Çok basit ve lezzetli meyve salatası. Meyve salatası: fotoğraflı tarifler

Yemeğin avantajı, salatanın her bir bileşenini kendiniz seçebilmenizdir. Seçim kişisel tercihe veya mevsim meyvelerine bağlı olabilir.

Salatayı doldurmak için herhangi bir yoğurdu kullanabilirsiniz:

Şekersiz doğal yoğurt
Dolgulu yoğurt (vanilya, çikolata, karamel ile doldurulmuş veya tatlandırılmış)
Bakterili ev yapımı yoğurt (sütten şeker olmadan kendiniz yaparsınız)
Müsli ile yoğurt (lezzetli, sağlıklı ve doyurucu)
Ballı yoğurt (en sevdiğiniz oranda) - tatlı ve sağlıklı sos
Yoğurdunuz yoksa veya bu ürünü sevmiyorsanız, herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema veya çırpılmış krema ile değiştirebilirsiniz. Meyve salatası ekşi krema ile zengin kremsi tat ve meyve ekşiliği.

Yoğurtlu meyve salatası tarifi:

İhtiyacın olacak:

Elma - 1 adet (tatlı, kırmızı)
Kivi - 2 adet (yumuşak, tatlılığın bir işaretidir)
Muz - 1 adet (orta boy)
Turuncu - 1 adet (küçük boy)
Yoğurt - 4 yemek kaşığı (herhangi bir yoğurt)
Fındık - servis için (herhangi biri)

Yemek pişirmek:

Her meyve soyulmalıdır. Elmayı yemeyi seviyorsanız kabuğuyla birlikte bırakabilirsiniz. Elmanın çekirdeğini çıkarın.
Muz uzunlamasına ve ancak o zaman küpler halinde kesilir. Diğer tüm meyveler aynı şekilde küp şeklinde kesilir. Dilimlemeden önce portakaldan çıkarın. en yüksek miktar filmler.
Tüm meyveler servis için bir kaseye konur, kaşıkla karıştırılır. Meyveleri kuvvetlice karıştırmaya değmez çünkü çekici görünümlerini kaybedebilirler.
Eğer seversen tatlı meyve Yeni salata, meyvenin üzerine bir veya iki çay kaşığı pudra şekeri dökülmelidir (kum dişlerde "çıtırdar").
Meyvelerin üzerine yoğurt dökülür. Tüm yüzeye dağıtmaya çalışın. Salatayı kaybetmemek için karıştırmaya değmez. güzel manzara. Yoğurt, sıvı yapısı sayesinde her katmana nüfuz eder.
Ceviz (veya başka herhangi bir) bıçakla biraz doğranmalı ve salatanın üstüne serpilmelidir. Çanak servise hazır!

Diyet meyve salatası tarifi

Diyet meyve salatası hazırlamak için tatlı, yüksek kalorili meyvelere ve yağlı soslara ihtiyacınız olmayacak. Her durumda, meyve salatası sadece sabahları yenmelidir, böylece yemeğin kalorileri akşama kadar harcanacak zamana sahip olur.

İhtiyacın olacak:

Elma - 1 adet (tatlı veya ekşi)
Kivi - 1 adet (yumuşak, tatlı)
Turuncu - 1 adet (büyük değil)
greyfurt - yarım narenciye
Süslemek için nar taneleri
Birkaç yemek kaşığı doğal yağsız yoğurt yakıt ikmali için
Muz nişastalı bir meyvedir ve nişasta kilo vermek için kötüdür. Diyet meyve salatasına muz ekleyemezsiniz. Üzümler de kontrendikedir - kalorileri çok yüksektir. için meyve seçimi diyet salatası, tatlıdan çok ekşiyi tercih etmeye çalışın.

Yemek pişirmek:

Bir elma soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Et, küpler halinde kesilir ve yemeğe hizmet etmek için küçük bir salata kasesine veya kasesine katlanır.
Kivi soyulmalı ve küp şeklinde kesilmelidir.
Portakal ve greyfurt, tat acılığı verebildikleri için filmlerden olabildiğince iyice temizlenir. Narenciye posası küp şeklinde kesilmelidir.
Tüm malzemeler biraz karıştırılır, ancak tek bir küpü ezmemek için mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde karıştırılır.
Sosu meyvenin üzerine dökülür. doğal yoğurt.
Salatayı bir avuç nar taneleri ile süsleyin.

Fındıklı meyve salatası, tarifi

Fındık, meyvelere harika bir ektir. Bu en iyilerinden biri lezzet kombinasyonları. Bir meyve salatası bir süt ürünü (krema, ekşi krema, yoğurt) ile süslenirse, böyle bir yemek de çok sağlıklıdır!

Bir meyve salatası hazırlamak için kesinlikle herhangi bir kuruyemiş kullanabilirsiniz:

Ceviz
fıstık
Fıstık
Çam fıstığı
Badem
Kaşu
Lezzetli ve sağlıklı bir çözüm, fındık karışımı kullanmaktır. Ceviz bütün olarak bırakılabilir (dişler izin veriyorsa) veya çiğnemeyi kolaylaştırmak için detaylandırabilirsiniz.

Kolay Ceviz Salatası Tarifi:

İhtiyacın olacak:

Portakal - 1 adet (tatlı)
Kivi - 2 adet (yumuşak, tatlı)
konserve veya taze ananas- 200 gram (konserveden şerbeti süzün)
Elma - 1 adet (ekşi ile)
Sosu için yoğurt veya ekşi krema
bal veya karamel şurubu dekorasyon için
nane yaprakları (süsleyin)
ceviz - 70 gram

Yemek pişirmek:

Portakal soyulur ve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde soyulur, küpler halinde kesilir.
Kalan meyveler soyulur, elmanın içindeki çekirdek kutusu çıkarılır.
Karışık sırayla servis tabağına yığılmış meyveler
yoğurtlu salata
Yoğurdun üzerine, tatlılık için gerekli miktarda sıvı bal veya karamel sosunu ince bir akıntı halinde dökün.
Salataya fındık serpilir ve nane yaprağı ile süslenir.

Armutlu meyve salatası: yemek tarifi

Armut, herhangi bir salatanın tadını tamamlayacak sulu ve tatlı bir meyvedir. Meyve salatası için yumuşak olanı seçmek en iyisidir. tatlı armut, yeşil ve sert değil.

İhtiyacın olacak:

Armut - 2 adet (tatlı meyve)
Kivi - 3 adet (veya 2 büyük)
çilek - 300 gram
nane - birkaç yaprak
Pudra şekeri (dekorasyon için)
Ekşi krema - giyinmek için iki kaşık

Yemek pişirmek:

Kabuk çok pürüzlü olabileceğinden armut soyulur.
Armuttan ayrıca tohum kutusunu çıkarmalı ve posayı küpler halinde kesmelisiniz.
Kivi soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
Çilekler kuyruklarından soyulur, ortadan ikiye kesilir. Çilekler küçükse bütün bırakabilirsiniz.
Meyveler bir salata kasesine dizilir ve hafifçe karıştırılır.
Karıştırma sırasında ekşi krema sosu eklenmelidir. almak istiyorsanız diyet yemeği- hiç koşmayın.
Üzerine biraz meyve salatası serpin toz şeker ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Kivi ve muzlu meyve salatası tarifi

Kivi ve muz en iyi lezzet kombinasyonlarından biridir. Kivi hoş bir asitliğe ve hafif sulu ama sulu bir dokuya sahiptir. Muz daha yoğun, daha sıkıdır. Tatlılık ile karakterizedir. Bu iki malzemeyle meyve salatası çok lezzetli olacak!

İhtiyacın olacak:

Kivi - 3 adet (tatlı veya tatlı ve ekşi)
Muz - 2 adet (orta boy, tatlı)
Mandalina - 3 adet (tatlı veya tatlı ve ekşi)
Kishmish üzümleri - 200 gram (tatlı beyaz)
Yoğurt veya ekşi krema sosu
Seçmek tatlı muz bir salata için çok kolay! parlak muz satın al sarı renk bol miktarda koyu küçük benekler ile. Noktalar, meyvenin tatlılığının bir işaretidir.

Yemek pişirmek:

Kivi soyulur, küpler halinde kesilir, bir salata kasesine katlanır
Muz soyulur, uzunlamasına kesilir ve ancak o zaman yarım daireler (veya küpler) halinde kesilir.
Mandalina salatada rastlamaması için filmden olabildiğince dikkatli bir şekilde temizlenir.
Üzümler yıkanır, her bir meyve salkımdan çıkarılır.
Meyveler bir salata kasesine konur ve ekşi krema ile tatlandırılır.
İstenirse salata nane yaprakları veya ceviz ile süslenebilir.

Bir tatil için meyve salatası, doğum günü: tarifler

meyve salatası olacak en iyi muamele hem çocuklar hem de yetişkinler için doğum günleri için. Bu hafif yemekİle zengin tat kullanışlı ve lezzetli. Meyve salatası, bir doğum gününde kesilmiş ve ayrı bir sos teknesinde sos olarak bırakılabilir. Bu, örneğin herkesin süt ürünlerini veya balı sevmediği için yapılır.

Orijinal meyve kesimlerinin çeşitleri:

Doğum gününüz için orijinal bir meyve salatası hazırlayın ve egzotik meyveler. Bu tür meyveler her gün sofralarda bulunmaz ve misafirlere deneme fırsatı verir.

Doğum günü için ananaslı meyve salatası:

İhtiyacın olacak:

ananas - bir büyük olgun meyve
Üzüm - bir salkım kırmızı tatlı üzüm
çilek - 200 gram tatlı
Karpuz - gram posa
yaban mersini veya yaban mersini - bir avuç
Sos olarak konuklara çeşitli seçenekler sunun: bal, yoğurt, ekşi krema veya meyve suyu.

Yemek pişirmek:

Ananası ikiye bölün
Bir bıçak ve bir kaşık kullanarak ananasın posasını dikkatlice çıkarmaya çalışın, bir salata kasesine aktarın
Üzüm salkımdan ayrılmalı, büyükçe ortadan ikiye kesilmelidir.
Çileklerin sapını çıkarın ve büyük meyveler ikiye kesmek
Karpuz eti küp şeklinde kesilmelidir.
Tüm malzemeler bir salata kasesinde düzgünce karıştırılır ve yarım ananasa aktarılır.
Hazır salata, güzellik için pudra şekeri serpilebilir ve nane yaprakları ile süslenebilir.

şeftali meyve salatası

Şeftali, zengin içerikli sulu bir meyvedir. hoş tat. şeftali olacak parlak madde meyve salatası. Hem taze hem de konserve şeftali ile salata hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

Şeftali - 3 adet (tatlı, olgun)
Portakal - 1 adet (bir büyük tatlı meyve)
Muz - 1 adet (tatlı)
Ahududu - 100 gram
yaban mersini - 50 gram
Herhangi bir pansuman: yoğurt, kefir, ekşi krema, krema veya bal.

Yemek pişirmek:

Şeftali ikiye bölünür, içindeki tüylü deri ve taş çıkarılır. Hamur küpler halinde kesilir
Portakal soyulur ve soyulur. Hamur küpler halinde kesilir
Muz küp veya halka şeklinde kesilebilir
Meyve parçaları salata kasesinde karıştırılır ve servis kasesine aktarılır.
Tatlılık için meyvelere pudra şekeri serpilebilir.
üstüne dökün çok sayıda benzin istasyonları
Meyveler pansumanın üstüne serilir

Krem Şantili Meyve Salatası: Tarif

Krem şanti, sulu meyvelerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Servis yapmadan hemen önce meyve salatasını çırpılmış krema ile süsleyin, çünkü krema çok uzun süre bırakılırsa "düşebilir" ve çirkin bir su birikintisine dönüşebilir.

Herhangi bir mağazada krem şanti satın alabilirsiniz. Şekilli bir krema akışını sıkmanın ve salatanın tüm yüzeyine dağıtmanın çok kolay olduğu şişelerde satılırlar.

İhtiyacın olacak:

Elma - 1 adet (tatlı)
Karpuz - 200 gram (etli)
böğürtlen - 50 gram
yaban mersini - 50 gram
çilek - 100 gram
Krem şanti
Dekorasyon için ceviz veya karambol (nane)

Yemek pişirmek:

Elmanın kabuğu ve çekirdekleri soyulur, çekirdekleri çıkarılır, küp şeklinde doğranır ve bir salata kasesine konur.
Küp küp doğranmış karpuz ve çilekler elmaya eklenir.
Salata servis için bir kaseye aktarılır, üstüne çilek serpilir.
Çileklerin üzerine gerekli miktarda krem şanti sıkılır. Salata herhangi bir şekilde dekore edilmiştir: fındık, nane, meyveler, çikolata.

Elma ve Portakal Meyve Salatası: Tarif

İhtiyacın olacak:

Elma - 1 adet (tatlı, büyük)
Portakal - 1 adet (tatlı, büyük)
mandalina - 2 adet (tatlı)
Üzüm kishmish - 200 gram
nane - birkaç yaprak
Sos için tatlı yoğurt

Yemek pişirmek:

Portakal ve mandalinaların kabukları soyulur, etleri küp şeklinde doğranır.
Elma kabuğundan ve çekirdeğinden soyulur, küpler halinde kesilir.
Üzümler salkımdan alınarak salataya eklenir.
Malzemeler karıştırılır ve servis için bir kaseye alınır.
Salatayı tatlı yoğurtla süsleyin, nane yapraklarıyla süsleyin

Dondurmalı meyve salatası: yemek tarifi

Biraz eritilmiş dondurma, meyve salatasına mükemmel bir sos ve ek olacaktır. Dondurmanın avantajı, eridikçe sosun ve salatanın kendisinin daha lezzetli hale gelmesidir.

İhtiyacın olacak:

Greyfurt - 1 adet (küçük, tatlı)
Muz - 1 adet (büyük ve tatlı)
Ahududu - 100 gram
Dondurma - 100 gram (beyaz dondurma)
Dekorasyon için çikolata parçaları

Yemek pişirmek:

Greyfurtu soyun ve tüm zarları çıkarın, geriye sadece posayı bırakın. Eti ince küpler halinde kesin
Muzu soyun ve kalın yarım halkalar veya halkalar halinde kesin.
Meyveleri bir kaseye dizin, üzerine ahududuları koyun.
Yumuşak dondurma meyve üzerine serilir.
İnce rendelenmiş çikolata serpilmiş dondurma

Fotoğraflarını aşağıda bulabileceğiniz meyve salatası tarifleri ülkemizde pek revaçta değil. Ve boşuna. Sonuçta, böyle bir yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Üstelik meyve salatasının hazırlanması fazla zaman almıyor. Tüm malzemeleri işlemeniz, doğramanız ve bir çeşit sos dökmeniz yeterlidir.

Fotoğraflı meyve salatası tarifleri mutfağınıza lezzet katacak. günlük diyetçeşitlilik. Vücuttaki vitamin ve mineral eksikliğini gidermeye yardımcı olacak ve insan durumunu önemli ölçüde iyileştireceklerdir.

Hangi malzemeleri pişirmeli?

Basit bir meyve salatası tarifi tamamen farklı malzemeler içerebilir. Ancak asıl önemli olan, doğal olmaları ve çeşitli katkı maddeleri ve nitratlar içermemeleridir.

Kendi hasatınızı kullanarak lezzetli bir meyve salatası hazırlamak en iyisidir. Hevesli bir yaz sakini değilseniz, piyasada bu tür yemekler için ürünler satın almak daha iyidir.

Yalnızca seç taze meyveler, çeşitli ezikler, solucan delikleri vb. olmadan Yine de güzel, pürüzsüz ve parlak ürünlerin hepsinin faydalı olmadığını unutmamalıyız. Kimyasallarla işlem görmediğinden emin olun ve ancak o zaman satın alın.

Nasıl pişirilir?

Basit bir meyve salatası tarifi, karmaşık yapmak için zamanınız yoksa kullanmak iyidir ve Genel olarak, bu tür atıştırmalıkları hazırlamak için pek çok seçenek vardır. Ve bunun için belirli tariflere sahip olmanıza gerek yok. Sonuçta, belirli meyveleri birleştirerek lezzetli ve lezzetli şeyler yaratabilirsiniz. sağlıklı salatalar bu, tüm hane halkı üyeleriniz tarafından takdir edilecektir.

çanak dekorasyon

Kural olarak, basit bir meyve salatası şunları içerir: asgari set malzemeler ve aşçılardan fazla zaman almaz. Ancak bu, böyle bir yemeğin güzel olmaması gerektiği anlamına gelmez.

Bu nedenle özel bir salata hazırlamanın başarısındaki en önemli faktör, doğru sunumudur. Meyvelerle çalışmanın çok uygun olması ve her zaman renkli ve parlak görünmeleri nedeniyle, böyle bir yemeği etkili bir şekilde dekore etmek diğerlerinden çok daha kolaydır. Bunu yapmak için, yaratıcı bir hayal gücü göstermeniz ve denemeye başlamanız yeterlidir.

Evde salata yapımını anlatmadan önce bu işlemin oldukça basit olduğunu söylemek isterim. Bu nedenle deneyimsiz bir aşçı bile bununla baş edebilir.

Genellikle tatlı salata yapmak için meyveler özel işlem gerektirmez. Sadece ılık suda iyice yıkanmalı ve ardından çeşitli saplardan, kabuklardan, tohum sandıklarından vb. Ayrıca sos sosu varlığına da dikkat etmeniz gerekir. Çoğu durumda, meyve salataları masada servis edilir. kendi suyu herhangi bir tatlı sıvı veya şurupta olduğu gibi. Ancak, burada kullanarak hayal gücünüzü gösterebilirsiniz. çeşitli benzin istasyonları krema, ekşi krema ve diğer ürünlerden.

Meyve salatası: basit ve kolay bir tarif

eğer istersen Kısa bir zaman lezzetli ve sağlıklı yemek pişirmek tatlı salata, o zaman bu tarifi kullanmanızı öneririz. Gerçekten sulu ve besleyici olması için sadece taze ve kaliteli malzemeler satın almanız önerilir.

Peki lezzetli bir meyve salatası yapmak için hangi ürünlere ihtiyacımız var? Tarif basittir, satın almayı gerektirir:

büyük hurma yumuşak, ancak donmamış - 2 orta boy parça;
olgun Pakham armutları - 2 büyük parça;
tatlı portakal - 1 adet;
küçük limon - 1 adet;
olgun ve yumuşak muz - 1 adet;
nar taneleri - 1. meyveden;
taze ıhlamur balı - 6-8 büyük kaşık;
kırmızı üzüm - 250 gr;
kivi ekşi olmayan yumuşak - 3 adet;
kırmızı tatlı elma - 1 adet.

Malzemeleri işliyoruz

Meyve salatası yapmadan önce tüm bileşenler işlenmelidir. Bunun için ürünler iyice yıkanır. sıcak su ve ardından onları temizlemeye devam edin. Rendelenmiş tatlı portakal (kabuğu). Bundan sonra kalan hamur filmlerden ayrılır ve orta parçalara doğranır. Muzun kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin. Elmalı olgun bir armut da tam olarak ezilir. Ancak ondan önce sadece kabuğundan değil tohum kutusundan da temizlenirler. Daha sonra elmalar ayrı bir kaseye konur ve üzerine limon serpilir. Bu, siyaha dönmemeleri için gereklidir. Kivi ise keskin bir bıçakla tüylü yüzeyinden temizlenir ve ardından küp şeklinde kesilir. Yumuşak hurma da cildi çıkarıldıktan sonra ezilir.

En azından kırmızı üzümler iyice yıkanır, ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır.

tabak şekillendirme

Gördüğünüz gibi, basit bir meyve salatası tarifi çok hızlı gidiyor. Tüm malzemeler temizlenip uygun şekilde doğrandıktan sonra yemeğin oluşumuna geçilir. Bunu yapmak için doğranmış muzları derin bir kaseye koyun ve üzerine kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra limon suyu serpilmiş elma, portakal, kivi, armut, kırmızı üzüm ve hurma aynı kaseye konur. Listelenen tüm ürünler sıvı ile tatlandırılmıştır. ıhlamur balı ve iyice karıştırın.

Masaya nasıl getirilirler?

Meyve salatası hazır olduktan sonra kaselere dizilir ve üzerine nar taneleri serpilir. Bu formda, tatlı ve çok lezzetli atıştırmalık tatlı kaşığı veya çatal ile birlikte masaya sunulur.

Tatlı Elma ve Portakal Salatası Yapılışı

Yukarıda bahsedildiği gibi, basit bir meyve salatası tarifi şunları içerebilir: farklı malzemeler. Böyle bir yemek yapmak için ihtiyacımız var:

şarap sirkesi - 2 büyük kaşık;
taze sıkılmış portakal suyu - 2 büyük kaşık;
zeytinyağı - 2 büyük kaşık;
koyu çekirdeksiz kuru üzüm - ½ su bardağı;
ceviz - ½ su bardağı;
tatlı portakal - 1 adet;
nane getirmek - birkaç dal;
tatlı kırmızı elmalar - 4 adet;
deniz tuzu, yenibahar- tatmak için uygulayın.

Bileşenleri Hazırlamak

Meyve salatası hazırlamak için tatlı bir portakal alın, iyice yıkayın ve dilimlere ayırın. Tüm filmleri çıkardıktan sonra etli kısım küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra kırmızı elmalar soyulur, çekirdek kutusu içlerinden çıkarılır ve orta boy küpler halinde doğranır. İlişkin ceviz, daha sonra iyice ayıklanır, bir elekte yıkanır ve kurutulur. mikrodalga fırın. Son olarak keskin bir bıçakla ezilirler.

sos hazırlama

Ana malzemeleri işledikten sonra sosu hazırlamaya başlarlar. Bunun için zeytinyağı karıştırılır ve ardından iyice yıkanmış kuru üzümler ilave edilerek ¼ saat bu şekilde bırakılır. İstenirse sos ayrıca biber ve tuzla tatlandırılır.

Şekillendirme süreci ve sunum

Geniş bir kapta meyve salatası oluşturulur. İçine portakal ve elmalar yayılır ve ardından ceviz ilave edilerek üzerine kuru üzümlü sos gezdirilir. Ayrıca malzemelere taze nane yaprakları eklenir ve iyice karıştırılır. Bu formda salata cam kaselere dizilir ve masaya sunulur.

5 dakikada meyve salatası yapımı

Konuklar zaten kapının önündeyse ve onlara ikram edecek hiçbir şeyiniz yoksa, hızlı bir elma salatası yapmanızı öneririz. Bunun için ihtiyacımız var:

tatlı yeşil elmalar - 2 adet;
öğütülmüş kırmızı biber - eksik bir tatlı kaşığı;
öğütülmüş tarçın - bir tatlı kaşığı;
taze limon - 0,5 adet. (meyve suyu için gereklidir);
yeşil - 1-2 adet.

Pişirme işlemi

Böyle bir salata yapmak için tam olarak 5 dakikaya ihtiyacınız var. Yeşil elmalar sıcak suda iyice yıkanır ve ardından parçalar halinde kesilir. ince dilimler doğrudan kabuğu ile (sadece çekirdeği çıkarın). Daha sonra derin bir kaseye konur, kırmızı toz biber ve tarçınla tatlandırılır. Meyve ayrıca taze sıkılmış limon suyu ile serpilir. Bu sadece tat ve aroma için değil, kararmaması için de gereklidir.

Hazırlanan tüm malzemeler iyice karıştırılır ve daha sonra alt kısmına yaprakların önceden dizildiği güzel bir salata kasesine aktarılır. abur cubur ana yemekten önce misafire sunulur.

Hızlı bir tatlı meyve ve yoğurt salatası yapmak

Yoğurtlu meyve salatası (bu yemeğin bir fotoğrafı bu makalede sunulmuştur) çocuklar arasında çok popülerdir. Ve bunda şaşırtıcı bir şey yok. Sonuçta, böyle bir yemek her zaman inanılmaz derecede güzel, tatlı ve lezzetli olur. Bundan emin olmak için hemen şimdi yapmanızı öneririz. Bunun için ihtiyacımız var:

tatlı kırmızı elmalar - 2 adet;
olgun muz - 2 adet;
yumuşak olgun kivi - 2 adet;
yumuşak armutlar - 2 adet;
nar taneleri - 30 gr;
kırmızı üzüm - 100 gr;
tatlı doğal yoğurt - kendi takdirinize bağlı olarak ekleyin.

Ürünleri işliyoruz

Listelenen tüm meyveleri satın aldıktan sonra, hemen işlemeye başlamalısınız. Bunu yapmak için, malzemeler iyice yıkanır ve kabuk, tohum kutusu, tohumlar ve saplardan temizlenir. Daha sonra tüm meyveler çok büyük olmayan küpler halinde kesilir.

marul oluşum süreci

Tatlı bir meyve salatası her zaman çok kolay oluşur. Derin bir kaba armut, elma, muz, kırmızı üzüm ve kivi dizilir. Bundan sonra tatlı doğal yoğurtla dökülür ve iyice karıştırılır. Sonuç, çok güzel ve parlak bir yemektir.

Nasıl hizmet edilir?

Yoğurtlu meyve salatası yapıldıktan sonra cam kaselere dizilir. Ardından nar taneleri ile süslenerek tatlı kaşığı ile misafirlere ikram edilir.

Böyle bir mezeyi terbiyeli tutun (buzdolabında veya oda sıcaklığı) son derece istenmeyen bir durumdur. Aksi takdirde "akacak" ve çok lezzetli ve güzel olmayacak.

Doğal yoğurda ek olarak, böyle bir tatlı biraz eritilmiş dondurmanın yanı sıra biraz şurup veya bal ile tatlandırılabilir.

Özetliyor

İncelediğimiz meyve salatası tarifleri bunlarla sınırlı değil. Yaratıcı davranarak ve doğru ürünleri kullanarak daha da özgün ve lezzetli tatlılar hiçbir misafirinizin asla reddetmeyeceği.

Meyve salatasını kim sevmez? Muhtemelen böyle insanlar yoktur! Ev yapımı bir meyve salatası sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda kesinlikle sağlıklıdır.

meyve salatası harika seçenek tatlı için bayram masası tüm konuklar zaten sıkı bir şekilde yemek yediklerinde, her zaman yemek için güç yoktur. geleneksel kek ortak tereyağı kremi, bu durumda hafif meyveli yoğurtlu veya dondurmalı bir salata misafirler tarafından beğenilecektir.

Ve eğer planlıyorsan çocuk tatili, o zaman bir meyve salatası için çocuklardan daha minnettar bir seyirci kesinlikle bulunamaz. Sevgili arkadaşlar dikkatinize sunuyorum. orijinal fikirler tatile hazırlanırken işinize yarayabilecek fotoğraflı meyve salatası tarifleri. Bu tarifler arasından favori meyve salatanızı bulun!

İçindekiler:

150–200 gr çilek ve ahududu
2 büyük çok olgun kivi
250 ml krem şanti %33
100 gr mascarpone veya diğer krem peynir
bir bıçağın ucunda doğal vanilya şekeri
pudra şekeri ve nane
Sos için:
100 gr ahududu
100 gr şeker

Yemek pişirmek:

Sos için ahududuları şekerle bir tencerede karıştırın, orta ateşte kaynatın, süzgeçten geçirin, soğutun. Kreması için kremayı sertleşene kadar çırpın. Mascarpone'u çırpılmış krema ve baharatlarla karıştırın vanilya şekeri.

Çilekleri 6-8 dilime ayırın, büyük ahududuları ikiye bölün. Kiviyi soyun ve 1,5 cm'lik küpler halinde kesin.Şef yüzüğüne meyve ve kremayı katlayarak 4 porsiyon yapın.

Halkayı çıkarın ve ahududu sosu gezdirin.

Böyle bir salata için elinizde bulunan diğer mevsim meyveleri kombinasyonlarını seçebilirsiniz: şeftali, erik, yoğun armut. Sadece karpuz ve kavun kullanmayın - çok hızlı akarlar ve tüm yapıyı yok ederler.

Dondurma "Zümrüt" ile meyve salatası

İçindekiler:

2 orta boy yeşil elma
3 büyük kivi
300 gr yeşil üzüm
vanilyalı dondurma

Yemek pişirmek:

Kivi temizlenir ve küçük küpler halinde kesilir.

Üzümleri dalından kopardık. Çekirdekli ise, meyveleri ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Çukur yoksa, hepsini koyun.

Çekirdeği elmalardan çıkarırız, kabuğunu soyarız. küpler halinde kesmek

Meyveleri bir kapta karıştırıp kaselere diziyoruz, her porsiyonu bir top dondurma ile süslüyoruz.

İçindekiler:

çilek - 8 adet
kivi - 2 adet
Normal yoğurt - 2 su bardağı
Mısır gevreği - ½ su bardağı
Bal (isteğe bağlı)

Yemek pişirmek:

En alta 2 bardağa bir kat yoğurt (birkaç kaşık) koyun.

Sonra bir kat doğranmış çilek, yoğurt, kivi ve mısır gevreği koyun.

Yine yoğurt - mısır gevreği - kivi - çilek.

Nane ile süsleyin.

Tatlılık için biraz bal koyabilirsiniz.

İçindekiler:

2 porsiyon için:

kayısı - 4 adet.
şeftali - 2 adet.
Süzme peynir - 100 gr
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
Muz (küçük) - 1 adet.
Bal - 2 çay kaşığı
Vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı

Yemek pişirmek:

Kayısı ve şeftalileri yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Bir kapta, üzerine rendelenmiş süzme peynir ve ekşi kremayı birleştirin. kaba rende muz, bal ve vanilya şekeri - pürüzsüz olana kadar her şeyi bir mikser veya blender ile çırpın.

Tatlıyı kaselere veya başka bir tatlı kabına koyun, katmanları değiştirin: şeftali - krema - kayısı - krema - şeftali - krema - kayısı.

Salata en az 1 saat buzdolabında bekletilmelidir.

Servis yaparken üzerine fındık veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

İçindekiler:

süzme peynir - 300 gr
ekşi krema - 150 gr
şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık
jelatin - 1 yemek kaşığı. kaşık
turuncu - 1 adet.
muz - 1 adet.
kivi - 1 adet.

Yemek pişirmek:

Salata hazırlamak için süzme peynire ekşi krema ve şeker ekleyin.

Lor kütlesini bir blender ile çırpın.

Meyveyi soyun ve istediğiniz gibi daireler ve parçalar halinde kesin.

100 ml su kaynatın ve hafifçe soğutun. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş jelatin ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın.

Lor karışımına jelatinli su dökün ve iyice karıştırın.

Formda bir meyve tabakası koyun.

Dökün lor kütlesi ve tekrar bir meyve tabakası koyun.

Bu yüzden gerektiği kadar tekrarlayın.

Salatadaki son katman, lor kütlesi olan bir katman olmalıdır. Kalan farklı meyve dilimleri ile süsleyin.

Meyve salatasını soğuması için yarım saat buzdolabına koyun.

Hem çocukların hem de büyüklerin severek tükettiği çok lezzetli ve hafif bir tatlı salatası. En iyi şekilde bir bardak veya tatlı kasesinde (cremanka) servis yapın.

İçindekiler:

kuru kayısı - 200 gr,
kuru üzüm - 100 gr,
mandalina - 2 adet,
Çam fıstığı - 50 gr,
Krem şanti - tatmak
Dondurma kreması veya dondurma - 100g.
Çerezler - dekorasyon için.

Yemek pişirmek:

Dökün sıcak su kuru meyveler ve 15 dakika bekletin.

Kurutulmuş meyveleri sudan çıkarın. Kuru kayısıları ince ince doğrayın, kuru üzüm ve çam fıstığı ile karıştırın.

Mandalinayı soyun ve dilimlere bölün. Bütün mandalina dilimlerini salataya ekleyin. Salatayı bardaklara veya kaselere aktarın.

Dondurmayı (biraz soğuduktan sonra) küp şeklinde kesin, salatanın üzerine koyun ve üzerine krem şantiyi dökün.

Üzerine kurabiye kırıntıları serpilirse salata güzel görünecektir.

İçindekiler:

Muz - 1-2 adet
Sulu elma (büyüklüğüne göre 1-2 adet)
Mandalina 2-3 adet,
şeftali - 3-5 adet,
kivi - 2-3 adet,
Fındık (herhangi biri, onlarsız yapabilirsiniz) - 3-4 yemek kaşığı.
Pansuman: yoğurt, çırpılmış krema, yoğunlaştırılmış süt veya pudra şekeri.

Yemek pişirmek:

Genel olarak meyve salatası için herhangi bir meyve kullanılabilir. Sadece ekşi meyvelerle (greyfurt, ekşi elmalar veya portakal), aksi halde salatanın tadı bozulabilir. Biraz ekşi meyve ekleyin.

Herhangi bir şeyi pansuman olarak da kullanabilirsiniz. Ancak kilo vermek istiyorsanız reçel, reçel veya yoğunlaştırılmış süt gibi çok tatlı soslar kullanmamak daha iyidir (aksine çocuklar için bu soslar en iyisidir).

Salata sulu çıktıysa ekşi meyvelerden asidi çıkarmak için üzerine pudra şekeri serpmek yeterlidir. İçin tatil dekorasyonu salata, dondurma ve çırpılmış krema sosu olarak kullanılabilir.

Dondurmanın bir kısmını eritip salataya ekliyorum. Ve üstüne bir kaşık dondurma ve salatanın kenarı boyunca çırpılmış krema yaydım. Güzel ve lezzetli!

Meyve salatası nasıl yapılır:

Temizleyin, kesin, karıştırın ve baharatlayın. Kolay, hızlı ve basit!

Üstelik lezzetli ve sağlıklı! Kendinizi bu tür salatalarla daha sık şımartın, çok iyi görüneceksiniz!

Hindistan cevizi gevreği "Pina Collada" ile meyve salatası

İçindekiler:

1 su bardağı ekşi krema
1 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
200 gr ananas, konservelenmiş meyve suyu
200 gr mandalina
2-3 büyük olgun muz

Yemek pişirmek:

Muzları daireler halinde kesin, mandalinaları dilimlere ayırın, her şeyi büyük bir kaseye koyun.

Doğranmış ananasları ekleyin, ekşi krema ile tatlandırın, karıştırın ve ekleyin. Hindistan cevizi parçaları

Salata sulu çıktıysa, daha fazla hindistan cevizi gevreği ekleyin, fazla nemi çekecektir.

Bitmiş salatası 30 dakika buzdolabına koyun.

İçindekiler:

limon - 1 adet.
çilek - 80-100 gr.
üzüm - 80-100 gr.
kivi - 80-100 gr.
elma - 80-100 gr.
muz - 80-100 gr.
ekşi krema - 400 gr
krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
vanilya şekeri - 1 poşet
nane - 2 dal

Yemek pişirmek:

Limonu haşlayın ve kurulayın.

Kabuğu rendeleyin.

Limonun posasından suyu sıkın.

Meyveleri parçalara ayırın.

Ekşi kremayı krema ile krema kıvamına gelene kadar çırpın, ardından vanilya şekeri, limon suyu ve rendelenmiş lezzet ile tatlandırın.

Meyve parçalarıyla birlikte tabaklara dizin. Tatlıyı 30 dakika buzdolabına koyun. Tatlıyı nane ile süsleyin.

İçindekiler:

2 su bardağı doğranmış herhangi bir meyve
100 gram damla çikolatalı kurabiye
250 ml krem şanti

Bir meyve salatası hazırlamak çok basittir, çünkü sadece iki malzemeyle bile hazırlayabilirsiniz. lezzetli yemek. Bir aile tatilinin yanı sıra sağlıklı ve diyet kahvaltısı için birkaç popüler tarif elinizin altında bulunmaya değer.

Popüler inanışın aksine, en sıra dışı katkı maddelerinin bir meyve salatasına dahil edilebilmesi dikkat çekicidir: karaciğer, fındık, tahıllar, kuru meyveler - herhangi bir kısıtlama yoktur. Yeni, baharatlı bir tat denemek büyüleyici bir gezi değildir. mutfak gelenekleri diğer ülkeler?

Meyve salatası - tüm aile için şenlikli ve günlük bir yemek

Sevdiklerinizi yeni bir tarifle şımartabilirsiniz fazla sebep yok ama bunu özellikle tatillerde yapmak güzel. Meyve salataları basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tariflerin sayısı gerçekten sonsuzdur. Ne yetişkinlerin ne de çocukların yeni bir yemeğin tadına bakmayı reddetmemesi özellikle değerlidir.

Herhangi bir meyve salatasının bileşimi, sindirimi iyileştiren ve tonu artıran vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu yüzden onları kahvaltıda pişirmek en iyisidir.

Tarifin temeli çoğunlukla sadece meyveler değil, aynı zamanda meyvelerdir: taze, kurutulmuş, konserve. Pansuman çok farklı: yoğurt, ekşi krema, krema, bitkisel yağlar.

Tipik olarak, bir meyve salatası tarifi az miktarda bileşen içerir. Çünkü hazırlandıktan hemen sonra, buzdolabında uzun süre bekletilmeden servis edilmelidir. Dilimlemeden sonra ne kadar çok zaman geçerse, meyveler o kadar güçlü sarılır ve meyve suyuyla birlikte sona erer, bu da kötüleşir tat nitelikleri bulaşıklar.

meyve hazırlama

Tüm malzemeleri dikkatlice hazırlayarak salatayı hazırlamaya başlayın. Meyveler yıkanır, kabuk ve tohumlardan temizlenir, saplar. Kurutulmuş meyveler gerekiyorsa, bir saat kaynar suda bekletilmelidir. Meyveler çok kirlenmişse 10-15 dakika soğuk suya batırılır ve ardından tekrar elek ile yıkanır.

Salatanın tadının bozulmaması için kesmeden önce yıkanan meyveler havluyla kurutulur. Bu yüzden fazla su yemeğe gitmeyecek. Çabuk kararan meyveler (elma, armut, üzüm, muz) kesilmeden önce limon suyu serpilir. Aynısını papaya ve mango ile yapın.

Genellikle nar taneleri hakkında sorular vardır. Temizlenmeleri gerekiyor mu? Hayır, taneler dış kalın kabuktan ve iç bölmelerden kurtulur ve bu kadar. Bütün olarak yiyorlar. Bu nedenle, herhangi bir salatanın bileşiminde çok fazla olamaz.

Meyve salataları için popüler tariflerin birbirine çok benzediğine dikkat edilmelidir. Bileşenler toplanır, ezilir, karıştırılır ve sosla tatlandırılır. Özel bir beceri gerekmez, malzemelerin kalitesi çok daha önemlidir. orijinal dizayn ve standart dışı servis, yemeğe yalnızca parlaklık ve olumlu duygular katacaktır.

Tabaklar veya kaseler yerine büyük meyvelerin yarısını kullanabilirsiniz: mango, elma, portakal ve ananas. Çocuklar, en genç aşçıların bile başa çıkabileceği hamurdan oyulmuş figürinlere bayılacaklar.

Aile için bayram ziyafeti meyve salatası, iştah açıcı renkleri gizlememek için en iyi şekilde zarif, şeffaf bir cam tabakta servis edilir.

kolay yoğurt tarifi

lezzetli ve sağlıklı tatlı Taze meyve ve meyvelerden hazırlanır, ancak genellikle en sevdiğiniz kuru meyve ve kuruyemişlerle desteklenir.

Ürünlerin bileşimi:

2 kayısı;
1 muz;
1 elma;
0,5 çay kaşığı limon suyu;
5 adet kuru erik;
100 ml yoğurt;
50 gr bitter veya sütlü çikolata;
1 ceviz

Kuru erik kaynar suda buğulanır ve elmalı kayısılar soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Kabuğu muzdan çıkarın. Tüm malzemeler küp şeklinde doğranır ve değiştirilir, damla damla limon suyu eklenir ve yoğurtla tatlandırılır. Karışımı kaselerin üzerine dökün, salatayı rendelenmiş çikolata, kıyılmış fındık ve kıyılmış kuru erik ile süsleyin. küçük parçalar.

Hafif ama çok besleyici salata fındıklı meyve sadece 10-15 dakikada hazırlanır.

Ürünler:

4 elma;
150 gr ceviz;
100 gr kereviz;
40 gr yeşil salata;
100 gr mayonez;
tuz.

Çekirdeksiz elmalar küçük küpler halinde kesilir. Kereviz ince halkalar halinde kesilir. Ceviz 10 dakika kaynar suda buğulayın ve ardından bıçakla kesin. Ürünleri, tuzu ve mevsimi mayonez ile karıştırmaya devam ediyor.

Marul yapraklarının üzerine bir slayt koyarak tabaklarda servis yapın.

Mango ve tavuk ciğeri ile

Sonbaharın gelişiyle birlikte en sevdiğim tariflerimi hatırlamak istiyorum. sıcak salatalar. Bu yemek için ürünler önceden hazırlanır. Meyvenin kesin olarak olgunlaşması için mangoyu birkaç gün güneşli, sıcak bir pencere kenarında tutmak daha iyidir. A tavuk ciğeriçok uzun süre kızartmaya gerek yok, tavada 4 dakika pişirmeniz yeterli.

Ürünlerin genel bileşimi:

250 gr tavuk ciğeri;
350 gr mango;
75 gr yeşil salata;
50 ml zeytinyağı;
3 sanat. l. Dijon hardalı;
2 yemek kaşığı. l. Bal;
tatmak için biber ve tuz.

Mangonun tüm kabuğu ve taşı kesilir ve ardından küçük parçalar halinde doğranır. Marul yaprakları, üzerine mango uygulanan kaselere konur. Ayrı bir kapta Dijon hardalını tereyağı ile çırpın ve üzerlerine bal ekleyin.

Karaciğer bir tavada sadece hafifçe kızartılır, tuzlanır ve biberlenir ve ardından mangonun üzerine konur ve bol miktarda sos ile dökülür. Soğumasını beklemeden hemen tatmak gerekiyor.

kereviz ve elma ile

Fitness eğitmenlerinin favori tarifi. Gerçekten diyet bir yemek almak istiyorsanız, mayonez zeytinyağı ile değiştirilir.

Her zamanki kompozisyon:

1 kereviz sapı;
2 elma;
1 kutu ananas;
1 inci. l. mayonez.

Kereviz halkalar halinde kesilir. Çekirdeklerinden soyulmuş bir elma, ananaslarla birlikte küpler halinde kesilir. Ürünleri karıştırmak ve salatayı mayonez ile baharatlamak için kalır.

Bu favori için adım adım tarif bebek mamasıÇok basit. Üzerine şeker eklenmez ve süzme peynir yerine yumuşak peynir çeşitlerini güvenle satın alabilirsiniz.

Gerekli:

200 gr süzme peynir;
5 st. l. Ahududu şurubu;
1 muz;
1 portakal;
50 gr rendelenmiş çikolata;
150 konserve ananas.

Portakal ve ananas posasını dilimler halinde ve muzu daireler halinde kesin. Süzme peynir kaselere yayılır ve ardından diğer malzemeler karıştırılarak ahududu şurubu eklenir. Üstünü rendelenmiş çikolata ile süslemeye devam ediyor.

Peynirli

Önerildi klasik kombinasyon bileşenlerin beğeninize göre ayarlanması yasak değildir.

Geleneksel kompozisyon:

50 gram yumuşak peynir veya süzme peynir;
1 armut;
50 gr yeşil salata yaprağı;
1 inci. l. zeytin yağı;
1 çay kaşığı Bal;
2 yemek kaşığı. l. kıyılmış ceviz.

Çekirdeklerinden soyulmuş armut ince dilimler halinde kesilir ve ardından iz içinde kızartılır. zeytin yağı. Armutun üzerine fındık ve bal ilave edildikten sonra 2 dakika daha haşlanır. Kaselere yerleştirin Lahana Yaprakları ve üzerlerinde ballı fındıklı bir armut.

Peynir rendelenir ve salatanın üzerine serpilir. İstenirse incir veya üzüm parçaları (kiş-miş) salataya eklenebilir.

Yıl boyunca iyi, ama özellikle kışın.

İhtiyacın olacak:

1 muz;
1 kivi;
1 elma;
2 yemek kaşığı. l. Bal;
2 yemek kaşığı. l. yoğurt.

Muz ve kivinin kabuğu soyulur, ardından parçalar halinde kesilir ve ardından elma ezilir. Her şey karıştırılır ve yoğurt ve balla tatlandırılır. Hemen servis yapın veya buzdolabında 1 saat soğutun.

dondurmayla

bunun sırrı yaz salatası servis ve servis hızında. Tüm bileşenler önceden hazırlanır ve servis edilmeden hemen önce karıştırılır.

İhtiyacın olacak:

100 gr dondurma (dondurma veya meyve şerbeti);
1 kivi;
1 portakal;
8 çilek;
50 gr antep fıstığı;
50 gr çikolata

Narenciye soyulur ve daha büyük parçalar halinde kesilir. Çilekler özenle 4 parçaya ayrılır. Kivi soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Kaselerde, tüm malzemeler ortada dondurma için bir yer bırakarak katmanlar halinde dizilir. süslemek için kalır çikolata parçaları ve fındık.

çerezler ile

Bunun için reçete yapacak herhangi bir kurabiye, ancak en çok mayasız bisküviler kullanılır.

Tüm hazırlamanız gerekenler:

1 armut;
1 mango;
2-3 kivi;
50 gr kurabiye;
50 gr fındık (herhangi biri);
1 inci. l. Sos ( nar suyu bal ile eşit oranlarda).

Kurabiyeler ufalanır ve meyveler soyulur ve ince ince küpler halinde kesilir. Meyveleri kurabiye kırıntılarıyla karıştırın. Salatayı kaselere yayın ve üzerine tatlı sos dökün, üzerine fındık serpin.

çilek ile

Meyve salatasının bu versiyonu, taze meyveler almanın çok kolay olduğu yaz aylarında özellikle iyidir.

Toplamda ihtiyacınız olacak:

300 gr çilek;
100 gr yaban mersini;
2 kivi;
1 muz;
100 ml krema;
dekorasyon için nane yaprakları.

Meyveleri ve çilekleri ince dilimler halinde kesmeye çalışırlar ve ardından bunları yaban mersinli kaselere katmanlar halinde dizerler. Krema dökülebilir veya şekerle çırpıp yemyeşil slaytlara koyabilirsiniz. Servis yapmadan önce nane yapraklarıyla süsleyin.

hindistan cevizi ile

Tarifin düşük kalorili içeriğindeki değeri sadece 116 kcal / 100 gr.Parlak renklerin kombinasyonu şeffaf geniş bardaklarda veya kaselerde çok avantajlı görünüyor.

Ürünlerin bileşimi:

1 muz;
2 kivi;
1 şeftali;
4 kayısı;
4 erik;
120 ml yoğurt;
4 yemek kaşığı l. Hindistan cevizi parçaları;
tatmak için meyveler.

Muz ve kivi soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Meyveler çekirdeksiz ve dilimler halinde kesilir. İsteğe bağlı olarak mevcut meyveler eklenir: çilek, ahududu, kiraz. Malzemeleri dikkatlice karıştırın ve porsiyonlu kaplara koyun.

Yoğurdun üzerine dökmek ve hindistancevizi gevreği serpmek için kalır.

mısır gevreği ile

Toplam hazırlık:

2 elma;
2 şeftali;
2 armut;
1 muz;
100 gr kuru kahvaltı;
0,5 limon suyu;
toz şeker.

Meyveler çekirdeksiz ve ince doğranmış. Limon suyu serpin. Kaselere dizilmiş kuru kahvaltılıklarla karıştırılır. Her şeyin meyve suyuna eşit şekilde doyması için buzdolabında yarım saat bekletin. Servis yapmadan önce hafifçe pudra şekeri serpin.

meyve salatası nasıl yapılır

Başarılı bir meyve salatası sosunun sırrı, tadının meyvelerin aromasını gölgede bırakmamasıdır. Mayonez veya ekşi krema yerine yağ içeriği sıfıra yakın olabilen yoğurt kullanırsanız kalorileri azaltmak kolaydır.

Ancak tatlı soslar özellikle iyidir, örneğin:

karışımı dut suyu ve çikolata;
krema ile seyreltilmiş erimiş karamel;
limon suyu ve pudra şekeri ile çırpılmış krema;
kakaolu yoğunlaştırılmış süt;
nar suyu ile bal;
likör ilavesi ile limon suyu.

Tatlı meyve tatları ve aromaları ile iyi eşleşir baharat. Bunlar arasında sadece nane değil, melisa, tarhun, limon fesleğen de var.

Bir salata kasesini taze nane yaprağıyla süslemenin en kolay yolu. Ancak hayal gücünüzü gösterebilir ve üstüne elma, armut veya muz dilimlerinden kesilmiş figürler yerleştirebilirsiniz. Tatlı tatlılar için rendelenmiş çikolata ve kıyılmış fındık en uygunudur ve servis yapmadan önce her porsiyonun üzerine serpilir.

Pastanelerde özel hazır soslar satın alabilirsiniz: drajeler, hindistancevizi pulları, ince dilimlenmiş bademler ve çok daha fazlası. Renkli tatlı kırıntılar, herhangi bir salataya şenlikli bir dokunuş katacaktır. Son olarak, hızlı bir şekilde kıvırcık kesimler yapmanızı sağlayan keskin kenarlı özel bıçaklar ve kalıplar satın alabilirsiniz.

Çözüm

Hiçbiri yemek kitabı meyve salataları için tüm tarifleri tarif etmek imkansızdır. Mesele şu ki, her mevsimin favorileri var ve içinde Farklı ülkeler meyve çeşitlerinde önemli farklılıklar vardır.

Örneğin, Rusya'da, her yerden çok uzakta, kumkuat veya çilekli physalis satın alabilirsiniz. tuzlu salatalar. Ancak bu, hiçbir durumda mutfağın hayal gücünün uçuşunu sınırlamamalıdır, çünkü yeni bir şey bulmak benzersiz tarif herkesin gücü dahilinde.

Yaz aylarında vücudumuz vitaminleri ve faydalı eser elementleri stoklama fırsatına sahiptir. Kural olarak, ana Rus sayısı meyve tüketir. saf formu, kullanmak yerine harika tarifler meyve salataları

için malzemeler olarak vitamin salatası elma, portakal, armut, ananas, kivi, muz ve daha bir çok lezzetli ve lezzetli kullanabilirsiniz. sağlıklı meyveler. Genellikle bu tür yemekler bal, yoğurt, ekşi krema veya doğal meyve suyu. Genel olarak pek çok seçenek var, sadece meyve hazırlama kurallarını öğrenmeniz ve salata hazırlamaya başlamanız gerekiyor.

Meyve salatası - yemek hazırlama

Öncelikle meyveler akan suda iyice yıkanmalıdır. soğuk su ve peçete ile kurulayın veya suyu boşaltmak için birkaç dakika tel ızgara üzerinde bırakın.

Armutların ve elmaların kabukları soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalı, ardından dilimler halinde kesilmelidir. küçük parçalar(küpler, dilimler, payetler).

Portakal, greyfurt ve mandalina kabuklarından ayrılır, dilimlere ayrılır ve kesilir, yol boyunca mutlaka çekirdeklerini çıkarın. Salatayı süslemek için narenciye kabuğu rendesi kullanabilirsiniz, bunun için üst (parlak) tabakasını rende ile ayırmalısınız.

Salata için üzüm veya kiraz gerekiyorsa, meyveler dalından çıkarılmalı, yıkanmalı, tel ızgara üzerinde kurutulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.

Tarif 1: Meyve Salatası - Geleneksel

Geleneksel meyve salatası, çoğu popüler tarif, birkaç çeşit meyve içerir.

İçindekiler:
— 1 Büyük elma;
- 1 armut;
- 70-100 gram erik;
- 150 gram yeşil üzüm;
- 40 gram badem;
- 2 yemek kaşığı şeker;
- 20 gram limon suyu;
- 100 gram beyaz sofra şarabı(Mevcut değilse, kırmızı kullanılabilir).

Pişirme metodu

Meyveleri soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küpler halinde kesin. Büyük üzümleri ikiye bölün. Malzemeleri karıştırın, şeker, limon suyu ve şarapla tatlandırın. Üzerine fındık serpin.
Bazı durumlarda, bu tarifözellikle çocukların çok sevdiği krema eklenir.

Tarif 2: Meyve Salatası - Cevizli Elma

Hazırlanması en az zaman alan inanılmaz derecede basit ve besleyici bir salata. Masaya servis edildiğinde çok çekici görünüyor.

İçindekiler:
- 3-4 elma;
- 150 gram ceviz;
- 100 gram kereviz kökü;
- 40 gram yeşil salata;
- 100 gram mayonez (daha az mümkün);
- öğütülmüş karabiber;
- tuz.

Pişirme metodu

Elmaları soyun, küçük küpler halinde kesin. Kereviz kökünü akan suda durulayın, soyun, halkalar halinde kesin. Cevizlerin üzerine kaynar su döktüğünüzden emin olun, ardından ince ince doğrayın.

Meyve salatasının tüm malzemelerini, tuzu, karabiberi karıştırın ve mayonez ile tatlandırın. Salata yeşil marul yaprakları üzerinde servis edilir.

Tarif 3: Meyve Salatası - Tropikal

Salata "Tropikal" - harika bir çözüm meyveleri ve tatlıları sevenler için yoğunlaştırılmış süt ve olgun meyvelerin birleşimi hoş ve tatlı bir tat verir. eşsiz tat.

İçindekiler:
- 2 elma;
- 1 küçük ananas;
- 2-3 muz;
- 25 gram üzüm;
- 100 gram yoğunlaştırılmış süt;
- 50 gram mayonez;
- 50 gram yeşil salata.
Pişirme metodu
Meyve posasını küçük parçalar halinde kesin, mayonez ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
Salata, marul yaprakları üzerinde soğutulmuş olarak servis edilir.

Tarif 4: Mandalina, mantar, peynir ve biberli meyve salatası

Meyve, siyah ilavesiyle mantar ve peynirle iyi gider öğütülmüş biber baharat ekler.

İçindekiler:
- 2 elma;
- 5 mandalina;
- 2 küçük tatlı biber;
- 200 gram sert peynir;
- 100 gram mantar (petrol veya porcini);
- 1 bardak yoğurt;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- 1 çay kaşığı doğal bal;
- 1 çay kaşığı hardal.

Pişirme metodu

Elmaları yıkayın, soyun, küpler halinde kesin.
Mantarları yıkayıp suyunu çekene kadar haşlayın. Tamamen hazırlanmış.
dolmalık biber soyun ve halkalar halinde kesin.
Mandalinaları soyun ve dilimler halinde kesin.
sert peynir küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun (mandalina hariç), yoğurt sosu, limon suyu, hardal ve doğal balla tatlandırın.
Salatayı iyice karıştırın (yemeği yulaf lapasına çevirmemek için dikkatlice yapın, meyveler parçalanmalıdır), bir salata kasesine koyun ve mandalina ile süsleyin.

Meyveler daima akan soğuk suda yıkanmalı, ıslatılmamalı, bu durumda vitaminler kaybolur, mineral tuzlar ve diğerleri yararlı malzeme.

Meyveleri yıkama sürecinde fırça ile ovmak gereksiz olmaz, bakterilerden kurtulmak daha kolaydır. Ardından meyveyi peçeteyle sildiğinizden emin olun.

Parçalara ayrıldığında anında kararan meyvelerin olduğu bir sır değil, bunlar arasında elmalar, muzlar, şeftaliler, armutlar vb. Olumsuz bir fenomeni önlemek için, meyveler temizlendikten hemen sonra biraz limon suyu serpilmelidir.

Salata çok miktarda limon suyu gerektiriyorsa, limonu ılık su ve birkaç dakika bekletin, bu durumda narenciye suyu çok daha iyi verir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır