La ensalada con pollo y ananás es una combinación exquisita. Ensalada con pollo y piña: las recetas más deliciosas.
Fresco, ensalada brillante con piña cocida en capas - decoración mesa de vacaciones! Elige la mejor receta.
Sabor sorprendentemente equilibrado: la piña es responsable de la dulzura, los huevos son responsables de la ternura, las cebollas en escabeche y el ajo son responsables del picante. Y, por cierto, a diferencia de un abrigo de piel, no es nada grasoso, debido al hecho de que usamos crema agria en el aderezo.
- pechuga de pollo hervida - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- vinagre - 1 cucharadita
- huevos - 5 piezas
- queso - 200 g
- piñas enlatadas (anillos) - 1 lata de 500 ml
- crema agria - 5 cucharadas.
- mayonesa - 7 cucharadas.
- ajo - 3 dientes
- sal al gusto
- pimienta molida - al gusto
- jengibre molido - opcional
Primero, preparemos el aderezo: mezcle la crema agria, la mayonesa, el ajo, páselo por una prensa. Luego cortamos la pechuga contra las fibras y la ponemos en un plato llano en la primera capa. Puede sal, pimienta, agregar Jengibre molido. Lubrique con aderezo de mayonesa y crema agria.
La siguiente capa colocará cebollas en escabeche. Picar finamente la cebolla y verter agua hirviendo sobre ella. Dejar durante un par de minutos, drenar completamente el agua. Agregando una cucharadita vinagre simple, espera un par de minutos, escurre el vinagre por completo. Extendemos la cebolla en el segundo piso sobre el pollo, luego el aderezo.
Tres huevos en rallador grueso y extender el piso de arriba en la proa. Luego engrasa con aderezo.
Tres quesos en un rallador grueso, esparcir sobre los huevos, agregar el aderezo.
El más capa superior- decoración visual y gustativa de la ensalada - piñas. Ponemos un círculo en el centro, cortamos los círculos restantes por la mitad y los colocamos en forma de sol.
Ponemos la ensalada a remojar durante media hora en el frigorífico. ¡Ensalada lista!
Receta 2: Ensalada De Pollo En Capas Con Piña Y Queso (Paso A Paso)
Hoy cocinaremos un plato maravilloso y sencillo: una ensalada con pollo y piñas, proporcionamos una receta con una foto. En general, debe decirse que el pollo con piña simplemente se combina perfectamente, puede improvisar con productos, puede agregar una capa de champiñones fritos con cebolla: la ensalada se volverá más satisfactoria y rica. Pero hoy cocinaremos ligero ensalada tierna, por lo tanto, prescindiremos de los champiñones, lo que, sin embargo, hace que el plato sea más pesado. Tal ensalada se puede servir tanto para el desayuno como para la cena debido a su ligereza, y será perfecta para la mesa festiva.
- carne de pollo hervida - 250 gramos;
- huevos duros - 3-4 piezas;
- piña enlatada - 250 gramos;
- queso duro - alrededor de 120-150 gramos;
- mayonesa ligera en grasa para aderezo;
- un poco de vegetación para la decoración.
En primer lugar, hierve el pollo (puedes tomar tanto la pechuga como las patas de pollo, solo habrá que untar más la pechuga con mayonesa, ya que la carne aún está un poco seca), y hierve los huevos.
Moler la carne de pollo (es mejor cortarla en cubos pequeños) y poner la primera capa en un plato ancho y plano, engrasar con mayonesa.
Para hacer esto, tomo mayonesa en una bolsa con tapa o corto con cuidado una esquina de la bolsa para que la salsa caiga en una corriente delgada, luego la soja no se dañará durante la lubricación. Puedes hacer lo que cociné: simplemente mezclé el pollo y los huevos en un recipiente aparte antes de colocarlos en las capas.
Escurra el líquido en el que se ubicaron de las piñas, córtelas en cubos y póngalas encima de la carne.
Ahora separamos las claras de las yemas de los huevos cocidos. Deje las yemas a un lado por ahora, frote las ardillas en un rallador y colóquelas en una tercera capa encima de las piñas. Arriba - nuevamente malla de mayonesa.
Ralle el queso duro en trozos grandes y distribúyalo uniformemente sobre las proteínas.
Cubrir la capa de queso con una fina malla de mayonesa y poner yemas de huevo ralladas como capa final.
Nota: es recomendable no apisonar las capas, entonces la ensalada resultará aún más tierna, prepare la ensalada con un poco de anticipación antes de servir para que tenga tiempo de prepararse bien, y solo después de eso puede decorar con verduras.
Bueno, aquí está nuestro sencillo (¡pero increíblemente sabroso!) ensalada de hojaldre con ananá, pollo y queso está listo, lo puedes usar con gusto, ¡buen provecho!
Receta 3: ensalada de hojaldre con piña y maíz (con foto)
La ensalada en capas con ananá es, sin exagerar, decir plato extraordinario. Aquí, al parecer, se compone de los más productos convencionales y el sabor es simplemente increíble. Delicada dulzura de piña, severidad queso duro, la jugosidad del pimiento morrón crean un maravilloso e increíblemente deliciosa combinación. Y tal belleza es muy digna de ocupar su lugar en la mesa festiva. Por cierto, puedes cocinar un similar ensalada de piña con queso y para el Año Nuevo, dando a los ingredientes la forma de lindos muñecos de nieve.
preparándose ensalada vegetariana con la piña es bastante sencillo y rápido, ya que todos los productos se utilizan preparados y no es necesario hervir ni hornear nada antes. Todo lo que necesita es abastecerse de todos ingredientes necesarios, consigue un cuchillo afilado, una tabla de cortar y un hermoso plato. Y después de 5 minutos puedes disfrutar de un delicioso plato de verduras.
- Piña enlatada - 120 g
- Maíz enlatado - 100 g
- Pimienta búlgara - 1 grande
- col china - 2 hojas grandes
- Queso duro - 80 g
- Crema agria (mayonesa) - alrededor de 2 cucharadas
En primer lugar, lo enjuagué, sequé la humedad y corté hojas no muy grandes de col china. Ponlo en una ensaladera. Por cierto, las capas se pueden organizar en cualquier orden.
Engrasado con mayonesa.
Luego finamente picado pimiento. Coloca la siguiente capa.
Más mayonesa.
Cortar el queso en cubos. Publicado junto a la pimienta.
Después del queso: piña enlatada en cubitos.
Más mayonesa.
Y colocó maíz enlatado.
¡Así que una ensalada de hojaldre inusualmente deliciosa con piña y maíz está lista! Recomiendo comerlo de inmediato, porque las verduras aquí son todas jugosas, y si la ensalada se deja reposar por un tiempo, simplemente se escurrirá. Y recién hecho, es crujiente y fresco.
Receta 4: ensalada de hojaldre con piña y nueces
En este simple y al mismo tiempo plato original combina perfectamente base de carne de pechuga de pollo hervida, jugosidad y agradable dulzura de piña, saciedad y ternura de queso, picante de nuez y fragante champiñones fritos con cebolla La mayonesa se usa como aderezo para ensaladas; es mejor prepararla usted mismo.
- pechuga de pollo - 500gr
- piña en lata - 300 gr
- champiñones enlatados - 230 gr
- queso ruso - 150 gr
- cebolla- 1 PC
- nuez - 70 gr
- mayonesa - 100 gr
- aceite vegetal - 50ml
vamos a hervir primero pechuga de pollo. En general, hay dos reglas básicas según las cuales se cocina la pechuga de pollo. Si necesita caldo, la carne se pone en agua fría, y cuando cocine la pechuga (por ejemplo, para las mismas ensaladas), póngala en agua hirviendo. Luego, la pechuga quedará jugosa y muy suave, ya que no tendrá tiempo de dar todos sus jugos al caldo. Entonces, ponga la pechuga de pollo en agua hirviendo y cocine a fuego moderado durante unos 15 minutos (después de que el agua hierva por segunda vez, el hervor se detiene cuando coloca la carne, ya que la temperatura del agua baja).
Mientras tanto, prepare los champiñones y las cebollas para freír, corte los champiñones en trozos limpios y la cebolla pelada en un cubo pequeño.
Vierta aceite inodoro vegetal (tengo girasol) en la sartén, caliéntelo y unte los champiñones con cebolla. Freír a fuego medio sin tapa hasta obtener un colorete agradable y totalmente preparado.
Sacamos las piñas en conserva del tarro y dejamos escurrir bien el almíbar. Luego corta la fruta en pedazos pequeños.
Moler el queso en un rallador grueso. Luego se frotará una pequeña parte rallador fino para decorar la ensalada terminada.
Las nueces peladas deben picarse con un cuchillo o picarse con una licuadora. Lo principal es no obtener migas pequeñas, sino dejar pequeños trozos de nueces para que se pueda sentir su textura.
Los champiñones con cebolla están listos, están bien enrojecidos y huelen muy bien. Incline un poco la sartén para que se escurra el exceso de aceite y los champiñones y las cebollas no queden demasiado grasosos.
Sacamos la pechuga terminada del caldo y la dejamos enfriar. Usamos el caldo para cocinar los primeros platos. Si ha cocinado correctamente la pechuga de pollo y no la ha cocinado demasiado, los cubos de carne saldrán bien y limpios, y no se romperán en fibras.
Todos los productos están listos, es hora de pasar a darle forma a esta ensalada de hojaldre. Para que quede limpio y parejo, elige un tazón de cualquier tamaño adecuado que cubras con film transparente. Las capas irán en orden inverso, para que luego en el plato terminado queden en su lugar.
Lubríquelos con una pequeña cantidad de mayonesa. Por lo general, en esta ensalada, cada capa (excepto las piñas, que de por sí son bastante jugosas) se unta con esta salsa fría.
A continuación, ponga el queso picado en un rallador grueso, distribuyéndolo uniformemente por todo el perímetro. No nos olvidemos de la mayonesa.
Luego vertemos nueces picadas, que engrasamos un poco con mayonesa, solo para una conexión más confiable.
La siguiente capa son trozos de piña enlatada.
Y por último, dados de pechuga de pollo hervida. Aquí la carne debe estar generosamente untada con mayonesa, ya que la pechuga es, por definición, seca.
Cubrimos el bol con ensalada con un plato llano y le damos la vuelta a la estructura. Ahora retire el tazón y luego - papel film, gracias a lo cual los productos no se pegan a las paredes de los platos.
como decorar comida lista el tuyo te lo dirá fantasía culinaria. Lo rocié con queso, agregué un poco de perejil fresco y arándanos para un brillo más brillante y más mirada festiva. tal ensalada mejor pareja reposar en el refrigerador durante una hora antes de servir para permitir que las capas se empapen adecuadamente.
Prepara este sencillo deliciosa ensalada a la mesa navideña.
Receta 5: Ensalada con palitos de cangrejo y capas de piña
No es ningún secreto que piña enlatada Gran ingrediente para ensaladas. Ni siquiera un gran número de las piñas agregadas a esta o aquella ensalada la harán no solo jugosa, sino también con un aroma especial. La mayoría de las ensaladas de piña se preparan muy rápidamente si primero se ocupa de la preparación de los productos relacionados. Muchas ensaladas de piña se preparan con pollo hervido, en cuyo caso es tedioso hervirlo primero. No menos deliciosas ensaladas a base de piña se pueden hacer con palitos de cangrejo. Una de estas ensaladas que os quiero ofrecer hoy.
Hoy aprenderás a hacer una ensalada en capas con palitos de cangrejo y piña. Por el nombre, queda claro que todos los ingredientes se colocarán en capas, pero a pesar de esto, se prepara de manera muy simple y rápida. Y, por supuesto, para que la ensalada sea sabrosa, no debe ahorrar en la calidad de los productos, especialmente en la calidad de las piñas y los palitos de cangrejo. La mayonesa para esta ensalada es deseable elegir un alto contenido de grasa.
- Palitos de cangrejo - 150 gr.,
- Huevos - 3 piezas,
- Queso duro - 100 gr.,
- Piñas enlatadas - 100 gr.,
- Mayonesa,
- Sal,
- Perejil para decorar.
Hervir los huevos duros. Pelar los huevos enfriados. Saca las yemas. Por separado, frote las ardillas en un rallador fino.
Rompe las yemas en migas con un tenedor.
Rallar el queso duro en el mismo rallador que las proteínas.
Anillos piña enlatada cortar en cubos.
Cortar en cubos pequeños palitos de cangrejo.
Todos los ingredientes están listos. Puedes empezar a darle forma a la ensalada. Coloque palitos de cangrejo en el fondo de un plato plano. Viértelos con mayonesa.
Poner rallado encima claras de huevo. Salarlos y espolvorearlos también con mayonesa.
La siguiente capa de ensalada será queso rallado.
Espolvorea la ensalada con una miga de yema. Coloque los trozos de piña sobre la ensalada. Adorne la ensalada de hojaldre terminada de palitos de cangrejo con piña con hojas de perejil. Deje la ensalada en remojo en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora antes de servir. ¡Disfrute de su comida!
Receta 6: Ensalada De Piña En Capas Con Huevos (Fotos Paso A Paso)
Pollo frito con piña y queso duro con maíz dulce. Los huevos cocidos dan saciedad y realzan el sabor de la salsa mayonesa.
Para ensalada puedes comprar fruta fresca piña, filetearla y cortarla en cubos. Pero aún es más fácil comprarlo enlatado. El hecho es que será más dulce y aromático que fresco, y para una ensalada, solo necesitamos sabores jugosos y brillantes.
También es mejor comprar maíz en un frasco, elija aquel cuyo fabricante confíe. Pero si tienes congelado mezcla de verduras, luego se puede hervir y usar en una ensalada.
Distribuiremos el plato en capas, untando cada producto con salsa. Así, obtenemos una ensalada hermosa y muy sabrosa.
- carne de pollo (pechuga) - 500 g,
- queso duro - 150 g,
- huevos de gallina - 3 piezas,
- rodajas de piña en almíbar - 250 g,
- maíz dulce - 200 g,
- salsa de mayonesa.
Lave bien la carne de pollo. agua tibia y luego seque con un pañuelo. Después del filete, córtelo en varios trozos, bátalos ligeramente, sal, pimienta.
Vierta en una sartén caliente aceite de girasol y disponer el pollo. Freír la carne por todos lados para que quede completamente cocida y tenga un bonito color dorado.
Una vez que la carne se haya enfriado, córtala en cubos.
Moler los huevos de gallina duros en un rallador. Hacemos lo mismo con el queso duro. Ahora ponemos nuestro plato en cierta secuencia. Lubrique cada capa con mayonesa. Piezas primero carne de pollo.
Luego maíz dulce.
Ahora los trozos de piña.
El toque final es queso rallado.
¡Buen provecho!
Receta 7: Ensalada De Queso En Capas Con Pepinos Y Piña
Una sencilla ensalada de piña queda bien empapada y muy bonita.
- pierna de pollo -2 uds.
- palitos de cangrejo - 100 gr
- pepinos - 2 piezas
- huevos - 5 piezas
- cebolla - 2 piezas
- piñas
- mayonesa
- queso duro - 200 gr
Hice ensalada de pollo con capas de piña paso a paso con una foto, así que te será fácil repetir la receta.
En primer lugar, cocina las patas de pollo hasta que estén cocidas y con huevos duros.
Desmontamos el pollo, quitamos los huesos, enfriamos los huevos y los limpiamos de la cáscara.
Cortamos los pepinos y los palitos de cangrejo en tiras finas (los pepinos se pueden pelar si se desea).
Frotamos el queso y los huevos en un rallador grande.
Frotamos la cebolla y la cortamos en medio aros, la ponemos en un bol y la echamos con agua hirviendo durante 15 minutos, escurrimos el agua, la sazonamos con vinagre, azúcar y un poco de sal.
La receta de la ensalada de pollo con piñas debe estar aireada en el plato, luego la ensalada de pollo con piñas enlatadas resulta ser exuberante y alta.
Tomamos un plato en el que serviremos y colocamos nuestros ingredientes en capas:
1 capa - el pollo se rompe en tiras finas
2 capas - cebollas en escabeche
3 capas - mayonesa
4 capas - palitos de cangrejo
Las ensaladas de piña son muy sabor original. Además, estas frutas dulces van bien con grasas y alimentos ricos en calorías, incluyendo todo tipo de carnes y aliños de mayonesa.
La composición de esta ensalada es bastante ligera y no crea sensación de pesadez. En lugar de pan, puede servir galletas saladas o papas fritas.
La ensalada más fácil y deliciosa con pollo, piña y queso - foto receta
Muy sabroso, tierno con un ligero sabor dulce resulta una ensalada con pollo y piña enlatada.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Cantidad: 4 porciones
Ingredientes
- pechuga de pollo: mitad
- Piña enlatada: 4 anillos
- Queso duro "ruso": 70 gramos
- Huevo: 1 grande
- Ajo: 1 diente
- Mayonesa: 3 cucharadas. yo
- Pimienta molida: una pizca
Instrucciones de cocina
Receta de ensalada con filete de pollo, piña y champiñones
Para una ensalada deliciosa, es mejor no tomar hongos del bosque, sino hongos cultivados, por lo que el plato definitivamente resultará seguro.
Para cocinar necesitas:
- pechuga de pollo, sin cortar 350-400 g;
- sal;
- hoja de lavrushka;
- pimienta molida y guisantes;
- mayonesa 200 g;
- aceite 50 ml;
- cebolla 70-80 g;
- champiñones, preferiblemente champiñones;
- ajo;
- una lata de piñas 330-350 ml;
- verduras;
- agua 1 litro
Qué hacer:
- Coloque la pechuga de pollo sin cortar en una cacerola, agregue agua en el mismo lugar y caliente hasta que hierva. Retire la espuma. Añadir 6-7 g de sal, un par de granos de pimienta y hoja de laurel yo Cocine a fuego moderado durante aproximadamente media hora.
- Sacar el pollo cocido, enfriar.
- Mientras se cocina la pechuga, calentar una sartén con aceite.
- Picar finamente la cebolla y freírla hasta que esté blanda.
- Clasifique los champiñones con anticipación, retire las puntas de las piernas, enjuague cuerpos frutales, cortarlos en platos y enviar a la cebolla.
- Cuando el agua se haya evaporado, salamos, exprimimos un diente de ajo y retiramos del fuego. Enfriarse.
- Abre las piñas y vierte el almíbar del frasco.
- Retire la piel del pollo, retire el hueso, corte en cubos o desmonte en fibras.
- Ponga los ingredientes preparados en una ensaladera. Si usa anillos de piña, córtelos en cubos.
- Ponga mayonesa, mezcle y decore la parte superior con hierbas.
Variación de ensalada con nueces.
Para ensalada de pollo con nueces necesitas:
- hervido filete de pollo 300 g;
- nueces, peladas, nueces 60-70 g;
- piñas, peso de piezas sin almíbar 180-200 g;
- mayonesa;
- ajo;
- perejil o cilantro 20 g.
Cómo cocinar:
- Vierta las nueces en la sartén y séquelas ligeramente.
- Verter en una bolsa y enrollar con un rodillo 2-3 veces. Puedes picar los granos con un cuchillo.
- Picar finamente las verduras.
- Rasga el pollo en tiras o córtalo en tiras.
- Transfiera todos los componentes a un tazón o ensaladera, exprima uno o dos dientes de ajo y agregue mayonesa.
- Mezclar y servir inmediatamente a los invitados.
con maíz
Apéndice Maíz enlatado hace que la ensalada de piña no solo sea sabrosa, sino también atractiva en apariencia.
Para la receta necesitarás:
- filete de pollo hervido 200 g;
- lata estándar de maíz;
- una lata de piñas en almíbar en trozos 330 ml;
- bulbo;
- eneldo 20 g;
- mayonesa 150 g;
- pimienta molida;
- ajo.
Algoritmo de acción:
- Para delicioso aderezo sumerja un manojo de eneldo durante 1 minuto en agua hirviendo y luego durante un minuto en agua helada.
- Picar finamente las hierbas y un diente de ajo, agregarlos a la mayonesa, poner la pimienta al gusto. Revuelva y deje el aderezo a un lado.
- Cortar el filete de pollo en cubos.
- Desde frasco abierto verter líquido con maíz.
- Jarabe de piña.
- Ponga los ingredientes preparados en una ensaladera, ponga el aderezo, mezcle todo.
con col china
Pekín, ella lechuga o mascotasai es bueno y bases bajas en calorias para muchas ensaladas. Para un refrigerio con Beijing necesitas:
- repollo 350-400 g;
- piñas, rebanadas, ya sin almíbar, 200 g;
- mayonesa;
- pimienta molida;
- filete de pollo, hervido 300 g;
- cebolla verde 30 g
Qué hacer:
- Carne de pollo cortada en cubos.
- Triture el repollo. No te arrugues. Sus hojas son más tiernas y secretan jugo al instante.
- Picar finamente la cebolla verde.
- Coloque las piñas, el pollo, el repollo, las cebollas en una ensaladera, sazone todo al gusto, agregue la mayonesa. Su cantidad puede ser ligeramente mayor o menor, según se desee.
- Mezclar y servir de inmediato.
La ensalada de col de Beijing no debe prepararse para el futuro. Instantáneamente da jugo y pierde su apariencia atractiva.
Ensalada de ajo picante
Para la ensalada de ajo necesitas:
- una lata de piñas en almíbar, rebanadas;
- ajo;
- mayonesa 150 g;
- queso 100 g;
- filete de pechuga de pollo hervido 300 g;
- pimienta, molida.
Proceso paso a paso:
- Descorchar un frasco de piñas, escurrir el almíbar. Pon las piezas en un bol.
- Cortar el pollo en tiras.
- Añadir a las piñas.
- Pele 2-3 dientes de ajo y exprímalos en un tazón común.
- Rallar el queso y añadirlo al resto de productos. Pimienta y sazona con mayonesa.
Versión festiva de ensalada con capas de pollo y piña
Incluso una simple ensalada puede ser festiva cuando se combina maravillosamente. Para esto, es mejor usar un anillo culinario. Las capas serán uniformes y el resultado final se verá como un pastel.
Para cocinar necesitarás:
- una lata de piñas 350 ml;
- mayonesa;
- filete hervido 300 g;
- banco de maíz;
- queso 150 - 180 g;
- verdes 3-4 ramas;
- aceitunas negras 5-7 uds.
Qué hacer:
- Cortar el pollo en cubos pequeños. Coloque la carne en un plato plano y engrase bien con mayonesa.
- Coloque las rodajas de piña en la siguiente capa y cubra también.
- Saca el líquido de la lata de maíz y viértelo por encima. Lubrique con mayonesa.
- Ralla el queso y ponlo encima del maíz.
- Con la ayuda de las verduras y las aceitunas, decora la parte superior de la ensalada. En lugar de aceitunas, puedes usar tomates cherry.
- Envíe el plato, sin quitar el anillo, al refrigerador durante una hora.
- Sacar, retirar con cuidado el aro y servir.
si está planeado cena romántica para dos, luego el aperitivo se puede colocar en capas en vasos especiales: verins y servir como una ensalada de cóctel.
Para obtener un sabor insuperable y experimentar con la cocina, use los consejos:
- Es mejor cocinar la pechuga de pollo con piel y huesos, y no el filete "desnudo", para que la carne terminada resulte mucho más sabrosa.
- Es recomendable utilizar piñas frescas, pero es más rápido, más cómodo y más barato añadir un producto enlatado.
- El queso ruso se puede reemplazar con Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni y Mozzarella son muy adecuados.
- Si el plato se complementa con champiñones fritos con cebollas, él tendrá nuevo sabor y aroma
- Si la ensalada se prepara para la mesa festiva, es mejor formarla en capas, engrasar cada una con mayonesa. Puede agregar una capa de zanahorias frescas finamente ralladas, agregará color y jugosidad.
- Según este principio, las ensaladas con uvas y duraznos enlatados. Se puede cubrir con nueces: las nueces, las avellanas o las nueces son geniales.
Veamos algunas deliciosas recetas de ensalada de pollo y piña. En casi todos ellos, el ingrediente principal es el pollo. Puedes comprarlo fácilmente en cualquier tienda cercana. La carne de pollo se considera dietética. La carne de esta ave tiene un efecto positivo en todo nuestro organismo. Fácilmente digerible. No se puede abusar del pollo ahumado y con precaución a los alérgicos. Y la piña, un ingrediente importante, es muy útil. Propiedades curativas La piña radica en la poderosa capacidad para acelerar el metabolismo y activar los procesos de quema de grasa. Los nutricionistas recomiendan incluir en su dieta a personas que sigan su figura. Por lo tanto, es seguro llamar a todas las ensaladas a base de piña y pechuga de pollo ligeras, dietéticas. Todas las ensaladas se aliñan con mayonesa, pero se puede sustituir por cualquier salsa dietética. ¡Así que experimenta y sé saludable!
También me gustaría recordarles que ponemos cualquier carne en agua caliente para que la proteína se enrolle y jugo de carne quedó dentro, y no salió todo dentro del caldo. Solo cuando se cocinan las sopas, la carne se pone en agua fría para que el jugo de la carne entre en el caldo. Entonces sus ensaladas no solo serán sabrosas, sino también saludables.
¡Espero que cocines algunas de estas ensaladas e incluso el gourmet más exigente quedará satisfecho con tus habilidades culinarias!
Así que aquí está la primera receta...
Hoy prepararemos una ensalada de pollo con piña muy tierna y deliciosa. Alguien dirá que la piña no es muy apta para ensaladas, pero no es así. pollo tierno y sabor dulce piña van bien juntos. Esta ensalada también es bastante sana y no muy calórica. Al mismo tiempo, también es satisfactorio. La preparación de ensaladas no es difícil. Todos los ingredientes se pueden comprar fácilmente en la tienda. Así que cocina y sorprende a tu familia y amigos.
La ensalada es perfecta para cualquier ocasión. ¿Y sabes lo que noté? Mis invitados se lo comieron primero. Parece que se está preparando una ensalada con los productos más comunes, pero juntos dan un sabor inolvidable.
Ingredientes
- Pollo (carne de pollo)
- Piña enlatada - 1 lata
- Queso - 150 gr.
- Huevos cocidos - 5 uds.
- Cebolla - opcional
- Mayonesa
Pollo, bueno, en general, cualquier carne de pollo, debe hervir en agua con sal hasta que esté tierna.
Por cierto, esta ensalada también es buena porque después de la decocción de pollo, puedes cocinarla en caldo, sopa maravillosa, por ejemplo con fideos. Los niños lo adoran.
Si va a usar cebollas en una ensalada, primero debe escaldarlas con agua hirviendo. Así perderá su amargura y no será tan ardiente.
Vamos a preparar todos los ingredientes. Y en general, no importa qué tipo de ensalada estés preparando, lo mejor es preparar primero los ingredientes.
Picar finamente la carne de pollo, por supuesto, después de que se haya enfriado.
Rallar los huevos y el queso en un rallador fino.
comprar queso variedades de trigo duro, Tengo "ruso" hoy.
Cortar la piña en cubos pequeños.
Este tipo de ensalada es en capas. Nos pondremos.
La primera capa es pollo. Colocamos la carne de pollo y compactamos la capa. Desde arriba hacemos una rejilla de mayonesa.
La segunda capa es piñas cortadas en cubitos.
La tercera capa son huevos rallados.
La cuarta capa: si está preparando una ensalada con cebollas, entonces es hora de agregarla y untarla ligeramente con mayonesa.
La quinta capa es nuevamente pollo y nuevamente una malla de mayonesa.
La sexta capa son las piñas restantes.
La séptima capa es la capa final. queso rallado. Hacemos un sombrero de queso y abonamos con mayonesa para que también se empape el queso.
Bueno, eso es todo, ¡la ensalada está lista! Déjalo reposar durante un par de horas para que se empape en los jugos. En general, recomiendo preparar estas ensaladas con anticipación, por ejemplo, por la noche, para que se remojen durante la noche.
Si está cocinando para una mesa festiva, decore con hierbas.
Ensalada de año nuevo - pollo con ciruelas pasas y nueces
Esta ensalada también se puede llamar vitamina. Y es perfecto para cocinar en invierno. En invierno, no tenemos suficientes vitaminas, por lo que debemos compensar de alguna manera esta deficiencia. Las nueces son muy adecuadas para reponer los aceites grasos omega-3 en el cuerpo. ¡Y el contenido de vitamina C es 50 veces más que en los cítricos! Una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos hacen que las nueces sean indispensables para los humanos. Por su rica composición, las ciruelas pasas ayudan a normalizar el tracto digestivo, sistema cardiovascular, órganos de la visión, mejora la inmunidad. Bueno, ¡cómo no cocinar una ensalada tan elegante y saludable!
Ingredientes
- Gallina
- Ciruelas pasas - 100 gr.
- Nuez - 100 gr.
- Huevos cocidos - 3 uds.
El pollo debe hervirse hasta que esté cocido y fresco.
Cortar en cubos pequeños, bueno, o algo parecido a un cubo. En general, necesitas moler la carne de pollo.
Ciruelas pasas y nueces, también cortadas en cubos muy pequeños con un cuchillo.
Combinamos los productos picados en un bol.
Frotamos en un rallador grueso, huevos duros y engrasamos con mayonesa.
Añade la cantidad de mayonesa a tu criterio.
Queda por mezclar y dejar reposar por 1 hora.
Aquí hay una ensalada tan sencilla con ciruelas pasas y nuez, Listo. Puedes decorar como quieras.
Ensalada de pollo con piña y queso: una receta clásica
ensalada de pollo no es el mejor con piña en el extranjero plato popular en nuestra región, porque esta fruta no nos es familiar. Sin embargo, no hay nada más fácil que comprar piña enlatada. Le sugiero que cocine esta ensalada y diversifique su mesa festiva.
Esta ensalada de ensalada se diferencia de la primera receta en la presencia de maíz y en la forma en que se prepara. Entonces puedes llamarlos completamente diferentes. ¡¡¡No confundir!!!
Ingredientes
- Carne de pollo
- Queso - 100 gramos
- Piñas - 1 lata
- Maíz - 1 lata
- Ajo - 2 dientes
- Mayonesa
Para la ensalada, tome cualquier parte del pollo. Usaré pechuga de pollo para esta receta. Se debe hervir hasta que esté cocido y cortado en piezas pequeñas. Es mejor hacer esto cuando hace frío.
Mezclaremos todos los ingredientes en un bol.
Agregue la piña al pollo. Si compró anillos enteros, córtelos en cubos pequeños. Y si ya está cortado, simplemente drene el líquido y transfiéralo a un tazón.
El maíz enlatado también debe escurrirse y agregarse a la piña y al pollo.
Rallar queso y ajo aquí. El ajo se puede pasar por una prensa, pero será más rápido en un rallador.
Queda por agregar verduras finamente picadas y mayonesa al gusto.
Es mejor tomar diferentes verduras, por ejemplo: perejil, eneldo, cebollas verdes.
Queda por mezclar y la ensalada está lista.
No es necesario salarlo adicionalmente, ya que hervimos el pollo en agua con sal, el queso y la mayonesa también contienen sal. Es suficiente.
¿Notaste la diferencia con la primera receta? Esa fue una ensalada en capas, y esta la mezclamos.
Pasamos a una hermosa ensaladera y decoramos.
Ensalada de pollo a la piedra
Ingredientes
- Pollo ahumado - 350 gramos
- Tomates - 200 gramos
- Queso - 100 gramos
- CCrea agria
- galletas
- comida mac
Para preparar esta ensalada nombre inusual No necesitas fumar pollo. Ahora no es difícil ir a la tienda y comprar pollo ahumado o muslos de pollo ya preparados.
El pollo necesita ser desmontado en fibras. La carne debe ser de forma libre.
¡¡¡Importante!!! si quieres mas ensalada de dieta luego use solo pechuga de pollo.
Cortar los tomates en trozos pequeños
Tres quesos en un rallador grueso.
Combine todos los ingredientes y agregue la crema agria.
Mezcle bien para que la crema agria envuelva cada pieza de la ensalada.
Luego agregue las galletas y mezcle nuevamente.
Puede reemplazar las galletas ordinarias con kirieshki con su gusto favorito. Pero en nuestro caso, es razonable tomarlo con sabor a pollo.
La ensalada se sirve mejor en un plato adornado con hojas de lechuga. Entonces nuestro “Hen High” se ve aún más hermoso.
Espolvorea semillas de amapola sobre la ensalada.
Pasando a la siguiente receta...
Ensalada de ajo con piña y queso
Esta ensalada es perfecta para la mesa navideña. ¡Solo una vista! Te aseguro que este maravilloso aperitivo será el primero en abandonar tu mesa. Imagina lo hermosos que se verán en tu mesa navideña. Eso sí, el relleno, os lo digo, es tierno y se deshace en la boca. El sabor agridulce de las piñas le dará sabor a tu plato.
Ingredientes
- Piña enlatada - 200 gr.
- Queso duro - 70 gr.
- Ajo - 1-2 dientes
- Huevos - 2 uds.
- Pimienta negro
- Mayonesa
- Tartaletas
La receta es muy simple.
- Si compró piñas enlatadas en un frasco en círculos, córtelas en un cubo pequeño.
- Rallar el queso en un rallador fino.
- También frotamos los huevos en el mismo rallador.
4. Mezcla estos tres ingredientes y agrega mayonesa al gusto. También puedes agregar pimienta negra molida a tu gusto. Mezcle hasta que quede suave.
5. Ahora exprima 2 dientes de ajo y mezcle nuevamente.
Básicamente, en esta etapa, nuestra ensalada de ajo está lista. Pero te diste cuenta, indiqué en el menú - tartaletas. No es inactivo así. ¡Sirvamos nuestra ensalada a los invitados de una manera original y hermosa, porque tenemos vacaciones, el alma canta)!!!
6. Decorar cada tartaleta con hierbas y poner encima nuestra ensalada de ajo, aproximadamente 1 cda. yo
hermoso no?
7. Cubra con queso rallado. Esto le dará esplendor a nuestro aperitivo.
¡Listo! Ya me imagino la reacción de los comensales cuando prueben esta ensalada de ajo servida de una manera tan original.
Veamos otra receta de ensalada. yo lo nombré...
Ensalada de año nuevo con ananá, choclo y pollo ahumado
Esta ensalada será lo más destacado. pollo ahumado. Combina a la perfección la piña y el pollo más el maíz. También es interesante porque se prepara por capas. Este año nuevo, definitivamente decoraré mi mesa con una ensalada así.
EN esta receta vamos a echar un vistazo a la ensalada Año nuevo con pollo ahumado, piña y maíz. Sí, por supuesto que puedes cocinarlo, y no solo para el nuevo año, sino también para tu cumpleaños, el 8 de marzo, pero no importa ni siquiera en un día normal de la semana. Simplemente se ve muy agradable y festivo.
Ingredientes
- Pollo ahumado
- Maíz - 1 lata
- Piñas - 1 lata
- Queso - 150 gramos
- Huevos - 4 piezas
- Mayonesa
- Verdes - para decoración
Para simplificar la preparación de la ensalada, corte todos los ingredientes en cubos pequeños.
Pero quieres que la ensalada sea hermosa, porque tenemos un nuevo año, un día festivo. Lo serviremos de una manera inusual. Coloque un objeto cilíndrico, como un vaso, en el centro del plato. Y alrededor pondremos capas de lechuga. La lechuga resultará en forma de anillo.
La primera capa es pollo ahumado. Cubra con mayonesa.
La segunda capa es maíz enlatado.
tercera capa - huevos hervidos necesitas rallar en un rallador fino y colocar sobre una capa de maíz. Lubrique con mayonesa.
La cuarta capa es piñas finamente picadas.
La quinta capa es la capa final de queso rallado.
Decoramos la ensalada al gusto, retiramos el vaso del centro y se puede servir sobre mesa de año nuevo. De acuerdo, resultó hermoso!!! Esta ensalada decorará cualquier mesa.
Y completa nuestra selección de ensaladas con pollo y piña...
Paraíso de ensalada de piña
Y esta ensalada definitivamente puede llamarse de damas. ¡No dejará indiferente el alma de ninguna mujer! Fácil, sabor delicado justo para el sexo débil. Todos los ingredientes encajan a la perfección. Date un capricho a ti y a tus seres queridos este fin de semana con una maravillosa y deliciosa ensalada.
Ingredientes
- Piña enlatada - 1 lata
- Pechuga de pollo
- Manzana - 1 ud.
- col china
- Ajo - 1 diente
- Mayonesa
La ensalada es muuuy fácil de hacer. Solo necesitamos mezclar los ingredientes y sazonar con salsa, en nuestro caso mayonesa, y listo. Empecemos...
1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté completamente cocida y picarla en trozos grandes.
2. Cortar el queso en un cubo grande de aproximadamente 1 cm de lado.
3. Cortar la manzana de la misma manera. Pero primero, quita las semillas y quita el corazón.
4. Las piñas deben cortarse del mismo tamaño que los ingredientes anteriores. Pero puede comprar ya picado, luego simplemente drene el líquido.
5. col china triturado en tiras. Tenemos fideos de repollo))).
6. Combinamos todos los ingredientes picados en una ensaladera, exprimimos 1 diente de ajo y agregamos mayonesa al gusto. Mezclar bien.
Toda la ensalada está lista. Te dije que no hay nada complicado.
Entonces, en 6 pasos, preparamos todo el “Paraíso de la piña”.
Muchos probablemente piensen que la carne de pollo y las piñas dulces son ingredientes completamente inadecuados y nadie tiene el coraje de combinarlos en un solo plato. Pero a pesar de todas estas dudas, hoy cocinaré. ensaladas festivas de carne de pollo y piñas enlatadas. Como ingredientes adicionales iremos queso, ajo, huevo, maíz y champiñones, ya que estos productos han demostrado ser buenos en cuanto al sabor.
Verá por sí mismo cuántos platos vacíos se estirarán para la adición y, por supuesto, alguien le pedirá una receta para un plato inolvidable. Tal plato puede clasificarse con seguridad como exquisito, al igual que, aunque todos los productos que contiene son bastante asequibles, en casi cualquier tienda. Ni hablar de su preparación, ¡porque se prepara de forma muy fácil y sencilla!
Ingredientes:
- Filete de pollo - 300 gr
- piña en lata - 400 gr
- queso duro - 70 gr
- huevo - 1 pieza
- ajo - 2 dientes
- nueces - 20 gr
- mayonesa ligera
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
Hervir el filete. Y para esto lo sumergimos en agua hervida y lo ponemos a punto.
por el sabor y buen gusto Agrego la hoja de laurel. Después de la cocción, para que la carne conserve su jugosidad, se deja enfriar en el mismo caldo y se pica finamente.
Abre una lata de piñas enlatadas, escurre el jugo y pícalas finamente.
Rallar el queso duro en un rallador grueso.
Lavamos las nueces en agua ligeramente tibia, las secamos y las trituramos finamente.
El huevo también se hierve, se pela y se pica finamente.
Cambiamos la cantidad requerida de mayonesa en un tazón y exprimimos el ajo aquí. Luego mezcle bien.
Ahora, con la primera capa, en un plato adecuado, esparciendo uniformemente, extienda la mitad de la carne de pollo, agregue un poco de sal y engrase con la mezcla de mayonesa y ajo.
La segunda capa es la mitad de piñas enlatadas y finamente cubiertas con salsa de mayonesa.
La siguiente capa es un huevo e inmediatamente la mitad del queso, que engrasamos con nuestra mezcla.
Untamos el resto del pollo y le aplicamos mayonesa.
También colocamos la segunda mitad de la piña, el queso y la grasa.
La capa final distribuye uniformemente nueces finamente picadas.
Solo queda dejar que nuestro plato se elabore y para la impregnación debemos mantenerlo durante 30 minutos en el refrigerador, luego de lo cual lo servimos en la mesa.
Cómo hacer ensalada de pollo y maíz
Ingredientes:
- Pechuga de pollo hervida - 350 gr
- queso duro - 100 gr
- ajo - 2 dientes
- piñas enlatadas - 250 gr
- maíz enlatado - 150 gr
- mayonesa - 2 cucharadas. yo
- verduras - al gusto.
Metodo de cocinar:
1. En primer lugar, picar en trozos pequeños pechuga hervida e inmediatamente colóquelo en un recipiente hondo.
2. Si las piñas del tarro ya están en cubos, déjalas así, del tamaño que necesites. Y si está en aros, entonces es necesario cortar en cubos y también agregar al tazón a la carne.
3. A continuación, abrimos un tarro de maíz, escurrimos el líquido que no necesitamos y volcamos el maíz al resto de ingredientes.
5. Exprima el ajo con una prensa especial.
6. De las verduras, elegí eneldo, lo corté finamente y lo envié a la masa total.
7. Ahora llenamos toda esta masa con mayonesa, mezclamos, probamos de sal y, si es necesario, agregamos la cantidad que necesite.
Retiramos el plato terminado durante media hora en el refrigerador para que se prepare un poco.
¡Disfrute de su comida!
receta de ensalada de pollo y ajo
Ingredientes:
- Filete de pollo - 200 gr
- piñas enlatadas - 150 gr
- queso duro - 70 gr
- ajo - 1 diente grande
- mayonesa - 1-2 cucharadas. yo
- sal y pimienta para probar.
Metodo de cocinar:
1. Pollo hervido cortado en cubos pequeños o tiras.
2. Escurra el líquido de las piñas y también córtelas en cubos.
3. Frotamos queso duro en un rallador grueso o fino, en general, como desee.
4. Pasar el ajo por un exprimidor de ajos, o picarlo finamente con un cuchillo y mezclarlo con mayonesa.
5. Pasamos todos los ingredientes a capacidad adecuada, sal, pimienta, sazonar con mayonesa y mezclar bien.
Pasamos el plato terminado a una ensaladera, decoramos con una gota de mayonesa y una ramita de perejil o eneldo.
Ensalada abundante con piñas, champiñones y nueces
Ingredientes:
- Champiñones - 100 gr
- queso duro - 100 gr
- filete de pollo - 200 gr
- huevo - 2 piezas
- nuez - 50 gr
- cebolla - 1 pieza
- ajo - 2 dientes
- mayonesa - 2-3 cucharadas. yo
- aceite vegetal - 1 cucharada. yo
- sal y pimienta para probar.
Metodo de cocinar:
Hervir los champiñones en agua con sal durante 15 minutos. Secar y luego picar finamente junto con las cebollas y freír ligeramente en aceite en una sartén hasta que estén blandas.
Hervir el filete durante 20 minutos, luego enfriar y picar.
Hervir los huevos duros y rallarlos en un rallador grueso.
Frotamos el queso con un rallador fino en un tazón, exprimimos el ajo allí, agregamos la mayonesa y mezclamos bien.
Ahora combinamos todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo, agregamos la mezcla de mayonesa, mezclamos todo lo suficientemente bien. Cambiamos la ensalada a un plato y espolvoreamos con migas de nuez finamente picadas encima.
Además, para la decoración, coloque una ramita de verduras encima y retire el plato terminado durante 15-20 minutos en el refrigerador.
Deliciosa ensalada con filete de pollo y picatostes (video)
A tu gusto, este plato es muy jugoso y picante. Perfecto para una mesa festiva y para un círculo hogareño estrecho. No lleva mucho tiempo, es muy fácil de preparar y acorde a su tecnología.
¡¡¡Buen provecho!!!
Muchos gourmets prefieren combinaciones inusuales ingredientes de la ensalada. Y por una buena razón, porque añaden un picante especial a la ensalada. Uno de estos platos es una ensalada con pollo, queso y piña. Carne de pollo muy tierna combinada con piña exótica y queso rallado forman una composición increíblemente apetecible.
Además, la ensalada pertenece a la dieta, lo que sin duda es un gran plus para la mayoría de las personas que se mantienen en forma. Hay muchas recetas para hacer esta ensalada. Echemos un vistazo a algunos de los más populares.
Ensalada fácil de pollo con queso y piña
La siguiente receta es útil para cualquier ama de casa que ahorre tiempo y le encante sorprender a su familia. platos interesantes. Cómo cocinar algo tan simple, pero, al mismo tiempo, ensalada apetitosa? Respuesta: muy fácil y simple. Solo necesita abastecerse de algunos productos y hacer un pequeño esfuerzo.
Ingredientes para 4 porciones:
- 4 cosas filete de pollo
- 3 piezas. huevos de gallina
- Piña enlatada
- 300 g de queso duro
- 3 arte. cucharadas de mayonesa
Comience a preparar la ensalada preparando una cacerola, en la que vierta agua y coloque el filete. Deja que hierva a fuego medio durante 30-40 minutos. Retire la espuma emergente de manera oportuna. Coloque la carne terminada, pique finamente y transfiérala a un plato libre.
Hervir los huevos duros. Después de que estén cocidas, pélelas y separe las claras de las yemas. Molerlos por separado. Añadir las claras de huevo al plato con la carne ya picada. Deje las yemas a un lado, serán útiles un poco más tarde. Luego rallar el queso en un rallador fino o mediano. Pasarlo al mismo plato. Revolver.
Llevar tarro enlatado con piñas Fuga Jugo de piña. Presta atención a cómo se cortan las piñas. Si ya están cortados en cubos, se pueden usar en una ensalada de esta forma. En caso de que se presenten de forma diferente, córtalos tú mismo. Agregue las piñas cocidas al plato con el resto de la comida.
La mayonesa es el final perfecto para la preparación del plato. Viértalos sobre la ensalada resultante, sal a su gusto. No olvides que te quedan yemas. Desmenúcelos sobre una ensalada preparada.
Experimenta nuevas sensaciones gustativas con esta ensalada de huevo, pollo, queso y piña.
Ensalada de pollo "Fusión"
La receta de la ensalada es ligeramente diferente a la anterior. Debido a la inclusión de ingredientes adicionales en ella, la ensalada adquiere un nuevo, más rico sabor. Sin embargo, los ingredientes principales seguirán siendo los mismos: aparecerán pollo, piña, huevo, queso y ajo. Gracias a esta ensalada, no solo diversificarás, sino que también enriquecerás tu dieta diaria con vitaminas.
Ingredientes para 4 porciones:
- 4 cosas filete de pollo
- 2 piezas huevos de gallina
- piña enlatada
- 200 g de queso duro
- 3 piezas. dientes de ajo
- 300 g de champiñones
- 1 PC. bombillas
- Mayonesa
- CCrea agria
- Sal al gusto
- Eneldo para decorar
Preparación paso a paso:
- Como en receta anterior, cocinando la ensalada, comience hirviendo el filete de pollo en agua con sal a fuego medio durante 30-40 minutos.
- Mientras se cocina, poner también huevos duros.
- Preparar una sartén, agregar aceite vegetal y deja que se caliente.
- En este momento, picar la cebolla, enjuagar y cortar los champiñones.
- Coloque los champiñones con cebolla en una sartén caliente y déjelos freír a fuego lento durante 10-15 minutos.
- La carne preparada y los huevos duros deben picarse finamente.
- esta ensalada no implica separar la clara y la yema, así que déjelo a usted.
- Rallar el queso en un rallador mediano.
- mezclar todo productos terminados juntos: huevos, carne, queso y champiñones con cebolla.
- Cubra con rodajas de piña sin jugo.
Preparar la salsa en un recipiente aparte. Para hacer esto, mezcle ajo machacado, una cucharada de mayonesa y dos cucharadas de crema agria. Sazone la ensalada con la salsa resultante, mezcle bien y sal al gusto. Cualquier decoración puede ser Hierbas frescas, en nuestro caso es eneldo. ¡La ensalada de pollo fusión está lista!
Usted y sus invitados quedarán gratamente sorprendidos por el inusual sabor agradable la ensalada propuesta, que le da un picante especial salsa de ajo. La ensalada será un buen comienzo para el almuerzo o sabrosa adición Cena liviana. Mucha gente prefiere comer ensalada en combinación con vino blanco.
Si eres nuevo en negocio culinario, entonces es fácil aprender a cocinar estas y otras ensaladas similares utilizando todo tipo de videos en Internet, que presentan instrucciones detalladas preparación paso a paso.