Ako pripraviť tvarohový kastról recept. Diétny tvarohový kastról so sušenými marhuľami. Ako variť tvarohový kastról - recept v rúre
Pekný deň všetkým! Za oknom sa celkom oteplilo a ja chcem k sebe pozývať priateľov a príbuzných častejšie. Navrhujem, aby ste usporiadali čajový večierok a pohostili každého celkom chutným a zdravá pochúťka nazývaný tvarohový kastról. Dnes si ho pripravíme tradičným spôsobom v rúre.
Odtiaľto mliečny výrobok minule sme robili vynikajúce tvarohové koláče, pamätáš? A tiež odhalil všetky dôležité požiadavky, aby boli úžasne krásne a chutili skvele. Ukázala som vám malý experiment s tvarohom, takže ak si dnes so mnou robíte tvarohový kastról, tak nebuďte leniví a pozrite sa, či naozaj máte tvaroh a nie niečo podobné.
Tento kulinársky výtvor jednoducho zbožňujem a pamätám si ho ako dieťa MATERSKÁ ŠKOLA Neustále som žiadal viac, najmä ak sa podával aj so sladkou omáčkou, potom som bol úplne potešený. Teraz ho z nejakého dôvodu väčšinou podávajú s džemom, čo ma tiež teší.
Moje deti ho tiež jedia celkom dobre, ale aké je to tajomstvo a ako ho urobiť dostatočne jemným a nie tvrdým, zároveň voňavým a jemným, prečítajte si túto poznámku až do konca a uvidíte sami.
Máte radi toto jedlo s chrumkavou kôrkou, alebo také, ktoré sa po upečení neusadí? Tento variant je jedným z tradičné druhy alebo možno povedať jeden z vydarených, v ktorom je pridaná krupica a citrónová kôra. Pripomína chuť, ktorá sa pripravovala v školských a študentských jedálňach.
Budeme potrebovať:
Spôsob varenia:
1. Vezmite tvaroh z obchodu a odstráňte z neho obal. Najlepšie je určite použiť domácu, ale nie vždy je možné ju kúpiť a dokonca aj kvalitnú.
2. Lyžicou dobre roztlačte.
Dôležité! Aby bola konzistencia tvarohu mäkšia a jemnejšia, je lepšie ho pomlieť cez sito alebo aspoň cez mlynček na mäso.
3. Pridajte kryštálový cukor, nasledovaný krupice.
4. Potom porazte kuracie vajcia, len si vezmite čerstvé vajcia.
Dôležité! Ak chcete zistiť, či je vaše vajíčko čerstvé alebo nie, musíte s ním potriasť pri uchu, ak nič nepočujete, potom sa ešte nepokazilo.
Takáto zmes by mala trochu postáť, aby krupica napučiavala. Čo môže nahradiť krupicu, čo myslíte? Ukazuje sa, že ide o obyčajnú múku.
5. Vypni sódu, wau, vyzerá to zaujímavo, tak v pohode to prská v lyžičke, shi-shi-shi).
6. Zdokonaliť sa chutnosť použite vanilku. Nalejte ju na špičku noža.
7. Vezmite sušené marhule a nakrájajte ich na kúsky kulinárskym nožom. Namiesto sušených marhúľ môžete použiť hrozienka.
Dôležité! Aby hrozienka alebo sušené marhule zostali mäkké v tomto zapekanom pokrme, namočte ich na 15-20 minút teplá voda. Tieto bobule nezabudnite najskôr dobre umyť, ale radšej zalejte vriacou vodou.
8. Do tvarohovej hmoty pridáme kúsky pomaranča.
9. Pre pikantnosť sa v tejto forme používa citrónová kôra, vezmite citrón a nastrúhajte ho jemné strúhadlo. Používajte iba žltú kôru. HNezabudnite citrón dobre umyť.
10. Nalejte kôru a miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
11. Teraz rovnomerne rozložte pripravenú zmes silikónová forma. Nemusíte ho ani olejovať.
12. Navrch dáme kyslú smotanu. Ak chcete, môžete pomazať kefírom.
13. Pečieme v rúre. Teplota pečenia je 180 stupňov a doba pečenia je 30-40 minút.
14. Po uplynutí času vyberte formu z rúry pomocou silikónových rukavíc, je to s ňou dostatočne bezpečné.
15. Vznikla taká krásna hviezda! Vynikajúce sssssssssssssssssssss
16. Ako lákavo to vyzerá, však? Jednoduché a chutné!
17. Príjemné chutné príbehy! Ak ste zmätení otázkou, ako namazať tvarohovú kastról na vrchu? Potom vám dám pripravenú odpoveď, môžete polievať bobuľový džem, kondenzované mlieko, alebo špeciálne sladká omáčka. Pre tých, ktorí uprednostňujú kyslosť, podávajte s kyslou smotanou.
Recept na tvarohový kastról, ale bez krupice a múky
Existuje len taká možnosť, bez takých zdanlivo dôležitých zložiek. Takpovediac ekonomická možnosť, ak sa zrazu chystáte piecť a nemáte produkty ako krupicu alebo múku. Veď aj také prípady sa u nás stávajú Každodenný život alebo chcete urobiť tento dezert nízkokalorický.
Takýto tvaroh môžete použiť teplý aj studený. Komu sa to páči viac, mne je teplo a tebe?
Budeme potrebovať:
- Tvaroh s obsahom tuku 6-9% -1 kg
- Kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 4 lyžice.
- Vajcia - 8 ks.
- Škrob - 4 lyžice. l so sklíčkom
- Cukor - 10 lyžíc. l so sklíčkom
- Vanilkový cukor - 1 lyžička
- Sušené marhule alebo hrozienka - 100 g
- Práškový cukor - 4 lyžice. l
- Pomaranč - 1 ks (stačí len kôra)
- Soľ - štipka
- Maslo - 40 g
Spôsob varenia:
1. Z krásneho pomaranča odstráňte kôru pomocou strúhadla, celý pomaranč nie je vôbec potrebný.
2. Sušené marhule namočíme do vody. Mala by sa použiť horúca voda, je lepšie použiť vriacu vodu. Ak máte hrozienka, tiež ich najskôr namočte, po chvíli určite napučia a zmäknú.
3. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielkoviny. Bielkoviny, vždy studené, vyšľaháme so štipkou soli mixérom do vzduchovej peny.
Dôležité! Oddeľte žĺtky od bielkov. Toto je tajomstvo nadýchaného kastróla.
4. Cukor a žĺtky spojíme s tvarohom. Miešajte. Ďalej pridáme kyslú smotanu a škrob s vanilkou.
Dôležité! Škrob sa pridáva tak, aby kastról z tvarohu nebol tekutý, to je odpoveď na otázku, prečo sa toto jedlo niekedy ukáže ako tekuté.
5. Tieto ingrediencie rozmixujte ponorným mixérom. Ako vzdušne to dopadlo, nemyslíte?
6. A okrem toho je krásny.
7. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii nakrájajte sušené marhule na kúsky a pridajte do misy. Ďalej pridáme vyšľahané bielka a citrónovú kôru. Miešajte.
8. Namažte formu roztaveným maslo. FNemôžete mazať formulár, pozrite sa na svoje vlastné, ako sa správala predtým.
9. Nalejte cesto do pripravenej panvice.
10. Pošlite do predhriatej rúry na 180-200 stupňov a pečte asi 40 minút.
11. Odstráňte výsledný tvarohový koláč z formy. DNechajte kastról vychladnúť, aj keď to môže byť niekedy ťažké, najmä keď na vás čaká hladný manžel alebo deti).
Potom ho ozdobte práškového cukru! Toto je najchutnejšie a veľmi krásne stvorenie, podobné tvarohový koláč dopadlo to! Pitie sladkého čaju vám, moji drahí odberatelia a čitatelia!
12. Dúfam, že sa vám toto majstrovské dielo páčilo. Gurmán sa ukázal byť vzdušný a ľahký, dokonca je to vidieť aj na obrázku.
Tu je ďalšia možnosť, ktorú si môžete pozrieť v tomto videoklipe, pozerať a piecť s radosťou!
V nasledujúcich článkoch uvidíte ďalšie zaujímavé možnosti varenia a teraz navrhujem prihlásiť sa na odber mojej kontaktnej skupiny!
Mimochodom, kastról sa dá upiecť aj s jablkami, o takom famóznom koláči ako je Charlotte som už popisovala v článku, ktorí ho ešte nevideli
Klasický recept na hrozienka
Toto zaujímavá možnosť bude s múkou a krupicou. Ak je tvaroh suchý, použite menej múky. Tradičná možnosť pripravený bez rôzne bobule, môžete použiť iba hrozienka, môžete pridať svoje obľúbené sušené ovocie, pretože koniec koncov varíme pre dom a nie na výstavu))).
Budeme potrebovať:
- tvaroh - 1 kg
- múka - 3 lyžice (alebo 6 lyžíc, ak varíte bez krupice)
- krupica - 3 lyžice
- vajcia - 4 ks.
- cukor - 8 lyžíc alebo podľa chuti
- vanilín podľa chuti
Spôsob varenia:
1. V jednej miske zmiešame tvaroh a vajcia.
3. Na plech položte špeciálny papier a výslednú zmes rozložte lyžičkou rovnomerne po celom povrchu.
4. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút. Ozdobte bobuľami alebo ovocím. Moje deti to radi používajú spolu alebo s čerešňovým kompótom. Chutné spomienky na detstvo!
Naučiť sa variť nadýchaný kastról ako v škôlke
No toto si asi každý pamätá z detstva najlahodnejšej chuti. Varíme doma pomocou súčasnej GOST a pamätáme si chuť tohto mliečneho výrobku. Mnohí tvrdia, že je lepšie využiť túto možnosť detský tvaroh možno z toho niekto skúšal variť?
Vyskúšal som veľa druhov tohto sladké pečivo, Hľadal som všetko, ten je podobný a jedinečná chuť, ktorý bol v škôlkarskom veku a nakoniec sa stal zázrak, delím sa s vami.
Budeme potrebovať:
- Tvaroh 18% - 250 g
- Cukor - 50 g
- Krupica - 50 g
- Mlieko - 0,2 lyžice.
- Maslo - 25 g.
- Vajcia - 1 ks.
- Vanilkový cukor - 1 lyžička
- Strúhanka a kúsok masla na vymastenie formy
Spôsob varenia:
1. Vyberte olej z chladničky a potrebujete, aby mal izbovú teplotu.
2. Oddeľte od seba bielky a žĺtky. Dúfam, že viete, na čo to je. Vaječné bielky s cukrom vyšľaháme pomocou mixéra v samostatnej miske do tuha.
Dôležité! Bielkoviny berú za studena, takže je ľahšie ich vyšľahať!
3. V inej nádobe zmiešame na špičke noža tvaroh, zmäknuté maslo, vanilín. Mlieko bude potrebné trochu zohriať, aby bolo teplé. Pridajte to tam.
4. Miešajte do hladka, na tento účel môžete použiť elektrický mixér.
5. Teraz pridajte šľahaný proteín. Miešajte. A tu možno poznamenať, že tvaroh stal sa vzdušným, nadýchaným a ľahkým a zároveň jemnejším.
6. Ďalej zmes posypeme krupicou. Necháme trochu postáť a napučiavať krupicu. Po pridaní krupice a premiešaní by malo uplynúť približne 40 minút.Nezabudnite zakryť hmotu pokrievkou alebo fóliou, aby na vrchu nevyschla.
7. Formu alebo plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Namiesto pečiva môžete použiť krupicu. Predstavte si, ja osobne to robím vždy, keď pečiem akýkoľvek koláč, príp. Pečenie sa potom ľahko vzdiali od formy a stane sa chrumkavým.
8. Zmes rovnomerne rozotrieme po celom povrchu formy a vložíme do rúry piecť na 40 minút pri teplote 180 stupňov.
Dôležité! Aby som sa rozmaznal krásna kôra vrch potrieme kyslou smotanou alebo žĺtkom.
9. Podávajte toto potešenie s divoké bobule a s teplý čaj. Príjemné))). Pre mňa sa to môže dať na večeru alebo raňajky, dokonca aj pre tých, ktorí schudnú, nemyslím si, že sa niečo stane z jedného kusu, ale bude z toho oveľa viac.
Rýchly kastról s krupicou
Ďalšia možnosť s hrozienkami, ktorá tiež poteší. Chcete sa rýchlo naučiť variť vo vašej kuchyni? Potom urobte tento pohľad a vytvorte toto kuchárske majstrovské dielo, najmä preto, že v sebe neskrýva nič zložité, každá začiatočníčka alebo začínajúca hosteska sa s ním dokonale vyrovná.
Budeme potrebovať:
- Tvaroh (5-9% tuku) - 800 g, ak si vezmete bez tuku, bude suchý
- Cukor - 4 lyžice. l
- Hrozienka - 150 g.
- Vajcia - 4 ks.
- Sóda - 1 lyžička
- Soľ - 1 lyžička
- Krupica - 8 lyžíc. l
- Kyslá smotana - 8 lyžíc. l
Spôsob varenia:
1. Tvaroh preberieme a roztlačíme vidličkou, hrozienka vopred namočíme do vody, aby zmäkol. Nalejte vriacu vodu na 15 minút a potom sceďte a osušte, ponorte do papierových utierok, môžete pretrepať v cedníku. Namiesto hrozienok môžete použiť iné bobule alebo dokonca kandizované ovocie.
2. Záloha vanilkový cukor ok, použi na chuť. Miešajte.
3. Potom môžete pridať kryštálový cukor, prípadne ho nepridávajte vôbec, ak držíte diétu. Do tejto zmesi nalejte aj kyslú smotanu.
4. Rozbijeme do nej vajcia a premiešame. Osolíme, aby toto pečivo nebolo fádne. Existuje názor, že vajcia by sa v žiadnom prípade nemali biť, pretože v rúre sa hmota veľmi dobre zdvihne a potom klesne a nebude svieža a vzdušná. Robím to stále, bez bičovania. A ako to urobíte?
5. Vsypeme krupicu a 1 ČL prášku do pečiva. Opatrne nalejte krupicu, ak je tvaroh surový, bude sa musieť pridať o niečo viac, ako je uvedená norma, ale ak je naopak suchý, potom oveľa menej. Tu si treba zvyknúť.
6. Všetko premiešajte silikónovou stierkou. Tu je to, čo sa stalo. Všimnite si, že hustá zmes, ktorá nespadne z lyžice, vyzerá ako hustá kyslá smotana.
7. Hoďte hrozienka. Miešajte jemne a pomaly. Nechajte v tejto forme asi tridsať minút, aby sa krupica rozptýlila a prakticky zmizla.
8. Vo vodnom kúpeli roztopte kúsok masla alebo na to použite mikrovlnnú rúru.
9. Plech namažte a posypte strúhankou. Vezmite pečivo bez akýchkoľvek aromatických prísad.
A ak nie sú žiadne sušienky, posypeme múkou alebo krupicou. Vždy používam krupicu.
10. Nalejte cesto a rovnomerne rozložte na formu.
11. Ak chcete získať červenú a chutnú kôrku, namažte povrch kyslou smotanou a potom maslom. Ak povrch ničím nenamažete, potom sa nečudujte, že vrch môže byť príliš tvrdý alebo chrumkavý.
12. V rúre by sa malo piecť asi 40 minút za predpokladu, že nastavená teplota pečenia je 180 stupňov. Pripravenosť uvidíte na hnedej kôre.
Toto je taký lahodný a pórovitý zázrak. Najlepšie je použiť takýto zákusok studený, hoci u nás v rodine taký stav nedosahuje, pretože moja domácnosť ho hneď zhltne ešte horúci s džemom.
Diétna tvarohová pochúťka v rúre
Milujete banány? Tak prečo ich dnes nepridať do nášho pečeného jedla. Získate veľmi jasnú, aromatickú chuť. Takže aj podľa odborníkov na výživu takáto nádherná kráska vašej postave neublíži. Jediná vec je použiť tvaroh bez tuku. Jedzte teda zdravo!
Budeme potrebovať:
- tvaroh bez tuku - 600 g
- vanilkový cukor - 1 lyžička
- banány - 4 ks.
- krupica - 4 lyžice
- vajce- 4 veci.
- mlieko - 100 ml
Spôsob varenia:
1. Banány ošúpeme, roztlačíme vidličkou.
2. Do mlieka pridáme krupicu. Krupica by mala napučať. Doba napučania je približne 30-40 minút.
3. Tvaroh roztlačíme vidličkou, pridáme vajce a vanilkový cukor. Miešajte.
4. Do masy vložíme zmäknuté banány a krupicu. Všetko opäť premiešame v miske. Vložte do pekáča, vopred namazaného rastlinným olejom. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
5. No a tak sa aj stalo, posypte práškovým cukrom, z prášku môžete robiť rôzne vzory a kresby. Banánový kastról je veľmi jemný a veľmi chutný, mali by ste ho vyskúšať aj vy!
Video o tom, ako variť tvaroh a jablkový kastról
Dostali sme sa k ďalšej pomerne zaujímavej a originálny recept ako sa pozeráte na pridávanie jabĺk do tvarohovej rajnice? Osobne som pozitívny, pretože v tvaroh charlotte pridali sme ich, myslím, že tu ak sa pridá, bude to fantasticky chutné, ale aj tak to bude vyzerať krásne a vkusne. Ako sa hovorí, bude to lacné a veselé:
Varenie rýchleho a chutného tvarohového kastróla s kondenzovaným mliekom
Tento typ je najjednoduchší, používa len tri ingrediencie. Hádaj čo?
Pre deti môže byť táto možnosť tiež vhodná. Neodporúčam vám to však zneužívať, pretože podľa môjho vkusu je to trochu sladké, ale deti s chuťou na sladké hltajú, len ten hluk stojí za to.
Budeme potrebovať:
- kondenzované mlieko - 1 plechovka
- tvaroh - 600 g
- vajcia - 3 ks.
- soľ - štipka
- vanilkový cukor - 1 vrecúško
Spôsob varenia:
1. Vajíčka zľahka rozšľaháme mixérom.
2. Nepreháňajte to. Pridajte soľ, cukor a vanilku. A samozrejme tenkým prúdom nalejte kondenzované mlieko. Pokračujte v šľahaní mixérom, kým nie je všetko hladké.
3. Tvaroh roztlačte tak, aby bol hladký a bez hrudiek.
4. Potom ju vmiešajte do sladkej zmesi kondenzovaných vajec. Miešame mixérom.
5. Ukázalo sa to dosť tekuté. Neboj sa, tak to má byť.
6. Formu vymastíme maslom a na vrch vysypeme múkou.
7. Vylejte tvarohovú hmotu.
8. Pečieme, rúra musí byť predhriata na 160 stupňov. Približne 40-50 minút.
9. Pripravenosť sa dá skontrolovať takto, kastról stlačte prstami, ak je pretlačený, tak ešte nie je pripravený, prsty by sa nemali potápať, hmota by mala byť elastická.
10. Takáto nežnosť sa ukázala. Ako vidíte, tento tvarohový koláč si perfektne drží svoj tvar, hoci v ňom nie je múka ani krupica.
11. Ozdobíme džemom alebo džemom. Je lepšie použiť niečo kyslé, napríklad ríbezle kyslý džem. Dobrú chuť!
Recept na tvaroh od Julie Vysotskej
Páči sa vám táto televízna moderátorka a jej príbehy o jedle? Potom si ľahko všimnite túto skvelú metódu varenia od Julie, sledujte a učte sa, prajem vám úspech a vašich hostí šokuje taký sladký dezert:
Tvarohový kastról v rúre nie je náročný a rýchly na prípravu a výsledok je výborný. Existuje dostatok druhov tohto jedla: tvarohový kastról s krupicou v rúre, tvarohový kastról s jablkami v rúre, tvarohový kastról s banánmi v rúre, tvarohový kastról s hrozienkami v rúre, tvarohový kastról s tekvicou v rúra, tvarohový kastról s mrkvou v rúre. Jednoduchý tvarohový kastról v rúre, alebo ako sa nazýva klasický tvarohový kastról v rúre, je však kastról využívajúci čistú tvarohovú hmotu.
Mnoho kuchárov experimentuje s týmto jedlom. V rúre skúšajú uvariť napríklad tvarohový kastról bez krupice. Naša rada na prípravu lahodného tvarohového kastróla v rúre je však postupovať podľa osvedčených receptov. Takže v rúre dostanete vzdušný tvarohový kastról, v rúre bude veľkolepý tvarohový kastról.
Gazdinkám sa páči aj recept na detský tvarohový kastról v rúre. Detský tvarohový kastról v rúre je masívne pripravený v detských inštitúciách a získal si popularitu. Deti majú radi tvarohový kastról v rúre ako v škôlke, pretože je vždy mäkký, sladký, nadýchaný, s bobuľami alebo hrozienkami. Vzhľadom na spôsob prípravy a jej kvality možno toto jedlo nazvať „diétnym tvarohovým kastrólom v rúre“.
Ak sa rozhodnete uvariť jedlo „tvarohová kastról v rúre“, môžete si pozrieť recept s fotografiou na našej webovej stránke. Dobrá viditeľnosť pri príprave tvarohových kastrólov v rúre - recept krok za krokom. Po zvládnutí týchto receptov sa pokúste uvariť svoje jedlo „tvarohová kastról v rúre“, ukážte nám krok za krokom recept s fotografiou. Dúfame, že budú pre mnohých zaujímavé. Napríklad nás zaujíma váš recept na tvarohový kastról s krupicou v rúre, váš tvarohový kastról - recepty v rúre s jablkami.
Keďže pre vás neexistujú žiadne tajomstvá, ako uvariť tvarohový kastról v rúre, ako správne pripraviť tvarohový kastról v rúre - pustite sa do práce. Ale vedzte, či máte svoje vlastnú verziu ako variť tvarohový kastról v rúre, čakáme na recept na túto pochúťku od vás.
Teraz niekoľko tipov na varenie tvarohového kastróla v rúre:
Aby bola kastról homogénna, bez zrazenín a hrudiek, tvaroh najprv pretrieme cez sitko.
Ak používate čerstvé ovocie alebo bobule, je lepšie ich položiť v samostatných vrstvách, ale sušené ovocie a orechy je možné zmiešať priamo s tvarohovou hmotou.
Aby sa kastról neukázal ako príliš tekutý, musíte najprv zbaviť prebytočnej vlhkosti šťavnaté ovocie a bobule. Na to je potrebné ich blanšírovať v malom množstve. zeleninový olej v priebehu niekoľkých minút.
Môžete podávať tvarohový kastról a pridať ho s jemnou chrumkavou kôrkou. Vyšľahajte niekoľko vaječný bielok s cukrom do hustej peny a nalejte ju cez kastról na 10 minút, kým nebude pripravený. Vyberte kastról z rúry, keď je vrch zlatohnedý.
Veľmi chutným a vhodným doplnkom tvarohového kastróla je bobuľová alebo čokoládová omáčka, šľahačka, med alebo kyslá smotana, ktorou môžete hotový kastról poliať bezprostredne pred podávaním.
Tvarohový kastról je zdravý a chutné jedlo pre vaše dieťa. Recepty navrhované v tomto článku pomôžu nakŕmiť vaše dieťa chutnou a jemnou kastrólou, ktorá je založená na takom zdravom produkte.
A toto jedlo bude chutiť aj dospelým – kúsok jemného tvarohového zázraku si len málokto odmietne. Nemožno odolať!
Tvarohový kastról je ekonomickou a diétnejšou alternatívou zámorského tvarohového koláča. Spôsob varenia nie je zložitý. Stačí zmiešať ingrediencie, dať hmotu na vymastený plech a piecť pri určitej teplote po stanovenú dobu.
Efektívne ho môžete doplniť ovocím a sušeným ovocím, posypať kakaom alebo práškovým cukrom - vo všeobecnosti, čo je dosť pre vašu fantáziu. Čo môže byť chutnejšie a zdravšie? Urobte si tvarohový kastról a nebudete ľutovať.
Poradte! Počas varenia tvarohového hrnca neotvárajte rúru pred uplynutím nastaveného času - môže to viesť k prudkému poklesu celkovej hmoty vo forme
Vo všeobecnosti sú tvarohové pečivo, a najmä tvarohový kastról, nemenej chutné na druhý deň po uvarení. Veď je to komplet lahodný dezert. Šťavnaté, jemné a sladké! Je to veľmi uspokojujúce, ale to nemá vplyv na vašu bezchybnú postavu.
Môžete usporiadať skutočnú hostinu a slúžiť tvarohový dezert s kyslou smotanou, bobuľovým džemom alebo kondenzovaným mliekom. Kto odolá takejto kráse?
Tvaroh musí byť čerstvý a dobrá kvalita najmä ak varíte pre deti. Ak je tvaroh suchý, mali by ste pridať pár polievkových lyžíc kyslej smotany. Tvaroh na kastróly je lepšie utrieť cez sito. Ak počas procesu varenia používate mixér alebo kuchynský robot, tvaroh sa nedá utrieť.
Tvarohový kastról v rúre ako v škôlke
Táto kastról má veľmi príjemná chuť- jemný a voňavý, tento recept nás vracia do bezstarostného detstva, kde nás v škôlke pohostili úžasným kastrólom, ktorý všetci tak milujeme.
Dobrú chuť a dobré spomienky pre vás!
Budete potrebovať:
- 1 kg tvarohu
- 4 veci. vajce
- 3-4 st. l. krupice
- 6-8 čl. l. Sahara
- maslo na vymastenie formy
Spôsob varenia:
Pridajte vajcia do roztlačeného tvarohu
Nalejte požadované množstvo cukru podľa receptúry.
Pridajte krupicu
Pre chuť určite vanilkový cukor
Mixérom vymiešame do hladka
Hmota by mala byť jemná a krásna.
Nechajte v miske 10-15 minút - nechajte krupicu napučať
Hmotu jemne vyrovnajte vo forme polievkovej lyžice alebo špachtle.
Formu vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 45-50 minút
Dobrú chuť!
Svieža tvarohová kastról s jablkami
Tento recept na tvarohový kastról s jablkami určite vyskúšajte. Jednoduché a chutné! A ako úžasne znejú jablká v tvarohu, aká dokonalá kombinácia chutí.
Je veľmi dôležité nakrájať jablká bez šupky na tenké plasty, potom budú mať čas na pečenie v tvarohovej hmote. Prekvapte svojich blízkych báječným tvarohovým kastrólom! Veľa šťastia všetkým kuchárom!
Budete potrebovať:
- 600 g tvarohu
- 2 ks. jablká (veľké)
- 3 ks. kuracie vajce
- 4 polievkové lyžice. l. krupice
- 4 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
- 1 balenie vanilkový cukor
- 1 ks. stolová soľ
- 1/2 lyžičky sóda (bez sklíčka)
- 30 g masla na vymastenie formy
Spôsob varenia:
Tvaroh je žiaduce trieť cez sito
Ak je tvaroh homogénny a nie zrnitý, môžete ho jednoducho mierne rozdrviť
Do tvarohu pridáme vajcia, pričom jeden žĺtok necháme oddelene na vymastenie povrchu kastróla
Pridáme vanilkový cukor a všetko dobre premiešame.
Do tvarohovej hmoty pridajte cukor, soľ a sódu
Nalejte krupicu do zmesi, nechajte v pohári nie veľké množstvo na formovanie
Misku s tvarohovou hmotou odstavíme na 10-15 minút – necháme napučať krupicu
Potom umyté jablká očistíme od šupky, prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníka
Ošúpané jablká nakrájame na tenké plátky
Po 15 minútach zmiešame tvarohovú hmotu s jablkami
Formu bohato vymastíme maslom a vysypeme krupicou, hmotu dáme na plech
Jemne ho vyhladzujte lyžicou alebo špachtľou.
Žĺtka rozšľaháme vidličkou a vylejeme na tvarohovú hmotu vo forme
Žĺtok uhladíme lyžicou a potrieme ho celým povrchom budúceho tvarohového kastróla
Takto sme skončili s hotovým výrobkom
Formu vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 40-45 minút, kým kôrka nezhnedne
Vďaka žĺtku sa kastról ukáže ako veľmi krásny a ružový, jeho pripravenosť skontrolujeme špáradlom
Dobrú chuť!
Tvarohový kastról v rúre s múkou
Tiež skvelá možnosť tvarohový kastról na vašom stole. Jediný rozdiel je v tom, že podľa receptúry sa pridáva malé množstvo pšeničnej múky.
To mierne mení konzistenciu tvarohovej hmoty, ale kastról je vždy chutný a voňavý. Poznamenajte si recept a zariaďte si zdravé ranné raňajky doma!
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu 9% tuku
- 3 čl. l. pšeničná múka
- 2 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor
- 1 PC. vajce
- 1 st. l. kyslá smotana 15%
- 20 g masla
Spôsob varenia:
- Tvaroh opatrne pretrieme cez jemné sitko a zmiešame s kyslou smotanou
- Do koláča pridáme vajce, cukor a múku, všetko dôkladne premiešame do hladka.
- Zapekaciu misu bohato vymastíme maslom
- Výslednú hmotu vložte do formy
- Pečieme asi 40 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 40 minút
- Kastról podávajte s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou
Dobrú chuť!
Recept na svieži tvarohový kastról s krupicou
Jemný tvarohový kastról s hrozienkami osloví dospelých aj deti. A nielen pre milovníkov tvarohu
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu
- 1-3 ks. vajce
- 2 polievkové lyžice. l. krupice
- 3 čl. l. kryštálový cukor
- 1 lyžička vanilkový cukor
- 5 st. l. kyslá smotana 15-20% tekutiny
- 50 g hrozienok
- 1/3 lyžičky stolová soľ
- 30 g masla do formy
Spôsob varenia:
Začnite nalievaním hrozienok horúca voda a nechajte pôsobiť 20-30 minút
V praktickom pohári zmiešame krupicu s 3 polievkovými lyžicami kyslej smotany a zmes odstavíme – krupica by mala nabobtnať
Medzitým si cez sitko utrieme do hlbokej misy všetok tvaroh
Tvaroh sa pre nádheru musí pretrieť cez sito hotové jedlo. Ak sa tak nestane, v kastróle s tvarohom nedosiahnete požadovaný efekt šťavnatosti a jemnosti!
Tvaroh zmiešame s krupicou a kyslou smotanou
K úplnej homogenite zmesi pomôže mixér alebo ponorný mixér.
Vodu z hrozienok scedíme a zo všetkých strán dobre osušíme papierovou utierkou.
Pridajte ju do tvarohu
Hmotu do nej rozotrieme a povrch jemne zarovnáme lyžicou alebo stierkou.
Pred pečením namažte budúcu kastról zvyšnou kyslou smotanou a rozložte ju po celom povrchu
Formu s tvarohovou hmotou vložíme na 40 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov do zlatista
Dobrú chuť!
Najchutnejší tvarohový kastról v rúre
Lahodný a voňavý tvarohový kastról s maslom - čo môže byť chutnejšie? Takéto zdravé raňajky pre celú rodinu.
Podávajte na stôl s kyslou smotanou, medom alebo džemom. Je to veľmi chutné a uspokojujúce!
Skúste urobiť kastról tento recept, a na stôl dostanete voňavú krásku s hrozienkami. Mimochodom, hrozienka sa dajú nahradiť sušené marhule. Veľa šťastia a príjemné experimentovanie!
Budete potrebovať:
- 500 g tvarohu
- 1 PC. vajce
- 2 polievkové lyžice. l. maslo
- 2 polievkové lyžice. l. krupice
- 3 čl. l. kryštálový cukor
- 100 g hrozienok
- 1/2 lyžičky stolová soľ
- vanilín
Spôsob varenia:
- Tvaroh pretrieme cez jemné sitko a zmiešame so zmäknutým maslom
- Samostatne vyšľaháme vajcia s cukrom
- Tvaroh, vanilku, vajcia s cukrom a krupicou vymiešame mixérom na homogénnu zmes.
- Tvarohovú zmes necháme 10-15 minút odstáť, aby krupica dobre napučala
- V tejto dobe si pripravte formu, namažte ju maslom, posypte strúhankou alebo krupicou
- Hmotu dáme do formy, jej povrch uhladíme polievkovou lyžicou, pečieme 30-35 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov
Dobrú chuť!
Video recept. Svieža tvarohová kastról s mliekom
Ponúkam vzduch jemné kastróly ktorú moja rodina miluje a často ju žiadajú variť.
Jednoduché vykonávanie a zdravý kastról poteší milovníkov tvarohu.
1) DETSTVO CHALUPA HRAD
INGREDIENCIE:
● Tvaroh-0,5 kg.
● Kyslá smotana-4 lyžice.
● Krupica-0,5 šálky
● Cukor-2 polievkové lyžice.
● Vajcia-1
● Maslo - 3 polievkové lyžice (roztopené)
● Štipka vanilky
● Hrozienka
VARENIE:
Tvaroh premelieme cez sitko. Pridáme všetky ingrediencie. Hmotu vymiesime, dáme do formy (vymastenej maslom a vysypanej strúhankou. Vrch kastróla potrieme vajíčkom. Pečieme v rúre na +180 30-35 minút.
2) CHALUPA KRÁTKA V MULTI VARNÍKU
INGREDIENCIE:
● tvaroh - 500 g
● kyslá smotana - 100 g
● vajcia-2ks
● cukor-1/2 stohu
● vypustite olej-70g
● prášok do pečiva-1bal
● krupica-1 stoh
● vanilín podľa chuti
VARENIE:
Tvaroh pomelieme s cukrom. Pridáme vajce, rozpustené maslo, kyslú smotanu, krupicu, prášok do pečiva, vanilín - premiešame.Misku prikryjeme pokrievkou, aby napučala na 1-1,5 hodiny. Namažte MW olejom. Rozložte hmotu.
Režim „Pečenie“ 60 minút (pripravenosť skontrolovať špáradlom).
3) CHALUPA HRAD S OVOCOU
INGREDIENCIE:
● Tvaroh - 500 g
● 3 polievkové lyžice cukru.
● Kyslá smotana - 5 lyžíc.
● Krupica - 2 polievkové lyžice.
● Vajcia - 2 ks.
● Ovocie na ozdobu
● Málo jablkový džús
● Želatína – používajte podľa odporúčania na obale
● Rovnako ako olej na vymastenie misy a prípadne soľ
● Dodatočne som si pripravila plnku zo želatíny a hrušková šťava. A vzal som si jedno kiwi a pár mandarínok.
VARENIE:
1. Zmiešajte krupicu s tromi lyžicami kyslej smotany a nechajte ich pol hodiny napučať.
2. Po pol hodine som ponornou tryskou mixéra zmiešala kyslú smotanovú zmes, tvaroh a vajíčka. Ak chcete, môžete pridať trochu soli a rovnakého cukru, ak máte obyčajný tvaroh, a nie tvarohovú hmotu ako ja.
3. Zapnite pomalý hrniec na 140 stupňov na 55 minút. Tvarohové kastróly sa zvyčajne odporúčajú piecť pri teplote 180 - 200 stupňov, ale nová misa je vyrobená z liatiny, a preto stačí 130 - 140 stupňov na to, aby sa tvaroh s vajíčkami úplne upiekol.
4. Misku som vymastila olejom a dala do nej tvarohovú zmes. Po povrchu zmesi som rozotrela zvyšné dve polievkové lyžice kyslej smotany a zapla „Štart.“ Keď multivarič signalizoval koniec programu, kastról bol úplne a dokonale uvarený.
5. Teraz je čas na zdobenie: Ovocie som nakrájala a položila obrazne na rajnicu. A potom naliala malé (nechcel som hrubú vrstvu želé) množstvo hruškovej šťavy s rozpustenou želatínou (je lepšie pripraviť taký sirup na budúce želé podľa receptu zo želatínového obalu).
6. A táto kráľovská kastról sa posiela do chladničky cez noc.
7. Ráno ho vyberieme a zjeme s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom alebo čímkoľvek, po čom vaše srdce túži! Nezabudnite na čerstvo uvarený čaj. Lepšie s nejakými bylinkami. Máme ešte minuloročnú čerešňu vtáčiu.
To pravé na teplý májový víkend.
4) VÝBORNÝ ZÁMEK Z TVAROHA
INGREDIENCIE:
● 500 g tvarohu
● 3 vajcia (oddelene žĺtky a bielka)
● 5 polievkových lyžíc. l. krupice
● 3 polievkové lyžice. l. Sahara
● 1 lyžička. vanilková esencia
● 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
● hrozienka alebo sušené brusnice – podľa chuti
VARENIE:
Všetky produkty zo zoznamu, okrem vaječných bielkov, dôkladne premiešajte. V samostatnej miske vyšľaháme bielka so štipkou soli, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Rúru predhrejeme na 180 stupňov C.
Do tvarohovej hmoty jemne vmiešame bielky a zalejeme hotová omša do formy vymastenej maslom.Vložíme do rúry a pečieme asi 45 minút, kým sa nevytvorí zlatistá kôrka.
Podávame teplé s kyslou smotanou alebo džemom.
5) HRAD BEZ MÚKY
INGREDIENCIE:
● 500 gr. tvaroh
● 1 plechovka kondenzovaného mlieka
● 3 vajcia
● vanilka
VARENIE:
Najprv musíte zohriať rúru na 180 stupňov. Potom zašľaháme vajcia, tvaroh. Môžete použiť tyčový mixér alebo bežný mixér. Tvaroh na kastróly je vhodný pre akýkoľvek obsah tuku. Pridajte kondenzované mlieko. Opäť dobre premiešajte, hmota by mala byť homogénna. Množstvo kondenzovaného mlieka je možné určiť podľa vašej chuti.
Teraz vymažte formy olejom, vložte tam tvarohovú hmotu. Všetko vložte do rúry na 60 minút.
Kastról je pripravený.
Kastról sa počas pečenia zdvihne, ale keď ho vyberiete z rúry, usadí sa. Musíme počkať, kým vychladne, potom bude kastról hustejší, kým kastról zostane horúci, je jemný, vzdušný. Riad môžete zaliať vodou čokoládová omáčka alebo džem, džem, a tiež to jesť s čerstvé bobule. Môžete použiť aj hrozienka, kandizované ovocie, hoci je už sladké a chutné.
6) CHALUPA HRAD
INGREDIENCIE:
● Tvaroh - 200 gr
● Kuracie vajce - 2 ks.
● Múka - 2 polievkové lyžice
● Cukor - 4 polievkové lyžice
● Maslo - 30 gr
● Strúhanka – pár štipiek
● Vanilín – 1 balenie (1 g)
VARENIE:
Jemné, šťavnaté, sladké a tak voňavé - to všetko možno pripísať kastrólu s tvarohom. Keď to raz správne uvaríte, tvarohový kastról uvaríte veľakrát ráno na raňajky alebo len tak poobedňajší čaj. A ak do kastróla pridáte trochu džemu alebo medu, potom bude jednoducho nemožné odtrhnúť sa od jedla, pokiaľ kastról neskončil. Z tohto množstva ingrediencií vyjdú asi 4 porcie, ale úprimne povedané, bude ich málo. S manželkou sme spolu zjedli na jedno posedenie celý kastról a osobne sa mi zdalo, že je toho málo.
Na fotografii prísad je príliš veľa masla. V skutočnosti potrebuje maximálne 30 gramov, z toho 20 pôjde do cesta a 10 na vymastenie zapekacej misy.
1. Slepačie vajcia s cukrom a vanilkou vyšľaháme mixérom do hustej peny.
2. Tvaroh s 20 gramami masla dobre pomelieme.
3. Rozšľahané vajcia vlejeme do tvarohu a začneme šľahať pri nízkej rýchlosti mixéra. V procese šľahania pomaly pridávajte múku a priveďte naše cesto do homogénneho stavu.
4. Zapekaciu misu vymastíme zo všetkých strán maslom a potom vysypeme tenkou vrstvou strúhanka. Robíme to tak, aby sa nám tvarohová kastról neprilepila na steny formy a po upečení sa vybrala jedným pohybom ruky.
5. Vylejte tvarohové cesto do formy a vložíme do rúry vyhriatej na 200-220 stupňov na 20-25 minút.
Pripravenosť sa dá určiť aj podľa vzhľad rajnice na jej ryšavej vrchnej časti. Pri pečení neotvárame rúru, aby sa kastról trochu zdvihol a stal sa ešte vzdušnejším.
6. Pri podávaní môžeme tvarohovú kastról poliať džemom alebo medom, trochu posypať práškovým cukrom.
7. K tvarohovému kastrólu podávame čaj alebo dobrú prírodnú kávu.Tvarový kastról je hotový.
7) TVAROHOVÝ HRAD AKO V MATERSKEJ ŠKOLE
INGREDIENCIE:
● 500 g tvarohu;
● 100 g cukru;
● 100 g krupice;
● 50 g mlieka;
● 50 g masla;
● 2 vajcia.
VARENIE:
A varíme päť minút. Zmiešajte všetky ingrediencie. Olej by mal byť mäkký. Nechajte 40 minút, aby krupica napučala. Pečieme v rúre vyhriatej na 180-200°C do zlatista. Všetky. Veľmi chutné.
8) OBĽÚBENÉ DETSKÉ POUZDRO
INGREDIENCIE:
● Tvaroh - 400-500 gramov
● Vajcia - 1-2 ks.
● Múka - 2-4 polievkové lyžice
● Cukor – podľa chuti
● Vermicelli alebo ryža - 100 gramov
VARENIE:
1. Pripravte jedlo.
2. Vermicelli alebo ryžu uvaríme v osolenej vode. Na vermicelli stačí pár minút. Hlavná vec je, že je mäkká a nevarí sa.
3. V miske zmiešame tvaroh, vajcia a cukor, premiešame.
4. Pridajte vermicelli.
5. Potom múku. Vezmite toľko múky, aby hmota trochu zhustla, ale nie veľa - mala by pretekať.
6. Naplníme silikónové formičky a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25-30 minút. Čas závisí od veľkosti formy.
7. Môžete podávať oboje bez prísad a zalievanie kyslou smotanou, džemom alebo vareným kondenzovaným mliekom. Aj keď, ak má byť jedlo malé deti, je lepšie to urobiť s kyslou smotanou.
9) CHALUPA CHALUPA
INGREDIENCIE:
● Krupicová kaša 1/2. (90)
● Kefír (1%) 1 stoh. 240 ml.
● Vajcia 5 ks.
● Čerstvo vylisovaná citrónová šťava 1 polievková lyžica.
● Cukor 0,5 stoh. (100 g)
● Tvaroh 500 g (na trhu kupujem vždy 0% tvaroh podľa hmotnosti)
● Prášok do pečiva 1,5 lyžice. l.
● Vanilkový cukor 2 lyžičky.
● Štipka soli
VARENIE:
Do formy kúsok masla a múky. Forma 23 cm.
1. Rúru zapneme na 180C
2. Do samostatnej misky nalejte krupicu s kefírom, premiešajte a nechajte napučať, kým to nebude potrebné.
3. Pripravte si formu. Spodok vystelieme papierom na pečenie. Boky vymastíme maslom, vysypeme múkou. Na mojom obrázku nižšie sú strany formy vystlané papierom. Ale mne sa to až tak nepáčilo. Preto vám radím, aby ste sa neobťažovali.
4. Oddeľte bielka od žĺtkov. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. V procese šľahania, keď sa začnú objavovať veľké bubliny, pridajte trochu kryštálového cukru a citrónovú šťavu. Vyšľahané bielka vyberte z chladničky.
5. Tvaroh, 5 žĺtkov, zvyšný kryštálový cukor, vanilkový cukor, soľ, prášok do pečiva zmiešame. Miešame mixérom. Pridajte kefír s krupicou, znova dobre premiešajte.
6. Do výsledného cesta vstupujú veveričky, opatrne, aby nespadli, v troch dávkach. Miešajte jemne, pomaly, s osemsmerkou a otáčajte miskou.
7. Cesto vylejeme do pripravenej formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 50-55 minút. - riaďte sa vašou rúrou, po 45 minútach môžete začať kontrolovať drevenou špajdľou. Keď tyčinka vyjde suchá zo stredu kastróla, je hotová. Kastról necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy. Voila, podarilo sa ti to! Je čas odrezať si kúsok a zabudnúť na svet okolo seba.
Tvarohový kastról patrí medzi nenáročné jedlá, ktoré sa zvyčajne podávajú na raňajky, olovrant, večeru alebo ako dezert na každý deň. Každá žena v domácnosti vie, ako variť tvarohový kastról. Existuje veľa druhov tohto jedla. Tvaroh sa hodí k mnohým produktom: zelenina, bylinky, ovocie, bobule, obilniny. Preto môžete variť tvarohový kastról s jablkami, banánmi, cestovinami, ryžou, mrkvou, orechmi, čerešňami a sušenými marhuľami, obilninami a tekvicou.
Ponúkam jednoduché ale veľmi chutné recepty ktoré vždy vyjdú.
- Rozdrvte tvaroh cez sito, aby ste odstránili hrudky
- Aby ste dobre porazili tvarohovú hmotu, budete potrebovať mixér alebo mixér
- Komu tvarohový koláč ukázalo sa, že je svieže a veľké, je lepšie nahradiť múku krupicou, ktorá bola predtým namočená vo vode
- Aby sa miska nelepila na steny formy, pred nalievaním hmoty ju pomastíme maslom a posypeme trochou krupice
- Bielkoviny, opatrne vyšľahané so štipkou soli, dodávajú miske vzdušnosť.
- V bielkoch by nemala zostať ani kvapka oddeleného žĺtka, aby sa dali dobre vyšľahať
- Náčinie na šľahanie proteínovej peny musí byť suché a čisté.
- Cukor sa pridáva do bielkovinovej hmoty, keď sa už objavila svieža pena
- Keď dáte tvarohovú hmotu do rúry, prikryte ju alobalom. Ak chcete mať chrumkavú kôrku, odstráňte fóliu a pred vybratím misky z rúry počkajte, kým vrch nezhnedne.
Tvarohový kastról - chutné recepty
Klasický recept
Veľmi jemný a vzdušný tvarohový kastról, ktorý je skôr ako koláč. Varenie takého sladkého jedla z tvarohu je veľmi rýchle. to základný recept tvarohové kastróly, do dezertu môžete pridať čokoľvek: sušené ovocie, orechy, mak, čerstvé ovocie a dokonca aj zeleninu. Bude to chutné!
Ingrediencie:
- tvaroh- 500 g;
- maslo - 100 g;
- vajcia - 3 ks;
- hrozienka - 50 g;
- biely cukor- 40 g;
- soľ a vanilkový cukor - každá štipka.
varenie:
Hlavnou zložkou klasického tvarohového kastróla je tvaroh. Preto je veľmi dôležité, aby bol čerstvý s príjemnou kyslastou vôňou a chuťou.
Aby ste výrobok neutierali ručne, môžete použiť mlynček na mäso.
Do už vyvaľkaného tvarohu pridáme hrozienka.
V samostatnej miske rozšľaháme ručným šľahačom vajíčka s vanilkou a obyčajný cukor, štipka soli. Túto zmes potom prelejeme do misky s tvarohom a hrozienkami. Všetko dobre premiešajte, aby sa výsledná hmota stala homogénnou. Celú hmotu rozotrieme do formy vymastenej maslom.
Odporúča sa použiť špeciálnu formu vyrobenú z tepelne odolného skla. V ňom sa kastról ukáže byť vlhkejší a šťavnatejší, prakticky bez horenia. Formu naplnenú tvarohovou hmotou vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Po 45 minútach môžete podávať.
Tvarohový kastról z detstva Viete, ako vyzerá jedna z najpopulárnejších otázok v Yandex o kastróloch s tvarohom? "Kastlík ako v škôlke"! OD zlatá kôrka, hrozienka, kyslá smotanová omáčka a nič iné. Žiadne pistácie, brusnice, kandizované ovocie, pretože všetky tieto prísady kazia len klasiku. Často robím kastról z celého kilogramu tvarohu, vyjde z toho osem porcií. V tomto prípade odoberiem 3 vajcia, ostatné suroviny vynásobím dvomi. Takáto kastról sa varí dlhšie, v rúre musí stráviť jednu hodinu. Ingrediencie: Varenie Ak máte veľmi mokrý tvaroh, pridajte ďalšiu lyžicu krupice. Hmota by však nemala byť príliš hustá - koniec koncov, zrná krupice počas varenia absorbujú tekutinu a napučiavajú. Tvarohový kastról "Nežnosť" Ingrediencie: varenie: Bielky oddelíme od žĺtkov a so štipkou soli ich vyšľaháme do peny. Ostatné suroviny zmiešame, jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov a vzniknutú hmotu dáme do vymastenej formy. Vložte do rúry predhriatej na 180-200 °C na 40-45 minút, kým horná časť kastróla nezhnedne. Ingrediencie: Tvaroh spojíme s cukrom, vajcami, sódou, vanilkovým cukrom, krupicou, premiešame. Pridajte plátky jablka. Formu namažte olejom, vložte do nej hmotu a pečte pri teplote 180 ° C počas 15 minút. Ide o „pp“ jedlo z tvarohu bez múky so sušeným ovocím, ktorý možno nahradiť kúskami zaváraného ovocia. Hodnota - 450 kcal. Ingrediencie: varenie: Lahodný tvarohový kastról sa získa pridaním kakaa. Mimochodom, je to nielen chutné, ale aj veľmi, veľmi krásne, podobne ako každý obľúbený zebrový koláč. Môžete ho variť, rovnako ako na báze tmavej čokolády a na báze kakaového prášku. Ingrediencie: Recept: hlavná zložka môžete si vziať nízkotučný, je dôležité, aby bol veľmi čerstvý. Bude potrebné ho pretrieť cez sito alebo jemne poraziť mixérom. Ďalej bude potrebné zmiešať kryštálový cukor a slepačie vajcia s tvarohom a všetko rozdeliť na dve časti, keďže jedna časť zostane bledá a do druhej vmiešame kakao. Do časti, do ktorej pridáme kakao, budete musieť pridať aj škrob v množstve 2 polievkové lyžice a do bielej časti - 1 lyžicu. Teraz, keď je všetko pripravené, natrieme formu a postupne nalejeme dve polievkové lyžice každej zmesi - najprv bielu, potom hnedú, takže až do konca. Rúra sa musí zahriať na 180 stupňov, vložte tam formu a pečte, kým sa neuvarí 50 minút. Hotová kastról by sa mala podávať studená, takže je oveľa chutnejšia. Takáto kastról z tvarohu sa pripravuje veľmi jednoducho a ukáže sa skvelý doplnok do jedálneho lístka akejkoľvek osoby, dokonca aj malého dieťaťa. Ak je to žiaduce, môže byť diverzifikované naliatím kondenzovaného mlieka na vrch alebo pridaním džemu alebo čerstvých bobúľ. Na jeho prípravu bude potrebné: Na prípravu takéhoto kastróla by ste mali: Vložte hlavnú zložku do samostatnej misky, pridajte cukor, sódu, múku a dobre premiešajte. Zvlášť rozšľaháme vajíčka a pridáme k zvyšku hmoty. Všetko opäť dobre premiešame, dáme do vymastenej slnečnicový olej zapekaciu misu uhladíme a povrch namažeme žĺtkom alebo rastlinným olejom. Vložte do rúry, predhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny. Čo je dobré na recepte na tvarohový kastról s krupicou, je to, že ho môžete variť v mnohých variantoch (a dokonca aj s krupicou a bez nej). Zverejňujeme najčastejšie zloženie produktov. Vždy ho však môžete obmieňať pridaním hrozienok, ovocia alebo bobúľ. Ingrediencie: varenie: 1) Do misky kombajnu vložte tvaroh na sekanie, nasaďte nožový nástavec a nakrájajte nadrobno. 2) Do tvarohu pridajte sódu (neuhaste octom), vajce, cukor, dve polievkové lyžice. domáce lyžice ťažký krém(možno nahradiť kyslou smotanou) a krupicou. Všetky ingrediencie opäť dôkladne premiešame. 3) Hrozienka v studená voda niekoľkokrát opláchnite, vysušte na obrúsku. 4) Vnútro zapekacej misy vymastíme maslom. Polovicu (približne) tvarohovej hmoty nalejeme do formy a uhladíme. 5) Na tvarohovú hmotu rovnomerne rozložte hrozienka. 6) Na vrch hrozienok rovnomerne rozotrieme zvyšok tvarohovej hmoty. 7) Jemne zarovnajte povrch budúceho kastróla polievkovou lyžicou a navrch posypte krupicou (treba asi dve polievkové lyžice krupice). Tvarohovú hmotu necháme asi 15 minút teplú odstáť, je to potrebné na to, aby krupica napučala. 9) Formu vložte do rúry, teplota pečenia: prvých 15 minút. teplota 175 C, ďalších 30 min. teplotu nastavíme na 150 C. Celkom pečieme 45 minút. 10) Kastról vyberieme z rúry, necháme vychladnúť. Pre krásu môžete navrch posypať práškovým cukrom. Tvarohový kastról sa podáva teplý alebo studený. Máte radi sladké, ale nejete cukor? Tak tu si skvelá možnosť tvarohový kastról: vďaka banánom bude pečenie presne také, aké ste chceli! Ingrediencie: varenie: Formu vymastíme maslom, na spodok poukladáme ošúpané a pozdĺžne prekrojené banány. Ihneď ich nastriekajte. citrónová šťava aby nestmavli. Do misky dáme tvaroh, kyslú smotanu, pridáme soľ a kôru. Ak chcete, môžete dať lyžicu medu. Parry do hladka, potom rozbite vajcia na tom istom mieste a znova vsetko rozšľahajte mixérom. Na záver polejeme kukuričná múka, miešame do hladka. Výsledná hmota sa rozdelí na banány. Kastról pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút. Pripravenosť skontrolujeme stlačením - malo by byť elastické a suché. Prevráťte na servírovací tanier a podávajte teplé s kopčekom zmrzliny alebo studené čokoládové ganache. Elastické zrná ryže sú v dokonalej harmónii s jemným a mäkký tvaroh. sladká chuť kastróly dopĺňa kyslosť hrozienok a pikantnosť pomarančové kôry. Plátky pomaranča sa úžasne kombinujú krémová chuť oleje s kôrou, ktoré dodávajú celkovej chuti pokrmu exotický nádych. Ingrediencie: Spôsob varenia Ryžu uvaríme do mäkka a odstavíme. Dobre umyté hrozienka namočte. Cukor vyšľaháme s vajíčkami do silnej peny, pridáme tvaroh s múkou. Potom vložte ryžu s hrozienkami, premiešajte. Pomaranč niekoľkokrát oparte vriacou vodou, aby ste znížili horkosť. Opláchnite vodou a nakrájajte na tenké plátky, polkruhy alebo kolieska. Maslo rozpustíme a nalejeme na dno formy. Optimálna veľkosť je 25-28 cm. Posypeme cukrom a pridáme plátky pomaranča. Na nich tvarohovo-ryžová hmota. Povrch uhladíme a pečieme asi 45 minút (200-220C). Kastról ochlaďte priamo vo forme, potom prejdite nožom pozdĺž bočnej steny a oddeľte obsah. Formu prikryte veľkým tanierom alebo miskou a otočte. Ak kastról hneď nevypadne, môžete ním mierne potriasť. Podávajte nakrájané na kúsky. Dievčatá, ktoré sledujú svoju postavu, tiež nebudú ukrátené o potešenie z jedenia dezertu. Ak ste jedným z nich, potom musíte určite zistiť, ako sa pripravuje diétny tvarohový kastról v rúre. Jeho obsah kalórií je minimálny a chuť a vôňa sú jednoducho úžasné. diétna kastról- skvelá cesta von pre tých, ktorí chcú schudnúť chuť na sladké. Ingrediencie: varenie: Dôkladne roztlačte tvaroh s ovsené vločky. Jablko ošúpeme a nakrájame nadrobno. Do cesta pridajte ovocie a med, zašľahajte vajcia, dôkladne premiešajte. Výslednú hmotu vložte do formy, namažte ju jogurtom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a dezert pečieme 15-20 minút. Varené podľa ďalší recept Koláč je veľmi nadýchaný a topí sa v ústach. Jemný tvarohový kastról počas výrobného procesu mierne narastie. Vychádza veľmi sladko, takže deťom chutí. Môžete ho podávať zdobením čerstvými bobuľami, ovocím, čokoládové lupienky. vzdušný dezert perfektný doplnok k stolu počas pitia čaju. Ingrediencie Varenie Mrkvu ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Tvaroh, krupicu, cukor, vajíčko a nastrúhanú mrkvu zmiešame, osolíme. silikónová forma(alebo misku do mikrovlnky) namažte olejom, vyložte kastról. Do multivarky nalejte vodu podľa návodu, položte na ňu naparovací rošt, položte naň misku. Varte v parnom režime 20 minút. Ingrediencie: varenie: Nalejte krúpy s kefírom, nechajte. Oddelíme žĺtky od bielkov, bielky vyšľaháme, pridáme cukor. Tvaroh vymiešame so žĺtkami, pridáme prášok do pečiva, vanilkový cukor, cereálie s kefírom. Všetko pomelieme v mixéri. Pridáme vyšľahané bielka. Varte v pomalom hrnci 40 minút v režime „Pečenie“. Ingrediencie Varenie Smotanu zohrejte v hrnci takmer do varu, odstavte z ohňa a rozpustite v nich čokoládu nalámanú na kúsky. Vajcia vyšľaháme s cukrom, vmiešame tvaroh, pridáme škrob. Vzniknutú hmotu rozdelíme na 2 časti, do jednej nalejeme čokoládovú zmes. Namažte misku multivarkára maslom, vložte tvarohovú zmes, striedavo svetlé a tmavé cesto. Varte kastról v režime "Pečenie" po dobu 1 hodiny, potom ho nechajte pod zatvoreným vekom vo vyhrievanom pomalom hrnci ďalších 30 minút. Ingrediencie: varenie: Cook krupice. Na oleji opražíme kocky tekvice. Do krupice pridáme tvaroh, tekvicu, vajce, cukor, soľ, rascu, premiešame. Hmotu dáme na vymastený plech, potrieme vajíčkom. Pečieme pri 170°C. Podávame teplé s kyslou smotanou. Ingrediencie: Dodatočne som pripravil plnku zo želatíny a hruškovej šťavy. A vzal som si jedno kiwi, pár mandarínok. varenie: 1. Zmiešajte krupicu s tromi lyžicami kyslej smotany a nechajte ich pol hodiny napučať. Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!
Jablkový tvarohový kastról
Tvarohový kastról bez múky
Najchutnejší tvarohový kastról
Recept na najjednoduchší tvarohový kastról
Tvarohový kastról s krupicou
Kastról z banánového tvarohu
Tvaroh a ryžový kastról s pomarančom
diétne
Varenie tvarohu kastról v pomalom sporáku
Kastról s mrkvou a tvarohom
Vzdušný tvarohový kastról
Tvarohovo-čokoládový
Tvarohový kastról s tekvicou
Jednoduchý recept na tvarohový kastról so sušeným ovocím
2. Po pol hodine som ponornou tryskou mixéra zmiešala kyslú smotanovú zmes, tvaroh a vajíčka. Ak chcete, môžete pridať trochu soli a rovnakého cukru, ak máte obyčajný tvaroh, a nie tvarohovú hmotu ako ja.
3. Zapnite pomalý hrniec na 140 stupňov na 55 minút. Tvarohové kastróly sa zvyčajne odporúčajú piecť pri 180 - 200 stupňoch, ale nová misa je vyrobená z liatiny, a preto stačí 130 - 140 stupňov na to, aby sa tvaroh s vajíčkami úplne upiekol.
4. Misku som vymastila olejom a dala do nej tvarohovú zmes. Zvyšné dve polievkové lyžice kyslej smotany rozotrieme po povrchu zmesi. A zapol "Štart". Keď pomalý hrniec signalizoval koniec programu, kastról bol úplne a tiež dokonale uvarený.
5. Teraz je čas na zdobenie: Ovocie som nakrájala a položila obrazne na rajnicu. A potom naliala malé (nechcel som hrubú vrstvu želé) množstvo hruškovej šťavy s rozpustenou želatínou (je lepšie pripraviť taký sirup na budúce želé podľa receptu zo želatínového obalu).
6. A táto kráľovská kastról sa posiela do chladničky cez noc.
7. Ráno ho vyberieme a zjeme s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom, alebo s čímkoľvek, po čom vaše srdce túži! Nezabudnite na čerstvo uvarený čaj. Lepšie s nejakými bylinkami.