Varenie diétnych jedál. Lahodné müsli: recept na diétne jedlo na chudnutie doma. Šalát "Kefka" na chudnutie

Dnes v našom jedálnom lístku nájdete diétne jedlá, recepty, ktoré pomáhajú udržiavať telo vo forme, podporujú chudnutie a ktoré si môžete pripraviť aj doma.

Mnohé, najmä ženy, ktoré sa snažili schudnúť, sa často vyčerpávajú rôznymi diétami, niekedy len hladujú a niekedy je výsledok nulový.

V poslednej dobe sa mnohí odborníci na výživu zhodli na tom, že v zásade môžete jesť všetko, po čom vaše srdce túži, ale často v malých porciách.

Počas dňa by mali byť aspoň tri jedlá, pričom jedlo by malo obsahovať všetky živiny potrebné pre telo.

Denný príjem kalórií by mal byť rozdelený medzi raňajky, obed a večeru v pomeroch - 40%, 35% a 25%.

Vypite aspoň 2 litre vody.

Samozrejme, hlavné je, aby jedlá boli nielen pestré, ale aj zdravé.

Na pomoc ľuďom, ktorí chcú schudnúť, ide o diétne jedlá, ktoré pomôžu nielen zhodiť prebytočné kilá, ale budú aj chutné a zdravé pre telo.

Diétna kuchyňa jednoducho prekvapuje svojou rozmanitosťou, od prvých chodov až po rôzne dezerty.

Preto je dnes všetko o receptoch na diétne jedlá pripravované doma.

Diétny šalát z tekvice a jablka krok za krokom s fotografiou

diétny šalát, originálna chuť a vyzera pekne

Zloženie šalátu a dresingu

Tekvicu rozotrite na strednom strúhadle

Do tekvice vytlačte šťavu z polovice pomaranča, nechajte 15-20 minút marinovať

Odstráňte semená z jablka, nakrájajte na kocky

Pridajte k tekvici

Do jabĺk a tekvice sa pridávajú vopred umyté a sušené hrozienka

Do oleja vytlačte šťavu z polovice pomaranča

Pridanie škorice

Dôkladne premiešajte

Vložte šalát do servírovacej misy

Pridanie výplne

Navrch nasypeme ošúpanú tekvicové semiačka

Pekingský kapustový šalát je šťavnatý a ľahko sa s ním chudne

Šalát je nízkokalorický, veľmi chutný a rýchlo pripravený.

Pre tých, ktorí držia diétu vhodné jedlo.

Čínsky kapustový šalát s jablkom a pomarančom

Šalát s vysokým obsahom vitamínov C a A, ktorý pomáha redukovať vrásky, udržiavať hladký a krásna pleť.

Diétne jedlá - šaláty na udržanie krásy

Mrkva s mätou

Toto zloženie na 4 - 6 porcií

• Strúhaná mrkva - 300 g
• Dusené umyté hrozienka (najlepšie bez kôstok) - ½ polievkovej lyžice.
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Nasekané listy mäty - ¼ lyžice.

varenie:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mäty, podržte 30 minút v chladničke a pridajte mätu.

Uhorkový šalát s červenou paprikou

• Uhorky - 3 ks.
• Červená paprika- 1 PC
• Citrónová šťava - 3 lyžice. l.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

1. Uhorky nakrájané na plátky
2. Papriku ošúpeme, nakrájame na kolieska
3. Všetko premiešame, zalejeme šťavou a olejom

hnedý ryžový šalát

• varené hnedá ryža- 1 polievková lyžica.
• Zeler - 3 stonky
• Olivy bez kôstok - 50 ks.
• Zelená cibuľa - 3 perá
• Varená mrkva - 2 ks.
• Čerstvá uhorka - 2 ks.

Na omáčku:

• repkový olej - 1/3 lyžice. l.
• Petržlen, jemne nasekaný - 2 polievkové lyžice. l.
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Cukor - ½ lyžičky

varenie:

Ryžu zmiešame s nakrájanými uhorkami, mrkvou, cibuľou, olivami, dochutíme uvarenou omáčkou.

Polievka na spaľovanie tukov na chudnutie

Princíp polievky spočíva v tom, že na jej trávenie telo potrebuje viac energie, ako spotrebuje.

Potrebné ingrediencie na prípravu polievky

Vývar dáme na sporák, kapustu nakrájame nadrobno, karfiol rozoberieme na súkvetia

Mrkva nakrájaná na malé kúsky

Paprika nakrájaná na malé kocky

Oba druhy kapusty dáme do uvareného vývaru tak, aby voda zakryla zeleninu

Pridajte mrkvu a papriku, varte 10 minút

Zeler prekrojíme pozdĺžne na polovicu a nakrájame na pásiky

Cibuľu nakrájame na malé kocky a paradajku tiež na kocky

Cesnak roztlačíme plochou stranou noža a nasekáme nadrobno

Do polievky pridajte zeler, cibuľu, paradajku, cesnak, zatvorte pokrievku a varte 5 minút

Sušené paradajky nakrájané nadrobno

Do polievky pridáme štipku bazalky, kurkumy, koriandra, korenia, vylejeme paradajky

Stlačte citrónovú šťavu, povarte 2 minúty a odstráňte z tepla, hotová polievka necháme vylúhovať 10 minút

Zeleninu nasekajte nadrobno

Polievku nalejte do misiek, posypte bylinkami

Diétna polievka na chudnutie, 5 minút bez varenia

Budeme potrebovať:

• 1 varené vajce
• 1 uhorka
• 1 zväzok zeleného kôpru
• 1 zväzok zelenej cibule
• 1 balenie kefíru 1% tuku

Vajíčko nakrájajte na stredné kocky, prípadne môžete použiť jeden bielok do polievky

Uhorka nakrájaná na stredné kocky, pridajte do vajíčka

Jemne nakrájajte cibuľu, kôpor

Všetko pridáme k vajcu a uhorkám

Všetko naplníme kefírom

Pridajte štipku soli

Paprika podľa chuti

Polievky na udržanie krásy

Zeleninová polievka

• Zeler - 3 stonky
• Cibuľa - 1 ks.
• Vodnica - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Malá cuketa - 1 ks.
• Sladké zemiaky - 1 ks.
• Petržlen - 1 zväzok
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• Bobkový list, korenie

varenie:

1. Zeleninu umyte a nakrájajte na kocky
2. Vložte do vriacej vody a varte 10 minút
3. Pridajte lavrushku, korenie

Špenátová polievka s tofu

• Tofu - 1 balenie
• Nakrájaný špenát - 3 lyžice.
• Zeleninový vývar - 10 pohárov
• Cibuľa, nakrájaná - ¼ lyžice.

varenie:

1. Priveďte vývar do varu
2. Nalejte do nej všetky ingrediencie.
3. Varte na miernom ohni 5 minút

kapustová polievka

Potrebné:

• Kaleráb - 1
• Karfiol - 0,5 vidličky
• Biela kapusta - 300 g.
• Nízkotučné mlieko - 1 polievková lyžica.
• Voda - 3 lyžice.
• biele korenie

varenie:

1. Nakrájaná kapusta (kaleráb, vopred ošúpaná)
2. Zmiešajte mlieko s vodou
3. Pridajte korenie a priveďte do varu
4. Vložte kapustu, varte 20 minút

Recept na diétne rybie jedlo, dusené

Potrebné:

• 3 steaky z akejkoľvek chudej ryby
• 1 mrkva
• Korenie na ryby

Mrkva nakrájaná na prúžky

Do misky nalejte polovicu pohára vody a nalejte mrkvu do špeciálnej formy multivarky

Rybu osolíme, posypeme korením z oboch strán

Rybu vložíme do dvojitého kotla, varíme 30 minút

Potrebné:

• 3 veľké mrkvy
• 1 lyžica medu alebo cukru
• 1/2 šálky krupice
• Olivový olej na vyprážanie

Mrkvu uvaríme v osolenej vode do mäkka.

Chladná mrkva, čistá

Mrkvu nastrúhame hrubé strúhadlo

Pridajte med, krupicu, premiešajte

Zo vzniknutej hmoty vytvarujeme rezne a obalíme v krupici

Na panvici rozohriatej na oleji opečieme rezne z oboch strán do zlatista.

Parné tvarohové koláče v pomalom hrnci

Diétne jedlo z tvarohu

Ingrediencie misky

Tvaroh rozotretý vidličkou

Zašľaháme vajíčko, premiešame

Pridajte sladidlo, premiešajte

Nalejte otruby

Pridajte múku, premiešajte

Do misky multivarky nalejte pol pohára vody

Na vrch misky položte špeciálnu formu

Z tvarohu vytvarujeme tvarohové koláčiky a dáme do formy

Nádobu s tvarohovými koláčmi vložíme do pomalého hrnca, nastavíme na 30 minút pri teplote 100 stupňov

Formu vyberieme z multivarky, necháme cheesecaky trochu vychladnúť a až potom vyberieme

Dáme na tanier, ozdobíme plátkami nektárinky

Kuracie mäso s jablkovou omáčkou

Potrebné:

• Kuracie telo - 1
• Jablčný ocot - ½ lyžice.
• Voda 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.

varenie:

1. Kurča očistíme z vnútra, zbavíme kože, zbavíme tuku
2. Potrieme jablčným octom
3. Natrite rastlinným olejom
4. Korpus položte späť na pohár s vodou a vložte do rúry
5. Varte 30-35 minút, kým nie je mäso upečené

Recept na ryby - treska v kôprovej omáčke

Potrebné:

• Pollock filé - 500 g.
• Zelená cibuľa - 1 stonka
• Citrón - ¼ diel (nakrájaný na plátky)

Na omáčku:

• Kôpor - 1 zväzok (jemne nasekaný)
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Hotová horčica - ½ lyžičky.
• Olivový olej 2 lyžice

varenie:

1. Omáčku pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií na omáčku
2. Filet opláchneme a natrieme omáčkou
3. Položte kúsky pollock na plech na pečenie
4. Navrch poukladáme plátky citróna
5. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov, kým sa neuvarí
6. Ochlaďte, posypte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou

Skvelým doplnkom diétneho jedálnička je smoothie, kríženec šťavy a pyré.

Môžete variť z akéhokoľvek ovocia a zeleniny, všetko je rozdrvené v mixéri, hlavnou vecou je správne skombinovať zložky koktailu.

Zelené smoothie. Koktejl na chudnutie

Produkty:

• 1 kiwi
• 1 zelené jablko
• 1 banán
• 5 zelených špenátových listov
• 2 vetvičky zelenej petržlenovej vňate
• 1 lyžička medu

Vopred olúpané kiwi nakrájané na kocky

Nakrájajte jablko na polovičné plátky, odstráňte jadro

Banán nakrájaný na plátky

Listy špenátu a petržlenovú vňať natrháme rukami

Pridanie medu

Všetko pomelieme v mixéri

Diétny dezert - pečené jablká s tvarohom

Potrebné:

• Jablká - 7 ks.
• Hnedý cukor - 2 lyžice. l.
• Škorica - 1 lyžička
• Muškátový oriešok - ¼ lyžičky
• Tvaroh bez tuku - 100 g.

varenie:

1. Cukor, škorica, orechy pomelieme s tvarohom
2. V jablkách očistíme jadro, naplníme zmesou tvarohu
3. Pečieme v rúre 5 - 7 minút pri 160 stupňoch

Diétne perníčky na chudnutie

vysoko lahodný dezert, ktoré si môžete dopriať v dňoch svojho chudnutia. Prečítajte si recept....

Ovsené sušienky "Diéta"

Tento koláčik je vyrobený z ovsené vločky, ovocie a orechy.

Diétne jedlo neznamená, že je nevyhnutne čerstvé a nie chutné.

Ak ste si napríklad kúpili obyčajnú zmrzlinu vo vaflovom pohári a ako viete, zmrzlina je veľmi kalorická, no aj keď ju zjete správne, vašej postave neuškodí.

Stačí pohár nabok a do zmrzliny pridať čučoriedky alebo brusnice a teraz je skvelý dezert hotový.

Diétna ponuka je pestrá a môžete si vybrať jedlá, ktoré vám chutia a vyhovujú vám

Často existujú okolnosti, ktoré obmedzujú alebo zakazujú používanie jedného alebo druhého. Problémy s nadváhu alebo so zdravím (často tieto dva faktory spolu súvisia) diktovať selektívny príjem potravy – diétu. Aká voľba by sa mala urobiť v tomto prípade: pokračovať v konzumácii obvyklého a nie vždy zdravého jedla, získať chuťový pôžitok alebo ho odmietnuť v prospech štíhlej línie a udržanie zdravia.

Moderná dietológia dáva jednoznačnú odpoveď: „Potraviny musia byť bezpečné“, čo znamená, že nemožno upustiť od určitých obmedzení. Moderné varenie však dokáže ponúknuť veľký výber jedál, ktoré kombinujú výhody a vysokú chuť. Preto, na radosť gurmánov na diéte, to môžeme pokojne povedať zdravá strava môže byť chutné!

Terapeutická strava je prevenciou mnohých chorôb.

Existujú diéty na chudnutie a ďalšie udržanie fyzickej zdatnosti a priamo liečebné (liečebné) diéty.

Druhým typom je rozsiahly blok systému číslovania M.I.Pevznera, vyvinutý s prihliadnutím na konkrétnu chorobu.

Tu sa používajú prísne obmedzenia a jednoznačné označenia pri výbere produktov. Pre viac informácií a konkrétne rady na terapeutická diéta dostupné z lekárskych zdrojov.

Proces chudnutia priamo súvisí aj so zdravím. Nadváha je príčinou mnohých chorôb. V snahe o atraktívne a štíhla postava dôležité je nezachádzať do extrémov: používanie nevhodnej stravy (pôst, „rýchla“ diéta) môže spôsobiť vážnu a nenapraviteľnú ujmu na zdraví, pričom dobre zvolená ho posilní.

Existuje mnoho špecializovaných centier, kde vám odborníci na výživu pomôžu vytvoriť efektívny a zdravý stravovací program s prihliadnutím na fyziologické vlastnosti klienta.

Ako uvariť chutné diétne jedlo

Aby bolo diétne jedlo chutné, musíte:

• Vyberte si správne ingrediencie;
• Pripravte ich správne
• Spoznajte niekoľko kulinárskych „tajomstiev“, aby ste ho vylepšili chuťové vlastnosti.

Diétne produkty sú základom chutného a zdravého jedla

Ryby varené v pomalom hrnci si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti.

Nízkokalorické prírodné produkty sa považujú za diétne.

Mali by byť čerstvé a sezónne: napríklad plnenie regálov v obchode v septembri, októbri je najužitočnejšie.

Diétne jedlo by malo poskytovať kompletné vyvážená strava cez telo esenciálne bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály.

Nie všetky druhy týchto látok sú však vhodné diétne menu. Živiny:

• morské plody
• kura
• moriak
• teľacie mäso
• tvaroh bez tuku
• baranie mäso
• bravčové mäso

1. rybieho tuku
2. slnečnicové, ľanové, olivové a iné
3. všetky druhy tučného mäsa
4. maslo
5. margarín

Sacharidy. Pomalé sacharidy:

1. čerstvá zelenina
2. zelených
3. obilniny:, pohánka
4. chlieb (hrubá múka)
5. cestoviny ( tvrdé odrody pšenica)

Rýchle sacharidy:

• cukor, med,
• muffin,
• nápoje s cukrom
• biela ryža

Ako uvariť chutné diétne jedlo, pozrite si video:

Kombinácia diétne produkty sú rôzne diétne jedlá:

• Koktaily založené na pridaní: škorice, mrkvy, červenej papriky a žeruchy, uhorky, hrášku, brokolice, zázvoru; Zeleninové a ovocné šaláty; Kashi: ovsené vločky, pohánka, proso, šošovica, ovsené vločky, samostatne aj ako príloha k mäsu alebo rybe; Polievky: tekvicová, cibuľová, cviklová, hrachová, šošovicová, brokolicová a špenátová; diétna polievka s fašírkami, diétny boršč a ďalšie;
• Mäsové jedlá: rožky, guláš, mäsové obálky, aspik zo všetkých odrôd diétne mäso; Rybie jedlá: rybacia polievka, ucho, pečené ryby; Dezerty: mrkvový kastról, tvarohový kastról, Tvarohový koláč, tvarohový a bobuľový tvarohový koláč, diétny koláč tiramisu; Chlieb s prídavkom otrúb, bez kvasníc, raž (používať s mierou); Čerstvé šťavy.

"Čierny" zoznam produktov v strave:

1. Sýtené nápoje;
2. alkohol;
3. Chrumky;
4. soľ;
5. cukor;
6. majonéza;
7. Koláče, sladkosti;
8. Hrozno;
9. Biely kvasnicový chlieb.

Chutné diétne jedlo. Správne varenie

Diétne jedlo obsahuje veľa užitočných vlastností.

V procese diétne jedlo, ktorý kombinuje prospešné vlastnosti a vysoké chuťové vlastnosti dôležitú úlohu zohráva spôsob prípravy.

1. dôkladné umytie zeleniny a šúpanie nerezovým nožom;
2. greeny sa spracovávajú v dvoch fázach: dôkladne sa umyjú a potom sa namočia vo veľkom počte voda a znova umýva;
3. červená kapusta sa po odstránení nepoužiteľných listov zaleje vriacou vodou;
4. farebné - namočené v slanej vode.

Úplne by ste mali opustiť vyprážanie pri príprave mäsa, rýb a zeleninové jedlá. Skvelá alternatíva ide o produkty na dusenie, pečenie, varenie a pytliactvo:

• Mäso a zeleninu sa odporúča variť na „otvorenom“ ohni (použite panvicu s mriežkou);
• Jemnosť a šťavnatosť varené produkty zabezpečí ich prípravu v minimálne vriacej vode (charakterizované „osamelými“ bublinkami);
• Mäso, zelenina a ryby pečené v špeciálnom vodeodolnom papieri si zachovajú svoje blahodarné vlastnosti a príjemne vás prekvapia jemnou a šťavnatá chuť;
• a zelenina v kvetináči si najlepšie zachováva živiny, vitamíny a stopové prvky.

Kulinárske "tajomstvá" na zlepšenie chuťových vlastností diétne jedlo:

• Pre zvýšenie chutnosť jedlo by sa malo variť v malých množstvách a naraz;
• Použitie rôznych korenín (cesnak, rozmarín, oregano, bobkový list, bazalka, korenie a ďalšie) pomôže kompenzovať absenciu alebo minimalizáciu používania soli;
• Výbornými náhradami cukru sú: datle, hrozienka, figy, hrušky, sušené slivky, sušené marhule, jablká;
• Použitie rôzne odrody rastlinné oleje: ľanový, slnečnicový, olivový, kukuričný, kokosový, bavlníkový. Každý má svoj vlastný vkus: správna voľba typ oleja pre konkrétny produkt je kľúčom k lahodnému jedlu;
• Čím krajšie a originálnejšie je jedlo ozdobené, tým je pravdepodobnejšie, že ho budú chcieť vyskúšať.

5 receptov na chutnú diétu

Jablkový koktail na kefíre je veľmi zdravý a diétny.

Správne pripravené diétne jedlo môže byť rovnako chutné a výživné ako jedlo z „bežného“ jedálneho lístka.

Rôzne recepty umožňujú vybrať si jedlo pre každý vkus: od ľahké raňajky predtým sviatočný dezert. Chuťový pôžitok – a ani gram váhy navyše!

Zloženie: jedno alebo dve jablká, pohár stredne (nízko)tučného jogurtu, škorica - na špičke lyžičky.
Spôsob prípravy: jablká ošúpeme, nakrájame a vložíme do mixéra. Nalejte kefír a šľahajte, kým sa jablko úplne nerozdrví. Do koktailu pridajte škoricu.

Cviklový šalát.

Suroviny: (2 ks), pol pohára fazule, cesnak (1 zub), olivový olej na dresing, ocot (15 ml), horčica (5 g), soľ, čierne korenie podľa chuti, petržlenová vňať Spôsob prípravy: varená repa ošúpeme a pretlačíme na hrubom strúhadle, pridáme varená fazuľa a strúhaným cesnakom. Zmiešajte ostatné ingrediencie, až kým nebude konzistencia omáčky. Šalát oblečte výslednou omáčkou, ozdobte bylinkami.

Nakladajte olivami.

Ingrediencie: na 2 litre. voda karfiol- 200 g, olivy bez kôstky - 300 g, bobkový list - 2 ks., zeleninový olej- 2 polievkové lyžice, perličkový jačmeň (ryža) - 150 g, - 1 ks, zemiaky - 3 ks, kôpor, štipka klinčekov, petržlen alebo zeler. Spôsob varenia.

V poslednej dobe sa výrazne rozšíril sortiment terapeutických a profylaktických, ako aj diétnych jedál. Sú to prvé diétne jedlá, diétne druhé chody a dokonca aj dezerty, diétne pečivo. V tejto kategórii, zhromaždené pre vás veľké množstvo najchutnejšie a zdravé recepty ako variť chutné diétne hlavné jedlá. Tu si každý môže vybrať jedlo podľa chuti a potreby. Druhé diétne jedlá je možné pripraviť buď len na obed alebo večeru, alebo na slávnostný stôl. V tejto kategórii sú skutočne recepty na také jedlá, ktoré sú hodné akéhokoľvek sviatočného stola. Sú tam aj recepty na narýchlo, na prípravu ktorej vynaložíte minimum svojho času a úsilia. Ak ste novým používateľom kulinárske podnikanie, potom sú tu pre vás aj recepty v tejto kategórii. Takže recepty na diétne hlavné jedlá s fotografiami vám pomôžu pripraviť chutné a zdravé jedlo. S takými jednoduché recepty Pokrm ľahko nielen pripravíte, ale aj krásne naservírujete a ozdobíte. To je dôležité najmä pri príprave jedál na slávnostný stôl. Skvele teda bude vyzerať napríklad diétna príloha slávnostný stôl a tiež potešiť každého svojím bezchybná chuť. S touto kolekciou rôzne recepty teraz sa nebudete starať o otázku, čo variť nízkokalorické pre druhú. Len sa treba pozerať chutný recept a pokračujte priamo do procesu varenia. A verte mi, že s takýmito receptami vám varenie prinesie veľa pozitívnych emócií. Vyberte si recept, ktorý sa vám páči, a rozmaznávajte seba, ako aj svojich blízkych, nielen neuveriteľne chutným, krásnym a chutným jedlom, ale aj zdravým jedlom, a to je hlavné. Nieje to? A buďte zdraví!

24.12.2018

Ratatouille v pomalom hrnci

Ingrediencie: baklažán, cuketa, paradajka, cibuľa, Paprika, cesnak, bazalka, olej, soľ, korenie

Ratatouille - národné jedlo Francúzsko. Dnes som pripravila recept na toto úžasné jedlo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

- 1 baklažán;
- 1 cuketa;
- 3-4 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 1 sladká paprika;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky bazalky;
- 70 ml. rastlinný, olivový olej;
- pol lyžičky soľ;
- štipka mletého čierneho korenia.

19.07.2018

Pollock marinovaný s mrkvou a cibuľou

Ingrediencie: treska, mrkva, cibuľa, rajčinová pasta, ocot, citrónová šťava, soľ, korenie, bobkový list

Recept pre zamilovaných rybie pokrmy. Varenie chutné horúce predjedlo- treska pod zeleninovou marinádou. Jednoduché, cenovo dostupné, chutné a zdravé pre celú rodinu.

Ingrediencie:
- 1 kg tresky,
- 4 cibule,
- 4 mrkvy,
- 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
- 2 polievkové lyžice stolového octu (citrónová šťava),
- korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti,
- Bobkový list.

14.05.2018

Drhnúť na črevá z pohánky a kefíru

Ingrediencie: pohánkové zrno, kefír bez tuku, vriaca voda, soľ, petržlen, brusnice

Z pohánky a kefíru sa ukáže skvelé raňajky, ktorý navyše pôsobí ako peeling na črevá. Tak tento recept je z kategórie "dva v jednom": chutný aj zdravý. Vyskúšajte to, budete to milovať!
Ingrediencie:
- 100 g pohánky;
- 500 ml kefíru bez tuku;
- 200 ml vriacej vody;
- soľ podľa chuti;
- petržlen alebo brusnice - na servírovanie.

24.04.2018

Kuracie mäso v paradajkovej omáčke na panvici

Ingrediencie: prsia, cibuľa, olej, cesnak, paradajka, paprika, soľ, vavrín

Na obed alebo večeru vám odporúčam variť chutné kuracie prsia v paradajková omáčka. ktoré uvaríme na panvici. Jedlo je chutné a nenáročné na prípravu.

Ingrediencie:

- 1 kg. prsia,
- 2 cibule,
- 3 polievkové lyžice zeleninový olej,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 3 paradajky,
- 6-7 ks. čierne korenie,
- Mleté čierne korenie,
- štipka soli,
- 3 bobkové listy.

19.03.2018

Kuracie mäso v rúre so zeleninou

Ingrediencie: kuracie krídlo, filé, korenie, mrkva, cibuľa, zelenina, huby, omáčka, horčica, soľ, korenie, olej

Ak chcete svojim blízkym dopriať chutné jedlo, varte kuracie krídelká v rúre so zeleninou. Miska sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho.

Ingrediencie:

- 3-4 kuracie krídelká,
- 200 gramov kuracieho filé,
- 1 sladká paprika,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 100 gramov mrazenej zeleniny,
- 80-100 gramov šampiňónov,
- 1,5-2 polievkové lyžice adjika alebo paradajková omáčka,
- 50 ml. sójová omáčka,
- 1 lyžička horčica,
- 1 lyžička suchý cesnak,
- soľ,
- čierne korenie,
- 30 ml. rastlinné oleje.

12.03.2018

Vegetariánsky pilaf s cícerom

Ingrediencie: cícer, ryža, mrkva, cibuľa, korenie pilaf, cesnak, rastlinný olej, soľ

Hlavné tajomstvo lahodný pilaf bez mäsa len v cíceri. Je to aj tzv cícer, väčšinou je dvakrát väčšia a chuťovo nápadne odlišná. Nenechajte si ujsť tento recept, určite si ho pozrite!

Produkty pre recept:
- pol pohára cíceru,
- ryža - 300 g,
- jedna mrkva,
- dve hlavy cibule,
- 1 polievková lyžica. lyžička na korenie,
- cesnak - celá hlava,
- zeleninový olej,
- soľ podľa chuti.

11.03.2018

Cícer s hubami

Ingrediencie: cícer, šampiňóny, cibuľa, soľ, korenie, olej, kôpor

Mnohí sa pred Veľkou nocou postia, a preto pre vás popisujem rôzne bezmäsité recepty. Dnes vám poviem, ako veľmi variť lahodný cícer s hubami.

Ingrediencie:

- pol pohára cíceru,
- 200 gramov hlivy ustricovej,
- 100 gramov šampiňónov,
- 80 gramov cibule,
- soľ,
- čierne korenie,
- 30 ml. zeleninový olej,
- 5-7 vetvičiek kôpru.

05.03.2018

Repné rezne ako v škôlke

Ingrediencie: cvikla, vajce, krupica, cesnak, soľ, korenie, olej

Teraz vám poviem, ako variť veľmi chutne repné rezne, ktorú si zo škôlky pamätá asi každý z vás.

Ingrediencie:

- 2-3 repy,
- 1 vajce,
- 100 gramov krupice,
- 3 strúčiky cesnaku,
- pol lyžičky soľ,
- Mleté čierne korenie,
- 30 ml. slnečnicový olej.

27.02.2018

Telo vyrobené z rýb

Ingrediencie: ryby, chlieb, mlieko, cibuľa, bylinky, soľ, korenie, olej

Ak sa rozhodnete pre diétu, potom sa stačí spriateliť s dvojitým kotlom. Jedlá v dvojitom kotli sú veľmi chutné a považujú sa za zdravé. Dnes vám dávam do pozornosti napríklad jednoduchý recept telo ryby.

Ingrediencie:

- 450 gramov rýb;
- 100 gramov bieleho chleba;
- 30 ml. mlieko;
- 80 gramov cibule;
- 1 lyžička petržlen;
- soľ;
- čierne korenie;
- zeleninový olej.

24.02.2018

Chudé zemiakové placky

Ingrediencie: zemiaky, soľ, mleté ​​čierne korenie múka, rastlinný olej

Prišiel pôst a už varím len pre rodinu bezmäsité jedlá. Dnes som vám podrobne opísala môj obľúbený recept na chutné chudé zemiakové placky.

Ingrediencie:

- zemiaky - 3 ks.,
- soľ,
- mleté ​​čierne korenie,
- múka - 1 polievková lyžica,
- rastlinný olej - 2 lyžice.

21.02.2018

Chudé palacinky z cukety

Ingrediencie: cuketa, cibuľa, mrkva, chlieb, múka, maslo, soľ

Tieto lahodné jedlá pripravíte jednoducho a rýchlo chudé palacinky z cukety. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 350 gramov cukety;
- 50 gramov póru;
- 2 polievkové lyžice sušená mrkva;
- 35 gramov chlebové omrvinky alebo strúhanku;
- 30 gramov múky;
- 15 ml. olivový olej;
- soľ;
- slnečnicový olej na vyprážanie.

17.02.2018

Chudé knedle so zemiakmi

Ingrediencie: voda, soľ, olej, múka, zemiaky, korenie

Príspevok začne veľmi skoro, a preto som vám ho dnes opísal podrobný recept chutné výdatné chudé knedle so zemiakom.

Ingrediencie:

- 250 ml. voda,
- 1 lyžička soľ,
- 2 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- 450 - 500 gramov pšeničnej múky,
- 600 - 700 gramov zemiakov,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

15.02.2018

Diétne mrkvové rezne

Ingrediencie: mrkva, cesnak, krupica, ovsené otruby, olej, cibuľa, vajce, soľ, korenie, korenie, kukuričná múka

Dnes si pripravíme diétny druhý chod - mrkvové rezne. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 300 gramov mrkvy,
- 1-2 strúčiky cesnaku,
- 1 polievková lyžica krupica,
- 1 polievková lyžica ovsené otruby,
- polovica st.l. slnečnicový olej,
- 180 gramov cibule,
- 1 prepeličie vajce,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- chmeľ-suneli,
- kukuričná múka,
- 3-4 zrnká čierneho korenia.

11.02.2018

Pečená zelenina v rúre

Ingrediencie: karfiol, mrkva, cibuľa, huby, paradajky, hrášok, suchohríby, soľ, korenie, cesnak, paprika

Milujem pečenú zeleninu v rúre. Dnes som si pre vás pripravil môj obľúbený recept na zapekaný sortiment tej najznámejšej zeleniny.

Ingrediencie:

- 200 gramov karfiolu,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 100 gramov šampiňónov,
- 2 sladké papriky,
- 2-3 paradajky,
- 2 hrste zeleného hrášku,
- polovica st.l. suché mleté ​​huby,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- 50 ml. zeleninový olej,
- 1 lyžička suchý cesnak,
- 1 lyžička paprika.

11.02.2018

Ryžové rezne

Ingrediencie: ryža, voda, cibuľa, mrkva, maslo, vajce, múka, soľ, kôpor, korenie, ovsené vločky

V pôste môžete variť tieto veľmi chutné a ľahko variteľné ryžové karbonátky. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 200 gramov ryže,
- 500-600 ml. voda,
- 1 cibuľa,
- 1 mrkva,
- 3 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- 1 vajce,
- 1 polievková lyžica múka,
- soľ,
- pol zväzku kôpru,
- Mleté čierne korenie,
- chmeľ-suneli,
- na obaľovanie ovsených vločiek.

Väčšina z tých, ktorí v dôsledku tvrdej práce dosiahli úspech v chudnutí a vrátili svojej postave atraktivitu a harmóniu, sa zamýšľa nad otázkou, ako si udržať dosiahnutý výsledok. Nie je žiadnym tajomstvom, že udržiavanie hmotnosti je najlepší spôsob, ako pomôcť zdravému a diétne jedlo.

Dnes bude naša pozornosť zameraná na nízkokalorické recepty na každý deň. Môžete si byť istí, že sa môžete udržať vo forme bez toho, aby ste si odopreli potešenie z lahodného jedla. Môžete si byť istí, že diétne jedlá oslovia celú vašu rodinu. Rôzne recepty vám umožňujú nestrácať čas kompetentnou prípravou menu. Príprava väčšiny jedál nezaberie veľa času a nebude od vás vyžadovať žiadne špeciálne zručnosti. Hlavná vec - vždy pamätajte, že zdravé a správne uvarené jedlo je kľúčom nielen k harmónii, ale aj k zdraviu.

Recepty na každý deň: na raňajky

Zástava je zvyčajne zdravé raňajky. Podľa odborníkov by ranné jedlá mali obsahovať pomalé sacharidy. Poskytujú dlhodobé Ľudské telo energie.

Ovsené vločky pre dokonalé ráno

Na prípravu tohto najcennejšieho jedla potrebujeme:

• ovsené vločky - 50 g;
• mlieko - 2/3 šálky;
• voda - 2/3 šálky;
• nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice;
• med - 1 polievková lyžica;
• soľ.

Najprv musíte zmiešať vodu a mlieko. Toto by sa malo robiť v hrnci. Potom pridajte malú štipku soli a kašu priveďte do varu a nechajte 10-20 minút variť. Občas premiešame. Upozorňujeme, že veľké a hrubé vločky sa varia dlhšie ako malé, ale sú bohatšie na vlákninu. Kaša sa rozloží na taniere a podáva sa s medom a jogurtom.

Tiež ovsené vločky ide dobre s banánmi, akýmikoľvek bobuľami a jablkami. Vždy ich môžete pridať do jedla, ak chcete.

Chutná grécka omeleta

Ak používate naše recepty na každý deň, diétne jedlo sa rýchlo stane neoddeliteľnou súčasťou vášho života. Toto jesť na raňajky cenovo dostupné jedlo z vajec dodáte telu nielen pomalé sacharidy a bielkoviny, ale aj dôležité vitamíny a mikroživín. Na varenie potrebujeme:

• kuracie vajcia - 2 ks;
• malé paradajky sušené na slnku - 2 ks;
• olivový olej - 1 lyžička;
• syr feta alebo syr - 25 g;
• krajec obilného chleba.

Na panvici zohrejte lyžičku olivového oleja. Vajcia rozšľaháme v ľubovoľnej nádobe metličkou. Syr by mal byť nakrájaný na kocky, paradajky - v malých kúskoch. Nalejte rozšľahané vajcia do panvice, mierne zdvihnite okraje. Smažte omeletu, kým nie je stred takmer pripravený. Na polovicu polotovaru dáme syr a paradajky. Náplň prikryjeme druhou polovicou. Hotovú omeletu preložíme na tanier. Podávame s krajcom chleba.

Všetci odborníci na výživu jednomyseľne tvrdia, že ľudia náchylní na nadváhu, nemusíte sedieť na Mali by ste prejsť len na diétne jedlo. Nami navrhnuté recepty na každý deň vám s tým pomôžu. Takéto jedlo by sa malo stať životným štýlom človeka. V tomto prípade nebude postava trpieť neustálymi výkyvmi hmotnosti a kardiovaskulárnymi a zažívacie ústrojenstvo. Pokračujme v spoznávaní nízkokalorické menu. Je pozoruhodné, že môže byť rozmanité a veľmi chutné.

Čo uvariť na obed?

Lenivé halušky s tvarohom

Na výrobu lenivých knedlíkov potrebujeme tieto ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 250 g;
• jedno vajce;
• dve polievkové lyžice múky;
• nízkokalorický jogurt;
• kôpor a petržlen.

Nízkotučný tvaroh by sa mal zmiešať s bielkovinami z jedného vajca, múky a jemne nasekaného kôpru a petržlenu. Vzniknutú hmotu rozložíme na múkou posypanú dosku a vyvaľkáme bičíky. Každý z nich by mal mať priemer asi 2 cm Zväzky nakrájajte na kúsky dlhé 4 cm Do nádoby nalejte vodu a priveďte do varu. Prázdne miesta lenivé halušky varíme 5 minút. Po vyplávaní ich vyberte. Jedlo môžeme podávať s prírodným jogurtom.

Ľahká polievka s ryžou a karfiolom

Pokračujme v diéte. Recepty na každý deň nevyhnutne zahŕňajú prípravu teplých jedál. Pre to nízkokalorická polievka budete potrebovať:

• karfiol - 100 g kvetov;
• biela ryža - jedna polievková lyžica;
• zemiaky - 2 kusy;
• cibuľa - ½ kusov;
• mrkva;
• kôpor a petržlen.

Varte ryžu vo vriacej vode po dobu 15 minút. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Teraz by ste mali do polievky pridať malé kvetenstvo karfiolu. Potom nechajte misku variť ďalších 5 minút. Polievku sa odporúča podávať s jemne nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Rybie koláčiky na pare

Recepty s fotografiami dnes nájdete v mnohých kulinárskych časopisoch, ako aj na rôznych portáloch. Pripraviť ďalšie jedlo sú potrebné tieto produkty:

• rybie filé - 0,5 kg;
• drvené sušienky - 3 lyžice. lyžice;
• mlieko alebo voda - 125 ml;
• cibuľa - ½ ks;
• vajcia - 1 ks;
• muškátový oriešok.

Rybie filé a cibuľu pomelte v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso. Do zmesi pridáme mlieko alebo vodu, vajce a nasekaný muškátový oriešok. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Mleté mäso dôkladne premiešajte. Mokré ruky studená voda a vytvarujte podlhovasté kotlety. Jedlo môžete dusiť v dvojitom kotli alebo na panvici v malom množstve vody. Čas varenia - 15 minút.

Naďalej zvažujeme obľúbené diétne jedlá. Recepty na každý deň s fotografiami, vhodné na zdravý obed, pomôžu hosteskám doplniť kuchársku knihu.

Orientálne rezancové občerstvenie

Na prípravu tohto gurmánsky snack budeme potrebovať:

• ryžové rezance - 200 g;
• cherry paradajky - 12 ks;
• rybacia omáčka- 1 polievková lyžica;
• šťava z jednej limetky;
• cukor - 1 lyžička;
• chilli paprička - 1 ks;
• grapefruit - 2 ks;
• uhorka - ½ ks;
• mrkva - 2 ks;
• zelené cibuľové perie - 3 ks;
• krevety - 400 g;
• koriandr a mäta - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Rezance varte vo veľkom množstve vody 7-10 minút. Opláchnite ho pod tečúcou studenou tečúcou vodou. Vložte rezance na tanier. Pridajte do nej paradajky, rybaciu omáčku, cukor, limetkovú šťavu. Teraz je čas na čili papričky. Odrežte stonku zeleniny a očistite ju od semien. Papriku nakrájame na kocky a pridáme do zmesi. Grapefruit ošúpeme a dužinu pridáme do šalátu. Mrkvu nakrájajte na prúžky a zelené cibuľové perie na tenké krúžky. Na záver do predjedla pridajte krevety, nadrobno nasekanú mätu a koriandr. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a podávame.

Vaša rodina si toto predjedlo zamiluje a spestrí vám jedálniček. Recepty na každý deň by nemali byť príliš jednoduché a nudné.

diétna polievka

Zvárať lahodná polievka potrebujeme tieto ingrediencie:

• olivový olej - 3 polievkové lyžice;
• cibuľa - 2 hlavy;
• kari - 2 čajové lyžičky;
• jablko - 1 ks;
• limetkový džús;
• cesnak - 3 strúčiky;
• malý koreň zázvoru;
• sladký zemiak- 800 g;
• zeleninový vývar- 1,5 litra;
• červená šošovica - 100 g;
• mlieko - 300 ml;
• koriander.

Polievka vyrobená z týchto produktov sa používa ako zdroj bielkovín, vlákniny a antioxidantov aj pri vegetariánskej strave. Pokračujme v úvahách Najlepšie recepty pomôže diverzifikovať nudné menu.

Do vopred uvareného zeleninového vývaru pridáme na kocky nakrájané batáty a šošovicu. Varíme asi 20 minút. Pridajte nakrájané zelené jablko. Nalejte mlieko do vývaru. Polievku opäť privedieme do varu. V tejto dobe na olivovom oleji až zlato-hnedá opražíme cibuľku. Pridajte k tomu cesnak. Potrieme jemné strúhadlo koreň zázvoru a pridajte ho do polievky spolu s vyprážaním. Na samom konci sa do misky pridá šťava z jednej limetky. Polievku sa odporúča rozmixovať na pyré tyčovým mixérom. Podávame s nadrobno nasekanými koriandrovými listami.

Diétna večera

Aby bola diétna výživa (teraz zvažujeme recepty na každý deň) správna, mali by ste dodržiavať odporúčania odborníkov. Na výbornú nízkokalorická večera Ideálna je zelenina, chudá hydina a ryby.

Morský vlk v rúre

Aby ste počas večere prekvapili a potešili svoju domácnosť, mali by ste variť morský vlk s feniklom. Toto nádherné jedlo je bohaté na bielkoviny, vitamín C, železo.

Na varenie budete potrebovať:

• morský vlk - asi 300 g;
• semená feniklu - 1 lyžička;
• semená rasce - 1 lyžička;
• horčičné semienka - 1 lyžička;
• kurkuma - pol čajovej lyžičky;
• fenikel - jedna hlava;
• citrón - 1 ks;
• olivový olej;
• koriandrová zeleň.

Ostriež sa bude piecť v rúre pri 220°C. Chilli papričky musia byť nakrájané na malé kocky. Zmiešajte ho s rascou, feniklom, kurkumou a horčicou. Malý kúsok fólie je potrebné namazať olivový olej. Natrieme naň 1/3 koreniacej zmesi. Rybu potrieme zvyškom korenia a dáme na fóliu. Na hornú časť bidielka položte nakrájaný citrón. Rybu zabaľte do fólie a zalepte okraje. Položte obrobok na plech na pečenie. Celková doba pečenia je 15 minút. Rybu podávajte s koriandrovou zeleninou.

Ako vidíte, diétne jedlo na každý deň nie je problém. Varenie chutné jedlá Nebude to trvať dlho, ale ovocie prinesie veľmi skoro.