kereviz ile diyet hindi salatası. Haşlanmış etli bir yemeğin basit ve lezzetli bir versiyonu. Hindi Salatası Tarifleri

İçindekiler:

Hindi filetosu - 200-250 gram.
Domates - 2-3 adet.
Peynir - 200 gram.
Yeşil soğan - 100 gram.
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
Yoğurt - 150-200 gram.
Domates sosu - 3 yemek kaşığı. l.
Limon - 1/2 adet.
Şeker.
Tuz biber.

Tavuk yemeklerine harika bir alternatif

hindi salatası - harika bir alternatif geleneksel atıştırmalıklar tavuk filetodan.

Hindiyi her türlü malzemeyle birleştirerek pişirebilirsiniz: taze, haşlanmış veya konserve sebzeler, yumurta, peynir, mantar, makarna ve pirinç, meyveler, otlar, fındık.

Hindi etli salata her durumda lezzetli, besleyici ve hafif olacaktır.

Salataların hazırlanması için hindinin hemen hemen tüm kısımları kullanılır: bel, but, karaciğer. hepsinde var Düşük kalorili(100 gramda 84 ila 190 kcal) ve diyet menüsünün temeli olabilir.

Hindi eti en çok biri olarak kabul edilir. faydalı türler et, önemli ölçüde aşan beslenme nitelikleri domuz eti, kuzu eti ve sığır eti. Kolayca sindirilebilen bir protein kaynağıdır. düşük içerik yağ ve kötü kolesterol.

Hindi filetosu insan vücudu için önemli eser elementler içerir: A, B, E ve PP vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, iyot, selenyum, çinko, demir, manganez, bakır. Güçlü zihinsel stres yaşayan herkese hindi göğsü salatası tavsiye edilir, bu et beyin aktivitesini uyaran amino asitler içerir.

Hindi sporculara, bir hastalıktan sonra iyileşen insanlara gösterilir, sindirim süreçlerinin kurulmasına yardımcı olur, kalp hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Akşam yemeğinde yenen hindi fileto salatası açlığınızı giderip çabuk sindirmekle kalmayacak, aynı zamanda daha hızlı uykuya dalmanıza da yardımcı olacaktır. Ayrıca hindi nadiren alerjiye neden olur, bu nedenle çok küçük yaşlardan itibaren güvenle yenebilir.

Haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış veya tütsülenmiş hindiden lezzetli bir salata yapılabilir. Bu et tavuğa çok benzer, ancak daha hassas ve belirgin bir tada sahiptir. Hindi ile neredeyse her şey pişirilebilir. et salatasıüzerinde geleneksel tarif, ana malzemeyi onunla değiştirerek. Tüm hindi salataları oldukça basittir, et çabuk pişer, ek hazırlık gerektirmez.

Mayonez veya buna dayalı soslar geleneksel olarak pansuman olarak kullanılır ve şekli takip edenler limon suyu veya sirke, az yağlı yoğurt veya ekşi krema ile karıştırılmış bitkisel yağ ekleyebilir. Hindi oldukça taze olduğu için salatalara, özellikle haşlanmış olanlara baharatlı otların eklenmesi tavsiye edilir, kokulu baharatlar, hardal, ekşi meyveler vb.

Fotoğraflı hindi salatası içeren çeşitli tariflerden zevkinize göre seçim yapın: diyet, aile yemeği veya tatil.

Yemek pişirme

Hindili sebze salataları en popüler olanıdır, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanırlar ve aynı zamanda en açları bile doyurabilirler. Benzer bir hindi salatası herhangi bir sebzeyle hazırlanabilir: taze salatalık, domates, tatlı biber, lahana, pişmiş kök sebzeler, balkabağı, patlıcan.

Güzel kokulu sos ve daha baharatlı yeşillikler eklediğinizden emin olun: fesleğen, kereviz, kişniş, maydanoz, dereotu, nane, Provence otlar. Büyük ölçüde lezzetli salata hindi ve domates ile öğle veya akşam yemeğine eklerseniz tüm aile üyelerine hitap edecek.

Hindi filetosunu kaynar suya koyun tuzlu su, yaklaşık yarım saat pişirin, ardından et suyundan çıkarmadan soğutun. Soğutulmuş eti küpler halinde kesin.
Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Soğanı doğra.
Kaba rendeleyin veya ince peynir şeritleri halinde kesin (sert veya yarı sert çeşitler kullanmak daha iyidir - parmesan, çedar, tilsiter, gouda).
Ayrı bir kapta ekşi krema ile yoğurdu birleştirerek sosu karıştırın, ekleyin. domates sosu(baharatlı olabilir), bir tutam şeker, tuz. Karışımı çatalla iyice çırpın, içine yarım limonun suyunu sıkın, üzerine taze çekilmiş karabiber serpin, tekrar karıştırın. Bileşenlerin yağ içeriği bağımsız olarak seçilmelidir.
Bir salata kasesinde tüm malzemeleri birleştirin, sosun üzerine dökün, iyice karıştırın, gerekirse tuz ekleyin.

Seçenekler

İçin hafif aperatif uygun italyanca sebze salatası hindi ile

Fileto görünene kadar her iki tarafta yağda kızartılmalıdır. altın kahve.
Biberli domatesleri iri iri doğrayın, elinizle yırtın. Lahana Yaprakları.
Sebzeleri düz bir tabağa aktarın, dilimlenmiş kızarmış hindi filetoyu üstüne koyun, üzerine ayçiçek yağından tatlı hardal, doğranmış kapari ve sarımsakla karıştırılmış sosu dökün.

Bu hindi salatası ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.

Yemek yapacak vaktiniz yoksa ama lezzetli, tatmin edici ve orijinal bir şeyler istiyorsanız peynirli füme hindi salatası yapın.

Kısa makarnayı kaynatmanız, küpler halinde kesmeniz gerekir. ekşi elma, peyniri kabaca rendeleyin. Marul ve kereviz sapını öğütün, küpler halinde kesin füme fileto.
Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın, mayonez ve yoğurtla karıştırılmış sosu dökün, tuzlayın ve karıştırın.
Servis yaparken bol miktarda iri taneli karabiber serpin.

Bu hindi salatası ile yapılabilir kök kereviz ve kök veya yeşilliklerle, ikinci durumda yemek daha güzel kokulu olacaktır.

Lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlamak çok kolay. besleyici salata hindi ve mantarlı. Et dilimlenmeden kuru bir tavada her tarafı 5 dakika kızartılır. Porçini mantarlarını dilimler halinde kesin, yuvarlayın Mısır nişastası eklenmiş tuz ve öğütülmüş biber, yağda kızartın. tatlı ve ekşi elma dilim ince dilimlerüzerine limon suyunu dökün.

Buna paralel olarak, bitkisel yağı karıştırarak bir sos yapın. elma sirkesi ve hardal, kuru kekik, iri taneli karabiber ve tuzu karışıma ekleyin. Marul yapraklarını elinizle yırtın, üzerlerine elma ve sos ekleyin, iyice karıştırın, ardından ayrı tabaklara koyun, her porsiyonun üzerine doğranmış dilimleri koyun. kızarmış fileto ve mantarlar.

Aynı salata hindi ciğerinden de uygun bir şekilde kızartılmadan önce dilimlenerek yapılabilir.

Fotoğrafta görebilirsiniz orijinal yollar hazırlıyorsanız hindi salatası servis etmek ciddi fırsat. Et, portakal ve ananasla iyi gider, bu nedenle sadece atıştırmalıklara eklenemezler, aynı zamanda dekorasyon için de kullanılabilirler.

Sadece diyet değil, aynı zamanda çok lezzetli. Çabuk hazırlanır. Üstelik normal bir mağazadan kolayca satın alınabilir. Tatil için harika bir ikram hindi salatası olacak. Fotoğraflı tarifler, bu çok lezzetli ve doyurucu yemeği kolayca hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Özelliklerine göre, bu tür etler herhangi bir bileşenle - sebzeler, otlar ve soslar - birleştirilebilir. Bu tür yemeklerin hazırlanması sırasında hindi şu şekilde kullanılabilir: haşlanmış ve kızartılmış veya tütsülenmiş. Ayrıca hindi ızgarada da pişirilebilir. Sos olarak soslar, zeytinyağı, mayonez kullanılabilir. Yemeğin hazırlandıktan hemen sonra servis edilmesi tavsiye edilir. Yazımızda hindi salatasının nasıl pişirileceğinden bahsedeceğiz. Fotoğraflı tarifler aşağıda sunulacaktır.

Hindi ve mantarlı salata

çok düşün ilginç tarif. Hindi, mantar ve peynirli salata aşağıdaki malzemeler kullanılarak hazırlanabilir:

Haşlanmış hindi - 300 gr.
taze petrol - 300 gr.
tavuk yumurtası - 2 adet.
Hollandalı veya Poshekhonsky peyniri - 100 gr
1 diş sarımsak
Mayonez, otlar, tuz, karabiber - tatmak.

Hindi derisinden ayrılmalı ve bir saat kaynatılmalı, ardından küp şeklinde kesilmelidir. taze mantar ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Yumurtaları kaynatıp ince ince doğrayın, ardından rendelenmiş peyniri ekleyin. ince rende. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Servis yapmadan önce yemeğe sarımsak eklenmelidir (sarımsak presinden geçirmek daha iyidir). Hazır yemek tuz, karabiber, mayonezle tatlandırın ve otlar ile süsleyin.

Bu salatayı mayonez ile süslemek servis yapmadan önce en iyisidir. Bu basit yöntem, salatanızın raf ömrünü uzatabilir.

Sezar salatası"

Şimdi hindili Sezar salatasını hazırlayalım. Bu yemeğin tarifi oldukça basit. İhtiyacımız olacak:

Parmesan peyniri veya diğer sert peynirler - 200 gr
Kiraz domates - 2-3 adet.
Marul yaprakları karışımı.
- 2-3 adet veya tavuk - 1-2 adet.
Hazır salata sosu veya mayonez.
Sevdiğiniz lezzette krutonlar.
Tuz biber.

Hindi ızgara yapılmalı veya fileto bir tavada her iki tarafta kızartılmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Marul yaprakları iyice yıkanmalı ve havlu ile kurutulmalıdır. Yumurtalar yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Çeri domatesleri ve yumurtaları ortadan ikiye kesin. Yumurtalar tavuk ise 4 parçaya bölünmelidir. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, hindi, domates, yumurta ekleyin, sosu (mayonez) dökün ve üzerine kızarmış ekmek ve rendelenmiş peynirle süsleyin.

türkiye ile kore salatası

Hindi salatası nasıl yapılır? Sevdiklerini memnun etmeyi seven her ev hanımı için Kore usulü bir tarif işe yarayacaktır. lezzetli yemekler. Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

Derisiz hindi filetosu - 400 gr.
Bulgar (tatlı) biber, kırmızı, sarı veya turuncu renk- 1 BİLGİSAYAR.
Yeşil fasulye - 200 gr.
Korece Havuç - 100 gr.
Susam taneleri.
veya yemek odası - 1 yemek kaşığı. l.
Şarap sirkesi - 1 çay kaşığı
Zeytin yağı.
Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.

Hindi eti soya sosunda 2-3 saat marine edilmelidir. Daha sonra şeritler halinde kesilmeli ve zeytinyağı ilavesiyle bir tavada kızarana kadar kızartılmalıdır. Dolmalık biberi ince şeritler halinde doğrayın. Daha önce çözülmüş çalı fasulyesi (eğer donmuşsa), pişene kadar 20-30 dakika suda kaynatın.

Şimdi salata için sosu hazırlayalım. Hardalı karıştırmak soya sosu, ve ayrı bir kapta zeytinyağı. Hindi filetosunu birleştiriyoruz, dolmalık biber, yeşil fasulyeler ve havuç. Tavada oluşan et suyu kızartma işleminde ise oraya da eklenebilir. Servis yapmadan önce salata gezdirin hazır pansuman ve susamla süsleyin.

Hindi ile diyet. fotoğraflı tarif

Hindiden başka ne pişirilebilir? Hadi düşünelim sonraki tarif. Zayıflama hindi salatası aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

Hindi filetosu - 200 gr.
taze salatalık - 1 adet.
avokado - 1 adet.
Brynza veya başka bir tuzlu peynir - 50 gr.
Roka.
Herhangi bir yeşil.
Sos için az yağlı yoğurt.

Hindi filetoyu ince şeritler halinde kesin ve kızgın yağda kızartın. diyet seçeneği bu salata yağ eklemeden pişirmeyi içerir. Haşlanmış hindiyi ince dilimler halinde kesin. Salatalık ve avokadoyu küpler halinde kesin. Taze otları güzelce yıkayıp elimizle bir kaba doğruyoruz. Hindi, marul, salatalık ve avokadoyu karıştırın. Servis yapmadan önce dilimler ekleyin. tuzlu peynir ve su şekersiz yoğurt. Peynirin içerdiği tuz yeterli olacağından bu salata tuzlanamaz. Bu yemeğin çeşitli yorumlarında konserve ekleyebilirsiniz. bezelye veya renklendirme için konserve mısır.

Hindi ve çeri domatesli salata

Ve işte başka bir ilginç tarif - hindi ve çeri domatesli bir salata. Bunu hazırlamak için basit yemek gerekecek:

Füme hindi filetosu - 300 gr.
Kiraz domates - 200 gr.
kırmızı veya tatlı soğan- 1 soğan.
Roka.
Herhangi bir yeşil.
Sarımsak - 1 diş.
Zeytin yağı.
Tuz, isteğe göre karabiber.

Füme hindiyi orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Kiraz domatesleri iyice yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Salatayı da suyla işleyip havluyla kurutup elimizle geniş bir kaseye yırtıyoruz. Kırmızı soğanı yuvarlak halkalar halinde kesin. Böyle bir soğan yoksa, sıradan bir soğan alabilir ve üzerine kaynar su dökmeniz gerekecektir. Marul, soğan ve kiraz domatesleri karıştırın. Zeytinyağından oluşan bir sos pişirmek, sarımsak püresi, tuz ve biber. Bu sosu dökün hazır salata. Hindi dilimlerini üstüne koyun, üzerine otlar serpin.

sıcak salata

Aşağıdaki tarifi dikkatinize sunuyoruz. Hindi salatası da sıcak olarak servis edilebilir. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

Makarna sert çeşitler- 300 gram.
Izgara hindi filetosu - 300 gr
Çalı fasulyesi - 100 gr.
konserve mısır - 2 yemek kaşığı. l.
Küçük haşlanmış havuç.
Kiraz domates - 3-4 adet.
Zeytin yağı.
ev Acıka.
Tuz biber.

Hindi filetoyu ızgarada herhangi bir baharatla pişirip dilimler halinde kesiyoruz. Makarnayı yarı pişene kadar kaynatın, bu salatada en iyi spiraller görünecektir. Çalı fasulyesi de yumuşayana kadar kaynatılır. haşlanmış havuçşeritler halinde kesin. Yarım çeri domates. Makarnayı bir tabağa yayıyoruz, üstüne hindi dilimleri, kiraz domates, yeşil fasulye koyuyoruz. Mısır ve havuç ile süsleyin, su zeytin yağı ve serpin ev yapımı Acıka. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Izgara Salata

Bunu oluşturmak için, ana malzemeler herhangi bir turşuya batırıldıktan sonra ızgarada pişirilmelidir. İhtiyacımız olacak:

hindi filetosu.
Tatlı veya dolmalık biber.
Çeri domatesler.

Tatlı biber ve hindi filetosu ince şeritler halinde kesilmelidir. Ve çeri domatesler en iyi bütün olarak pişirilir. Ardından, bitmiş malzemeleri bir tabağa koyun, marul ve birkaç zeytin ekleyin. Yemek hazır! Bu belki de en kolay yol, hızlı bir şekilde hindi salatası hazırlamanıza olanak tanır. Fotoğraflı tarifler, ev hanımlarının önerilen yemekleri tekrarlamasına yardımcı olacaktır.

Hindi doku ve lif açısından domuz etine benzer, ancak tavuk kadar çabuk pişer. Ayrıca, bu ürün vardır hoş tat ve diyettir. Bunlar basit tarifler aileni şımartmaya yardım et çeşitli yemekler, ana maddesi hindi olan. Afiyet olsun!

Hindi etli lezzetli bir salata tarifini dikkatinize sunuyoruz.

Oldukça basit ama tatmin edici ve her iki yanağa da sıkıştırılmış. Çok iştah açıcı ve herkes onu seviyor. olarak sunulabilir bayram masası, ve lütfen evinizi sıradan bir günde. Tarifi kaydedin ve çevrenizi yeni lezzetli salatalarla sevindirin.

Gerekli Malzemeler

300gr hindi eti
3-4 turşu
1 konserve bezelye
1 havuç
yarım soğan
tatmak için öğütülmüş karabiber
tatmak için mayonez
yarım ışın yeşil soğanlar

marine için

yarım çay kaşığı toz şeker
yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
100 ml su

süreci başlatmak

Öncelikle hindi etini önceden haşlayıp soğutun. Sonra birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz. Bu nedenle, kesmek kolay olacaktır. Havuçları da kaynatıp soğutuyoruz.
Bir sonraki adım, acılığını gidermek için soğanı turşu haline getirmektir. Ayrı bir kapta, marine için tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın ve içine ince doğranmış soğanları koyun. Marine etmek için çeyrek saat bekletin.
Et, havuç ve tuzlu salatalık. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz.
O zaman bezelyedeki suyu boşaltmanız ve sebze ve ete göndermeniz gerekir.
Sıvıyı soğandan boşaltın ve bir salata kasesine koyun.
Sonra biber ve mayonezle baharatlayın. Ardından ince kıyılmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra demlenmesi için bir süre bekletip sofraya servis ediyoruz.

Bu salata ile tarifini "Tarif Fikirleri" sitemizde bulacağınız şekilde servis edebilirsiniz.

Hindi, neredeyse hiç alerjisi olmayan yağsız bir beyaz et olarak kabul edilir. Diyette yaygın olarak kullanılır ve bebek maması kolay sindirilebilirliği ve zenginliği nedeniyle besinler ve mikro besinler. Çok fazla sodyum ve potasyum, demir, iyot ve fosfor, çok az kolesterol içerir.

Hindi salataları, giyinme yöntemine ve bileşimine bağlı olarak yağsız veya yüksek kalorili olabilir. Atıştırmalıklar, bitkisel yağ, ekşi krema ve mayonez bazlı soslarla hazırlanır. Türkiye en tazesiyle iyi gider ve haşlanmış sebzeler, salata yeşillikleri, yumurta ve mantarlar, baklagiller.

Hindi ile hafif bir atıştırmalık harika bir alternatiftir. doyurucu yemekler akşam yemeği veya kahvaltı için. Nasıl pişirilir çeşitli salatalar ile birlikte sağlıklı et aşağıdaki tariflerde bulabilirsiniz.

Hindi salatası "Sabah"

Tüm aile için harika bir salata, en küçük üyeleri bile bundan hoşlanacak. Soğan buraya eklenmedi ama fiyonk tüyü oldukça organik bir şekilde sığacak.

Malzemelerin listesi:

Hindi filetosu - 300 gr.
yeşil bezelye - 100 gr.
Havuç - 100 gr.
tavuk yumurtası - 2 adet.
taze salatalık - 1 adet.
Tuz.
Ekşi krema - 200 gr.
Biber.

Pişirme metodu:

Hindi filetoyu baharat ve tuzla kaynatın. Soğutulmuş et küpler halinde kesilir.
havuçları haşlayın ve tavuk yumurtaları. Temizlemek taze salatalık ciltten. Tüm ürünleri büyük küpler halinde doğrayın.
Malzemeleri salata kasesinde birleştirin. Ekşi krema ile doldurun. En sevdiğiniz baharatlar, tuz ve karabiber ile iyice baharatlayın.

Füme hindi salatası

rengarenk salata enfes tat herhangi bir fırsat için. Elma yerine fileto portakal veya greyfurt eklenebilir.

Malzemelerin listesi:

Bebek salataları karışımı - 300 gr.
Limon suyu - 20 ml.
Bal - 1 çay kaşığı
Füme hindi filetosu - 200 gr.
Kırmızı baş marul- 200 gr.
susam - 1 yemek kaşığı. l.
Biber.
Bitkisel yağ - 30 mi.
Sarımsak - 2 adet.
Maydanoz - 30 gr.
Zeytin - 10 adet.
avokado - 1 adet.
Tuz.
Tatlı mısır - 50 gr.
Tatlı ve ekşi elma - 1 adet.

Pişirme metodu:

Bir kırmızı marul çelengi ince uzun şeritler halinde doğrayın. Bebek salatası karışımını olduğu gibi bırakın.
Elma ve avokadoyu soyun. Elmayı şeritler halinde, avokadoyu büyük küpler halinde kesin. Meyveleri hemen kireç veya limon suyu serpin, aksi takdirde etleri hızla kararır.
Füme filetoyu uzun şeritler halinde kesin.
Bir havanda susam tanelerini maydanoz ve sarımsakla ezin. Oraya bal, karabiber, bitkisel yağ, tuz ve limon suyu koyun.
Salata yeşilliklerini, elmalı avokadoyu, zeytinleri, füme filetoyu ve tatlı mısırı karıştırın.
Slaytı bir tabağa koyun ve salatayı çeyrek limonla (kireç) süsleyerek ekmek veya tortilla ile servis yapın.

Domates ve lor peyniri ile hindi salatası

Her gün için doyurucu salata. Herhangi bir tuz onun için yapacak. süzme peynir. Örneğin, "Brynza", "Feta" veya "Aristey". Hem doğal yoğurt hem de ekşi krema ile doldurabilirsiniz.

Malzemelerin listesi:

Domates - 2 adet.
Yeşil soğan - 50 gr.
Hindi eti - 300 gr.
Lor peyniri - 200 gr.
Limon suyu - 30 ml. veya
elma sirkesi - 20 ml.
Tuz.
Biber.
şeker veya bal - 1 çay kaşığı
tuzsuz domates salçası - 1 çay kaşığı
Doğal yoğurt - 20 ml.
taze dereotu - 30 gr.
Hardal - 2 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 30-40 ml.

Pişirme metodu:

Hindi etini baharat ve tuzla haşlayın. Soğutun ve şeritler halinde kesin. Yeşil soğanı iri iri doğrayın.
Peynir ve domatesleri küp şeklinde kesin. Domatesler önce kaynar suya batırılmalı ve soyulmalıdır. Salatadaki tohumların varlığı doğru değilse kaşıkla da seçilebilir.
Bir kasede limon suyu veya sirkeyi, şeker ve tuzu, karabiberi karıştırın, doğal yoğurt, bitkisel yağ, kıyılmış dereotu, tuzsuz salça ve iki çay kaşığı. hardal.
Karışımı doldurmak için sosu hazırlayın. haşlanmış hindi, beyazlatılmış domates, salamura peynir ve yeşil soğan.
Salatayı hemen masaya getirin.

Hindi ve nohut salatası "Oryantal"

Cömert bir sofra için lüks salata. olarak hazırlandı haşlanmış et yanı sıra tütsülenmiş veya kızartılmış.

Malzemelerin listesi:

Hindi filetosu - 300 gr.
kuru kayısı - 100 gr.
Bütün nohut - 200 gr.
tatlı kırmızı biber (kırmızı) - 1 bakla.
Yağlı ekşi krema - 200 gr.
Bütün badem - 50 gr.
taze maydanoz - 30 gr.
elma sirkesi - 1 çay kaşığı
Tuz.
Küçük hindistan cevizi.
Biber.

Pişirme metodu:

Ayrı ayrı hindi ve nohudu baharatlarla birlikte tuzlu suda haşlayın. Hindiyi küpler halinde kesin.
Kırmızı biber kabuğunu pişirin, ancak aşırı yumuşaklığa izin vermeyin. Bir çorapla sert deriyi çıkarın ve sapı çıkarın. Hamuru şeritler halinde doğrayın.
batırmak sıcak su ve kuru kayısıları ayırın. İnce şeritler halinde kesin.
Bademleri kuru bir tavada kavurun ve bir blender veya kahve değirmeni ile ezin. Maydanozu ince ince kıyın.
Hindi fileto, badem, maydanoz, kuru kayısıları karıştırın, tatlı kırmızı biber ve nohut.
Tatmak için yağ ekşi krema, elma sirkesi ve baharatlarla tatlandırın.

Hindi, tost ve ceviz salatası

Haşlanmış kümes hayvanı filetosu, çavdar krutonu ve fındıktan oluşan lezzetli salata. Ekşi krema veya mayonez ile giyinmiş.

Malzemelerin listesi:

Hindi eti - 200 gr.
tavuk yumurtası - 2 adet.
Buzdağı salatası -200 gr.
Mayonez - 150 gr.
Ceviz veya kaju - 50 gr.
Çavdar ekmeği - 2-3 dilim.
taze maydanoz - 30 gr.
Bitkisel yağ - 30 mi.

Pişirme metodu:

Ayrı ayrı yumurta ve hindi etini baharat ve tuzla birlikte suda haşlayın. Soğutun ve büyük küpler halinde kesin.
Marul çelengi ince uzun payetler halinde doğrayın. Fındıkları kuru bir tavada kavurun ve bir kahve değirmeni veya blender ile ezin. Maydanozu ince ince kıyın.
dilimler Çavdar ekmeği küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin. Onları tuzlayın, biraz karabiber. Rafine edilmemiş bitkisel yağ serpin ve bir tavada (fırında) kurutun.
Bir kasede birleştirin haşlanmış yumurta ve hindi, doğranmış yeşillikler ve göbek marul. Mayonezle doldurun.
Servis yaparken çavdar ekmeği ve fındık serpin.

gerçek sayı olarak diyet ürünleri hindi içerir. 190 kcal ve %92 protein içerir. Ayrıca bu ürün, içinde minimum miktarda kolesterol bulunması nedeniyle çok faydalı kabul edilir.

Hindi eti çeşit bakımından zengindir vitamin bileşimi, mineraller, magnezyum, iyot ve çinko. Hindide bulunan amino asitler beynin normal çalışmasına, sindirime ve kardiyovasküler sistemin. Genel olarak, bu etten hazırlanan yemekler, sindirim kolaylığı, vücuttaki hayvansal protein rezervlerinin yenilenmesi ile karakterize edilir.

Hindi eti alerjik reaksiyonlara neden olma eğiliminde değildir, bu nedenle çocukların güvenle tüketebileceği ürünler arasındadır. Akşam yemeğinde hindi yemeği yemek, uykunun gücüne katkıda bulunur. Bu kuşun etiyle yapılan sandviçler, işte tüketildikten sonra veya tam bir yemek için zamanın olmadığı bir dönemde tokluk hissi verir.

Hindinin tadı tavukla aynıdır. Farklı olmasına rağmen tavuk eti doygunluk, daha belirgin aroma ve tat hassasiyeti. Beslenme ve beslenme özellikleri ile ilgili olarak, hindi etinin domuz eti, sığır eti ve kuzu eti üzerindeki önemli üstünlüğünü (kalori içeriğine rağmen) belirtmekte fayda var. uygulanabilir bu çeşidin herhangi bir yemek için et. Ama özellikle hindi sebzelerle iyi uyum sağlar, otlar veya meyve.

Hindi etli salata hazırlamak basittir ve bu işlem oldukça zaman alacaktır. Sadece satın almanız gerekiyor istenilen ürünler ve hayal kur. Ancak ana maddesi hindi eti olan kullanabilirsiniz.

Malzemelerin alınması:

domates - 290 gr ve
hindi eti - 190 gr,
yeşil soğan - 90 gr,
mayonez ve
az yağlı ekşi krema - 50 gr.
Daha domates ketçabı- 80 gr,
limon suyu - 65 gr,
sert peynir - 215 gr,
az yağlı yoğurt - 165 gr,
tuz,
öğütülmüş karabiber ve şeker.

Küçük yeşil soğan parçalarına doğramakla uğraşıyoruz ve. Haşlanmış hindiyi küçük parçalar halinde doğrayın. Peyniri orta rende kullanarak öğütün. Bağlantısını ayrı bir kapta mayonez, ketçap ve şekerle yapıyoruz. Bileşenleri karıştırdıktan sonra üzerlerine limon suyu, karabiber ve tuz serpin. Salatayı tekrar karıştırın.

Hindi etli meyve salatası

Malzemelerin alınması:

haşlanmış hindi - 340 gr porsiyon,
konserve kiraz ve
portakal - her biri 145 gr,
muz - 165 gr,
mayonez - 190 gr.

Haşlanmış hindiyi aynı büyüklükte küpler halinde ve dilimler halinde kesmekle uğraşıyoruz. keserken. Suyu karıştırarak sos yapıyoruz konserve kiraz mayonez ile. Yemeğe eklemek için kirazları çekirdekten mahrum bırakıyoruz. Ürünü bağladıktan sonra doldurun ve karıştırın. Sonra meyveli!

Peynir ve hindi etli salata

Malzemelerin alınması:

füme hindi - 320 gr porsiyon,
az yağlı yoğurt - 0,75 su bardağı,
ekşi elma ve
marul - her biri bir parça.
Daha fazla makarna - 340 gr,
peynir - 75 gr,
kereviz salatası ve
mayonez - 0,25 su bardağı.

Haşlanmış hindi ile sermaye salatası

Malzemelerin alınması:

hindi eti - 240 gr porsiyon,
patates - 90 gr,
domates ve
zeytin mayonez - her biri 65 gr,
bir yumurta.
Daha fazla zeytin - 15 gr,
yaprak marul - 45 gr ve
deniz tuzu

Hindi etini küp şeklinde kesmekle uğraşıyoruz ve haşlanmış patatesler ve domates - dilimler halinde. ve tamamen kullanın. elleriyle parçalamak yeşil salata. Pişmiş ürünleri karıştırdıktan sonra mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın. Tuz, karıştırın ve salatası süsleyin. Bu amaçla domates ve zeytin dilimleri kullanıyoruz.

İtalyan hindi salatası

Malzemelerin alınması:

hindi filetosu - 440 gr porsiyon,
domates - 450 gr,
biber - 0.25 kaşık kaşığı,
ayçiçek yağı - 1,5 yemek kaşığı ve
bir demet marul.

Yakıt ikmali için silahlanıyoruz:

ayçiçek yağı - 0,25 su bardağı,
diş sarımsak,
dördüncü bölüm hafif hardal ve
kapari - birkaç kaşık.

Sarımsağı ezdikten sonra sos malzemeleri ile ister çırpıcı ile ister blender ile çırparak karıştırın. Hindi etinin kızartılması sebze yağı. Domatesleri dilimler halinde, biberleri yarım daire şeklinde doğruyoruz. Marulu ince ince doğrayın ve tüm ürünleri birleştirin. Çanağı hazırlanan karışımla doldurup karıştırıyoruz.

Kruton ve hindi salatası

Malzemelerin alınması:

füme hindi - 350 gr porsiyon,
altı yumurta,
zeytin mayonez - 190 gr,
marul,
çıtır kruton.
Başka bir diş sarımsak
öğütülmüş karabiber,
Dereotu,
maydanoz ve tuz.

Haşlanmış yumurtaları küçük parçalar halinde doğrayın. Hindi etini küp şeklinde şekillendirin. Salatayı elimizle parçalıyoruz. Sarımsaklı bitkisel yağda kızartma krutonları yapıyoruz. Ürünleri karıştırdıktan sonra mayonezle dökün. Biber ve tuz. Yeşilliklerin yardımıyla yemeği süslüyoruz.

Hindili inci arpa diyet salatası

Malzemelerin alınması:

hindi eti - 350 gr porsiyon,
ekşi krema - 245 gr,
bir ampul,
bir demet taze fesleğen
dört küp tavuk suyu,
dört havuç,
yeşil bezelye - 190 gr ve
ayçiçek yağı.

İçindeki et suyu için tavuk küplerini seyreltmek için sıcak kaynar su hazırlayın. Haşlanmış arpa ve soğanı pişene kadar kızartın. ayçiçek yağı. Orta rende kullanarak ve altı dakika kaynar suya koyun. Sonra hindiyi ince şeritler halinde kesip eti kızartıyoruz. Hazırlanan ürünleri birleştirdikten sonra karıştırın ve süsleyin. Bu amaçla kullanacağımız taze fesleğen. Salatayı ekşi krema ile de yağlıyoruz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır