25 Ocak 2018 08:06

Bitki ile tanışmadan önce harika bir mucizenin ne olduğunu bilmiyordum, mağaza raflarında harika bir mucize bulundu. Kesinlikle tanışmadık, Amerika'da muhtemelen çok daha ünlü. Orzo dalgası herbomania'yı süpürdüğünde, uzun süre satın almaya direndim. Peki, makarna ve makarna, sence! Pakette böyle bir yer almaya değer mi? Ama yine de Herbov'un iradesine teslim oldu ve bu mucizeyi emretti. Ve biliyorsun, pişman olmadım! Tanışmak!

DeLallo, Orzo No. 65, %100 Organik Tam Buğday Makarna, 16 oz (454 g).

Gerçekten sıradışı şeyler! Şekline dikkat edin, pirinçle karıştırmak oldukça mümkün... Orzo nedir bilmiyorsanız :) Orzo gelenekseldir. İtalyan makarnası arpaya benzediği için bu ismi almıştır. Şundan yapılır tam tahıllı un su ile yavaş yavaş karıştırırken. Üretim teknolojisinin kendisi katkıda bulunur maksimum korumaİşlenmemiş unda bulunan vitamin ve mineraller.
Bu arada, orzhinka'yı dikkatlice düşünürseniz, pürüzsüz (pirinç gibi) değil, pürüzlü bir yüzeye sahip olduklarını görebilirsiniz.
Çanta küçük geliyor (kızların incelemelerine göre buna hazırdım), ancak kompakt, ağzına kadar makarnayla dolu. Kocası bu konuya şüpheyle tepki gösterdi: “Geldik! Şimdi bir tepenin arkasından makarna sipariş ediyoruz!” :) Evet, sipariş veriyoruz! Bu sadece başlangıç!
Aslında ürünü çok beğendik. Bütün günü onunla ne pişireceğimi düşünerek geçirdim. İnternette birçok tarif var, ancak ruh özel bir şeyin sefahatini istedi. Ve karıştırabileceğini buldum makarna pirinci(tarifi yazının sonunda)!
Lezzetli çıktı. Makarna, yulaf lapasına değil, iyi bir şekilde kaynatılırken, boyut olarak terbiyeli bir şekilde artar! Tadı tam tahıllı makarna gibi. Biraz sıkı, pek normal değil. Onları zaten çorbada denedim, harika gitti! Pilavı bulandırdı ve çok az pirinç kaldı. Sorun değil! Orzo ile karıştırdım ve çok lezzetli oldu! Kocam değişikliği fark etmedi.
Mağazalarda bir paket c/o makarna sağlıklı beslenme ottaki orzo ile aynı maliyete sahiptir. Hacim aynı. Ancak ikincisi daha ekonomiktir. Bu nedenle, herkese nazik olmalarını tavsiye ediyorum!
Pekala, et ve sebzeli orzo - orzo makarna ile ilk randevumuz için böyle bir yemek yaptım (Galina Artemenko'nun tarifi):

İhtiyacımız var:
orzo 80 gr
füme brisket 60 gr
brokoli 80 gr
sert füme peynir 30-40 gr
1 diş sarımsak
bitkisel yağ (rafine hindistancevizi yağı kullanıyorum).

Brisketi kesiyoruz, brokoliyi salkımlara ayırıyoruz (istediğiniz gibi daha küçük veya daha büyük yapabilirsiniz), rende üzerine üç peynir. Bir tavada, yağı sarımsakla ısıtın ve biraz ısıtın. Ardından sarımsağı çıkarın, etleri tavaya gönderin ve biraz kızartın. Daha sonra üzerine brokoli ekleyin ve kızartın. Sonra biraz su döktüm (orijinal vermutta) ve 2-3 dakika haşladım. Daha sonra makarnayı ekliyoruz yaklaşık 180-200 ml suyu ekleyip makarna tamamen suyunu çekip yumuşayana kadar pişiriyoruz (pişirirken su ilave edebilirsiniz ama bu hacim bana yetti). Sonunda hepsini tuzladım, peynir ekledim, karıştırdım ve hemen aileyi tatmak için tabaklara koydum.
Özellikle erkek yarısı memnun oldu :) Gerçekten de yemek çok doyurucu ve biraz acımasız. erkeklerimiz gibi :)

*** Tüm siparişte (hem ilk hem de sonraki siparişlerde) %5 indirim sağlayan KDP051 kodumu kullanan herkese çok teşekkürler.

Buna ek olarak, iHerb, tüm iHerb Home Brands ürünlerinde 40 USD üzerindeki herhangi bir siparişte promosyon kodu IHBBRANDS10 ile %10 indirim sunuyor!

Ayrıca çalışmaya devam ediyor ücretsiz kargo 60 doların üzerindeki siparişlerde boxberry!

Bonus! 5$ indirim bir kod kullanırken uygulama aracılığıyla ilk iHerb siparişinizde APPS2018!

Daha yakın zamanlarda, bir ürün egzotik isim"funchoza", Rus meslekten olmayana, Çinli mutfak uzmanlarının korkunç ve anlaşılmaz bir icadı gibi görünüyordu. Ancak bugün pirinç makarnası ile kimseyi şaşırtmanız pek olası değil. Üstelik, aynı derecede gizemli bir isme sahip gizemli bir yemek oldukça popüler hale geldi. sık misafir masalarımızda.

erişte pirinç unuÇin'de icat edildi. Şu anda, bu ürün, her zaman kabuk, spiral, yuvarlak erişte veya klasik erişte şeklinde bulunabileceği herhangi bir Avrupa mağazasının ürün yelpazesinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Fayda veya zarar

Pirinç sağlıklı mı? Şüphesiz. vitamin ve mineraller içerir. Erişte kahverengi pirinçten yapılırsa, kepek de içinde kalır ve bu da sindirimi artırır. Ürün çok besleyici. Küçük bir kısmı bile çok uzun süre enerji sağlayabilir.

kendi başına pirinç eriştesi yeterli kalori Ve buna yağlı sos eklerseniz, o zaman ah diyet yemeği unutabilirsin. Ayrıca, Asya Mutfağı keskinliği ile bilinir. Bu nedenle, yağlı ve baharatlı yiyemiyorsanız, Japon mutfağını terk etmek daha iyidir.

Pirinç noodle iyidir çeşitli salatalar ve çorbalar. Doğru ürünleri seçerek bu yemeğin kalori içeriğini kolayca azaltabilirsiniz. Ve her şeyde ölçüye uygunluk ilkesini takip edebilirsiniz. Makul Yaklaşım yemeğe - En iyi yol ile ilgili sorunları ortadan kaldırmak ekstra kalori.

pirinç makarnası nasıl yapılır

En kolay yol onları satın almaktır. Ama çok daha ilginç orijinal yemek evde pişir.

Pirinci alın, yıkayın ve kurutun.

Un haline gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün.

Elde edilen pirinç ununun yarım kilogramını bir kaba dökün, tepenin ortasında bir çentik yapın.

3 yumurtayı bir tutam tuzla çırpın ve bu kuyunun içine dökün.

Hamuru iyice karıştırıp üzerini peçeteyle örterek hazırlayın. Bu formda 20 dakika uzanmalıdır.

Sıyırmak küçük parçalar hamur, mümkün olduğunca ince yuvarlayın. Ortaya çıkan katmanlar şeffaf olmalıdır.

Yarım saat boşluk bırakın.

Daha sonra yuvarlayın ve ince erişteler halinde kesin.

Hamur şeritlerini açın ve kurulayın.

Pirinç makarnasının nasıl pişirileceği hakkında birkaç söz.

Pişirme işlemi basittir: tuzlu suda birkaç dakika kaynatın.

Fazlası var hızlı yol: "buhar" makarna, defne sıcak su 10 dakika Erişte hazır olur olmaz iyice yıkanmaları gerekir, aksi takdirde birbirine yapışırlar.

Bu sıra dışı malzemeyle hangi yemekler hazırlanabilir?

Burda biraz var basit tarifler sonuçların bir fotoğrafı ile pirinç makarnasından.

tavuklu erişte

1. Aşçı Tavuk bulyonu Yarım tavuğu 2 litre suda haşlayarak. Pişirmenin sonunda küçük bir zencefil kökü ekleyebilirsiniz.

2. Acı biber (1 adet) Tohumları çıkardıktan sonra ince şeritler halinde kesin, kırmızı soğan (1 adet) - yarım halkalar halinde, pırasa (1 sap) - daireler halinde.

3. pirinç makarnası bir tencereye koyun, su ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Ardından durulayın.

4. hazır tavuk et suyundan çıkarın, çıkarın ve parçalara ayırın. Pişmiş sebzeleri ve etleri et suyuna ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirin.

5. Erişteleri tabaklara yerleştirin, et suyunun üzerine dökün, ince kıyılmış otlar serpin. ekleyebilir soya sosu.

Sebze çorbası

1. 2 havuç rendeleyin ve bir bardak yeşil fasulyeyi kesin. Sebzeleri kaynar suya (bir buçuk litre) koyun, birkaç defne yaprağı ekleyin ve 5 dakika pişirin.

2. 100 gr erişteyi kırın ve tavaya atın.

3. Et suyuna bir demet doğranmış kuzukulağı koyun.

4. Tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

5. Çorbayı kaselere dökün ve otlar serpin.

Pirinç makarnası da çok doyurucu ve lezzetli ikinci bulaşıklar.

Karidesli erişte

1. 400 gr erişteyi derin bir kaba koyun, dökün sıcak su ve 10 dakika bekletin.

2. 300 gr soyulmuş karides 10 dakika ilave edilerek kızartılır. Tereyağı. Altın ve gevrek olmalılar.

3. Bir yemek kaşığı su, bir buçuk yemek kaşığı soya sosu, bir tutam zencefil, bir çay kaşığı limon suyu ve şeker alın. Her şeyi karıştırın.

4. Erişteleri bir kevgir içine koyun, suyu boşaltın ve hafifçe kurutun.

5. Vardiya hazır yemek bir tabağa koyun, sosu dökün ve üstüne karidesle süsleyin. Ayrıca otlar serpebilirsiniz.

Çırpılmış yumurtalı erişte

1. 180 gr erişte kaynar su ile dökülmelidir.

2. Bu arada 100 gr lahanayı ve bir havucun yarısını doğrayın.

3. Kızartma tavasını biraz tereyağı ile ısıtın ve sebzeleri iki dakika kızartın. Ardından soya sosu ekleyin ve karışımı 3 dakika daha pişirin.

4. Çeyrek bardak süt, yumurta, 1 yemek kaşığı. Bir kaşık un ve biraz tuzu mikserle çırpın.

5. Omleti birkaç dakika kızartın.

6. Bitirilenin yarısı için yumurtalı gözleme hazır sebzeler ve erişte ile doldurun ve başka bir tane ile.

7. Kapalı bir tavada 5 dakika daha kızartın.

Pirinç makarna salataları özgün bir baharatlı tada sahiptir.

Salatalık ve havuç ile Funchoza

1. Erişte (100 g) üzerine kaynar su dökün, bir kevgir içine koyun ve kurutun.

2. Havuçları rendeleyin ve marine edin. Kore benzin istasyonu(1 paket).

3. Salatalığı ince şeritler halinde doğrayın.

4. Tüm ürünleri birleştirin, karıştırın ve soya sosu üzerine dökün.

5. 2 diş sarımsağı ezin, üzerine birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve salatayı baharatlayın.

Sebze ve tavuk ile yemek

1. 100 gr erişteyi kaynatın, kurutun ve bir yemek kaşığı susam yağı ile karıştırın.

2. 100 gr haşlanmış tavuk eti kesip karabiber serpin.

3. Dolmalık biber, havuç ve patlıcanın yarısını, 2 orta boy petrolü alın - her şeyi şeritler halinde kesin.

4. Bir parça zencefili (1 cm) rendeleyin, sarımsağı (1 diş) ezin ve acı biberi (tatmak için) ince doğrayın.

5. İçinde sıcak tava büyük bir kaşık ekle fıstık ezmesi, sarımsak, biber, zencefil kızartın. Yüksek ateşte birkaç saniye kızartın.

6. Şimdi diğer tüm sebzeleri ekleyin ve 2-3 dakika kızartın.

7. Susamlı soya sosunu sebzelere dökün ve bir dakika daha ateşte tutun.

8. Erişte, et ve sıcak sebzeleri bir salata kasesine koyun.

Böylece pirinç makarnasını nasıl pişireceğinizi öğrendiniz. Şimdi bu ürünü diyetinize eklemeyi unutmayın. Herhangi bir menüye harika bir katkı sağlar. Erişte et, balık, deniz ürünleri, sebzelerle iyi gider. Ve pirinç makarnalı salatalar misafirlerinizi gerçekten şaşırtacak. orijinal görünüm ve baharatlı tadı.

Sevgili okuyucular! Bugün kadın sitesi "Güzel ve Başarılı" makarnayı dikkatinize getiriyor. Evet, makarna. Fakat! Popüler olmayan buğday spagetti, kabuklar, tüyler. ANCAK orijinal pirinç makarnası!

Elbette onları duymuşsunuzdur. Biliyor musunuz ne kadar faydalılar? ve bunlardan hangisi yemek yapabilir?

Her soruyu daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Pirinç makarnası - bunlar nedir?

Bu makarna yapılır pirinç unu ve su, çoğu zaman spagetti veya kabukları şeklinde. Genellikle "beyaz veya şeffaf makarna" olarak adlandırılan buğulanmış pirincin rengine benzerler.

Bu makarnanın tadı nazik, orijinal ve unutulmaz. Şüphesiz, beğeneceksiniz. Özellikle pilav seviyorsanız ve buğday makarna.

Evet ve koku. makarna lezzetli anımsatan pirinç lapası . Baştan çıkarıcı, değil mi?

Pirinçli makarna neden sizin için iyi?

Pirinç unlu makarna sağlıklıdır insanlar için farklı Çağlar ve sağlık durumu. Çünkü onlar:

• vücut üzerinde güçlendirici bir etkiye sahip olmak;
• hızlı doygunluğa katkıda bulunur;
• vücudu eksik vitaminler ve makro elementlerle zenginleştirin;
• gastrit gibi bazı hastalıkların tedavisine katkıda bulunur;
• metabolizmayı normalleştirmek;
• bağırsakların toksinlerden temizlenmesine katkıda bulunur;
• kolayca sindirilir ve şekli bozmaz.

Ayrıca düzenli kullanım bu ürünler mükemmel önleme ateroskleroz, alerjik reaksiyonlar, tiroid bozuklukları, gastrointestinal sistemin birçok hastalığı.

Etkisi özellikle dikkat çekicidir orijinal makarna sinir sistemine.

Periyodik olarak pirinç makarnası yerseniz, yakında:

• daha az sinirli olmak;
• çevrenizdeki dünyaya daha olumlu bir şekilde bakın;
• yaşam sevincini daha güçlü hissetmek;
• çevrenizdekileri ve evinizi iyi bir ruh hali ile daha sık şarj edeceksiniz.

Herşey faydalı özellikler pirinç makarnaları nedeniyle zengin kompozisyon. Pirinç taneleri gibi makarna da şunları içerir:

• mineraller - magnezyum, potasyum, sodyum, kalsiyum, iyot, fosfor, demir;
• PP, B1, B2 vitaminleri;
• selüloz;
• folik asit.

Pirinç unundan yapılan makarnalarda dikkat çekicidir. kolesterol ve glüten içermez(şişkinliği yavaşlatan bir protein). Bu elementlerin yokluğundan dolayı alerjik reaksiyonlara ve sindirim sorunlarına neden olmazlar. Süre glutenli buğday makarnaözellikle çocuklarda alerjik tahrişe neden olabilir.

pirinç makarna ile tarifler

Gördüğünüz gibi, kullanışlı özellikler pirinç makarnası ilgiyi hak ediyor. Ve kesinlikle şu soruyla zaten ilgileniyorsunuz: Nasıl pişirilir bunlar orijinal ürünler mi?

Birkaç tarife bakalım.

Haşlanmış pirinç makarnası: yemek tarifi

Makarna pişirmenin en kolay yolu kaynama çok fazlakaynayan su. Forma bağlı olarak, pişirme süresi belirlenir - 4 ila 12 dakika. Tuz miktarı tada göre belirlenir. Pirinçli spagetti kaynatırken onları kırmamaya çalışın.

Haşlanmış makarna en iyi sıcak, garnitür veya garnitür olarak servis edilir. kendi kendine yemek. Genellikle deniz ürünleri ve tavukla yenirler.

Soğuk makarna eklenebilir salatalarda, mezelerde, tatlılarda ve daha birçok yemekte.

İnan bana, her iki şekilde de harika görünüyorlar!

Sadece haşlanmış makarnayı buzdolabında uzun süre bırakmayın. Aksi takdirde, şekilsiz beyaz bir kütleye dönüşürler. Ve örneğin ayrı beslenme gibi özel beslenme ilkelerine bağlı kalırsanız, bunları kullanmak istenmez.

Harika ilk kurs

Ayrıca pişirin sağlıklı çorba tarifi aşağıda verilen pirinç makarna ile. Hiç şüphe yok ki siz ve sevdikleriniz bunu seveceksiniz!

Gerekli Malzemeler:

• havuç - 2 adet;
• Pirinç eriştesi - 100 gr;
• kuzukulağı - bir demet;
• çalı fasulyesi - 1 su bardağı;
• Tatmak için tuz ve tercih edilen baharatlar.

Bu çorbayı hazırlamak çok kolay ve hızlıdır.(yaklaşık 15 dakika). Kaynar suya doğranmış havuç ve fasulyeleri ekleyin, biraz kaynatın. Hazırlanmadan beş dakika önce kırık erişte, doğranmış kuzukulağı, tuz ve baharatlar eklenir. Çorba hazırlandıktan hemen sonra servis edilmelidir. Dilerseniz en sevdiğiniz otları ekleyebilirsiniz.

Funchoza

Elbette bu ünlüyü defalarca denediniz Kore salatası pirinç makarnasına dayanmaktadır. Ve tarif oldukça basit.

Hadi pişirelim!

Şunlara ihtiyaç duyar:

• erişte - 300 gr;
• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• havuç - 3 adet;
• sirke - 1 çay kaşığı;
• sarımsak - 3 diş;
• zeytin yağı- 3 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak;
• baharatlar (daha çok sevdiğiniz).

Önce havuçları rendeleyin (tercihen bir Kore sebze rendesi üzerinde), sonra iyice tuzlayın ve 8-10 dakika demlenmesine izin verin.

Bu süre zarfında pirinç makarnası pişirmeniz gerekir. Biber dilimler halinde kesilmeli ve zeytinyağında biraz kızartılmalıdır.

Daha sonra sıcak erişte havuç, tuz, baharat ve sirke ile karıştırılmalıdır. Biber en son eklenir. Ardından, tüm malzemeler karıştırılmalı ve funchose hazır. Afiyet olsun!

Gördüğün gibi ilginç tarifler Pirinç makarnası ile oldukça fazla şey elde edebilirsiniz. Ana şey, hayal gücünüzü serbest bırakmak ve denemekten korkmamaktır!

Böylece, pirinç makarnasının aşağıdakiler için harika bir ürün olduğunu görebilirsiniz. sağlığınız ve beslenme çeşitliliğiniz. Dene! Pişman olmayacaksın!

Özellikle beri bu çeşitlilik makarna süpermarket raflarında giderek daha fazla bulunur.

Pirinç eriştesi - kartvizit doğu mutfağı. O uygun garnitür ete ve balık yemekleri, salataların, çorbaların ve hatta pişirme dolgularının bir parçası olabilir. Erişte pişirmek kolay ve hızlıdır: pişirme gerektirmez, kaynar suyla harika bir şekilde buğulanır. Önemli nokta: Pirinç unu ürünleri, glütensiz beslenmesi belirtilenler için uygundur.

Pirinç eriştesi nasıl pişirilir

Hamurla deney yapmayı sevenler, evde pirinç unu makarnası yapmayı deneyebilir. basitleştirinpirinç eriştesi pişirmekbir makarna makinesi kullanabilirsiniz, ancak bu harika cihaz olmadan bile lezzetli ince "spagetti" elde edeceksiniz. Ürünler için un hazır olarak satın alınabilir, ancak bir ev değirmeniniz varsa, onu tahıllardan yapmayı deneyin. İnce öğütme modunu açın, 400 g pirinci öğütün ve kar beyazı un elde edin.

Her 110 gr un için bir büyük yumurta alın, sıkı, elastik bir hamur yoğurun. Mümkünse daha ince açın - makarna makinesinin silindirlerinden geçirin ve erişteleri mümkün olduğunca ince kesin. Bunu manuel olarak şu şekilde yapabilirsiniz: katmanı bir rulo haline getirin ve kenardan çok dar şeritler kesin. Pişirmeden önce erişteleri masanın üzerinde kurutun.

ne kadar pişirmek

Ev yapımı pirinç hamurundan kesilen şeritler, makarna pişirildiği gibi pişirilmelidir: bol suda yaklaşık beş dakika kaynatın. Başka bir şey, ürünü mağazadan satın aldıysanız. Önceki,evde pirinç eriştesi nasıl pişirilirambalaj üzerindeki talimatları okuyun ve bunlara uyun. Üreticiler kaynatmayı tavsiye ediyor çok sayıda su (yaklaşık iki litre), ateşten alın, paketin içindekileri kaynar suya koyun ve kapağın altında 10-15 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın, erişteleri durulayın soğuk suşişme sürecini durdurmak için.

kalori

Pirinçli makarna, ana doğu yemekleri için nötr bir arka plan oluşturan tam teşekküllü, doyurucu, karbonhidratlı bir garnitür.kalorili pirinç eriştesi- 109 kcal, proteinlerin, yağların, karbonhidratların (BJU) oranı 1: 0.2: 27.7'dir. Pirinç spagettisinin ikinci adının funchose olduğuna inanılıyor. Bu yanlış, funchose cam erişte, pirinç eriştesine benzemesine rağmen nişastalı maddelerden yapılır. baklagiller, patates. Ürün üç kat daha fazla kalori içerir, kullanışlılığı genellikle tartışmalıdır. Genel olarak kabul edilen uğruna, burada funchose genellikle pirinç eriştesi olarak adlandırılacaktır.

Pirinç eriştesi ile tarifler

Bu ürünün uygulama doğu mutfağı her yerde. Asyapirinç şehriye yemeklerisıcak ve soğuk olabilir, çorbalara, salatalara eklenir, et, sebze, deniz ürünleri ile pişirilir. On harika tariflerÇince, Korece, Japonca'ya bakmanıza yardımcı olur mutfak gelenekleri farklı bir açıdan, Asya'nın romantik cazibesini korurken onları yerel koşullara uyarlayın.

Tavuk ve sebze ile

• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Mutfak: Asya.

Asya pirinç eriştesi ve tavuk salatasıkahvaltı kadar iyi. Kızarmış tavuk fileto parçaları ve funchose birbirini tamamlar, salatası doyurucu hale getirir ve sebze ve yeşillikler güne güçlü bir başlangıç ​​​​yapacak, vücudu vitaminlerle dolduracaktır. Salata sosu için şarap sirkesi ve baharatlarla zeytinyağı karışımı kullanılır - geleneksel oryantal sos. Etin yumuşaması için kızartırken fazla kurutmamak önemlidir.

• pirinç eriştesi - 600 gr;
• tavuk fileto- 2 adet;
• marul - 4 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• soğan (küçük) - 1 adet;
• zeytinyağı - 7 yemek kaşığı. l.;
• şarap sirkesi- 5 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 1/2 çay kaşığı;
• tuz, biber karışımı.

Pişirme metodu:

1. Kızgın yağda (en fazla 2 yemek kaşığı), birkaç parçaya bölünmüş sarımsak karanfillerini soteleyin. Sarımsakları çıkarın, yağda küçük parçalar halinde kesin. tavuk göğsü. Bitene kadar kızartın.
2. Funchose'u kaynatın ve suyla durulayın.
3. Her bir domatesi dörde bölün, marulu elinizle parçalayarak doğrayın.
4. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve baharatlayın.
5. Sosu için yağı ısıtın, içindeki sarımsak parçalarını kızartın. Yağ kullanılmalı ve sarımsak atılmalıdır. Sirke, yağ, biber, tuzu kapaklı bir kaba (şişe, kavanoz) koyun. Sallayarak sosu karıştırın. Onları bitmiş yemekle doldurun. Sıcak servis edilebilir.

salata

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4.
• Yemeğin kalori içeriği: 256 kcal.
• Amaç: kahvaltıda, ana yemek için salata.
• Mutfak: Japon.
• Hazırlık zorluğu: basit.

İle salata Çin eriştesi sadece tadı iyi değildi, aynı zamanda iştah açıcı görünüyordu, funchose'u doğru şekilde buharla. İnce iplerin birbirine yapışmaması için soğuk suyla durulamayı unutmayın. Salata soya sosu içerdiğinden, tuz kullanmanıza, biber ve diğer baharatları kötüye kullanmanıza gerek yoktur. tadın tadını çıkarın doğal sebzeler oryantal bir çerçevede: funchose ve geleneksel Japon giyimi sabahınızı oryantal motiflerle dolduracak.

İçindekiler:

• funchose - 100 gr;
• domates - 2 adet;
• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• salatalık - 1 adet. (yaklaşık 100 g);
• bezelye- 70 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• yeşillikler (dereotu, fesleğen) - küçük bir demet;
• zeytinyağı - 30-50 ml;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Yemeği hazırlamadan önce erişteleri yumuşayana kadar kaynatın. Dilediğiniz gibi parçalara ayırın: parçalar çok uzun olabilir veya olmayabilir.
2. Doğranmış sarımsakları yağda soteleyin, erişteleri ekleyin ve biraz kızartın.
3. Domatesleri (soyulmaları gerekir) ve biberleri ince doğrayın.
4. Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Salata malzemelerini karıştırın, soya sosuyla baharatlayın.

Karidesli Funchoza

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Yemeğin kalori içeriği: 344 kcal
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
• Mutfak: Tay.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Yemek Tayland mutfağı deniz ürünleri severleri memnun edecek -karidesli pirinç noodle. Arzuya göre soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Doğu'nun ruhunu hissetmek için sebzelere, Çin eriştesine ve kızarmış karides. Lütfen ailen, bu yemeği senin için hazırla. aile yemeği, ve çocuklarla uzak ülkeler hakkında konuşmak, ortak geziler planlamak için bir nedeniniz olacak.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• karides - 350 gr;
• yumurta - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• Çin lahanası (küçük) - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 4 yemek kaşığı. l.;
• teriyaki sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Çin eriştesi hazırlayın. Pişirirken yumurtalara dikkat edin.
2. Yağı bir tavada ısıtın, yavaş yavaş çırpılmış yumurtaları dökün ve karıştırarak kızartın. Çırpılmış yumurtalar hazır olduğunda ince şeritler halinde kesin.
3. İnce şeritler halinde kesilmiş soğanları, havuçları, sarımsakları kızartmak için iki çay kaşığı yağ kullanın. Kıyılmış lahana ekleyin, birkaç dakika daha kızartın.
4. Ayrı olarak, karidesleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
5. Yemeğin tüm malzemelerini karıştırın, sosları ve şekeri ekleyin, iki dakika daha ateşte tutun.

Piliç ile

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 146 kcal.
• Amaç: kahvaltı için, ikinci kurs.
• Mutfak: Tay.
• Hazırlık zorluğu: kolay

Pad Thai - lezzetli yemek Funchose'un temeli olan Tayland'dan. Çeşitli et veya balık malzemeleri, otlar, sebzeler, fıstık. Pad Thai için ne kadar Taylandlı şef varsa o kadar tarif var ama uygulama prensipleri aynı. Aşağıda en çok biri basit seçenekler yöresel koşullara ve ürünlere kolayca adapte edilebilen bu yemek. pişirmeye çalışın vetavuklu pirinç noodleailenizin favori yemeği olun.

İçindekiler:

• funchose - 200 gr;
• soya filizi - 150 gr;
• tavuk filetosu - 1 adet;
• soya sosu - 5 yemek kaşığı. l.;
• balık sosu- 1 çay kaşığı;
• sarımsak - 2 diş;
• kavrulmuş fıstık - 4 yemek kaşığı. l.;
• ayçiçek yağı - 30 mi;
• Şili.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu durulayın, kurutun, soya sosu kullanarak marine edin. Bir saat bırakın.
2. Funchose'u kaynar suda pişirin, birbirine yapışmasını önlemek için soğuk suyla durulayın.
3. yağda soteleyin ezilmiş Sarımsak, şili ekleyin. Tavuk parçalarını tavaya koyun, her tarafı kızarana kadar kızartın.
4. İle kızarmış tavuk pirinç eriştesini ekleyin, birkaç dakika kızartmaya devam edin.
5. Soya filizlerini tavaya koyun, soya ve balık sosunu ekleyin. Üç dakika sonra, yemek ocaktan alınabilir.
6. Servis ederken üzerine kavrulmuş fıstık serpin.

Deniz ürünleri ile

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon: dört kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 289 kcal.
• Amaç: akşam yemeği için.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Fotoğrafların gösterildiği tariflerdeniz ürünleri ile pirinç noodle, çok geri bildirim alın. egzotik yemekler son derece popüler ve "restoran" olarak kabul edilir, ancak herhangi bir acemi hostes ahtapot, karides ve midye ile funchose pişirebilir. Tarif basittir ve malzemeler herhangi bir süpermarkette bulunabilir. Evinizde Doğu yemekleri ile sevdiklerinizi şaşırtın.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• deniz ürünleri (karides, ahtapot, midye veya bunların karışımı) - 300 gr;
• havuç (küçük) - 1 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 4 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Deniz ürünlerini yıkayın, soyun ve yarım saat marine edin. Marine için limon suyu ve soya sosunu karıştırın.
2. Erişteleri haşlayıp yıkayın.
3. Tüm sebzeleri şeritler halinde kesin, havuçlar hazır olana kadar bitkisel yağda kızartın.
4. Sebzelere deniz ürünleri ekleyin. Yaklaşık 7 dakika daha kızartın.
5. Tencerenin içeriğini funchose ile karıştırın, birkaç dakika daha ateşte tutun. Sıcak servis yapın.

sebzeli

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 172 kcal.
• Amaç: akşam yemeği, kahvaltı, diyet için.
• Mutfak: Japon.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Diyet yapanlar veya hayvansal protein yemeyenler için, gerçek bir keşif Bu bölüm için bir tarif olacak. bu şekilde hazırlanmışsebzeli pirinç noodle- diyet, düşük kalorili, kilo verme yemeği. Ayrıca hızlı hazırlanır, özel mutfak becerileri gerektirmez. İçine her türlü sebzeyi ekleyebilir, birini diğeriyle değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• funchose - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• pırasa - 1 adet;
• kabak - 1/2 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• Mısır nişastası- 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, şeker - her biri 1/3 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri yıkayın, rende kullanarak doğrayın. Kore havuç. Uzun ince sebze "makarna" almalısın. Pırasayı ampul boyunca bıçakla kesin, sarımsağı kırıcıdan geçirin.
2. Sebzeleri yağda bekletin, üç ila beş dakika sonra biraz su ekleyin, kapağı kapatın, pişirin. Hazırlanmadan 5-10 dakika önce ezilmiş sarımsak, soya sosu ekleyin.
3. Sebzeler haşlanırken erişteleri hazırlayın, durulayın.
4. Sebzelere şeker, tuz, nişasta ekleyin (biraz dağıtın). karıştırmak sebze karışımı, erişte ile birleştirin. Çatal veya spatula kullanarak, funchose'da sebzelerin eşit dağılımını sağlayın.

Çin'de

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 170 kcal.
• Amaç: kahvaltı, çocuk ve diyet yemekleri için.
• Mutfak: Çin
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Önceki, çin usulü pirinç eriştesi nasıl yapılır,sebzeleri seçin. Yemekte soğan, havuç, lahana kullanabilirsiniz. farklı şekiller, kabak, kuşkonmaz fasulyesi, soya filizi - ne istersen. Zorunlu malzemeler sarımsak ve soya sosudur - geleneksel bir Çin sosu. Sebzeler en iyi uzun ince şeritler halinde kesilir.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• brokoli (küçük) - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Bulgar biberi (küçük) - 1 adet;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Brokoliyi çiçeklere ayırın, kalan sebzeleri ince şeritler halinde kesin.
2. Sebze karışımını 5-7 dakika yağda kızartın, lahana hazır olana kadar kapağın altında pişirin.
3. Funchose demleyin, soğuk suyla durulamayı unutmayın.
4. Sebzeleri makarna ile karıştırın, sos ekleyin, iki dakika ateşte tutun.

Funchose ve domuz eti salatası

• Hazırlama süresi: 30 dakika (marine etme süresi hariç).
• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Yemeğin kalori içeriği: 172 kcal.
• Amaç: kahvaltı için, ikinci kurs.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Parlak, iştah açıcı ve tatmin edicidomuz eti ile pirinç noodle – favori yemek birçok sakin Doğu ülkeleri: Japonya, Tayland, Kore, Çin. Marine edilmiş kızarmış etin tarif edilemez bir ihalesi var zengin tat, pirinç unundan yapılan makarna bunun için harika bir fon oluşturuyor, taze sebzeler bu yemeği mükemmele getirin. Oryantal baharatlar, soya sosu ile tatlandırılmış, pirinç sirkesi, yemek Asya'yı herhangi bir TV programından daha fazla anlatacak.

İçindekiler:

• sığır eti - 300 gr;
• funchose - 250 gr;
• dolmalık biber - 1 adet;
• havuç - 2 adet;
• salatalık - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 4 diş;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 100 mi;
• pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz, baharatlar, şeker.

Pişirme metodu:

• Eti küçük çubuklar halinde kesin (sığır straganofu gibi), marine sosunu dökün ve 2-3 saat bekletin. Marine için sosun yarısını alın, üzerine daha fazla baharat ekleyin.
• Sebzeleri ince şeritler halinde kesin, özel bir rende kullanabilirsiniz. Sebze şeritlerini bir kaseye koyun, suyunu salması için hafifçe ezin.
• Funchose demleyin, durulayın ve sebzelerle karıştırın.
• Eti yüksek ateşte sotelenene kadar kavurun. altın kahveüzerine marine sosu dökün ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
• Soğutulmuş domuz eti kalan sıvıyla birlikte salataya koyun, yemeği pirinç sirkesi ile baharatlayın, baharat ekleyin.

soya sosu ile

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Porsiyon: iki kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 129 kcal.
• Amaç: kahvaltı için aceleyle.
• Mutfak: Asya
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Çin eriştesinin ana avantajı, hızlı ve pişirmeden lezzetli ve sağlıklı bir yemeğe dönüşmesidir.Soya soslu funchozahızlı bir şekilde yemek pişirmeniz gerekiyorsa bir cankurtaran olabilir. Ayrıca, bir çocuk bile bu tarifle başa çıkabilir. Erişteler buğulanırken aceleyle bir sos hazırlanır. Pişirmek 10-15 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 250 gr;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 1 diş;
• sebze yağı- 2 yemek kaşığı. l.;
• biber sosu - 1/3 çay kaşığı;
• yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Erişteleri paket talimatlarına göre buharlayın.
2. Ezilmiş sarımsağı yağda bir dakika kavurun. Soya sosu ve pul biberi ekleyip kaynatın.
3. Bitmiş funchose'u sosun içine koyun, karıştırın, bir dakikadan fazla ateşte tutun.
4. Servis yaparken, yemeği otlar ile serpin.

Çorba

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 6.
• Yemeğin kalori içeriği: 172 kcal.
• Amaç: kahvaltı için, ikinci kurs.
• Mutfak: Asya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

inanılmaz lezzetli egzotik tarif Hindistan cevizi sütünde pirinç eriştesi ve karides çorbası. Thais ve onlara gelen turistler tarafından çok övülen bir yemek. Menüyü çeşitlendirmek için bir aile yemeği için tom yum veya tom kha pişirin, yeni tadın, ilginç tatlar, neşeli Tayland atmosferini hissedin. Lezzetli bir çorba için tarifi takip edin.

İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 100 gr;
• hindistan cevizi sütü - 500 ml;
• soyulmuş karides - 0,5 kg;
• zencefil - 2 cm;
• havuç - 2 adet;
• patates nişastası- 1 çay kaşığı;
• iki limon suyu;
• zeytin yağı;
• tuz, pul biber.

Pişirme metodu:

1. Zencefil, havuç, soğanı kalın tabanlı bir tencerede kızartın, sebzelerin üzerine dökün Hindistan cevizi sütü, su ekleyin (0,7 litre).
2. Nişastayı bir bardak suyla karıştırın, tavaya ekleyin, karıştırın.
3. Pirinç eriştesini ekleyin, 5 dakika kaynatın.
4. Karides ekleyin, kaynatın. hazır çorba limon suyu ile mevsim, otlar ile süsleyin.

pirinç erişte - herhangi birinde popüler olan bir ürün Asya yemeği. Garnitür olarak et, balık, deniz ürünleri için uygundur. Funchose ile salatalara herhangi bir sebze eklenir. Yemeğin ana maddesi et (tavuk, domuz eti), deniz balığı veya deniz ürünleri (midye, karides, kalamar, yengeç eti). Soya sosu ve sarımsak olmazsa olmazlardan. Funchose salataları, yemek çubuklarıyla yenen düz tabaklarda servis edilir.

Video

Aşağıdaki fotoğraflı yemeğin tarifine bakın.

Bir başka lezzetli mercimek yemeği koleksiyonumdan Vejeteryan yemekleri- Domates soslu pirinç makarnası. Bu tür makarnaları ilk önce Vietnam'da denedim. Şekil ve tat olarak, pirinç ezmesi çok farklı değildir, ancak somut bir artısı vardır - glüten yokluğu. Pirinçli makarna, buğdaylı makarnadan farklı görünüyor - tamamen beyaz ve biraz şeffaf.

pirinç makarnası - harika bir alternatif normal unlu makarna. Pirinç ezmesi, glüten içermeyen diyet hipoalerjenik bir üründür. Bu tür makarna pirinçten yapılır, un haline getirilir, suyla karıştırılır. Bugün pirinç makarnası satın almak zor değil. Makarna bölümlerindeki büyük süpermarketlerin raflarında onları arayın.

Lezzetli bir yağsız (vegan) yemek pişirelim: domates soslu pirinç ezmesi. tarifimi söylüyorum.

Domates soslu pirinç makarna tarifi

Yemeğin iki porsiyonunu hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 250 gram pirinç makarnası;
• 2-3 orta boy domates;
• zeytinyağı 4 yemek kaşığı;
• 2-3 diş sarımsak;
• 1 küçük soğan;
• ½ havuç;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Pirinç makarnası pişirmek, normal buğday makarnası ile hemen hemen aynıdır. Tencereye su dökün, tuzlayın ve ateşi açın. Su kaynar kaynamaz makarnayı içine daldırın ve ara sıra karıştırarak 7-10 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Makarna piştiğinde, suyunu boşaltmak için bir kevgir içinde süzün. Daha sonra makarnayı bir tencereye aktarıp 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Tencereyi bir kapakla kapatın.

Artık domates sosunu hazırlayabilirsiniz. Bunun için zeytinyağını bir tavada ısıtın, içinde doğranmış soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın. Ardından doğranmış domatesleri ve havuçları ekleyin, sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Makarna soslarında domates ve sarımsak kombinasyonunu seviyorum!

Şimdi tadına göre tuz ve baharat ekleyin, sosu karıştırın, kapağı kapatın ve ocakta 5 dakika daha bırakın.

Son adım: Sosu bir blender ile püre haline getirin. Pirinç ezmesini tabaklara yayın, üstüne yayın domates sosu, tadına doğranmış taze otlar ekleyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!

Herkes senin fikrinle ilgileniyor!

İngilizce bırakmayın!
Hemen altında yorum formları var.