इंटीरियर को कैसे पिघलाएं। सूअर का मांस हानिकारक है। पोर्क वसा की संरचना और इसके लाभकारी गुण
चरबी एक सफेद वसायुक्त ऊतक है जो सुअर के आंतरिक अंगों को ढकता है। उत्पाद में एक ढीली बनावट है। सुअर का मांस आंतरिक वसाउपचार में प्रभावी जुकामऔर न केवल। में घटक का उपयोग करने से पहले औषधीय प्रयोजनों, इसे पिघलाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वसा को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और मध्यम तापमान पर ओवन में डालना चाहिए। प्रक्रिया को भी किया जा सकता है गैस - चूल्हा, कम गर्मी पर पिघलना। फिर सूअर का मांस वसा को शेष क्रैकलिंग से अलग, दूसरे कंटेनर में निकाला जाना चाहिए। परिणामी उत्पाद को लार्ड कहा जाता है। इस रूप में, यह बहुत लंबे समय तक संग्रहीत होता है और उपचार के लिए बहुत अच्छा होता है।
पोषक वसा के उपचार गुण इसके कारण हैं रासायनिक संरचना. इस तथ्य के बावजूद कि उत्पाद पशु वसा है, इसमें थोड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए घटक का उचित सेवन मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
आंतरिक वसा की संरचना में अन्य पदार्थ भी शामिल हैं:
- वसा अम्ल(एराकिडोनिक, लिनोलेनिक, स्टीयरिक, पाल्मेटिक);
- विटामिन ए, के, डी, ई;
- खनिज (जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम);
- लेसिथिन;
- प्रोटीन;
- हिस्टामाइन
लार्ड की ख़ासियत यह है कि यह उत्पाद गर्म होने पर अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है और उष्मा उपचारमेमने और बीफ वसा के विपरीत।
औषधीय प्रयोजनों के लिए लार्ड के उपयोग के संकेत निम्नलिखित रोगों की उपस्थिति है:
- ब्रोंकाइटिस;
- निमोनिया;
- खांसी के साथ सर्दी;
- कान की सूजन;
- फेफड़े का क्षयरोग;
- शरीर की सामान्य कमी;
- त्वचा रोग (एक्जिमा, जलन, जिल्द की सूजन)।
नियमित उपयोगमें उत्पाद निवारक उद्देश्यपाचन अंगों के काम को सामान्य करता है, शरीर से भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और रोगजनकों के प्रतिरोध को भी बढ़ाता है।
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2 मतभेद
सुअर का मांस बैल - उच्च कैलोरी उत्पाद, इसलिए यह अति प्रयोगकिसी व्यक्ति के फिगर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है या खाद्य एलर्जी का कारण बन सकता है।
उपयोग के लिए विरोधाभास निम्नलिखित विकृति की उपस्थिति है:
- ग्रहणीशोथ;
- मोटापा;
- बिगड़ा हुआ चयापचय;
- जिगर और अग्न्याशय की विकृति।
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3 औषधीय प्रयोजनों के लिए चरबी का उपयोग
उपचार का ही प्रयोग करना चाहिए गुणवत्ता वाला उत्पाद, जो तरल रूप में एक पारदर्शी एम्बर रंग होना चाहिए, और ठंडा होने पर - सफेद। इसी समय, आंतरिक वसा में अप्रिय रंगों के मिश्रण के बिना एक सुखद विशेषता गंध होनी चाहिए।
असरदार रेसिपी लोक उपचारइस घटक के आधार पर:
| उद्देश्य | आवेदन का तरीका |
| खाँसना |
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| ब्रोंकाइटिस |
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| फेफड़े का क्षयरोग |
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| फ्लू की रोकथाम |
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| रोते हुए एक्जिमा |
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| बर्न्स |
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| बहती नाक | रात में, आंतरिक पोर्क वसा के साथ पैरों को रगड़ें और गर्म मोजे पहनें |
| जोड़ों का दर्द |
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एक गलत धारणा है कि कोलेस्ट्रॉल केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, लेकिन यह सच नहीं है। तनावपूर्ण स्थितियों में व्यक्ति के लिए यह घटक विशेष रूप से आवश्यक है और जब भड़काऊ प्रक्रियाएं. यदि कोलेस्ट्रॉल भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है, तो यह शरीर पर बोझ को कम करता है, क्योंकि इसे आंतरिक अंगों से संश्लेषित करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, आंतरिक लार्ड है उत्तम उत्पादशरीर को महत्वपूर्ण घटक प्रदान करने के लिए।
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4 बच्चों में खांसी के उपचार की विशेषताएं
चूंकि सर्दी से पीड़ित हर बच्चा दवा लेने की इच्छा नहीं दिखाता है, इस मामले में सबसे अच्छा उपचार विकल्प लार्ड से रगड़ना है, जिससे खांसी से छुटकारा मिलेगा और बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी।
लेकिन बच्चों में रगड़ने से पहले, इसके कार्यान्वयन के लिए कुछ नियमों का अध्ययन करना आवश्यक है:
- उपचार की इस पद्धति का उपयोग शरीर के ऊंचे तापमान पर नहीं किया जाना चाहिए;
- प्रक्रिया 6 महीने से अधिक की उम्र में की जानी चाहिए;
- शाम को सोने से पहले रगड़ने की सलाह दी जाती है;
- उत्पाद को पीठ, छाती और पैरों पर लागू करना आवश्यक है;
- आंतरिक वसा लगाने के बाद, बच्चे को अच्छी तरह से लपेटना और उसके पैरों पर मोज़े डालना आवश्यक है;
- दिल के क्षेत्र में रगड़ना असंभव है।
उपचार के लिए, आंतरिक वसा को पानी के स्नान में पिघलाना और 5 बूंद देवदार के तेल को जोड़ना आवश्यक है, फिर उत्पाद को एक पतली परत में लागू करें। इस प्रक्रिया को रोजाना दोहराएं जब तक कि खांसी पूरी तरह से समाप्त न हो जाए।
आंतरिक चरबी एक जानवर का वसा ऊतक है जो जानवर के आंतरिक अंगों के स्थान को रेखाबद्ध करता है। यह दिखने में और इसके गुणों में साधारण वसा से बहुत अलग है। आपकी आंख को पकड़ने वाला पहला अंतर इसकी स्थिरता है। यह आसानी से टूट जाता है, इसके विपरीत पूरे टुकड़ेसाधारण वसा, जिसे केवल चाकू से काटा जा सकता है। लेकिन मतभेद यहीं खत्म नहीं होते हैं।
आंतरिक लार्ड शरीर को बहुत कुछ ला सकता है अधिक लाभउस उत्पाद की तुलना में जिसका हम उपयोग करते हैं। इसके लाभ इतने विविध हैं कि इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
आंतरिक चरबी की संरचना
विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ इसकी समृद्ध संरचना के कारण होते हैं, जिसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व और जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं। सबसे पहले, इस तथ्य के बावजूद कि यह उत्पाद एक पशु वसा है, इसमें आश्चर्यजनक रूप से बहुत कम कोलेस्ट्रॉल होता है। खाद्य पदार्थों में इस पदार्थ की अधिकता मानव स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकती है। इसी समय, इसमें एक अत्यंत उपयोगी पदार्थ होता है - एराकिडोनिक एसिड।
एराकिडोनिक एसिड एक फैटी एसिड है जो मानव शरीर में मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करने में सक्षम है। यह उन लोगों के लिए भी बेहद उपयोगी है जो उच्च अम्लता से पीड़ित हैं। जठरांत्र पथ. इसलिए, यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण लाभ ला सकता है जो गैस्ट्र्रिटिस या पेप्टिक अल्सर से पीड़ित हैं।
आंतरिक वसा भी विटामिन से भरपूर होती है। इसमें बड़ी संख्या है विटामिन ए, ई, केऔर डी। विटामिन महत्वपूर्ण पदार्थ हैं जो मानव शरीर केवल भोजन से प्राप्त कर सकते हैं। विटामिन ए विभिन्न संक्रमणों के खिलाफ लड़ाई में शामिल है, और बालों, त्वचा और नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है। विटामिन ई शरीर की उम्र बढ़ने को रोकता है, घनास्त्रता के विकास को रोकता है, और हृदय प्रणाली को भी मजबूत करता है। इसके अलावा, विटामिन ए विटामिन ई के साथ मिलकर सबसे प्रभावी रूप से अवशोषित होता है।
कैल्शियम के अवशोषण के लिए विटामिन के आवश्यक है (जो वैसे, आंतरिक चरबी में भी समृद्ध है)। विटामिन डी हमारे शरीर को डिप्रेशन से लड़ने में मदद करता है। बेरीबेरी की रोकथाम के साधन के रूप में यह उत्पाद बहुत लाभकारी है। खासकर अगर आप इसे सर्दियों में नियमित रूप से इस्तेमाल करते हैं।
इसके अलावा, आंतरिक चरबी खनिजों में समृद्ध है। कैल्शियम, पोटेशियम, जस्ता, फास्फोरस और मैग्नीशियम - ये महत्वपूर्ण पोषक तत्व इसमें बड़ी मात्रा में निहित हैं।
आंतरिक चरबी के लाभ
यह उत्पाद निस्संदेह सबसे अधिक में से एक है स्वस्थ वसा. गहन ताप उपचार के साथ भी इसके लाभ बरकरार हैं। इसलिए, इसका उपयोग विभिन्न मलहमों के साथ-साथ गर्म संपीड़न के रूप में किया जाता है। सूअर के मांस से प्राप्त आंतरिक चर्बी बहुत फायदेमंद होती है मानव शरीर. यह विटामिन, खनिज और अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों में समृद्ध है।
आंतरिक का उपयोग विशेष रूप से सक्रिय है सूअर की वसात्वचा, बाल और नाखूनों को ठीक करने के साधन के रूप में ध्यान देने योग्य। पर यह उत्पादइन ऊतकों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज शामिल हैं। इसके नियमित सेवन से सुधार होता है दिखावटऔर उन्हें मजबूत भी करता है।
इलाज के लिए लार्ड के अमूल्य लाभ चर्म रोगसाथ ही जलने के उपचार के लिए। क्षतिग्रस्त सतह पर इस उत्पाद का उपयोग निशान और निशान के गठन को रोकता है, साथ ही उपचार को तेज करता है। इसका नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध में सुधार करता है, और श्वसन वायरल रोगों की संभावना को भी कम करता है।
रोगों के उपचार के लिए आंतरिक चरबी
- जोड़ों का दर्द
आंतरिक पोर्क वसा के आधार पर रात में संपीड़ित का उपयोग, विभिन्न रोगों और जोड़ों की चोटों में दर्द से राहत देता है। साथ ही, इसका लाभ संयुक्त गतिशीलता में सुधार करना है। जोड़ों के रोगों में, उन पर एक विशेष गर्म सेक लगाना आवश्यक है। इसके लिए काफी घने कपड़े की आवश्यकता होती है जो गर्मी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है।
- चर्म रोग
सुअर की आंतरिक चर्बी होती है उत्कृष्ट उपकरणएक्जिमा के उपचार के लिए। ऐसा करने के लिए, के आधार पर एक विशेष मिश्रण का उपयोग करें सफेद अंडे, साथ ही नाइटशेड और कलैंडिन।
- बर्न्स
आंतरिक वसा पर आधारित मलहम जलने के साथ त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। इसके उपयोग के लिए धन्यवाद, जली हुई सतहों के उपचार में तेजी आती है, और त्वचा के दाग-धब्बों को भी रोका जाता है।
श्वसन रोगों के लिए नमक
सुअर की आंतरिक चर्बी श्वसन तंत्र के रोगों में बहुत लाभ करती है। हमारे पूर्वज इसके बारे में जानते थे और अक्सर इन बीमारियों के इलाज के लिए इसका इस्तेमाल करते थे। बेजर या भालू वसा की तुलना में, जिसका उपयोग उपचार के लिए भी किया जाता है, पोर्क वसा प्राप्त करना बहुत आसान है। इसके उपयोग के लिए धन्यवाद, एक्सपेक्टोरेशन बढ़ाया जाता है, जो ठंड के दौरान रोगाणुओं की अधिक तीव्र रिहाई को उत्तेजित करता है। एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु इसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता है।
उपयोग करने से पहले, इसे कम गर्मी पर पिघलाया जाना चाहिए। इसके कारण, यह प्राप्त करता है सजातीय स्थिरताजो इसे उपयोग करने के लिए और अधिक सुविधाजनक बनाता है। यदि वसा अच्छी गुणवत्ता का था, तो इस प्रक्रिया के बाद की गंध नगण्य और सुखद होगी। ठंडा, यह पहले से ही उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है।
सर्दी के लिए एक बहुत ही प्रभावी रणनीति, जो आपको इसके लाभों की पूरी तरह से सराहना करने की अनुमति देती है, रगड़ रही है। यह बलगम स्राव में सुधार करता है। दर्दनाक सूखी खाँसी के लिए इसका उपयोग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, आपको रोगी की छाती और पीठ को रगड़ने की जरूरत है (इस मामले में, हृदय के क्षेत्र में रगड़ना नहीं चाहिए)। उसके बाद, रोगी को सूती कपड़े पहनाए जाते हैं और गर्म कंबल से ढक दिया जाता है।
इस तरह की प्रक्रियाएं कुछ दिनों के लिए रोगी के फेफड़ों को पूरी तरह से साफ करने की अनुमति देती हैं। फ़िर तेल के संयोजन में नमक और भी अधिक लाभ लाता है।
सर्दी के लिए आंतरिक उपयोग
सर्दी-जुकाम के साथ-साथ सेहत को दूर करने के उपाय के रूप में लार्ड, के लिए साधन के रूप में लाता है आंतरिक उपयोग. एक चम्मच गर्म आंतरिक वसा का उपयोग आपको तीव्र खांसी के दौरे से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।
इसके अलावा, सर्दी के लिए इस उत्पाद को चाय या गर्म दूध के साथ मिलाना बहुत उपयोगी है। आप इसमें शहद मिला सकते हैं, जिससे और भी ज्यादा फायदे होंगे। इस उत्पाद का सेवन गर्म होना चाहिए।
आंतरिक चरबी का नुकसान
यहां तक कि ऐसा उत्पाद जो लाता है महान लाभलोग और सबसे ज्यादा इलाज करते थे विभिन्न रोग, हानिकारक भी हो सकता है। सुअर की आंतरिक चर्बी मनुष्यों के लिए हानिकारक होती है, खासकर अगर जानवर संक्रमित हो गया हो। कीड़े और अन्य रोगाणुओं के संक्रमण से बचने के लिए, उपयोग करने से पहले इसे गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए।
यह भी याद रखना चाहिए कि पशु वसा बहुत है उच्च कैलोरी उत्पादऔर आपके फिगर को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। इससे बचने के लिए बस इसका उचित मात्रा में इस्तेमाल करना ही काफी है।
वसा की एक बड़ी मात्रा इन अंगों के रोगों से पीड़ित लोगों में जिगर और पाचन ग्रंथि को बाधित कर सकती है। इसलिए इन बीमारियों के साथ इसके इस्तेमाल से बचना ही बेहतर है।
पशु वसा का व्यापक रूप से न केवल खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, बल्कि चिकित्सा उद्देश्य. उनके उपयोग के लिए व्यंजनों को पारंपरिक और आधिकारिक चिकित्सा पर पुस्तकों में पाया जा सकता है। संरचना और लाभों के मामले में सबसे बहुमुखी किस्मों में से एक आंतरिक पोर्क वसा है, या बस स्वस्थ है। यह एक वसा युक्त पशु ऊतक है (में .) ये मामला- सूअर), अपने आंतरिक अंगों को ढंकते हुए। उत्पाद के उपयोगी गुण और इसकी उच्च चिकित्सीय क्षमता पोषक तत्वों की समृद्ध सामग्री को निर्धारित करती है।
औषधीय गुण
आंतरिक पोर्क वसा वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है। लेकिन बहुत से लोगों को इसका एहसास भी नहीं होता है। इसलिए, हम इसके गुणों पर अधिक विस्तार से विचार करते हैं।
ध्यान देने वाली पहली बात कोलेस्ट्रॉल की अपेक्षाकृत छोटी खुराक है, क्योंकि इसकी बड़ी मात्रा मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।
दूसरा लाभ ओमेगा -6 फैटी एसिड के वर्ग से एराकिडोनिक एसिड की उपस्थिति है। यह यौगिक मस्तिष्क के लिए अच्छा है और मानसिक सतर्कता बढ़ा सकता है। इसके अलावा, यह प्रदान करता है चिकित्सा देखभालजो लोग जठरशोथ, पेट के अल्सर और से पीड़ित हैं ग्रहणी.
अंतिम बारीकियों में विटामिन ए, के, ई और डी की सामग्री है। ये पोषक तत्व मानव शरीर द्वारा प्राप्त किए जा सकते हैं सही मात्राकेवल भोजन में। उनका उद्देश्य:
- ए - नाखूनों, बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, शरीर को विभिन्न संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।
- ई - शरीर को फिर से जीवंत करता है, इसकी उम्र बढ़ने को रोकता है, हृदय प्रणाली को मजबूत करता है, विटामिन ए के अवशोषण में भाग लेता है;
- के - कैल्शियम के अवशोषण की डिग्री को प्रभावित करता है, हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, रक्त के थक्के को प्रभावित करता है;
- डी - अवसाद से लड़ता है, रक्त में कैल्शियम और ग्लूकोज के स्तर के साथ संबंध रखता है, कैंसर के खतरे को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, हड्डियों और दांतों के निर्माण में भाग लेता है।
इसकी संरचना के कारण, आंतरिक पोर्क वसा बेरीबेरी के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन
आंतरिक पोर्क वसा का मुख्य उद्देश्य मजबूत करना है प्रतिरक्षा तंत्रव्यक्ति। इस उत्पाद का सेवन मुख्य रूप से कई बीमारियों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है।
लोक चिकित्सा में, इस तरह के वसा का उपयोग आमतौर पर बाहरी होता है। यह हल्की सर्दी, खांसी और पुरानी ब्रोंकाइटिस के लिए बहुत अच्छा है। सबसे अधिक बार कंप्रेस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
बाहरी उपयोग के लिए कुछ व्यंजन और सुझाव:
- सर्दी के लिए रगड़ना छाती, पीठ और पैरों के इलाज के लिए उपयुक्त है; मुख्य बात ऊंचे तापमान पर उपयोग नहीं करना है;
- खांसी सेक: आपको एक पट्टी या धुंध लेने की जरूरत है, पिघले हुए वसा में मोड़ो और धब्बा, अपनी पीठ पर रखो और एक गर्म तौलिया के साथ कवर करें;
- मलाई के लिए मलहम: 50 ग्राम पके हुए स्वास्थ्य में, 2 बड़े चम्मच डालें। एल वोदका और ध्यान से ले जाएँ।
घूस द्वारा खांसी के इलाज के लिए व्यंजन विधि:
- पुरानी खांसी के लिए चाय: दूध उबालें, डालें हरी चाय, चरबी का एक टुकड़ा और एक चाकू की नोक पर काली या लाल मिर्च, सोने से पहले पी लो;
- काढ़ा: जंगली गुलाब और मधुमक्खी शहदथोड़ी मात्रा में स्वस्थ जोड़ें, दिन में तीन बार सेवन करें;
- सूखी खाँसी के लिए दूध के साथ वसा: गर्म दूध में थोड़ी मात्रा में आंत की चर्बी को शहद के साथ मिलाकर दिन में तीन बार पियें।
यह उत्पाद सुविधाओं की पूरी सूची नहीं है। इसका उपयोग गठिया और संयुक्त रोगों के साथ-साथ आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है।
कॉस्मेटिक गुण
- आंतरिक पोर्क वसा की एक मूल्यवान संपत्ति इसकी क्षमता को खोने की क्षमता में निहित है जैविक मूल्यगर्म करने के बाद।
- इसका उपयोग विभिन्न मलहम और क्रीम तैयार करने के लिए किया जाता है जो त्वचा की सुंदरता को बनाए रखते हैं और उसमें सुधार करते हैं। त्वचा ऐसे उत्पाद को जल्दी से अवशोषित कर लेती है, क्योंकि कुछ जैव रासायनिक गुणों में यह मानव वसा के समान होता है।
- एक और पूर्ण प्लस सभी का तेजी से वितरण है आवश्यक घटकस्वस्थ के उच्च शोषक गुणों के कारण गंतव्य के लिए सौंदर्य प्रसाधन।
- उत्पाद त्वचा को बंद नहीं करता है, इसे पहले की तरह सांस लेने की इजाजत देता है, जबकि बिना किसी कठिनाई के धोया जाता है।
- लार्ड से त्वचा देखभाल इमल्शन की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार की जा सकती है, क्योंकि यह किसी भी अन्य प्रकार के वसा के साथ आसानी से मिल जाती है, साथ ही साथ जलीय समाधान, अल्कोहल, राल, ग्लिसरीन और ड्रग्स।
नुकसान और मतभेद
सूची मतभेद और संभावित नुकसानस्वास्थ्य के उपयोग से एक हाथ की उंगलियों पर हो सकता है।
पोर्क वसा उन लोगों में contraindicated है जिन्हें हाल ही में एक गंभीर बीमारी हुई है या शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधान, जिसके परिणामस्वरूप उनके आहार की कैलोरी सामग्री कम हो गई और उन्हें धीरे-धीरे सामान्य मूल्यों पर बहाल किया जाना चाहिए।
जिन लोगों को लीवर की समस्या है, उनके लिए उत्पाद में सावधानी बरतनी चाहिए। बाकी का दुरुपयोग न करने की सलाह दी जाती है।
बाहरी उपयोग के लिए, यहां व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है। यह पहचानना आसान है कि क्या आप त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र (कलाई, कोहनी, आदि) पर एक मानक परीक्षण करते हैं।
हम खरीदते हैं और रीसायकल करते हैं
आंतरिक पोर्क वसा को पिघलाना एक नाजुक मामला है, लेकिन जो लोग पहली बार ऐसा नहीं करते हैं, उनके लिए यह सामान्य है।
शुरू करने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि सही उत्पाद कैसे चुनें। निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:
- उत्पादन स्थल घरेलू वसाएक परिचित किसान से या अपने स्वयं के खेत से प्रतिस्पर्धा से बाहर है);
- उपस्थिति (एक समान, नाजुक क्रीम या सफेद छाया का वसा चुनें);
- गंध (तेज विशिष्ट - संदिग्ध गुणवत्ता का संकेत)।
3 लीटर और 1 लीटर क्रैकलिंग की मात्रा में आंतरिक वसा को लार्ड में पिघलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 3.5 किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाला स्वास्थ्य, एक सॉस पैन (एल्यूमीनियम), एक आग विभक्त।
- आपको वसा लेने और इसे बारीक काटने की जरूरत है।
- इसके बाद इसे एक सॉस पैन में डालकर आग पर रख दें।
- लगातार चलाते हुए छान लें, यह पहले से ही तैयार है.
- पूरी तरह से वाष्पित होने तक गरम करें।
आप मूल गुणों को खोए बिना लार्ड को रेफ्रिजरेटर में डेढ़ साल तक स्टोर कर सकते हैं।
पोर्क वसा या घी?
सूअर का मांस वसा और पिघलते हुये घी- प्राकृतिक और काफी बहुमुखी, पकाने में आसान उत्पाद जो कि रसोई में गृहिणियों द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
जब इन प्रतिस्पर्धी खाद्य पदार्थों के औषधीय गुणों की बात आती है तो मतभेद उभर आते हैं। तथ्य यह है कि घी मुख्य रूप से पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करने के उद्देश्य से है, जबकि स्वस्थ न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, बल्कि इलाज भी कर सकता है एक बड़ी संख्या मेंबीमारी। यह पता चला है कि आंतरिक वसा के आवेदन की सीमा बहुत व्यापक है।
अन्य प्रकार के पशु वसा
चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, कई अन्य प्रकार के पशु वसा का भी उपयोग किया जाता है, जिन्हें प्रकृति ने उपयोगी गुणों से वंचित नहीं किया है:
- भेड़ का बच्चा - असंतृप्त फैटी एसिड का एक बड़ा सेट होता है, जिसके लाभ आधुनिक विज्ञान द्वारा सिद्ध किए गए हैं;
- बकरी - साहित्य में सर्दी और अल्सर के लिए पारंपरिक चिकित्सा की सिफारिश की जाती है;
- बेजर - ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और अन्य फेफड़ों के रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए एक सार्वभौमिक उपाय;
- मंदी - हड्डी की समस्याओं, मांसपेशियों में दर्द, दरारें, जलन, शीतदंश पर एक शक्तिशाली उपचार प्रभाव पड़ता है और बच्चों की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
- सांप - विभिन्न स्थानीयकरण के दर्द के लिए बाहरी रूप से लगाया जाता है;
- मछली - एक टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है खाने के शौकीन, विशेषताएं: फैटी एसिड के ट्राइग्लिसराइड्स की उपस्थिति, विटामिन ए का एक उदार स्रोत।
यदि आप अपने परिवार के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं और विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए वन-स्टॉप-शॉप की तलाश कर रहे हैं, तो आपकी प्राथमिक चिकित्सा किट में पिघला हुआ चरबी का एक छोटा जार काम आ सकता है।
और पढ़ें: भालू वसा - औषधीय गुण और contraindications।
लोक चिकित्सा में पोर्क और चरबी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि उनके औषधीय गुण. ये उत्पाद सर्दी के खिलाफ लड़ाई और क्षतिग्रस्त त्वचा की बहाली में सबसे लोकप्रिय हैं। अक्सर, वसा के आधार पर विभिन्न संपीड़न और लोशन तैयार किए जाते हैं। विशेष लाभउत्पादों के लिए है बाल स्वास्थ्य. लोक उपचार तैयार करते समय, उनके उपयोग के निर्देशों का सख्ती से पालन करने की सिफारिश की जाती है, और उपयोग करने से पहले, एक योग्य विशेषज्ञ की स्वीकृति प्राप्त करना और मतभेदों को स्पष्ट करना सुनिश्चित करें।
1 सूअर का मांस वसा
उत्पाद सूअरों की त्वचा के नीचे जमा एक मोटा घना द्रव्यमान है। इसका उपयोग प्राचीन काल से पाक, कॉस्मेटिक और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है।
लार्ड के स्वास्थ्य लाभ और पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग
1.1 संरचना और गुण
वसा में शरीर के लिए उपयोगी कई पदार्थ और यौगिक होते हैं:
- विटामिन ए, बी, सी, डी, ई, एफ, पीपी;
- ताँबा;
- लोहा;
- कैल्शियम;
- मैग्नीशियम;
- सोडियम;
- जस्ता;
- सेलेनियम;
- फास्फोरस;
- पोटैशियम;
- प्रोटीन;
- वसा अम्ल;
- कैरोटीन;
- लेसिथिन
वसा के सबसे उपयोगी गुणों में शामिल हैं:
- जुकाम का इलाज;
- चोटों के बाद सहित त्वचा की बहाली;
- विटामिन की कमी का उन्मूलन;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
- वसा और कोलेस्ट्रॉल के साथ शरीर की संतृप्ति;
- मधुमेह में सुधार;
- बढ़ी हुई ऊर्जा;
- आंत्र समारोह का सामान्यीकरण।
नीलगिरी के औषधीय गुण और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग
1.2 रोगों का उपचार
पोर्क वसा लोक का एक लगातार घटक है दवाईकई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में इस्तेमाल किया। उत्पाद का उपयोग बाहरी और आंतरिक उपयोग दोनों के लिए किया जाता है।
पॉडमोर मधुमक्खी और लोक चिकित्सा में इसका उपयोग
1.2.1 बाहरी उपयोग
इस विधि में कंप्रेस, लोशन आदि के आधार के रूप में वसा के टुकड़ों का उपयोग शामिल है।
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संकेत |
प्रयोग |
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दांत दर्द |
वसा का एक छोटा टुकड़ा गाल के किनारे से दर्द वाले दांत पर 30 मिनट के लिए लगाया जाता है। |
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शरीर के क्षतिग्रस्त हिस्से पर सैलो लगाया जाता है |
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जोड़ों में दर्द |
उत्पाद को शरीर के रोगग्रस्त भाग पर लगाया जाता है और तब तक रखा जाता है जब तक कि यह पतला न हो जाए। |
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वसा का एक टुकड़ा सूजन वाले जोड़ों पर लगाया जाता है और एक पट्टी के साथ तय करके रात भर छोड़ दिया जाता है |
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फोड़े |
उत्पाद को घाव क्षेत्र में धीरे से रगड़ा जाता है, सावधान रहना कि इसे नुकसान न पहुंचे। |
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सूजन प्रक्रिया को रोकने के लिए प्लेटों में कटा हुआ या कटा हुआ लार्ड छाती पर लगाया जाता है |
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एड़ी में दरार |
अनसाल्टेड वसा के टुकड़े एड़ी पर लगाए जाते हैं, पहले स्टीम्ड और स्क्रैप किए जाते हैं |
बाहरी रूप से उपयोग की जाने वाली विभिन्न दवाओं की संरचना में भी वसा पाया जाता है:
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संकेत |
मिश्रण |
खाना बनाना |
प्रयोग करना |
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एड़ी की कील |
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न भरने वाले घाव |
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घाव वाली जगह को दिन में 2-3 बार चिकनाई दें |
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संयुक्त चोटें |
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इन घटकों को एक साथ मिलाया जाता है |
तैयार मिश्रण को रोगग्रस्त जोड़ के क्षेत्र में रगड़ा जाता है और एक घने कपड़े से मजबूती से लपेटा जाता है, इसे रात भर छोड़ दिया जाता है |
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मौसा |
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सामग्री को 2: 1 . के अनुपात में एक साथ मिलाया जाता है |
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सबसे प्रभावी फार्मास्यूटिकल दवाओं में से एक के खिलाफ एक मलम है वैरिकाज - वेंसनस, जो वसा के आधार पर तैयार की जाती है।
1.2.2 आंतरिक उपयोग
आंतरिक उपयोग के लिए लार्ड का उपयोग करने के सभी व्यंजनों में से, निम्नलिखित को सबसे प्रभावी माना जाता है:
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संकेत |
खाना बनाना |
प्रयोग करना |
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यक्ष्मा |
एक गिलास दूध में एक चम्मच पिघला हुआ बेकन पतला होता है |
सुबह खाली पेट पियें |
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अर्श |
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जमे हुए उत्पाद से, मोमबत्तियों को फार्मेसी के प्रकार के अनुसार काट दिया जाता है और पूरी तरह से भंग होने तक गुदा में रखा जाता है |
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पित्त आसव |
सैलो मानक योजना के अनुसार तैयार किया जाता है |
रोजाना 15-20 ग्राम उत्पाद खाएं |
भोजन से पहले थोड़ी मात्रा में वसा खाने से आपकी भूख कम हो सकती है, जो अधिक खाने और भीड़ को रोकने में मदद करती है। अधिक वज़न. पर तेजी से नशामादक पेय पदार्थों के लिए इसे नाश्ते के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
पोर्क वसा में धीमी कार्बोहाइड्रेट की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है जो पूरे दिन अवशोषित होती है। इसके लिए धन्यवाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करना संभव है, जो बच्चों के लिए उपयोगी है।
1.3 मतभेद
स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, उपयोग करने से बचना आवश्यक है चरबीनिम्नलिखित बीमारियों की उपस्थिति में:
- जठरशोथ;
- अल्सर;
- जिगर की बीमारियां;
- मोटापा;
- एथेरोस्क्लेरोसिस;
- बीमारी कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर जठरांत्र संबंधी मार्ग।
2 आंत की चर्बी
नमक (लार्ड) एक चमकदार सफेद गांठदार वसा है जिसका उपयोग जानवरों के आंतरिक अंगों के बाहरी लेप के लिए किया जाता है। साधारण वसा के विपरीत, यह एक ठोस द्रव्यमान की तरह नहीं दिखता है, बल्कि चित्रित होता है।
2.1 संरचना और गुण
हीलिंग घटक और गुण आंत के वसा के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, हालांकि, अधिकांश प्रकार के लार्ड के लिए निम्नलिखित तत्व सामान्य हैं:
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नाम |
गुण |
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अरचिन्डिक अम्ल |
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विटामिन ए |
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विटामिन डी |
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विटामिन ई |
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विटामिन K |
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2.2 पाक कला
उत्पाद को पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग करने के लिए, इसे पहले पिघलाया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार की जाती है:
- 1. सालो को छोटे टुकड़ों में काटकर एक सॉस पैन में रखा जाता है।
- 2. उत्पाद के साथ कंटेनर को ओवन में कम तापमान पर या स्टोव पर रखा जाता है।
- 3. क्रैकलिंग को वसा से हटा दिया जाता है, और वसा को एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित कर दिया जाता है और ठंडा होने दिया जाता है।
- 4. जैसे ही उत्पाद ठंडा होता है, यह एक सूक्ष्म गंध के साथ एक समान स्थिरता प्राप्त करेगा।
एक अप्रिय शक्तिशाली सुगंध इंगित करती है कि वसा पुरानी है या खराब गुणवत्ता की है, इसे औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करना अवांछनीय है।
2.3 पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग करें
आंतरिक वसा का उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में किया जाता है। उत्पाद का बाहरी उपयोग आमतौर पर खांसी और संबंधित बीमारियों (तपेदिक, थूक, सर्दी, आदि) के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है। इस मामले में, निम्न प्रकार के वसा का उपयोग किया जाता है:
- सूअर का मांस चरबी;
- हंस वसा;
- बेजर वसा;
- भेड़ का बच्चा;
- बकरी की चर्बी;
- भालू चरबी;
- कुत्ते की चर्बी।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, एथेरोस्क्लेरोसिस, मूत्रजननांगी पथ के रोग संबंधी रोगों में मेमने की चर्बी का सेवन नहीं किया जाता है।
2.3.1 बाहरी और आंतरिक उपयोग
बाहरी उपयोग के लिए नमक प्राय: किसमें से एक के रूप में प्रयोग किया जाता है? घटक घटकसर्दी के खिलाफ लड़ाई में औषधीय मिश्रण। अधिकांश प्रभावी व्यंजनतालिका में प्रस्तुत किया गया है:
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मिश्रण |
तैयारी और खपत |
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बकरी की चर्बी और शहद एक समान अनुपात में |
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हंस वसा और कटा हुआ प्याज 1: 1 . के अनुपात में |
सामग्री के मिश्रण के साथ छाती और गर्दन को लिप्त किया जाता है, जिसके बाद रोगी को एक कंबल में लपेटा जाता है |
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इन घटकों के मिश्रण को ब्रोंकाइटिस के साथ छाती में रगड़ा जाता है |
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आंतरिक लार्ड में गर्म करने की क्षमता होती है, जिसके परिणामस्वरूप इसे शरीर के ऊंचे तापमान पर उपयोग करने से मना किया जाता है।
आंतरिक उपयोग के लिए खांसी और सर्दी के खिलाफ लड़ाई के लिए लोक उपचार तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं। यह विधि केवल 3 वर्ष से अधिक उम्र के रोगियों के लिए उपयुक्त है। व्यंजन विधि:
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संकेत |
मिश्रण |
खाना बनाना |
प्रयोग करना |
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फेफड़ों के संक्रामक रोग |
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दिन में 3 बार, तैयार उपाय के 80 ग्राम का प्रयोग करें |
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इन सामग्रियों को समान अनुपात में मिलाया जाता है। |
अगले भोजन से आधे घंटे पहले, 50 ग्राम दवा मौखिक रूप से लें |
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खांसी के साथ सर्दी |
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रात को पीना |
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यक्ष्मा |
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दिन में तीन बार खाली पेट 10 ग्राम औषधि का प्रयोग करें |
सर्दी के इलाज के अलावा, आंत की चर्बी का उपयोग त्वचा और जोड़ों के उपचार में भी किया जाता है। सबसे प्रभावी व्यंजनों को तालिका में प्रस्तुत किया गया है:
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संकेत |
मिश्रण |
खाना बनाना |
प्रयोग करना |
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जोड़ों में दर्द |
सूअर का मांस आंतरिक वसा |
उत्पाद को मानक योजना के अनुसार पिघलाया जाता है |
क्षतिग्रस्त जोड़ को लार्ड के साथ बहुतायत से चिकनाई दी जाती है, ऊपर से कंप्रेस और घने कपड़े के लिए कागज के साथ लपेटा जाता है। |
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बिगड़ा हुआ संयुक्त गतिशीलता |
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दोनों घटकों को एक साथ मिलाया जाता है |
तैयार उत्पाद को एक गर्म कपड़े में लपेटकर संयुक्त में रगड़ दिया जाता है |
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रोते हुए एक्जिमा |
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तैयार उत्पाद को त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में रगड़ा जाता है। |
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तैयार मिश्रण को शरीर के जले हुए हिस्से पर कई बार लगाया जाता है। |
1.3 मतभेद
- अधिक वज़न;
- चयापचय प्रक्रियाओं का उल्लंघन;
- अग्न्याशय और यकृत के रोग;
- ग्रहणीशोथ।
अनुपस्थिति के साथ सकारात्मक प्रभावलंबे समय तक वसा के सेवन से, उपचार बंद करना और डॉक्टर के पास जाना आवश्यक है।
सुअर की चर्बी वाली खांसी का इस्तेमाल "लोक डॉक्टरों" द्वारा एक पीढ़ी से अधिक समय से किया जा रहा है। सर्दी और अन्य बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में इस पदार्थ के गुणों को लंबे समय से जाना जाता है - सूअर का मांस वसा शरीर को गर्म करने, हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को बेअसर करने और नरम करने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण माना जाता है। श्वसन तंत्रखांसी के नुकसान के बाद।
इसके अलावा, पोर्क आंतरिक वसा में शरीर को भरने की क्षमता होती है बड़ी रकम उपयोगी पदार्थ, मुख्य रूप से सभी शारीरिक प्रक्रियाओं को सामान्य और अनुकूलित करना, बीमारियों के विकास में योगदान करने वाले कारकों को समाप्त करना, साथ ही सामान्य अस्वस्थता को हराना।
सूअर का मांस - इंटीरियर क्यों?
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खांसी, रोग, पारखी के साथ सर्दी के इलाज के लिए पारंपरिक औषधिआंतरिक पोर्क वसा चुनने की सलाह देते हैं। इंटीरियर क्यों? क्योंकि यह अंदर है - इस शब्द को वसायुक्त परत कहा जाता है, जो किसी भी स्तनपायी में आंतरिक अंगों को घेर लेता है, उन्हें पहला झटका देते हुए, अति ताप / हाइपोथर्मिया, सदमे और यहां तक कि जहर से बचाता है।
आंतरिक सूअर का मांस वसा एक ढेलेदार द्रव्यमान होता है, जो उखड़ जाता है, जिसमें एक चमकदार सफेद रंग होता है और एक प्रकार के पापी जाल द्वारा पूरक होता है। यह सर्वाधिक है शुद्ध उत्पाद, जो एक सुअर से प्राप्त किया जा सकता है, और यही कारण है कि इसके औषधीय गुणों को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।
खाँसी के लिए आंतरिक सूअर का मांस वसा केवल ताजा में प्रयोग किया जाता है - प्रकार में, चूंकि गैर-पारंपरिक दवाओं के लिए केवल ऐसा ही आधार आपको अपना उपयोग करने की अनुमति देता है उपयोगी गुणखांसी के हमलों को दूर करने के लिए।
दवा तैयार करने से तुरंत पहले, वसा को लार्ड में बदला जा सकता है, अर्थात इसे पिघलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को गर्मी प्रतिरोधी पैन या पैन में रखें, जो तब जाएगा धीमी आगया सबसे कम तापमान पर ओवन में। लार्ड को तब तक गर्म किया जाना चाहिए जब तक कि यह एक सजातीय द्रव्यमान में बदल न जाए हल्का हार्दिकगंध, और उसके बाद ही इसका उपयोग किया जा सकता है।
इसलिए, उदाहरण के लिए, पिघलाया और ठंडा किया गया कमरे का तापमानसूअर का मांस आंतरिक वसा का उपयोग खांसी से पीड़ित व्यक्ति को रगड़ने के लिए किया जा सकता है। एक गर्म पदार्थ को रात में रोगी की छाती की त्वचा में रगड़ना चाहिए, हृदय के क्षेत्र को बायपास करने की कोशिश करना, फिर, जब रोगी को गर्म महसूस करना शुरू हो जाता है, तो उसे एक कंबल में लपेटा जा सकता है और छोड़ दिया जा सकता है सुबह तक सो जाओ।
एक त्वरित प्रभाव के लिए, थोड़ी मात्रा में तारपीन मरहम (3-4 जीआर) के साथ मिश्रित द्रव्यमान के साथ, छाती को सूखा रगड़ना आवश्यक है, और फिर गर्म कपड़े पहने। प्रभाव कुछ घंटों के बाद ध्यान देने योग्य होगा।
पोर्क वसा का उपयोग करने के प्रभाव
खांसी या अन्य शरीर के घावों (उदाहरण के लिए, गठिया के साथ) के लिए सूअर का मांस वसा का उपयोग करने के लाभ इस उत्पाद की सामग्री द्वारा न केवल उपयोगी, बल्कि मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण घटकों की एक बड़ी मात्रा में प्रदान किए जाते हैं।
विशेष रूप से, आंतरिक "लार्ड" में शामिल हैं:
विटामिन (विशेषकर विटामिन ए, प्रोविटामिन ए, विटामिन ई, डी और के);
आवश्यक असंतृप्त वसा अम्ल (विशेषकर लिनोलिक, पामिटिक और एराकिडोनिक);
ट्रेस तत्व (पोटेशियम, कैल्शियम, कैरोटीन, मैग्नीशियम, सोडियम और फास्फोरस, आयोडीन, लोहा और तांबा की एक छोटी मात्रा)।
और उपरोक्त सभी - अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल की अपेक्षाकृत कम सामग्री के साथ। विशेषज्ञ उच्च जैविक गतिविधि, साथ ही पोर्क वसा की "पूर्णता" पर ध्यान देते हैं, जो इसे कमजोर प्रतिरक्षा की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होने वाली बीमारियों के उपचार का एक अत्यंत महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है।
इसके औषधीय गुणों और समृद्ध संरचना के कारण, पोर्क वसा-आधारित दवाओं का उपयोग मुख्य रूप से खांसी के लिए किया जाता है, जब बहुत मोटी थूक से भरी ब्रोंची की धैर्य सुनिश्चित करना आवश्यक होता है, श्लेष्म झिल्ली की सूजन से राहत देता है, ऊपरी श्वसन में बलगम को पतला करता है। पथ और इसके उत्सर्जन में तेजी लाने के लिए।
ऐसी दवाओं के उपयोग से आप खाँसी के दौरे के दौरान ऐंठन को कम कर सकते हैं, सूखी खाँसी को गीले में बदलने में तेजी ला सकते हैं, ताकि शरीर से रोगजनकों को जल्दी से हटाया जा सके, जिसके लिए ब्रांकाई में थूक है पोषक माध्यमऔर प्रजनन के मैदान।
पोर्क वसा दवा श्वसन पथ कीटाणुरहित कर सकती है, तापमान पर शरीर को गर्म कर सकती है, बुखार को कम कर सकती है, और शरीर के "संक्रमण" के प्रतिरोध को भी बढ़ा सकती है।
कई उपयोगी व्यंजन
पारंपरिक चिकित्सा आंतरिक पोर्क वसा का उपयोग आंतरिक और . के लिए विभिन्न औषधियों में करने की सलाह देती है स्थानीय आवेदन, लेकिन हमेशा ताज़ा या गाया हुआ। तो, ब्रोंकाइटिस के एक प्रतिरोधी रूप के साथ, गंभीर खाँसी फिट और बलगम के साथ वायुमार्ग के रुकावट के साथ एक समस्या के साथ, आप पिघले हुए लार्ड का उपयोग कर सकते हैं - एक स्वीकार्य तापमान पर ठंडा।
उत्पाद को 1-2 बड़े चम्मच के लिए दिन में 5 बार तक लिया जा सकता है। एल
खांसी की रोकथाम के लिए, अंतर्निहित बीमारी के उपचार के दौरान, खांसी को जीर्ण रूप में बदलने से रोकने के लिए जो ठीक होने के बाद एक महीने तक रहता है, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग किया जा सकता है:
गुलाब कूल्हों (500 मिलीलीटर पानी में 10 से 15 जामुन) काढ़ा करें, इसे काढ़ा करें, तनाव दें।
थोड़ा ठंडा शोरबा के साथ वसा (1/2 चम्मच) डालो, हलचल, शहद जोड़ें (स्वाद के लिए, लेकिन 2 बड़े चम्मच से कम नहीं)।
दिन भर में एक गिलास दवा का सेवन तब तक करें जब तक खांसी की इच्छा गीली न हो जाए।
वयस्क एक उत्पाद से खांसी सेक कर सकते हैं जिसमें सूअर का मांस वसा भी शामिल होगा।
इसके लिए आपको चाहिए:
आंतरिक वसा (50-60 जीआर।), शराब (30 मिली), थोड़ा शंकुधारी लें आवश्यक तेल(देवदार या जुनिपर की 5-7 बूंदें)।
"वसा" को पानी के स्नान में पिघलाएं, थोड़ा ठंडा करें और एक सजातीय मरहम बनने तक शराब (या वोदका) के साथ हिलाएं, और फिर तेल डालें।
छाती पर मरहम लगाएं, दिल के ऊपर की त्वचा को दरकिनार करते हुए, एक ही रचना के साथ कई परतों में मुड़ी हुई पट्टी के साथ कवर करें, जिसके बाद एक मोटी तौलिया के साथ सेक को कवर करें। रोगी को गर्मजोशी से लपेटना चाहिए और सोने की कोशिश करनी चाहिए ताकि प्रक्रिया पूरी रात जारी रहे।
पूरे परिवार के लिए एक प्रभावी कफ सप्रेसेंट - कई घटकों के साथ पोर्क वसा का मिश्रण जो आपको एक साथ कई लक्ष्यों को प्राप्त करने की अनुमति देता है:
क्षतिग्रस्त स्वरयंत्र और नासोफरीनक्स की स्थिति को बहाल करें;
अपने उत्सर्जन को तेज करने के लिए थूक को तरल बनाना;
तापमान कम करना;
श्लेष्म झिल्ली की सूजन को दूर करें;
श्वसन पथ कीटाणुरहित करना, जिससे रोगजनक एजेंटों के आगे प्रजनन और महत्वपूर्ण गतिविधि की संभावना को रोका जा सके;
प्रतिरक्षा को मजबूत करें।
इस चमत्कारी औषधि का नुस्खा इस प्रकार है:
सूअर का मांस वसा (200 जीआर), मुसब्बर, शहद और नरम लेना आवश्यक है मक्खन(250 ग्राम प्रत्येक), कोको पाउडर (वैकल्पिक, 1 चम्मच से अधिक नहीं)।
मुसब्बर के पत्तों को एक ब्लेंडर या मांस की चक्की के साथ कुचल दिया जाना चाहिए, शेष घटकों को कम गर्मी पर कम से कम आधे घंटे के लिए पिघलाएं। समाप्त द्रव्यमानएलो के साथ मिलाएं, फिर कोको के साथ छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
तैयार उत्पादअंधेरे और ठंडे में कसकर बंद ढक्कन के नीचे संग्रहित किया जाना चाहिए। जब तक खांसी के साथ बीमारी दूर नहीं हो जाती, तब तक बच्चों और वयस्कों द्वारा प्रत्येक भोजन से पहले दिन में तीन बार दवा ली जा सकती है।
तैयार उत्पाद का उपयोग काफी कम समय में करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि 1-2 सप्ताह के भंडारण के बाद यह अपने उपचार गुणों को खोना शुरू कर देगा।
एक और स्वस्थ नुस्खालोक चिकित्सा, जिसका उपयोग छोटे बच्चों में खांसी के इलाज के लिए किया जा सकता है, एक श्वसन रोग से समाप्त हो गया है।
दवा इस प्रकार तैयार करें:
चाकू की नोक पर दूध (350 मिली), आंतरिक पोर्क वसा (1 छोटा चम्मच), बेकिंग सोडा लें।
दूध को अच्छी तरह से गर्म करके उसमें फैट डालिये और सोडा डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
आपको दवा को गर्म, छोटे घूंट में, दिन में कम से कम 3 गिलास पीने की जरूरत है।
यदि आप प्रत्येक सेवारत को लेने से पहले तैयार करते हैं, अर्थात पेय को गर्म और ताजा पीते हैं, तो कुछ दिनों के बाद सूखी, मजबूत खांसी के लक्षण नरम हो जाएंगे, जो रोग के अंत के दृष्टिकोण का संकेत देते हैं।
सुअर की चर्बी - एक प्राकृतिक औषधि
कोई भी तर्क नहीं देता है, शब्द "वसा" और "लार्ड" के लिए आधुनिक आदमीबहुत सुखद न लगें, खासकर जब आप समझते हैं कि अधिकांश व्यंजन इन शब्दों द्वारा कहे जाने वाले उत्पादों को अंदर ले जाने की सलाह देते हैं।
हालांकि, पोर्क वसा का इस्तेमाल के लिए किया जाता है लोक उपचारखांसी, बिना किसी डर के इस्तेमाल की जा सकती है। दरअसल, प्रत्येक दवा के लिए इसे कम मात्रा में लेने की आवश्यकता होती है, अन्य मूल के वसा की तुलना में, लार्ड में न्यूनतम कोलेस्ट्रॉल होता है, और अंतिम परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।
स्वस्थ हो जाओ - सूअर का मांस आंतरिक वसा- से सूअर का मांस आंत, इसे धीमी आंच पर पिघलाएं। ठंडा करने के बाद, उन्हें ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है, बाद में रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है।
ब्रोंकाइटिस के साथ। जब संकेत दिखाई देते हैं, तो एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच आंतरिक पोर्क वसा मिलाएं। पीना। तारपीन के साथ मिश्रित अभी भी स्वस्थ है। परिणामस्वरूप मिश्रण पूरी तरह से छाती की त्वचा में अवशोषित होने तक मला जाता है। हाइपोथर्मिया से बचने के लिए, छाती को रगड़ने के बाद अछूता रहता है।
जलने का उपचार। समान मात्रा में, अनसाल्टेड पिघला हुआ लार्ड लिंडन और ओक लॉग के दहन से लकड़ी की राख के पाउडर के साथ मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण चिकनाई है।
फेफड़े का क्षयरोग। आवश्यक: किग्रा मधुमक्खी शहद, सूअर का मांस वसा का किलो, मुसब्बर का रस का एक लीटर (एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित मुसब्बर के पत्तों से रस को निचोड़ें), घर के बने चिकन अंडे की जर्दी के 10 टुकड़े, कोको का एक पैकेट (उदाहरण के लिए, गोल्डन लेबल)। यह क्षय रोग के रोगियों के लिए उपयोगी है।
गर्म करने के लिए स्वस्थ है, शहद को पानी के स्नान में पिघलाएं। घटकों को मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हिलाएं। परिणामस्वरूप दवा को कंटेनरों में विघटित किया जाता है, भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। st.l के लिए आपको मिश्रण को दिन में तीन बार लंबे समय तक उपयोग करने की आवश्यकता है। भोजन से आधा घंटा पहले। द्रव्यमान को अंततः भिन्नों में विभाजित किया जा सकता है। मिश्रण को नरम करने के लिए, इसे किसी गर्म स्थान पर रखें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ।
बेडसोर के लिए उपाय निम्नलिखित घटकों से तैयार किया जाता है। कुचली हुई काली चिनार की कलियों का भाग, 1 - चूर्ण शाहबलूत की छाल, 3 - अनसाल्टेड पिघला हुआ स्वस्थ। घटकों को तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे वसा में समान रूप से वितरित न हो जाएं। तैयार मलहम को दिन में 3-5 बार बेडसोर पर लगाएं।
एरीसिपेलस। पकाने की विधि: कुल्ला, केले के पत्तों कीमा। परिणामस्वरूप घोल को पोर्क आंतरिक वसा की समान मात्रा के साथ मिलाएं, सूजन वाले क्षेत्रों पर लागू करें। हर दूसरे दिन ताजा मरहम लगाया जाता है।
मुंहासा। यारो के फूल जमीन में, बराबर मात्रा में ताजा चरबी में मिश्रित होते हैं। रात में परिणामी मलहम के साथ प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई करें।
खाँसी। एक गिलास दूध में आग लगा दें। जैसे ही यह उबलता है, अनसाल्टेड पोर्क इंटरनल फैट 1 टीस्पून, आधा टीस्पून डालें। पीने का सोडा। अच्छी तरह से हिलाओ, छोटे घूंट में गर्म पी लो। दिन के दौरान आपको 3 गिलास तक पेय पीने की जरूरत है। प्रत्येक सर्विंग को लेने से तुरंत पहले तैयार करें।
क्या आप एक सक्रिय व्यक्ति हैं जो उसकी परवाह करता है और उसके बारे में सोचता है श्वसन प्रणालीऔर सामान्य रूप से स्वास्थ्य, खेल खेलना जारी रखें, एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करें और आपका शरीर आपको जीवन भर प्रसन्न रखेगा। लेकिन समय पर परीक्षा देना न भूलें, अपनी प्रतिरक्षा बनाए रखें, यह बहुत महत्वपूर्ण है, अधिक ठंडा न करें, गंभीर शारीरिक और गंभीर भावनात्मक अधिभार से बचें। बीमार लोगों के साथ संपर्क कम से कम करने की कोशिश करें, जबरन संपर्क के मामले में, सुरक्षात्मक उपकरण (मास्क, हाथ और चेहरा धोना, श्वसन पथ की सफाई) के बारे में मत भूलना।
यह सोचने का समय है कि आप क्या गलत कर रहे हैं...
आप जोखिम में हैं, आपको अपनी जीवनशैली के बारे में सोचना चाहिए और अपना ख्याल रखना शुरू कर देना चाहिए। शारीरिक शिक्षा एक जरूरी है, या इससे भी बेहतर खेल खेलना शुरू करें, वह खेल चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे और इसे एक शौक में बदल दें (नृत्य, बाइकिंग, जिम या बस अधिक चलने की कोशिश करें)। सर्दी और फ्लू का इलाज समय पर करना न भूलें, ये फेफड़ों में जटिलताएं पैदा कर सकते हैं। अपनी प्रतिरक्षा के साथ काम करना सुनिश्चित करें, अपने आप को संयमित करें, जितनी बार हो सके प्रकृति में रहें और ताज़ी हवा. अनुसूचित वार्षिक परीक्षाओं से गुजरना न भूलें, प्रारंभिक अवस्था में फेफड़ों के रोगों का इलाज एक उपेक्षित रूप की तुलना में बहुत आसान है। भावनात्मक और शारीरिक अतिभार, धूम्रपान या धूम्रपान करने वालों के संपर्क से बचें, यदि संभव हो तो बाहर करें या कम करें।
अलार्म बजने का समय आ गया है!
आप अपने स्वास्थ्य के प्रति पूरी तरह से गैर-जिम्मेदार हैं, जिससे आपके फेफड़े और ब्रांकाई का काम नष्ट हो जाता है, उन पर दया करो! यदि आप लंबे समय तक जीना चाहते हैं, तो आपको शरीर के प्रति अपने पूरे दृष्टिकोण को मौलिक रूप से बदलना होगा। सबसे पहले, एक चिकित्सक और एक पल्मोनोलॉजिस्ट जैसे विशेषज्ञों के साथ एक परीक्षा से गुजरें, आपको कठोर उपाय करने की आवश्यकता है, अन्यथा सब कुछ आपके लिए बुरी तरह समाप्त हो सकता है। डॉक्टरों की सभी सिफारिशों का पालन करें, अपने जीवन को मौलिक रूप से बदलें, यह आपकी नौकरी या यहां तक कि आपके निवास स्थान को बदलने के लायक हो सकता है, अपने जीवन से धूम्रपान और शराब को बिल्कुल खत्म कर दें, और ऐसे लोगों से संपर्क बनाए रखें, जिन्हें इस तरह की लत है, कम से कम, कठोर, अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करें, जितना हो सके बाहर अधिक बार रहें। भावनात्मक और शारीरिक अतिभार से बचें। सभी आक्रामक उत्पादों को रोजमर्रा के उपयोग से पूरी तरह से बाहर करें, उन्हें प्राकृतिक के साथ बदलें, प्राकृतिक उपचार. घर में कमरे की गीली सफाई और हवा देना न भूलें।
कई गृहिणियां यह सोचती हैं कि अच्छी चरबी केवल ताजा, चयनित, चरबी से ही प्राप्त की जा सकती है, लेकिन हर गृहिणी यह नहीं जानती है कि आंतरिक, गुर्दा या त्वचा के नीचे की वसासूअर भी सुगंधित गुड लार्ड बना सकते हैं। मुझे घर पर पोर्क वसा को पिघलाने के तरीकों में से एक को साझा करते हुए खुशी हो रही है।
घर पर लार्ड कैसे पकाएं।
तो, हमारे अनुसार लार्ड को पिघलाने के लिए घरेलू नुस्खाहमें सुअर के चमड़े के नीचे, आंतरिक या गुर्दे की चर्बी चाहिए। मांस से छंटनी की गई वसा भी उपयुक्त है।
सबसे पहले, हमें वसा को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। हम इसे सुविधा और हीटिंग की गति के लिए करते हैं। काटने से पहले, मैं आमतौर पर वसा को थोड़ा जमा देता हूं। इससे कटिंग बहुत आसान हो जाती है।
फिर, कटी हुई चर्बी से खून निकलने के लिए, इसे अंदर भिगोना आवश्यक है ठंडा पानी 24 से 72 घंटे तक। भिगोने के दौरान, आपको हर 12 घंटे में पानी बदलना होगा।
जब वसा पर्याप्त रूप से भिगोया जाता है, तो यह रक्त के समावेश के बिना पूरी तरह से सफेद रंग का हो जाएगा।
फिर, पिघलने के लिए व्यंजन में डालना आवश्यक है शुद्ध जल(वसा की मात्रा का एक तिहाई) और पानी में 1 चम्मच डालें। मीठा सोडा।
हम कटा हुआ सूअर का मांस वसा को पानी और सोडा के साथ एक कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं।
उबाल आने के बाद पानी की सतह पर लार्ड दिखाई देने लगता है। जैसा कि प्रतीत होता है, इसे एक अलग कंटेनर में चम्मच से एकत्र किया जाना चाहिए।
आप गठन से पहले चरबी एकत्र कर सकते हैं सुनहरा भूरातले हुए ग्रीव्स पर। फिर, क्रैकलिंग को एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक कोलंडर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और ठंडा होने तक वहां छोड़ दिया जाना चाहिए। जबकि वे गर्म होते हैं, उन पर बचा हुआ वसा क्रैकलिंग से निकल जाएगा।
तैयारी का अगला चरण हटाना है बुरा गंधपिघले हुए लार्ड से। ऐसा करने के लिए, आपको इसे फिर से पिघलाने की आवश्यकता है। फिर से पिघलने के दौरान, प्रत्येक किलोग्राम तैयार लार्ड के लिए, आपको 100 ग्राम जोड़ना होगा ताजा दूध. दूध के साथ लार्ड को धीमी आंच पर तब तक गर्म करना चाहिए जब तक कि दूध पीला न हो जाए और नीचे तक डूब न जाए। यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि लार्ड जले नहीं और इसे समय पर हिलाएं।
यदि अंदर की अप्रिय गंध अभी भी बनी हुई है, तो इससे पूरी तरह से छुटकारा पाने के लिए, थोड़ी मात्रा में तले हुए ब्रेड क्रस्ट को लार्ड में कम करना आवश्यक है।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया घर का बना लार्ड तलने के लिए बहुत अच्छा होता है. विभिन्न सब्जियां, और कई स्वादिष्ट हैं और फोटो की तरह ही हैं।
