Zaujímavé sladkosti. Najneobvyklejšie dezerty z celého sveta

NA SLADKO:módny sprievodca dezertmi

Moderné štýlové dievčatá sa rovnako dobre orientujú v najnovších módnych trendoch a kozmetických novinkách, ako aj v rôznych dezertoch. Schopnosť rozoznať muffin od cupcaku a vybrať si tú najlepšiu štrúdľu príde veľmi vhod na obchodných stretnutiach a rande v kaviarňach, pri návšteve cukrární a počas domácich párty. Viete všetko o najrelevantnejších a najchutnejších dezertoch? Ak nie, je čas to napraviť!

Výkladový slovník: druhy obľúbených dezertov

Názvy lahodných pochúťok znejú tak krásne a lákavo... no niekedy až príliš tajomne. Čo sa skrýva za „sladkými“ slovami?

Blancmange - želé pripravené s povinným pridaním mlieka.

Gelato je nízkotučná talianska mäkká zmrzlina.

Cupcake – porciovaný minikoláčik, často pokrytý krémom alebo polevou.

Cassata - sušienka s rôznymi impregnáciami, prísadami a dekoráciami.

Makarónka - okrúhla makrónky z dvoch polovíc s krémovou vrstvou.

Muffin – malý koláčik s rôzne možnosti výplne.

Mousse - jemný dezert s konzistenciou homogénnej hustej peny.

Panna kota je typ pudingu vyrobený zo smotany, cukru a vanilky.

Parfait je studená pochúťka na báze mrazenej šľahačky.

Smoothie je smoothie vyrobené z ovocia, bobúľ a zeleniny nastrúhaných v mixéri.

Souffle - jedlo, ktoré obsahuje vaječné bielky šľahané do "vzdušného" stavu.

Tiramisu - dezert so syrom Mascarpone, alkoholom alebo kávovou impregnáciou.

Fondue - plátky ovocia alebo pečiva, ktoré sú máčané v rozpustenej čokoláde.

Cheesecake je tvarohový kastról s rôznymi prísadami.

Závin je plnená roláda z cesta (zvyčajne sa podáva horúca spolu so zmrzlinou).

Sladká móda: aktuálne trendy v príprave dezertov

Ako rastie popularita zdravého životného štýlu, slovo „dezert“ postupne nadobúda svoj pôvodný význam: v preklade z francúzštiny – „urobiť niečo ľahké“. bohaté na kalórie svieže koláče stanú minulosťou a sú nahradené pochúťkami vyrobenými z nízkotučných mliečnych výrobkov s minimálny obsah cukor a farbivá, vrátane mnohých bobúľ, ovocia a dokonca aj zeleniny. Okrem toho sa dezerty zmenšujú, čoraz viac sa stávajú miniatúrnymi, porciovanými. A čo sa týka zdobenia a podávania jedál, možno rozlíšiť dva hlavné trendy: elegantné retro, návrat ku klasike európskeho cukrárskeho umenia – a naopak odvážny fantasy štýl, do ktorého tvorby niektorí reštaurátori zapájajú známych návrhárov.

Čaj s dezertnou príchuťou: Lipton novinky v pyramídach

Dá sa niečo porovnať s chuťou vašej obľúbenej maškrty? Možno áno! S novinkami Lipton prinesie domáce pitie čaju v spoločnosti priateľov o nič menšie potešenie ako gurmánsky dezert v trendovej kaviarni. Čierny čaj "Čučoriedkový koláč" a zelený čaj„Jahodový koláč“ je kombináciou vybraných čajových lístkov s veľké kusy zrelé bobulečím vzniká lahodná chuť lahodné sladkosti, ktorý je plne odhalený vďaka voľnému priestoru vo vnútri pyramídových vrecúšok. Nový Lipton v pyramídach: taký chutný, že ho chcete jesť!

Každá krajina je známa tým svojím národné jedlo: boršč v Rusku, pizza v Taliansku, párky v ČR, paella v Španielsku. Okrem hlavných jedál sú tu aj dezertné jedlá, ktoré sú tiež úplne iné rozdielne krajiny. Dnes vám prezradíme 10 najchutnejších sladkých jedál na svete.

Dezert je sladké jedlo, ktoré sa podáva po hlavnom (a nie hlavnom), na konci jedla. Termín je prevzatý z fr. dezert, od fr. desservir, čo v preklade znamená „vyčistiť stôl“. Zvyčajne sladké (ako koláč alebo zmrzlina), ale existujú aj slané ovocné a / alebo orechové dezerty bez pridaného cukru / medu.

Gulab Jamun (India)

Hlavnými zložkami tohto jedla sú múka, mlieko, niektoré hrozienka a pistácie a kukuričný olej. Vymiesené cesto sa rozdelí na malé guľôčky, ktoré sa zväčšia priamo počas varenia. Gulab Jamun trochu pripomína šišky, len namiesto toho, aby bol posypaný práškového cukru, tento dezert je ponorený do špeciálneho sladký sirup. Chuť sirupu sa líši podľa toho, v ktorej časti krajiny sa nachádzate. Niektoré štáty uprednostňujú šafran, niektoré citrusové šťavy a niektoré ružovú vodu. Dezert namočený v sirupe sa zvyčajne nechá cez noc, aby sa sirup úplne vstrebal do pochúťky. Gulab Jamun sa podáva studený aj horúci. Tento tradičný indický dezert sa zvyčajne podáva na sviatky, kde sa s potešením jedáva za revu ohňostrojov a hudby.

Gaštanové Quintony alebo smotanové cukríky (Japonsko)

Vo všetkých krajinách sveta sa takéto sladkosti hodia skôr do kín ako do slávnostná hostina. Výnimku však môžu urobiť japonské smotanové cukríky, pretože žiadna iná sladkosť sa chuťou nevyrovná povestným gaštanovým kvintónom. Základom tejto pochúťky je gaštan. K tomu sa pridáva sladký zemiak, cukor, ocot a sladká omáčka. Zaujímavé je, že odrody gaštanov na výrobu týchto kvintonov možno nájsť iba v Japonsku a Južnej Kórei.

Baklava (Turecko)

Tento dezert, ktorý mnohí milujú, sa mylne považuje za grécky, hoci sa prvýkrát objavil v Turecku. Pred mnohými rokmi bolo medzi Grékmi a Turkami zvykom vymieňať sa kulinárske nápady a pochúťky vrátane baklavy. Na výrobu tohto dezertu sa používa špeciálne filo cesto, s ktorým je niekedy dosť ťažké manipulovať, pretože veľmi rýchlo schne. Roztopené maslo a sirup sa nalejú na početné vrstvy cesta, ktorého hlavnými zložkami sú med, cukor, citrónová šťava a pomarančovej vody. Vrchný dezert je ozdobený pistáciami alebo inými orieškami.

Pavlova Cake (Austrália a Nový Zéland)

Tento ľahký a vzdušný dezert veľmi obľúbený v Austrálii, na Novom Zélande a v Anglicku. Kúpiť tortu Pavlov v malých miestnych obchodoch alebo blízkych reštauráciách je takmer nemožné. Tento dezert sa spravidla podáva v špecializovaných cukrárňach a drahé reštaurácie. Pavlova torta - skutočný nález na chudnutie, pretože má veľmi málo kalórií. Pripravte si tento dezert vaječný bielok a cukor. Koláč sa preleje šľahačkou a čerstvé ovocie- jahody, kiwi, maliny, broskyňa.

Puding "Castle" (Anglicko)

Anglicko je jednou z tých krajín, ktoré len zriedka dokážu prekvapiť špeciálnymi pôžitkami vo varení. Tento dezert je však medzi Britmi nepochybným dôvodom hrdosti. Castle puding je teplý lahodný dezert, bohato poliaty jahodovou omáčkou. Špeciálny vrchol tohto jedla - topping - jahodový džem ktorá steká po stranách pudingu.

Ovocný šalát (Stredná Afrika)

Nie je nič zdravšie a chutnejšie ako ovocný šalát. Nepochybný prínos na telo - to je jedna z hlavných výhod tohto dezertu. V strednej Afrike neexistuje jediný konkrétny recept na túto pochúťku, ale všetky recepty na varenie zahŕňajú melón ako povinnú zložku. Vodný melón živí celý živočíšny svet strednej Afriky a používa sa v mnohých jedlách, ktoré nie sú na území tejto krajiny.

Makaróny (Čína)

Tento koláčik je, samozrejme, celkom bežný vo všetkých krajinách sveta, ale k nám prišiel z Číny. Mnoho Američanov napríklad často chodí do čínskych reštaurácií práve kvôli tomuto obľúbenému dezertu. Niekedy sa makrónky podávajú ako kompliment k hlavným chodom - prasiatko, homár a iné. Mnohí si zamieňajú makrónky so známymi Čínske sušienky s predpoveďami, ale chuť makróniek je ďaleko pred svojim rivalom. Najlepšie je tento dezert konzumovať s mliekom.

tiramisu (Taliansko)

Iný názov tohto dezertu je „Toskánska maličkosť“ a narodil sa v Siene, meste na severozápade Talianska v provincii Toskánsko. Tiramisu je ľahký a vzdušný dezert, trochu pripomínajúci tapiokový puding. Príprava "Toskánskej drobnosti" z vajec, mascarpone, sušienok " dámske prsty“, smotana, brandy, cukor, rum a strúhaná čokoláda alebo kakao.

Churros (Španielsko)

Churros - palice mäkké cesto pripravený z pšeničná múka a mnoho ďalších ingrediencií. Dnes sú churros populárne v každom kúte sveta, vrátane kórejských kín a amerických bejzbalových hier. Typicky posypané škoricou a cukrom, churros sú pochúťkou v chladných, daždivých dňoch.

Sopapiyas (USA)

V preklade zo španielčiny názov tohto dezertu znamená „sladký vyprážané cesto". Sopapiyas je jasným predstaviteľom celej rodiny dezertov - vyprážaných buchiet - ktoré sú veľmi bežné takmer vo všetkých častiach Spojených štátov. Tento dezert sa prvýkrát objavil pred viac ako 200 rokmi v Novom Mexiku. Môžete jesť sopapiyas ako nezávislé jedlo, alebo ich namáčanie do medu, čím odhalíte chuť tejto pochúťky úplne novým spôsobom.

© Depositphotos

Koláče, sladkosti, kastróly, brownies, muffiny, pudingy, zmrzlina – zdá sa, že v žiadnej krajine na svete sa ľudia nezaobídu bez niečoho sladkého. Dnes si povieme o desiatich úžasných a chutných dezertoch z celého sveta. Ak sa ukáže, že niektorý z nich je pre vás neznámy, urýchlene choďte do najbližšej reštaurácie alebo obchodu a pokúste sa ho nájsť! Ak sa požadovaný dezert nenašiel, je to skvelý stimul pre novú cestu s kulinárskym zaujatím!

• Puding "Castle", Anglicko

Puding "Hrad" © Depositphotos

S týmto dezertom Angličania rozhodne nezlyhali. Niektorí ľudia sú dokonca ochotní vynechať hlavné jedlo, len aby začali toto teplé jedlo skôr. lahodný dezert, bohato poliate jahodovou omáčkou. Čo odlišuje tento puding od ostatných, je toping, jahodový džem, ktorý steká po stranách.

• Gaštanové kvintony, Japonsko

Chestnut Quintons © Depositphotos

Väčšinou sa tieto cukríky hodia skôr do kina ako na plnohodnotný dezert, no pri týchto japonských maslových cukríkoch môžete urobiť výnimku – sú príliš chutné. Základom pre nich je gaštan s prídavkom sladkých zemiakov, cukru, sladkej omáčky a octu. Na výrobu sladkostí sú vhodné iba gaštany špeciálnej odrody, ktoré sa nachádzajú výlučne v Japonsku a Južnej Kórei.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

• Gulab Jamun, India

Gulab Jamun © Depositphotos

Na prípravu tohto lahodný dezert je lepšie použiť kukuričný olej. Hlavnými ingredienciami sú múka, mlieko a niektoré hrozienka a pistácie. Cesto sa rozdelí na malé guľôčky, ktoré sa pri varení zväčšia – takmer ako šišky. Len na rozdiel od šišiek, ktoré sú zvyčajne posypané práškovým cukrom, sa Gulab Jamun namáča do sladkého sirupu. Chuť sirupu sa môže líšiť v závislosti od toho, v ktorej časti Indie sa nachádzate. Po namáčaní v sirupe je lepšie nechať dezert cez noc, aby nasal viac sirupu. Gulab Jamun sa môže podávať teplý alebo studený.

• Tiramisu, Taliansko

Tiramisu © Depositphotos

Niekedy sa tomuto dezertu hovorí „toskánska maličkosť“ a za jeho vlasť možno považovať Siena, mesto na severozápade Talianska v provincii Toskánsko. Je to akoby antipód ťažkého americký koláč — ľahký dezert pripomínajúce tapiokový puding alebo šľahačku. Tiramisu sa vyrába z vajec, mascarpone, lienky, smotany, brandy, cukru, rumu a strúhanej čokolády alebo kakaa. V súčasnosti si získal uznanie maškrtníkov celého sveta.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

• Sopapiyas, USA

Sopapijas © Depositphotos

Názov tohto dezertu pochádza zo španielskeho slova „Saipa“, čo možno preložiť ako „sladké vyprážané cesto“. Je významným predstaviteľom celej rodiny dezertov – vyprážaných buchiet, poliatych maslom, veľmi rozšírených v mnohých krajinách Latinskej Ameriky. Sopapiyyas sa prvýkrát objavili v Novom Mexiku až pred 200 rokmi. Dajú sa jesť oddelene od všetkého, alebo namáčať do medu, ktorý odhalí ich chuť úplne novým spôsobom. Sopapiyyas môžete tiež posypať škoricou, aby získali špeciálnu chuť.

• Pavlova Cake, Austrália a Nový Zéland

Pavlova torta © Depositphotos

Tento dezert je veľmi populárny v Austrálii, na Novom Zélande a v Anglicku. Nemôžete si ho kúpiť v obchode alebo v najbližšej reštaurácii - podáva sa iba v elegantných reštauráciách a najmodernejších obchodoch. Navyše tento dezert nie je vôbec kalorický, takže si na ňom môžu pochutnať aj tie mladé slečny, ktoré držia diéty. Vyrába sa z vaječných bielkov a cukru, škrupina tohto dezertu musí byť chrumkavá. Torta je zvrchu obalená šľahačkou a vo vnútri má textúru marshmallow. Podáva sa vždy s ovocím – jahodami, kiwi, malinami či broskyňami.

• Makaróny, Čína

Makarónky © Depositphotos

Tento koláčik k nám prvýkrát prišiel z Číny, ale teraz ho možno nájsť po celom svete. Niekedy sa tieto sušienky podávajú ako dezert po výdatnom čínskom jedle, ako je prasiatko alebo homár. Makrónky si nemýľte s koláčikmi šťastia, ktoré k nám tiež dorazili z Číny – ochutnať to dá „prediktívnym“ koláčikom sto hendikepových bodov. A ak pijete mandľové sušienky s mliekom, tak najlepší dezert nemusí byť nájdený.

pred 4 rokmi pred 4 rokmi

139

139 bodov

Jedlo nie je kompletné bez dezertu. Toto pravidlo platí pre celý svet, no sami sa líšia od krajiny ku krajine.

Niektoré sú ľahké a ovocné, zatiaľ čo iné sú bohaté a čokoládové.

Od japonského mochi k poľštine makové rožky- Pozrite sa, čo ľudia varia v rôznych častiach našej planéty, aby uspokojili chuť na sladké.

Creme brulee je vo Francúzsku obľúbeným dezertom. Obsahuje krémový puding preliaty vrstvou tvrdého, chrumkavého, jemne opečeného karamelu.

V Indonézii slovo „dadar“ znamená palacinka a „gulung“ znamená valiť, preto nie je prekvapením, že tento dezert obľúbený na indonézskom ostrove Jáva sa volá „Dadar gulung“. Táto zelená palacinka je vyrobená z listov pandanu, ktoré sa vyvaľkajú a potom plnia kokosovým cukrom.

Toto je americké jablkový koláč. Kúsky jabĺk zapečené v lístkového cesta, môžeme podávať so šľahačkou, vanilkovou zmrzlinou alebo aj syrom čedar.

Turecká baklava pozostáva z lístkového cesta s drvenými orechmi. Štvorce držia spolu so sirupom alebo medom.

Ulice Talianska sú lemované predajnými kaviarňami talianska verzia zmrzlina. Populárne taliansky dezert gelato pozostáva z čerstvého kravské mlieko, smotana a cukor, s prídavkom čerstvé suroviny: bobuľové ovocie, orechy, čokoláda a čerstvé ovocie.

Bagety Picarones sú ukážkovým príkladom miešania španielska kuchyňa a kulinárske tradície obyvateľstvo Peru. Vyrábajú sa z opečenej zmesi sladkých zemiakov, cukety, múky, droždia, cukru a anízu.

Rusi a Ukrajinci majú syrniki veľmi radi. Podávajú sa s džemom, kyslou smotanou alebo medom.

Tarta de Santiago je tradičný španielsky koláč s mandľami, ktorý bol vynájdený v stredoveku v hlavnom meste španielskej Galície - Santiago de Compostela.

Japonské sladkosti mochi dostali svoj názov podľa lepkavej ryže mochigome, ktorá sa melie na pastu a potom sa formuje do koláča. Mochi varenie po celý rok, ale najčastejšie sa jedia a predávajú v predvečer japonského nového roka. Tortilla je často zabalená okolo malého kopčeka zmrzliny.

Pastelitos sa bežne jedia na Deň nezávislosti Argentíny. to lístkového cesta plnené sladkou dulou alebo sladkými zemiakmi a vyprážané.

Anglicko je rodiskom Banoffie Pie - lahodný koláč s banánmi, smotanou, karamelom a niekedy čokoládou alebo kávou.

Brigadeiro sa jedáva na každej veľkej brazílskej oslave. Podobne ako hľuzovky je dezert vyrobený z kakaového prášku, kondenzovaného mlieka a masla. Brigadeiro sa podáva buď ako varená zmes, alebo sa formuje do malých jednotlivých guľôčok pokrytých čokoládovým posypom.

Cukríky Dragon Beard nie sú len čínsky dezert, ale aj tradičné umenie vlastnoručný. Cukrík, ktorý vyzerá ako biely kokon, je vyrobený predovšetkým z cukru, melasy, arašidov, sezamu a kokosu.

Ako už názov napovedá, belgické vafle láska v Belgicku. Ešte lepšie chutia teplé a obalené v práškovom cukre alebo Nutelle.

Gulabjamun je jedným z najobľúbenejších dezertov v Indii, hoci sa konzumuje aj v celej juhovýchodnej Ázii. Sú to sladké guľky zo sušeného mlieka, vyprážané v ghí a máčané v cukrovom sirupe.

Ak sa dá v Rakúsku rozlíšiť nejaký druh dezertu, tak je to Sacherova torta. Husté a nie veľmi sladké čokoládový koláč vynašiel v roku 1832 Rakúšan Franz Sacher. Recept zatiaľ poznajú len cukrári viedenského hotela Sacher.

Lamington - austrálsky dezert, je obdĺžniková sušienka, pokrytá čokoládová poleva a obalený v kokosových lupienkoch.

Yakwa - druh veľmi sladké kórejské sušienky vyrobený z medu sezamový olej a pšeničnej múky.

Schwarzwälder Kirschtorte v doslovnom preklade znamená Čerešňový koláč zo Schwarzwaldu. Vyrába sa v Čiernom lese v juhozápadnom Nemecku zo zmesi smotany, čokolády, čerešní a kirsch, nemeckej ovocnej pálenky.

Skyr je súčasťou Islandská kuchyňa už viac ako tisíc rokov. Jogurt sa podáva ako dezert vychladený s mliekom a cukrom, niekedy aj s ovocím.

Kanadský bar Nanaimo (koláč Nanaimo) vďačí za svoj názov mestu Nanaimo v Britskej Kolumbii. Jednoduchý dezert, ktorý nevyžaduje pečenie; vyzerá to ako vrstvy vaflovú strúhanku a vychladený puding poliaty rozpustenou čokoládou.

Kuksisters, ktoré sa zvyčajne podávajú s čajom, sú v Južnej Afrike bežným dezertom, ktorý je pomenovaný podľa koekje, holandského slova pre sušienky. Ide o mimoriadne sladké buchty z cesta, ktoré boli vyprážané a namáčané v studenom cukrovom sirupe.

Torta "Princezná" (Prinsesstårta) je vrstvený koláč zo Švédska, ktorý je pokrytý vrstvou marcipánu, zvyčajne zeleného, ​​vďaka čomu má torta jedinečnosť vzhľad. Pod marcipánom sa striedajú vrstvy jemná sušienka so šľahačkou a ľahkým vanilkovým krémom.

Umm Ali je egyptská verzia pudingu. Vyrába sa z lístkového cesta, mlieka, cukru, vanilky, hrozienok, kokosové lupienky a rôzne orechy.

Každá krajina vám naservíruje svoj vlastný dezert. Môžu to byť pľúca ovocné jedlá alebo uspokojujúce čokoládové dobroty. Zistite, čo ľudia na celom svete jedia ako dezert Japonské mochi na islandský skyr.

1 Francúzsko: creme brulee

Obľúbeným francúzskym dezertom je hustý puding s karamelová kôra. Recept na jeho prípravu nájdete.

2 Amerika: Jablkový koláč

Je toho najviac americký dezert- Je to jablkový koláč. Chrumkavé jablká môžeme podávať so šľahačkou, vanilkovou zmrzlinou, alebo dokonca syrom čedar. Zapíšte si!

3. Morka: baklava

Jeden z najznámejších tradičných orientálne sladkosti je . Lístkové cesto z najtenších vrstiev plnené nasekanými orechmi v sirupe alebo mede, nakrájané na malé štvorcové porcie, rozplývajúce sa v ústach, vďaka čomu pocítite všetky pôžitky orientálnej exotiky.

4 Taliansko: gelato

V uliciach talianskych miest sem-tam predávajú gelato – miestnu verziu zmrzliny, jemnejšiu ako u nás. Gelato sa pripravuje s rôzne prísady: malina, pistácie, rum a čokoláda. !

5 Peru: Picarones

Picarones sú typom peruánskych šišiek podávaných so sirupom. Cesto Picarones je vyrobené z múky, droždia a cukru s pridaním sladkých zemiakov, tekvice a anízu.

6. Rusko: syrniki

Syrniki - sladké palacinky z tvarohové cesto podávané s kyslou smotanou, medom alebo džemom. Ak chcete ochutnať klasické syrniki na panvici použite .

7 Španielsko: Tarta de Santiago

Tarta de Santiago je starý španielsky koláč s bohatá história siahajú hlboko do stredoveku. najprv mandľový koláč, zasvätený svätému Jakubovi (v španielčine - Santiago), bol upečený v Galícii na severozápade Španielska.

8 Japonsko: Mochi

Tradičné japonský dezert Svoj názov má podľa Mochigome, druhu lepkavej ryže, ktorá sa drví v mažiari a mení sa na pastu, ktorá sa používa na výrobu koláčov alebo guľôčok. Jedlo je obľúbené najmä v japončine Nový rok hoci sa dajú jesť po celý rok. Dezert s kopčekom zmrzliny vo vnútri - mochi zmrzlina - sa predáva nielen v Japonsku, je populárny aj v niektorých iných krajinách.

9 Argentína: Pastelitos

Špeciálnym jedlom, ktoré sa podáva na Deň nezávislosti Argentíny, je druh lístkového cesta plneného dulou alebo sladkými zemiakmi, vyprážané a posypané cukrovým sirupom.

10 Anglicko: Banoffee Pie

anglický koláč Banoffee sa vyrába z banánov, smotany, vareného kondenzovaného mlieka, drvených sušienok a maslo. Niekedy sa do nej pridáva čokoláda alebo káva. Viac podrobný recept.

11 Brazília: brigadeiro

Obľúbené brazílske sladkosti sú hlavnou pochúťkou sviatkov. Rovnako ako hľuzovky, aj brigadeiros sa vyrábajú z kakaového prášku, kondenzovaného mlieka a masla. Môže sa jesť ako pasta, ale zvyčajne sa formuje do guľôčok a posypáva sa čokoládovými lupienkami.

12. Čína: "Dračia brada"

"Dračia brada" nie je len dezert, je to tradičný Číňan kulinárske umenie. Pochúťka podobná kokónu je vyrobená z bežného a sladového cukrového sirupu s arašidmi, sezamom a kokosom.

13 Belgicko: Belgické vafle

Hrubé vlnité vafle sa v Belgicku predávajú na každom rohu. Olejová pochúťka je najlepšie jesť teplá, posypaná práškovým cukrom alebo natretá Nutellou. Ak máte vaflovač, môžete ich pomocou neho ľahko variť vo vašej kuchyni.

14. India: gulabjamun

Gulabjamun je jedným z najobľúbenejších indických dezertov a je tiež populárny po celom svete. Juhovýchodná Ázia. Gulabjamun pripomína malé šišky v cukrovom sirupe. Sladké guličky zo sušeného mlieka sa vyprážajú v ghí, čo je druh prepusteného masla.

15. Rakúsko: "Sacher"

Jedna z najznámejších tort na svete je pomenovaná po jej autorovi Franzovi Sacherovi, ktorý slávny dezert prvýkrát pripravil v roku 1832, keď mal len 16. Tortu tvorí sušienková vrstva s vrstvou marhuľový džem a poliate čokoládovou polevou, no prísne strážené a známe len cukrárom viedenského hotela Sacher.

16 Austrália: Lamington

Lamington je austrálsky štvorcový piškótový koláč pokrytý čokoládovou polevou a obalený v kokosových lupienkoch.

17 Nemecko: Čerešňový koláč zo Schwarzwaldu

Takto sa z nemčiny prekladá názov tohto svetoznámeho dezertu – vyrábajú sa zo sušienok namočených v kirschwasseri ( alkoholová tinktúra z čerešňovej šťavy). Vložte do koláča čerešňová náplň a ozdobíme šľahačkou a strúhanou čokoládou.

18. Island: skyr

História výroby skyr siaha viac ako tisíc rokov. Toto mliečny výrobok má konzistenciu jogurtu a kyslú chuť, kríženec kyslej smotany a tvarohová hmota. Skyr je možné zriediť mliekom alebo pridať s ovocím a cukrom.

19 Kanada: Nanaimo Tile

Názov obľúbeného kanadského dezertu pochádza z mesta Nanaimo v provincii Britská Kolumbia. Tento trojvrstvový koláč si nevyžaduje pečenie: spodná vrstva je vyrobená z vaflovej strúhanky, po ktorej nasleduje hrubá krémová glazúra s chuťou pudingu a navrch všetko poliate rozpustenou čokoládou.

20. Južná Afrika: sestra kyoks

Tento juhoafrický dezert je pomenovaný podľa holandského slova „koekje“, čo znamená sladké sušienky. Köksister - veľmi sladké točené bagely - sú vyrobené z cesta na šišky, vyprážané a máčané v chlade cukrový sirup. Tradične podávané s čajom.

21. Švédsko: "Princezná"

Viacvrstvová torta "Princezná" je pokrytá silnou vrstvou marcipánu, zvyčajne zelenej farby, a zdobená červenou ružou. Vo vnútri torty sušienky, rozmazaný malinový džem, puding a šľahačkou.

22. Egypt: hm ali

Egyptský dezert je vyrobený z lístkového cesta, mlieka, cukru, vanilky, hrozienok, kokosových vločiek a rôznych orechov, všetko pečené a podávané teplé.

23. Poľsko: roláda s makom

Populárna v Poľsku, zvyčajne sa pripravuje na sviatky, ale dá sa ochutnať po celý rok. Horná časť rolky môže byť pokrytá polevou.

24. Indonézia: dadar gulung

"Dadar gulung" znamená "rolovaná palacinka". Miska má nezvyčajné zelená farba kvôli tomu, že samotná palacinka je vyrobená z listov pandanu, miestnej rastliny používanej v indonézskej kuchyni. Dadar gulung je plnený kokosom a palmovým cukrom.