Ako zavrieť svokrin jazyk z baklažánu. Svokrin baklažánový jazyk – najlepšie recepty. Ako správne a chutne uvariť svokrin jazyk z baklažánu

Baklažány, s náležitá starostlivosť, dať bohatú úrodu, pomôže ju zachovať v zime domáce konzervovanie. Pripravujú sa vyprážané, nakladané, nakladané a v šalátoch. Naša stránka predstavuje recepty na prípravu baklažánového šalátu na zimu, ľudovo nazývaného Svokrin jazyk: príprava krok za krokom rôzne metódy, s pridaním všetkých druhov zeleniny, korenia a korenín.

Na prípravu šalátu vyberte malé baklažány, sú pozdĺžne rozrezané, tvar taniera pripomína jazyk. Krájanie na kolieska je vhodné do šalátu, no nesplní meno. Jadro štipľavých paprík je olúpané – väčšinu štipľavej korenistej chuti obsahujú semená.

Výber a príprava baklažánov

Na prípravu príprav na zimu si vyberte zrelú zeleninu: tmavomodrú alebo fialovú, sú biele a žltá farba. V zelenine iná farba inú chuť. Ak majú horkú chuť, uchovávajú sa vo vode so soľou. Moderné odrody baklažánu sú bez horkosti, takže nie sú namočené.

Najlepšie recepty na výrobu svokrinho jazyka doma

Príprava šalátu zo svokrovho jazyka podľa jednoduchých, najlepších receptov s prídavkom rôzna zelenina, koreniny a dochucovadlá zabezpečia rodine studené predjedlá. Sú to chutné a zdravé jedlá, ktoré v zime doplnia telo užitočnými mikroelementmi, vlákninou a vitamínmi.

Klasická verzia šalátu krok za krokom

Konzervovanie baklažánov s cesnakom, paradajkami, sladkou paprikou je klasická verziaŠalát zo svokrovho jazyka. Toto je studené predjedlo, prídavok k steaku, hovädziemu steaku.

  1. Malé modré nakrájame na 3 mm plátky.
  2. Paradajky a papriku namočte do vriacej vody, ochlaďte, odstráňte šupku a rozdrvte.
  3. Cesnak ošúpeme a roztlačíme lisom na cesnak.
  4. Pálivá paprikačistý rez.
  5. Kotlík zohrejeme, prilejeme olej, zohrejeme do údenia, pridáme zeleninu, zohrejeme do varu, pridáme jazyky, varíme aspoň pol hodiny do zhustnutia a bohatosti chuti.
  6. Vložte do pripravených nádob a uzavrite.
  7. Zabaľte a ochlaďte.

  • modré - 2 kilogramy;
  • paradajky, paprika - 4 kusy;
  • stolový ocot 9% - 50 mililitrov;
  • slnečnicový olej - 60 mililitrov;
  • feferónka, soľ, cesnak, cukor sa odoberajú podľa chuťových preferencií rodiny.

S vyprážanými baklažánmi

Vaľka s opečenými čučoriedkami a cesnakom zakonzervuje hotové jedlo na zimu, možno ho prihriať a podávať varené zemiaky, steaky. Modré pozdĺžne prekrojíme, opražíme na oleji, na záver vytlačíme cesnak. Vložte 0,75 litra do sterilných pohárov vo vrstvách a pridajte ocot. Prikryjeme sterilnými viečkami a pasterizujeme vo vodnom kúpeli pri 90 0C po dobu pol hodiny. Pevne utesníme.

  • baklažán;
  • cesnak a soľ - podľa chuti gazdinky a zvykov členov rodiny;
  • rafinovaný slnečnicový olej;
  • stolový ocot 9% roztok - pridajte 15 mililitrov do 0,75-litrovej nádoby.

Z baklažánov vo vrstvách

Predjedlo z baklažánov s paradajkami, cibuľou, paprikou, rozložené vo vrstvách, je lahodná príprava buď studená, alebo ohriata. Vyprážajte modré. Paradajky, cesnak, papriku a cibuľu nakrájame na kolieska.

Vložte do sterilných pohárov vo vrstvách: jazyky, cesnak, paradajky, cibuľa, paprika, petržlen. Vrstvy osolíme zeleninou.

Prikryjeme viečkami a pasterizujeme vo vodnom kúpeli, na záver pridáme ocot a kalcinovaný slnečnicový olej. Pasterizujte 0,75-litrové poháre pri teplote 80-90 0C počas 40 minút. Poháre hermeticky uzavrieme.

  • baklažán - 1 kilogram;
  • veľké sladké paradajky - 500 gramov;
  • cibuľa, paprika - 300 gramov každej zeleniny;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • slnečnicový olej - 100 gramov;

S paradajkami a mrkvou

Svokrin jazyk môžeme pripraviť so zálievkou zo zeleniny pomletej cez mlynček na mäso. Dresing s paradajkami, paprikou, mrkvou udusíme do hladka, baklažány podávame s omáčkou. Modré nakrájame na plátky, zeleninu prejdeme cez kuchynský robot.

Do kotla nalejeme slnečnicový olej, zohrejeme, poukladáme zeleninovú hmotu, jazyky, soľ, cukor, dusíme pol hodiny a nakoniec pridáme ocot. Utesnite, skontrolujte tesnosť a zabaľte, kým nevychladne.


  • baklažán - 2 kilogramy;
  • paprika, paradajky, mrkva - každý 1 kilogram;
  • cesnak - 1 hlava;
  • kryštálový cukor- 120 gramov;
  • soľ - 30 gramov;
  • stolový ocot 9% roztok – 60 mililitrov;
  • slnečnicový olej - 150 gramov.

Diétny recept

Diétny twist bez slnečnicového oleja zníži kalórie v šaláte a spestrí jedálniček pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Modré feferónky a nasekaný cesnak. Blanšírované a olúpané paradajky a papriky roztlačíme, vložíme do pekáča a varíme, kým nezmizne pena. Do paradajkovej šťavy pridáme jazyky, soľ, feferónku, cesnak, ocot a dusíme do mäkka. Balené v sterilných nádobách a pasterizované pri 90 0C počas 30 minút. Zakryte kovovými viečkami.

  • baklažány, paradajky – zrelé, sladké, čo vám umožní vyhnúť sa pridávaniu cukru – každý po 2 kilogramoch;
  • sladká a horúca paprika - 2 kusy;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • ocot 9% - 1 polievková lyžica na plechovku pripraveného konzervovaného jedla;
  • soľ.

S paradajkovým pretlakom

Vyprážané modré sa dajú poliať rajčinová pasta a uzavrite ho na zimu do pohárov. Smažte nakrájané jazyky, zrieďte paradajkovú pastu prevarená voda do zhustnutia paradajkový džús, pretlačte do nej cesnak, pridajte soľ a cukor, premiešajte. Nalejte šťavu do sterilnej nádoby tak, aby zaplnila 1/3 objemu, vložte baklažány a pasterizujte 40 minút pri 90 0C. Hermeticky uzavrieť.

  • baklažán - 1,5 kilogramu;
  • cesnak - 5 veľkých strúčikov;
  • paradajková pasta - 50 mililitrov;
  • stolový ocot 9% roztok – 50 mililitrov;
  • granulovaný cukor - 50 gramov;
  • Rafinovaný slnečnicový olej - na vyprážanie;
  • soľ - 30 gramov.

Baklažán so syrom

Milovníci syrov si môžu na zimu pripraviť baklažány so syrom. Berú syr mäkké odrody: Brynza, Feta, Suluguni. Tvrdý syr po pasterizácii stvrdne.

Modré orestujeme, paradajky nakrájame na kolieska, bylinky nasekáme, cesnak nasekáme, syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na plátky. Vložte do 0,5 litrových pohárov vo vrstvách: trstina, cesnak, paradajky, syr, zelenina; soľ podľa chuti. Poháre pasterizujte pri teplote 80-90 0C počas 30 minút. Keď jete v šaláte, pridajte majonézu.


  • baklažán - 2 kilogramy;
  • veľké paradajky - 5 kusov;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • syr - 200 gramov;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • bylinky a korenie - podľa chuti hostesky a rodinných príslušníkov.

Najmä ostré jazyky

Milenci vzrušenie Potešia vás pikantné jazýčky s feferónkou a cesnakom. Nakrájajte zeleninu pomocou rezača zeleniny.


Vyprážajte malé modré, naplňte 0,75 litrové sterilné poháre do 1/3 objemu zeleninovou náplňou, vložíme do nej jazyky a pasterizujeme 45 minút pri 80-90 0C, na konci pasterizácie pridáme ocot. Pevne utesníme.

Baklažán" Svokrin jazyk", pripravené na zimu podľa tohto receptu, sa ukážu ako veľmi chutné a budú vynikajúcim doplnkom k mnohým jedlám. Šalát je vyrobený pomerne rýchlo, jeho príprava mi trvala asi 1 hodinu. Vyšlo to z uvedeného množstvo produktov 7 pollitrových pohárov.Nebuďte leniví, určite vyskúšajte tento šalát a v zime si uvedomíte, že ste urobili správne, keď ste ho zatvorili.

Ingrediencie

Na prípravu baklažánu na zimu „Svokrin jazyk“ budete potrebovať:

baklažán - 2 kg;

paradajky - 2 kg;

paprika - 0,5 kg;

feferónka - 2 ks;

cesnak - 12 strúčikov;

soľ - 2 lyžice. l.;

cukor - 200 g;

ocot - 100 ml.

Kroky varenia

Vezmite umyté paradajky, horúcu a papriku a rozdrvte ich v mixéri (môžete použiť mlynček na mäso).

Hotovú zmes položte na oheň, priveďte do varu a do panvice pridajte soľ, cukor a ocot.

Varte na miernom ohni 20 minút. Kým sa paradajka varí, nakrájame si baklažány na jazyky.

Potom za stáleho miešania vložíme naše baklažány do hrnca s paradajkami a paprikou, privedieme do varu a varíme ďalších 20 minút. Snažte sa často miešať, aby sa šalát nepripálil a neprilepil sa na dno panvice. Potom na konci varenia pridajte strúhaný jemné strúhadlo cesnak (môžete prejsť cez lis na cesnak) a varte ďalších 5 minút.

Potom dáme šalát do vopred sterilizovaných pohárov, uzavrieme uvarenými viečkami, otočíme a zabalíme, kým úplne nevychladne. Veľmi lahodný baklažán Svokrin jazyk je pripravený na zimu.

Dobrú chuť!

Príprava na zimu je jednou z tradícií ruskej kuchyne. Existuje mnoho druhov a spôsobov prípravy a zakaždým sa objavia nové recepty a variácie. Jedným z mojich obľúbených je „Svokrin jazyk“. Je ľahké uhádnuť, že tento zimný šalát je dosť pikantný, rovnako ako slovo vášho obľúbeného príbuzného. "Svokrin jazyk" sa nazýva pikantné šaláty od rôzna zelenina, charakteristický znak receptom je nakrájať suroviny na tenké prúžky.

Jednou z najúspešnejších zelenín pre tento recept je baklažán. Proces prípravy obrobku je pomerne jednoduchý, takže môžete dokonca urobiť bez podrobných fotografií.

Základný recept na baklažánový šalát "Svokrin jazyk" na zimu

Pre základný recept zimný šalát, na 4 kg baklažánu Potrebné sú nasledujúce produkty:

  • 1 kg zrelá paradajka
  • 1 kg papriky
  • Pohár cesnaku
  • 5-6 kusov feferónky
  • Pohár 9 percent octu
  • Slnečnicový olej
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 1 polievková lyžica stolovej soli

K receptu lahodný šalát k zime musíte pristupovať zodpovedne, počnúc fázou výberu zeleniny. Potrebný baklažán vyberte si celé, čerstvé. Potom musíte odrezať kôru (ak zelenina nie je mladá) a stonky. Veľké baklažány sú nakrájané na malé kruhy asi 1 cm a menšie - diagonálne. Keďže baklažány môžu byť horké, mali by byť po rozrezaní zakryté. stolová soľ(obyčajný, nie jodizovaný), premiešame. Môžete na ne zabudnúť na pol hodiny a potom opláchnuť a vysušiť.

V tomto čase sa oba druhy paprík umyjú, odstránia sa semená, blany a stopky a zelenina sa nakrája na tenké prúžky. Ošúpte a opláchnite strúčiky cesnaku. Paradajky pred šúpaním najskôr blanšírujeme (treba ich zaliať vriacou vodou a na pár minút ponoriť do ľadovej vody). Ošúpané hlavy cesnaku, paradajok a nakrájanej papriky prechádzajú cez mlynček na mäso.

Fáza varenia. Zeleninové pyré sa umiestnia do priestranného hrnca s objemom asi 10 litrov spolu so soľou a cukrom, slnečnicovým olejom a octom. Všetko sa mieša. Keď hmota zovrie, pridajú sa prúžky baklažánu, všetko sa spolu dusí v uzavretom hrnci na miernom ohni asi pol hodiny. Týchto 30 minút je možné využiť na prípravu a sterilizáciu pohárov na prípravky. Pripravené poháre sa naplnia horúcim šalátom "Svokrin jazyk" a zrolujú sa. Nádoba sa obráti hore dnom. Poháre je potrebné zabaliť, aby sa teplo udržalo čo najdlhšie. Prípravky sa nechajú úplne vychladnúť. Potom sa polotovary prenesú na chladné miesto, odkiaľ ich možno v zime s radosťou vybrať.

Možnosti receptov

Okrem hlavného receptu existuje veľké množstvo rôzne možnosti príprava šalátu zo svokrovho jazyka na zimu. Prísady alebo spôsob varenia sa menia. Jedna z týchto možností:

Recept na šalát "Svokrin jazyk" na zimu z vyprážaných baklažánov

Zimná príprava na tento recept odlišnejšie bohatá chuť z dôvodu praženia hlavnej zložky, ako aj z dôvodu pridávania bylín.

Na 2,5 kg baklažánov budete potrebovať nasledujúce produkty:

Pre tento recept musia prejsť aj malí modrí. predbežná príprava aby ste sa zbavili horkosti (po rozkrojení ich posypte soľou a nechajte na panvici 30 minút, potom umyté), potom sa zľahka opražia na oleji a vložia do cedníka alebo na papier, aby sa odstránil prebytočný olej. Pripravená sladká a horká paprika sa otáča na mlynčeku na mäso spolu s olúpaným cesnakom. Uvarené zeleninové pyré pridáme nasekané bylinky, ocot, cukor, maslo.

Šalát sa umiestni do hrnca na sporáku a varí sa 20 minút na miernom ohni. Šalát sa umiestni do pripravených sterilizovaných pohárov. Vrstvy vyprážaný baklažán plnené pikantným zeleninovým pyré. Odporúča sa ponechať niekoľko cm od okraja pohárov, než ich úplne naplniť. Poháre sú uzavreté tesniacimi viečkami. Potom sa musia variť 15 minút veľká panvica. Nakoniec sa šalát na zimu zatvorí.

Ľahká verzia šalátu „Svokrin jazyk“ na zimu

Ak chcete znížiť kalórie zimného šalátu, môžete zmeniť recept a variť ľahká možnosť rovnaký prípravok z baklažánu "svokrin jazyk". Na tento účel z kompozície potrebné odstrániť olej.

Pre ľahký recept Na zimný šalát „Svokrin jazyk“ vyrobený z baklažánu budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • Paradajky a baklažány, 2 kg z každej zeleniny
  • Pol kila sladkej papriky
  • 3-4 kusy feferónky
  • Malá hlava cesnaku
  • 250 g kryštálového cukru
  • 50 g soli
  • 100 ml 9 percentného octu

Recept na prípravu je podobný vyššie opísaným možnostiam. Baklažány sa nakrájajú a posypú soľou. Nechajú sa nejaký čas, kým zelenina nepustí šťavu. Všetky surová zelenina je potrebné umyť a vyčistiť. Paradajky sa pred šúpaním blanšírujú. Potom sa oni, paprika a cesnak pomelú na mlynčeku na mäso. Pyré sa vloží do hrnca na sporák a pridajte ocot, cukor, soľ. Všetko spolu varíme na miernom ohni asi 30 minút, potom pridáme nakrájané baklažány a celú masu dusíme na miernom ohni 15 minút.

Zimný šalát „Svokrin jazyk“ z baklažánu bez konzervácie

Je tu ešte jeden zdravý recept tohto šalátu bez konzervácie. Výhodou tohto receptu je, že proces prípravy trvá menej času, ale takéto predjedlo nebude dlho skladované, v zime si tento šalát nebudete môcť vychutnať.

Teda okrem baklažánu v recepte Je prítomný nasledujúci súbor zložiek:

Rovnako ako pri iných receptoch, príprava šalátu začína prípravou baklažánov: nakrájajte, ošúpte, pridajte soľ a po pol hodine opláchnite. Ďalej sa baklažány vyprážajú v rastlinnom oleji. Z mletej papriky a cesnaku s pridaním soli a cukru sa pripraví marináda. Marinádu je potrebné dobre premiešať, aby sa soľ a cukor rozpustili, môžete pridať aj korenie. Potom vyprážané baklažány sa namáčajú v marináde a umiestnené vo vrstvách v sklenených nádobách, predtým sterilizovaných.

Banky sa zatvárajú nylonové kryty a vložte do chladničky. Po niekoľkých dňoch môžete prípravu vyskúšať. Baklažánový šalát pripravený podľa opísaného receptu skladujte v chlade (pivnica alebo chladnička) najviac 2-3 mesiace.

Existujú aj iné recepty zimný zber Napríklad „svokrin jazyk“ môžete pridať mrkvu alebo nahradiť čerstvé paradajky paradajkovým pretlakom alebo predpiecť baklažány.

Niekoľko pripomienok na prípravu baklažánového šalátu „Svokrin jazyk“.

Vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje, zverejnený online rôzne recepty s fotografiami, aj keď bez fotografií proces varenia nespôsobuje ťažkosti. Môžete tiež vyskúšať experimentovať s rôzne prísady a spôsoby prípravy tohto šalátu.

Recept na šalát zo svokrovho jazyka z baklažánu











Univerzálny a zdravá zelenina, z ktorého si môžete vyrobiť chutné jedlá– baklažány alebo, ako sa im ľudovo hovorí, malé modré. Tento produkt je skvelý na vyprážanie, pečenie alebo plnenie, používa sa na prípravu kaviáru, duseného mäsa a šalátov. Medzi najobľúbenejšie maškrty patrí jedlo s názvom svokrin jazyk z baklažánov na zimu alebo na okamžitú spotrebu. Ak chcete urobiť lahodný kulinársky výtvor, musíte vedieť o zvláštnostiach prípravy čučoriedok a prísne dodržiavať recept.

Ako uvariť svokrin jazyk z baklažánu

Vyrábajú širokú škálu modrých obľúbené jedlá, pretože táto zelenina je zdravá, chutná a cenovo dostupná. Ženy v domácnosti sa často sťažujú: hovoria, že milujem jazyk svojej svokry, ale neviem, ako správne variť. Nie je ťažké sa to naučiť. Zelenina sa spravidla krája na plátky, ktoré sa vyprážajú na panvici, grile alebo v rúre. Po „jazýčkoch“ ich môžete napchať kúskami paradajok, strúhaným syrom, mäsom, orechmi a natrieť majonézou alebo inou štipľavou omáčkou. Malé modré sú zrolované – a hotovo.

Šalát zo svokrovho jazyka z baklažánu má rozmanitosť - pripravený na zimu. Zelenina je vyprážaná alebo inak tepelne upravená. Potom sa stáčajú do sklenených nádob s pikantná marináda. Zimné konzervy sú umiestnené iba v sterilizovaných sklenené nádoby, väčšinou pollitrové alebo litrové. Postup sterilizácie zahŕňa udržiavanie nádoby nad vriacou vodou alebo v rúre. To je potrebné na zničenie baktérií a zabezpečenie dlhodobé skladovanie konzervy Viečka sú tiež sterilizované - varené 15-20 minút.

Príprava jedla

Než začnete variť slané pochutiny musíte si pripraviť ingrediencie. Umyte baklažány, odrežte im chvosty a nakrájajte ich na tenké plátky (niekedy na kocky do zimného šalátu). Z jednej nakrájanej zeleniny sa získa 4-6 kusov. Potom sa modré veľkoryso osolia a nechajú sa 20-30 minút, aby zmizla horkosť, potom sa dobre umyjú. Zvyšné zložky sa tiež opláchnu vodou, očistia sa od prebytku, nasekajú alebo nastrúhajú. Modré sú vyprážané na panvici, pečené alebo dusené a potom plnené alebo zmiešané s inými výrobkami v závislosti od receptúry.

Svokrin jazyk baklažán - recept s fotkou

Existuje mnoho spôsobov, ako lahodne variť pikantné a šťavnaté jedlo. Zeleninové jazýčky môžu byť studené resp teplé občerstvenie, šalát na zimu. Modré sa kombinujú s inou zeleninou, strúhaným syrom, orechmi, čerstvými bylinkami, cesnakom, omáčkami a pod. Nižšie sú zaujímavé, obľúbené recepty vytváranie výživných a zdravé jedlo z baklažánov.

Klasický recept

  • Čas: 30-40 minút.
  • Obsah kalórií: 102 kcal na 100 gramov.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Klasický jednoduchý recept na prípravu svokrinho jazyka s baklažánmi zvládne aj začínajúci kuchár. Ak je všetko vykonané správne, jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj krásne. Predjedlo z baklažánu rovnako vhodné pre rodinná večera alebo prijímanie hostí. Na svokrine jazýčky budete potrebovať modré, paradajky, majonézu (najlepšie domácu).

Ingrediencie:

  • modré - 2 ks;
  • majonéza - 100 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • kôpor, petržlen - podľa chuti;
  • soľ, korenie, korenie.

Spôsob varenia:

  1. Modré umyjeme, nakrájame na tenké plátky (plátky, pásiky).
  2. Posypeme soľou a necháme 20 minút odstáť, aby zelenina pustila šťavu a prešla horkosť. Opláchnite a zľahka vyžmýkajte.
  3. Potom plátky smažte, kým zlatohnedá kôrka na oboch stranách.
  4. Paradajky nakrájajte na tenké plátky, po jednom ukladajte na vychladnuté „jazýčky“.
  5. Soľ a korenie na vrch, posypeme korením, ochutíme majonézou a vopred nasekaným cesnakom.
  6. Ďalej je potrebné taniere zrolovať alebo jednoducho zložiť na polovicu.
  7. Svokrine jazyky posypeme bylinkami a podávame.

Svokrin jazyk na zimu vyrobený z baklažánu

  • Čas: približne 2 hodiny.
  • Obsah kalórií: 52 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Pikantná, voňavá a neskutočne chutná príprava na zimu osloví mnohých. Konzervácia sa ukazuje ako nízkokalorická, ale veľmi uspokojivá. Svokrin modrý jazyk v podobe zimného šalátu je skvelý doplnok hodí sa takmer ku každej prílohe a je vynikajúci nezávislé jedlo pre všetky príležitosti. Pre zvýraznenie chuti pridajte Paprika a paradajky.

Ingrediencie:

  • baklažán - 4 kg;
  • šalátová paprika - 10 ks;
  • paradajky - 10 ks;
  • feferónka - 3 ks;
  • cesnak - 4 hlavy;
  • soľ - 50 g;
  • slnečnicový olej - 200 ml;
  • cukor - 200 g;
  • ocot - 30 ml.

Spôsob varenia:

  1. Litrové poháre sú sterilizované.
  2. Modré sa nakrájajú na kolieska alebo plátky, osolia a nechajú sa 30 minút.
  3. Ďalej si v mixéri pomelieme paradajky, cesnak, štipľavú a sladkú papriku.
  4. Do výslednej hmoty sa pridá cukor, soľ, olej a ocot. Dobre premiešajte.
  5. Hrnčeky na baklažán sa umyjú a naplnia cesnakovo-zeleninovou zmesou. Dusíme 60 minút.
  6. Šalát zo svokrovho jazyka sa vloží do pohárov a prikryje sa viečkami.
  7. Prikryte teplou utierkou, kým úplne nevychladne.

Baklažánový svokrin jazyk s cesnakom

  • Čas: 20-30 minút.
  • Počet porcií: 2-4 osoby.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Ak si chcete dopriať niečo slané a... chutné jedlo, potom svokrin jazyk s cesnakom je perfektná možnosť. Skvelé občerstvenie veľmi jednoduché na prípravu, vyžaduje minimum dostupné produkty a čas v kuchyni. Zeleninu sa oplatí vyberať celú, hutnú a nie prezretú, aby sa jazýčky baklažánu nerozliezli. Obsah tuku v majonéze sa vyberá podľa chuti.

Ingrediencie:

  • modré - 2 ks;
  • paradajky - 5 ks;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • majonéza - 3 lyžice. l.;
  • zeleninový olej;
  • soľ, čierne korenie;
  • bazalka, kôpor na ozdobu.

Spôsob varenia:

  1. Modré opláchnite pod kohútikom, odstráňte stonky a nakrájajte na plátky.
  2. Uložíme na tanier, posolíme a necháme 20 minút odstáť.
  3. Cesnak ošúpeme, nasekáme nadrobno. Skombinujte s majonézou a premiešajte.
  4. Nakrájajte paradajky na krúžky.
  5. Nakrájané baklažány opečte na oleji (5-7 minút z každej strany).
  6. Namažte horúce vyprážané kúsky cesnaková omáčka. Položte paradajky okolo okrajov.
  7. Vytvorte valčeky a položte na tanier.
  8. Ozdobte zeleňou.

Baklažánový šalát s paradajkami

  • Čas: 40-60 minút.
  • Obsah kalórií: 65 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Klasický recept konzervované čučoriedky s paradajkami na zimu príjemná chuť a vyzerá krásne. Základné pravidlo pre jeho prípravu slané občerstvenie– zeleninu neprepečte, aby si zachovala svoj tvar. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť husté, mäsité ovocie. Svokrin jazyk môžeme jesť ako samostatné jedlo alebo použiť ako omáčku k mäsu či prílohu.

Ingrediencie:

  • modrá – 3 kg;
  • paradajky - 3 kg;
  • cesnak - 4 hlavy;
  • feferónka - 2 ks;
  • ocot - 100 ml;
  • cukor - 200 g;
  • slnečnicový olej - 250 ml;
  • soľ - 5 lyžičiek.

Spôsob varenia:

  1. Modré sú olúpané a nakrájané na tenké plátky.
  2. Zakryte ich soľou a nechajte 15 minút.
  3. Papriky ošúpeme (odstránime semienka). Rozdrvte spolu s paradajkami pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
  4. Výsledná hmota sa naleje do hrnca a privedie sa do varu.
  5. Pridajte plátky baklažánu, cukor, soľ, maslo. Varte pol hodiny.
  6. Potom zalejeme octom a pridáme nasekaný cesnak. Šalát zo svokrinho jazyka povaríme ešte 5 minút.
  7. Hotové jedlo nalejte do sterilizovaných litrových pohárov a uzavrite.
  8. Nádoba sa otočí hore dnom a zabalí, kým nevychladne.

S paradajkovým pretlakom

  • Čas: 1-1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 8-10 porcií.
  • Obsah kalórií: 85 kcal na 100 g.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Recept na svokrin jazyk s paradajkovým pretlakom vám dáva šancu urobiť lahodná príprava na zimu. Táto je pikantná a aromatická zeleninový šalát Malo by to byť jemné, svetlé a chutné. Podľa receptu sa čučoriedkové predjedlo zroluje litrové nádoby ktorý sa musí vopred sterilizovať. Je lepšie brať hustú, mladú zeleninu, inak bude predjedlo príliš rozvarené.

Ingrediencie:

  • modré - 3 kg;
  • paradajková pasta - 6 lyžíc. l.;
  • paprika - 1 kg;
  • cesnak - 3 hlavy;
  • cukor - 250 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
  • soľ – 2 lyžice. l.;
  • ocot - ½ šálky.

Spôsob varenia:

  1. Umyte všetku zeleninu.
  2. Odstráňte semená zo sladkej papriky a odstráňte šupky z cesnaku. Tieto produkty rozdrvte v mixéri a rozmixujte.
  3. Pridajte soľ, maslo, kryštálový cukor, paradajkový pretlak.
  4. Baklažány nakrájame na plátky, osolíme a necháme 20 minút odstáť.
  5. Potom vložte do hrnca a pridajte omáčku.
  6. Počkajte, kým zmes nezačne vrieť, znížte teplotu a prikryté varte 15 minút.
  7. Odstráňte z tepla a nechajte prikryté 60 minút.
  8. Nalejte ocot a trochu povarte.
  9. Vložte čučoriedkový šalát v paradajkovom pretlaku do pohárov. Vyhrnúť.

Svokrin jazyk z cukety a baklažánu

  • Čas: 1-2 hodiny.
  • Počet porcií: 10 porcií.
  • Obsah kalórií: 95 kcal na 100 g.
  • Účel: predjedlo, príloha.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: stredná.

Čučoriedkový a cuketový šalát môžeme podávať ako a studené občerstvenie alebo príloha k mäsitým jedlám. Konzervácia sa robí pomerne rýchlo a jednoducho – hlavné je dodržať recept. Nastavuje sa zeleninový pokrm v litrovej nádobe vystačia produkty opísané nižšie na 8-10 pohárov. Okrem cukety a baklažánu potrebujete šalátová paprika, mrkva, feferónka, cesnak.

Ingrediencie:

  • cuketa a modrá cuketa - každá po 3 kg;
  • sladká paprika - 6 ks;
  • cesnak - 1 hlava;
  • mrkva - 2 ks;
  • slnečnicový olej - 1 polievková lyžica;
  • feferónka - 1 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • soľ – 1 polievková lyžica. l.;
  • ocot - 4 lyžice. lyžice.

Spôsob varenia:

  1. Cuketu ošúpeme, zbavíme semienok a zeleninu nakrájame na kocky.
  2. Baklažány sa tiež olúpajú, nakrájajú na kocky a posypú soľou na 15 minút. Opláchnite a zľahka stlačte.
  3. Paradajky sa ponoria do vriacej vody na 15-20 sekúnd, olúpajú sa a nasekajú v mixéri.
  4. Do zohriateho oleja pridajte paradajkovú hmotu, soľ, cukor a varte na miernom ohni 10 minút.
  5. Potom pridajte modrú cuketu a varte ďalších 10 minút.
  6. Do panvice pridajte ostatné ingrediencie: papriku na pol krúžky, strúhanú mrkvu, nasekaný cesnak a feferónku, ocot. Dusíme ďalších desať minút.
  7. Vložte šalát do sklenenej nádoby a zrolujte poháre.

Baklažán so syrom

  • Čas: približne 60 minút.
  • Porcie: 4-6 porcií.
  • Obsah kalórií: 118 kcal na 100 g.
  • Účel: večera, príloha.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Ak chcete urobiť chutný a nezvyčajný svokrin jazyk z modrých, môžete pridať syr tvrdé odrody. To dá misku nová chuť, dodá pikantnosť a vôňu. Tento recept s použitím fotografie ruský syr, ale môžete si vziať inú odrodu. Okrem baklažánov musíte pripraviť paradajky a svoje obľúbené bylinky (petržlen, kôpor, bazalka, koriander atď.).

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

  1. Baklažány sa nakrájajú na plátky a na 30 minút sa posypú soľou.
  2. Dosky sú vyprážané v rastlinnom oleji na oboch stranách.
  3. Paradajky sa nakrájajú na plátky a syr sa rozdrví hrubé strúhadlo.
  4. Cesnak prechádza lisom a kombinuje sa s majonézou. Do omáčky pridajte syr, korenie a soľ.
  5. Vyprážané baklažány bohato natrite majonézou a po okrajoch položte plátok paradajky.
  6. Rolky zrolujte. Ozdobte zeleňou.

Šalát z baklažánu a mrkvy

  • Čas: 25-30 minút.
  • Počet porcií: 3-4 osoby.
  • Obsah kalórií: 220 kcal na 100 g.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Ďalší spôsob prípravy občerstvenia pripomína lecho alebo adjiku, a to všetko preto, že svokrin jazyk obsahuje šalátovú papriku a mrkvu. Zelenina je mäkká a chutí ostro-sladká.Svokrin jazyk sa vyrába z konzervovaný baklažánčasto sa používa ako dresing na polievky, omáčky na cestoviny a kaše (malá vrstva adjika dáva neuveriteľná chuť).

Ingrediencie:

  • mrkva - 3 ks;
  • modrá – 3 kg;
  • paradajková pasta - 500 g;
  • paprika - 3 ks;
  • feferónka - 1 ks;
  • cesnak - 6 strúčikov;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
  • cukor - 200 g;
  • soľ – 2 lyžice. l.;
  • ocot - 1 pohár.

Spôsob varenia:

  1. Zeleninu umyjeme, papriku zbavíme semienok, cesnak ošúpeme.
  2. Modré nakrájame na kolieska alebo tenké plátky, posolíme a necháme 20 minút odstáť.
  3. Nakrájajte mrkvu a šalát na prúžky.
  4. Rozdrvte cesnak a feferónku v mixéri.
  5. Vložte papriku, mrkvu, cesnak do hrnca, pridajte cukor a soľ.
  6. Umiestnite modré na vrch. Nechajte pár hodín.
  7. Položte panvicu na sporák, keď zmes vrie, varte 40 minút na strednom ohni.
  8. Pár minút pred tým, ako je predjedlo hotové, pridajte ocot.
  9. Vložte baklažány do pohárov a uzavrite ich viečkami.
  10. Zabaľte až do vychladnutia.

Svokrin jazyk s korením

  • Čas: 1 hodina 40 minút.
  • Počet porcií: 6-8 porcií.
  • Obsah kalórií: 80 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Ďalší recept zimná konzervácia– modré s paprikou v pomalom hrnci. Sladká zelenina zvýrazňuje chuť svokrinho baklažánového jazyka a dodáva chutnú vôňu. Ak sa všetko urobí správne, predjedlo bude šťavnaté, pikantné a jednoducho sa topí v ústach. Na utesnenie použite litrové zaváracie poháre, ktoré sú vopred sterilizované.

Ingrediencie:

  • modré - 0,5 kg;
  • šalátová paprika - 0,5 kg;
  • cesnak - 100 g;
  • mrkva - 500 kg;

Na marinádu:

  • slnečnicový olej - 150 g;
  • cukor - 100 g;
  • ocot - 50 g;
  • soľ - 30 g.

Spôsob varenia:

  1. Zeleninu dobre umyte a osušte.
  2. Ošúpte papriku, cesnak a mrkvu.
  3. Mrkvu pomelieme, cesnak nakrájame na kúsky a papriku nakrájame na pol krúžky.
  4. V hlbokej miske zmiešame ingrediencie na marinádu. Zmes varte na sporáku.
  5. Zeleninu vložte do misky s viacerými varičmi a nalejte marinádu. Po pár minútach jemne premiešajte.
  6. Nastavte hasiaci program na 40 minút.
  7. Príspevok teplé občerstvenie Svokrin jazyk v sterilizovaných pohároch. Vyhrnúť.

Baklažánové rolky bez octu na zimu

  • Čas: približne 1 hodina.
  • Počet porcií: 6-8 porcií.
  • Obsah kalórií: 130 kcal na 100 g.
  • Účel: predjedlo, príloha.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: podpriemerná.

Milenci korenené jedlá Originálne modré ocenia na zimu bez použitia octu. Rolky sú plnené vlašskými orechmi, cesnakom a hlávkovým šalátom. Potom to do seba zarolujú litrové nádoby, a po mesiaci je šalát pripravený na jedenie. Občerstvenie sa môže jesť s cestovinami, obilninami a zemiakmi. Aby ste zabránili pokazeniu konzervácie, musíte urobiť všetko prísne podľa receptúry.

Ingrediencie:

  • baklažán - 5 ks;
  • vlašské orechy- 200 g;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • tymián - 1 zväzok;
  • chilli paprička - podľa chuti;
  • sladká paprika - 2 ks;
  • olivový olej.

Spôsob varenia:

  1. Modré umyjeme a nakrájame na plátky.
  2. Vložte ich na päť minút do osolenej vriacej vody. Vložte do cedníka a nechajte vychladnúť.
  3. Chilli, cesnak a orechy nasekáme nožom.
  4. paprika nakrájame na kúsky.
  5. Zmiešajte ingrediencie a premiešajte.
  6. Výsledné mleté ​​mäso položte na baklažány a vytvorte rolky.
  7. Vložte ich do sterilizovaných sklenených nádob. Pridáme tymian, zalejeme olejom.
  8. Nechajte jeden mesiac na chladnom mieste. Konzervované svokrine jazyky sú hotové.

Spôsoby prípravy baklažánu na občerstvenie svokrin jazyk

Pre občerstvenie modré sa pripravujú inak. Existujú tri hlavné metódy:

  1. Plátky alebo kolieska baklažánu opečieme z oboch strán na panvici zeleninový olej. Na každý kúsok 5-7 minút na každej strane. Ak chcete odstrániť prebytočný olej z vyprážaných kruhov, položte ich na papierovú utierku alebo obrúsok (ako na fotografii).

Recepty krok za krokom na prípravu lahodného a pikantného „svokrinho jazyka“ z baklažánu na zimu

2018-07-13 Natalia Danchishak

stupeň
recept

5159

Čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotové jedlo

1 gr.

1,5 g

Sacharidy

6 gr.

43 kcal.

Možnosť 1. Klasický recept na „Svokrin jazyk“ vyrobený z baklažánu na zimu

"Svokrin jazyk" - populárne meno najmä pikantná konzervovaná baklažánová zelenina. Existuje veľa receptov na túto pochúťku. Môže mať rôzny stupeň závažnosti. Chuť cesnaku môže byť výrazná, alebo naopak tlmená.

Ingrediencie

  • štyri kg baklažánov;
  • 40 g hrubej soli;
  • kg paradajok;
  • polovičný zásobník Sahara;
  • kg papriky;
  • polovičný zásobník pestovateľské oleje;
  • päť hláv cesnaku;
  • polovičný zásobník ocot 9%;
  • 150 g horúcej papriky.

Krok za krokom recept na „Svokrin jazyk“ vyrobený z baklažánu na zimu

Umyte baklažány, odrežte stonky. Zeleninu nakrájame pozdĺžne na pláty rovnakej hrúbky. Vložte do misky a naplňte soľným roztokom. Nechajte hodinu. Baklažány opláchneme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať.

Sladkú a štipľavú papriku umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na malé plátky. Twist cez mlynček na mäso. Umyte paradajky. Odstráňte stonky. Na opačnej strane urobíme rez v tvare kríža. Paradajky vložte do vriacej vody a varte asi päť minút.

Vložte paradajky studená voda, odstráňte a ošúpte. Každé ovocie nakrájame na štyri časti. Paradajky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Paradajkovú zmes zmiešame s paprikovou zmesou. Cesnak ošúpeme. Prejdite cez lis na cesnak do zeleninového pyré. Dobre premiešajte.

Do zeleninovej zmesi nalejte ocot a zeleninový olej. Pridajte kryštálový cukor a soľ. Položte panvicu na oheň a varte na miernom ohni, kým sa nezvarí. Plátky baklažánu ponoríme do omáčky a za občasného miešania varíme pol hodiny.

Poháre sterilizujeme. Uvarte viečka. Vložte občerstvenie do nádob, pevne ich uzavrite a vychladnite.

Pred varením je potrebné baklažány nakrájať a namočiť soľný roztok aspoň pol hodiny. Tým sa zbavíte horkosti. Potom sa zelenina musí umyť pod tečúcou vodou a vysušiť.

Možnosť 2. Rýchly recept na „Svokrin jazyk“ z baklažánu na zimu bez sterilizácie cesnakom

Všetky ženy v domácnosti snívajú o minimálnom vynaložení úsilia a času na varenie. chutné konzervy. Prípravou modrých podľa tohto receptu získate lahodný pokrm.

Ingrediencie na litrovú nádobu

  • pol kilogramu modrých;
  • 100 ml chudého rafinovaného oleje;
  • 300 g sladkej papriky;
  • 300 ml 6% jablčného octu;
  • 200 g paradajok;
  • 6 g soli;
  • 100 g cibule;
  • 8 g cukru;
  • cesnak - dva plátky.

Ako rýchlo pripraviť „svokrin jazyk“ z baklažánov na zimu

Umyte zeleninu. Z modrých odrežte kožu. Z papriky vyrežte stonku a odstráňte jadro a semená. Ošúpeme plátky cesnaku a cibuľu.

Umyte paradajky. Polovicu paradajok vložte do hrnca s vriacou vodou. Blanšírujte pár minút. Vložte do cedníka a opláchnite studená voda. Odstráňte šupku. Vložte dužinu do mixéra a rozmixujte do hladka. Zvyšné paradajky nakrájajte na kúsky a vložte do hlbokej panvice.

Baklažány nakrájajte na pásiky dlhé päť centimetrov a hrubé päť milimetrov. Papriku nakrájame na plátky. Nakrájajte cibuľu na pomerne veľké krúžky. Pripravenú zeleninu vložte do hrnca s paradajkami. Olúpaný cesnak rozdrvíme v mažiari a osolíme. Pridajte k ostatným ingredienciám. Zalejeme paradajkovým pretlakom a zapálime. Po 20 minútach od varu nalejte olej a ocot. Pridáme cukor a zmes dusíme rovnako dlho. Horúcu pochúťku vložte do pripravených pohárov a zrolujte cínovými viečkami.

Vezmite mladé baklažány, v ktorých sa semená ešte nevytvorili. Paradajky musia byť mäsité paradajkový pretlak ukázalo sa to husté. Štipľavé paprikyČistite v rukaviciach, aby ste si nepopálili ruky.

Možnosť 3. Veľmi pikantný „Svokrin jazyk“ vyrobený z baklažánu na zimu

Toto predjedlo osloví všetkých milovníkov pikantného a slané jedlá. Vďaka skvelý obsah cesnak a feferónka, baklažány môžu v zime pôsobiť ako antivírusové činidlo.

Ingrediencie

  • štyri kg baklažánov;
  • 40 g granulovaného cukru;
  • kg mäsových paradajok;
  • 50 g kamennej soli;
  • kg papriky;
  • 125 ml rafinovaného oleja chudý;
  • päť hláv cesnaku;
  • ½ šálky 9% ocot;
  • 300 g horúcej papriky.

Ako variť

Baklažány dôkladne umyte. Odrežeme stopky. Ovocie nakrájame pozdĺžne na tenké plátky. Modré dáme do misy, posypeme soľou a necháme pol hodiny odstáť. Vložte baklažány do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou. Vysušte na obrúsku.

Umyte čerstvé paradajky. Na každom urobíme rez v tvare kríža a na pár minút ho spustíme do panvice s vriacou vodou. Paradajky ochlaďte ponorením do studenej vody a odstráňte šupky.

Sladkú papriku umyte, odstráňte jadro a semená. Lusk rozrežte na štyri časti. Cesnak ošúpeme. Pripravenú zeleninu pomelieme na mäsovom mlynčeku. Zeleninovú zmes zmiešame tak, že do nej nalejeme ocot, pridáme soľ a cukor.

Plátky baklažánu opečte na oboch stranách do polovice. Do každej sterilnej nádoby vložte niekoľko lyžíc. zeleninová omáčka. Vyprážané modré na ňom. Viac omáčky. Naplňte teda poháre až po vrch. Posledná vrstva by mala byť omáčka. Zakryte dno širokej panvice uterákom. Vložíme do nej zaváracie poháre a zalejeme horúca voda aby jeho hladina dosahovala aspoň polovicu. Pollitrové poháre sterilizujte 20 minút, litrové pol hodiny. Zrolovať a vychladnúť, zabalené v teplej deke.

Modré plátky vkladajte iba do vriaceho oleja, inak zelenina absorbuje veľa tuku. Ak nemáte čerstvé paradajky, môžete ich nahradiť paradajkovou pastou, šťavou alebo omáčkou.

Možnosť 4. Diéta “Svokrin jazyk” z baklažánu na zimu

Takmer všetky čučoriedkové pochutiny obsahujú veľa oleja, vďaka čomu majú vysoký obsah kalórií. Ľudia, ktorí si strážia váhu, môžu pripravovať konzervy bez oleja.

Ingrediencie

  • 25 g kamennej soli;
  • 2 kg baklažánov;
  • 80 g bieleho cukru;
  • 500 g papriky;
  • 70 ml octu 9%;
  • 200 g horkej papriky;
  • 2 paradajky;
  • cesnak - hlava.

Recept krok za krokom

Z baklažánu odrežte stonku. Zeleninu nakrájajte na tenké plátky a namočte na hodinu do soľného roztoku. Modré umyjeme od soli a osušíme.

Hlavičku cesnaku rozoberieme, ošúpeme a prepasírujeme cez lis na cesnak. Čerstvé paradajky Umyte ho, zalejte vriacou vodou a odstráňte tenkú šupku. Nakrájajte dužinu paradajok v malých kúskoch a vložte do hrnca.

Odstráňte stopku, jadro a semená z papriky. Zeleninovú dužinu pomelieme cez mlynček na mäso. Ošúpte a nakrájajte feferónku rovnakým spôsobom.

Paradajkový pretlak zmiešame so zmesou papriky. Panvicu položte na sporák a zeleninu dusíme na miernom ohni 25 minút. Vložte do nej kryštálový cukor a soľ. Nalejte ocot a za stáleho miešania varte ďalších päť minút. Do zmesi vložte plátky baklažánu, premiešajte a varte rovnako dlho. Pridajte cesnak a po piatich minútach odstráňte z tepla. Horúcu zmes vložte do sterilných pohárov, zrolujte a ochlaďte zabalenú do prikrývky.

Množstvo cesnaku a feferónky môžete zmeniť podľa chuti. Varte predjedlo na miernom ohni, kým Zeleninová zmes nezhorela.

Možnosť 5. „Svokrin jazyk“ vyrobený z baklažánu na zimu v rúre

Malé modré, pečené v rúre, sú aromatické a veľmi chutné. Nie je prekvapujúce, že konzervovaná zelenina varená v rúre sa konzumuje ako prvá.

Ingrediencie

dva kg baklažánov;

  • 10 ml 9% octu;
  • 60 g cibule;
  • 25 g kamennej soli;
  • 10 g petržlenu;
  • 10 g granulovaného cukru;
  • 100 g paradajkovej pasty;
  • 50 ml rastlinného oleja;
  • 500 ml pramenitej vody;
  • cesnak - šesť strúčikov.

Ako variť

Modré umyte. Odrežte stonky a nakrájajte ovocie na polovicu. Miesta rezu osolíme a necháme štvrť hodiny odstáť, aby sa odstránila horkosť. Zeleninu opláchneme a zľahka vytlačíme.

Položte baklažány na plech a pečte v rúre 25 minút pri teplote 180 C. Zeleninu opláchnite a nakrájajte. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Odrežte šupku z mrkvy, umyte zeleninu a nastrúhajte ju na kórejské šaláty.

Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu dosklovita. Pridajte mrkvu a smažte ďalšie tri minúty. Pridajte cesnak a bylinky a dusíme pár minút.

Vyprážanú plnku položíme na rez vychladnutej polovice baklažánu, prikryjeme druhou polovicou a pevne vložíme do pohárov. Nalejte vodu do hrnca, pridajte paradajkový pretlak, ocot a soľ. Miešajte a varte. Obsah pohárov zalejeme marinádou. Sterilizujte desať minút a pevne zrolujte.

Aby šupka pri pečení nepraskla, prepichnite ju na niekoľkých miestach špáradlom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore