Cocinar alimentos dietéticos. Delicioso muesli: una receta de comida dietética para adelgazar en casa. Ensalada "Pincel" para bajar de peso.

Hoy nuestra carta incluye platos dietéticos, recetas que ayudan a mantener el cuerpo en forma, favorecen la pérdida de peso y que se pueden preparar en casa.

Muchos, especialmente las mujeres que han intentado perder peso, a menudo se agotan con diferentes dietas, a veces simplemente se mueren de hambre y, a veces, el resultado es cero.

Recientemente, muchos nutricionistas han coincidido en que, en principio, puedes comer lo que tu corazón desee, pero a menudo en porciones pequeñas.

Durante el día, debe haber al menos tres comidas, mientras que la comida debe contener todos nutrientes necesita el cuerpo.

La ingesta diaria de calorías debe distribuirse entre el desayuno, el almuerzo y la cena en proporciones, respectivamente, 40%, 35% y 25%.

Beber al menos 2 litros de agua.

Eso sí, lo principal es que los platos no solo sean variados, sino también saludables.

Para ayudar a las personas que quieren perder peso, estos son platos dietéticos que ayudarán no solo a perder kilos de más, sino que también serán sabrosos y saludables para el cuerpo.

La cocina dietética simplemente sorprende por su diversidad, que va desde los primeros platos hasta los postres variados.

Por eso, hoy todo se trata de recetas de platos dietéticos preparados en casa.

Ensalada dietética de calabaza y manzana paso a paso con una foto.

ensalada de dieta, sabor original y se ve bien

Composición de ensalada y aderezo.

Frote la calabaza en un rallador mediano

Exprimir el jugo de media naranja en la calabaza, dejar marinar durante 15-20 minutos

Retire las semillas de la manzana, córtela en cubos.

agregar a la calabaza

Las pasas prelavadas y secas se agregan a las manzanas y la calabaza.

Exprimir el jugo de media naranja en el aceite

Agregar canela

Revuelva bien

Pon la ensalada en un tazón para servir.

Agregar un relleno

Espolvorear pelado encima semillas de calabaza

La ensalada de col de Beijing es jugosa y fácil para perder peso

La ensalada es baja en calorías, muy sabrosa y se prepara rápidamente.

Para los que están a dieta plato adecuado.

Ensalada de col china con manzana y naranja

Ensalada con un alto contenido en vitaminas C y A, que ayuda a reducir las arrugas, mantener una piel tersa y piel hermosa.

Platos dietéticos - ensaladas para mantener la belleza.

zanahoria con menta

Esta composición para 4 - 6 porciones

• Zanahorias ralladas - 300 g
• Pasas lavadas al vapor (preferiblemente sin hueso) - ½ cucharada.
• Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo
• Hojas de menta picadas - ¼ cda.

Cocinando:

Mezcle todos los ingredientes, excepto la menta, mantenga durante 30 minutos en el refrigerador, mientras agrega la menta.

Ensalada de pepino con pimiento rojo

• Pepinos - 3 piezas
• Rojo pimiento- 1 PC
• Jugo de limón - 3 cucharadas. yo
• Aceite de oliva - 1 cucharada. yo

Cocinando:

1. Pepinos cortados en rodajas
2. Pelar el pimiento, cortar en aros
3. Mezclar todo, verter jugo y aceite.

ensalada de arroz integral

• hervido arroz integral- 1 cucharada.
• Apio - 3 tallos
• Aceitunas deshuesadas - 50 uds.
• cebollas verdes - 3 plumas
• Zanahorias hervidas - 2 uds.
• Pepino fresco - 2 uds.

Para la salsa:

• Aceite de canola - 1/3 cucharada. yo
• Perejil, finamente picado - 2 cucharadas. yo
• Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• Azúcar - ½ cucharadita

Cocinando:

Mezcle el arroz con pepinos picados, zanahorias, cebollas, aceitunas, sazone con la salsa preparada.

Sopa quema grasa para bajar de peso

El principio de la sopa es que para su digestión, el cuerpo necesita más energía de la que consume.

Ingredientes necesarios para hacer sopa.

Ponemos el caldo en la estufa, picamos finamente el repollo, desarmamos la coliflor en inflorescencias.

Zanahoria cortada en trozos pequeños

Pimienta cortada en cubos pequeños

Ponemos ambos tipos de col en un caldo hervido para que el agua cubra las verduras

Agregue las zanahorias y los pimientos, cocine por 10 minutos

Apio cortado por la mitad a lo largo y cortado en tiras

Cortar la cebolla en cubos pequeños y cortar también el tomate en cubos

Machaca el ajo con la parte plana de un cuchillo y pícalo finamente.

Agregue apio, cebolla, tomate, ajo a la sopa, cierre la tapa y cocine por 5 minutos

Tomates secos finamente picados

Agregue una pizca de albahaca, cúrcuma, cilantro, pimienta a la sopa, vierta los tomates

Exprime el jugo de limón, cocina por 2 minutos y retira del fuego, sopa lista déjalo reposar durante 10 minutos

Picar finamente las verduras

Vierta la sopa en tazones, espolvoree con hierbas.

Sopa dietética para adelgazar, 5 minutos sin cocinar

Necesitaremos:

• 1 huevo cocido
• 1 pepino
• 1 manojo de eneldo verde
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 paquete de kéfir 1% grasa

Corta el huevo en cubos medianos, opcionalmente puedes usar una clara de huevo para la sopa

Pepino cortado en cubos medianos, agregar al huevo

Picar finamente la cebolla, el eneldo

Añadimos todo al huevo y pepinos.

Rellenamos todo con kéfir.

Añade una pizca de sal

Pimienta al gusto

Sopas para mantener la belleza

Sopa de verduras

• Apio - 3 tallos
• Cebolla - 1 ud.
• Nabo - 1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Calabacín pequeño - 1 ud.
• Camote - 1 ud.
• perejil - 1 manojo
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
• hoja de laurel, granos de pimienta

Cocinando:

1. Lave las verduras y córtelas en cubos.
2. Colocar en agua hirviendo y cocinar por 10 minutos
3. Agregue lavrushka, pimienta

Sopa de espinacas con tofu

• Tofu - 1 paquete
• Espinacas picadas - 3 cucharadas.
• Caldo de verduras - 10 tazas
• Cebolla, picada - ¼ cucharada.

Cocinando:

1. Llevar el caldo a ebullición
2. Vierta todos los ingredientes en él.
3. Hervir a fuego lento durante 5 minutos.

sopa de repollo

Necesario:

• Colinabo - 1
• Coliflor - 0.5 tenedor
• Repollo blanco - 300 g.
• Leche baja en grasa - 1 cucharada.
• Agua - 3 cucharadas.
• pimienta blanca

Cocinando:

1. Repollo cortado (colinabo, previamente pelado)
2. Mezclar leche con agua
3. Agregar pimienta y llevar a ebullición
4. Ponga el repollo, hierva durante 20 minutos.

Receta de un plato de pescado dietético, al vapor

Necesario:

• 3 filetes de cualquier pescado magro
• 1 zanahoria
• Condimentos para pescado

zanahoria cortada en tiras

Vierta medio vaso de agua en el recipiente y vierta las zanahorias en una forma especial de multicooker.

Salar el pescado, espolvorear con condimentos por ambos lados.

Ponemos el pescado a baño maría, cocinamos durante 30 minutos.

Necesario:

• 3 zanahorias grandes
• 1 cucharada de miel o azúcar
• 1/2 taza de sémola
• Aceite de oliva para freír

Hervir las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas.

Zanahorias frescas, limpias

Rallar las zanahorias rallador grueso

Agregue miel, sémola, mezcle

Formamos chuletas de la masa resultante y enrollamos en sémola.

En una sartén calentada con aceite, freír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas.

Pasteles de queso al vapor en una olla de cocción lenta

Plato de requesón dietético

ingredientes del plato

Requesón frotado con un tenedor

Batir el huevo, revolver

Agregar edulcorante, revolver

Vierta el salvado

Agregar la harina, revolver

Vierta medio vaso de agua en el recipiente de la multicocina.

Poner un molde especial encima del bol

Formamos pasteles de queso con requesón y los ponemos en un molde.

Colocamos el recipiente con tartas de queso en una olla de cocción lenta, configuramos durante 30 minutos a una temperatura de 100 grados.

Sacamos la forma de la multicocina, dejamos enfriar un poco los cheesecakes y recién ahí los sacamos

Poner en un plato, decorar con rodajas de nectarina

Pollo con compota de manzana

Necesario:

• Canal de pollo - 1
• Vinagre de sidra de manzana - ½ cucharada.
• Agua 1 cucharada.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo

Cocinando:

1. Limpiar el pollo por dentro, quitarle la piel, quitarle la grasa
2. Frotar con vinagre de sidra de manzana
3. Recubrir con aceite vegetal
4. Vuelva a colocar la carcasa sobre un vaso de agua y colóquela en el horno.
5. Cocine 30-35 minutos hasta que la carne esté bien cocida.

Receta de pescado - abadejo en salsa de eneldo

Necesario:

• Filete de abadejo - 500 g.
• cebollas verdes - 1 tallo
• Limón - ¼ parte (cortado en rodajas)

Para la salsa:

• Eneldo - 1 manojo (finamente picado)
• Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• Mostaza lista - ½ cucharadita.
• Aceite de oliva 2 cucharadas

Cocinando:

1. Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes para la salsa
2. Enjuague el filete y cúbralo con la salsa.
3. Ponga trozos de abadejo en una bandeja para hornear
4. Coloque las rodajas de limón encima
5. Llevar al horno a 180 grados hasta que esté cocido
6. Enfriar, espolvorear con cebollas verdes finamente picadas.

Una gran adición a una dieta dietética es un batido, un cruce entre jugo y puré.

Puedes cocinar con cualquier fruta y verdura, todo se tritura en una licuadora, lo principal es poder combinar correctamente los componentes del cóctel.

Malteada verde. Cóctel adelgazante

Productos:

• 1 kiwi
• 1 manzana verde
• 1 plátano
• 5 hojas de espinaca verde
• 2 ramitas de perejil verde
• 1 cucharadita de miel

Kiwi prepelado cortado en cubos

Cortar la manzana en medias rodajas, quitando el corazón.

Plátano cortado en rodajas

Arrancamos hojas de espinaca y perejil con las manos

agregando miel

Moler todo en una licuadora.

Postre dietético: manzanas al horno con requesón

Necesario:

• Manzanas - 7 piezas
• Azúcar moreno - 2 cucharadas. yo
• Canela - 1 cucharadita
• nuez moscada - ¼ de cucharadita
• Requesón sin grasa - 100 g.

Cocinando:

1. Azúcar, canela, nueces molidas con requesón
2. En manzanas, limpie el corazón, rellene con una mezcla de requesón.
3. Cocer en el horno durante 5 - 7 minutos a 160 grados

Galletas de jengibre dietéticas para adelgazar

Muy postre delicioso, que puede darse un capricho en los días de su pérdida de peso. Lee la receta....

Galletas de Avena "Dieta"

Esta galleta está hecha de avena, frutas y nueces.

La comida dietética no significa que sea necesariamente fresca y no sabrosa.

Por ejemplo, si compró un helado común en una taza de gofres y, como sabe, el helado tiene muchas calorías, pero incluso si lo come correctamente, no dañará su figura.

Solo un vaso a un lado, y agregue arándanos o arándanos rojos al helado y ahora está listo un postre maravilloso.

El menú dietético es variado y puedes elegir los platos que más te gusten y se adapten a ti

A menudo hay circunstancias que limitan o prohíben el uso de uno u otro. Problemas con exceso de peso o con la salud (a menudo estos dos factores están interrelacionados) dictan la ingesta selectiva de alimentos - dieta. Qué elección se debe hacer en este caso: continuar consumiendo los alimentos habituales y no siempre saludables, obteniendo un placer de sabor, o rechazándolos a favor de una figura delgada y manteniendo la salud.

La dietología moderna da la siguiente respuesta inequívoca: “Los alimentos deben ser seguros”, lo que significa que no se puede prescindir de ciertas restricciones. Pero la cocina moderna es capaz de ofrecer una gran selección de platos que combinan los beneficios y el alto sabor. Por lo tanto, para deleite de los amantes de la comida a dieta, podemos decir con seguridad que comida sana puede ser delicioso!

La dieta terapéutica es la prevención de muchas enfermedades.

Hay dietas para bajar de peso y un mayor mantenimiento de la forma física y dietas directamente médicas (terapéuticas).

El segundo tipo es un bloque extenso del sistema de numeración de M.I. Pevzner, desarrollado teniendo en cuenta una enfermedad en particular.

Aquí, se utilizan restricciones estrictas e indicaciones inequívocas en la elección de productos. Para obtener más información y consejos específicos sobre dieta terapéutica disponible de fuentes médicas.

El proceso de perder peso también está directamente relacionado con la salud. El exceso de peso es la causa de muchas enfermedades. En busca de atractivo y figura delgada es importante no ir a los extremos: el uso de una dieta inadecuada (ayuno, dieta "rápida") puede causar daños graves e irreparables a la salud, mientras que una bien elegida la fortalecerá.

Existen multitud de centros especializados donde los nutricionistas pueden ayudarte a crear un programa de alimentación eficaz y saludable, teniendo en cuenta las características fisiológicas del cliente.

Cómo cocinar deliciosa comida dietética

Para que un plato dietético te quede delicioso, debes:

• Elija los ingredientes correctos;
• Prepáralos correctamente
• Conoce algunos "secretos" culinarios para mejorarlo propiedades gustativas.

Los productos dietéticos son la base de una alimentación sabrosa y saludable

El pescado cocinado en una olla de cocción lenta conserva sus cualidades beneficiosas.

Los productos naturales bajos en calorías se consideran dietéticos.

Deben ser frescos y de temporada: por ejemplo, llenar los estantes de las tiendas en septiembre, octubre son los más útiles.

Los alimentos dietéticos deben proporcionar dieta equilibrada a través del cuerpo proteínas esenciales, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales.

Sin embargo, no todos los tipos de estas sustancias son adecuados para menú de dieta. Nutrientes:

• mariscos
• pollo
• pavo
• ternera
• requesón sin grasa
• Carne de cordero
• cerdo

1. grasa de pescado
2. girasol, linaza, olivo y otros
3. todo tipo de carnes grasas
4. manteca
5. margarina

Carbohidratos. Carbohidratos lentos:

1. vegetales frescos
2. verdor
3. cereales: trigo sarraceno
4. pan (harina gruesa)
5. pasta ( variedades duras trigo)

Carbohidratos rápidos:

• azúcar, miel,
• mollete,
• bebidas con azucar
• arroz blanco

Cómo cocinar deliciosa comida dietética, mira el video:

Combinación productos dietéticos es una variedad de platos dietéticos:

• Cócteles a base de la adición de: canela, zanahoria, pimiento rojo y caqui, pepino, guisantes, brócoli, jengibre; vegetales y ensaladas de frutas; Kashi: harina de avena, trigo sarraceno, mijo, lentejas, harina de avena, tanto por separado como como guarnición de carne o pescado; Sopas: calabaza, cebolla, remolacha, guisante, lenteja, brócoli y espinacas; sopa de dieta con albondigas, borscht de dieta y otra;
• Platos de carne: rollitos, goulash, sobres de carne, gelatina de todas las variedades carne dietética; Platos de pescado: sopa de pescado, oreja, pescado al horno; Postre: cazuela de zanahoria, cazuela de requesón, Tarta de queso, cheesecake de requesón y bayas, pastel de dieta Tiramisu; Pan con la adición de salvado, sin levadura, centeno (usar con moderación); Jugos frescos.

Lista "negra" de productos en la dieta:

1. Bebidas carbonatadas;
2. Alcohol;
3. Papas fritas;
4. Sal;
5. Azúcar;
6. Mayonesa;
7. pasteles, dulces;
8. Uva;
9. Pan de levadura blanca.

Deliciosa comida dietética. cocinar bien

La comida dietética contiene muchas propiedades útiles.

En proceso comida dietetica, que combina características beneficiosas y alta características gustativas el método de preparación juega un papel importante.

1. lavado a fondo de las verduras y pelado con un cuchillo de acero inoxidable;
2. las verduras se procesan en dos etapas: se lavan a fondo y luego se sumergen en en numeros grandes agua y lava de nuevo;
3. el repollo rojo, después de quitar las hojas inutilizables, se rocía con agua hirviendo;
4. coloreado - empapado en agua con sal.

Debe abandonar por completo la fritura en la preparación de carnes, pescados y platos de verduras. Gran alternativa se trata de productos para guisar, hornear, hervir y escalfar:

• Se recomienda cocinar carne y verduras a fuego "abierto" (use una sartén con rejilla);
• Suavidad y jugosidad productos hervidos asegurará su preparación en agua mínimamente hirviendo (caracterizada por burbujas "solitarias");
• Carnes, verduras y pescados, horneados en papel especial impermeable, conservarán sus propiedades beneficiosas y le sorprenderán gratamente con tiernos y sabor jugoso;
• y las verduras en una olla conservan mejor los nutrientes, las vitaminas y los oligoelementos.

"Secretos" culinarios para mejorar las propiedades gustativas comida dietetica:

• para aumentar sabor agradable los alimentos deben cocinarse en pequeñas cantidades y al mismo tiempo;
• El uso de una variedad de especias (ajo, romero, orégano, hoja de laurel, albahaca, pimienta y más) ayudará a compensar la ausencia o el uso mínimo de sal;
• Los excelentes sustitutos del azúcar son: dátiles, pasas, higos, peras, ciruelas pasas, albaricoques secos, manzanas;
• Uso diferentes variedades aceites vegetales: linaza, girasol, oliva, maíz, coco, semilla de algodón. Cada uno tiene su propio gusto individual: Buena elección el tipo de aceite de un determinado producto es la clave de un plato delicioso;
• Cuanto más bonito y original esté decorado el plato, más posibilidades hay de que quieran probarlo.

5 recetas para una dieta deliciosa

El cóctel de manzana sobre kéfir es muy saludable y dietético.

La comida dietética bien preparada puede ser tan sabrosa y nutritiva como la comida del menú "regular".

Una variedad de recetas permite elegir un plato para cada gusto: desde desayuno ligero antes postre de vacaciones. Pruebe el placer, ¡y ni un gramo de peso extra!

Ingredientes: una o dos manzanas, un vaso de yogur medio (bajo) en grasa, canela, en la punta de una cucharadita.
Método de preparación: pelar las manzanas, picar, colocar en una licuadora. Vierta el kéfir y bata hasta que la manzana esté completamente triturada. Agrega canela al cóctel.

Ensalada de remolacha.

Ingredientes: (2 uds.), medio vaso de frijoles, ajo (1 diente), aceite de oliva para aliño, vinagre (15 ml), mostaza (5 g), sal, pimienta negra al gusto, perejil. remolachas hervidas pelar y pasar por un rallador grueso, agregar frijoles cocidos y ajo rallado. Mezclar el resto de los ingredientes hasta obtener la consistencia de la salsa. Aliñar la ensalada con la salsa resultante, decorar con hierbas.

Escabeche con aceitunas.

Ingredientes: para 2 litros. agua coliflor- 200 g, aceitunas sin hueso - 300 g, hoja de laurel - 2 uds., aceite vegetal- 2 cucharadas, cebada perlada (arroz) - 150 g, - 1 ud., papas - 3 uds., eneldo, una pizca de clavo, perejil o raíz de apio. Metodo de cocinar.

Recientemente, la gama de platos terapéuticos y profilácticos, así como dietéticos, se ha ampliado significativamente. Son los primeros platos dietéticos, los segundos platos dietéticos e incluso los postres, la repostería dietética. En esta categoría, recopilados para ti gran cantidad más apetecible y recetas saludables cómo cocinar deliciosos platos principales dietéticos. Aquí cada uno puede elegir un plato según su gusto y necesidad. Los segundos platos dietéticos se pueden preparar solo para el almuerzo o la cena, o en la mesa festiva. De hecho, en esta categoría hay recetas para platos que son dignos de cualquier mesa festiva. También hay recetas para precipitadamente, para cuya preparación gastará un mínimo de su tiempo y esfuerzo. Si eres nuevo en negocio culinario, entonces para ti también hay recetas en esta categoría. Entonces, las recetas de platos principales dietéticos con fotos lo ayudarán a preparar deliciosos y alimentos sanos. Con tal recetas sencillas Puede fácilmente no solo preparar un plato, sino también servirlo maravillosamente y decorarlo. Esto es especialmente importante cuando se preparan platos para la mesa festiva. Entonces, por ejemplo, una guarnición dietética se verá muy bien en mesa de vacaciones y también para complacer a todos con su gusto impecable. Con esta colección una variedad de recetas ahora no se preocupará por la cuestión de qué cocinar bajo en calorías para el segundo. solo necesitas mirar deliciosa receta y proceder directamente al proceso de cocción. Y créame, con tales recetas, cocinar le dará muchas emociones positivas. Elija la receta que le guste y mímese a sí mismo, así como a sus seres queridos, no solo con alimentos increíblemente sabrosos, hermosos y apetitosos, sino también con alimentos saludables, y esto es lo principal. ¿No es? ¡Y sé saludable!

24.12.2018

Ratatouille en una olla de cocción lenta

Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento, ajo, albahaca, aceite, sal, pimienta

Ratatouille - plato tipico Francia. Hoy preparé una receta para este increíble plato en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 pimiento dulce;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70 ml. vegetal, aceite de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.

19.07.2018

Abadejo marinado con zanahorias y cebollas

Ingredientes: abadejo, zanahoria, cebolla, pasta de tomate, vinagre, zumo de limón, sal, pimienta, laurel

receta para los enamorados platos de pescado. cocinando delicioso aperitivo caliente- abadejo bajo la marinada de verduras. Sencillo, económico, sabroso y saludable para toda la familia.

Ingredientes:
- 1 kg de abadejo,
- 4 cebollas,
- 4 zanahorias,
- 3 cucharadas de pasta de tomate,
- 2 cucharadas de vinagre de mesa (jugo de limón),
- Pimienta al gusto
- sal al gusto,
- Hoja de laurel.

14.05.2018

Exfoliante para los intestinos de trigo sarraceno y kéfir.

Ingredientes: alforfón, kéfir sin grasa, agua hirviendo, sal, perejil, arándanos

De alforfón y kéfir resulta excelente desayuno, que, además, actúa como exfoliante para los intestinos. Entonces esta receta es de la categoría de "dos en uno": sabrosa y saludable. ¡Pruébalo, te va a encantar!
Ingredientes:
- 100 gr de trigo sarraceno;
- 500 ml de kéfir sin grasa;
- 200 ml de agua hirviendo;
- sal al gusto;
- perejil o arándanos - para servir.

24.04.2018

Pollo en salsa de tomate en una sartén

Ingredientes: pechuga, cebolla, aceite, ajo, tomate, pimiento, sal, laurel

Para el almuerzo o la cena, le sugiero que cocine delicioso pechuga de pollo V salsa de tomate. que cocinaremos en una sartén. El plato es delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

- 1 kg. pechos,
- 2 cebollas,
- 3 cucharadas aceite vegetal,
- 2 dientes de ajo,
- 3 tomates,
- 6-7 piezas granos de pimienta negra,
- pimienta negro,
- una pizca de sal,
- 3 hojas de laurel.

19.03.2018

Pollo al horno con verduras

Ingredientes: Alita de pollo, filete, pimiento, zanahoria, cebolla, verdura, champiñón, salsa, mostaza, sal, pimienta, aceite

Si quieres deleitar a tus seres queridos con un plato delicioso, cocina alitas de pollo al horno con verduras. El plato se prepara de forma bastante rápida y sencilla.

Ingredientes:

- 3-4 alitas de pollo,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 1 pimiento dulce,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de verduras congeladas,
- 80-100 gramos de champiñones,
- 1,5-2 cucharadas adjika o salsa de tomate,
- 50 ml. salsa de soja,
- 1 cucharadita mostaza,
- 1 cucharadita ajo seco,
- sal,
- pimienta negra,
- 30 ml. aceite vegetal.

12.03.2018

Pilaf vegetariano con garbanzos

Ingredientes: garbanzos, arroz, zanahorias, cebollas, especias pilaf, ajo, aceite vegetal, sal

el principal secreto pilaf delicioso sin carne solo en garbanzos. También es llamado garbanzos, por lo general es el doble de grande y notablemente diferente en sabor. No te pierdas esta receta, ¡asegúrate de echarle un vistazo!

Productos para la receta:
- medio vaso de garbanzos,
- arroz - 300 g,
- una zanahoria,
- dos cabezas de cebollas,
- 1 cucharada. cuchara de especias,
- ajo - una cabeza entera,
- aceite vegetal,
- sal al gusto.

11.03.2018

garbanzos con champiñones

Ingredientes: garbanzos, champiñón, cebolla, sal, pimienta, aceite, eneldo

Muchos ayunan antes de Pascua, por eso les describo varios recetas sin carne. Hoy les contare como cocinar muy deliciosos garbanzos con champiñones.

Ingredientes:

- medio vaso de garbanzos,
- 200 gramos de setas de cardo,
- 100 gramos de champiñones,
- 80 gramos de cebolla,
- sal,
- pimienta negra,
- 30 ml. aceite vegetal,
- 5-7 ramitas de eneldo.

05.03.2018

Chuletas de remolacha como en el jardín de infantes.

Ingredientes: remolacha, huevo, sémola, ajo, sal, pimienta, aceite

Ahora te diré cómo cocinar muy sabroso. chuletas de remolacha, que casi todos ustedes recuerdan del jardín de infancia.

Ingredientes:

- 2-3 remolachas,
- 1 huevo,
- 100 gramos de sémola,
- 3 dientes de ajo,
- media cucharadita sal,
- pimienta negro,
- 30 ml. aceite de girasol.

27.02.2018

Cuerpo hecho de pescado

Ingredientes: pescado, pan, leche, cebolla, hierbas, sal, pimienta, aceite

Si decide ponerse a dieta, solo necesita hacerse amigo de una caldera doble. Los platos al baño maría son muy sabrosos y se consideran saludables. Hoy, por ejemplo, traigo a su atención receta sencilla cuerpo de pescado.

Ingredientes:

- 450 gramos de pescado;
- 100 gramos de pan blanco;
- 30 ml. leche;
- 80 gramos de cebolla;
- 1 cucharadita perejil;
- sal;
- pimienta negra;
- aceite vegetal.

24.02.2018

tortitas de patata magras

Ingredientes: patatas, sal, Pimienta molida harina, aceite vegetal

Llegó el ayuno y ahora solo cocino para mi familia platos sin carne. Hoy les describí en detalle mi receta favorita de deliciosos panqueques de papa magra.

Ingredientes:

- papas - 3 piezas,
- sal,
- Pimienta molida,
- harina - 1 cucharada,
- aceite vegetal - 2 cucharadas.

21.02.2018

Panqueques magros de calabacín

Ingredientes: calabacines, cebollas, zanahorias, pan, harina, mantequilla, sal

Puedes preparar fácil y rápidamente estos deliciosos panqueques magros de calabacín. Te he detallado la receta.

Ingredientes:

- 350 gramos de calabacín;
- 50 gramos de puerro;
- 2 cucharadas zanahorias secas;
- 35 gramos migas de pan o pan rallado;
- 30 gramos de harina;
- 15 ml. aceite de oliva;
- sal;
- aceite de girasol para freír.

17.02.2018

Empanadillas magras con patatas

Ingredientes: agua, sal, aceite, harina, patatas, pimienta

La publicación comenzará muy pronto, por eso te la describí hoy. receta detallada delicioso abundante albóndigas magras con patata

Ingredientes:

- 250 ml. agua,
- 1 cucharadita sal,
- 2 cucharadas aceite de girasol,
- 450-500 gramos de harina de trigo,
- 600-700 gramos de patatas,
- sal,
- pimienta negro.

15.02.2018

Chuletas de zanahoria dietéticas

Ingredientes: zanahoria, ajo, sémola, salvado de avena, aceite, cebolla, huevo, sal, pimienta, condimentos, harina de maíz

Hoy prepararemos un segundo plato dietético: chuletas de zanahoria. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 300 gramos de zanahorias,
- 1-2 dientes de ajo,
- 1 cucharada sémola,
- 1 cucharada salvado de avena,
- medio st.l. aceite de girasol,
- 180 gramos de cebolla,
- 1 huevo de codorniz,
- sal,
- pimienta negro,
- lúpulo-suneli,
- Harina de maíz,
- 3-4 granos de pimienta negra.

11.02.2018

Verduras al horno en el horno

Ingredientes: coliflor, zanahoria, cebolla, champiñón, tomate, guisantes, champiñón seco, sal, pimienta, ajo, pimentón

Me encantan las verduras asadas al horno. Hoy he preparado para ti mi receta favorita de un surtido al horno de las verduras más famosas.

Ingredientes:

- 200 gramos de coliflor,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de champiñones,
- 2 pimientos dulces,
- 2-3 tomates,
- 2 puñados de guisantes verdes,
- medio st.l. hongos molidos secos,
- sal,
- pimienta negro,
- 50 ml. aceite vegetal,
- 1 cucharadita ajo seco,
- 1 cucharadita pimenton.

11.02.2018

chuletas de arroz

Ingredientes: arroz, agua, cebolla, zanahoria, mantequilla, huevo, harina, sal, eneldo, pimienta, avena

En ayunas, puedes cocinar estas empanadas de arroz muy sabrosas y fáciles de cocinar. Te he detallado la receta.

Ingredientes:

- 200 gramos de arroz,
- 500-600 ml. agua,
- 1 cebolla,
- 1 zanahoria,
- 3 cucharadas aceite de girasol,
- 1 huevo,
- 1 cucharada harina,
- sal,
- medio manojo de eneldo,
- pimienta negro,
- lúpulo-suneli,
- para empanar avena.

La mayoría de los que, como resultado de un arduo trabajo, han logrado perder peso y han devuelto el atractivo y la armonía a su figura, piensan en la cuestión de cómo mantener el resultado logrado. No es ningún secreto que mantener el peso es la mejor manera de ayudar a personas sanas y comida dietetica.

Hoy nuestra atención se centrará en recetas bajas en calorias Todos los días. Puedes asegurarte de mantenerte en forma sin siquiera negarte el placer de una comida deliciosa. Puede estar seguro de que las comidas dietéticas atraerán a toda su familia. Una variedad de recetas le permite no perder el tiempo en la preparación competente del menú. Preparar la mayoría de los platos no te llevará mucho tiempo y no requerirá que tengas ninguna habilidad especial. Lo principal: recuerde siempre que los alimentos saludables y bien cocinados son la clave no solo para la armonía, sino también para la salud.

Recetas para todos los días: para el desayuno

El compromiso suele ser desayuno saludable. Según los expertos, las comidas de la mañana deben incluir carbohidratos lentos. Proporcionan a largo plazo cuerpo humano energía.

Avena para la mañana perfecta

Para preparar este plato tan valioso, necesitamos:

• avena - 50 g;
• leche - 2/3 taza;
• agua - 2/3 taza;
• yogur bajo en grasa - 2 cucharadas;
• miel - 1 una cucharada;
• sal.

Primero necesitas mezclar agua y leche. Esto debe hacerse en una cacerola. Luego agregue una pequeña pizca de sal y hierva la papilla y deje hervir a fuego lento durante 10-20 minutos. Revuelva ocasionalmente. Tenga en cuenta que los copos grandes y gruesos se cocinan durante más tiempo que los pequeños, pero son más ricos en fibra. Las gachas se colocan en platos y se sirven con miel y yogur.

También avena Va bien con plátanos, bayas y manzanas. Siempre puede agregarlos a su comida si lo desea.

Apetitosa tortilla griega

Si usa nuestras recetas para todos los días, la comida dietética se convertirá rápidamente en una parte integral de su vida. Comiendo esto para el desayuno plato asequible de los huevos, le proporcionará a su cuerpo no solo carbohidratos lentos y proteínas, sino también vitaminas importantes y micronutrientes. Para cocinar necesitamos:

• huevos de gallina - 2 piezas;
• tomates pequeños secados al sol - 2 piezas;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• queso feta o queso - 25 g;
• una rebanada de pan integral.

Calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Batir los huevos en cualquier recipiente con un batidor. El queso se debe cortar en cubos, tomates. en pedazos pequeños. Vierta los huevos batidos en la sartén, levantando ligeramente los bordes. Freír la tortilla hasta que el medio esté casi listo. Ponga queso y tomates en la mitad del plato semiacabado. Cubrir el relleno con la otra mitad. Transfiera la tortilla terminada a un plato. Servir con una rebanada de pan.

Todos los nutricionistas afirman unánimemente que las personas propensas a exceso de peso, no tienes que sentarte Solo debes cambiar a alimentos dietéticos. Recetas para todos los días, propuestas por nosotros, te ayudarán con esto. Tal comida debería convertirse en una forma de vida para una persona. En este caso, la figura no sufrirá fluctuaciones constantes de peso, y el sistema cardiovascular y sistema digestivo. Sigamos conociendo menú bajo en calorías. Cabe destacar que puede ser variado y muy sabroso.

¿Qué cocinar para el almuerzo?

Albóndigas perezosas con requesón

Para hacer albóndigas perezosas, necesitamos los siguientes ingredientes:

• requesón bajo en grasa - 250 g;
• un huevo;
• dos cucharadas de harina;
• yogur bajo en calorías;
• eneldo y perejil.

El requesón bajo en grasa debe mezclarse con la proteína de un huevo, harina y eneldo y perejil finamente picados. En una tabla de cortar espolvoreada con harina, coloque la masa resultante y extienda los flagelos. Cada uno de ellos debe tener unos 2 cm de diámetro Cortar los paquetes en trozos de 4 cm de largo Verter agua en un recipiente y llevar a ebullición. espacios en blanco albóndigas perezosas cocinar 5 minutos. Sácalos después de que floten. El plato se puede servir con yogur natural.

Sopa ligera con arroz y coliflor

Sigamos con la dieta. Las recetas para todos los días incluyen necesariamente la preparación de platos calientes. Para esto sopa baja en calorías necesitará:

• coliflor - 100 g de inflorescencias;
• arroz blanco - una cucharada;
• papas - 2 piezas;
• cebollas - ½ piezas;
• zanahoria;
• eneldo y perejil.

Hervir el arroz en agua hirviendo durante 15 minutos. Agregue las papas picadas, la cebolla finamente picada y las zanahorias ralladas. Ahora debes agregar pequeñas inflorescencias de coliflor a la sopa. Luego deje que el plato se cocine por otros 5 minutos. Se recomienda servir la sopa con eneldo y perejil finamente picados.

Pasteles de pescado al vapor

Las recetas con fotos se pueden encontrar hoy en muchas revistas culinarias, así como en varios portales. Preparar siguiente plato se requieren los siguientes productos:

• filete de pescado - 0,5 kg;
• galletas trituradas - 3 cucharadas. cucharas;
• leche o agua - 125 ml;
• cebollas - ½ pieza;
• huevo - 1 pieza;
• nuez moscada.

Moler el filete de pescado y la cebolla en una licuadora o pasar por una picadora de carne. Agregue leche o agua, huevo y nuez moscada picada a la mezcla. Añadir sal y pimienta al gusto.

Revuelva bien la carne picada. manos mojadas agua fría y formar chuletas oblongas. Puede guisar el plato al baño maría o en una sartén con una pequeña cantidad de agua. Tiempo de cocción - 15 minutos.

Seguimos considerando platos dietéticos populares. Las recetas para todos los días con fotos, adecuadas para un almuerzo saludable, ayudarán a las azafatas a reponer su libro de cocina.

Aperitivo de fideos orientales

para preparar esto merienda gourmet necesitaremos:

• fideos de arroz - 200 g;
• tomates cherry - 12 piezas;
• salsa de pescado- 1 cucharada;
• jugo de una lima;
• azúcar - 1 cucharadita;
• chile - 1 pieza;
• pomelo - 2 piezas;
• pepino - ½ pieza;
• zanahorias - 2 piezas;
• plumas de cebolla verde - 3 piezas;
• camarones - 400 g;
• cilantro y hojas de menta - 2 cucharadas. cucharas

Hervir los fideos en abundante agua durante 7-10 minutos. Enjuague con agua corriente fría. Pon los fideos en un plato. Agregue tomates, salsa de pescado, azúcar, jugo de limón. Ahora es el momento de los chiles. Corta el tallo de la verdura y límpialo de las semillas. Cortar el pimiento en dados y añadir a la mezcla. Pelar la toronja y agregar la pulpa a la ensalada. Cortar las zanahorias en tiras y las plumas de cebolla verde en aros finos. Al final, agregue los camarones, la menta finamente picada y el cilantro al aperitivo. Mezcle bien todos los ingredientes y sirva.

A tu familia le encantará este aperitivo y diversificarás tu dieta. Las recetas para todos los días no deben ser demasiado simples y aburridas.

sopa de dieta

Soldar deliciosa sopa necesitamos los siguientes ingredientes:

• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• cebollas - 2 cabezas;
• curry en polvo - 2 cucharaditas;
• manzana - 1 pieza;
• jugo de lima;
• ajo - 3 dientes;
• una pequeña raíz de jengibre;
• batata- 800 g;
• Caldo de vegetales- 1,5 litros;
• lentejas rojas - 100 g;
• leche - 300 ml;
• cilantro.

La sopa elaborada con estos productos se utiliza como fuente de proteína, fibra y antioxidantes, incluso en una dieta vegetariana. Sigamos considerando Mejores Recetas ayudará a diversificar el menú aburrido.

En el caldo de verduras precocido, agregue las batatas y las lentejas cortadas en cubitos. Cocinamos durante unos 20 minutos. Agregar manzana verde picada. Vierta la leche en el caldo. Vuelva a hervir la sopa. En este momento, en aceite de oliva hasta marrón dorado freír la cebolla. Agrégale ajo. nos frotamos rallador fino raíz de jengibre y agréguela a la sopa junto con la fritura. Al final, se agrega el jugo de una lima al plato. Se recomienda hacer puré la sopa con una batidora de mano. Servir con hojas de cilantro finamente picadas.

cena de dieta

Para que la nutrición dietética (ahora estamos considerando recetas para todos los días) sea correcta, debe seguir las recomendaciones de los expertos. por excelente cena baja en calorías Las verduras, las aves magras y el pescado son ideales.

Lubina al horno

Para sorprender y complacer a su hogar durante la cena, debe cocinar lubina con hinojo Este maravilloso plato es rico en proteínas, vitamina C, hierro.

Para cocinar necesitarás:

• lubina - alrededor de 300 g;
• semillas de hinojo - 1 cucharadita;
• semillas de comino - 1 cucharadita;
• semillas de mostaza - 1 cucharadita;
• cúrcuma - media cucharadita;
• hinojo - una cabeza;
• limón - 1 pieza;
• aceite de oliva;
• hojas de cilantro.

La perca se horneará en el horno a 220°C. Los chiles deben cortarse en cubos pequeños. Mézclalo con comino, hinojo, cúrcuma y mostaza. Es necesario engrasar un pequeño trozo de papel de aluminio. aceite de oliva. Le echamos 1/3 de la mezcla de especias. Frote el resto de las especias en el pescado y póngalo en el papel de aluminio. Coloque un limón en rodajas encima de la percha. Envuelva el pescado en papel de aluminio y selle los bordes. Coloque la pieza de trabajo en una bandeja para hornear. El tiempo total de horneado es de 15 minutos. Sirva el pescado con hojas de cilantro.

Como puedes ver, la comida dietética para todos los días no es un problema. Cocinando comidas deliciosas No tardará mucho, pero dará sus frutos muy pronto.