Aceleyle doyurucu yemekler. Mikrodalgada hızlı pizza. Mutfak araştırmalarımıza başlayalım

Akşamları yemek pişirmek, özellikle yoğun bir iş gününün ardından çok yorucu olabilir. Söyle bana, en son ne zaman sadece yirmi dakikada tam bir akşam yemeği pişirmeyi başardın? Hala bunun saf bir fantezi olduğunu düşünüyorsanız, sizi aksi yönde ikna etmek için acele ediyoruz!

KitchenMag, hızlı ve lezzetli akşam yemeği tarifleri için harika bir rehber hazırladı. hızlı düzeltme. Basit malzemeler kullanarak bu yemekleri minimum sürede hazırlayabilirsiniz.

Hayatımızın hileleri ve lezzetli fikirler akşamları kolayca ve keyifle yemek yapmayı öğrenmenize yardımcı olacak!

Hazırlıkları önceden yapın

Genellikle oldukça zararsız olan soru "Bugün akşam yemeğinde ne yiyeceğiz?" sadece kafamızı karıştırmakla kalmaz, aynı zamanda bizi çok kızdırır.

Yemek yapmanın mümkün olduğunu düşünmek için bu kadar saf olmanıza gerek yok hızlı, lezzetli akşam yemeği "yoktan." Buzdolabınız yiyecekle dolu olsa bile, onu daha sonraki pişirmeye hazırlamak uzun zaman alabilir.

Bütün bunlardan ana kural çıkar hızlı akşam yemeği:önceden hazırlık yapın. Örneğin, et yemekleri Kıyma, straganof gibi ince şeritler ve diğer porsiyonluk parçaları hazırlayıp dondurucuda bekletebilir, gerektiğinde çıkarıp pişirebilirsiniz. Aynı şey kümes hayvanları ve balık için de geçerli. Sebzeler önceden kesilip buzdolabında saklanabilir, tahıllar ise pişirilip kaplarda saklanabilir.

Akşam yemek pişirmek için ihtiyaç duyacağınız tüm ürünleri yıkayın, soyun ve ayrı kaplara koyun. basit bir akşam yemeği. Hatta bunları günlük porsiyonlara ayırmayı deneyebilirsiniz.

Buzdolabının içeriğini ve dolaplardaki düzeni izleyin

Mutfağınızda tam olarak nerede, neyin ve hangi miktarlarda saklandığını bildiğinizde, doğaçlama bir şeyler inşa etmeniz çok daha kolay olacaktır. lezzetli hızlı akşam yemeği.

Haftada bir kez mutfağınızda küçük bir revizyon yaparak hızlı bir akşam yemeği hazırlama olasılığınız artar. Son kullanma tarihi geçmiş veya gereksiz hiçbir ürün artık buzdolabının raflarını işgal etmeyecek ve mağazada yalnızca temel malzemeleri satın alacaksınız.

Mutfak dolaplarındaki düzen de çok önemlidir: Her şey uygun bir yerde ve elinizin altındaysa, akşam yemeğinin hazırlanması her zaman hızlı ve sorunsuz gerçekleşir.

Çalışma alanınızı hiçbir şeyin sizi rahatsız etmeyeceği şekilde düzenleyin ve hiçbir ek mini temizlik veya yeniden düzenlemenin dikkatinizi dağıtmaması için bu alanı her zaman temiz tutun.

Her dakika kullanın

Çoklu görev, yemek yapmayı öğrenmek isteyen herkesin ustalaşması gereken ilk şeydir. hızlı akşam yemeği. Aynı anda birkaç süreci kontrol etme yeteneği ve bir şeyin kaynarken ve bir şeyin yanmaya başlamak üzere olduğu doğru anı takip etme yeteneği, mutfakta zaman yönetiminin temelidir.

Her dakika sizin için değerliyse, zamanınızı boşa harcamayın ve herhangi bir molayı avantajınıza kullanın. Bulaşıklar kendiliğinden mi hazırlanıyor ve geçici olarak müdahalenize gerek kalmıyor mu? Harika, artık lavaboda biriken bulaşıkları yıkayıp sofrayı kurmaya başlayabilirsiniz.

Pişirmek için hızlı akşam yemeği Uzun süre gerektirmeyen ürünlere öncelik verin ön arıtma, ve Seç basit tarifler no'lu yemekler büyük miktar içindekiler.

Akıllı teknolojiyi ihmal etmeyin

Aklı başında hiçbir ev hanımı, değerli zamandan inanılmaz derecede tasarruf sağlayan çoklu pişirici, blender veya elektrikli kıyma makinesini kullanmaktan asla vazgeçmez.

Sebzeleri soymak için özel bıçaklar alın - bunlar sebze ve meyvelerin işlenmesini hızlandıracaktır. Her türlü karıştırıcı ve doğrayıcı sizi mutfakta gerçek bir süpermen yapacak çünkü püreler, kremalı çorbalar, smoothieler, omletler ve hatta pişirme yapmak bu tür aletler olmadan yapılamaz.

Küçük aletler bile yemek pişirmenize yardımcı olacaktır hızlı yemekler. Mutfak terazisi en zorlu koşullarla uğraşırken bile kendinizi daha güvende hissetmenize yardımcı olacaktır. karmaşık tarifler Basit bir et yumuşatıcı pirzola hazırlamayı kolaylaştıracak, dilimleyiciler her şeyi verimli ve anında kesecek ve kullanışlı kesme tahtaları keyifle yemek pişirmenize yardımcı olacak.

Hızlı makarna

Makarna, hızlı ve bütçe dostu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Basit ürünlerden en ilginç tarifleri paylaşıyoruz.

Köfteli makarna

Süre: 20-30 dakika

İhtiyacın olacak:

• Spagetti - 300 gr
• Kıyma - 300 gr
• Domates salçası - 300 gr
• Soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
• Taze fesleğen – 1 dal
• Rendelenmiş sert peynir- tatmak

2. Soğanı soyup ince ince doğrayın, kıyma ile karıştırın, karışıma tuz ve karabiber ekleyin, köfte şekli verin ve kızarana kadar kızartın.

3. Spagettiyi kaynayan suya atın. Kızaran köftelerin üzerine salçayı ekleyip kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin.

4. Bitmiş spagettiyi bir kevgir içine boşaltın, ardından köftelerle birlikte tavaya koyun ve karıştırın. Yemeği tabaklara yerleştirin ve rendelenmiş peynir ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Vejetaryen makarna

Süre: 15-20 dk.

İhtiyacın olacak:

• Tüy ezmesi - 300 gr
• Domates - 3 adet.
• Domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Taze maydanoz - birkaç dal
• Tuz, karabiber - tatmak

  1. Spagetti için suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Kızartma tavasına yağı dökün ve ısınmaya bırakın.

  2. Domatesleri küpler halinde, dolmalık biberleri ise ince şeritler halinde kesin. 5-7 dakika kızartın. Gerekirse bir kaşık dolusu domates salçası ekleyin.

  3. Sos hazırlanırken tüyleri kaynayan suya atın. Al dente'ye kadar pişirin.

  4. Bitmiş spagettiyi bir kevgir içine boşaltın, ardından sosla birlikte tavaya koyun ve karıştırın. Tabağı tabaklara yerleştirin ve taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Yavaş bir tencerede hızlı akşam yemeği

Buharla pişirilmiş sebzeler

Süre: 20 dk.

İhtiyacın olacak:

• Dondurulmuş sebzeler - 1 paket
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Kurutulmuş baharatlar - tatmak

1. Çok pişirici kasesine su dökün ve buharda pişirme tepsisini yerleştirin.

2. Dondurulmuş sebzeleri tepsiye yerleştirin. Tuzlayın ve karabiber ekleyin, tadına baharat ekleyin. Kapağı kapatın ve "Buhar" modunu ayarlayın. Program bitiminden 15-20 dakika önce pişirin.

3. Hazır sebzeler bitkisel yağ ile baharatlayın. Olarak hizmet etmek bağımsız yemek veya etin yanında garnitür olarak.

Kızarmış lahana

Süre: 25 dk. ( tüm sebzelerin önceden hazırlandığını (soyulmuş ve doğranmış) dikkate alarak)

İhtiyacın olacak:

• Orta boy beyaz lahana - ½ adet.
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
• Domates salçası - 4 yemek kaşığı. l.
• Taze otlar - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Doğranmış sebzeleri (lahana hariç tümü) bitkisel yağda çok pişirici bir kapta "Kızartma" modunda hafifçe kızartın.

2. Lahana, salça ve biraz su ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. "Güveç" modunda yaklaşık 20 dakika pişirin.

3. Servis yaparken yemeği taze otlarla süsleyin.

Mikrodalgada hızlı akşam yemeği

Sıcak sandviçler

Süre: 15 dk.

İhtiyacın olacak:

• Ekmek - 4 dilim
• Haşlanmış tavuk - 120 gr
• Büyük domates - 1 adet.
• Peynir - 70 gr
• Zeytin - tatmak
• Ev yapımı mayonez veya başka bir sos - tatmak için
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Sosu ekmeğin üzerine sürün ve üzerine doğranmış tavukları yerleştirin. Daha sonra domatesleri ve zeytinleri ince halkalar halinde keserek yerleştirin.

2. Sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve tadına göre baharat ve baharatlar ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin.

3. Hazır yemek Marul yaprakları üzerinde veya taze otlarla servis edebilirsiniz.

Doldurulmuş patates

Süre: 20 dk.

İhtiyacın olacak:

• Patates - 2 adet.
• Hazır hindi eti - 200 gr
• Peynir peyniri - 200 gr
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Baharatlar - tatmak

1. Yıkanan patatesleri çatal ve mikrodalga ile birkaç yerinden maksimum güçte 8-10 dakika boyunca delin. Çok yumuşak hale gelmeli.

2. Patatesleri ikiye bölün. Posayı kesin ve ayrı bir kaseye koyun.

3. Posayı kalan malzemelerle karıştırın, tadına göre baharat ve baharat ekleyin. Patateslerin yarısını doldurun ve tekrar mikrodalgada 5 dakika pişirin.

4. Servis yaparken bitmiş yemeği taze otlar veya rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz.

Fırında basit akşam yemeği

Fırınlanmış patates

Süre: 30 dk. patateslerin önceden hazırlanmış olduğunu dikkate alarak: yıkayın ve dilimler halinde kesin

İhtiyacın olacak:

• Yeni patates - 1 kg
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Sarımsak – 3 diş
• Biberiye - tatmak

1. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Patates dilimleri derin bir kapta yağ, ince kıyılmış sarımsak, baharatlar ve baharatlarla iyice karıştırın.

2. Patatesleri folyo ile kaplı bir fırın tepsisine 1 kat halinde yerleştirin. 25-30 dakika pişirin.

3. Bitmiş yemeği biberiye dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Olağanüstü yumuşak ve lezzetli hızlı ballı kurabiyeler sizi kayıtsız bırakmayacak. Çocuklara, misafirlere ya da sadece kendinize hazırlayın, fazla zamanınızı almaz.

Lezzetli, yumuşak ve güzel, hızlı lorlu bir pasta. Üstelik faydalıdır. Hazırlanması kolay ama sonuç bir şaheser!

Çabuk pişen pilavın gerçek denemesi mümkün olmasa da içindekiler açısından da pilavdır. Ve genel olarak tadı çok yakın. Hızlı bir pilav tarifi, kesinlikle zamanın olmadığı durumlarda yardımcı olur.

Hazır hamur kullanıldığı için pasta çok çabuk hazırlanır. puf böreği Ve konserve balık. Çok çıkıyor lezzetli pasta tüm ailenizin seveceği bir ürün.

Peynirli gözleme aceleyle - çaya inanılmaz derecede lezzetli ve tatmin edici bir katkı. Bunları hazırlayın, kahvaltınız çok daha parlak ve eğlenceli hale gelecektir :) Neyse ki çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyorlar.

Hızlı Sezar salatası

Tam olarak hangi yemeği istediğini biliyorsun. Ayrıca klasik tarife göre pişirmek için zamanınızın olmadığından da eminsiniz. Veya güç. Ya da her ikisi de. Aynı tarifi deneyelim ama hızlandırılmış olarak.

Bu cheesecake'ler hızlı bir kahvaltı için veya süzme peynir yemeyi sevmeyen kaprisli çocuklar için mükemmeldir. Herkes aceleyle sıcak ve lezzetli cheesecake yiyor!

Böyle lezzetli ve pembe çörekler ailenizde her zaman memnuniyetle karşılanacaktır. Çabuk hazırlanırlar ve çocukları da sürece dahil edebilirsiniz. İlginç? O halde aceleyle nasıl krep yapılacağını okuyun;)

Sulu ve hassas pirzola yarım saat sonra akşam yemeği için. Neredeyse hiçbir çaba yok - ve lezzetli yemek masanın üstünde. Size nasıl pirzola yapılacağını aceleyle anlatacağım!

Hızlı ve sıradışı krep tüm aileyi lezzetli ve ucuz bir şekilde beslemenize yardımcı olacaktır. Size aceleyle etli krep yapmayı anlatıyorum!

Fırından yeni çıkmış ekmeğin hafif ve eşsiz kokusu, evinizi sıcaklık ve konfor kokularıyla dolduracak. Böyle bir ekmeği pişirmek hiç kimse için zor olmayacak - hızlı ekmeğin tarifi son derece basit!

Lezzetli dolgulu ve akıllara durgunluk veren kokusuyla havadar ve yumuşak belyashi :) Bu belyashiler, malzemeden yapılmış olmasına rağmen çok hızlı, aceleyle hazırlanıyor. hamur mayası. Bir sırrı paylaşıyorum.

Yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa ancak alışılmadık bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu tarifi kullanarak lazanyayı çırpın. Sıradışı, lezzetli ve en önemlisi hızlı!

Lezzetli ve doyurucu pasta Herkes bundan hoşlanacak, özellikle de erkekler. Ve asıl mesele şu ki bu hazırlanıyor etli börek acele edin - hazırlamak için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek yok!

Bu simitler, lezzetli hiçbir şeyin aceleyle yapılamayacağı yönündeki yaygın inancı çürütüyor. Hızlı bir simit tarifi öğrenin ve stereotipleri kırın!

Gerçekten lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız kendi ellerimle o zaman bu kolay, hızlı ballı pasta tarifi tam da ihtiyacınız olan şey.

Mükemmel tat ve aroma, hazırlama kolaylığı ve malzemelerin bulunabilirliği - bunlar bu turtanın ana avantajlarıdır. Bunu hazırla Elmalı turtaçırpın ve sonucun tadını çıkarın!

Vaktiniz yoksa ama sevdiklerinizi lezzetli ve sıcak bir şeylerle şımartmak istiyorsanız bu yemeğin tarifi işinize yarayacaktır. Hızlı, basit ve çok lezzetli.

Bal aromalı lezzetli ve narin bir pasta, her aile tatili için iyi bir tatlıdır. Size hızlı bir ballı kekin nasıl yapılacağını anlatıyorum.

Ah, bu sıcacık ev kokusu, sıcacık bir battaniye, bir fincan çay ve taze bir bisküvi... Daha iyi ne olabilir ki? Battaniyeniz ve çayınız varsa bisküvi yapalım.

Bu güvecin enfes tadı sizi ve çocuklarınızı büyüleyecek. Çok sağlıklı yemek, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Tarifin incelenmesi süzme peynirli güveç aceleyle!

Hızlı Napolyon pastası

Pastayı herkes biliyor. Ancak bu şaheserin klasik icrası için vakti olmayanlar için tarif basitleştirilmiştir. Tadı etkilenmeyecek :) O halde hadi Napolyon pastasını hazırlayalım!

Kapınızın eşiğinde misafirleriniz mi var ya da lezzetli ve sıra dışı bir şeyler mi istiyorsunuz? Lezzetli ve doyurucu hazırlayın peynirli turta aceleyle. Çok kolay ve basit!

Eğer 20 dakikanız varsa ve gerçekten ev yapımı tatlılar istiyorsanız, o zaman bu harika tarif sizin için yaratıldı. Sadece seninkini dolaptan çıkar favori reçel ve pişirmeye başlayın.

Uzun süre ocak başında durmayı sevmeyen ama yine de kendine tatlı bir şeyler ikram etmek isteyenler için. Bu çok basit ve hızlı bir pastadır ve dolgusunu kendiniz kolayca bulabilirsiniz.

Hızlı sıcak bir gözleme, Pazar kahvaltınızı çok daha lezzetli ve çeşitli hale getirecek. Ürünler - minimum, keyif - maksimum :) Tarifi paylaşıyorum!

Lezzetli ve hafif bir çorba, çok ucuz ve hazırlanması hızlı. Köylü - çünkü etsiz ve çok sebzeli. Yemek pişirmek köylü çorbası aceleyle!

Lezzetli ev yapımı turtalar çok çabuk yapılır. Çok meşgul olanlar ya da yemek yemeyi seven ama yemek yapamayacak kadar tembel olanlar için bir tarif :)

Çok lezzetli zencefilli kurabiye aceleyle. Yemek pişirmek kolay ve basittir, uygun fiyatlı ürünler, minimum pişirme süresi ve iyi sonuçlar.

Sağlıklı, tatlı ve lezzetli ikram tatlıya düşkün olanlar için - yulaf kurabiyeleri aceleyle. Çok hızlı bir tarif - kendiniz görün!

Evet, şaşırmayın, mümkün - aslında pancar çorbası aceleyle hazırlanabilir. Ve çok lezzetli pancar çorbasıİşe yarıyor, inan bana!

Rekor fiyatlarla turta, pizza, simit ve çörekler için mayalı hamur Kısa bir zaman. Bu tür hamurdan yapılan ürünler tüm aile ve elbette sizin tarafınızdan beğenilecektir. Aceleyle mayalı hamur yapalım!

Bu tarif kullanılarak harika, hoş kokulu ve lezzetli çörekler hazırlanıyor. Biraz zaman ayırın ve bu mucizeyi pişirin, sonuca bayılacaksınız!

Hızlı, lezzetli ve lezzetli çöreklerçay için. Evinizi tarçın kokusu, rahatlık ve huzurla dolduracaklar. Hızlı çörekler için tarif son derece basit ve açıktır - böylece herkes bunu anlayabilir.

Hafif tuzlu salatalık aceleyle - lezzetli ilaveöğle veya akşam yemeği için. Çabuk hazırlanırlar, sıra dışı görünürler ve neredeyse hiç güçlük çekmezler.

Salata "Alenka"

Salata "Alenka", "hızlı hazırlanan" seriden inanılmaz derecede basit bir salatadır. Alyonka salatası için hızlı ve basit bir tarif, yıldırım hızıyla lezzetli bir salata hazırlamanız gereken durumlarda bir kurtuluştur.

Ton Balıklı Yumurta Salatası, yapımı oldukça kolay, çabuk bir salatadır. Bu basit ton balığı ve yumurta salatası tarifi, hızlı ve kolay bir öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde cankurtarandır.

Kirieshka ve fasulyeli salata, öğrencilerin bile karşılayabileceği, hazırlaması inanılmaz derecede kolay ama doyurucu ve lezzetli bir salatadır. Birayla iyi gider. Kirieshka ve fasulyeli salata yapmayı öğrenin!

Konserve ton balıklı salata, hafta içi öğle veya akşam yemeği için çok uygun, hiçbir incelik içermeyen, basit ama çok lezzetli bir salatadır. Basit bir konserve ton balıklı salata tarifi.

Pizza "Minutka"

Pizza "Minutka" - mükemmel yemek bekarlara, öğrencilere ve tembellere :) Minutka pizzası tam anlamıyla kısa sürede hazırlanıyor ama tadı sıradan pizzadan pek ayırt edilemiyor. En basit tarif.

Tatlı ve ekşi domuz eti, 20 dakikada hazırlayacağımız bir Çin yemeği. Yemek pişirmek için ete ihtiyacımız var. soya sosu, şeker, un ve pirinç sirkesi. Basit. Hazır mıyız? :)

Mikrodalgadaki sosislerin hazırlanması, bir çocuğun bile anlayabileceği kadar kolaydır. Mükemmel seçenek yıldırım hızıyla anında pişirme bir çeşit tam yemek.

Sebzeli tavuk sıradan ürünlerden hazırlanan çok lezzetli bir yemektir. Köri ve tandır gibi baharatların kullanılması yemeğe hoş bir oryantal tat verir. Dene!

Sizi sağlıklı şeylerin de lezzetli olabileceğini görmeye davet ediyorum. Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş balık çok hafif, lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı bir yemektir. Tarifi okuyun!

Eğer tercih edersen vejetaryen mutfağı, figürünüze dikkat edin veya kendinize sebze ikram etmeye karar verin, brokoliyi domatesle pişirmeyi deneyin. İnanılmaz derecede lezzetli!

Bulaşıkları buharda pişirmek hızlı, kullanışlı ve en önemlisi sağlıklı bir yoldur. Buharda pişirilmiş kıyma sulu ve yumuşak çıkıyor, içermiyor ekstra kalori ve diyetle beslenmeye uygundur.

Bu salatayı ilk kez okul arkadaşımı ziyaret ederken denedim ve büyülendim. hassas tat ve bu yemeği hazırlamanın kolaylığı. Uskumru salatası yapmayı deneyin; pişman olmayacaksınız!

Hızlı pizza - pizzayı seven ancak tüm kurallara göre pişiremeyecek kadar tembel olanlar için bir tarif İtalyan mutfağı. Tarifi aşırı derecede basitleştiriyoruz ama yine de çok lezzetli ve iştah açıcı bir pizza elde ediyoruz :)

Tüm aile için harika bir öğle veya akşam yemeği - pirinç güveç balık ve sebze ile. Balık güveci çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor, bu yemek tüm aile üyelerini memnun edebilir. Fırında balık güveci popüler bir yemektir ama yıllar önce beni ve sevdiklerimi büyüleyen de bu tarifti. Bu güveci çok sık yapıyorum ve her zaman inanılmaz lezzetli oluyor.

balık filetosu, pirinç, soğan, havuç, ekşi krema, yumurta, sert peynir, bitkisel yağ, limon, baharatlar, tuz

Popüler bir Amerikan yemeği makarna ve peynirdir. Kombinasyon yumuşak makarna ile kremalı peynir tadı bu yemeği tüm kıtalardaki yetişkinler ve çocuklar arasında favori haline getiriyor.

makarna, kaşar peyniri, peynir, mozzarella peyniri, buğday unu, tereyağı, süt, tuz, karabiber, muskat, toz biber, zeytinyağı...

Fırında pişmiş patates ve köfte tüm aile için doyurucu bir yemektir! Bu tarif sayesinde tam bir öğle yemeğine sahip olacaksınız - köfteler eritilmiş peynir kabuğunun altında pirinç ve garnitür patates ile. Kullanışlı, uygun fiyatlı ve çok lezzetli!

patates, kıyma, pirinç, soğan, havuç, ayçiçek yağı, sert peynir, su, ekşi krema, tuz, karabiber

Yemek pişirmek karabuğday çorbası mantarlı, ama basit değil, ama bir değişiklikle - patatesli köfte ile! Bu tarife göre çorba doyurucu, zengin ve çok lezzetlidir. Sayesinde patates köfteÇorbanın sıradışı şekli çok iştah açıcı görünüyor. Bu ilk yemek şüphesiz herkesi şaşırtacak!

tavuk eti, patates, karabuğday, taze petrol, soğan, havuç, yumurta, un, ayçiçek yağı, dereotu, Defne yaprağı, tuz...

Et güveç kalp şeklinde - Sevgililer Günü için doyurucu ve zarif bir yemek! Bu güveç iki kişiye yeter, böylece iki kişiye bir kalp alırsınız, bu da 14 Şubat için çok semboliktir. :)

kıyma, taze petrol, sert peynir, kırmızı dolmalık biber, soğan, tuz, karabiber

Yavaş bir tencerede mantarlı haşlanmış patates, bir aile yemeği için basit ve doyurucu bir ev yapımı yemektir. Ana işi mutfak asistanınız - çok pişirici - yapacağından, bu tarife göre patates hazırlamak minimum zamanınızı alacaktır!

patates, taze petrol, soğan, ayçiçek yağı, su, tuz, çekilmiş karabiber, maydanoz

Parlak ve hafif salata itibaren Çin lâhanasıİle tuzlu ringa balığı, tatlı biberler, fasulyeler ve soğanlar, alışılmadık bir içerik kombinasyonuyla sizi şaşırtacak ve sonuç olarak yeni ve çok orijinal tat! Bu salata her ikisine de uygundur tatil menüsü ve düzenli bir öğle yemeği için.

Çin lahanası, kırmızı soğan, kırmızı dolmalık biber, tuzlanmış ringa balığı, haşlanmış fasulye, ayçiçek yağı, tuz, karabiber

Fırında patatesli tavuk - patates, soğan ve peynirle pişmiş tavuk butları - basit ama çok lezzetli bir yemek!

Tavuk budu, patates, soğan, sarımsak, süt, sert peynir, bitkisel yağ, soğan tozu, sarımsak tozu, toz kırmızı biber, kekik...

Bu tarife göre fasulyeli ve sosisli lahana inanılmaz derecede lezzetlidir. Zengin doyurucu ilk kurs tütsülenmiş sosis aromalı bir yemek. Fasulyeleri önceden ıslatıp kaynatırsanız yemek pişirmek çok az zaman alacaktır.

fasulye, lahana turşusu, sosis, soğan, buğday unu, bitkisel yağ, sarımsak, domates salçası, toz kırmızı biber, defne yaprağı, tuz, otlar, su

Önceki öğünden kalan makarnayı nereye koyacağınızı bilmiyor musunuz veya makarna çeşitlerini çeşitlendirmek mi istiyorsunuz? Hazırlanmak makarna güveç pastırma ve peynirle! Bu makarnalı güveç, lezzetli ve doyurucu yemek yemeyi seven ama mutfakta fazla vakit geçiremeyenler için bulunmaz bir nimet olacak!

makarna, soğan, pastırma, sert peynir, sarımsak, krema, ayçiçek yağı, tuz, karabiber

Domuz böbrekleri ikinci sınıf yan ürünler olarak sınıflandırılmaktadır. Ve hepsi böbreklerin doğasında bulunan özel koku ve tat nedeniyle. Ancak tüm bunlardan tamamen kurtulabilirsiniz! Bugün ekşi kremada sebzeli haşlanmış böbrekleri hazırlayacağız. Aynı zamanda böbrekleri uygun şekilde işlemek ve hazırlamak için hangi önlemlerin alınması gerektiğini de öğreneceğiz.

domuz böbrekleri, soğan, havuç, sarımsak, ayçiçek yağı, ekşi krema, soda, tuz, karabiber

Hepimiz biliyoruz ki karaciğer kullanışlı ürün Hem yetişkinlerin hem de çocukların diyetine dahil edilmesi gerekenler. Bugün soslu hindi ciğerli krep hazırlayacağız. İlk bakışta sıradan karaciğer krep ama hayır - kremalı soğan sosu harikalar yaratıyor. Bundan dolayı krepler çok yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetlidir. Herkese tavsiye ederim!

ciğer, yumurta, soğan, un, galeta unu, ayçiçek yağı, tuz, karabiber, soğan, un, su, krema, ayçiçek yağı, tuz...

Bugün gerçek bir klasik olan Gürcü tavuğu veya chkmeruli (shkmeruli) tarifini göstereceğim. Gürcü mutfağı! Kendi adıma şunu söyleyeyim, mutfağımda chkmeruli pişirmeye çalıştığım ana kadar tavuğun bu kadar kısa sürede bu kadar lezzetli pişirilebileceğini hayal bile edemezdim. Ancak işi biraz karmaşıklaştırmaya ve chkmeruli'yi bir kazanda pişirmeye karar verdim. Bundan ne çıkardığımın tarifine bakın!

tavuk budu, krema, sarımsak, maydanoz, kişniş, toz kırmızı biber, suneli şerbetçiotu, karabiber, toz biber, tuz, tereyağı...

Basit bir günlük yemeğin tarifi, ekşi kremada soğanla pişirilmiş patateslerdir. Haşlanmış patates Soğanla çok zorlanmadan ve oldukça kısa sürede hazırlanabilir. Başarı ve alkış garantilidir! Bu tarif favori patates yemekleri listesine girmeyi hak ediyor!

patates, soğan, ekşi krema, dereotu, bitkisel yağ, tuz, karabiber, su, dereotu

Sıradan ringa balığından yapılan bir yemeğin beni bu kadar şaşırtabileceğini düşünmemiştim! Dereotu tohumları ve balığın domates suyunda pişirilmesi, ringa balığının tadının haşlanmış kerevit ile karides arasında bir şeye benzemesini sağlar! Dış görünüş Balıklar da ilgiyi hak ediyor - rulolar çok iştah açıcı görünüyor ve bütün balığı pişirmemizden çok daha avantajlı görünüyor. Tabii ki, önce tohumları çıkarmakla uğraşmanız gerekecek, ama buna değer!

ringa balığı, domates suyu, dereotu tohumları, tuz

Fırında pişirilmiş hindi köftesi sebze sosu, her ev hanımının öğle veya akşam yemeği için kolaylıkla hazırlayabileceği sulu ve lezzetli bir yemektir.

kıyma, yumurta, beyaz ekmek, süt, sarımsak, soğan, otlar, tuz, karabiber, un, kabak, dolmalık biber, soğan, sarımsak, domates suyu...

Katmanlı Salata"İki Kalp" sadece farklı değil orijinal sunum Hem et yiyenlerin hem de balık yemeklerini tercih edenlerin damak tadını tatmin edeceği için kolaylık da sağlıyor. Elbette biraz kurcalamanız gerekecek, ancak iki salatayı bir arada alacaksınız - et ve balık. Ve bu zaten mükemmel bir neden romantik akşam yemeği veya öğle yemeği.

dana eti, pembe somon, havuç, salatalık turşusu, konserve fasulye, yumurta, pirinç, soğan, sirke, şeker, mayonez, tuz, nar

Baharatlı iştah açıcı pişmiş kanatlar bal sosu parlak, keskin bir tada sahip olacak harika atıştırmalık veya ana yemeğinizi masanıza getirin.

tavuk kanadı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kabartma tozu, bal, sos, pirinç sirkesi, susam yağı

Deniz yosunu ve pilavlı çorba, sıradışı ve hafif yemeklerin tüm sevenlerine hitap edecek özgün bir ilk yemektir. Bunu pişirmek pirinç çorbası deniz yosunu ile çok az zamanınızı alacaktır, pişirmeyi deneyin.

konserve deniz lahana, patates, soğan, havuç, uzun taneli pirinç, bitkisel yağ, tuz, karabiber, su, yumurta, ekşi krema

Kalın, zengin sarımsak çorbası-püresi - mükemmel yemeköğlen yemeği için. Zengin sarımsak-patates tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu yemek sizi ısıtacak ve soğuk mevsimde sizi mükemmel şekilde doyuracak. Yemek yapmayı dene.

domuz kemiği, domuz eti, patates, soğan, sarımsak, krema, bitkisel yağ, tuz, öğütülmüş karabiber, otlar

Peynir çorbaları - harika yol ev yapımı ilk kursların listesini çeşitlendirin. Nazik kremsi tat biraz çorba olacak harika bir alternatifÇorbalar ürün yelpazesinde zaten mevcut. Ve komik olanlar peynir toplarıçocukları sadece yemek yeme sürecine değil aynı zamanda yemek pişirmeye de dahil edecek - sonuçta her şeyi birlikte yapmak çok daha eğlenceli!

tavuk fileto, patates, işlenmiş peynir, sert peynir, havuç, soğan, makarna, yumurta, buğday unu, tuz, karabiber, yeşil soğan

Lezzetli kharcho çorbası tarifi. Kharcho dana et suyunda hazırlanır. Göğüs eti, incik, kürek kemiği buna uygundur ve hatta kemikli karbonat bile aldım.

dana eti, pirinç, ekşi erik, domates, ceviz, soğan, sarımsak, acı biber, toz kırmızı biber, acı biber, kereviz, maydanoz kökü...

Her gün yeni bir şeyler deneriz! Bazen istiyorum tembel yemek tarifi, ama herkese yetecek kadar olsun diye, güzel ve lezzetli! Bugün büyük ve çok büyük bir hazırlık yapıyoruz. lezzetli lahana rulo Fırının içinde. Hazırlanması kolaydır ve tüm aileyi besleyebilir! Sağlığınız için hazırlanın!

Çin lahanası, kıyma, soğan, pirinç, sarımsak, domates, dolmalık biber, maydanoz, bitkisel yağ, kimyon, tuz, karabiber, su...

Müthiş ev yapımı pişirme atıştırmalık için - mayalı hamurdan yapılan şekersiz kıvrımlı çörekler aromatik dolgu yengeç çubukları, peynir, yumurta ve bitkilerden yapılır. Bu atıştırmalık çörekler özellikle sıcakken çok lezzetlidir, hemen dağılırlar! Bu orijinal tarifÇörekler kesinlikle ilginize değer!

un, süt, tereyağı, kuru maya, şeker, tuz, yengeç çubukları, yumurta, sert peynir, yeşil soğan, dereotu, mayonez, tuz, karabiber

Fileto tavuk göğsü Bu tarife göre hazırlanan sulu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Önce tavuk eti kızartılır ve daha sonra haşlanır. krema sosu petrol ile. Bu sos daha sonra tavuk servis ettiğiniz garnitür için harika bir sos haline gelecektir!

tavuk fileto, taze petrol, tereyağı, ayçiçek yağı, su, krema, un, tuz, karabiber, yeşil soğan

Patatesli Pollock balık çorbası - lezzetli, hafif ve ilk önce faydalı bütün aile için yemek. Bu çorbanın hazırlanması oldukça kolaydır ve hoş bir aromaya sahiptir. deniz balığı ve taze otlar!

pollock, su, patates, soğan, havuç, ayçiçek yağı, sarımsak, defne yaprağı, dereotu, yeşil soğan, tuz, karabiber

Hazırlaması kolay, çok aromatik ve lezzetli tavuk çorbası.

Tavuk budu, patates, havuç, kereviz kökü, soğan, makarna, bitkisel yağ, dereotu, karabiber, defne yaprağı, tuz, su

Öğle yemeği için ilk yemek için çok basit ve hızlı bir tarif - sebze çorbası fasulye ve mısır ile. Mısır ve fasulye çorbası hafif ve lezzetlidir. Yemek yapmayı deneyin!

konserve mısır, konserve fasulye, havuç, tereyağı, tuz, su, maydanoz

Ev yapımı domuz eti ile lâhana turşusu- Acemi bir aşçının bile kolayca hazırlayabileceği, öğle veya akşam yemeği için basit, inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu bir yemek. Ayrıca mutfaktaki çalışma 15-20 dakikayı geçmiyor - tüm malzemeleri karıştırın, fırına koyun ve rahatlayabilirsiniz. Dene!

domuz eti, lahana turşusu, dolmalık biber, soğan, sebze suyu, krema, domates salçası, toz kırmızı biber, şeker, kimyon tohumu, kekik, tuz...

Hızlı tarif konserve pembe somon çorbası. Eritilmiş peynir, ıspanak ve sebzeli balık çorbası çok lezzetli, kalın ve zengin çıkıyor. Öğle yemeği için idealdir.

konserve pembe somon, işlenmiş peynir, ıspanak, patates, havuç, kırmızı dolmalık biber, soğan, tuz, çekilmiş karabiber, bitkisel yağ

Boulanger patatesleri veya fırıncı patateslerinin (Fransızca - fırıncılıkta "boulangerie") kendi isim geçmişi vardır. Eski günlerde, Fransız ev kadınları geleneksel olarak bu tarife göre hazırlanan patatesleri fırıncıya verirdi, böylece fırına koyup ekmeğin kaynaması ve baharat aromasını çekmesi sağlanırdı. Fırında patates pişirmek ne ev hanımı ne de fırıncı için hiçbir sorun yaratmadı. Şu anda bu Fransız tarifi, sadeliği ve yemeğin olağanüstü tadıyla tüm dünyayı fethetti.

patates, soğan, sarımsak, tavuk suyu, bitkisel yağ, biberiye, kekik (kekik, Bogorodskaya otu), tereyağı, tuz, karabiber

Hazırlanması kolay ama çok şenlikli ve sıradışı bir yemek. Kombinasyon tavuk eti ayva, kuru erik ve biberiye ile - tek kelimeyle muhteşem! Bu pişmiş tavuğu fırında hazırlayın; aileniz ve misafirleriniz kayıtsız kalmayacak!

tavuk budu, Tavuk budu, ayva, kuru erik, biberiye, soya sosu, baharatlar

Bugün fırında pişmiş patates dolması için harika bir tarif. Lezzetli ve basit, daha ne ihtiyacınız var! Patatesleri, pişirildikten sonra sufleye benzeyen ve aynı zamanda çok lezzetli olan dolguyla dolduruyoruz! Patatesleri gerçekten pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim!

patates, döş, mozzarella peyniri, yumurta, yeşil soğan, bitkisel yağ, tereyağı, tuz, karabiber

Öğle veya akşam yemeği için bir tavada etli makarnayı basit ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğiniz aşağıda açıklanmıştır. Hazırlanması biraz zaman alsa da birkaç kişiyi doyurabilecek oldukça doyurucu bir yemek elde edeceksiniz. Tarif oldukça basit, herkes yapabilir. Her şeyi bir tavada pişiriyoruz, periyodik olarak malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.

domuz eti, soğan, havuç, dolmalık biber, domates suyu, su, makarna, bitkisel yağ, tuz, karabiber, maydanoz

Tavuklu makarna - çok basit ve bütçe yemeği Mevcut ürünlerden.

makarna, tavuk but, soğan, havuç, kereviz kökü, sarımsak, domates salçası, un, tuz, karabiber, bitkisel yağ, yeşil soğan

İlk yemekleri denemek kesinlikle gereklidir, çünkü çoğu zaman aynı çorba tariflerini zaman zaman tekrarlıyoruz, ailemizi yemek monotonluğuyla yoruyoruz. Yemek yapmayı tavsiye ederim hafif çorba mantar, havuç ve quenelles ile tavuk fileto. Bu tavuk çorbası basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç övgünün ötesindedir: et suyunda lezzetli ve yumuşak köfteler, hafif tatlı havuçlar ve elastik petrol.

tavuk, taze petrol, havuç, tuz, karabiber, maydanoz, su, tavuk fileto, beyaz ekmek, yumurta, krema

Füme ringa balığı içeren bu soğuk çorba, ilk istediğiniz şeyin tok olmak değil, soğumak olduğu sıcak mevsim için daha uygundur. Orijinal tat balık çorbası Bana hafif ve diyetsel okroshka'yı hatırlatıyor. Çorba bol miktarda taze ot içerir ve kefir ve maden suyuna dayanır. Ancak tütsülenmiş balık Hem yemeğin tadında hem de aromasında kendine has farklılıklar yaratıyor!

kefir, ekşi krema, dereotu, yeşil soğan, taze salatalık, füme ringa balığı, maden suyu, hardal, tuz, karabiber

Hızlı bir öğle yemeği hazırlamak ve evdeki herkesi memnun etmek bir sanattır. Çoğu zaman, günlük kaygıların koşuşturması içinde, ocak başında uzun süre ayakta duracak zaman kalmaz. İşte o zaman hızlı bir öğle yemeği hazırlamanız gerekir. Bu, her ev hanımının cephaneliğinde basit, kazan-kazan tarifleri olması gerektiği anlamına gelir.

Bir tavada sebze güveç

Hızlı bir akşam yemeği hazırlamak için sebzeler gerçek bir kurtuluştur. Sonuçta bunları sadece hafif salatalar yapmak için değil, aynı zamanda oldukça doyurucu bir güveç yapmak için de kullanabilirsiniz. Zamandan tasarruf etmek için bir tavada “pişirin”. İçine bitkisel yağ dökün ve 2-3 diş sarımsağı ince dilimler halinde kızartın. Daha sonra 2 genç kabağı 5 mm kalınlığında halkalar halinde yerleştirin, tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak üstü kapalı olarak 15 dakika pişirin. Onlara 2 çırpılmış yumurta, 2 yemek kaşığı karışımı dökün. l. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. l. un, bir kapakla örtün ve 5 dakika bekletin. Ne zaman yumurta doldurma Sertleştiğinde kabakların üzerine bir bardak domates koyun, üzerine kalın bir şekilde rendelenmiş peynir serpin ve eriyene kadar kapağın altında pişirin. Bu hızlı öğle yemeği tarifi dolmalık biber, karnabahar veya patlıcan ile eşleştirilebilir. Servis yapmadan önce sıcak güvecin üzerine serptiğinizden emin olun. yeşil soğanlar, maydanoz veya dereotu. Bu arada bunu peynirle karıştırarak da yapabilirsiniz!

Kremalı kadife altında makarna

Hızlı bir öğle yemeği hazırlamanız gerekiyorsa her zaman kurtarmaya gelecektir. Tamamla kremalı mantar sosu ve fevkalade lezzetli bir şey elde edeceksiniz. En sevdiğiniz makarnadan 500 gr'ı kaynayan tuzlu suya dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Bu arada yağ içeren bir tavada soğanı 2 diş sarımsakla soteleyin. 700-800 gr petrolü dilimler halinde dökün, tüm sıvıyı buharlaştırın ve 5 dakika kızartın. Daha sonra tadına 250 ml krema, tuz ve karabiber dökün. Provence otları, hızlı ve lezzetli öğle yemeğinize İtalyan tadı verecektir. Sürekli karıştırarak, sosu koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine koyun, bir tavaya koyun ve karıştırın. Son dokunuş, makarnaya rendelenmiş peynir serpmek ve kapağın altında 5 dakika demlenmesini sağlamaktır. Böyle bir akşam yemeği, sadeliğine rağmen ev halkını büyüleyecek uyumlu kombinasyon tatlar.

Bir tencerede et senfonisi

Pencerenin dışında hava nasıl olursa olsun, doyurucu çorba köfteli - her zaman hızlı ve hoş bir karşılama Lezzetli akşam yemeği aceleyle. Hazırlamak için 500 g'a ihtiyacımız var. kıyma. Bir yumurta, bir tutam tuz ve karabiberle çırpın ve özdeş toplar oluşturun. İstenirse kıymaya ezilmiş sarımsak ve otlar ekleyebilirsiniz. Yağlı bir tencerede havuçları şeritler halinde, soğanları küpler halinde ve 2 yemek kaşığı kızartın. l. salça. Rengi dönünce 2 litre sıcak su dökün ve 150 gr uzun taneli pirinci ekleyin. Sıvıyı kaynatın ve 15 dakika sonra köfteleri tavaya indirin ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. En sonunda bir defne yaprağı ve bir demet kıyılmış maydanoz ekleyin. Bu kolay, hızlı öğle yemeği, diğer birçok malzemeyle harikadır. Örneğin pirincin yerini örümcek ağı eriştesi veya patates alabilir, dolmalık biber ve kereviz ise çorbaya yaz renklerini katacaktır.

Altın başlıklı kuş

Hızlı bir tavuk yemeğinin çeşitleri sonsuzdur. Örneğin, hamurda - aile menüsünde eşsiz bir mutfak hiti. 1 kg filetoyu 5-6 kat kesip streç filme sarıyoruz, çekiçle iyice çırpıp tavuk baharatıyla ovuyoruz. Şimdi hamuru hazırlayalım. 4 çiğ patatesi ezin, 2 yumurta, ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak, ½ demet kişniş ve 3-4 yemek kaşığı ekleyin. l. un. Karışımı iyice karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. 4 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez ve 150 gr rendelenmiş peynir, tekrar karıştırın. Her pirzolayı kalın hamura batırın ve yağla birlikte büyük, sıcak bir tavaya koyun. Her iki tarafını da 5-7 dakika kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Bir garnitür hazırlayın taze sebzeler ve cazip çıtır bir kabuktaki pirzolaların tam anlamıyla ağzınızda nasıl eridiğinin tadını çıkarın.

İhale uskumru

Ailenizde balık seven var mı? Lezzetli bir hızlı öğle yemeği tarifiyle onları memnun edin - patates yastığı. 3 küçük uskumru kesiyoruz: başları, kuyrukları, iç kısımları çıkarın ve sırtta bir kesi yaparak çıkıntıyı çıkarın. Karın sağlam kalır. Filetoyu balık baharatlarıyla ovalayın. Derin bir pişirme kabına, önce orta boy küpler halinde bir kat çiğ patates koyun. Kesilmiş uskumru karkaslarını üstüne yerleştirin, dışını ve içini bitkisel yağla yağlayın. Bunları önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına 30 dakika boyunca yerleştirin. Bu versiyonda uskumru tüm ailenize hitap edecek ve uygun bir garnitür üzerinde kafanızı yormanıza gerek kalmayacak.

Daha hızlı öğle yemeği tarifleri, fotoğraflar ve adım adım açıklamalar“Evde Yemek!” web sitesinde bulacaksınız. Koleksiyonunuzda ailenizin ve arkadaşlarınızın memnun kalacağı hızlı yemekler mutlaka bulunmalıdır. Yorumlarda bize bunlardan bahsederseniz seviniriz.

Çoğu ev hanımının yaşam ritmi öyle ki, mutfak fantezileri için çok fazla zaman bulmak her zaman mümkün olmuyor. Ve çoğu zaman öğle veya akşam yemeği hazırlamanız gerekir, ancak zaman azalıyor. Ancak mağazadan satın alınan köfteleri de aşırı kullanmak istemiyorum. Bu durumda en iyi yardımcılar- Bunlar, en yoğun ev hanımının bile evde sadece 20-40 dakikada hazırlayabileceği, basit malzemelerle yapılan hızlı yemeklerdir.

Bu yüzden aceleyle hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği, birinci, ikinci ve tatlı için çeşitli seçenekler sunuyoruz. Yukarıdaki seçeneklerden basit ve ışık menüsü bir hafta için.

Ayrıca bakınız: basit ürünlerden kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için.

Hızlı ilk kurslar için 3 seçenek

Tüm bu tarifler çabuk hazırlanır, çabuk hazırlanır, lezzetli ve tatmin edicidir. Ürünler, buzdolabında bulunan ürünlerle birlikte değiştirilebilir.

Köfte şehriye çorbası

Kıymayı (önceden satın alınmış veya hazırlanmış) tuz ve karabiber tadın, yumurta ve soda ekleyin. Her şeyi karıştırın.

1. Soyulmuş soğanı küpler halinde doğrayın ve havuçları şeritler halinde rendeleyin. Her şeyi bitkisel yağda kızartın.
2. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin.
3. Suyu bir tencerede kaynatın, tuz ve defne yaprağını ekleyin.
4. Kıymayı bir çay kaşığı yardımıyla top haline gelinceye kadar toplayın ve kaynar suya koyun. Bu şekilde kalan kıymadan köfteler oluşturun.
5. Teraziyi çıkarın ve 10 – 15 dakika pişirin.
6. Köfteli et suyuna kızarmış soğan, havuç ve patates şeritlerini ekleyin. 5 dakika daha pişirin.

İÇİNDE hazır çorba erişte koyun. 1 – 2 dakika kaynatın, artık yok! Aksi takdirde erişteler kaynar. Eriştelerin dağılmaması için bunu servis yapmadan önce yapmak daha iyidir. Veya ocaktan yeni alınmış çorbaya kuru erişte ekleyin. O ulaşacak sıcak su, ama kaynamayacak! Yeşilleri ekleyin.

Kabak püresi çorbası

Akşam sofraları için sağlıklı, lezzetli, diyet yapan ve aynı zamanda doyurucu bir çorba.

1. Büyük dilimler halinde kesilmiş iki orta boy patatesi tuzlu suda kaynatın.
2. Küçük havuç ve soğanları soyun. Öğütmek.
3. Orta boy genç bir kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Dilimlere böl.
4. Derin bir tavada kabak, havuç ve soğanı tereyağında soteleyin.
5. Bir blender ile öğütün haşlanmış patatesler ve haşlanmış sebzeler.
6. Ortaya çıkan püreyi patates suyuyla seyreltin. Tadına göre baharat ekleyin.
7. Püre çorbasını 1-2 dakika kaynatın. Kraker ve otlar ekleyin.

Konserve pembe somonlu lahana çorbası (ton balığı)

Tavsiye: Pembe somonu saury veya sardalya ile değiştirerek yemeği daha ucuz hale getirebilirsiniz.

1. İnce kıyılmış lahanayı tuzlu suda kaynatın (lahana turşusu kullanabilirsiniz). Defne yaprağını ve limon dilimini ekleyin.
2. Jülyen doğranmış havuçları ekleyin. 8 – 10 dakika pişirin.
3. Soyulmuş soğanı bütün olarak haşlayın.
4. Patatesleri şeritler halinde kesin. Lahana çorbasına ekleyin ve yarısı pişene kadar 2-3 dakika daha pişirin.
5. Haşlanmış soğanı çıkarın. Zaten tüm lezzetini ve suyunu et suyuna vermiş.
6. Gerekirse konserve yiyecekleri kemiklerinden çıkarın. Lahana çorbasıyla tatlandırın. Bitene kadar 3-5 dakika daha kaynatın. Baharatlar ve otlar ile tatlandırın.

Takipçiyseniz veya sıkı bir oruç tutuyorsanız, vegan beslenmeye yönelik tariflerimize göz atın.

Hızlı ve kolay bir şekilde 3 ana yemek

Yemekler basittir ve her zaman elinizin altında yiyecek bulunabilir. Gerektiğinde ürünler sizin takdirinize göre değiştirilebilir, böylece menü çeşitlendirilir.

Kabak veya patlıcan dolması

Tavsiye: kabak büyükse, onu 2-3 parmak yüksekliğinde küpler (“kütükler”) halinde kesmek daha iyidir. Kabak küçükse ikiye bölünerek "tekne" oluşturulur. Fotoğrafta patlıcanlar yuvarlak.

1. Bu şekilde kestiğiniz kabakların çekirdeğini çıkarın.
2. Bitmiş kıymayı yıkanmış pirinç, tuz, baharatlar ve yumurta sarısı.
3. Kabakların içini kıyma ile doldurup fırında pişirin.
4. Sıcak kabakları rendelenmiş peynir ve sarımsakla serpin.

Donanma makarnası

Hazırlanması minimum zaman alacak ve tüm aileyi memnun edecek basit ve doyurucu bir yemek. Hızlı, lezzetli ve basit.

1. Makarnaların pişirme sırasında birbirine yapışmaması için kaynar suya bir çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Tuz ekleyin ve spagetti ekleyin. Al dente'ye kadar birkaç dakika pişirin. Bu yaklaşık 3 dakikadır (paketleme genellikle daha fazlasını gösterir).
2. Kıymayı (önceden satın alınmış veya hazırlanmış) güveç salça veya kenarları kalın olan derin bir kapta ketçap.
3. Kıymaya domates, soğan, biber, doğranmış ve havuç ekleyin. Tamamlanana kadar pişirin. Bu yaklaşık 15 dakikadır.
4. Bitmiş spagettiyi tereyağında sarımsak, tuz ve baharatlarla kızartın.
5. Kıymayı üstüne koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Mantarlı patates güveç

Mantarlar petrol, çiğ istiridye mantarı, soğanla kızartılmış veya konserve olabilir, hatta balık veya kıyma ile değiştirilebilir.

1. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin, durulayın.
2. Yarı pişene kadar bitkisel yağda tuzla kızartın.
3. Patatesleri bir fırın tepsisine aktarın ve ekleyin konserve mantarlar.
4. Yumurtayı süt, mayonez, tuz ve baharatlarla çırpın.
5. Süt ve yumurta karışımını patateslerin ve mantarların üzerine dökün.
6. Çanağı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
7. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

3 basit atıştırmalık seçeneği

Bu tür atıştırmalıklar aceleyle hızlı bir şekilde hazırlanır, ürünler değiştirilebilir, biraz hayal gücü ve buzdolabında bazı ürünlerin bulunmasıyla tüm hafta tatları denemek oldukça mümkündür.

Sıcak sandviçler

Atıştırmalık, kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için hızlı ve kolay.

1. Ekmek dilimlerini bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bir "tekne" oluşturmak için kırıntıyı bir kaşıkla hafifçe ezin.
2. Kızarmış tarafa mayonez (veya ketçap) sürün.
3. “Teknenin dibine” bir marul yaprağı ve bir dilim domates koyun.
4. Üzerine bir parça jambon ve bir tutam maydanoz koyun.
5. Sandviçi ince bir kare peynirle kaplayın.
6. Bitmiş sandviçleri kapaklı bir tavada hafifçe kızartın. Böylece peynir erir.
7. Sandviçler hazır.

Hamburger

Marulu genç bir lahana yaprağıyla, jambonu sosisle değiştirebilir, otlar ve tatlı biber ekleyebilirsiniz.

1. Yuvarlak çörekleri tamamen değil, ikiye bölün.
2. Sandviçlerde olduğu gibi aynı dolguyu içine yerleştirin.
3. Ayrıca kapağın altında bir tarafta kızartın.

Ev yapımı şavurma

İtibaren ince pide ekmeği Bir sürü farklı atıştırmalık hazırlayabilirsiniz, örneğin:

1. İnce Ermeni lavaşını mayonezle yağlayın.
2. Pide ekmeğinin üzerine bir marul yaprağı koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
3. Sandviçlerde kullanılan malzemelerin aynısını peynirin üzerine koyun.
4. Pide ekmeğini rulo veya zarfla sarın. Her taraftan bitkisel yağda kızartın.

Diyet beslenmesine bağlı kalırsanız, ““ bölümünü ziyaret etmenizi öneririz, birçok ilginç ve lezzetli tarifler sağlıklı yemekler.

Sıcak salata "Lobio"

Favori salata doğu mutfağı kişnişi maydanozla değiştirebilirsiniz, ancak Orijinal versiyon Taze kişniş salataya gider.

1. Soğanı küp şeklinde doğrayın.
2. Havuçları şeritler halinde rendeleyin.
3. Soğanları ve havuçları karıştırın, bir tavada kızartın Büyük miktarlar altın kahverengiye kadar bitkisel yağ.
4. Kavrulmuş sebzelerin üzerine konserve kırmızı fasulyeleri yerleştirin. Karışım.
5. Taze dolmalık biberi ince yarım halkalar halinde kesin.
6. Sarımsakları doğrayın.
7. Fasulyeleri dolmalık biber ve sarımsakla baharatlayın. Tuz ve baharatları ekleyin. Karışım.
8. Bitmiş sıcak salatayı kapağın altında kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
9. Yemeği kişniş veya maydanozla süsleyin.

Pembe somonlu rulo (ton balığı)

İki ince Ermeni lavaşİki katman oluşturacak şekilde birbirini istifleyin.

1. Konserve balıkların kemiklerini çıkarın. Çatalla ezin.
2. Haşlanmış yumurtayı soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin.
3. Rendelenmiş yumurtayı iki kat pide ekmeğinin üzerine yerleştirin ve çatalla tüm çapına yayın.
4. Yumurta dolgusunu başka bir pide ekmeğiyle kaplayın.
5. Bir sonraki katman balıktır. Ayrıca pide ekmeğinin tüm çevresine dağıtılmalıdır.
6. Kenarlarını çevirerek ruloyu yuvarlayın.
7. Bitmiş ruloyu daha iyi ıslatmak için hafifçe düzleştirin ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında saklayın.
8. Servis yapmadan önce dilimler halinde kesin.

Uyuyakalmış olsanız ve yalnızca yarım saatiniz kalmış olsa bile, bu tam bir yemek pişirmek için yeterli olacaktır. ev yapımı öğle yemeği ya da hızlı bir akşam yemeği. Aslında “hızlı” öğle yemekleri için pek çok seçenek var. Ve biraz hayal gücü eklerseniz gerçek bir tane elde edersiniz yemek pişirme şaheseri 15 – 20 dakika içinde.

Tavsiye:Önceden dondurulmuş hazırlıklar yapıyorsanız (örneğin hafta sonları) (kıyma, doğranmış havuç ve soğan, domates karışımı ve dolmalık biber vb.) işler daha hızlı ilerleyecektir.

Dikkat! Menü homojen ürünlerden oluşursa daha hızlı sonuçlanacaktır.

Örneğin:

Köfteli şehriye çorbası, lacivert makarna, sıcak sandviçler.

Kabak püresi çorbası, kabak dolması, sıcak salata "Lobio".

Konserve pembe somonlu (ton balığı) lahana çorbası, patates güveç mantarlı, pembe somonlu (ton balığı) rulo.

Ürünleri ve pişirme yöntemlerini bu şekilde birleştirerek mutfakta çok fazla zaman harcamadan hızlı bir şekilde lezzetli, hızlı bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!