddelerin bileşimi:

• muz - üç büyük meyve;
• basit veya esmer şeker - 70 gram;
• kakao tozu - 100 gram;
• sütlü çikolata - 60 gram;
• portakal suyu - 50 mililitre.

Muzlu-çikolatalı krema tarifine göre şu şekilde hazırlıyoruz:

1. Muzları mutfak robotunuza sığması için her meyveden 3-4 parçaya bölün. Çok daha az krema hazırlıyorsanız, bu yumuşak meyveleri karıştırmak için küçük bir cihaz kullanmanız uygundur.

2. Ardından şeker, portakal suyu ve kakao tozu ekleyin ve en fazla iki üç dakika kısık ateşte kaynatın.

3. Son olarak çikolatayı parçalara ayırın, ana kütleye ekleyin ve eriyene kadar aktif olarak karıştırın.

4. hazır krem hafifçe soğutun ve belirtildiği şekilde kullanılabilir.

Muz ve yoğunlaştırılmış süt kreması

Böyle bir krema hazırlamanın iki yolu vardır: birincisi sadece iki bileşenden (yoğunlaştırılmış süt ve muz) ve ikincisi tereyağı ilavesinden oluşur. Son seçeneğe bir göz atalım.

Muz ve yoğunlaştırılmış süt kreması

Bileşenler:

• muz - iki şey;
• yoğunlaştırılmış süt - bir kavanoz;
• tereyağı - 180-200 gram

Tarife göre, bir kremalı muz ve yoğunlaştırılmış süt aşağıdaki gibi hazırlıyoruz:

1. Yağı buzdolabından çıkarın, oda sıcaklığında yaklaşık 30-40 dakika bekletin.

2. Belirtilen süre geçtikten sonra, hazırlanan muzları daldırma blenderin çalışma haznesine koyun ve macun haline getirin. Kavanozdan yoğunlaştırılmış sütü buraya dökün ve tekrar yüksek hızda karıştırın.

3. Şimdi ayrı bir kapta tereyağını çırpın ve pişmiş püre ile karıştırın.

4. Buzdolabına koyun, ardından kremayla çalışmak kolay olacaktır: doldurun pasta torbası, şırınga veya smear bitmiş ürünler.

Ekşi krema ve muz kreması

Bu krem, yeterli zaman olmadığında hazırlamak için uygundur, en basitidir, ancak tadı hassastır, şeklini mükemmel tutar, akmaz ve uzun süre havalandırılmaz. Tek dezavantajı, 10 saatten fazla saklanamamasıdır, yani. Temel olarak, pişirin ve yiyin.

Ekşi krema ve muz kreması

Bileşenler:

• muz - 3 şey (450 gram);
• ekşi krema - 550 gram;
• vanilya şekeri- iki tutam;
• toz şeker - üç yemek kaşığı.

Tarife göre ekşi krema ve muz kremasını aşağıdaki gibi hazırlıyoruz:

1. Muzları büyük halkalar halinde kesin ve bir elek ile veya size uygun olacak şekilde ovalayın.

2. Muzlu yulaf ezmesine en az %20 yağlı ekşi krema ekleyin.

3. Şimdi her şeyi kalın bir duruma getirin, ancak kütle ayrımı meydana gelebileceğinden çok uzun sürmemelidir.

Hepsi bu, krema en çok hazır en iyi şekilde ve tat - afiyet olsun!

Aramızda çok tatlı diş var. Bazı insanlar tatlılar olmadan yaşayamazken, diğerleri enerji, olumlu duygular, lezzetlerin yardımıyla mutluluk hormonları ile yüklenir. Son madde - serotonin, sadece tatlılarda değil, aynı zamanda mevsim meyveleri. Örneğin, muzlar zengindir, bunlardan çok şey hazırlanır. farklı tatlılar krem dahil. Bu tatlı kitleyi hazırlamanın teknolojisini ve nüanslarını öğrendikten sonra, sevdiklerinizi her gün lezzetli tatlılarla şımartabilirsiniz.

muz kreması nedir

Bu, hassas, bazen jöle benzeri bir dokuya, harika bir aromaya ve açık sarı bir renk tonuna sahip besleyici kalın bir kütledir. Muz kreması sadece bir kat kek, kek, rulo için ideal değildir, aynı zamanda tüplerle doldurulabilirler. kum sepetleri, kekler, kabarık krepler, kızarmış patatesler, vb. Genellikle bir muz ikramına eklenir ek bileşenler: çikolata, ekşi krema, tarçın, fındık, rom, meyveler (kuru, taze), vb. Her ürün krem ​​verir eşsiz tat, aroma, renk.

Nasıl yapılır

Muz kreması yapma süreci basittir, ancak hangisini alacağınıza göre kendi sırları vardır. lezzetli ikram egzotik aromatik ve lezzet notaları ile:

1. Sert meyveleri, hatta yeşilimsi olanları seçin. Olgunlaşmış, donmuş olanlar da uygundur, ancak onlarla birlikte kremsi ürün şeklini iyi korumayacaktır.
2. Mümkünse (tarifte belirtilmemişse) toz şekeri pudra şekeri ile değiştirin. Böylece muz kütlesinin kıvamını artırarak ekstra havadarlık sağlarsınız. Ek olarak, tatlandırıcı olabilir doğal bal, tatlı şurup.
3. Ekşi kremayı krema ile değiştirmek mümkündür, ancak bunlar bitmiş ürünün yağ içeriğini artıracaktır. Kefir, yoğurt, aksine, kremanın kalori içeriğini azaltacaktır.
4. Hazırlanan tatlı katmanın yanı sıra tatlılar da buzdolabında saklanmalıdır.
5. Muz posası rüzgara, kararmaya eğilimlidir. Bunun olmasını önlemek için ekşi meyvelerin (portakal, limon, nar, elma) suyunu eklemeniz veya kütleyi tereyağı ile kaynatmanız gerekir.

muz kreması tarifi

Çok var farklı tarifler diğer bileşenlerin eklenmesi de dahil olmak üzere muz kreması yapmak. Emprenye, günlük pişirme için kullanılabilir ve tatil tatlıları. Tatlının kalori içeriği çok yüksek değildir, ancak şekerleme ürünlerinde kek, hamur bulunması bu göstergeyi arttırır. Şekli takip ederseniz bu gerçeği göz önünde bulundurun.

kek için

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 156 kcal / 100 gr.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Meyveli tatlı kütleyi sadece kekleri ıslatmak için değil, muz kreması da kekler ve diğer kekler için kullanmak mümkündür. Bu egzotik meyvelerin yaban mersini ve diğer meyvelerle birleşimi şaşırtıcı derecede lezzetlidir. Tadına ek olarak, krema iştah açıcıdır, güzel görünür ve şekerlemelerin üzerine serilmiş meyveler baharat ekler.

İçindekiler:

• krem peynir - 250 gr;
• muz - 3-4 adet;
• şeker - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• yaban mersini - 60 gr.

Pişirme metodu:

1. Muz küspesini, meyveleri çatalla (blender) pürüzsüz olana kadar ezin.
2. Krem peynir toz şekerli bir karıştırıcı ile tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Meyve ve meyve kütlesi ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Krem bisküvi kekleri, kekler veya kekler. Kalan yaban mersini ile bir dekorasyon yapın.

Lor-muz kreması

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 163 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Hassas lezzet ve yumuşak doku lor kreması muz ile. Süzme peynir ve kefir, toz şeker, meyvelerin tatlılığını telafi eden hafif bir ekşilik katar. Böyle bir incelik sadece pişirme, şekerleme için değil, aynı zamanda kaselere yerleştirilmiş ayrı olarak da yenir. Servis yapmadan önce karışım soğutulmalıdır.

İçindekiler:

• süzme peynir% 5 - 200 gr;
• şeker - 120 gr;
• vanilin - 1 s.;
• muz - 2 adet;
• kefir% 2 - 100 ml.

Pişirme metodu:

1. Topakları ortadan kaldırmak için süzme peyniri bir elek ile öğütün.
2. Toz şeker, vanilin, bir blender ile püre ekleyin.
3. Aynısını muz posası ile yapın, ayrı bir kaba koyun.
4. Her iki kütleyi birleştirin, kefir içine dökün, kremayı bir blender kullanarak iyice karıştırın.

muhallebi

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon: 3-4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 133 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Tüm bu tür emprenyeler muhallebi muz ile, süt ve tereyağı bazında yapılır. Olmadan Son ürün idare edebilirsin, ikramın kalori içeriğini bile azaltacaktır, ama sütten tasarruf edemezsin. Yani kremalı muz karışımının tadını bozuyorsun ve hepsi bu. hamur işi Baştan sona. kalınlaştırıcı bu tarif davranmak yumurta sarısı ve un.

İçindekiler:

• muz - 3 adet;
• süt - 400 ml;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• şeker - 70 gr;
• un - 2 yemek kaşığı. l.;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• kakule - bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Sarısı unla ezin, kakule, vanilin ekleyin, sütün yarısını dökün, iyice karıştırın.
2. Muz hamurunu dilimler halinde kesin, bir çatalla duygusal bir duruma getirin.
3. Sütün ikinci kısmını şekerle birleştirin, ısıtmak için ateşe koyun, karıştırmayı unutmayın.
4. Süt-şeker karışımı kaynadığında, yumurta sarısı kütlesini ekleyin. Karıştırırken ısıtmaya devam edin.
5. Kütle koyulaşmaya başladıktan sonra muz püresini ekleyin, biraz daha ısıtın, ocaktan alın.
6. Kremayı oda sıcaklığına soğutun, bir karıştırıcı ile çırpın.

Ekşi krema muz kreması

• Süre: 25 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 179 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Hafif, havadar Ekşi krema bir muzla basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak kıvamı ortaya çıkacaktır. orta yoğunluk hatta sıvı bile olabilir. Peynir altı suyunu ayırarak daha yoğun bir kütle elde edebilirsiniz. Ekşi kremayı birkaç kat gazlı beze koyun, bir "torba" ile bağlayın ve gece boyunca herhangi bir kabın üzerine asın. Sabah kremayı tarife göre hazırlamaya başlayın.

İçindekiler:

• ekşi krema %20-30 - 200 gr;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. l.;
• vanilya şekeri - ½ s.;
• büyük muzlar - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Olgunlaşmış meyvenin posası bir blender ile püre haline getirilir.
2. Kalan malzemeler bir çırpma teli veya mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpılır, kalın kıvam.
3. Daha sonra her iki karışım bir araya getirilerek mikser ile iyice karıştırılır.
4. Daha fazla lezzet için portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz, limon kabuğu veya tarçın.

yoğunlaştırılmış süt ile

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 388 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Yoğunlaştırılmış sütlü muz kreması - hazırlanan bir tedavi minimum setürünler, ama aynı zamanda mükemmel lezzetlilik. İnceliğin kıvamı sadece kekleri yağlamak için değil, aynı zamanda ayrı bir tatlı olarak da uygundur. Hem sıradan hem de tatlıların hazırlanması için haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Pastayı krema ile süsleyecekseniz şekerleme şırınga ve çiğ yoğunlaştırılmış süt alın, 4 yemek kaşığı ekleyin. ben. süt tozu. Böylece muz kütlesini daha kalın yapacaksınız.

İçindekiler:

• muz - 200 gr;
• tereyağı (yumuşatılmış) - 200 gr;
• yoğunlaştırılmış süt - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Meyve püresini blender ile püre haline getirin.
2. Ayrı bir karıştırıcıda, tereyağını beyaz olana kadar çırpın. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
3. Muz püresi ekleyin, bir karıştırıcı ile tekrar karıştırın.
4. gibi yemek yersen bağımsız yemek, muz lezzetini kaselere yayın, çikolata (hindistan cevizi) cipsleri serpin, kakao tozu serpin veya karamel aromalı sos üzerine dökün.

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 149 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Genellikle fırınlamanın hazırlanmasında şekerlemeler alkollü içecekler kullanır. Hamura gevşeklik, havadarlık verir ve emprenyenin bir bileşeni olarak lezzetleri harika aromatik ve aromatik notalarla donatır. Muz kremasına istediğiniz gibi herhangi bir likör eklenebilir, ancak meyve, meyve, çikolata ve kahve ile alkol seçmek daha iyidir veya vanilya aroması, aroma.

İçindekiler:

• muz - 3 adet;
• likör - 1 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema - 250 gr;
• pudra şekeri - 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Doğranmış püre küçük parçalar halinde muz posası.
2. Likörü dökün ve iyice karıştırın.
3. Ekşi kremayı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile tozla çırpın.
4. Her iki karışımı birleştirin, iyice karıştırın, muz kütlesini buzdolabının rafında soğutun.

Muz kremalı

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 205 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Bu muz muamelesi en çok hassas tat Krema ilavesi sayesinde. Böyle bir krema ile, herhangi bir şekerleme ürünü, hamur işleri ağzınızda tam anlamıyla erir. Ek olarak, ikram, bir tutam çikolata parçaları, tatlı kraker kırıntıları, fındık veya taze meyve parçaları ile tek başına servis edilebilir. Ürünün istenilen yoğunluğa kadar çırpılabilmesi için kremanın yağ içeriği yüksek olmalıdır. Jelatin 5-6 yemek kaşığı mısır nişastası ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• jelatin - 5 gr;
• su - 40 ml;
• krem %30 - 720 ml;
• muz - 1 adet;
• şeker (ince) - 60 gr.

Pişirme metodu:

1. Jelatini suyla dökün, şişmeye bırakın.
2. 5 dakika sonra jelatin kütlesini tamamen eriyene kadar bir su banyosunda ısıtın. Kaynamadığından emin olun. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
3. Kremayı, sert tepeler görünene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Bir blender ile doğranmış muz hamurunu püre haline getirin. Şeker ekleyin, eriyene kadar karıştırmaya devam edin şeker kristalleri.
5. Kremayı muz püresine ekleyin, bir karıştırıcı ile karıştırın. Sonra jelatini dökün, 5 dakika daha yoğurun.

limonlu muz

• Süre: 1.5 saat.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 250 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Tatlı, kremalı ikramların hayranıysanız, bu tarifle Limon Muzlu Muhallebiyi yaptığınızdan emin olun. Çanak güzel bir parlak sarı renge ve hafif bir muz ipucu ile zengin bir narenciye aromasına sahiptir. Tatlının avantajı, cloying'i seyrelten ekşiliğin varlığıdır. Bu krem ​​olacak harika ekleme tatlı bisküviler için kum kekleri.

İçindekiler:

• muz - 1 adet;
• yumurta - 3 adet;
• limon suyu - 1/3 yemek kaşığı;
• limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 150 gr;
• tereyağı - 55 gr.

Pişirme metodu:

1. Tereyağını küçük bir kaseye koyun, eritin mikrodalga fırın.
2. Meyveyi soyun, parçalara ayırın, bir blender ile püre haline getirin.
3. Yumurtaları köpürene kadar mikserle çırpın, toz şekeri dökün, kütle iki katına çıkana kadar (8-10 dakika) çırpmaya devam edin.
4. Yağı derin bir tencereye (kase) dökün, oraya yumurta-şeker karışımını, muz püresini, suyu ve narenciye kabuğunu ekleyin.
5. Tüm malzemeleri bir kaşık veya spatula ile iyice karıştırın.
6. Kabı mikrodalgaya koyun ve 1 dakika ısıtın.
7. Homojen bir kıvam elde edilene kadar mikser ile çırpın.
8. Yoğunluğa ulaşana kadar 6-7. paragraflarda açıklanan prosedürleri yaklaşık 3-4 kez tekrarlayın.
9. Kremayı oda sıcaklığına soğutun, ardından kapatın. sarılmak film ve 30-40 dakika daha buzdolabının rafına koyun.

rom ile

• Süre: 50 dakika.
• Porsiyon: 2-3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 173 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Birçok tatlı yemekleri alkol içerir: alkol, votka, likör, konyak vb. İçecekler ikramlara lezzetli bir tat verir ve inanılmaz lezzet. Meyveliden baharatlıya kadar farklı koku ve tatlara sahip rom tarafından ayrı bir pozisyon işgal edilir. Bu kadar geniş bir yelpaze ile, seçebilirsiniz alkollü içki muz ikramınızla en iyi şekilde eşleşir.

İçindekiler:

• şeker - 100 gr;
• su - 100 ml;
• yumurta, muz - 4 adet;
• rom - 80 ml;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• krem% 9 - 150 ml;
• portakal suyu - 8 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Şurubu su ve toz şekerden kaynatın, oda sıcaklığına soğutun.
2. Ateşe dayanıklı porsiyon kalıplarını (kaseler, kaseler) tereyağı ile yağlayın.
3. Meyveleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve tüm servis kaplarına eşit olarak dağıtın.
4. Soğutulmuş şuruba yumurta ekleyin, narenciye suyu, krema, rom dökün. Karışımı bir mikser ile çırpın.
5. Muz posası üzerine kaselere dökün, fırına koyun, 2100'de 10 dakika pişirin. Soğuyan kremayı servis edin.

Çikolata ile

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 270 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Bu tarif belki de tatlı dişler arasında en sevilenlerden biridir, çünkü çok az insan çikolataya kayıtsızdır. Çikolatalı-muzlu ikramların yadsınamaz iki avantajını belirtmekte fayda var. İlk olarak, içerik listesi sadece dört üründen oluşmaktadır. İkincisi, tatlı kütlesi şeklini mükemmel bir şekilde korur, bu da bir kek tabakası için başarıyla kullanılmasına izin verir.

İçindekiler:

• muz - 2 adet;
• acı çikolata - 100 gr;
• portakal suyu - 50 ml;
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Muz püresini bir blender ile püre haline getirin.
2. Muz püresini portakal suyu, toz şeker ile birleştirin, ocağa koyun.
3. Bir kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
4. Çikolata parçalarını ekleyin, ocaktan alın.
5. Çikolata parçaları tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Video

Muz kreması - en iyi tarifler muz kreması yapmak

Koleksiyonlarda kremler için tarifler yayınlamaya devam ediyorum.

Tatil keklerini ıslatmak ve günlük tatlı hamur işleri için uygun olan muzlu krema yapmak için en iyi tarifler.

Krem №1
Muz kreması - ekşi krema ile en kolay tarif

Muz kreması yapmak kolaydır. Bu, çeşitli pudingler için harika bir dekorasyon. Kek ve bisküvi için de uygundur.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Ekşi krema %20 yağ - 200 gram
Olgun muz - 2 adet
Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı
Vanilya şekeri - yarım paket. Vanilya ile değiştirilebilir.

Muz kreması nasıl yapılır:
Ekşi kremaya pudra şekeri ekleyin ve kıvamı koyulaşana kadar bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın. Ekşi krema yerine yüksek oranda yağ içeren krema alırsanız daha da lezzetli olur. Ama burada dikkatli olmalısın. Kesilirlerse, büyük olasılıkla yağ serumdan uzaklaşacak ve krem ​​​​işe yaramayacaktır.
Şimdi muzlara başlayabiliriz. Soyulmaları ve parçalara ayrılmaları gerekir. Sadece kırabilirsin. Ana şey, bir karıştırıcıya sığmalarıdır. Muzları hazırlarken blenderdan geçirerek püre haline getirmeniz gerekiyor. Çatal kullanabilirsiniz, ancak blender kullanmak püreyi daha homojen ve havadar hale getirecektir.
Artık tüm malzemeleri karıştırabilir ve bir karıştırıcı ile tekrar yenebilirsiniz. Çok lezzetli bir muz kreması olduğu ortaya çıktı.
Tarif oldukça basit, bu yüzden herkes pişirebilir ...

Krem №2
Yoğunlaştırılmış süt ile muz kreması

Hangi pasta olmadan tamamlandı lezzetli krema. Muzlu kek kreması sadece küçük tatlı severlere değil, yetişkinlere de hitap edecek. Sadece kekler için değil, çeşitli rulolar ve kekler için de kullanabilirsiniz.

Bu nedenle, kremayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Olgun büyük muzlar - 200 gram
Tereyağı - 200 gram
Yoğunlaştırılmış süt - 200 gram

Yoğunlaştırılmış süt ve muz ile krema nasıl yapılır:
Muzların bir blender kullanılarak soyulması, kesilmesi ve püre haline getirilmesi gerekir. Püreyi bir kaseye aktarın.
Tereyağını blendera koyun. Buzdolabından yeni çıkmış olmasına gerek yok. Yağın oda sıcaklığında olması en iyisidir. Beyaz olana kadar çırpın.
Bundan sonra, biraz yoğunlaştırılmış süt dökmeniz ve homojen bir kıvam alana kadar her şeyi tekrar dövmeniz gerekir.
Blender çalışırken muz püresini ekleyin. Homojen bir hava kütlesi elde edilene kadar çırpın.
Bu krem ​​sadece harika tat ama aynı zamanda hoş bir aroma.

Krem №3
Ekşi krema ile muz kreması

Muz birçok farklı tatlı yapmak için kullanılabilir.
Onlardan biri, ekşi krema muz kreması.

İçindekiler:
Olgun muz - 2 adet
Ekşi krema %20 yağ - 500 gram
pudra şekeri - tatmak

Muz ve ekşi krema ile krema nasıl yapılır:
Kremayı hazırlamak için muzları bir blender kullanarak püre haline getirmeniz gerekir. Blender yerine normal bir elek kullanır ve muzları ovalarsanız, hemen hemen aynı şeyi alırsınız, sadece daha uzun süre.
Ekşi kremayı muz püresine koyun ve iyice çırpın.
Pudra şekeri ekleyin ve bir blender ile tekrar çalışın.
Bu kremayı hazırlamak çok az zaman alır ve sadece kek ve bisküvileri yağlamak için değil, aynı zamanda bağımsız bir yemek olarak da kullanılabilir.
konulabilir hazır tatlı buzdolabında birkaç saat. Krema, muz aromalı yumuşak dondurmaya benzeyecektir.

Krem №4
muzlu krem ​​peynir tarifi

Lor-muz kreması- kimseyi kayıtsız bırakmayacak çok lezzetli ve narin bir tatlı. Kekleri süslemek için kullanılabilir. Ayrıca krema, gofret ruloları, rulolar vb. ile iyi gidecektir.
Lor-muz kreması, geniş bardaklara veya özel kaselere konarak bağımsız bir tatlı olarak sunulabilir. Böğürtlen, meyve parçaları, çikolata parçaları ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Ve böyle bir krema hazırlamak çok basittir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:
Süzme peynir% 5 yağ - 200 gram
Kefir %2.5 yağ - 100 gram
Olgun muz - 2 adet
Tadımlık şeker
Vanilin - 1 poşet

Süzme peynirli muz kreması nasıl pişirilir:
Süzme peyniri bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın.
Diğer tüm ürünleri çırpılmış süzme peynire ekleyin ve her şeyi tekrar iyice çırpın. Şeker tamamen çözülmelidir.
Krem, kekleri kek için yağlamak için hazırlanırsa, daha az kefir eklemek daha iyidir. Bu, kremayı daha kalın hale getirecektir.
Lezzetli krema hazır.

Krem №5
çikolatalı muzlu krema tarifi

Çeşitli tatlılar için mükemmel bir krema, minimum malzeme kullanılarak sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir.
Çikolata-muz kreması, tereyağı veya yüksek oranda yağ içeren krema içermediği için çok kalorili değildir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
olgun büyük muz - 2 adet
Portakal suyu - 50 gram
Bitter çikolata - 100 gram
Şeker - 3 yemek kaşığı

Muzlu Çikolata Kreması Nasıl Yapılır:
Bir karıştırıcıda ezilmiş muzlar bir tencereye aktarılmalıdır. Muz kütlesine şeker ve portakal suyu ekleyin. Portakal ve limon suyunu karıştırabilirsiniz. Her şeyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Çikolatayı dilimlere ayırın ve ocaktan aldıktan sonra muzlu karışımla birlikte tavaya ekleyin. Her şeyi karıştırın. Muz püresi çikolatadan daha sıcak olduğu için eriyecektir. Tamamen eriyene kadar karıştırmanız gerekir.
Kremayı bardaklara paylaştırın ve 2 saat buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında çok kalınlaşacaktır.

Krem №6
Sütlü muz kreması

İçindekiler:
- 120 gr süt
- şeker 1 yemek kaşığı. ben.
- muz 100 gr.
- yumurta 1 adet.
- limon kabuğu, kuru üzüm 100 gr.

Bisküvi keki için muzlu krema hazırlamak için 120 gram sütü bir tencereye dökmeniz ve üzerine bir yemek kaşığı şeker eklemeniz gerekir. Yüz gram olgun muz parçalara ayrılır ve sütlü bir tencereye konur. Ayrıca 10 gram kuru üzüm, bir limon kabuğu rendesi ve yarım çırpılmış yumurta ekleyin. Her şeyi bir su banyosunda kaynatın.

Krem №7
Muzlu muhallebi

Muzlu Muhallebi yapmak için:
tavuk yumurtası - 1 adet
Şeker - 25 gram (yemek kaşığı)
Premium buğday unu - 3 yemek kaşığı
Tereyağı - 5 gram
Süt - ¾ su bardağı
Muz - yarım

Muzlu Muhallebi nasıl yapılır:
Pişirmenin başında yumurtayı şeker ve tereyağı ile öğütmeniz gerekir. Yumurta karışımına unu ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Sütü bir tencereye dökün ve biraz ısıtın. Bundan sonra, yumurta karışımına biraz ısıtılmış süt dökülmelidir. Şimdi sütü ısıtabilir ve dövülmüş karışımı karıştırmayı bırakmadan ekleyebilirsiniz. Karışım kalınlaşmaya başlamalıdır.
Bundan hemen sonra, tavayı çıkarmak ve topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırmak gerekir.
Yarım muz rendelenmiş kaba rende. Tencereye ekleyin, karıştırın ve tekrar ısıtın.
Hiçbir şeyin yanmaması ve topakların oluşması için sürekli karıştırmak gerekir.
Hazır krema en iyi şekilde keklere hemen uygulanır. Böylece çok daha iyi ıslanırlar ve kek daha da lezzetli olur.

Krem №8
Muz kremalı krema

Kremalı muz kreması - çok lezzetli tatlı hangi özel ilgiyi hak ediyor.
İçindekiler:
- 6 yumurta sarısı
- bir poşet vanilya şekeri
- Mısır nişastası 6 yemek kaşığı
- 2,5 su bardağı süt
- muz 3 adet.
- kraker
- 1 bardak krema
- pudra şekeri 3 su bardağı

Pişirmek 6 alır. yumurta sarısı bir torba vanilya şekeri ile çırpın. Sarısı beyazlaşana kadar çırpmanız gerekir. Çırpılmış yumurtalara 6 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin.
2,5 su bardağı %6 yağlı sütü ısıtın ve sürekli karıştırarak elde edilen karışıma yavaşça dökün. Her şeyi bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. Bir çırpma teli ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Tencereyi bir kapakla kapatın.
Daha sonra 1 muzu ince ince doğrayın, 2 muzu daha blenderdan geçirin veya ezin.
Şimdi 150 gram tatlı kraker alıp kırıntılara doğramanız gerekiyor. Bu bir blender veya kıyma makinesi ile yapılabilir.
Bir su bardağı kremayı, üç su bardağı pudra şekeri ile karıştırıp iyice çırpmanız gerekiyor.
Şimdi bir kaseye 2 yemek kaşığı kırıntı koyun, bir kaşıkla hafifçe bastırın. Doğranmış muzları kırıntıların üzerine koyun ve kremanın üzerine dökün. Krema ve meyve parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Krem №9
Muz kreması

İçindekiler:
- muz
- limon suyu
- sıvı yağ
- toz şeker
- vanilin

Yarım bardak muz püresini bir torba vanilya ve yarım kaşık limon suyu ile karıştırmanız gerekiyor. Elli gram tereyağını yumuşatın, bir doğrayıcıda karıştırın. Aynı zamanda yağa yavaş yavaş 3 su bardağı toz ekleyin. Çırpılmış tereyağına muz püresi ekleyin, karıştırın.
http://chto-polezno.ru/bananovyj-krem.html

Krem №10
Muzlu Tereyağı Kreması
İçindekiler:
- 4 su bardağı pudra şekeri
- 120 gr yumuşak tereyağı
- 1 poşet vanilya şekeri
- 2 adet. küçük muzlar
- 10 ml. limon suyu

Muzlu Tereyağı Kreması Tarifi

İlk önce muzları püre haline getirmeniz gerekir, bu bir çatalla bile yapılabilir.
Daha sonra muz püresine vanilya şekeri ve limon suyunu ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Tereyağını köpürene kadar mikserle çırpın.
Çırpmaya devam ederek, küçük porsiyonlarda pudra şekeri ekleyin.
Ardından muz püresini ekleyin, mikserle iyice çırpın.
30 dakika soğutun ve belirtildiği şekilde kullanın.
http://retseptytortov.ru/krema-dlya-tortov/maslyan...torta/maslyano-bananovyj-krem/

Krem №11
Başka bir muz kreması

İhtiyacımız olacak:
- 200 gram tereyağı
- yoğunlaştırılmış süt (GOST) yarım kutu (200 gram)
- büyük olgun muz 2 adet

Muzları kesin ve bir karıştırıcıda öğütün.
Tereyağını oda sıcaklığında beyazlaşana kadar çırpın ve yoğunlaştırılmış sütü yavaş yavaş dökün. Homojen bir kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Daha sonra çırpmayı bırakmadan muz püresini sunuyoruz.
Homojen bir karışım elde ediyoruz - kek için kokulu muz kreması!
Bitmiş soğuyan keklerin üzerine kremayı sürüyoruz, dilediğiniz gibi süsliyoruz.

Bisküvi keki için muz kreması olacak harika ekleme herhangi bir tatlı

Muz uzun zamandır egzotik olmayı bıraktı ve hemen hemen her ailede favori bir ürün haline geldi. Mükemmel olan besleyici, doyurucu bir meyvedir. tatlı tat ve bal aroması. Lezzetli kremalı bir ürün hazırlamak için başka hiçbir şeye benzemez.

Muz kreması kalın ve besleyici çıkıyor ve aynı zamanda pandispanyayı süslemek ve katmanlamak için de ideal. Tadı inanılmaz derecede hassastır. Muzlu krema yapmak için pek çok tarif var, bunlardan bazılarına odaklanalım.

Pişirmenin incelikleri

Herhangi bir muz kremasının hazırlanmasında ortaya çıkan ana zorluk ve sorun, doğrudan meyvenin kendi özelliklerinde yatmaktadır. muz posası temiz havaÇabuk kararma eğilimi gösterir, bu da kremaya çirkin bir gri tonu verebilir. Bunu önlemek için muz küspesini elma suyu, portakal, nar veya limon suyu gibi ekşi sularla karıştırmanız önerilir. Muz hamuruna az miktarda tereyağı ekleyip biraz kaynatmayı da önerebilirsiniz.

Yardımcı olacak tarifler

Ekşi krema ile muz kreması

Yemek tarifi ekşi krema muz kreması pandispanyayı ıslatmak için ideal ve aynı zamanda pudingi süslemenizi sağlar. Bunu hazırlamak sizin için zor olmayacaktır.

Ekşi krema-muz kreması hazırlamak için 200 grama ihtiyacınız var. ekşi krema ürünü%20 yağ 2 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket vanilya şekeri ekleyin ve mikserle koyu bir kıvam alana kadar her şeyi çırpın.

İki olgun, oldukça büyük muz soyulur ve parçalara ayrılır. Bunları bir blender ile püre haline getirin. Üzerinde son aşama muz püresi benzeri madde ve ekşi krema karıştırılır ve oldukça homojen bir karışım elde edilinceye kadar mikser ile çırpılır. Böylece pasta için lezzetli ve narin bir krema ürünü elde ediyoruz. Ekşi krema-muz kreması ürünü buzdolabında 30 dakika soğutulursa, ilavesiyle tek başına servis edilebilecek bir tatlı elde edebilirsiniz. çikolata parçaları ve meyve parçaları.

Likörlü muz kreması

Likörlü muzlu krema, pandispanyayı süslemek ve yaymak ve kurabiye keklerini katlamak için en iyisidir.

Kremalı bir ürün hazırlamak için üç adet olgun muz soyulur ve parçalar halinde kesilir. Sonra bir blender ile püre haline getirin. Muz püresi benzeri maddeye 1 yemek kaşığı Baileys likörü (veya şekerlemecinin tadına göre başka herhangi bir likör) eklenir. Her şey pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır.

250 gramlık önceden soğutulmuş ekşi krema, 100 gram pudra şekeri ile birleştirilir ve kabarık bir kütle oluşana kadar çırpılır. Bundan sonra püre ve ekşi krema birleştirilir ve bir silikon spatula ile hafifçe karıştırılır. Kullanmadan önce tamamlanmış ürün biraz soğuması gerekiyor.

Süzme peynirli muz kreması

Lor-muz kreması en hassas olanlarla ayırt edilir egzotik tat yani uzun süre hafızada kalır. Hem pastayı katlamak ve süslemek için hem de ayrı bir tatlı olarak kullanılabilir. Süzme peynir-muz kreması, waffle tüplerini doldurmak ve ruloları doldurmak için uygundur.

Kremsi bir ürün hazırlamak için 200 gram %5 yağlı lor kütlesine ihtiyacınız var.

İlk olarak, topakları ortadan kaldırmak için bir elek ile ovulmalıdır. Bundan sonra, homojen ve havadar olana kadar bir karıştırıcı ile çırpılır. bundan sonra lor kütlesi 120 gram toz şeker ve 1 poşet vanilin eklenir. Her şey karıştı ve kabardı.

İki olgun ve oldukça büyük muz soyulur, parçalara ayrılır ve bir karıştırıcıda püre haline getirilir. Daha sonra püre çırpılır. Her iki kütle birleştirilir, bunlara 100 mililitre% 2,5 kefir eklenir ve her şey pürüzsüz olana kadar tekrar çırpılır. Bu nedenle, süzme peynir-muz kreması hazır kabul edilebilir, ancak ayrı bir tatlı olarak kullanılmadan veya servis edilmeden önce soğutulmalıdır.

Muzlu Tereyağı Kreması

Kremalı muz kreması sizi kayıtsız bırakmayacak ve tatlılarınıza lezzet katacak. unutulmaz tat, bir pasta tabakası için kullanılabilir, ayrıca muz dilimleri ile bağımsız bir tatlı olarak kullanılabilir.

Hazırlamak için 5 gram jelatin tozu, beş dakika boyunca 40 mililitre suya batırılır. Daha sonra, düşük ısıda jelatin, kristaller tamamen eriyene kadar ısıtılır. Jelatinin kaynamaması için yangını dikkatlice izlemelisiniz. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Jelatin karışımı soğurken 720 mililitre miktarda %30 krema alınır ve hava pikleri oluşana kadar mikser ile çırpılır.

paralel 1 büyük olgun muz, temizlenip parçalara ayrıldı. Daha sonra blender ile dövülerek püre haline getirilir. Daha sonra muz püresi 60 gram şeker ile karıştırılır ve elde edilen karışım şeker kristalleri tamamen eriyene kadar çırpılır.

Bir sonraki aşamada muz kütlesi yavaş yavaş çırpılmış kremaya eklenir. Bundan sonra jelatin eklenir ve her şey tekrar bir karıştırıcı ile çırpılır. Sonunda istenirse 60 gram damla çikolata ve kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz. Kullanımdan önce bitmiş ürün soğutulmalıdır.

Yoğunlaştırılmış süt ile muz kreması

Yoğunlaştırılmış sütlü muz kreması, en zorlu gurmelerden hiçbirine kayıtsız kalmayacak. Sadece bisküvi için değil, kekler, rulolar ve muz parçaları ile ayrı bir tatlı olarak da kullanılabilir, çikolata parçaları ve fındık. Bu tarifte yoğunlaştırılmış süt ile muz kremasının nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır.

Kremsi bir ürün hazırlamak için 200 gramlık olgun muzlar alınır.

Soyulur, parçalara ayrılır ve bir blender ile püre benzeri bir duruma getirilir.

Daha sonra oda sıcaklığında yumuşamış 200 gram tereyağı alınır, blender ile beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra 200 gram yoğunlaştırılmış süt eklenir, tüm bileşenler karıştırılır ve homojen bir kıvama gelene kadar bir karıştırıcı ile çırpılır.

Daha sonra çırpmaya ara vermeden karışıma muz püresi benzeri bir madde ilave edilerek hava kütlesi oluşana kadar çırpılır. Bundan sonra, kremalı ürün hazırdır ve bir pasta yapmak için kullanılabilir veya uygun şekilde dekore edilmiş, kendi başına bir tatlı olarak kullanılabilir.

Çikolatalı muz kreması

Bu kremsi ürün bisküvili kekin ve diğer birçok tatlının tadını en iyi şekilde vurgulayacaktır. waffle ruloları veya kekler. Hazırlamak için çok az zaman ve minimum sayıda bileşen alacaktır. Aynı zamanda hem tereyağı hem de krema içermediği için yüksek kalori içeriğine sahip değildir.

Üretimi için iki büyük olgun muz alınır, soyulur, parçalara ayrılır ve bir karıştırıcıda püre haline gelinceye kadar yoğrulur. Daha sonra muz püresine 3 yemek kaşığı toz şeker ve 50 mililitre portakal suyu ilave edilir. Bundan sonra, kap ocağa yerleştirilir ve her şey sürekli karıştırılarak kısık ateşte pişirilir. Daha sonra ateşten alınır.

Paralel olarak 100 gram çikolata dilimlere ayrılarak muz püresi benzeri bir madde ile yavaş yavaş tencereye ilave edilir. Çikolata tamamen eriyene kadar her şey karıştırılır. Böylece krema ürünü hazır. Kullanmadan önce, daha kalın bir kıvam vermek için iki saat soğutulmalıdır.

Muz karamel kreması

Kremsi ürünün tadı, en narin karamel ile ilişkilidir. Kek için her şey en iyisidir bisküvi tabanı, mus ve krep.

Bunu yapmak için, soyulmuş, parçalara ayrılmış ve bir karıştırıcıda püre haline getirilmiş bir büyük, oldukça olgun muz gerekir. Paralel olarak iki yumurta en güzel şekilde dövülür.

Şurubu hazırlamak için 65 gram şeker alınır, üzerine iki yemek kaşığı su eklenir ve tüm bunlar kısık ateşte ısıtılır. Daha sonra kalıplara dökülür. Paralel olarak 35 gram toz şeker, bir tutam kakule ve bir bardak süt ile birleştirilir. Daha sonra elde edilen karışım düşük ısıda ısıtılır.

Püre kıvamındaki muz ve çırpılmış yumurtalar bir araya getirilip iyice karıştırılır, daha sonra üzerlerine ısıtılmış süt ve kakule ilave edilir ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırılır. Bundan sonra hazırlanan kütle kalıplara dökülür ve fırına yerleştirilir. Fırın tepsisinin altına su dolu bir tava koymayı unutmayın.

Şimdi bir muhallebi muz kreması ürünü hazırlama prosedürünü düşünün. Bu tarifin hazırlanmasının en başında 1 yumurta 25 gram toz şeker ve 5 gram tereyağı ile öğütülür. Daha sonra karışıma 3 yemek kaşığı un eklenir ve her şey çırpma teli ile çırpılır.

Buna paralel olarak küçük bir tencereye 3/4 su bardağı süt dökülerek ısıtılır ve önceden hazırlanmış yumurta karışımına az bir miktar dökülür. Her şey iyice karıştırılır. Ve kalan süte yumurta ve şeker karışımı dökülür, ocakta ısıtılır. Ancak her şeyi iyi karıştırmayı unutmayın. Karışım koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bundan sonra, tencere ocaktan alınır ve her şey tekrar iyice karıştırılır.

Büyük ve olgun bir muzun yarısını kaba bir rende üzerine sürüyoruz, muhallebi kütlesi ile tavaya ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve giyin yavaş ateş ve sürekli karıştırarak pişirin. Bitmiş ürün kullanıma hazırdır. Ve bir katman için, hemen uygulamak daha iyidir, çünkü ılık bir durumda kekleri daha iyi ıslatır.

Limon Muz Kreması

Limon Muz Kreması en hassas dokuya sahip kremsi bir üründür ve inanılmaz tat Bisküviyi hem katmanlamak hem de süslemek için ve ayrıca çikolata parçalarıyla ayrı bir tatlı için uygundur.

Bunu yapmak için 55 gram tereyağı küçük parçalar halinde kesilir ve 20 saniye mikrodalgada bekletilir. Ardından yağı soğumaya bırakın.

Tereyağı soğurken 1 limon alınır, iyice yıkanır ve ince rende bir kısmını ovuşturdu. 1 yemek kaşığı olmalı limon kabuğu. Kalan limondan 80 mililitre limon suyunu sıkmaya çalışıyoruz.

Kremsi bir ürün için 1 büyük olgun muza ihtiyacınız var. Soyulur, parçalara ayrılır ve bir blender ile püre haline getirilir.

Üç tavuk yumurtaları 150 gram şekerle karıştırılıp 10 dakika mikserle çırpılır. Bu durumda, çırpılmış karışımın kütlesi en az iki katına çıkarılmalıdır. Daha sonra yumurta kütlesi bir elek yardımıyla yağa eklenir ve buraya limon suyu dökülür ve muz püresi de ilave edilir. Bir silikon spatula kullanarak, tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır. Bundan sonra, neredeyse bitmiş ürün, bir dakika boyunca ısıtma modunda bir mikrodalga fırına yerleştirilir. Daha sonra elde edilen kütle bir çırpma teli ile çırpılır. Sonra tekrar mikrodalgaya koyun. Bu işlem 2-3 kez yapılmalıdır ve kremsi maddeyi kalınlaştıracak şekilde tasarlanmıştır. Daha sonra ürünü oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve yaklaşık kırk dakika buzdolabında bekletin.

Rom ile muz kreması

Bu kremsi ürünü hazırlamak için 100 gram toz şeker ile 100 mililitre suyu bir tencerede karıştırmanız gerekiyor. Ardından, kısık ateşte bir mutfak ocağına koyun ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Şurubu soğumaya bırakın.

Sonrasında şeker şurubu soğutulmuş, buna 80 mililitre eklenir hafif rom, 4 yumurta, 150 mililitre %9 yağlı krema ve 8 yemek kaşığı portakal suyu. Bütün bunlar bir karıştırıcı ile dövülür, kalıplara dökülür ve 210 ° sıcaklıkta on dakika fırına yerleştirilir. Ürün soğuduktan sonra kullanıma hazırdır.

Afiyet olsun!