Evde çeşitli yemekler için tarifler. Peynir-patates mahfazasında köfte. Karides salatası "Lezzetli"
Buzdolabında sürekli olarak “görev” yiyecek kaynağı olan herhangi bir ev hanımı, soruyu tereddüt etmeden cevaplayacaktır: ucuza ne pişirilir. Ucuz yemek yerken, iyi bilinen protein, yağ ve karbonhidrat dengesini gözlemlemeli ve canlı vitaminleri, onları taze meyve ve sebzelerden almayı unutmamalısınız.
Yarı mamul ürünleri tamamen terk ederek her zaman tasarruf edebilirsiniz. Ek olarak, bu reddetme beslenme kalitesini önemli ölçüde artıracaktır, çünkü her durumda bitmiş ürün ve yarı mamul ürünler inanılmaz miktarda tuz ve koruyucu içerir.
Herkes birinci sınıf bir patron gibi yemek pişirmek zorunda değildir, ancak büyüdüyseniz ve damak zevkiniz 6 yaşındaki bir çocuğunki, yani cips ve sandviç gibiyse, kendinizi birkaç tarifle donatmanın zamanı geldi. her yaşam durumu. Kızı, ailesini veya meslektaşlarını başka ne etkileyeceksiniz? Bu 15 yemek gerçekten kolay ve lezzetli. Eh, her biri için çevrimiçi tarifler var.
Tabii ki, hazır bir karışım satın alabilir ve dökebilirsiniz, ancak neden daha sonra krep yapmak en baştan daha kolaydır. Un, yumurta, süt ve şeker ile bir kapta karıştırın, bir tava ile kendinizi kollayın ve gidin! Kahvaltınızı çikolata, reçel veya akçaağaç şurubu ile yapın.
Hemen hemen her yemeğin ucuza hazırlanabileceği bilinmektedir. Dikkat etmeye değer Geleneksel yemekler tahıllardan, mantarlardan, sebzelerden - basitlikleri (sadece hazırlıkta değil, aynı zamanda kompozisyonda da) sindirimi, vücudu iyileştirmenize ve uzun süre ve genellikle başarısız bir şekilde aşırı kilo ile mücadele edenlere yardımcı olmanıza yardımcı olacaktır.
Bazı yumurtaları kırıp tavaya dökmek çok kolaydır. Öte yandan, normal bir omlet sıkıcıdır. Yumurtaları biraz sütle kırın taze sebzeler veya mantar, peynir ekleyin ve omlet şeklinde kızartın. Çok daha ilginç ve etkileyici hale geliyor.
Guacamole'yi en yakınınızdaki yemekte bulsanız bile, muhtemelen koruyucularla doludur. Kendin yapmak en iyisidir. Avokadoyu limon suyu, soğan, sarımsak, kişniş ve tuzla karıştırın - bu gereken minimum miktardır. Kızarmış tavuk nedense sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece etkileyici. Tavuk pişirmek, kızartmaktan daha zor değil tavuk göğsü, ancak bütün tavuk altın kütikülde daha göz alıcı bir manzaradır. Kuşu tuz ve baharatlarla fırçalayın, yağı hatırlayın ve fırına koyun.
Sitemiz, ucuza hazırlanabilecek çeşitli tarifleri dikkatinize sunar.
Mantarlı lahana çorbası
İçindekiler:
250 gr taze mantar veya 70 g kurutulmuş,
300 gr beyaz lahana.
1 havuç
1 soğan
2-3 patates
sebze yağı,
Defne yaprağı,
2-3 bezelye yenibahar,
tuz, karabiber - tatmak.
Ama evde zor bir şey yok. Tarifi hazırlayamıyorsanız, malzemeleri bir tencereye alıp kaynatabilir ve gerekirse blenderdan geçirebilirsiniz. Kendi bolonez veya pestonuzu yapın. Ev salsa, hayatınızda en az bir kez yapmanız gereken şeylerden biridir. Sadece birkaç dakika içinde soğan ve domatesleri doğrayabilir, baharatları ekleyip karıştırabilirsiniz. Biraz daha tatlı veya daha baharatlı yapabilirsiniz - ne isterseniz.
Annemin sana nasıl davrandığını hatırlıyor musun? tavuk çorbası ve onu aradı en iyi ilaç tüm hastalıklardan. Kendinize davranmayı öğrenmenin zamanı geldi. Birkaç sebze, biraz baharat, tavuk ve ince ince tek ihtiyacınız olan şey. Ne tür bir insan reddeder sulu biftek. Sadece restoranlarda yığınlar yerseniz, belli ki bir şeyleri kaçırıyorsunuz. Biftek en çok basit yollar et pişirme. Tek ihtiyacınız olan et, tuz, biber ve ateş.
Yemek pişirme:
Patatesleri şeritler halinde kesin, lahanayı ince doğrayın, havuçları orta rende üzerine rendeleyin, soğanı doğrayın. Havuç ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Mantarları dilimler halinde kesin ve ayrı olarak kızartın (kurutulmuş olanları önceden ıslatın). Patatesleri, lahanayı et suyuna veya suya batırın ve yarı pişene kadar pişirin. Daha sonra tavaya kızarmış sebzeleri ve mantarları koyun, defne yaprağını ekleyin, yenibahar ve çorbayı tamamen pişene kadar pişirin.
Laktozdan muzdarip değilseniz veya peynire karşı herhangi bir nefretiniz yoksa, kesinlikle peynirli bir sandviç sizi mutlu edecektir. Taslak gerekli ürünler kısa: ekmek, tereyağı ve peynir. Sandviçinize bir domates ekleyin ve bu şimdiye kadarki en romantik akşam yemeği olabilir.
Bir tencereye ihtiyacın var Ceviz, biraz tereyağı ve sebze ve etin açık bir kombinasyonu. Ekle soya sosu veya dolmalık biber ve yenmesi gereken ve hatta lezzetli olan kendi yemeğinizi yapın. Erkekler genellikle tatlı yemezler, ancak cephanenizde basit bir tatlı olması gerekiyorsa, emin olun - herkes kurabiyeleri sever. çikolata parçaları ve bunu yapmak zor değil. Bunu yapmak için, sadece hamuru nasıl çekeceğinizi öğrenmeniz gerekir, ancak açıkçası, kötü yapılmış çikolatalı kurabiyeler hala lezzetlidir.
Hızlı jöleli turta soğan ve yumurta ile
İçindekiler:
Test için:
280 gr un
400 gr kefir,
2 yumurta,
160 gr Tereyağı,
2 yemek kaşığı Sahra,
½ çay kaşığı tuz,
1.5 çay kaşığı kabartma tozu.
Doldurmak için:
2 yumurta,
yeşil soğan,
biber,
tuz.
Yemek pişirme:
kesmek yeşil soğan, yağ, tuz, karabiber ile hafifçe ısıtın, haşlanmış ve doğranmış yumurtaları ekleyin. Pişirmek için sıvı hamur tereyağını eritin, şeker ve tuz ekleyin, kefir ve çırpılmış yumurtaları dökün. Unu kabartma tozu ile karıştırın, sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve hamurun yarısından biraz fazlasını içine dökün. Üzerine dolguyu koyun ve kalan hamurla doldurun. Pastayı önceden 200ºº ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. hazır pasta hafifçe soğutun, bir havluyla örtün, ardından bir tabakta kalıptan çıkarın. Bu tarif, yavaş pişirici için idealdir.
Başka bir tarif, "Her şeyi bir yere koyun ve sıcak plakayı açın." Sebze ve et karışımıyla doldurmak için büyük bir tortillaya, biraz peynir karışımına ihtiyacınız var. Pastayı kapatın, fırına koyun ve içine yerleştirin. Ondan ayrılmak 10-20 dakika sürer.
Basit bir hamburgerin olmaması aptalca. Hızlı şekerleme burgerleri bazen gerçek bir cankurtarandır, ancak evde daha da iyi hale getirebilirsiniz. Kıymayı baharatlarla karıştırın ve yassı köfteleri pişirin, ardından ekmek "turtasını", köfteleri, sebzeleri, sarı peyniri ve sosu birleştirin.
Senden bir piknik partisi düzenlemeni istemiş olmalılar ve patates salatası şirketinde beşinci kişi olmak istemiyorsun. Repertuarınıza ilginç bir şey ekleyebilirsiniz. Her iki durumda da sebze pişirmek harika bir alışkanlıktır. Fırını önceden ısıtın, doğranmış sebzeleri yağ ve baharatlarla karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Sadece tenceredeki sebzelerin havuç ve mantar gibi çok fazla pişirme süresi gerektirmediğinden emin olun.
Patates "Pizza" ( harika tarif"tatil sonrası") için
İçindekiler:
3 haşlanmış patates,
2 yumurta,
haşlanmış veya kızarmış et,
peynir,
salça,
tuz biber.
Yemek pişirme:
Patatesleri rendeleyin, yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. Her şeyi iyi karıştırın. patates hamuru bir pizza tabağına koyun ve düzleştirin, yağlayın salça. Doğranmış eti koyun ve peynirle kaplayın. Daha sonra 180ºC'ye ısıtılmış fırına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin.
Pikniğe salata getirmeni istediklerini varsayıyoruz. Marketten poşetlerde sos getirmeyin. Düzenli salata sosu dünyanın en kolay şeyidir. Sirke sosları basit bir formüle tabi tutulur - bir ölçü sirkeye üç ölçü yağ. Yağ herhangi bir şey olabilir, sirke ayrıca şarap, elma, balzamik veya limon suyu. Hardal ve ev yapımınız gibi baharatlar ve biraz koyulaştırıcı ekleyin. Salata sosu hazır.
Küçüklerimiz için yemek pişirmekle, iyi çocuklar yapmakla ilgili, ama özellikle iyi yemek. Çocuklar için kaynatma kolaydır ve çok hızlı ve çeşitli olabilir. Günümüzün trendi genellikle çocuklara yemeye hazır yiyecekler vermektir. Tencereyi bir kaseye koyun, ısıtın ve hepsi bu.
Yulaf ezmesi "Süper Yemyeşil" ile kıyılmış tavuk pirzola
İçindekiler:
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk,
1 yumurta
½ yığın yulaf ezmesi Fast food,
½ yığın süt ya da su)
1 soğan
2 diş sarımsak
kırmızı biber, siyah öğütülmüş biber, tuz - tatmak.
Ancak yaşamın ilk yılından itibaren, çocuğun damak tadına ve yiyecekleri ısırma yeteneğine uyum sağlamak için her şeyi pişirebiliriz. Çocuklar için çabalarken ve onların en sevdikleri yemekleri yediğinde büyük bir keyif veriyor. Ve özellikle konuşmaya ve sizi övmeye başladıklarında, en sevdikleri şeyi eklemek veya pişirmenizi dilemek isterler.
Genel olarak, sağlıklı şeylerin çok lezzetli olmadığına dair bir görüş var. Ama gerçekten sağlıklı olan nedir? çocuk yemeği? Esas olarak önemli olan bir besindir. besinler, biraz tuz, ama temelde - mümkün olduğunca az kimya! Sebze, patates, limon eti kullanabilen düzinelerce yemek var ve yağa sürülmesi kolay, hepsi çabucak yapılır. Çocuklar ayrıca çorbaları ve bu tür çorbaları ve ekmek ve tereyağını severler ve bu mükemmel öğle yemeği. Kesinlikle, eğer sıcak bir mumya ise, hiçbir şeyin yerine geçmezsiniz.
Yemek pişirme:
Yumurtayı sütle karıştırın, bu karışımı yulaf ezmesinin üzerine dökün ve 30 dakika bekletin. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, kıyılmış tavuklara ekleyin ve karıştırın. Kıymaya şişmiş yulaf ezmesini, baharatları ekleyin ve kıymayı iyice yoğurun. Yağı bir tavada ısıtın ve içine köfteleri koyun. Önce yüksek ateşte her iki tarafını da kızartın, ardından ısıyı azaltın, örtün ve hazır hale getirin.
Sebzeleri gerçekten yumuşak tutmaya ve bu patatesleri sebzelerle pişirmeye çalışacağız. Yiyecekler küçük çocuklar arasında karıştırılabilir veya bölünebilir. Bunlar için haşlanmış sebzeler biz de koyabiliriz küçük parçalar tavuk, domuz veya sığır eti daha küçük kaplara koyun. Sonuç olarak, etin gerçekten yumuşak olmasıdır.
Tereyağını her iki tarafta hafifçe ve yavaşça pişirin. Patates bulamacını dilimler halinde kesin ve çocukların kızartırken pişirdikleri malzemeyle ıslatmasına izin verin. Tava etine biraz su ekleyin, kaynatın, biraz pürüzsüz unu kalınlaştırın ve basit bir sos oluşturun. Şöyle basit sosörneğin bezelye pişirebiliriz.
rulo Köfte peynir-patates kabuğunda
İçindekiler:
250 gr patates püresi,
2 yemek kaşığı patates nişastası,
2 yumurta,
1 soğan
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
150 gr sert peynir,
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı irmik,
500 gr kıyma,
2 yemek kaşığı galeta unu,
½ çay kaşığı öğütülmüş kişniş,
tuz - tatmak.
Yaklaşık 15 dakika baharatlayın, ardından doğranmış domatesleri, yaklaşık 150 ml suyu ekleyin, biraz masaj yapın ve domatesler süspansiyonun içine girene kadar pişirin. Son olarak, karıştırılmış pürüzsüz un ile kalınlaştırın. çok sayıda su, kısaca kaynatın. Çocuklar makarnayı severler, temelde her çeşit gibi, sadece spagettiyi kötü yerler çünkü uzundurlar ve küçük çocuklar onları yiyemez.
Soslara, fanteziye göre, çocuğunuzun yaşadıklarına bağlı olarak doğranmış jambon veya tavuk parçaları ekleyebiliriz. Tabii ki, çocuklar için yemek yapmak geniş bir konu ve ona birçok ipucu, püf noktası, yemek tarifi ve fikir yazılabilir. Çocuklar bazen diğerlerinin tadabileceği şeyleri yemezler ve kendileri için "olgunlaşmaları" gerekir.
Yemek pişirme:
a ekle patates püresi 1 yemek kaşığı maydanoz, 1 yumurta, 50 gr rendelenmiş peynir ve nişastayı iyice karıştırın. Patatesleri 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde streç film üzerine koyun, soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda kızartın, et, irmik, galeta unu, kişniş, maydanoz ve yumurta ile karıştırın. Tuz, iyice karıştırın, çırpın ve kıyılmış eti daha küçük bir dikdörtgende patateslerin üzerine koyun. Streç film ile rulo yapın. Ardından filmi dikkatlice çıkarın ve ruloyu folyoya ve birkaç kat filme sarın. Ruloyu 50-60 dakika kısık ateşte pişirin. Sudan çıkarın ve biraz soğuyunca açın ve her tarafına rendelenmiş peynir serpin. Bir fırın tepsisine koyun ve peyniri kahverengileştirmek için önceden 200ºС'ye ısıtılmış bir fırına 10-15 dakika koyun.
Kızım uzun zamandır patates püresi yemeyin. Çocukları pişirirseniz, yiyeceklerin çeşitli olmasına alışırlar ve dengeli et, sebze, makarna, her şeyi yerler ve onlar için tamamen normal görünecektir. Çocuklarınızı hazırlayacaksanız hem sizin için daha büyük olacak hem de çocuklar onu en güzel şekilde geri getirebilecekler.
Yazar: Alexandra Shilovska, beslenme uzmanı. Araştırmalara göre besleyici ve sağlıklı kahvaltı yapan çocuklar daha iyi sonuçlar alıyor. Çocuğunuzu ilk kahvaltıya ne hazırlayacağınızı bilmiyor musunuz? Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Şifre can sıkıntısı için tekrarlanır, ancak en doğru olanı. Uyandıktan kısa bir süre sonra kahvaltı yaparak, bir gece dinlendikten sonra metabolizmamızı hızlandırmak ve vücudumuzu hızlandırmak için gereken enerjiyi sağlarız. Hem yetişkin hem de çocuk için besleyici bir kahvaltı vazgeçilmezdir, ancak çocuklarımız için ilk öğün özellikle önemlidir.
İçindekiler:
1 kabak
1 patlıcan
1 tatlı biber
2 domates
1 soğan
2-3 patates
3 diş sarımsak,
otlar, tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirme:
Patates, kabak, patlıcan ve tatlı biber eşit küpler halinde kesilir. Patatesleri bitkisel yağda kızartın ve üzerine patlıcan, biber ekleyin, her şeyi birlikte kızartın ve bir tencereye koyun. Soyulmuş domatesleri, soğanları, sarımsağı bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin. Dökmek hazır sos sebzeli bir tencereye kabakları ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yaparken, ratatouille bir halkaya koyun, etrafına sosu dökün ve otlar ile süsleyin.
Araştırmalar, günde beş öğün yemek yiyen çocukların düzenli yemek yediğini gösteriyor. En iyi skorlar okulda ve Polonyalı çocukların yarısı evde kahvaltı yapmıyor. Sabah okul sabahına, lezzetli enerjiden enerjiye ihtiyaç vardır, sağlıklı kahvaltı. Zamanını boşa harcama. Çocuğunuza, öğrenecek ve eğlenecek enerjiye sahip olacak ilginç bir yemek verin. Çocuğunuz için hızlı, sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı tarifi alın. Sabah yemeği Bu sadece bir sandviç değil!
Kurutulmuş ve taze meyveler ile yulaf lapası
Yulaf ezmesi, sandviçlere en kolay alternatiftir. Bir yulaf dağı seçin, bir kaseye 3 yemek kaşığı serpin, kuru üzüm ve fındık ekleyin. Zevk almak mevsim meyveleri. Eylül - iyi zaman yaban mersini ve ahududu için, bir kaseye bir avuç ekleyin ve tüm sütü dökün. Yaprakların hafifçe emilmesi için birkaç dakika bekletin. Genel olarak, çocuğunuza sağlıksız şekerden başka bir şey vermeyecek şekerli tahıllar, çikolata topları ve diğer kahvaltı fikirlerinden kaçının.
Tavuklu patatesli börek
İçindekiler:
500 gr patates
1 yumurta
2 yemek kaşığı un,
½ çay kaşığı tuz,
yeşillikler, peynir.
Doldurmak için:
250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk,
2 ampul
1 yemek kaşığı mayonez,
biraz sarımsak
baharatlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Kıymayı soğan ve baharatlarla kızartın, sarımsak ve mayonez ekleyin. Patatesleri tuzlu suda haşlayın, suyunu süzün, ezin, yumurtayı, unu, otları ekleyin. Hamuru soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. Her parçadan küçük bir kek yapın, yağlanmış ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun. Her pastayı çırpılmış yumurta ile yağlayın, dolguyu üstüne koyun, rendelenmiş peynir serpin ve 160ºС fırında 30 dakika pişirin.
Sabah vaktiniz yoksa pankek bir gün önceden yapılıp buzdolabında saklanabilir. Aşağıda, çocuğunuzun en sevdiği meyve ile değiştirebileceğiniz lezzetli, yumuşacık kayısılı ayranlı pankek tarifi var. Malzemeler: ½ su bardağı ayran, ½ su bardağı Çavdar unu, 1 yumurta, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, ½ çay kaşığı kabartma tozu, kayısı.
Hazırlanışı: İki ayrı kapta kuru ve ıslak malzemeleri karıştırın. Bir karışımda, yumurta ve tereyağı ile ayran, diğerinde un ve kabartma tozu. Daha sonra sıvı malzemeleri kuruya dökün ve malzemeleri birleştirmek için bir kaşıkla karıştırın. 2 yemek kaşığı keki kuru, kuru bir tavaya koyun ve olgun krepleri her iki taraftan kızartın. Birlikte servis edin doğal yoğurt ve kayısı.
"Tembel Bacaklar"
İçindekiler:
1 paket tavuk budu,
2 havuç
2 ampul
1 kutu konserve mısır
1 yığın pilav,
500 ml kaynar su veya et suyu
tuz, karabiber, kırmızı biber, baharatlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Havuç rendeleyin. Bir tavada soğan ve havuçları kızartın. Tavaya yıkanmış pirinç, sıvısız mısır ekleyin, karıştırın. Karışımı bir kalıba aktarın, iki bardak kaynar su veya sıcak et suyu dökün. Tavuğu her taraftan tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın ve pirincin üzerine yerleştirin. Folyo ile örtün, fırına koyun ve 200ºC'de 1 saat pişirin.
Ispanaklı ve mantarlı omlet
Çocuğunuzun yumurtaya alerjisi yoksa mutfakta kullanmaktan korkmayın. Yakın zamana kadar, fazla yumurta zararlı olarak kabul edildi, ancak son araştırmalar yumurta yemenin sadece yumurta yemeyi etkilemediğini gösteriyor. kardiyovasküler sistem aynı zamanda lipid profilini de iyileştirir. Ev yapımı bir yiyiciniz varsa, ıspanak ve mantar yerine çocuğun sevdiği sebzeli omlet ekleyin. Malzemeler: 2 yumurta, birkaç mantar, bir avuç ıspanak yaprağı, tatlı patates veya roka salatası, yarım yemek kaşığı tuz yağı, biber, Provence otları.
Tavuk güveç ile soğan rulo
İçindekiler:
Test için:
½ yığın su,
1 yumurta
1-1.5 yığın. un,
tuz.
Doldurmak için:
3 ampul
1 tavuk fileto
1 paket (400 gr) dondurulmuş sebze
tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirme:
Su, yumurta, un ve tuzdan hamuru köfte gibi yoğurun ve 30 dakika bekletin. Soğanı yarım halkalara kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Hamuru açın, kızarmış soğanı yayın, rulo haline getirin ve 4-5 cm genişliğinde küçük dilimler halinde kesin. Tavuk fileto kesmek küçük parçalar halinde, kızartın, dondurulmuş sebzeleri ekleyin ve biraz ısıtın. Soğan rulolarını tavuk ve sebzelerin üzerine koyun, ruloları yarıya kadar kaplayacak kadar su ekleyin. Su buharlaşana kadar kapağı kapalı olarak pişirin ve ardından hafifçe kızartın.
Pastalar "Bombalar"
İçindekiler:
Test için:
3.5 yığın. un,
1 yığın kaynayan su,
4 yemek kaşığı sebze yağı,
1 çay kaşığı Sahra,
1 çay kaşığı tuz.
Doldurmak için:
5 domates,
200 gr peynir veya süzme peynir,
2 diş sarımsak
tuz, otlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Doldurmak için domatesleri dilimler halinde kesin, peyniri çatalla ezin (süzme peynir kullanıyorsanız, tuzlayın), içine doğranmış sarımsakları sıkın, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin ve karıştırın. Hamuru hazırlamak için kaynar suda tuz ve şekeri karıştırın, bitkisel yağ ekleyin. Un ile suyu karıştırıp hamuru güzelce yoğurun. Yarısını aç hazır hamur büyük, ince bir tabaka halinde. Domates dilimlerini hamurun üzerine birbirinden 3 cm'den daha yakın olmayacak şekilde yerleştirin. Üzerlerine biraz iç harcı koyun. Ardından, ikinci hamur tabakasını açın ve ilkini dolgu ile örtün. Uygun çapta bir bardakla, her bir domates çemberinin dış hatları boyunca turtaları kesin. İyi bir şekilde bir arada tutmak için parmaklarınızı her bir tortilla'nın kenarlarında gezdirin. Turtaları her iki tarafta bol miktarda sıcak bitkisel yağda kızartın.
Kıyılmış et ve karabuğday ile güveç
İçindekiler:
700 gr kuşbaşı doğranmış tavuk,
250 gr karabuğday,
2 ampul
2 havuç
2 elma
120-150 gr peynir.
Yemek pişirme:
Karabuğdayı kaynatın ve soğutun. Soğanı yumuşayana kadar sebze ve tereyağı karışımında kızartın, küpler halinde kesin ve rendeleyin. kaba rende havuç, soğutun. ile karıştırın Kıyılmış tavuk, iyice baharatlayın, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve bir kalıba bir tabaka halinde yayın. Karabuğdayın üzerine soyulmuş ve rendelenmiş elmaları ekleyin ve rendelenmiş peynir, iyice karıştırın ve hafifçe ezerek ikinci katı formda yayın. 200ºC fırında 25 dakika pişirin. Sonra çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve 5 dakika fırına geri koyun.
Peynir ve süzme peynir ile mercimek güveç
İçindekiler:
100 gr kırmızı mercimek,
40 gr süzme peynir,
40 gr sert peynir,
1 yumurta
tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirme:
Mercimekleri, tahıl ve su oranında 1: 2 oranında pişene kadar 15 dakika kaynatın, doldurun soğuk su. Pişirmenin sonunda tuz. Belirtilen süreden sonra tencerede su kalırsa süzün veya mercimekleri kapaksız biraz daha kaynatıp suyunun buharlaşması için soğutun. Üzerine yumurta, süzme peynir, rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, mercimekleri yayın ve yüzeyi düzeltin. 180ºº fırında 30-40 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
tekneler puf böreği patates, et ve salatalık ile
İçindekiler:
1 kilo patates
400 gr herhangi bir et,
1 soğan
3-4 küçük turşu,
500 gr hazır puf böreği,
1 yumurta
50 gr sert peynir.
Yemek pişirme:
Patatesleri haşlayıp ezin. Eti dilimler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin ve her şeyi aşağıdaki gibi kızartın: eti yüksek ateşte 3 dakika karıştırarak pişirin, ardından soğanı ekleyin, karıştırın, gazı azaltın ve kapağın altında 10 dakika daha pişirin. Ardından kapağı açın ve orta ateşte, suyu 4 dakika daha hafifçe buharlaştırın. Salatalıklar, büyükse dilimler halinde kesin - şeritler halinde. Çözülmüş hamuru 4 parçaya bölün, yuvarlayın, ortasına 2-3 yemek kaşığı koyun. (slayt ile) ortada pişmiş patates püresi - kızarmış et ve doğranmış salatalık. Yanlarda, uzunlamasına kesimler yapın ve bir hamur şeridini diğerine, kesim ortada olacak şekilde geçirin. Ürünlere tekne şeklini verin, kenarlarını sıkıştırın, fırın tepsisine koyun, çırpılmış yağ ile yağlayın. tavuk yumurtası, ortasını hafifçe rendelenmiş peynirle kaplayın ve önceden ısıtılmış 180ºС fırında 25 dakika pişirin.
Tavuk ve sebzeli spagetti güveç
İçindekiler:
1 paket spagetti
3 yumurta,
1 yığın krem,
200 gr rendelenmiş peynir
2 tavuk fileto,
4-6 salatalık turşusu,
3-4 domates
tuz, karabiber, ekşi krema - tatmak.
Yemek pişirme:
Yumurtaları krema ve peynirin yarısı, tuz ve karabiber ile çırpın ve elde edilen kütleyi pişmiş spagetti ile karıştırın. Yağlanmış bir forma koyun, üstüne ince doğranmış fileto ve salatalık karışımı koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Sonra dilimlenmiş domatesleri daireler halinde yerleştirin, tüm yüzey üzerinde ekşi krema ağı yapın. Son katman rendelenmiş peynirdir. Kalıbı önceden 200ºС'ye ısıtılmış fırına koyun ve peynir altın kahverengi olana kadar pişirin.
çok tembel köfte
İçindekiler:
3 yığın. un,
1 yumurta
¾ yığın. su,
½ çay kaşığı tuz,
havuç,
Sarımsak,
et,
soğan,
tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirme:
Unu eleyin, yumurtayı, suyu ekleyin ve hamuru yoğurun. Unun şişmesi için 30-40 dakika beklediğinizden emin olun. Şu anda kıymayı hazırlayın: et, soğan, tuz, karabiber. açarak yaymak hazır hamur 1 mm'den daha kalın olmayan tabaka. Kıymayı üstüne koyun ve rulo haline getirin, uzun kenarını sıkıştırın. Bir bıçakla, kıyılmış etli hamuru sütunlar halinde kesin. Onları bir "yastık" üzerine derin bir tavaya koyun. kızarmış havuç ve sarımsak, suyla örtün, örtün ve tüm sıvı emilene kadar kısık ateşte pişirin. Hazır yemek taze doğranmış otlar serpin.
Peynirli pirinç kekleri
İçindekiler:
1.5 yığın. pilav,
2 yumurta,
250 gr peynir
galeta unu,
sebze yağı,
otlar, tuz, karabiber.
Yemek pişirme:
Pirinç kaynatın. Rendelenmiş peyniri pirinçle birleştirin, sarıları, doğranmış dereotu, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan kıymadan oval pirzolalar oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Daha sonra iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. sebze yağı altın kadar.
Artık ucuz ve lezzetli ne pişireceğinizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!
Larisa Shuftaykina
Yemek tarifi kızarmış tavuk Millie Pasquinelli. Kendiniz deneyin ve sevdiklerinizi şaşırtın.
Tuzlu kırmızı balıktan daha lezzetli bir meze olabilir mi? Kırmızı balıkları doğru şekilde turşu yaparsanız, ilahi lezzetli olduğu ortaya çıkar ve her zaman herhangi bir tatil masasında en popüler olanıdır.
Paskalya pastası pişirmenin çok basit olduğu anlaşılıyor, ancak herkesten uzak, gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Gerçek yemek nasıl lezzetli kek. Zamana direnen tarif ;)
pişirmek lezzetli püre topaksız patateslerden - görev çok zor değil. Ana şey basit bir tarifi takip etmektir.
Kış için mantarlı lahana tarifi çok basittir. Bu boşluğu hazırlamak için zaman ayırın, kışın size bir kereden fazla yardımcı olacaktır!
lezzetli ringa balığı havucun altındaki ringa balığının kod adıdır. Meze ve salata arasında denge sağlayan çok basit bir yemek. Hazırlanması çok kolaydır ve yemeğin adı kendisi için anlamlıdır.
Bilirsiniz, bayanlar mutfakta her türlü hileyi ne kadar severse sevsin, nedense patates erkekler için en iyisidir. Ben de casusluk yaptım, takdir ettim ve size basit bir tarif sundum. lezzetli patates tavada!
Şimdiye kadarki en lezzetli kızarmış tavuk tarifi. Hiç bu kadar lezzetli yemek yemediniz.
Sonbaharın başlangıcı, kabak mevsimi! Onları kabak havyarı şeklinde kışa hazırlamanızı tavsiye ederim. Tarifimi basitçe aradım - lezzetli kabak havyarı. Hazır!
lezzetli charlotte elmalı taze, kokulu, olgun elmalardan elde edilir. Proteinler ve yumurta sarısı ayrı ayrı çırpılır, sonra birleştirilir. Bu charlotte'ı havadar yapar! Bu tarifi gerçekten çok seviyorum!
Kıyma ile patates güveç yemek tarifi. Çok lezzetli ve güzel patates güveci kıyılmış et ile.
Düzgün hazırlanmış mayasız pizza hamuru, yemeğin çok lezzetli olacağının garantisidir. Size pizza hamurunu nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı söylüyorum - iyi pizzacılarda olduğu gibi.
Basit klasik tarif manna pişirmek - lezzetli turta irmik, un ve ekşi krema bazlı.
Brokoli çok lezzetli ve sağlıklı sebze Ancak, herkes nasıl pişirileceğini bilmiyor. Kızarmış brokoli nasıl pişirilir - harika garnitür veya bağımsız bir sebze yemeği.
Tarif çok lezzetli ve daha da önemlisi, sağlıklı yulaf lapası yulaf ezmesi, su ve tereyağı. Sağlığınıza önem veriyorsanız - yulaf ezmesi diyetinizde olmalıdır.
hızlı pizza- pizzayı seven, ancak tüm kurallara göre pişirmek için çok tembel olanlar için bir tarif İtalyan mutfağı. Rezalet için tarifi basitleştiriyoruz ama yine de çok lezzetli ve ağız sulandıran bir pizza elde ediyoruz :)
fransız kruvasanları kefir ile karıştırılmış hamurdan. Bir fincan sıcak kahve için harika bir hamur işi.
Elmalı turta "Lushny"
İşte Alman elmalı turta yapmak için basit bir tarif. Elmalı turta"Yemyeşil" havadar, sulu, hafif, delicesine lezzetli çıkıyor.
Lezzetli peynirli kekler - mükemmel ünlü yemek, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı için ideal. Yemek basit, ama gerçekten pişirmek lezzetli peynirli kekler- birkaç sır bilmen gerekiyor.
Her insanın kendi lezzetli bir pasta. Umarım bu pasta sizin en lezzetli pastanız olur.
Yemek tarifi tavuk budu. Lezzetli tavuk budu herhangi bir garnitür için uygundur.
Mimoza salatası"
Salata "Lezzetli"
Şaşırtıcı derecede lezzetli ve ihale tarifi domuz kaburga. Ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın.
En lezzetli tarifi patates çorbası. Bütün aile bu çorbaya bayılacak.
Karides salatası "Lezzetli"
Karides salatası "Vkusny", benim pişirme anlayışıma göre mükemmel, karides salatası. Lezzetli bir karides salatası için basit bir tarif, pahalı bir restorandan daha kötü bir salata yapmanıza yardımcı olacaktır.
Mimoza salatası"
Her durum için şenlikli bir masaya uygun tanıdık bir salata. Mimoza salatası" - klasik salata hazırlaması kolay ve tadı inanılmaz derecede hassas.
Etli krep tarifi - ile krep pişirme et doldurma. İnanılmaz lezzetli atıştırmalık Rusya ve Avrupa'da popüler.
Pirzola, Rus mutfağının bir klasiğidir. Bayanlar ve baylar, hadi klasiklerden geçelim, olur mu? ;) Yemek pişirme lezzetli köfte kıyılmış etten - daha lezzetli hayal etmek imkansız!
Verguns için bu basit tarif özellikle tüm tatlı severlere hitap edecek, çünkü vergunlar kefir üzerinde çok geleneksel Ukraynalı çörekler, lezzetli ve yumuşak ve çabuk pişiyorlar!
popüler tarif Gürcü çorbası Kharço. Kendine saygılı her ev aşçısı, Kharcho çorbasının nasıl pişirileceğini bilmelidir.
Belyashi yetişkinlere ve çocuklara çok düşkündür. Tepside satın almanızı önermiyoruz, ancak evde yemek pişirmek harika bir fikir. Kolay ve çok lezzetli. Bazen bu incelik, figürü izleyenler tarafından bile yenebilir.
Geleneksel olarak, kabul edilir en iyi biftek- sığır etinden, ancak kaliteli bir biftek için eti çok dikkatli seçmeniz gerekir. İşte domuz biftek... harika seçenekçoğu durumda.
Festival masası için her şeyi hazırladıysanız, ancak tatlıyı unuttuysanız - önemli değil, pişirmeden lezzetli bir kek için bu basit tarifi bilerek çok hızlı bir şekilde çıkabilirsiniz. mevcut ürünler!
Salata "Lezzetli"
Herkesin kendi lezzetli salata. Benim versiyonum doyurucu, parlak, basit ve uygun fiyatlı. Böyle lezzetli bir salata hafta içi yapacak ve şenlikli masayı süsleyecek. Yarım saate hazırlanır.
Kefirli Kek - hazırlanması çok kolay ve ekonomik, ancak yine de güvenle kullanılabilecek lezzetli bir kek şenlikli masa koy. Kefirde nasıl kek yapılacağını anlatıyorum.