Diéta s kuracím šalátom. Pp recepty na diétne šaláty s kuracími prsiami na sviatok aj na každý deň

Kuracie mäso je veľmi jemné a chutné. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, ale tuku v ňom je zanedbateľné množstvo. Diétny kurací šalát je ideálny pre tých, ktorí obmedzujú príjem tukov. Jedlá z hydiny sa odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť, pretože obsahujú esenciálnych aminokyselín. Tieto chemické zlúčeniny sú klasifikované ako prírodné spaľovače tukov. Na absorpciu, štiepenie a transformáciu aminokyselín sa vynakladá viac energie, ako vzniká pri ich rozklade. Rôzne druhy diétne šaláty s kuracím mäsom prinesie nielen výhody, ale aj potešenie. Sú ľahké, uspokojujúce, chutné a krásne.

Kuracie šaláty budú pekným doplnkom k jednotvárnej strave na chudnutie. Aby urýchlili zhadzovanie nadbytočných kilogramov, mali by ste pri ich príprave dodržiavať niekoľko zásad:

Diétne jedlá by sa nemali soliť. Chuť pokrmu môžete oživiť pridaním trochy citrónovej šťavy alebo sójovej omáčky. Ak nemôžete robiť bez soli, je lepšie pridať trochu morskej soli.

Šalát z jabĺk, zeleru a bielej kapusty s kuracím mäsom

Na prípravu jedla budete potrebovať: 1 stredne veľké jablko, 300 g bielej kapusty, 1 väčší stonkový zeler, 200 g var. kuracie prsia, 0,5 lyžice. citrónová šťava a 2 lyžice. prírodný jogurt na dresing. Soľ podľa chuti.

Jablká sa olúpajú, nakrájajú na štvrtiny, struky sa odstránia a nakrájajú na plátky. biela kapusta nadrobno pokrájame, osolíme a rukami trocha prehnetieme, aby zmäklo. Stonka zeleru je nakrájaná na široké alebo tenké krúžky. Kuracie prsia by mali byť nakrájané na kocky.

Pripravené výrobky sa vložia do šalátovej misy a posypú sa citrónová šťava, pridajte pár lyžíc jogurtu a premiešajte.

Šalát možno použiť ako nezávislé jedlo alebo spolu s prosovou, pohánkovou alebo kukuričnou kašou.

Na prípravu jedla budete potrebovať: 200 g varených kuracích pŕs, 1 čerstvú uhorku, 1 veľkú stonku zeleru, zväzok zelenej cibuľky, 6-7 cherry paradajok, veľký list čínska kapusta, 0,5 lyžice. citrónová šťava a 1-2 lyžice. olivový olej. Morská soľ chuť.

Kuracie filé a uhorky sa nakrájajú na kocky. Stonka zeleru je nakrájaná na tyčinky dlhé 1-2 cm Cherry paradajky sú nakrájané na 4 časti. Pekingská kapusta sa umyje a nechá sa 15 minút sušiť na papierovej utierke. Potom sa jemne nakrája. Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy a posypeme ich nasekanými pierkami zelenej cibuľky. Výrobky sú posypané citrónovou šťavou a zmiešané. Jedlo je ochutené olivový olej.

Ľahký a jemný diétny šalát s kuracími prsiami sa môže jesť ako samostatné jedlo na raňajky alebo večeru.

Diétne jedlo z kuracieho mäsa a šalát s jahodami

Šalát prekvapí nezvyčajná kombinácia chuť bobúľ a mäsa. Jahody dodajú jedlu sladkokyslú chuť a úžasná vôňa. Ľahké diuretické a laxatívne vlastnosti bobúľ urýchlia proces chudnutia.

Na prípravu jedla budete potrebovať: 200 g varených kuracích pŕs, 200 g mäsitých jahôd, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, 1 polievková lyžica. olivový olej, 200 g šalátu a 0,5 lyžice. citrónová šťava.

Prsia by mali byť nakrájané na kocky. Jahody sa nakrájajú na 4 alebo 8 kusov v závislosti od veľkosti bobúľ. Listy šalátu sa natrhajú na kúsky. Výrobky sa umiestnia do šalátovej misy, posypú sa citrónovou šťavou, pridá sa olivový olej a sójová omáčka.

Po skončení sezóny jahôd možno do šalátu z kuracích pŕs pridať iné sladkokyslé ovocie. Napríklad kiwi alebo slivky.

Šalát sa používa ako samostatné jedlo.

Caesar šalát na chudnutie

Diétny Caesar šalát neobsahuje obvyklú majonézu. Namiesto toho pridávajú mliečne výrobky s nízky obsah tuku alebo bez tuku.

Na prípravu jedla budete potrebovať: 150 g vareného kuracieho filé, 300 g pekingskej kapusty, 3 stredne veľké husté paradajky, 70 g syra Grazia (20 %), 100 g krutónov z ražný chlieb, zväzok kôpru, 1 lyžička horčica a 3-4 lyžice. kefír (prírodný jogurt alebo kyslá smotana). Môžete pridať štipku morskej soli.

Umytá a sušená pekingská kapusta sa nakrája na veľké prúžky. Z paradajok ošúpeme stonky a potom ich nakrájame na kocky. Syr sa tiež nakrája na kocky. Kocky syra by mali mať rovnakú veľkosť ako kocky paradajok. Kuracie filé sa nakrájajú na kúsky a kôpor sa naseká. Samostatne sa pripravuje omáčka na dresing z kefíru, horčice a soli. Pripravené produkty sa umiestnia do veľkej šalátovej misy a nalejú sa omáčkou. Keď je jedlo namočené, môže sa jesť. Tesne pred podávaním posypte šalát krutónmi.

Mnohí už dlho oceňujú vynikajúcu chuť Caesar šalátu. Jeho diétna možnosť nie je o nič menej chutná. Takéto riad to urobí na sviatočný stôl.

Diétny kurací šalát s uhorkou a kukuricou

Grécka kuchyňa je známa svojou ľahkosťou, užitočnosťou a výborná chuť. veľa grécke jedlá zahrnuté v rôznych diétach na chudnutie.

Na prípravu šalátu budete potrebovať: 250 g vareného kuracieho filé, 1 stredne veľkú uhorku, 1 väčšiu stonku zeleru, 150 g kukurice z konzervy, 200 g hlávkového šalátu, 1 cibuľu (najlepšie červenú), zväzok kôpru a 3-4 lyžice. nízkotučný prírodný jogurt.

Tankovanie sa pripravuje samostatne. Jemne nakrájanú cibuľu a nasekaný kôpor vložíme do šalátovej misy. Výrobky sa nalejú do jogurtu a zmiešajú sa. Do dresingu môžete pridať trochu morskej soli.

Uhorka je nakrájaná na kocky alebo plátky. Zeler by sa mal nakrájať na malé tyčinky a kuracie prsia na kocky. Výrobky sa vkladajú do veľkej šalátovej misy a pridávajú sa k nim konzervovaná kukurica a strúhaným šalátom. Výrobky sa nalejú dresingom a zmiešajú sa.

Grécky šalát sa tradične jedáva s čerstvý chlieb. Pre diétne jedlo krajec celozrnného chleba je lepší.

Diétny šalát s kuracím mäsom a ananásom

Spôsobila to schopnosť ananásu spaľovať tuk obľúbený produkt medzi tými, ktorí chcú schudnúť. Ďalšou jeho výhodou je rafinovaná chuť, šťavnatosť a vôňa. Jedlá s ananásom sa považujú za skutočnú pochúťku.

Na prípravu šalátu budete potrebovať: 1 stredne veľký ananás, 2 jablká, 200 g varených kuracích pŕs, zväzok zeleniny, 200 g šalát, 3-4 lyžice. prirodzené beztukový jogurt. Na tento šalát nie je potrebná soľ.

Čerstvý ananás by mal byť olúpaný a nakrájaný na kocky (alebo plátky). Je vhodné použiť jadro aj napriek jeho tuhosti. Je to v tom najväčší počet spaľovač tukov bromelain. Jablká sa najlepšie nakrájajú na plátky po odstránení škatúľ so semenami. Kuracie mäso sa nakrája na kocky, zelenina sa naseká a šalát sa ručne trhá na kúsky. Suroviny sa zmiešajú vo veľkej šalátovej mise a ochutia jogurtom.

Ak nie čerstvý ananás, možno použiť konzervovaný výrobok.

Vlastnosti ananásu sú výraznejšie, keď sa konzumuje nalačno. Preto sa odporúča jesť šalát na prázdny žalúdok. Konzumuje sa ako samostatné jedlo alebo spolu s varenou ryžou.

Grapefruit je často súčasťou diétne menu na chudnutie. Zvyšuje rýchlosť metabolizmu a znižuje telesný tuk. Grapefruitový šalát má pikantnú chuť. Originálna kombinácia citrusovej horkosti a jemnej bielej kuracie mäso harmonicky dopĺňa korenistá chuť zeleň. Toto jedlo ocenia sofistikovaní gurmáni.

Na prípravu jedla budete potrebovať: 300 g uvareného kuracieho filé, polovicu väčšieho grapefruitu, 50 g parmezánu, 150 g šalátových listov, štvrtinu stredne veľkého citróna, kávovú lyžičku sušenej a nasekanej mäty, rovnako ako 3 polievkové lyžice. olivový olej (alebo olej z hroznové semená) na doplnenie paliva.

V samostatnej miske musíte skombinovať šťavu zo štvrtiny citróna, rastlinného oleja a mäty. Šalátový dresing je pripravený.

Listy šalátu by sa mali natrhať na kúsky. Plátky grapefruitu sa starostlivo olúpajú z filmov a semien a potom sa nakrájajú na kocky. Kuracie prsia by mali byť tiež nakrájané na kocky. Výrobky sa vložia do šalátovej misy, pridá sa k nim dresing a zmieša sa. Navrch posypeme strúhaným šalátom jemné strúhadlo Parmezán.

Aby ste ocenili prednosti misky, je lepšie ju používať samostatne. Hodí sa ako na večeru, tak aj na slávnostný stôl.

Diétny šalát s kuracím mäsom sa dá pripraviť z rôzne produkty na základe vašich stravovacích preferencií. Hlavnou požiadavkou na zloženie je nízkokalorický jeho súčasti.

Je to veľmi zdravé a chutné zároveň. Len to treba vedieť dobre variť. Poďme sa pozrieť na to najviac najlepšie receptyšaláty z tohto diétneho produktu.

Kuracie prsia

Kuracie prsia sú úžasné chuťové vlastnosti v šalátoch. Dá sa použiť vyprážané, varené aj pečené. Chuť šalátov sa dá zmeniť pridaním rôznych korenín. Je pozoruhodné, že sa napríklad ukáže kuracie marinované a vyprážané so suchou bazalkou. Mäso sa hodí k mnohým produktom: syr, syr, paradajky, olivy, kukurica, huby, bylinky. Existuje určitá zaujatá predstava, že tento druh mäsa je veľmi suchý a nevýrazný, čo znamená, že k nemu musíte pridať veľa majonézy. Vôbec to tak nie je. Stačí mať svoje vlastné kuchárske triky, ktorých znalosť vám umožní pripraviť chutné jedlá.

Takže, aby boli prsia dostatočne šťavnaté, po uvarení ich v žiadnom prípade nevyberajte z vývaru. Nechajte ju v ňom ležať ďalšiu hodinu. Pri vyprážaní alebo pečení mäsa ho nesmiete prepáliť. V prvom prípade maximálny čas varenie len desať minút a v druhej - od dvadsiatich do tridsať. Suchý môže byť iba presušený produkt. Existuje veľa receptov na šaláty s prsiami. Budeme diskutovať o najchutnejších, diétnych a najjednoduchších na prípravu.

Šalát "jar"

Pripravíme si diétny šalát s kuracími prsiami. Nazýva sa to krásne a poeticky - "jar". Na jeho prípravu sú potrebné nasledujúce zložky:

Tvrdý syr - 150 g.
Kuracie filé - 500 g.
Paradajky - 3 ks.
Zelený šalát.
Konzervovaná fazuľa (červená).

Surové filé jemne nakrájajte a trochu smažte, kým sa neuvarí. Pridajte korenie podľa chuti. Všetky ingrediencie zmiešame v miske. Pripravený studené predjedlo ochutíme omáčkou, premiešame a podávame, rozdrvené navrch s krekry (napríklad raž). Takže diétny šalát s kuracími prsiami je pripravený. Ako vidíte, robí sa to rýchlo a jednoducho.

Diétny šalátový dresing

Čím sa dochucujú filetové šaláty? Presne tak, majonéza. Nie je to však jediná možnosť, ktorá sa k mäsu hodí. Aj keď recept zahŕňa použitie práve takéhoto dresingu, pokojne ho môžete nahradiť iným. Pre diétna možnosť Postačí olivový olej alebo iný olej. Je lepšie, ak je rafinovaný. Takýto šalát je menej kalorický a užitočnejší vďaka vitamínom. Zálievku si môžete pripraviť aj z olivového oleja s citrónovou šťavou, horčicou, korením, medom. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Diétny šalát s kuracími prsiami a čínskou kapustou

Na prípravu tohto studeného predjedla si pripravte nasledujúce ingrediencie:

Kapustu nastrúhame veľmi najemno. Uhorky a vajcia nakrájané na kocky. Prsia uvaríme s korením, vychladíme spolu s vývarom a nasekáme. Nakrájajte cibuľu, posypte ju octom. Všetky ingrediencie spojíme a pomastíme majonézou. Tento šalát môže byť mierne upravený. Za týmto účelom smažte cibuľu spolu s hubami a vložte do všetkých ingrediencií. Šalát je veľmi chutný, no o niečo viac kalorický. Pravda, stojí to za to.

"Caesar"

"Caesar" je najznámejší diétny šalát z kuracích pŕs. Recept je taký jednoduchý, že nezaberie veľa času. Potrebujete nasledujúce komponenty:

Kuracie filety - 4 ks.
Slanina - 250 g.
Biely chlieb - 4 plátky.
Šalát - 2 ks.
Avokádo - 2 ks.
Strúčik cesnaku.
Tankovanie.

Filety je potrebné nakrájať v malých kúskoch a dáme na plech vystlaný pergamenom. Mäso sa posype korením a slaninou. Je lepšie piecť pomocou grilu. Keď je filé hotové, vyberie sa z rúry a na kocky nakrájaný chlieb sa položí na plech. Z toho musíte urobiť krutóny. Vrchný chlieb môže byť posypaný nasekaným cesnakom a korením, posypaný olejom. A pečieme do zlatista.

Šalát a avokádo nakrájané na kúsky. Všetky zložky sa zmiešajú a rozložia na misku. Ďalej je potrebné pripraviť dresing. Môžete použiť najviac jednoduchý recept. Do sto gramov olivového oleja pridáme nasekané žĺtky, dve polievkové lyžice citróna, strúčik cesnaku, mletú papriku, lyžičku horčice a soľ. Všetky zložky musia byť zmiešané do hladka.

Šalát "havajský"

Ukazuje sa veľmi chutný diétny šalát s kuracími prsiami a ananásom. Ingrediencie potrebné na jeho prípravu:

Filet musí byť varený, potom ochladený v bujóne a nakrájaný. Listy šalátu natrhajte rukami. Ananás nahrubo nasekáme. Ďalej zmiešame všetky ingrediencie a ochutíme orechmi, majonézou. Existuje veľa receptov na šaláty, kde sa filé kombinuje rôzne ovocie. Napríklad okrem ananásu môžete použiť aj jablká, grapefruity, hrozno, pomaranče. Tieto šaláty sú veľmi chutné. Vychádzajú ľahké a svieže.

Šalát s pomarančom

Diétny šalát s kuracími prsiami má originálnu chuť. S fotografiami v článku sa vám príprava zorientuje ľahšie. Musíte pripraviť nasledujúce zložky:

Filet - 300 g.
Dva pomaranče.
Olivový olej - 120 g.
Jedna uhorka.
Hlava čínskej kapusty.
Vínny ocot.
Maslo - 1 polievková lyžica. l.
Soľ.
Horčica - 1 lyžička
Pepper.

nakrájané na plátky kurací rezeň smažiť s korením na panvici. Kapustu nakrájame nadrobno. Uhorku nakrájame na plátky. Ďalej ošúpeme pomaranč a rozdelíme ho na plátky. Odstránime všetky filmy. Vytlačte šťavu z niekoľkých plátkov. A zvyšok nakrájame na šalát. Vytlačenú šťavu použijeme na marinádu, zmiešame s korením, olejom a soľou. Všetky ingrediencie na šalát zmiešame a dochutíme marinádou.

Šalát "Thajský"

Tu je ďalší originál ovocný recept- diétny šalát z varených kuracích pŕs a grapefruitu.

Ingrediencie:

Filet - 370 g.
Sójová omáčka - 35 g.
Koreň zázvoru.
Listy mäty.
Sezamový olej - 5 g.
Jedna čili.
Jedna limetka.
Polovica grapefruitu.
Slnečnicový olej.

Kuracie filé sa musí uvariť, potom nechať vychladnúť vo vývare a nakrájať. Grapefruit ošúpeme a nakrájame na plátky. Z každého z nich odstránime filmy. Z čili papričky odstráňte semienka a nakrájajte na polovicu. Potom musíte nastrúhať koreň zázvoru. Z polovice limetky odstráňte kôru pomocou strúhadla a vytlačte šťavu do hrnčeka. Nasekajte lístky mäty. Paprika zmiešaná s kuracím mäsom, maslom, grapefruitom, sójová omáčka, grapefruitová šťava, limetová kôra a šťava, zázvor. Hotový šalát posypeme mätou.

Šalát z najjednoduchších produktov

Tento šalát je dobrý, pretože používa najbežnejšie produkty a zároveň sa ukazuje ako veľmi výživný a uspokojujúci. Tento šalát s kuracími prsiami je celkom vhodný na každý deň. Budete potrebovať nasledujúce komponenty:

Varené zemiaky - 0,4 kg.
Filé.
Dve paradajky.
Jedna uhorka.
Stonka zeleru.
Paprika.
Dill.
Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
Horčica - 1 polievková lyžica. l.

Nakrájame veľké zemiaky, filé opečieme na panvici. Potom zmiešame zemiaky s korením, kuracím mäsom a zelerom.

Potom si pripravíme dresing: primiešame kôpor, horčicu. Šalát potrieme. Na spodok riadu položte nakrájané paradajky s uhorkami, potom zemiaky s kuracím mäsom. Takže diétny šalát s kuracími prsiami je pripravený.

"Hniezdo tetrova hlucháňa"

Hniezdo tetrova hlucháňa je veľmi originálny a krásne zdobený šalát. Skvelé na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

Konzervované šampiňóny - 120 g.
Filet - 250 g.
Šunka - 120 g.
Vaječný bielok - 3 ks.
Mleté čierne korenie.
Majonéza.
Zemiaky - 3 ks.
Soľ.

Žĺtky - 3 ks.
Tavený syr - 120 g.
Strúčik cesnaku.
Dill.
Majonéza.

Šalát je veľmi krásny a tematický. Skvele sa bude vynímať na sviatočnom stole na Veľkú noc, narodeniny a rodinné oslavy. Pred varením musíte uvariť vajcia a filé. Surové zemiaky nastrúhame a opražíme na oleji. Chladené filé je potrebné rozobrať na vlákna, šunku nakrájať na tenké prúžky. Šampiňóny sú nakrájané na plátky, varené vajcia rozdelíme na žĺtky a rozotrieme na strúhadle.

V miske zmiešame šunku, mäso, huby a bielkoviny. Dochutíme majonézou, soľou. Listy šalátu poukladajte na veľkú rovnú misku. Na vrch dáme opečené zemiaky. Ďalej brúsiť na strúhadle tavený syr, žĺtky a cesnak. Všetko namažte malým množstvom majonézy a pridajte kôpor. Po navlhčení rúk z výslednej hmoty vyvaľkáme tri koloboky, ktoré im dávajú tvar vajec. Dáme ich do stredu hniezda. Tento šalát nie je potrebné pripravovať vopred. Je lepšie to urobiť tesne pred podávaním, potom zemiaky nestihnú zvlhnúť.

Šalát bez majonézy

Diétny šalát s kuracími prsiami bez majonézy je skvelou voľbou pre tých, ktorí nemajú radi vysokokalorický dresing. Potrebné ingrediencie:

Brynza - 50 g.
Paradajka - 2 ks.
Prírodný jogurt - 170 ml.
Dve uhorky.
Jeden filet.
Banda šalátu.
Provensálske bylinky.
Soľ.
Citrónová šťava.

Ako uvariť diétny šalát s kuracími prsiami? Uhorky a paradajky nakrájané na plátky. Rukami nastrúhajte šalát. Syr nakrájame na kocky a zmiešame všetky ingrediencie.

V samostatnej miske zmiešajte jogurt (čistý bez prísad), citrónovú šťavu a soľ podľa chuti. Šalát premiešame, ochutíme jogurtom. Filet nakrájame nadrobno, opečieme. Šalát na tanieri natrieme syrom a mäsom. Môže byť ozdobený aj cherry paradajkami, bylinkami, plátkami citróna.

Namiesto doslovu

Kurací rezeň - univerzálny produkt. Je nevyhnutný pre tých, ktorí držia diétu alebo len podporujú správnej výživy. Šaláty s kuracími prsiami sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Môžete k nim pridať mnoho produktov, ktoré sa k nim hodia jemné mäso: šampiňóny, paradajky, vajcia, uhorky, kukurica, olivy, šunka, syr.

Kto neráta kalórie, môže do šalátov použiť vyprážané, údené alebo pečené prsia. Ovocie sa hodí k filé: ananás, sušené slivky, kivi, pomaranč. Tieto šaláty sú neuveriteľne výživné a krásne. Vyberte si akýkoľvek recept podľa svojho vkusu a experimentujte. Nie je totiž nič jednoduchšie, ako si pripraviť diétny šalát s kuracími prsiami.

V snahe stať sa štíhlejšími a uhladenejšími sa vzdávate svojich obľúbených jedál, počítate kalórie, ignorujete neustály pocit hladu. No skôr či neskôr príde zlom a s ním aj nedôvera vo vlastné sily.

Diétne šaláty s kuracím mäsom pomôžu rozlúčiť sa centimetre navyše jednoduchšie a rýchlejšie.

Nižšie uvedené recepty zahŕňajú chudé kuracie mäso, ktoré je zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, ako aj zeleninu a ovocie bohaté na vlákninu, vitamíny a antioxidanty. Tieto šaláty dodajú dlhotrvajúci pocit sýtosti, veselosti a dobrej nálady.

Diétny Caesar šalát s kuracím mäsom

Ingrediencie	Množstvo
list alebo hlávkový šalát -	200 g
varené kuracie mäso -	300 g
tvrdý syr (najlepšie parmezán)	100 g
cesnak -	3 plátky
bochník -	5-6 kusov
olivový olej -	50 g
jogurt -	200 ml
čerešňa -	8 ks.
horčica -	10 g
korenie a morská soľ	chuť
Čas na prípravu: 20 minút	Kalórie na 100 gramov: 36 kcal

"Caesar" - obľúbený šalát, ktorý sa pripravuje doma aj v gurmánskych reštauráciách. AT klasický recept diétny šalát s kuracím mäsom, prísady sa vyprážajú na panvici a ako omáčka sa používa majonéza.

Robiť ľahké jedlo, kuchári trochu zmenili technológiu varenia, ale šalát zostáva rovnako chutný a vyzerá veľmi chutne.

Plátky bochníka rozdelíme na polovicu, položíme na plech a pošleme do predhriatej rúry. Po 15 minútach odtiaľ vyberieme červené krutóny a potrieme ich cesnakom.

Kým sa chlieb suší, pripravte si omáčku. Do jogurtu pridáme horčicu, olivový olej, soľ a korenie, pretlačíme cesnak. Všetko dobre premiešame a dáme do chladničky.

Varené kuracie filety sa celkom narežú cez vlákna veľké kusy. Syr sa musí trieť na jemnom strúhadle. Teraz sa "Caesar" môže rozložiť na taniere.

Najprv rozložte listy šalátu, na ne kuracie mäso, paradajky a krutóny. Navrch posypeme strúhaným syrom a bohato polejeme omáčkou.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom a brokolicou na chudnutie

Jemný listový šalát ozdobí príležitostnú aj slávnostnú večeru. Na rozdiel od „Mimosa“ a „Sleď pod kožuchom“ nepridáva kilá navyše, ale chutnosť dokonca prekoná aj obľúbené stolové jedlá. Aby ste toho nezjedli priveľa, šalát si môžete pripravovať po častiach v malých vázičkách alebo pohároch.

Požadované ingrediencie:

mrkva - 200 g;
300 g varených kuracích pŕs;
brokolica - 1 veľké kvetenstvo;
2 malé sladké a kyslé jablká;
kuracie vajcia - 3 ks;
kyslá smotana 15% - 50 g;
banda šedej zelene;
jogurt - 200 g.

Čas varenia: 35 min.

Kalórie na 100 gramov: 57 kcal.

Pred prípravou šalátu uvarte niektoré ingrediencie, a to mrkvu, brokolicu a vajcia. V tomto čase pripravte omáčku: zmiešajte jogurt, kyslú smotanu, soľ a pridajte svoje obľúbené korenie, aby bol dresing pikantný. Keď sú všetky produkty pripravené, môžete začať rezať.

Mäso nakrájame, poukladáme v prvej vrstve, pridáme a prelejeme omáčkou. Ďalej tri jablká na jemnom strúhadle - to je druhá vrstva, tiež ju natrieme omáčkou. Teraz nadrobno nakrájame brokolicu a mrkvu, premiešame, dáme na jablká a opäť zalejeme dresingom.

Vajcia budú poslednou vrstvou. Treba ich nadrobno nakrájať alebo rozotrieť, rovnomerne rozložiť a preliať zvyšnou omáčkou. Špičkový diétny šalát je ozdobený čerstvými bylinkami.

Šalát "Rustikálny" z kuracieho mäsa a húb

Huby telo prakticky neabsorbuje, ale na ich spracovanie sa vynakladá veľa kalórií. Po zjedení malého množstva tohto produktu si jedlo veľmi dlho nebudete pamätať. A zázvor, ktorý je súčasťou šalátu, pomôže urýchliť metabolizmus a zlepšiť trávenie. A samozrejme, bude to veľmi chutné!

Požadované ingrediencie:

nakladané huby - 400 g;
300 g kuracieho mäsa;
1 červená cibuľa;
koreň zázvoru - 100 g;
petržlen - 100 g;
olivový olej - 50 g;
3 hľuzy zemiakov.

Čas varenia: 25 min.

Kalórie na 100 gramov: 62 kcal.

Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí ošúpeme a nakrájame na kocky. Mäso rozdelíme na drobné vlákna. Vyberieme huby z pohára, ak sú veľké - režim je na polovicu. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát.

Pridajte korenie a soľ podľa chuti, nasekanú petržlenovú vňať a najemno nastrúhaný koreň zázvoru. Hotový šalát na chudnutie dochutíme olivovým olejom.

Osviežujúci šalát s čerstvými uhorkami a kuracím filé

Vaše telo potrebuje na chudnutie vodu. Zelenina najbohatšia na vodu je uhorka. Diétny šalát s kuracím mäsom a uhorkou obsahuje všetko, čo potrebujete na chudnutie: bielkoviny, tekutiny, antioxidanty, vlákninu. Toto je príklad skutočného zdravého jedla: chutné, zdravé, nízkokalorické!

Požadované ingrediencie:

3 čerstvé uhorky;
kuracie prsia - 400 g;
1 médium paprika;
jablko - 1 ks;
10 g horčičného prášku;
strúčik cesnaku;
25 g slnečnicového oleja;
20 ml citrónovej šťavy alebo octu.

Čas varenia: 7 min.

Obsah kalórií na 100 gramov: 38 kcal.

Uhorky rozdelíme na polovice a nakrájame na tenké plátky. Delíme sa rukami kuracie prsia na vláknach. Tri jablká na hrubé strúhadlo a papriku nakrájame na veľké kúsky. Všetky suroviny zmiešame, pretlačíme cesnak, pridáme horčicu, soľ, koreniny. Z oleja a citrónovej šťavy (octu) pripravíme dresing a pošleme ho do šalátu. Dobre premiešame a podávame.

Ľahký zeleninový šalát s kuracím mäsom

Všetko geniálne je jednoduché, ako tento šalát na chudnutie. Je bohatý a ľahký zároveň. Príprava šalátu elementárnym spôsobom, ale vyzerať ako z obalu kulinársky časopis! Polovicu jeho zloženia tvorí zelená zelenina, ktorá obsahuje minimálne množstvo kalórií a veľa vitamínov a minerálov.

Požadované ingrediencie:

rukola - 150 g;
250 g kuracie prsia;
zeler - 1 zväzok;
5-7 vetvičiek petržlenu;
žiarovka - 1 ks;
tvrdý syr akéhokoľvek druhu - 100 g;
vínny ocot - 25 g;
soľ, korenie, slnečnicový olej;
paradajky - 4 ks.

Obsah kalórií na 100 gramov: 28 kcal.

Zeleninu opláchnite vodou a nakrájajte pomerne veľké alebo natrhajte rukami. Syr nastrúhame. Paradajky rozdelíme na 8 častí, cibuľu nakrájame na kolieska, kuracie mäso na malé kúsky. Zmiešajte drvené prísady v hlbokej miske, pridajte soľ, korenie, rastlinný olej, ocot. Všetko je pripravené, šalát sa môže niesť na stôl!

Recept na kurací šalát so syrom feta a otrubami

Špeciálne miesto v diétnych šalátoch zaujíma vláknina. Dáva pocit plnosti v žalúdku, odstraňuje toxíny a rádionuklidy z tela, zlepšuje činnosť čriev. Tuky konzumované s vlákninou sú horšie stráviteľné. Tento šalát na chudnutie obsahuje otruby - hrubé vlákna obilniny a čerstvá zelenina, čo priaznivo ovplyvní váš pás.

Požadované ingrediencie:

150 g sladkého zeleného hrášku;
varené kuracie mäso - 300 g;
2 mrkvy;
feta - 120 g;
50 g olivového oleja;
50 g zelenej cibule;
soľ, korenie;
15 g pšeničných otrúb.

Čas varenia: 10 min.

Kalórie na 100 gramov: 34 kcal.

Kuracie mäso nakrájame na ľubovoľné kúsky, syr na veľké štvorce a nastrúhame mrkvu. Suroviny zmiešame, pridáme nakrájanú cibuľu, otruby, soľ a korenie. Pokrm dochutíme olivovým olejom a necháme štvrť hodiny nakysnúť.

Diétny šalát s vareným kuracím mäsom a ananásom

Exotický sladkokyslý šalát bude vynikajúcim spojencom v boji s extra centimetrami. Všetko je to o spojení dvoch superdiétnych zložiek. Ananás obsahuje unikátny enzým – bromelaín, ktorý urýchľuje proces odbúravania tukov. Výdatné kuracie prsia zaženie váš hlad na 3-4 hodiny.

Požadované ingrediencie:

kuracie prsia - 400 g;
1 plechovka (500 g) konzervovaného ananásu
100 g listového šalátu;
vlašské orechy - 50 g;
syr "zdravie" - 200 g;
1 cibuľa;
kyslá smotana 15% - 80 g;
20 ml vínneho octu;
korenie a soľ, horčica, rasca.

Čas varenia: 20 min.

Kalórie na 100 gramov: 42 kcal.

Kura uvaríme v osolenej vode. Vychladnuté mäso rovnomerne rozdelíme na kúsky a vložíme do hlbokej šalátovej misy. Tam tiež poslať na kocky nakrájaný syr, tenké krúžky Cibuľa, nasekané listy šalátu, orechy. Pripravte omáčku: mixérom alebo vidličkou rozšľahajte kyslú smotanu s korením a octom a horčicou. Podľa chuti osoľte a šalát oblečte. Necháme vylúhovať 10-15 minút a podávame.

Všetky diely kurací trup sú považované za nízkokalorické, ale kuracie prsia si získali osobitnú lásku od odborníkov na výživu, pretože majú najmenej cholesterolu a nasýtené mastné kyseliny. Na prípravu šalátov varíme mäso bez kože v mierne osolenej vode 60 minút.

Dresing je neoddeliteľnou súčasťou každého šalátu. Začal bojovať s nadváhu, je potrebné nahradiť majonézu, mastnú kyslú smotanu a smotanu diétnejšími náprotivkami. Chutné a nízkokalorická omáčka možno vyrobiť z jogurtu pridaním horčice, rasce, majoránu, rozmarínu a feniklu.

Nám známa zelenina nie je pri chudnutí rovnako užitočná. Pozor na obsah rýchlych sacharidov v nich. Nenechajte sa uniesť kukuricou, zemiakmi, suchým hráškom, cviklou a koreňovou petržlenovou vňaťou. Zelená zelenina obsahuje najmenej kalórií a najviac vlákniny: kapusta, všetky druhy hlávkového šalátu, zeler, špenát, brokolica, šťavel, listová petržlenová vňať.

Napriek tomu, že polievková lyžica akéhokoľvek zeleninový olej obsahuje viac ako 200 kcal, nemusíte ho vylučovať zo stravy. Kyselina linolová obsiahnutá v tomto produkte aktívne ovplyvňuje metabolické a hormonálne procesy v ľudskom tele a pomáha bojovať s nadváhou. Na šalátový dresing je vhodná slnečnica alebo oliva a kukurica, ľanové semienko, tekvica. nerafinované oleje. Denná dávka na chudnutie - 50 g.

Ako ťažké si vybrať správne občerstvenie na slávnostný stôl hlavne ak si strážiš váhu a držíš sa nízkokalorické jedlo! Východiskom za chudnutím môže byť diétny kurací šalát, ktorý sa bude hodiť na akúkoľvek dovolenku a ženská polovička ho určite ocení. Hydinové mäso je bohaté na bielkoviny, no nijako to neovplyvňuje vašu váhu, a tak sa dá bez obáv pripraviť aj kuracia maškrta.

Výhody diétnych kuracích šalátov

Môžeme povedať, že diétne kuracie šaláty sú určite receptami na chudnutie. Ako viete, hydinové mäso sa považuje za najviac diétne a užitočný produkt, ktorý je povolené používať aj počas prísnych a liečebných diét.

Takéto predjedlo si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa a dokonca aj večer, pretože zelenina zahrnutá v recepte takýchto diétnych šalátov zefektívňuje proces trávenia kuracieho mäsa - čo znamená, že hostina nepoškodí vaše zdravie.

Čo ešte robí kurací šalát diétnym? Samozrejmosťou je správna náplň.

Žiadna tučná majonéza - to je hlavné pravidlo! Použijeme olivový olej, ocot, citrónovú šťavu, horčicu a ďalšie prísady, ktoré znížia kalorický obsah šalátu, no jeho chuť zostane rovnako bohatá.

A kura smažiť nebudeme, lebo vyprážanie na oleji škodí postave. Kuracie mäso len varené alebo dusené! A, samozrejme, musíte vybrať správnu časť vtáka, z ktorej urobíme občerstvenie.

Vezmime si filé - v ňom nie je prakticky žiadny tuk, ale krídla, nohy a ďalšie časti prenecháme domácnostiam a hosťom, ktorí nie sú takí úctivejší k vlastnej hmotnosti.

Diétny šalát s kuracím mäsom a hruškou na chudnutie

Ingrediencie

- 200 g + -
- 1 PC. + -
Zrelá hruška - 1 ks. + -
- 50 g + -
Listy šalátu - 50 g + -
- 3 lyžice. l. + -
- chuť + -
- chuť + -

Diétny kurací a hruškový šalát: originálny recept

Kto povedal, že mäso a ovocie nejdú dokopy? V tomto predjedle jemné varené hydinové mäso, pikantné tvrdý syr a zrelé šťavnatá hruška sa dokonale dopĺňajú a vytvárajú skutočne úžasnú chuť, ktorá príjemne prekvapí každého gurmána. Skús to!

Umyté filé z pŕs uvaríme vo vode bez soli do varenia (po prevarení vody to bude trvať asi pol hodiny), potom ho ochladíme a rukami roztrháme na vlákna. Ak však chcete, môžete kurča nakrájať na prúžky.
Šalátové listy umyjeme, osušíme, rukami natrháme na malé kúsky a dáme na misu, v ktorej budeme podávať predjedlo.
Bulharské korenie, umyté a olúpané zo stonky a semien, nakrájame na tenké krásne prúžky.
Moja hruška, nakrájame na polovicu, vyrežeme jadro a potom nakrájame polovice na úhľadné plátky malej veľkosti.
Syr nebudeme strúhať, ako vo väčšine receptov, ale nakrájame ho na malé pozdĺžne plátky, asi 3x 1,5 cm.
Šalát rozložíme v sektoroch bez toho, aby sme ingrediencie zmiešali. Najprv dáme plátky hrušiek, potom syr, potom kuracie mäso a nakoniec papriku. Ukazuje sa, že vaše a la carte jedlo bude začínať hruškou a končí korením.

Pridajte všetky ingrediencie trochu navrch, potom ich polejte olivovým olejom a podávajte priamo na stôl.

Ľahký šalát s kuracím mäsom, špenátom a medvedím cesnakom

Toto nezvyčajný šalát najlepšie je variť v lete, keď sú trhy a obchody plné čerstvých byliniek a zeleniny. Už ste niekedy skúšali čerstvý medvedí cesnak namiesto soleného?

Chuťou pripomína niečo medzi cesnakom a cibuľou, no zároveň je táto zelená aj neskutočne zdravá. A v kombinácii s diétnym kuracím mäsom a špenátom získame nielen skutočnú zásobáreň vitamínov, ale aj veľmi nezvyčajnú kombináciu chutí.

Ingrediencie

Kuracie filé - 150 g;
Čerstvé uhorky - 1 ks. stredná veľkosť;
Reďkovky - 2 ks. stredná veľkosť;
Cherry paradajky - 6-8 ks;
Čerstvý špenát - 1 zväzok;
Čerstvý medvedí cesnak - 1 zväzok;
Petržlen - 1 zväzok;
Olivový olej - 15 ml;
Horčica so zrnami - 1 lyžička;
Citrónová šťava - 15 ml;
Mletá paprika - podľa chuti;
Mleté čierne korenie - podľa chuti;
Soľ - podľa chuti.

Ako pripraviť kurací šalát s medvedím cesnakom podľa diétneho receptu

Príprava hlavných zložiek misky

Odstráňte filmy a tuk z kuracieho filé, ak zostal. Potom filé odklepeme, nakrájame na tenké pásiky, posypeme soľou, čiernym korením a paprikou, odstavíme na štvrť hodiny, aby bolo mäso marinované.
Kým sa kura marinuje, dôkladne umyte všetku zeleninu a bylinky. Uhorky nakrájame na polkolieska, reďkovky na taniere, cherry paradajky nakrájame na dve až štyri časti, podľa veľkosti.

Veľmi malé ovocie nakrájame na polovicu a väčšie cherry paradajky (napríklad tie, ktoré sa predávajú na konároch) - na štyri časti. Petržlenovú vňať a medvedí cesnak nekrájame príliš nadrobno a špenát natrháme rukami.

Príprava dresingu na diétny šalát

Za týmto účelom kombinujeme olivový olej, citrónovú šťavu a horčicu, podľa potreby pridáme trochu soli a korenia, premiešame do hladka.
Všetku nakrájanú zeleninu s bylinkami dáme do šalátovej misy.

Na panvici opečieme marinované kuracie mäso

V našom recepte, napriek tomu, že sme to nazvali diétne, budeme smažiť kuracie mäso, ale urobíme to čo najužitočnejšie.

Na to použite panvicu, v ktorej môžete vyprážať bez oleja, prípadne ju mierne vymastiť. Panvicu dobre zohrejeme, potom ju veľmi rýchlo opečieme kuracie kúsky doslova 10 minút. Ak je vaše kura nasekané dostatočne jemne, tento čas stačí na vytvorenie lahodnej zlatej kôrky.
Kuracie kúsky dáme na zeleninu do šalátovej misy a pred podávaním prelejeme nezvyčajné občerstvenie pripravený dresing.

Diétny šalát s kuracím mäsom, čínskou kapustou a uhorkou

Tento recept možno nazvať pokrmom na chudnutie. AT tento šalát používa minimum prísad a svetlo voňavé tankovanie. Po vyskúšaní určite uvidíte, že všetko dômyselné je vlastne jednoduché!

Ingrediencie

Kuracie filé - 200 g;
Čerstvé uhorky - 2 ks;
Pekingská kapusta - 1 hlava malej veľkosti;
Zelená cibuľa - 1 zväzok;
Sezamové semienka - 2 lyžice. l.;
Olivový olej - 2 lyžice. l.;
Prírodný jogurt - 100 ml;
Dijonská horčica - 1,5 lyžičky;
Horčica so zrnami - 1,5 lyžičky;
Citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
čierna mleté čierne korenie- 3 štipky;
Soľ - 0,5 lyžičky.

Ako uvariť šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou krok za krokom

Nakrájajte ingrediencie a vložte ich do šalátovej misy

Kurča uvarte alebo upečte v rúre do mäkka, vychladnite a potom nakrájajte na tenké plátky alebo rozoberte rukami na vlákna - ako chcete.
Moje uhorky a nakrájame na prúžky. Ak majú uhorky hustú šupku, najskôr ju zbavíme a ak máme mladé alebo pomleté, necháme.
Umyté listy pekinskej kapusty nasekáme ako bielu kapustu. Bielu, tvrdú časť šalátu môžete vynechať, ak vám nechutí, pretože je tuhý.
vyplavilo zelená Cibuľa jemne nakrájajte.
Všetky komponenty diétny snack dáme do dvoch malých šalátových misiek rovnako, pretože budeme mať dva druhy dresingu.

Začíname so šalátovým dresingom

Na vytvorenie prvého zmiešame spolu prírodný jogurt, jednu polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a sladkú dijonskú horčicu s trochou soli a mletého čierneho korenia.
A na prípravu druhého zmiešajte zvyšnú lyžicu citrónovej šťavy, olivového oleja a horčice so zrniečkami, pričom zmes šľahajte do hladka.

Diétny šalát oblečieme a posypeme opraženým sezamom

Polovicu šalátu pokvapkáme jedným dresingom a polovicu druhým.
A teraz posledný akord: opečte na suchej panvici sezamové semienka kým nebudú svetlo zlaté a posypeme nimi naše neuveriteľné kuracie šaláty.

Nízkokalorický šalát z kuracieho mäsa, zeleru a jablka

Ak milujete kombináciu kuracieho mäsa s ovocím, skúste si pripraviť predjedlo podľa nášho receptu. ďalší recept. Stonky zeleru dodajú jedlu príjemnú sviežosť a jablko mierne kyslé, takže nakoniec získame jasnú a korenistú chuť.

Ingrediencie

Kuracie filé - 1 ks;
Jablko - 1 ks. kyslá odroda;
Stonka zeleru - 2-3 ks.;
Prírodný jogurt bez prísad - 1 ks;
Čerstvé lístky mäty - 2 ks;
Čerstvá bazalka - podľa chuti;
Korenie chmeľ-suneli - podľa chuti;
Soľ - podľa chuti.

Varenie nízkokalorického kuracieho šalátu s jablkom a jogurtom

Kurča očistíme od filmov a prebytočného tuku a potom ho uvaríme do mäkka a nalejeme horúca voda a jemne osolené. presne tak horúca voda aby bolo hydinové mäso jemnejšie a chutnejšie.
Keď je kura uvarené, nechajte ho vychladnúť a potom nakrájajte na stredne veľké kocky.
Vopred umyté stonky zeleru nakrájané na malé kúsky.
To isté robíme s jablkom, pričom z neho odstránime jadro so semienkami. Kožu môžete odstrániť alebo nechať pôsobiť, ako sa vám páči.
Všetky zložky budúceho občerstvenia zmiešame v miske na šalát.
Teraz vytvárame naše špeciálna čerpacia stanica: pridajte nasekané listy do prírodného jogurtu čerstvá bazalka a mäta, ako aj chmeľ-suneli korenie.
Hotový diétny šalát s kuracím mäsom mierne osolíme, zalejeme dresingom a premiešame.

Pikantný šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami

Pre tých, ktorí milujú nakladané huby, toto chutné občerstvenie bude podľa vašich predstáv. Prekvapivo, chuť hotový šalátťažko rozložiť na ingrediencie. Tí, ktorí to vyskúšali, hovoria, že predjedlo pripomína nejaké exotické jedlo z reštaurácie.

Ingrediencie

Kuracie filé - 200 g;
Nakladaná hliva - 100 g;
Šalátová cibuľa (fialová) - 2 ks;
Zelená cibuľa - 20 g;
Nakladané alebo nakladané uhorky - 100 g;
Nerafinovaný olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.;
Morská soľ - podľa chuti;
Akékoľvek korenie - podľa chuti.

Originálny šalát s hlivou ustricovou a kuracím mäsom si vytvoríme doma

Kurča uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na tenké prúžky.
Marinovaná hliva, kyslé uhorky a zelená cibuľa sú tiež nakrájané na prúžky.
Šalát nakrájaný na polovičné krúžky. Ak sa vám nepáči zjavná cibuľová horkosť, môžete cibuľu marinovať vo vriacej vode na štvrť hodiny - tým sa zničí prebytočná horkosť, ale cibuľa bude menej chrumkavá.
Prenos všetkých komponentov diétne jedlo do šalátovej misy, ochutíme olivovým olejom, osolíme podľa chuti, pridáme akékoľvek korenie (voliteľné), premiešame a podávame.

Ako vidíte, diétny kurací šalát sa dá pripraviť rôzne cesty. A to nie sú všetky existujúce recepty. Experimentujte, skúšajte a užívajte si nové kulinárske majstrovské diela!

Verí tomu veľa profesionálnych kuchárov dobrý šalát musí tam byť bielkovinová zložka. Môže to byť mäso, šunka, ryby, syry, vajcia, tofu, strukoviny... Spomedzi všetkých týchto možností je najuniverzálnejšie kuracie mäso – hodí sa k ostatným jedlám.

Pre diétne šaláty je najlepšie použiť filé, ale ak chcete rozmanitosť, môžete si uvariť jedlo, napríklad s pečeňou alebo srdcom. Viac rôzna zelenina dobre zvolené korenie lahodné svetlo tankovanie - a výborné nízkokalorický šalát pripravený!

Caesar šalát s kuracím mäsom: diétny recept

Ingrediencie:

Kuracie filé - 500 g
Cherry paradajky - 150 g
Ražný chlieb - 200 g
Syr 20% - 100 g
Romano šalát - 100 g
Vajcia - 1 ks.
Dijonská horčica - 1 lyžička
Olivový olej - 50 ml
biely vínny ocot- 2 polievkové lyžice.
Cesnak - 3 strúčiky
Čierne korenie

Mäso opláchneme, potrieme soľou a korením, opečieme na grile resp nepriľnavá panvica potom nakrájajte na malé kúsky. Chlieb nakrájaný na kocky a sušený v rúre alebo na panvici. Nakrájajte šalát a paradajky, premiešajte vo veľkej miske s krutónmi a mäsom, pošlite tam syr nakrájaný na malé tenké plátky. Zvlášť si pripravíme omáčku – vajíčko rozšľaháme s olivovým olejom, soľou, horčicou, octom a mletým cesnakom. Šalát oblečte až tesne pred podávaním.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 14,5
Tuky - 6,4 g
Sacharidy - 6,6 g
Obsah kalórií - 144,3 kcal

Svetlý diétny šalát s kuracím mäsom a kapustou

Ingrediencie:

Varené kuracie filety - 400 g
Červená kapusta - 400 g
žlté paradajky– 300 g
Olivy - 100 g
Kukuričný olej - 30 ml
Korenie podľa chuti

Filet a paradajky nakrájame na kocky, kapustu nadrobno. Olivy nakrájame na plátky. Všetky suroviny zmiešame v miske, osolíme, pridáme korenie a olej. Najlepšie zo všetkého je, že takýto šalát doplní prílohu z čiernej resp hnedá ryža, bulgur, ražné alebo pohánkové cestoviny.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 10,7 g
Tuky - 4,5 g
Sacharidy - 3 g
Obsah kalórií - 94,7 kcal

Pikantný šalát s kuracím mäsom a ananásom

Ingrediencie:

Kuracie filé - 400 g
Čerstvý ananás - 150 g
Čínska kapusta - 300 g
Bulharská červená paprika - 2 ks.
Červená cibuľa - 1 ks.
Červená paprika - 1 ks.
Slnečnicový olej - 40 ml
Mletá červená paprika

Filet dôkladne opláchnite, nastrúhajte soľou a červenou paprikou, opečte na grile alebo na panvici bez oleja. Nakrájajte na malé kocky. Kapusta a paprika nakrájané na tenké prúžky. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Ananás nakrájajte na malé kúsky (1x1 cm). Capsicum jemne nakrájajte alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, pridáme soľ a olej. Tento šalát sa hodí k cestovinám, bulguru, bielej ryži, zemiakom.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 8,1 g
Tuky - 3,6 g
Sacharidy - 3,6 g
Obsah kalórií - 82,1 kcal

Diétny šalát s kukuricou a kuracím mäsom

Ingrediencie:

Varené kuracie filety - 400 g
Konzervovaná kukurica - 150 g
Šalát - 150 g
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Tofu - 150 g
Sezamový olej - 30 ml
Sójová omáčka - 2-3 lyžice.

Filet je starostlivo rozdelený na vlákna. Šalát dobre umyte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Tofu nakrájané na malé kocky. Všetky ingrediencie vrátane kukurice zmiešame v miske, dochutíme olejom a sójovou omáčkou. Tento šalát je najlepšie kombinovať so zemiakmi - varenými, pečenými alebo dusenými.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 15,3 g
Tuky - 5,7 g
Sacharidy - 4,2 g
Obsah kalórií - 128,7 kcal

Jemný šalát z kuracích pŕs s hubami

Ingrediencie:

Kuracie filé - 400 g
Nakladané šampiňóny - 200 g
Rukola - 100 g
Konzervovaný zelený hrášok - 100 g
Syr Adyghe - 100 g
Citrón - ½ ks.
Cesnak - 3-4 strúčiky
grécky jogurt (bez prísad) - 4 lyžice.

Filet dôkladne opláchnite a marinujte so soľou, citrónovou šťavou a nasekaným cesnakom 20 minút. Potom opečte na grile alebo na nepriľnavej panvici. Mäso ochlaďte, nakrájajte na malé kocky. Huby, ak sú veľké, nakrájame na tenké plátky, ak sú malé, necháme celé. Syr nakrájajte na malé kocky. Ak sú listy veľké, natrhajte rukolu rukami, aby vydala viac svojej chuti. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, pridáme hrášok. Šalát osolíme a ochutíme jogurtom. Môžete pridať aj trochu mladého kôpru.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 12,5 g
Tuky - 2,3 g
Sacharidy - 1,7 g
Obsah kalórií - 85 kcal

Diétny šalát z kuracej pečene

Ingrediencie:

Kuracia pečeň - 300 g
Prepeličie vajcia - 6 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Vodnica - 200 g
kyslá smotana 10% - 3 lyžice.
Cibuľa - 1 ks.
Slnečnicový olej - 15 ml
Muškátový oriešok
Čierne korenie

Pečeň opláchneme, nakrájame na štvrtiny. Na panvici rozohrejeme olej, opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná. Vložte pečeň do panvice, osoľte, pridajte korenie, smažte 2-3 minúty, potom znížte oheň na minimum, panvicu prikryte pokrievkou a dusíme 15-20 minút. Po - v pohode.

Prepeličie vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme, nakrájame na kolieska. Cibuľu nakrájame nadrobno, ošúpeme a nastrúhame repku. Zmiešajte v miske dusená pečeň, vajcia, repu a cibuľu, pridáme soľ a kyslú smotanu.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 9,9 g
Tuky - 6,9 g
Sacharidy - 3,4 g
Obsah kalórií - 114,1 kcal

Teplý šalát z kuracích sŕdc s fazuľou

Ingrediencie:

Kuracie srdce - 300 g
Zelené fazuľky - 200 g
Biela fazuľa - 70 g
Karfiol - 100 g
Kôpor - 2-4 vetvičky
Kefír 0% - 3 lyžice.
Nové korenie
bobkový list
Muškátový oriešok
Čierne korenie

Namočte fazuľu cez noc alebo 3-4 hodiny studená voda. Potom vodu scedíme, vsypeme čerstvú fazuľu a uvaríme do mäkka. Umyte srdcia, odrežte filmy a prebytočný tuk a opečte na panvici bez oleja, pridajte soľ, muškátový oriešok a čierne korenie. karfiol umyte, rozdeľte na samostatné súkvetia a uvarte so soľou, nové korenie a bobkový list. Fazuľové struky, ak je to potrebné, nakrájajte na kúsky dlhé 3-4 cm a sparte. Všetky ingrediencie zmiešame v miske. Samostatne pripravte omáčku z kefíru, jemne nasekaného kôpru a soli. Naplňte šalát.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 8 g
Tuky - 4,1 g
Sacharidy - 4,6 g
Obsah kalórií - 86,9 kcal

Výsledok štýlu

Dúfame, že naše recepty dokonale zapadnú do vášho jedálnička. Nebojte sa experimentovať a upravovať ich pridávaním nových ingrediencií podľa vašej chuti. Nezabudnite však upraviť ukazovatele KBJU.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok