วิธีทำแพนเค้กง่ายๆ ไม่ใส่นม วิธีทำแพนเค้กในน้ำกับไข่ แพนเค้กอย่างรวดเร็วในน้ำ

แพนเค้กกับไข่ที่ไม่มีนม: สูตร

คุณรู้วิธีทำแพนเค้กบนไข่โดยไม่ใช้นมหรือไม่? หากคุณไม่เคยเตรียมของหวานมาก่อน สูตรทีละขั้นตอนเราจะนำเสนอต่อไปอีกเล็กน้อย เราจะบอกวิธีทำแพนเค้กโดยไม่ใส่ไข่ด้วยนม

เมื่อใช้สูตรอาหารเหล่านี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวที่เป็นมิตร

เราทำแพนเค้กกับไข่โดยไม่มีนม

มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่แพนเค้กที่ทำโดยไม่ใช้นมนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าของหวานที่คล้ายกันซึ่งทำขึ้นจากเครื่องดื่มนม

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหาร แพนเค้กแสนอร่อยเราจะต้อง:

• น้ำตาลทราย- 1.2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำดื่มเย็น - 600 มล.
• แป้งขาว - ประมาณ 1 ถ้วย (คุณอาจต้องมากหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย);
• โซดาโต๊ะ - ½ช้อนเล็ก

นวดฐานแพนเค้ก

เตรียมแพนเค้กบนไข่ที่ไม่มีนมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณต้องนวดฐาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีเบาๆ ไข่ไก่จากนั้นเทน้ำดื่ม 450 มล. ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันดอกทานตะวัน, โซดา และ เกลือทะเล. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน จากนั้นจึงเติมแป้งสาลีลงไป

ได้รับค่อนข้างหนืด แป้งแพนเค้กเจือจางเล็กน้อยโดยการเติมน้ำดื่มที่เหลือ

โดยวิธีการที่ฐานไม่สามารถผสมด้วยช้อนธรรมดา แต่ใช้เครื่องผสม ดังนั้นคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นโดยไม่มีก้อน

ทอดแพนเค้กในกระทะ

ควรทอดแพนเค้กบนไข่ที่ไม่มีนม วิธีคลาสสิกใช้กระทะที่มีผนังหนา เทน้ำมันเล็กน้อย (ผัก) ลงในจานแล้วนำไปตั้งบนเตาให้ร้อน หลังจากนั้น ใช้กระบวยซุปแล้วตักแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันขึ้นมา จากนั้นเทลงในกระทะร้อนเป็นวงกลม ในกรณีนี้ จานจะเอียงไปในทิศทางต่างๆ ทันที

หลังจากขั้นตอนที่อธิบายแล้ว คุณควรได้แพนเค้กขนาดค่อนข้างใหญ่ (ขนาดเท่ากระทะ) และแพนเค้กแบบบาง หลังจากรอให้ด้านล่างเป็นสีน้ำตาลผลิตภัณฑ์จะถูกพลิกกลับด้วยไม้พายและทอดต่อไปอีกสองสามนาที

หลังจากทำแพนเค้กแสนอร่อยแล้วให้วางบนจานแล้วทาน้ำมันร้อน (เนย) สำหรับกระทะให้เทส่วนถัดไปของแป้งลงไปและเตรียมในลักษณะเดียวกัน

นำเสนออย่างไรและอย่างไรกับโต๊ะ?

อย่างที่คุณเห็นการทำแพนเค้กโดยไม่ใช้นมนั้นค่อนข้างสมจริง หลังจากทอดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว พวกเขาจะถูกจัดวางอย่างสวยงามบนจานและนำเสนอให้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชาร้อนสักถ้วย

ทำแพนเค้กแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ไข่

วิธีทำแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยและแสนอร่อย? นม ไข่ แป้ง น้ำตาล เป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์คลาสสิก แต่อาจไม่พบส่วนผสมเหล่านี้ในตู้เย็นของคุณเสมอไป

เราได้อธิบายวิธีการปรุงอาหารแสนอร่อยโดยไม่ใช้นมไว้ข้างต้น ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถทำได้ แพนเค้กแสนอร่อยไม่มีไข่ ในการทำเช่นนี้เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เกลือทะเล - 2/3 ของช้อนขนาดเล็ก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• แป้งขาว - ประมาณ 1 ถ้วย (คุณอาจต้องการมากหรือน้อย)
• โซดาโต๊ะหรือผงฟู - ครึ่งช้อนเล็ก

เรานวดฐาน

วิธีทำแพนเค้กกับนม? ต้องใช้ไข่ 3 ฟองเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์คลาสสิก อย่างไรก็ตาม เราตัดสินใจที่จะทำขนมโดยไม่มีส่วนประกอบดังกล่าว ในการทำเช่นนี้ ให้ละลายเกลือทะเลและน้ำตาลในนมอุ่น เติมน้ำมันดอกทานตะวันและผงฟู (สามารถใช้โซดาได้)

เมื่อได้รับนมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วแป้งที่ร่อนแล้วจะค่อยๆเทลงไป เป็นแป้งที่ค่อนข้างหนืด นอกจากนี้ ไม่ควรทำให้บางลง เนื่องจากไม่มีไข่ ฐานที่เป็นของเหลวจะติดกับจานและยังคงเหนียวอยู่ได้

เช่นเดียวกับใน สูตรก่อนหน้านี้สำหรับการปรุงแพนเค้กให้ใช้กระทะที่มีผนังหนาเท่านั้น อุ่นดีแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย (ผักประมาณ 25 มล.) หลังจากนั้นแป้งเล็กน้อยจะถูกวางในจานร้อนและกระจายอย่างสม่ำเสมอ

หลังจากทอดด้านล่างของแพนเค้กแล้วให้กลับด้านด้วยไม้พายแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที เมื่อทั้งสองด้านของผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาล ให้นำออกมาทาน้ำมันปรุงอาหาร หลังจากนั้นแป้งชุดใหม่จะถูกวางในกระทะทันทีและทอดในลักษณะเดียวกัน

เราเสิร์ฟแพนเค้กที่โต๊ะ

ควรสังเกตว่าแพนเค้กที่ไม่มีไข่จะเหนียวกว่าผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณสามารถเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไปที่โต๊ะพร้อมกับขนม อย่างไรก็ตามแพนเค้กส่วนใหญ่มักจะนำเสนอต่อครัวเรือนพร้อมกับนมข้นหรือ น้ำผึ้งสด. นอกจากนี้ สมาชิกในครอบครัวจะต้องได้รับชาร้อนสักถ้วยอย่างแน่นอน

ทำแพนเค้กแบบคลาสสิก

แบบดั้งเดิมอย่างไร แพนเค้กบาง ๆ? โซดา นม ไข่ แป้ง และน้ำเป็นส่วนผสมหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ใช้มันในสัดส่วนที่เหมาะสม คุณจะได้ของหวานที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน ในการตรวจสอบสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้ทำด้วยตัวเอง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนใหญ่
• เกลือทะเล - 2/3 ของช้อนขนาดเล็ก
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• น้ำดื่ม - 200 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• นมสดอุ่น - 500 มล.
• แป้งขาว - ประมาณ 1.6 ถ้วย (คุณอาจต้องการมากหรือน้อย)
• โซดาหรือผงฟู - 2/3 ของช้อนขนาดเล็ก

ทำแป้งแพนเค้ก

แพนเค้กโฮมเมดแบบดั้งเดิมทำอย่างไร? ไม่ผสมนมไข่แป้งและโซดาทันที แต่สลับกัน ก่อนอื่น นำไข่มาตอกไข่ใส่ชามก้นลึก ปัดผลิตภัณฑ์เบา ๆ ด้วยส้อม เทน้ำอุ่น นมทั้งหมดและเพิ่มเกลือทะเล โซดา และน้ำตาลทราย หลังจากผสมส่วนประกอบแล้วน้ำมันดอกทานตะวันจะกระจายไปทั่วและ แป้งขาว. เมื่อนวดฐานหนืดแล้วจะค่อยๆกลายเป็นของเหลวโดยใช้สิ่งนี้ น้ำดื่ม. จากการกระทำดังกล่าวพวกเขาได้รับค่อนข้าง ปะทะไม่มีก้อน

สำหรับแพนเค้กคลาสสิกที่อร่อยและบางยิ่งขึ้น พื้นฐานพร้อมปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ทอด แพนเค้กคลาสสิกในกระทะควรจะเหมือนกับที่อธิบายไว้ในสองสูตรก่อนหน้านี้ทุกประการ

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์มีสีน้ำตาลทั้งสองด้านแล้วให้วางสลับกันบนจานแบนแล้วทาด้วยน้ำมัน

เรานำเสนอแพนเค้กบาง ๆ แสนอร่อยให้กับโต๊ะของครอบครัว

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำแพนเค้กโฮมเมดแบบดั้งเดิม ขอแนะนำให้นำเสนอบนโต๊ะในขณะที่ยังร้อนอยู่ นอกจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแล้ว ขอแนะนำให้เสิร์ฟชาชงสด 1 ถ้วย รวมถึงขนมหวาน (เช่น น้ำผึ้ง แยม น้ำเชื่อมลิ่ม แยม นมข้น ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ฯลฯ)

หากคุณต้องการคุณสามารถยัดไส้แพนเค้กโฮมเมดบาง ๆ ใช้บ่อยที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เนื้อสับกับข้าวหรือ ชีสกระท่อมหวานกับลูกเกด หลังจากบรรจุแพนเค้กแล้วพวกเขาจะห่อด้วยซองจดหมายวางในรูปแบบจาระบีแล้วส่งไปยังเตาอบ ในรูปแบบนี้ ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา ¼ ชั่วโมง (ที่อุณหภูมิ 200 องศา) จากนั้นจึงนำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ

13 สัญญาณว่าคุณมีสามีที่ดีที่สุด สามีเป็นคนที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ช่างน่าเสียดายที่คู่สมรสที่ดีไม่เติบโตบนต้นไม้ หากคนรักของคุณทำ 13 ข้อนี้ได้ คุณก็ทำได้

ชาร์ลี การ์ดเสียชีวิตหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันเกิดปีแรกของเขา ชาร์ลี การ์ด ทารกป่วยระยะสุดท้ายที่โลกพูดถึง เสียชีวิตเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม หนึ่งสัปดาห์ก่อนวันเกิดปีแรกของเขา

รูปทรงจมูกของคุณบอกอะไรเกี่ยวกับบุคลิกของคุณ? ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าการดูจมูกสามารถบอกได้หลายอย่างเกี่ยวกับบุคลิกของบุคคล ดังนั้นในการพบกันครั้งแรกให้ใส่ใจกับจมูกที่ไม่คุ้นเคย

วิธีดูอ่อนกว่าวัย: ทรงผมที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 30, 40, 50, 60 สาวๆ ในวัย 20 ไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างและความยาวของผม ดูเหมือนว่าเยาวชนถูกสร้างขึ้นสำหรับการทดลองเกี่ยวกับรูปลักษณ์และลอนผมหนา อย่างไรก็ตามแล้ว

ข้อผิดพลาดที่ไม่น่าให้อภัยของภาพยนตร์ที่คุณอาจไม่เคยสังเกต มีคนไม่กี่คนที่ไม่ชอบดูหนัง อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในโรงภาพยนตร์ที่ดีที่สุดก็ยังมีข้อผิดพลาดที่ผู้ชมสามารถสังเกตได้

บรรพบุรุษของเรานอนแตกต่างจากที่เรานอน เรากำลังทำอะไรผิด? ยากที่จะเชื่อ แต่นักวิทยาศาสตร์และนักประวัติศาสตร์หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อเช่นนั้น คนทันสมัยนอนค่อนข้างแตกต่างจากบรรพบุรุษของเขา ในขั้นต้น

แพนเค้กที่ไม่มีนม - สูตรอร่อยสำหรับอาหารจานโปรดของคุณสำหรับ Maslenitsa และอีกมากมาย!

มันมักจะเกิดขึ้นเมื่อทำอาหาร ส่วนประกอบที่จำเป็นไม่สามารถใช้ได้ แล้วมาช่วยชีวิต สูตรทางเลือกด้วยการใช้ส่วนประกอบอื่นๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถอบแพนเค้กโดยไม่ใช้นมซึ่งจะไม่เลวร้ายไปกว่าของแท้และจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำแพนเค้กโดยไม่มีนม?

ทำออกมา จานโปรดการใช้ฐานอื่นที่ไม่ใช่นม คุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานง่ายๆ ที่จะช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ:

1. แป้งสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีนมนั้นจัดทำขึ้นในระดับเบื้องต้นเช่นเดียวกับแบบคลาสสิก: จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับโดยคำนึงถึงสัดส่วนที่ต้องการ
2. ในกรณีส่วนใหญ่จะมีการเพิ่มไข่ลงในฐานซึ่งตีเล็กน้อย
3. แป้ง น้ำตาล และเกลือต้องละลายในเบสของเหลวให้หมดก่อนผสม
4. ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
5. ก้อนที่มีอยู่แตกด้วยเครื่องผสมหรือปัดเพิ่มน้ำมันพืชที่ส่วนท้ายของแบทช์
6. สำหรับการทอด ใช้เครื่องทำเครปที่อุ่นไว้หรือ กระทะเหล็กหล่อมีก้นหนาซึ่งทาน้ำมันเล็กน้อย
7. เทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงในกึ่งกลางของภาชนะ กระจายไปตามด้านล่างและทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล

สูตรสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีนม

สำหรับผู้ที่ยังไม่แน่ใจว่าจะทำแพนเค้กโดยไม่ใส่นมให้อร่อย แดงก่ำ และน่ารับประทานได้หรือไม่ เป็นสิ่งที่ควรทำ สูตรนี้และขจัดความสงสัยของคุณให้หมดไป ด้วยองค์ประกอบที่เรียบง่ายและการดำเนินการตามสูตรอาหารอันโอชะจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม เคล็ดลับอยู่ที่การใช้น้ำร้อนจนเดือด ซึ่งทำให้โครงสร้างของผลิตภัณฑ์มีรูพรุนและโปร่งสบาย ในเวลาเพียง 50 นาที อาหารสำหรับสี่คนจะพร้อม

• น้ำ - 500 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• โซดา - 1/3 ช้อนชา
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ
2. ทำงานกับเครื่องผสมต่อไปเทน้ำอุ่นหนึ่งแก้วใส่แป้งแล้วสลายก้อนทั้งหมด
3. จากนั้นเทแก้วน้ำเดือดที่ผสมโซดาก่อน
4. ใส่น้ำมันลงในฐานและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที
5. แพนเค้กเป็นสีน้ำตาลในน้ำเดือดโดยไม่มีนมในกระทะอุ่น

สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ที่ไม่มีนม

นี่เป็นสูตรแพนเค้กปราศจากนมที่ไม่ต้องพิสูจน์อักษรเพิ่มเติม จะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการนำไปใช้และ kefir ใช้เป็นพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์ไม่มีรูพรุนเหมือนในกรณีก่อนหน้า แต่ออกมาไม่นุ่มนวลและอร่อย ความหนาแน่นของแป้งสามารถปรับได้ตามใจชอบ หนาขึ้น หรือ แพนเค้กบาง ๆ. อาหารที่สามารถกินได้สี่มื้อ

• คีเฟอร์ - 500 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. หนึ่งในสามของ kefir เทลงในไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือเพิ่มแป้งทั้งหมดที่มีผงฟูและคนให้เข้ากัน
2. เทกาก kefir ลงในน้ำมันแล้วตีเล็กน้อย
3. พวกเขาอบแพนเค้กบาง ๆ โดยไม่ใส่นมบนเครื่องทำแพนเค้กร้อน ๆ

แพนเค้กที่ไม่มีนมและ kefir - สูตร

แม้ว่าคุณจะปรุงแพนเค้กโดยไม่ใช้นมและ kefir โดยไม่ต้องใช้น้ำอุ่นคุณก็จะได้รสชาติที่ดีของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะที่สุดสำหรับการเติม ไส้ต่างๆ. สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูซึ่งเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อน จานพร้อมไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน ในเวลาเพียง 30 นาที คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับ 4 คน

• น้ำ - 500 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. ไข่เค็มตีกับน้ำตาล
2. ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ในตอนท้ายเทน้ำน้ำมันผสม
4. อบแพนเค้กโดยไม่ใช้นม วิธีดั้งเดิมในกระทะที่อุ่นและทาไขมัน

แพนเค้กบนครีมที่ไม่มีนม

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแพนเค้กโดยไม่ใส่นมในครีม ในการแสดงนี้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่กลมกลืนกัน ผลิตภัณฑ์สามารถทำได้ทั้งบางและสวยงามขึ้นโดยการเพิ่มส่วนของแป้งที่ใช้ จะกรุณาและ คุณสมบัติทางโภชนาการอาหารอร่อยที่สามารถกินได้เพียงพอสำหรับหกคน

• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• น้ำ - 500 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือเทน้ำแล้วคน
2. ค่อยๆเทแป้งที่ร่อนไว้ลงไป
3. เพิ่มเนยลงในแป้งและแพนเค้กจะถูกอบโดยไม่ใช้นมในลักษณะดั้งเดิม

แพนเค้กกับมายองเนส - สูตรที่ไม่มีนม

ตัวเลือกของผลิตภัณฑ์ทำอาหารนี้สามารถวางอุบายและทำให้ตกใจได้ไม่แพ้กัน นี่เป็นเพราะการใช้ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม สูตรคลาสสิกผลิตภัณฑ์. แพนเค้กบนมายองเนสที่ไม่มีนมมีสีแดงก่ำ, เป็นลูกไม้, น่าพอใจและมีรสชาติที่ถูกใจ รสชาตินุ่มนวล. จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ ควรได้รับสินค้า 6 รายการ

• น้ำ - 750 มล.
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• โซดาดับ - ½ช้อนชา
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. ในน้ำอุ่น ใส่ไข่ที่ตีกับน้ำตาลและเกลือ มายองเนส แล้วคนให้เข้ากัน
2. เทแป้งเป็นส่วน ๆ เพิ่มโซดาเทน้ำมันผสมทุกอย่างอีกครั้ง
3. อบแพนเค้กลูกไม้บาง ๆ

แพนเค้กแบบไม่ติดมันไม่มีไข่และนม

แพนเค้กที่ปราศจากนมซึ่งเป็นสูตรด้านล่างไม่มีส่วนประกอบของสัตว์สามารถตกแต่งและเสิร์ฟที่โต๊ะระหว่างการถือศีลอดหรือเป็นอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังโดดเด่นด้วยเนื้อหาแคลอรี่ที่ต่ำกว่ารูปแบบอื่น ๆ และผู้ที่ติดตามตัวเลขจะได้รับอย่างกระตือรือร้น

• น้ำ - 500 มล.
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - 1/3 ช้อนชา
• เกลือ ไขมันพืชสำหรับทอด

1. ใน น้ำอุ่นละลายน้ำตาลและเกลือ
2. ผสมแป้งเพิ่มโซดาและน้ำมัน
3. แพนเค้กเข้าพรรษาอบโดยไม่มีนมบนรอยเปื้อน ไขมันพืชกระทะ.

แพนเค้กกับน้ำอัดลมไม่มีนม

แพนเค้กปรุงอย่างถูกต้องในน้ำแร่ สูตรที่ไม่มีนมซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างมาก ความอร่อย. ฟองแก๊สทำงานได้อย่างมหัศจรรย์และทำให้รองพื้นขึ้นฟูด้วยวิธีที่น่าทึ่ง ทำให้โปร่งสบายและอ่อนโยนยิ่งขึ้น แม้แต่ผู้ที่จู้จี้จุกจิกก็จะพึงพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ ในการทำสารพัด 4-5 เสิร์ฟคุณต้องอุทิศเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

• น้ำอัดลม - 500 มล.
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดาดับ - ½ช้อนชา
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนเป็นฟอง
2. ผสมน้ำแร่แป้งกับโซดาและน้ำมัน
3. ผลิตภัณฑ์ถูกอบบนเครื่องทำเครปที่ทาน้ำมันร้อน

แพนเค้กกับเบียร์ที่ไม่มีนม

สูตรสำหรับแพนเค้กกับเบียร์ที่ไม่มีนมถูกนำมาใช้ในเวลาไม่กี่นาทีและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด ผลิตภัณฑ์มีความนุ่ม นุ่มนวล และไม่มีใครเทียบได้ แยกแยะรสชาติ. การมีแอลกอฮอล์ในสูตรทดสอบใน สินค้าสำเร็จรูปไม่รู้สึกเลย แต่สะท้อนให้เห็นได้ดีที่สุดในลักษณะของพวกเขา ใน 30 นาที คุณสามารถเลี้ยงคนสี่คนด้วยอาหารอร่อยๆ

• ไลท์เบียร์ - 500 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 250 กรัม
• เกลือ ไขมันสำหรับทอด

1. ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือผสมกับเบียร์ แป้ง และเนย
2. แพนเค้กเบียร์อบโดยไม่ใช้นมในกระทะที่ทาน้ำมัน

วิธีทำแป้งแพนเค้ก: 3 สูตรด่วน

ในอาหารรัสเซียแบบเก่า แพนเค้กถูกอบสำหรับโชรเวตไทด์โดยเฉพาะ กลม, สีทอง, หล่อเลี้ยง - พวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของการสิ้นสุดของฤดูหนาวที่หิวโหยและการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิแรงงานซึ่งควรจะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวใหม่ แพนเค้กรัสเซียคลาสสิกอบด้วยแป้งบัควีทนมพร่องมันเนยหรือครีมเปรี้ยวไม่เหมือนกับสมัยใหม่ ดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นหนาและค่อนข้างหนาแน่นและพนักงานต้อนรับไม่ได้เสนอให้เป็นของหวาน แต่เป็นอาหารจานหลัก

วันนี้ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะคุยโวเกี่ยวกับความหนาของแพนเค้ก ใน "แฟชั่น" - โครงสร้างที่เป็นลูกไม้โปร่งแสง คุณสามารถใช้เทคนิคต่าง ๆ วิธีทำแป้งสำหรับแพนเค้ก เราจะอธิบายรายละเอียดแต่ละรายการ

นอกจากนี้พวกเราส่วนใหญ่ชอบกินแพนเค้กกับแยมหวาน นมข้นหวาน น้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว เมื่อรวมกับแป้งที่มีไขมันแล้ว กระเพาะอาหารจะได้รับอาหารที่หนักอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีแคลอรีสูงมากเช่นกัน เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อรูปร่างแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำ ในเวลาเดียวกันแพนเค้กเช่น samsa แบบลีนจากขนมพัฟจะอร่อยมาก

แป้งแพนเค้กนม

สูตรทั่วไปในการทำแป้งแพนเค้ก สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้นมโฮมเมดที่ซื้อจากร้านค้าและไขมันมากขึ้น

• นม - 500 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก

1. นำนมและไข่ออกจากตู้เย็นก่อนเวลาเพื่อให้ถึงอุณหภูมิห้อง
2. ตีไข่ลงในชาม ผสมกับน้ำตาลและเกลือ ใส่น้ำตาลแม้ว่าคุณจะใช้ไส้ที่ไม่หวาน (ตับหรือกะหล่ำปลีตุ๋น) ขอบคุณเขาแป้งจะอร่อยขึ้น
3. เพิ่มนมผสมให้เข้ากัน
4. วางตะแกรงบนชามแล้วเทแป้งลงไป ดังนั้นคุณจึงกำจัดก้อนเนื้อและได้โครงสร้างที่โปร่งสบาย เพิ่มแป้งลงในแป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ในหลายขั้นตอนโดยคนตลอดเวลา ความสอดคล้องขององค์ประกอบสำเร็จรูปควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยว ดังนั้นการอบแพนเค้กในนมจะง่ายกว่า: แป้งจะกระจายได้ง่ายในกระทะและไม่ลังเลเมื่อพลิกกลับ
5. ใส่น้ำมันพืชลงไปผัด

แป้งสำหรับแพนเค้กบน kefir

วิธีทำแป้งแพนเค้กสูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านประหยัดสุดๆ ประการแรกคุณไม่สามารถคิดว่าจะใส่นมเปรี้ยวไว้ที่ไหน ประการที่สองคุณสามารถอบแพนเค้กบน kefir และใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการอุดต่าง ๆ : หวาน (คอทเทจชีส, ผลเบอร์รี่) และไม่หวาน (เนื้อ, ปลา, ผัก)

• kefir ไขมัน 3% - 500 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล, เกลือ, เบกกิ้งโซดา - อย่างละ ½ ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

1. ตีไข่ในชามลึก เพิ่ม kefir ย้าย
2. อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนอุณหภูมิประมาณ 60 องศา จะช่วยให้เกลือและน้ำตาลละลายได้ดี
3. นำจานออกจากเตาใส่เกลือและน้ำตาล ผสม
4. ร่อนแป้งและเพิ่มแป้ง
5. ละลายเบกกิ้งโซดาในน้ำเดือด (น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะต่อเบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา) แล้วใส่ลงในชามอย่างรวดเร็ว
6. เทน้ำมันพืชและปล่อยให้แป้งอยู่ในความร้อนประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีทำแป้งแพนเค้กและอบแพนเค้กให้อร่อย

แป้งสำหรับแพนเค้กในน้ำ

เป็นที่นิยมน้อยกว่าแป้งแพนเค้กอื่น ๆ ได้รับการต้อนรับจากนักโภชนาการมากกว่า เป็นแคลอรี่สูงน้อยที่สุดเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถใช้เป็นแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน เตรียมจานเร็วมาก

• น้ำ - 500 มล.
• แป้ง - 320 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก

1. ตีไข่ในชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ ผสม
2. เทน้ำลงไปผัด
3. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมกับเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน แป้งไดเอทสำหรับแพนเค้กพร้อมรู!

โดยสรุปเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสูตรแพนเค้กในน้ำเดือด

มาอบแพนเค้กแสนอร่อยกันเถอะ!

เรารู้วิธีการปรุงแป้งสำหรับแพนเค้กแล้ว ถึงเวลาที่จะไปสู่การอบ

1. ใส่กระทะลงบนกองไฟให้ร้อน
2. ทากระทะด้วยน้ำมันพืช คุณต้องการ 1 หยดอย่างแท้จริง - สามารถกระจายให้ทั่วพื้นผิวด้วยแปรง
3. ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง - แพนเค้กไม่ทอด แต่อบ
4. กดแป้ง 2/3 ทัพพี เทลงในกระทะอย่างรวดเร็วซึ่งควรจัดมุมเล็กน้อย ดังนั้นแป้งจะกระจายเป็นวงกลม
5. แป้งจะเซ็ตตัวทันที แต่ควรอบด้านแรกประมาณ 2-3 นาที
6. แงะแพนเค้กออกด้วยไม้พายแล้วพลิกกลับด้าน นำเข้าอบสองสามนาที
7. ใส่แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน คุณสามารถทาด้วยเนยหรือปล่อยให้พื้นผิวแห้ง (สำหรับมื้ออาหารไดเอท) หากคุณปิดฝาจานขอบของแพนเค้กจะนิ่ม หากคุณต้องการกระทืบ "ลูกไม้" แสนอร่อยให้เปิดจานทิ้งไว้

โดยเฉลี่ยแล้วการเตรียมอาหารจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และดับลงทันที! ลองทดลองกับท็อปปิ้ง หรือเสนอแพนเค้กแสนอร่อยกับครีมเปรี้ยวและแยมที่พวกเขาชื่นชอบ!

การดูแลกล้วยไม้สกุลหวายที่บ้านและรายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญของการเจริญเติบโต ทำไมกล้วยไม้สกุลหวายถึงไม่บาน. วิธีดูแลหลังดอกบาน กฎสำหรับการรักษาในช่วงพักตัว

วิธีขจัดความเหลืองออกจากผมหลังการย้อม: มาสก์โฮมเมด แชมพูและโทนิคสำหรับมืออาชีพ ทำไมคุณถึงได้รับ "ผลไก่" แทนที่จะเป็นสีบลอนด์ที่สมบูรณ์แบบ วิธีขจัดสีที่น่าเกลียดด้วยโซดา เปอร์ออกไซด์ และคีเฟอร์

Vasilina Smotryna แม่ของลูกชายหกคนมั่นใจว่าแม้ในครอบครัวใหญ่ผู้หญิงก็ควรหาเวลาเพื่อพัฒนาตนเองมีความสวยงามและเคลื่อนไหวร่างกาย เกี่ยวกับวิธีที่เธอจัดการทุกอย่างและการแฮ็กชีวิตที่เธอใช้ - ในการให้สัมภาษณ์กับพอร์ทัล Woman365.ru

ดอกคาโมไมล์สำหรับผม: ยาต้มสามารถใช้แทนผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาได้ คุณประโยชน์ สูตรครีมนวดผม แชมพู และมาสก์จากดอกคาโมมายล์ วิธีการทำให้เส้นสว่างและระบายสี องค์ประกอบจากปริมาณไขมัน รังแค และผมหงอก

เตรียมแพนเค้กบาง ๆ ที่ไม่มีนมตามสูตรนี้ - พวกเขาจะนุ่มและอร่อยมาก

พนักงานต้อนรับทุกคนมีสูตรแพนเค้กที่เธอโปรดปราน มีคนนึกภาพไม่ออกว่าทำแพนเค้กโดยไม่มียีสต์ได้อย่างไร แม่บ้านคนอื่นๆ นึกภาพแพนเค้กไม่ออก ผลิตภัณฑ์นมหมักบนพื้นฐานของการทำแป้งคนที่สามมักจะทำแพนเค้กในนมและคนที่สี่ - อย่างใด มีพ่อครัวกี่คน - มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับแพนเค้กประเภทใดที่ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด

ในสูตรนี้เราจะพูดถึงการทำแพนเค้กที่ไม่มีนม - บางคนอาจชอบสูตรนี้!

สูตรแพนเค้กไม่มีนม

3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและน้ำมันพืช

1/2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง

วิธีทำแพนเค้กโดยไม่มีนม:

ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่ผงฟู ผสม

เทน้ำ 250 มล. ลงในแป้งเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

ตีไข่กับน้ำตาลเทลงในแป้งผสม

เทเกลือลงในแป้ง เทน้ำมัน ผสมอีกครั้ง

เทน้ำที่เหลือ 250 มล. ลงในแป้ง ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนเนียน

หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันตั้งไฟอบแพนเค้ก ด้วยวิธีปกติ- ทั้งสองด้านจนสุกด้วยไฟปานกลาง.

เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปโดยไม่ต้องอุ่นนมกับน้ำผึ้ง แยม ครีมเปรี้ยว หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ

เพื่อน ๆ แต่แพนเค้กที่ไม่มีนมเป็นแพนเค้กบน kefir และนมอบหมักและอื่น ๆ น้ำแร่เป็นต้น และสูตรแพนเค้กที่ไม่มีนมที่คุณมักใช้ทำแพนเค้กคืออะไร? แบ่งปันสูตรแพนเค้กปราศจากนมที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น

สูตรวิดีโอสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีนม

พวกเขาเตรียมมัน ดูสิ่งที่เกิดขึ้น

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มสูตรไม่มียีสต์