Az yağlı süzme peynirden yapılan yemek tarifleri: cheesecake, güveç ve salata. Az yağlı süzme peynirli krep

Günlük diyet, yenen yiyeceklerin kalori içeriğine bağlıysa, çok geçmeden yiyeceklerin lezzetli olduğu ortaya çıkmaya başlar. diyet ürünleri Neredeyse hiç. Bazı nedenlerden dolayı, lezzetli olan her şey mutlaka figürünüze zarar verir ve verdiğiniz kiloyu çok artırır.

Fakat klasik yemeklerözel olarak hazırlanabilir, diyet tarifleri. Bundan sadece kalori kaybederler, şaşırtıcılarını değil tat nitelikleri. Modern mutfak diyet cheesecake'ler için hangi tarifleri sunabilir?

Diyet cheesecake'lerin faydaları

Aslında cheesecake'ler kızarmış süzme peynir. Kaliteli bir yemek hazırlarken, doğal süzme peynir Diyet cheesecake'lerde vitaminlerin ve mikro elementlerin çoğunu koruyabilirsiniz.

Bu yemeğin vücuda büyük faydaları var:

Herkes süzme peynirin iyi olduğunu biliyor kemik dokusu sayesinde yüksek içerik kalsiyum;
Bu ürün metabolik süreçleri normalleştirmeye yardımcı olur ve sonuç olarak vücut aşırı sıvı ve birikmiş yağdan kurtulur;
Cheesecake'ler, diyet yapan hipertansiyonu olan kişiler için faydalıdır, çünkü süzme peynir kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olur;
Düzenli cheesecake tüketimi karaciğeri obeziteden koruyabilir;
Süzme peynirin sağlıklı olması sayesinde fermente süt ürünü Bağırsakların işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, mikroflorasını normalleştirir.

Gördüğünüz gibi cheesecake'lerin vücut sistemleri üzerinde karmaşık bir etkisi var ve sürekli olarak oluşan hasarın onarılmasına yardımcı oluyor. diyet beslenme. Kolayca sindirilebilen proteinlerin varlığının yanı sıra bu sayede cheesecake, diyet yapan herkesin favori yemeği haline geldi.

Klasik cheesecake’ler çok yüksek kalorili ürün süzme peynirin yüksek yağ içeriği ve ardından ayçiçek yağında kızartılması nedeniyle. Böyle sağlıklı bir diyet yemeği nasıl yapılır?

Fırında diyet süzme peynirli krep

Klasik tarif

Yumurtayı iki yemek kaşığı ile karıştırın. yemek kaşığı şeker, biraz tuz ve en sevdiğiniz baharatlar (vanilin, tarçın veya kakule).

Elde edilen yumurta kütlesine 400 gram tercihen az yağlı süzme peynir ekleyin ve tüm karışımı homojen tutarlılık. Artık lor pirzolalarını oluşturabilirsiniz. Deriden daha kolay çıkmalarını sağlamak için şunları kullanmalısınız: zeytin yağı elleri yağlamak için kullanılır.

Aynı yağ fırın tepsisini yağlamak için de kullanılır. Üzerine lorlar serilir ve yaklaşık yirmi dakika pişirilir. Pişirme süresi fırının gücüne göre ayarlanabilir.

Bu lezzetli yemeği az yağlı ekşi krema ile yiyebilirsiniz.

Muzlu cheesecake

Bir kasede ½ kg süzme peynir, ½ muz, 2 yumurta akı, 2 yemek kaşığı karıştırın. irmik kaşığı. Biraz kuru kayısı veya buharda pişirilmiş kuru üzüm ekleyin. Homojen bir kütle elde ettikten sonra cheesecake'leri küçük toplar şeklinde oluşturuyoruz. Cheesecake'leri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisinde, pişene kadar yaklaşık yarım saat pişirin.

Bu tarifte klasik un irmik ile değiştirildi - bu sayede cheesecake'ler yumuşak olur ve yapışkanlığını kaybeder.

Diyet çikolata tarifi

Tüm kadınların hayali çikolatalı yemek pişirip kilo vermektir. Bu tarif sadece kakao değil, aynı zamanda bitter çikolata da içeriyor - onsuz bir gün bile yaşayamayanlar için.

½ kg süzme peynir için 2 yumurta, 2 yemek kaşığı alıyoruz. kaşık kakao ve ½ yemek kaşığı. diyet fruktoz. Her şeyi karıştırın, yulaf ezmesi ekleyin veya pirinç unu– yaklaşık 1 bardak, kıvamını kontrol edin. Cheesecake'leri şekillendirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Bitene kadar 20-25 dakika pişirin. Bitmiş yemeğe, önce rendelenmesi veya ince kıyılması gereken koyu çikolata serpilir.

Dikkat! İçin bu tarif Sadece gerçek kakao almalısınız - Nesquik ürünleri uygun değildir, kalorileri çok yüksektir.

Yulaf ezmeli ve unsuz cheesecake pişirme

Pek çok süzme peynir çeşidi vardır, hatta diyet olanları bile. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Şimdi nasıl yemek pişireceğimizi öğrenelim diyet cheesecake'ler yulaf ezmeli unsuz süzme peynirden.

Klasik tarif

180 gr’ı derin bir kapta karıştırın. süzme peynir, 4 yumurta akı. Lor-yumurta karışımına 3 yemek kaşığı ekleyin. bir kahve değirmeni içinde önceden öğütülmüş yulaf ezmesi kaşıkları. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı, yassı kekler haline getirilmeli ve yapışmaz tavada yağsız kızartılmalıdır.

Yulaf ezmesi ve elma ile tarif

Basit ihtiyacınız var ve hızlı tarif yulaf ezmeli lezzetli cheesecake'ler? Elmaları stoklayın ve yemek pişirmenin tadını çıkarın!

400 gram için. 1 süzme peynir almalısın yumurta akı, 3 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşıkları, elma, 1 yemek kaşığı. kaşık Mısır nişastası, tadına göre tuz ve biraz tarçın.

Öncelikle elmayı rendeleyin ince rende. Kabuğunun soyulması gerekmez ve aynı zamanda vitaminlerin çoğunu da içerir.

Kabul edilmiş elma püresi süzme peynirle birlikte bir karıştırıcıya koyun ve yumurta akı, düzgün bir tutarlılığa kadar çırpın.

Artık kalan malzemeleri - tarçın, tuz ve yulaf ezmesi - ekleyebilirsiniz. Sonuç, kolaylıkla şekillendirebileceğiniz yoğun bir kütle olmalıdır. lor kekleri.

Hamur sulu çıkarsa daha fazla yulaf ezmesi eklemeniz gerekir. Sonucu yarım saat fırına koyun.

Lorların iyice kızarması için ayrıca onları yuvarlamanız gerekir. yulaf ezmesiİşlem sırasında hamurun elinize yapışmasını önlemek için her modellemeden önce ellerinizi ıslatmanız gerekir.

Dukan sisteminin bir parçası olarak cheesecake'ler

Klasik tarif

Kanonik cheesecake yapmak için süzme peynirin yanı sıra aşağıdaki malzemelere de ihtiyacınız olacak: 1 yumurta, 20 gr. mısır nişastası ve 5 adet tatlandırıcı tablet. Bu, standart (175 g) paket süzme peynire dayanmaktadır. Bu yemek yarım saatte fırında pişirilir.

Yulaf kepekli cheesecake: 2 farklı tat

Bu tarifte size denemesi kolay ve farklı dolgular deneyebileceğiniz temel kompozisyonu anlatacağız.

6 yemek kaşığı. 2 yemek kaşığı süzme peynir alın. kaşık kepek, 1 yumurta. Karıştır, ekleme çok sayıdaşeklini tutabilen plastik bir kütle oluşturmak için kefir veya az yağlı yoğurt.

Eğer istersen klasik cheesecake'ler Daha sonra elde edilen karışıma otlar (örneğin dereotu) eklemeniz ve süzme peynirli kekleri fırında pişirmeniz gerekir. Kızartmanın sonunda cheesecake'lerin üzerine az miktarda peynir serpebilirsiniz.

Lorları tatlı bir yemek olarak kullanmayı planlıyorsanız, yeşillik yerine lor kütlesine bir tatlandırıcı ekleyin ve yemeği buharda pişirin.

Bu tarifler Dukan sistemine göre kilo vermenin ilk aşamasından itibaren kullanılabilir.

Kakaolu cheesecake'ler

Derin bir kapta aşağıdaki malzemeleri karıştırın: 400 gr. süzme peynir, 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı. kaşık kakao, nişasta ve süt tozu. Biraz kabartma tozu (yaklaşık 1 çay kaşığı) ve şeker yerine ekleyin. Elde edilen karışımdan lor yapıyoruz ve bunları mümkün olduğunca uygun bir şekilde pişiriyoruz - ya yağsız bir tavada ya da fırında yaklaşık 20 dakika.

Goji Berry Tarifi

Artık popüler olan goji meyveleri haline gelebilir mükemmel bileşen Dukan diyetinde olanlar için cheesecake. Doğru, bu meyvelerin (tarife göre 2 yemek kaşığı) yaklaşık kırk dakika ıslatılması ve ardından biraz kurutulması gerekeceğinden yemeğin hazırlanması biraz daha uzun sürecektir.

Süzme peyniri paketten iyice yoğurun, 2 yemek kaşığı ekleyin. yulaf kepeği kaşıkları, 1 yumurta, tadına göre tuz (tercihen deniz tuzu). Hazırlanan goji meyveleri lor kütlesine eklenir. Her şeyi karıştırın, küçük kalıplara dökün ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Havuçlu elma lorları

Süzme peynir, elma ve havuçları karıştırarak lezzetli ve lezzetli bir karışım elde edebilirsiniz. kullanışlı ürün. Ve un yokluğu sayesinde ve uygun kızartma Yemeğin oldukça diyet olduğu ortaya çıktı.

250 gr. Süzme peyniri 4 yemek kaşığı ile karıştırın. l. irmik ve 1 yumurta. Pürüzsüz olana kadar yoğurun, ince rendelenmiş iki elmayı ve bir elmayı ekleyin. büyük havuçlar. Tatlılık için biraz tarçın ve 5 gr ekleyin. vanilya şekeri. Ayrıca karışıma 2 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. kaşık şeker veya eşdeğer miktarda tatlandırıcı. Süzme peynirli ve havuçlu elma diyeti cheesecake'ler, küçük kalıplarda fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

İlginiz için teşekkür ederiz! Figürünüze dikkat edin ve afiyet olsun!

Belki de asıl kadının hayali yemek yemek ve kilo almamaktır. peşinde Güzel figür Ana noktalardan biri doğru ve sağlıklı beslenme. Ancak bu, bundan sonra kendinize en sevdiğiniz tatlıyı ikram edemeyeceğiniz anlamına gelmez. İdeal seçenek Kilo veren kadınlar için özel tarife göre hazırlanan süzme peynirden yapılan diyet cheesecake'ler olacak.

Hazırlanan yemeğin kalori içeriği işleme yöntemine ve malzemelere bağlıdır. Geleneksel olarak cheesecake'ler bir tavada kızartılır. Büyük miktarlar ayçiçek yağı. Alışılagelmiş yöntemin dışına çıkıp yemeği buharda veya fırında pişirerek pişirmenizi öneririz. Bu sadece kalorileri azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda daha faydalı mikro elementleri de koruyacaktır.

Vücut için faydaları

Diyet düşük kalorili cheesecake'ler yalnızca doğal olarak hazırlanır. taze ürün. Bu tür hammaddeleri kullanarak birçok mikro elementi ve vitamini korursunuz. Süzme peynirli kreplerin başka faydası nedir?

Süzme peynirde bulunan kalsiyum, kemik dokusunun yapısında, kasların oluşumunda ve bakımında aktif rol alır.
Lorlu cheesecake'ler Metabolik süreçlerde büyük rol oynar ve fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Çanak, kalp kasını güçlendirdiği için özellikle hipertansif hastalar için faydalıdır.
Diyet cheesecake yemek karaciğerinizi obeziteden koruyacaktır.
Süzme peynirin bağırsaklar üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve mikroflorasını normalleştirir.

Ayrıca düşük kalorili cheesecake'ler vücutta tamamen parçalanan ve birikmeyen, kolayca sindirilebilen proteinler içerir. ekstra santimetre belde. Bu nedenle uzmanlar diyet yapan herkese sağlıklı bir yemek öneriyor.

Cheesecake yapmak zahmetli bir süreçtir ancak gerçek ev hanımları bazı şeyleri bilir. mutfak sırları pişirmeyi kolaylaştırır ve yemeği daha da sağlıklı hale getirir.

Diyet cheesecake'leri fırında, tavada, yavaş tencerede veya mikrodalgada pişirmeye karar verirseniz, yalnızca yağsız peynir. Tatlının tadı bundan zarar görmeyecek ve fazladan birkaç kilo almayacaksınız. 100 g ürün başına kalori içeriği sadece 150 Kcal olacaktır.
Böylece lorlarınız var hassas tat, pişirmeden önce süzme peyniri bir blender veya elekle öğütün. Hamura birkaç yemek kaşığı doğal şekersiz yoğurt eklerseniz diyet cheesecake'lerin tadı daha güzel olacaktır.
Beslenme uzmanları, inceliklerin yağda, yani buharda veya fırında kızartmadan hazırlanmasını tavsiye ediyor. Bu yemeğin tadını beğenmiyorsanız yapışmaz tavada kızartmayı deneyebilirsiniz.
Buğday ununu yulaf ezmesi ile değiştirerek düşük kalorili cheesecake'ler yapabilirsiniz.

Diyet yemeğinin ana sırrı, ayçiçeği veya tereyağının yokluğunda yatmaktadır. ekstra kalori. Aksi takdirde, gösterebilirsiniz mutfak fantezisi, içine koymak hazır hamur meyveler, meyve parçaları, birkaç damla bal. Çeşitli katkı maddeleri tatlıya kendi özel lezzetini katacaktır.

Fırından cheesecake'ler

Tereyağı ve şekersiz tarif

Tereyağı ve şekersiz yapılan pişmiş süzme peynir, zayıflığa giden yolda sadık yardımcılar olacaktır.

Yani, diyet cheesecake'lerini buna göre hazırlamak klasik tarif, ihtiyacın olacak :

500 gr az yağlı süzme peynir (%8'e kadar);
2 yumurtanın sarısı;
1 çay kaşığı. şekerli vanilin.

Adım adım talimat:

Süzme peynirini bir elekle ovalayarak hazırlayın.
Lor kütlesini ve sarılarını bir kasede birleştirin, her şeyi iyice karıştırın. Vanilin ekleyin, ancak belirtilen miktardan fazla değil, aksi takdirde lezzetin tadı acı olacaktır.
Karışımı pürüzsüz olana kadar birleştirin.
Düz bir tabak alın ve üzerine ekmek olarak kullanılacak unu hafifçe serpin. Hazırladığımız hamurumuzu alıp lorumuzu oluşturmaya başlıyoruz. Başlamak için bir parçayı sıkıştırın ve bir top haline getirin. Daha sonra her iki tarafını da hafifçe düzleştirerek un içinde yuvarlayın.
Fırında cheesecake pişirmeye başlayalım. Kabini 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün ve hazırlanan tortillaları üzerine yerleştirin.
Lezzeti 25 dakika pişirin. Altın rengi yemeğin ne zaman hazır olduğunu size söyleyecektir.

Berry seçeneği

Fırında diyet lor hazırlamak için çok fazla zamana veya çok sayıda malzemeye ihtiyacınız yok. Tarifte un veya irmik kullanılmadığını, dolayısıyla yemeğin kalorisinin düşük olduğunu lütfen unutmayın. Lezzetli yemek tarifleri ve kullanışlı seçenekler büyük bir kalabalık. Fırında meyveli cheesecake'leri dikkatinize sunuyoruz.

İçindekiler :

500 gr. az yağlı süzme peynir;
2 yumurta;
4 yemek kaşığı. l. toz şeker;
3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
0,5 çay kaşığı vanilin;
0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
biraz tuz;
150 gr çilek.

Adım adım hazırlık:

Süzme peynirini bir elekle ovalayarak hazırlayın. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle birlikte çırpın.
Süzme peynirini yumurtalarla birleştirin, karıştırın. Karışıma tuz ve vanilin ekleyin. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar karıştırın.
Meyveleri akan su altında durulayın ve yavaşça hamura yoğurun.
Cheesecake'leri standart şekilde oluşturmaya başlayın. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve hazırlanan krepleri üzerine yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünleri içine yerleştirin. Tatlının oluşuncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirilmesi gerekiyor. altın kabuk.

Diyet yemeği yemeye hazır!

Geleneksel tarif

Unla diyet cheesecake'ler hazırlamak kolaydır. Buğday unu ile bile pişmiş bir incelik diyetsel ve düşük kalorili olabilir.

Süzme peynir için ihtiyacınız olacak:

500 gr az yağlı süzme peynir;
2 yemek kaşığı. l. Sahra;
3 yemek kaşığı. l. un;
3 yumurta;
tuz.

Adım adım talimat:

Sarılarını beyazlarından ayırın ve bir kaseye koyun. Beyazları ayrı bir kapta bırakın, daha sonra eklenmesi gerekir.
Süzme peynirini yumurta sarısı, tuz, şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin.
Karışıma un ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Beyazları çıkarıp köpük haline getirip süzme peynire ekliyoruz.
Hava kütlesini bir tahta kaşıkla yavaşça karıştırın.
Özel hazırla silikon kalıplar pişirmek için ve hafifçe yağla yağlayın. Her kaba biraz hamur koyun ve 30 dakika pişirin.
Tedavinin hazır olup olmadığı altın rengiyle değerlendirilebilir. kokulu kabuk kapağın üzerinde.

Unsuz süzme peynirden yapılan peynirli krepler bir diyet yemeği olarak kabul edilir. Ancak bu malzemenin küçük miktarlarda eklendiği veya yerine yulaf ezmesinin kullanıldığı tarifler de bulabilirsiniz. Bütün aile, sıcak cheesecake'lerin tadını çıkarmayı memnuniyetle kabul edecektir.

Kızartma tavasından yemek

Genelde kızartılan yemekler sebze yağı bir tavada diyet denemez. Ancak düşük kalorili sayılan mısır unuyla cheesecake yapabilirsiniz.

İçindekiler :

200 gr süzme peynir;
2 yumurta;
3-5 yemek kaşığı. l. Mısır unu;
½ çay kaşığı. kabartma tozu.

Adım adım hazırlık:

Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, kalın bir kütle oluşana kadar karıştırın.
Ocağa yerleştirin yapışmaz kızartma tavası, ısınmasına izin verin. Az miktarda kullanabilirsiniz sebze yağı.
Lorları şekillendirin ve hafifçe düzleştirerek tavaya yerleştirin. Bir kapakla örtün.
Her birini 2 taraftan 3-4 dakika kızartın.

Yemek pişirmek için kullanılan mısır ununun kalorisi düşüktür, bu nedenle buğday unu ile değiştirilebilir. Tahılın kalorisi yüksek olduğundan ve bitkisel yağ ile birlikte kullanıldığında bir tavada irmikli cheesecake pişirilmesi tavsiye edilmez, kesinlikle figür için faydalı olmayacaktır.

Yapışmaz tava kullanırsanız cheesecake'leri yağsız kızartabilirsiniz.

Mikrodalga fırında süzme peynir

Cheesecake tarifleri ve hazırlanma yöntemleri farklı ve çeşitlidir. Mikrodalga fırında diyet ve aynı zamanda lezzetli elde edilecektir.

Dukan seçeneği

Cheesecake hazırlamak için şunları alın:

100 gr az yağlı süzme peynir;
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi veya kepek;
1 çay kaşığı. tatlandırıcı;
1 çay kaşığı. kabartma tozu.

Adım adım tarif:

Bir kase alın ve içine yumurtayı kırın, kabarıncaya kadar çırpın.
Tatlandırıcı, kabartma tozu, un ve süzme peynir ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Silikon kalıpları sıvı yağ ile hafifçe yağlayarak hazırlayın.
Lorları fırında 5 dakika pişirin.

Yani mikrodalgada diyet cheesecake'ler hazır! Servis yapmadan önce üzerlerine meyve püresi ve bal ekleyebilirsiniz. Yulaf ezmesi yemeği eklenmeyecek ekstra santimetre beline.

Unsuz yemek pişirmek

Beslenme uzmanları, cheesecake'leri mikrodalgada unsuz hazırlamanızı tavsiye ediyor. Bu tarif kesinlikle tüm hane üyelerine hitap edecek ve figürünüzde fazladan santimetre bırakmayacak. İçindekiler :

200 gr süzme peynir;
1 yumurta;
1 yemek kaşığı. l. irmik;
1 yemek kaşığı. l. Sahra;
bir tutam vanilin;
bir avuç kuru üzüm.

Düşük kalorili süzme peyniri şu şekilde yapabilirsiniz:

Yumurtayı ayrı bir kapta kabarıncaya kadar çırpın.
Süzme peynir, irmik ve kabartma tozunu birleştirin. İyice karıştırın.
Yumurtayı elde edilen karışıma yavaşça ekleyin ve her şeyi bir tahta kaşıkla birleştirin. Bir tutam vanilya ekleyin.
Kuru üzümleri buharda pişirin ve sıralayın. Kurutulmuş meyveleri hamurla birleştirin.
Silikon kalıpları karışımla doldurun ve mikrodalgada 5 dakika bekletin.

Muz tarifi

Bunu biliyor muydun Diyet tatlısı Muzla bile yapabilir misin? Bu meyve çok besleyici olduğundan fiziksel olarak fazla yiyemeyeceksiniz. Muzlu yumuşak ama diyet cheesecake'ler yapmak için ihtiyacınız olacak:

300 gr az yağlı süzme peynir;
1 muz;
2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi;
1 çay kaşığı. Bal;
1 yumurta;
tuz.

Adım adım hazırlık:

Muzu bir blender kullanarak posa haline getirin.
Ayrı bir kapta un, süzme peynir ve balı karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yumurtayı bir kaseye kırın ve kabarıncaya kadar çırpın. Yavaşça hamurun içine katlayın.
Karışıma muz ekleyin.
Silikon kalıplara biraz yiyecek koyun. Gelecekteki tatlıyı 5 dakika mikrodalgaya koyun.

Pişmiş süzme peynirli-muzlu cheesecake kahvaltınızı süsleyecek ve hazinenizi yenileyecek düşük kalorili tarifler. Yemeğin öne çıkan özelliği muzun eklenmesidir. havadar tat ve aroma.

Vapur tatlısı

Diyet buharda pişirilmiş cheesecake'ler haklı olarak aşağıdakilerden biri olarak kabul edilir: en iyi yemekler diyetler. Bunları hazırlamak için yağ kullanılmaz ki bu başlı başına büyük bir artıdır. Elbette her ev hanımının pişirme sürecine yardımcı olacak bir çoklu pişiricisi vardır. Başlamak!

200 gr az yağlı süzme peynir;
2 yemek kaşığı. l. un;
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. l. Sahra.

Adım adım talimat:

Süzme peynir, şeker, yumurtaları birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Un ekleyin ve her şeyi tekrar birleştirin. Kütle kalın olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.
Cheesecake'ler oluşturun, un içinde yuvarlayın.
Pişirme sırasında birbirine yapışmalarını önlemek için bunları buharlı pişiriciye birkaç santimetre arayla yerleştirin.
Çanak yarım saat kaynatılmalıdır.

Yavaş bir tencerede bulunan diyet cheesecake'ler, sert bir altın kabuğa sahip olmadıkları için alışılmadık derecede yumuşak çıkıyor. Bu şekilde hazırlanan süzme peynirli tatlı listenizde bulunmalıdır. günlük menü varlığı sayesinde kullanışlı özellikler ve vitaminler.

Çift kazandaki cheesecake'ler diğer tariflere göre hazırlanabilir. Örneğin, muz veya ahududuları seviyorsunuz, neden onları bu yemeğe eklemiyorsunuz? Çeşitlendirmek sıradan tarif oldukça basit. Bu pişirme yönteminin avantajları arasında çift kazanın, ürünün tüm vitaminlerini ve mikro elementlerini korumanıza olanak sağlaması yer alır.

Diyet cheesecake'ler diyetetik ve yemek pişirme alanında haklı olarak onurlu bir yere sahiptir. Nazik, havadar tatlı güzel bir figürü korumanıza yardımcı olur özel çaba. Yemeğin katı bir tarifini takip etmenize gerek yok, hayal gücünüzü kullanabilirsiniz! Ancak süzme peynirin temelinin süzme peynir, yumurta ve un olduğunu unutmayın. Beslenme uzmanları, cheesecake'lerin un eklemeden hazırlanmasını tavsiye ediyor, ancak bu kural yalnızca sıkı bir diyet uygulayan kilo verenler için geçerlidir.

Bugün az yağlı süzme peynirden cheesecake yaptım. Annem böyle yemek pişiriyordu ve bence en çok bu iyi tarif peynirli kekler. Benim için kesinlikle.

İçindekiler:
süzme peynir %0 - 400 gram;
şeker - 2-3 yemek kaşığı;
tuz - 1 tutam;
tavuk yumurtası - 1 adet;
un - 2-3 yemek kaşığı;
bitkisel yağ - kızartmak için;
tereyağı - 1 çay kaşığı

Ev yapımı cheesecake nasıl yapılır?

1. O halde süzme peyniri uygun bir kaseye aktararak başlayacağım. Süzme peynirine bir tane ekliyorum Yumurta, şeker ve bir tutam tuz. Tuz gereklidir. Önceki malzemeleri karıştırıyorum. İstenirse biraz vanilin ekleyebilirsiniz. Malzemelerde tam un miktarını belirtmedim çünkü bunların hepsi süzme peynirin nem içeriğine bağlıdır. İÇİNDE bu durumda Ben süzme peynirin içine bir buçuk yemek kaşığı ekledim ve bir kaşığı da cheesecake'lere şekil verirken kullandım.
2. Nereden hazır hamur Kendi ellerimle cheesecake yapıyorum. Cheesecake'lere normal bir bıçak kullanarak doğru şekli veriyorum. Bu, şeflerin sıklıkla kullandığı çok kullanışlı bir tekniktir.
3. Cheesecake'leri bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Cheesecakelerin renginin açık kalması için orta ateşte kızartıyorum. Kızartma işlemi sırasında tavaya tereyağı ekliyorum. Tereyağı olmadan ne tür cheesecake'ler olabilir?
4. Dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafını kızartın. Bu cheesecake'leri soğuk yemeyi seviyorum. Reçel, konserve veya ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Cheesecake'leri seven pek çok kadın, bu yemeğin kalori içeriği sorusuyla çok ilgileniyor. Günümüzde diyet süzme peynirli krepler en çok popüler tatlı kilolarına dikkat eden insanlar arasında. Kahvaltı ya da tam bir akşam yemeği olabilen bu inanılmaz lezzetli yemeği hazırlamak için birden fazla tarif var.

Kural olarak, cheesecake'leri bir tavada sebze veya tereyağı ilavesiyle kızartmaya alışkınız. Ancak hepimiz fırında diyet cheesecake pişirebileceğinizi bilmiyoruz, bu da bitkisel yağ ihtiyacını en aza indirmenize olanak tanıyor ve bu da bu yemeğin kalori içeriğini azaltıyor.

Düşük kalorili cheesecake'leri daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmeye yardımcı olacak birkaç sır:

Yavaş bir tencerede, fırında veya tavada diyet peynirli kek hazırlamak için, kalori içeriği 100 gram ürün başına 150 kcal'den fazla olmayan, yağ içeriği azaltılmış süzme peyniri tercih etmelisiniz.
Hazırlamadan önce süzme peyniri bir blender kullanarak çırpın ve ev yapımı peynir ekleyin, yemek daha da lezzetli hale gelecektir. klasik yoğurt hiçbir katkı maddesi olmadan.
Bu yemeğin kalori içeriğini azaltmak için diyet cheesecake'leri fırında veya çift kazanda pişirmelisiniz. Son çare olarak her iki tarafını da kızartabilirsiniz. tereyağı, ancak minimum miktarda katı ve sıvı yağ içeren yemekler pişirmenize izin verdiği için bu, yapışmaz bir tava gerektirecektir.
Buğday unu yerine yulaf ezmesi veya ezilmiş yulaf ezmesi kullanırsanız cheesecake tarifi daha da sağlıklı olacaktır.

Düşük kalorili cheesecake'ler için en popüler 4 tarif

Bu gerçekten lezzetli ve lezzetli yemeği hazırlamak için birçok seçenek var. sağlıklı yemek ve her tarif kendi yolunda iyidir.

Bu diyet yemeğini hazırlamak için en popüler seçenekleri dikkatinize sunuyoruz.

Peynirli krep “Basitten daha basit”

Bu tarif inanılmaz derecede basit ve hemen hemen herkesin erişebileceği bir tarif. minimum setürünler.

düşük kalorili süzme peynir - 400 gram;
bir çift tavuk yumurtası;
un kaba veya kepek - 50 gram;
kuru üzüm (tercihen koyu çeşitler) – 20 gram.

Pişirmeye başlayalım. Öncelikle kuru üzümleri iyice durulayıp yarım saat kadar suda şişmesi için bekletmeniz gerekiyor. Bundan sonra bir kağıt havlunun üzerine koyun ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

Ellerinizi suyla ıslattıktan sonra cheesecake'leri şekillendirin ve önceden tereyağıyla yağladığınız yapışmaz tavada kabuk oluşana kadar kızartın. Bu cheesecakeleri servis edebilirsiniz. meyve Püresi. Sağlığınız için yiyin!

Cheesecake'ler "Baharatlı"

Tatlı cheesecake'leri sevmiyor musun? O zaman bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

kepek (kepekli un alabilirsiniz) – 150 gram;
bir çift tavuk yumurtası;
tuz, öğütülmüş biber, kırmızı biber - tatmak.

Hazırlama yöntemi şu şekildedir: Bir cam kapta süzme peyniri bir çatalla veya bir elek kullanarak öğütün. Üzerine yumurta, baharat ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Şimdi yavaş yavaş unu tanıtın.

Ellerinizi suyla ıslattıktan sonra cheesecake şekli verin ve yapışmaz tavada tereyağında her iki tarafını kızartın. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın ve beş dakika daha pişirin.

Şimdi bu yemeği mükemmel şekilde tamamlayacak sosu hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için yarım bardak klasik yoğurt alın ve ince doğranmış otlarla karıştırın (beğendiğiniz türü seçin). Cheesecakeleri tabağa alıp üzerine sosu gezdirin. Afiyet olsun!

Fırında pişmiş cheesecake “Vanilya”

Bu düşük kalorili yemek herhangi bir diyet gıda sistemine mükemmel uyum sağlar. Fırında cheesecake pişirmek için ihtiyacınız olacak Silikon kalıplar kekler için.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

tatlandırıcı – 4 tablet;
bir çift tavuk yumurtası;
kabartma tozu (veya söndürülmüş kabartma tozu) – 1 çay kaşığı;
bir torba vanilya şekeri;
kepekli un veya yulaf kepeği – 50 gram;
düşük kalorili süzme peynir – 500 gram.

Pişirmeye başlayalım. Derin bir kapta süzme peynir, un (veya kepek) karıştırmanız gerekir, vanilya şekeri, kabartma tozu ve yumurta. Şimdi tatlandırıcı tabletleri çözmeniz gerekiyor. Bunun için 300 ml alıyoruz sıcak su ve oraya tatlandırıcı koyun. Tabletler çözündüğünde elde edilen karışımı dökün. tatlı su lor ve un karışımına ekleyip iyice karıştırın.

Her kalıba 1,5 yemek kaşığı hamur koyun ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun. Çeyrek saat sonra cheesecake'ler yemeye hazırdır (yemeğin hazırlığı altın bir kabukla gösterilir). Sağlığınız için yiyin!

Cheesecake'ler "Meyve"

Bu tarif, diyet diyetine uyan insanlar için mükemmeldir. Size sadece tokluk hissi vermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudun çok ihtiyaç duyduğu vitamin ve faydalı mikro element rezervlerini de yenileyecekler.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

hurma, elma ve armut - her biri 1/3;
düşük kalorili süzme peynir - 500 gram;
kepekli un – 75 gram;
yumurta akı – 3 adet;
tarçın, vanilin - tatmak.

Tüm meyveleri blender yardımıyla püre haline gelene kadar karıştırın. Baharatlar hariç tüm malzemeleri karıştırın. Bir fırın tepsisine yerleştirin parşömen kağıdı ve üstte lor kekleri oluşuyor. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180°C fırına yerleştirin. Yarım saat sonra cheesecake'lerimiz hazır. Servis yaparken üzerlerine baharat serpin. Afiyet olsun!

Yemek yemek sağlıklı yiyecek ve sağlıklı ol!

Bu dayanıklılık ve sürekli izleme gerektiren kolay bir iş değildir. Elbette kilo verirken kesinlikle diyetinizi değiştirmelisiniz, en çok hariç tutun zararlı ürünler Sağlık için beslenme ve günlük kalori alımını biraz azaltın. Yemek pişirmek için çeşitli yiyecek türleri kullanılabilir düşük kalorili yiyecekler ve bunlara dayalı yemekler gerçekten lezzetli olabilir. İşte kanıtlanmış tarifler: bunlar az yağlı yemekler olacak. Cheesecake'lerin nasıl hazırlandığına bakalım (onlar için az yağlı süzme peynirden çeşitli versiyonlarda tarifler vereceğiz) ve buna dayalı güveç ve salatalar için.

Az yağlı süzme peynirli krep (kızartma tavasında tarif)

Hazırlamak lezzetli cheesecake'ler az yağlı süzme peynirden dört yüz gram süzme peynir, birkaç tavuk yumurtası, dört yemek kaşığı () ve yirmi gram siyah kuru üzüm hazırlamanız gerekir.

Kuru üzümleri yıkayın ve düzenli olarak doldurun Temiz suşişlik için. Hazırlanan kuru üzümleri kağıt havlu üzerine yayarak kurutun. Süzme peynirini iyice ezin, tüm topakları parçalayın. Üzerine yumurta, kepek, hazırlanmış kuru üzümleri ekleyip hamuru yoğurun. Yapışmaz tavayı yağlayıp ısıtın ve cheesecake’leri üzerinde kızartın.

Diyet vanilyalı cheesecake'ler (fırında tarif)

Cheesecake'lerin bu versiyonunu hazırlamak için yarım kilogram az yağlı süzme peynir, dört yemek kaşığı kepek, tabletlerde tatlandırıcı (dört tablet), birkaç yumurta, beş gram kabartma tozu ve biraz torbadan hazırlamanız gerekir. .

Süzme peynirini iyice ezin, kepek, vanilya ve yumurta ile karıştırın. Tatlandırıcı tabletleri yüz mililitre sıcak suda eritin. Hazırlanan sıvıyı hamurun içine dökün ve iyice karıştırın. Hamuru uygun kalıplara yerleştirin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden yüz seksen dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. Bu yemeği yirmi dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Az yağlı süzme peynirden yapılmış basit bir süzme peynirli güveç

Böyle bir yemek hazırlamak için iki yüz gram az yağlı süzme peynir, beş gram şeker ve bir yumurta akı hazırlamanız gerekir.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha önce yağla yağladıktan sonra bunları bir kalıba yerleştirin. Gelecekteki güveci önceden iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin ve yirmi dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine gezdirebilirsiniz. hazır yemek tatmak için sos.

Süzme peynirli güveç kirazlı

Böyle bir yemeği hazırlamak için yüz elli gram çilek, yarım kilo az yağlı süzme peynir ve beş yumurta akı hazırlamanız gerekir. Ayrıca elli gram kuru üzüm, yarım çay kaşığı (limon kabuğu rendesi), biraz vanilya (bıçağın ucunda), bir çorba kaşığı bal ve belirli bir miktar (tat tercihlerinize bağlı olarak) kullanın.

Fırını iki yüz dereceye kadar önceden ısıtmaya ayarlayın. Kirazları çekirdeklerinden ayırıp bir bardağa koyun, bal ve kuru üzümle karıştırın. Ortaya çıkan karışımı karıştırın ve bir kenara koyun.

Süzme peynirini oldukça geniş bir kaseye koyun, limon kabuğu rendesi, vanilya ve tarçın. Bu malzemeleri mikserle çırpın. Ayrı ayrı beyazları bir tutamla birlikte çırpın.

Üstüne yerleştirin lor kütlesi suyunu bir bardağa sıktıktan sonra kiraz ve kuru üzüm karışımı. Yumurta aklarını tüm malzemelerin üzerine koyun. Bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.

Uygun bir tavayı parşömenle kaplayın. Hazırlanan karışımı bir kalıba yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yirmi ila otuz dakika bekletin.

Kiraz-bal suyunu koyulaşana kadar su banyosunda ısıtın. Bu şurubu bitmiş güvecin üzerine dökün.

Erikli süzme peynirli güveç

Böyle bir yemek hazırlamak için bir tavuk yumurtası, iki yüz gram az yağlı süzme peynir, dört yemek kaşığı şeker, üç yemek kaşığı irmik ve on erik hazırlamanız gerekir. Ayrıca yarım çay kaşığı içme suyu kullanın. karbonat, biraz vanilya ve yüz mililitre yoğurt.

Süzme peynirini bir elekle ovalayın. Yumurtayı birkaç yemek kaşığı şekerle iyice çırpın. Süzme peynir, irmik, vanilya ve soda ile birleştirin. Hamuru kalıba dökün ve önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırında yirmi beş dakika pişirin.

Erikleri durulayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük bir tencerede birkaç yemek kaşığı şekeri ve eriklerin yarısını birleştirin. On dakika boyunca orta ateşte kızartın. Erikleri çıkarın ve soğutun. Geri kalan erikleri blender ile püre haline getirin, karamelin içine ekleyin, kaynatın, ocaktan alın ve soğutun.

Tabaklara bir kaç kaşık yoğurt koyun ve üzerine dökün. erik Sos, kürdanla çizgiler yapın. Güveç porsiyonlarını yerleştirin ve karamelize eriklerle süsleyin.

Lor ve sebze salatası

Lezzetli, düşük kalorili ve çok lezzetli hazırlamak sağlıklı salata yarım bardak az yağlı süzme peynir, birkaç domates, yarım yeşil dolmalık biber, çeyrek soğan, belli bir miktar, temiz hazırlamanız gerekiyor tuz.

Domatesleri tohumlardan soyun ve ince ince doğrayın. Ayrıca daha ince doğrayın dolmalık biber yeşil ve soğan. Bu bileşenleri birleştirin, çatalla ezilmiş süzme peynir ekleyin. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın.

Az yağlı süzme peynirli salata (elma, portakal, kivi ve muzlu tarif)

Bunu hazırlamak için lezzetli yemek yüz elli gram az yağlı süzme peynir, yüz elli gram hazırlamanız gerekiyor doğal yoğurt, bir elma, kivi, portakal ve muz.

Meyveleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Süzme peynirini çatalla ezin. Hazırlanan meyveleri süzme peynirle birleştirin, karıştırın. Hazırlanan malzemeleri yoğurtla tatlandırın.

Az yağlı süzme peynir, çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. diyet yemekleri.

Ekaterina, www.site
Google

- Sevgili okuyucularımız! Lütfen bulduğunuz yazım hatasını vurgulayın ve Ctrl+Enter tuşlarına basın. Orada neyin yanlış olduğunu bize yazın.
- Lütfen yorumunuzu aşağıya bırakın! Sana soruyoruz! Fikrinizi bilmemiz gerekiyor! Teşekkür ederim! Teşekkür ederim!

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır