สลัดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง แซลมอนสีชมพูกระป๋อง - แคลอรี่ ประโยชน์และโทษ

หลายคนชื่นชอบแซลมอนสีชมพูอย่างแม่นยำในเรื่องรสชาติและกลิ่นอันยอดเยี่ยม วิธีนี้ใช้ได้กับปลากระป๋องด้วย แน่นอนว่าคุณสามารถหาสินค้าดีๆ ได้บนชั้นวางของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต แต่มักจะมีของปลอมหรือสำเนาคุณภาพต่ำ หลายคนจึงอยากเรียนวิธีทำปลาแดงที่บ้านเพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวชอบ

รายละเอียดสินค้าและการใช้งาน

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของตระกูลปลาแซลมอน เนื้อมีสีชมพูอ่อนและไม่มีไขมัน คุณสามารถซื้อปลาได้ทั้งแบบเค็มและแช่แข็ง ในร้านค้า คุณสามารถซื้อสเต็ก แผ่นหลัง และแม้แต่ซากทั้งตัว ทั้งที่ตัดแล้วและไม่ได้เจียระไน

ปลานี้มีมาก วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ ดังนั้นจึงมีส่วนช่วยในการควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร ปลาแดงมีผลอย่างมากต่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากการซึมผ่านของสารต่างๆ สารอันตราย

ควรสังเกตว่านี่เป็นญาติ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำซึ่งสามารถใช้ได้แม้กระทั่งผู้ที่ทำตามรูปร่างหรือเพียงแค่ควบคุมอาหาร ดังนั้นแซลมอนสีชมพู 100 กรัมจึงมีพลังงานประมาณ 139 กิโลแคลอรี

แน่นอนเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ปลาดังกล่าวสามารถทำร้ายคนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงอย่างไม่ถูกต้องหรือถ้าใครแพ้ น่าเสียดายที่เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย

การคัดเลือกและการเตรียมปลา

เพื่อเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องที่บ้าน ไม่เพียงแต่ต้องเลือกอันที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมปลาด้วย สิ่งแรกที่ต้องทำคือตัดสินใจว่าจะซื้อสินค้าอะไร ควรซื้อปลาที่มีหัวก็ต่อเมื่อคุณวางแผนที่จะทำซุปปลาหรือ ซุปปลา. ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดจะดีกว่าที่จะซื้อเฉพาะซากเพื่อไม่ให้ใช้เงินและเวลาในการถอดหัว ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปลาที่หั่นเป็นสเต็กแล้วหรือแม้แต่เนื้อ

เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับสีของปลาแซลมอนสีชมพูหน้าท้องจะต้องมีโทนสีชมพู หากเป็นสีเหลืองแสดงว่าปลาเน่าเสีย นอกจากนี้ผิวหนังควรแนบสนิทกับส่วนเนื้อของซากสัตว์ มิฉะนั้นจะหมายความว่าปลาถูกเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้องและไม่คุ้มที่จะซื้อ เมื่อคุณกดซากก็ควรระดับปิดทันที หากเนื้อหลวมแสดงว่าถูกแช่แข็ง

การเตรียมแซลมอนสีชมพูต้องใช้เวลาขั้นตอนแรกคือการทำความสะอาดจากตาชั่ง หากมี หลังจากนั้นจำเป็นต้องล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นคุณสามารถทำการตัดซากจริงได้ ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันและเอาด้านในออกทั้งหมด หลังจากนั้นคุณจะต้องเอาฟิล์มออกมิฉะนั้นปลาจะขมเมื่อปรุงอาหาร คุณต้องตัดครีบและหางออกด้วย จากนั้นตัดซากเป็นสองส่วนแล้วเอาสันเขาออก เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องแยกออกจากผิวหนัง ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากหาง

สูตรปลาแซลมอนกระป๋อง

หลายคนต้องการเตรียมปลากระป๋องสำหรับฤดูหนาวเพื่อจะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดได้ตลอดเวลา เช่น in วันหยุดปีใหม่. คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดเพื่อรับมือกับงานนี้ได้อย่างถูกต้อง

แซลมอนสีชมพูกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

ปลาที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีรสชาติที่เด่นชัดตามธรรมชาติ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• วางมะเขือเทศ 60 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 200 มล.
• แซลมอนสีชมพู 1 กก.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• ใบกระวานสองสามใบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม
• 3 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชู 20 มล.

เพื่อให้ผลลัพธ์เป็นที่พอใจคุณควรทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้องเตรียมปลาแซลมอนสีชมพู ในการทำเช่นนี้จะต้องทำความสะอาด ผ่าและล้างให้สะอาด จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ
2. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวง
3. ใส่แซลมอนสีชมพูลงในกระทะที่อุ่นแล้ว พริกไทย และเกลือ เติม ใบกระวานและพริกไทย โรยด้านบนด้วยหัวหอมใหญ่
4. เมื่อปลาทอดแล้วต้องเทลงในชามลึกเท น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำบริสุทธิ์และน้ำส้มสายชู
5. หลังจากต้มมวลแล้วให้ใส่มะเขือเทศลงไปหลังจากนั้นก็จำเป็นต้องปรุงต่ออีก 60 นาที
6. เมื่อไหร่จะผ่าน ถูกเวลาต้องเอาภาชนะออกจากเตาแล้วห่อด้วยอะไรอุ่นๆ เช่น ผ้าห่ม ดังนั้นควรยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง

จากนั้นอาหารกระป๋องควรโอนไปยังขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และเมื่อเย็นแล้ว ให้ใส่ในที่เย็นเพื่อเก็บ

อาหารกระป๋องทำเองในน้ำมันดอกทานตะวัน

ในจานนี้ น้ำมันพืชกำหนดรสชาติของปลาได้ดีดังนั้นอาหารกระป๋องจึงถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แซลมอนสีชมพูหั่นชิ้นใหญ่ 1 ตัว;
• ลอเรล 4 ใบ;
• พริกไทย 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล.

คุณต้องทำอาหารตามสูตรต่อไปนี้

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแซลมอนสีชมพูนั่นคือทำความสะอาดแล้วหั่น จากนั้นควรล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล หลังจากนั้นให้หั่นเป็นส่วน ๆ
2. ถัดไปในขวดที่เตรียมไว้คุณต้องย่อยสลายปลาพริกไทยและใบกระวาน ทุกอย่างต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้ไม่เกินครึ่งขวด
3. หลังจากนั้นจะต้องวางภาชนะที่มีเนื้อหาไว้บนตะแกรงเตาอบและหลังจากต้มของเหลวแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 ชั่วโมง อุณหภูมิไม่ควรสูงกว่า 90 องศา

หลังจากทำอาหารปลาแล้ว คุณต้องม้วนขวดที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในที่เย็น

แซลมอนสีชมพูในหม้อหุงช้า

ในโลกสมัยใหม่ การทำอาหารทำได้ง่ายกว่าสมัยที่สูตรอาหารเหล่านี้เพิ่งถูกคิดค้นขึ้นมาก ท้ายที่สุดมี จำนวนมากของแตกต่าง อุปกรณ์ทางเทคนิค. หนึ่งในผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์เหล่านั้น ปฏิคมสมัยใหม่ยังนับเป็น multicooker อาหารปลาปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่าในกระทะหรือในกระทะ

คุณต้องใช้:

• ซากปลาแซลมอนสีชมพูหั่นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น;
• ลอเรลสองสามใบ
• พริกไทยดำ 30 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลาและเอาครีบและหางออก หลังจากนั้นก็ต้องล้างและหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆและถูด้วยเกลือ
2. ถัดไปคุณต้องนำขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ปลาแซลมอนสีชมพูสับลงไป เพิ่มใบกระวานและพริกไทยลงไปด้วย จากข้างบนต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปถึงตรงกลางเท่านั้น
3. ด้านล่างของโถ multicooker จะต้องปิดด้วยวัสดุพิมพ์เทฟลอน ธนาคารวางอยู่บนนั้น
4. หลังจากนั้นคุณต้องปิดฝาแล้วเปิดปุ่ม "ดับ" เวลาทำอาหารควรตั้งไว้ที่ 6 ชั่วโมง

หลังจากปิดตัวจับเวลาแล้ว จะต้องนำเหยือกออกจาก multicooker แล้วปิดฝา อาหารกระป๋องควรเย็นลงและใส่ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

หากคุณทำตามกฎของการเตรียมทั้งหมด ก็สามารถเก็บปลาแซลมอนสีชมพูได้ในที่สุด เป็นเวลานาน. อาหารเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและของว่างอิสระ นอกจากนี้ ผักโดยเฉพาะผักสดยังเหมาะที่สุดอีกด้วย

แซลมอนกระป๋องก็ใช้ทำอาหารได้ สลัดต่างๆ, ซุปอาหาร. อาหารกระป๋องก็อร่อย เค้กปลา. นอกจากนี้คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นรสเค็มได้

การจัดเก็บอาหารกระป๋อง

อาหารกระป๋องที่ปรุงเองที่บ้านสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามปี อุณหภูมิไม่ควรเกิน 17 องศา ด้วยเหตุนี้ห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวธรรมดาที่ไม่ได้รับความร้อนจึงเหมาะสม คุณสามารถเก็บขวดโหลไว้ในห้องนี้ได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถกินอาหารกระป๋องได้ทั้งหมดทันทีหลังจากเปิด จากนั้นขวดจะต้องปิดให้แน่นอีกครั้งและใส่ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถยืนได้ไม่เกินห้าวัน ผ่านมากขึ้น ระยะยาวพวกเขาสามารถได้รับพิษ

การทำปลาแซลมอนกระป๋องที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับคนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ ปลานี้อร่อยและน่ารับประทาน

ดูวิดีโอสูตรการทำอาหารกระป๋องในหม้อหุงช้าด้านล่าง

อาหารจานหลัก หลายคนชอบทานอาหารมื้อที่สองสำหรับมื้อเย็น แต่เด็กๆ ชอบกินมันแทนซุป เพื่อที่จะได้ทานของหวานหรือขนมอบโปรดอย่างรวดเร็ว บนเว็บไซต์ อาหารอร่อยคุณจะพบมากมาย หลากหลายสูตรหลักสูตรที่สองจากง่าย อบไอน้ำถึงกระต่ายแสนสวยในไวน์ขาว ทอดปลา อบผัก ปรุงผักต่างๆ ก็อร่อย หม้อตุ๋นเนื้อและของโปรด มันฝรั่งบดสูตรของเราที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยในการตกแต่ง แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมหลักสูตรที่สองได้ไม่ว่าจะเป็นเนื้อฝรั่งเศสหรือไก่งวงกับผัก ชนิทเซลไก่หรือแซลมอนสีชมพูในครีม หากปรุงตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เว็บไซต์อาหารอร่อยจะช่วยให้คุณทำอาหารได้มากที่สุด อาหารเย็นแสนอร่อยเพื่อคนที่คุณรัก เลือกสูตรและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!

• วาเรนิกิ เกี๊ยวซ่า อา เกี๊ยว และวาเรนนิกิกับคอทเทจชีส มันฝรั่งและเห็ดกับเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - สำหรับทุกรสนิยม! ในครัวของคุณ คุณมีอิสระที่จะปรุงอาหารอะไรก็ได้ตามใจคุณ! สิ่งหลัก แป้งขวาสำหรับเกี๊ยวและ ทำเกี๊ยว,เรามีสูตรนี้! ปรุงอาหารและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักมากที่สุด เกี๊ยวซ่าแสนอร่อยและเกี๊ยว!

ของหวาน ของหวาน - รูบริกที่ชื่นชอบ สูตรอาหารสำหรับทั้งครอบครัว ท้ายที่สุดนี่คือสิ่งที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ - ไอศกรีมโฮมเมด มูส แยมผิวส้ม หม้อปรุงอาหาร และ ขนมอร่อยสำหรับชา สูตรทั้งหมดนั้นง่ายและเข้าถึงได้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยเตรียมของหวานแม้แต่สำหรับมือใหม่หัดทำอาหารโดยไม่มีปัญหา! เลือกสูตรและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!

กระป๋อง การเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยกว่าของที่ซื้อจากร้านค้าเสมอ! และที่สำคัญ คุณทราบแน่ชัดว่าผักและผลไม้นั้นทำมาจากอะไรและไม่เคยเพิ่มอันตรายหรือ สารอันตรายในกระป๋องฤดูหนาว! ในครอบครัวของเรา พวกเขามักจะเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว: ตอนเด็กๆ ฉันจำได้ว่าแม่ของฉันทำอาหารอร่อยเสมอและ แยมหอมๆจากผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ เราชอบทำเยลลี่และผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกด แต่มะยมและแอปเปิ้ลนั้นยอดเยี่ยม โฮมไวน์! แอปเปิ้ลที่อ่อนโยนที่สุด แยมผิวส้มโฮมเมด- สว่างและอร่อยเป็นพิเศษ! น้ำผลไม้โฮมเมด - ไม่มีสารกันบูด - เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ 100% คุณจะปฏิเสธอะไรแบบนี้ได้อย่างไร? อย่าลืมทำสปินฤดูหนาวตามสูตรของเรา - มีประโยชน์และราคาไม่แพงสำหรับทุกคนในครอบครัว!

มีคนอย่างน้อยหนึ่งคนบนโลกใบนี้ที่ไม่ชอบปลา? หากมี แสดงว่าคุณได้เรียนรู้ว่าปลามีประโยชน์อย่างไร และคุณก็อดไม่ได้ที่จะรักมัน! ก่อนอื่นปลาใด ๆ เช่นอาหารทะเล - สินค้าไม่ซ้ำใครในแง่ขององค์ประกอบของสารอาหาร โปรตีนในปลามีมากน้อย ไขมันดีและไม่มีคาร์โบไฮเดรต หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือทานอาหารพิเศษ คุณจำเป็นต้องรวมปลาในอาหารประจำวันของคุณ! นอกจากความสมบูรณ์แบบ คุณค่าทางโภชนาการ,ปลาอุดมไปด้วยวิตามินพี, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, กำมะถัน, โครเมียม, มีโคบอลต์และกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ปลา ปลาแซลมอนสีชมพูมีความโดดเด่นในลักษณะของมัน ปริมาณแคลอรี่ของมันคือเพียง 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่เนื่องจากปริมาณโปรตีนที่บันทึกไว้ คุณจะรู้สึกอิ่มแม้จะกินเพียงบางส่วนก็ตาม ปลาแซลมอนสีชมพูในสลัดอร่อยมากด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - การเตรียมผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์

ก่อนเตรียมสลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ให้ใช้เวลาในการเลือกอาหารก่อน กฎข้อแรก - ถ้าคุณผสมสลัด ให้ใช้จานลึก ถ้าสลัดอ้วน ให้ใช้จานแบนขนาดใหญ่ เตรียมชามขนาดเล็กหลายชามสำหรับส่วนผสมแต่ละอย่าง

ล้างอาหารทั้งหมดให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร น้ำอุ่น- จานของคุณนอกเหนือจากประโยชน์และ ความอร่อยยังคงควรปลอดภัยในด้านมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย

สูตรสลัดปลาแซลมอนกระป๋อง:

สูตรที่ 1: สลัดกระป๋องสีชมพูสลัด

หากคุณมีแซลมอนสีชมพูกระป๋องที่บ้าน ก็มีอาหารเย็นแสนอร่อยเตรียมไว้ให้คุณ สินค้าอื่นๆ สำหรับ สลัดแสนอร่อยสามารถพบได้ในบ้านของปฏิคมหรือเจ้าของและสูตรเองก็ดึงดูดใจด้วยความเรียบง่าย นี่เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องอื่น ๆ - อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่ม ส่วนผสมต่างๆตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋อง (250-300 กรัม)
• 1 ชีสแปรรูป "มิตรภาพ";
• 3 ไข่;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่. จุ่มในน้ำเย็นรอเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที แล้วเทน้ำเดือดเท น้ำเย็น- ไข่ที่เย็นแล้วจะทำความสะอาดได้ง่าย ปอกไข่ออกจากเปลือกแล้วถูบน เครื่องขูดละเอียด.
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ที่บ้านไม่มีชีสละลาย ใช้ชีสอะไรก็ได้ เกรดยากความเค็มปานกลาง
3. เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แล้วบดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม
4. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อให้สลัดมีไขมันน้อยลง

โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 2: สลัดผักกระเฉดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

คุณไม่สามารถผสมส่วนผสมของสลัดได้ แต่กระจายเป็นชั้น ๆ ดังนั้นสลัดจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องจะมีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แครอทถูกเติมลงในสลัดนี้ ไม่เพียงแต่จะกระจายรสชาติ "เสียง" ของสลัดเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วย ท้ายที่สุด แครอทเป็นแหล่งของเบตาแคโรทีนที่สูงมาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อการมองเห็นและกิจกรรมสำคัญๆ ของร่างกาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 กระป๋อง (250-300g) ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
• 2 หรือชีสแปรรูป 250 กรัม ชีสใดก็ได้ ชีสแข็ง;
• 5 ไข่;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งสด;
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่งสลัด
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ ทำสิ่งนี้ให้ถูกต้องที่สุดโดยลดระดับลงในน้ำเย็น หลังจากที่น้ำเดือด ทำเครื่องหมาย 8 นาที และต้มไข่ในช่วงเวลานี้ จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วเติมน้ำเย็น ด้วยวิธีนี้ ไข่ที่เย็นแล้วจะทำความสะอาดได้ง่าย ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลางโดยแยกไข่แดงออกจากโปรตีน โปรตีนผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนและสมุนไพรสับ นี่จะเป็นชั้นแรกของผักกาดหอมแล้ววางลงบนจานแบนขนาดใหญ่และช้อนด้วยช้อน

2. เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำ คลุกปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อมแล้ววางชั้นที่สองไว้บนโปรตีน ทาแซลมอนสีชมพูกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นชั้นบาง ๆ

3. แครอท ล้าง หั่นหาง ต้มจนนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที เย็นและถูบน เครื่องขูดหยาบจากนั้นวางชั้นบนของปลาแซลมอนสีชมพูและทาด้วยมายองเนส

4. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางบนแครอทแล้วทาด้วยน้ำสลัด

5. ทาไข่แดงบดบนแครอท ทาด้วยครีมเปรี้ยวบาง ๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

สูตร 3: สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมข้าวโพด

นี้ สูตรง่ายๆสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะธรรมดา แต่ยังสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงอีกด้วย ความลับของเขาคือการใช้ข้าวโพด - ซังข้าวโพดที่สดใสจะทำให้จานดูเรียบร้อยและรสชาติจะอยู่ที่ด้านบน!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 กระป๋อง (150-200 กรัม) ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
• 1 ชีสแปรรูป;
• 2 ไข่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะกอกดำ 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด;
• มายองเนสหรือครีมสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง (ต้มในน้ำเดือด 8-10 นาที) เย็นปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

3. เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แล้วสับปลาด้วยส้อม

4. เปิด ข้าวโพดกระป๋อง, ระบายของเหลว

5. หั่นมะกอกเป็นชิ้นละสี่ชิ้น

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งสลัดด้วยมายองเนส สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมข้าวโพดพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สูตรที่ 4: สลัดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับมันฝรั่ง

ถ้าคุณคิดว่า สลัดธรรมดากับ แซลมอนสีชมพูกระป๋องไม่พอใจก็ใส่มันฝรั่งเป็นส่วนผสม สลัดที่ดัดแปลงด้วยวิธีนี้ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักสำหรับคุณและครอบครัวได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น ขนาดกลาง;
• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 150 - 200 กรัม (1 กระป๋อง)
• 3 ไข่ไก่;
• มะกอกเขียว 100 กรัม
• แครกเกอร์;
• ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งสด;
• หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่. เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
2. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง (ปรุงประมาณ 10-15 นาที) เย็นแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. สับปลาแซลมอนกระป๋องด้วยส้อมหรือมีด
4. สับมะกอกอย่างประณีต เป็นการสะดวกที่สุดสำหรับสลัดที่จะนำมะกอกหลุม
5. สับหัวหอมอย่างประณีตสับผักชีฝรั่ง
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่งด้วยมายองเนสหรือเครื่องเทศ - และเพลิดเพลิน สลัดพร้อมจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับมันฝรั่ง!

สูตรที่ 5: สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับ Apple

หากคุณต้องการทำอาหารรสเผ็ดหรือแปลกตา ให้ลอง สลัดที่ดีกับแซลมอนสีชมพูกระป๋อง แถมแอปเปิ้ลด้วย! เมื่อมองแวบแรก การรวมกันของปลาเค็มและแอปเปิ้ลหวานอาจดูแปลก แต่เชื่อว่าส่วนผสมเหล่านี้รวมกันอย่างกลมกลืนในสลัด เพื่อความสวยงามของจาน ให้ใช้แอปเปิ้ลเขียวหรือเหลือง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 250-300 กรัม
• 2 ชีสแปรรูป"มิตรภาพ" หรือ "ดัตช์";
• 2 แอปเปิ้ลหวาน;
• 4 ไข่;
• ผักชีฝรั่งสด;
• ครีมสำหรับแต่งตัว;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นและหลังจากทำความสะอาดแล้วสับให้ละเอียด สับผักใบเขียว

2. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

3. เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แล้วสับปลาแซลมอนสีชมพูด้วยมีดหรือส้อม

4. ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดและหางออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว!

สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

เมื่อซื้อแซลมอนสีชมพูควรเลือกแซลมอนสีชมพูกระป๋องค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเองและไม่ได้อยู่ในน้ำมัน ปลาตัวนี้จะชุ่มฉ่ำมากขึ้นและสลัดจะมีรสชาติอร่อยกว่ามาก ความลับอีกประการหนึ่ง - สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องควรยืนในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง - ส่วนประกอบจะโต้ตอบและเมื่อลองสลัดแล้วคุณจะประทับใจกับรสชาติทั้งหมด!

ปลาตระกูลแซลมอนมีมากมาย สารที่มีประโยชน์,อุดมไปด้วยคุณค่าไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมัน. แซลมอนสีชมพูเป็นตัวแทนที่เหมาะสมที่สุดของตระกูลนี้ รวมอยู่ในเมนูสำหรับครอบครัวประจำวันสำหรับผู้เข้าพัก ถ้าแม่บ้านไม่มีเวลาทำอาหาร แนะนำให้ใช้ปลากระป๋อง - มีมากที่สุด คุณค่าทางโภชนาการสินค้าถูกบันทึกไว้ สลัดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องแม้จะเตรียมง่าย แต่ก็อร่อยน่ารับประทานและดูน่ารับประทาน พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาล

คุณสมบัติการทำอาหาร

สูตรสลัดแซลมอนกระป๋องทำได้ไม่ยาก แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม การรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

• แนว ปลากระป๋องบนชั้นวางของร้านก็น่าประทับใจ เลือก สินค้าคุณภาพต้องคำนึงถึงหลายจุด อาหารกระป๋องที่มีประโยชน์มากที่สุดทำจากปลาแซลมอนสีชมพูสดในบริเวณที่จับได้ วันที่ผลิตมักจะตรงกับช่วงฤดูร้อน เมื่อเขย่าขวดโหล คุณสามารถระบุได้อย่างง่ายดายว่ามีของเหลวอยู่ในขวดหรือไม่ และคุณจะเข้าใจโดยคร่าวๆ ว่าตัวปลาเองนั้นอยู่ส่วนไหน
• หากไม่มีคำแนะนำในสูตรปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับเตรียมสลัดควรบรรจุกระป๋องในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเองควรเลือกอย่างหลัง: มีความฉ่ำและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า
• แซลมอนสีชมพูถูกนำออกจากขวดโหลก่อนจะใส่ลงในสลัด เพื่อไม่ให้มันผุกร่อนและไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ
• หากจำเป็นต้องเอาน้ำมันออก ให้ทาแซลมอนสีชมพูบดบนผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผ้าเช็ดปากจะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
• ก่อนที่จะเพิ่มลงในขนมขบเคี้ยวปลาแซลมอนสีชมพูจะถูกบดแล้วนวดด้วยส้อม กระดูกขนาดใหญ่จะต้องถูกลบออก พวกเขามีสุขภาพดี แต่หยาบและทำให้เสียรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัด
• แซลมอนสีชมพูเข้ากันได้ดีกับหัวหอม แครอท มะนาว ส่วนผสมเหล่านี้จะไม่ฟุ่มเฟือยในสลัดจากมัน เป็นความคิดที่ดีที่จะใส่มันฝรั่ง ข้าว ชีส ข้าวโพด แตงกวา แอปเปิ้ล ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, ถั่วเขียว, ผักใบเขียว - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับความสุขพร้อมกับปลาแซลมอนสีชมพู การผสมผสานรสชาติ. ไม่แนะนำให้ใส่เนื้อในสลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง อาจมีข้อยกเว้น อกไก่แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน
• สำหรับสลัด ให้ใช้หอมหัวใหญ่ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าสลัด เพราะมี รสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีความคมชัดเด่นชัด ขม หัวหอมเพื่อให้มีความนุ่มนวลจำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไปหลังจากบดหรือหมัก
• ต้มไข่สำหรับสลัดไม่เกิน 10 นาที มิฉะนั้น ไข่แดงจะถูกเคลือบด้วยสีเทา และมักใช้สำหรับตกแต่งขนม
• สลัดแซลมอนสีชมพูมักเป็นพัฟ พวกเขาจะอร่อยเพียง 2 ชั่วโมงหลังจากปรุงอาหารเมื่อชั้นมีเวลาแช่ในซอส
• ผักต้ม ข้าว และไข่จะต้องเย็นลงก่อนใส่ลงในสลัด จากนั้นชั้นจะยึดได้ดีขึ้นและตัวสลัดจะไม่เสื่อมสภาพอีกต่อไป

สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องเตรียมจาก วัตถุดิบที่ใช้ได้. อย่างไรก็ตามหลายคนต้องการ ต้มก่อน. หากคุณคาดว่าจะมีแขกในตอนเย็น คุณสามารถเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดล่วงหน้า ในตอนเย็นจะยังคงสับและเก็บสลัด

สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมชีสละลายและแครอท

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป- 100 กรัม;
• แครอท - 0.2 กก.
• สมุนไพรสด, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ใส่ชีสลงในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นขูดให้หยาบแล้ววางบนจานสักครู่ขณะเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ
• ล้างแครอท. ต้มโดยไม่ต้องทำความสะอาดเย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลงด้วยการวิ่ง น้ำเย็น. ชัดเจน. นำไข่แดงออก กระรอกขนาดกลาง บดไข่แดงบนเครื่องขูด
• เปิดขวดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำออก โอนปลาลงในชามแล้วบดด้วยส้อม อย่าลืมเอากระดูกขนาดใหญ่ออก
• จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ โดยแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส ชั้นแรกจะเป็นปลา, โปรตีนที่สอง, ที่สาม - แครอท, ที่สี่ - ชีส
• สับผักใบเขียวอย่างประณีตผสมกับไข่แดงสับโรยสลัด

มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมสลัดนี้ เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นไข่แดงและผักใบเขียว รวมกันในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดวางในชามสลัดหรือวางในชามปรับระดับด้วยช้อน จากนั้นโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยส่วนผสมของผักใบเขียวและไข่แดงเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

สลัดแซลมอนสีชมพูกับมะกอกและข้าวโพด

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 130 กรัม)
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มไข่. หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่ในชาม
• แช่แข็งชีสและสับบนเครื่องขูดหยาบส่งไปที่ไข่
• นำมะกอกออกจากโถ ตัดเป็น 4-8 ส่วน ส่งให้สินค้าอื่นๆ
• เปิดขวดข้าวโพด สะเด็ดน้ำ เทเมล็ดพืชลงในชามที่มีมะกอก ไข่ และชีส
• นำแซลมอนสีชมพูออกจากโถ คลุกด้วยส้อม ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
• ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับด้วยมีดเทลงในชาม
• เพิ่มมายองเนสผสม
• โอนอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่ชามสลัดและให้บริการ

ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของขนมนี้คือความเร็วในการเตรียม สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องสามารถทำได้หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด

สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับแอปเปิ้ล

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป - 140 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• เกลือ, พริกไทย, ครีม - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ขูดชีสอย่างหยาบ
• ตัดไข่ลวกเป็นก้อน
• ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกจากพวกมัน ตัด เนื้อแอปเปิ้ลลูกบาศก์ขนาดเล็ก
• สับผักชีฝรั่ง
• ระบายน้ำจากขวดปลาแซลมอนสีชมพูลงในภาชนะที่แยกจากกัน เติมน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะลงไป ผัดจนได้ซอสที่เนียน
• คลุกปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม
• รวมส่วนผสมทั้งหมด คน.

ผักกาดหอมสามารถแบ่งชั้นได้ จากนั้นจึงบดแอปเปิ้ลและไข่บนเครื่องขูด โดยแยกไข่แดงและโปรตีนออก แซลมอนสีชมพูวางในชั้นแรกวางกระรอกแล้ววางแอปเปิ้ลชีสไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยไข่แดงและผักชีฝรั่ง ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายทาด้วยซอส สาวกคงชอบสูตรนี้ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีไม่สูงเกินไป จึงปรุงโดยไม่ใช้มายองเนส

สลัด "มิโมซ่า" จากแซลมอนสีชมพู

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ผักกาดหอมหรือหัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• เนย- 100 กรัม;
• ข้าว - 80 กรัม
• มายองเนสสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ใส่เนยในช่องแช่แข็งประมาณ 20-30 นาที
• ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนุ่ม ผสมกับเนย (ประมาณ 10 กรัม) และมายองเนสหนึ่งช้อน เย็นลง.
• สับหัวหอมอย่างประณีต
• ต้มไข่. สับไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน
• สับผักใบเขียวผสมกับไข่แดง
• ตัดปลาแซลมอนเป็น 2 ส่วนหลังจากบดด้วยส้อม
• วางแซลมอนสีชมพู หัวหอม ข้าว ไข่ขาว,ปลาแซลมอนสีชมพูที่เหลือ เททุกชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย ใส่มายองเนส ตะแกรงน้ำมันบนแซลมอนสีชมพูชั้นสุดท้าย โรยด้วยส่วนผสมของไข่แดงและสมุนไพร

สูตรข้าวแทนได้ แครอทต้มหรือมันฝรั่ง พวกเขาจะเตรียมพื้นบนเครื่องขูด เนยสามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งขูด

วิธีการตกแต่งสลัด

สลัดจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องมักวางเป็นชั้น ๆ และโรยด้วยไข่แดงสับ พวกเขาดูน่าดึงดูด เรียบร้อย แต่เจียมเนื้อเจียมตัวเกินไป ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงพยายามตกแต่งด้วยองค์ประกอบเพิ่มเติม

• สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องมักจะตกแต่งด้วยก้านสีเขียวหรือส่วนผสมของผักใบเขียวสับและ ไข่แดงซึ่งทำให้มีความคล้ายคลึงกับผักกระเฉด
• หากเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งซึ่งจะเป็นสัญลักษณ์ของ สาขาต้นสนและชิ้นผักที่จะมีบทบาทในการประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส
• ดอกไม้บนพื้นสีเหลืองเรียบของสลัดแซลมอนสีชมพูดูกลมกลืนและน่าดึงดูด คุณสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ประกอบเป็นอาหารว่าง ส่วนใหญ่มักใช้แครอทและไข่
• แทนที่จะวางดอกไม้บนพื้นผิวของสลัด คุณสามารถจัดวางรูปสัตว์ใดๆ จารึก หรือตัวเลขได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้มะกอกสับละเอียด เมล็ดข้าวโพด ถั่วเขียวกระป๋อง
• บ่อยครั้งที่มีภาพปลาอยู่บนพื้นผิวของสลัด ทางเลือกหนึ่งคือตัดร่างแครอทออก จับตาดูชิ้นส่วนของกระรอกและมะกอก ใช้หัวหอมครึ่งวงเพื่อแสดงคลื่น หัวหอมใหญ่หรือผักใบเขียวอื่นๆ จะเข้ามาแทนที่สาหร่าย อีกทางเลือกหนึ่งคือการวางโครงร่างของปลา ถั่วเขียวหรือมะกอกใส่เมล็ดข้าวโพดตรงกลาง
• รูปร่างของปลาสามารถมอบให้กับสลัดได้เอง ถ้าอย่างนั้นก็ควรวางแตงกวาเป็นวงกลมไว้ด้านบน - มันจะดูเหมือนเกล็ด

เมื่อเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ สลัดสามารถจัดวางโดยใช้รูปแบบพิเศษ คุณสามารถทำเองได้จากกระป๋อง

สลัดแซลมอนสีชมพูมีราคาไม่แพง รวดเร็วและเตรียมง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงาม สามารถทำได้เพื่อ อาหารค่ำครอบครัวและไปงานเลี้ยงฉลอง

ใช้ปลาสดทำขนมแพงมาก หาสินค้า อย่างดีลำบากจึงทำให้แม่บ้านช่วยกันทำอาหารกระป๋อง ในหมู่พวกเขาปลาแซลมอนสีชมพูเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะซึ่งเป็นของกลุ่มปลาสีแดงซึ่งมักจะดูงดงามเสมอ ตารางงานรื่นเริง. สลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องอะไรที่คุณทำได้และจะเสิร์ฟอย่างไรได้ดีที่สุด?

วิธีทำสลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ความสะดวกในการทำงานกับปลากระป๋องคือไม่ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน พ่อครัวเพียงแค่ระบายของเหลวทั้งหมด บดผลิตภัณฑ์และผสมกับส่วนผสมที่เหลือที่ต้องเตรียมล่วงหน้า: ปลากระป๋องไม่ควรรอนานเกินไปสำหรับช่วงเวลาในการใช้งาน บวกกับแซลมอนสีชมพูและความอเนกประสงค์: ผัก สมุนไพร ผลไม้รสเปรี้ยว ชีส เสริมผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เตรียมสลัดแซลมอนสีชมพูกระป๋องแล้วยังขึ้นมาด้วย สูตรของตัวเองง่ายมาก.

สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - สูตร

ปลาสีแดงทั้งหมดสามารถใช้แทนกันได้ ดังนั้นสูตรอาหารตัดเย็นที่เน้นปลาแซลมอนหรือเนื้อปลาแซลมอนจึงสามารถเน้นไปที่ปลาแซลมอนสีชมพูได้ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกบางอย่างสำหรับปลาสีขาวสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยไม่เจ็บปวด คุณสามารถทาหัวบีท มันฝรั่ง และมายองเนสด้วยเสื้อโค้ทขนสัตว์หนา ไม่เพียงแต่กับปลาเฮอริ่งเท่านั้น - สูตรสลัดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องก็ควรค่าแก่การเอาใจใส่เช่นกัน

ผักกระเฉด

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 35 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 857 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.

ในบรรดาสลัดปลาใน สมัยโซเวียตที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "มิโมซ่า" - ตั้งแต่ยุค 70 ปรากฏอยู่ในเมนูของเกือบทุกวันหยุด เหตุผลก็คือมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง มัน ทางเลือกที่ดีวางปลาแดงไว้บนโต๊ะแม้ว่าจะเป็นราคาที่ไม่แพงเพราะสลัดต้องขอบคุณส่วนประกอบที่คัดสรรมาอย่างดีมีรสชาติอร่อยและน่าดึงดูดภายนอกดังภาพถ่ายพิสูจน์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• เนย - 15 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยม แครอทหลังจากปอกเปลือกออกเป็น 2-3 ส่วน (กำหนดตามขนาด) เทน้ำลงไป ต้มจนเดือดปุดๆ เกลือไปจนสุด
2. หลังจากเย็นตัวลงผักขูด - มันฝรั่งขนาดใหญ่แครอทละเอียด อย่าผสม!
3. ไข่ต้มแข็ง. ปล่อยให้เย็นแยกเป็นโปรตีนและไข่แดง บดด้วยมีดหรือเครื่องขูดแยกต่างหาก
4. นำปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องออกจากโถ คลุกด้วยส้อม
5. ขูดหัวหัวหอม กับเนยซึ่งต้องอยู่ในช่องแช่แข็งก่อนทำเช่นเดียวกัน
6. เริ่มประกอบในชามแก้วในชั้น: หัวหอม, มันฝรั่ง, มายองเนส, แครอท, มายองเนส, ไข่ขาว, แซลมอนสีชมพู, เนย, มันฝรั่ง, มายองเนส, ไข่ขาว
7. ปล่อยให้ผักกระเฉดยืนสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อแช่ทุกชั้น โรยด้วยไข่แดงก่อนเสิร์ฟ

กับข้าว

• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1171 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ตามชุดส่วนประกอบ สลัดนี้จากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับข้าวเป็นเรื่องง่ายมาก มันถูกทำให้งดงามด้วยการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนที่สวยงาม ลักษณะเฉพาะที่จะกล่าวถึงในรายละเอียด และความเอร็ดอร่อยจากหัวหอมดอง แนะนำให้หุงข้าวไว้นาน พันธุ์ที่ไม่สุกเมื่อหุงสุก และคุณสามารถปรุงด้วยการเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ พ่อครัวจะเป็นผู้กำหนดปริมาณมายองเนส: ต้องแช่เพียงบางชั้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวสีทอง - ครึ่งแก้ว
• แตงกวา - 300 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง - 140 กรัม
• มะนาว;
• หัวหอม - 110 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวอย่างระมัดระวังปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ต้องคน อัตราส่วนของซีเรียลต่อน้ำคือ 1:1.5 หลังจากที่คุณต้องปิดเตาและทิ้งข้าวไว้ใต้ฝาอีก 8 นาที เกลือไม่คุ้มค่า - สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อความเปราะบาง
2. หัวหอมลวกสับ เท น้ำมะนาว, เกลือ, ลืมสักสี่ชั่วโมง.
3. ขูดแตงกวาอย่างประณีตบีบด้วยมือของคุณ บดชีสในลักษณะเดียวกัน
4. เทของเหลวออกจากขวดปลากระป๋องคลุกเคล้าให้เข้ากันผสมกับหัวหอม
5. ใส่แหวนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9-10 ซม. ลงบนจานแล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ : ข้าว, แตงกวา, ปลา, ชีส ระหว่างพวกเขาคือมายองเนส เสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

กับมันฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1139 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ปลา มันฝรั่ง และต้นหอมเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของ อาหารกลางวันแสนอร่อย. อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดูดีในสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่เห็ดดองรสเผ็ดและกระเทียมเล็กน้อย จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากจนไม่ต้องปรุงอย่างอื่น ขอแนะนำให้เติมสลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว 10%

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 240 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เห็ดกระป๋อง - 210 กรัม
• ครีม - ครึ่งแก้ว;
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 2 ซม.
• ขนหัวหอม - 40 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. อบมันฝรั่งกับผิวหนัง หลังจากทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. เห็ดสับตามอำเภอใจ แต่ค่อนข้างเท่ากัน
4. ขูดรากมะรุมและกานพลูกระเทียม
5. นำแซลมอนสีชมพูออกจากโถ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย ให้ยืนในตู้เย็น โรยหน้าด้วยสับ ขนหัวหอมก่อนเสิร์ฟ

กับข้าวกับไข่

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1272 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

มีคุณค่าทางโภชนาการเกือบเหมือนจานหลักและสวยงามเนื่องจากการเล่นสี - นี่คือสลัดปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมข้าวและไข่ การผสมผสานของอาหารนี้เรียกว่าคลาสสิกโดยเชฟไม่เพียง แต่สำหรับสลัดเท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารจานอร่อยด้วย พายปลา(คุณสามารถอบสลัดนี้ใน ปะทะ). พริกหยวกแนะนำให้เลือก สีที่ต่างกันเพื่อให้สลัดดูหรูหรา

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 140 กรัม
• พริกหยวก - 300 กรัม
• กระเทียมหอม - 50 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวตามรูปแบบใด ๆ หลังจากล้างอย่างดี น้ำควรใส ไม่อย่างนั้นเมล็ดพืชจะเกาะติดกัน
2. ปอกแครอท ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 190 องศา ( เวลาโดยประมาณรอ - 25 นาที) หรือจะนำไปนึ่งในหม้อต้มสองชั้นก็ได้ ตะแกรง.
3. เทไข่ด้วยน้ำต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 6 นาที ตัดเป็นก้อน
4. สับพริกหยวกอย่างประณีตทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม
5. ล้างผักชีฝรั่งเอาความชื้นด้วยผ้าเช็ดปากสับด้วยมีด
6. นำปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องออกจากน้ำมันหั่นบาง ๆ ตามอำเภอใจ แต่ไม่ใหญ่
7. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟทันที

มิโมซ่ากับชีส

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1727 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดผักกระเฉดกับแซลมอนสีชมพูและชีสเกือบจะเหมือนกับสลัดคลาสสิก แต่รสชาติและชุดของส่วนประกอบต่างกันเล็กน้อย ไม่มีมันฝรั่งที่นี่ไม่รวมแครอท แต่ภายนอกนั้นสวยงามไม่น้อย มีคู่ กฎเกณฑ์ที่สำคัญวิธีทำสลัดผักกระเฉดกับแซลมอนสีชมพู ก่อนอื่นคุณต้องจัดวาง 9 เลเยอร์ - นี่คือคลาสสิกโซเวียตที่ไม่ได้พูด ประการที่สองเลย์เอาต์จะดำเนินการทันทีในบางส่วนไม่เช่นนั้นเมื่อหั่นคุณจะได้ส่วนผสมที่ทำลายรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของสลัด

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีสรัสเซีย - 245 กรัม
• หัวหอม - หัว;
• ไข่นกกระทา- 7 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทไข่นกกระทาล้างด้วยน้ำ หลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 6 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก ขูดไข่ขาว บดไข่แดงด้วยมือของคุณ
2. สับหัวหอมครึ่งวงเทน้ำเดือดสักสองสามนาที - วิธีนี้ความขมที่มากเกินไปจะหายไป บีบด้วยมือของคุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ขูดชีสหยาบ ๆ ผสมประมาณ 2/3 ของปริมาตรกับมายองเนสหนึ่งช้อน
4. นำกระดูกออกจากชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องคลุกตัวปลาเอง
5. จัดเรียงผลิตภัณฑ์ในชามสลัดดังนี้: ไข่ขาว, ชีสกับมายองเนส, แซลมอนสีชมพู, หัวหอม ทุกอย่างถูกทำซ้ำเพื่อให้ได้ 9 ชั้น
6. หล่อลื่นด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสที่เหลือและ ไข่แดง. ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมงในที่เย็น

กับแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 815 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

มัน สลัดด่วนด้วยปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องซึ่งจะดูเหมาะสมแม้บนโต๊ะเทศกาล แต่จะไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากพนักงานต้อนรับ หากรู้สึกว่างเปล่า วางที่นี่ ไข่ต้ม. ขอแนะนำให้ใช้มะกอกเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่ง คุณไม่จำเป็นต้องแต่งตัวสลัดปลาแซลมอนกระป๋องกับแตงกวาและชีสละลาย แต่คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 200 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• มะกอกหลุม - 70 กรัม
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ชีสและแซลมอนสีชมพู ขจัดของเหลวส่วนเกิน บดด้วยส้อม ผสมให้เข้ากัน
2. เกลือใส่ผักชีฝรั่งฉีกขาด
3. เพิ่มแตงกวาที่หั่นเป็นวงกลมครึ่งวงมะกอกสี่ส่วน (ครึ่งหนึ่งของปริมาตร - ส่วนที่เหลือสำหรับการตกแต่ง) ผสมอีกครั้ง
4. ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยมะกอกและเสิร์ฟทันที

กับข้าวโพด

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1086 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เบา กรุบกรอบ เด้งดึ๋ง สลัดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมข้าวโพด ก้านขึ้นฉ่าย และเมล็ดข้าวโพดสีทอง เขา ปริมาณแคลอรี่ต่ำและปริมาณไขมัน แต่ก็น่าพอใจมาก จึงสามารถปรุงเป็นอาหารเย็นได้ เพื่อเร่งกระบวนการสร้างสลัด ข้าวโพดกระป๋องก็สามารถนำมาใช้ได้ แม้ว่าการแช่แข็งจะมีประโยชน์มากกว่า

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพดแช่แข็ง - 130 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย - 100 กรัม
• ข้าว - แก้ว;
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น.;
• มะนาว;
• สีขาว พริกไทยป่น.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มและปอกเปลือกไข่นกกระทาหั่นเป็นก้อน
2. ข้าวนึ่งหรือใช้โครงร่างสำหรับรีซอตโต้: ทอดเมล็ดแห้ง เติมน้ำเดือดครึ่งแก้ว รอจนระเหย เทลงบางส่วน น้ำร้อนจนข้าวนิ่ม
3. ทอดข้าวโพดในกระทะแห้งแยกต่างหากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
4. ขูดแตงกวาอย่างหยาบทำเช่นเดียวกันกับขึ้นฉ่าย คลุกปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกไทยผสมเสิร์ฟ

กับแครอท

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 819 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เรียบง่าย สลัดปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับแครอท - แขกประจำ เมนูปีใหม่เนื่องจากชุดของส่วนประกอบสร้างอารมณ์รื่นเริงด้วยรูปลักษณ์ โปรตีนแคลอรี่ต่ำสัดส่วนกรุบกรอบ แอปเปิ้ลเปรี้ยว, สมุนไพรสด, แครอทฉ่ำและความเผ็ดเล็กน้อยของน้ำมะนาวทำให้เกิดรสชาติที่เกินบรรยาย มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหากคุณกังวลเกี่ยวกับประโยชน์

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งขวด
• แครอท - 300 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 240 กรัม
• ปูอัด - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• มายองเนสเบา - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นเส้นสั้นๆ แครอทขูดหยาบ
2. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
3. ล้างผักชีฝรั่งสับ
4. กีดกันปลาแซลมอนสีชมพูของของเหลวนวด ผสมกับอาหารที่เตรียมไว้
5. สำหรับการแต่งตัว ให้ตีมายองเนสกับน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นขาวได้ที่นี่ เสิร์ฟสลัดทันที

สลัดแซลมอนสีชมพู - เคล็ดลับการทำอาหาร

ประเด็นหลักของการทำงานกับปลากระป๋องถูกบันทึกไว้ในแต่ละสูตรข้างต้น แต่มีความแตกต่างที่น่าสนใจอีกสองสามอย่าง ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยความลับในการทำสลัดกับปลาแซลมอนสีชมพู:

• เลือกส่วนประกอบหลักอย่างถูกต้อง - ปลาชนิดนี้ควรจับในฤดูร้อน
• พยายามตัดอาหารที่มีขนาดใกล้เคียงกันเสมอเพื่อให้ "มีเสียง" กลมกลืนกัน
• ถ้าคุณไม่ชอบปลากระป๋องเพราะมีน้ำมันอยู่ แต่หาปลาธรรมชาติไม่เจอ ให้ใส่ชิ้นที่บดแล้ว (!) ไว้บนกระดาษเช็ดปากแล้วลืมไปสักครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ไขมันส่วนเกินจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์
• คุณสามารถสร้างสูตรสลัดจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องด้วยตัวเอง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่พึงปรารถนาที่จะรวมกับเนื้อสัตว์ (ยกเว้นไก่) แต่สามารถเสริมด้วยอาหารทะเลและปลาแดงประเภทอื่นๆ ได้
• ปลาทุกตัวชอบมะนาวและหัวหอม ปลาแซลมอนสีชมพูแม้แต่กระป๋องก็ไม่มีข้อยกเว้น ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เพิ่ม ใบผักกาดหอมและก้อนเล็ก แตงกวาสดเพื่อรับของว่างที่เร็วที่สุด

วีดีโอ