สลัดไก่งวงอาหารกับขึ้นฉ่าย จานเนื้อต้มที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรสลัดตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 200-250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โยเกิร์ต - 150-200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำตาล.
• เกลือพริกไทย

ทางเลือกที่ดีสำหรับจานไก่

สลัดไก่งวง - ทางเลือกที่ดี ขนมโบราณจากเนื้อไก่

คุณสามารถปรุงได้โดยการรวมไก่งวงกับส่วนผสมทุกชนิด: สด ต้ม หรือ ผักกระป๋อง, ไข่, ชีส, เห็ด, พาสต้าและข้าว, ผลไม้, สมุนไพร, ถั่ว

สลัดกับเนื้อไก่งวงในกรณีใด ๆ จะกลายเป็นอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและเบา

สำหรับการเตรียมสลัดนั้นใช้ไก่งวงเกือบทุกส่วน: เนื้อซี่โครง, ต้นขา, ตับ ล้วนมี แคลอรี่ต่ำ(จาก 84 ถึง 190 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และสามารถเป็นพื้นฐานของเมนูอาหารได้

เนื้อไก่งวงถือเป็นหนึ่งในที่สุด สายพันธุ์ที่มีประโยชน์เนื้อเกิน คุณสมบัติทางโภชนาการหมู เนื้อแกะ และเนื้อวัว เป็นแหล่งของโปรตีนที่ย่อยง่าย เนื้อหาต่ำไขมันและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

เนื้อไก่งวงมีองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์: วิตามิน A, B, E และ PP, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, ซีลีเนียม, สังกะสี, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง สลัดอกไก่งวงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเครียดทางจิตใจ เนื้อนี้มีกรดอะมิโนที่กระตุ้นการทำงานของสมอง

ไก่งวงแสดงให้นักกีฬาคนที่ฟื้นตัวหลังจากเจ็บป่วยช่วยในการสร้างกระบวนการย่อยอาหารลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ

สลัดเนื้อไก่งวงที่กินเป็นอาหารเย็นไม่เพียงตอบสนองความหิวและย่อยได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังช่วยให้คุณหลับเร็วขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ไก่งวงยังไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยตั้งแต่อายุยังน้อย

สลัดแสนอร่อยสามารถทำจากไก่งวงต้ม ทอด อบ หรือรมควัน เนื้อนี้คล้ายกับไก่มาก แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเด่นชัดกว่า เกือบทุกอย่างสามารถปรุงด้วยไก่งวงได้ สลัดเนื้อบน สูตรดั้งเดิมโดยแทนที่ส่วนผสมหลักด้วย สลัดไก่งวงทั้งหมดค่อนข้างง่าย เนื้อสุกเร็ว ไม่ต้องการการเตรียมเพิ่มเติม

มายองเนสหรือซอสที่ใช้เป็นน้ำสลัดตามประเพณีและผู้ที่ทำตามรูปสามารถเติมน้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว เนื่องจากไก่งวงค่อนข้างสดจึงแนะนำให้ใส่สมุนไพรรสเผ็ดลงในสลัดโดยเฉพาะกับของต้ม เครื่องเทศหอมกรุ่น, มัสตาร์ด, เบอร์รี่เปรี้ยวเป็นต้น

เลือกจากสูตรอาหารที่หลากหลายพร้อมรูปถ่ายสลัดไก่งวงตามรสนิยมของคุณ: อาหาร, สำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรือวันหยุด

การทำอาหาร

สลัดผักกับไก่งวงเป็นที่นิยมมากที่สุดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและในขณะเดียวกันก็สามารถให้อาหารได้แม้ผู้ที่หิวโหยมากที่สุด สลัดไก่งวงที่คล้ายกันสามารถเตรียมกับผักใดก็ได้: แตงกวาสด, มะเขือเทศ, พริกหวาน, กะหล่ำปลี, ผักอบราก, ฟักทอง, มะเขือยาว

อย่าลืมใส่น้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมและผักใบเขียวที่เผ็ดมากขึ้น: โหระพา, ขึ้นฉ่าย, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, สมุนไพรโปรวองซ์. อย่างสูง สลัดแสนอร่อยกับไก่งวงและมะเขือเทศจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวหากคุณเพิ่มในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

1. ใส่เนื้อไก่งวงในน้ำเดือด น้ำเกลือปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นให้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุป ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อน
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
3. สับหัวหอม
4. ขูดหยาบหรือหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ของชีส (ควรใช้พันธุ์แข็งหรือกึ่งแข็ง - พาร์เมซาน, เชดดาร์, ทิลซิเตอร์, เกาดา)
5. แยกน้ำสลัดผสมครีมเปรี้ยวกับโยเกิร์ตในชามเพิ่ม ซอสมะเขือเทศ(จะเผ็ดได้) น้ำตาล เกลือ นิดหน่อย ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยส้อมบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไปแล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่นสดผสมอีกครั้ง ควรเลือกปริมาณไขมันของส่วนผสมอย่างอิสระ
6. ในชามสลัดรวมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำสลัดผสมให้เข้ากันใส่เกลือถ้าจำเป็น

ตัวเลือก

สำหรับ ของว่างเบาๆฟิตอิตาลี สลัดผักกับไก่งวง

1. เนื้อปลาจะต้องทอดในน้ำมันแต่ละด้านจนปรากฏ สีน้ำตาลทอง.
2. หั่นมะเขือเทศอย่างหยาบด้วยพริกหวาน ฉีกด้วยมือ ใบผักกาดหอม.
3. นำผักใส่จานแบน วางเนื้อไก่งวงหั่นบาง ๆ ราดด้านบน ราดซอสที่ผสมจากน้ำมันดอกทานตะวันกับมัสตาร์ดหวาน เคเปอร์สับ และกระเทียม

สลัดไก่งวงนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อย น่าพอใจ และเป็นต้นฉบับ ให้ทำสลัดไก่งวงรมควันกับชีส

1. ต้องต้มเส้นพาสต้าสั้นๆ หั่นเป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ขูดชีสอย่างหยาบ หั่นผักกาดและขึ้นฉ่ายหั่นเป็นลูกเต๋า เนื้อรมควัน.
2. ผสมทุกอย่างในชามสลัดเทน้ำสลัดผสมกับมายองเนสและโยเกิร์ตเกลือและผสม
3. โรยพริกไทยดำหยาบอย่างไม่เห็นแก่ตัวเมื่อเสิร์ฟ

สลัดไก่งวงนี้สามารถทำได้ด้วย ขึ้นฉ่ายฝรั่งและด้วยรากหรือผักใบเขียวในกรณีหลังจานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารอร่อยและ สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการกับไก่งวงและเห็ด ทอดเนื้อโดยไม่หั่นเป็นชิ้นในกระทะแห้งเป็นเวลา 5 นาทีทุกด้าน เห็ดพอชินีหั่นเป็นชิ้น คลึง แป้งข้าวโพดเติมเกลือและ พริกไทยป่น, ทอดในน้ำมัน แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานชิ้น แผ่นบางเทน้ำมะนาว

ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันพืชกับ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และมัสตาร์ดใส่ไทม์แห้งพริกไทยดำหยาบและเกลือลงในส่วนผสม ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ ใส่แอปเปิ้ลและน้ำสลัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่จานแยกกัน วางหั่นเป็นชิ้นบนเสิร์ฟ เนื้อทอดและเห็ด

สลัดเดียวกันสามารถทำจากตับไก่งวงหั่นเป็นชิ้นก่อนทอดในวิธีที่สะดวก

ในภาพคุณสามารถเห็น วิถีเดิมๆเสิร์ฟสลัดไก่งวงถ้าเตรียม โอกาสที่เคร่งขรึม. เนื้อเข้ากันได้ดีกับส้มและสับปะรด ดังนั้นจึงไม่เพียงแต่ใส่ลงในขนมเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับตกแต่งอีกด้วย

ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้นแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย มันเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดคือสลัดไก่งวง สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจนี้ได้อย่างง่ายดาย ตามคุณสมบัติของมัน เนื้อดังกล่าวสามารถผสมกับส่วนผสมใด ๆ - ผัก สมุนไพรและซอส ในระหว่างการเตรียมอาหารดังกล่าว ไก่งวงสามารถใช้เป็น ต้มและทอดหรือรมควัน นอกจากนี้ไก่งวงสามารถปรุงบนตะแกรงได้ ซอส น้ำมันมะกอก มายองเนสสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานทันทีหลังจากเตรียม ในบทความของเราเราจะพูดถึงวิธีการปรุงสลัดไก่งวง ตำรับอาหารพร้อมรูปถ่ายจะถูกนำเสนอด้านล่าง

สลัดกับไก่งวงและเห็ด

คิดมาก สูตรที่น่าสนใจ. สลัดกับไก่งวงเห็ดและชีสสามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไก่งวงต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญสด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสดัตช์หรือ Poshekhonsky - 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ.
• มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ไก่งวงควรแยกออกจากผิวหนังและต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นก้อน เห็ดสดสับละเอียดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก คุณต้องต้มไข่ให้แข็งและสับให้ละเอียดจากนั้นใส่ชีสขูดบน เครื่องขูดละเอียด. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว ก่อนเสิร์ฟต้องใส่กระเทียมลงในจาน (ควรผ่านการกดกระเทียม) อาหารพร้อมทานเกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยมายองเนสและประดับด้วยสมุนไพร

การทำสลัดนี้ด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟจะดีที่สุด วิธีง่ายๆ นี้สามารถยืดอายุสลัดของคุณ

ซีซาร์สลัด"

ตอนนี้มาเตรียมซีซาร์สลัดกับไก่งวงกัน สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย เราจะต้อง:

• ชีส Parmesan หรือชีสแข็งอื่น ๆ - 200 g
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2-3 ชิ้น
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอม
• - 2-3 ชิ้น หรือไก่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำสลัดพร้อมหรือมายองเนส
• Croutons กับรสชาติที่คุณชื่นชอบ
• เกลือพริกไทย

ไก่งวงควรย่างหรือทอดในกระทะทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้น ใบผักกาดหอมควรล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ไข่ต้องต้มจนนิ่ม ผ่าครึ่งมะเขือเทศและไข่ ถ้าไข่เป็นไก่ก็ต้องแบ่งเป็น 4 ส่วน ใส่ใบผักกาดหอมบนจาน ใส่ไก่งวง มะเขือเทศ ไข่ ราดน้ำสลัด (มายองเนส) และตกแต่งด้วยขนมปังกรอบและชีสขูดด้านบน

สลัดเกาหลีกับไก่งวง

วิธีทำสลัดไก่งวง? สูตรสไตล์เกาหลีจะมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนที่ชอบเอาใจคนที่รัก อาหารอร่อย. สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• เนื้อไก่งวงไม่มีผิวหนัง - 400 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย (หวาน) สีแดง สีเหลือง หรือ สีส้ม- 1 พีซี
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
• เมล็ดงา.
• หรือห้องรับประทานอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เนื้อไก่งวงควรหมักในซีอิ๊วขาวประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องหั่นเป็นเส้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่เติมน้ำมันมะกอก หั่นพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ ถั่วแขกที่ละลายไว้ก่อนหน้านี้ (ถ้ามาจากการแช่แข็ง) ต้มในน้ำประมาณ 20-30 นาทีจนสุก

ตอนนี้มาเตรียมซอสสำหรับสลัดกัน ผสมมัสตาร์ด ซีอิ๊วและน้ำมันมะกอกในชามแยก เราเชื่อมต่อเนื้อไก่งวง พริกหยวก, ถั่วเขียวและแครอท ถ้าในระหว่างการผัดน้ำเนื้อที่ขึ้นในกระทะก็สามารถเพิ่มที่นั่นได้เช่นกัน สลัดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ น้ำสลัดพร้อมและโรยหน้าด้วยงา

อาหารกับไก่งวง. สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไก่งวงปรุงอะไรได้อีก? มาพิจารณากัน สูตรต่อไป. สลัดไก่งวงสลิมมิ่งต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• Brynza หรือชีสเค็มอื่น ๆ - 50 กรัม
• อารูกูลา
• สีเขียวใด ๆ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว

หั่นเนื้อไก่งวงอย่างประณีตเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อน ตัวเลือกอาหารสลัดนี้เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ตัดไก่งวงสุกเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาและอะโวคาโดเป็นก้อน เราล้างสมุนไพรสดอย่างดีแล้วฉีกลงในชามด้วยมือของเรา ผสมไก่งวง ผักกาดหอม แตงกวา และอะโวคาโด เพิ่มชิ้นก่อนเสิร์ฟ ชีสเค็มและน้ำ โยเกิร์ตไม่หวาน. สลัดนี้ไม่สามารถเค็มได้เนื่องจากเกลือที่มีอยู่ในชีสจะเพียงพอ ในการตีความที่หลากหลายของจานนี้คุณสามารถเพิ่มกระป๋อง ถั่วเขียวหรือข้าวโพดกระป๋องสำหรับระบายสี

สลัดกับไก่งวงและมะเขือเทศเชอรี่

และนี่คืออีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจ - สลัดกับไก่งวงและมะเขือเทศเชอร์รี่ เพื่อเตรียมสิ่งนี้ เมนูง่ายๆจะต้อง:

• เนื้อไก่งวงรมควัน - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• สีแดงหรือ หอมที่มีรสหวาน- 1 หัวหอม
• อารูกูลา
• สีเขียวใด ๆ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ พริกไทย ตามชอบ

ตัดไก่งวงรมควันเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างมะเขือเทศเชอรี่ให้สะอาด ตากให้แห้งและผ่าเป็นสองซีก เรายังแปรรูปสลัดด้วยน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วฉีกด้วยมือของเราลงในชามใบใหญ่ ตัดหอมแดงเป็นวงกลม หากไม่มีหัวหอมคุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาและจำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไป ผสมผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศเชอรี่ การทำน้ำสลัดที่ประกอบด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียมบด, เกลือและพริกไทย. ราดซอสนี้ สลัดพร้อม. วางชิ้นไก่งวงไว้ด้านบนโรยด้วยสมุนไพร

สลัดอุ่นๆ

เราขอเสนอสูตรต่อไปนี้ให้คุณทราบ สลัดไก่งวงสามารถเสิร์ฟแบบอุ่นได้ ในการจัดเตรียม เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พาสต้า พันธุ์แข็ง- 300 กรัม.
• เนื้อไก่งวงย่าง - 300 กรัม
• ถั่วแขก - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แครอทต้มขนาดเล็ก
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก.
• หน้าแรก adjika
• เกลือพริกไทย

เราปรุงเนื้อไก่งวงบนตะแกรงด้วยเครื่องปรุงและหั่นเป็นชิ้น ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งเกลียวจะดูดีที่สุดในสลัดนี้ ถั่วฝักยาวต้มจนเปื่อย แครอทต้มตัดเป็นเส้น มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก. เราทาพาสต้าบนจานใส่ไก่งวงชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่ถั่วเขียวด้านบน ตกแต่งด้วยข้าวโพดและแครอทน้ำ น้ำมันมะกอกและโรย โฮมเมด adjika. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดย่าง

ในการสร้างสิ่งนี้จะต้องปรุงส่วนผสมหลักบนตะแกรงหลังจากแช่ในน้ำดอง เราจะต้อง:

• เนื้อไก่งวง.
• พริกหวานหรือพริกหยวก
• มะเขือเทศเชอรี่.

พริกหวานและเนื้อไก่งวงควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศเชอรี่ปรุงสุกทั้งลูกได้ดีที่สุด ถัดไป ใส่ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน ใส่ผักกาดหอมและมะกอกเล็กน้อย จานพร้อม! นี่อาจจะเป็นที่สุด ทางที่ง่ายซึ่งช่วยให้คุณเตรียมสลัดไก่งวงได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้แม่บ้านทำอาหารซ้ำได้

ในแง่ของเนื้อสัมผัสและเส้นใย ไก่งวงมีลักษณะคล้ายหมู แต่ปรุงได้เร็วพอๆ กับเนื้อไก่ นอกจากนี้, ผลิตภัณฑ์นี้มี รสชาติที่ถูกใจและเป็นอาหาร เหล่านี้ สูตรง่ายๆช่วยเอาใจครอบครัวของคุณ หลากหลายเมนูซึ่งมีส่วนผสมหลักคือไก่งวง ทานให้อร่อย!

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเนื้อไก่งวงแสนอร่อย

มันค่อนข้างเรียบง่าย แต่น่าพอใจและซุกอยู่ในแก้มทั้งสองข้าง น่ารับประทานมากและทุกคนชอบมัน สามารถส่งเป็น ตารางงานรื่นเริงและเอาใจบ้านคุณในวันธรรมดา บันทึกสูตรและเพลิดเพลินกับสภาพแวดล้อมของคุณด้วยสลัดแสนอร่อยใหม่

ส่วนผสมที่จำเป็น

• เนื้อไก่งวง 300 กรัม
• ผักดอง 3-4 ตัว
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 แครอท
• หัวหอมครึ่งลูก
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ฮาล์ฟบีม หัวหอมใหญ่

สำหรับหมัก

• น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 100 มล

เริ่มต้นกระบวนการ

1. ก่อนอื่นให้ต้มเนื้อไก่งวงล่วงหน้าและทำให้เย็นลง จากนั้นเราก็ส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง ด้วยเหตุนี้เองจึงจะง่ายต่อการตัด เรายังต้มแครอทให้เย็น
2. ขั้นตอนต่อไปคือการดองหัวหอมเพื่อขจัดความขม ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองผสมและใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อหมัก
3. เนื้อลูกเต๋า แครอท และ แตงกวาดอง. เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด
4. จากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำจากถั่วแล้วส่งไปยังผักและเนื้อสัตว์
5. ระบายของเหลวจากหัวหอมแล้วใส่ลงในชามสลัด
6. จากนั้นพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ต้นหอมสับละเอียดและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อใส่และเสิร์ฟที่โต๊ะ

ด้วยสลัดนี้ คุณสามารถให้บริการสูตรที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา "แนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหาร"

ไก่งวงถือเป็นเนื้อขาวไม่ติดมันที่แทบปราศจากสารก่อภูมิแพ้ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและ อาหารเด็กเนื่องจากย่อยง่ายและอุดมไปด้วย สารอาหารและสารอาหารรอง ประกอบด้วยโซเดียมและโพแทสเซียม เหล็ก ไอโอดีนและฟอสฟอรัสจำนวนมาก มีคอเลสเตอรอลน้อยมาก

สลัดตุรกีอาจมีไขมันน้อยหรือแคลอรีสูง ขึ้นอยู่กับวิธีการแต่งตัวและองค์ประกอบ ของว่างปรุงด้วยซอสที่ใช้น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว และมายองเนส ไก่งวงเข้ากันได้ดีกับความสดและ ผักต้ม, สลัดผัก, ไข่และเห็ด, พืชตระกูลถั่ว

ของว่างเบาๆ กับไก่งวงแทนได้ อาหารมื้อใหญ่สำหรับอาหารค่ำหรืออาหารเช้า ทำอาหารอย่างไร สลัดต่างๆกับ เนื้อสุขภาพดีสามารถพบได้ในสูตรด้านล่าง

สลัดไก่งวง "เช้า"

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว แม้แต่สมาชิกที่ตัวเล็กที่สุดก็ยังชอบ หัวหอมมันไม่ได้เพิ่มที่นี่ แต่ขนธนูจะเข้ากันได้ดี

รายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ครีม - 200 กรัม
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่งวงด้วยเครื่องเทศและเกลือ เนื้อเย็นหั่นเป็นก้อน
2. ต้มแครอทและ ไข่ไก่. ชัดเจน แตงกวาสดจากผิวหนัง หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนใหญ่
3. รวมส่วนผสมในชามสลัด เติมด้วยครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เกลือ และพริกไทยอย่างดี

สลัดกับไก่งวงรมควัน

สลัดหลากสีกับ รสเด็ดสำหรับทุกโอกาส คุณสามารถเพิ่มส้มเนื้อหรือเกรปฟรุตแทนแอปเปิ้ลได้

รายการส่วนผสม:

• สลัดเด็กผสม - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• เนื้อไก่งวงรมควัน - 200 กรัม
• สีแดง หัวผักกาด- 200 กรัม
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทย.
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• มะกอก - 10 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ข้าวโพดหวาน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สับพวงหรีดผักกาดหอมแดงเป็นเส้นยาวบาง ๆ ปล่อยให้ทารกผสมสลัดตามที่เป็นอยู่
2. ปอกแอปเปิ้ลและอะโวคาโด ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นอะโวคาโดเป็นก้อนใหญ่ โรยผลไม้ทันทีด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาว มิฉะนั้น เนื้อของผลไม้จะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว
3. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้นยาว
4. ในครกบดเมล็ดงาด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียม ใส่น้ำผึ้ง พริกไทย น้ำมันพืช เกลือ และน้ำมะนาวลงไป
5. ผสมผักสลัด แอปเปิ้ลกับอะโวคาโด มะกอก เนื้อรมควัน และข้าวโพดหวาน
6. วางสไลด์บนจานและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังหรือ tortillas ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวหนึ่งในสี่ (มะนาว)

สลัดไก่งวงกับมะเขือเทศและชีสนมเปรี้ยว

สลัดแสนอร่อยสำหรับทุกวัน เกลือใด ๆ จะทำเพื่อเขา คอทเทจชีส. ตัวอย่างเช่น "Brynza", "Feta" หรือ "Aristey" คุณสามารถเติมได้ทั้งโยเกิร์ตธรรมชาติและครีมเปรี้ยว

รายการส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 30 มล. หรือ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.
• เกลือ.
• พริกไทย.
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• วางมะเขือเทศจืด - 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 20 มล.
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 30-40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่งวงด้วยเครื่องเทศและเกลือ เย็นและหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมสีเขียวอย่างหยาบ
2. ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นก้อน มะเขือเทศจะต้องจุ่มในน้ำเดือดและปอกเปลือกก่อน หากเมล็ดในสลัดไม่ถูกต้องก็สามารถเลือกได้ด้วยช้อน
3. ในชามผสมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู, น้ำตาลและเกลือ, พริกไทย, โยเกิร์ตธรรมชาติ, น้ำมันพืช, ผักชีลาวสับ, ไม่ใส่เกลือ วางมะเขือเทศและสองช้อนชา มัสตาร์ด.
4. เตรียมซอสเพื่อเติมส่วนผสมจาก ไก่งวงต้ม, มะเขือเทศลวก, ชีสดองและต้นหอม
5. นำสลัดไปที่โต๊ะทันที

สลัดไก่งวงและถั่วชิกพี "โอเรียนเต็ล"

สลัดสุดหรูสำหรับโต๊ะใจกว้าง เตรียมเป็น เนื้อต้มเช่นเดียวกับรมควันหรือทอด

รายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ถั่วชิกพีทั้งหมด - 200 กรัม
• พริกหยวกหวาน (สีแดง) - 1 ฝัก
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 200 กรัม
• อัลมอนด์ทั้งหมด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
• เกลือ.
• จันทน์เทศ.
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไก่งวงและถั่วชิกพีในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ ตัดไก่งวงเป็นก้อน
2. อบฝักพริกหยวก แต่อย่าให้นุ่มเกินไป เอาหนังแข็งออกด้วยถุงน่องแล้วเอาก้านออก สับเนื้อเป็นเส้น
3. ดอง น้ำร้อนและคัดแยกแอปริคอตแห้ง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. ย่างอัลมอนด์ในกระทะที่แห้งแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. ผสมเนื้อไก่งวง อัลมอนด์ ผักชีฝรั่ง แอปริคอตแห้ง ปาปริก้าหวานและถั่วชิกพี
6. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไก่งวง ขนมปังปิ้ง และสลัดวอลนัท

สลัดเนื้อไก่ต้ม ขนมปังกรอบ และถั่วลันเตาแสนอร่อย แต่งด้วยครีมหรือมายองเนส

รายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง -200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• วอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แยกต้มไข่และเนื้อไก่งวงในน้ำด้วยเครื่องเทศและเกลือ เย็นและหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. สับพวงหรีดผักกาดหอมเป็นหลอดยาวบาง ๆ ย่างถั่วในกระทะที่แห้งแล้วบดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เกลือพริกไทยเล็กน้อย โรยด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีแล้วตากในกระทะ (ในเตาอบ)
4. ผสมในชาม ไข่ต้มและไก่งวง ผักใบเขียวสับ และผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง เติมมายองเนส
5. เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยขนมปังไรย์และถั่ว

จำนวนจริง ผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงไก่งวง มี 190 กิโลแคลอรีและโปรตีน 92% นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีประโยชน์มากเนื่องจากมีคอเลสเตอรอลในปริมาณขั้นต่ำ

เนื้อไก่งวงอุดมไปด้วยความหลากหลาย องค์ประกอบวิตามิน,แร่ธาตุ,แมกนีเซียม,ไอโอดีนและสังกะสี กรดอะมิโนที่มีอยู่ในไก่งวงมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของสมอง การย่อยอาหาร และ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. โดยทั่วไปแล้วอาหารที่เตรียมจากเนื้อสัตว์นี้มีลักษณะที่ย่อยง่ายการเติมโปรตีนสำรองในร่างกายของโปรตีนจากสัตว์

เนื้อไก่งวงไม่มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงเป็นของผลิตภัณฑ์ที่เด็กสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย การกินไก่งวงเป็นอาหารเย็นช่วยให้นอนหลับแข็งแรง แซนวิชกับเนื้อของนกตัวนี้ให้ความรู้สึกอิ่มหลังจากการบริโภคในที่ทำงานหรือในช่วงเวลาที่ขาดอาหารมื้อใหญ่

รสชาติของไก่งวงเหมือนกับไก่ แม้ว่าจะแตกต่างจาก เนื้อไก่ความอิ่มตัวของกลิ่นที่เด่นชัดมากขึ้นและความอ่อนโยนของรสชาติ เกี่ยวกับลักษณะทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการ ควรสังเกต (แม้จะมีปริมาณแคลอรี่) ความเหนือกว่าอย่างมีนัยสำคัญของเนื้อไก่งวงเหนือเนื้อหมู เนื้อวัวและเนื้อแกะ ใช้ได้ ของความหลากหลายนี้เนื้อสัตว์สำหรับมื้ออาหารใด ๆ แต่โดยเฉพาะไก่งวงนั้นเข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพรหรือผลไม้

การเตรียมสลัดกับเนื้อไก่งวงนั้นง่ายมาก และขั้นตอนนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนาน แค่ต้องซื้อ สินค้าที่ต้องการและจินตนาการ แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ได้ แต่ส่วนผสมหลักคือเนื้อไก่งวง

รับส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 290 กรัมและ
• เนื้อไก่งวง - 190 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 90 กรัม
• มายองเนสและ
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 50 กรัม
• มากกว่า ซอสมะเขือเทศ- 80 กรัม
• น้ำมะนาว - 65 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 215 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 165 กรัม
• เกลือ,
• พริกไทยดำป่นและน้ำตาล

เรามีส่วนร่วมในการสับหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ และ หั่นไก่งวงต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง เราทำการเชื่อมต่อในชามแยกด้วยมายองเนสซอสมะเขือเทศและน้ำตาล หลังจากผสมส่วนประกอบแล้ว โรยด้วยน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ ผสมสลัดอีกครั้ง

สลัดผลไม้กับเนื้อไก่งวง

รับส่วนผสม:

• ไก่งวงต้ม - ส่วน 340 กรัม
• เชอร์รี่กระป๋องและ
• ส้ม - 145 กรัมต่อชิ้น
• กล้วย - 165 กรัม
• มายองเนส - 190 กรัม

เรามีส่วนร่วมในการตัดไก่งวงต้มเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันและเป็นชิ้น เมื่อตัด เราทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำผลไม้ เชอร์รี่กระป๋องด้วยมายองเนส เรากีดกันเชอร์รี่ของหินเพื่อเพิ่มลงในจาน หลังจากเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์แล้วให้เติมและผสม แล้วฟรุ๊ตตี้!

สลัดกับชีสและเนื้อไก่งวง

รับส่วนผสม:

• ไก่งวงรมควัน - ส่วน 320 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 0.75 ถ้วย
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวและ
• ผักกาดหอม - ชิ้นละหนึ่งชิ้น
• พาสต้าเพิ่มเติม - 340 กรัม
• ชีส - 75 กรัม
• สลัดคื่นฉ่ายและ
• มายองเนส - 0.25 ถ้วย

สลัดแคปิตอลกับไก่งวงต้ม

รับส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - ส่วน 240 กรัม
• มันฝรั่ง - 90 กรัม
• มะเขือเทศและ
• มายองเนสมะกอก - 65 กรัมต่อชิ้น
• หนึ่งไข่
• มะกอกมากขึ้น - 15 กรัม
• ผักกาดหอมใบ - 45 กรัมและ
• เกลือทะเล

เรามีส่วนร่วมในการตัดเนื้อไก่งวงเป็นก้อนและ มันฝรั่งต้มและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น และใช้งานได้เต็มที่ ฉีกด้วยมือ สลัดผัก. หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือผสมและตกแต่งสลัด เพื่อจุดประสงค์นี้ เราใช้มะเขือเทศและมะกอกฝานเป็นแว่นๆ

สลัดไก่งวงอิตาเลี่ยน

รับส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - ส่วน 440 กรัม
• มะเขือเทศ - 450 กรัม
• พริกไทย - 0.25 ส่วนของช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะและ
• พวงของผักกาดหอม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงเรากำลังติดอาวุธ:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.25 ถ้วย
• กานพลูกระเทียม,
• ส่วนที่สี่ มัสตาร์ดอ่อนและ
• เคเปอร์ - สองสามช้อน

หลังจากบดกระเทียมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ว ให้ผสมกับส่วนผสมของน้ำสลัด ตีด้วยตะกร้อมือหรือในเครื่องปั่น ย่างเนื้อไก่งวง น้ำมันพืช. เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และพริกเป็นครึ่งวงกลม สับผักกาดหอมอย่างประณีตและรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราเติมจานด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสม

สลัดกับครูตองซ์และไก่งวง

รับส่วนผสม:

• ไก่งวงรมควัน - ส่วน 350 กรัม
• ไข่หกฟอง,
• มายองเนสมะกอก - 190 กรัม
• ผักกาดหอม,
• ครูตองซ์กรอบ
• กระเทียมอีกกลีบ
• พริกไทยดำ,
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่งและเกลือ

หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ปั้นเนื้อไก่งวงเป็นก้อน เราฉีกสลัดด้วยมือของเรา เราทำ croutons ทอดในน้ำมันพืชกับกระเทียม หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้วเทมายองเนส เราพริกไทยและเกลือ เราตกแต่งจานด้วยผักใบเขียว

สลัดอาหารข้าวบาร์เลย์ไข่มุกกับไก่งวง

รับส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - ส่วน 350 กรัม
• ครีม - 245 กรัม
• หนึ่งหลอด
• พวงโหระพาสด
• น้ำซุปไก่สี่ก้อน
• สี่แครอท
• ถั่วเขียว - 190 กรัมและ
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เตรียมน้ำเดือดร้อนเพื่อเจือจางเนื้อไก่สำหรับน้ำซุป ผัดข้าวบาร์เลย์และหัวหอมจนสุกบน น้ำมันดอกทานตะวัน. ใช้เครื่องขูดขนาดกลางและใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหกนาที ต่อไปเราตัดไก่งวงเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดเนื้อ หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้ว ให้ผสมและตกแต่ง เพื่อจุดประสงค์นี้ เราจะใช้ โหระพาสด. นอกจากนี้เรายังทาสลัดด้วยครีมเปรี้ยว