อาหารว่าง, สูตรอาหาร. สูตรอาหาร (สลัด ของว่าง)
แม้ว่าคุณจะตัดสินใจที่จะควบคุมอาหาร แต่ก็ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธทุกอย่าง - อาหารควรไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย ของว่างสำหรับไดเอทจะช่วยให้คุณสนองความหิวได้
อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อไก่
ต้มอกไก่ไร้หนัง (เมื่อปรุงอาหารให้ใช้เกลือ, หัวหอม, ออริกาโน) ชิ้น เนื้อไก่(350 กรัม) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ไม่มันเยิ้มและ โยเกิร์ตไม่หวานรวมกับผักชีฝรั่งสับ (คุณสามารถเพิ่มผงมัสตาร์ดเล็กน้อย) ใส่ซอสลงไปตรงกลางจาน เกลี่ยเนื้อให้ทั่ว
ขนมมะเขือเทศ
เตรียมมะเขือเทศสุก 10 ลูก ล้าง ผ่ายอด เอาตรงกลางออก ต้มเนื้อไม่ติดมัน 300 กรัม ปล่อยให้เย็นแล้วพลิกเครื่องบดเนื้อ เปลี่ยนบวบที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเป็นมันฝรั่งบดผสมกับเนื้อ เพิ่มแตงกวาสดก้อนเล็ก ๆ ลงในเนื้อสับผสมอีกครั้ง เติมมะเขือเทศด้วยเนื้อสับใส่จานด้วยผักกาดหอมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
ขนมกุ้ง
คุณจะต้องใช้กุ้งปอกเปลือกต้ม 1 กิโลกรัม ฝานแตงกวาสด ล้างมะนาว ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางแตงกวาฝานบนจาน ใส่มะนาวฝานและกุ้งต้มไว้ด้านบน ยึด "โครงสร้าง" ด้วยไม้เสียบโรยด้วยสมุนไพรสับ
อาหารจานร้อนของแครอทและกะหล่ำปลี
เตรียมน้ำเกลือจากน้ำ 1 ลิตรและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. ตัดก้านออกจากหัวกะหล่ำปลี วางกะหล่ำปลีในน้ำเดือดและทิ้งไว้สักครู่ แยกกะหล่ำปลีเย็นออกเป็นใบตัดเส้นเลือดนูนออก แครอท (5 ชิ้น) ปอกเปลือก ล้าง ขูดบน เครื่องขูดละเอียด. สับกระเทียมอย่างประณีต (2 กานพลู) รวมแครอทและกระเทียมใส่ผักใบเขียว (ใช้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย) ผสมทุกอย่าง ใบกะหล่ำปลียัดไส้แครอทม้วนใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเกลือเดือด เคี่ยวจานจนสุก
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือและมะเขือเทศ
มะเขือยาวและมะเขือเทศ 3 ลูกล้าง ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ในชามเป็นเวลา 1 ชั่วโมง น้ำเกลือ. เตรียมซอส. นิวคลีโอลี วอลนัท(5 ชิ้น) แช่น้ำ ใส่อัลมอนด์หนึ่งกำมือที่ไม่สมบูรณ์ที่นั่น ใส่ถั่วที่บวมลงในโถปั่น ใส่ดอกกะหล่ำดิบสองสามดอก เทน้ำลงไป บดเนื้อหาของชาม เพิ่มน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และมัสตาร์ด (1 ช้อนชา) ให้กับมวลที่ได้ ผสมเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล(1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมะนาว (1 ช้อนชา) ปรุงรสมวลและคน ปัดซอสด้วยเครื่องปั่น ตากชิ้นมะเขือยาวใส่จาน ใส่ซอสเล็กน้อยในแต่ละชิ้น คลุมด้วยชิ้นมะเขือเทศ ราดด้วยซอส แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
อาหารว่างไดเอทนั้นง่ายต่อการเตรียม ไม่จำเป็นต้องใช้ของแปลกใหม่หรือมาก สินค้าราคาแพง- เพียงพอกับสิ่งที่มี
อย่างที่คุณทราบ ของว่างเป็นอาหารจานเย็นที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความหิวครั้งแรกและเสิร์ฟก่อนอาหารร้อน อาหารธรรมดาสามารถนำเสนอแซนวิชและสลัดได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ไส้กรอก แฮม ปลา คาเวียร์ ปาเต๊ะ ฯลฯ แต่ถ้ายึดตามหลักการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่ต้องการที่จะเพิ่มน้ำหนักคุณไม่น่าจะชอบขนมดังกล่าว
อาหารว่างลดน้ำหนักดูสวยกว่ามากบนโต๊ะของสาวร่างเพรียว - เบา แต่ก็ยังอร่อย
กฎหลัก อาหารปอดของว่าง:
1. สำหรับการเตรียมการจะใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำที่มีแคลอรีน้อย
2. เป็นการดีถ้าส่วนประกอบหลักของขนมคือผัก
3. Kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำใช้เป็นซอสหรือน้ำสลัด บางครั้งอนุญาตให้ใช้มายองเนส แต่มีไขมันไม่เกิน 5%
4. ดีที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นมันคือสลัดผัก!
เรามีสูตรอาหารเบา ๆ หลายสูตร:
เรือโบกาเทียร์
จาก ไข่ต้ม, ผ่าครึ่งตามยาว, นำไข่แดงออก, สับและผสมกับหัวหอมสับละเอียด, สมุนไพร, ขูด แครอทดิบและ น้ำมะเขือเทศ. ได้สัดส่วนตามชอบใจ เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยไส้นี้แล้วเทมายองเนสไขมันต่ำ
สลัดมะเขือเทศ
เรียงเป็นชั้น ๆ บนจาน: หั่นเป็นวงกลม มะเขือเทศสด, หัวหอมสับ (แยกแต่ละวง) สามารถทำซ้ำชั้นได้ ผสมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดปริมาณเท่ากันและ น้ำส้มสายชูไวน์(สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว) ใส่กลีบกระเทียมบดและเกลือสองกลีบ ผสมและปรุงรสสลัด คุณสามารถโรยมินต์สับละเอียดด้านบน
อกไก่ยัดไส้
ในแต่ละเต้านมทำกรีด - "กระเป๋า" เติมด้วยส่วนผสมของ ชีสขูด, โยเกิร์ต พริกไทย และเกลือ คุณสามารถเพิ่มแฮมไขมันต่ำสับเล็กน้อยลงในเนื้อสับ แปรงเนื้อด้านบน น้ำมันมะกอกและอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาที จานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น - คุณสามารถปรุงสำหรับใช้ในอนาคต ใส่ในตู้เย็นและมีอกหั่นเป็นชิ้นเป็นอาหารเช้า
บาร์ข้าวโอ๊ต
ผสม Hercules 3.5 ถ้วยกับนมผง 1.5 ถ้วย (ไม่มีไขมัน) และอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ ตีโปรตีน 2 แยก, น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 แก้ว, ¼ ถ้วย น้ำส้มและวานิลลา รวมส่วนผสมทั้งหมดผสม แป้งพร้อมวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ตัดเป็นแท่งแต่ละแท่ง (10-12 ส่วน) แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาล พกแท่งบาร์สองสามอันในกระเป๋าของคุณเป็นอาหารว่างชั้นยอด!
พายไข่
ละลายโซดา 1 ช้อนชาในนมพร่องมันเนย 3 ช้อนชา ผสมกับคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือชีสขูด 200 กรัม เพิ่มไข่ตี 6 ฟองและ 100 กรัม แป้งข้าวโอ๊ต. ผสมให้เข้ากันใส่แป้งในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ลองสิ่งเหล่านี้ สูตรแคลอรี่ต่ำของว่างเบาๆ - และคุณไม่ต้องการแซนวิชเลี่ยนอีกต่อไป!
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
ส่วนผสม: คอทเทจชีส, ผักโขมอ่อน, ผักชีฝรั่ง, หัวไชเท้า, ผักกาดใบ, ปาปริก้าป่น, ไข่, เกลือทะเล, โยเกิร์ตไขมันต่ำ
แคลอรี่ / 100g: 62.35
เราขอเสนอสูตรการทำอาหารที่อร่อยมาก เรียบง่าย และ สลัดไฟซึ่งสามารถเตรียมและบริโภคได้ในทุกขั้นตอนของอาหาร Dukan ยกเว้นช่วงแรก
วัตถุดิบ:
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
- หัวไชเท้า 70 กรัม
- 1 ไข่.
- 50 กรัม ผักกาดหอม,
- ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
- ผักโขม 40 กรัม
- พริกป่น 3 กรัม
ส่วนผสม: ถั่วชิกพี, น้ำ, แครอท, หัวหอม, รากขิง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ผักชี, ซีร่า, ปาปริก้าป่น, ขิงป่น, พริกไทยดำ, พริกแดงป่น, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 249.49
คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วชิกพีเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่เราจะพูดตรงประเด็น เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมักจะใช้ในอาหารลดน้ำหนักอย่างอ่อนโยน ปาเต๊ะอร่อย. อ่านสูตรสำหรับรายละเอียดทั้งหมด
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ถั่วชิกพีหนึ่งแก้ว
- น้ำ 4 แก้ว
- หนึ่งแครอท
- สองหัว หัวหอม;
- 3-4 ซม. ขิงสด;
- กระเทียม 6 กลีบ
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ผักชี - 1/2 ช้อนชา;
- ซีร่า - 1/2 ช้อนชา;
- พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา;
- ขิงบด - 1/3 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- พริกแดงป่น - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, สลัดผักชีฝรั่ง, พริก, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, พริกแดงป่น, เกลือทะเล, กระเทียม, มะเขือเทศ
แคลอรี่ / 100g: 37.05
หากคุณได้เสร็จสิ้นขั้นตอนแรกของ Dukan diet แล้ว คุณสามารถขยายเมนูของคุณด้วยอีกเมนูหนึ่งได้ ของอร่อย. มะเขือเทศยัดไส้ด้วย มวลนมเปรี้ยวมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตปราศจากไขมันหนึ่งช้อน
- ก้านคื่นฉ่าย
- ฝักพริก;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- สะระแหน่เล็กน้อย
- พริกแดงป่นเล็กน้อย
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- กานพลูกระเทียม
- มะเขือเทศหกลูก
ส่วนผสม: มะเขือยาว, แครอท, กระเทียม, มะนาว, เมล็ดฟักทอง, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 89.47
ขอเสนอสูตรการทำอาหารที่สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ขนมผักจากมะเขือยาว แครอท และกระเทียม โดยเติมน้ำมะนาวและเมล็ดฟักทอง คุณสามารถทำอาหารว่างสำหรับอาหารค่ำหรือโต๊ะเทศกาลได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- แครอท - 1 ชิ้น,
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดฟักทอง 0 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: ไข่, เต้าหู้, ผักโขม, กุ้ง, ต้นหอม, หัวไชเท้า
แคลอรี่ / 100g: 119.92
ของว่างชั้นเยี่ยมของไข่ เต้าหู้ และผักโขม ซึ่งสามารถเตรียมได้สำหรับผู้ที่กินระบบ Dukan คุณสามารถยัดไข่ตามสูตรนี้ได้ทุกขั้นตอน ยกเว้นขั้นแรก
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- สี่ไข่
- เต้าหู้เต้าหู้ 50 กรัม
- ผักโขม 50 กรัม
- กุ้ง 2-3 ตัว
- หัวหอมใหญ่- สำหรับการส่ง;
- หัวไชเท้า - สำหรับเสิร์ฟ
ส่วนผสม: ตับหมู, ไข่, แชมเปญ, แครอท, หัวหอม, นม, เกลือ, โรสแมรี่, พริก
แคลอรี่ / 100g: 92.44
ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ตับหมูกับแชมเปญ เครื่องเทศ และผัก - ตับบด. และง่ายต่อการเตรียมและรับประทานอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ตับหมู 450 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง,
- นม 400 มล.
- แชมเปญ 150 กรัม
- พริก,
- โรสแมรี่,
- เกลือ.
ส่วนผสม: แป้งถั่วชิกพี, กะหล่ำปลีซาวอย, ถั่วเขียว, บวบ, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ขมิ้น, ปาปริก้า, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 77.41
คุณเคยชินกับการทานไข่เจียวเป็นอาหารเช้าหรือไม่? แต่ในระหว่างการอดอาหารไม่สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ มี ทางเลือกที่ดี. ลอง frittata ที่ทำด้วยแป้งถั่วเขียวและผัก นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีซาวอย - 2 ใบ
- ถั่วเขียว - 10 ชิ้น,
- บวบ - 1 ชิ้น,
- แป้งถั่วชิกพี - 80 กรัม
- น้ำมันมะกอก 10 มล.
- 1/2 ช้อนชา ขมิ้น,
- 1/3 ช้อนชา ปาปริก้า,
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: ถั่วชิกพีแห้ง, กระเทียม, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกป่น, พริกป่น, น้ำมันพืช, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 392.79
หากคุณเดินผ่านถั่วชิกพีในร้านเป็นประจำ ครั้งต่อไปที่คุณมา อย่าลืมแวะซื้อแพ็กเก็จ ถั่วชิกพี. เราขอแนะนำให้คุณทำก๊วยเตี๋ยวที่น่าทึ่ง
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ถั่วชิกพีหนึ่งแก้ว
- กระเทียมหัวใหญ่
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมะนาว
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกป่น 3-4 หยิก
- พริกป่น 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 40 มล.
- พริกไทยดำ 4-5 เม็ด
ส่วนผสม: ปูอัด, คอทเทจชีส, เต้าหู้อ่อน, กระเทียม , เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 72.38
สูตรง่ายๆแต่เด็ดมาก ของว่างแสนอร่อยจาก ปูอัด, คอทเทจชีสไร้ไขมันและกระเทียมซึ่งสามารถบริโภคได้ในอาหาร Dukan (ระยะโจมตี)
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 200 กรัม
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 50 กรัม
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 160 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ 1 หยิบมือ
ส่วนผสม: บวบ, พริกแดงหวาน, แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม, กระเทียม, มะนาว, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 24.67
บวบอร่อยและ ผักเพื่อสุขภาพซึ่งใน ทำอาหารที่บ้านสนุกกับความรักมากกว่าบวบ บวบสามารถเคี่ยว ทอด และรับประทานดิบได้ แต่วันนี้เราจะมานำเสนอสูตรอาหารสุดอัศจรรย์ คาเวียร์อ่อนโยนจากบวบ
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- บวบ 250 กรัม
- พริกหวานแดง 150 กรัม
- หนึ่งแครอท
- คื่นฉ่าย 100 กรัม
- หัวหอมเล็ก
- กระเทียมสี่กลีบ
- มะนาวหนึ่งลูก
- พริก,
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก.
ส่วนผสม: คอตเทจชีสไขมันต่ำ, โยเกิร์ต, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, แครอท, สลัดผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 39.62
หากคุณกินตามระบบ Dukan และผ่านช่วงแรกไปแล้ว เราขอเสนอให้คุณทานคอทเทจชีสแสนอร่อยและขนมขบเคี้ยวจากผัก ครั้งนี้เราตัดสินใจที่จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำเวอร์รีนที่น่าทึ่ง มันอาจจะบอกว่าเป็นสลัดชนิดหนึ่งในแก้ว
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 150 กรัม
- 20 กรัม โยเกิร์ตไร้ไขมัน;
- ผักชีฝรั่ง 4-5 ก้าน
- กระเทียมสองกลีบ
- 2-3 แครอท
- คื่นฉ่าย 200 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: บวบ, เต้าหู้ชีส, มะนาว, ไข่ไก่, ไข่นกกระทา, มะเขือเทศราชินี, ต้นหอม, เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 54.69
คุณจะทำให้ตัวเองพอใจกับอาหารได้อย่างไร? เฉพาะในกรณีที่คุณปรุงอาหารบางอย่างที่เป็นต้นฉบับ น่ารับประทาน และอร่อย ยกตัวอย่างเช่น ม้วนบวบที่น่าตื่นตาตื่นใจกับซอสเต้าหู้อ่อน
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ 350 กรัม
- เต้าหู้ชีส 120 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- ไข่นกกระทาสิบฟอง
- มะเขือเทศเชอร์รี่สิบลูก
- ไธม์,
- ใบโหระพาแห้ง
- กระเทียมหอม
ส่วนผสม: เนื้อไก่, แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม, เต้าหู้, ไข่นกกระทา, กระเทียม, พริก, สมุนไพร, เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 94.53
มหัศจรรย์ โรลไก่ด้วยไส้ผักฉ่ำจะดึงดูดผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น ยังจะ! อร่อยและฟินจะกลายเป็นทั้งของว่างในที่ทำงานและของว่างบนโต๊ะเทศกาล ปรากฏว่าทำไม่ยากเลย อ่านสูตรดูรูปแล้วเริ่มทำอาหาร
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 350 กรัม
- หนึ่งแครอท
- ก้านคื่นฉ่าย
- หัวหอมเล็ก
- เต้าหู้ชีส 35 กรัม
- 8 ชิ้น ไข่นกกระทา;
- กระเทียม - ไม่จำเป็น
- พริกขี้หนู - ไม่จำเป็น
- ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง, แตงกวาดอง, หอมแดง, ต้นหอม, เกลือ, น้ำส้มสายชูไวน์, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 137.97
ทำอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ขนมปลา- โรลม็อบปลาเฮอริ่ง เรียบง่าย ดั้งเดิม และอร่อยมาก คุณสามารถดูแลครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ ตลอดจนให้บริการบน ตารางงานรื่นเริง.
วัตถุดิบ:
- 800 กรัม ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง,
- แตงกวาดอง 150 กรัม
- ต้นหอม 15 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- น้ำตาล 15 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ 25 กรัม
- เกลือหยาบ 20 เม็ด
- ดอกคาร์เนชั่น
- ใบกระวาน,
- พริกไทยดำ,
- น้ำมันมะกอก.
วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่, โยเกิร์ต, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าป่น, ต้นหอม, กระเทียม
แคลอรี่ / 100g: 133.7
อย่าคิดว่าเมื่อคุณทานอาหาร Dukan คุณจะสำลักอาหารแห้งเท่านั้น เนื้อต้ม. ไม่เลย! มีเยอะมาก อาหารที่ดีสำหรับแต่ละขั้นตอน ตัวอย่างเช่น สำหรับอันแรก คุณสามารถเตรียมต้นฉบับ ไข่ยัดไส้ด้วยความประหลาดใจ
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- ไข่หกฟอง
- โยเกิร์ต 0% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง
- พริกขี้หนูป่น - หยิก
- กระเทียมหอม
- กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: บวบ, สลัดผักขึ้นฉ่าย, แครอท, ต้นหอม, คอตเทจชีสไขมันต่ำ, ขมิ้น, ปาปริก้าป่น, งาดำ
แคลอรี่ / 100g: 34.71
ผักมีไว้สำหรับการรับประทานอาหารใด ๆ และสำหรับโภชนาการที่เป็นระบบ ดังนั้นอาหาร Dukan ก็ไม่มีข้อยกเว้น เราขอเชิญคุณให้รางวัลตัวเองกับต้นฉบับและ โรลอร่อยจากผัก สิ่งเดียวคือไม่สามารถกินได้ในช่วง "โจมตี"
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ 300 กรัม
- คื่นฉ่ายสลัด 80 กรัม
- หนึ่งแครอท
- ต้นหอม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสกระท่อมไขมันต่ำหนึ่งช้อน;
- ขมิ้นเล็กน้อย
- พริกขี้หนูเล็กน้อย
- งาดำไม่เต็มช้อนชา
ส่วนประกอบ: เมล็ดทานตะวัน, น้ำ, เกลือ, พริกไทยป่น, น้ำมะนาว
แคลอรี่ / 100g: 510.03
สูตรการทำครีมเปรี้ยวมังสวิรัติจากเมล็ดทานตะวัน น้ำมะนาว และพริกไทยป่น มวลที่อร่อยสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมน่าประหลาดใจสำหรับเมนูมังสวิรัติ
เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 1 ถ้วยตวง
- พริกไทยป่น 3 หยิบมือ
- เกลือ 2 หยิบมือ
- น้ำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: ตับไก่, เต้าหู้ชีส, ไข่นกกระทา, หัวหอม, แครอท, ขึ้นฉ่ายก้าน, โหระพา, จูนิเปอร์เบอร์รี่
แคลอรี่ / 100g: 118.94
สูตรที่ง่ายและอร่อย อาหารเพื่อสุขภาพ- ปาดจาก ตับไก่กับผักผลไม้และจูนิเปอร์เบอร์รี่ ง่ายต่อการเตรียมใช้ใน 2, 3, 4 ขั้นตอนของอาหาร Dukan
วัตถุดิบ:
- เต้าหู้ชีส 120 กรัม
- ตับไก่ 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- แครอท 70 กรัม
- ขึ้นฉ่ายต้น 70 กรัม
- โหระพา 3 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำมันพืช,
- 5 จูนิเปอร์เบอร์รี่
ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า, มะเขือเทศ, สลัดพริกไทย, แตงกวา, กระเทียม, เนื้อไก่, หัวหอม, ผักโขม, เกลือ, โยเกิร์ต, เมล็ดมัสตาร์ด
แคลอรี่ / 100g: 77.23
วิธีทำ Shawarma จากเนื้อไก่ ผักและเครื่องเทศที่บ้าน คุณจะได้เรียนรู้จากสิ่งนี้ สูตรทีละขั้นตอน. ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
- ไฟลนก้น 2 แผ่น
- กระเทียม 2 กลีบ
- เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 พวง ผักโขมสด,
- 2 มะเขือเทศสด,
- 2 สีแดง พริกหยวก,
- 2 แตงกวาสด,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม: ปลาหมึก หัวบีท โยเกิร์ต มะนาว ต้นหอม ผักชีลาว ปาปริก้าป่น
แคลอรี่ / 100g: 72
วันนี้เราจะปรุง verrines ด้วยปลาหมึก หัวบีท และโยเกิร์ต การเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยต้องทำในจานแก้วใส เช่น ในแก้วหรือแก้ว จานนี้เป็นอาหาร จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
- ปลาหมึก 300 กรัม
- หัวบีท 180 กรัม
- โยเกิร์ต 120 กรัม 0%;
- มะนาว, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าป่น
ข้อมูลมากกว่านี้
อาหารว่างไดเอท - มากที่สุด ทางที่ง่ายทานอาหารว่างและไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง อาหารที่ปรุงตามกฎของโภชนาการนั้นย่อยได้ดีและรวดเร็วให้พลังงานและอิ่มตัว และข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือไม่เปลี่ยนตัวบ่งชี้บนตาชั่งขึ้นไป
สุขภาพดีและ ของว่างเพื่อสุขภาพปรุงจากอาหารเบาๆ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม และเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหาร สะดวกในการนำอาหารเหล่านี้ติดตัวไปทำงานเพื่อไม่ให้อยากกินอะไรที่เป็นอันตรายในช่วงพัก
การใช้เคล็ดลับด้านล่างนี้ทำให้อาหารเกือบทุกจานสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารได้:
- ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารว่างเบา ๆ มักถูกจัดเตรียมอย่างอ่อนโยน - ตุ๋น ต้ม นึ่ง หรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
- เนื้อสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดีและไม่ติดมัน - แกะ, ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อลูกวัวและไก่
- ปลาและอาหารทะเลจะต้องอยู่ในอาหารของคนลดน้ำหนัก เหมาะที่สุด - พอลล็อค, ปลาคอด, ปลาเฮก, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, ปลาลิ้นหมา
- สูตรอาหารขบเคี้ยวหลายสูตรมีทั้งขนมปังหรือซีเรียล ในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย
- ในอาหารทานเล่นหวาน มีน้ำตาล ช็อคโกแลต ขั้นต่ำ บัตเตอร์ครีมและน้ำมัน ตามเนื้อผ้าส่วนผสมที่เป็นอันตรายเหล่านี้จะถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่, ผลไม้, น้ำผึ้ง, ถั่ว, คอทเทจชีสหรือโยเกิร์ต
- เมื่อรวบรวมสูตรอาหารของคุณคุณต้องจำความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น โปรตีนและผักถือเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก และผลไม้รวมอยู่ในเมนูเป็นมื้อแยกต่างหาก
- เลือกได้ที่ร้าน อาหารสดซึ่งมีอายุการเก็บรักษาสั้น
ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าอาหารของคุณมีทั้งไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต การกำจัดองค์ประกอบหนึ่งอย่างโดยสิ้นเชิงคุณจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น
เมนูขนมหวาน
ทุกวันนี้ หลายคนให้ความสนใจเรื่องโภชนาการอย่างใกล้ชิด บางคนชอบกินอาหารอร่อยสำหรับภาพยนตร์ที่น่าสนใจ บางคนชอบที่จะรักษาสมดุลและมองหาสูตรอาหารสำหรับอาหารว่างที่มีไวน์
เราได้เลือกตัวเลือกมากมายสำหรับความโอชะและ มื้อง่ายๆซึ่งจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาลหรือในเมนูส่วนตัว
โยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาว
อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยสลัดผักและผลไม้ยัดไส้ด้วยอาหารทาร์ตหรือใช้เป็นขนมปัง
สูตรอาหาร :
- โยเกิร์ตบริสุทธิ์ 1-2% ไขมัน - 400 มล.;
- คอทเทจชีส ไขมัน 1-5% - 100 กรัม
- น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว;
- น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การทำอาหาร :
- ผสมโยเกิร์ตและคอทเทจชีสกับเครื่องปั่น
- บีบน้ำจากมะนาวแล้วผสมกับน้ำผึ้ง
- เพิ่มส่วนผสมน้ำผึ้งมะนาวลงในโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน
ปอเปี๊ยะข้าวโอ๊ต
ทุกคนที่ติดตามร่างได้เปลี่ยนจากแพนเค้กทอดธรรมดาไปเป็นแพนเค้กข้าวโอ๊ตบด พวกเขามีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ยังคงอร่อยอย่างเมามัน
วัตถุดิบ :
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว - สำหรับการเติม
ทำอาหารอย่างไร :
- เกล็ดข้าวโอ๊ตบดหรือทิ้งไว้ก็ได้
- แบ่งไข่เป็นเกล็ดและผสมให้เข้ากัน
- เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนกระทะโดยกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน
- ทอดแพนเค้กใต้ฝาประมาณ 2 นาที
- จากนั้นพลิกแพนเค้ก หากต้องการให้จัดวางผลไม้หรือผลเบอร์รี่ด้านที่เสร็จแล้ว ปิดฝาอีกครั้งอีก 2 นาที
- แพนเค้กข้าวโอ๊ตโอนไปยังจาน
สูตรขนมสำหรับบริษัท
ในช่วงวันหยุดยาว แม่บ้านจะใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการค้นหา สูตรไม่ธรรมดา. อาหารแปลกใหม่มันยากที่จะแปลกใจอยู่แล้ว แต่สิ่งที่มีประโยชน์จะทำให้ทุกคนสนใจ
ตัวเลือกสำหรับอาหารว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลอยู่ในส่วนนี้
ขนมไข่แคลอรี่ต่ำ
สูตรอร่อยจาก สินค้าที่คุ้นเคยเข้ากับเมนูงานเลี้ยงได้อย่างลงตัว
ส่วนประกอบ :
- บรอกโคลี - 100 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- นม - 50 มล.
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ต้มผักและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ตีไข่กับนม ใส่เกลือเล็กน้อย
- เทมวลลงในกระทะแล้วทอดใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ ด้านหนึ่ง
- เมื่อไข่เจียวพร้อม ให้ห่อผักลงไป
ม้วนไข่เจียวต้องร้อนไม่เช่นนั้นจะฉีก
สูตรอาหาร Lavash
อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash ยังคงเป็นอาหารที่อร่อยและสะดวกที่สุดในการเตรียม สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามต้องการ วันนี้เราจะปรุงจากผักและเนื้อไก่
ส่วนประกอบ :
- ขนมปังพิต้าบาง - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - ให้เลือก;
- คอทเทจชีส- 200 กรัม
- แป้ง - 1.5 ช้อนชา
ทำอาหารอย่างไร :
- ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ สับมะเขือเทศอย่างประณีตในลักษณะเดียวกัน เราสับผักใบเขียว
- ตัดขนมปังพิต้าตามแนวพับเพื่อทำ 4 แผ่น
- หล่อลื่นชั้นแรกด้วยชีสโรยด้วยสมุนไพร จากนั้นจัดวางเนื้อและมะเขือเทศ วางเลเยอร์ที่สองไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำทุกอย่าง คุณควรได้รับ 3 ชั้น
- เราเคลือบแผ่นสุดท้ายด้วยชีสที่ด้านหลังและปิดด้วยขนมปังพิต้า
- โอเค มาบีบทุกอย่างกันเถอะ Lavash สามารถบิดและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือปล่อยให้แช่ (โดยไม่ต้องบิด)
เราตัดขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปเป็นม้วนหรือเสิร์ฟแบบขยาย
จานนี้เข้ากันได้ดีกับสปาร์กลิงไวน์
บร็อคโคลี่จาน
จานกะหล่ำปลีมักจะเบาและตอนนี้ก็อร่อยเช่นกัน นี้ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
คุณจะต้องการ:
- บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 300 กรัม
- บวบหรือบวบ - 300 กรัม
- แครอท - 1 ขนาดเล็ก
- พาเมซานชีส - 40 กรัม
- เชดดาร์ชีส - 40 กรัม
- เกล็ดขนมปัง- 30 ปี
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กลีบสับ;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
ทำอาหารอย่างไร :
- สับบรอกโคลีอย่างประณีต สามบนบวบขูดขนาดใหญ่หรือบวบ เราถูแครอทและส่งทุกอย่างลงในชาม ใส่เกลือลงในผักแล้วพักไว้ ติดฟิล์ม 20 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ
- จากนั้นเราก็บีบส่วนผสมให้เข้ากันด้วยผ้าขนหนูกำจัดความชื้นที่ไม่จำเป็น ย้ายผักแห้งกลับไปที่ชาม
- เราทำลายไข่ที่นี่เทชีสแครกเกอร์และกระเทียมทั้งหมดลงไป เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เราสร้างลูกบอลหนาแน่นจากมวลผักและวางไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
- เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์เบา ๆ
จานเสร็จเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสโยเกิร์ต
โรลมะเขือยาว
อร่อย สูตรจะทำทั้งสำหรับมื้อกลางวันกับเพื่อน ๆ และเพื่อความสนุกสนานยามเย็นในบริษัทที่มีเสียงดัง
ส่วนประกอบ :
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร :
- เราทำความสะอาดมะเขือยาวจากรากหั่นตามยาวและเกลือ
- ตีไข่ ใส่แป้งลงไป ม้วนมะเขือยาวในมวลไข่แล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
- ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หล่อลื่นจานด้วยชีสกระท่อมแล้วใส่แตงกวาและผักใบเขียวไว้ด้านบน จากนั้นเราก็หัน เราเตรียมม้วนต่อไปด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรเป็นต้น
- ม้วนเสิร์ฟบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอม
หากคุณทอดมะเขือยาวในน้ำมันหลังจากปรุงอาหารแล้วควรเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดส่วนเกิน
ขนมเห็ดแสนอร่อย
อาหารจานเดียวของแชมเปญจะทำให้ทุกคนที่เฝ้าดูน้ำหนักของพวกเขาพอใจ สูตรนี้มีแคลอรีต่ำมากเพราะได้รับอนุญาตแม้ในวิธี Ducan
ดังนั้นส่วนผสมคือ:
- แชมเปญขนาดใหญ่ - 1 กก.
- ชีสแปรรูป 0.2% ไขมัน - 100 กรัม
- สมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร :
- เราล้างและทำความสะอาดเห็ด: เราเอาขาออกแล้วเอาผิวหนังออก "จาน" เห็ดพร้อมเกลือเล็กน้อยและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วผสมกับชีส
- เห็ดพร้อมเย็นและเติมชีส
เมนูแคลอรี่ต่ำกับคอทเทจชีส
ของว่างชีสกระท่อม - พื้นฐานของสุขภาพที่ถูกต้องและ อาหารไดเอท. ถ้าไม่มีก็เมนูลดน้ำหนักไม่ครบ
สูตรอาหาร :
- คอทเทจชีส ไขมัน 1-5% - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- โยเกิร์ต 1-2% ไขมัน - 50 มล.;
- เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น;
- ใบผักกาดหอม.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เรารวมชีสกระท่อมโยเกิร์ต บีบกระเทียมที่นี่ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- วาง 1 ช้อนโต๊ะบนใบผักกาดหอมที่สะอาด ไส้นมเปรี้ยวและพับเข้าหาก้านอย่างระมัดระวัง เราทำเช่นเดียวกันกับมวลที่เหลือ
อาหารเรียกน้ำย่อยคอทเทจชีสช่วยเติมเต็มตารางวันหยุดอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ
บวบอบกับคอทเทจชีส
จานนี้ต้องหนุ่มๆ บวบสด. คุณยังสามารถใช้บวบ
สูตรอาหาร :
- คอทเทจชีสร่วน 5% - 350 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3-5 กลีบ;
- ชีสแข็ง.
ทำอาหารอย่างไร :
- บดผักใบเขียวเทชีสกระท่อม
- สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่คอทเทจชีสเกลือ
- แบ่งไข่เป็นก้อนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เราแบ่งบวบออกเป็น 2 ส่วนแล้วผ่าแกนออก
- เกลือครึ่งซีกเล็กน้อยแล้วยัดไส้ด้วยมวลนมเปรี้ยว tamping อย่างดี
- วางบวบบนถาดรองอบ โรยด้วยชีสขูดด้านบน
- เราส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที
กุ้งอบ
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและอาหารทั้งหมด
วัตถุดิบ :
- กุ้งปอกเปลือกขนาดใหญ่ - 800 กรัม
- น้ำมะนาว - ¼ st.;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กระเทียมสับ - 3 กลีบ;
- ผิวมะนาวขูด - 1 ช้อนชา;
- ผักใบเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกแดงป่น - ¼ ช้อนชา
การทำอาหาร :
- ใส่กุ้งเป็นชั้นเดียวในจานอบ เคลือบด้วยน้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาวผสมกับกระเทียม ความเอร็ดอร่อย และพริกไทย เทส่วนผสมลงบนกุ้ง
- เราส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 250 องศาเป็นเวลา 8-10 นาทีจนสุก
- โรยจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
จานกับกุ้ง - อาหารว่างเพื่อสุขภาพบนโต๊ะเทศกาล พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยแร่ธาตุและสารที่จำเป็น
ชีสบอลแคลอรี่ต่ำ
ลูกชีสเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์หรือวิสกี้
คุณจะต้องการ:
- ชีส เกรดยาก- 200 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- มะกอก, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - เพื่อลิ้มรส;
- เมล็ดงา, สมุนไพร, ปาปริก้า - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- นวดชีสในภาชนะใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- สำหรับการเติมครั้งแรก เราใช้มะกอกและอัลมอนด์ - เราใส่อย่างหลังลงในมะกอก ต้องวางเซอร์ไพรส์ที่เกิดในชีสบอล
- ตัวเลือกที่สอง: ถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยวและบีบกระเทียม เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- สำหรับการกรอกครั้งที่สองเราใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เท่านั้นเราสร้างลูกบอลตามปกติ คุณสามารถม้วนในงา
- ตัวเลือกที่สาม: ม้วนพร้อม ลูกชีสพริกปาปริก้าหรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชอบ
วางลูกบอลทุกชนิดบนจานและตกแต่ง เสิร์ฟจานหรูที่โต๊ะ
พริกกับมะเขือเทศเชอรี่
ความละเอียดอ่อนของพริกหวานและมะเขือเทศ สามารถให้บริการแยกกันสำหรับมื้อกลางวันและในคอมเพล็กซ์
ส่วนประกอบ :
- พริกหวาน - 7 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 18 ชิ้น;
- มะกอกดำหลุม - 1 กระป๋อง;
- feta - 250-300 กรัม
- กระเทียม - 5 กลีบ;
- โรสแมรี่, โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก.
ทำอาหารอย่างไร :
- ผ่าครึ่งพริกไทยเอาเมล็ดและแกนออก เราล้างและทำให้แห้ง
- การบรรจุ: หั่นมะเขือเทศขนาดใหญ่ผ่าครึ่ง ทิ้งชิ้นเล็กไว้อย่างนั้น บีบกระเทียม สับชีส ใส่เครื่องเทศและผสมทุกอย่าง เราป้อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เติมพริกด้วยการบรรจุ เราย้ายพวกเขาไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
- นำเข้าอบ 40 นาที แล้วเอาฟอยล์ออก ทิ้งไว้อีก 20 นาที
พริกพร้อมสามารถโรยด้วยชีสขูดไขมันต่ำและเครื่องเทศ
ไก่นุ่มใน kefir
นอกจากอาหารมื้อเบาแล้ว โต๊ะก็ควรมี ของว่างแสนอร่อย. นั่นคือสิ่งที่ไก่เป็น
สูตรอาหาร :
- เนื้อไก่ - 1 กก.
- kefir - 1 ลิตร;
- หัวหอม - 1 เป้าหมาย;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร :
- ตัดเนื้อตามยาวแล้วโอนไปยังภาชนะหมัก ใส่กระเทียมสับละเอียดด้วย เรายังสับหัวหอมเราแนะนำให้ไก่
- โรยด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
- เทไก่กับ kefir แล้วผสมอีกครั้ง เราส่งจานไปหมัก 2-6 ชั่วโมง
- หลังจากกระจายทุกอย่างบนแผ่นอบให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ
- อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที
ใช้สูตรนี้สำหรับตารางวันหยุดหรืออาหารเพื่อสุขภาพของคุณ
เมนูอาหารวันหยุด
เกือบจะไม่มีงานเลี้ยงใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีแอลกอฮอล์ ปีใหม่, วันวาเลนไทน์หรือวันเกิดเป็นโอกาสที่ดีในการพบปะเพื่อนฝูงและสนุกสนาน
ของว่างที่คุณพบในบทความจะใช้ได้กับเครื่องดื่มทุกชนิด เช่น แชมเปญ วอดก้า หรือจิน อาหารไดเอทจะย่อให้เล็กสุด ผลเสียจากการกินมากเกินไป วันหยุดก็จะสดใส สบายๆ
ลองทำขนมไร้น้ำหนักตามสูตรเหล่านี้ อาหารอร่อยสุขภาพดีและมีสุขภาพดี คุณสามารถนำอาหารแคลอรีต่ำไปทำงานหรือไปโรงเรียน เสิร์ฟที่โต๊ะ หรือเพียงแค่ทำให้ตัวเองมีความสุขด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ กินดีและลดน้ำหนัก!
คำว่า "ของขบเคี้ยว" ไม่ได้หมายความถึงอาหารมื้อหนัก หลังจากนั้นก็อย่าขึ้นไปบนตาชั่งจะดีกว่า เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง ตัวเลือกสำหรับอาหารว่างที่ทำจากอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารแคลอรี่ต่ำ, หลากหลายมาก: สำหรับทุกวันและตารางงานรื่นเริงเพื่อนำติดตัวไปทำงานหรือบนท้องถนน หลายคนแน่ใจว่า: อาหารไดเอทน่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถปัดเป่าตำนานนี้
ทำให้ง่ายและมีประโยชน์
โภชนาการอาหารขึ้นอยู่กับหลักการสำคัญสามประการ:
การนับแคลอรี่ก็มีความสำคัญเช่นกันเทคโนโลยีการแปรรูปส่วนผสมควรมีความอ่อนโยน - นึ่ง, ต้ม, อบ ถ้าขนมมันหวานแทน น้ำตาลโบราณและบัตเตอร์ครีมควรใช้ผลไม้ น้ำผึ้ง โยเกิร์ต
แทบไม่มีอาหารใดที่สามารถทำได้หากไม่มีของว่างเบาๆ ไม่ว่าจะเป็นการรักษาหรือมุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่นยินดีต้อนรับในคาร์โบไฮเดรตฟรี สลัดผักจากแตงกวา บร็อคโคลี่ อารูกูลา ถั่วเขียว
ในอาหารที่มีโปรตีน คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยม้วนมะเขือยาวกับปลา ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ - ผักชีฝรั่งแท่งกับครีมชีส และในอาหาร Dukan - พริกยัดไส้ชีสกระท่อม
สูตรที่มีรูปถ่าย
บทบาทหลักในอาหารขบเคี้ยวมักมอบให้กับผัก เช่น มะเขือยาวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ดิ้นรนกับ น้ำหนักเกิน,ลดระดับคอเลสเตอรอลตัวร้าย,สนับสนุนการทำงานของหัวใจ โยคีได้รวมมะเขือยาวในอาหารสิบอันดับแรกที่คนควรกินทุกวัน
ม้วนมะเขือยาว
เพื่อเตรียมอาหารว่างลดน้ำหนักแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 1 มะเขือยาว;
- 2 ชิ้น แตงกวาและมะเขือเทศขนาดเล็ก (คุณสามารถเชอร์รี่);
- กระเทียม 2 กลีบ;
- ชีสนมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัม
- ไข่และแป้ง (สำหรับแป้ง);
- ผักใบเขียวสด
เตรียมม้วนดังนี้:
- หางจะถูกลบออกจากมะเขือยาวผักหั่นเป็นจานยาวเค็ม
- ตีไข่และแป้งแล้วหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนที่ได้
- ผัดผักในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
- สับมะเขือเทศและแตงกวาอย่างประณีต
- มะเขือยาวหั่นชิ้นทาด้วยชีส วางแตงกวาและผักใบเขียวไว้ครึ่งหนึ่งวางมะเขือเทศและผักใบเขียวที่เหลือ เป็นผลให้คุณควรได้รับ 2 ตัวเลือกสำหรับม้วนที่มีไส้ต่างกัน
- มะเขือยาวแต่ละชิ้นที่มีไส้จะถูกม้วนอย่างระมัดระวัง
- ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะวางบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
มะเขือม่วงกับกะหล่ำดอก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือยาว - 2-3 ชิ้น;
- กะหล่ำดอก - 0.5 ชิ้น ขนาดกลาง;
- ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นดังนี้:
- ต้มผักเป็นเวลา 7 นาที (ในแต่ละหม้อ) ในน้ำเกลือ
- เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผักใบเขียวสับ
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเกลือถ้าจำเป็น แต่งด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
สลัดกับแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย
เพื่อเตรียมสลัดอาหารนี้คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 2-3 ลูก;
- ก้านคื่นฉ่าย;
- 1 ไข่;
- แคลอรี่ต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติ- 100 กรัม.
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก:
- แอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายขูด (สลัดจะดูน่าสนใจมากขึ้นหากส่วนผสมอยู่ในรูปของชิ้นยาวบาง ๆ )
- ไข่ต้มและสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดผสมโดยเติมโยเกิร์ต
พริกกับมะเขือเทศเชอรี่
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- พริกหยวก - 7 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - ประมาณ 20 ชิ้น;
- ชีส Feta แคลอรี่ต่ำ - มากถึง 300 กรัม
- กระเทียม 4-5 กลีบ;
- ผักใบเขียว;
- น้ำมันมะกอก.
เตรียมของว่างดังนี้
- พริกผ่าครึ่งเอาหาง, แกน, เมล็ดออก ล้างและทำให้แห้ง
- เชอร์รี่ยังถูกผ่าครึ่งและถ้ามะเขือเทศมีขนาดเล็ก
- กระเทียมสับด้วยเครื่องกดกระเทียม
- ชีสจะบี้
- ในชามใบใหญ่รวมส่วนผสมไส้ - มะเขือเทศ, ชีส, กระเทียม, เนย ผสมและเกลือ
- เติมพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยการบรรจุและวางบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบซิลิโคน
- แผ่นอบที่มีพริกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที (อุณหภูมิที่แนะนำคือ 200°C)
- ฟอยล์จะถูกลบออกและพริกจะอบอีก 20 นาที
- เสิร์ฟร้อนหรือเย็นโรยด้วยสมุนไพรสับ
ออมเล็ตยัดไส้
เพื่อเตรียมสิ่งนี้ อาหารแคลอรี่ต่ำจะต้อง:
- 2 ไข่;
- นม - 50 มล.
- แครอทและบรอกโคลี 100 กรัม
จานที่เตรียมง่ายต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในขั้นตอนสุดท้าย
นี่คือวิธีการ:
- แครอทและบรอกโคลีต้มและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ตีไข่ด้วยนมและเกลือแล้วปรุงจากมัน ไข่เจียวบาง. ควรปิดฝากระทะโดยไม่จำเป็นต้องพลิกไข่เจียว - ทอดด้านเดียวเท่านั้น
- โดยไม่ให้ไข่เจียวเย็นสนิท ให้ห่อผักไว้ (การดำเนินการนี้ไม่สามารถทำได้ด้วยไข่เจียวเย็น - มันจะฉีก)
ทาร์ตเย็นกับหัวบีทและปลา
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ตะกร้าวาฟเฟิล - 10 ชิ้น.;
- หัวผักกาด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือเนื้อปลาเฮอริ่ง - 200 กรัม
- กรีกโยเกิร์ต - 10 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
จานนี้เตรียมดังนี้:
- หัวผักกาดต้มเย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ปลาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- พวกเขาเติมถ้วยวาฟเฟิล (โดยวิธีการมีแคลอรี่น้อยกว่าขนมชนิดร่วน) ใส่โยเกิร์ตหนึ่งช้อนที่ด้านล่างปลาหัวบีตผักชีฝรั่งด้านบน
- อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีที่ปรุงเสร็จ เพราะวาฟเฟิลอาจเปียกและจะทำให้เสียความน่าดึงดูดใจ
เหตุใดจึงกำหนดการตั้งค่าให้กับสูตร กรีกโยเกิร์ต? โครงสร้างมีความหนาแน่นเข้มข้นใช้นมมากเป็นสองเท่าในการเตรียมอาหารตามปกติ แทบไม่มีน้ำตาลและเวย์ในผลิตภัณฑ์
อร่อยในลาวาช
นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมอบแสนอร่อย แต่น่าเสียดายที่ขนมอบที่มีแคลอรีสูง
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะต้อง:
- ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น;
- ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- ความเขียวขจี
- แป้ง - 1.5 ช้อนชา
ขั้นตอนมีดังนี้:
- เนื้อไก่สับละเอียด
- ตัดมะเขือเทศและสับผักใบเขียว
- Lavash ถูกตัดเป็น 4 สี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน
- ขนมปังพิต้าชิ้นแรกทาด้วยชีส ผักใบเขียว ไก่และมะเขือเทศบางส่วนจัดวางให้เท่ากัน
- วางขนมปังพิต้าชิ้นที่สองและไก่ส่วนหนึ่งกับผักไว้บนไส้ ตามด้วยชิ้นที่สามและไส้ที่เหลือ
- ขนมปังพิต้าชิ้นที่สี่ทาด้วยชีส และด้าน “ชีส” นี้วางบน “โครงสร้าง” ที่สร้างขึ้น จากด้านบน "โครงสร้าง" ทั้งหมดจะถูกบีบเบา ๆ
- ในรูปแบบนี้อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถบิดอย่างระมัดระวังและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (ต่อมาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ) ตัวเลือกที่สองคือวางมันไว้บนโต๊ะในครัวในรูปแบบของเลเยอร์เค้กแล้วปล่อยให้มันเปียก
ในการทำขนมให้เป็นอาหารอย่างแท้จริง คุณต้องจำกัดตัวเองให้อยู่กับการใช้เกลือและละทิ้ง "เคมี" ไปโดยสิ้นเชิง - รสสังเคราะห์, สีย้อม, โมโนโซเดียมกลูตาเมต
ความคมชัดและความน่ารับประทานของอาหารควรทำได้ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ สมุนไพรเช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง โหระพา ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอม แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เมื่อเติมของว่างแนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสแคลอรี่สูงด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ซีอิ๊ว, มัสตาร์ด.
ผล
คำกล่าวที่ว่าอาหารไม่อร่อยนั้นผิดแน่นอน แสดงจินตนาการ รวมส่วนผสมที่คาดไม่ถึงไว้ในจานเดียว อย่าขี้เกียจทำอาหาร ซอสดั้งเดิมและเสิร์ฟอาหารอย่างสวยงาม มันจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนแม้ในหมู่นักชิมที่จู้จี้จุกจิก