Kiwi šalát - recepty s fotografiami. Ako uvariť chutné ovocné alebo kuracie pochutiny. Šalát s kiwi a kuracím mäsom "Emerald Placer"

Kiwi šalát - Všeobecné zásady varenia

Kiwi, podobne ako jablko, sa považuje za univerzálnu zložku, jeho kyslá chuť sa harmonicky spája s rôznymi mäsové výrobky, s bylinkami, zeleninou, syrmi, ovocím.

Kiwi šaláty sú vždy šťavnaté, či už ide o mäsové alebo ovocné jedlá, ale obsah kalórií závisí len od prísad a dresingov.

Kiwi šaláty sú obalené kyslou smotanou, jogurtmi (sladkými aj nesladenými), majonézou alebo ochutené octom a citrónová šťava. Pokiaľ ide o dekoráciu jedál, prísady môžu byť rozložené vo vrstvách, sklíčka alebo dobre premiešané.

Kiwi šalát - príprava jedla a jedál

Výrobky pre kiwi šaláty prechádzajú tromi technologickými fázami:

— primárne spracovanie;

- rezanie (slamky, kocky, plátky, polkrúžky, krúžky);

— tepelné spracovanie(ak je to potrebné), spravidla sa varí a smaží.

Kiwi na šaláty sa používa v čerstvé bez šupky.

Na prípravu kiwi šalátu potrebujete štandardná sada riad.

Recepty na šalát z kiwi:

Recept 1: Kiwi šalát

Existuje názor, že šaláty, v ktorých ovocie hrá úlohu prísady a nie dekorácie, iba pre nežné pohlavie, ktoré sleduje ich postavu. Táto verzia je na 50% správna, pretože jedlo, ktoré kombinuje kiwi s mäsom, zemiakmi a vajíčkami, nemôže byť nízkokalorické.

Požadované ingrediencie:

zemiaky - 2 kusy;
kiwi - 4 kusy;
mrkva, červená cibuľa - každá 1 zelenina;
vajcia - 4 kusy;
kuracie prsia - 200 gramov;
šunka - 150 gramov;
soľ.

Šalát je oblečený dresingom:

kyslá smotana + majonéza - každá 100 gramov.

Spôsob varenia:

- Vajcia uvarené natvrdo, šunka nakrájaná ako mäso - na malé štvorčeky.

— varené prsia vtáky sú nakrájané na malé štvorce.

- Mrkva, varené zemiaky (v šupke), ošúpané, nakrájané na kocky.

- Nadrobno nakrájanú cibuľu zalejeme vriacou vodou a osušíme.

- Kiwi bez šupky je nakrájané malé kúsky.

Všetky ingrediencie sa zhromažďujú v miske na šalát, prinesú sa podľa chuti, ochutia, zmiešajú. Príjemné jedlo!

Recept 2: Kiwi a holandský syrový šalát

Jednoduchý, nekomplikovaný šalát, ale s ovocným nádychom. Suché kuracie filety získavajú pikantnosť vďaka šťavnatosti, zelené prísady- kivi a čerstvá uhorka, holandský syr dodáva jedlu jemnosť a olivy - svetlý bod.

Požadované ingrediencie:

kiwi - 2 kusy;
kuracie filety - 1 kus;
holandský syr - 150 gramov;
olivy - 20 kusov;
uhorka - 2 kusy;
jadrá vlašské orechy- 50 gramov;
soľ.

Šalát je ozdobený majonézou, množstvo je podľa vašej chuti, ale nepreháňajte to, keďže šalát je bez nej dosť šťavnatý.

Spôsob varenia:

- Chladené, varené filé z hydiny sa nakrájajú na malé štvorce.

- ošúpané kiwi, uhorka nakrájaná na kocky.

- Holandský syr sa melie na strúhadle, olivy sa nakrájajú na krúžky.

- Jadrá orechov sa rozdrvia na stredné drobky.

Všetky ingrediencie okrem orechov sa zhromaždia v šalátovej mise, prinesú podľa chuti, ochutia majonézou, premiešajú a posypú orechovou strúhankou. Mať dobrý obed!

Recept 3: Šalát s kiwi, zelenými fazuľkami a krevetami

Šalát pripravený podľa navrhovaného receptu je osviežujúco ľahký a voňavý. IN tento šalát kiwi sa dokonale „skamarátilo“ so zeleninou, krevetami, špargľovými fazuľkami, olivami a olivovým olejom.

Požadované ingrediencie:

kiwi - 2 kusy;
fazuľa špargle (mrazená) - 100 gramov;
krevety - 150 gramov;
uhorka - 2 kusy;
vykôstkované olivy - 0,5 plechovky;
cesnak - 1 strúčik;
listy šalátu - 6 kusov;
cibuľové perie, kôpor - každý 1 zväzok.
dresing: citrónová šťava (lyžice), olivový olej (4 lyžice), korenie, cukor (0,5 lyžice) a soľ.

Spôsob varenia:

— Black Eyed Peas mierne rozvarené.

- Krevety uvarené štandardným spôsobom ošúpeme a vložíme do šalátu vcelku.

Šalát je roztrhaný na kúsky, nechajte niekoľko listov na vankúš.

- Uhorky a kiwi sú nakrájané na prúžky.

- kôpor a zelené pierko cibuľa je mletá.

- Príprava dresingu: zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, pretlačený cesnak, korenie, cukor, soľ.

- V jednej nádobe zmiešame všetky suroviny, dochutíme dresingom, premiešame.

Vankúš šalátu sa položí na rovnú dosku a šalát sa naleje na vrch na sklíčko. Mať dobrý obed!

Recept 4: Šalát s kiwi, lososom a píniovými orieškami

Toto jedlo sa dá nazvať „potešenie“. Najprv zažijete pocit radosti z vzhľad- toto je spleť farieb, takmer dúha: červená - losos a cherry paradajky, bohatá zelená - kiwi a rukola, žltá - paprika, fialová - krymská mašľa. Po druhé, potešenie z chuti, šalát je oblečený iba s balzamikovým octom, čo znamená, že výrobky nemenia svoju chuť.

Požadované ingrediencie:

kiwi - 2 kusy;
mierne solený losos - 100 gramov;
Krymská cibuľa - 15 gramov;
rukola - 100 gramov;
čerešňa - 5 kusov;
jadrá borovicových orechov - 20 gramov.
zálievka na bravčovú masť - balzamikový ocot.

Spôsob varenia:

— Čerešňové paradajky rozkrojíme na polovice.

— Losos sa nakrája na tenké plátky.

- Krymská cibuľa je nakrájaná na takmer priehľadné polovičné krúžky.

— Ošúpané kiwi sa nakrája na šesť kusov.

- Jadrá píniové oriešky vyprážané bez oleja.

Všetky ingrediencie sa zhromažďujú v miske na šalát: ryby, rukola, paradajky, kivi, cibuľa. Šalát je ozdobený balzamikom a posypaný orechmi. Mať dobrý obed!

Recept 5: Šalát z kiwi, morky a mrkvy na kórejský spôsob

Veľkolepé jedlo má vďaka kiwi nádych kyslosti. Šalát má pikantnú ostrovnú kôru - kórejskú mrkvu. Napriek bohatstvu ingrediencií šalát svetlo, majonéza sa používa v malom množstve, pretože nehrá úlohu dresingu, ale upevňovacieho prvku. Miska je rozložená do guľôčok.

Požadované ingrediencie:

kiwi - 3 kusy;
morčacie buničiny - 300 gramov;
jablko - 1 kus;
vajcia - 4 kusy;
tavený syr - 100 gramov;
mrkva - 2 kusy;
citrón - 40 gramov;
cesnak - 2 strúčiky.
dresing na tuk - nízkotučná majonéza.

Spôsob varenia:

- Uvarené, vychladené (hydinové mäso sa ochladí vo vývare, aby nevyschlo), morčacie filé rozoberieme na vlákna.

- Vajíčka uvarené natvrdo sa krájajú cez vykrajovačku.

- Ošúpané kiwi nakrájané na kocky.

- Ošúpané jablká sa rozotrie na strúhadle a posypú citrónovou šťavou.

- mrkva na kórejský spôsob sa vytlačí zo slaného nálevu, tavený syr nastrúhame na strúhadle (čím jemnejšie je syr nakrájaný, tým jemný šalát).

- Príprava dresingu: majonézu zmiešame s prelisovaným cesnakom.

Kiwi šalát je rozložený do guľôčok v tomto poradí:

1 guľa - morčacie mäso;

majonézové pletivo;

2 guľôčky - kiwi;

3 gule - vajcia;

majonézové pletivo;

4 guľôčky - mrkva v kórejčine;

5 guľôčok - jablká;

majonézové pletivo;

6 guľôčok - tavený syr, vymastený cesnaková majonéza.

Kiwi šaláty sú šťavnaté, s kyslou chuťou a tiež vyzerajú veľkolepo na stole. zelené ovociešťavnaté, s pomerne mäkkou dužinou, ale všetky tieto prednosti prídu nazmar, ak kiwi nie je správne olúpané.

→

Šalát s kiwi a kuracím mäsom a syrom - veľmi výdatný šalát. Trochu kyslé, trochu sladké, trochu slané, to všetko je o tomto šaláte. Vždy je to iné, aj keď ingrediencie sú rovnaké. A najdôležitejšie je, že ho môžete ozdobiť úplne rôznymi spôsobmi. Vo forme korytnačky, náramku, vo forme taniera so smaragdovými kameňmi, podávané v miske av miske, vo všeobecnosti je najdôležitejšie ukázať predstavivosť.

Do tohto šalátu môžete pridať zeleninu, čerstvú aj varenú, a ovocie. A veľa ľudí nahrádza kuracie mäso hovädzí jazyk. O chutiach sa však nehádajú, najmä keď sa chuť nemení zmenou miest ingrediencií. Naopak, čím viac experimentujete, tým viac farieb a chutí toto jedlo hrá.

A aby bol tento šalát chutnejší, dochuťte ho nielen majonézou, môžete použiť zmes majonézy a cesnaku alebo majonézy a kôpru, takže chuť bude ešte elegantnejšia.

Ako variť šalát s kiwi a kuracím mäsom a syrom - 15 odrôd

Neuveriteľná kombinácia rozmanitých produktov určite každého ohromí.

Ingrediencie:

Kurací rezeň- 300 g
Tvarohový syr - 100 g
Jablká - 2 ks.
Kiwi - 3 ks.
Mrkva - 1 ks.
Mrkva v kórejčine - 100 g
Cesnak
Syr - 100 g

varenie:

Majonézu zmiešame s cesnakom.

Varte vajcia a kuracie mäso.

Kuracie mäso nakrájame na kocky. Nakrájajte kórejskú mrkvu. Kiwi nakrájané na kocky. Tri mrkvy na strúhadle a uložte na panvicu. Nastrúhajte proteín jemné strúhadlo. Nakrájajte jablko na malé kúsky.

Rozloženie vo vrstvách:

kura
Majonéza
Proteín
Majonéza
Mrkva cez chrbát
Majonéza
Apple
Žĺtok

Od tvaroh robíme guľky, ktoré je potrebné vyvaľkať na strúhanom syre.

Aby bolo kuracie mäso šťavnaté, môžete ho vopred marinovať a pridať bobkový list a korenie.

Kombinácia kuracích pŕs, kiwi a syra je tradičná zostava malachitový náramok do šalátu, no mnohí ho už omrzeli. Tu je nová interpretácia šalátu.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 150 g
Kiwi - 3 ks.
Uhorka - 1 ks.
Syr - 100 g

varenie:

Kuracie filé uvaríme. Kiwi ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Tri syry hrubé strúhadlo. Kura si nakrájame na vlákna. Uhorku nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Ozdobte syrom.

Veľmi krásny a neuveriteľne chutný šalát.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 0,5 kg
Syr - 150 g
Vajcia - 3 ks.
Mrkva - 1 ks.
Kiwi - 4 ks.

varenie:

Varte vajcia, mrkvu a kuracie mäso. Kuracie filé rozoberieme na vlákna. V prvej vrstve položte kurča. Majonézu zmiešame s cesnakom. Kuracie mäso natrieme majonézou. Potrieme strúhaným syrom ďalšou vrstvou a opäť potrieme majonézou. Rozložte veveričky v ďalšej vrstve. Nastrúhanú mrkvu dáme na bielkoviny a natrieme majonézou. Tri žĺtky navrchu mrkvy.

Dobrú chuť.

Spojenie banánov a kuracích pŕs v jednom príbehu znie veľmi dobre.

Ingrediencie:

Kiwi - 1 ks.
Banán - 1 ks.
Vajcia - 2 ks.
Údené kuracie filety - 150 g
Oranžová - 1 ks.

varenie:

Dáme si uvariť vajíčka. Kuracie filé rozoberieme na vlákna. Vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Banán nakrájaný na tenké plátky. Pomaranč ošúpeme a nakrájame na kocky. Kiwi tiež nakrájame na kocky.

Rozložte šalát vo vrstvách.

Kurací rezeň.
Banán
Oranžová
kiwi.

Veľmi krásny a chutný šalát, ktorý má každý rád.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 500 g
Cibuľa - 1 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Paradajky - 2 ks.
Vajcia - 4 ks.
Kiwi - 3 ks.
Huby - 300 g

varenie:

Prvým krokom je pripraviť všetko. Najprv uvarte kuracie mäso, vajcia.

Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Tri vajcia na strúhadle. Paradajky nakrájame na malé kocky. Kiwi je možné nakrájať na kolieska alebo štvorce. Huby nakrájame a opečieme na malom množstve oleja.

Rozložte šalát vo vrstvách.

Kuracie mäso,
majonéza,
huby,
majonéza,
paradajky,
majonéza,
vajcia,
majonéza,
kiwi.

Dobrú chuť.

Šaláty sa pripravujú s alebo bez. Šalát môže byť výdatný alebo ovocný – ľahký. Vo všeobecnosti sa rozhodnete.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 g
Syr - 100 g
Kiwi - 3 ks.
Vlašské orechy - 100 g
Mandle - 50 g
Arašidy - 50 g

varenie:

Kuracie filé uvaríme. Tri syry na hrubom strúhadle. Kiwi očistíme a nakrájame. Nasekajte orechy.

Kuracie filé rozoberieme na vlákna. Šalát môžete jednoducho zmiešať, ochutiť majonézou, alebo ho môžete rozložiť vo vrstvách v poradí, v akom ho máte najradšej.

Veľmi chutné, veľmi krásny šalát na akúkoľvek dovolenku.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 g
Kiwi - 3 ks.
Uhorka - 2 ks.
Syr - 100 g
Olivy - 15 ks.
Orech - 100 g

varenie:

Kuracie filé uvarené a nakrájané na malé kúsky. kuracia vrstva bude prvý, treba ho potrieť majonézou. Olivy nakrájame na plátky. Uhorky nakrájané na kocky. Položíme ich na ďalšiu vrstvu. Opäť potrieme majonézou. Nasledujú tri syry. Kiwi ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Kiwi rozložte na vrch a po stranách. Šalát ozdobíme orechmi.

Dobrú chuť.

Veľmi jednoduchý a veľmi originálny šalát.

Ingrediencie:

Údené kuracie filety - 300 g
Tvarohový syr - 100 g
Kiwi - 3 ks.
Vajcia - 3 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Pór - 1 ks.

varenie:

Varte vajcia. Mrkvu a tri očistíme na hrubom strúhadle. Bielu časť póru nakrájame a nakrájame na kolieska. Mrkvu a pór pokrájame na troche oleja. Cibuľa nakrájame na malé kocky. Kocky cibule zalejeme vriacou vodou a pridáme cukor a ocot. Vajcia nakrájané na kocky.

Kuracie filé nakrájané na malé kúsky. Kiwi očistíme a nakrájame. Tri syry.

Rozložte šalát vo vrstvách.

Kura
Majonéza
Mrkva a cibuľa
Majonéza
Majonéza
Majonéza
Kiwi.

Dobrú chuť

Originálna kombinácia kórejskej mrkvy a kiwi určite stojí za vyskúšanie.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 200 g
Kiwi - 1 ks.
Varené vajcia - 4 ks.
Jablko - 1 ks.
Syr - 100 g
Mrkva v kórejčine - 100 g

varenie:

Kuracie mäso uvaríme a rozdelíme na vlákna. Pohár dáme na tanier a okolo neho poukladáme kuracie filé. Takto skončíme pri tvare náramku. Kuracie mäso natrieme majonézou. Na vrch položte nakrájané kiwi. Potom tri bielkoviny, treba to natrieť aj majonézou. Tri jablká a zbavte sa prebytočnej šťavy. Jablko položíme na proteín a natrieme majonézou. Nasledujú tri syry. Po stranách rozložíme mrkvu. Ozdobíme.

Dobrú chuť.

Jednoduchý a výdatný šalát, ktorý je vždy v centre pozornosti.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 200 g
Kiwi - 3 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva v kórejčine - 100 g
Vajcia - 2 ks.

varenie:

Kuracie filé uvaríme. Varte vajcia. Zemiaky uvaríme. Ošúpte zeleninu a kiwi. Tri zeleniny a vajcia na strúhadle. Kiwi nakrájané na kocky. Kuracie filé nakrájané na malé kúsky.

Rozložte šalát vo vrstvách.

Kura
Zemiak
Mrkva

Lahodné predjedlo pre milovníkov originálnych jedál.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 g
Šampiňóny - 300 g
Kyslá smotana - 150 g
Cibuľa - 1
Syr - 150 g
Vajcia - 4 ks.
Konzervovaný ananás - 300 g
Kiwi - 2 ks.

varenie:

Kuracie filé a vajcia uvaríme. Jemne nakrájajte cibuľu a pošlite ju do panvice. Huby nakrájané na malé kúsky a pridajte ich k cibuli. Niekoľko minút pred varením pridajte kyslú smotanu. Smažíme ešte pár minút. Teraz položte huby a cibuľu ako prvú vrstvu. Ďalej vyžehlite kurča. Naplňte majonézou. Tri vajcia. Nalejte vajcia s majonézou. Ďalej rozložte ananás. Opäť potrieme majonézou. Tri syry navrchu. Ozdobte kiwi šalát.

Tento šalát môžete jesť donekonečna, je to neuveriteľné.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 300 g
Kiwi - 3 ks.
Vajcia - 3 ks.
Syr - 100 g
Cibuľa - 1 ks.

varenie:

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme na troche oleja. Cibuľa nakrájaná na malé kúsky. Kiwi nakrájané na kocky. Vajcia sú varené a nakrájané. Tri syry na strúhadle. Kuracie mäso uvaríme. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Šalát ozdobíme.

Originálny šalát, ktorý sa môže stať typickým jedlom.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 600 g
listy šalátu- 100 g
sezam
Syr - 100 g
Kiwi - 4 ks.
Sójová omáčka - 50 ml

varenie:

Kuracie filé nakrájané na malé kúsky. Kuracie mäso marinujte v sójovej omáčke 10 minút. Kura opečieme na panvici bez oleja. Kiwi ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Moje listy a slzy. Pridajte sezam. Podľa chuti pridajte syr.

Zaujímavá kombinácia kuracieho filé, solenej zeleniny a sladkého kiwi.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 300 g
Paradajky - 2 ks.
Kiwi - 3 ks.
Vajcia - 2 ks.
Kôpor - 50 g
Údený syr - 100 g

varenie:

Kuracie filé a vajcia uvaríme.

Po vychladnutí kurča nakrájame na malé kúsky. Tri vajcia na hrubom strúhadle.

Kiwi nakrájané na kocky. Paradajky nakrájame na malé kúsky. Tri syry na hrubom strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno a zmiešame s majonézou.

Rozložte šalát vo vrstvách.

Kura
paradajky

Každú vrstvu potrieme majonézou.

Porciový šalát "Emerald scatter"

Tento šalát sa môže podávať na bufetových stoloch alebo na akýchkoľvek iných oslavách v porciovaných pohároch.

Bude to nielen veľkolepé, ale aj módne.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 160 g
Paradajky - 2 ks.
Vajcia - 2 ks.
Fialová cibuľa - 1 ks.
Syr - 60 g
Kiwi - 4 ks.

varenie:

Kuracie filé uvaríme, nakrájame na malé kúsky a položíme na dno pohára. Zalejeme majonézou. Cibuľu nakrájame nadrobno. Potrieme syrom. Na kuracie prsia dáme polovicu cibule, potom polovicu syra. Zakryjeme sieťkou majonézy. Ďalej položte malé kocky paradajok a kôpru. Nasledujú vajíčka a opäť majonéza, potom syr a cibuľa. Teraz rozložte kiwi.

Možno predložiť na spoločné jedlo zdobenie šalátu.

Šalát s kiwi a kuracím mäsom a syrom je chutné jedlo ktoré si ľahko pripraví každá gazdinka. Existuje niekoľko variácií tohto jedla. Najzaujímavejšie a, samozrejme, jedlá na zalievanie úst zvážime v našom článku.

Toto jedlo sa bude páčiť mnohým ľuďom. Ukazuje sa to nielen chutné, ale aj krásne.

Tento šalát s kiwi, kuracím mäsom a syrom je alternatívou k známemu jedlu s názvom „ Granátový náramok". Hlavnými zložkami tohto jedla sú kiwi, kuracie prsia, zemiaky. Tento šalát používa iné exotické ovocie namiesto granátového jablka.

Na prípravu chutného jedla potrebujete:

Varenie chutných jedál doma:

1. Prsia uvaríme s čiernym korením, cibuľou a bobkovým listom. Čas varenia je približne päťdesiat minút.

3. Vajcia uvaríme a potom ich olúpeme zo škrupiny.

3. Zemiaky, mrkvu uvaríme, ochladíme. Potom vyčistite.

4. Potom rozviňte syr pigtail, jemne nakrájajte. Ak nemáte radi údené mäso, môžete ho nahradiť napríklad pevným „ruským“.

5. Syr nastrúhame.

6. Po všetkých produktoch rozdeľte na dve časti.

7. Namiesto krúžku si môžete vziať nádobu s olivami. Potom ho vložte do stredu.

8. Okolo dáme kuracie mäso, osolíme.

9. Zhutnite vrstvu. Na vrch nastrúhame dva zemiaky, osolíme.

11. Ďalšou vrstvou sú strúhané vajcia (2 ks).

12. Po rozložení pol strúhaný syr.

13. Potom naneste majonézovú sieť.

14. Potom rozložte zvyšné komponenty. Najprv kuracie mäso, potom syr, potom mrkva a zemiaky.

Šalát "Emerald" s kuracím mäsom, syrom a kiwi

Toto jedlo tiež osloví veľa ľudí. Je to celkom jednoduché na prípravu. Nikto by s tým nemal mať problémy. Na varenie budete potrebovať:

dvesto gramov vlašských orechov;
pol kilogramu kuracieho mäsa;
tri čerstvá uhorka kiwi;
400 ml majonézy;
tristo gramov tvrdého syra;
soľ.

Ako uvariť chutné jedlo

1. Ako urobiť šalát s kiwi, kuracím mäsom a syrom? Najprv uvaríme mäso v osolenej vode, necháme vychladnúť, nakrájame na kocky. Potom ich opečte do zlatista.

2. Položte pohár na tanier. Okolo neho položte hmotu cesnaku, korenia a Vyprážané kurča. Potom šalát namažte majonézou. Do ďalšej vrstvy položte nakrájané uhorky.

3. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr. Potom šalát namažte majonézou.

Lahodný šalát s kiwi "Malachitový náramok"

Toto je originálne a výdatné jedlo. Môže byť vrcholom sviatočného stola. Podľa chuti je šalát s kiwi, kuracím mäsom a syrom veľmi jemný.

Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:

200 ml majonézy;
jedna mrkva;
soľ (jedna štipka);
tri strúčiky cesnaku;
400 gramov kuracieho filé;
150 gramov tvrdého syra;
štyri kivi;
tri vajcia;
štipka korenia.

Proces varenia doma:

1. Najprv otvorte kuracie filé. Po vychladnutí nakrájame na stredne veľké kocky. Potom nakrájajte syr na strednom strúhadle.

4. Tu sme prípravná fáza. Teraz pristúpime priamo k zostaveniu šalátu. Je vhodné to urobiť pomocou špeciálnej tortovej formy so zárezom v strede. Ak nie, potom si môžete vziať bežné jedlo a vysoký pohár. Ďalej položte na dno vopred nakrájané kuracie filé. Miska podľa chuti osolíme, okoreníme.

5. Potom ošúpte cesnak, prejdite cez lis. Potom zmiešame s majonézou a natrieme vrstvou kuracieho filé.

7. Teraz vezmite veveričky. Vložte ich do ďalšej vrstvy na šalát. Roztierajte trochu majonézy, korenie podľa chuti. Potom vložte mrkvu. Túto vrstvu namažte cesnakovou majonézou ako prvú.

8. Šalát posypeme žĺtkom. Po veľmi opatrne vyberte pohár zo stredu.

9. Kiwi ošúpeme a nakrájame tenké plátky. Ďalej rozložte kúsky po celom povrchu šalátu. Miesto, kde sa vytvoril otvor, tiež ozdobte plátkami.

Malý záver

Teraz viete, ako pripraviť chutné kiwi šaláty doma. Dúfame, že budete môcť variť takéto jedlá.

Stále premýšľate o predjedlách na sviatočný stôl? Potom určite skúste pripraviť jednoduché, chutné kiwi šaláty. Toto nezvyčajné tropické ovocie, alebo skôr bobule z rodu aktinidie, dodajú pikantnú kyslosť alebo sa stanú vynikajúcim dekoračným prvkom každého jedla. Objavte zaujímavé recepty občerstvenie.

Čo variť z kiwi

Kiwi, aj keď nesúvisí s citrusové ovocie, ale nie je horší ako tieto druhy ovocia užitočné látky. Napríklad obsahuje viac vitamínu C ako pomaranče či mandarínky, pričom energetická hodnota ovocie je malé - iba 48 kalórií. Kompozícia tiež obsahuje kyselinu listovú a nikotínovú, disacharidy a potrebné pre správne trávenie vlákna.

V tejto zelenej tropické ovocie obsahuje aktidín, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny. Preto sú bobule ideálne na výrobu marinády na mäso a stanú sa skvelý doplnok k vtákovi. Ak s ním prelisujete a následne spracujete hovädzie, bravčové alebo teľacie mäso, oveľa zmäknú a pri vyprážaní si zachovajú všetku šťavu. Okrem toho môžete na kuracom filé urobiť malé rezy, napríklad vrecká. Umiestnite tam plátky kiwi, nechajte namočiť ovocné šťavy chvíľu a potom zabalíme do alobalu a upečieme.

Vie variť sladký šalát s jahodami, pudingom, smaragdovým šerbetom alebo oblohou na pusinky. Aj tým najnáročnejším koláčom, kyslá bobuľka dodá pikantnosť a originálny svieži nádych. V studených predjedlách je kiwi v dokonalej harmónii s morčacím a kuracím mäsom, rôzna zeleň, cibuľa a šťavnaté citrusové plody. Pre zasýtenie si do šalátu môžete dať trochu kukurice, varené vajcia, údenú šunku, zemiaky alebo cherry paradajky.

recept na kiwi šalát

Vyššie uvedené produkty je možné kombinovať v ľubovoľnom poradí. Áno, veľmi lahodný šalát prichádza s moriakom. Môže sa pokvapkať balzamikovým octom zmiešaným s červeným vínom a následne opiecť. Ak na toto všetko nie je čas, tak jemné filé môžete len uvariť v mierne osolenom vývare. Fanúšikovia nevšedných kombinácií ocenia šalátový recept s kiwi a hrozienkami a labužníkom určite príde vhod verzia s kórejskou mrkvou.

Malachitový náramok

Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 220 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Šalátový malachitový náramok je celkom vhodný na oslavu. Vyzerá veľmi elegantne, pričom zostáva nezvyčajne ľahký. Príjemná bobuľová kyslosť sa hodí k varenému kuraciemu filé, vajcom a mrkve. Ak je to žiaduce, môžete do občerstvenia pridať trochu strúhaných jabĺk, ale potom sa musí okamžite spotrebovať, inak môže pochúťka časom stratiť tvar alebo stmavnúť.

Ingrediencie:

varené kurča - 300 g;
3 vajcia;
mrkva - 1 kus;
syr "ruský" - 50 g;
3 kiwi bobule.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso nakrájame nadrobno, syr s mrkvou nastrúhame na strúhadle s malými klinčekmi.
Do stredu taniera položte pohár. Pokračujte v zdobení šalátu vo vrstvách, pričom každý namažte Nový produkt majonéza.
Ako prvú vrstvu položte okolo pohára uvarené kura.
Na uvarené filé položíme kúsky bobúľ.
Rozdeliť varené vajcia na bielka a žĺtka. Bielkovú časť nastrúhame, poukladáme na ovocie.
Mrkvu zmiešame so žĺtkami, dáme na bielka. Navrch posypeme syrom.
Vyberte pohár. Ak chcete, ozdobte šalát Malachite Bracelet šťavnatými plátkami.

Emerald

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 187 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Šalátový smaragdový náramok - veľkolepé predjedlo pre slávnostný stôl. Výrobky musíte rozložiť vo forme krúžku - na tento účel sa do stredu taniera umiestni ploché sklo. Zloženie maškrty nie je úplne jednoduché. Avokádo dodáva pikantnú, orieškovú chuť, zatiaľ čo niekoľko veľkých kráľovských kreviet dodáva extravaganciu. Jedlo môžete dochutiť nízkotučnou kyslou smotanou, ale v tradičná verzia použite olejový dresing a sójová omáčka.

Ingrediencie:

zelené bobule - 4 ks;
2 avokáda;
uhorka - 2 ks;
vápno - 1 ks;
kráľovské krevety- 12 ks;
olivový olej - 3 lyžice. l.;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Z nadýchaného ovocia opatrne odrežte šupku, nakrájajte na 4 časti a potom odstráňte biele jadro.
Avokádo s uhorkou ošúpeme, nakrájame na plátky.
Vytlačte šťavu z jednej polovice limetky. Druhú očistíme a nakrájame na kúsky.
Smažte krevety s limetkovou dužinou do chrumkava. Položte morské plody na papierové utierky, aby ste odstránili mastnotu.
Urobte dresing so sójovou omáčkou a olejom.
Pokrm dochutíme omáčkou a ihneď podávame.

S kuracím mäsom a syrom

Čas varenia: 10 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 220 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Do týždenného jedálnička možno zaradiť ľahký šalát s kiwi a kuracím mäsom a syrom. Predjedlo je pripravené v priebehu niekoľkých minút, takže je vhodné pre pracujúce mamičky, ktoré nemajú takmer žiadny voľný čas na domáce práce. Všetko, čo potrebujete, je uvariť kuracie filé vopred a zmiešať všetky produkty. Na ozdobu si môžete vziať orechy, listy šalátu a čerstvé hrozienka.

Ingrediencie:

varené kuracie filé - 150 g;
3 kiwi;
uhorka - 1 ks;
tvrdý syr- 100 g.

Spôsob varenia:

Všetky ingrediencie šalátu nakrájame na malé kúsky.
Ochutnajte ingrediencie pokrmu pridaním trochy soli a korenia, nasekanej petržlenovej vňate alebo iných čerstvých byliniek.
Produkty ochutíme majonézou, premiešame.
Šalát preložíme do priehľadnej misy a ihneď podávame. Ak chcete, posypte hrsťou orechov.

S Chikenom

Čas varenia: 60 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 130 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Porcia krásneho šalátu je veľmi vhodná na prípravu pre malú spoločnosť. Pochúťka sa robí veľmi jednoducho, hlavnou vecou je zapamätať si jedno pravidlo: z ovocia sa musí odstrániť nielen šupka, ale aj vnútorná biela žilka. Je potrebné to urobiť: žila je nielen nepríjemná v chuti, drsná, ale tiež dáva jedlu horkosť. Majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou alebo nízkotučným jogurtom.

Ingrediencie:

kuracie filety - 150 g;
5 kiwi;
mrkva - 2 ks;
zelené jablko- 1 PC;
3 vajcia;
vápno - 1 ks.

Spôsob varenia:

Na začiatok uvaríme filé a mrkvu.
Mäso ochlaďte, nakrájajte na kocky, vložte do misiek.
Každý nová vrstva Namažte majonézou, v prípade potreby dochuťte soľou.
Na kurča poukladajte kúsky bobúľ varená mrkva, na kocky.
Ošúpeme a nastrúhame jablká na strednom strúhadle. Ovocie pokvapkáme limetkovou šťavou.
Na mrkvu poukladáme ovocie, šalát ozdobíme strúhanými žĺtkami.
Pred podávaním nechajte vychladnúť.

exotické

Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 130 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Šalát Exotica je chutný už pri pohľade na fotografiu. Venujte pozornosť tomu, ako originálne vyzerá predjedlo v obyčajnej paprike. Vyberte si zeleninu rôzne farby: červená, zelená, oranžová - potom sa na tanieri ukáže skutočná dúha farieb. Namiesto holandský syr môžete pokojne vziať akýkoľvek iný tvrdý syr a mastný majonézový dresing možno nahradiť menej vysokokalorický produkt.

Ingrediencie:

varené kuracie filé - 1 ks;
veľká paprika - 2 ks;
holandský syr - 50 g;
2 kiwi;
zelenina - 1 zväzok.

Spôsob varenia:

Ostrým nožom opatrne odrežte chvost papriky na samom základe.
Na opačnej strane urobte dlhé rezy, ktoré nedosahujú chvost 1,5-2 cm.
Odstráňte semená, opláchnite vnútro a zľahka narovnajte narezané pásiky.
Kuracie filé nasekáme nadrobno, zmiešame v miske s kúskami bobúľ, bylinkami a majonézou.
Vložte šalát do korenia a ozdobte zvyšnými bylinkami.

Neha

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 187 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Pripravte si tento zaujímavý a zároveň nekomplikovaný šalát s príjemná chuť mrkva, kuracie prsia a čerstvé ovocie. Aby občerstvenie nestratilo svoj tvar vopred, vyberte si tvrdé odrody jablká a nezabudnite z mrkvy vytlačiť prebytočnú šťavu. Podávajte šalát Tenderness efektívnejšie na širokých tanieroch a tvarujte ho pomocou kulinárskeho krúžku.

Ingrediencie:

kuracie prsia- 300 g;
3 vajcia;
3 kiwi;
jedno jablko;
Kórejská mrkva - 100 g.

Spôsob varenia:

Uvarené vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, každú zložku nastrúhame zvlášť.
Nožom na zeleninu jablko opatrne zbavíme šupky, jemne potrieme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Uvarené kurča ochlaďte, nakrájajte na tenké tyčinky.
Bobule pomelte na rovnomerné kocky, položte ich na mäso.
V tej istej miske pridajte vajcia, jablko a kórejskú mrkvu. Šalát ochutíme korením a majonézou.
Do stredu taniera položte kulinársky kruh, vložte doň šalát. Ozdobte hotové občerstveniežĺtky.

s jablkom

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 210 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Toto predjedlo sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov. Skúste morčacie filé na pár minút marinovať v červenom víne resp balzamikový ocot, a potom dobre opečte z každej strany na grilovacej panvici. Bude to oveľa uspokojivejšie, jedlo získa pikantnú chuť. orientálne tóny. milenci diétne jedlo môžete pridať obvyklé varené mäso.

Ingrediencie:

tri kivi;
morčacie filé - 300 g;
jedno sladké a kyslé jablko;
4 vajcia;
tavený syr- 100 g;
Kórejská mrkva;
citrón - ½ dielu;
cesnak - 2 strúčiky.

Spôsob varenia:

Uvarené morčacie filé ochlaďte a potom ho rozoberte rukami.
Vajcia uvaríme na tvrdo, nakrájame na malé kocky.
Bobule ošúpeme zo šupky, nakrájame na úhľadné štvorčeky.
Jablká ošúpeme a nastrúhame veľkými otvormi. Aby nezhnedli, kým budete pripravovať iné jedlá, pokvapkajte ovocie citrónovou šťavou.
Z mrkvy vytlačíme šťavu a potrieme taveným syrom.
Jemne nakrájajte cesnak, zmiešajte s majonézou.
Rozložte vo vrstvách - začnite mäsom, potom dajte ovocie, vajcia, mrkvu, jablká, tavený syr.
Každý nový výrobok namažte cesnaková omáčka.
Pred podávaním je vhodné pochúťku chvíľu vychladnúť.

S krabovými tyčinkami

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 134 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Kedy krabí šalát unavený a už nespôsobuje radosť a chuť medzi blízkymi, skúste to podávať nezvyčajné občerstvenie. Hlavným kúzlom je, že sa varí veľmi rýchlo a môže sa podávať ako príloha k ranným sendvičom. Takéto pôvodné podanie Bude veľmi obľúbený u detí, ktoré môžu byť ráno tak náročné na kŕmenie. Ak na vytvorenie tohto občerstvenia používate mrazené tyčinky, nezabudnite ich vopred vybrať z mrazničky.

Ingrediencie:

krabie tyčinky- 100 g;
tvrdý syr - 100 g;
cesnak - 2 strúčiky;
2 kiwi;
bageta - 4-6 plátkov.

Spôsob varenia:

Nakrájajte krabie tyčinky. Netreba ich veľa drviť, chuť morských plodov by mala byť jasne cítiť hotové jedlo.
Odstráňte kôru z cesnaku, rozdrvte strúčik plochou stranou noža a potom jemne nakrájajte.
Odstrániť vrchná vrstva bobule, nakrájajte ovocie na tenké krúžky.
Zmiešajte cesnak, krabie mäso, syr s majonézou. Pridajte korenie, strúhaný syr.
Bagetu nakrájame na porcie. Plátky opečieme v hriankovači alebo na suchej panvici.
Šalát dáme na pripravené toasty, povrch ozdobíme plátkami ovocia.

Mramor

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 198 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

akýkoľvek klasický recept občerstvenie môže byť mierne diverzifikované, ak v ňom nahradíte niektoré produkty. takže, čerstvé jablko, Mrkva v kórejskom štýle a nadýchané bobule dodávajú pokrmu nové pikantné tóny. vyberte si sladké a kyslé jablká odrody "Antonovka", "Spartak" alebo "Medunitsa". Dekoráciou môžu byť žĺtky alebo strúhaný syr. Polovičky olív budú na okrajoch vyzerať veľmi dobre.

Ingrediencie:

varené kura- 300 g;
tvrdý syr - 150 g;
Kórejská mrkva- 150 g;
tri varené vajcia;
kiwi - 2 ks;
jedno jablko.

Spôsob varenia:

Mrkvu vytlačíme, v prípade potreby prekrojíme na polovicu.
Ochlaďte a nakrájajte kurča. Vložte do šalátovej misy.
Odstráňte kôru z kiwi, nakrájajte na tenké krúžky. Pár kúskov dáme na kura, zvyšok necháme na ozdobu.
Vytvorte ďalšiu vrstvu bielkovín. Na vrch každej vrstvy vytvorte tenkú sieťku z majonézy.
Navrch potrieme jablko, syr, položíme trochu Kórejská mrkva.
Pred podávaním ozdobte mramorový šalát strúhanými žĺtkami a bobuľami.

vrstvený šalát

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 242 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Toto jedlo sa často označuje ako „Lady's Delight“. Naozaj, také nezvyčajná kombinácia produkty oslovia viac ženy, ale nenechajú ľahostajných mnohých mužov. Ananás, syr a vyprážané huby harmonicky sa dopĺňajú a kivi budú slúžiť ako vynikajúca dekorácia. Vyberajte len pevné, nezrelé plody, inak stratia svoje obchodovateľný stav pri rezaní.

Ingrediencie:

konzervovaný ananás - 1 plechovka;
kiwi - 2 ks;
vajcia - 2 ks;
kuracie filety - 300 g;
tvrdý syr - 150 g;
šampiňóny - 300 g.

Spôsob varenia:

Huby opláchnite, nakrájajte na plátky a opečte s pridaním malého množstva oleja bez zápachu.
Varte, potom ochlaďte vajcia a kuracie mäso.
Rozložte mäso rukami na malé kúsky, vložte do šalátovej misy v tenkej vrstve.
Z ananásov scedíme vodu, v prípade potreby nakrájame na kocky, dáme na mäso. Pár kúskov si môžete nechať na ozdobu.
Na ovocie poukladáme huby. Po pridaní nového produktu nezabudnite urobiť vrstvu majonézy.
Do poslednej vrstvy dáme uvarené vajcia, potom strúhaný syr a kiwi.

S mrkvou

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 207 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Toto je ďalší lacný spôsob svetlo chutné riad. Všetky produkty sú cenovo dostupné, lacné a nájdete ich takmer v každej kuchyni. Pre chuť vlašské orechy môžete zľahka opražiť na panvici alebo pár minút vypotiť v dobre vyhriatej rúre. Ak sa plánuje podávať občerstvenie nie na detská dovolenka, potom môžete hrozienka namočiť do koňaku - takže predjedlo bude pikantnejšie.

Ingrediencie:

kiwi - 4 ks;
mrkva - 1 ks;
tvrdý syr - 150 g;
hrozienka - 40 g;
vlašské orechy - 100 g;
cesnak - 2 strúčiky;
vajcia - 3 ks.

Spôsob varenia:

Uvaríme vajíčka na tvrdo, mrkvu. Hrozienka na chvíľu namočte teplá voda.
Na zvýraznenie chuti opražte vlašské orechy v rúre.
Nastrúhaný tvrdý syr zmiešame s hrozienkami, cesnakom, orechmi, niekoľkými lyžicami majonézy.
Do stredu taniera položte pohár, okolo neho položte syr.
Do ďalšej vrstvy dáme nastrúhané vajcia, vytvoríme sieťku z majonézy.
Potom uvarenú strúhanú mrkvu, ozdobte vrchnú vrstvu šalátu plátkami kiwi.
Pred podávaním by mala byť miska vylúhovaná pol hodiny.

s banánom

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 178 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ovocný šalát s banánom a kiwi by sa mal konzumovať v zime, keď telo nutne potrebuje doplnenie vitamínov. Táto pochúťka si nevyžaduje ani špeciálny dresing, pretože všetky plody sú už veľmi šťavnaté, ale jedlo môžete poliať cukrový sirup. Dezert sa hodí k medu, len doň nezabudnite pridať pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy, aby nenarušila chuť a zachovala čerstvosť ovocia na dlhú dobu.

Ingrediencie:

kiwi - 4 ks;
ananás - 1 ks;
banány - 2 ks;
kešu orechy - 1 hrsť;
citrónová šťava - 3 lyžice. l.;
ovocný sirup - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Z ananásu odrežte zelené vršky, ostrým nožom odstráňte hrubú vrchnú vrstvu. Ovocie nakrájame na kocky.
Z kiwi a banánov odstráňte šupku, nakrájajte na úhľadné štvorce. Pokúste sa urobiť všetky kúsky rovnaké.
Ovocie pokvapkáme citrónovou šťavou, premiešame.
Všetko dáme do šalátovej misy, navrch polejeme sladkým sirupom, ozdobíme orechmi.
Pre veľkolepá prezentácia dezert môžeme posypať práškovým cukrom.

ovocný šalát

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 187 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť: ľahká.

Toto ovocný šalát s banánom, kiwi a jablkom treba zjesť okamžite. Je to všetko o zelenom ovocí - nemieša sa dobre s jogurtom alebo inými krémovými dresingmi a pri dlhšom kontakte môže spôsobiť horkosť. Dezert podávame v širokých pohároch alebo miskách, ktorých okraj môžeme ozdobiť kryštálovým cukrom. Kompozíciu doplnia malé lúpané semienka alebo orechy.

Ingrediencie:

banán - 1 ks;
hrozno bez semien - 100 g;
hruška - 1 ks;
jogurt - 200 ml;
kiwi - 3 ks;
slivka - 1 ks;
jablko - 1 ks;
škorica - podľa chuti;
mandarínky - 1 ks;
lúpané semená - 1 hrsť.

Spôsob varenia:

Kivi ošúpeme, odstránime tvrdé biele jadro a nakrájame na kocky
Odstráňte kôru z mandarínok, odstráňte biele žily, rozdeľte ich na plátky. Ak sú citrusové plody príliš veľké, nakrájajte.
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadierok, nakrájame na malé štvorčeky.
Odstráňte šupku z banánu, nakrájajte ako kiwi.
Jogurt zmiešame s pár gramami škorice, zalejeme dresingom do šalátu.
Položte dezert na šmýkačku do širokých misiek.
Ozdobte vylúpanými slnečnicovými semiačkami alebo sezamovými semienkami a navrch dajte pár celých plátkov mandarínky.

Video

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok