ओल्गा निकितिना 25 साल के अनुभव के साथ एक गृहिणी हैं, उन्हें खाना बनाना और घर में आराम लाना पसंद है। कोलाडी पत्रिका में हॉबी-ऑथरशिप

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वे कहते हैं कि स्वादिष्ट सैंडविच और वास्तविक स्वस्थ पोषण पूरी तरह से असंगत चीजें हैं। वास्तव में, यदि आप अपनी कल्पना को चालू करते हैं, कैलोरी सामग्री को याद रखते हैं और विशेषज्ञों की युक्तियों का उपयोग करते हैं, तो आपको सैंडविच छोड़ना नहीं पड़ेगा।

थोड़ी रचनात्मकता - और स्वादिष्ट आहार नाश्ते के लिए सही पीपी सैंडविच पहले से ही आपकी मेज पर हैं!

लेख की सामग्री:

पीपी के लिए सैंडविच और स्नैक्स के आधार पर क्या लेना है?

यह सर्वाधिक है महत्वपूर्ण बिंदु! क्योंकि रोटी गेहूं का आटासही सैंडविच के लिए स्पष्ट रूप से फिट नहीं होगा।

• क्या बन्स पूरे गेहूं के आटे से बनते हैं?
• बिस्कुट।
• दुकान से खरीदी या घर की बनी रोटी।
• लवाश से जई का दलियाया साबुत अनाज का आटा।
• बड़ी सब्जियों के टुकड़े।

और अब - हम सही और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार कर रहे हैं! आपका ध्यान - 10 बेहतरीन रेसिपी!

सबसे स्वादिष्ट चुनें - और अपने आप को आनंद से वंचित न करें!

सही आहार सैंडविच के लिए सर्वोत्तम व्यंजन

1. डाइट मॉर्निंग सैंडविच

सामग्री:

• साबुत गेहूँ की ब्रेड।
• 1 टुकड़ा - टमाटर।
• आपके स्वाद के लिए थोड़ी हरियाली।
• अपने रस में टूना।
• डिब्बाबंद अनानास।
• कम वसा वाला दही क्रीम पनीर।

निर्देश:

1. क्रीम चीज़ के साथ ब्रेड फैलाएं।
2. टमाटर और टूना के एक टुकड़े के साथ शीर्ष।
3. अनानास का एक टुकड़ा और साग की एक टहनी जोड़ें। आप अनन्नास के ब्राउन होने तक ग्रिल पर हल्का गर्म कर सकते हैं

सैंडविच तैयार है!

2. एवोकैडो सैंडविच - पेटू

सामग्री:

• एवोकैडो की एक जोड़ी।
• 4 टमाटर।
• अपने स्वाद के लिए साग।
• लगभग 200 ग्राम लाल मछली।
• रोटी।

निर्देश:

1. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, छिलके वाले एवोकाडो को मूस में बदल दें।
2. कटी हुई मछली और टमाटर मिलाएं।
3. साग को बारीक काट लें।
4. हम ब्रेड पर मक्खन के बजाय एवोकैडो मूस लगाते हैं, फिर दूसरी परत - मछली और टमाटर का मिश्रण।
5. हम हरियाली से सजाते हैं।
6. ब्रेड के बजाय, आप 2-3 सर्विंग्स के लिए आहार मिनी-शवारमा बनाने के लिए पीटा ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
7. जो लोग रोटी से भी शर्मिंदा हैं, उन्हें आहार शवारमा के आधार के रूप में लेट्यूस के पत्तों का उपयोग करने की पेशकश की जा सकती है।

3. मीठे दाँत के लिए सही आहार सैंडविच

सामग्री:

• बाजरे की रोटी।
• आधा केला।
• एवोकैडो।
• हल्का कम वसा वाला पनीर।
• वैनिलिन।

निर्देश:

1. पनीर को वनीला के साथ मिलाएं और ब्रेड पर फैलाएं।
2. ऊपर से केले के स्लाइस और एवोकाडो के स्लाइस रखें।
3. आप तिल के साथ छिड़क सकते हैं।

4. सही नाश्ते के लिए डाइट सैंडविच

सामग्री:

• साबुत अनाज की रोटी के दो स्लाइस।
• उबला अंडा।
• स्वाद के लिए साग।
• टमाटर।
• अपने रस में टूना।

निर्देश:

1. हम अंडे को एक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और टूना कैन की आधी सामग्री के साथ एक कांटा के साथ मिलाते हैं जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए।
2. मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं।
3. हम टमाटर की एक अंगूठी से सजाते हैं, कुचल साग डालते हैं।
4. एक दूसरे पाव रोटी के साथ शीर्ष, उसी मिश्रण के साथ पूर्व-स्मीयर।

5. पनीर की चटनी के साथ सैंडविच

सामग्री:

• नमक और जैतून का तेल।
• अपने स्वाद के लिए साग।
• अजवायन।
• 1/2 खीरा।
• 200 ग्राम हल्का पनीर।
• लहसुन की एक दो कली।
• नींबू।
• एक चम्मच अखरोट।
• रोटी या लवाश।

निर्देश:

1. पनीर को कांटे से गूंथ लें।
2. बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और लहसुन डालें।
3. हम सब कुछ मिलाते हैं और नींबू का रस बचाते हैं - लगभग 1 चम्मच।
4. स्वादानुसार नमक डालें मूंगफली, एक चम्मच जैतून का तेल।
5. एक ब्लेंडर में, ककड़ी और कटा हुआ अजवाइन (लगभग एक चम्मच साग) को हरा दें, पहले से मौजूद मिश्रण के साथ मिलाएं।
6. हम मिश्रण को ब्रेड पर फैलाते हैं या पीटा ब्रेड में लपेटते हैं और मिनी-रोल में काटते हैं।

6. झींगा सैंडविच

सामग्री:

• पहले से ही छिलके वाले उबले हुए झींगे के 100 ग्राम।
• उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• हरा सलाद - कुछ पत्ते।
• नींबू - 1 पीसी।
• काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी।
• रोटी या बिस्कुट।

निर्देश:

1. आधा एवोकाडो को बारीक काट लें और इसमें कद्दूकस किया हुआ अंडा और कटी हुई जड़ी-बूटियां मिलाएं।
2. थोड़ा नमक, काली मिर्च डालें, नींबू के रस के साथ छिड़के।
3. परिणामी मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं।
4. इसके बाद मिश्रण के ऊपर ब्रेड के ऊपर लेट जाएं हरा सलादऔर झींगा।
5. बचे हुए आधे एवोकैडो और नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।

7. ट्राउट सैंडविच

सामग्री:

• बिस्कुट।
• ट्राउट हल्का नमकीन।
• बल्गेरियाई काली मिर्च।
• साग और लहसुन।
• हल्के वसा वाले केफिर और पनीर।
• नींबू।

निर्देश:

1. हम एक पेस्ट प्राप्त होने तक केफिर और पनीर मिलाते हैं।
2. हम पास्ता को बिस्कुट पर फैलाते हैं।
3. ऊपर से लहसुन के साथ कटा हुआ साग छिड़कें।
4. नींबू के रस के साथ छिड़के।
5. ऊपर से ट्राउट का एक टुकड़ा और काली मिर्च के कुछ छल्ले रखें।

8. सब्जियों के घोंसले

सामग्री:

• चोकर के साथ बन्स।
• 1 गाजर।
• 1 सेब।
• सख्त कसा हुआ पनीर।
• जैतून का तेल - एक चम्मच।
• नमक और मिर्च।
• हरा प्याज।

निर्देश:

1. हम बन्स से क्रंब निकालते हैं।
2. गाजर और सेब को स्ट्रिप्स में काट लें - उन्हें एक साथ मिलाएं।
3. बारीक काट लें हरा प्याज.
4. हम कटा हुआ घटकों, काली मिर्च को मिलाते हैं, यदि वांछित हो तो नींबू का रस मिलाएं।
5. अब कद्दूकस किया हुआ डालें बारीक कद्दूकसपनीर और बन्स को मिश्रण से भरें।
6. आप पनीर को बन्स पर और ऊपर से छिड़क सकते हैं, फिर उन्हें माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए रख सकते हैं - या उन्हें ग्रिल पर भून सकते हैं।

9. रंगीन स्वस्थ सैंडविच - एक सकारात्मक नाश्ते के लिए!

सामग्री:

• क्रिस्पी टोस्टेड होल ग्रेन ब्रेड।
• ताजा गाजर।
• 1 टमाटर और 1 खीरा।
• सलाद की पत्तियाँ।
• लहसुन और साग।
• नमक, काली मिर्च और नींबू।
• दही कम वसा वाला पेस्ट।

निर्देश:

1. ब्रेड पर पास्ता फैलाएं और लेटस के पत्ते बिछाएं।
2. अब हम कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर डालते हैं।
3. टमाटर और खीरे के स्लाइस के साथ शीर्ष।
4. जड़ी बूटियों और कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च और नमक के साथ छिड़के।

10. टर्की के साथ वेजिटेबल सैंडविच

सामग्री:

• उबला हुआ टर्की पट्टिका।
• नींबू, मसाले, जड़ी बूटी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च।
• सलाद की पत्तियाँ।
• चैरी टमाटर।

निर्देश:

1. काली मिर्च को छीलकर आधा काट लें। हम इसे ब्रेड और बिस्कुट की जगह इस्तेमाल करते हैं।
2. एक आधे पर हम एक लेट्यूस लीफ, टर्की पट्टिका का एक टुकड़ा और एक चेरी टमाटर के 2 हिस्सों को बिछाते हैं।
3. नमक और काली मिर्च, नींबू के साथ छिड़के।
4. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। पनीर के पिघलने तक सैंडविच को ओवन में हल्का बेक किया जा सकता है।

याद हैकि उचित सैंडविच के लिए ब्रेड रोल और यहां तक ​​कि बिस्कुट का उपयोग करना पूरी तरह से वैकल्पिक है! आधार के रूप में, आप आधा काली मिर्च या ककड़ी ले सकते हैं, आप भरने को सलाद के पत्ते में लपेट सकते हैं या इसे पके हुए तोरी के हिस्सों में डाल सकते हैं, आदि।

पास्ता के लिए, जो सैंडविच में रस जोड़ता है, आप इसके लिए घटकों के रूप में किसी भी सब्जियां, पनीर, केफिर, चिकन या यकृत, उबला हुआ मांस, और इसी तरह एक ब्लेंडर में मिला सकते हैं।

हमने आहार के दौरान रोटी खाने के विषय का विस्तार से अध्ययन किया है, और यह पता लगाया है कि सभी आहार प्रतिबंधों के बावजूद, हमारे आहार में कौन से बेकरी उत्पाद बने रहेंगे। मेरे विचार के बाद, मुझे सही सैंडविच बनाने के बारे में महिलाओं से सवालों और उचित संदेह के साथ बहुत सारी प्रतिक्रियाएँ मिलीं। और इसलिए मैंने विषय खोलने का फैसला किया स्वस्थ सैंडविचअधिक विस्तार से और कुछ सफल व्यंजनों की सलाह दें।

चूंकि हम अधिक खाने की खतरनाक रेखा तक पहुंचने जा रहे हैं, हम तुरंत कैलोरी की संख्या निर्धारित करेंगे। यदि आप अपने आप को एक मफिन के साथ व्यवहार करने का निर्णय लेते हैं, तो किसी के बारे में अतिरिक्त उत्पादकोई भाषण नहीं हो सकता। इस मामले में, बिना तामझाम के एक सुर्ख छोटा बन आपका स्नैक सैंडविच होगा। लेकिन राई की रोटी के साथ मोटे पीसआप सुरक्षित रूप से बहुत स्वादिष्ट संयोजन कर सकते हैं और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ. वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ सैंडविच के लिए व्यंजनों में कई सामग्रियां शामिल हैं, और अब हम उनके बारे में अलग से बात करेंगे।

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नरम आधार। राई की रोटीबल्कि स्वाद में सूखा मक्खनऔर मेयोनेज़ डाइटर्स को contraindicated है। और मार्केटर्स के इस आश्वासन को न सुनें कि वजन कम करते हुए आप खा सकते हैं दुबला मेयोनेज़. सबसे पहले, इसमें हानिकारक और उच्च कैलोरी ट्रांस वसा की एक अच्छी मात्रा होती है, और दूसरी बात, इसका एक विशिष्ट स्वाद होता है। मेयोनेज़ और मक्खन के बजाय, बिना फिलर के बायो-दही का स्टॉक करें, साथ ही नरम वसा रहित पनीर। पनीर पूरी तरह से ब्रेड पर लगाया जाता है और व्यावहारिक रूप से पनीर से स्वाद में भिन्न नहीं होता है, जो कि यह अनिवार्य रूप से है। सैंडविच पर इस तरह की परत कई कार्य करती है: यह डिश के तीखेपन को कम करती है, और इसे नरम और कोमल बनाती है। उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के साथ दही या पनीर का उपयोग करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह हमेशा सूखा निकलता है, और हम न केवल कैलोरी के बारे में, बल्कि स्वाद के बारे में भी चिंतित हैं।

साग। साग सही सैंडविच का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि हरे मसाले के पौधों में होता है अद्वितीय संपत्ति- जल्दी से टूट जाता है और शरीर से वसा को हटा देता है। क्या आपने कभी काकेशस में पारंपरिक मेहमाननवाज टेबल देखे हैं? वहाँ, मेज पर हमेशा वसायुक्त तला हुआ मांस और सभी प्रकार के साग के विशाल गुच्छे होते हैं, और बड़ों के बीच आप मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति को नहीं देखेंगे। साग की दूसरी सबसे महत्वपूर्ण विशेषता विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर एक संरचना है, जो आहार प्रतिबंध की अवधि के दौरान अपरिहार्य है। हम सबसे ज्यादा इस्तेमाल करते हैं स्वादिष्ट मसाले: अजमोद और सीताफल चिकन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, तुलसी लीन बीफ के साथ, और डिल मछली के स्वाद को पूरी तरह से सेट करता है।

सब्ज़ियाँ। हमारे देश में अपेक्षाकृत हाल ही में सैंडविच में सब्जियों का उपयोग किया जाने लगा। इससे पहले, हमारे हमवतन सब्जियों से वसायुक्त सलाद के कटोरे पकाना पसंद करते थे ... इस बीच, सब्जियां स्वस्थ तरल का एक स्रोत हैं और विटामिन का सिर्फ एक भंडार है। टमाटर और बेल मिर्च न केवल बेहद स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि एस्कॉर्बिक एसिड से भी भरपूर होते हैं। मूली में कई सौंदर्य विटामिन होते हैं - समूह बी। खीरा लगभग पूरी तरह से पानी है, लेकिन इसकी ताजगी की दिव्य सुगंध आपके सैंडविच को स्वादिष्ट बना देगी। सैंडविच को हैमबर्गर में बदलने से रोकने के लिए, मुख्य स्नैक के ऊपर सब्जी के दो पतले स्लाइस रखना पर्याप्त है। विदेशी के प्रेमियों के लिए, अपने अद्वितीय तेल स्वाद के साथ एवोकैडो का उपयोग करने की सलाह दी जा सकती है। एवोकैडो की एक जादुई विशेषता है - यह वनस्पति प्रोटीन से भरपूर है और इसलिए अच्छी तरह से तृप्त होता है।

मसाले। आहार सैंडविच में मसाले एक व्यक्ति को नमक की कमी महसूस नहीं होने देते हैं। यदि आप वास्तव में अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो जितना हो सके नमक का सेवन कम करें! स्वाद में सुधार के लिए, उपयोग करें उचित मात्राकाली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, जीरा, सौंफ या सूखा लहसुन।

पशु प्रोटीन। अब हम अपने स्वस्थ सैंडविच की सबसे महत्वपूर्ण सामग्री - मांस और मछली के बारे में बात करेंगे। सबसे पहले, मछली के बारे में। सबसे पहले तो अपनी चापलूसी न करें, अगर आपको लगता है कि सभी मछलियां लो-कैलोरी हैं, तो यह एक भ्रम है। मैकेरल, हेरिंग, मैकेरल, चुम, सैल्मन किसी भी रूप में बहुत अधिक वसा होता है। चुनें दुबली किस्मेंमछली: पोलक, पाइक, ब्रीम और बिना नमक के उन्हें भाप दें। पूरी तरह से आनंद लेने के लिए बढ़िया स्वादमछली, इसे छिड़कें नींबू का रस, यह स्वादिष्ट है। और किसी भी हाल में सैंडविच न बनाएं डिब्बाबंद मछली- इस उत्पाद का आहार पोषण से कोई लेना-देना नहीं है! बड़ी राशिछिपे हुए नमक और तेल, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले - यही हमारा पसंदीदा डिब्बाबंद भोजन है। आप उबली हुई मछली से हल्का पाटे बना सकते हैं - इसे एक ब्लेंडर में जड़ी-बूटियों और एक चम्मच कम वसा वाली खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

क्या आप डाइट पर हैं और चाहते हैं कि आपका पाउंड तेजी से पिघले? फिर मांस की पसंद के बारे में गंभीर रहें। सैंडविच के लिए, त्वचा रहित सफेद चिकन, खरगोश या वील का उपयोग करें। बेशक, सब कुछ उबला हुआ है, बिना वसायुक्त धारियों और नमक के। यदि आप अंडा सैंडविच बनाने का निर्णय लेते हैं, तो बढ़िया है, लेकिन आपको इसमें मांस या मछली जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

यह वास्तव में आकृति और स्वास्थ्य के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ सैंडविच तैयार करने के लिए संपूर्ण एल्गोरिथम है। और अंत में, आपके मुंह में पिघलने वाले स्नैक्स के लिए कुछ क्लासिक सिद्ध व्यंजन:

राई की रोटी, नरम दही, टुकड़ा उबला हुआ पोलक, रिंगलेट ताजा ककड़ी, सूखे लहसुन।
एक प्रकार का अनाज रोटी, बायोयोगर्ट, पट्टिका उबला हुआ चिकन, टमाटर का टुकड़ा, काली मिर्च।
साबुत अनाज की रोटी, नरम पनीर, बीफ का एक टुकड़ा, मूली के दो छल्ले, सौंफ और अजमोद की एक टहनी।
रोटी "जीवित", कठोर उबले अंडे का एक चक्र, एवोकैडो का एक टुकड़ा, एक अंगूठी शिमला मिर्च, धनिया की टहनी।

और अंत में, मैं एक बार फिर दोहराता हूं - आप बहुत खुशी के साथ अपना वजन कम कर सकते हैं और करना चाहिए!

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सबसे अधिक वे केक और क्रीम केक नहीं, बल्कि सबसे साधारण सैंडविच को याद करते हैं। अधिकांश आहारों के साथ, सॉसेज और पनीर, मक्खन और ब्रेड को contraindicated है। स्वादिष्ट गर्म सैंडविच भी प्रतिबंधित हैं, जो बस आपको उनके स्वाद और स्वादिष्ट कुरकुरे क्रस्ट के साथ पागल कर देते हैं।

एक निकास है

अगर आप भी उचित पोषण का पालन करते हैं, लेकिन ब्रेड और बटर की कमी महसूस करते हैं, तो रेसिपी साधारण सैंडविच- आहार! - मर्जी एक वास्तविक खोज. ऐसे स्नैक्स तैयार करने के लिए, निश्चित रूप से, आपको उत्पादों को अधिक सावधानी से चुनना होगा, उन्हें सही ढंग से संयोजित करना होगा, कैलोरी और ग्राम को ध्यान में रखना होगा। लेकिन यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, खासकर यदि आपके पास नुस्खा "टिप्स" है जो आपको निर्माण करने में मदद करेगा स्वादिष्ट सैंडविचप्रति मिनटऔर साथ ही इस तरह के भोजन के बाद वजन बढ़ने की चिंता न करें।

वैसे, आहार सैंडविच, यदि आप उनके आकार और खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले भोजन की मात्रा को बदलते हैं, तो यह न केवल एक नाश्ता बन सकता है, बल्कि एक पूर्ण भोजन बन सकता है। कम कैलोरी वाले सैंडविच की मदद से, आप अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं, और अपने शरीर को विटामिन से समृद्ध कर सकते हैं, और लंबे समय तक भरे रह सकते हैं।

लाल मछली और पनीर के साथ क्रिस्पब्रेड

आहार सैंडविचरोटी के साथ - शायद सबसे लोकप्रिय स्नैक विकल्प। रोटी - बढ़िया विकल्पसफेद ब्रेड, जो वजन कम करने के लिए बिल्कुल उपयोगी नहीं है। ये सैंडविच नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, और काम के घंटों के दौरान एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते की भूमिका भी निभाते हैं।

सामग्री:

• दो आहार रोटियां।
• एक सौ ग्राम कम कैलोरी वाला पनीर।
• मसाले।
• ताजा जड़ी बूटियों का एक गुच्छा।
• नमकीन लाल मछली।

ताजा जड़ी बूटियों को बारीक काट लें और पनीर के साथ मिलाएं। अपने पसंदीदा मसालों के साथ नमक और मौसम। पनीर के मिश्रण से ब्रेड फैलाएं और ऊपर से लाल मछली के टुकड़े डालें। इस तरह के आहार सैंडविच को अजमोद के पत्ते या डिल की टहनी से सजाया जाता है।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री - 98 किलो कैलोरी।

चिकन ब्रेस्ट के साथ हार्दिक सैंडविच

बहुत बार, पूर्ण और घने नाश्ते के लिए ब्रेड से सैंडविच बनाए जाते हैं। यह सोचना गलत है कि डाइट में आप ब्राउन ब्रेड के साथ सैंडविच नहीं खा सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ सफेद, बैगूएट और रोटियां छोड़ने की सलाह देते हैं। लेकिन कम मात्रा में साबुत अनाज वाली डार्क ब्रेड ने वजन कम करने वाले शरीर को कभी नुकसान नहीं पहुंचाया है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन स्तन।
• काली रोटी के दो स्लाइस (चोकर के साथ संभव)।
• टमाटर।
• नमक।
• एवोकाडो।

प्रक्रिया

बदलने के हानिकारक मेयोनेज़और सैंडविच में सॉस स्वास्थ्यप्रद फल- एवोकाडो। गूदे को कांटे से मैश करें और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक और प्राप्त करें उपयोगी क्रीम. इसे डाइट सैंडविच पर फैलाएं, ऊपर से उबले हुए चिकन पट्टिका के टुकड़े डालें, फिर पका हुआ एक चक्र आता है रसदार टमाटर. नमक, काली मिर्च डालें और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

वैकल्पिक रूप से, आप ब्राउन ब्रेड के साथ ऐसे सैंडविच पर अधिक डाल सकते हैं। उबला अंडा, बारीक कद्दूकस किया हुआ लहसुन या सलाद पत्ता।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री - 122-148 किलो कैलोरी (सामग्री की संरचना और मात्रा के आधार पर)।

सैंडविच "ट्रैफिक लाइट"

दुर्भाग्य से, ज्यादातर लोगों के पास सुबह खाना बनाने के लिए बहुत कम समय होता है। यही कारण है कि ऐसे मामलों में वे वजन कम करने के लिए एक वास्तविक खोज हैं। सैंडविच अंडर मूल नाम"ट्रैफिक लाइट" नाश्ते के साथ परिवार को जल्दी से खिलाने और मेहमानों को खुश करने और बच्चों को एक बूंद जोड़ने में मदद करेगी। उपयोगी पदार्थऔर विटामिन।

सामग्री:

सबसे पहले, आपको से एक पेस्ट तैयार करने की आवश्यकता है वसा रहित पनीरऔर एवोकैडो पल्प। आप अपने पसंदीदा मसाले और नमक डाल सकते हैं। मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं। ग्रीन ट्रैफिक लाइट तैयार है।

पके और रसीले टमाटर का एक घेरा लाल रंग में चमकीला जलेगा। लेकिन पीली ट्रैफिक लाइट आधी उबली हुई है मुर्गी का अंडा. सैंडविच बनाना - महत्वपूर्ण बारीकियां, हालांकि यहां इसकी आवश्यकता नहीं है: पकवान में पहले से ही एक उज्ज्वल प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है। हालांकि, ताजा अजमोद की एक टहनी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी, क्योंकि इसमें शरीर के लिए बहुत सारे विटामिन और ट्रेस तत्व भी होते हैं।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री - 112 किलो कैलोरी।

गरम लवाश

यह सोचना गलत है कि सब कुछ फिगर के लिए हानिकारक है। वास्तव में, आप सही गर्म सैंडविच बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ होगा। हॉट डाइट लवाश सैंडविच - सही विकल्पइस मामले में।

सामग्री:

पिसा ब्रेड को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। केंद्र में हम सलाद पत्ता और बारीक कटा हुआ डालते हैं मुर्गे की जांघ का मास(उबला हुआ!) नमक और चिकन मसाले डालें। टमाटर को पतले हलकों में काट लें। उन्हें चिकन के ऊपर रखें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और रोल अप करें। यह एक तरह का रोल या शावरमा निकलता है।

आप इन हॉट डाइट सैंडविच को दो तरह से बना सकते हैं:

• हम एक सूखा फ्राइंग पैन गरम करते हैं और बिना मिलाते हैं वनस्पति तेल. प्रकट होते ही सुनहरा भूरासैंडविच को पलट कर दूसरी तरफ भी तलें।
• हम ओवन चालू करते हैं और तापमान 180-190 डिग्री पर सेट करते हैं। पन्नी या बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें। हम तैयार सैंडविच डालते हैं और पंद्रह मिनट के लिए बेक करते हैं।

दोनों विकल्प उपयुक्त हैं आहार खाद्य, क्योंकि वे वनस्पति तेल, यानी हानिकारक वसा का उपयोग शामिल नहीं करते हैं। बेशक, पहले वाला समय में तेज होगा, लेकिन ओवन के बाद, सैंडविच अधिक समय तक गर्म रहते हैं। चुनना आपको है।

सैंडविच रोल में कितनी कैलोरी होती है? प्रति 100 ग्राम तैयार उत्पादकेवल 140-152 किलो कैलोरी के लिए खाते हैं। यह घने और के लिए आदर्श है हार्दिक नाश्ताया दोपहर का भोजन।

फिश पाटे के साथ सैंडविच

मछली और सफेद मांस खाना पकाने के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थ हैं आहार भोजन. सैंडविच कोई अपवाद नहीं है।

सामग्री:

• बन से पूरे अनाज रोटी(आप ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं)।
• छोटी समुद्री मछली।
• अंडा।
• एक चम्मच खट्टा क्रीम (कम वसा)।
• एक छोटा चूना।
• छोटी मिर्च मिर्च।
• एक छोटा बल्ब।

खाना कैसे बनाएं

यह नुस्खा न केवल अच्छा है क्योंकि मछली का पेस्ट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और यह आंकड़े को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है। एक बड़ा प्लस यह है कि आप इसे "रिजर्व में" पका सकते हैं। यह फ्रिज में तीन से पांच दिनों तक अच्छी तरह से रहता है। तो, एक बार पाट तैयार करने के बाद, आप पूरे सप्ताह के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ सैंडविच प्रदान कर सकते हैं।

आएँ शुरू करें। पहला कदम मछली काटना है। हमें सिर, त्वचा और अंतड़ियों से छुटकारा मिलता है। हम मैकेरल शव को धोते हैं ठंडा पानीऔर कट छोटे टुकड़ों में. उन्हें हल्के नमकीन पानी में दस मिनट तक उबालें। हम ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं।

चिकन के अंडे को उबालें, ठंडा करें और महीन पीस लें। बहुत बारीक कटा हुआ प्याज़. हरे चूने से आपको केवल कद्दूकस किया हुआ ज़ेस्ट चाहिए। एक बाउल में खट्टा क्रीम डालें, उसमें जेस्ट, अंडा और प्याज़ डालें। भविष्य के पाट की सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं।

मिर्च मिर्च मछली के पेस्ट में मसाला और तीखापन जोड़ने में मदद करेगी। यदि आवश्यक हो, कुल्ला और ध्यान से आधा में काट लें। हड्डियों को हटाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह उनमें है कि काली मिर्च का मुख्य तीखापन और कड़वाहट है। गूदे को मलें मोटा कद्दूकसया चाकू से काटें, लेकिन जितना हो सके छोटा। पपीते में काली मिर्च डालें।

यह मछली जोड़ना बाकी है। जब मैकेरल ठंडा हो जाए, तो इसे एक छेद वाले चम्मच से शोरबा से निकाल लें और ध्यान से इसे एक कांटा के साथ लुगदी में मैश कर लें। अब मछली को सामान्य कंटेनर में भेजा जा सकता है। मिश्रण के बाद, आपको मसालेदार कड़वाहट के संकेत के साथ आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और नाजुक मछली का पेस्ट मिलता है। इसे बेस (रोटी, पीटा ब्रेड, डाइट ब्रेड) पर फैलाना बाकी है।

जहां तक ​​सैंडविच के डिजाइन जैसे सवाल का सवाल है, यहां तक ​​कि एक साधारण पीट सैंडविच को भी इस तरह से सजाया जा सकता है कि यह शर्म की बात नहीं होगी। उत्सव की मेजप्रस्तुत। एक बड़ी प्लेट लें और उस पर सैंडविच डालें। प्रत्येक के ऊपर अजमोद की एक छोटी टहनी या एक डिल "पूंछ" रखें। किनारों के साथ, आप मिर्च मिर्च के टुकड़े और छोटे चूने के स्लाइस सजावट के रूप में जोड़ सकते हैं। रचना तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें!

फिश पाटे के साथ इस तरह के सैंडविच के 100 ग्राम के लिए, लगभग 152-160 किलो कैलोरी होता है, अगर यह है आहार रोटीया अर्मेनियाई पतला लवाश. यदि आपने आधार के रूप में एक बन लिया है सफ़ेद ब्रेड, तो कैलोरी सामग्री बढ़कर 192-200 किलो कैलोरी हो जाएगी।

मेक्सिकन सलाद

सही सैंडविच के लिए व्यंजन विधि।

पीपी का मतलब अपनी पसंद की हर चीज को छोड़ना नहीं है, बल्कि अपने आहार में समायोजन करना है। मैं सही सैंडविच के चयन की पेशकश करता हूं)
1. झींगा सैंडविच

झींगा सैंडविच के लिए हमें चाहिए: 100 ग्राम छिलका उबला हुआ झींगा, अनाज की ब्रेड के 4 स्लाइस, 1 एवोकैडो, 1 कड़ा हुआ अंडा, 4 सलाद पत्ते, 1 नींबू, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
एवोकाडो को छीलकर आधा काट लें और गड्ढा हटा दें। एक भाग को बारीक काट लें और एक कटा हुआ अंडा, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं और एक चौथाई नींबू के रस के साथ छिड़के। द्रव्यमान मिलाएं, फिर ब्रेड के स्लाइस फैलाएं। ऊपर लेटस का एक पत्ता रखें, उस पर झींगा।
बचे हुए एवोकैडो और नींबू के साथ झींगा सैंडविच को स्लाइस में काटें।

2. टूना के साथ पीट
3 अंडे
200 जीआर। अपने रस में टूना
2 बड़ी चम्मच खट्टी मलाई
पूरा दिखाओ..
1 चम्मच सरसों
1 चम्मच नींबू का रस
नमक
मिर्च
1. अंडे उबालें, छीलें।
2. सभी सामग्री को ब्लेंडर से मिलाएं।
सर्विंग्स: 10
1 सर्विंग के लिए कैलोरी: 60 किलो कैलोरी

3. आहार स्वस्थ सैंडविच
85 किलो कैलोरी प्रति 100 जीआर
1. पनीर में केफिर डालें ताकि वह पेस्ट जैसा लगे।
2. नमक, काली मिर्च, स्वादानुसार मसाला।
3. हम साग काटते हैं (आप एक प्याज या लहसुन जोड़ सकते हैं)
4. शिमला मिर्च डालें
5. ब्रेड पर पास्ता फैलाएं
6. ट्राउट के टुकड़े डालें

4. पनीर और प्याज के पेस्ट के साथ सैंडविच

सामग्री:

1. पनीर को खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह मिलाएं, कटा हुआ प्याज, अजमोद के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए नमक डालें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को रोटी पर लागू करें। तैयार सैंडविच को ऊपर से पार्सले की टहनी से सजाएं।

5. मसालेदार भरने के साथ सैंडविच

सामग्री:

1. प्याज, हरी प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
2. खीरा छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. सब्जियों और जड़ी बूटियों को पनीर, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिलाएं।
4. परिणामी पेस्ट को ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं। सैंडविच को खीरे और जड़ी-बूटियों के स्लाइस से सजाएं।

6. दही पनीर के साथ सैंडविच

सामग्री:

1. टमाटर पतले हलकों में कटे हुए, प्याज - छल्ले।
2. दही पनीर के साथ ब्रेड के स्लाइस, ऊपर टमाटर और प्याज के छल्ले के स्लाइस रखें।

7. सैंडविच "सब्जियों के साथ घोंसला"

सामग्री:

1. बन्स को आधा क्षैतिज रूप से काटें और क्रम्ब को हटा दें। इसे टुकड़ों में पीस लें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. छिलके वाले सेब और गाजर को स्ट्रिप्स में, प्याज को छल्ले में काट लें।
3. गाजर, सेब और प्याज मिलाएं, निविदा, नमक और काली मिर्च तक उबाल लें। कसा हुआ पनीर डालें, मिलाएँ। तैयार सामग्री को तले हुए टुकड़ों के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान के साथ बन्स भरें।
4. गर्म - गर्म परोसें। परोसते समय, सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

8. चिकन सैंडविच(बिना फोटो के)
आवश्य़कता होगी: 1 टुकड़ा (30 ग्राम) बोरोडिनो ब्रेड, 1 चम्मच। फिलाडेल्फिया दही पनीर (5% वसा तक), 50 ग्राम चिकन पट्टिका, 2 हिमशैल सलाद पत्ते, 1 आधा डिब्बाबंद आड़ू(40 ग्राम)।

क्या करें: चिकन पट्टिका को ग्रिल या पैन पर भूनें नॉन - स्टिक कोटिंग. दही पनीर के साथ ब्रेड को स्मियर करें, ऊपर लेट्यूस के पत्ते डालें, और फिर कटा हुआ चिकन।
1 हिस्से

प्रत्येक हिस्सा:

9. विनीज़ सैंडविच।

एक सर्विंग के लिए इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी: अनाज की रोटी के 2 स्लाइस - 30 ग्राम, टर्की हैम का 1 टुकड़ा - 20 ग्राम, पनीर का 1 टुकड़ा (अधिकतम 17% वसा सामग्री) - 20 ग्राम, 1 टमाटर और 1 ककड़ी। इस तरह के सैंडविच को तैयार करने के लिए, आपको सभी सामग्रियों को छल्ले में काटना होगा और सैंडविच के रूप में अपनी पसंद के अनुसार सब कुछ डालना होगा। यह विकल्प पहले नाश्ते के रूप में या काम के ब्रेक के दौरान एक साधारण नाश्ते के रूप में एकदम सही है। प्रत्येक सेवारत में 4 अंक, 205 किलो कैलोरी और 4.2 ग्राम वसा होता है।

10. बहुत मददगार सब्जी सैंडविच।उदाहरण के लिए, सैंडविच "कलर्ड" के लिए हमें क्रिस्पब्रेड चाहिए। उन पर लेट्यूस के पत्ते डालने चाहिए, और ऊपर - कद्दूकस की हुई गाजर और खीरे और टमाटर के छल्ले।

सैंडविच "विटामिन"
इन सैंडविच को तैयार करने के लिए, आपको बीज के साथ अंकुरित अनाज से काली रोटी की आवश्यकता होगी। रोटी पर डालने की जरूरत है जतुन तेल, और फिर ऊपर टमाटर के छल्ले डालें और कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। आप नमक डाल सकते हैं, बस थोड़ा सा।

खीरे और जड़ी बूटियों के साथ सैंडविच
खीरे को स्लाइस, अंडे - हलकों में काटा जाना चाहिए। फिर काली ब्रेड पर खीरे के तीन स्लाइस, हल्का नमक डालें, फिर अंडे के दो घेरे डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

चुकंदर सैंडविच
हमें उबले हुए बीट और एक सेब चाहिए। उन्हें कद्दूकस करना आवश्यक है, साग को बारीक काट लें। अनाज की रोटी को मक्खन के साथ फैलाना चाहिए, और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को शीर्ष पर रखना चाहिए।

अगर आपको गर्मा-गर्म सैंडविच पसंद हैं, तो उनमें से आप हेल्दी रेसिपी पा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, कद्दू और गोभी के साथ सैंडविच. कद्दू, गोभी, सेब और साग को कटा हुआ और निविदा तक स्टू किया जाना चाहिए। अंडे फेंटने चाहिए, फिर थोड़ा सा दूध डालकर मिला लें। काली ब्रेड को अंडे-दूध के तरल में डुबोकर मक्खन में तलना चाहिए। सब्जी मुरब्बाटोस्टेड ब्रेड के ऊपर रखें। सैंडविच में 177 कैलोरी होती है।
या इस सैंडविच को ट्राई करें। खीरे, प्याज को बारीक काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें, फिर खट्टा क्रीम और नमक डालें। टमाटर को स्लाइस में काट लें। परिणामस्वरूप सलाद को काली रोटी पर रखें, फिर टमाटर का एक चक्र और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। ओवन में तीन से पांच मिनट तक बेक करें। कुल - 130 कैलोरी।

आप चाहें तो मांस भराई, कृपया अपने आप को ऐसे व्यंजनों के साथ।

टर्की सैंडविच
हरा शिमला मिर्च, जैतून, गाजर, हरा प्याज, फूलगोभीटमाटर को बारीक काट लें, उसमें तुलसी डालें और पांच घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। ब्राउन ब्रेड लें, उसके ऊपर टर्की का एक टुकड़ा रखें, फिर सब्जी मिश्रणऔर ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।

सैंडविच "सिटनी"
उबला हुआ मांस, टमाटर, सेब को बारीक काटना आवश्यक है, उबला अंडाऔर साग। फिर थोड़ा नमक डालें, मिलाएँ और केफिर के साथ सीज़न करें। द्रव्यमान को अनाज की रोटी पर रखें। इस सैंडविच में 110 कैलोरी होती है।

अगर आपको दिन में अपनी कार्यक्षमता बढ़ाने की जरूरत है, तो ऐसा सैंडविच तैयार करें। ब्राउन ब्रेड पर नीबू का मिश्रण डालें, अखरोट(उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए) और शहद जोड़ें। आप कई तरह के मेवे मिला सकते हैं, आप सूखे मेवों के साथ मेवा मिला सकते हैं। इस सैंडविच में शामिल हैं आवश्यक पदार्थमानसिक और शारीरिक काम के लिए।

यहाँ एक दिलचस्प है "मसालेदार" सैंडविच।
½ एवोकैडो का गूदा, लहसुन की कली, ½ नींबू का रस मिलाएं और फिर ब्रेड पर फैलाएं।
और ऐसा सैंडविच न केवल आपके फिगर को नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि ठंड से बचने में भी मदद करेगा: आपको पनीर, लहसुन, शहद, क्रीम, जड़ी-बूटियां मिलाने की जरूरत है और आप खीरा भी बना सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं। द्रव्यमान को मारो और काली रोटी या रोटी पर फैलाओ।

मान्यताओं के विपरीत, सैंडविच ब्रेड नहीं हो सकता है। उदाहरण के लिए, आप इस रूप में एक सैंडविच बना सकते हैं: एक घनी सब्जी (ककड़ी, काली मिर्च) पर - पनीर या मछली का एक टुकड़ा। या कि सलाद की पत्तियाँएक टुकड़ा रखो उबला हुआ मांसऔर कोई भी सब्जी। तो यह ज्यादा सेहतमंद और स्वादिष्ट होगा।
यदि आपके पास कुछ आविष्कार करने की इच्छा नहीं है या आपके पास जटिल फिलिंग तैयार करने का समय नहीं है, तो सबसे सरल करें।

सब्जियों के साथ सैंडविच।मक्खन की पतली परत के साथ काली रोटी या ब्रेड फैलाएं और ऊपर से कोई भी सब्जी (टमाटर, खीरा, मीठी मिर्च, मूली) डालें।

मांस सैंडविच।आपको काली रोटी की भी आवश्यकता होगी, शीर्ष पर आपको दुबला उबला हुआ या दम किया हुआ मांस डालना होगा और सुनिश्चित करें कि कुछ सब्जी है।

और हां, सैंडविच को सजाने के लिए मत भूलना ताकि न केवल उन्हें खाने के लिए सुखद हो। उदाहरण के लिए, आप टमाटर और जैतून से बना सकते हैं एक प्रकार का गुबरैला, पनीर और हरी प्याज के पंखों से - एक तितली, जैतून, पनीर, मीठी मिर्च और डिल से - एक हंसमुख चेहरा।
तो, सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ सैंडविच की कल्पना करें, गठबंधन करें, चुनें और पकाएं और अपने फिगर के लिए डरें नहीं।

आहार सैंडविच

1. रोटी के साथ सौदा

सफेद रिफाइंड ब्रेड देखने की दृष्टि से खाली है पोषक तत्व. लेकिन इसमें बहुत सारा नमक होता है (इसकी मदद से, निर्माता स्वाद बदलते हैं), साथ ही बेकिंग पाउडर और इम्प्रूवर्स - ये तत्व हमारे शरीर के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते हैं। ऐसी रोटी चुनें जो साबुत अनाज में उच्च हो - लेबल कहता है "साबुत/अंकुरित अनाज", " वॉलपेपर आटा"पहले के बीच होना चाहिए।

2. एक आसान प्रतिस्थापन की तलाश करें

फैटी मेयोनेज़ के बजाय, आप गाढ़ा पका सकते हैं दही सॉसऔद्योगिक केचप के बजाय लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ - हमारा घर का बना ताजा टमाटर. वसायुक्त चीज़ों को कम वसायुक्त चीज़ों से बदला जाना चाहिए - feta पनीर, मोत्ज़ारेला, रूसी, Oldermanni, टोफू। ट्रेस तत्वों के मामले में उच्च कैलोरी और कम पोषक तत्व चॉकलेट मक्खन- मूंगफली, बादाम, सेब, वे हल्के, स्वास्थ्यवर्धक और शायद आपको स्वादिष्ट भी लगते हैं। चिकन और मछली पट्टिकास्टीम्ड होना चाहिए और सब्जियों को ग्रिल किया जाना चाहिए।

3. सब्जियों और फलों को सक्रिय रूप से आकर्षित करें

खीरा टमाटर, पत्ता सलाद, मीठी मिर्च, लाल प्याज, जैतून और काले जैतून - यह टीम किसी भी सैंडविच को विटामिन और ताजगी के कुरकुरे स्वादिष्ट उत्सव में बदलने में सक्षम है।

4. मानक से बाहर जाएं

टॉपिंग के रूप में केले के गूदे को ट्राई करें, हवा आमलेट, ताहिनी पेस्ट और मेक्सिकन सलादगुआकामोल। सैंडविच को रोल की तरह लपेटा जा सकता है, एक तीव्र कोण पर काटा जा सकता है, सजाया जा सकता है। सैंडविच की आधी भूख इसकी दृश्य अपील में है। कोई आश्चर्य नहीं कि जापानियों ने बच्चों और वयस्कों दोनों को पागल कर दिया मज़ा बेंटो सैंडविच जानवरों, पौधों और लोकप्रिय कार्टून चरित्रों के समान।

5. MARINADES से सावधान रहें

मसालेदार खीरे में सोडियम की एक बड़ी मात्रा होती है, जो शरीर में पानी को बरकरार रखती है, रक्त वाहिकाओं को जमा करती है और सूजन को बढ़ावा देती है। यदि आप अचार के बिना अपने सैंडविच की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो उन सैंडविच को चुनने का प्रयास करें जहां नमक कम और विटामिन अधिक हो - खट्टी गोभी, आटिचोक, जैतून के "दिल"।

6. एक महानगरीय बनें

यह हमेशा हैमबर्गर, हॉट डॉग या पनीर सैंडविच क्यों होता है? मैक्सिकन वेजिटेबल बर्टिटो, फ्रेंच कैनपेस और फ्रूट टार्ट्स, यहूदी मट्ज़ो, इंडियन पीटा, अर्मेनियाई लवशी- अपने सैंडविच में विदेशी खोजों और आविष्कारों को "आमंत्रित" करें।

क्या आपके पास स्वस्थ सैंडविच और सैंडविच के अपने रहस्य हैं?

स्वस्थ जीवन शैली और खेल के सभी प्रेमियों को बधाई!

आज के लेख का विषय उनके फिगर को फॉलो करने वाले लोगों के लिए विवादास्पद है। कोई इससे नाश्ते की शुरुआत करता है तो कोई वजन कम करने के डर से इस तरह के सेवन को अपनी डाइट से बाहर कर देता है। लेकिन अगर आप गहराई से देखते हैं, तो सुबह के भोजन के लिए एक स्वस्थ सैंडविच का उपयोग करना काफी संभव है, आपको बस सामग्री को सही ढंग से बनाने की जरूरत है और बस।

पर उचित पोषण, उत्पादों का एक संयोजन, एक "बुटीक" जैसा कि बच्चे इसे कॉल करना पसंद करते हैं, आंकड़े खराब नहीं करेंगे, बल्कि उपयोगी और शरीर को संतृप्त करेंगे उपयोगी विटामिनऔर पदार्थ लंबे समय तक।

कुछ पोषण विशेषज्ञ सूखे भोजन के रूप में नाश्ता करने के बारे में नकारात्मक दृष्टिकोण रखते हैं। आइए वस्तु को नाम के पक्ष से नहीं, एक उपयोगी सैंडविच की संरचना की ओर से देखें। BJU की गणना करते समय हम कल्पना और ज्ञान को शामिल करके लोगों में इस विचार को बदल देंगे, हम स्वस्थ सैंडविच के लिए कई व्यंजनों के साथ आएंगे। आप अधिकांश उत्पादों के BJU के बारे में पता कर सकते हैं।

हमारी उत्कृष्ट कृतियों को अपने साथ काम पर ले जाना, लंबी यात्रा पर, अपने बच्चे को स्कूल ले जाना और बच्चों की भलाई और अपने लिए पक्षों पर वसा के जमाव से डरना नहीं है।

स्वस्थ सैंडविच

आइए अपनी कहानी के मुख्य उद्देश्य से शुरू करते हैं। रोटी। प्रबलित कंक्रीट के साथ आप किस तरह के भरने के साथ नहीं आए, आपको आधार की आवश्यकता है। मैं आपको तुरंत चेतावनी दूंगा, हमेशा की तरह छोड़ दो सफेद रोटी, बैगूएट्स, टोस्ट ब्रेड। फिर क्या? आप पूछना। खरीदते समय ध्यान दें बेकरी उत्पादसाबुत अनाज के आटे से, चोकर के साथ ब्रेड ब्रिकेट, "बोरोडिंस्की" विकल्प, आहार वाले उपयुक्त हैं। बहुत से लोग ताजा नरम पसंद करते हैं। हमारे विचारों के लिए, हमें थोड़ी सूखी परत चाहिए। सुखद उपयोग के लिए, टोस्टर या रोस्टर में गरम करें।

आमतौर पर आम लोग खुले बुटीक का उपयोग करते हैं, इसके लिए 1 सेमी तक बड़ी मोटाई के टुकड़े पहले से ही काट लें। मात्रा आप पर निर्भर करती है।

एक चेतावनी, रस और उपयोगिता देने के लिए, हम मेयोनेज़ या केचप के साथ सतह को चिकनाई नहीं देंगे, हम मक्खन को भी बाहर कर देंगे। पहले से तैयार मेयोनीज लें खुद का उत्पादन. सामग्री पनीर, नींबू का रस, दही, जैतून का तेल, कम वसा वाले खट्टा क्रीम की अनुमति है, कम कैलोरी वाली किस्मेंपनीर। हम एक ब्लेंडर में डालते हैं।

उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। मैं एवोकैडो (नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ), ककड़ी को घृत प्राप्त होने तक कद्दूकस करने का प्रस्ताव करता हूं। स्वाद के लिए कुछ मसाले डालें। रोटी पर द्रव्यमान लगाना आसान है। क्या आप जानते हैं कि फिटनेस ट्रेनिंग के लिए कौन से मसाले उपयोगी हैं? अंदर आएं।

सही सैंडविच के लिए हम किन उत्पादों का उपयोग करेंगे और किन उत्पादों को छोड़ देना चाहिए

सामान्य के बजाय विभिन्न किस्मेंसॉसेज उत्पाद और सॉसेज। स्टीम चिकन लगाते हैं, मछली केक. तस्वीर के अलावा, उबला हुआ चिकन स्तन या टर्की उपयुक्त है। यदि हम लाल मछली का एक टुकड़ा डालते हैं तो हमारा उत्पाद बहुत संतोषजनक होगा। उपयुक्त डिब्बाबंद ट्यूना.

लो-फैट चीज खरीदें। मोत्ज़ारेला, रिकोटा, चेचिल, फेटा, सोया पनीरटोफू। उत्तरार्द्ध में 4% वसा सामग्री होती है, प्रोटीन सामग्री मांस में प्रोटीन के बराबर होती है।

यदि आप अजमोद, अजवाइन, सीताफल, पालक, या अन्य साग के सलाद पत्ते जोड़ते हैं तो सैंडविच सुंदर लगेगा।

वसंत आ गया है और मैं अपने जीवन में उज्ज्वल नोट्स जोड़ना चाहता हूं। बहुरंगी सब्जियां और फल रसीला सामग्री. खीरा, टमाटर, फल, मेवा, जामुन, सूखे मेवे, चिकन या बटेर के अंडे. अदरक।

देखें कि खाना पकाने के लिए कितने उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। आपको अपनी जरूरत की हर चीज किसी भी स्टोर में मिल जाएगी।

कैसे एक स्वस्थ सैंडविच बनाने के लिए। व्यंजनों और तस्वीरें

- ब्रेड की परत, डिब्बाबंद टूना, छाना, साग। डिब्बाबंद तेल निकालें। हम टूना पीसते हैं। पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। हम मिलाते हैं। बाहर निकलने पर, हम आधार पर सुंदरता बिखेरते हैं। डिब्बाबंद भोजन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यदि आप जानना चाहते हैं, तो इस पर जाएँ।

- स्क्वायर साबुत अनाज पैड, निविदा रिकोटा, हरा नाशपाती, एक चम्मच शहद। शहद के साथ सतह को चिकनाई दें, पनीर को समान रूप से रखें और नाशपाती के स्लाइस के साथ समाप्त करें। सुंदरता के लिए ऊपर से साग छिड़कें।

- फेटा चीज़ को हल्के से थपथपाएं, फिर खीरा और मूली को छल्ले में काट लें। हम सामन के पतले स्लाइस के साथ समाप्त करते हैं। सब कुछ सरल और उपयोगी है।

- उबलना चिकन ब्रेस्ट. इस समय, क्यूब्स में काट लें लाल मिर्च, ककड़ी। हम पालक को काटते हैं। एक कटोरी में अपने हाथों से ब्रेस्ट को पीस लें। सब्जियां डालकर मिलाएं। ब्रेड पर भाग रखें।

वास्तव में, स्वस्थ सैंडविच के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। आप स्वयं इतिहास में नीचे जा सकते हैं और उचित पोषण के साथ नाश्ते और नाश्ते के लिए अपना विकल्प बना सकते हैं। हिम्मत करें, कल्पना करें और टिप्पणियों में साझा करें। एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करना न भूलें, खेलों से प्यार करें।

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