Salata erkek kaprisi. Salata "erkek kaprisli" tavuk

Herhangi bir hostes, kocasına salata hazırlamanın kolay bir iş olmadığını bilir, çünkü erkekler malzemeler açısından talepkar ve seçicidir. Uzun süre beklemekten hoşlanmazlar, doymak isterler, bu nedenle onlar için salata hızlı hazırlanmalı ve besleyici olmalıdır. Böyle bir meze, adı olan bir yemektir. erkek hevesi bir erkeğin tüm ihtiyaçlarının dikkate alındığı yer.

Erkek kapris nasıl pişirilir

Erkek salatası hazırlamadan önce doğru malzemeleri seçmelisiniz. Ana malzemeler et, haşlanmış yumurta, mantar, soğandır. Et ürünleri taze olmalı, kaynatılmalı veya kızartılmalıdır. Bu durumda, füme et kullanımına izin verilir - jambon, domuz pastırması, tavuk bacağı adamı doyur ve salatayı ver özel tat hafif duman ile.

Salatadaki sebzeler taze veya kızartılmış olarak konur, mantarlar ısı tedavisi tadı korumak için. İstenirse, tabak, bulaşmış katmanlar şeklinde yapılır. mayonez sosu veya başka bir doyurucu sos, ancak zamanı azaltmak için, tüm bileşenleri tek bir kapta karıştırarak öğütme seçeneği vardır. Dekorasyondan soğuk veya ılık bir atıştırmalık servis edilmesine izin verilir - yeşillikler, haşlanmış havuç dilimleri, salatalıklar, yumurtalar.

Salata Erkek kapris - fotoğraflı tarif

Acemi bir hostesin her salata tarifine ihtiyacı olacak Erkek kaprisi ve Olivier'de olduğu gibi birçoğu var. Çeşitlilikte kafanız karışmaması için, malzemelere göre seçim yapmanız gerekir. Adım Adım Dersler fotoğraflar ve videolar ile size doğru malzemeleri nasıl seçeceğinizi, işleyeceğinizi, keseceğinizi, hangi sosun mevsime daha uygun olduğunu anlatacaklar. Tarifin birçok varyasyonu var - sığır eti, domuz eti, dil, jambon, tavuk. Mantar, salatalık, soğan, turp sebze ve diğer malzemelerden izole edilir.

sığır eti ile

salatalar haşlanmış sığır eti, çünkü bu et herhangi bir erkeği çok iyi güç ve enerjiyle doldurur. Mayonezli basit malzemelerin hazırlanması kolaydır. Özel bir sosla marine edilmiş taze soğanların birleşimi yemeğe keskinlik katar. Meze en iyi katmanlar halinde servis edilir.

İçindekiler:

sığır eti - 0,2 kg;
sert peynir - 100 gr;
soğan - 1 adet;
yumurta - 3 adet;
mayonez - yarım paket;
marine için su - bir bardak;
% 9 sirke - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Soğanı halka halka doğrayın, su ve sirke turşusunda yarım saat veya bir saat marine edin.
Eti kaynatın, soğutun, kıyma makinesinde kaydırın.
Yumurtaları sert kaynatın, ovalayın, peynirle aynı şeyi yapın.
Her birine mayonez serperek, tuz serperek katmanlar halinde yayın: soğan, et, yumurta, peynir.
İstenirse, sığır eti hazır kızarmış kıyma ile değiştirilir.

Dil ile

Lezzetli ve seçkin, kombinasyon nedeniyle dilli Caprice salatası benzersiz bileşenler. Kompozisyonun bileşenlerinin güzelliği nedeniyle fotoğrafta iyi görünüyor, iştah açıcı bir tada, muhteşem bir aromaya sahip. Pişirmek fazla zaman almayacak, çünkü tüm malzemeleri katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekmiyor - sadece onları doğramanız, sosla baharatlamanız, süslemeniz gerekiyor.

İçindekiler:

somon - ¼ kg;
sığır dili- 250 gr;
salatalık turşusu - 100 gr;
dolmalık biber- 150 gr;
soğan - 50 gr;
mayonez - paket;
Lahana Yaprakları- 6 adet;
tuz - bir tutam;
sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
şeker - 1 çay kaşığı;
bitkisel yağ - 30 ml.

Pişirme metodu:

dolmalık biberşeritler halinde kesin, gevrek olana kadar yağda kızartın.
Balik, dil ve salatalıkları şeritler halinde doğrayın, biberle karıştırın.
Soğanı yarım halkalara kesin, sirke ve toz şekerle marine edin, yarım saat bekletin, suyunu sıkın, tabağa gönderin.
Mayonez ve tuzla tatlandırın, hazırlanan marul yapraklarının üzerine bir slayt koyun.

mantarlı

Çok lezzetli ve doyurucu mantarlı dana salatası, haşlanmış et konserve veya kızarmış petrol ile. yemeğe baharat ekler ekşi elma, salamura mısır, yeşil zeytin. İkincisi, istenirse zeytin ile değiştirilir veya tariften tamamen çıkarılır. orijinal dizayn mezeler fotoğrafta iştah açıcı görünüyor.

İçindekiler:

sığır eti - 0,3 kg;
yumurta - 2 adet;
salamura petrol - bir kavanoz;
Ekşi yeşil Elma- 1 BİLGİSAYAR.;
mayonez - bir çanta;
konserve mısır- 1 çay kaşığı;
çekirdeksiz zeytin - 5 adet.

Pişirme metodu:

Sığır eti hafif tuzlu suda kaynatın, et suyunda soğutun, küçük küpler halinde kesin.
Yumurtaları sert kaynatın, küpler halinde kesin, etle karıştırın.
Bir kavanoz mantardan suyu boşaltın, dilimler halinde kesin.
Elmanın çekirdeğini kesin, kabuğunu çıkarın, iyice ovalayın.
Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, mayonez ile baharatlayın.
Bir salata kasesine koyun, doğranmış zeytin, mısır taneleri ile süsleyin.

jambonlu

İsteğe bağlı olarak karbonat veya domuz pastırması ile değiştirilen jambonlu Erkek Caprice Salatası, orijinal füme bir tada sahiptir. Lezzetli bir erkek yemeği, yüksek kalorili ve besleyici çıkıyor. Üzerine baharat ekleyin ceviz, mantar, sarımsaklı mayonez sosu. İstenirse, bir pansuman yapabilirsiniz. zeytin yağı daha hafif bir salata için limon suyu ile.

İçindekiler:

jambon - 0,3 kg;
yumurta - 3 adet;
sert peynir - 0.25 kg;
taze petrol - 0,4 kg;
patates - 2 adet;
ceviz - 100 gr;
sarımsak - 2 diş;
mayonez - 150 gr.

Pişirme metodu:

Jambonu ince doğrayın, salata kasesinin dibine koyun, mayonezle ezilmiş sarımsakla yağlayın ve sonraki tüm katmanları tuzlamayı unutmadan.
Yumurtaları kaynatın, rendeleyin, eti koyun.
Bir sonraki katman, pişirildikten sonra soğutulmuş şeritler halinde kızartılmış mantarlardır.
Rendelenmiş peyniri koyun, doğranmış haşlanmış patatesler.
Ceviz ile süsleyin.
Çanağı daha kompakt hale getirmek için tüm ürünler iyice sıkıştırılmalıdır.

Piliç ile

Pratik olarak diyet, tavuklu erkek kaprisi olarak adlandırılabilir, çünkü bu et sağlıklıdır, azaltılmış kalori. Aynı zamanda mayonez ekşi krema veya baharatlarla karıştırılmış az yağlı yoğurt ile değiştirilirse, hafif salata, herhangi bir kişinin diyetine dahil edilebilir. Konserve mantarlar, istenirse tereyağı ile değiştirilebilen mezeye keskinlik katar.

İçindekiler:

tavuk filetosu - 0,4 kg;
soğan - 1 adet;
yumurta - 4 adet;
konserve mantar - 0,2 kg;
mayonez - paketin yarısı.

Pişirme metodu:

Tavuk fileto hafif tuzlu suda kaynatın, soğutun, ince doğrayın.
Soğanı doğrayın, zayıf bir şekilde turşu yapın asetik çözelti.
Turşuyu mantarlardan boşaltın, doğrayın.
Yumurtaları kaynatın, ince ovalayın.
Katmanlar halinde yayın, her birine mayonez serpin, serpmeyin büyük miktar tuz: tavuk, soğan, mantar, yumurta.

domuz eti ile

Salata tarifi Domuz eti ile erkek kapris kullanımını içerir yağsız et yemeğin çok yağlı olmaması için. O zaman vücuda zarar vermez, güç verir, tadı olan her adamı doyurur. Misafirler, yemeği kırmızı havyarla süslemekten keyif alacaklar, çünkü özel bir narin tat veriyor. dış görünüş. Havyar yoksa, mezeyi nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

yağsız domuz eti - 0,4 kg;
patates - 3 adet;
yumurta - 4 adet;
sert peynir - 100 gr;
soğan - 2 adet;
mayonez - paket;
kırmızı havyar - 10 gr;
bitkisel yağ - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, az miktarda şekerli bir sirke çözeltisinde marine edin.
Et parçalar halinde kesilir, yağda kızartılır, tuzlanır, soğutulur.
Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun, rendeleyin, mayonez sosu.
Patates-mayonez kütlesinin yarısını ilk kattaki bir tabağa koyun, üstüne soslu et küplerini koyun, soğan turşusu ile süsleyin, patateslerin ikinci yarısını mayonez soslu dökün.
Yumurtaları katı kaynatın, beyazları sarılardan ayırın, her birini farklı bir kaseye sürün.
Beyazları patateslerin üzerine koyun, peyniri rendeleyin, mayonez, rendelenmiş yumurta sarısı, kırmızı havyar ile süsleyin.

Sığır eti ve salatalık ile

yemek yapmak istersen hafif tabak, daha sonra salatalıklı Erkek Kapris salatası uygundur. Hafif bir çıtırtı ile ferahlatıcı tadı, atıştırmalıklara daha parlak bir görünüm kazandıracak, kalorileri ve mide yükünü azaltacaktır. Salatalıkları taze, gevrek almak daha iyidir, ancak bunların yokluğunda tuzlu veya salamura ile değiştirebilirsiniz. Meze yeşillikler, zeytinler ve yeşil bezelye taneleri ile dekore edilmiştir.

İçindekiler:

sığır eti - 150 gr;
patates - 0,4 kg;
salatalık - 2 adet;
bezelye- 2 yemek kaşığı. l.;
zeytin - 10 adet;
yeşillikler - bir demet.

Pişirme metodu:

Eti kaynatın, parçalara ayırın.
Patatesleri kaynatın, küpler halinde kesin, salatalıkları da aynı şekilde doğrayın.
Tüm malzemeleri yeşil bezelye, doğranmış otlar, mayonez sos ile karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp yarım zeytin ile servis yapın.

Turp ve sığır eti ile

Mide yoğunluğu nedeniyle et, peynir ve yumurtanın ağır kombinasyonunu sevmiyorsa, turp ve havuçlu bir Erkek Kaprisi salatası yapma seçeneği vardır. ortaya çıkıyor vitaminli atıştırmalık vücudu doyuran faydalı maddeler. Haşlanmış tavuk göğsü et olarak alınır - sebzelerle birlikte diyet hammaddeleri inanılmaz derecede sulu, lezzetli hale gelir.

İçindekiler:

yeşil turp- 2 adet;
havuç - 2 adet;
yumurta - 3 adet;
tavuk göğsü - 0,3 kg;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
mayonez - paket.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünü kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, kaba rendeleyin.
Turpları kaba rendeleyin, tuzlayın, suyu serbest kalana kadar bekleyin, hafifçe sıkın.
Soğanı yarım halkalara kesin, havuçları rendeleyin.
Katmanlar halinde yayın, her birini mayonezle yağlayın ve tuz serpin: turp, soğan, et, yumurta, havuç, doğranmış sarımsak.
Üzerine peynir serpin.
Baharatlı yemeğe kullanım sağlar. Japon turp(daikon), değiştirme haşlanmış meme füme, kalp veya dil.

Sevgili bir adam için tüm istek ve tercihlerini memnun edecek bir salata yapmak, deneyimli şefler tavsiyeye uymanız tavsiye edilir:

etin kaynatılmasına ek olarak, kavurma veya buharda pişirme uygundur;
yemeğe eklemek güzel haşlanmış sebzeler;
et yağsız alınmalıdır - domuz eti, sığır eti, kümes hayvanları, kuzu;
balık kullanılmadan pişirilir, ancak dilerseniz deneyebilirsiniz;
salata ile iyi servis yapın ince krep bir omletten şeritler halinde kesin;
vermek zengin tat salatalık turşusu, mantar, domates, kırmızı soğan kullanın;
bol yeşillikli bir meze ikram etmek iyidir;
mayonez yerine, yemeği kendi ekşi krema bazlı sosunuzla baharatlamak iyidir, doğal yoğurt veya zeytinyağı;
soğanları beyazla güzelce soteleyin şarap sirkesi veya elma - böylece tadı daha yumuşak, daha hassas olacaktır;
tariflerin çeşitliliği şaşırtıcı: soğanlı dana eti, dana eti ve mantarlı, peynirli ve mantarlı jambon, et ve elma, jambon ve mantar, narlı 2 çeşit et, zeytinli ve fındıklı dana eti, mantarlı dana eti;
bir yemek nasıl pişirilir - çok sayıda varyasyon soracaktır.

Video

Adını insanlığın güçlü yarısından alan salata tarifi, uyumlu bir tat ile memnun edecek. Az miktarda üründen sulu, daha lezzetli, doyurucu bir yemek elde edilir.

Başka bir liyakat basit bir yemek"Erkek kaprisi" adı altında - çeşitliliği. Salata malzemelerini değiştirerek veya ekleyerek, yeni bir lezzetli ve Orijinal versiyon. Şekli değişmeden kalır: tüm bileşenler katmanlar halinde düzenlenir.

Geleneksel tarzda adım adım tarif

Et, yumurta ve peynir yemeğin temelini oluşturur. AT klasik versiyon dana eti kullanılır, diğer ürünlerle iyi gider.

Yani, salata için ihtiyacınız olacak:

300 gram haşlanmış sığır eti;
150 gram peynir ( durum çeşitleri);
3 yumurta;
1 soğan (genellikle kırmızı soğan kullanılır);
Marine için 100 ml sirke;
200 gr mayonez;
Tuz, isteğe bağlı karabiber.

Su ve sirkeyi 1: 1 oranında karıştırın. Bu marine ile doğranmış soğanı dökün.

Peyniri ve haşlanmış yumurtaları rendeleyin, eti şeritler halinde kesin.

Herşey gerekli malzemeler hazır, böylece belirli bir sırayı izleyerek bir salata oluşturmaya başlayabilirsiniz:

Alt tabaka salamura soğandır;
Sığır parçalarını soğanın üzerine koyun;
Mayonez;
Bir sonraki yumurta tabakası (ayrıca mayonezle sürün);
sert peynir;
Mayonez.

İstenirse her kata ayrıca ilave edilebilir ve tadına göre biber eklenebilir.

Yemeğin muhteşem ve güzel görünmesi için servis yapmadan önce üzerine biraz daha peynir serpin. Bir seçenek olarak - üst peynir tabakasını hiç mayonezle doldurmayın.

Lezzetli ve besleyici "Erkek Kaprisi" servis edilebilir.

Mantarlı salata "Erkek kaprisi" için orijinal tarif

Aksine, bu ürün pişirme için harcanan zamanı azaltacaktır, bu nedenle jambon, et olmadığında veya pişirmeye zaman olmadığında kullanım için uygundur.

300 gr jambon;
200 gr salamura mantar;
Bir ampul;
3 yumurta;
Sert peynir - 100 gr;
Mayonez - 200 gr;
Tatmak için tuz.

Bu tarifte soğanların marine edilmesine gerek yoktur: tuzlu mantarlar nedeniyle salatadaki “ekşilik” yeterli olacaktır;
Soğan yarım halkalarını kaynar suda 1-2 dakika bekletin. Daha sonra soğuk suda, tercihen akan suda durulanmalı, suyu boşaltmak için bir kevgir veya kağıt havluya konulmalıdır;
Jambonu şeritler halinde kesin, mantarları - parçalar halinde, peynir - rendeleyin. saat haşlanmış yumurta Beyazları sarılardan ayırın ve farklı tabaklara rendeleyin. Salatanın bu versiyonunda ayrı ayrı kullanılacaklar.

Mayonez ile katman katman kaplamayı unutmadan malzemeleri yerleştirin:

soğan - alt tabaka;
Jambon;
Marine edilmiş mantarlar;
Yumurta akı;
Sonunda, yemeğin üzerine rendelenmiş yumurta sarısı serpin.

Tuzlu mantarlar, salatalık turşusu ile değiştirilebilir ve tokluk için başka bir katman ekleyin - haşlanmış patates rendeleyin.

Patatesli domuz güvecini tarifimize göre pişirin, çok lezzetli!

Süzme peynirden evde peynir yapmanın sırlarını yazımızda paylaşıyoruz.

Tavuk ve havuç ile pişirme seçeneği

Vitamin olarak adlandırılabilecek başka bir puf salatası tarifi. Tavuk eti ve sağlıklı sebzeler kullanılmaktadır.

Gerekli bileşenleri hazırlıyoruz:

Yeşil turp ve havuç - her biri 2 adet;
Tavuk filetosu - 300 gram;
3 yumurta;
1-2 diş sarımsak;
Mayonez - 200 gr.

Turp çiğ konur, havuçlar haşlanır. İlk tariflerde olduğu gibi soğan yarım halkalar halinde kesilir, et ince, güzel payetler halinde kesilir.

Yumurtaları ve havuçları rendeleyin, sarımsakları ezin veya ince doğrayın. Turp, tuz rendeleyin, bir süre sonra elde edilen meyve suyu hafifçe sıkılır.

Ürünleri bir tabağa koyun, katmanları mayonezle yayın.

haşlanmış tavuk göğsü füme ile değiştirilebilir. Salatanın tadı daha zengin ve daha ilginç hale gelecektir.

Peynirin "Erkek Kaprisi"nin olmazsa olmazı olduğuna inananlar son kat olarak ekleyebilir.

Etsiz lezzetli bir salata "Erkek Caprice" tarifi

Taze petrol - 300 gr;
Elmalar - 5 adet;
Bir kırmızı dolmalık biber;
Peynir - 400 gr;
Tereyağı - 50 gr;
Mandalina - 3 adet.

Salata sosu:

kabuğunu soyun ve rendeleyin;
limon suyunu sıkın;
Hardal, limon suyu, bal ve ekşi kremayı karıştırın, rendelenmiş lezzet ekleyin;
Karışımı çırpın.

Yıkanmış ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın;
Elmaları ve peyniri küçük küpler halinde kesin;
Biber ince şeritler halinde kesilir;
Mandalinaları soyun, dilimlere ayırın;
Tüm malzemeleri karıştırın ve özel sos ekleyin.

Faydalı olabilir!

Et ana bileşenlerden biridir, bu nedenle bu ürünün doğru hazırlanması yemeğin genel tadını etkileyecektir. Sığır eti pişirilirken et suyu tuzlanır, kabuğundaki soğan eklenir ve sonunda - otlar ve baharatlar: yenibahar, maydanoz kökü, Defne yaprağı, karabiber.

Pişirme süresi - 1 saat-1.5 saat, asıl mesele etin yumuşaması.

Salatadaki soğanın yakıcı ve acı olmaması önemlidir, bu nedenle sirke ile turşusu yapılır veya kaynar su ile dökülür. Başka bir marine seçeneği aşağıda verilmiştir. Bu durumda soğan, sulu, tatlı ekşi bir tada sahiptir.

250 ml suya 1 yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz ekleyin, kaynatın;
¼ fincan %9 sirke dökün (%6 iki katı kadar alınır);
Doğranmış soğanı sıcak turşuyla dökün, kapağı kapatın;
Marine soğuduğunda soğan yemeye hazır olacaktır.

"Erkek Caprice" salatasının bu kadar çok hayranı olmasına şaşmamalı. Şunlar için de uygundur: bayram şenlikleri ve sessiz bir aile yemeği için. Ve mutfakta mutlak bir "acemi" bile hazırlığıyla başa çıkacaktır.

1. Boş bir tava alın, tavuk filetoyu içine koyun, su ve tuzla doldurun, pişene kadar pişirin.

2. Fileto pişirilirken yumurtaları kaynatacağız. Bunun için yumurtaları başka bir boş tavaya koyun, biraz su dökün, böylece bütün yumurtaları kaplayacak şekilde kaynayana kadar bekleyin.
Su kaynar kaynamaz yumurtaları 5 dakika daha kaynatın, ardından çıkarın ve içine koyun. soğuk su. Kolaylık sağlamak için, hemen soğuk akan suya bir tencereye su koyabilirsiniz.

3. İkinci olarak adlandırılan bir sonraki önemli bileşeni hazırlamaya başlayalım. et doldurma salata için. Jambonu şeritler halinde kestik, görünmesi gerektiği gibi, fotoğrafta iyi görünüyor. Bu bileşen nedeniyle bu salata ikinci bir adı var, sadece sonunda ilki gibi geliyor, tavuklu bir yerde jambonla yazılmış.

4. Soğanı önce yarım halkalar halinde kesmenizi, ardından ikiye kesmenizi tavsiye ederim. Sonuç olarak, soğan çubukları almalıyız.

Doldurma taze soğan, neredeyse en önemli malzemedir, erkeklerin %99'unun bu salatayı yemesinin nedeni soğandır. Dişi yarısı, taze soğan kokusuna veya tadına dayanamaz.

5. Tavuk fileto tamamen haşlandığında küçük parçalar halinde doğrayın. çoğu sevmiyor haşlanmış tavuk ve bazen füme veya kızarmış ile değiştirin. Bu salata için bu eylemler uygun değil ama kurallar nasıl olabilir.

Deneylerinizi yaparsanız, bize elinizdekileri anlattığınızdan emin olun. Fikriniz ve deneyin sonuçları bana yardımcı olabilir.

6. haşlanmış yumurta temizleyin, ardından küçük parçalar halinde kesin. Aynı şekli vermek için tüm malzemeleri öğütmeyi deneyin. Salata sadece lezzetli olmamalı, aynı zamanda düzgün bir şekilde oluşturulmalıdır. Bu durumda simetri zarar vermez.

7. Tüm malzemelerimizin buluşması gereken hakikat anı geldi. Derin bir fincan alın ve düzenleyin. Aynı zamanda hazırlanmış ve ince doğranmış yumurta, tavuk fileto, jambon ve soğan, mantar turşusu ile bir araya getirin.

Mantarların kendisi küçüktür, bu yüzden onları öğütmeyeceğiz. Sonra tuz, karabiber ekleyin ve tadına bakın. Diğer baharatlar eklenmemelidir. Eklenebilecek tek şey doğranmış yeşillikler, ancak klasik tarif o dahil değil

8. Servis yapmadan önce bir salata kasesi alın, altını marul yapraklarıyla kaplayın, üstüne ana yemek koyun. Dilerseniz üzerini süsleyebilirsiniz. Benim için hepsi bu, blog güncellemelerine abone olun, yakında ilk öğreneceğiniz birkaç yeni tarif daha yayınlanacak. Şimdilik hepsi.

Bu salataya “Erkek hevesi” denilse de, bir kadın tarafından erkeğini memnun etmek için icat edilmiş olmalı. yeterince içermesi gerektiği anlaşılmıştır. besleyici gıdalar. Erkekler genellikle, daha güçlü cinsiyetin nadir bir temsilcisinin var olmayı kabul edeceği olmadan neyi tercih eder? Muhtemelen ettir. Bu nedenle, erkek salatası a priori bir tane var veya daha fazla tür et ve diğer lezzetli ve besleyici maddeler: peynir, yumurta, mantar, patates, domuz pastırması.

Bir diğer önemli nokta- pişirme hızı. Sonuçta, bir erkek yemek yemek istediğinde, en azından lezzetli, güzel ve tatmin edici bir şey yapmaya çalışmanız gerekir. Kısa bir zaman- Bir kişi işten yorgun geldi ve yemek yemek istiyor, her şey oldukça mantıklı. Burada hostes hızla geri dönmeli ve mümkün olduğunca çabuk iyi bir sonuç vermelidir.

Salata "Erkek Kaprisi" oldukça hızlı hazırlanır ve çoğu zaman minimum içerikten oluşmasına rağmen besleyici, lezzetli ve hatta biraz baharatlı olduğu ortaya çıkar. Piquancy, ruh eşiniz böyle bir tadı seviyorsa, salata genellikle yeşillik ve salatalık turşusu, mantar kullanılarak verilir. Olarak yedekler uygun sade mayonez veya bazı ilave aromalarla zenginleştirilmiş.

"Erkek Caprice" salatasının tüm bu gereksinimleri mükemmel bir şekilde karşıladığını söylemeliyim. İçine çiğ sebze koymadıklarına inanılıyor (erkekler genellikle onları pek sevmiyor), ama kim istisna yapılamayacağını söyledi? Bu salatanın et yerine balıklı versiyonları bile var ama bu yine de biraz farklı bir salata. Gerçek bir erkeğin ete ihtiyacı vardır. Hangi? Bu çok önemli değil, ama et.

Bir erkek kapris salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Haşlanmış dana etinden "Erkek Caprice" veya "Erkek Rüyaları" salatası

En basit ürünleri alın:

biftek
sirke
mayonez

Ne almalı ve ne kadar videoda gösteriliyor. "Erkek Caprice" salatasının hazırlanması hakkında ayrıntılı bir video hikayesi izleyin

Haşlanmış dana eti özel bir tada sahiptir ve soğan turşusu ile iyi gider. Sanki bu tarifte çok az bileşen var ama sonuç etkileyici. Dene!

Bu tarif için malzemeler:

haşlanmış sığır eti - 300 gr
kırmızı soğan - 1
yumurta - 3
sert peynir - 150 gr
mayonez - 200 ml
sirke - 100 ml
baharatlar: tuz, karabiber

Pişirmeye başlayalım:

Soğanı sirke (su ile 1: 1) kullanarak turşusu yapın, böylece tatlı ve ekşi tat acılık olmadan.
Sığır eti şeritler halinde kesin.
Bir rende üzerinde üç yumurta.
Aynı şeyi peynirle de yapıyoruz.
Aslında, katmanları aynı sırayla yerleştireceğiz: soğan - sığır eti - yumurta - peynir.
Her katmanı baharat ve mayonezle tatlandırabilirsiniz - bu sizin zevkinize ve arzunuza göre.
Salatayı bir süre bekletin ve biraz lezzet kazanın.

Tüm yemeğin tadının büyük ölçüde ana bileşenin - sığır etinin tadına bağlı olduğunu tahmin etmek zor değil. Düzgün pişirilmesi gerekiyor. mutfak Sanatları: Tartıyı çıkarın, soğanı kabuğuna, havucu suya koyun ve en az 1,5 saat kaynattıktan sonra kısık ateşte bırakın. Suyu tuzlamayı ve baharat eklemeyi unutmayın - bu, pişirmenin sonuna doğru yapılabilir.

Ürünleri şu sırayla alıyoruz:

sığır eti 250 gr
petrol 5-6 adet
ampul 1
yumurta 3
sert peynir 80 gr
maydanoz, baharatlar (tuz, karabiber)
bitkisel yağ, mayonez.

Sizi tüm malzemeleri nasıl hazırlamanız gerektiğini ve salatayı aynı anda hem zengin hem de nefis baharatlı olacak şekilde hangi sırayla toplamanız gerektiğini görmeye davet ediyoruz.

Elinizde her zaman pişmiş et yoktur ... Ve zamanla zaman baskınız varsa, onu mükemmel bir şekilde jambonla değiştirebilirsiniz. Nasıl yapılabileceğini görün.

Salata ürünleri jambonlu erkek kaprisi:

jambon - 300 gr.
salamura mantar - 200 gr.
soğan - 1 adet.
yumurtalar - 3 adet.
sert peynir - 100 gr.
mayonez - 200 ml.

Bu salatayı yapmak için gerekenler:

Soğan (sıradan soğan) yarım halkalar halinde kesin. Acı sevmiyorsanız, kaynar su dökün ve soğuyana kadar veya en az birkaç dakika içinde bırakın.
Jambon, mantar, yumurta ve peyniri kesin. Son iki bileşen rendelenebilir, asıl şey proteinleri yumurta sarısından hemen ayırmaktır.
Salatayı katmanlara koyuyoruz: soğan - jambon - mantar - protein - peynir - yumurta sarısı.
Hangi porsiyonu seçeceğinizi, porsiyonlu veya genel olduğunu kendiniz görün, ancak bir halkadan geçen böyle bir salata her zaman oldukça etkileyici görünüyor. Bir mutfak halkası sıradan bağımsız olarak yapılabilir plastik şişeüstünü ve altını kesin.

Teslimat yöntemi: Herhangi puf salataları Garnitürleri ve salataları hazırlamak için özel bir biçimde hazırlanırsa muhteşem görünür. Boş bir plastik şişeden halka şekli yapmak hiç de zor değil. Şişenin altını ve üstünü keskin bir bıçakla kesmek ve 10-15 santimetre yüksekliğinde bir silindir bırakmak yeterlidir.

Daha fazla sululık ve keskinlik için tarife mantar turşusu eklenir.

İşte salatanın bu versiyonu için ihtiyacınız olan ürünler ve miktarları:

sığır eti 200 gr
yay 2
yumurta 4
peynir 200 gr
sirke
mayonez

Tüm pişirme süreci, sizi izlemeye davet ettiğimiz videoya çekildi.

BT vitamin seçeneği et, peynir ve yumurtanın bir "şişede" kendi vücutları için aşırı yük olabileceğine inananlar için. Bu varyasyonu deneyin ve Male Caprice salatasının tat açısından çok daha taze olabileceğini ve toklukta neredeyse hiç kayıp olmadığını anlayacaksınız.

İşte ihtiyacımız olacak:

yeşil turp - 2
havuç - 2
yumurta - 3
haşlanmış tavuk göğsü - 300 gr.
soğan - 1
sarımsak - 2 diş
mayonez - 200 ml.

Şu şekilde hazırlayacağız:

Önce tüm malzemeleri hazırlayalım: yumurtaları ve tavuk etini haşlayın.
Önce turpları rendeleyin, tuz ekleyin ve suyunun akmasına izin verin, ardından sıkın.
Soğanı bıçak, yumurta ve peynirle rendeleyin, tavuğu istediğiniz gibi doğrayın.
Salata puftur ve katmanların sırası aşağıdaki gibidir: turp - soğan - tavuk - havuç - doğranmış sarımsak.
Üzerine peynir serpin, gerekirse katmanları mayonezle sürün.

Tavuk eti füme ise salata daha keskin bir tat alacaktır. Veya tavuğu haşlanmış bir dille (kalp) değiştirin - aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor.

Özgün ve çok güzel, böyle güzel bir performans gören herkesin iştahı kabaracak.

Ürün:% s:

patates kızartması
rendelenmiş peynir
mayonez
yengeç çubukları

Gerekli tüm eylemleri kendiniz görmek daha iyidir, videoya bakın, böyle bir güzelliği elde etmek ne kadar kolay!

Salata bileşimi bu tür ürünleri içerir:

Sığır eti - 350 gr
elma - 5
Bulgar biberi (kırmızı ve sarı) - 2
Peynir - 400 gr
Mandalina - 4
hardal - 2 yemek kaşığı
Limon - 1
Bal - 5 yemek kaşığı
Ekşi krema

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

Dana eti pişiriyoruz.
Elma ve biberlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve her iki ürünü de kesiyoruz.
üç peynir kaba rende.
Mandalina temizliği.
Sosun içine hardal, bal, limon (meyve suyu ve lezzet) koyduk, tuz ekledik ve ekşi krema ile her şeyi karıştırdık.
Salata puf olsa da, onu ortak bir derin salata kasesine koyacağız.
Katmanlar: sığır eti - elma - biber - mandalina - peynir.
Son kat hariç, katlama sırasında hazırlanan pansuman ile katları yayın.

Bu salata biraz alışılmadık görünüyor, ama tadı harika!

Bu tarif için malzemeler:

sığır eti 300-400 gr
yay 1
domates 2
yumurta 4-5
peynir 50 gr
sirke 50 ml
mayonez, tuz, karabiber

Sadece bir erkek bu salatası gerçekten erkeksi yapabilir. Ve göreviyle ne kadar güzel başa çıktığına bakın))

Salata bileşimi aşağıdaki gibidir:

jambon - 350 gr
Yumurta - 3
Petrol - 400 gr
Peynir - 250 gr
Patates - 3
Ceviz - 150 gr
Sarımsak - 3 diş
mayonez

Pişirme metodu:

Salatayı, birincisi jambon olacak, şeritler veya küpler halinde kesilmiş ve mayonez ile baharatlanmış katmanlar halinde katlayacağız.
Jambonun üzerine rendelenmiş yumurtalar serilir.
Sırada sarımsakla kızartılmış petrol var.
Mantarları bir rendelenmiş patates tabakası takip eder.
Rendelenmiş peynir.
Son katmanı mayonezle bulaştırdıktan sonra üzerine ceviz serpin.

Yemek pişirmek için ürünler:

Margelan yeşil turp 3
soğan 1
tavuk göğsü 1
havuç 3
3 diş sarımsak
mayonez

İşte bu tarifte neler var:

Dana eti - 300 gr
Yumurta - 3
Soğan - 4
havuç - 1
Peynir - 200 gr
Sirke - 3 yemek kaşığı
mayonez

Pişirme sırası:

Haşlanmış dana eti kullanacağız, suya soğan ve havuç ekleyebilirsiniz, sadece havuçları daha önce çıkarmanız gerekir.
Eti şeritler halinde, havuçları küpler halinde kestik.
Bir rende üzerinde üç yumurta ve peynir.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve turşuya koyun.
Artık ürünler aşağıdaki sırayla bir salataya katmanlar halinde serilebilir: soğan, et, yumurta, havuç, peynir. Tüm katmanları mayonezle kaplayın ve bir süre bekletin.

Male Caprice salatasının kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz, ancak tüm malzemelerin birbiriyle iyi karışması için bunu dikkatli bir şekilde yapmanız gerekir.

Ürünler şunlar olacak:

2 çeşit et: sığır ve domuz eti
tuzlu salatalık
zeytin
yumurtalar 5-6
nar
kavanoz yeşil bezelye
biber tuzu

Bu tarif, bize pek aşina olmayan bir dizi ek bileşen içermesi bakımından farklıdır: zeytin, nar.

Sizi et, salatalık ve peynirle birlikte tek bir tabakta ne kadar rahat bir arada yaşayabileceklerini görmeye davet ediyoruz.

Salata bileşimi:

Sığır eti - 300 gr
Yumurtalar - 3 adet.
soğan - 3 adet.
Peynir - 200 gr
Ceviz - 100 gr
şeker - 1 çay kaşığı
elma sirkesi- 3 yemek kaşığı
Zeytin - 12 adet.
Yeşiller - tatmak
Tatmak için biber ve tuz
Mayonez - pansuman için

Salata Erkek kaprisinin bu versiyonunun hazırlanması aşağıdaki gibidir:

Eti pişirin, soğutun ve ince çubuklar halinde kesin.
Soğanı yarım halka veya halka şeklinde kestikten sonra marine edin.
Bir rende üzerinde üç peynir ve yumurta.
Bir salata oluşturmaya başlıyoruz.
Katmanlar şu sırayla gider:
soğan + mayonez
kıyılmış fındık ve karabiber + mayonez ile sığır eti
rendelenmiş yumurta + mayonez
rendelenmiş peynir + yeşillik ve zeytin dekorasyonu.

Yemeği bir buçuk saat buzdolabına koyun ve servis yapın.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

dana eti 500 gr
mantar 500 gr
salatalık turşusu 3
soğan 1
baharatlar, mayonez

İnsanlığın güçlü yarısı genellikle salata sever olarak kabul edilmez. Ancak böyle bir yemekle erkek beslenmesini çeşitlendirmek mümkün ama doyurucu olması gerekiyor. Bu salata "Erkek kaprisi". Bileşimi, ana bileşenleri tat tercihlerine göre ayarlayarak değiştirilebilir. Salatanın temeli et. Hayal gücü için geniş bir kapsam olmasına rağmen - sığır eti, domuz eti, tavuk veya jambon kullanabilirsiniz.

Salata erkek kapris klasik tarifi

İçindekiler:

Haşlanmış sığır eti - 200 gr
soğan - 1 adet.
Yumurtalar - 1 adet.
Sert peynir - 100 gr
Mayonez - 220 ml
Limon suyu 2 yemek kaşığı. ben.
tatmak için tuz
Tadımlık şeker
Karabiber tatmak için

Pişirme metodu:

Eti bir tencereye koyun ve sıvı tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. Suyu yüksek ateşte kaynatın, zaman zaman oluşan köpüğü alın.
Ardından, suyun biraz kaynaması için ısıyı en aza indirin, tuz: Bu kesinlikle bir zevk meselesi olmasına rağmen, bir litre suya bir çorba kaşığı tuzun üçte biri yeterli olacaktır. Suya birkaç tane karabiber ve birkaç defne yaprağı ekleyin.
Ardından tavayı bir kapakla örtün, bir çatlak - buhar için bir boşluk - bekleyin.
Sığır eti yaklaşık iki saat pişirin. Bununla birlikte, her şey parçanın boyutuna, etin kalitesine bağlıdır, bu nedenle periyodik olarak yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Et hazır olduğunda, çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, derin bir kaba dökün ve üzerine kaynar su dökün, birkaç dakika bekletin. Bu soğan acısından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Sonra kaynar suyu boşaltın, soğan için bir turşusu yapın. Bunu yapmak için limon suyunu bir bardak suya sıkın ve şeker ekleyin. Soğanı elde edilen karışımla dökün, bir kapakla örtün, 20 dakika bekletin. Bu süreden sonra, turşuyu boşaltın, soğanı kurutun ve bir salata tabağına eşit bir ilk tabaka halinde yayın. Üstüne bir mayonez ağı yapın.
Soğutulmuş haşlanmış eti küçük şeritler halinde kesin, soğanın üzerine bir tabaka koyun. Sonraki - yine bir mayonez ağı. Ama çok yağlı salata istemiyorsanız çok koyu yapmayın.
Bir sonraki katman yumurtalardır. Kabuklarından soyun ve rendeleyin. Tuzlu yemekleri seviyorsanız bu katman tuzlanabilir. Üstte, tahmin ettiniz, ince bir mayonez ağı.
üzerine peynir sürün ince rende, dördüncü katmanı yerleştirin. Ve işte bir sürpriz! - mayonezsiz yapacak. Ancak salatası yenilebilir dekoratif unsurlarla süslemek çok arzu edilir. Bunun için en çok maydanoz yaprakları, dereotu dalları, yumurta dilimleri, küçük domatesler veya zeytinler kullanılır.

Jambonlu "Erkek kaprisi"

İçindekiler:

100 gr jambon
Konserve mısır 0,5 banka
Mayonez 3 yemek kaşığı. ben.
Havuç 1 adet.
Öğütülmüş karabiber 1 gr
tuz 1 gr
Füme sosis peyniri 150 gr
3 diş sarımsak

Pişirme metodu:

Salatayı hazırlamak için ihtiyacımız olan sosis peyniri, jambon, taze havuç, sarımsak, karabiber, konserve mısır, tuz ve mayonez. jambon yerine de kullanabilirsiniz haşlanmış tütsülenmiş sosis veya sığır eti.
Sosis peynirini rendeleyin.
Jambonu küçük şeritler halinde kesin.
Havuçları rendeleyin, sosis peyniri ve jambonla birleştirin, mısır ekleyin.
Pansuman hazırlayın: Sarımsakları bir presle mayoneze sıkın, biber ve tuz ekleyin.
Salata malzemelerini sosla karıştırın. Hemen servis yapın.

Mantarlı erkek hevesi

İçindekiler:

Haşlanmış dana eti - 350 gr;
Taze petrol - 550 gr;
Kokusuz bitkisel yağ - kızartma için;
Beyaz soğan - 1 adet;
Salatalık turşusu - 3 adet;
klasik mayonez- tatmak;
öğütülmüş biber, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Sığır eti kaynatın. Daha sonra şeritler halinde kesin.
Mantarları durulayın ve dilimler halinde kesin. Bitkisel yağ, tuz ve karabiberde kızartın.
Salatalıkları şeritler halinde doğrayın.
Soğan yarım halkalar halinde kesilir.
Tüm ürünleri karıştırıyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz, tadına biraz tuz ekliyoruz. Servis yaparken taze otlar ve rendelenmiş peynirle süsleyin.

Tavuk ve mantarlı salata "Erkek caprice"

İçindekiler:

tavuk göğsü - 0,5 kg;
salamura petrol veya mantar - 0,3 kg;
soğan veya marul - 1 adet;
tavuk yumurtası - 4 adet;
limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.;
toz şeker- 0,5 çay kaşığı;
sert peynir - 150 gr.
Pansuman için 6-8 yemek kaşığı kullanın. ben. mayonez.
Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu yıkayın, bir tencereye koyun ve eti kaplayacak şekilde suyla doldurun.
Ateşe ver. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, tuzlayın ve defne yaprağı ekleyin.
Tavuk filetoyu orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
Yumurtaları yıkayın, suyla kaplayın ve 5-7 dakika pişirin. Bittiğinde boşaltın sıcak su ve soğuk doldurun.
Eti şeritler halinde kesin. Yumurtaları kabuğundan soyun ve doğrayın.
Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin ve şekerli limon suyunda 20 dakika marine edin.
Mantarları veya mantarları küçük parçalar halinde kesin.
Peyniri rendeleyin. Derin bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın (soğanı önceden sıkın), mayonezle baharatlayın. Salatayı bir salata kasesine aktarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Otlar veya zeytinlerle süsleyin.

Dil ile salata erkek caprice

İçindekiler:

Sığır dili - 500 gram
Peynir - 300 gram
Ceviz - 50 gram
Salamura mantar - 200 gram
soğan - 2 kafa
mayonez

Pişirme metodu:

Dilinizi akan suyun altında iyice durulayın. Dilinizi daha hassas ve yumuşak hale getirmek için yarım saat bekletin.
Eti tuzsuz suda kaynatın, dil 2-4 saat pişirilir, hepsi büyüklüğüne bağlıdır. Köpüğü oluklu bir kaşıkla almayı unutmayın. Soğutun. Sonra Dilim haşlanmış dil küpler, çubuklar veya payet. Büzülme.
Soğanı soyun ve kızarana kadar kızartın (sote). Ete ekleyin.
Cevizleri kızartın. Öğütmek. Somunları plastik bir torbaya koyup oklava ile yuvarlayabilirsiniz. Soğan ve ete ekleyin.
Marine edilmiş mantarları bir salata kasesine ekleyin.
Rendelenmiş peynir eklemek için kalır, salatası mayonez ve biberle baharatlayın.

Domuz eti ile erkek kapris

İçindekiler:

Domuz eti (yağlı değil) haşlanmış 300 gr
Tavuk yumurtası 2 adet
soğan 1-2 adet
Sert peynir 150 gr
Şeker 1 çay kaşığı
Sirke %9 50 ml
tatmak için mayonez

Pişirme metodu:

Soğanı mümkün olduğunca ince yarım halkalar halinde kesin. Marinayı bir kaseye dökün. Soğanı 20 dakika marine etinde bırakın.
Haşlanmış yumurtalar, soyun, küpler halinde kesin.
Haşlanmış domuz eti de küpler halinde kesilir.
Peyniri rendenin orta hücrelerinden geçiriyoruz.
Karıştırma için hazır malzemeler derin bir kap kullanın. Yumurtaları, marine edilmiş kuru soğanları, eti, tuzu ve mayonez ile baharatlıyoruz.
Şimdi karışık malzemeleri bir salata kasesine koyuyoruz, üzerine peynir ve maydanozu süslemek için koyuyoruz.

Fındıklı Salata Kaprisi

İçindekiler:

dana eti - çiğ 700−800 gr
sert peynir - 150-200 gr
soğan -1/3
mayonez
ceviz
yumurta - 6 adet

Pişirme metodu:

Dana eti kaynatın. soğumaya bırakın. Küçük küpler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı en sevdiğiniz şekilde kesin (halkalar, yarım halkalar veya küçük küpler), marine edin - az miktarda ısırık, şeker ve tuz ile bir bardak suyu kaynatın, soğanı bu kaynar su ile dökün ve turşusu bekleyin serinlemek, serinletmek. Yay hazır. Sonrasında buzdolabında saklayın.
Fındıkları küçük parçalar halinde doğrayın.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tüm malzemeler hazır olunca salatayı toplamaya başlıyoruz.
Dana eti ilk katmana koyun, biraz mayonezle yağlayın. Üzerine soğan ve yumurtaları koyun. Mayonez tabakasını unutma. Bir kat peynir ve fındık yapıyoruz. Katmanları bu şekilde birkaç kez tekrarlayın. Bileşenlerin miktarına bağlıdır.
Salatayı peynirle kaplayın ve fındıkla süsleyin.

Sığır eti ve elmalı salata "Erkek kaprisi"

İçindekiler:

Sığır eti - 350 gr
elma - 5
Bulgar biberi (kırmızı ve sarı) - 2
Peynir - 400 gr
Mandalina - 4
hardal - 2 yemek kaşığı
Limon - 1
Bal - 5 yemek kaşığı
Ekşi krema

Pişirme metodu:
Dana eti pişiriyoruz.
Elma ve biberlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve her iki ürünü de kesiyoruz.
Kaba rende üzerinde üç peynir.
Mandalina temizliği.
Sosun içine hardal, bal, limon (meyve suyu ve lezzet) koyduk, tuz ekledik ve ekşi krema ile her şeyi karıştırdık.
Salata puf olsa da, onu ortak bir derin salata kasesine koyacağız.
Katmanlar: sığır eti - elma - biber - mandalina - peynir.
Son kat hariç, katlama sırasında hazırlanan pansuman ile katları yayın.
Hazır salata yeşilliklerle süsleyin.

tavuklu kapris

İçindekiler:

tavuk filetosu - 100 gr;
ampul;
1 yemek kaşığı limon suyu;
peynir - 50 gr;
2 tavuk yumurtaları;
4 yemek kaşığı mayonez;
yeşillikler - maydanoz veya dereotu.

Pişirme metodu:

Tencereye 0,5 litre su dökmek ve kaynatmak gerekir. Önceden satın aldığınız tavuk filetoyu suya batırın ve gazı azaltın. Su kaynamaya başlayana kadar bekleyin. 20-30 dakika kaynatın.
Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin - ince veya yarım halkalar.
karışım limon suyu soğan ile ve 10 dakika buzdolabında.
Sert haşlanmış yumurtalar, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Aynı şeyi peynirle yapın.
Tavuk fileto kesmek küçük parçalar halinde.
Limonla karıştırdığınız soğanı buzdolabından çıkarın ve üzerine yayın. büyük tabak. Bundan önce, suyu dökmeyi unutmayın.
Filetoyu soğanın üzerine koyun ve mayonezle dikkatlice yağlayın.
Üzerine eski püskü yumurtaları koyun ve mayonez ile fırçalayın.
Peynirle bitiriyoruz. Salatanın çıplak görünmemesi için tabağı sadece üstte değil, yanlarda da örtmeleri gerekir.

ananaslı kapris

İçindekiler:

Tavuk fileto 1 adet.
Sert peynir 200 gr
konserve ananas 1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak -2-3 adet.
Mayonez 70-100 gr

Pişirme metodu:

Tavuk fileto yıkanmalı, tuzla silinmeli, kaynar suya konulmalı ve yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Soğuduktan sonra küçük küpler halinde kesin.
Sert peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
Ananas küpler halinde kesin.
Sarımsakları soyun ve yıkayın, ince doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın.

Sıcak salata "Erkek kaprisi"

İçindekiler:

Patates - 4 adet;
şalgam soğan - 1 adet;
domuz pastırması - 200 gr;
salamura mantar - 150 gr;
salatalık turşusu - 150 gr;
yeşillikler (dereotu-maydanoz) - bir demet
tahıllarda tatlı Fransız hardalı - üç yemek kaşığı
zeytin veya ayçiçek yağı salata sosu için;
biber;

Pişirme metodu:
İlk önce mantarları durulamanız gerekir, böylece üzerlerinde turşu ve bileşen kalmaz. Daha iyi floş ılık su, daha hızlı ve daha güvenilir olacaktır. Sonra mantarları bir kevgir içine koyun ve suyun boşalmasına izin verin. Mantarları kağıt havluyla kurulayın.
Patatesleri kaynatın, soyun, kaba doğrayın. Patatesler pişirme sırasında soğursa, mikrodalgada tekrar ısıtabilirsiniz. Salatamızın ılık olduğunu ve ana ısının patateslerden geldiğini unutmayın.
Salatalık patates büyüklüğünde doğranır. Salata için kornişon kullanılıyorsa, salatalıkları tabaklara kesin.
Pastırmayı istediğiniz gibi kesin. Bir tavada kızartın, ancak kızarınca çıkarın, kahverengileşene kadar beklemeyin.
Kızartma sırasında oluşan yağ, salataya sos olarak eklenebilir.
Soğanı ince halkalar halinde kesmek daha iyidir. Onları yarıya bölebilirsiniz.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karabiber ve isteğe göre tuz ile tatlandırın. Mesele şu ki, salata bileşenleri zaten oldukça tuzlu, bu yüzden dikkatli bir şekilde tuzlıyoruz.
Taze kızarmış domuz pastırması alıyoruz ve soğumadan salataya ekliyoruz. Daha sonra hardalla tatlandırın ve sebze yağı.
Male Caprice salatasını salatalık turşusu ile iyice karıştırın ve servis yapın.

Sevgili bir adam için tüm ihtiyaçlarını ve tercihlerini memnun edecek bir salata yapmak için deneyimli şeflerin tavsiyelere uymaları önerilir:
etin kaynatılmasına ek olarak, kavurma veya buharda pişirme uygundur;
yemeğe haşlanmış sebze eklemek iyidir;
et yağsız alınmalıdır - domuz eti, sığır eti, kümes hayvanları, kuzu;
balık kullanılmadan pişirilir, ancak dilerseniz deneyebilirsiniz;
şeritler halinde kesilmiş ince omlet krepli bir salata servis etmek iyidir;
zengin bir tat vermek için salatalık turşusu, mantar, domates, kırmızı soğan kullanılır;
bol yeşillikli bir meze ikram etmek iyidir;
mayonez yerine, ekşi krema, doğal yoğurt veya zeytinyağına dayalı kendi ellerinizle yapılan bir sos ile yemeği baharatlamak iyidir;
beyaz şarap sirkesinde veya elma sirkesinde soğan turşusu - böylece tadı daha yumuşak, daha hassas olacaktır;
tariflerin çeşitliliği şaşırtıcı: soğanlı dana eti, dana eti ve mantarlı, peynirli ve mantarlı jambon, et ve elma, jambon ve mantar, narlı 2 çeşit et, zeytinli ve fındıklı dana eti, mantarlı dana eti;

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır