Çikolatalı smoothie - tatlı bir muamele için en lezzetli tarifler. Kakaolu milkshake

çikolatalı kokteyl- lezzetli ve sağlıklı içecek, hem yetişkinlere hem de çocuklara karşı değil. Çok sayıda lezzet çeşidinin varlığı, herkesin kişisel tercihlerine en uygun tarifi seçmesine izin verecektir.

Çikolatalı shake nasıl yapılır?

En sevdiğiniz lezzetin tadını çıkarmak için catering işletmelerine, kafelere veya restoranlara gitmenize gerek yok. Çikolatalı smoothie yapmak kolaydır ve özel sorun evde. Ana şey, güçlü bir karıştırıcıya sahip olmak, gerekli ürünler ve kendini tanıt Basit kurallar teknoloji yürütme.

1. Bir içecek yapmak için kullanılan tüm malzemeler en azından oda sıcaklığında ve ideal olarak mümkünse iyi soğutulmuş olmalıdır.
2. Kural olarak, bu tür kokteyller çikolata şurubu, eritilmiş çikolata, kakao tozu ilavesiyle veya sadece etkileyici bir parça çikolatalı dondurma kullanılarak hazırlanır.
3. Bir su banyosunda, mikrodalgada veya sıcak sütte eritilmiş sıcak çikolatalı bir kokteylin ılık veya sıcak varyasyonlarına izin verilir.
4. Gerekirse içeceği tatlandırmak için şekerle tatlandırın, toz şeker, bal.
5. Tariflerden herhangi biri basit hale getirilebilir ve deneyler yoluyla kendinizinkini yaratın lezzetli seçenekşekerlemeler, yeni malzemeler ekleyerek, aroma katkı maddeleri, tatlar veya buz.

Çikolatalı dondurma ile milkshake

En basit çikolatalı milkshake, doğru malzemelerle süt ve dondurma ile yapılabilir. Bileşenler eşit oranlarda alınabilir veya belirli bir ürünün miktarında değişiklik gösterebilir. Vanilya içeceğe özel bir aroma katacak, nane yaprakları tadı tazeleyecek, çikolata parçaları içeceğin yüzeyinde, sunumu muhteşem ve iştah açıcı hale getirecektir.

İçindekiler:

• çikolatalı dondurma - 200 gr;
• pastörize veya kaynamış süt - 200 ml;
• vanilya, nane (isteğe bağlı) - tatmak;
• pudra şekeri - tatmak;
• servis için çikolata parçaları.

Yemek pişirme

1. Soğutulmuş süt bir karıştırıcıda biraz çırpılır.
2. Dondurmayı, istediğiniz tatları ekleyin.
3. Çikolatalı smoothie'yi bir karıştırıcıda yaklaşık 5 dakika veya istenen yumuşaklık ve hafifliğe kadar çırpın.

Çikolata ve sütlü kokteyl nasıl yapılır?

Tarifi daha sonra anlatılacak olan çikolatalı milkshake, eritilmiş sıcak çikolata ve sütten yapılır ve sıcak olarak servis edilir. İnceliğin benzer, oldukça geleneksel olmayan bir versiyonunun avantajı vardır. klasik içecek: serin havalarda mükemmel bir şekilde sıcak tutabilirler ve muhteşem parlak kokusunun tadını çıkarabilirler.

İçindekiler:

• bitter veya sütlü çikolata - 50 gr;
• kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• pudra şekeri - 30-50 gr;
• servis için beyaz çikolata.

Yemek pişirme

1. Kakao, ılık sütün bir kısmı içinde çözülür, sütün geri kalanıyla karıştırılır, bir karıştırıcıya dökülür.
2. Çikolatayı eritin, sütlü karışıma gönderin ve maddeyi 5 dakika çırpın.
3. hazır çikolata sıcak kokteyl Bardaklara dökün, rendelenmiş beyaz çikolata serpin ve hemen servis yapın.

Muzlu Çikolatalı Shake

Bir karıştırıcıda bir çikolata-muz kokteyli özellikle kokulu. Hazırlanması için, yumuşak kokulu hamurlu olgun muzların ve katkı maddesi içermeyen doğal kalın yoğurdun seçilmesi tercih edilir. Böyle bir içeceğin tadına bakmak sadece gerçek bir zevk getirmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu değerli unsurlarla doyurur, neşelendirir.

İçindekiler:

• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• pastörize veya kaynamış süt - 300 ml;
• doğal yoğurt- 1 bardak;
• olgun muz - 2 adet;
• rendelenmiş çikolata.

Yemek pişirme

1. Muzları soyun ve bir karıştırıcıya yerleştirin.
2. Yoğurt, süt ve kakaoyu ilave edin, içindekileri 5 dakika ya da istenilen ihtişam ve homojenliğe ulaşana kadar çırpın.
3. Çikolatalı kokteyl bardaklara dökülür, üzerine rendelenmiş çikolata serpilir ve her bir kap bir muz dilimi ile süslenerek servis edilir.

Çikolatalı nane kokteyli

Daha sonra tarifi sunulacak olan çikolatalı kokteyl, nane yapraklarının eklenmesiyle hazırlanır, bu da en ferahlatıcı ve şaşırtıcı tadı elde etmenizi sağlar. parlak aromaİçmek. Taze nane yaprakları yoksa, birkaç damla nane özü veya yağı ile değiştirilebilirler.

İçindekiler:

• çikolata şurubu - 0,5 su bardağı;
• pastörize veya kaynamış süt - 0,5 su bardağı;
• vanilyalı veya çikolatalı dondurma - 350 gr;
• taze nane - 1-2 dal.

Yemek pişirme

1. Kıyılmış nane sütle birlikte bir karıştırıcıya yerleştirilir ve birkaç dakika delinir.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip mikserle 5 dakika daha kabarana kadar çırpın.
3. İstenirse krem ​​şanti, kakao tozu ve nane yaprağı ile servis edildiğinde çikolatalı serinletici bir kokteyl süslenir.

Çilekli Çikolatalı Shake

Evde çikolata sarsıntısı, çilek ilavesiyle hazırlanabilir. AT bu durumçilekler, ahududu, böğürtlen, yaban mersini ve diğer taze veya dondurulmuş meyveler ile değiştirilebilen dolgu olarak kullanılır. İçeceğin temeli çikolatalı dondurma ve süttür (klasik veya kakaolu).

İçindekiler:

• çikolatalı dondurma - 400 gr;
• pastörize veya kaynamış süt - 0,5 l;
• çilek - 200 gr.

Yemek pişirme

1. Hazırlanan çilekler sütle dökülür ve bir karıştırıcıda ezilir.
2. Çikolatalı dondurmayı ekleyin ve içindekileri kabarık ve hafif olana kadar 5 dakika çırpın.

Kakaolu çikolatalı kokteyl

Bir başka basit ve lezzetli çikolata ve yetişkin çikolatası aşağıdakilere göre hazırlanabilir. sonraki tarif. Muhallebinin tadının zenginliği, az ya da çok kakao tozu eklenerek, pudra şekeri ile tatlandırılarak veya vanilya ile baharatlandırılarak ayarlanabilir. Servis yapmadan önce, içeceğin üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao tozu serpilir.

İçindekiler:

• sütlü dondurma - 300 gr;
• pastörize veya kaynamış süt - 400 ml;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. kaşık veya tatmak;
• kakao tozu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• rendelenmiş çikolata, vanilya.

Yemek pişirme

1. Soğutulmuş sütü blenderdan geçirin.
2. Dondurma, kakao tozu dökün, vanilya ve pudra şekeri ekleyin.
3. Karıştırıcıyı 5 dakika çalıştırın, ardından içeceği bardaklara dökün, rendelenmiş çikolata veya kakao serpin.

Çikolata şurubu ile alkollü kokteyl

Aşağıdaki tarif yetişkin bir kitleye yöneliktir. Ondan evde şurup ve alkolle çikolatalı smoothie yapmayı öğreneceksiniz. İkincisi olarak konyak, brendi, rom veya likör kullanabilirsiniz. Bazı durumlarda, bileşim eklenir yumurta sarısı, içeceğe ek yoğunluk ve doygunluk verir.

İçindekiler:

• çikolatalı dondurma - 100 gr;
• orta yağlı krema - 150 ml;
• brendi, konyak veya likör - 100-120 ml;
• çikolata şurubu - 30 ml;
• vanilin, hindistan cevizi - bir tutam;

Yemek pişirme

1. Krema, alkol, vanilin ve buzu bir karıştırıcıda veya çalkalayıcıda birleştirin, iyice çırpın.
2. Karışımı yumuşak bir bardağa dökün, üzerine çikolata şurubu dökün, serpin küçük hindistan cevizi ve servis yapın.

Çikolata Likörü Kokteyli - Tarif

Yetişkinler için bir başka içecek seçeneği ise. Yapması kolay ve lezzetli bir içecek, parti menüsündeki mezelere harika bir katkı ya da gelen misafirler için harika bir ikram olacak. Buzdolabında biraz çikolatalı dondurma ve süt varsa ve barda doğru aromaya sahip bir likörünüz varsa, sadece 5 dakikada bir ikram yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• çikolatalı dondurma - 200 gr;
• süt - 200 ml;
• çikolata likörü - 50 ml.

Yemek pişirme

1. Gerekli bileşenler bir blender kabında birleştirilir ve pürüzsüz ve kabarık olana kadar iyice dövülür.
2. Bitmiş içecek bardaklara dökülür, zevke göre dekore edilir ve servis edilir.

Sıcak çikolata kokteyli

Soğuk veya sert havalarda, aynı anda hem lezzetli hem de sıcak bir şeyler yemek özellikle güzel olacaktır. Aşağıdaki tarife göre hazırlanan sıcak çikolata bu amaç için mükemmeldir. Bu durumda, sadece bir çatalla ezilebilen muz küspesini kesmek için bir karıştırıcıya ihtiyaç vardır.

İnanılmaz lezzetli ve hoş kokulu kakaolu milkshake, kesinlikle sadece çocuklarınızı değil, yetişkin aile üyelerini de memnun edecektir. Sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ve parlak bir çikolata tadı vardır. İsteğe bağlı olarak başka malzemeler de ekleyebilirsiniz: muz, kivi, elma, her türlü dondurma, keçiboynuzu, bal vb. Kokteyl çırpıldıktan hemen sonra servis edilmelidir. Bir içecek üzerinde kabarık bir köpük oluşturmanın sırrı, bir muz veya soğutulmuş yumurta akı eklemektir. Ancak çocuklar için bir kokteyl hazırlıyorsanız, proteini denememek, sıradan bir olgun muzla değiştirmek daha iyidir.

İçindekiler

• 400 ml herhangi bir yağ içeriğine sahip süt
• 1.5 çay kaşığı kakao tozu
• 1.5 st. ben. toz şeker
• 1 muz.

Yemek pişirme

1. olgun muz soyun, çatalla bir tabağa koyun veya birkaç parçaya bölün. Kokteyli mikserle çırpacaksanız, parçaları veya püreyi bir blender kasesine veya derin bir kaba dökün. Muz yerine kullanmak yumurta akı, aynı aşamada kaseye ekleyin.

2. Toz şekeri dökün, yerine keçiboynuzu veya herhangi bir bal koyabilirsiniz.

3. Kakao tozunu dökün. İnce rendelenmiş çikolata (sütlü veya normal), çikolatalı macun, Nutella vb. İle değiştirilebilir.

4. Herhangi bir yağ içeriğine sahip sütü dökün, ancak her zaman soğutulmuş - daha sonra çırptıktan sonra içeceğin yüzeyinde köpük görünecektir.

5. Blender içeriğini, tamamen ezilene kadar 1-2 dakika darbeli modda çırpın. Muz püresi veya keser. Mikser kullanıyorsanız, sıçramaların etrafa dağılmaması için kabı bir kapakla veya koruyucu bir arka planla kapattığınızdan emin olun.

Adım 1: muzları hazırlayın.

Bir blender alıyoruz, ünitenin kasesini ve bıçaklarını akan su altında yıkıyoruz, mutfak kağıt havlularıyla siliyoruz ve hemen tekrar blendere koyuyoruz, gerçekten kurumasını beklemek istemiyorum. alıyoruz 2 muz, soyun ve doğrudan blender kasesine parçalayın.

Adım 2: Süt ekleyin.

Bir karıştırıcıda muzlara süt ekleyin. Süt ise taze veya pastörize olarak alınabilir. Çocuklara yemek yaptığım için sırasıyla taze süt alındı. Pastörize sütün kaynatılmasına gerek yoktur. çiğ süt ayrı bir küçük tencerede orta ateşte kaynatmakta fayda var. Süt tencerenin üzerinde köpürmeye başlar başlamaz bir kaşıkla hızlıca karıştırın ve gazı kapatın. Hem pastörize hem de kaynatılmış süt kullanılmadan önce buzdolabında soğutulmalıdır. Pastörize süt yakl. 10-15 dakika. kaynamış süt yaklaşık soğuması gerekir. 30 dakika. Sütüm çoktan hazırlanmıştı.

Adım 3: dondurma ekleyin.

Dondurmayı alıyoruz ve ambalajına bağlı olarak açıyoruz, kutu veya kova ise kapağı çıkarıyoruz. Bu bir paket ise, bir bıçakla kesin. Bir dondurma kaşığı alıyoruz ve onunla toplam kütleden ölçüyoruz. 2 bardak kar beyazı topaklar. Blenderi kapatın ve kapağı kabından kaldırın. Blender kabında bulunan soğuk süte ve kırık muzlara dondurma ekleyin. Bu kokteyl için alıyoruz %100 dondurma. Bu dondurma en çok muzla gider.

Adım 4: Kakao ekleyin.

Blenderi kapatın, kasenin kapağını açın ve 2 yemek kaşığı muzu muzların üzerine dökün. normal kakao pudra. Kokteyldeki varlığından tadı şeker - muz olacak. Ve çocuklar, çikolatalı her şeyi gerçekten seviyorlar, bu yüzden kokteyliniz başlangıçta başarıya mahkum oldu.

Adım 5: Bir kokteyl hazırlayın.

Az kalsın son aşama kokteyl hazırlığı. Yakında bu tatlı içeceğin lezzetinin tüm uyumunu hissedeceksiniz. Blenderi yüksek seviyeye getirin ve tüm malzemeleri dövün. hava ışığı açık bej köpük. Tüm kütleyi en yüksek hızda yaklaşık 5-7 dakika çırpın. Blenderi kapatın ve basma efekti düğmesine birkaç kez basın. Bu düğme her tür karıştırıcıda bulunur ve genellikle buzu kırmak için kullanılır. Buna göre, hızı harika. İtme etkisi, kokteylin daha da muhteşem olmasına yardımcı olacaktır. Bitmiş kokteyli bir bardağa dökün.

Adım 6: Dondurma, kakao ve muzlu bir kokteyl servis edin.

Dondurma, kakao ve muzlu kokteyl, muz dilimleri ile süslenebilen bir bardakta veya bardakta servis edilir. Kokteyl tatlı kraker, kurabiye veya kek ile servis edilebilir. Eminim sizin için her şey yolunda gitmiştir ve hazırladığınız leziz için sevdiklerinizin gözleri minnet ateşi ile yanmıştır. Dondurma, kakao ve muz ile lezzetli tatlı zevk kokteyli. Afiyet olsun!

- İstenirse bu tarifte muz ve kakao oranlarını değiştirebilirsiniz.

- - Nestle gibi normal doğal veya tatlı kakao kullanabilirsiniz.

- - Bu kokteyle dondurma yerine muzlu dondurma eklenebilir.

- − Sütü önceden soğutmayı unuttuysanız, blendera birkaç parça buz ekleyin, kokteyl soğuyacaktır.

Hemen hemen her yetişkin, "çocukluktan gelen tat" ifadesini bir milkshake ile ilişkilendirir. Mevcut nesil çocuklar da böyle bir muamele için deli oluyor. Tatlı, yıllar önce olduğu kadar popülerdi ve bu güne kadar pozisyonlarından vazgeçmiyor. Bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur: Sağlıklı ve besleyici olmasının yanı sıra milk shake eşsiz bir tada sahiptir.

Bir tatlı hazırlamak o kadar basittir ki, görevle başa çıkmak kolaydır ve Küçük çocuk. Standart Tarifler kokteyller çeşitlendirilebilir ek bileşenler her zevke göre.

İstatistiklere göre, çoğu zaman süt ürünleri ve dondurmanın arkadaşı çikolatadır.

Tabii ki, süpermarkette zaten paketlenmiş olarak satıyorlar, ancak kendi çikolatalı milkshake'inizi yaparsanız ideal olur, ilgili bileşenlerin kalitesinden emin olmanın tek yolu budur.

Çikolata sallamak nasıl yapılır

Birinci sınıf bir çikolata kokteyli tatmak için bir kafeye gitmeye ya da satın almaya gerek yok. alışveriş ürünü. Evde mikser, süt, dondurma ve kakao tozu varsa ağızda eriyen mutfak şaheseri teknoloji meselesi olmaya devam ediyor. Çikolatalı kokteyller, basit ve hızlı hazırlandıkları için tatlı ihtiyacın çoğunu cezbeder.

İçindekiler

Çikolatalı smoothie yapmak için klasik tarif gerekir:

• 350 ml pastörize orta yağlı süt;
• 3 sanat. vanilyalı dondurma ile doldurulmuş kaşıklar;
• 90 gr çikolata (hem bitter hem sütlü olacak).

Yemek pişirme

birçoğunda yemek kitapları evde çikolatalı smoothie yapmayı detaylı olarak anlatıyor. İlk önce gerekli miktarda sütün yarısını almanız ve ocakta hafifçe ısıtmanız gerekir. Hiçbir durumda kaynatılmamalıdır, ancak sıvı sıcak olmalıdır.

En sevdiğiniz çikolata türünden bir barı küçük parçalara ayırın ve ısıtılmış sütün içine dökün. Sütün içindeki kırık parçalar tamamen eriyene kadar karışımı karıştırmayı unutmadan düşük ateşte tutun. Çıkarmak çikolatalı süt brülörden çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Süt ve dondurmanın geri kalanını kaba koyun. Daha sonra, bileşim, maksimum hızda bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir. Çırpma, kokteyle havadar ve hafif bir yapı verecektir. Servis etmek için güzel bardaklara veya kaselere dökülmelidir. Süsleme olarak, bir parça çikolatayı küçük karanfillerle rende üzerine ufalayıp üzerine tatlı serpebilir veya bir kokteyle bir top soğuk dondurma ekleyebilirsiniz.

Çırpma aşamasında 1 küçük kaşık kahve ekleyerek tatlının daha çikolatalı olmasını sağlayabilirsiniz (espresso için ideal). Küçük çocuklar için içecek hazırlarken normal beyaz yerine yüksek konsantrasyonda kakao çekirdeği ve çikolatalı dondurma kullanarak çikolatayı artırabilirsiniz.

Sınırlı bir süre veya ocakta durup çikolatanın çözülmesini bekleme isteği olmadan, çikolatalı milkshake yapma süreci büyük ölçüde basitleştirilebilir. Bunu yapmak için, malzemelerde normal dondurmayı çikolata ile değiştirmelisiniz.

Bileşenler

Tatlı malzemeleri çok soğuk olmamalıdır. Dondurmanın önceden bekletilmesi tavsiye edilir. oda sıcaklığı 10 dakika. Süt de buz gibi olmamalıdır, aksi takdirde yemek çok sıvı olur. Milkshake hazırlamak için önceden hazırlamanız gerekir. aşağıdaki ürünler:

• 200 ml süt (Daha az kalorili bir tatlı elde etmek istiyorsanız, marketten alınan pastörize süt almak daha iyidir ve amaç en besleyici ve lezzetli içeceği hazırlamaksa, o zaman ev yapımı süt en uygun seçenektir) ;
• 200 gr çikolatalı dondurma;
• 1 çay kaşığı toz şeker (veya toz).

Dekorasyon için nane yaprakları ve çikolata parçaları kullanın.

Evde sütlü çikolata shake nasıl yapılır?

Soğuk demleyin, ancak buz gibi soğuk değil, bir blender ile biraz. Şefler, bir içecek yapmak için sütün ideal sıcaklığı olarak 6 dereceyi tanırlar. Oraya dondurma ekleyin ve çikolatalı smoothie'yi bir karıştırıcıda karıştırmaya devam edin. Aynı aşamada, içeceğe istenilen aromayı vermek için isteğe bağlı bileşenler (vanilya, tarçın, muz, Hindistan cevizi parçaları veya diğer uygun yardımcı maddeler). İçeceği bardaklara dökün, nane yapraklarıyla süsleyin ve çikolata parçaları serpin.

çikolatalı milkshake nasıl yapılır

Göre klasik tarifçikolatalı milkshake çeşitli varyasyonlara sahiptir. Başarılı çeşitlerden biri, bir çikolata kokteyline temel bileşenlerle birlikte krema eklenmesi ve dondurmanın yerini başarıyla almasıdır.

Sürer

Bu kokteyl tarifinde çikolata yerine kakao, dondurma yerine krem ​​şanti kullanılıyor. Bir içecek hazırlamak için hafif soğutulmuş ürünler hazırlayın:

• 1 bardak süt;
• 30 gr kakao tozu;
• 80 gr şeker;
• 1 şişe krem ​​şanti (veya 200 ml sıvı, ancak yüksek yağ içeriği %20 veya daha fazla);
• 20 ml çikolata şurubu;
• 1 yemek kaşığı doğranmış ceviz dekorasyon için.

Pişirme metodu

Çoğu hızlı yol hazırlık - bir karıştırıcıda çırpın gerekli malzemeler. Ancak bu durumda içecek istenilen yapıya sahip olmayacaktır. Bu nedenle, biraz daha zaman harcamak, ancak sonunda tatlı almak daha iyidir. mükemmel tat. Yemekler için hazırlanmış olsaydı akışkan krema, daha sonra yoğun bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile iyice dövülürler, flakon versiyonu ile herhangi bir manipülasyon yapılması gerekmeyecektir.

Kokteyl yapmak için şeker ve kakao, tarifte çikolatanın yerine geçen 150 ml sütte çözülür. Daha sonra kütle iyi ısıtılmalı, ancak kaynamasına izin verilmemelidir. Bileşimdeki şeker tamamen çözüldüğünde, bu, karışımı ocaktan alma zamanının geldiğinin bir işaretidir.

Karışımın tamamen soğumasına izin verin. Sütlü çikolata karışımını içine dökün Silikon formlar dondurmak ve yerleştirmek için dondurucu donmadan önce. Çünkü orada çok uzun süre tutulmamalıdırlar. karışım kristalleşmeye başlayabilir.

Donmuş figürleri kalıptan çıkarın ve bir blender kabına koyun. Kalan sütü ekleyin ve iyice çırpın. İçeceği bir bardağa dökün, üstüne çırpılmış krema. Sonunda, çapraz şekilli desenler yaparak üstüne şurubu dökün ve istenirse ezilmiş fındık serpin. Bu yemek ideal seçenek için çocuk tatili, çünkü içermiyor zararlı bileşenler ve tamamen doğal.

Muz severler bu meyve ile çikolatalı smoothie'lerini tamamlayabilecekler. Ancak, tüm muzlar zenginler için uygun değildir. çikolatalı tatlı. Sadece zengin bir aroması olan ve kabuğu kolayca soyulan meyveleri seçmeniz gerekir. İstenirse porsiyon başına muz sayısı 2 parçaya kadar arttırılabilir.

Birleştirmek

Muzlu smoothie'nin malzemeleri bir ürün listesinden oluşur:

• 300 ml süt;
• 1 muz (koyu tenli olgunlaşmış meyveler bile uygundur, ancak yeşilimsi meyveler bir kokteyle dahil edilmemelidir);
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• 200 gr kremalı dondurma;
• için biraz çikolata güzel sunum bulaşıklar.

Nasıl pişirilir

Meyveleri yıkayın, soyun ve doğrayın. Bir blender kabını muz dilimleriyle doldurun ve içindekileri iyice ezerek püre haline getirin. Ardından kokteylin kalan bileşenlerini kütleye ekleyin. Kompozisyonu 5 dakika boyunca bir karıştırıcı ile dikkatlice çalışın, böylece yapı olarak yemyeşil ve homojen hale gelir. Çırpılmış kütlede kakao dağılım derecesinin izlenmesine özellikle dikkat edilmelidir, herhangi bir karışmamış toz pıhtısı kalmamalıdır.

Elde edilen bileşimi bardaklara dökün. En iyi seçenek tarafından pişirilen süslemek bu tarif kokteyl - çikolata, rendelenmiş ince rende. Yanlarda, her porsiyon ayrıca muz dilimleri ile süslenmiştir.

Dondurma yerine doğal yoğurt kullanılırsa, yemeğin kalori içeriği önemli ölçüde azalır. Gerekirse hemen alın. soğuk içecek, karıştırma aşamasına bir buz küpü koyun. Kremalı dondurmasız hazırlanmış bir kokteyli, standart pişirme yöntemine benzeterek rendelenmiş çikolata serpin.

Temada bir diyet varyasyonu pişirmenin bir yolu var muzlu milkshake. Böyle bir durumda şekerciler süt ile birlikte kullanılmasını tavsiye eder. düşük içerik yağ ve dondurmayı katkı maddesi içermeyen 1 bardak yoğurtla değiştirin. Pişirme işleminin geri kalanı standart tarife tamamen benzer.

Çikolatalı nane kokteyli

Canlandırıcı bir bileşen - nane yardımıyla bir çikolatalı kokteyl tarifini çeşitlendirebilirsiniz. Taze yeşil yapraklar bulunamazsa, nane yağı veya konsantresi eşdeğer bir ikamedir. Kuru yapraklar kullanmaya karar verirseniz, önce buğulanmaları gerekir.

tatlı nedir

Çikolatalı dondurmayı tatlıda kullanmayı planlıyorsanız, porsiyonlara dökmeden önce içeceğin tadına bakmanız önerilir. Mesele şu ki, çünkü Büyük bir sayıçikolata şurubu, kokteyl çok tatlı olabilir. Bu durumda, aşırı tıkanmayı gidermek için oraya birkaç damla limon suyu eklemeniz gerekir.

Ürünleri birkaç dakika oda sıcaklığında bırakın:

• ½ su bardağı süt;
• 350 gr krema veya çikolatalı dondurma;
• ½ fincan çikolata aromalı şurup;
• 1 veya 2 dal nane;

Dekorasyon için krem ​​şanti, kakao tozu ve birkaç yeşil nane yaprağı uygundur.

Yemek pişirme

Listedeki ürünlerden çikolatalı kokteyl hazırlamak için önce nane yapraklarını dallarından ayırmanız, blenderdan geçirmeniz ve karıştırma kabına sütü ekleyip 2-3 dakika iyice çırpmanız gerekiyor. Bundan sonra kalan bileşenleri girebilir ve cihazın 5 dakika daha bunlarla çalışmasına izin verebilirsiniz.

dökülmeden önce hazır kokteyl gözlüklerle süsleyin kolay bir şekilde yardımla şeker serpintileri. Bardak veya kasenin kenarlarını hafifçe ıslatın, ters çevirin ve kenarlarını şekere batırın. Bu, kenarlarda güzel bir kenar elde etmenizi sağlayacaktır - bir don taklidi. Serinletici etkiyi arttırmak için kokteyle bir buz küpü ekleyin.

İçeceğin kendisi çırpılmış krema ile süslenmiş, kakao serpilmiş. Tatlı bileşeni kremalı dondurmaysa, bol miktarda kakao tozuna izin verilir. Nane yaprakları düzgün bir şekilde kenarlarına yerleştirilir.

Çileklerin yardımıyla çikolatalı bir kokteyl tarifini çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarifte çilek görünüyor, ancak bu değiştirilebilir bir üründür. Mevcut olan herhangi bir meyveyi seçebilirsiniz. İdeal olarak taze olmalıdır, ancak maalesef ülkemizde dut mevsimlik ürün ve haneyi şımartın lezzetli tatlı istiyorum tüm yıl boyunca. Bu nedenle donmuş meyveler de kullanılır. Sadece içeceği onlarla süslemeyin.

Bileşenler

Bir çikolatalı smoothie yapmak için şunlara sahip olmanız gerekir:

• ½ litre süt;
• 400 gr çikolata aromalı dondurma;
• 200 gr çilek.

Buzdolabınızda sadece beyaz dondurmanız varsa, bu da işe yarayacaktır. Sadece çikolatalı kokteyl tarifinin bileşimi bir kalıp eritilmiş çikolata ile desteklenecektir.

Çilekli çikolatalı smoothie nasıl yapılır?

Başlamak için çilekleri hafifçe ezin. Daha sonra bir blender kabında süt ve ezilmiş meyveleri karıştırın, birkaç dakika çırpın. Daha sonra çikolatalı dondurma tanıtılır ve hazır olana kadar çırpılarak içecek getirilir. Yaklaşık çalışma süresi 5 dakikadır.

Bu tarif hazırlanır alkolsüz kokteyl, bir yetişkin içeceği yapmak isterseniz, kompozisyona en sevdiğiniz alkol eklenir.

Çikolatalı milkshake yapma videosu

Tarifin popüler bir çeşidi, kakao ile yapılan çikolatalı milkshake. Bu hazırlama yöntemi, kakao miktarını değiştirerek doygunluğu ayarlayabilmeniz açısından uygundur. çikolata aromasıİçmek. Bu çok önemli noktaçocuk tatlıları hazırlarken. Böylece küçük tadımcılar için en faydalı kokteyli elde edebilirsiniz.

Birleştirmek

İçin çocuk tatlısı dondurma seçimine iyice yaklaşılmalı ve kompozisyonu incelenmelidir. İlk etapta süt gitmeli veya Tereyağı. Ancak kompozisyonda palmiye karşılığı bulunmamalıdır. Yiyecekleri buzdolabından çıkarın:

• 400 ml kaynamış süt (istenen yağ içeriğine sahip pastörize süt de uygundur);
• 300 gr sütlü dondurma;
• 4 yemek kaşığı kakao tozu;
• 2 çay kaşığı pudra şekeri;
• vanilya özütü veya vanilya şekeri;
• yemeği süslemek için ince rendelenmiş çikolata.

Nasıl pişirilir

Bir çikolata kokteyli yapma tarifi, ürünleri karıştırmak ve çırpmak için ev aletleri kullanmadan yapmayacak, karıştırıcılar veya karıştırıcılar, milkshake'lerin vazgeçilmez yoldaşlarıdır. Çırpma işlemine hafif soğutulmuş süt ile başlayın. Daha sonra bileşime yumuşatılmış dondurma, pudra şekeri, kakao, vanilya özü(şeker, kakao, ürünlerin dağıtımını iyileştirmek için önceden karıştırmak daha iyidir hazır yemek). Sürekli çırpma süresi 5 dakikadır, hava doygunluğu nedeniyle karışım iyice genişler.

Bitmiş içecek servis formlarına dökülür. Çikolatalı kokteyli servis aşamasında rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Çikolata şurubu ile alkollü kokteyl

Ülkemizin hemen hemen her sakini, milkshake'lerin çocuklara yönelik olduğu bir klişeye sahiptir. Ancak, yetişkin "sıcak içecekler" severleri şaşırtabilecek ve memnun edebilecek tarifler var. Evde çikolatalı kokteyl yapma süreci basittir ve deneyimli barmenler bile sonucu kıskanabilir.

Kokteyl malzemeleri

Tarifin bir özelliği, bileşimin birden fazla alkol türü içermesidir. Kalın yapılı bir içecek almak isterseniz içine yumurta sarısı konur. Pişirmeden önce malzemeleri hazırlayın:

• 45-50 ml votka;
• 45-50 ml Baileys likörü;
• 45-50 ml kahve aromalı likör;
• 400 ml su;
• 2 yemek kaşığı. kaşık konsantre çikolata şurubu.

Kokteyli süslemek için krem ​​şanti kullanılır.

Nasıl yapılır

Toplu dondurma için gerekli miktarda suyu kabın içine dökün ve dondurucuya gönderin. Tatlının tüm alkollü bileşenlerini çırpma kabına dökün, ardından elde edilen bileşimi bir karıştırıcıda iyice çırpın. Benzer süt ürünleri için reçete çikolatalı içecek istenirse çeşitlendirilebilir. uygun baharatlar(tarçın, hindistan cevizi, vanilin ve diğer malzemeler), bu durumda kokteylin tadı belirli bir gölge kazanacaktır.

Elde edilen bileşimi bardaklara dökün (servis yapmadan önce dondurulabilirler). Kokteyle buz ekleyin ve çırpılmış krema ile süsleyin. Geleneksel olarak, böyle bir incelik kek, kek ve diğer tatlı tatlılarla servis edilir.

Çikolata likörü kokteyli

Cephaneliğinizde küçük bir çikolata likörü ve benzer bir tada sahip dondurma varsa, aniden gelen misafirlere “yetişkinlere uygun bir çikolata sarsıntısı” verilebilir. Çok sıradışı tarif sütlü çikolata kokteyli birçok kişiye hitap edecek ve misafirler hazırlanan yemeğe kayıtsız kalmayacak.

Ne içeriyor

Bir kokteyl yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 bardak süt;
• 50 ml çikolata likörü;
• 200 gr çikolata aromalı dondurma.

Pişirme sırası

Standart şemaya göre evde bir çikolata kokteyli hazırlıyoruz. Bileşimi oluşturan bileşenler bir kapta birleştirilir ve havadar bir yapı elde edilene kadar iyice dövülür. İçecek porsiyonlara dökülür, istenirse üzerine kokteyl dökülebilir (vanilya şurubu mükemmeldir).

Soğuk havalarda, bu arada, yapmanız gerekecek sıcak yolçikolatalı kokteyl yapmak. Sonuç bir içki lezzetlilik dondurma tatlısından daha aşağı değil, ısınıyor ve enerji artışı sağlıyor. Kış akşamlarında tam da ihtiyacınız olan şey bu.

Bir çikolata kokteyli için neye ihtiyacınız var?

Tatlı, doğal bakla formunda vanilyaya ihtiyaç duyar. Ayrıca sıcak çikolatalı smoothie hazırlamak için aşağıdaki ürünleri önceden hazırlamanız gerekir:

• ½ litre süt;
• 70 gr bitter çikolata (kaloriyi azaltmak için %90 kakao çekirdekli bitter çikolata kullanılır);
• 2 orta boy muz;
• vanilya kabuğu;
• istenirse küçük bir tutam tarçın.

Evde çikolatalı smoothie nasıl yapılır?

Ayrı bir tencerede sütü vanilya ile iyice ısıtın. Karışımı kaynatmanıza gerek yok, ancak vanilya aromasının tam olarak gelişmesi için yeterince sıcak olmalıdır. Bundan sonra, bölme çanaktan çıkarılır, artık gerekli değildir.

Muzları bir blender ile püre haline getirin veya çatalla ezin. Çikolatayı parçalara ayırın ve püreye ekleyin. Çikolatayı eritmek için karışımı ısıtın. Daha sonra muzları çikolata ile iyice karıştırın.

Muz kütlesini ısıtılmış sütle karıştırın. İçecek hazır, dökebilirsin sıcak kokteyl servis formlarına alın ve ılık süt ikramının tadını çıkarın.

Gördüğünüz gibi, görünüşte sıradan bir yemek pişirmenin çok sayıda yolu var. sütlü çikolata sallamak. Tarif her durum için uyarlanabilir, asıl şey hayal gücünüzü kullanmaktır ve her seferinde yeni bir şey alacaksınız.

Ana fikir yaz ikramı- serin, orta derecede tatlı ve sağlıklı, havadar, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen ... Milkshake haklı olarak en popüler unvanını kazandı yaz içeceği, özellikle de hazırlanması için onlarca seçenek olduğu için! Vanilyalı, çikolatalı, meyveli, karamel, dut, şuruplu, kıvamlı ve havadar köpüklü... Ailenizi mutlu edelim ve evde en lezzetli milkshake'leri nasıl yapacağınızı öğrenelim.

Makaledeki ana şey

Evde ne milkshake yapabilirsiniz?

Milkshake'in birçok çeşidi olmasına rağmen, Sovyet bakkalında hazırlananın tadını hepimiz hatırlıyoruz. Sadece sıvı dondurma gibi görünüyordu, ama kalın köpüklü. Böyle bir içeceğin hazırlanmasının temeli geleneksel olarak kabul edilir:

• Süt;
• dondurma.

Arzu edilen tadı vermek için kokteyle isteğe göre şurup, çilek, meyve ve meyve suları şeklinde katkı maddeleri eklenir. Birisi kefir veya yoğurt bazında yapılan milkshake'i sever ve diyet yapanlar dondurmasız yapabilir! Ayrıca milkshake'lerde geleneksel olarak eklenir:

• krema - içeceğe yağ ve yoğunluk eklemek için;
• kırılmış buz - içeceği daha serin ve ferahlatıcı hale getirmek için;
• tüm çeşitlerinde (muz, kivi, çilek, ahududu, şeftali, kiraz, kuş üzümü, ahududu) meyve ve çilek;
• çikolata - rendelenmiş, önceden eritilmiş, çikolata şurubu veya tepesi;
• herhangi bir tada sahip karamel veya reçel, şurup veya meyve suyu;
• gurmeler ve bilenler sıradışı tatlar milkshake'lere nane, zencefil, limon veya limon suyu, tarçın ekleyin, hazır kahve ve diğer lezzet arttırıcılar.

Milkshake için dondurma: tercih edilen özellikler

Özellikle lezzetli ve sağlıklı bir milkshake yapmak için, bunun için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Bileşenler için temel gereksinimler ev yapımı kokteyl ve süt:

1. Dondurma - ne kadar şişmansa, o kadar kremalı ve daha doğal tatürün, kokteyl daha lezzetli ve daha kalın olacaktır. Milkshake için en yaygın baz klasik dondurma, çünkü o, çikolata ve meyve "kardeşlerinin" aksine, en yüksek yağ içeriğine sahip. Güvendiğiniz bir üreticiden GOST uyarınca en iyi dondurmayı seçin.
2. Kokteyller için süt evde alınabilir, ancak daha sık olarak mağazadan pastörize edilmiş bir ürün kullanırlar - bu tür sütün kaynatılması gerekmez ve alerjiye neden olma olasılığı daha düşüktür.

Genellikle dondurma ve süt miktarı 1: 3 oranında alınır, ancak daha fazlasını istiyorsanız kalın içecek, oranı biraz dondurma lehine değiştirin.

Hiç süt içmiyorsanız veya smoothie'nizi daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız, sütü yoğurt veya kefir ile değiştirin.

Blender'da milkshake nasıl yapılır?

Bir blender, evde milkshake çırpmak için en popüler tekniktir. Bir blender kullanarak bir milkshake çırpmaktan daha kolay bir şey yok gibi görünüyor: tüm malzemeleri bir kaseye koyun, düğmeye basın ve birkaç saniye içinde kokteyli bardaklara dökün ve ferahlatıcı tadın tadını çıkarın. Ancak bu durumda bazı nüanslar var:

• Milkshake yapmak için meyve veya çilek kullanıyorsanız, tercih edin. taze meyveler. Yalnızca donmuş olanlar varsa, önce buzunu çözün, ardından ortaya çıkan sıvıyı boşaltın. Meyveler bir blender ile ayrı ayrı ezilir, ardından kalan bileşenler eklenir ve kütle birlikte çırpılır. Özellikle yumuşak meyveler alınırsa - çilek, ahududu, daha sonra dövülebilir, sütle seyreltilebilir ve ardından dondurma eklenebilir.
• Blender kasesine çok donmamış, ancak biraz yumuşatılmış dondurma ekleyin.
• Kokteyl, kalın bir köpük oluşumunu fark edene kadar en yüksek hızda çırpılır.
• İçeceği daha homojen hale getirmek için kokteyli çırpma işlemi sırasında karıştırıcıya kırılmış buz eklenebilir.

Dondurma ile lezzetli bir milkshake nasıl yapılır: klasik bir tarif

Sovyet milkshake'leri özel metal bardaklarda hazırlandı ve gayretli mucize “mikserler” onları bizim için çırptı. Muhtemelen bu yüzden bu kadar lezzetli çıktılar ya da belki onları pişiren şefler biraz biliyorlardı. özel sır. Çözmeye çalışalım ve SSCB'deki gibi bir kokteyl yapalım. Klasik "Sovyet" dondurmasını hazırlamak için 2 porsiyon alın:

• 0,5 litre süt;
• 170 gr dondurma (bir bardakta yaklaşık 2 paket).

6-7 °C'ye soğutulmuş sütlü dondurma bir blender kasesine yerleştirilir ve istenen yoğunluğa ve hava köpüğü oluşana kadar yüksek hızda dövülür. Bardaklara dökün ve köpük çökene kadar hemen için.

İpucu: kokteyli daha tatlı hale getirmek ve tadı sizi çocukluğunuza "atmak" için kütleye bir kaşık ekleyin çilek reçeli ve tekrar iyi dövün.

Mikserle milkshake nasıl yapılır?

Milkshake çırpmak için blenderınız yoksa mikser de kullanabilirsiniz. Kokteyl için bir önceki paragraftaki malzemelerle kendinizi donatın, mikser kasesinde karıştırın ve hızı maksimuma çıkararak çırpın. Kalın bir köpük oluşmadan önce, kokteyli bir karıştırıcı ile karıştırmak, bir blender ile yapılandan biraz daha uzun, yani 2-3 dakika sürecektir.

Sütlü muzlu milkshake nasıl yapılır: fotoğraf tarifi

Bir muz kokteylinin bileşimi basittir: bunun için muzlu dondurma alabilir veya muz aromalı şurup ekleyebilirsiniz, ancak içeceği tamamen doğal hale getirmek için sadece taze muz. Böyle bir incelik, yılın herhangi bir zamanında karşılanabilir - bir muzlu milkshake'in yadsınamaz avantajı.

2 porsiyon için malzemeler:

• Soğutulmuş süt - 350 ml;
• Dondurma (yağlı dondurma) - 100 gr;
• Muz - bir orta boy meyve;
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• Servis için bir tutam rendelenmiş çikolata.

Muzu soyun, blender kasesine daldırmadan önce öğütün.

Dondurmayı biraz eritip kaseye ekleyin.


Soğuk süt dökün, şeker ekleyin.
Her şeyi 15-20 saniye yüksek hızda çırpın, bardaklara dökün ve üzerine biraz rendelenmiş çikolata dökün.

Muz çikolata ile mükemmel uyum sağlar, böylece kokteyle biraz çikolata şurubu ekleyebilir veya 1 cl kakao tozu ekleyip iyice çırpabilirsiniz.

Çilekli milkshake nasıl yapılır?

Kokulu sulu meyveler mevsiminde, kendinizi ve ailenizi tedavi etmemek günahtır. Çilekli smoothie. Bu nedenle olgun tatlı meyveleri seçip pişiriyoruz:

• Buzdolabından süt - 400 ml;
• Kremalı dondurma - 150 gr;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• At kuyruğundan soyulmuş çilek - 150 gr;
• Krem - 50 ml.

1. Çilekleri bir karıştırıcıda öğütün, sütün bir kısmını ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
2. Eritilmiş dondurmayı ekleyin, kremayı ve kalan sütü dökün, şekeri ekleyin.
3. Yüksek hızda çırpın, bardaklara dökün.
4. İçin muhteşem sunum ve daha da ferahlatıcı bir tat, ince kırılmış buz ekleyin ve bardağı birkaç nane yaprağıyla süsleyin.

Eğer bir taze çilekler yok, ama donmuş meyveler var - onlar da harika. Önceden eritilmeleri, eriyen suyu boşaltmaları ve 1 çay kaşığı şeker ekleyerek bir karıştırıcıda dövülmeleri gerekir. Ayrıca, ürünlerin geri kalanı dut bileşenine eklenir ve homojen bir kütle halinde çırpılır.

ballı ahududulu milkshake tarifi

İnanılmaz Deneyin lezzetli kombinasyon kremalı dondurma, taze kokulu ahududu ve tek bir tatlıda yumuşak bal. Almak:

• Süt - 0,5 l;
• Dondurma - 200 gr;
• Ahududu - 1 yemek kaşığı;
• bal - 1.5 yemek kaşığı.

1. Balı ılık sütte eritin ve karışımı buzdolabında 6-7°C'ye soğutun.
2. Bir karıştırıcıda, dondurma ve süt-bal karışımını çırpın.
3. Ahududu ekleyin ve kalın bir köpük oluşana kadar tekrar karıştırın.
4. Bardaklara dökerken, bitmiş içeceğe ahududulardan çekirdek bulaşmasını önlemek için bir süzgeç kullanın.

Vanilyalı milkshake nasıl yapılır?

Vanilyalı bir milkshake hazırlamak için klasik içeceğin olağan bileşimini değiştireceğiz:

• Vanilyalı dondurma - 200 gr;
• Süt - 400 ml;
• Krem - 80 gr;
• Vanilya şekeri - 1 paket.

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kütle kalınlaşana ve yemyeşil bir köpük oluşana kadar dövüyoruz, bardaklara dökün ve üstüne rendelenmiş çikolata serpin.

Şuruplu milkshake nasıl yapılır?

Şurup kokteyli, almak için bir soğutma içeceği için kazanan bir seçenektir. tekdüze tutarlılık ve daha belirgin tat. Sevdiğiniz herhangi bir aroma ile bir şurup veya tepesi seçin ve böyle olmadığında, göreceli olarak herhangi birini alın. sıvı reçelözellikle çilek, ahududu, vişne ve vişne ile çok lezzetli olacaktır. frenk üzümü reçeli. 2 büyük bardak tarifi:

• soğuk süt - 0,5 l;
• dondurmalı dondurma - 150 gr;
• Meyve, meyve veya çikolata şurubu - 3 yemek kaşığı.

Süte yumuşatılmış dondurma gönderiyoruz, şurubu döküyoruz ve karakteristik bir havadar köpük görünene kadar yüksek hızda dövüyoruz.

Meyveli milkshake nasıl yapılır?

Milkshake'e ek olarak, istediğiniz herhangi bir meyve uygundur, ancak milkshake'ler:

• kivi;
• şeftali;
• kayısı;
• kavun;
• çilek - ahududu, yaban mersini, kuş üzümü;
• hem de bunların bir karışımı.

Meyve ve milkshake tarifi ve oranları, aşağıda belirtilenlerden farklı değildir. klasik versiyon, damak zevkinize göre meyve miktarı ilave edilerek yapılır.

Kokteylinize girmeden önce meyvelerin ve meyvelerin işlenmesi gerektiğini bilmek önemlidir: onları soyun, tüm tohumları çıkarın ve bir karıştırıcıda biraz şekerle ezin (isteğe bağlı) ve ancak bundan sonra kalan malzemeleri ekleyin. Süt, dondurma, krema vb.

Doğal meyveler, örneğin reçel veya mağazadan satın alınan şuruplar kadar şeker içermez. Bu nedenle, milkshake'in zengin bir tatlı olmasını istiyorsanız, içeceği çırparken tatmak için şeker veya sıvı bal ekleyin.

karamelli milkshake tarifi

Bu içecek, klasik muadilinden biraz daha fazla çalışma gerektiriyor. Ancak, en az bir kez denedikten sonra buna değdiğini göreceksiniz. Tabii ki her zaman marketten aldığınız karamel sosunu milkshake'e ekleyebilirsiniz ama karameli kendiniz yapmak daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Bileşenler:

• Süt - 500 ml;
• Vanilyalı dondurma - 2-3 top;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• Süslemek için rendelenmiş çikolata ve muz.

1. Küçük bir kapta şekeri kısık ateşte eritin. Bunu, karamelin kararmaya başladığı anı kaçırmamak için sürekli karıştırarak yapmanız gerekir.
2. Kütle altın olduğunda, 6-7 yemek kaşığı su ekleyin ve her zaman karıştırmayı unutarak karamel maddesini şurup kıvamına getirin.
3. Elde edilen kütleye süt dökün ve kaynatın. Karamel süt kasesini ocaktan alın ve bir kenara koyun. Kabı kapattıktan sonra buzdolabında birkaç saat saklanıyoruz.
4. Sadece 5-6 °C'ye soğuduktan sonra sütü blender kasesine gönderiyoruz, dondurma ekliyoruz ve 15 saniye çırpıyoruz.
5. İçeceği kokteyl bardaklarına dökün, muz dilimleriyle süsleyin, rendelenmiş çikolata serpin ve pipetle servis yapın.

Çikolatalı milkshake nasıl yapılır: adım adım tarif

Sütlü çikolata sarsıntısı hazırlamak için üç şekilde gidebilirsiniz:

Tüm malzemeleri 20-25 saniye yüksek devirde blender ile kesiyoruz ve sonrasında çikolatalı kremalı tadın tadını çıkarıyoruz.

Böyle bir kokteyl, rendelenmiş sütlü çikolata serpilmiş kokteylin yüzeyine yerleştirilmiş bir parça dondurma ile daha da iştah açıcı ve güzel görünüyor.

Yoğurtlu ve oreolu kurabiyeli milkshake: orijinal tarif

Bağımsız olarak hizmet edecek standart dışı, çok lezzetli bir içecek - besleyici ve sağlıklı tatlı. Bir kokteylde bulunabilecek çıtır bisküvi parçaları, narin çilekli yoğurt ve kremalı dondurma ne çocuğu ne de yetişkini kayıtsız bırakmaz. Hadi pişirelim:

• Oreo kurabiyeleri - 6 adet;
• Vanilyalı dondurma - her biri 70 gr'lık birkaç top;
• Çilek veya ahududulu yoğurt içmek - 400 ml.

1. Kurabiyeleri ikiye bölün ve blender kasesine daldırın.
2. Dondurma ekleyin ve her şeyi homojen, oldukça kalın bir kütleye öğütün.
3. Daha sonra yoğurdu ilave edip smoothiemizi tekrar çırpın.
4. Bardaklara dökün ve yarım Oreo ile süsleyin.

daha fazlasını istiyorsan sıvı kıvamı kokteyl, süt veya krema kullanın.

McDonald's'taki gibi bir milkshake nasıl yapılır?

McDonald's yemeklerinin ana özelliği, hepsinin doyurucu, yüksek kalorili ve son derece lezzetli olmasıdır. bu sütlü tatlılar yoğunluklarında ve daha fazlasında klasik olanlardan farklıdır zengin tat. Sütü özellikle sıcaklarda popüler hale getirmeye çalışalım nane kokteyli. Böyle bir kokteyl hazırlamak için süt ve dondurma 1: 1: oranını kullanacağız.

• Süt - 250 ml;
• Kremalı dondurma - 250 gr;
• Nane özü - birkaç damla;
• Gıda boyası yeşil - gözle;
• Dekorasyon için bir tüp içinde krem ​​şanti.

1. Dondurmayı bir blender kasesine koyuyoruz, çok soğuk süt döküyoruz.
2. Süt kütlesine tam anlamıyla 2-3 damla nane özü damlatılır, asıl şey aşırıya kaçmamaktır.
3. Ekleme Gıda boyası yeşil bir "nane" rengi vermek ve kokteylimizi yüksek hızlarda çırpmak için.
4. Kokteyli bir bardağa dökün, üzerine güzelce krem ​​şanti sürün, isterseniz üzerine vişne veya ahududu ile süsleyin.
5. Şaşırtıcı derecede lezzetli, kalın ve ferahlatıcı sütlü nane kokteyli, McDonald's kedilerinden servis edilir.

Evde dondurmasız milkshake nasıl yapılır?

Evde dondurma olmasa bile lezzetli ve sağlıklı bir milkshake'den mahrum kalmayacaksınız. HAZIRLAMA:

• Portakal suyu (muz, kayısı, çilek, şeftali - ne isterseniz ve 2 çeşit meyve suyu karışımı ile de çok lezzetli olacaktır) - 0,3 l;
• Muz - 1 büyük meyve;
• Krem - 0.3-0.5 l - tatmak;
• Buz, ince ezilmiş - isteğe bağlı.

Muzu dilimler halinde kesin, tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir madde elde edene kadar çırpın. İçeceği bardaklara döktükten sonra buz ekleyin.

Köpüklü bir milkshake nasıl yapılır: çok sırlar

yukarıda verdiğimiz 12 en iyi tarifler ev yapımı milkshake . Sonuç olarak, her zaman elde edebilmeniz için özetleyerek kapsanan materyali birleştirelim. lezzetli içecekler kalın ve havadar köpük ile:

1. Yağ içeriği %2,5 ila 3 olan sütü seçmek daha iyidir. Ancak en önemli kriter sütün sıcaklığıdır. Ne kadar soğuk olursa, kokteyl o kadar hızlı ve kolay istenen kıvama gelir. kalın kıvam köpük daha havadar olacaktır. Hepsinden iyisi, süt + 6 ° C sıcaklıkta çırpılır.
2. Tariflerde belirtilen oranlara uyun, dondurmayı yedeklemeyin ve sıvı bileşenle aşırıya kaçmayın, aksi takdirde sadece iştah açıcı bir köpüğü olmayan aşırı sıvı bir içecek değil, aynı zamanda belirgin bir tat ve tatlılık olmadan da alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
3. Milkshake'lerinizi mikser ile 15-20 saniye yüksek devirde veya mikser ile 2-3 dakika çırpın.