Existuje pizza bez sýra? Vařte společně. Pizza bez sýra - a to se stává! Recepty na různé pizzy bez sýra z rychlého, drožďového, listového těsta

Zajímalo by mě, proč se to děje: zkusíte jednu pizzu a nemůžete se odtrhnout, ale sníte kousek jiné - vůbec to nevypadá, že by v ní něco chybělo. Jaké je skutečné tajemství lahodné pizzy? Myslíte v náplni? Jste na omylu, celá věc je v testu a pouze v něm. Aby pizza byla opravdu chutná, je nutné správně připravit těsto, které se podle receptury může měnit, ale právě toto těsto ovlivní konečný výsledek vámi připraveného pokrmu. .

Nejjednodušší verze testu je bez kvasinek. Bez jejich přítomnosti se těsto ukáže jako tenké a křupavé. Mimochodem, Italové používají tento recept. Těsto na pizzu bez droždí si doma snadno připraví každá hospodyňka. Hlavní výhodou tohoto těsta na pizzu je, že se peče mnohem rychleji než droždí, což znamená, že vaření pizzy vám zabere mnohem méně času než obvykle.

Může být jednoduchý nekynutý, na zakysané smetaně, na másle nebo s přídavkem tvarohu. Těsto na pizzu na zakysané smetaně je jemné a drobivé a s přídavkem tvarohu - měkké a vzdušné. Těsto na pizzu můžete udělat i bez droždí na kefíru, pivu popř minerální voda. Každý druh těsta na pizzu má svou vlastní individuální chuť. Hádat se, které těsto je lepší, je jen ztráta času. Je mnohem snazší vařit postupně každý z námi navržených receptů těsta a vybrat si ten, který se vám líbí a líbí.

Těsto na pizzu s mlékem "Na italskou pizzu"

Ingredience:
2 zásobník pšeničná mouka
2 vejce,
½ zásobníku teplé mléko,
2 polévkové lžíce rostlinný olej,
1 lžička sůl.

Vaření:
V míse smícháme mouku se solí. V samostatné misce smíchejte vejce, mléko a rostlinný olej do hladka. Postupně po malých dávkách za stálého míchání přiléváme vaječno-mléčnou směs do mouky. Mouka by měla zcela absorbovat tekutinu a ve výsledku byste měli získat homogenní lepkavou hmotu. Začněte tuto hmotu hnětat rukama, pravidelně ji a ruce posypávat moukou. Vznikne vám měkké, elastické a hladké těsto. Srolujte do koule, zabalte do vlhké utěrky a nechte 15 minut působit. Po uplynutí času posypte stůl moukou a těsto rozválejte co nejtenčí.

Těsto na pizzu s olivovým olejem

Ingredience:
2 zásobník prosátá mouka,
½ zásobníku převařená, mírně teplá voda,
4 polévkové lžíce olivový olej,
1 polévková lžíce prášek do pečiva na těsto
1 lžička mořská sůl.

Vaření:
Do prosáté mouky přidáme sůl a prášek do pečiva, promícháme. Poté nejprve nalijte vodu, pak olivový olej. Těsto hněteme 10 minut, dokud nebude elastické. Hotové těsto svineme do koule. Oddělte z něj potřebné množství těsta a rukama ho natáhněte na stůl na požadovanou velikost a poté přeneste na plech.

Čerstvé těsto na minerální vodě

Ingredience:
3 zásobník. prosátá mouka,
1 zásobník minerální voda,
1 polévková lžíce sahara,
½ lžičky soda,
½ lžičky sůl.

Vaření:
Smíchejte všechny suché ingredience přímo na kuchyňském stole: mouku, sůl, cukr a sodu. Vytvořte kopec, v něm - malou díru a za míchání po částech přidejte vodu. Uhněteme elastické těsto. Dále z hotového těsta odtrhněte kousek potřebné velikosti a po vyválení na pomoučené ploše přeneste do formy nebo na plech a rozetřete náplň.

Těsto na pizzu bez droždí a vajec

Ingredience:
1,5 zásobník. mouka,
½ zásobníku nízkotučný kefír,
⅓ zásobníku. olivový nebo jiný rostlinný olej,
2 polévkové lžíce sahara,
1 lžička sůl,
½ lžičky soda.

Vaření:
Smíchejte kefír se sodou a nechte 10 minut. Mouku prosejeme. Přidejte rostlinný olej, sůl, cukr do kefíru se sodou a promíchejte. Poté začněte za stálého hnětení a postupně do těsta přidávejte mouku. To se musí dělat, dokud se těsto nezačne dobře lepit z rukou, mělo by být měkké a elastické. Po uhnětení těsto zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 30 minut do lednice.

Těsto na pizzu bez syrovátkového droždí

Ingredience:
4 zásobník mouka,
1 zásobník syrovátka,
3 polévkové lžíce rostlinný olej,
1 lžička sůl,
½ lžičky soda.

Vaření:
Nalijte syrovátku do hluboké misky, přidejte 1 hromádku. mouku, sůl a sodu a dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Poté přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte. Poté po malých částech nalijte zbytek mouky a každou novou porci opatrně promíchejte. Postupně vám vznikne dobře vláčné těsto. Rozdělte jej na části. Namažte si ruce olejem, natáhněte potřebný kousek těsta do tvaru kruhu přímo na pekáč nebo plech a zbylé části těsta dejte do mrazáku do příště.

Pivní těsto na pizzu

Ingredience:
1,5 zásobník. mouka,
280 ml piva,
2 špetky soli.

Vaření:
Smícháme mouku a pivo a vzniklé těsto osolíme. Přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut na suchém a teplém místě. Pak si to trochu zapamatujte rukama a nechte znovu 15 minut. Těsto by nemělo být moc husté.

Těsto na pizzu se zakysanou smetanou

Ingredience:
mouka - kolik těsta vezme,
2 vejce,
3 polévkové lžíce zakysaná smetana
150 g margarínu,
1 lžička sahara,
½ lžičky soda,
sůl - podle chuti.

Vaření:
V samostatné nádobě rozšlehejte vejce se solí a cukrem, přidejte k nim zakysanou smetanu a sodu a promíchejte. Do vaječné hmoty přidejte rozpuštěný margarín a znovu vše důkladně promíchejte. Poté k celkové hmotě pomalu přidávejte mouku a vypracujte elastické těsto. Přikryjte ji ručníkem a nechte 10 minut působit. Poté těsto rozválejte tak, aby z něj vzniklo křehké pečivo.

Těsto na pizzu s práškem do pečiva

Ingredience:
300 g mouky
100 ml vody
4 polévkové lžíce rostlinný olej,
1 lžička prášek do pečiva na těsto
½ lžičky sůl.

Vaření:
2-3krát prosejeme mouku. Poté smíchejte mouku s práškem do pečiva a solí, zalijte rostlinným olejem a vodou, kterou nejlépe přidávejte v malých porcích - každá 2-3 polévkové lžíce. Těsto hněteme, dokud se nepřestane lepit na ruce. Srolovat hotové těsto do koule, přikryjte ubrouskem a nechte 1,5 hodiny.

Těsto na zakysané smetaně s majonézou

Ingredience:
2 zásobník mouka,
5 polévkových lžic zakysaná smetana
5 polévkových lžic nízkotučná majonéza
1 vejce.

Vaření:
V mixéru smícháme vejce, zakysanou smetanu a majonézu. Poté postupně přidávejte mouku a nepřestávejte hníst. Těsto by mělo nakonec vypadat hustá zakysaná smetana. Jemně a rovnoměrně ji nalijte v rovnoměrné vrstvě do vymaštěné hluboké misky. Poté, co rozdělíte náplň, můžete vařit pizzu na pánvi.

Těsto bez kvasnic na pizzu s rozpuštěným máslem

Ingredience:
2 zásobník mouka,
½ zásobníku ghí,
1 vejce
1 lžička sahara,
1 lžička prášek do pečiva na těsto.

Vaření:
rozehřát rozpuštěné máslo vmícháme sůl a cukr. Poté přidáme prášek do pečiva, zvlášť rozšlehané vejce a dobře promícháme. Poté po částech přidejte prosátou mouku a hněťte, dokud nebudete mít dostatek měkké těsto. Hotové těsto zakryjte doslova 10 minut plátěným ubrouskem navlhčeným vodou a nechte chvíli působit. Poté vyválejte a poprašte moukou.

Těsto na pizzu bez droždí na jogurtu

Ingredience:
8 polévkových lžic mouka,
1 vejce
100 g změklého margarínu
100 g přírodní jogurt,
½ lžičky soda.

Vaření:
Rozpusťte jedlou sodu v jogurtu. Do připravené směsi přidejte vejce, margarín a mouku. Výslednou hmotu promíchejte mixérem. Pokud je těsto příliš tekuté, přidejte více mouky. Hotové těsto dejte na 30 minut do lednice. Na prkénko prosejeme trochu mouky, dáme na ni těsto a trochu obalíme v mouce (těsto se tak nebude lepit na ruce při vyvalování). Dejte testu požadovaný tvar.

Těsto na pizzu s majonézou a kefírem bez droždí

Ingredience:
2 zásobník mouka,
300 ml kefíru,
2 polévkové lžíce majonéza,
½ lžičky soda,
½ lžičky sůl.

Vaření:
Do připravené nádoby rozklepněte vejce, přidejte do něj sůl a sodu, výslednou směs dobře promíchejte, dokud jednotná konzistence. Dále tam přidejte kefír a majonézu. Pomalu přidávejte prosátou mouku. Hotové těsto by mělo mít konzistenci podobnou těstu na palačinky – ne příliš husté a ani moc tekuté. Až získáte těsto požadované konzistence, dejte ho do zapékací mísy tak, aby bylo rovnoměrné, bez hrbolků. Rozložte náplň.

Kefírové těsto

Ingredience:
500 g mouky
1 vejce
100 ml kefíru,
20 g rostlinného oleje,
1 lžička soda,
špetka soli.

Vaření:
Smíchejte polovinu mouky se solí. Vejce ušleháme dotuha a vlijeme do těstíčka. Přidejte 10 ml rostlinného oleje, přidejte mouku a hněteme těsto. V případě potřeby přidejte zbývající rostlinný olej. Pokud je těsto tekuté, přidejte ještě trochu mouky. Hotové těsto nechte 15-20 minut odstát, než ho vyválíte do vrstvy. Aby se vám těsto při válení nelepilo na ruce, namažte je rostlinný olej.

Těsto na pizzu bez droždí na koňaku a másle

Ingredience:
500 g mouky
150 ml kefíru,
10 g másla,
2 polévkové lžíce koňak,
1 polévková lžíce sahara,
1 lžička soda,
½ lžičky sůl.

Vaření:
Mouku prosejte do velké mísy a složte ji na hromádku. Udělejte do něj malou prohlubeň, vložte změkčený margarín, poté přidejte cukr, sodu, sůl a nalijte koňak. Uhněteme homogenní těsto, dáme mu tvar koule a necháme v této formě 1 hodinu. Poté znovu prohněťte a vyválejte.

Těsto "Jako v pizzerii"

Ingredience:
2 zásobník mouka,
2 vejce,
2 polévkové lžíce rostlinný olej (může být olivový),
⅓ lžičky sody,
sůl.

Vaření:
Do mísy rozklepneme vejce, osolíme a rozšleháme. V samostatné nádobě smíchejte zakysanou smetanu se sodou, přidejte do rozšlehaných vajec a dobře promíchejte. Poté přidejte mouku a rostlinný olej a vypracujte těsto, mělo by vypadat jako hustá zakysaná smetana. Dát hotové těsto stát 20 minut. Po uplynutí času pokračujte ve formování pizzy, po namazání rukou a plechu na pečení rostlinným olejem.

Těsto "jednoduché"

Ingredience:
4 polévkové lžíce mouka,
1 vejce
2 polévkové lžíce majonéza,
¼ lžičky soda.

Vaření:
Smíchejte majonézu a vejce do hladka. Přidejte do něj mouku a sodu a vypracujte těsto. Z výsledného těsta vytvarujte kouli a vyválejte z ní dort o tloušťce 2 mm (trochu se vám lepí na ruce, ale i tak ho můžete vyválet). Pečeme v troubě na 180ºC 10 minut. Pizza bude tenká se zlatou kůrkou.

Tvarohové těsto na pizzu

Ingredience:
1 zásobník mouka,
125 g tvarohu bez tuku,
3 polévkové lžíce olivový olej,
1 vejce
1 lžička sůl.

Vaření:
Do tvarohu přidejte vejce, sůl, rostlinný olej a dobře promíchejte mixérem. Na výslednou hmotu prosejte mouku a hněteme těsto, dokud nebude elastické. Poté vyválejte a dejte na plech. Pečte 10 minut a poté na to položte připravenou polevu a pečte pizzu, dokud nebude uvařená.

Listové těsto na pizzu bez droždí

Ingredience:
2 zásobník mouka,
¼ zásobníku. voda,
200 g másla,
1 lžička sahara,
špetka soli,
kyselina citronová - podle chuti.

Vaření:
Do mouky dáme máslo a za smíchání s moukou nasekáme malé kousky. Poté do této směsi přidejte zbytek ingrediencí a dobře promíchejte. Hotové těsto rozválíme, několikrát přeložíme a dáme do lednice vychladit. Po chvíli ji vyndejte a začněte vařit pizzu.

Sekaný listové těsto na pizzu

Ingredience:
2 zásobník mouka,
150 ml vody
300 g másla nebo margarínu
1 vejce
1 lžička citronová šťáva
½ lžičky sůl.

Vaření:
Prosejte mouku, vložte do ní vychlazené máslo, nakrájené v malých kouscích a jemně nasekáme nožem. V mouce s máslem udělejte důlek, nalijte do něj osolenou vodu, přidejte vejce, citronová šťáva a rychle uhněteme těsto. Hotové těsto vyválíme do koule, přikryjeme ubrouskem a dáme na chladné místo. Před pečením těsto 2-3x rozválíme a přeložíme na 3-4 vrstvy.

Recept na těsto na pizzu od D. Olivera

Ingredience:
3 polévkové lžíce mouka,
3 polévkové lžíce majonéza,
špetka soli s kapkou octa.

Vaření:
Smíchejte všechny ingredience a vypracujte těsto. Mělo by mít konzistenci podobnou těstu na palačinky. Vzniklý základ na pizzu pečte 10 minut a teprve poté na něj potřete náplň a vařte dalších 10 minut.

Těsto na pizzu s bazalkou a černým pepřem

Ingredience:
2 zásobník mouka,
⅓ zásobníku. rostlinný olej,
⅔ zásobníku. mléko,
2 lžičky prášek na pečení
špetka soli, bazalky a černého pepře.

Vaření:
Všechny ingredience smíchejte rukama v míse do hladka (těsto by mělo být elastické a trochu těsné). Hotové těsto rozválíme, na několika místech propícháme vidličkou. K výrobě pizzy použijte polevy dle vlastního výběru.

Zkoušejte, experimentujte a jistě oceníte nejen těsto na pizzu bez kvasnic, ale také si uvaříte svou vlastní, zcela neodolatelnou pizzu.

Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!

Larisa Shuftaykina

„Rajčata a sýr jsou základní ingredience pro pizzu,“ to jsem si vždy myslel. Ale ukazuje se, že pizza se dá vařit, i když v lednici není jediné rajče. Dnes vám řeknu jak.

Jak nahradit rajčata v pizze

K nahrazení rajčat potřebujeme (volitelné):

Vypracujeme těsto na pizzu

Pizza byla původně považována za jídlo chudých, takže by v ní nemělo být žádné máslo, kefír, vejce ani mléko. Složení výrobků z těsta na pizzu je celkem skromné (voda, mouka, olivový olej, špetka soli). Ať už bych nepoužila jakýkoli recept, vždy dávku těsta zdvojnásobím, protože za jeden večer „uletí“.

Seznam ingrediencí na těsto:

Droždí - 11 gramů (2 čajové lžičky);
Teplá voda - 1 sklenice;
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
Sůl;
Mouka - kolik těsta vezme (asi 2,5 šálku).

Vyšleháme droždí se špetkou cukru a 3 lžícemi vody. Promíchejte a nechte 10 minut. Tímto způsobem vždy zkontroluji, jak dobře funguje kvásek, čerstvý nebo ne. Bude škoda, když zaděláme všechny suroviny potřebné na těsto, strávíme hodinu čekáním a nakonec dostaneme - ztracený čas, promarněné jídlo a špatnou náladu.

Pokud je kvásek čerstvý a kvalitní, po 10 minutách uvidíte nadýchaný klobouk.

Takže úleva! dobrý kvásek- klíč k dokonale kynoucímu těstu, které nyní začneme připravovat.
Do kvásku přidáme zbytek ingrediencí: teplou vodu, rostlinný olej (miluji olivový), sůl, mouku.

Do těsta nepřidávejte příliš horkou vodu, může zpomalit kvásek.

Začneme hníst těsto, nejprve můžete použít lžíci.

Poté spojíme ruce (nezapomeňte před hnětením těsta sundat kroužky).

Těsto by mělo být dostatečně tuhé, aby se vám nelepilo na ruce.
Těsto přikryjte navlhčenou utěrkou horká voda. Jak ukazuje praxe, toto Nejlepší způsobúkryt pro kynuté těsto, se kterým se rychle a dobře zvedá. Těsto dáme na 30-40 minut na místo bez průvanu.

Doba kynutí kynutého těsta je individuální: závisí na kvalitě kvásku, hustotě mouky a podmínkách, které jste pro kynutí těsta vytvořili. Pokud těsto stojí na chladném místě v průvanu, kyne mnohem déle než například na teplém a vlhkém místě bez průvanu.

Aby kynulo, dala jsem mísu těsta do trouby (která ještě není zapnutá). V tomto místě není průvan a díky vlhkému ručníku vzniká potřebná vlhkost a teplo. Těsto můžete dát do kuchyňské skříňky.
Takže po půl hodině naše těsto na pizzu zdvojnásobilo svůj objem.

Na povrch, na kterém budeme těsto vyválet, posypeme moukou. Rozložíme a začneme vyválet Tloušťka dortu záleží na vašich preferencích: pokud máte rádi pizzu na tenké těsto, musíte ji vyválet velmi tvrdě, skoro až je těsto průsvitné. Tento recept na těsto je vhodný na husté i tenká pizza. Kůru vyválím na tloušťku 0,5 cm.Pizza je tenká.

Na práci s těstem používám silikonovou podložku z Ikea, mám ji moc ráda, protože usnadňuje přenášení pizzy na plech. Když jsem vyválela krustu na pizzu na velikost, kterou potřebuji, otočím silikonovou podložku přes plech a koláč se jemně přesune na plech.

Těsto můžete vyválet na pečícím papíře a přenést přímo na plechu na plech.

Nyní na koláč z těsta natřeme náplň, kterou jsme si připravili. Dnes mám: klobásu, párky, vařené kuřecí maso. Na internetu najdete velké množství recepty na polevy na pizzu, vařím pokaždé nová verze z toho, co je v lednici. Do náplně přidám i nadrobno nakrájenou cibuli. Náplň nalijte rajčatovou omáčkou (mám moc ráda omáčku Krasnodar, chutná sladce a je skvělá na pizzu).

Pizzu bez rajčat lze připravit s vaším oblíbeným kečupem. Můžete také použít rajčatovou pastu, ale v tomto případě byste ji měli přidat po zředění vodou / zakysanou smetanou. Přesto je obvyklá rajčatová pasta, kterou dáváme při přípravě zelné polévky, velmi koncentrovaná a dokáže udělat naši pizzu bez rajčat velmi kyselou.

Posypte naši pizzu bez rajčat nahoře sýrem, strouhaným na středním struhadle. Používáme jakékoli tvrdý sýr které máte rádi.

Jsme zvyklí na to, že sýr - horní vrstva v pizze. Ale často se bere s kůrkou a dělá pizzu tuhou. Abyste se vyhnuli těmto potížím, můžete sýr nastrouhat hned s první vrstvou. Tak dostáváme sýrovou příchutí, ale sýr je měkký, viskózní, není přesušený.

Pizzu posíláme na 10-12 minut do horké trouby (teplota by měla být 220-230 stupňů).

Vysoká teplota vaření pizzy umožňuje, aby zůstala šťavnatá, ale zároveň má tenká pizzová kůrka čas se uvařit a zhnědnout!

Dobrou chuť!
Jako obvykle odpovím na nejčastější dotazy tento recept:

Je možné udělat pizzu bez rajčat, rajčatového protlaku, kečupu a omáčky?

Mezi rozmanitými recepty na internetu jsem se setkal se skutečnými autentickými pizzami z Itálie, které vylučují vše "rajčatové": rajčata, kečupy, omáčky.

Pizza con le cozze- mušle, česnek, petržel, olivový olej. Podle tohoto receptu se na koláč z těsta položí česnek, lehce osmažený na olivovém oleji, oregano, bylinky. A žádná rajčata

Pizza ai funghi e salsicce (nebo boscaiola) (Houby)- mozzarella, houby, klobásy. Rajčata se přidávají podle potřeby.
Pizza calzone- varianta uzavřeného porcovaného koláče s různé výplněžádné rajče.

Pokud znáte nějaké další možnosti pizzy bez rajčat, napište do komentářů, prosím!

Jak vyrobit omáčku na pizzu z rajčatového protlaku?

Existuje recept na omáčku, který často používám:

1 lžička lžíce rajčatové pasty;
1 lžička lžíce majonézy;
1 lžička lžíci rozpuštěného másla.

Tyto ingredience smícháme a rozetřeme na korpus pizzy.
Milé hostesky! Opravdu chci znát váš názor na recepty, které s vámi sdílím. Budu rád za vaše komentáře a fotky. Podělte se v komentářích, čím nahrazujete rajčata na pizze.

V kontaktu s

Pizza – známá po celém světě italské jídlo. První recept na tuto skvělou pochoutku se objevil před několika staletími. Každý v Itálii ví, jak si doma vyrobit těsto na pizzu bez droždí.

Pizza se počítá univerzální nádobí protože existuje mnoho možností plnění. Kuchaři používají slaninu, šunku, mořské plody, houby, zeleninu, uzená klobása. Uvedené ingredience se vyskládají na mouku a pečou se v troubě pod vrstvou strouhaného sýra.

Výroba těsta doma je nedílnou součástí pizzy, která hraje roli základny. Nepochybně v každém obchodě nebo supermarketu, který prodávají hotové základy v sortimentu, ale tovární pečivo je horší než domácí protějšky. Těsto na pizzu se připravuje s droždím i bez něj.

Radím lidem, kteří se řídí podle obrázku, aby uvařili pizzu na těstě bez droždí, jako v pizzerii. V něm méně kalorií a vliv pokrmu na zažívací ústrojí méně škodlivé. Po přípravě předkrmu s přídavkem šunky, parmezánu, rajčat a zeleniny pochopíte, proč je v životě Italů tolik štěstí. Populární recepty níže najdete moučný základ bez droždí.

Kalorické těsto na pizzu bez droždí

Chci upozornit lidi, kteří dodržují pravidla zdravého životního stylu, na to, že pizza je vysoce kalorický produkt, denní použití která je plná obezity.

Kalorický obsah těsta na pizzu závisí na použité náplni a moučném základu. Ve 100 gramech těsta na mléce 265 kcal a na kefíru - 243 kcal. Pokud je základ vyroben na vodě, indikátor je na úrovni 215 kcal. Tento produkt můžete bez obav používat pro lidi, kteří chtějí přibrat.

Těsto na pizzu bez droždí jako v pizzerii

Lidé, kteří pravidelně navštěvují pizzerii a objednávají specialita podniku vězte, že základ klasického otevřeného koláče je tenký a křupavý. Na ochutnávku kulinářské mistrovské dílo, není nutné chodit do kavárny, protože těsto bez kvasnic, jako v pizzerii, se snadno vyrábí doma.

Ingredience:

Mouka - 2 šálky.
Mléko - 0,5 šálku.
Vejce - 2 ks.
Rostlinný olej - 0,25 šálků.
Sůl - 1 lžička.

Vaření:

Zahřejte mléko na 30 stupňů. Přidejte vejce a rostlinný olej, prošlehejte. Pro urychlení procesu použijte mixér.
V samostatné misce smíchejte mouku se solí. Ve výsledné kompozici vytvořte malou prohlubeň a nalijte do ní vaječnou směs a jemně hněte těsto.
Ručně hněteme, dokud nezískáme hladkou, elastickou hmotu. Těsto držte pod vlhkou utěrkou a rozválejte na tenkou vrstvu.

Video recept

Klasická technologie vaření tenké těsto bez kvasnic je co nejjednodušší, ale je tu jedna vlastnost. Při pečení v troubě moučný základ nepřesušujte, jinak bude výsledek zklamáním.

Klasické kefírové těsto na pizzu bez droždí

Recept těsto bez droždí pro pizzu, kterou popíšu níže, je mezi profesionálními kuchaři považována za nejsprávnější. Použití kefíru pomáhá posunout chuť moučného základu na novou úroveň. A vaří se neuvěřitelně rychle, což zkracuje dobu vaření vašeho oblíbeného pečiva.

Ingredience:

Kefír - 1 sklenice.
Mouka - 2 šálky.
Vejce - 2 ks.
Rostlinný olej - 20 ml.
Soda - 0,5 lžičky
Sůl.

Vaření:

Smíchejte sklenici mouky s kefírem a solí. V samostatné misce rozšlehejte vejce pomocí šlehače nebo mixéru. Vaječnou směs vlijte do těsta spolu s polovinou másla.
Obsah pokrmů dobře promíchejte lžící a postupně přidávejte zbylou mouku. Pokud je moučný základ příliš tekutý, přidejte více mouky. Hlavní je to nepřehánět.
Těsto dejte na 15 minut stranou a poté vyválejte. Pokud je hmota lepivá a mouky je dostatek, ošetřete povrch malým množstvím rostlinného oleje.

Stejně jako v prvním případě je klasický kefírový základ pro otevřený koláč hotový rychle. Jsem si jistý, že to na první pokus nevyjde. Nenechte se frustrovat a cvičte, mistrovství přichází s časem.

Jak udělat rychlé těsto bez droždí na vodě

Základ kynutého těsta na kefíru je nadýchanější a křehčí. Ale chutné těsto se dá udělat na vodě a bez droždí. Aby byl základ měkký a nasával šťávu z náplně, nerolujte ho příliš na tenko.

Ingredience:

Voda - 0,5 šálku.
Mouka - 2 šálky.
Vejce - 2 ks.
Sůl - 1 lžička.

Vaření:

Nalijte mouku do hluboké nádoby, přidejte sůl. V samostatné misce smíchejte rostlinný olej s vejci a vodou, porazte. Postupně nalijte výslednou hmotu do mouky, hněteme.
Moučný základ bude dost lepivý. Z tohoto důvodu si pravidelně podsypávejte ruce moukou. Když se těsto stane elastickým a zbaví se lepivosti, vytvořte kouli, vložte do hrnce a přikryjte utěrkou.
Po třetině hodiny je těsto hotové. Srolujte do vrstvy. Rychlá volba bez kvasnic na vodě se kombinuje s jakoukoli náplní. Někteří dokonce přidávají mrkev na korejský způsob.

Videa o vaření

Jak můžete vidět rychlé těsto neboť pizza se vyrábí z nejv jednoduché ingredience, ale v kombinaci s náplní poskytuje hotové jídlo neuvěřitelná chuť a vůně. Ověřte si to testováním receptury v praxi.

Jak udělat jednoduché těsto bez droždí v mléce

Recept má několik výhod, včetně snadné přípravy a nízkých časových nákladů. Příprava jednoduchého základu na pizzu v mléce nezabere více než 30 minut a vzdušnost a nádhera dobroty odrazí i droždí pečené pečivo.

Ingredience:

Vejce - 2 ks.
Mouka - 2 šálky.
Mléko - 125 ml.
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Sůl - 1 lžička.

Vaření:

Do hluboké mísy prosejeme mouku a přidáme sůl. V samostatné nádobě smíchejte rostlinný olej, mléko a vejce, rozklepněte vidličkou. Hlavně ingredience dobře promíchejte. Hmotu není nutné šlehat do pěny.
Do směsi mléka a vajec postupně přidávejte mouku a míchejte těsto lžící. Počkejte několik minut, než se mouka vsákne do rostlinného oleje a tekutiny. Během této doby se vytvoří lepkavá hmota.
Těsto dobře prohněteme. Chcete-li to provést, položte jej na pomoučený stůl a hněťte 15 minut. Výsledkem je hladká, elastická hmota. Vytvořte kouli a držte ji čtvrt hodiny pod teplou navlhčenou utěrkou.

Po uplynutí doby těsto tence vyválejte, dejte na vymazaný plech, potřete sýrem, rybou popř. zeleninová nádivka a pošlete do trouby. Z tohoto množství těsta vzniknou minimálně dvě pizzy.

Lahodné těsto na pizzu ze zakysané smetany

lahodné těsto pro pizzu, připravenou na bázi zakysané smetany, se vyznačuje jemnou a jemnou texturou, doplněnou vynikající chutnost jako mannik. Vaření přitom zabere méně času než v případě kvasnicového protějšku.

Ingredience:

Mouka - 2 šálky.
Zakysaná smetana 20% - 1 šálek.
Vejce - 2 ks.
Máslo- 2 polévkové lžíce.
Cukr - 1 polévková lžíce.
Sůl - 0,5 lžičky.

Vaření:

Prosejte do velké mísy pšeničná mouka. Do mouky rozklepneme vejce, přidáme zakysanou smetanu, máslo a sůl s cukrem. Uhněteme těsto, ingredience dobře promícháme. Pro pohodlí vám doporučuji nejprve smíchat zakysanou smetanu s vejci a výslednou směs smíchat s moukou.
Z těsta udělejte kouli. Nevadí, když se moučný základ trochu lepí na prsty. Hlavní je, že se snadno roluje. Těsto zakryjte potravinářská fólie a necháme 40 minut stát.
Po uplynutí doby těsto rozválejte na kulatou vrstvu o tloušťce 2-3 mm. Výsledkem je tenká pizza na zakysané smetaně s kůrkou. Pokud máte rádi svěží otevřenou verzi, udělejte základnu silnější.

Pizza těsto vařené na zakysané smetaně je kombinováno s jakoukoli náplní. Pečte misku v troubě při 180 stupních, obrobek položte na vymazaný plech nebo do formy se dnem vyloženým papírem na pečení.

Jak Italové připravují těsto na pizzu?

V závěrečné části článku vám prozradím, jak Italové připravují těsto na pizzu. Oni vaří otevřený koláč na tenkém základu vyrobeném na vodě s přídavkem olivového oleje. Italové nepoužívají vejce, mléko a další přísady a droždí je povinná součást. Díky tomuto složení je těsto po upečení tenké a křupavé a pizzy chutnější a chutnější.

Ingredience:

Mouka - 1 kg.
Voda - 600 ml.
čerstvé droždí- 50 g.
Olivový olej - 6 polévkových lžic.
Cukr - 2 polévkové lžíce.

Vaření:

Nalijte do misky 300 ml teplá voda, přidáme droždí, cukr a promícháme. Sůl rozpusťte ve zbývající vodě. Na pracovní plochu prosejte mouku a do výsledného sklíčka udělejte malou prohlubeň.
Nalijte do otvoru slaná voda a směs kvasnic, přidejte olivový olej. V počáteční fázi hněteme hmotu lžící a poté rukama. Míchejte, dokud lepivost nezmizí.
Těsto dejte do pomoučené mísy, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě hodinu a půl kynout. Vykynutou hmotu prohněteme rukama, rozdělíme na 4 díly, rozválíme na kulaté vrstvy o průměru 30 cm a dáme na plech. Dno formy vyložte papírem.
Pokud plánujete péct jednu pizzu, vložte do ní zbývající těsto Igelitová taška nebo do nádoby na potraviny s víkem a ochlaďte. Trvanlivost - 3 dny. Z moučného základu vyluhovaného za studena se podle Italů získává chutnější pizza.

Jemné, křupavé, s přetrvávajícím sýrem - tak to je, italská pizza! V rozlehlosti naší země se připravuje bez kvasnic, níže zvážíme recept. Není nic jednoduššího, než si upéct pizzu doma. Podle tradičního receptu se vaření provádí v troubě. Samostatně zvážíme recepty na těsto a náplně bez kvasnic. Každý najde perfektní možnost pro mě!

Recepty na pizzu bez droždí v troubě: možnosti pro těsto a polevy

Vezměte prosím na vědomí, že v prezentovaném kulinářském článku jsou recepty na těsto a náplně bez kvasnic popsány samostatně.

Proto lze technologii výroby pizzy popsat takto:

Vyberte si recept na těsto bez droždí, uhněťte ho.
Jděte dolů do článku, vyberte si polevy, uvařte pizzu.
Odešlete pokrm k pečení v troubě, začněte ochutnávat.

Takhle je to snadné a rychlé! Za zmínku stojí, že náplň může být naprosto jakákoli, třeba pizza omáčka.

Recepty na těsto na pizzu bez droždí

Pizzu bez kvasnic lze jednoduše vyrobit výběrem vhodný recept. Doma se vám nabízí výběr z mnoha variant testu, který lze udělat na vodě, kefíru, zakysané smetaně, minerálce atd. V troubě se dokonale propeče a nebude tvrdý.

Č.1. Klasické těsto bez droždí

mléko s vysokým obsahem tuku - 130 ml.
slunečnicový olej - 60 ml.
mouka (prosít) - 480 gr.
vejce - 2 ks.
sůl - 10 gr.

1. Předem vyndejte mléko z lednice, přiveďte ho na teplotu asi 28-30 stupňů. Smícháme s máslem a vejci, mixerem nebo šlehačem uvedeme směs do pěny.

2. V dalším suchém šálku smíchejte prosátou mouku a sůl do jedné kompozice. V této směsi udělejte důlek, do prohlubně nalijte předem rozmíchanou směs vaječného mléka.

3. Suroviny současně promíchejte a těsto odstraňte z okrajů mísy. Když se hmota stane viskóznější, hněteme ji rukama, dokud nezískáme plastické těsto.

4. Po dokončení hnětení vložte kouli do plastové misky, přikryjte bavlněnou utěrkou namočenou ve vodě a nechte asi 40 minut louhovat. Poté vyválejte a začněte vybírat náplň.

Pizza bez kvasnic je velmi chutná, pokud si vyberete recept s domácí klobásovou náplní a rajčatovou omáčkou. Po upečení v troubě můžete ihned začít ochutnávat.

č. 2 Vodové těsto bez droždí

čištěná voda - 130 g.
vejce - 2 ks.
sůl - 10 gr.
mouka (prosít) - 480 gr.
slunečnicový olej - 60 ml.

1. V hrnečku smíchejte sůl s moukou. V jiné míse smícháme vejce, vodu, olej dohromady, vše důkladně propracujeme mixérem. Začněte nalévat toto složení do moučné hmoty a hněteme.

2. Základ pizzy bude zpočátku lepkavý. Čas od času je nutné posypat dlaně moukou a pokračovat v hnětení. Až z těsta dosáhnete vláčnosti a pružnosti, smotejte ho do koule.

3. Přesuňte do misky, přikryjte navlhčenou gázou. Detekujte 15-25 minut, pak se vyzbrojte válečkem a vyválejte základnu. Vyberte si recept na zálivku, začněte vařit pizzu.

číslo 3. Těsto bez kvasnic na kefíru

slunečnicový olej - 30 ml.
vejce - 2 ks.
kefír s vysokým obsahem tuku - 240 ml.
sůl - 7 gr.
mouka (prosetá) - 480 gr.

1. Mouku je nutné předem několikrát propasírovat přes sítko a poté smíchat se solí a kefírovým nápojem. Ze směsi vytvořte homogenní hmotu.

2. Vyzbrojte se mixérem a rozklepněte vejce. Vmícháme je do těsta, dále hněteme lžící. Nalijte olej, v případě potřeby přidejte další mouku.

3. Pizza bez droždí podle tohoto receptu se ukáže jako velmi chutná, pokud těsto předběžně trvá půl hodiny a poté se stočí do vrstvy. Doma je povolena jakákoliv náplň, vyberte si ji, začněte péct pizzu v troubě.

č. 4. Těsto z minerální vody bez droždí

soda, sůl - 4 g.
krystalový cukr- 30 gr.
mouka (prosít) - 550 gr.
jemně sycená minerální voda - 280 ml.

1. Vodu lze brát bez plynu, jak chcete. Hnětení se provádí na stole vysypaném prosátou moukou, aby se nelepilo.

2. Na pracovní ploše spojte sypké komponenty, udělejte důlek, postupně přilévejte minerální vodu a hněťte od okrajů ke středu.

3. Když se těsto stane plastickým a vláčným, pokračujte v hnětení dalších 5 minut. Poté přikryjte navlhčenou gázou, počkejte třetinu hodiny a vyválejte.

č. 5. Těsto bez majonézy

soda - 3 gr.
mouka (prosít) - 160 gr.
majonézová omáčka (67%) - 80 gr.
vejce - 1 ks.

1. Z lednice je nutné předem vyjmout všechny součásti, aby dosáhly pokojová teplota. Dále se majonéza rozšlehá s vejcem do homogenní hmoty, sem se přidá mouka a soda.

2. Pokračujte v míchání směsi metličkou, vidličkou, rukama, jak je to vhodné. Hlavní je, že by se základ na pizzu neměl lepit na kůži. Jinak s ním nebudete moci v budoucnu pracovat.

3. Když se těsto stane plastickým a poddajným, udělejte z něj kouli a nechte ji „chodit“ doslova 20 minut. Po uplynutí této doby můžete klidně stočit do talíře.

Pizza bez kvasnic, vařená na majonézovém základě podle tohoto receptu, je výživná a jemná. Při domácím vaření odborníci doporučují jako náplň zvolit šunku, slaninu a klobásu. Tyto suroviny po upečení v troubě pustí šťávu.

č. 6. Zakysané smetanové těsto bez droždí

vejce - 2 ks.
mouka - 470 gr.
granulovaný cukr - 20 gr.
zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku - 240 gr.
sůl - 8 gr.
máslo - 70 gr.

1. Krystalový cukr smícháme s moukou (předem prosijeme), solí, vejcem a zakysanou smetanou. Základ nejprve prohněteme vidličkou, poté rukama, abyste získali relativně homogenní složení.

2. Vložte rozpuštěné máslo a znovu utřete. Udělejte kouli, nechte ji 40-50 minut a zakryjte ji vlhkým hadříkem nebo sáčkem. Po uplynutí této doby začněte vrstvu vyvalovat.

Recepty na polevy na pizzu

Když se rozhodnete pro recept na těsto a uvaříte ho, je čas vybrat náplň. Nabízíme několik lahodné variace. Nádivku si ale samozřejmě můžete vyrobit i s jinými ingrediencemi podle svého uvážení.

Č.1. Nádivka s mozzarellou

kečup - ve skutečnosti
cherry rajčata - 6 ks.
snítky bazalky - 3 ks.
"Mozzarella" - 0,2 kg.

Náplň pro pizzu Margherita bez droždí je podrobně popsána, recept je snadný a vaření doma nezabere mnoho času. Před pečením v troubě proveďte následující.

1. Po přípravě těsta je potřeba rozválet ho na plát o tloušťce asi 3-5 mm. Vyzbrojte se vidličkou, projděte se podél formace a udělejte spoustu náhodných vpichů.

2. Těsto hojně namažte kečupem. Mozzarellu nastrouháme nebo nakrájíme na plátky, dáme na rajčatovou omáčku.

3. Třešeň nakrájíme na plátky, položíme na sýr. Odešlete obrobek do horké trouby, vařte čtvrt hodiny při 240 stupních.

4. Po uplynutí stanovené doby pizzu vyjmeme, posypeme nasekanou bazalkou a malým množstvím nastrouhané mozzarelly. Opět dáme na pečení, zjistíme 3 minuty. Degustace!

č. 2 Náplň ze 4 druhů sýra

kozí sýr - 60 gr.
Sýr Gouda - 40 g.
Mozzarella sýr - 110 g.
Roquefort sýr - 40 gr.
kečup - 80-100 g.

Jak název napovídá, tato poleva je speciálně vytvořena pro 4 sýrovou pizzu. Známý a snadno uvařitelný pokrm!

1. Těsto rozválejte do vrstvy, vidličkou udělejte důlky, aby byl základ dobře propečený a nasáklý. Naneste a bohatě rozetřete kečup.

2. Mozzarellu nakrájíme na plátky, libovolně upravíme. Všechny ostatní druhy sýra protáhněte struhadlem, promíchejte. Mozzarellu posypeme hoblinami.

3. Případně se komponenty posypou nasekanou zelí. Odešlete misku do předehřáté trouby (220 stupňů). Vařte čtvrt hodiny.

4. Po předem stanovené době lze podávat 4 sýrové pizzy bez droždí. Ale tento recept naznačuje, že je žádoucí ho trochu ochladit. Zde je taková snadno implementovatelná technologie pečení v troubě doma.

číslo 3. Slanina s rajčaty

kečup - 40 gr.
"Mozarella" - 100 gr.
šunka / slanina - 80 gr.
rajče - 1 ks.
majonéza - 50 gr.

1. Po vyválení plátu je těsto potřeno směsí majonézy a kečupu, na přání můžete přidat nasekaný kopr (zelí). Mozzarellu nastrouháme, posypeme základem.

2. Slaninu nakrájejte nadrobno na plátky, uspořádejte v náhodném pořadí. Mezi kousky masa položte plátky rajčat.

3. Znovu posypeme mozzarellou a dáme péct na čtvrt hodiny na 230 stupňů.

č. 4. Losos s krevetami

Sýr mozzarella - 65 g.
rajčatová omáčka - ve skutečnosti
Sýr Gouda - 35 g.
solený losos - 55 gr.
suchý kopr, oregano - podle vašeho vkusu
loupané krevety - 60 gr.

Pizzu bez kvasnic lze připravit s mořskými plody. Prezentovaný recept je poměrně jednoduchý. Doma se pokrm snadno peče v troubě.

1. Rozválené těsto potřeme v tenké vrstvě rajčatovou omáčkou. Mozzarellu nakrájíme na plátky a rovnoměrně rozprostřeme po celém povrchu.

3. Náplň z mořských plodů je hotová. Takovou pizzu je potřeba péct na 180-190 stupňů cca 15-20 minut.

č. 5. Salám se slaninou

strouhaný sýr"Mozzarella" - 160 gr.
salámová klobása - 110 gr.
kečup - ve skutečnosti
konzervované žampiony - 60 gr.
slanina - 55 gr.
oregano - podle vaší chuti

1. Těsto vyválejte obvyklým způsobem na plech. Kečup rozetřete na tenké vrstvě. Posypeme sýrem. Na tortillu položte plátky salámu.

2. Plátky žampionů a slaniny rovnoměrně rozložte. Náplň posypeme oreganem. Pošlete pizzu do trouby. Teplota v troubě by měla být 220 stupňů.

č. 6. Brambory s žampiony

slanina - 35 gr.
brambory - 60 gr.
Mozzarella - 85 g.
cibule - 30 gr.
bešamelová omáčka - podle chuti
žampiony - 55 gr.

Pizza bez kvasnic s rustikálními polevami má poměrně jednoduchý recept na domácí výrobu. Upečte pokrm v troubě obvyklým způsobem.

1. Předloženou zeleninu a houby orestujte do zlatova. klasická technologie. Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky a žampiony se slaninou na plátky.

2. Nezapomeňte nastrouhat sýr hrubé struhadlo. Dále těsto rozválejte tenký chléb. Odešlete obrobek na plech na pečení. Proveďte malé vpichy vidličkou po celé ploše formace a rozdělte omáčku.

č. 7. Ananas se šunkou

rajčatová omáčka - 60-70 gr.
ananas (jakýkoli) - 50 gr.
šunka - 60 gr.
Mozzarella - 110 g.

1. Na hotovou vrstvu naneseme omáčku. Posypte oblíbeným kořením. Dále potřete strouhaným sýrem. Měl by zcela zakrýt kečup.

2. Navrch položte plátky šunky a kostky ananasu. Pokud chcete, můžete přidat malé množství koření. Pizzu pošleme péct na 200 stupňů po dobu 10 minut.

č. 8. Uzené maso s rukolou

žampiony - 65 gr.
uzené maso - 90 gr.
Mozzarella - 130 g.
kečup - 95 g.
Sýr Gouda - 40 g.
vypeckované olivy - 5 ks.
čerstvá rukola - 5 listů

Aby byla pizza bez kvasnic opravdu chutná, klidně ji zařaďte do receptu další přísady. Doma to může být voňavé koření. Použijte je, pizza po upečení v troubě získá příjemnou vůni.

1. Těsto vyválejte obvyklým způsobem a přeneste na plech. Distribuovat hustý kečup po celé ploše. Posypeme kořením.

2. Poklaďte tenkými plátky mozzarelly a posypte je strouhaným sýrem Gouda. Rovnoměrně rozložte plátky masa a hub.

3. Nezapomeňte pokrm ozdobit kolečky oliv. Pizzu pečeme třetinu hodiny. Teplota v troubě musí být alespoň 200 stupňů.

Zvažte všechny prezentované technologie pro přípravu těsta bez droždí a polevy na pizzu. Neváhejte a přidejte své oblíbené ingredience a koření.

Olga Dekkerová

Přečtěte si recept, jak udělat pizzu bez těsta - je to velmi chutné!

Taky si myslíte, že pizza hodně škodí postavě? Sledování čeho! Chutná pizza bez testu je vhodný i pro ty, kteří dbají o své zdraví, krásu a štíhlou postavu.

5 pravidel správné výživy od Olgy Dekker

Mimochodem! Proč neuspořádat večírek se středomořskou tématikou? Pozvěte přátele a rodinu, prostřete stůl, uspořádejte skutečnou dovolenou!

Představte si, že jste ve slunné Itálii: melodická hudba tiše hraje, ve sklenicích září kyselé italské víno, na talířích jsou rozložené zelené olivy, černé olivy a plátky rajčat...

A uprostřed stolu se samozřejmě chlubí pizza! Šťavnaté a velmi chutné, ale zároveň - bez kalorického testu, 100% zdravé a zdravé!

Masová pizza bez těsta - fotorecept.

Produkty pro recept "Pizza bez těsta

3. Rozemlete cibule, posypte je pizzovým základem.
4. Rajče nakrájíme na tenké plátky, další vrstvu dáme na cibuli.

5. Šunku nakrájíme na plátky, rozložíme na rajčata.
6. Vše posypeme strouhaným sýrem.

7. Pečeme v troubě 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Tajemství je jednoduché: místo moučného těsta použijte tvaroh a vejce. Pro vaši postavu je mnohem zdravější a bezpečnější – pokrm je nízkokalorický a dietní.

Kolik kalorií obsahuje pizza bez šunkového těsta?

Energetická hodnota na 100 g - 133,3 Kcal. Bílkoviny - 14,68 g. Tuky - 6,73 g. Sacharidy - 3,31 g.

Jak udělat pizzu bez těsta ještě chutnější?

Můžete zvolit jinou náplň: šunku nahraďte vařeným vepřovým masem, mořskými plody popř kuřecí fileta. Nebo si udělejte pizzu s mozzarellou a zeleninou. Podívejte se na recept na zeleninovou pizzu se sýrem níže.

Je snadné udělat pizzu bez těsta?

« Nedávno jsem se naučila dělat pizzu bez těsta. Je to opravdu velmi jednoduché! Není třeba hníst těsto, není třeba přidávat mouku, kvásek...

Prostě něco - smíchejte pár vajec s tvarohem! Základ na pizzu je hotový za pouhých 5 minut. Náplň - za 10. Plus dalších 20 minut v troubě - a domácí zdravá pizza je hotová, pravá sváteční pokrm! » Taťána K.

Chcete se naučit jíst svá oblíbená jídla a zhubnout?

Toto jsou jídla, která budete jíst podle naší jedinečné „obžerské diety“. Pod každodenním dohledem odborníka na výživu budete dodržovat program zdravé výživy určený přímo pro vás a naplněný vašimi oblíbenými pokrmy.

Výsledek je zaručen! Zhubnete 5 kg i více za 1-2-3 měsíce. . Byl vytvořen speciálně pro lidi, kteří jsou zvyklí ze všeho možného vytěžit maximum a dosáhnout svých cílů bez větších potíží.

Nemáte rádi maso a šunku? Recept s fotografiemi pro vás zeleninová pizza bez testu.

1. Vezmeme 250 g tvarohu a 2 syrová vejce, promíchejte.
2. Vložíme do pekáče nebo na alobal. Měl by vám vzniknout základ na pizzu – tloušťka 2-3 cm, můžete pokapat citronovou šťávou.

3. Navrch rozložíme mraženou směs zeleniny nebo nakrájenou nadrobno čerstvá zelenina v jedné vrstvě.
4. Vše posypeme strouhaným sýrem nebo poklademe plátky mozzarelly.
5. Pečeme v troubě 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Jakou zeleninu si vzít? Nejlépe se hodí rajčata, cuketa, lilek, fazole, kukuřice, Paprika. rychlá pizza bez těsta se zeleninou - lehká dieta jídlo.

Kolik kalorií obsahuje pizza bez těsta se zeleninou a sýrem?

Energetická hodnota na 100 g - 110,2 Kcal. Bílkoviny - 12,08 g. Tuky - 4,84 g. Sacharidy - 4,82 g.

Jak užitečná je tato pizza?

Rychlá pizza bez těsta - opravdu chutné jídlo. Tvaroh a vejce jsou zdravé a méně kalorické než moučné těsto ... A hlavně neobsahují rychlé sacharidy, ze kterých se objevují vrásky na břiše a bocích ...

Ale bílkovin je hodně. Zvláště užitečný je tvarohový protein - tělo jej snadno vstřebává. Obsahuje esenciální aminokyseliny pro člověka.

Asi sami víte, že tvaroh je bohatým zdrojem vápníku, ale i draslíku, fosforu, hořčíku a železa. Obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, A, C, H, PP, E. Především - B9 - kyselina listová, která dobře posiluje imunitní systém.

Tvaroh je důležitou součástí jídelníčku dětí a těhotných žen. Pomáhá budovat nové buňky, správně se vyvíjet nervový systém a kostní tkáně... Zelenina je užitečná neméně - to jistě! Různé vitamíny, minerály, vláknina, organické kyseliny, alimentární vláknina... A zároveň - nízký obsah kalorií!

Jak tedy udělat pizzu bez těsta, je užitečné vědět pro každého, kdo se stará o své zdraví a postavu. Zejména pro člověka, který vede sedavý způsob života a má sklony k nadváze. Taková pizza je totiž zdravou alternativou ke klasické kalorické variantě! Je velmi chutný, dodává pocit sytosti a neškodí postavě!

Možná máte také jednoduchý a zdravý recept jak udělat pizzu bez těsta?

Napište to do komentářů k tomuto receptu. Neváhejte a sdílejte! Bude nám potěšením pomáhat vám i ostatním. 🙂

Zdraví tobě a tvým blízkým, Olga Dekker .

5 mýtů o hubnutí Získejte zdarma od celebrity na výživu Olgy Dekker

Vyberte si vhodný messenger, který chcete přijímat

P.S. Pokud potřebujete pomoc při psaní správného a užitečné menu každý den, nebo .

P.P.S. Máte nějaké dotazy?

Zeptejte se jich! Nejčastěji jednou za 2 týdny zajímavé otázky Olga Dekker, přední specialista v Zdravé stravování centrum, člen National Society of Dietitians a expert na Channel One!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek