25 มกราคม 2561 20:06 น

ก่อนที่จะพบกับสมุนไพร ฉันไม่รู้ว่าสิ่งมหัศจรรย์ที่ยอดเยี่ยมคืออะไร พบสิ่งมหัศจรรย์บนชั้นวางของร้านค้า ไม่เจอแน่นอน ที่อเมริกาน่าจะดังกว่าเยอะ เมื่อคลื่นของออร์โซถาโถมเข้าใส่เฮอร์โบมาเนีย ฉันต่อต้านการซื้อเป็นเวลานาน คุณคิดว่าพาสต้าและพาสต้า! มันคุ้มค่าที่จะเข้าร่วมในแพ็คเกจหรือไม่? แต่ยังคงยอมจำนนต่อความประสงค์ของ Herbov และสั่งปาฏิหาริย์นี้ และคุณรู้ไหมว่าฉันไม่เสียใจเลย! พบปะ!

เดอลาลโล, Orzo No. 65, พาสต้าโฮลวีทออร์แกนิก 100%, 16 ออนซ์ (454 ก.)

ของแปลกจริงๆ! ให้ความสนใจกับรูปร่างมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสับสนกับข้าว ... ถ้าคุณไม่รู้ว่าออร์โซคืออะไร :) Orzo เป็นแบบดั้งเดิม พาสต้าอิตาเลี่ยนตั้งชื่อเช่นนี้เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับข้าวบาร์เลย์ มันทำมาจาก แป้งโฮลเกรนในขณะที่ค่อยๆผสมกับน้ำ เทคโนโลยีการผลิตเองก็มีส่วนช่วย การอนุรักษ์สูงสุดวิตามินและแร่ธาตุที่พบในแป้งไม่แปรรูป
โดยวิธีการที่ถ้าคุณพิจารณา orzhinka อย่างรอบคอบคุณจะเห็นว่าพวกเขาไม่มีผิวเรียบ (เช่นข้าว) แต่เป็นพื้นผิวที่หยาบกร้าน
กระเป๋ามีขนาดเล็ก (ฉันพร้อมแล้วสำหรับสิ่งนี้ตามรีวิวของสาว ๆ ) แต่กะทัดรัดเต็มไปด้วยพาสต้า สามีตอบอย่างสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้: "เรามาแล้ว ตอนนี้เรากำลังสั่งพาสต้าจากหลังเนินเขา!" :) ใช่ เรากำลังสั่ง! เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น!
อันที่จริงเราชอบผลิตภัณฑ์นี้มาก ฉันใช้เวลาทั้งวันในการครุ่นคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำกับมัน มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่จิตวิญญาณเรียกร้องสิ่งพิเศษบางอย่าง และฉันพบว่าคุณสามารถกวนด้วย ข้าวพาสต้า(สูตรท้ายโพส)!
ปรากฎว่าอร่อย พาสต้าเดือดดีไม่ใช่โจ๊กในขณะที่เพิ่มขนาดอย่างเหมาะสม! รสชาติเหมือนพาสต้าโฮลเกรน แน่นไปหน่อย ไม่ค่อยปกติ ลองใส่ซุปแล้ว เยี่ยมมาก! เธอทำให้ pilaf ขุ่นมัว และมีข้าวเหลือน้อยมาก ไม่มีปัญหา! ฉันผสมกับออร์โซและมันก็อร่อยเหมือนกัน! สามีของฉันดูเหมือนจะไม่สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลง
พาสต้า c/o หนึ่งห่อในร้านค้า รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพราคาเท่ากับออร์โซในสมุนไพร ปริมาณเท่ากัน แต่อย่างหลังจะประหยัดกว่า ดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนใจดี!
ฉันทำอาหารจานนี้สำหรับวันแรกของเราด้วย orzo - orzo พาสต้ากับหน้าอกและผัก (สูตรของ Galina Artemenko):

พวกเราต้องการ:
ออร์โซ 80 กรัม
เนื้ออกไก่รมควัน 60 กรัม
บรอกโคลี 80 กรัม
ชีสรมควันแข็ง 30-40 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำมันพืช (ฉันใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์)

เราตัดหน้าอกแยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก (คุณสามารถทำให้เล็กลงหรือใหญ่ขึ้นตามที่คุณต้องการ) สามชีสบนกระต่ายขูด ในกระทะให้อุ่นน้ำมันกับกระเทียมและอุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นเอากระเทียมออกส่งหน้าอกไปที่กระทะแล้วทอดเล็กน้อย จากนั้นใส่บร็อคโคลี่ลงไปผัดด้วย ต่อไปฉันเทน้ำเล็กน้อย (ในเวอร์มุตดั้งเดิม) แล้วเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเราใส่พาสต้าเทน้ำประมาณ 180-200 มล. แล้วปรุงจนพาสต้าดูดซับน้ำจนหมดและนิ่ม (คุณสามารถเติมน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุง แต่ปริมาณนี้ก็เพียงพอสำหรับฉัน) ในที่สุดฉันก็เค็มทุกอย่างเพิ่มชีสผสมแล้ววางบนจานทันทีเพื่อชิมครอบครัว
ครึ่งหนึ่งของผู้ชายพอใจเป็นพิเศษ :) แน่นอนว่าจานนี้น่าพอใจมากและค่อนข้างโหดร้าย เหมือนผู้ชายของเรา :)

*** ขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่ใช้รหัสของฉัน KDP051 ซึ่งให้ส่วนลด 5% สำหรับการสั่งซื้อทั้งหมด (ทั้งครั้งแรกและครั้งถัดไป)

นอกจากนี้ iHerb ยังเสนอส่วนลด 10% พร้อมรหัสโปรโมชั่น IHBBRANDS10 สำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์บ้าน iHerb ทั้งหมดเมื่อสั่งซื้อใด ๆ ที่มีมูลค่ามากกว่า $40 USD!

ก็ยังทำงานต่อไป จัดส่งฟรี boxberry เมื่อสั่งซื้อมากกว่า $60!

โบนัส! ส่วนลด $ 5 ในการสั่งซื้อ iHerb ครั้งแรกของคุณผ่านแอพเมื่อใช้รหัส APPS2018!

เมื่อไม่นานมานี้ผลิตภัณฑ์ ชื่อที่แปลกใหม่"funchoza" สำหรับคนธรรมดาชาวรัสเซียดูเหมือนจะเป็นสิ่งประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจีนที่น่ากลัวและไม่สามารถเข้าใจได้ อย่างไรก็ตามวันนี้ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะแปลกใจใครด้วยพาสต้าข้าว ยิ่งไปกว่านั้น อาหารลึกลับที่มีชื่อลึกลับไม่แพ้กันได้กลายเป็นค่อนข้างมาก แขกประจำบนโต๊ะของเรา

ก๋วยเตี๋ยวจาก แป้งข้าวจ้าวถูกคิดค้นขึ้นในประเทศจีน ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนสำคัญของกลุ่มผลิตภัณฑ์ของร้านค้าในยุโรปซึ่งสามารถพบได้ในรูปแบบของเปลือกหอยเกลียววุ้นเส้นกลมหรือบะหมี่คลาสสิก

ประโยชน์หรือโทษ

ข้าวมีสุขภาพดีหรือไม่? อย่างไม่ต้องสงสัย มีวิตามินและแร่ธาตุ หากเส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากข้าวกล้อง รำข้าวก็จะยังคงอยู่ในนั้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถให้พลังงานได้เป็นเวลานาน

ด้วยตัวเธอเอง ก๋วยเตี๋ยวแคลอรี่เพียงพอ และถ้าคุณเพิ่มน้ำเกรวี่ที่มีไขมันเข้าไปด้วยล่ะก็ โอ้ อาหารลดน้ำหนักคุณสามารถลืม นอกจากนี้, อาหารเอเชียขึ้นชื่อเรื่องความคมชัด ดังนั้นหากคุณไม่สามารถกินไขมันและเผ็ดได้ก็ควรละทิ้งอาหารญี่ปุ่น

เส้นหมี่ก็ดี สลัดต่างๆและซุป ด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดาย และคุณสามารถปฏิบัติตามหลักการปฏิบัติตามมาตรการในทุกสิ่ง แนวทางที่สมเหตุสมผลถึงอาหาร - วิธีที่ดีที่สุดหมดปัญหาเรื่อง แคลอรี่พิเศษ.

วิธีทำพาสต้าข้าว

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อ แต่มันน่าสนใจกว่ามาก จานเดิมปรุงอาหารที่บ้าน

นำข้าวล้างและผึ่งให้แห้ง

บดในเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง

เทแป้งข้าวจ้าวครึ่งกิโลกรัมลงในภาชนะโดยทำรอยตรงกลางเขา

ตีไข่ 3 ฟองกับเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในบ่อนี้

เตรียมแป้งโดยผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปาก ในรูปแบบนี้ควรนอนราบเป็นเวลา 20 นาที

ฉีกออก ชิ้นเล็ก ๆรีดแป้งให้บางที่สุด เลเยอร์ผลลัพธ์ควรโปร่งใส

เว้นว่างไว้ครึ่งชั่วโมง

จากนั้นม้วนและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

คลี่แถบแป้งออกแล้วซับให้แห้ง

คำสองสามคำเกี่ยวกับวิธีทำพาสต้าข้าว

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายเพียงแค่ต้มในน้ำเค็มสองสามนาที

มีมากขึ้น วิธีที่รวดเร็ว: พาสต้า "ไอน้ำ" อ่าว น้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที ทันทีที่บะหมี่พร้อมต้องล้างให้สะอาดมิฉะนั้นจะติดกัน

ส่วนผสมที่ผิดปกตินี้สามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง?

นี่คือบางส่วน สูตรง่ายๆจากพาสต้าข้าวพร้อมรูปถ่ายผลลัพธ์

ก๋วยเตี๋ยวไก่

1. ปรุงอาหาร น้ำซุปไก่โดยต้มไก่ครึ่งตัวในน้ำ 2 ลิตร ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มรากขิงเล็กน้อย

2. พริกชี้ฟ้า (1 ชิ้น) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากเอาเมล็ดออก, หอมแดง (1 ชิ้น) - ครึ่งวง, กระเทียม (1 ก้าน) - เป็นวงกลม

3. พาสต้าข้าวใส่กระทะเติมน้ำและปรุงอาหารสักครู่ จากนั้นล้างออก

4. ไก่พร้อมนำออกจากน้ำซุป แกะออก และหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ผักและเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วลงในน้ำซุป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

5. จัดบะหมี่ใส่จาน ราดน้ำซุป โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด สามารถเพิ่ม ซีอิ๊ว.

ซุปผัก

1. ขูดแครอท 2 หัวแล้วหั่นถั่วเขียว 1 แก้ว ใส่ผักในน้ำเดือด (หนึ่งลิตรครึ่ง) ใส่ใบกระวานสองสามใบแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

2. หักบะหมี่ 100 กรัมแล้วโยนลงในกระทะ

3. ใส่สีน้ำตาลสับลงไปในน้ำซุป

4. ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

5. เทซุปลงในชามและโรยด้วยสมุนไพร

พาสต้าข้าวยังทำให้พอใจและ อร่อยที่สองจาน.

บะหมี่กุ้ง

1. ใส่บะหมี่ 400 กรัมลงในถ้วยลึกแล้วเท น้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

2. กุ้งปอกเปลือก 300 กรัมทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยเติม เนย. พวกเขาควรจะกลายเป็นสีทองและกรอบ

3. ใช้น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง ขิง 1 หยิบมือ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และน้ำตาล ผสมทุกอย่าง

4. นำบะหมี่ใส่กระชอน สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้งเล็กน้อย

5. เปลี่ยน อาหารพร้อมลงในจานราดซอสและโรยหน้าด้วยกุ้งด้านบน คุณยังสามารถโรยด้วยสมุนไพร

บะหมี่ไข่กวน

1. เส้นก๋วยเตี๋ยว 180 กรัมต้องเทน้ำเดือด

2. ในขณะเดียวกันสับกะหล่ำปลี 100 กรัมและแครอทครึ่งหนึ่ง

3. ตั้งกระทะด้วยเนยเล็กน้อยแล้วทอดผักเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเติมโชยุ เคี่ยวต่ออีก 3 นาที

4. นม 1/4 ถ้วย ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ตีแป้งหนึ่งช้อนเต็มและเกลือเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม

5. ทอดไข่เจียวสักครู่

6. สำหรับครึ่งหนึ่งของเสร็จแล้ว แพนเค้กไข่โรยหน้าด้วยผักและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ แล้วโรยหน้าด้วยอีกชิ้น

7. ทอดในกระทะปิดอีก 5 นาที

สลัดพาสต้าข้าวมีรสเผ็ดแบบดั้งเดิม

Funchoza กับแตงกวาและแครอท

1. เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่ (100 กรัม) ใส่กระชอนและผึ่งให้แห้ง

2. ขูดแครอทและหมักไว้ ปั๊มน้ำมันเกาหลี(1ห่อ).

3. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ

4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ผสม และเทซอสถั่วเหลือง

5. บดกระเทียม 2 กลีบ ใส่น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วปรุงรสสลัด

จานกับผักและไก่

1. ต้มบะหมี่ 100 กรัม ผึ่งให้แห้ง คลุกน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

2. ต้มสุก 100 กรัม เนื้อไก่ตัดและโรยด้วยพริกไทยดำ

3. นำพริกหยวกแครอทและมะเขือยาวครึ่งหนึ่ง 2 แชมปิญองขนาดกลาง - หั่นทุกอย่างเป็นเส้น

4. ขูดขิง 1 ชิ้น (1 ซม.) ทุบกระเทียม (1 กลีบ) และพริกขี้หนูสับละเอียด (เพื่อลิ้มรส)

5. ใน กระทะร้อนเพิ่มช้อนขนาดใหญ่ เนยถั่ว,เจียวกระเทียม พริก ขิง ทอดสองสามวินาทีด้วยความร้อนสูง

6. ตอนนี้ใส่ผักอื่น ๆ ทั้งหมดลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที

7. เทซอสถั่วเหลืองกับงาลงในผักแล้วพักไว้อีกสักครู่

8. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ และผักร้อนๆ ลงในชามสลัด

คุณจึงได้เรียนรู้วิธีทำพาสต้าข้าว ตอนนี้อย่าลืมเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณ ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับทุกเมนู เส้นก๋วยเตี๋ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา อาหารทะเล ผัก และสลัดกับพาสต้าข้าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ มุมมองเดิมและรสชาติจัดจ้าน

เรียนผู้อ่าน! วันนี้ไซต์ของผู้หญิง "สวยงามและประสบความสำเร็จ" นำเสนอพาสต้าที่คุณสนใจ ใช่ มันคือพาสต้า แต่! ไม่นิยมสปาเก็ตตี้ข้าวสาลี, เปลือกหอย, ขนนก แต่ พาสต้าข้าวต้นตำรับ!

แน่นอนคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับพวกเขา คุณรู้หรือไม่ มีประโยชน์อย่างไร? และอันไหนของพวกเขา สามารถปรุงอาหาร?

ลองพิจารณาคำถามแต่ละข้อโดยละเอียด

พาสต้าข้าว - มันคืออะไร?

พาสต้านี้ทำขึ้น แป้งข้าวเจ้าและน้ำส่วนใหญ่มักอยู่ในรูปของสปาเก็ตตี้หรือเปลือกหอย มีสีคล้ายกับข้าวสวยซึ่งมักเรียกกันว่า "พาสต้าสีขาวหรือสีใส"

รสชาติของพาสต้านี้ อ่อนโยน, เป็นต้นฉบับและน่าจดจำ. ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะชอบมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบข้าวและ พาสต้าข้าวสาลี.

ใช่และกลิ่นหอม พาสต้าชวนให้นึกถึงความอร่อย โจ๊ก . เย้ายวนใช่มั้ย

ทำไมพาสต้าข้าวถึงดีสำหรับคุณ?

พาสต้าแป้งข้าวดีต่อสุขภาพ สำหรับคนที่ อายุต่างกัน และภาวะสุขภาพ เพราะพวกเขา:

• มีผลต่อการเสริมสร้างร่างกาย
• นำไปสู่การอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว
• เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่ขาดหายไป
• มีส่วนช่วยในการรักษาโรคบางอย่าง เช่น โรคกระเพาะ;
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• มีส่วนช่วยในการทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษ
• ย่อยง่ายและไม่ทำให้เสียรูปทรง

อีกด้วย ใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยอดเยี่ยม การป้องกันหลอดเลือด, อาการแพ้, ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์, โรคต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร

สิ่งที่ควรทราบเป็นพิเศษคือผลกระทบ พาสต้าดั้งเดิมต่อระบบประสาท

หากคุณกินพาสต้าข้าวเป็นระยะ ๆ ในไม่ช้า:

• หงุดหงิดน้อยลง
• มองโลกรอบตัวคุณในแง่บวกมากขึ้น
• รู้สึกถึงความสุขของชีวิตมากขึ้น
• คุณมักจะกำชับคนรอบข้างและครอบครัวของคุณด้วยอารมณ์ที่ดี

ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พาสต้าข้าวเนื่องจากพวกเขา องค์ประกอบที่หลากหลาย. เช่นเดียวกับเมล็ดข้าว พาสต้าประกอบด้วย:

• แร่ธาตุ - แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส เหล็ก
• วิตามิน PP, B1, B2;
• เซลลูโลส;
• กรดโฟลิค.

เป็นที่น่าสังเกตว่าในพาสต้าที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ปราศจากคอเลสเตอรอลและกลูเตน(โปรตีนที่ทำให้ท้องอืดช้าลง) เนื่องจากไม่มีองค์ประกอบเหล่านี้จึงไม่ทำให้เกิดอาการแพ้และปัญหาทางเดินอาหาร ในขณะที่ พาสต้าข้าวสาลีกลูเตนอาจทำให้เกิดการแพ้ ระคายเคือง โดยเฉพาะในเด็ก

สูตรพาสต้าข้าว

อย่างที่คุณเห็น คุณสมบัติที่มีประโยชน์ พาสต้าข้าวสมควรได้รับความสนใจ และแน่นอนว่าคุณสนใจคำถามอยู่แล้ว: ทำอาหารอย่างไรผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมหรือไม่

มาดูสูตรกันสักหน่อย

พาสต้าข้าวต้ม: สูตร

วิธีปรุงพาสต้าที่ง่ายที่สุดคือ ต้ม มากน้ำเดือด. เวลาทำอาหารจะถูกกำหนด - จาก 4 ถึง 12 นาทีปริมาณเกลือถูกกำหนดโดยรสชาติ เวลาต้มเส้นสปาเก็ตตี้ พยายามอย่าหัก

พาสต้าต้มจะเสิร์ฟร้อนๆ เป็นกับข้าวหรือ จานตัวเอง. พวกเขามักจะกินกับอาหารทะเลและไก่

สามารถเพิ่มพาสต้าเย็นได้ ในสลัด อาหารทานเล่น ของหวาน และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

เชื่อฉันสิ พวกเขาดูดีไม่ว่าจะด้วยวิธีใด!

อย่าทิ้งพาสต้าต้มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน มิฉะนั้นจะกลายเป็นมวลสีขาวที่ไม่มีรูปร่าง และไม่พึงปรารถนาที่จะใช้หากคุณปฏิบัติตามหลักการพิเศษของโภชนาการเช่นแยกโภชนาการ

หลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยม

ปรุงอาหารด้วย ซุปเพื่อสุขภาพกับพาสต้าข้าวซึ่งมีสูตรดังต่อไปนี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณและคนที่คุณรักจะต้องหลงรักมันอย่างแน่นอน!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• เส้นก๋วยเตี๋ยว - 100 กรัม
• สีน้ำตาล - พวง;
• ถั่วฝักยาว - 1 ถ้วย;
• เกลือและเครื่องเทศที่ต้องการเพื่อลิ้มรส

ซุปนี้ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม(ประมาณ 15 นาที) ใส่แครอทและถั่วสับลงในน้ำเดือดต้มเล็กน้อย ห้านาทีก่อนปรุงให้เติมบะหมี่หัก, สีน้ำตาลสับ, เกลือและเครื่องเทศ ควรเสิร์ฟซุปทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ

ฟุนโชซ่า

แน่นอนคุณได้ลองซ้ำที่มีชื่อเสียงนี้ สลัดเกาหลีขึ้นอยู่กับพาสต้าข้าว และสูตรก็ค่อนข้างง่าย

มาทำอาหารกันเถอะ!

จะต้อง:

• บะหมี่ - 300 กรัม
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก- 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ (ที่คุณชอบมากขึ้น)

ก่อนอื่นคุณต้องขูดแครอท (โดยเฉพาะบนที่ขูดผักของเกาหลี) จากนั้นเกลือให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 8-10 นาที

ในช่วงเวลานี้คุณต้องปรุงพาสต้าข้าว และควรหั่นพริกเป็นชิ้น ๆ แล้วผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

จากนั้นต้องผสมบะหมี่ร้อนกับแครอท เกลือ เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู เพิ่มพริกไทยเป็นครั้งสุดท้าย ถัดไปต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและ funchose พร้อม ทานให้อร่อย!

อย่างที่เห็น สูตรอาหารที่น่าสนใจด้วยพาสต้าข้าวคุณสามารถทำอะไรได้มากมาย สิ่งสำคัญคือการให้อิสระกับจินตนาการของคุณและอย่ากลัวที่จะทดลอง!

คุณจะเห็นว่าพาสต้าข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ สุขภาพและความหลากหลายทางอาหารของคุณลองมัน! คุณจะไม่เสียใจ!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ ความหลากหลายนี้พาสต้าพบมากขึ้นในชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต

เส้นก๋วยเตี๋ยว - นามบัตรอาหารตะวันออก เธอคือ เครื่องปรุงที่เหมาะสมถึงเนื้อและ จานปลา, สามารถเป็นส่วนประกอบของสลัด ซุป และแม้แต่การอบไส้ การทำบะหมี่นั้นง่ายและรวดเร็ว: ไม่ต้องปรุง แต่นึ่งด้วยน้ำเดือดอย่างน่าอัศจรรย์ จุดสำคัญ: ผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยว

ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองทำแป้งสามารถลองทำพาสต้าแป้งข้าวได้เองที่บ้าน ลดความซับซ้อนการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวคุณสามารถใช้เครื่องทำพาสต้าได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณก็จะได้ "สปาเก็ตตี้" เส้นบางแสนอร่อย คุณสามารถซื้อแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ แต่ถ้าคุณมีโรงสีที่บ้านให้ลองทำจากธัญพืช เปิดโหมดการบดแบบละเอียด บดข้าว 400 กรัมและรับแป้งสีขาวเหมือนหิมะ

สำหรับแป้งทุก ๆ 110 กรัม ใช้ไข่ใบใหญ่ 1 ฟอง นวดแป้งให้แน่นและยืดหยุ่น แผ่ทินเนอร์ออกถ้าเป็นไปได้ - ผ่านลูกกลิ้งของเครื่องพาสต้าแล้วตัดบะหมี่ให้บางที่สุด คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองดังนี้: ม้วนเลเยอร์เป็นม้วนแล้วตัดแถบที่แคบมากออกจากขอบ ก่อนปรุงควรเช็ดบะหมี่บนโต๊ะให้แห้ง

เท่าไหร่ในการปรุงอาหาร

เส้นที่ตัดจากแป้งข้าวทำเองควรปรุงด้วยวิธีเดียวกับการปรุงพาสต้า: ต้มในน้ำปริมาณมากประมาณห้านาที อีกสิ่งหนึ่งคือหากคุณซื้อสินค้าในร้านค้า ก่อน,วิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวที่บ้านอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และปฏิบัติตาม ผู้ผลิตแนะนำให้ต้ม จำนวนมากน้ำ (ประมาณสองลิตร) นำออกจากกองไฟใส่เนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ลงในน้ำเดือดแล้วเก็บไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างบะหมี่ น้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการบวม

แคลอรี่

พาสต้าข้าวเป็นเครื่องเคียงคาร์โบไฮเดรตที่เต็มเปี่ยมและน่าพึงพอใจซึ่งสร้างพื้นหลังที่เป็นกลางสำหรับอาหารตะวันออกหลักก๋วยเตี๋ยวแคลอรี่- 109 kcal อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต (BJU) คือ 1:0.2:27.7% เป็นที่เชื่อกันว่าชื่อที่สองของสปาเก็ตตี้ข้าวคือ funchose วุ้นเส้นแก้ว funchose แม้จะคล้ายกับวุ้นเส้นที่ทำจากแป้ง พืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง. ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีมากกว่าสามเท่า ประโยชน์ของมันมักจะถูกโต้แย้ง เพื่อให้เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป funchose มักจะถูกเรียกว่าก๋วยเตี๋ยว

สูตรกับข้าว

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ใน อาหารตะวันออกมีอยู่ทั่วไป เอเชียก๋วยเตี๋ยวสามารถร้อนและเย็น, ซุป, สลัด, ปรุงด้วยเนื้อสัตว์, ผัก, อาหารทะเล สิบ สูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจช่วยดูภาษาจีน เกาหลี ญี่ปุ่นหน่อยค่ะ ประเพณีการทำอาหารในมุมที่ต่างออกไป ปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่น โดยยังคงรักษาเสน่ห์อันโรแมนติกของเอเชียเอาไว้

กับไก่และผัก

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• ประเภทอาหาร: เอเชีย

ใบบัวบก สลัดเส้นหมี่และไก่เป็นอาหารเช้าที่ดี เนื้อไก่ทอดและ funchose เสริมกันทำให้สลัดอร่อยและผักและผักใบเขียวจะทำให้วันเริ่มต้นมีพลังเติมวิตามินให้ร่างกาย สำหรับน้ำสลัดจะใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ - แบบดั้งเดิม ซอสตะวันออก. สิ่งสำคัญคืออย่าย่างเนื้อมากเกินไปเมื่อทอดเพื่อให้เนื้อนุ่ม

• ก๋วยเตี๋ยว - 600 กรัม
• เนื้อไก่- 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์- 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
• เกลือส่วนผสมของพริก

วิธีทำอาหาร:

1. ในน้ำมันอุ่น (ไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ) ผัดกลีบกระเทียมโดยแบ่งออกเป็นหลายส่วน นำกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในน้ำมัน อกไก่. ทอดจนสุก
2. ต้ม funchose แล้วล้างออกด้วยน้ำ
3. หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วน หั่นผักกาดหอมด้วยมือ แล้วฉีกเป็นชิ้นๆ
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปรุงรส
5. สำหรับการแต่งตัวให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเจียวกระเทียมลงไป ควรใช้น้ำมันและควรทิ้งกระเทียม ใส่น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, พริกไทย, เกลือลงในภาชนะที่มีฝาปิด (ขวด, เหยือก) ผสมซอสด้วยการเขย่า เติมด้วยจานสำเร็จรูป สามารถเสิร์ฟร้อน

สลัด

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 256 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า สลัดกับอาหารจานหลัก
• ประเภทอาหาร: ญี่ปุ่น.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ถึง สลัดจาก ขนมจีน ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานด้วย นึ่ง funchose ให้ถูกต้อง อย่าลืมล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เส้นบาง ๆ ติดกัน เนื่องจากสลัดมีซอสถั่วเหลือง คุณไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพลิดเพลินไปกับรสชาติ ผักธรรมชาติในกรอบตะวันออก: funchose และน้ำสลัดญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจะเติมเต็มเช้าของคุณด้วยแรงจูงใจแบบตะวันออก

วัตถุดิบ:

• funchose - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ประมาณ 100 ก.);
• ถั่วเขียว- 70 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา) - พวงเล็ก ๆ ;
• น้ำมันมะกอก - 30-50 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมอาหารให้ต้มบะหมี่จนนุ่ม ตัดเป็นชิ้นตามที่คุณต้องการ: ชิ้นอาจจะยาวหรือไม่ก็ได้
2. เจียวกระเทียมสับในน้ำมัน ใส่บะหมี่ ผัดเล็กน้อย
3. สับมะเขือเทศให้ละเอียด (ต้องปอกเปลือก) และพริกไทย
4. ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ผสมส่วนผสมของสลัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

Funchoza กับกุ้ง

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 344 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: ไทย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จาน อาหารไทยที่จะถูกใจคนรักอาหารทะเล -เส้นหมี่กุ้ง. จะเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุ่นก็ได้ตามชอบ หากต้องการสัมผัสถึงจิตวิญญาณแห่งตะวันออก คุณจะต้องมีผัก วุ้นเส้นจีน และ กุ้งทอด. กรุณาครอบครัวของคุณเตรียมอาหารจานนี้สำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและคุณจะมีเหตุผลที่จะพูดคุยกับเด็ก ๆ เกี่ยวกับประเทศที่ห่างไกล วางแผนการเดินทางร่วมกัน

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
• กุ้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสเทอริยากิ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมวุ้นเส้นจีน ในขณะที่ปรุงอาหารให้ดูแลไข่
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไปผัด คนให้เข้ากัน เมื่อไข่กวนพร้อมแล้ว ให้ตัดเป็นเส้นบางๆ
3. ใช้น้ำมันสองช้อนชาในการเจียวหัวหอม แครอท กระเทียม หั่นเป็นเส้นบางๆ เพิ่มกะหล่ำปลีฝอยทอดอีกสักครู่
4. แยกกันทอดกุ้งจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานใส่ซอสและน้ำตาลพักไว้อีกสองนาที

กับไก่

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: สำหรับสอง
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 146 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, หลักสูตรที่สอง
• ประเภทอาหาร: ไทย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ผัดไทย - จานอร่อยจากประเทศไทยซึ่งเป็นพื้นฐานที่เป็นประโยชน์ funchose เนื้อต่างๆหรือ ส่วนผสมของปลา,สมุนไพร,ผัก,ถั่วลิสง. ผัดไทยมีสูตรมากมายพอๆ กับเชฟคนไทย แต่หลักการทำก็เหมือนกัน ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆจานนี้ซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย ลองทำดูและก๋วยเตี๋ยวไก่กลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ

วัตถุดิบ:

• funchose - 200 กรัม
• ถั่วงอก - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำปลา- 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ถั่วลิสงคั่ว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• พริก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ, แห้ง, แช่, ใช้ซอสถั่วเหลืองเป็นน้ำดอง. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. ปรุงอาหาร funchose ในน้ำเดือด ล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน
3. ผัดในน้ำมัน กระเทียมโขลก, ใส่พริก. ใส่ชิ้นไก่ลงในกระทะ ทอดจนเหลืองทุกด้าน
4. ถึง ไก่ทอดใส่เส้นหมี่ผัดต่อไปอีกสองสามนาที
5. ใส่ถั่วงอกซอยลงไปผัด ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำปลา หลังจากผ่านไปสามนาที ก็สามารถนำจานออกจากเตาได้
6. โรยด้วยถั่วลิสงคั่วเมื่อเสิร์ฟ

กับอาหารทะเล

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: สำหรับสี่
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 289 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: เอเชีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สูตรพร้อมรูปถ่ายแสดงก๋วยเตี๋ยวทะเล, ได้รับข้อเสนอแนะมากมาย จานที่แปลกใหม่เป็นที่นิยมอย่างมากและถือว่าเป็น "ร้านอาหาร" อย่างไรก็ตามพนักงานต้อนรับมือใหม่สามารถปรุงอาหาร funchose ด้วยปลาหมึกกุ้งและหอยแมลงภู่ได้ สูตรนี้ง่ายและส่วนผสมสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารตะวันออกที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
• อาหารทะเล (กุ้ง, ปลาหมึกยักษ์, หอยแมลงภู่หรือส่วนผสมของพวกมัน) - 300 กรัม
• แครอท (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอาหารทะเล ปอกเปลือก หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สำหรับน้ำดอง ให้ผสมน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว
2. ต้มบะหมี่แล้วล้าง
3. ตัดผักทั้งหมดเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืชจนแครอทพร้อม
4. เพิ่มอาหารทะเลลงในผัก ย่างต่ออีกประมาณ 7 นาที
5. ผสมเนื้อหาของกระทะกับ funchose ตั้งไฟอีกสองสามนาที เสิร์ฟร้อน

กับผัก

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: สำหรับสอง
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 172 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ อาหารเช้า อาหาร
• ประเภทอาหาร: ญี่ปุ่น.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารหรือไม่รับประทานโปรตีนจากสัตว์ การค้นหาที่แท้จริงจะมีสูตรสำหรับส่วนนี้ เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ก๋วยเตี๋ยวผัก- อาหารแคลอรีต่ำ ลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ คุณสามารถเพิ่มผักทุกชนิดลงไปแทนที่ผักอื่นได้

วัตถุดิบ:

• funchose - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ต้นหอม - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1/2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แป้งข้าวโพด- 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ, น้ำตาล - อย่างละ 1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก สับ ใช้ที่ขูดสำหรับ แครอทเกาหลี. คุณควรได้รับ "พาสต้า" ผักเส้นยาว ตัดต้นหอมด้วยมีดตามหลอดไฟส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด
2. ปล่อยให้ผักอยู่ในน้ำมันหลังจากสามถึงห้านาทีเติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝา เคี่ยว ก่อนความพร้อม 5-10 นาที ใส่กระเทียมบด ซอสถั่วเหลือง
3. ในขณะที่ผักกำลังตุ๋นให้ปรุงบะหมี่แล้วล้างออก
4. ใส่น้ำตาล, เกลือ, แป้งลงในผัก (โรยเล็กน้อย) คน ส่วนผสมผักรวมกับก๋วยเตี๋ยว ใช้ส้อมหรือไม้พายเพื่อให้ผักกระจายทั่วกันใน funchose

ในภาษาจีน

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: สำหรับสอง
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 170 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า อาหารเด็ก และอาหารลดน้ำหนัก
• อาหาร: จีน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ก่อน, วิธีทำเส้นหมี่สไตล์จีน,เลือกผัก ในจานคุณสามารถใช้หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลี ประเภทต่างๆ, บวบ, ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วงอก - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ ส่วนผสมบังคับคือกระเทียมและซีอิ๊ว - น้ำสลัดจีนโบราณ ผักควรหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. แยกบรอกโคลีออกเป็นดอก ๆ หั่นผักที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ
2. ผัดผักในน้ำมันประมาณ 5-7 นาทีเคี่ยวใต้ฝาจนกะหล่ำปลีพร้อม
3. ชง funchose อย่าลืมล้างออกด้วยน้ำเย็น
4. ผสมผักกับพาสต้า เติมซอส ตั้งไฟเป็นเวลาสองนาที

สลัดกับ funchose และหมู

• เวลาเตรียม: 30 นาที (ไม่รวมเวลาหมัก)
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 172 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, หลักสูตรที่สอง
• ประเภทอาหาร: เอเชีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สดใสน่ารับประทานและน่าพอใจเส้นหมี่หมู – อาหารจานโปรดผู้อยู่อาศัยจำนวนมาก ตะวันออก: ญี่ปุ่น ไทย เกาหลี จีน หมักเนื้อทอดได้นุ่มสุดจะพรรณนา รสชาติเข้มข้นพาสต้าที่ทำจากแป้งข้าวทำหน้าที่เป็นฉากหลังที่ยอดเยี่ยม ผักสดนำจานนี้ไปสู่ความสมบูรณ์แบบ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตะวันออก ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชูข้าวอาหารจานนี้จะบอกเล่าเกี่ยวกับเอเชียมากกว่ารายการทีวีใดๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 300 กรัม
• funchose - 250 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

• หั่นเนื้อเป็นแท่งเล็กๆ (เช่น สโตรกานอฟเนื้อ) เทน้ำหมักลงไป ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง สำหรับน้ำดองใช้ซอสครึ่งหนึ่งเพิ่มเครื่องเทศลงไป
• หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบพิเศษได้ ใส่แถบผักลงในชาม บดเบา ๆ เพื่อให้น้ำไหลออกมา
• ชง funchose ล้างและผสมกับผัก
• ย่างเนื้อด้วยไฟแรงจน สีน้ำตาลทองจากนั้นเทน้ำดองลงไปผัดต่ออีก 5 นาที
• ใส่หมูเย็นลงในสลัดพร้อมกับของเหลวที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูข้าวใส่เครื่องเทศ

กับซอสถั่วเหลือง

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: สำหรับสอง
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 129 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า อย่างเร่งรีบ.
• ประเภทอาหาร: เอเชีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ข้อได้เปรียบหลักของบะหมี่จีนคือความสามารถในการเปลี่ยนเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงFunchoza กับซอสถั่วเหลืองสามารถช่วยชีวิตได้หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้ ขณะที่บะหมี่กำลังนึ่ง น้ำสลัดก็กำลังเร่งเตรียม จะใช้เวลาปรุงไม่เกิน 10-15 นาที

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 250 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• ซอสพริก - 1/3 ช้อนชา
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. นึ่งบะหมี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. เจียวกระเทียมบดในน้ำมันสักครู่ ใส่ซีอิ๊วขาวและพริก นำไปตั้งไฟ
3. ใส่ funchose ที่เสร็จแล้วลงในซอส ผสม ตั้งไฟไม่เกินหนึ่งนาที
4. เมื่อเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพร

ซุป

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 172 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, หลักสูตรที่สอง
• ประเภทอาหาร: เอเชีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรแปลกใหม่แกงจืดเส้นหมี่กุ้ง อาหารที่คนไทยและนักท่องเที่ยวนิยมรับประทานกันมาก ปรุงต้มยำหรือต้มข่าสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเพื่อเปลี่ยนเมนูรสชาติใหม่ รสชาติที่น่าสนใจสัมผัสบรรยากาศเชียร์ไทยแลนด์ ทำตามสูตรสำหรับซุปแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 100 กรัม
• กะทิ - 500 มล.
• กุ้งปอกเปลือก - 0.5 กก.
• ขิง - 2 ซม.
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แป้งมันฝรั่ง- 1 ช้อนชา
• น้ำผลไม้จากมะนาวสองลูก
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ, พริก.

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดขิง, แครอท, หัวหอมในกระทะที่มีก้นหนา, เทผัก กะทิเติมน้ำ (0.7 ลิตร)
2. ผัดแป้งในน้ำหนึ่งแก้วใส่ลงในกระทะคนให้เข้ากัน
3. ใส่เส้นหมี่ ต้มประมาณ 5 นาที
4. ใส่กุ้งลงไปต้ม พร้อมซุปปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยสมุนไพร

เส้นหมี่ - เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในทุก อาหารเอเชีย. เป็นเครื่องเคียงเหมาะสำหรับเนื้อปลาอาหารทะเล เพิ่มผักใด ๆ ลงในสลัดด้วย funchose ส่วนประกอบหลักของจานสามารถเป็นเนื้อสัตว์ (ไก่, หมู) ปลาทะเลหรืออาหารทะเล (หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปู) ซอสถั่วเหลืองและกระเทียมเป็นสิ่งจำเป็น สลัด Funchose เสิร์ฟบนจานแบนกินด้วยตะเกียบ

วิดีโอ

ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

อร่อยไปอีกแบบ จานเข้าพรรษาจากคอลเลกชันของฉัน อาหารมังสวิรัติ- พาสต้าข้าวกับซอสมะเขือเทศ ฉันลองพาสต้าครั้งแรกในเวียดนาม ในรูปแบบและรสชาติข้าวกะปิไม่แตกต่างจาก แต่มีข้อดีที่จับต้องได้คือการไม่มีกลูเตน พาสต้าข้าวมีลักษณะแตกต่างจากพาสต้าข้าวสาลี - มีสีขาวและโปร่งใสเล็กน้อย

พาสต้าข้าว - ทางเลือกที่ดีพาสต้าแป้งปกติ น้ำพริกเผาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งไม่มีกลูเตน พาสต้าดังกล่าวทำจากข้าวบดเป็นแป้งผสมกับน้ำ การซื้อพาสต้าข้าวในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องยาก มองหาพวกเขาบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในแผนกพาสต้า

มาทำอาหารลีน (วีแก้น) แสนอร่อยกันเถอะ: วางข้าวกับซอสมะเขือเทศ. ฉันบอกคุณสูตรของฉัน

สูตรพาสต้าข้าวกับซอสมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารสองจานคุณต้องทำ:

• พาสต้าข้าว 250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1 หัวหอมเล็ก
• แครอท ½ ลูก;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำพาสต้าข้าวเกือบจะเหมือนกับพาสต้าข้าวสาลีทั่วไป เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือแล้วเปิดไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ให้จุ่มพาสต้าลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม กวนเป็นครั้งคราว 7-10 นาที

เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำพาสต้าใส่กระทะแล้วเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วผสม ปิดฝาหม้อ

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมซอสมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะทอดหัวหอมสับและกระเทียมจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและแครอท เคี่ยวประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา ฉันชอบส่วนผสมของมะเขือเทศและกระเทียมในซอสพาสต้า!

ตอนนี้เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมซอส ปิดฝาและทิ้งไว้อีก 5 นาทีบนเตา

ขั้นตอนสุดท้าย: บดซอสด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟข้าววางบนจาน กระจายด้านบน ซอสมะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับเพื่อลิ้มรส Bon Appetit ทุกคน!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าทิ้งเป็นภาษาอังกฤษ!
ด้านล่างมีแบบฟอร์มความคิดเห็น